Cawl caws cyw iâr a hufen - 7 rysáit calonog

Gwrthodwyd mynediad i'r dudalen hon oherwydd credwn eich bod yn defnyddio offer awtomeiddio i weld y wefan.

Gall hyn ddigwydd o ganlyniad i:

• Mae Javascript wedi'i anablu neu wedi'i rwystro gan yr estyniad (e.e. atalyddion hysbysebion)
• Nid yw eich porwr yn cefnogi cwcis

Sicrhewch fod Javascript a chwcis wedi'u galluogi yn eich porwr ac nad ydych yn rhwystro eu lawrlwytho.

ID Cyfeirnod: # 833fecb0-a960-11e9-b9bf-3dc09d25c2ca

Rheolau coginio

I goginio cawl blasus, mae angen i chi ddewis y cynhyrchion cywir. Sail y dysgl hon yw caws cyw iâr a hufen, gall y cynhwysion sy'n weddill newid.

Ar gyfer y cawl, gallwch chi gymryd unrhyw rannau o'r cyw iâr, gallwch chi hyd yn oed gymryd set cawl neu gefnau, maen nhw'n rhoi braster da. Mae'r cig yn cael ei olchi, ei dywallt â dŵr oer a'i roi ar wres canolig. Pan fydd y dŵr yn berwi, mae angen i chi gael gwared ar yr holl ewynnau yn ofalus. Ar ôl hynny, mae'r tân yn cael ei leihau a'i goginio am oddeutu hanner awr.

Ar ôl hynny, gallwch ychwanegu sesnin - deilen bae, pys o allspice. Gallwch chi roi winwnsyn cyfan, darnau mawr o foron, gwreiddiau seleri. Coginiwch am funudau arall. Mae'r cyw iâr gorffenedig yn cael ei dynnu, mae llysiau a sesnin yn cael eu taflu o'r cawl, ac mae'r cawl ei hun yn cael ei hidlo trwy ridyll. Mae cig cyw iâr yn cael ei dynnu o'r esgyrn a'i roi yn y cawl.

Mae caws hufen ar gyfer cawl yn bwysig i ddewis yr un iawn. Ar gyfer y ddysgl, dim ond mathau meddal sy'n toddi'n dda sy'n addas. Mae caws yn ddelfrydol, ac mae nodyn “ar gyfer cawl” ar ei becynnu. Gallwch hefyd fynd â chaws mewn baddonau plastig. Ychwanegir caws at y cawl poeth ar ddiwedd ei goginio a'i gymysgu'n dda nes bod y caws wedi toddi'n llwyr.

Ffeithiau diddorol: dyfeisiwyd caws hufen ym 1911. Ei famwlad yw'r "wlad gaws" fwyaf - y Swistir.

Mae'r gweddill o gynhwysion yn cael eu paratoi yn ôl yr arfer. Mae winwns a moron fel arfer yn cael eu pasio mewn olew llysiau. Ond gallwch chi wneud heb ffrio llysiau. Mae'r cynhwysion yn cael eu gosod yn y cawl bob yn ail, yn dibynnu ar yr amser coginio. Gallwch chi lenwi'r cawl gyda'ch hoff sbeisys, yn ogystal â pherlysiau ffres.

Cawl Cyw Iâr gyda Chaws Hufen a Madarch

Mae'n troi allan cawl cyw iâr blasus iawn gyda chaws a madarch. Y ffordd hawsaf yw coginio'r dysgl hon gyda madarch, ond gallwch ddefnyddio opsiynau eraill ar gyfer madarch.

Cyngor! Os na ddefnyddir madarch, ond madarch wystrys, yna mae angen eu cymryd ychydig yn fwy, gan fod blas madarch wystrys yn llai dirlawn. Ond mae arogl mwy disglair i fadarch coedwig, felly mae'n well eu cymryd dim mwy na 250-300 gram. Yn ogystal, argymhellir berwi madarch coedwig ymlaen llaw.

• 400 gr. cyw iâr
• 3-4 tatws,
• 150-200 gr. caws hufen meddal
• 1 nionyn,
• 1 moron
• 2 lwy fwrdd o olew llysiau,
• perlysiau ffres, halen, pupur a sesnin i flasu.

Dechreuwn gyda pharatoi cawl cyw iâr trwy ychwanegu pys allspice a dail bae. Pan fydd y cyw iâr wedi'i goginio, mae angen i chi ei dynnu, ei oeri ychydig a thynnu'r cig o'r esgyrn. Gostyngwch y cig yn ôl i'r cawl dan straen.

