Pie - Gwenyn Bricyll: Rysáit Swynol a Deliciously Delicious

Mae losin a nwyddau yn ffynhonnell gyson o lawenydd a hwyliau da. Ac ni waeth pa mor hen ydych chi, mae bob amser yn braf mwynhau pwdin hardd a blasus. Dim ond edrych ar y rysáit melys swynol hon. O harddwch mor flasus, mae'r enaid yn llawenhau.

I wneud cacen swynol "gwenyn bricyll", mae angen i ni:

130 g blawd
200 g siwgr
1 llwy de o bowdr pobi
100 g o olew llysiau
60 g o ddŵr
4 melynwy
6 gwyn wy wedi'i guro

500 ml o laeth
2 becyn o bowdr pwdin fanila
80 g siwgr
600 g hufen sur

500 g jam bricyll
150 ml o ddŵr
6 dalen o gelatin

20 bricyll tun (haneri)
50 g siocled tywyll
15 g o siocled gwyn
sleisys almon

Coginio:

Yn gyntaf, paratowch y gacen fisgedi: yn gyntaf cymysgwch yr holl gynhwysion sych. Yna ychwanegwch olew llysiau, dŵr a melynwy a chymysgu popeth gyda chymysgydd. Yna curo'r gwynion ac ychwanegu at y toes hefyd. Rydyn ni'n gosod y màs gorffenedig mewn dalen pobi ddwfn fawr ac yn pobi am 15 munud ar dymheredd o 180 ° C.
Wrth baratoi'r gacen, cymysgwch yr hufen: cynheswch y llaeth mewn sosban, yna toddwch y powdr pwdin a'r siwgr ynddo. Cymysgwch bopeth yn drylwyr i fàs homogenaidd, yna ei dynnu i mewn i blatiau. Pan fydd y màs wedi oeri, ychwanegwch hufen sur ato. Fe wnaethon ni daenu'r hufen gorffenedig mewn haen gyfartal ar y gacen fisgedi.
Cymysgwch hufen bricyll gyda dŵr a'i gynhesu mewn sosban, ac yna ychwanegu gelatin i'r màs. Mae jeli bricyll parod wedi'i wasgaru'n gyfartal ar ben yr hufen.
Nawr mae'n bryd addurno'r gacen. Rydyn ni'n taenu'r haneri bricyll ar ddalen o bapur olewog ac yn tynnu sawl stribed o siocled wedi'i doddi ar bob un - gallwch ddefnyddio llwy neu fag crwst gyda ffroenell cul.
Nawr rydyn ni'n tynnu wynebau ein gwenyn - gyda llwy rydyn ni'n gadael print siocled crwn ar un o'r ochrau, a thros y siocled gwyn a thywyll rydyn ni'n tynnu llygaid. Ar ben y baw, gwnewch doriad bach a mewnosodwch gwpl o ddarnau o almon ynddo - i wneud iddo edrych fel adenydd. Yna, yn ysgafn, mewn rhesi hyd yn oed, gosodwch yr haneri ar y gacen - reit yn y jeli bricyll.

Rhowch y gacen yn yr oergell am ychydig, a gallwch chi ei mwynhau. Harddwch!

Bydd angen:

4 wy
200 g siwgr
120 g blawd
powdr pobi ar gyfer toes,
pinsiad o halen
jam bricyll
eirin gwlanog tun neu fricyll,
siocled du a gwyn,
gelatin
dyfyniad fanila
pecyn o fenyn,
Hufen 250 g neu hufen sur,
pecyn o gaws hufen
naddion almon ar gyfer addurno,
dysgl pobi ddwfn hirsgwar,
sbatwla hir
ryg papur memrwn

Mae dwy brif gyfrinach i gacen sbwng aer. Yn gyntaf oll, mae angen i chi guro'r wyau yn gywir. Gwahanwch y gwynion o'r melynwy, a chwisgiwch y cyntaf gyda phinsiad o halen. Ar ôl i'r màs gynyddu sawl gwaith, gallwch ychwanegu siwgr a melynwy. Yr ail gyfrinach - dylid hidlo blawd trwy ridyll gyda phowdr pobi, a dim ond wedyn ei gyflwyno i'r toes (ychwanegir 120 g o flawd a siwgr at y fisged). Am fwy o awyroldeb ychwanegwch drydydd pecyn o olew. Gorchuddiwch y mowld gyda mat pobi neu bapur memrwn a'i orchuddio â thoes. Pobwch fisged ar dymheredd o 180 gradd am oddeutu 30 munud.

Dylai'r haen uchaf o fisged gael ei thorri i ffwrdd, ac arogli'r rhan sy'n weddill gyda jam bricyll. Os ydych chi'n defnyddio jam cartref, ychwanegwch ychydig yn llai oherwydd y cynnwys siwgr uwch.

