Sut i amnewid siwgr mewn cawsiau caws?
Mae mwy nag un rysáit i wneud crempogau caws bwthyn diet heb dynnu caws bwthyn, wyau a blawd oddi arnyn nhw, na'u defnyddio mewn cyfuniadau. Mae'r dysgl hon yn ffordd wych o golli pwysau, oherwydd mae'n anodd ei wneud heb losin o gwbl. Mae'n troi allan yn llai calorig, ond mae'n cadw ei flas rhagorol.
A yw'n bosibl bwyta cawsiau caws wrth golli pwysau
Yn ystod y diet, caniateir defnyddio caws bwthyn, ond mae'n well os yw'n fraster isel neu'n hollol ddi-fraster. Os yw'r cynnyrch hwn yn eich poeni yn ei ffurf bur, yna defnyddiwch ef ar gyfer crempogau caws. Dim ond bod angen eu coginio mewn ffordd benodol, oherwydd yn y fersiwn glasurol ni ellir eu cynnwys yn y diet. Dim ond ar y ffurf fwyaf calorïau isel y gellir bwyta caws caws sy'n colli pwysau.
Beth yw cawsiau caws diet
Mae cynnwys braster unrhyw ddysgl yn dibynnu ar gynnwys calorig ei gydrannau, yn ogystal â'r dull coginio. Mae cawsiau caws o gaws bwthyn cartref o ansawdd uchel yn faethlon iawn. Mae eu cynnwys calorïau tua 300 kcal fesul 100 gram o gynnyrch. Mae'r dysgl ei hun yn iach iawn, ond nid yw'n addas ar gyfer colli pwysau. Mae yna ddatrysiad - i leihau gwerth egni'r ddysgl, sy'n syml iawn. Mae cawsiau caws diet yn fersiwn llai uchel mewn calorïau o wledd mor flasus.
A yw cawsiau caws ceuled yn ddefnyddiol
Hyd yn oed yn achos defnyddio cynnyrch braster isel, mae crempogau caws bwthyn nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol iawn i'r corff. Pan gânt eu prosesu'n iawn, maent yn cadw llawer o fitaminau. Yn ogystal, mae'r cynnyrch ceuled yn cynnwys calsiwm, sy'n fuddiol ar gyfer meinwe esgyrn. Mae hefyd yn effeithio ar brosesau metabolaidd - yn cael gwared â gormod o hylif a braster cronedig. Trwy fwyta caws bwthyn yn rheolaidd, gallwch gryfhau'ch calon ac amddiffyn eich afu rhag gordewdra. Mae prif effaith y cynnyrch llaeth wedi'i eplesu hwn ar y coluddion, gan wella ei ficroflora.
Sut i goginio crempogau caws bwthyn diet
Er mwyn lleihau gwerth maethol dysgl, gallwch fynd y ffordd symlaf - tynnwch o'r rysáit gynhwysion nad oes eu hangen gyda chynnwys calorïau uchel. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n gadael y ceuled yn unig, oherwydd dyma sylfaen y ddysgl. Dim ond y cynnyrch hwn y dylid ei gymryd yn fraster isel neu'n hollol ddi-fraster. Nesaf yw blawd, sy'n gwneud y dysgl yn fwy boddhaol. Hebddo, mae'n hawdd paratoi syrniki diet o gaws bwthyn gan ddefnyddio semolina, ond nid yw'r grawnfwyd hwn yn perthyn i rai calorïau isel. Yn yr achos hwn, mae'n well cymryd blawd ceirch neu bran.
Mae gwerth ynni cawsiau caws dietegol yn y popty tua 170 kcal fesul 100 gram o gynnyrch. Gallwch eu pobi mewn gwahanol ffyrdd - dim ond ar ffurf cacennau bach ar ddalen pobi neu mewn mowldiau silicon. Defnyddir yr opsiwn olaf yn arbennig o aml os yw'r ceuled yn rhy wlyb ac yn ymledu. Mae'r broses pobi gyfan ar gyfartaledd yn cymryd tua hanner awr. Y tymheredd a argymhellir yw 180 gradd.
Mewn boeler dwbl
Mae cawsiau caws mewn boeler dwbl yn troi allan yn hawdd, yn dyner, yn flasus. Mae'n hawdd disodli dyluniad yr olaf gan badell gyffredin â dŵr a colander. Gyda'r driniaeth hon, mae'r dysgl yn fwyaf defnyddiol, felly, mae'n addas nid yn unig ar gyfer diet, ond hefyd ar gyfer bwyd babanod. O'r cynhwysion rysáit, yn aml caws bwthyn, wyau a blawd, tylinwch y toes yn unig, sydd wedi'i osod mewn mowldiau arbennig ar gyfer myffins neu myffins. Nesaf, erys y darn gwaith i bobi ar lefel isaf y boeler dwbl. Mae cawsiau caws diet wedi'u stemio yn cael eu coginio am oddeutu 20-30 munud.
Yn y badell
Mae esgeuluso yn angenrheidiol a ffrio mewn padell. Mae'r broses hon yn gwneud y dysgl yn seimllyd a hyd yn oed yn dirlawn â charcinogenau. Os nad yw cawsiau caws heb ffrio yn ymddangos mor flasus i chi, yna ceisiwch roi olewydd yn lle olew blodyn yr haul. Yn yr achos hwn, ni fydd y dysgl o leiaf yn cynnwys carcinogenau. Caniateir cawsiau caws diet mewn padell, ond rhaid i'r gorchudd fod â gorchudd nad yw'n glynu.
Mewn popty araf
Nid llai blasus yw cawsiau caws diet mewn popty araf. Mae'n bwysig yn yr achos hwn i beidio â chymryd y caws bwthyn “gwlyb”, fel arall bydd y bylchau yn cwympo ar wahân. Mae'r modd “Pobi” yn addas ar gyfer coginio. Mae angen olew cryn dipyn. Bydd y biledau wedi'u ffrio fel padell nad yw'n glynu. Maen nhw'n paratoi tua 30-40 munud. Gellir gwneud crempogau caws bwthyn diet hyd yn oed mewn popty araf i gwpl.
Pam mae angen i chi fwyta mêl yn lle siwgr
Dylai gwrthod rhag bwyta llawer iawn o siwgr nid yn unig y rhai sydd â rhai problemau iechyd a bod dros bwysau, ond hefyd pobl iach.
Mae dannedd melys fel arfer yn bobl ordew sy'n gaeth i siwgr. Ac mae gor-bwysau yn ganlyniad i ddiffyg maeth.
Er mwyn osgoi datblygu afiechydon peryglus fel diabetes, gorbwysedd ac anhwylderau cardiofasgwlaidd eraill, yn ogystal â dileu setlo gormod o galorïau yn y canol, mae angen i chi dynnu siwgr o'ch diet a newid i fêl. Rhesymau dros wneud hyn:
- Mae mêl (yn enwedig gwenith yr hydd) yn cynnwys llawer o haearn. Mae defnyddio cynnyrch o'r fath yn atal anemia diffyg haearn yn dda.
- Mae mêl yn cryfhau'r system imiwnedd. Mae hefyd yn gwella symudedd berfeddol, normaleiddio prosesau metabolaidd yn y corff. Gyda chymorth mêl, gallwch gael gwared ar broblemau fel flatulence a rhwymedd.
- Nid yw ffrwctos naturiol yn ei gyfansoddiad yn wrthgymeradwyo ar gyfer diabetig (yn wahanol i siwgr a melysyddion).
- Mêl - yn cynyddu gweithred effeithiol sberm ac yn helpu i wella swyddogaeth atgenhedlu dynion.
- Gyda chymorth mêl, mae'n bosibl cael gwared ar unrhyw broses ymfflamychol sy'n digwydd yn y corff dynol.
