Solyanka Deietegol - Ar ôl gwyliau

1. Torrwch y cyw iâr yn ddarnau a'i roi mewn padell, ei goginio nes ei hanner wedi'i goginio am 10-15 munud.
2. Dis y winwnsyn a'i ffrio mewn padell nad yw'n glynu.
3. Gratiwch foron ar grater bras a'u rhoi mewn padell ffrio i'r winwnsyn, gan ei droi, ei ffrio am 5 munud.
4. Torri bresych, ei roi mewn padell, ei fudferwi am 5 munud o dan y caead.
5. Ychwanegwch domatos hallt i'r badell gyda llysiau, ffrwtian am 5 munud o dan y caead.
6. Rhowch y ffrio yn y cawl a'i goginio am 5 munud.
7. Torri olewydd heb gerrig mewn siâp mympwyol, eu rhoi mewn padell.
8. Ychwanegwch halen a phupur i flasu, cymysgu, cau'r caead a'i goginio nes ei fod wedi'i goginio.
9. Torrwch bersli a'i ychwanegu at gawl, cymysgu a gweini.

Mae hodgepodge dietegol yn flasus ac yn iach iawn. Mae ganddo o leiaf cynnwys braster ac mae calorïau yn isel iawn.

• Clun cyw iâr (ffiled) - 100 gr.
• Nionyn - 70 gr.
• Moron - 70 gr.
• Olewydd (heb hadau) - 100 gr.
• Persli - 15 gr.
• Tomato wedi'i halltu - 70 gr.
• Dŵr - 1.5 l.
• Halen (i flasu) - 2 gr.
• Pupur du (i flasu) - 2 gr.

Gwerth maethol y ddysgl Solyanka dietegol (fesul 100 gram):

Cynhwysion ar gyfer "Solyanka Deietegol Ôl-wyliau" ":

• Ciwcymbr picl (Ciwcymbrau crispy TM "6 erw") - 5 pcs.
• Moron (bach) - 1 pc.
• Winwns - 1 pc.
• Ffiled cyw iâr (ffiled y fron) - 200 g
• Ffiled (filet clun cyw iâr heb groen) - 300 g
• Past tomato - 2 lwy fwrdd. l
• Lemwn i flasu
• Gwyrddion i flasu
• Hufen sur i flasu
• Olewydd gwyrdd i flasu
• Sbeisys (dewiswch sbeisys yn ôl eich dewis) - i flasu
• Halen i flasu
• Pickle (o giwcymbrau) - 4 llwy fwrdd. l
• Selsig (unrhyw gigoedd mwg, ond ychydig iawn, mae gen i 4 rownd o serfilaidd o'r Ffindir, wedi'u torri'n stribedi) - i flasu
• Madarch (cymerodd 1 madarch wedi'u piclo cwpan) - i flasu

Rysáit "Deiet Solyanka" Ar ôl gwyliau "":

Rhannwch y selsig yn 4 rhan.
Rhowch ychydig o gigoedd mwg ar y ffoil.

Dewiswch sbeisys at eich dant.
Ysgeintiwch ffiled y fron gyda sbeisys ac ychydig o halen.
Rhowch y selsig arno ac ysgeintiwch ran o'r selsig.
Os ydych chi am i'r picl droi allan heb “ddarnau” cig - torrwch y fron yn ddarnau ar unwaith a rholiwch y darnau mewn sbeisys.
Fe wnes i bobi yn gyfan.

Felly hefyd ffiled y glun.

Lapiwch y fron a'r glun mewn ffoil a rhowch y bagiau sy'n deillio ohonynt ar y ffurf.
Mae'r popty wedi'i gynhesu i 200.
Rydyn ni'n anfon y ffurflen i'r popty am 35 munud.

Rinsiwch a thorri madarch wedi'u piclo neu wedi'u halltu.
Torrwch foron yn stribedi.
Dis y winwnsyn.

Ciwcymbrau wedi'u torri'n stribedi.

Rydyn ni'n tynnu'r ffiled allan o'r popty.
Os yw wedi'i bobi yn gyfan - wedi'i dorri.

Rydyn ni'n rhoi pot o ddŵr ar y tân ac yn dod â hi i ferw.
Rydyn ni'n rhoi madarch, ciwcymbrau a ffiledau mewn dŵr berwedig, ynghyd â'r sudd a ffurfiwyd wrth bobi.
Arllwyswch yr heli i mewn.

Rydyn ni'n taenu moron gyda nionod mewn padell ffrio sych, yn taenellu siwgr ac yn ffrio yn ysgafn, gan eu troi'n gyson.

Ychwanegwch past tomato.
Ychwanegwch foron gyda nionod a past tomato i'r hodgepodge.
Ychwanegwch halen a phupur at eich dant.

Diffoddwch y tân.
Gadewch inni fragu o dan y caead
Wrth weini, ychwanegwch olewydd a lemwn - dewisol.
Ysgeintiwch berlysiau a'u gweini gyda hufen sur.
Bon appetit!

