Llwyth glycemig a chyfrinachau maethol mewn diabetes

mynegai glycemig o reis

Nid oes unrhyw ffordd i'w wneud heb ystadegau yn y mater hwn. Nifer yr achosion o ddiabetes math 2 ar gyfartaledd yw 6% o boblogaeth y byd. Yn UDA, un o'r gwledydd mwyaf trwchus yn y byd, mae'r ffigur yn gyfatebol uwch - 8%, yn Rwsia - o 2 i 4% (neu efallai fwy. Yn anffodus, ni wneir unrhyw arsylwadau cywir ar nifer yr achosion o ddiabetes math 2 ymhlith Rwsiaid).

Mae llwyth glycemig yn nodi faint o garbohydradau fesul cynnyrch

Bwyd â llwyth glycemig o lai na 10 yw'r gorau ymhlith carbohydradau o ran effeithiau ar gynhyrchu glwcos yn y gwaed ac inswlin. Mae cynhyrchion sydd â gwerth GN o 10-20 ar raddfa yn cael effaith gymharol amlwg ar siwgr gwaed. Mae bwyd â gwerthoedd uwchlaw 20 yn achosi naid sydyn mewn lefelau glwcos yn y gwaed ac inswlin. Am y rheswm hwn, argymhellir defnyddio bwydydd â llwyth glycemig uchel gyda mwy o ofal.

Mae'n hysbys bod bwyta gormod o fwyd yn rheolaidd â llwyth glycemig uchel yn llawn ennill pwysau.

Mae presenoldeb braster yn yr abdomen (mewnol) a'r llwyth glycemig uchel o fwyd (cymeriant gormodol o garbohydradau) yn cyfrannu at ddatblygiad ymwrthedd inswlin.

Ar yr un pryd, amharir ar gludo gormod o glwcos o'r gwaed i'r celloedd, sy'n arwain at ei gronni a'i drosglwyddo i'r ffurf fraster. Mae braster (yn enwedig yr abdomen), yn ei dro, yn achosi adweithiau biocemegol sy'n gyfrifol am anhwylderau metabolaidd, ac o ganlyniad, mae sensitifrwydd meinweoedd y corff i inswlin yn lleihau eto. Yn y broses o symud o'r fath mewn cylch dieflig, mae diabetes math 2 yn datblygu.

Mae diffyg ffibr ar garbohydradau mireinio (fel reis gwyn), a all arafu eu chwalfa, ac felly gynyddu lefelau glwcos yn y gwaed ac inswlin yn fwy na'u cymheiriaid heb eu trin.

Yn ddiweddar, sefydlwyd cydberthynas ddiddorol rhwng nifer yr achosion o ddiabetes math 2 a faint o reis gwyn a fwyteir mewn meta-ddadansoddiad o 4 astudiaeth - dwy ymhlith y boblogaeth Asiaidd a dwy yng ngwledydd y Gorllewin. Yn Asia, lle mae reis gwyn yn sail i faeth, ar gyfartaledd mae'n cael ei fwyta mewn 3-4 dogn y dydd, tra yng ngwledydd y Gorllewin mae'n 1-2 ddogn yr wythnos.

Trwy gymharu nifer y bobl â diabetes yn y grwpiau â'r defnydd isaf ac uchaf posibl o reis gwyn, dangosodd gwyddonwyr fod y risg o ddatblygu'r afiechyd ymhlith y boblogaeth Asiaidd yn cynyddu 55%, a'r rhai sy'n byw yng ngwledydd y Gorllewin - 12%. Yn gyffredinol, canfuwyd bod pob reis bob dydd yn cael ei weini yn cynyddu'r risg o ddatblygu'r afiechyd 11%.
Mae'r astudiaeth hon yn ein hatgoffa unwaith eto nad “calorïau gwag” yn unig yw carbohydradau mireinio, ond bwyd sothach sy'n ysgogi datblygiad afiechydon cronig.

Heb os, yn Rwsia ac yn y Gorllewin, nid yw reis gwyn yn cael ei fwyta cymaint ag yn Ne-ddwyrain Asia.

