Cacennau Pasg blasus a'r Pasg ar gyfer diabetes: ryseitiau ac awgrymiadau

Mae Kulich yn gynnyrch burum cyfoethog, melys, wedi'i wneud o flawd gwenith trwy ychwanegu rhesins a ffrwythau candi. Mae byns o'r fath yn amrywio o ran maint a siâp. Nid yw cacen Pasg draddodiadol ar gyfer diabetig math 1 a math 2 yn addas, ond mae yna lawer o ryseitiau arbennig ar gyfer gwneud cacennau Pasg i bobl â diabetes.

PWYSIG I WYBOD! Gellir gwella diabetes datblygedig hyd yn oed gartref, heb lawdriniaeth nac ysbytai. Darllenwch yr hyn y mae Marina Vladimirovna yn ei ddweud. darllenwch yr argymhelliad.

Cacen ddiogel a blasus ar gyfer diabetes - beth?

I ddechrau, rydyn ni'n mynd i gynnig dau rysáit cacen Pasg a Pasg syml a phrofedig i chi isod, fodd bynnag, os ydych chi am geisio coginio rhywbeth eich hun, rydyn ni'n argymell i chi ddilyn ychydig o awgrymiadau syml:

1. Os yn bosibl, dylid disodli wyau cyw iâr mewn ryseitiau ag wyau soflieir - maent yn fwy defnyddiol a diogel o ran salmonellosis posibl,
2. Nid yw siwgr, wrth gwrs, yn addas i ni, ond yn lle hynny dewiswch ffrwctos, xylitol neu felysyddion eraill sy'n addas i chi,
3. Mae arbenigwyr maeth yn cynghori rhoi bwydydd isel mewn calorïau, braster isel yn lle cynhyrchion braster sse, er enghraifft, gallwch geisio disodli menyn â margarîn gyda chanran isel o fraster (ond nid yw hyn bob amser yn bosibl yn y rysáit ac ni wnaethom lwyddo), hufen a hufen sur ar gyfer maidd llaeth, caws bwthyn werth ei brynu gyda chynnwys braster o ddim mwy na 5%,
4. Yn lle bricyll sych, rhesins, ffrwythau candi, sydd fel arfer yn cael eu hychwanegu at deisennau Pasg, cymerwch geirios sych neu llugaeron. Gallwch hefyd ddefnyddio siocled diabetig wedi'i gratio neu ei falu, sy'n cael ei werthu mewn adrannau arbenigol o siopau, neu siocled gyda chynnwys coco o 85% o leiaf,
5. Dylai'r Pasg gael ei goginio heb flawd.

Y gacen Pasg iawn ar gyfer diabetig

Mae yna sawl rheol ar gyfer gwneud cacen Pasg:

Mae siwgr yn cael ei leihau ar unwaith! Gall diabetes dros amser arwain at griw cyfan o afiechydon, fel problemau golwg, cyflyrau croen a gwallt, wlserau, gangrene a hyd yn oed tiwmorau canseraidd! Dysgodd pobl brofiad chwerw i normaleiddio eu lefelau siwgr. darllenwch ymlaen.

• Rhaid disodli siwgr â ffrwctos, xylitol, neu felysyddion eraill.
• Mae angen i bob cynnyrch sydd â chanran uchel o fraster, diabetig newid i galorïau isel sydd â chynnwys braster is (menyn - i galorïau isel neu fargarîn gyda chanran isel o fraster, hufen - i faidd).
• Ni ddylai caws bwthyn braster fod yn fwy na 5%.
• Rhaid i llugaeron, ceirios sych neu ddarnau o siocled ar gyfer diabetig (yn cael eu gwerthu mewn adrannau arbennig o archfarchnadoedd) ddisodli ffrwythau candis, rhesins, bricyll sych, sy'n cael eu hychwanegu'n draddodiadol at gacen Pasg.
• Dylai wyau cyw iâr ar gyfer diabetig fod yn soflieir yn ddelfrydol.

Mae'n well coginio'r Pasg ar gyfer diabetes heb flawd, yn seiliedig ar gaws bwthyn - mae'r olaf yn llawn magnesiwm, ffosfforws, calsiwm, seleniwm, haearn a fitaminau amrywiol.