- Mae'n helpu i wella ymwrthedd y corff i annwyd.
- Mae'r cynnyrch yn helpu i leddfu straen ar ôl ymdrech gorfforol trwm, yn cynyddu bywiogrwydd.
- Yn cryfhau'r system nerfol a gellir ei ddefnyddio fel pils cysgu.
- Yn atal magu pwysau.
Buddion i'r corff
Mae cawsiau caws dietegol calorïau isel yn cael eu paratoi yn unig o gynnyrch ffres, naturiol. Gan ddefnyddio deunyddiau crai o'r fath, rydych chi'n arbed llawer o elfennau hybrin a fitaminau. Beth arall yw'r defnydd o grempogau ceuled?
- Mae calsiwm sydd wedi'i gynnwys yn y ceuled yn cymryd rhan weithredol yn strwythur meinwe esgyrn, ffurfio a chynnal cyhyrau.
- Mae cawsiau caws curd yn chwarae rhan fawr mewn prosesau metabolaidd, yn cyfrannu at dynnu hylif gormodol o'r corff.
- Mae'r dysgl yn arbennig o ddefnyddiol i gleifion hypertensive, gan ei fod yn cryfhau cyhyr y galon.
- Bydd bwyta cawsiau caws diet yn amddiffyn eich afu rhag gordewdra.
- Mae caws bwthyn yn cael effaith gadarnhaol ar y coluddion, gan normaleiddio ei ficroflora.
Awgrymiadau banc moch
Mae coginio crempogau caws bwthyn yn broses drafferthus, ond mae gwir wragedd tŷ yn gwybod rhai cyfrinachau coginiol sy'n gwneud coginio yn haws ac yn gwneud y dysgl hyd yn oed yn fwy defnyddiol.
- Os penderfynwch goginio cawsiau caws diet yn y popty, mewn padell, mewn popty araf neu ficrodon, dewiswch gaws bwthyn braster isel yn unig. Ni fydd blas y pwdin yn dioddef o hyn, ac ni fyddwch yn ennill cwpl o gilogramau ychwanegol. Dim ond 150 Kcal fydd cynnwys calorïau fesul 100 g o'r cynnyrch.
- Er mwyn i'ch caws bwthyn gael blas cain, malu caws y bwthyn gyda chymysgydd neu drwy ridyll cyn ei goginio. Bydd diet cawsiau caws yn fwy blasus os ydych chi'n ychwanegu cwpl o lwyau o iogwrt naturiol heb ei felysu i'r toes.
- Mae maethegwyr yn argymell paratoi danteithion heb ffrio mewn olew, hynny yw, wedi'i stemio neu yn y popty. Os nad ydych chi'n hoff o flas dysgl o'r fath, yna ceisiwch ei ffrio mewn padell gyda gorchudd nad yw'n glynu.
- Gallwch chi goginio cacennau caws gyda chynnwys calorïau isel trwy ailosod blawd gwenith blawd ceirch.
Rysáit heb fenyn a siwgr
Bydd caws bwthyn wedi'i bobi wedi'i wneud heb fenyn a siwgr yn dod yn gynorthwywyr ffyddlon ar y ffordd i gytgord.
Felly, i goginio cawsiau caws diet yn ôl y rysáit glasurol, bydd angen i chi:
- 500 g. Caws bwthyn braster isel (hyd at 8%),
- melynwy o 2 wy,
- 1 llwy de powdr fanila.
- Paratowch y ceuled trwy ei falu trwy ridyll.
- Cyfunwch y ceuled, melynwy mewn powlen, cymysgu popeth yn drylwyr. Ychwanegwch vanillin, ond dim mwy na'r cyfaint penodedig, fel arall bydd y danteithion yn chwerw.
- Cyfunwch y màs nes ei fod yn llyfn.
- Cymerwch ddysgl wastad a'i dorri'n ysgafn â blawd, a fydd yn cael ei ddefnyddio fel bara. Rydyn ni'n cymryd ein toes wedi'i baratoi ac yn dechrau ffurfio ein caws bwthyn. I ddechrau, pinsiwch ddarn a rholiwch bêl allan ohoni. Yna, gan ei fflatio ychydig ar y ddwy ochr, rholiwch flawd i mewn.
- Rydyn ni'n dechrau pobi cacennau caws yn y popty. Cynheswch y cabinet i 180 gradd. Gorchuddiwch y daflen pobi gyda phapur memrwn a rhowch y cacennau gorffenedig arni.
- Pobwch nwyddau am 25 munud. Bydd parodrwydd y ddysgl yn dweud wrthych ei liw euraidd.
Opsiwn Berry
I goginio yn y popty ceuled dietegol ni fydd angen llawer o amser a set fawr o gynhyrchion arnoch chi. Sylwch nad yw'r rysáit yn defnyddio blawd a semolina, sy'n gwneud y dysgl yn isel mewn calorïau. Mae yna lawer iawn o ryseitiau ar gyfer pobi opsiynau blasus ac iach. Rydyn ni'n cyflwyno cawsiau caws aeron i'ch sylw yn y popty.
- 500 g caws bwthyn braster isel
- 2 wy
- 4 llwy fwrdd. l siwgr gronynnog
- 3 llwy fwrdd. l blawd gwenith
- 0.5 llwy de vanillin
- 0.5 llwy de powdr pobi
- rhywfaint o halen
- 150 g o aeron.
- Paratowch y ceuled trwy ei falu trwy ridyll. Rhwbiwch wyau â siwgr mewn powlen ar wahân.
- Cyfunwch gaws y bwthyn gyda'r wyau, cymysgu. Ychwanegwch halen, vanillin i'r màs. Yna arllwyswch flawd a phowdr pobi, cyfuno eto nes eu bod yn llyfn.
- Rinsiwch yr aeron o dan ddŵr rhedeg a'u tylino'n ysgafn yn y toes.
- Dechreuwch siapio cawsiau caws mewn ffordd safonol. Gorchuddiwch y ddalen pobi gyda memrwn, rhowch grempogau parod arni.
- Cynheswch y popty i 180 gradd a rhowch y cynhyrchion ynddo. Pobwch y pwdin am oddeutu hanner awr nes ei fod yn frown euraidd.
Mae'r dysgl diet yn barod i'w fwyta!
Rysáit draddodiadol
Mae'n hawdd gwneud cawsiau caws diet gyda blawd. Gall trît wedi'i bobi, hyd yn oed gyda blawd gwenith, fod yn ddeietegol ac yn isel mewn calorïau.
Ar gyfer caws bwthyn bydd angen i chi:
- 500 g caws bwthyn braster isel
- 2 lwy fwrdd. l siwgr
- 3 llwy fwrdd. l blawd
- 3 wy
- yr halen.
- Gwahanwch y melynwy o'r proteinau a'u rhoi mewn powlen. Gadewch y proteinau mewn cynhwysydd ar wahân, mae angen eu cyflwyno yn nes ymlaen.
- Cyfunwch gaws y bwthyn gyda'r melynwy, halen, siwgr a siwgr fanila.
- Ychwanegwch flawd i'r màs. Curwch yr holl gynhwysion nes eu bod yn llyfn.
- Rydyn ni'n cael y gwiwerod ac yn curo yn yr ewyn, yn ychwanegu at gaws y bwthyn.
- Yn ysgafn, gyda llwy bren, cymysgwch y màs aer.
- Paratowch duniau pobi silicon arbennig a'u olewio'n ysgafn. Rhowch ychydig o does ym mhob cynhwysydd a'u hanfon i bobi am 30 munud.
- Gellir barnu parodrwydd y nwyddau yn ôl y gramen persawrus euraidd ar y cap.