Piliwch y llysiau, torri: tatws yn giwbiau, moron yn stribedi tenau, winwnsyn yn giwbiau bach. Rydyn ni'n torri champignons yn dibynnu ar eu maint - gyda phlatiau, ciwbiau neu welltiau.

Rydyn ni'n cynhesu'r olew mewn padell, yn dipio'r winwnsyn i mewn iddo. Ffrio am oddeutu tri munud. Yna ychwanegwch y moron a pharhewch i ffrio am bum munud arall. Yna ychwanegwch y madarch a'u coginio nes bod yr holl hylif sy'n cael ei gyfrinachu gan y madarch yn anweddu.

Mewn cawl berwedig, trochwch y tatws wedi'u torri. Dewch â nhw i ferwi eto ac ychwanegwch halen. Coginiwch am oddeutu deg munud. Yna ychwanegwch lysiau a madarch o'r badell, cymysgu. Ychwanegwch gaws hufen. Os yw mewn brics glo, yna mae angen ei gratio neu ei dorri'n giwbiau bach, caws o'r tanciau ymolchi, dim ond ei osod allan gyda llwy.

Trowch nes bod y caws wedi'i doddi'n llwyr. Sesnwch i flasu, ychwanegwch berlysiau ffres. Dewch â nhw i ferwi a'i ddiffodd. Gweinwch gyda bara ffres neu gracwyr.

Cawl gyda nwdls, caws a thatws

Cawl cyw iâr caws gyda nwdls, caws a thatws yw blasus a boddhaol.

• 3 litr o ddŵr
• 600 gr cyw iâr
• 600 gr tatws
• 150 gr. nwdls neu nwdls cartref,
• 100 gr. winwns,
• 180 gr. moron
• 200 gr. caws wedi'i brosesu
• 30 ml o olew blodyn yr haul,
• halen, pupur du, perlysiau ffres, deilen bae.

Coginiwch broth cyw iâr gyda deilen bae a phys pys allspice. Rydyn ni'n dadosod y cyw iâr gorffenedig trwy dynnu cig o'r esgyrn. Hidlo'r cawl a gostwng y cig i'r cawl a'i roi ar y stôf.

Rydyn ni'n glanhau'r llysiau. Mewn cawl berwedig, gollwng y tatws wedi'u torri. Ar ôl 5 munud o goginio, rhowch y vermicelli a'u coginio nes bod y nwdls a'r tatws wedi'u coginio.

Mewn olew llysiau, rydyn ni'n gwneud y ffrio arferol o winwns a moron. Coginiwch nes bod llysiau'n feddal. Rydyn ni'n symud y ffrio i mewn i bot gyda chawl. Halen, ychwanegwch eich hoff sbeisys. Rhowch y caws wedi'i brosesu yn y cawl, ei droi nes ei fod wedi toddi yn llwyr. Ychwanegwch berlysiau ffres. Unwaith eto, gadewch i'r cawl ferwi a'i ddiffodd.

Cawl Cyw Iâr gyda Blodfresych, Pys Gwyrdd a Chaws Hufen

Mae fersiwn arall o gawl blasus yn cael ei baratoi gyda blodfresych a phys gwyrdd tun. Fodd bynnag, gellir cymryd pys a'u rhewi'n ffres.

• 1 fron cyw iâr ar yr asgwrn,
• 250 gr blodfresych
• 1.5 litr o ddŵr
• 200 gr. pys gwyrdd
• 1 nionyn,
• 1 moron
• 100 gr. caws hufen
• 3 llwy fwrdd o olew llysiau,
• halen, sesnin, perlysiau ffres.

Sut i Goginio Cawl Caws Cyw Iâr

Mae cawl gyda chaws a chyw iâr yn cael ei baratoi fel a ganlyn: yn gyntaf, mae'r holl gynhwysion yn cael eu paratoi, eu glanhau, eu torri. Mae'r cig yn cael ei dywallt â dŵr, mae cawl persawrus gyda gwreiddiau sbeislyd a sesnin wedi'i goginio. Yna, llysiau wedi'u plicio a moron wedi'u stemio ymlaen llaw, rhoddir winwns yn y cawl. Ar y diwedd, ychwanegwch gaws wedi'i gratio, sesno, ychwanegu halen a dod ag ef yn barod. Ar gyfer homogenedd, gallwch chi guro'r màs sy'n deillio o hynny gyda chymysgydd. I wneud y blas hyd yn oed yn fwy mireinio, ychwanegwch fadarch, wyau, cigoedd mwg, llysiau gwyrdd.