Tanysgrifiwch i'r grŵp Cook in VK a chael deg rysáit newydd bob dydd!

Ymunwch â'n grŵp yn Odnoklassniki a chael ryseitiau newydd bob dydd!

Rhannwch y rysáit gyda'ch ffrindiau:

Sylwadau ac adolygiadau

Hydref 27, 2018 MineyKa #

Hydref 28, 2018 cloc larwm # (awdur rysáit)

Mawrth 4, 2018 GourmetLana #

Mawrth 4, 2018 cloc larwm # (awdur rysáit)

Tachwedd 13, 2017 veronika1910 #

Tachwedd 13, 2017 Fayina #

Tachwedd 13, 2017 cloc larwm # (awdur rysáit)

Tachwedd 12, 2017 Wera13 #

Tachwedd 12, 2017 cloc larwm # (awdur rysáit)

Tachwedd 12, 2017 cloc larwm # (awdur rysáit)

Tachwedd 12, 2017 cloc larwm # (awdur rysáit)

Tachwedd 12, 2017 cloc larwm # (awdur rysáit)

Tachwedd 11, 2017 Dama-Lorik #

Tachwedd 12, 2017 cloc larwm # (awdur rysáit)

Tachwedd 11, 2017 ved-marina #

Tachwedd 12, 2017 cloc larwm # (awdur rysáit)

Tachwedd 11, 2017 Corlannau Velvet #

Tachwedd 12, 2017 cloc larwm # (awdur rysáit)

Tachwedd 11, 2017 Wife Wife # (cymedrolwr)

Tachwedd 12, 2017 cloc larwm # (awdur rysáit)

Tachwedd 11, 2017 lioliy1967 #

Tachwedd 12, 2017 cloc larwm # (awdur rysáit)

Tachwedd 11, 2017 Mariyka777.ru #

Tachwedd 12, 2017 cloc larwm # (awdur rysáit)

Tachwedd 11, 2017 jannasimf #

Tachwedd 12, 2017 cloc larwm # (awdur rysáit)

Tachwedd 11, 2017 Vishnja #

Tachwedd 12, 2017 cloc larwm # (awdur rysáit)

Opsiwn 1: Y rysáit glasurol ar gyfer hodgepodge dietegol

Sut i wneud unrhyw ddeiet pryd bwyd? Yn gyntaf, mae'n bwysig eithrio cynhwysion annerbyniol o rysáit draddodiadol. Yn ail, mae angen i chi leihau nifer y calorïau â phosib. Ac yn drydydd, argymhellir tynnu'r ffrio olew o'r broses. I wneud hyn, mae'n well defnyddio padell nad yw'n glynu. Byddwn yn ystyried yr holl argymhellion hyn trwy greu hodgepodge diet ar hyn o bryd.

Y cynhwysion:

• 180 gram o gyw iâr,
• 75 gram o nionyn,
• 55 gram o foron,
• 95 gram o olewydd pitw,
• litr a hanner o ddŵr,
• halen i flasu
• dau giwcymbr hallt ysgafn,
• llawryf
• llwy o past tomato
• llysiau gwyrdd ffres.

Rysáit cam wrth gam ar gyfer hodgepodge dietegol

Arllwyswch un litr a hanner o ddŵr wedi'i hidlo i'r badell. Rhowch ar dân. Tra bod yr hylif yn berwi, golchwch y ffiled. Tynnwch fraster. Torrwch yn ddarnau bach. Taflwch mewn dŵr poeth. Ychwanegu llawryf.

Piliwch winwns a moron bach. Torrwch y cyntaf yn fân a rhwbiwch yr ail. Hefyd torrwch haneri ciwcymbrau wedi'u halltu'n ysgafn. Golchwch a thorri llysiau gwyrdd.

Ffrio winwns a moron mewn padell ffrio nad yw'n glynu heb olew. Ar ôl 4 munud ychwanegwch y picls a hanner gwydraid o broth.

Cyflwynwch past tomato ar unwaith. Trowch yn dda. Stiwiwch am 9 munud.

Yn barod i hidlo'r cawl. Cyw iâr yn ôl. Arllwyswch y ffrio llysiau yn ysgafn.

Shuffle. Coginiwch hodgepodge diet am 7-8 munud arall.

Nawr taflwch y llysiau gwyrdd wedi'u paratoi. Ychwanegwch olewydd wedi'u torri yn eu hanner. Mae'n well eu cymryd heb gerrig. Gorchuddiwch yn dynn a diffoddwch y gwres.

Argymhellir gwasanaethu'r bwyd Rwsiaidd traddodiadol cyntaf gyda hufen sur a thafell o fara ceirch. Os ydych chi am ychwanegu ychydig o sbigrwydd i'r cawl, taenellwch ef â phupur persawrus. Fel ar gyfer y badell nad yw'n glynu. Os yw'n absennol, peidiwch â ffrio o gwbl. Ychwanegwch lysiau i'r solyanka ar ffurf amrwd a chynyddu'r amser coginio 10-12 munud.