Padell ffrio
Yn gyffredinol, prin y gellir galw prydau wedi'u ffrio mewn olew llysiau mewn padell yn ddeietegol. Fodd bynnag, gallwch chi goginio cacennau caws gyda blawd corn, sy'n cael eu hystyried yn isel mewn calorïau.
- 200 g o gaws bwthyn
- 2 wy
- 3-5 llwy fwrdd. l blawd corn
- ½ llwy de powdr pobi.
- Cyfunwch yr holl gynhwysion mewn powlen, cymysgu nes bod màs trwchus yn ffurfio.
- Rhowch badell nad yw'n glynu ar y stôf, a gadewch iddo gynhesu. Gallwch ddefnyddio ychydig bach o olew llysiau.
- Ffurfiwch y ceuledau a'u rhoi mewn padell, wedi'u gwastatáu ychydig. Clawr.
- Ffriwch bob un ar 2 ochr am 3-4 munud.
Mae blawd corn a ddefnyddir ar gyfer coginio yn isel mewn calorïau, felly gellir ei ddisodli â blawd gwenith. Ni argymhellir coginio crempogau caws bwthyn gyda semolina mewn padell, gan fod y grawnfwyd ei hun yn cynnwys llawer o galorïau, ac mewn cyfuniad ag olew llysiau, yn sicr ni fydd yn dod ag unrhyw fudd i'r ffigur.
Opsiwn Ducan
Argymhellir y dysgl ar gyfer y rhai sydd ar ddeiet protein Ducan. Mewn syrniki o'r fath ychydig iawn o galorïau a dim blawd o gwbl.
I goginio cacennau caws cymerwch:
- 100 g. Caws bwthyn braster isel,
- 1 wy
- 2 lwy fwrdd. l blawd ceirch neu bran
- 1 llwy de melysydd,
- 1 llwy de powdr pobi.
- Cymerwch bowlen a churo wy yno, gan chwipio mewn ewyn gwyrddlas.
- Ychwanegwch felysydd, powdr pobi, blawd a chaws bwthyn. Curwch yr holl gynhwysion nes eu bod yn llyfn.
- Paratowch y mowldiau silicon gydag ychydig o olew.
- Pobwch gaws y bwthyn yn y popty am 5 munud.
Coginio heb flawd
Mae maethegwyr yn cynghori i goginio cacennau caws yn y microdon heb flawd. Bydd rysáit o'r fath yn sicr o apelio at bob cartref ac ni fydd yn gadael centimetrau ychwanegol ar eich ffigur. Cynhwysion
- 200 g o gaws bwthyn
- 1 wy
- 1 llwy fwrdd. l decoys
- 1 llwy fwrdd. l siwgr
- pinsiad o fanillin
- llond llaw o resins.
Gallwch chi wneud cawsiau ceuled calorïau isel fel hyn:
- Curwch yr wy mewn ewyn gwyrddlas mewn powlen ar wahân.
- Cyfunwch gaws bwthyn, semolina a phowdr pobi. Cymysgwch yn dda.
- Mewnosodwch yr wy yn ysgafn yn y màs sy'n deillio ohono, gan gysylltu popeth â llwy bren. Ychwanegwch binsiad o fanillin.
- Risins stêm, ei ddatrys. Cyfunwch y ffrwythau sych gyda'r toes.
- Llenwch y mowldiau silicon gyda'r màs sy'n deillio ohono a'u rhoi yn y microdon am 5 munud.
Rysáit Banana
Oeddech chi'n gwybod y gellir paratoi pwdin diet hyd yn oed gyda banana? Mae'r ffrwyth hwn yn faethlon iawn, felly ni allwch fwyta llawer yn gorfforol. I wneud caws caws ysgafn ond diet gyda banana, bydd angen i chi:
- 300 g caws bwthyn braster isel
- 1 banana
- 2 lwy fwrdd. l blawd ceirch
- 1 llwy de mêl
- 1 wy
- yr halen.
- Malwch y banana i'r mwydion gan ddefnyddio cymysgydd.
- Cyfunwch flawd, caws bwthyn a mêl mewn powlen ar wahân. Cymysgwch y cydrannau nes eu bod yn llyfn.
- Torri'r wy mewn powlen a'i guro nes ei fod yn ewyn blewog. Rhowch ef yn ysgafn yn y toes.
- Ychwanegwch y banana i'r màs.
- Rhowch rai bwyta mewn mowldiau silicon. Rhowch y pwdin yn y dyfodol yn y microdon am 5 munud.
Pwdin stemar
Mae cawsiau caws diet wedi'u stemio yn cael eu hystyried yn un o'r prydau diet gorau. Ni ddefnyddir olew i'w paratoi, sydd ynddo'i hun yn fantais enfawr. Siawns nad oes gan bob gwraig tŷ popty araf a fydd yn helpu yn y broses goginio. Dewch inni ddechrau!
- 200 g caws bwthyn braster isel
- 2 lwy fwrdd. l blawd
- 1 wy
- 2 lwy fwrdd. l siwgr.
- Cyfunwch gaws bwthyn, siwgr, wyau a'u cymysgu nes eu bod yn llyfn.
- Ychwanegwch flawd a rhoi popeth yn ôl at ei gilydd. Dylai'r màs fod yn drwchus a pheidio â glynu wrth y dwylo.
- Ffurfiwch gawsiau caws, rholiwch nhw mewn blawd.
- Mewn boeler dwbl, taenwch nhw ar bellter cwpl o centimetrau oddi wrth ei gilydd fel nad ydyn nhw'n glynu wrth ei gilydd wrth goginio.
- Dylai'r dysgl ddihoeni am hanner awr.
Mae cawsiau caws diet mewn popty araf yn troi allan i fod yn anarferol o dyner, oherwydd nid oes ganddyn nhw gramen euraidd galed. Dylid cynnwys pwdin gyda chaws bwthyn, wedi'i baratoi fel hyn, yn rhestr eich bwydlen ddyddiol, oherwydd presenoldeb priodweddau a fitaminau defnyddiol.
Mae diet syrniki yn haeddiannol mewn lle anrhydeddus ym maes maeth a choginio. Mae pwdin hyfryd, awyrog yn helpu i gadw golwg ar ffigwr hardd heb lawer o ymdrech. Nid oes angen dilyn rysáit lem, gallwch ffantasïo! Fodd bynnag, cofiwch fod y caws bwthyn yn seiliedig ar gaws bwthyn, wy a blawd. Mae maethegwyr yn cynghori i goginio crempogau caws bwthyn heb ychwanegu blawd, ond mae'r rheol hon yn berthnasol yn unig i'r rhai sy'n colli pwysau sy'n dilyn diet caeth.
A yw syrniki yn bosibl gyda diabetes?
Efallai mai Syrniki yw un o'r ychydig ddanteithion na fydd yn niweidiol mewn diabetes wrth ei fwyta'n gymedrol. Yn ogystal, mae'r dysgl hon yn caniatáu ichi arallgyfeirio diet diabetig yn berffaith, sydd hefyd yn fantais sylweddol.
Er mwyn i'r math hwn o bwdin â diabetes math 2 fod yn fwyaf defnyddiol, anaml y bydd angen i chi ei ddefnyddio. Mae hefyd yn angenrheidiol lleihau mynegai glycemig y cyfansoddiad, y maent yn gwrthod ychwanegu cydrannau calorig amlwg iddo. Yn ddarostyngedig i'r amodau hyn a'r naws a nodir isod, bydd syrniki ar gyfer diabetig yn wir yn dderbyniol i'w ddefnyddio.