Ond ar y llaw arall, mae gennym gynhyrchion eraill sydd â chyfradd uchel o lwyth glycemig mewn cof: tatws, pasta, bara gwyn, pasteiod a rholiau. Nid yw bwyd o'r fath sy'n cael ei fwyta bob dydd yn llai niweidiol.

Gwelir y duedd ganlynol yn UDA. Heddiw, mae Americanwyr yn bwyta 430 o galorïau ar gyfartaledd yn fwy y dydd nag yn y flwyddyn 1970. Dros y 40 mlynedd a mwy hynny, mae'r defnydd o rawnfwydydd yn America wedi cynyddu 45% ar gyfartaledd (carbohydradau wedi'u mireinio'n bennaf, wedi'u mireinio). Nid yw’n syndod bod nifer y cleifion â diabetes wedi treblu yn y wlad dros yr un cyfnod o amser! Nid yw'r rhagolygon ar gyfer y dyfodol yn galonogol o gwbl. Rhagwelir erbyn 2050 y bydd nifer yr achosion o ddiabetes math 2 yn cynyddu o leiaf ddwywaith.

mynegai glycemig tatws

O ran hoff datws pawb, mae'n rhaid i ni gyfaddef unwaith eto y gall hyd yn oed gael rhai rhinweddau cadarnhaol, eu bwyta'n rheolaidd ac mewn symiau mawr, niweidio iechyd.

Ac nid yw'r pwynt yma yn gymaint yn y dull o'i baratoi (stwnsh, pobi neu ffrio ddwfn), ond yn y gyfradd uchel o lwyth glycemig o datws. Mae'r dyfyniad gan yr athro Prifysgol Harvard, Walter Willlet, a ddyfynnir isod am datws fel y cynnyrch gorau ar gyfer goroesi yn rhoi rheswm inni ailfeddwl o ddifrif ein hagwedd tuag at “ail fara”.

“.. Mae tatws yn gynnyrch sy'n hynod ddefnyddiol a phwysig ar gyfer amseroedd caled o newyn. Dim ond diolch i datws y gallai fy hynafiaid oroesi iselder mawr America.

Ond mewn cymdeithas fodern, i raddau helaeth yn arwain ffordd o fyw eisteddog, oherwydd ei llwyth glycemig uchel, mae tatws yn peidio â bod yn gynnyrch defnyddiol. Mae astudiaethau'n dangos bod bwyta gormod o datws yn arwain at ddiabetes.

Mae carbohydradau tatws yn torri i lawr i glwcos hyd yn oed yn gyflymach na siwgr rheolaidd. Dim ond hanner glwcos yw siwgr, tra bod tatws yn glwcos gorffenedig 100%. Dim ond i berson corfforol egnïol iawn sydd â physique tenau y gall y budd o'r calorïau glwcos sylweddol a gafwyd ddigwydd. Fel arall, dim ond niwed ... "

Bydd gennych ddiddordeb mewn darllen hwn:

Alcohol a diodydd meddal ar gyfer diabetes

Coffi ar gyfer diabetes: a yw'n bosibl neu'n amhosibl?

Ffrwythau Diabetes Gorau ar gyfer Cynnal Siwgr Gwaed

9 awgrym ar gyfer prynu cynhyrchion diabetes

Buddion diet llysieuol neu 11 ffordd i ddod yn llysieuwr

Sut i Oresgyn Diabetes - Cyfweliad Radio Chicago

Beth yw llwyth glycemig cynhyrchion

Llwyth glycemig (GI) yw'r ffordd fwyaf ymarferol o ddefnyddio'r Mynegai Glycemig (GI) pan fyddwch ar ddeiet. Mae'n hawdd ei gyfrif trwy luosi'r mynegai glycemig (yn y cant) â faint o garbohydradau pur mewn un gwasanaeth. Mae llwyth glycemig yn rhoi arwydd cymharol o ba mor gryf y gall cyfran benodol o'r cynnyrch gynyddu siwgr yn y gwaed.

GN = GI / 100 × Carbohydradau pur

Mae carbohydradau pur yn hafal i gyfanswm y carbohydradau yn y cynnyrch heb ffibr dietegol.

