Ryseitiau caserol twrci gorau > Deiet ar gyfer diabetes

Mae cig Twrci yn boblogaidd iawn, gan gynnwys ymhlith cefnogwyr diet iach, iawn a'r rhai sy'n dilyn diet. Mae hwn yn gig dietegol blasus, iach y gellir ei ddefnyddio i baratoi amrywiaeth o seigiau. Yn aml mae caserolau amrywiol yn cael eu coginio ohono - oherwydd ei fod yn gyflym ac yn hawdd, ac mae ryseitiau cam wrth gam yn caniatáu i gogyddion newydd hyd yn oed ymdopi â choginio. Gall cyfansoddiad y dysgl hon gynnwys, yn ogystal â thwrci, pob math o lysiau, grawnfwydydd, tatws, pasta a hyd yn oed madarch. Ystyriwch y mathau mwyaf poblogaidd o'r ddysgl hon.

Gyda thatws

Mae caserol tatws yn boblogaidd oherwydd dim ond y cynhyrchion hynny sydd bob amser wrth law ym mhob cegin sy'n cael eu defnyddio i'w baratoi:

pwys o dwrci
cilogram o datws
ychydig dafell o gaws caled
cwpl o lwyau o mayonnaise,
menyn ar flaen cyllell,
rhywfaint o halen a phupur du daear.

Mae'r dull coginio hefyd yn syml:

Dylai'r cig a baratoir ymlaen llaw gael ei olchi o dan ddŵr oer, yna ei sychu a'i dorri fel bod darnau bach iawn ar gael.
Mae angen plicio tatws ac yna eu golchi a hefyd eu torri'n ddarnau bach.
Gan ddefnyddio brwsh, saim y ffurf y bydd y caserol yn cael ei baratoi gyda menyn. Yn gyntaf mae angen i chi osod yr haen gig allan. Y tu ôl iddo mae haen o datws. Yna gellir ailadrodd yr haenau. Ar y brig mae angen i chi daenu'r caserol gyda mayonnaise a'i daenu â chaws wedi'i gratio.
Mewn 40 munud bydd y dysgl yn barod os caiff ei bobi mewn popty wedi'i gynhesu i 180 gradd.

Rhaid i ni beidio ag anghofio halen a phupur y caserol gyda thatws i'w flasu cyn eu hanfon i'r popty. Fe'ch cynghorir i halenu pob haen.

Caserol gyda briwgig twrci a reis

I'r rhai sy'n dilyn egwyddorion maethiad cywir, bydd rysáit sy'n cynnwys cig a reis twrci dietegol yn ddarganfyddiad go iawn. Yn ogystal, mae paratoi dysgl o'r fath yn gyflym ac yn hawdd, ac mae'n debyg bod gan y mwyafrif o bobl fwyd ar ei gyfer gartref.

Cynhwysion y bydd eu hangen arnoch:

300 g cig twrci
gwydraid o reis grawn crwn
un foronen
pinsiad o siwgr gronynnog
ychydig lwyau o hufen sur (gallwch ddefnyddio kefir, yna bydd y rysáit yn wirioneddol ddeietegol),
halen ar flaen cyllell
rhywfaint o fenyn.

Mae coginio reis gyda thwrci fel caserol yn syml iawn:

Mae angen golchi, plicio moron, ac yna, gan ddefnyddio grater bras, gratiwch.
Mae'r cig hefyd yn cael ei olchi'n drylwyr a'i dorri'n ddarnau bach y gellir eu rhoi mewn grinder cig. Ynddo, rhaid troi cig yn friwgig homogenaidd.
Pan fydd y briwgig yn barod, arllwyswch ychydig o ddŵr iddo. Ni ddylai cysondeb y cig grym fod yn drwchus iawn.
Yna mae angen i chi gymryd y ffurf, ei iro ag olew (mae unrhyw un yn addas - llysiau a hufennog), rhoi reis yn yr haen gyntaf, briwgig yn yr ail. Gall y màs sy'n deillio ohono fod ychydig yn ymyrryd.
Mae'r drydedd haen wedi'i gosod ar ffurf moron, rhaid ei dywallt â hufen sur neu kefir. Mae'n well defnyddio kefir, oherwydd diolch iddo, bydd y reis yn llai sych, a'r ddysgl - yn llai o galorïau uchel.
Dylai'r caserol fod yn y popty am 45 munud.