Mae naws coginio syrniki ar gyfer diabetig
Dywedodd cigyddion y gwir i gyd am ddiabetes! Bydd diabetes yn diflannu mewn 10 diwrnod os byddwch chi'n ei yfed yn y bore. »Darllen mwy >>>
Yn y broses o baratoi syrniki ar gyfer diabetig math 2, argymhellir yn gryf ystyried y nodweddion canlynol:
- Os mai'r prif gynhwysyn yw caws bwthyn, fe'ch cynghorir i roi blaenoriaeth i enw di-fraster. Gall y cyfraddau uchaf gyrraedd 5%.
- Yn lle blawd gwenith annymunol sy'n perthyn i'r radd uchaf, defnyddir enw ceirch. Bydd gwenith yr hydd, flaxseed neu flawd corn yr un mor ddefnyddiol.
- Mae ychwanegu siwgr yn annerbyniol nid yn y màs ceuled ei hun, nac mewn aeron a sawsiau eraill am resymau amlwg.
- Argymhellir rhoi'r gorau i ddefnyddio amnewidion siwgr synthetig. Y gwir yw eu bod yn dadelfennu yn ystod y broses wresogi ac mae cydrannau cemegol niweidiol yn cael eu ffurfio sy'n annymunol hyd yn oed i berson iach, heb sôn am ddiabetes.
Mewn cyn lleied â phosibl, gellir defnyddio rhesins, ac mae angen ychwanegu ychwanegiad at y GI a chynnwys calorïau'r ddysgl olaf. Dylid ystyried hefyd ei bod yn syniad da ffrio chwistrelli gyda melysydd ar dân is ac, i'r gwrthwyneb, ffrwtian ychydig yn hirach. Os defnyddir olew olewydd i wneud pwdin o'r fath, bydd hyn yn fantais arall i bobl ddiabetig.
Yn ogystal, weithiau mae'n bosibl disodli'r prif gynhwysyn mewn cacennau caws, sef caws bwthyn, a fydd yn gwneud y dysgl yn llai maethlon. Disgrifir y ryseitiau sylfaenol, y rhai mwyaf defnyddiol a'r rhai lleiaf uchel mewn calorïau, yn nes ymlaen.
Ryseitiau caws caws a rheolau gweini bwrdd defnyddiol
Mae'r dull dietegol traddodiadol o wneud crempogau caws bwthyn yn cynnwys defnyddio 300 g o gaws bwthyn heb fraster, dau lwy fwrdd. l blawd ceirch (maen nhw'n disodli blawd gwenith), yn ogystal ag un wy amrwd a dŵr. Wrth siarad am yr algorithm coginio, rhowch sylw i'r ffaith:
- dylid llenwi blawd ceirch â dŵr fel ei fod yn cynyddu mewn cyfaint ac yn dod yn feddal. Mae'n well defnyddio nid grawnfwydydd, ond grawnfwydydd y mae angen eu coginio,
- ar ôl hynny mae angen i chi ychwanegu caws bwthyn ac wy, wedi'i stwnsio â fforc,
- mae'n amhosibl cynyddu nifer yr wyau yn y rysáit, ond os oes angen, er mwyn i'r màs gadw ei siâp yn well, gellir ychwanegu proteinau amrwd wedi'u gwahanu ato. Mae braster wy i'w gael yn y melynwy, felly ni ddylai fod llawer ohono mewn seigiau diet, a llai fyth mewn crempogau caws bwthyn,
- o'r màs sy'n deillio o hyn, mae angen i chi ffurfio cacennau bach a'u rhoi ar grid plastig yr amlcooker, sydd wedi'i gynllunio ar gyfer coginio stêm. Yn flaenorol, mae angen ei orchuddio â memrwn, fel nad yw'r màs yn ymledu ac nad yw'n diferu i mewn i bowlen y ddyfais.
Coginiwch y ddysgl yn ôl y rysáit a gyflwynir am hanner awr yn y modd safonol o "Stêm".
Dylid rhoi sylw arbennig i gacennau caws sydd wedi'u coginio yn y popty. Defnyddiwch 200 g o gaws bwthyn, halen, un wy, yn ogystal â Chelf. l blawd (gwenith yr hydd, ceirch neu ŷd). Ymhellach, mae'r màs wedi'i gymysgu'n drylwyr, ychydig wedi'i drwytho. Mantais ychwanegol y rysáit hon yw coginio yn y popty, sy'n gwneud cacennau caws nid yn unig yn fwy blasus, ond hefyd yn iach. Bydd angen i chi gynhesu'r popty i 180 gradd, rhoi'r pwdin yno (ychydig yn olewog o'r blaen) ar bapur arbennig. Ni ddylai rhostio gymryd mwy na 15-20 munud. Wrth siarad am y rysáit diabetig hon, rhowch sylw i'r ffaith:
- nid oes siwgr yn y rysáit, mae'n well peidio â defnyddio melysydd,
- er mwyn i'r cawsiau caws fod yn felys, gellir eu tywallt â phiwrî ffrwythau neu aeron neu gellir defnyddio mêl,
- gellir gwella'r rysáit trwy ddefnyddio aeron gwyllt,
- Gallwch hefyd goginio nid yn unig pwdin, ond hefyd crempogau caws bwthyn hallt trwy ychwanegu llysiau, fel zucchini.
Mae hyn hefyd yn gyfleus iawn oherwydd yn ystod y broses ffrio maent yn dod yn llawer meddalach a mwy blasus.
Rysáit wych arall yw cawsiau caws wedi'u gwneud heb flawd a siwgr. Mae'r broses o'u paratoi fel a ganlyn: mae'r caws bwthyn yn gymysg â fanila, ac mae'r protein yn cael ei chwipio mewn ewyn trwchus (cyn-oeri'r protein). Nesaf:
- mae'r melynwy yn cael ei gyflwyno i'r ceuled, gan ei droi'n gyson,
- ychwanegu protein trwchus a'i gymysgu'n drylwyr eto,
- mae rhesins yn cael eu golchi o dan ddŵr rhedeg a'u sychu'n ddi-ffael,
- rhowch gaws y bwthyn yn y ffurf, ei roi yn y popty am ddim mwy na 30 munud ar dymheredd o 200 gradd.
Rhaid i'r cawsiau caws a gyflwynir heb flawd a siwgr, fel pawb arall, gael eu gweini'n gywir ac yn hyfryd fel bod y pleser o'u defnyddio yn cael ei gadw am amser hir. I wneud hyn, rhowch hufen sur, gwahanol fathau o jam (wedi'i baratoi gan ddefnyddio amnewidion siwgr), gallwch hefyd ddefnyddio kefir a chyfansoddiadau eraill heb eu melysu.
Syrniki ar gyfer diabetes
Dylai pobl â diabetes gynnwys cynhyrchion llaeth braster isel yn eu diet. Gall pobl ddiabetig fwyta crempogau caws bwthyn, ond rhaid paratoi'r dysgl yn unol â rheolau arbennig.
Maent yn cael eu gwahardd i ffrio mewn padell, ond ni ddywedir unman na ellir coginio cawsiau caws mewn popty araf nac yn y popty.
Os yw siwgr yn cael ei ddisodli â mêl mewn ceuled, yna nid yw bwyd o'r fath yn cael ei wrthgymeradwyo ar gyfer pobl sydd â nam ar system endocrin a'r rhai sydd dros bwysau.
Gyda diabetes, dylid cydbwyso maeth, yr unig ffordd i reoli cwrs salwch difrifol. Mae camsyniad bod diet yn fwyd ffres ac undonog. Nid yw hyn felly. Dylai pobl â siwgr gwaed uchel ychwanegu bwydydd a ganiateir at eu bwydlen. Gallant hyd yn oed gynnwys cawsiau caws gyda mêl wedi'u coginio yn y popty yn eu diet.
Dylai'r brif gydran ar gyfer cawsiau caws nad ydynt yn faethlon fod yn gaws bwthyn braster isel.