Opsiwn 2: Rysáit Gyflym ar gyfer Solyanka Deietegol

I wneud yr hodgepodge yn gyflym, bydd angen i chi eithrio ffrio. Ond er mwyn sicrhau cysondeb cywir cawl heddiw, rydym yn awgrymu torri llysiau wedi'u berwi, yn ein hachos ni, moron a nionod, gan ddefnyddio cymysgydd.

Y cynhwysion:

• 195 gram o ffiled cyw iâr,
• litr a hanner o ddŵr,
• nionyn canolig
• halen i flasu
• moron bach
• pâr o giwcymbrau wedi'u halltu'n ysgafn
• llwy o past tomato
• llawryf
• traean o griw o bersli,
• 90 gram o olewydd.

Sut i goginio hodgepodge diet yn gyflym

Golchwch y ffiled wedi'i plicio. Sleisiwch yr aderyn a'i drosglwyddo i'r badell. Ychwanegwch lawryf, winwns a moron (heb groen). Arllwyswch ddŵr i mewn. Rhowch y tân mwyaf ymlaen. Dewch â nhw i ferw.

Coginiwch am 15-17 munud. Cael llysiau. Malu mewn cymysgydd. Hidlwch y cawl. Dychwelwch waelod hodgepodge dietegol i wres canolig.

Taflwch gyw iâr a nionod wedi'u torri gyda moron. Cyflwyno ciwcymbrau wedi'u halltu'n ysgafn wedi'u halltu. Ychwanegwch bersli ac olewydd du hefyd. Argymhellir torri'r olaf yn ddau hanner.

Arllwyswch past tomato i mewn. Cymysgwch yn dda. Hidlwch y cyntaf am 4-6 munud arall, gan orchuddio'n rhydd. Mae'r cawl yn barod i'w weini.

Yn ychwanegol at y persli penodedig, caniateir defnyddio math arall o wyrddni. Er enghraifft, dil neu cilantro. Hefyd, gellir disodli perlysiau ffres gyda rhai sych. Ar yr un pryd, mae'n well prynu sbeisys nid parod, ond llysiau gwyrdd wedi'u rhwygo ar wahân. Nid yw'n cynnwys halen nac ychwanegion annymunol eraill.

Opsiwn 3: Solyanka Deietegol Veal

Yn ogystal â chyw iâr i greu diet yn gyntaf, gallwch ddefnyddio cig llo heb lawer o fraster. Ar yr un pryd, mae'n well torri'n ddognau ar unwaith i leihau amser coginio cyffredinol.

Y cynhwysion:

• 155 gram o gig llo heb lawer o fraster,
• halen bras
• litr a hanner o ddŵr,
• 95 gram o olewydd,
• pâr o giwcymbrau wedi'u halltu'n ysgafn
• un bwa
• un foronen fach
• Dill ffres
• llwyaid o past tomato
• lavrushka.

Sut i goginio

Golchwch ddarn o gig llo heb lawer o fraster. Torrwch yn 12 darn union yr un fath. Trosglwyddo i'r badell.

Arllwyswch y swm arfaethedig o ddŵr i mewn. Cyflwyno llawryf a phinsiad o halen. Coginiwch am 20-22 munud.

Ar yr un pryd, ffrio winwns wedi'u rhwygo a moron wedi'u gratio'n fân am sawl munud. Ac mae gwneud hyn yn bwysig heb olew. Ar gyfer hyn mae angen padell nad yw'n glynu.

Ar ôl 3-4 munud, taflwch y ciwcymbrau wedi'u torri. Arllwyswch past tomato a gwydraid o broth i mewn. Cymysgwch nes ei fod yn llyfn. Mudferwch am 10-11 munud.

Dychwelir y cawl dan straen i'r stôf. Gosod tân canolig. Symud cynnwys y badell.

Coginiwch hodgepodge diet am 14 munud arall. Yna arllwyswch yr olewydd wedi'u torri yn eu hanner a'u dil wedi'u torri. Ar ôl cwpl o funudau, caewch y badell yn dynn. Diffoddwch y stôf.

Wrth weini, caniateir addurno'r cawl gyda chylch tenau o lemwn os ydych chi'n defnyddio'r ffrwyth hwn yn eich diet. Hefyd, peidiwch ag anghofio ychwanegu'r hufen sur di-fraster neu'r iogwrt naturiol cyntaf.

Opsiwn 4: Solyanka gyda madarch - opsiwn dietegol

Mae Solyanka yn aml yn cael ei goginio â madarch. Yn enwedig pan fydd yn cael ei weini gyntaf yn ystod y Garawys neu wedi'i fwriadu ar gyfer bwydlen diet. Ac fel nad yw'r cawl yn troi allan yn rhy fain, rydyn ni'n awgrymu ei ferwi ar sail cawl cyw iâr.