Gallwch chi weini'r ddysgl orffenedig yn boeth neu'n oer - nid yw'r tymheredd yn effeithio ar ei flas hyfryd.

Caserol twrci popty gyda llysiau

Mae cig a llysiau bob amser yn gyfuniad gwych, yn enwedig wrth gyfeirio at gig twrci. Mae hefyd yn bwysig na all 100 gram o'r ddysgl flasus a dyfriol hon gynnwys mwy na 300 cilocalor, sy'n ei gwneud yn gynorthwyydd i golli pwysau. Mae ychwanegu llysiau fel tomatos a zucchini i'r caserol yn ei gwneud yn arbennig o suddiog.

Bydd yn ofynnol:

twrci (y fron yn ddelfrydol),
rhai zucchini, tomatos, pupur cloch a hoff lysiau eraill,
gwydraid o hufen sur
llysiau gwyrdd, halen a sbeisys yr ydych chi'n eu hoffi.

I goginio caserol gyda llysiau, mae angen i chi wneud y canlynol:

Malu’r twrci gyda chyllell i ddarnau sgwâr gydag ochrau o 1.5 cm.
Rhowch y badell ffrio ar y tân, ei iro â menyn a rhoi'r twrci arno. Rhaid ffrio'r cig, ond mae'n bwysig monitro'r broses goginio fel nad yw'r darnau'n mynd yn rhy sych.
Golchwch a thorri (neu dorri) yr holl lysiau sydd wedi'u paratoi. Ychwanegwch sbeisys a halen i'r gymysgedd llysiau hon.
Cymerwch y ffurf a rhowch y cynhwysion ynddo mewn tair haen: yn gyntaf - cig, yna - zucchini, ac yna tomatos.
Cyn mynd i'r popty, mae angen i chi arllwys y caserol gyda hufen sur.

Nid oes angen coginio dysgl o'r fath am gyfnod rhy hir - oherwydd bod y cig eisoes wedi'i goginio, ac mae'r llysiau'n cael eu coginio'n gyflym. Mae 20-25 munud yn ddigon i bopeth fod yn barod.

Gall nifer y zucchini ar gyfer coginio fod rhwng 1 a 3 darn, mae'r cyfan yn dibynnu ar faint y caserol ac agwedd y rhai y mae'n barod ar eu cyfer.

Caserol Twrci gyda brocoli, tatws a saws Bechamel

Pan fyddwch chi eisiau maldodi'ch teulu gyda rhywfaint o ginio arbennig, ond ar yr un pryd peidiwch â threulio gormod o amser ac egni ar ei baratoi, gallwch droi at y rysáit ganlynol.

Mae'n cynnwys:

tua phunt o dwrci,
ychydig o gloron tatws,
rhywfaint o frocoli
litr o laeth
llond llaw o flawd
olew
ar flaen pupur cyllell a halen.

Mae'r dull coginio yn syml:

Torrwch gig a thatws yn giwbiau neu giwbiau bach.
Yn gyntaf, rhowch y cig mewn siâp nad yw'n uchel iawn, rhowch ben ar y tatws, brocoli arno, a does dim angen torri brocoli.
Dylai'r caserol sy'n deillio o hyn fod yn bupur a halen.
Ar gyfer y saws, arllwyswch y blawd i'r menyn wedi'i doddi, arllwyswch y llaeth i mewn a'i goginio nes bod y màs yn tewhau.
Arllwyswch y caserol gyda "Bechamel" a'i goginio am oddeutu awr.

Caserol madarch

I rai sy'n hoff o fadarch, darganfyddiad go iawn fydd rysáit ar gyfer coginio caserolau o champignonau a chig twrci.

Angen:

ychydig yn llai na chilogram o gig daear o gig twrci,
ychydig wydraid o champignons
un foronen
sawl winwns
tri wy
un dafell o gaws
tair llwy o hufen sur,
ychydig lwy fwrdd o olew llysiau,
pinsiad o friwsion bara,
unrhyw hoff sesnin.