Ryseitiau crempogau caws bwthyn
Er mwyn coginio’r syrniki “iawn”, mae angen i chi gymryd caws bwthyn llaith iawn. Dewis gwych ar gyfer paratoi caws bwthyn gyda mêl yw caws bwthyn gwledig wedi'i wrungio'n dda. Os nad yw'n bosibl prynu cynnyrch o'r fath, gallwch ddefnyddio'r caws bwthyn mewn pecynnau, sy'n cael eu gwerthu yn y siop. Er mwyn i'r màs ceuled gaffael strwythur homogenaidd a dod yn feddalach, rhaid ei sychu trwy ridyll mân.
Mae caws bwthyn ei hun yn ffynhonnell sylweddau defnyddiol, ac os ychwanegir mêl ato, yna bydd buddion y cyfuniad hwn yn llawer mwy. Rhaid cyflwyno cawsiau caws ar gyfer mêl i ddeiet plant, ond cyn hynny mae'n werth sicrhau nad oes gan y babi alergedd i'r melyster hwn.
Rhestr o'r cynhyrchion gofynnol:
- 0.5 kg o gaws bwthyn mân,
- 3 wy
- 1 llwy fwrdd o fêl gyda sleid fach,
- 1 pecyn o siwgr fanila (mae angen ychydig bach o fanillin pur arnoch chi, fel arall bydd cawsiau caws yn chwerw)
- 3 llwy fwrdd o flawd i'r toes.
Cyfarwyddiadau cam wrth gam ar gyfer paratoi cawsiau caws traddodiadol heb siwgr:
- Er mwyn cymysgu'r cynhyrchion sydd eu hangen arnoch i gymryd dysgl ddwfn, bydd yn gyfleus cymysgu'r cynhwysion ynddo.
- Nesaf, rhaid rhwbio'r caws bwthyn trwy ridyll, ei basio trwy grinder cig neu ei arllwys i mewn i bowlen a'i dylino â fforc, felly ni fydd y grawn yn y ddysgl orffenedig yn cael ei deimlo.
- Ychwanegwch 3 wy i'r ceuled a'i droi i gyd.
- Nawr gallwch chi ychwanegu llwyaid o fêl i'r gymysgedd, os yw'n drwchus iawn, dylai fod â chaws bwthyn wedi'i falu'n drylwyr.
- Rhaid ychwanegu blawd mewn dognau bach. Dylai'r gymysgedd fod mor drwchus fel ei bod hi'n hawdd gweithio gyda hi.
- Rhaid ffrio cacennau caws mewn padell mewn ychydig bach o olew llysiau neu eu pobi yn y popty.
Cynhwysion ar gyfer syrniki mêl gydag afalau:
- 500 gram o gaws bwthyn
- 0.5 llwy de o halen
- 4 llwy fwrdd semolina,
- 4 llwy fwrdd o flawd
- 2 wy
- 2 lwy fwrdd o fêl
- 2 afal.
O'r ffrwythau mae angen i chi groenio, gratio neu dorri gyda chyllell, cymysgu mewn powlen gyda gweddill y cynhwysion. Mae crempogau curd yn cael eu ffrio o'r màs sy'n deillio o hynny.
Gellir defnyddio afalau fel llenwad. Mae hwn yn opsiwn mwy trafferthus, ond mae'r canlyniad yn werth chweil.
Triciau bach o goginio cawsiau caws blasus a thyner
Dim ond cynhyrchion o safon y mae'n rhaid eu defnyddio. Dylai caws bwthyn fod yn wead ffres, unffurf, yn gymharol asidig ac nid yn seimllyd iawn.
Gellir gwneud màs sych yn elastig trwy ei feddalu â llaeth, kefir neu hufen sur. Er mwyn i gacennau caws beidio â throi allan “rwber”, nid oes angen i chi ychwanegu ychydig o flawd neu semolina at y toes. Gwarant juiciness cawsiau caws yw cysondeb delfrydol caws bwthyn. Yn y rysáit ar gyfer caws bwthyn dietegol, dim ond melynwy sy'n cael eu defnyddio. Mae cawsiau caws yn cael eu ffrio amlaf, ond gellir eu pobi yn y popty hefyd (mae tuniau arbennig ar gyfer hyn).
Mae cacennau caws gyda mêl yn cael eu gweini wrth y bwrdd gyda the, coffi, llaeth neu ddiodydd eraill. Rhowch hufen sur neu iogwrt heb siwgr ar eu pennau. Ni fydd oedolion a phlant yn gwrthod trît o'r fath.
Disgrifir sut i goginio cawsiau caws diet yn y fideo yn yr erthygl hon.
Cacennau caws calorïau
Gallwch chi wneud cawsiau caws diet yn y popty mewn hanner awr, ac yna mynd â nhw i'r gwaith fel cinio neu ginio. Rhowch y rowndiau gorffenedig i'r plant gyda chi i'r ysgol, ac ar ben hynny - arllwyswch siocled du “i'r meddwl”.
Cacennau caws diet yn y popty - dysgl gyffredinol, a ddylai fod yn orfodol yn neiet wythnosol y rhai sy'n colli pwysau.
Gadewch i ni wneud y cyfrifiadau. Cacennau caws calorïau wedi'u ffrio mewn padell 300 kcal mewn 100 gram. Mae hyn yn eithaf, bron i draean o'r diet dyddiol.
Nesaf. Tynnwch yr olew. Amnewid blawd gyda semolina, a chaws bwthyn braster - 5%. Mae'r balans eisoes yn 225 kcal fesul 100 gram. Casgliad: rydyn ni'n coginio'n gyflym, yn flasus ac yn iach iawn!
Diet syrniki heb flawd a siwgr
Oeddech chi'n gwybod bod mêl yn cael ei ystyried yn gynnyrch dietegol ac yn disodli siwgr yn berffaith. Gellir ei ychwanegu at y toes, ond ar gyfer cawsiau caws diet mae'n addas fel dyfrio. Dim ond ar gyfer cawsiau caws heb flawd a siwgr. Beth sydd ei angen ar gyfer dysgl o'r fath?
- caws bwthyn - 200g,
- semolina - 50g
- halen - 1/3 llwy de,
- 1 wy
- llaeth - ½ cwpan.
Arllwyswch semolina gyda llaeth a'i adael i chwyddo am oddeutu hanner awr. Os oes angen, malu caws y bwthyn. Nawr mewn pecynnau maen nhw'n gwerthu caws meddal, fel ei fod yn eithaf addas ar gyfer cacennau caws a heb rawn.
Cyfunwch bopeth, ychwanegwch ychydig o halen a rhoi ychydig o does hylif mewn tuniau myffin. Pobwch yn y popty am dri deg munud. Wrth weini, arllwyswch fêl.
Diddorol: mae gan semolina fynegai glycemig isel. Mae hyn yn golygu, ar ôl ei fwyta, bod lefel y siwgr yn y gwaed yn parhau i fod yn isel. Argymhellir ar gyfer diabetig.
Crempogau caws gyda semolina yn y popty
Mae pobi gyda semolina yn cael ei ystyried yn llai calorig am sawl rheswm. Yn gyntaf, mae'n rhoi llai o syrffed bwyd, sy'n golygu bod ganddo lai o garbohydradau. Yn ail, mae cynhyrchion semolina ar gael yn llyfn ac yn awyrog, hyd yn oed heb ddefnyddio burum neu soda, sydd hefyd yn effeithio ar y gostyngiad yng nghynnwys calorïau'r ddysgl orffenedig.
Felly, mae maethegwyr yn argymell gwneud cawsiau caws gyda semolina yn y popty. Ystyriwch y dechnoleg goginio glasurol:
- caws bwthyn - 200g,
- wy - 1 pc.,
- siwgr - 1 llwy fwrdd,
- halen - ar flaen llwy de,
- semolina - 70 g
- kefir - 50g.
