Gwahanol fathau o sinsir yn neiet diabetig

Mae'r rhan fwyaf o bobl sy'n cael diagnosis o hyn yn cael eu gorfodi i ddewis eitemau bwyd yn ofalus ar gyfer eu bwydlenni dyddiol, o ystyried eu mynegai glycemig. Hefyd canllaw wrth baratoi'r diet yw eu gallu i leihau siwgr yn y gwaed ac ysgogi'r pancreas. A yw sinsir yn perthyn i'r categori cynhyrchion o'r fath? A allaf ei ddefnyddio ar gyfer diabetes?

Cyfansoddiad a buddion sinsir

Tyfir y planhigyn hwn yn ne Affrica, yn India, China, America. Mae enw planhigyn meddyginiaethol lluosflwydd wrth gyfieithu yn swnio fel "gwreiddyn corniog." Ac mae hyn yn wir. Mewn coginio a meddygaeth lysieuol, canfuwyd bod gwreiddyn sinsir yn cael ei ddefnyddio'n weithredol.

Mae tua 140 o wahanol fathau o'r planhigyn egsotig hwn yn y byd. Fodd bynnag, y rhai mwyaf gwerthfawr ohonynt yn y cynllun meddyginiaethol yw gwraidd du a gwyn. Ac maent yn wahanol yn unig wrth brosesu. Nid yw'r gwreiddyn du yn cael ei drin o gwbl, ac mae'r gwyn yn cael ei olchi a'i sychu. Mae blas gwreiddyn sinsir yn ynysig, sbeislyd. Mae'r cynnyrch yn dirlawn â fitaminau C, B2, B1, olewau hanfodol, magnesiwm, potasiwm, sodiwm, sinc, asidau amino. Mae'r olaf, gyda llaw, yn llawer ynddo, ac mae'r hyn sy'n bwysig mewn diabetes bron i gyd yn anhepgor.

Yn y darn ffibrog o'r gwreiddyn mae cyfansoddion organig o'r enw terpenes. Mae hyd at 70% ohonyn nhw. Mae terpenes yn gyfansoddion o resinau organig. Maen nhw'n rhoi blas penodol miniog i'r gwreiddyn.

Sinsir a Diabetes

Beth yw'r budd i'r corff o wreiddyn sinsir? Mae'n cymryd rhan ym mron pob proses metabolig yn y corff. Mae defnyddio cynnyrch ffres yn helpu i leihau lefelau glwcos yn y gwaed, gwella treuliad, rheoleiddio metaboledd braster, a lleihau ceuliad gwaed.

Budd y cynnyrch egsotig hwn ar gyfer diabetes math 2 yw ei fod yn helpu i ddatrys y problemau canlynol:

1. Yn lleddfu llid.
2. Mae ganddo briodweddau adfywio meinwe.
3. Mae'n helpu i chwalu placiau colesterol.
4. Yn cryfhau waliau pibellau gwaed a chapilarïau.
5. Gyda phoen, mae'n gweithredu fel anesthetig lleol.
6. Mae ganddo briodweddau tonig.

Mae pob un o'r uchod yn caniatáu i bobl â diabetes math 2 gynnwys y cynnyrch yn eu diet.

Sut i ddefnyddio sinsir

Rhaid i gleifion â diabetes math 2 gymryd cyffuriau sy'n gostwng siwgr. Mae gan wreiddyn sinsir yr eiddo hyn hefyd. Am y rheswm hwn, cyn dechrau ei ddefnyddio mae angen ymgynghori ag endocrinolegydd. Dylid nodi, gyda chyfrifiadau anghywir, y gall y lefel glwcos ostwng i lai na 5.5 mol / L. Ac mae hwn eisoes yn gyflwr critigol gyda cholli ymwybyddiaeth.

Gall gorddos o wreiddyn sinsir arwain at gyfog, ac yna chwydu. Amlygiadau posib o adweithiau alergaidd a dolur rhydd, gwaethygu iechyd cyffredinol.

Nid oes lwfans dyddiol a dderbynnir yn gyffredinol ar gyfer sinsir. Rhaid i bob diabetig bennu faint o'r cynnyrch hwn y gall ei ddefnyddio yn ystod y dydd. Mae arbenigwyr yn argymell dechrau gyda'r dosau lleiaf os na chyflwynwyd cynnyrch egsotig erioed ar y fwydlen o'r blaen. Er enghraifft, fe'ch cynghorir am y tro cyntaf i ddefnyddio'r gwreiddyn fel sesnin ar gyfer pysgod neu gig. 'Ch jyst angen i chi lanhau'r gwreiddyn, torri i mewn i ddarnau bach a phobi dysgl gyda nhw. Gellir ychwanegu sinsir ffres wedi'i gratio at gyrsiau cyntaf diabetig. Hefyd, mae diod o'r gwreiddyn yn arlliwio'r corff yn dda. Mae'n cael ei falu a'i dywallt mewn ychydig bach o ddŵr berwedig. Ar ôl trwytho, mae'r ddiod yn cael blas acíwt. Argymhellir ei yfed cyn prydau bwyd mewn 30 munud. Felly, bydd y cynnyrch yn rheoleiddio metaboledd braster ac yn lleihau pwysau cleifion.