Mae'r algorithm coginio fel a ganlyn:

Rhaid torri'r holl gynhwysion yn unol â hynny: cig a madarch - torri, moron - grât, ac ati.
Mae madarch wedi'u ffrio mewn padell nes bod cramen euraidd blasus yn ffurfio arnyn nhw.
Mae winwns gyda moron yn cael eu ffrio ar wahân.
Mae dau o dri wy, sesnin a nionyn yn cael eu hychwanegu at y briwgig mewn powlen ar wahân, ac ar ôl hynny caiff ei dywallt i fowld, ac ar y gwaelod mae cracwyr yn cael eu tywallt ymlaen llaw.
Ar ben yr haen gyntaf, rhoddir haen o fadarch yn y mowld, ac yna haen o foron a nionod.
Wedi'i ddyfrio ar ei ben gyda'r màs a geir trwy chwipio'r wy sy'n weddill gyda hufen sur.

Gallwch chi wneud dwy haen gig yn lle un, mae'r cig yn cael ei bobi fel hyn yn well. Mae'n cymryd tua awr i goginio'r dysgl hon.

Casserole Twrci a Pasta - Cinio Teulu Calonog

Ni ellir dadlau ynghylch poblogrwydd caserolau, oherwydd mae pawb yn gwybod pa mor gyflym y mae wrth goginio, yn flasus ac yn foddhaol. Bydd y cyfuniad o basta a chig suddlon yn swyno hyd yn oed y beirniad coginiol mwyaf trylwyr.

Cynhwysion

Ffiled twrci 420 g,
230 g pasta (bach yn ddelfrydol o ran maint),
40 g o fadarch (sych),
Seleri 55 g (petiole),
300 g o nionyn,
Hufen 280 ml
245 g o gaws caled.

Coginio:

Rinsiwch y madarch gyda sawl dyfroedd, arllwyswch ychydig bach o ddŵr berwedig. Gadewch iddo oeri, yna ei dorri'n dafelli a'i ffrio, ychwanegu'r winwns wedi'u torri i'r madarch bron yn barod.
Torrwch y ffiled twrci yn giwbiau bach, arllwyswch i'r màs madarch winwns a pharhewch i ffrio.
Torrwch y seleri, ei arllwys i'r màs wedi'i dostio a diffodd y gwres ar ôl ychydig funudau.
Rhwbiwch gaws (ar dyllau mawr grater).
Arllwyswch basta wedi'i ferwi (ychydig yn gynnes) i mewn i fàs poeth, cymysgu, arllwys yr hufen i mewn, wedi'i gymysgu â'r rhan fwyaf o'r caws wedi'i gratio.
Ysgeintiwch y caserol gyda'r caws sy'n weddill a'i roi mewn popty poeth. Ar ôl chwarter awr, tynnwch ef â sbatwla gwastad llydan, rhowch ef ar ddysgl a'i weini.

Cynhwysion ar gyfer Casserole gyda Chig Twrci:

Twrci - 500 g
Moron (canolig) - 3 pcs.
Nionyn - 2 pcs.
Halen - 1 llwy de.
Pupur du - 1 llwy de.
Olew blodyn yr haul - 3 llwy fwrdd. l
Wy Cyw Iâr - 3 pcs.
Hufen - 150 ml
Cynhyrchion pobi (mae gen i dafelli o dorth) - 4 pcs.
Champignons - 200 g
Caws caled - 100 g
Persli - 1/2 trawst.

Rysáit "Casserole gyda chig twrci":

Torrwch y cig twrci yn stribedi tenau.

Torrwch y winwnsyn yn ddarnau.
Cynheswch 2 lwy fwrdd mewn padell llwy fwrdd o olew blodyn yr haul a ffrio'r winwns. Ychwanegwch gig ac, gan ei droi'n gyson, ffrio yn gyflym nes ei fod yn wyn.

Torrwch y moron yn ddarnau a'u hychwanegu at y cig.
Halen, pupur, Gorchuddiwch ef a'i fudferwi am 15 munud.

Piliwch y madarch a'u torri'n blatiau.
Ychwanegwch at y cig a'i fudferwi 5 munud arall.
Tynnwch o'r gwres a'i oeri ychydig.

Irwch ddysgl pobi gydag olew blodyn yr haul.
Rhowch y gymysgedd cig mewn mowld.