Arllwyswch kefir i mewn i semolina a gadewch iddo chwyddo. Yna rydyn ni'n anfon yr holl gydrannau eraill yno ac yn cymysgu'n dda. Ni ddylai toes Semolina fod yn rhy dynn. Gellir ei adael gydag ychydig o gysondeb prin a'i ledaenu i fowld gyda llwy. Yn y modd hwn, fe gewch gacennau caws anhygoel o dyner ac awyrog.
O ran y cam pobi, yma mae popeth yn unol â'r safon - 180 ° C, tua 30 munud.
Diddorol: mae'r cynnwys glwten mewn semolina yn llawer is nag mewn blawd. Mae glwten yn gydran sy'n achosi alergeddau mewn plant ifanc amlaf. Gallwch chi roi cawsiau caws gyda semolina yn ddiogel i blant sydd eisoes yn gwybod sut i gnoi.
Cacennau Caws Diet Blawd ceirch
Mae o leiaf ddau reswm pam y dylech chi wneud caws caws blawd ceirch. Yn gyntaf oll, mae'n frecwast blasus a maethlon. Yn ail, blawd ceirch sydd â'r lleiaf o galorïau o'i gymharu â blawd a semolina. Mae cawsiau caws diet blawd ceirch yn cael eu paratoi yn ôl y rysáit hon:
- caws bwthyn 5% braster - 200g,
- siwgr - 50 g
- wy - 1 pc.,
- blawd ceirch - 100g,
- eirin gwlanog - 1 pc.
Mae'n well amsugno unrhyw rawnfwyd sy'n llawn fitaminau B os oes ffrwythau neu aeron gydag ef. Felly, argymhellir bob amser gyfuno blawd ceirch â brecwast gyda llus, llus, mafon neu unrhyw ffrwythau i frecwast.
Mae cawsiau caws wedi'u gwneud o flawd ceirch ac eirin gwlanog yn syml. Yn gyntaf mae angen i chi falu'r grawnfwyd i gael blawd. Yna cymysgwch yr holl gynhwysion, gan gynnwys eirin gwlanog wedi'i dorri'n giwbiau bach. Sleisiwch y koloboks a'u gosod ar femrwn neu sbwriel silicon. Pobwch yn y popty.
Coginio o flawd reis
Gwerth maethol crempogau caws bwthyn blawd reis yw 138.7 kcal fesul 100 gram. Dyma'r isafswm gwerth a all fod mewn cawsiau caws. Fel y gallwch weld, gellir galw'r rysáit hon yn ddiogel y mwyaf dietegol. Mae protein ynddynt yn cynnwys 8.7g, braster - 4.4g, carbohydradau - 15.3g. Mae cawsiau caws calorïau a calorïau isel yn cynnwys:
- caws bwthyn 2% - 150 g,
- kefir 1% - 150 gr,
- wy - 1 pc.,
- blawd reis - 4 llwy fwrdd,
- melysydd - 3 g,
- olew blodyn yr haul - 3 g,
- hufen sur ar gyfer gweini - 100g.
O'r nifer penodedig o gynhyrchion daw saith dogn allan.
Gwasgwch yr wy ychydig gyda melysydd fel bod yr olaf yn hydoddi. Dylai caws bwthyn fod yn ddaear. Mae pob un yn cyfuno ynghyd â blawd reis a kefir. Koloboks bach dall. Fflatiwch a'i roi mewn padell nad yw'n glynu gydag ychydig o olew blodyn yr haul. Cadwch 1 munud ar bob ochr.
Yna ei roi ar napcynau, draenio gormod o olew. Cymerwch ddalen pobi neu unrhyw ffurf sy'n gallu gwrthsefyll gwres, plygu'r cynhyrchion lled-orffen a wneir yno a dod â nhw i rostio yn y popty ar dymheredd o 180 ° C.
Diddorol: grawn reis yw blawd reis yn fân. Fe'i nodweddir gan gynnwys calorïau isel ac absenoldeb cydrannau sy'n achosi alergeddau. Ar ei sail, mae pob piwrî babi yn cael ei baratoi. Mae ganddo effaith bondio.
Rysáit ar gyfer caws bwthyn diet caws
Er mwyn rheoli pwysau, mae'n bwysig dewis y rysáit iawn ar gyfer crempogau caws bwthyn diet. Cyflwynir sawl opsiwn gyda chyfarwyddiadau a lluniau isod, pob un â'i nodweddion ei hun. Os cymerwch gaws bwthyn sydd â chynnwys braster o dan 5%, yna bydd cynnwys calorïau'r ddysgl yn gostwng i 230 kcal. Byddwch yn cael yr un gwerth yn achos pobi yn y popty, a pheidio â ffrio mewn olew. Yn yr achos olaf, mae calorïau mewn crempogau caws bwthyn tua 320 kcal. Wrth bobi, mae'r gwerth hwn yn gostwng i lefel o 240 kcal.
Sut alla i gymryd lle siwgr
Mae nifer fawr o astudiaethau gwyddonol wedi cadarnhau effeithiau negyddol siwgr mireinio ar y corff dynol. Mae llawer o bobl, wrth wrando ar farn wybodus meddygon, yn penderfynu newid eu diet a meddwl am y cwestiwn - sut i gymryd lle siwgr?
Ffynhonnell llun: bash.news
Mae rhestr fawr o felysyddion ar gael, gan gynnwys sucralose, aspartame, xylitol, sorbitol, a dyfyniad stevia. Gellir cyfiawnhau eu defnyddio gan y ffaith bod ganddynt gynnwys calorïau is o gymharu â siwgr rheolaidd. Ond, fel siwgr, mae ganddyn nhw eu manteision a'u hanfanteision. Nid yw anghydfodau ynghylch peryglon a buddion melysyddion o'r fath yn ymsuddo; mae trafodaeth barhaus am amwysedd eu defnyddio yn lle siwgr. Efallai mai'r unig eithriad yw stevia, y mae ei ddefnydd wedi dangos canlyniadau da wrth ei ddefnyddio at ddibenion meddyginiaethol.
Wrth goginio, mae suropau siwgr yn aml yn defnyddio surop masarn, artisiog Jerwsalem, agave, dyddiadau, ffrwythau dwys a sudd aeron, mêl, ffrwythau sych, a dyfyniad stevia o'r enw steviol neu stevioside. Mae angen ystyried rhai o nodweddion y cynhyrchion rhestredig.
Er enghraifft, ni argymhellir ychwanegu mêl at seigiau sydd wedi'u coginio ar dymheredd uchel. Mae'n well ei ddefnyddio wrth weini crempogau, crempogau neu gacennau caws sydd eisoes wedi'u coginio.
Ffynhonnell llun: gruzdev.org
Mae cogyddion a chogyddion crwst yn defnyddio gwahanol gyfuniadau ac opsiynau i gymryd lle siwgr.
Rhowch gynnig ar bobi cacen sbwng neu charlotte gan ddefnyddio past dyddiad. I wneud hyn, mae 200 g o ddyddiadau pitw yn cael eu tywallt 1/2 cwpan o ddŵr poeth, mynnu 5 munud a'u torri â chymysgydd.Defnyddir tatws stwnsh dyddiad parod yn yr un gyfran â siwgr. Bydd dyddiadau'n cyfoethogi nwyddau wedi'u pobi â ffibr.