Os ydych chi'n mynd i goginio cawl caws gyda chyw iâr, yna daw awgrymiadau defnyddiol gan gogyddion profiadol yn ddefnyddiol:

• Wrth ddewis cig, canolbwyntiwch ar ffactorau o'r fath: os ydych chi eisiau coginio cawl tyner, dietegol, yna berwch y cnawd. Os yw opsiwn mwy maethlon, maethlon i fod, yna paratowch ef ar sail ffiled wedi'i ffrio ychydig mewn olew. Cawl caws cyw iâr wedi'i fygu - ar gyfer achlysuron arbennig, mae'n troi allan yn hynod aromatig a chyfoethog.
• Yr ail gynhwysyn gofynnol yw caws. Dewiswch gaws wedi'i brosesu yn dibynnu ar y rysáit: heb lenwyr (clasurol) neu gydag ychwanegion.
• Ar ôl coginio, mae'n well gadael i'r dysgl fragu, fel bod ei flas yn dod yn fwy dirlawn hyd yn oed.
• Os ydych chi'n bwriadu coginio'r cyntaf i blant, gallwch chi fynd i mewn i hufen neu laeth ar y diwedd.
• Peidiwch â gadael y danteithion ar y stôf heb oruchwyliaeth - gall y cawl ferwi i ffwrdd yn gyflym.

Mewn popty araf

Gallwch chi goginio cawl caws blasus gyda chyw iâr nid yn unig mewn sosban, ond hefyd gan ddefnyddio popty poblogaidd gwragedd tŷ modern - popty araf. Ynddi, bydd y broses yn cynyddu ychydig mewn amser, ond bydd y cawl yn fwy cyfoethog. Yn gyntaf, pilio a thorri'r llysiau'n fân, eu llenwi â broth a'u mudferwi nes eu bod yn feddal. Yna ychwanegwch y ciwbiau caws, ychwanegu cawl neu ddŵr a'u coginio yn y modd “Cawl”. Ar y cam olaf, taenellwch y ddanteith gyda pherlysiau, sesnwch gyda sbeisys a halen, gadewch iddo oeri ychydig a'i weini.

Cawl Caws Cyw Iâr - Rysáit

Bydd angen rysáit arbennig ar bob cogydd ar gyfer cawl caws gyda chyw iâr gyda llun yn egluro sut ac ym mha ddilyniant i osod y cynhyrchion. Y canlyniad yw trît coeth, sy'n plesio ei ymddangosiad, ei wead a'i arogl dymunol. Dechreuwch ddysgu ryseitiau cawl mewn ffordd syml, ac yna ei gwneud hi'n anoddach yn raddol trwy gyflwyno cynhwysion anarferol newydd.

Gyda chaws hufen

• Amser coginio: hanner awr.
• Dognau Fesul Cynhwysydd: 4 Person.
• Prydau calorïau: 55 kcal.
• Pwrpas: ar gyfer cinio.
• Anhawster: canolig.

Bydd cawl gyda chaws hufen a chyw iâr yn edrych yn organig ar y bwrdd bob dydd ac yn ystod cinio dydd Sul. Mae bron cyw iâr a thatws yn rhoi maeth iddo, ac mae winwns a moron yn llachar. Bydd caws wedi'i brosesu gyda blas cigoedd neu lawntiau mwg yn ychwanegu piquancy i'r ddanteith - bydd yn pwysleisio ei arogl. Gweinwch gyda croutons neu croutons o fara gwyn.

• tatws - 0.25 kg
• nionyn - 60 g
• fron cyw iâr - 0.2 kg
• olew llysiau (olewydd) - 40 ml,
• deilen bae - 1 pc.,
• llysiau gwyrdd - criw,
• caws wedi'i brosesu - 160 g,
• moron - 2 pcs.,
• dwr - 0, 75 l.

1. Rhowch y cig mewn cynhwysydd, ei lenwi â dŵr halen, ei goginio am 15 munud.
2. Piliwch y tatws, eu torri'n stribedi, eu rhoi yn y cawl.
3. Torrwch y moron yn giwbiau bach, torrwch y winwnsyn. Pasiwch y llysiau nes eu bod yn feddal.
4. Rhowch y dresin yn y badell, coginiwch am 15 munud.
5. Gratiwch y caws, ei anfon i'r cawl, ei gymysgu nes ei fod wedi toddi.
6. Sesnwch gyda sbeisys, halen i'w flasu. Dewch i barodrwydd.