Curwch wyau a hufen mewn powlen ar wahân. Halen a phupur. Torrwch dafelli’r dorth yn ddarnau a’u tywallt gydag wyau wedi’u curo.

Caws wedi'i gratio

Ychwanegwch hanner y caws i'r gymysgedd cig, arllwyswch y gymysgedd hufen ac wy a'i gymysgu.

Ysgeintiwch gaserol gyda phersli wedi'i dorri a chaws sy'n weddill.

Pobwch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 180g 35 munud

Gweinwch y dysgl yn boeth!

Tanysgrifiwch i'r grŵp Cook in VK a chael deg rysáit newydd bob dydd!

Ymunwch â'n grŵp yn Odnoklassniki a chael ryseitiau newydd bob dydd!

Rhannwch y rysáit gyda'ch ffrindiau:

Fel ein ryseitiau?

Cod BB i'w fewnosod:
Cod BB a ddefnyddir mewn fforymau

Cod HTML i'w fewnosod:
Cod HTML a ddefnyddir ar flogiau fel LiveJournal

Sut olwg fydd arno?

Sylwadau ac adolygiadau

Mawrth 31 Bennito # (awdur y rysáit)

Mawrth 16 Bennito # (awdur y rysáit)

Mawrth 7 Bennito # (awdur y rysáit)

Mawrth 5 Bennito # (awdur y rysáit)

Hoffais y caserol
Wedi'i goginio yn ôl y rysáit, ni wnaeth yr eithriad ychwanegu llysiau gwyrdd a'u coginio mewn popty araf yn gyntaf yn y modd ffrio, ac yna'r modd pobi.

Nid oeddwn yn hoffi'r canlynol: mae moron yn rhoi melyster cryf iawn ac yn tagu blas cynhyrchion eraill. Efallai eich bod ei angen yn llai.

A’r tro nesaf byddaf yn defnyddio madarch gwyllt yn lle champignons.

Mawrth 5 Bennito # (awdur y rysáit)

Mawrth 4 Bennito # (awdur y rysáit)

Uchafbwyntiau a Chynghorau Coginio

Ar gyfer caserolau, mae'n well naill ai cig ei guro a'i gyn-goginio neu ei ffrio, neu ddefnyddio briwgig. Felly bydd y dysgl yn troi allan i fod yn dyner, yn feddal a bydd yn hawdd ei thorri'n ddognau.

Er mwyn atal y danteithfwyd rhag troi'n ffres, gallwch ychwanegu, er enghraifft, gherkins daear wedi'u piclo, tomatos, a ffrio winwns a moron at y llenwad.

Os nad yw'r tatws yn destun triniaeth wres ragarweiniol (coginio / ffrio), yna dylai'r sleisys fod yn dafelli / sleisys tenau iawn.

Wrth gwrs, mae angen defnyddio caws, gan ei fod yn dod â blas cain hufennog.

Rysáit fanwl cam wrth gam ar gyfer caserolau twrci gyda thatws yn y popty

I baratoi cinio mor flasus, bydd angen y cynhwysion canlynol arnoch:

Briwgig o gig twrci - 0.5 kg,
Garlleg - 2 ewin,
Tatws - 7-8 cloron canolig,
Nionyn - 1 pen,
Wy cyw iâr - 2 pcs.,
Hufen sur - 150 ml,
Blawd - 1 cwpan
Caws caled - 100 gr.,
Menyn - 15 gr.,
Halen, pupur du daear.

Marciwch friwgig twrci mewn plât dwfn, ei gyfuno â garlleg, ei basio trwy wasgfa garlleg, ychwanegu halen, sbeisys, cymysgu'n drylwyr.

Ar ôl hynny, ychwanegwch hufen sur, 1 wy, chwarter cwpan o flawd a chymysgu popeth eto.

Gratiwch y tatws a'r winwns wedi'u plicio ar grater bras, yna gwasgwch allan gyda'ch palmwydd y gormodedd o'r sudd a ddyrannwyd. Ar ôl hynny, ychwanegwch 1 wy, ychydig o halen, pupur a gweddill y blawd at y tatws. Tylinwch y toes.