Cyfunwch y menyn a'r siwgr sy'n weddill gyda hufen sur neu fraster sur, caws ceuled a dyfyniad fanila. Gallwch ychwanegu hadau fanila, bydd hyn yn gwneud yr hufen yn fwy prydferth.

Gorchuddiwch y bisged socian wedi'i oeri â haen o hufen a'i roi i oeri yn yr oergell.

Awn ymlaen i ffurfio "gwenyn." Blotiwch haneri eirin gwlanog neu fricyll gyda napcyn o surop gormodol a'i osod ar bapur memrwn. Toddwch y siocled du a gwyn. Gwneir streipiau a phennau “gwenyn” yn ddu, sy'n ffurfio ar femrwn. Anfonwch y darnau gwaith i rewi mewn oergell neu rewgell (yn yr achos olaf, dim ond ychydig funudau).

Mae adenydd yn cael eu ffurfio o felysion briwsion almon. Gludwch bob pen i'r bricyll gyda siocled wedi'i doddi'n gynnes. Tynnwch y llygaid gyda siocled gwyn, gan ychwanegu disgyblion tywyll. Unwaith eto rydym yn anfon i rewi.

Gwanhewch y gelatin yn unol â'r cyfarwyddiadau ar y pecyn a gwnewch jeli yn seiliedig ar jam bricyll. Os ydych chi'n defnyddio jam, ychwanegwch fwy o ddŵr. Gorchuddiwch y fisged wedi'i rewi â jam a'i hanfon i'r oergell i galedu.

Y cam olaf yw addurno'r fisged gyda “gwenyn”.

Cynhwysion

bricyll tun - 1 can (850 mililitr),
siocled tywyll - 50 gram,
siocled gwyn i'w addurno,
petalau almon.

blawd - 180 gram,
wy (maint canolig) - 2 ddarn,
siwgr - 120 gram
llaeth - 125 mililitr,
olew llysiau - 125 mililitr,
powdr pobi ar gyfer toes - 8 gram,
siwgr fanila - 8 gram,
pinsiad o halen.

iogwrt (hufennog, bricyll neu eirin gwlanog) - 220 gram,
hufen (35%) - 500 gram,
siwgr eisin - 50 gram,
gelatin - 20 gram,
Bricyll tun
dŵr (surop bricyll) - 150 mililitr.

jam bricyll (ddim yn drwchus) - 150 gram,
powdr gelatin - 10 gram,
dŵr (surop bricyll) - 100 mililitr.