Ffynhonnell y llun: ladysterritory.ru
Bydd Molasses yn disodli siwgr yn berffaith mewn burum, bara byr a thoes sinsir. Gyda'r swm ychwanegol, gallwch amrywio, wedi'i arwain gan eich chwaeth eich hun. Os ydych chi'n ychwanegu ychydig o surop startsh i'r toes, bydd yn melysu'r crwst ac yn rhoi lliw iddo. I gael blas melys mwy amlwg, defnyddiwch fwy o triagl, gan ganolbwyntio ar yr un cyfeintiau ag yn achos pobi cwcis, bara sinsir a bara gyda siwgr.
Ffynhonnell llun: sovets.net
Mewn crempogau a chacennau caws
Yn lle siwgr, gallwch ychwanegu surop artisiog Jerwsalem yn yr un cyfaint lle rydych chi fel arfer yn defnyddio siwgr gronynnog i'r toes crempog neu'r caws bwthyn ar gyfer cawsiau caws. Mae surop gellyg pridd yn cynnwys pectinau iach, inulin, sy'n prebiotig, a fitaminau.
Ffynhonnell y llun: eda-land.ru
Beth i'w ddefnyddio yn lle powdr pobi wrth bobi
Mewn pwdinau
Gellir melysu pwdinau â sbeisys a sesnin, fel sinamon, fanila a nytmeg. Defnyddir almonau a choco, croen sitrws wedi'i falu at yr un diben. Maent nid yn unig yn melysu cacennau neu gacennau cwpan, ond hefyd yn rhoi arogl rhagorol. Ychwanegwch at flas.
Ffynhonnell llun: goodfon.ru
I wneud jeli, defnyddiwch sudd ffrwythau neu aeron, fel oren neu fefus. Maent yn cynnwys llawer iawn o glwcos ac nid oes angen siwgr ychwanegol arnynt.
Ffynhonnell llun: newizv.ru
Mewn meringue, gellir defnyddio erythritol yn lle siwgr. Ar gyfer un gwyn wy, ychwanegir 35 g o'r melysydd di-garbohydrad hwn.
Ffynhonnell y llun: herbalsale.by
Gyda disodli siwgr mewn hufenau, bydd dyfyniad o stevia yn gwneud yn iawn, ac mae 1 g ohono'n cyfateb i 100 g o siwgr. Mae gweithgynhyrchwyr wedi cyflawni gyda chymorth technolegau gweithgynhyrchu newydd nad oes gan stevioside aftertaste chwerw, sy'n cael ei werthfawrogi gan ddefnyddwyr.
Ffynhonnell llun: eco-lavka.ck.ua
Gyda maethiad cywir
Gan benderfynu cefnu ar y carbohydrad niweidiol, sef siwgr, mae'n bwysig cofio bod angen dull rhesymol o weithredu ar bopeth. Rhowch ffrwythau, ffrwythau, aeron sych ar y fwydlen, sydd â phectinau, ffibr dietegol, fitaminau yn eu cyfansoddiad. Ond cofiwch y dylai eu nifer fod yn gymedrol iawn, oherwydd eu bod yn cynnwys llawer iawn o ffrwctos.
Ffynhonnell llun: xcook.info
Bydd ymdopi â'r diffyg siwgr ar y fwydlen yn helpu siocled chwerw, sy'n cynnwys asidau organig defnyddiol, y theobromin alcaloid, caffein, tanninau, flavonoidau. Mae'n naturiol yn cynyddu lefel yr endorffinau, hormonau llawenydd, sy'n arwain at welliant mewn hwyliau. Mae'n ddigon i fwyta 3-4 darn o siocled tywyll i ddarparu gwefr o hyfywedd a gallu gweithio am y diwrnod cyfan heb niweidio iechyd a ffigur.
Sut i amnewid siwgr brown (muscovado)
Mae crisialau siwgr brown wedi'u gorchuddio â triagl, sy'n rhoi lliw ac sydd â blas caramel. Amnewid siwgr cansen heb ei buro â surop masarn gludiog ac aromatig, sydd ychydig fel mêl gwenyn, neu surop maltos wedi'i wneud o datws neu startsh corn - fe'i defnyddir wrth gynhyrchu marmaled, jamiau, pastille.
Beth i'w ddefnyddio mewn saladau, teisennau crwst a pheli cig yn lle wyau
Ar ôl penderfynu disodli siwgr yn eich diet â melysyddion artiffisial, melysyddion neu gynhyrchion naturiol sy'n cynnwys swcros, ffrwctos a glwcos, astudiwch adolygiadau cyfansoddiad, priodweddau, sgîl-effeithiau, manteision ac anfanteision yn ofalus, oherwydd gall unrhyw gynnyrch effeithio'n fawr ar iechyd a pherfformiad y corff.
Ffynhonnell y prif lun: cdn1.medicalnewstoday.com
Beth i'w ddefnyddio yn lle mayonnaise mewn saladau ac wrth baratoi prydau poeth
Beth i'w ddefnyddio yn lle powdr pobi wrth bobi
Ceuled sgim
- Amser coginio: 15 munud.
- Dognau Fesul Cynhwysydd: 4 Person.
- Cynnwys calorïau: 127 kcal.
- Pwrpas: ar gyfer te / te prynhawn / brecwast.
- Cuisine: Rwseg.
- Cymhlethdod y paratoi: canolig.
Yn ôl y rysáit glasurol, gallwch chi goginio cawsiau caws o gaws bwthyn braster isel. Er mwyn rhoi blas anarferol iddynt, gallwch ychwanegu sbeisys amrywiol - cardamom, sinamon, vanillin. Mae paratoi pwdinau yn hawdd iawn - mae'r ceuled yn gymysg ag un wy a swm bach o flawd. Gellir disodli'r olaf â bran hyd yn oed. Ar gyfer ffrio, mae'n well cymryd olew olewydd.
- caws bwthyn heb fraster - 500 gram,
- blawd - 100 g
- olew llysiau - 30 ml,
- wy - 1 pc.
- Ewch â bowlen ddwfn gyfleus lle i roi caws y bwthyn. Tylinwch y cynnyrch â fforc fel nad oes hyd yn oed lympiau bach o faint yn cael ei adael ynddo.
- Nesaf, gyrrwch wy i'r màs ceuled, ei gymysgu i gysondeb unffurf ysgafn.
- Yna gallwch chi ychwanegu blawd yn raddol, ac yna tylino'r toes yn drylwyr.
- Ffurfiwch beli bach o'r gymysgedd sy'n deillio o hyn. Rholiwch bob biled mewn blawd a'i ffrio mewn olew poeth ar y ddwy ochr i gramen euraidd.
Yn y popty heb flawd
- Amser coginio: 45 munud.
- Dognau Fesul Cynhwysydd: 4 Person.
- Prydau calorïau: 202 kcal.
- Pwrpas: ar gyfer te / te prynhawn / brecwast.
- Cuisine: Rwseg.
- Cymhlethdod y paratoi: canolig.
Rysáit amserol arall ar gyfer trît diet yw cawsiau caws mewn popty heb flawd. Trwy eu paratoi o bryd i'w gilydd, gallwch gael dysgl dyfrio ceg newydd bob tro. I wneud hyn, dim ond newid y cyfrannau o halen, sinamon a phowdr coco. Ar gyfer awyroldeb, gallwch ychwanegu ychydig o soda, yr oedd angen ei ddiffodd â finegr o'r blaen. Mae'r toes yn ôl y rysáit hon yn gollwng ychydig, felly mae'n well defnyddio mowldiau ar gyfer pobi. Yn yr achos hwn, mae'r cae hefyd yn ennill, os yw, er enghraifft, rhosod.
- wy - 1 pc.,
- melysydd i flasu,
- vanillin - 1 pinsiad,
- semolina - 3.5 llwy fwrdd;
- sinamon i flasu
- powdr pobi - 1 llwy de heb ben
- caws bwthyn - 300 g
- coco - 1 llwy bwdin.