Mae cyfyngiadau i'r defnydd o sinsir mewn diabetes math 2. Ni allwch ei nodi yn y diet ar gyfer isbwysedd, aflonyddwch rhythm y galon, tymheredd uwch y corff.

Cyfansoddiad Cynnyrch

Mae gwreiddyn sinsir yn cynnwys hydrocarbonau terpene 70%. Mae'r rhain yn gyfansoddion organig sy'n rhoi blas llosgi penodol i'r bwyd. Er mwyn deall a yw'n bosibl defnyddio'r gwreiddyn ar gyfer anhwylderau metaboledd carbohydrad, dylid ystyried ei gyfansoddiad a dangosyddion amrywiol. Felly, fesul 100 g o gynnyrch ffres:

• proteinau a brasterau - 1.8 g yr un,
• carbohydradau - 15.8 g
• cynnwys unedau bara - 1.6 (yn yr un faint o wreiddyn daear - 5.9),
• cynnwys calorïau - 80 kcal,
• y mynegai glycemig yw 15, felly mae'r cynnyrch yn un o'r rhai a gymeradwywyd i'w ddefnyddio mewn diabetes.

Mae'n cynnwys:

• fitaminau C, B.₃, Yn₅ , Yn₆, Yn₉, E, K,
• mwynau - calsiwm, haearn, ffosfforws, sodiwm, sinc, magnesiwm, potasiwm, copr, pentrefi,
• olewau hanfodol (1-3%), gan gynnwys gingerol,
• asidau amino
• omega-3, -6.

Mae gwreiddyn sinsir yn cael effaith gadarnhaol ar metaboledd, gan gynnwys carbohydrad a braster, yn ysgogi treuliad. Oherwydd hyn, mae'r tebygolrwydd o bigau siwgr yn cael ei leihau.

Mae gan lawer o bobl ddiabetig broblemau gyda'r llwybr gastroberfeddol. Mae hyn oherwydd nam ar y nerfau sy'n gweithredu, sy'n gyfrifol am weithgaredd cyhyrau, secretion ensymau ac asidau sy'n angenrheidiol ar gyfer treuliad. Mae'r cyflwr hwn yn arbennig o beryglus i gleifion â diabetes math I. Ar ôl dos o inswlin sydd ganddyn nhw, mae siwgr yn lleihau, ac mae glwcos yn mynd i mewn i'r gwaed yn ddiweddarach, sy'n achosi hyperglycemia.

Priodweddau iachaol

Mae gan ddefnyddio gwreiddyn y planhigyn hwn y camau gweithredu canlynol:

• yn lleihau prosesau llidiol,
• yn cryfhau pibellau gwaed, gan gynyddu eu hydwythedd.
• yn chwalu placiau colesterol,
• yn cyfrannu at golli pwysau,
• yn cyflymu metaboledd,
• yn gwella imiwnedd
• yn gwella cof
• yn gwanhau gwaed.

Ar ôl dysgu am briodweddau buddiol sinsir, mae llawer yn dechrau ei ddefnyddio'n afreolus. Gall hyn achosi sgîl-effeithiau neu arwain at adweithiau alergaidd. Felly, mae'n well cydgysylltu unrhyw newidiadau yn y diet â'r endocrinolegydd.

Mae dilyn diet a bwyta gwreiddyn sinsir, sy'n cyflymu metaboledd, yn caniatáu ichi leihau pwysau a thrwy hynny reoli lefelau siwgr yn well. Ar gyfer diabetig, mae priodweddau imiwnostimulating planhigyn defnyddiol yn arbennig o bwysig, oherwydd yn y clefyd hwn mae amddiffynfeydd y corff yn gwanhau.

Gwrtharwyddion a Rhagofalon

Ni argymhellir cynnwys gwreiddyn sinsir yn y diet gyda:

• isbwysedd difrifol,
• aflonyddwch rhythm y galon,
• patholegau afu
• clefyd gallstone
• tymheredd uchel
• wlser peptig y stumog, y dwodenwm,
• anoddefgarwch unigol.

O ystyried y ffaith bod y planhigyn yn hyrwyddo teneuo gwaed, ni argymhellir ei ddefnyddio ar yr un pryd ag aspirin.

Dylai menywod beichiog fod yn ofalus wrth ddefnyddio sinsir. Er bod honiadau yn aml bod yr amlygiadau o wenwynosis wedi'u niwtraleiddio'n dda gyda'i help, ond heb ymgynghori â meddyg, ni ddylech wirio hyn arnoch chi'ch hun.