Cacen gaws bwthyn (heb flawd), sy'n gofyn am bobi

1. Gwahanwch y melynwy o'r proteinau. Rhwbiwch y melynwy gyda chaws xylitol a bwthyn.
2. Curwch broteinau wedi'u hoeri â phinsiad o halen nes bod copaon sefydlog, ychwanegwch sinamon.
3. Chwistrellwch y proteinau yn ysgafn i'r gymysgedd ceuled, cymysgu.
4. Mae'r màs sy'n deillio o hyn yn cael ei gymhwyso i'r ffurf a baratowyd a'i lefelu.
5. Pobwch nes ei fod wedi'i goginio (wedi'i wirio â ffon bren neu fatsis).

Pasg Custard (dim blawd), rysáit heb bobi

• caws bwthyn cartref braster isel - 500 gram,
• wyau (dim ond melynwy) - 2 ddarn,
• xylitol - 4 llwy fwrdd,
• llaeth braster isel - 3 llwy fwrdd,
• menyn calorïau isel - 100 gram,
• cnau Ffrengig wedi'i falu - 2 lwy fwrdd.

Ar ôl pwyso'r ceuled yn drylwyr, mae'n destun malu â chymysgydd.

1. Mae caws bwthyn yn cael ei wasgu ymlaen llaw gyda rhwyllen a'i falu â chymysgydd.
2. Gwahanwch y melynwy a'u rhwbio'n dda â xylitol, arllwyswch laeth.
3. Mae'r gymysgedd hon yn cael ei chynhesu mewn baddon dŵr a'i haddasu i dewychu, gan ei droi trwy'r amser.
4. Mae olew, cnau wedi'u malu a chaws bwthyn wedi'i baratoi yn cael eu hychwanegu at y gymysgedd drwchus. Mae angen cymysgu hyn i gyd yn dda.
5. Taenwch y màs sy'n deillio ohono ar ffurf ddatodadwy (ffurf arbennig ar gyfer Pasg caws bwthyn), wedi'i orchuddio â rhwyllen, gorchuddio'r sylfaen â rhwyllen, a rhoi gormes ar ei ben (rhywbeth trwm).
6. Gadewch yn yr oerfel am hyd at 10 awr, yna cânt eu tynnu allan, tynnir y ffurf ddatodadwy, a'i haddurno â siocled wedi'i gratio neu gnau wedi'u malu at eich dant.

Kulich ar serwm ar gyfer diabetig

• blawd
• burum sych - sachet,
• wyau soflieir - 10 darn (os na, yna cyw iâr - 5 darn),
• serwm - hanner cwpan,
• menyn - 2 lwy fwrdd,
• croen o lemwn, oren - 1 llwy fwrdd,
• pinsiad yw halen.

1. Mae burum yn cael ei wanhau mewn maidd cynnes ac mae 5 llwy fwrdd fawr o flawd yn sbwng.
2. Melynau a gwiwerod ar wahân. Curwch nhw ar wahân, yna cymysgu, arllwys y croen a'u taenu i'r toes.
3. Arllwyswch y blawd wedi'i sleisio, tylino toes heb fod yn cŵl iawn a'i adael i gynhesu.
4. Mae'r toes wedi'i godi yn cael ei lenwi â mowldiau wedi'u paratoi gan 2/3 a'i bobi nes ei fod yn frown euraidd. Ar ôl cacennau Pasg yn cŵl.

Kulich oren, wedi'i ddatrys ar gyfer diabetes

Rhaid cymryd y cynhwysion canlynol:

Y cam cyntaf wrth bobi yw bridio burum mewn llaeth cynnes.

• blawd - 600 gram,
• burum sych -15 gram,
• llaeth 1% - 300 ml,
• oren - 2 ddarn
• xylitol - 100 gram,
• menyn - 200 gram,
• wyau cyw iâr amrwd - 2 ddarn,
• pinsiad o halen - un.