Taenwch y ddysgl pobi gyda darn o fenyn, rhowch y briwgig tatws. Fe'ch cynghorir i gymryd ffurf ddatodadwy, bydd yn fwyaf cyfleus i dynnu'r caserol ohono. Rhowch y briwgig ar y tatws yn gyfartal gyda llwy.

Pobwch y ddysgl ar dymheredd o 180 ° C am o leiaf 40 munud, yna taenellwch gyda chaws wedi'i gratio a'i goginio am 10 munud arall.

Tynnwch y caserol o'r mowld, ei dorri'n ddognau, ei weini'n boeth. Bon appetit!

Rysáit gyflym ar gyfer caserol cyflym

Mae'r dull coginio hwn yn dda oherwydd mae ganddo set eithaf cymedrol o gynhwysion, mae hyn yn gwneud cyllideb y ddysgl. Hefyd, ni fydd angen sgiliau coginio arbennig arnoch chi, felly gall hyd yn oed hostesses newydd ymdopi ag ef. Y set ofynnol o gynhyrchion (ar gyfer 4 dogn):

Tatws - 0.4 kg
Ffiled Twrci - 350 g,
Wy cyw iâr - 3 pcs.,
Mayonnaise - 50 g
Halen, pupur i flasu.

Berwch y tatws “mewn iwnifform” nes ei fod yn barod, bydd yn cymryd 20-25 munud.

Rhowch y ffiled adar mewn sosban gyda dŵr hallt, dewch â hi i ferwi, ffrwtian am oddeutu hanner awr.

Torrwch y cig wedi'i ferwi'n giwbiau bach, tatws wedi'u plicio yn yr un modd.

Nesaf, ffrio'r twrci a'r tatws yn ysgafn mewn padell gan ychwanegu ychydig bach o olew llysiau nes bod cramen brown golau yn ffurfio.

Mewn powlen ddwfn, cyfuno'r wyau, mayonnaise, halen, pupur, eu curo â chwisg nes eu bod yn llyfn.

Mewn dysgl pobi sy'n gwrthsefyll gwres gyda'r haen gyntaf, lledaenwch y tatws yn gyfartal â chig, yna arllwyswch y gymysgedd wyau. Pobwch ar dymheredd o 180-190C am oddeutu 25-30 munud.

Nawr rydych chi'n gwybod bod caserol gyda thwrci a thatws yn y popty yn coginio'n gyflym iawn ac yn hawdd, ac mae blas gwych, gwead cain ac arogl y ddysgl yn gadael argraff ragorol a bydd yn cael ei gofio am amser hir.

Caserol tatws wedi'i ffrio â ffwrn gyda thwrci a thocynnau yn y popty

Dysgl hyfryd, suddiog, maethlon, a all ddod yn hoff ginio neu ginio. Yn y pen draw, mae'r cyfuniad o gynhwysion mor syml yn rhoi blas ac arogl diddorol iawn. Rhestr Cynnyrch:

Tatws - 6-8 cloron,
Ffiled Twrci - 500 g,
Tomato - 3-4 pcs.,
Wy cyw iâr - 5-6 pcs.,
Prunes - 150 g
Caws caled - 200 g,
Halen, pupur du daear.

Tomatos dis, prŵns, wedi'u socian o'r blaen mewn dŵr cynnes, gyda gwellt.

Torrwch y cig twrci yn stribedi tenau, ffrio mewn padell gydag ychydig bach o olew olewydd nes bod cramen ysgafn yn ymddangos. Yna ychwanegwch domatos, prŵns, halen a phupur i'r ffiled, ffrwtian am 7-10 munud.

Golchwch y tatws, eu pilio, eu torri'n dafelli tenau a'u ffrio mewn padell nes eu bod wedi'u coginio. Mae'n cymryd 15-20 munud.

Gratiwch gaws ar grater bras, yna ei gyfuno ag wyau, halen ychydig, cymysgu'n drylwyr.

Yn y ddysgl pobi, gosodwch y ffiled dofednod wedi'i ffrio â thocynnau a thomatos yn gyfartal â'r haen gyntaf, yna'r tatws wedi'u ffrio. Y pwynt olaf: arllwyswch gynnwys y ffurflen gyda chymysgedd wyau a'i roi yn y popty am hanner awr. Y tymheredd coginio yw 180-190C. 15 munud ar ôl dechrau pobi, gwnewch atalnodau mewn sawl man gyda fforc i waelod y mowld fel bod yr wyau yn pobi'n dda.