• Amser: hanner awr.
• Cyrchfan: ar gyfer cinio.
• Cuisine: awdur.
• Dognau Fesul Cynhwysydd: 4 Person.
  Cynnwys calorïau: 59 kcal.
• Anhawster: canolig.

Mae gan gawl caws gyda madarch a chyw iâr flas dymunol ac arogl soffistigedig. Mae madarch neu champignons porcini yn addas iddo, yn ddelfrydol yn ffres, ond mae rhai wedi'u rhewi hefyd yn addas. Ni argymhellir dadrewi. O ganlyniad, byddwch chi'n cael trît cyfoethog gyda darnau o fadarch ar yr wyneb, a fydd yn berffaith ategu'r dil.

• madarch wedi'u rhewi - 120 g,
• caws wedi'i brosesu - 220 g,
• moron - 2 pcs.,
• tatws - 350 g,
• coes cyw iâr - 230 g,
• nionyn - 2 pcs.,
• deilen bae - 1 pc.,
• llysiau gwyrdd - criw,
• dwr - 3 l.

1. Cynheswch ddŵr, rhowch ham, winwns wedi'u plicio.
2. Dewch â nhw i ferwi, ychwanegwch datws, pupur, sesnin gyda sbeisys, rhowch lavrushka.
3. Gratiwch y moron, ffrio am bum munud nes eu bod yn frown euraidd.
4. Anfon madarch i'r cawl, cymysgu, tynnu'r cig. Torrwch ef yn giwbiau neu ei rannu'n ffibrau.
5. Coginiwch am 10 munud, ychwanegwch y caws wedi'i gratio. Trowch, coginiwch am dri munud ar wres isel.
6. Ysgeintiwch lawntiau wedi'u torri - mae angen i chi ei roi yn olaf.

Cawl Cyw Iâr Puree Caws

• Amser coginio: 1 awr.
• Dognau Fesul Cynhwysydd: 4 Person.
• Cynnwys calorïau: 87 kcal.
• Pwrpas: ar gyfer cinio.
• Cuisine: awdur.
• Anhawster: canolig.

Mae gan gawl piwrî gysondeb trwchus, sy'n addas ar gyfer diet oedolyn a phlentyn. Er mwyn ei wneud, bydd angen i chi goginio'r cawl gyda llysiau, ac yna dyrnu (malu popeth) gyda chymysgydd neu rwbio trwy ridyll mân nes ei fod yn llyfn. Gweinwch y cawl cyw iâr hufennog gyda chyw iâr i'r bwrdd yn boeth gyda sleisys o fara sych, perlysiau, hufen.

• champignons ffres - 0.3 kg,
• ffiled dofednod - 0.2 kg
• nionyn - 3 pcs.,
• halen - pinsiad
• tatws - 0.2 g
• caws wedi'i brosesu - 1 pc.,
• menyn - 20 g,
• dwr - 2 l.

1. Arllwyswch ffiled â dŵr oer. Dewch â nhw i ferwi a'i goginio am 20 munud.
2. Torrwch y winwns a'r madarch yn fân, ffrio mewn menyn nes eu bod yn feddal. Nid oes angen glanhau madarch, dim ond eu golchi a'u rhwygo.
3. Yn y cawl, anfonwch y ciwbiau o datws (wedi'u plicio o'r blaen), ar ôl 15 munud rhowch y ffrio, coginiwch am bum munud.
4. Ychwanegwch y caws wedi'i gratio, ei gymysgu, dod ag ef i gysondeb homogenaidd.
5. Curwch gyda chymysgydd (mae angen ei drochi mewn màs sydd wedi'i oeri ychydig). Gweinwch gyda pherlysiau wedi'u torri os ydych chi'n hoffi perlysiau.

Cawl y Fron Cyw Iâr

• Amser: 1 awr.
• Dognau Fesul Cynhwysydd: 4 Person.
• Prydau calorïau: 32 kcal.
• Pwrpas: cinio.
• Cuisine: awdur.
• Anhawster: canolig.

Bydd cawl gyda bron cyw iâr, a wneir yn ôl y rysáit profedig hon, yn troi allan yn ddeietegol ac yn foddhaol ar yr un pryd. Defnyddiwch fel caws yr hufen hufennog clasurol a llawer iawn o wyrdd (dil, persli, cilantro). Bydd cawl cyw iâr ysgafn o'r fath gyda blas ac arogl dymunol hefyd yn apelio at y rhai sy'n colli pwysau neu'n gwylio eu ffigur.