Fel rheol, mae'r rhan fwyaf o arbenigwyr maeth yn credu bod llwyth glycemig o dan 10 yn “isel” a llwyth glycemig uwchlaw 20 yn “uchel”. Gan fod llwyth glycemig yn gysylltiedig ag effaith bwyd ar siwgr gwaed, argymhellir llwythi glycemig isel yn aml ar gyfer rheoli siwgr gwaed (ar gyfer pobl ddiabetig) a cholli pwysau (ar gyfer pobl sy'n ordew ac dros bwysau).

Nodyn. Gallwch ddod o hyd i wybodaeth fanylach ar y mynegai glycemig a llwyth glycemig ar y dudalen hon - Mynegai glycemig: barn wahanol ar reoli siwgr gwaed.

Cyfyngiadau ar ddefnyddio llwyth glycemig

I gyfrifo'r llwyth glycemig, yn gyntaf rhaid i chi ddarganfod y mynegai glycemig (GI) o fwyd, a bennir trwy brofion dynol yn unig. Mae profion GI yn astudiaeth gymharol ddrud a llafurus iawn. I wneud hyn, mae angen pynciau (pobl), ac ar hyn o bryd dim ond nifer gyfyngedig o ganolfannau ymchwil sy'n cynnal y profion hyn. Felly, dim ond ar gyfer canran fach iawn o'r bwydydd rydyn ni'n eu bwyta y mae data GI ar gael.

Mae'r labordy profi GI mwyaf datblygedig wedi'i leoli yn Awstralia, felly mae'r mwyafrif o'r cynhyrchion sy'n cael eu profi ar hyn o bryd o darddiad Awstralia. Mae hyn yn cyfyngu ymhellach ar ddefnyddioldeb y data, gan nad oes gan rai o'r cynhyrchion a brofwyd ffurfiau cyfatebol mewn rhannau eraill o'r byd.

Yn waeth, mae gweithgynhyrchwyr bwyd yn creu bwydydd newydd yn gynt o lawer nag y gellir cynnal profion GI. Bob blwyddyn, mae degau o filoedd o eitemau bwyd wedi'u pecynnu newydd yn cael eu harddangos ar silffoedd bwyd, ond dim ond ychydig gannoedd o gynhyrchion sy'n cael eu profi am GM. Oherwydd hyn, mae'n amheus a fyddwn byth yn cyrraedd y pwynt mewn pryd pan fydd y mynegai glycemig yn hysbys am yr holl gynhyrchion.

Yn ychwanegol at y cyfyngiadau hyn, nid oes dull cydnabyddedig ar gyfer pennu GI amrywiol brydau yn gywir, ac eithrio i brofi effeithiau dysgl benodol ar bobl mewn amodau labordy. Canlyniad hyn yw nad oes gan gogydd neu gogydd cartref ffordd ymarferol i bennu mynegai glycemig neu lwyth glycemig unrhyw un o'u creadigaethau eu hunain.

Yn amlwg, mae angen dull ar gyfer amcangyfrif llwyth glycemig pan nad yw'r mynegai glycemig yn hysbys.

Mwy o lwyth glycemig gydag amcangyfrif o werthoedd

Trwy gynnal dadansoddiadau aml-amrywedd o ddata presennol ar fynegai glycemig bwydydd, roedd Data Maeth yn gallu creu fformiwla fathemategol sy'n amcangyfrif llwyth glycemig trwy gymharu lefelau maetholion adnabyddus mewn bwyd. Ni fwriadwyd i'r fformiwla hon ddisodli cyfrifiadau llwyth glycemig traddodiadol yn llwyr, ond mae'n darparu amcangyfrif rhesymol pan nad yw'r mynegai glycemig o fwyd yn hysbys.

Isod mae graff sy'n dangos cymhariaeth o lefelau gwirioneddol ac amcangyfrifedig llwythi glycemig ar gyfer mwy na 200 o fwydydd cyffredin sy'n cynnwys carbohydradau.