Rydym hefyd yn awgrymu eich bod chi'n ymgyfarwyddo â'r fideo, sy'n disgrifio'n fanwl y rysáit ar gyfer coginio caserolau tatws gyda briwgig twrci yn y popty.

Y cynhwysion

Ffiled Twrci - 250 g

Garlleg - 1 ewin

Olew llysiau - 2 lwy fwrdd.

Tatws - 6 pcs.

Menyn - 1 llwy fwrdd.

Llaeth - 1/3 cwpan

Cymysgedd pupur i flasu

Rosemary i flasu

111 kcal
1 h. 15 mun.
15 munud
1 h. 30 mun.

Rysáit cam wrth gam gyda lluniau a fideos

Mae Casserole yn ffordd wych o arallgyfeirio'ch diet a synnu'ch cartref. Er enghraifft, dyma gaserol o datws stwnsh a chig wedi'i ffrio gyda nionod. Wrth gwrs, gallwch chi weini'r prydau hyn er hynny, ond ar ôl ffurfio caserol, fe gewch chi ddysgl hollol newydd.

Heddiw, byddwn yn coginio caserol o gig twrci - a ystyrir ar hyn o bryd bron fel y mwyaf defnyddiol. Gallwch ei weini ar gyfer cinio neu ginio, ac mae'n well peidio â'i adael yn hwyrach, ond bwyta ar unwaith. Gyda llaw, i baratoi'r ddysgl hon, gallwch chi fynd â'r tatws stwnsh a'r cig sy'n weddill o'r cinio blaenorol - felly byddwch nid yn unig yn “defnyddio” y bwyd dros ben trwy eu diweddaru, ond hefyd yn symleiddio'r broses goginio.

Wel, gadewch i ni ddechrau coginio caserolau twrci gyda thatws yn y popty!

Piliwch y tatws a'u rhoi mewn pot o ddŵr. Halen a choginio nes ei fod yn dyner.

Golchwch y ffiled twrci a'i dorri'n ddarnau bach gyda chyllell.

Piliwch y winwnsyn a'i dorri'n hanner modrwyau tenau.

Torrwch y garlleg yn fân gyda chyllell, gallwch chi ddefnyddio'r wasg garlleg.

Ffriwch y cig mewn padell ffrio wedi'i gynhesu ag olew llysiau nes ei fod yn euraidd. Taenwch winwnsyn gyda garlleg, arllwyswch halen i'w flasu, yn ogystal â rhosmari.

Ffrio popeth gyda'i gilydd am 5-7 munud arall.

Yn y cyfamser, mae'r tatws eisoes wedi'u coginio. Rydyn ni'n draenio'r dŵr ac yn tylino'r tatws gyda mathru nes ei fod yn llyfn. Ychwanegwch fenyn a llaeth poeth.

Arllwyswch dyrmerig ar gyfer lliw a chymysgedd o bupurau. Cymysgwch ac oerwch y tatws stwnsh ychydig.

Rydyn ni'n gyrru un wy i'r màs sydd wedi'i oeri o reidrwydd, fel arall bydd yn cyrlio.

Cymysgwch y tatws stwnsh nes eu bod yn llyfn.

Rydyn ni'n torri wy arall i mewn i bowlen ac yn curo â fforc nes ei fod yn llyfn.

Ffurfiwch gaserol. Ar waelod y ffurflen rydyn ni'n gosod haen o datws stwnsh, hanner y màs cyfan. Ar ei ben mae haen o lenwi cig.

Mae'r haen datws yn cwblhau'r caserol eto, ac ar ei ben rydyn ni'n arllwys yr wy wedi'i guro.

Pobwch gaserol twrci gyda thatws yn y popty ar 180 gradd i frown (20-30 munud). Oerwch y ddysgl orffenedig a'i weini.

Mae'n well cyflwyno'r caserol hwn gyda hufen sur neu ychydig o saws, er enghraifft, gyda sos coch. Gallwch hefyd ychwanegu llysiau a llysiau gwyrdd ffres i'r gweini. Bon appetit!