- Trowch y popty ymlaen ar unwaith fel bod ganddo amser i gynhesu hyd at 180 gradd.
- Rhwbiwch gaws bwthyn talpiog trwy ridyll neu ei dorri â fforc.
- Yna ychwanegwch yr holl gydrannau eraill ato, gan adael dim ond coco a sinamon.
- Rhannwch y toes sy'n deillio ohono yn ddwy ran gyfartal. Ychwanegwch sinamon a choco i un, cymysgu.
- Cymerwch fowldiau ar gyfer myffins. Os ydyn nhw'n fetel neu'n serameg. Yna saim gydag olew.
- Llenwch bob mowld gydag un o'r mathau o does, pobwch ddanteith am oddeutu hanner awr.
Cacennau caws heb siwgr
- Amser coginio: 35 munud.
- Dognau Fesul Cynhwysydd: 5 Person.
- Cynnwys calorïau: 163 kcal.
- Pwrpas: ar gyfer te / te prynhawn / brecwast.
- Cuisine: Rwseg.
- Cymhlethdod y paratoi: canolig.
Ar gyfer diet, mae'n well coginio cacennau caws heb siwgr. Defnyddir melysydd neu ffrwctos yn aml yn lle. Gellir gweini eitemau heb eu melysu â mêl, ffrwythau ffres neu aeron. Caniatáu a'u tywallt gydag iogwrt, hufen sur, saws lemwn. Y prif gyflwr yw bod llai o siwgr yn y dresin, fel arall bydd cynnwys calorïau'r ddysgl yn cynyddu ac ni fydd yn addas ar gyfer y diet mwyach.
- semolina - 1 llwy fwrdd,
- olew olewydd - ychydig ar gyfer ffrio,
- caws bwthyn - 600 g
- halen - 1 pinsiad,
- wy - 2 pcs.,
- blawd - 4 llwy fwrdd am ddadfeilio.
- Draeniwch y ceuled rhag gormod o hylif, yna cymysgu ag wyau nes ei fod yn llyfn.
- Yna arllwys semolina, halen. Ar y cam hwn, os dymunir, gallwch ychwanegu hadau pabi, rhesins, siocled tywyll.
- Gludwch beli bach o'r un maint o'r toes, pob un yn rholio mewn blawd.
- Cyfrifwch yr olew mewn padell, ffrio'r darnau gwaith ar un ochr nes eu bod yn frown euraidd, yna eu troi drosodd, coginio eisoes o dan y caead.
- Rhowch dyweli papur arnyn nhw, gadewch iddyn nhw lifo ac oeri.
Gyda bran yn lle blawd
- Amser coginio: 30 munud.
- Dognau Fesul Cynhwysydd: 3 Pherson.
- Prydau calorïau: 131 kcal.
- Pwrpas: ar gyfer te / te prynhawn / brecwast.
- Cuisine: Rwseg.
- Cymhlethdod y paratoi: canolig.
Mae Ducan maethegydd adnabyddus wedi datblygu ei system faeth, y gallwch chi golli pwysau yn hawdd diolch iddo. Gelwir cam cyntaf y diet yn ymosodiad, pan fydd angen i chi fwyta llawer o fwydydd protein. Cacennau caws gyda bran yn lle blawd - dyma un o'r ryseitiau sy'n addas ar gyfer y cam hwn. Ni fydd cyfansoddiad y ddysgl yn achosi anawsterau. Mae'r blawd yn cael ei gyfnewid yn syml am bran ceirch, ac mae'r rysáit newydd yn barod. Ar gyfer gweini, mae'n well defnyddio ceuled hufennog, a fydd yn lle saws.
- wy - 1 pc.,
- melysydd i flasu,
- caws bwthyn heb fraster - 250 g,
- vanillin - 0.5 llwy de,
- bran ceirch - 1 llwy fwrdd
- Cymysgwch yr holl gynhwysion ar y rhestr ymysg ei gilydd.
- Trefnwch y màs sy'n deillio o duniau bach.
- Rhowch yn y popty, pobwch ar 180 gradd am oddeutu 15-20 munud.
Heb flawd a semolina yn y popty
- Amser coginio: 35 munud.
- Dognau Fesul Cynhwysydd: 4 Person.
- Cynnwys calorïau: 112 kcal.
- Pwrpas: ar gyfer te / te prynhawn / brecwast.
- Cuisine: Rwseg.
- Cymhlethdod y paratoi: canolig.
I goginio cacennau caws heb flawd a semolina yn y popty, mae angen i chi gymryd caws bwthyn sych yn unig. Fel arall, bydd y cynnyrch yn cwympo. Defnyddir bananas yn y rysáit hon i roi prawf dwysedd. Ychwanegir pinsiad o startsh hefyd. O ganlyniad, mae'r toes yn fwy trwchus fel y gellir ei roi mewn padell gyda llwy fwrdd. Er mwyn ei wneud hyd yn oed yn homogenaidd, dylech ddefnyddio cymysgydd neu gymysgydd.
- vanillin - i flasu
- wy - 2 pcs.,
- halen - 1 pinsiad,
- banana - 1 pc.,
- startsh - 1 pinsiad,
- caws bwthyn - 320 g.
- Curwch y ceuled gyda banana gyda chymysgydd, ychwanegwch weddill y cynhwysion.
- Cymerwch fowldiau cupcake, olewwch nhw a'u llenwi â'r toes sy'n deillio ohono.
- Pobwch nes ei fod wedi'i goginio ar 180 gradd 25 munud.
Cacennau caws diet gydag afalau
- Amser coginio: 35 munud.
- Dognau Fesul Cynhwysydd: 4 Person.
- Cynnwys calorïau: 112 kcal.
- Pwrpas: ar gyfer te / te prynhawn / brecwast.
- Cuisine: Rwseg.
- Cymhlethdod y paratoi: canolig.
Mae cawsiau caws diet gydag afalau yn opsiwn bwyd da i bobl sy'n hoff o ffrwythau. Mae'n ymddangos yn weddol felys, ond mae'n parhau i fod yn isel mewn calorïau. Mae siwgr powdr yn rhoi blas arbennig iddynt. Mae cawsiau caws yn cael eu coginio yn y popty, felly maen nhw'n troi allan heb fod yn seimllyd o'u cymharu â ffrio mewn padell. Ar gyfer gweini, gallwch eto ddefnyddio saws aeron neu iogwrt.
- afal - 1 pc.,
- caws bwthyn heb fraster - 250 g,
- blawd - 1.5 llwy fwrdd;
- siwgr eisin - 2 lwy de,
- wy - 2 pcs.
- Cymysgwch gaws bwthyn gydag afal wedi'i gratio, ychwanegwch yr un proteinau â siwgr powdr.
- Arllwyswch flawd yn raddol, tylino toes heb fod yn rhy drwchus.
- Ar ddalen pobi wedi'i gorchuddio â memrwn, taenwch gacennau bach gyda llwy fwrdd.
- Pobwch ar 180 gradd am oddeutu 15 munud.
Cacennau caws calorïau isel - cyfrinachau coginio
Ni argymhellir ychwanegu ffrwythau sych at y toes, er ei bod yn dal yn bosibl, er enghraifft, rhesins neu fricyll sych. Mae'r rysáit ar gyfer cawsiau caws diet yn caniatáu defnyddio cynhwysion o'r fath. Os byddwch chi'n curo'r caws bwthyn gyda chymysgydd, yna bydd y cynhyrchion yn fwy unffurf a meddal. Bydd yn fwy blasus fyth, yn ystod y chwipio, ychwanegwch ychydig o iogwrt naturiol heb unrhyw lenwyr. Dyma'r cyfrinachau symlaf ond effeithiol o goginio cawsiau caws calorïau isel.