A allaf fwyta tatws â diabetes?

Tatws â siacedi â diabetes math 2 yw'r fersiwn fwyaf disglair o'r dysgl o'r cnwd gwraidd hwn. Oherwydd y cynnwys startsh uchel a'r mynegai glycemig uchel, dylid cyfyngu tatws yn y diet. Fodd bynnag, ni ddylech wrthod yn llwyr: mae cloron ifanc yn cynnwys llawer o fitaminau a mwynau defnyddiol ac mae'n ffynhonnell carbohydradau “da”.

PWYSIG I WYBOD! Gellir gwella diabetes datblygedig hyd yn oed gartref, heb lawdriniaeth nac ysbytai. Darllenwch yr hyn y mae Marina Vladimirovna yn ei ddweud. darllenwch yr argymhelliad.

Gwerth GI a maethol

Mae diet caeth a craffter wrth ddewis y diet yn sail ar gyfer trin cleifion sydd â diagnosis o diabetes mellitus. Mae'r bobl hyn yn dueddol o ennill pwysau, ac mae bwyta bwydydd â mynegai glycemig uchel yn llawn cymhlethdodau'r afiechyd: neidiau siwgr gwaed, ac mae hyn yn arwain at ddatblygiad coma. Nid yw'n werth rhoi'r gorau i lysieuyn mor gyfarwydd â thatws ar gyfer diabetes, ond bydd yn rhaid i chi gyfyngu ar ei faint a dewis math ysgafn o driniaeth wres.

Mae siwgr yn cael ei leihau ar unwaith! Gall diabetes dros amser arwain at griw cyfan o afiechydon, fel problemau golwg, cyflyrau croen a gwallt, wlserau, gangrene a hyd yn oed tiwmorau canseraidd! Dysgodd pobl brofiad chwerw i normaleiddio eu lefelau siwgr. darllenwch ymlaen.

Mae'r gwerth maethol a GI tatws yn dibynnu ar lawer o ffactorau:

• dulliau coginio
• aeddfedrwydd tatws
• p'un a yw brasterau neu gynhwysion eraill yn cael eu hychwanegu wrth goginio, ac ati.

Ar gyfer coginio, mae'n well prynu cnydau gwreiddiau ifanc maint canolig.

Wrth ddewis amrywiaeth tatws mewn marchnad neu archfarchnad, mae'n well stopio mewn cloron ifanc maint canolig. Po ieuengaf y tatws, y mwyaf yw'r buddion ohono. Mae'r cnwd cyntaf yn cynnwys:

• bioflavonoidau - sylweddau sy'n cryfhau waliau pibellau gwaed,
• uchafswm o fitaminau C a B.

Yn ôl at y tabl cynnwys

Pam yr ystyrir bod tatws yn ddefnyddiol ar gyfer diabetes?

Er gwaethaf ei gynnwys uchel mewn startsh, mae gan datws nifer o elfennau, fitaminau a mwynau gwerthfawr:

• asidau amino
• fitaminau grŵp B, E, PP, C, D,
• tomatos cydran antiallergenig,
• Fe, K, P, ac ati.

Dylai tatws ar gyfer diabetes math 2 fod yn y diet, ond bydd yn rhaid rheoleiddio ei swm. Mae tatws yn cael eu hychwanegu at fwyd yn raddol, gan reoli glwcos yn y gwaed.

Faint i'w socian a sut i goginio?

Mae tatws yn cael eu trwytho am ddau reswm:

• i leihau cynnwys startsh,
• i hwyluso'r broses dreulio.

Os ydych chi'n bwyta tatws socian â diabetes, ni fydd hormonau sy'n gwella glwcos yn cael eu datblygu yn y stumog. Camau socian:

1. Cyn trwytho'r gwreiddiau, golchwch nhw'n dda gyda dŵr rhedeg.

Golchwch gloron o dan ddŵr rhedeg, os oes angen, rhwbiwch y croen â brwsh i gael gwared ar bridd gweddilliol.

Rhowch y tatws heb bren mewn powlen neu badell, arllwys dŵr oer, gadael dros nos neu am gyfnod o 8 awr o leiaf. Mae'r cyfnod hwn yn ddigon i doddi mwy o startsh a sylweddau sy'n niweidiol i'r organeb ddiabetig.