1. Paratowch y toes: mae'r burum yn cael ei fridio mewn llaeth llugoer ac ychwanegir llwyaid o flawd. Trowch, gorchuddiwch â thywel a'i adael am awr mewn lle cynnes.
2. Rhwbiwch groen yr orennau ar grater mân, gwasgwch yn ffres o'r ffrwythau.
3. Ychwanegir Xylitol, wyau, ffres, halen, menyn wedi'i doddi a thoes addas at y blawd.
4. Tylinwch y toes a'i roi o'r neilltu yn y gwres fel ei fod yn codi eto.
5. Pan fydd y toes eisoes wedi agosáu, ychwanegwch y croen ato, ei gymysgu, yna llenwch y mowldiau a baratowyd ac eto rhowch amser i'r toes godi (mae hyn yn cymryd 25-30 munud). Rhowch ef yn ysgafn mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw a'i bobi am 45 munud.
6. Mae cacennau oer wedi'u haddurno ag eisin a cheirios, maen nhw'n caniatáu iddynt sychu.

Cacennau Pasg yn syml a siocled

• Blawd - faint fydd yn cymryd y toes (tylino fel crempog),
• llaeth - hanner litr,
• menyn - 100 gram,
• wyau cyw iâr - 5 darn (os soflieir - 10-12 darn),
• burum - 50 gram,
• pinsiad yw halen.

Wrth bobi fersiwn siocled, ychwanegir y toes hefyd:

• powdr coco - 2 lwy fwrdd,
• siocled ar gyfer diabetig - 20-30 gram.

Mae'r dull o baratoi cynhyrchion o'r fath ar gyfer diabetig yn syml iawn. Mae burum yn cael ei fridio mewn llaeth wedi'i gynhesu, ychwanegir menyn meddal, xylitol, wyau, halen a blawd. Pawb yn tylino, gadael mewn lle cynnes am gwpl o oriau. Trosglwyddwch y toes i fowldiau papur neu fetel a'i bobi mewn popty poeth am 45 munud. Yna mae cacennau wedi'u hoeri yn addurno yn ôl eu disgresiwn.

Pasg gyda moron ar gyfer diabetig

• caws bwthyn braster isel - 1 cilogram,
• moron ffres - 4 darn,
• xylitol - 100 gram,
• menyn calorïau isel - 200 gram,
• croen oren wedi'i dorri - 2 lwy de.

Rhwbiwch foron ar grater mân a'u stemio gyda menyn dros wres isel nes eu bod yn feddal. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu cymysgu ar unwaith a'u chwipio gyda chymysgydd. Llenwch y màs gyda ffurf ddatodadwy wedi'i leinio â rhwyllen (os nad oes ffurf, defnyddiwch colander), a'i roi o dan y wasg am 6-10 awr i wydro'r serwm. Maent yn tynnu ac addurno'r Pasg a dderbynnir gyda siocled wedi'i gratio a chnau wedi'u torri.

A yw'n dal i ymddangos yn amhosibl gwella diabetes?

A barnu yn ôl y ffaith eich bod chi'n darllen y llinellau hyn nawr, nid yw buddugoliaeth yn y frwydr yn erbyn siwgr gwaed uchel ar eich ochr chi eto.

Ac a ydych chi eisoes wedi meddwl am driniaeth ysbyty? Mae'n ddealladwy, oherwydd mae diabetes yn glefyd peryglus iawn, a all, os na chaiff ei drin, arwain at farwolaeth. Syched cyson, troethi cyflym, golwg aneglur. Mae'r holl symptomau hyn yn gyfarwydd i chi yn uniongyrchol.

Ond a yw'n bosibl trin yr achos yn hytrach na'r effaith? Rydym yn argymell darllen erthygl ar driniaethau diabetes cyfredol. Darllenwch yr erthygl >>

Y Pasg yw'r prif wyliau Cristnogol hynaf a'r hynaf. Wedi'i sefydlu er anrhydedd i atgyfodiad Iesu Grist. Yn ystod dydd Sadwrn Fawr ac ar ôl gwasanaeth y Pasg yn yr eglwys, cysegrir cacennau Pasg, y Pasg ac wyau.

A beth mae pobl ddiabetig yn ei wneud y dyddiau hyn? Wedi'r cyfan, paratoir y nwyddau gorau, melysaf a dewaf ar gyfer sgwrs. Mae diabetig math 1 yn lwcus fel bob amser. Mae angen i chi wirio'ch siwgr gwaed, cyfrif XE (unedau bara). A gallwch chi fwyta'r swm nad yw'n niweidio iawndal da.