• dwr - 3 l
• fron cyw iâr - 0.4 kg
• reis - hanner gwydraid,
• tatws - 2 pcs.,
• moron - 1 pc.,
• winwns - 1 pc.,.
• caws wedi'i brosesu - 100 g,
• garlleg - 2 ewin (ni allwch eu rhoi),
• dil - 30 g.

1. Rinsiwch yr aderyn, ei lenwi â dŵr oer. Gadewch i'r dŵr ferwi, coginio am hanner awr.
2. Ychwanegwch reis, aros am ferwi, coginio 10 munud arall.
3. Anfonwch giwbiau tatws, mygiau o foron a nionod wedi'u torri i'r cawl, coginio nes bod llysiau'n dyner.
4. Rhowch ddarnau o gaws, perlysiau wedi'u torri, garlleg wedi'i falu.
5. Trowch gyda llwy, ychwanegu halen, ei dynnu o'r gwres ar ôl berwi.
6. Gweinwch gyda sleisys o baguette sych.

Cawl Caws Ffrengig

• Amser coginio: 1 awr.
• Cynnwys calorïau: 58 kcal.
• Pwrpas: ar gyfer cinio.
• Dognau Fesul Cynhwysydd: 4 Person.
• Anhawster: canolig.

Mae gan gawl Ffrengig gyda chyw iâr flas gwreiddiol oherwydd lacio hirfaith a ffordd arbennig o baratoi a storio llysiau. Peidiwch â rhwbio'r moron ar grater - torrwch ef yn welltiau taclus fel bod y llysieuyn yn cadw ei siâp a'i ffrio mewn menyn gyda nionod. Bydd hyn yn gwneud y ffrio hyd yn oed yn fwy persawrus ac yn rhoi lliw hardd i'r ddysgl gyntaf. Bydd danteithion blasus yn edrych yn ddifrifol, mewn bwyty, os cânt eu gweini â chroutons a pherlysiau.

• ffiled cyw iâr - 0.5 kg,
• caws wedi'i brosesu - 0.2 kg
• tatws - 0.4 kg
• winwns salad (ddim yn finiog) - 3 pcs.,
• moron - 2 pcs.,
• menyn - 20 g,
• llysiau gwyrdd - 30 g
• deilen bae - 3 pcs.,
• pupur duon - 2 pcs.

1. Arllwyswch y cig â dŵr, dod ag ef i ferw. Halen, pupur, sesnin gyda deilen bae. Coginiwch am 20 munud.
2. Anfonwch giwbiau tatws i'r cawl, coginio am 6-7 munud.
3. Tynnwch y cig gorffenedig o'r cawl, wedi'i dorri'n giwbiau neu fariau.
4. Ffrwythau moron julienne, ciwbiau nionyn mewn menyn, sesnin y cawl.
5. Ychwanegwch y caws hufen wedi'i gratio, dewch ag ef i ferw.
6. Trowch, taenellwch berlysiau wedi'u torri ar ei ben cyn eu gweini.

Gyda chyw iâr

• Amser coginio: 1 awr.
• Dognau Fesul Cynhwysydd: 4 Person.
• Cynnwys calorïau: 36 kcal.
• Cyrchfan: ar gyfer cinio.
• Anhawster: canolig.

Mae cawl caws gyda chyw iâr yn fwy dietegol ac yn llai cyfoethog, ond nid yw hyn yn ei amddifadu o flas ac arogl cain hyfryd. Bydd y dysgl yn apelio at ferched sy'n dilyn diet, oherwydd nid yw'n cynnwys llawer o galorïau ychwanegol. Bydd perlysiau aromatig - craceri Eidalaidd neu Provencal, rhyg neu wenith - yn helpu i roi soffistigedigrwydd iddo.

• tatws - 5 pcs.,
• nionyn bach - 1 pc.,
• dwr - 2 l
• moron - 2 pcs.,
• ffiled cyw iâr - 0.3 kg,
• caws wedi'i brosesu - 280 g,
• pupur du - 4 pys,
• halen - 10 g
• perlysiau aromatig - 5 g (dewisol),
• persli - 3 cangen.