Ar ôl 8 awr, gall y cloron gael eu berwi neu eu stemio.

Mewn meddygaeth werin, defnyddir sudd tatws ar gyfer diabetes math 2. Credir, gyda chymeriant cyson o 50 gram o sudd cyn prydau bwyd, y gellir gwella iechyd y claf yn sylweddol: mae sudd tatws yn gostwng siwgr gwaed. Mae angen cydgysylltu â'r meddyg sy'n mynychu therapi o'r fath. Gall sudd fod yn niweidiol mewn afiechydon y llwybr gastroberfeddol ac yn y math cyntaf o ddiabetes.

Tatws stwnsh

Tatws stwnsh ar laeth neu hufen yw hoff fwyd y mwyafrif o bobl. Mae cysondeb meddal y ddysgl yn dwyn atgofion dymunol o'i blentyndod, felly mae'n llawer anoddach gwrthod tatws stwnsh gyda phatty. Mae ateb y meddygon yn siomedig: tabŵ yw piwrî ar gyfer diabetig. Mae'r gwaharddiad hwn oherwydd treuliadwyedd cyflym iawn carbohydradau y ddysgl hon. Os yw'r claf yn penderfynu torri'r gwaharddiad, mae'n well bwyta tatws stwnsh mewn dŵr neu sgimio llaeth.

Tatws Pob Diabetig

Mae'n gyflym ac yn hawdd coginio tatws wedi'u pobi: golchwch y cloron, eu rhoi yn y popty ac ar ôl 20-35 munud mae'r dysgl yn barod. Y dull hwn o baratoi yw'r mwyaf ysgeler mewn diabetes: mae'r budd mwyaf yn parhau, mae'r mynegai glycemig a'r cynnwys calorïau yn gymharol isel. Gellir bwyta tatws wedi'u pobi fel dysgl arunig neu eu hychwanegu at saladau llysiau. Peidiwch â chyfuno â chig neu bysgod - bydd hyn yn cynyddu'r cynnwys calorïau yn sylweddol.

Ryseitiau Tatws

Gyda mwy o siwgr, mae'r fwydlen yn destun adolygiad llwyr. Mae tatws yn gynnyrch sydd â mynegai glycemig uchel, felly nes bod y claf yn datblygu strategaeth faeth, mae'n well cydgysylltu ryseitiau â'r cnwd gwreiddiau hwn gyda maethegydd neu feddyg sy'n mynychu. Os ydych yn ansicr, argymhellir defnyddio tatws siaced mewn cyfuniad â salad llysiau.

Salad llysiau

Berwch 100 gram o seleri a madarch ac 1 tatws bach. Torrwch y madarch yn dafelli, y llysiau sy'n weddill yn giwbiau. Cymysgwch yr holl gydrannau'n drylwyr. Torrwch griw o dil a phersli yn fân, ychwanegwch ef i bowlen gyda llysiau wedi'u torri. Halen, pupur i flasu, sesno gydag ychydig bach o iogwrt Groegaidd. Os dymunir, gellir ychwanegu wy wedi'i ferwi wedi'i gratio at y salad.

Cawl tatws gyda llyriad

Mewn 300 ml o ddŵr berwedig, trochwch y tatws bach wedi'u torri, winwns wedi'u torri, dail llyriad wedi'u torri'n fân, halen, pupur a'u coginio nes eu bod wedi'u coginio. Sesnwch gyda llwy de o hufen sur, taenellwch gyda pherlysiau ffres. Cyn ei weini, crymbl wy soflieir wedi'i ferwi'n galed i mewn i blât.

Cawl Cymysg

1. Coginiwch ail broth cig o gigoedd heb fraster.
2. Cael cig eidion neu ddofednod o'r cawl, ychwanegu tatws wedi'u deisio, 3 llwy fwrdd. l pys gwyrdd ffres, 2 lwy fwrdd. l ffa gwyrdd, 250 g bresych gwyn wedi'i falu.
3. Trowch winwnsyn wedi'i dorri'n fân a zucchini bach mewn padell gydag ychydig o olew olewydd. Ar y diwedd, torrwch y tomato wedi'i orchuddio i'r rhost.
4. Ar ôl i'r tatws gael eu coginio'n llwyr, ychwanegwch y ffrio i'r cawl.
5. Cyn ei weini, torrwch y llysiau gwyrdd a'r cig eidion yn fân mewn plât, arllwyswch y cawl i mewn.

