Bwydydd sy'n rhoi hwb i siwgr gwaed

Mae bwydydd ffatri heddiw yn cynnwys llawer o garbohydradau a brasterau anifeiliaid. Mae ganddyn nhw hefyd fynegai glycemig uchel (GI). O ganlyniad i'w defnyddio, mae lefelau siwgr yn y gwaed yn neidio'n sydyn. Dyna pam ei bod yn bwysig i glaf â diabetes wybod pa fwydydd sy'n cynyddu siwgr yn y gwaed.

Rheolau Maeth ar gyfer Diabetig

Mae angen i bobl â chelloedd beta sy'n sensitif i inswlin neu hormonau sy'n cynhyrchu hormonau gyfyngu ar eu cymeriant o fwydydd sy'n cynyddu siwgr gwaed yn ddramatig. Argymhellir y rheolau canlynol hefyd:

• lleihau pwdinau, teisennau crwst a chynhyrchion blawd yn y diet,
• eithrio diodydd melys carbonedig,
• gwrthod bwydydd calorïau uchel cyn amser gwely a pheidiwch â gorfwyta,
• bwyta llai o fwydydd brasterog ac olew-ffrio,
• gweini cig gyda dysgl ochr llysiau,
• cyfyngu ar y defnydd o ddiodydd alcoholig - mae alcohol yn gyntaf yn codi lefel y siwgr yn y gwaed yn sydyn, ac yna'n ei ostwng i werthoedd critigol,
• symud mwy a chwarae chwaraeon.

Sut i ddefnyddio'r tabl GI

Gwneir diet diabetig gan ystyried mynegai glycemig (GI) cynhyrchion. Mae'r dangosydd hwn yn eich helpu i ddeall pa mor gyflym y mae glwcos yn mynd i mewn i'r llif gwaed ar ôl bwyta. Po fwyaf yw ei werth, yr uchaf yw'r risg o ddatblygu hyperglycemia.

I bobl â diabetes, mae diet sy'n cynnwys bwydydd â GI o dan 30 yn ddelfrydol. Dylid rheoli bwyta gyda mynegai glycemig o 30 i 70 yn llym. Argymhellir bod bwyd â mynegai o fwy na 70 o unedau yn cael ei eithrio yn llwyr o'r fwydlen.

Mae'r tabl isod yn ddefnyddiol nid yn unig i gleifion â diabetes math 1 neu fath 2. Gellir ei ddefnyddio gan fenywod sy'n cael diagnosis o ffurf ystumiol o'r afiechyd. Hefyd, mae angen y data hyn ar bobl sydd â thueddiad i ddiabetes.

Ffrwythau Diabetes

Mae maethegwyr yn cynghori bwyta ffrwythau ffres ac wedi'u rhewi. Maent yn cynnwys uchafswm o fwynau, pectin, fitaminau a ffibr. Gyda'i gilydd, mae'r holl gydrannau hyn yn gwella cyflwr y corff yn effeithiol, yn ysgogi'r coluddion, yn tynnu colesterol drwg ac yn cael effaith gadarnhaol ar siwgr gwaed.

Ar gyfartaledd, cynghorir pobl ddiabetig i fwyta 25-30 g o ffibr y dydd. Yn bennaf oll mae'n cynnwys afalau, mafon, orennau, grawnffrwyth, eirin, mefus a gellyg. Fe'ch cynghorir i fwyta afalau a gellyg gyda'r croen. Ond mae tangerinau yn cynnwys llawer o garbohydradau ac yn cynyddu siwgr yn y gwaed. Mewn diabetes, dylid taflu'r math hwn o sitrws.

Mae astudiaethau'n dangos bod watermelon hefyd yn effeithio ar grynodiad glwcos. Mae'r aeron yn cynnwys llawer o ffrwctos a swcros. Ar ben hynny, mae eu nifer yn cynyddu os yw'r watermelon yn cael ei storio am gyfnod rhy hir. Gyda diabetes math 2, caniateir i feddygon fwyta dim mwy na 200-300 g o fwydion y dydd.

Mae ffrwythau sych hefyd yn effeithio ar lefelau siwgr. Fel dysgl ar wahân, mae'n well peidio â'u defnyddio. Gellir ei ddefnyddio ar gyfer coginio compote, wedi'i socian o'r blaen mewn dŵr oer (am 6 awr). Mae socian yn cael gwared â gormod o glwcos.