Y cynhwysion:

• 135 gram o champignons,
• halen bras
• litr o broth cyw iâr (heb lawer o fraster),
• Lavrushka
• dau giwcymbr (wedi'u halltu ychydig),
• 90 gram o olewydd,
• winwns a moron,
• persli.

Rysáit cam wrth gam

Piliwch champignons ifanc ffres. Golchwch gyda sbwng meddal. Torrwch y madarch yn bedair rhan.

Yn ogystal, pilio llysiau gwreiddiau. Eu torri'n fân. Ac mae'n well rhwbio'r moron.

Torrwch giwcymbrau wedi'u halltu'n ysgafn yn dafelli tenau. Rhannwch olewydd yn ddwy ran. Golchwch a thorri persli.

Cynheswch broth cyw iâr wedi'i ferwi â llawryf. Cyn gynted ag y bydd yr hylif yn berwi, taflwch y champignons.

Ar yr adeg hon, ffrio'r winwns a'r moron mewn padell nad yw'n glynu. Ar ôl ychydig funudau ychwanegwch y ciwcymbrau. Cyflwyno past tomato. Arllwyswch oddeutu gwydraid o broth i mewn. Shuffle. Dylai cynnwys y badell fod yn gymharol unffurf. Mudferwch dros wres isel am 10-12 munud arall.

Nawr symudwch y dresin llysiau i badell gyda madarch. Parhewch i goginio hodgepodge diet.

Ar ôl 10-12 munud arall, taflwch olewydd a dil aromatig y tu mewn. Diffoddwch y stôf a gadewch i'r cyntaf sefyll o dan gaead sydd wedi'i gau'n dynn.

Prin y gellir galw madarch coedwig yn ddeietegol, felly ni argymhellir disodli siambrennau â chanterelles neu fadarch mêl. Os ydych chi am wella nodiadau madarch, ychwanegwch y sbeisys priodol. Er ei bod yn well gwneud hebddyn nhw.

Opsiwn 5: Solyanka Deietegol gyda Thomatos Cyw Iâr a Ffres

Yn rysáit unrhyw hodgepodge, defnyddir past tomato. Ond, yn enwedig yn yr haf, mae'n well disodli tomatos ffres. I wneud hyn, mae'n bwysig eu gorchuddio fel bod y dresin yn troi allan yn homogenaidd heb ddarnau o groen a hadau.

Y cynhwysion:

• tri thomato ffres
• winwns
• litr a hanner o ddŵr,
• un cyw iâr,
• moron bach
• dau giwcymbr hallt ysgafn,
• 85 gram o olewydd,
• halen a llysiau gwyrdd.

Sut i goginio

Blanch tomatos ffres. Torrwch ffrwythau wedi'u plicio yn giwbiau bach. Mae'n well tynnu hadau. Rhowch o'r neilltu.

Torrwch y braster wedi'i olchi a'i blicio. Rhowch y darnau mewn pot o ddŵr hallt. Rhowch wres canolig ymlaen.

Tra bod gwaelod y cyntaf wedi'i goginio, piliwch y moron gyda nionod. Eu torri'n fân. Ffrio heb ddefnyddio olew am 3-4 munud.

Ychwanegwch giwcymbrau at y badell nad yw'n glynu. Rhaid eu torri'n gylchoedd.

Arllwyswch ddigon o broth (gwydr) a'i roi mewn tafelli o domatos. I gymysgu.

Gwisgo stiw ar gyfer hodgepodge dietegol 11-13 munud. Mae'n well gorchuddio'r gorchudd yn dynn.

Broth gorffenedig mewn straen rhidyll. Dychwelwch gyda chyw iâr i dân bach. Arllwyswch gynnwys y badell.

Ar ôl 13 munud ychwanegwch lawntiau (wedi'u torri) a haneri olewydd. Gallwch ddiffodd y stôf ar unwaith. Gadewch i'r cawl fragu ychydig cyn ei weini.

Tra bod y tomatos yn cael eu stiwio, argymhellir eu stwnsio'n ysgafn â fforc. Oherwydd hyn, byddant yn dadfeilio'n gyflymach ac yn caffael cyflwr piwrî. Yn ogystal, nid oes angen tynnu'r hadau, fodd bynnag, gallant ddifetha nodweddion y ddysgl ychydig.

Opsiwn 6: Solyanka Llysiau - dysgl bwydlen diet

Y fersiwn olaf o hodgepodge ein dewis dietegol y byddwn yn ei baratoi yn seiliedig ar sawl llysiau. Bydd hyn yn arbennig o wir yn yr haf a'r hydref, pan fydd amrywiaeth o ffrwythau ar gael am bris fforddiadwy mewn unrhyw siop neu farchnad.

Cynhwysion

• litr a hanner o stoc cyw iâr,
• pupur un gloch
• tri thomato
• winwns
• dau datws
• moron bach
• halen
• dau giwcymbr hallt ysgafn,
• persli ffres
• 95 gram o olewydd.