Y drafodaeth

Yn y graff uchod, mae pob diemwnt glas yn cynrychioli llwyth glycemig wedi'i fesur ar gyfer cynnyrch penodol. Mae'r llinell ddu yn cynrychioli'r llwyth glycemig amcangyfrifedig (GH) a gyfrifir gan ddefnyddio fformiwla fathemategol y Data Maeth. Ar gyfer yr astudiaeth hon, cymerwyd data glycemig o'r tabl rhyngwladol o ddangosyddion mynegai glycemig a llwyth glycemig: 2002 ar gyfer y cynhyrchion hynny y gellir eu cymharu fwyaf dibynadwy â'r cofnodion presennol yn y gronfa ddata Data Maethiad. Ar gyfer pob bwyd a adolygwyd yn yr astudiaeth hon, defnyddiwyd gweini 100 g mewn Data Maeth. Y GN cymedrig ar gyfer bwyd yn yr astudiaeth hon oedd 20.8, ac roedd gwall safonol o 5.5 yn y fformiwla OHH a ddeilliodd o hynny.

Buddion OGN

Mae diet arferol yn cynnwys llawer o fwydydd nad yw'r mynegai glycemig wedi'u pennu ar eu cyfer eto. Defnyddio OGN (yn Saesneg Amcangyfrif Llwyth Glycemig neu ei dalfyrru eGL) i asesu llwythi glycemig y bwydydd hyn, cewch ddarlun mwy cyflawn o'r bwyd rydych chi'n ei fwyta. Mae hyn yn ei gwneud hi'n bosibl osgoi canlyniadau negyddol ei ddefnydd o ganlyniad i'r diffyg gwybodaeth angenrheidiol am eu GBV.

Data Maeth Asesiad Llwyth Glycemig

Mae llwythi glycemig amcangyfrifedig yn ymddangos ar y tudalennau Data Maeth (ND) ac mae ganddynt fformat tebyg i'r enghraifft ar y dde (os nad ydych yn deall sut i ddefnyddio'r chwiliad ND, gweler yr enghraifft yma):

Gan fod y llwyth glycemig yn dibynnu ar y maint gweini, fe welwch newid yn y gwerth Amcangyfrif Llwyth Glycemig (OGN) os byddwch chi'n newid y maint gweini (S.maint erving) ar frig y dudalen.

Beth i gynghori cariadon tatws?

Mae arbenigwyr yn argymell ymarfer yr un cymedroli sy'n angenrheidiol mewn perthynas â hoff gynhyrchion “problemus” eraill. Er mwyn bod yn “ddiogel” ac yn “ddefnyddiol”, NI ddylai tatws fod yn bresennol yn ddyddiol ar ein bwrdd, dylid cyfyngu dognau a dylid pennu ei le yng nghoron y pyramid bwyd, ac nid yn y categori llysiau.

Nid yn unig diabetes, ond ...

Mae peryglon bwyta bwyd â llwyth glycemig uchel yn mynd y tu hwnt i ddiabetes. Canfuwyd bod maeth o'r fath yn cynyddu'r risg o glefydau eraill, yn enwedig rhai afiechydon oncolegol a chalon a fasgwlaidd.

Gall lefelau uchel o inswlin yn y gwaed, a achosir gan yfed gormod o fwyd â llwyth glycemig uchel, gynyddu lefel triglyseridau yn y gwaed, lleihau lefel y colesterol "da", a hefyd ysgogi twf celloedd canser.

Canfu astudiaeth ddiweddar yng Nghorea fod pob reis bob dydd yn gweini yn cynyddu'r risg o ddatblygu canser y fron ymysg menywod 19%.

Roedd astudiaethau tebyg a gynhaliwyd yn yr Unol Daleithiau ymhlith menywod sy'n bwyta llawer iawn o garbohydradau â starts gwyn yn dangos risg uwch y bydd canser yn digwydd eto.

Mae gan bobl â diabetes risg 30% yn uwch o ddatblygu canser y colon, 20% o ganser y fron ac 82% o ganser y pancreas o'i gymharu â'r rhai heb ddiabetes. Tybir, yn yr achosion hyn, bod canser yn datblygu'n amlach yn rhannol oherwydd therapi inswlin parhaus.

Metaboledd carbohydrad

Ni all metaboledd naturiol proteinau, brasterau a charbohydradau ddigwydd heb i'r hormon a gynhyrchir gan y pancreas gymryd rhan - inswlin. Mae'n cael ei gyfrinachu gan y corff ar hyn o bryd pan fydd cynnydd yn y glwcos yn y gwaed.