Yr hyn nad yw'n werth ei fwyta

Gyda'r defnydd o rai bwydydd mae naid sydyn yn lefelau siwgr. Gan wybod hyn, gallwch osgoi llawer o broblemau iechyd trwy roi'r gorau iddynt.

Caniateir aeron, ffrwythau melys, llaeth (llaeth wedi'i bobi wedi'i eplesu, llaeth buwch gyfan, kefir, hufen) yn gymedrol ac o dan fonitro dangosyddion glwcos yn agos. Yr eithriad yw losin sy'n seiliedig ar siwgr - siwgr gronynnog, losin, cyffeithiau, mêl naturiol. Mae rhai llysiau hefyd yn wrthgymeradwyo - beets, moron, tatws, pys.

Mewn diabetes, dylid taflu bwydydd sy'n isel mewn protein, bwydydd brasterog, cigoedd mwg, llysiau startsh tun a thriniaeth wres. Ni fydd amryw gynhyrchion lled-orffen yn dod â buddion: bwyd tun, lard, selsig. Mewn ychydig funudau, mae cynhyrchion fel mayonnaise, sos coch, sawsiau brasterog yn cynyddu siwgr yn y gwaed. Mae'n bwysig i gleifion ar ôl 50 mlynedd eu gwahardd yn llwyr o'r diet. Mae saws delfrydol yn gynnyrch sy'n seiliedig ar iogwrt naturiol calorïau isel. Fodd bynnag, mae angen i bobl ag anoddefiad i lactos fod yn ofalus.

Mae siwgr gwaed yn codi'n gymedrol ar ôl cinio o seigiau cyfuniad, sy'n cynnwys proteinau, brasterau a charbohydradau. Mae hyn hefyd yn cynnwys amnewidion ar gyfer siwgr naturiol. Maent yn gostwng cynnwys calorïau bwydydd, ond gallant ysgogi cynnydd mewn glycemia.

Cynhyrchion i normaleiddio siwgr gwaed

Mae llawer o fwydydd yn normaleiddio siwgr yn y gwaed. Mae'n bwysig ystyried hyn wrth greu bwydlen ddyddiol.

Bwyta llysiau gwyrdd yn gyntaf. Mae glycemia yn cael ei normaleiddio gan giwcymbrau, seleri, blodfresych, yn ogystal â thomatos, radis, ac eggplant. Mae saladau llysiau yn cael eu sesno gydag olew llysiau yn unig (had rêp neu olewydd). O ffrwythau, mae sensitifrwydd inswlin yn cynyddu afocados. Mae hefyd yn darparu ffibr a lipidau mono-annirlawn.

Yn effeithio ar glwcos a garlleg amrwd. Mae'n actifadu cynhyrchu inswlin gan y pancreas. Yn ogystal, mae gan y llysieuyn briodweddau gwrthocsidiol, mae'n cryfhau'r system imiwnedd. Hefyd, mae'r rhestr o fwydydd sy'n cynnwys lleiafswm o glwcos yn cynnwys cynhyrchion protein (wyau, ffiled pysgod, cig), mathau braster isel o gaws a chaws bwthyn.

Mae normaleiddio lefelau siwgr yn y gwaed yn caniatáu cnau. Mae'n ddigon i fwyta 50 g o gynnyrch bob dydd. Bydd cnau daear, cnau Ffrengig, almonau, cashiw, cnau Brasil yn fwyaf buddiol. Mae maethegwyr hefyd yn argymell bwyta cnau pinwydd. Os ydych chi'n eu cynnwys yn y fwydlen 5 gwaith yr wythnos, bydd lefel y siwgr yn gostwng 30%.

Mae'n helpu i leihau glycemia ¼ llwy de. sinamon wedi'i hydoddi mewn gwydraid o ddŵr cynnes. Yfed diod yn bennaf ar stumog wag. Ar ôl 21 diwrnod, mae lefelau siwgr yn sefydlogi 20%.

Mae llunio diet yn gywir yn golygu lleihau'r risg o gymhlethdodau diabetes. Fodd bynnag, nid yw hyn yn bosibl os nad ydych chi'n gwybod am gynhyrchion GI. Cyfrifwch bopeth yn ofalus a glynu wrth ddeiet dethol. Peidiwch â chynnwys bwydydd sy'n rhoi hwb i siwgr yn y gwaed o'r fwydlen ddyddiol. Arwain ffordd o fyw egnïol ac ymweld â'ch meddyg mewn pryd.