Wrth ei ddefnyddio mae'n bwysig arsylwi rhagofalon diogelwch. Ni argymhellir bwyta mwy na 2 g fesul 1 kg o bwysau y dydd.

Fel arall, gall dolur rhydd ddechrau, bydd cyfog, chwydu yn ymddangos. Ni ellir diystyru datblygu alergeddau.

Sinsir Carbohydrad Isel

Gorfodir cleifion â diabetes i fonitro'r diet yn ofalus, gan gredu yn aml ei bod yn amhosibl cadw at y diet carb-isel a argymhellir gan feddygon. Mae'n bosibl gwella nodweddion blas llawer o seigiau dim ond gyda chymorth sinsir.

Dangosodd yr astudiaeth fod bwyta gwreiddyn y planhigyn hwn yn rheolaidd yn helpu i leihau lefelau glwcos a lleihau ymwrthedd inswlin. Os dilynwch ddeiet carb-isel a'i gynnwys yn y diet, mae cyflwr y claf yn normaleiddio'n gyflymach: mae'r meinweoedd yn dechrau canfod yr inswlin a gynhyrchir gan y corff yn "well".

Sut i ddewis y gwreiddyn "iawn"

Cyn prynu gwreiddyn planhigyn, mae angen i chi dalu sylw i'w ymddangosiad. Dylai'r rhisom fod yn drwchus, yn llyfn, heb smotiau a ffibrau ymwthiol. Ni ddylid prynu sbesimenau swrth, meddal, pwdr. Dylid rhoi blaenoriaeth i wreiddiau hir. Mae crynodiad y maetholion a'r olewau hanfodol ynddynt yn sylweddol uwch. Mae'n hawdd gwirio ansawdd y cynnyrch: mae angen i chi groenio'r croen â llun bys. Dylai fod yn denau ac yn elastig. Os yw'r planhigyn yn ffres, bydd arogl amlwg yn dechrau llifo ohono ar unwaith.

Wrth brynu gwreiddyn ar ffurf powdr, mae'n bwysig rhoi sylw i oes silff ac uniondeb y pecyn.

Amodau storio

Ni chollir priodweddau buddiol gwreiddyn sinsir wrth sychu, trin gwres a malu. Nid yw'n goddef tymereddau is na - 4 ° C.

Nid yw gwreiddiau ffres yn yr oergell yn cael eu storio am hir - hyd at wythnos. Gallwch chi gynyddu'r cyfnod hwn os byddwch chi'n eu cyn-sychu yn yr haul. Bydd sinsir o'r fath yn gorwedd am oddeutu 30 diwrnod. Rhaid defnyddio copïau sych am chwe mis.

Storiwch sinsir yn ddelfrydol mewn bag papur neu lynu ffilm. Mewn amgylchedd llaith, mae'n dechrau mowldio.

Triniaeth ar gyfer diabetig

Trwy ymgorffori gwreiddiau iachâd yn eich diet, gallwch normaleiddio'ch crynodiad glwcos yn raddol. Mewn diabetes math II, mae defnyddio sinsir yn rheolaidd yn helpu i gynyddu sensitifrwydd meinwe i inswlin. Yn erbyn cefndir ei gymeriant, mae maint y triglyseridau a cholesterol gwael yn lleihau. Felly, mewn diabetig, mae'r cynnyrch hwn yn lleihau'r risg o gymhlethdodau.

Cyflawnir yr effaith hon oherwydd presenoldeb sinsir yng nghyfansoddiad sinsir. Mae'n normaleiddio'r broses o dderbyn glwcos gan gyhyr ysgerbydol trwy gynyddu gweithgaredd y protein GLUT4. Mae ei ddiffyg yn y corff yn arwain at ostyngiad yn sensitifrwydd meinweoedd i inswlin, ac mae crynodiad y siwgr yn y gwaed yn cynyddu.

Gallwch ddefnyddio'r gwreiddyn ar ffurf ffres, wedi'i biclo, wedi'i sychu fel sesnin ar gyfer prydau cig a saladau. Mae sinsir hefyd yn cael ei ychwanegu at de a theisennau. Mae llawer o ryseitiau wedi'u datblygu ar gyfer diabetig gyda'r planhigyn hwn.

Deiet picl sinsir

I gael gwared â gormod o bwysau, mae rysáit o'r fath. Piliwch wreiddyn sy'n pwyso 300 g, rinsiwch, gratiwch â halen a'i adael am 12 awr. Yna daliwch mewn dŵr oer, ei dorri'n giwbiau bach a'u coginio am 2-5 munud gyda dil. Tynnwch y sinsir, ei roi mewn jar ac arllwys y marinâd (cymysgu 3 llwy fwrdd o siwgr, 75 ml o ddŵr a 200 ml o finegr reis).