Ar ôl bwyta bwydydd sy'n llawn carbohydradau, o ganlyniad i'w hollti, mae naid sydyn yn lefelau siwgr yn y gwaed. Mewn ymateb, mae inswlin yn dechrau cael ei gynhyrchu, sy'n allweddol i dreiddiad glwcos i mewn i gelloedd y corff i gynhyrchu egni.

Gall y mecanwaith cynnil a chlir hwn gamweithio - gall inswlin fod yn ddiffygiol (fel yn achos diabetes) ac nid ydynt yn datgloi'r llwybr i glwcos yn y gell neu nid oes angen cymaint o feinweoedd sy'n cymryd glwcos. O ganlyniad, mae'r crynodiad siwgr yn y gwaed yn codi, mae'r pancreas yn derbyn signal i gynhyrchu mwy o inswlin ac yn gweithio i'w wisgo, ac mae gormodedd o garbohydradau yn cael ei storio yn y corff ar ffurf braster - gwarchodfa strategol rhag ofn diffyg maeth.

Er mwyn atal yr effaith negyddol ar y corff a achosir gan ormod o glwcos, mae'n bwysig monitro ei lefel.

Mynegai a Phroffil Glycemig

Mae GI yn werth sy'n pennu effaith cyfansoddiad carbohydrad ar dreuliadwyedd bwyd, yn ogystal â newid yn lefel glwcos. Uchafswm lefel y dangosydd yw 100. Mae dangosydd llwyth mawr yn nodi gostyngiad yn hyd trosi bwyd yn glwcos ac yn arwain at gynnydd mewn siwgr yn y gwaed.

Mae gan bob cynnyrch ei GI ei hun, a adlewyrchir yn y tabl:

Ni ddylid bwyta cynhyrchion sydd â mynegai inswlin sy'n agosach at 100 mewn meintiau sy'n fwy na 10 g yr 1 amser. Y mynegai glwcos yw 100, felly mae'r holl gynhyrchion eraill yn cael eu cymharu ag ef. Mae'r mynegai, er enghraifft, o watermelon yn sylweddol uwch na'r cyfartaledd, felly dylid defnyddio'r cynnyrch hwn yn ofalus.

Mae'r proffil glycemig yn gofyn am fonitro siwgr yn orfodol trwy gydol y dydd. Mae lefel glwcos yn cael ei bennu trwy berfformio tyniad o waed ar stumog wag, ac yna ar ôl ei lwytho â glwcos. Yn y rhan fwyaf o achosion, nodir glycemia gormodol mewn menywod yn ystod beichiogrwydd, yn ogystal â diabetig sy'n ddibynnol ar inswlin.

Mae'r proffil glycemig yn caniatáu ichi adlewyrchu egwyddorion diet iach, gan brofi bod bwydydd â mynegai glycemig uchel yn cynyddu glwcos yn yr un ffordd â siwgr pur.

Gall bwyta afreolaidd o garbohydradau ysgogi isgemia, ymddangosiad bunnoedd yn ychwanegol a datblygiad diabetes. Serch hynny, ni ddylech ddibynnu'n llwyr ar y mynegai glycemig ym mhopeth, gan nad yw pob cynnyrch sydd â gwerth uchel o'r paramedr hwn yr un mor effeithio ar y corff. Yn ogystal, mae'r dull o baratoi'r cynnyrch yn effeithio ar y mynegai.

Y cysyniad o lwyth glycemig

Er mwyn gallu rhagweld effaith cynnyrch penodol ar lefel glycemia, yn ogystal â hyd ei arhosiad ar farc uchel, mae angen i chi wybod am ddangosydd o'r fath â GN.

Yn seiliedig ar y fformiwla uchod, gellir cynnal dadansoddiad cymharol o GN o gynhyrchion amrywiol sydd â'r un gwerthoedd, er enghraifft, toesen a watermelon:

1. Mae toesen GI yn 76, faint o garbohydradau yw 38.8. Bydd GN yn hafal i 29.5 g (76 * 38.8 / 100).
2. GI o watermelon = 75, a nifer y carbohydradau yw 6.8. Wrth gyfrifo GN, ceir gwerth 6.6 g (75 * 6.8 / 100).