Yn ôl at y tabl cynnwys

Casserole Tatws gyda Ffiled Cyw Iâr

Ni ellir bwyta'r dysgl hon yn aml iawn: mae'r cyfuniad o gig a thatws yn cael ei adlewyrchu mewn siwgr yn y gwaed. Berwch 0.5 kg o datws siaced, croen, stwnsh gyda fforc. Ychwanegwch ychydig o broth tatws, halen. Pasiwch y ffiled wedi'i ferwi trwy grinder cig a'i gymysgu â'r winwns wedi'u stemio. Irwch y ffurf gyda haen denau o olew, rhowch y tatws ar ei ben - cig gyda nionod. Arllwyswch wy wedi'i guro â halen a sbeisys. Pobwch mewn popty ar 200 gradd am ddim mwy na 15 munud, yn barod i wirio ar omled ar yr wyneb.

Patris tatws

1. Mwydwch wydraid o ffa dros nos, berwch mewn dŵr hallt.
2. Coginiwch 1 tatws siaced.
3. Ffa gorffenedig a thatws wedi'u torri â chymysgydd neu friwgig.
4. Ychwanegwch y winwns wedi'u ffrio, 2 wy amrwd, halen, pupur a sbeisys eraill i'r briwgig.
5. Ffurfiwch gytiau, bara, eu rhoi ar ddalen pobi a'u pobi yn y popty.
6. Gweinwch gyda salad.

Yn ôl at y tabl cynnwys

A yw startsh yn niweidiol a sut i gael gwared arno?

Mae tatws yn israddol o ran cynnwys startsh yn unig i godlysiau a grawn. Oherwydd y swm mawr o'r cyfansoddyn hwn ar gyfer diabetig, argymhellir cyfyngu tatws.

Mae astudiaethau diweddar yn dangos bod cloron wedi'i rostio yn niweidiol, ond mae tatws siaced yn dderbyniol. Rhaid ystyried y naws canlynol:

• mewn cloron llai mwy o startsh
• dim ond 8% o'r sylwedd hwn sy'n cynnwys tatws cynnar.

Yn y cloron sydd wedi oeri i lawr ar ôl triniaeth wres, mae math gwrthsefyll o startsh yn cael ei ffurfio. Ei fanteision:

• gwrthsefyll treuliad,
• yn gallu lleihau archwaeth,
• yn sylfaen maetholion ar gyfer bacteria amddiffynnol yn y coluddyn,
• yn atal colesterol rhag mynd i mewn i'r llif gwaed.

Nid oes angen tynnu startsh yn llwyr o ddiabetes - mae'n ffynhonnell carbohydradau “da”. Dim ond os yw'r meddyg yn cynghori y mae angen gwrthod tatws. Mewn achosion eraill, dylai un arsylwi cymedroli, dewis cloron cynnar, peidiwch ag anghofio eu socian a dewis dulliau ysgafn o drin gwres.

A yw'n dal i ymddangos i chi na ellir gwella diabetes?

A barnu yn ôl y ffaith eich bod chi'n darllen y llinellau hyn nawr, nid yw buddugoliaeth yn y frwydr yn erbyn siwgr gwaed uchel ar eich ochr chi eto.

Ac a ydych chi eisoes wedi meddwl am driniaeth ysbyty? Mae'n ddealladwy, oherwydd mae diabetes yn glefyd peryglus iawn, a all, os na chaiff ei drin, arwain at farwolaeth. Syched cyson, troethi cyflym, golwg aneglur. Mae'r holl symptomau hyn yn gyfarwydd i chi yn uniongyrchol.

Ond a yw'n bosibl trin yr achos yn hytrach na'r effaith? Rydym yn argymell darllen erthygl ar driniaethau diabetes cyfredol. Darllenwch yr erthygl >>