Rysáit cam wrth gam

Ar gyfer pupur melys, torrwch y lle gyda'r coesyn. Piliwch y winwnsyn. Piliwch y moron o'r croen gyda'r tatws. Golchwch yr holl lysiau.

Tomatos gwag. Dis. Hefyd gwnewch gyda phupur a thatws. Torrwch y winwns hefyd. Gratiwch y moron.

Rhowch broth wedi'i goginio ymlaen llaw ar wres canolig. Ar y pryd ffrio winwns, pupurau, moron a thatws. Rhaid gwneud hyn mewn padell nad yw'n glynu heb olew.

Ar ôl 5-7 munud, gosodwch y tomatos a'r ciwcymbrau wedi'u sleisio'n haneri. Yna arllwyswch wydraid o broth poeth. Stew am 10-12 munud. Caewch y clawr yn rhydd.

Broth parod trwy straen rhidyll. Dychwelwch gyda chyw iâr i'r stôf. Arllwyswch ffrio llysiau i mewn.

Trowch a ffrwtian hodgepodge diet am 15-17 munud. Yna taflu hanner yr olewydd i mewn. Yn ogystal, ychwanegwch lawntiau wedi'u torri i flasu. Cymysgwch a gadewch iddo sefyll ychydig ar gau yn dynn. Diffoddwch y tân.

Yn gweini cawl iach ar y bwrdd, gwnewch yn siŵr ei wisgo â dresin hufen sur a deilen persli. Hefyd rhowch dafelli creisionllyd o fara wrth ei ymyl.

Yn gallu hodgepodge ar ddeiet a cholli pwysau

Gall y rhai sy'n dilyn diet fwyta'r dysgl hon, ond dim ond os nad yw'r cawl yn cynnwys cig brasterog. Gellir lleihau calorïau trwy ychwanegu nifer fawr o lysiau a madarch. Os ydych chi am ychwanegu cig, rhowch welliant i gyw iâr, cig eidion, twrci.

Mae'n arferol bwyta solyanka gyda hufen sur, neu gydag ychydig lwyau o iogwrt braster isel. Dylid bwyta cawl yn gymedrol - bydd gweini 250 ml yn ddigonol.

Prif gynhwysion y ddysgl

Mae'r rysáit ar gyfer hodgepodge dietegol yn cynnwys amrywiaeth o gynhyrchion y gellir eu bwyta trwy golli pobl bwysau.

1. Llysiau: winwns, bresych, moron, tomatos, olewydd. Mae llysiau'n cyfoethogi'r dysgl gyda ffibr, fitaminau, macro- a microelements, sy'n angenrheidiol ar gyfer gweithrediad llawn y corff.
2. Cig: Dewiswch gig eidion, cig llo, twrci, cyw iâr. Mae'r mathau hyn o gig yn llawn protein, ond ychydig o galorïau sydd ynddynt.
3. Halen a phupur: yn gymedrol, gwnewch y dysgl yn fwy blasus ac aromatig.

Gallwch hefyd ychwanegu sudd lemwn.

Paratoi cam wrth gam o'r fersiwn glasurol

I baratoi dysgl draddodiadol, mae angen i chi baratoi'r cynhyrchion canlynol:

• 3 litr o broth cig,
• 150 gram o unrhyw gig, selsig a chigoedd mwg,
• 250 gram o giwcymbrau wedi'u piclo,
• can o olewydd
• moron
• 2 winwns,
• 3 tatws
• 100 gram o past tomato,
• 2 domatos
• hanner lemwn.

Sut i goginio dysgl:

1. Berwch 3 litr o broth o unrhyw gig.
2. Dis y cynhyrchion cig a'u ffrio mewn menyn.
3. Torrwch y llysiau'n ddarnau bach a'u ffrio mewn sgilet.
4. Rhowch y cig a'r llysiau wedi'u ffrio yn y badell.
5. Dis y tatws a'u rhoi mewn padell.
6. Torrwch olewydd yn gylchoedd a chiwcymbrau yn gylchoedd. Rhowch badell i mewn.
7. Ychwanegwch sbeisys, halen, perlysiau a lletemau lemwn. Mudferwch nes ei fod wedi'i goginio.

Opsiynau calorïau isel i'r rhai sy'n colli pwysau

I wneud cawl cyw iâr bydd angen i chi:

• Cyw iâr 400 g
• 1 moron
• 2 winwns,
• 3 ciwcymbr picl
• 5 llwy fwrdd o past tomato,
• lemwn, perlysiau, halen a sbeisys i flasu.

1. Rinsiwch y cyw iâr. Berwch mewn dŵr hallt, wedi'i dorri'n giwbiau.
2. Ychwanegwch winwns a moron wedi'u torri i'r cyw iâr. Ffriwch nes ei fod wedi'i goginio.
3. Hefyd ychwanegwch giwcymbrau julienne i'r darn gwaith.
4. Sesnwch y dysgl gyda past tomato, arllwyswch 2 gwpan o ddŵr berwedig. Coginiwch dros wres isel am 15 munud.
5. Ar ôl coginio, rhowch sleisys lemwn.