O ganlyniad i'r gymhariaeth, gallwn ddweud yn ddiogel y bydd defnyddio watermelon yn yr un faint â toesenni yn arwain at y cynnydd lleiaf mewn glycemia. Felly, bydd cymeriant cynhyrchion â GI isel, ond sy'n cynnwys llawer o garbohydradau, gyda'r nod o golli pwysau yn gwbl aneffeithiol. Mae angen i berson fwyta bwyd gyda GI bach, lleihau'r cymeriant o garbohydradau cyflym a monitro'r llwyth glycemig.

Dylid ystyried pob rhan o'r ddysgl ar raddfa o lefelau GN:

• Ystyrir GN i 10 fel y trothwy lleiaf,
• Mae GN o 11 i 19 yn cyfeirio at lefel gymedrol,
• Mae GN sy'n fwy nag 20 yn werth uwch.

Yn ystod y dydd, ni ddylai person ddefnyddio mwy na 100 o unedau yn fframwaith GBV.

Tabl llwyth glycemig o rai cynhyrchion (fesul 100 g o'r cynnyrch)

Rhyngweithio GM a GN

Y berthynas rhwng y ddau ddangosydd hyn yw eu bod yn dibynnu i raddau ar garbohydradau. Mae'r newid yng ngwerth glycemig y cynnyrch yn digwydd yn dibynnu ar yr ystrywiau sy'n cael eu perfformio gyda bwyd. Er enghraifft, mynegai glycemig moron amrwd yw 35, ac ar ôl coginio mae'n codi i 85. Mae hyn yn dangos bod mynegai moron wedi'u coginio yn llawer uwch nag yn yr un llysiau amrwd. Yn ogystal, mae maint y darn a ddefnyddir yn effeithio ar faint GN a GI.

Mae gwerth mynegai glycemig yn dibynnu ar faint o glwcos sydd yn y bwyd. Yn y rhan fwyaf o achosion, gwelir niferoedd uchel mewn carbohydradau cyflym, sydd ar ôl eu llyncu yn cael eu hamsugno mewn amser byr, yn cael eu trawsnewid yn rhannol i glwcos ac yn dod yn gydran o fraster y corff.

1. Isel - hyd at 55.
2. Canolig - o 55 i 69.
3. Mynegai uchel y mae ei werth yn fwy na 70.

Mae'n bwysig i bobl â diabetes gyfrif nid yn unig GI, ond GH i normaleiddio glycemia. Bydd hyn yn caniatáu ichi bennu priodweddau seigiau yn ôl lefel y carbohydradau, yn ogystal â nodi eu maint ym mhob cynnyrch bwyd.

Peidiwch ag anghofio bod y dull o brosesu'r cynnyrch wrth goginio yn newid ei baramedrau ac yn aml yn goramcangyfrif y perfformiad. Dyna pam ei bod yn bwysig bwyta bwydydd yn amrwd. Os yw'n amhosibl ei wneud heb brosesu, yna byddai'n well berwi cynhyrchion bwyd. Mae'r rhan fwyaf o ffrwythau a llysiau yn cynnwys llawer o ffibr a fitaminau yn eu croen, felly mae'n well eu defnyddio heb eu glanhau yn gyntaf.

Beth sy'n effeithio ar GI:

1. Faint o ffibrwedi'i gynnwys yn y cynnyrch. Po uchaf yw ei werth, yr hiraf y mae'r bwyd yn cael ei amsugno ac yn is na GI. Mae'n well bwyta carbohydradau ar yr un pryd mewn cyfuniad â llysiau ffres.
2. Aeddfedrwydd Cynnyrch. Po aeddfed y ffrwythau neu'r aeron, y mwyaf o siwgr sydd ynddo a'r uchaf yw'r GI.
3. Triniaeth wres. Mae effaith debyg ar y cynnyrch yn cynyddu ei GI. Er enghraifft, po hiraf y caiff y grawnfwyd ei goginio, y mwyaf y mae'r mynegai inswlin yn codi.
4. Cymeriant braster. Maent yn arafu amsugno bwyd, felly, yn arwain yn awtomatig at ostyngiad mewn GI. Dylid rhoi blaenoriaeth i frasterau llysiau.
5. Asid cynnyrch. Mae pob cynnyrch sydd â blas tebyg, yn gostwng mynegai glycemig y ddysgl.
6. Halen. Mae ei bresenoldeb mewn seigiau yn cynyddu eu GI.
7. Siwgr. Mae'n effeithio'n uniongyrchol ar y cynnydd mewn glycemia, yn y drefn honno, a GI.