1. Dŵr halen, sesnin gyda phupur, gostwng y ffiled, coginio am 20 munud.
2. Torrwch y winwnsyn yn ei hanner cylch, ffrio nes ei fod yn dryloyw, ychwanegu moron, ffrio am bedwar munud.
3. Tynnwch y ffiled. Hidlwch y cawl, ychwanegwch y lletemau tatws a'u coginio am 10 munud arall.
4. Rhwygwch yr aderyn ar y ffibrau, ei roi yn y cawl ynghyd â'r ffrio, dod ag ef i ferw.
5. Ychwanegwch gaws hufen wedi'i dorri'n fân, sbeisys, halen.
6. Coginiwch nes ei fod wedi toddi, gan ei droi'n drylwyr yn gyson. Nid oes angen rhoi'r cawl i ferwi - bydd hyn yn diraddio ei flas.

Cyw iâr wedi'i fygu

• Amser coginio: hanner awr.
• Dognau Fesul Cynhwysydd: 2 Unigolyn.
• Cynnwys calorïau: 68 kcal.
• Pwrpas: ar gyfer cinio.
• Cuisine: awdur.
• Anhawster: canolig.

Mae cawl gyda chaws hufen a chyw iâr wedi'i fygu yn anodd ei briodoli i seigiau dietegol, ond mae ei flas mor anhygoel fel na fydd unrhyw un yn gwrthod plât o ddanteithion aromatig. Ar gyfer coginio, defnyddiwch ffiled neu ham wedi'i fygu ac ychwanegwch y gydran hon ar y cam olaf (eisoes ar y plât) i ddiogelu'r aftertaste smac a'r arogl. I'r cyntaf hwn, bydd croutons neu croutons o fara gwyn yn briodol.

• stoc cyw iâr - 1 litr,
• cyw iâr wedi'i fygu - 0.3 kg
• tatws - 2 pcs.,
• caws wedi'i brosesu - 0.25 kg
• champignons - 6 pcs.,
• cennin - coesyn,
• llysiau gwyrdd - 40 g.

1. Coginiwch stoc cyw iâr neu lysiau. Ychwanegwch giwbiau o datws wedi'u plicio ymlaen llaw, coginiwch nes bod y llysieuyn yn barod.
2. Mewn sosban ar wahân, cynheswch ychydig o broth, toddwch y caws ynddo, ac, gan ei droi'n gyson, arllwyswch i'r cynhwysydd cyntaf.
3. Ychwanegwch gyw iâr wedi'i dorri, madarch, llysiau gwyrdd. Coginiwch am bum munud nes ei fod wedi'i goginio.
4. Gweinwch gyda llysiau gwyrdd a chroutons.

• Amser: 1 awr.
• Dognau Fesul Cynhwysydd: 4 Person.
• Cynnwys calorïau: 57 kcal.
• Cyrchfan: ar gyfer cinio.
• Cuisine: awdur.
• Anhawster: canolig.

Mae cawl caws gyda chyw iâr a reis yn fwy trwchus, yn fwy cyfoethog na chawliau caws traddodiadol. Ar ei gyfer, gallwch ddefnyddio reis o unrhyw fath - jasmine, basmati, grawn hir gwyllt neu glasurol. Mae'n well peidio â mynd o gwmpas fel nad yw'n troi'n uwd hylif. Os ydych chi'n ychwanegu reis du at y cawl, rydych chi'n cael y cawl porffor gwreiddiol, sy'n gourmets fel cymaint.

• moron - 2 pcs.,
• caws wedi'i brosesu - 0.25 kg
• tatws - 0.3 kg
• dwr - 2 l
• ghee - 20 g,
• ffiled cyw iâr - 0.35 kg,
• reis du - 0.2 kg
• nionyn - 1 pc.

1. Arllwyswch y cig, pliciwch y ffilm, dŵr, halen, coginio am hanner awr, ei dynnu a'i dorri'n giwbiau taclus. Mae'n well tynnu'r cyw iâr allan, yna ei dorri ar wahân fel ei fod yn cadw ei siâp.
2. Anfonwch lletemau tatws, gwellt nionyn a modrwyau moron i'r cawl, coginio am saith munud.
3. Ychwanegwch gig, reis wedi'i goginio ymlaen llaw, ei goginio am dri munud.
4. Sesnwch gyda chaws wedi'i gratio, perlysiau wedi'u torri, coginio dros wres isel.

Wedi dod o hyd i gamgymeriad yn y testun? Dewiswch ef, pwyswch Ctrl + Enter a byddwn yn ei drwsio!