Mae sinsir o dan farinâd o'r fath yn caffael lliw pinc cain. Ychwanegwch ychydig bach ohono wrth baratoi prydau dietegol, a fydd yn gwella eu blas.

Diodydd sinsir

Yn y frwydr yn erbyn pwysau gormodol a lefelau siwgr afreolaidd, rhoddir sylw arbennig i ddiodydd. Ar gyfer colli pwysau, argymhellir rysáit o'r fath. Gratiwch y gwreiddyn 7-10 cm o hyd, ychwanegwch sudd un lemwn, mintys wedi'i dorri, sbeisys i'w flasu a'i felysydd. Arllwyswch y gymysgedd i 2 litr o ddŵr poeth ond nid i ferwi.

Mae cymysgedd o sinsir a sinamon yn effeithio'n gadarnhaol ar gorff cleifion â diabetes. Rhowch 20 g o wreiddyn wedi'i falu mewn thermos ac arllwys dŵr poeth. Arllwyswch binsiad o bowdr sinamon. Ar ôl 20 munud, straen.

Bydd cariadon sbeislyd yn gwerthfawrogi'r gymysgedd o wreiddyn a garlleg. Arllwyswch ddŵr berwedig dros y cynhwysion a'i adael am 20 munud. Strain cyn ei ddefnyddio.

Gallwch chi yfed diodydd trwy gydol y dydd ar unrhyw ffurf, gan gymysgu â hylifau eraill.

Ar gyfer paratoi danteithion, mae angen 300 g o sinsir wedi'i dorri a'r un faint o siwgr arnoch chi. Mae pobl ddiabetig yn well eu byd trwy ddefnyddio surop Stevia hylif i atal datblygiad hyperglycemia.

Berwch sinsir am 40 munud mewn dŵr, ei oeri a'i sychu. Arllwyswch y sleisys gyda surop a'u mudferwi dros wres isel nes bod bron yr holl hylif wedi anweddu. Dylai sinsir ddod ychydig yn dryloyw. Mae'n bwysig sicrhau na chaiff ffrwythau candi yn y dyfodol eu llosgi yn y broses o goginio. Rhaid aflonyddu arnynt yn gyson.

Rhowch sinsir wedi'i ferwi ar femrwn a'i roi yn y popty. Ar ei ben, gallwch chi ysgeintio â melysydd powdr. Ffrwythau candi sych ar dymheredd o 40-50 ° C am 40-60 munud. Storiwch y ddanteith orffenedig mewn jar wydr gyda chaead sydd wedi'i gau'n dynn am oddeutu mis.

Gallwch chi wneud diod diet iach o sinsir sych. Ar wydraid o de cyffredin, ychwanegwch binsiad o bowdr planhigion a thafell o lemwn.

O wreiddyn ffres, paratoir y ddiod fel a ganlyn. Mae sinsir wedi'i gratio neu wedi'i dorri'n fân yn cael ei dywallt â dŵr poeth a'i drwytho. Mae'r hylif sy'n deillio o hyn yn cael ei ychwanegu at de rheolaidd neu de llysieuol.

Sudd sinsir

Gallwch gynyddu ymwrthedd y corff i heintiau, gwella cyflwr pibellau gwaed a normaleiddio'r system dreulio gan ddefnyddio'r rysáit hon. Gratiwch y gwreiddyn ffres, lapio rhwyllen a gwasgu'r sudd.

Yfed 1 llwy de unwaith y dydd, wedi'i doddi o'r blaen mewn dŵr, te cynnes neu sudd llysiau (yn mynd yn dda gydag afal a moron).

Cwcis bara sinsir sy'n lleihau siwgr

I baratoi pobi ar gyfer diabetig, mae'n well defnyddio soia, blawd ceirch, llin neu wenith yr hydd yn lle blawd gwenith, i flasu, yn lle mêl a siwgr - yn lle “marwolaeth wen”. Mae Stevia yn ardderchog ar gyfer pobi: nid yw'n torri i lawr yn ystod y driniaeth wres.

Gall pobl ddiabetig ddefnyddio bara sinsir yn ddiogel, heb ofni ymchwyddiadau glwcos. Ond wrth eu paratoi, ni allwch ddefnyddio cynhyrchion sydd wedi'u gwahardd ar gyfer torri metaboledd carbohydrad. Dylid defnyddio analogau defnyddiol.

Yn absenoldeb gwrtharwyddion a chyfyngiadau ar gymeriant, gallwch gynnwys sinsir yn y diet yn ddiogel. Mae'n cyfrannu at normaleiddio treuliad, yn gwella cyflwr pibellau gwaed ac yn lleihau ymddangosiad neidiau mewn siwgr.