• 100 g cyw iâr
• 70 g nionyn,
• 70 g moron,
• 100 g o olewydd
• 70 g o domatos hallt,
• 15 g persli,
• 1.5 litr o ddŵr
• 2 g o halen
• 2 g o bupur.

1. Torrwch y cig yn ddarnau bach, ei roi mewn dŵr a'i goginio am 15 munud.
2. Ffrio winwns a moron wedi'u torri.
3. Torrwch fresych a stiw gyda llysiau nes ei fod yn dyner.
4. Ychwanegwch y cynhaeaf llysiau i'r cawl cig. Ychwanegwch olewydd, perlysiau, tomatos hallt, halen a phupur hefyd.

Beth yw dysgl heb gig:

• 200 g o sauerkraut,
• 30 g o olew llysiau,
• 2 foron
• 3 tatws
• nionyn
• 2 bicl
• 2 lwy fwrdd o past tomato,
• 2.5 litr o ddŵr
• olewydd, perlysiau, halen a phupur i flasu.

1. Trochwch y tatws yn ddarnau bach i'r dŵr.
2. Stiwiwch winwns a moron am 3 munud mewn padell.
3. Ychwanegwch sauerkraut a chiwcymbrau wedi'u deisio i'r darn gwaith.
4. Ychwanegwch past tomato a'i roi mewn dŵr gyda thatws. Cadwch ar dân nes ei fod wedi'i goginio.

Gyda chynhyrchion cig

• 200 g fron cyw iâr,
• 150 g pastrami
• 150 g o gig wedi'i ferwi,
• 100 g o garbonad
• llwyaid o olew llysiau
• nionyn
• llwy o past tomato
• ciwcymbr wedi'i biclo
• 1.8 litr o ddŵr
• halen, olewydd, sbeisys, perlysiau i flasu.

1. Torrwch gynhyrchion cig yn stribedi, eu rhoi ar ddalen pobi a'u sychu yn y popty.
2. Ar ôl i'r darnau frownio, rhowch nhw yn y cawl llysiau. Rhowch wres canolig ymlaen.
3. Ffrio winwns wedi'u torri mewn padell. Ychwanegwch ychydig o past tomato a sbeisys. Daliwch i stiwio.
4. Trosglwyddwch y ffrio i'r badell. Ciwcymbr picl dis, stiw mewn padell ffrio. Ychwanegwch at stiw cawl.
5. Sesnwch gyda halen, sbeisys, olewydd.

Gyda bresych

• 5 tatws
• jar o olewydd
• 250 gram o fresych gwyn,
• moron
• nionyn
• 3 ewin o arlleg,
• ychydig dafell o lemwn
• 2 lwy fwrdd o past tomato,
• 400 g o gyw iâr.

Sut i goginio dysgl:

1. Rydyn ni'n coginio darnau cyw iâr mewn dŵr.
2. Malu winwns a moron. Rhowch lysiau mewn padell a'u ffrio. Ar ôl 5 munud ychwanegwch at gyw iâr.
3. Ychwanegwch datws a bresych.
4. Pan fydd y workpiece yn berwi, ychwanegwch y past tomato yn ôl y rysáit.
5. Rhowch garlleg stwnsh, halen a sbeisys i flasu. Gallwch hefyd ychwanegu olewydd.

Canfyddiadau Allweddol

1. Mae Solyanka yn ddysgl foddhaol, ond gellir ei baratoi ar gyfer colli pwysau hefyd.
2. Mae cawl diet yn cynnwys llysiau, cig calorïau isel, perlysiau, olewydd.
3. Gellir paratoi dysgl ar gyfer colli pwysau yn ôl amrywiaeth o ryseitiau.

A sut ydych chi'n teimlo am opsiynau dietegol yr hodgepodge? Rhannwch eich ryseitiau neu gyfrinachau coginio yn y sylwadau ar y dudalen hon.

Pa fath o gawl a pham ei fod mor enwog

Er mawr syndod i mi, roedd yr hodgepodge yn hysbys yn Rwsia Hynafol tua phum canrif yn ôl. Yn ôl yr hanes, ymddangosodd y sôn gyntaf amdano yng nghanol y 15fed ganrif. Yn drawiadol! Reit?

Ond nid dyma'r mwyaf diddorol. Mae'n syndod i'r dysgl gael ei dyfeisio'n wreiddiol fel archwaethwr am ddiod alcoholig - fodca. Yn yr hen amser, fe'i gelwid yn ben mawr; dyna'r enw a roddwyd ar werinwyr mentrus. Fel y llwyddais i ddarganfod, dim ond cominwyr a baratôdd eu bwyd iddynt eu hunain, gan fod dosbarthiadau uwch y gymdeithas yn ei ystyried yn rhy syml. Rwy'n amgáu llun o ddanteith traddodiadol:

Yn ddiddorol, defnyddiwyd 3 rysáit cawl wahanol ar yr un pryd:

Tynnaf eich sylw at y ffaith bod rysáit llysieuol eisoes yn y dyddiau hynny. Yn bennaf am y rheswm hwn, mae'r cawl wedi ennill cymaint o enwogrwydd mewn cylchoedd Rwsiaidd.