Ond gyda diabetes math 2 ar ddeiet neu dabledi, ni fydd y tric hwn yn gweithio. Ac yn dda iawn. Rhoddais gynnig ar y Pasg wedi'i goginio yn ôl hen rysáit. Go iawn, o gynhyrchion gwladaidd naturiol. Er fy chwaeth i, mae'n rhy felys ac olewog. Ond nid yw hyn yn bosibl ar gyfer pobl ddiabetig. Bydd siwgr a cholesterol yn neidio. Ac rydw i eisiau dathlu. Rydw i eisiau bod gyda phawb gyda'n gilydd. Rwy'n awgrymu newid y ryseitiau ychydig. Rwy'n siŵr y bydd pawb yn eu hoffi.

Yr wyau. Mae'n hysbys bod diet diabetig yn caniatáu 3-4 wy yr wythnos. Dim mwy. Ynghyd â'r rhai sydd eisoes yn y ddysgl. Beth i'w wneud Lliwiwch yr wyau soflieir. Maent dair gwaith yn llai na chyw iâr, yn flasus iawn. Wedi'i baentio mewn masg winwnsyn cyffredin yn edrych yn hyfryd iawn oherwydd brycheuyn ar y gragen. A bydd y plant yn ei hoffi.

Pasg . Gallwch chi wneud caws bwthyn gyda ffrwythau ffres. Cymysgwch y caws bwthyn braster isel gyda'r ffrwythau wedi'u torri'n fân yr ydych chi'n eu hoffi. Ychwanegwch ychydig o hufen sur o 10% o fraster, ei roi ar ddysgl ar ffurf pyramid. Addurnwch gyda ffrwythau ffres.

Kulich . Fe wnes i ddod o hyd i un gwych. Cupcake angel. Yn afrealistig o flasus. Rhowch gynnig arni.

Cynhyrchion angenrheidiol: mae 6 gwyn wy, halen 0.3 llwy de, 1/2 sudd lemwn, blawd grawn cyflawn 0.7 cwpan (cwpan - 240 gram) yn ysgwyd popeth o gwpan, 1.5 bwrdd. llwy fwrdd o startsh, vanillin, stevoid - 2/3 llwy de, pecans, wedi'u torri'n fras - 0.5 cwpan, llond llaw o llugaeron sych, croen o dafelli oren.

Paratoi: curo'r gwyn, ychwanegu'r holl gynhwysion, cymysgu. Pobwch am 45 munud ar dymheredd o 179 gradd.

Mae gan y wefan fideo am y Pasg.

Ydych chi'n hoffi ein gwefan? Ymunwch neu danysgrifiwch (bydd hysbysiadau am bynciau newydd yn dod i'r post) ar ein sianel yn MirTesen!

Cacen Pasg ar gyfer rysáit cam wrth gam diabetig

Arllwyswch wydraid o laeth i mewn i bot mawr a'i roi ar dân araf. Ychwanegwch fenyn ac olew olewydd, ffrwctos, vanillin, halen (dylai'r hylif droi allan i fod yn halwynog - rhowch gynnig arno!) A chynheswch nes bod yr olew a'r ffrwctos yn hydoddi.

Mewn hanner cwpan o ddŵr cynnes (NOT HOT!), Ychwanegwch lwy de o ffrwctos, ei droi nes ei fod wedi toddi ac arllwys y burum i mewn. Cymysgwch a gadewch iddo sefyll i wneud burum.

Rydyn ni'n tynnu'r badell o'r gwres ac yn cwympo i gysgu, tylino, mewn dognau o flawd. Ychwanegwch wyau wedi'u curo ychydig (gallwch chi guro'r gwynion ar wahân a mynd i mewn ar y diwedd), tylino eto. Ychwanegwch y burum gwanedig a'i dylino eto, nawr fel y dylai, gan barhau i ychwanegu blawd mewn dognau (yn ofalus: dylai fod yn FEDDAL, nid toes trwchus iawn!) - dylai'r toes droi allan yn llyfn ac ar ei hôl hi o amgylch waliau'r llestri. (Os nad oes digon o flawd, rydyn ni'n ychwanegu. Y prif beth yw stopio mewn pryd!) Y cam hwn yw'r anoddaf a'r mwyaf cyfrifol: dal “eich mesur eich hun”: NID YW'R PRIF BETH YN ESTYN Â'R FLOUR I BEIDIO Â'R GWYBODAETH YN HOFFI AM Y NOODLES YN EICH HUN NA ALLWCH CHI EI WNEUD EI HUN. ! Felly, nid oes angen gwthio'r holl gilogramau a hanner os ydych chi'n teimlo ei fod eisoes yn ddigonol - ond, yn dibynnu ar ansawdd y blawd, efallai na fydd y cilogram yn ddigonol, felly cadwch becyn arall o flawd yn barod OS YW'N RHYFEDDOL - YN UNIG Â SAFLE. Felly mae'n well yn fwy trwchus nag yn deneuach.