Mae maeth, sy'n seiliedig ar gyfrifo mynegai, wedi'i gynllunio ar gyfer pobl â diabetes, yn ogystal â'r rhai sy'n gorfod monitro eu glycemia am wahanol resymau. Nid yw cynllun dietegol o'r fath yn ddeiet ffasiynol, gan iddo gael ei ddatblygu gan faethegwyr nid yn unig i leihau pwysau, ond hefyd i sicrhau iawndal am y clefyd sylfaenol.

Fideo ar bwysigrwydd a pherthynas mynegeion maeth:

GBV a diabetes

Mae bwydydd â GI a GN uchel yn cael effaith gref ar gyfansoddiad gwaed.

Mae cynnydd mewn glwcos yn arwain at gynhyrchu inswlin yn fwy, sy'n golygu bod angen diet carb-isel a chyfrif prydau GN.

Mae diabetes nad yw'n ddibynnol ar inswlin yn gofyn am astudio nodweddion ychwanegol cynhyrchion (calorïau, carbohydradau, GI).

Rhaid i bobl â chlefyd math 1 chwistrellu hormonau yn gyson, felly dylent ystyried y cyfnod amsugno glwcos sydd ym mhob cynnyrch penodol.

Mae'n bwysig bod cleifion yn gwybod pa mor gyflym y mae inswlin yn gweithredu, ffactorau sy'n effeithio ar ei dueddiad er mwyn bwyta'n iawn.

Gwneir diagnosis fel diabetes ar sail prawf arbennig - y gromlin glycemig, y mae gan ei norm ar gyfer pob cam o'r astudiaeth ei werthoedd ei hun.

Mae'r dadansoddiad yn pennu ymprydio glwcos a sawl gwaith ar ôl ymarfer corff. Dylai glycemia ddychwelyd i normal cyn pen dwy awr ar ôl cymryd datrysiad arbennig. Mae unrhyw wyriadau oddi wrth werthoedd arferol yn dynodi dechrau diabetes.

Beth sydd angen i chi ei wybod wrth golli pwysau?

Mae pobl sy'n ceisio colli pwysau yn aml yn rhoi'r gorau i'w hoff fwydydd, yn enwedig losin. Mae colli pwysau yn brif bryder i gleifion dros bwysau â diabetes. Waeth bynnag y rheswm pam eich bod am gael gwared â gormod o bwysau corff, mae'n bwysig bod pawb yn gwybod pam mae glycemia yn cynyddu, beth yw'r norm ar gyfer y dangosydd hwn a sut i'w sefydlogi.

Y prif argymhellion ar gyfer colli pwysau:

1. Defnyddiwch gynhyrchion sydd â mynegai glycemig uchel cyn perfformio gweithgaredd corfforol, fel bod egni'n ymddangos, ac inswlin yn cael ei ddatblygu. Fel arall, mae'r bwyd sy'n dod i mewn yn cael ei drawsnewid yn fraster y corff.
2. Dim ond cynhyrchion sydd â mynegai GN a glycemig isel y dylid eu ffafrio. Bydd hyn yn caniatáu ichi gyflenwi egni i'r corff yn raddol, gan atal neidiau mewn inswlin, cynyddu crynodiad glwcos yn y gwaed, a hefyd osgoi dyddodiad braster.

Dylid deall bod llwyth glycemig yn ffactor pwysig i'w ystyried wrth lunio diet, ond ni ddylai'r dangosydd hwn fod yn flaenoriaeth. Yn ychwanegol ato, dylid ystyried paramedrau fel cynnwys calorïau, ynghyd â faint o frasterau, fitaminau, halwynau, mwynau ac asidau amino.

Dim ond dull integredig o'r fath o drefnu'ch maeth eich hun sy'n effeithiol a gall arwain at y canlyniadau a ddymunir.