Blas nodweddiadol a nodweddion gwahaniaethol trît llysieuol

Mae'r gwahaniaeth mewn ryseitiau ar gyfer bwytawyr cig a chefnogwyr bwydydd planhigion yn fach. Beth bynnag fo'r hodgepodge, mae ganddo set sylfaenol o gynhwysion bob amser, ac heb hynny mae'n anodd dychmygu'r ddysgl hon. Yn ôl pob tebyg, roeddech chi eisoes wedi dyfalu beth ydw i'n ei olygu? Wrth gwrs! Mae'r rhain yn llawer o giwcymbrau picl ac olewydd, sy'n annwyl gan lawer, lle hebddyn nhw.

Hefyd, nodwedd unigryw'r hodgepodge yw ei flas hallt, sur-miniog, hallt, hallt, mae'n debyg eich bod chi newydd deimlo arnoch chi'ch hun. Drooling eto? Mae'r eiddo hwn yn bennaf oherwydd y sesnin a ddefnyddir wrth goginio'r cawl.

A byddai popeth yn iawn, ond a yw'n bosibl bwyta hoff ddanteithfwyd wrth golli pwysau - rydych chi'n gofyn imi. Ac os felly, sut mae'n paratoi? Beth yw'r gyfrinach? Wel, nawr byddwch chi i gyd yn gwybod.

Gyda llaw, gallwch ddarllen am ddysgl arall tebyg i hodgepodge yn fy erthygl “Rwy'n datgelu cyfrinach picl llysieuol - rydyn ni'n colli pwysau mewn ffyrdd blasus ac iach”

Ryseitiau Cawl Llysieuol

Yn ôl traddodiad, fe wnes i baratoi sawl rysáit i chi ar gyfer hodgepodge llysiau. Mae awdur pob opsiwn yn honni mai ei gawl yw'r diet mwyaf blasus, iach ac, yn ychwanegol at bopeth. Ond, rydyn ni i gyd yn gwybod ar y Rhyngrwyd pa fath o bersonél nad ydyn nhw ar gael ac ymhell o fod y wybodaeth bob amser yn wir.

Felly, gadewch i ni ddadansoddi pob math yn wrthrychol a phenderfynu ar y gorau, o ran colli pwysau.

Os yw unrhyw un o'r ryseitiau uchod at eich dant, rhannwch eich barn yn y sylwadau. Ydych chi'n barod? Dechreuwn goginio!

Defnyddio ffa

Fel y dywed awdur y ddysgl Anette: ”Ar ôl newid i lysieuaeth, ganwyd y rysáit syml hon yn fy mhen. Rwy'n aml yn gweini'r dysgl hon fel pryd Nadolig. "

Felly, i baratoi hodgepodge gyda ffa, mae angen i ni:

• ciwcymbr wedi'i biclo, 3 darn,
• hanner gwydraid o ffa
• can o olewydd (dewisol lliw),
• past tomato, cwpl o Gelf. l.,
• caprau
• pâr o ddail bae
• olew llysiau, dim mwy na 100 miligram,
• llwy de o asafoetida (gellir ei ddisodli â nionod),
• dwr
• halen
• hufen sur (dewisol).

1. Paratowch ymlaen llaw. Socian ffa mewn dŵr tua 24 awr cyn coginio.
2. Nesaf, dylai'r ffa gael eu berwi mewn padell â dŵr. Erbyn amser - 1.5-2 awr.
3. Os penderfynwch fod y winwnsyn yn addas i chi, yna ei dorri'n gylchoedd a'i ffrio mewn olew llysiau ynghyd ag asafoetida.
4. Piliwch a thorrwch bicls ar ffurf ciwbiau. (Os na chânt eu defnyddio, yna ffrio'r ciwcymbrau. Os cânt eu defnyddio, dylid ffrio ciwcymbrau ynghyd â'r winwns).
5. Trochwch y past rhostio a thomato yn y cawl wedi'i goginio.
6. Wrth ymyl y ffa, gollwng jar o olewydd, 2 lwy fwrdd o gaprau a dail bae.
7. Ar ôl cwpl o funudau, tynnwch y cawl o'r gwres a'i weini, gan ddosbarthu'r olewydd a'r caprau yn gyfartal.

Er blas, mae'r awdur yn argymell ychwanegu selsig llysieuol, wedi'i wneud o brotein gwenith yn ôl pob golwg. Ond yn bersonol, rwy'n credu bod hyn eisoes yn ormod. Beth yw pwynt newid i lysieuaeth os ydych chi'n mwynhau cig artiffisial?
I grynhoi. Mae'r rysáit yn cynnwys cryn dipyn o halen a bwydydd wedi'u ffrio. Credaf y bydd y dysgl yn troi allan i fod yn uchel mewn calorïau ac ar yr un pryd â chynnwys colesterol gweddus. Am y gwyliau, er mwyn adloniant, gallwch geisio. Ar gyfer colli pwysau - ni fyddwn yn cynghori.