Rydyn ni'n ei roi mewn lle cynnes, gan ei orchuddio â thywel glân. Bydd yn addas am amser hir - mae'r toes yn gyfoethog iawn ac felly'n drwm. Ar ôl y tro cyntaf iddo ffitio - ei ostwng, ei olchi â fforc. Dewch i fyny eto.

Mwydwch resins mewn cognac / rum, gadewch tan amser.

Pan ddaw i fyny yr eildro, rydym yn paratoi ar gyfer torri. Ychwanegwch y rhesins (mae angen i chi ei straen ymlaen llaw trwy colander ac yna taenellwch flawd yno, mewn colander, ei ysgwyd i ffwrdd yn drylwyr yn nes ymlaen fel nad oes gormodedd) a'i dylino yn y toes. SYLWCH: am resins - penderfynwch drosoch eich hun, gan chwilio am siwgr. Rhag ofn - mae llugaeron sych yn ei le yn rhyfeddol (rwy'n dal i adael cwpl o lwy fwrdd a rhesins allan o arfer.) OPSIWN: gallwch hefyd ychwanegu 1 lemon lemwn wedi'i gratio ar grater canolig

Rydyn ni'n rhannu'r swp yn 4-6 dogn.

Saim ffurflenni (4 mawr neu ganolig 5-6) gydag olew. Ar waelod y ffurflenni rydyn ni'n rhoi cylch papur. Ysgeintiwch y waliau a'r gwaelod gyda blawd. Rydyn ni'n lledaenu'r toes yn ffurfiau: a ddylai droi allan fel nad yw'r toes yn cymryd mwy? ffurflenni. Rydyn ni'n rhoi ychydig o gerdded mewn lle cynnes, yn gorchuddio â thywel.

Cynheswch y popty i 200 gradd. Irwch bennau cacennau Pasg gydag wy wedi'i guro a rhowch y ffurflenni yn ofalus yn y popty. Ar ôl tua 15 munud, pan fydd cacennau Pasg yn codi, rydyn ni'n gostwng y tymheredd o 200 i 180 gradd. ac felly ei adael.

Pan fydd y brig yn frown, rydyn ni'n gorchuddio pob ffurf gyda chylch gwlyb o bapur er mwyn peidio â llosgi allan tra bod y cacennau wedi'u pobi. PEIDIWCH AG AGOR Y RHYFEDD OVEN, OHERWYDD PEIDIWCH Â CHWILIO!

Rydyn ni'n gwirio'r parodrwydd trwy dyllu'r gacen Pasg gyda thwll, pan mae'n arogli'n gryf: os yw'n dod allan o'r gacen, sychwch, heb glynu, mae wedi gwneud.

Rydyn ni'n ei dynnu allan, gadewch iddo sefyll am 5 munud a'i ysgwyd allan o'r mowldiau. Rydyn ni'n rhoi tyweli papur, yn gorchuddio â thywel glân ac yn gadael iddo oeri.

Gellir gwydro ac addurno cacennau sydd wedi oeri. Ni allwch gwmpasu!

Ac yna mae'r cyfan yn dibynnu arnom ni: os ydych chi'n siarad fel masnachwr Chekhov, yn bwyta un gacen ar y tro, mae dynameg siwgrau yn anrhagweladwy. Ac os yw hyd at 100 g y gweini yn eithaf normal (rydyn ni bob amser yn ffitio i mewn, doedd hyd yn oed mam ddim yn pinio actrapid ychwanegol). Mae Crist wedi codi!

Ydych chi'n hoffi'r rysáit? Tanysgrifiwch i ni yn Yandex Zen.
Trwy arwyddo, gallwch weld ryseitiau mwy blasus ac iach. Ewch i danysgrifio.