Beth i'w gofio

Mae paratoi hodgepodge dietegol yn eithaf realistig. Ceisiwch ddefnyddio cymaint o gynhyrchion ffres a chyn lleied o dun â phosibl.

Ar gyfer llysieuwr, gallwch hefyd goginio hoff ddysgl ar wyliau. Fodd bynnag, cymerwch y ddysgl yn gymedrol. Bydd calorïau gormodol yn niweidio'ch corff.

Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n rhannu'ch ryseitiau a'ch adolygiadau yn y sylwadau. Tanysgrifiwch i ddiweddariad y blog a dilynwch eich diet.

Sbeisys ar gyfer hodgepodge

• Halen
• siwgr
• deilen bae
• garlleg
• pupur du a choch
• llond llaw o olewydd
• lemwn
• persli
• iogwrt naturiol trwchus heb ychwanegion na hufen sur braster isel

Calorïau cig parod Solyanka fesul 100 g - 53 kcal
proteinau / brasterau / carbohydradau - 6.2 / 2.6 / 0.6

Mae cyfansoddiad penodedig yr hodgepodge wedi'i gynllunio ar gyfer bwydlen diet. Os ydych chi eisiau coginio cawl heb edrych ar y diet, yna gallwch ddefnyddio nid cig heb fraster yn ddiogel, ond selsig mwg, gwddf porc, cebab shish loin porc a hyd yn oed cig moch. Bydd y dechnoleg goginio yr un fath â'r hyn a ddisgrifir isod.

Tîm cig hodgepodge cawl diet coginio

1. Rydyn ni'n torri'r holl gynhyrchion cig yn stribedi, yn arllwys dalen pobi gyda gorchudd nad yw'n glynu a'i roi yn y popty. Os yw'r cig yn fain iawn, fe'ch cynghorir i iro'r ffurf gydag olew blodyn yr haul. Wrth ddefnyddio cynhyrchion cig â braster, ni ddylech wneud hyn - bydd y braster presennol yn toddi a bydd y cig yn cael ei ffrio ynddo.
2. Browning ar 220, am 10 munud (peidiwch â sychu, canolbwyntiwch ar eich popty!). Yn y broses pobi, cymysgwch 1-2 gwaith i ffrio'r darnau yn gyfartal. Arllwyswch y brez sy'n deillio o hyn i mewn i badell gyda dŵr wedi'i ferwi neu broth llysiau a'i goginio dros wres isel.
3. Ffriwch winwns wedi'u torri'n fân mewn padell gydag un llwy de o olew am 3-4 munud. Ychwanegwch past tomato, pinsiad o siwgr, 2-3 llwy fwrdd o ddŵr a pharhewch i fudferwi am oddeutu 5 munud. Rydyn ni'n trosglwyddo'r ffrio gorffenedig i'r badell
4. Tro'r picl ydoedd. Rhaid ei dorri i mewn i giwb bach, ei daenu mewn sosban, neu yn yr un badell lle cafodd y winwns eu ffrio, ac, gan ychwanegu ychydig o ddŵr, eu gorchuddio am oddeutu 5-7 munud. Wedi'u prosesu fel hyn, trosglwyddir y ciwcymbrau i'r badell ynghyd â'r hylif y cawsant eu stiwio ynddo.
5. Rydyn ni'n rhoi cynnig ar hodgepodge dietegol gyda chig i'w flasu, os oes angen, rydyn ni'n ei sythu am halen a siwgr.
6. Gadewch i'r cawl ferwi dros wres isel am oddeutu pum munud. Taflwch ddeilen bae a ewin garlleg wedi'i falu, persli wedi'i dorri'n fân, gallwch ychwanegu ychydig o bupur du a choch yn boeth, i'w flasu. Rydyn ni'n diffodd y tân ar unwaith, yn cau'r badell gyda chaead ac yn gadael iddo fragu am o leiaf 15 munud.

Mae lemwn ac olewydd wedi'u sleisio'n cael eu hychwanegu'n uniongyrchol at y plât, cyn eu gweini, ac mewn unrhyw achos berwi yn y cawl.

Wrth weini, rhoddir tafell o lemwn a llond llaw o olewydd wedi'u torri ym mhob plât; os dymunir, gellir ychwanegu hufen sur braster isel neu iogwrt trwchus. Mae'r tîm cig hodgepodge clasurol yn barod, cofiwch gael cinio.

Ydych chi'n hoffi seigiau gyda blas cyfoethog diddorol? Rhowch sylw i'r rysáit cyw iâr teriyaki - bydd bron cyw iâr wedi'i goginio fel hyn yn diwallu anghenion unrhyw gourmet sy'n colli pwysau.

Tîm hodgepodge cig o Andrei Bugaysky