Cacen flasus iawn "Gwenyn bricyll." Rysáit cam wrth gam

Mewn cynhwysydd bach ar gyfer toes, cyfuno'r blawd gyda'r powdr pobi a'i gymysgu'n drylwyr fel bod y powdr pobi wedi'i ddosbarthu'n gyfartal trwy'r cyfaint.
I wneud cacen gyda jam bricyll, didoli'r blawd gyda phowdr pobi.
Mewn powlen ar wahân, torri dau wy cyw iâr, siwgr fanila a dechrau curo gyda chymysgydd.
Heb stopio i guro, mae siwgr yn cael ei ychwanegu'n raddol at y màs wyau.
Yna, heb roi'r gorau i guro, mewn dognau rydyn ni'n cyflwyno olew llysiau a llaeth.
Ychwanegwch y blawd wedi'i baratoi mewn dognau bach i'r màs hylif, a chymysgwch bopeth nes cael màs homogenaidd.
Rydyn ni'n gorchuddio'r daflen pobi ar gyfer pobi bisged gyda diamedr o 23 * 32 centimetr gyda phapur memrwn.
Arllwyswch y toes ar gyfer y pastai i'r ddalen pobi wedi'i pharatoi, wedi'i gorchuddio â phapur, a'i dosbarthu'n gyfartal.
Pobwch y gacen mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i ffwrn 180 gradd am 20-25 munud. Gwiriwch barodrwydd y gacen gyda ffon bren.
Rhowch y pastai wedi'i bobi yn ffres ar y ffurf ar y rac weiren a'i adael: gadewch iddo sefyll ac oeri yn llwyr.
Ar gyfer gwenyn: 18 hanner (mae'r nifer ofynnol o fricyll yn dibynnu ar faint y pastai ei hun) rhowch y bricyll tun ar napcyn a sychu ychydig.
Toddwch 50 gram o siocled tywyll a'i drosglwyddo i fag crwst.
Rydyn ni'n symud y bricyll parod i femrwn, yn tynnu stribedi arnyn nhw ac rydyn ni'n plannu pennau'r gwenyn gyda siocled tywyll.
Rydyn ni'n anfon y gwenyn i le oer: nes bod siocled wedi'i rewi'n llwyr.
I baratoi'r hufen: socian y gelatin mewn surop bricyll, cymysgu'n dda a'i adael i chwyddo.
Yna rydyn ni'n cynhesu'r gelatin (ond ddim yn berwi) nes ei fod wedi toddi yn llwyr.
Arllwyswch y toddiant gelatin i iogwrt, troi popeth yn dda a'i adael i oeri i dymheredd yr ystafell: ar y bwrdd gwaith.
Curwch hufen oer gyda siwgr powdr nes ei fod yn sefydlog (dylai'r hufen gadw ei siâp yn dda a bod yn feddal).
Ychwanegwch hufen wedi'i chwipio mewn rhannau at iogwrt (ond nid i'r gwrthwyneb) ac yn ysgafn, ond yn gyflym, cymysgu â sbatwla.
Mae'r bricyll tun sy'n weddill yn cael eu torri'n giwbiau bach, eu hanfon i hufen a'u cymysgu.
Rydyn ni'n rhoi'r hufen gorffenedig ar y gacen wedi'i hoeri, lefelu'r hufen trwy'r gacen yn gyfartal, ac anfon y ffurflen gacen i'r oergell: i galedu'r hufen yn llwyr.
Rydyn ni'n tynnu'r gwenyn allan o'r oergell ac yn eu gwahanu'n ofalus o'r memrwn (mae'n gyfleus gwneud hyn gyda chyllell boeth).
Gyda siocled gwyn wedi'i doddi rydyn ni'n tynnu llygaid ein gwenyn bricyll.
Ar gyfer adenydd mewn bricyll, gwnewch holltau a mewnosodwch betalau almon.
Rydyn ni'n tynnu'r gacen gyda'r hufen wedi'i rewi o'r oergell, yn gosod y gwenyn bricyll llawn sudd ar y gacen yn ofalus.
I arllwys gelatin, arllwyswch i mewn i ddŵr (surop) a'i adael i chwyddo am ychydig.
Yna caiff y gelatin ei gynhesu'n ysgafn nes ei fod wedi toddi yn llwyr, arllwyswch i jam bricyll, ei droi yn dda a'i adael i oeri i dymheredd yr ystafell.
Arllwyswch ben y pastai gyda'r toddiant gelatin wedi'i oeri.
Rydyn ni'n anfon y gacen am sawl awr yn yr oergell: nes bod y jeli yn caledu yn llwyr.
Ar ôl yr amser hwn, rydyn ni'n tynnu'r gacen o'r mowld, ac yn tynnu'r papur memrwn.

Mae darn o gacen sawrus gyda gwenyn melys gwreiddiol yn toddi yn eich ceg yn unig. Mae popeth mor brydferth a blasus fel na ellir ei fynegi mewn geiriau. Coginiwch - ac fe welwch drosoch eich hun! Mae gwefan Delicious iawn yn dymuno te parti dymunol i chi!

Dull coginio

Cynhwysion ar gyfer Gwenyn Bricyll

Yn gyntaf, golchwch y bricyll yn ysgafn o dan ddŵr oer. Yna torrwch y ffrwythau bach yn eu hanner yn eu hanner. Torri trwy dorri bricyll. Tynnwch y garreg a gosod yr haneri bricyll ar yr wyneb wedi'i dorri gyda'r ochr gron hardd i fyny.

Tro bricyll oedd hi i orwedd o dan y gyllell

Nawr mae angen i chi ddidoli'r naddion almon ar gyfer adenydd y gwenyn. Dewch o hyd i 20 cofnod almon cyfan, union yr un fath o siâp hardd.

Adenydd bach i wenyn

Ar gyfer stribedi gwenyn, rhowch hufen chwipio a siocled mewn pot bach.

Llaeth a siocled blasus

Toddwch y siocled dros wres isel mewn hufen, gan ei droi'n araf. Mae'n bwysig iawn nad yw'r siocled yn boeth iawn, felly byddwch yn amyneddgar. Os yw'n rhy boeth, bydd yn cyrlio i fyny a bydd y naddion yn arnofio mewn menyn coco ysgafn.

Mae hyn nid yn unig yn edrych yn anneniadol, ond, yn anffodus, ni ellir ei drwsio o hyd. Yn yr achos hwn, ni ellir defnyddio'r siocled mwyach.

Ac yn awr, i droi haneri bricyll yn wenyn blasus, bydd angen bag crwst bach arnoch chi. Nid oes rhaid i chi gael un gartref, gallwch fynd heibio gyda darn o bapur pobi a thâp dwythell. Torrwch ddarn sgwâr allan o bapur pobi a'i blygu fel eich bod chi'n cael bag crwst gyda thwll bach. Trwsiwch eich crefft gyda thâp gludiog.

Gallwch chi wneud heb fag crwst wedi'i brynu

Llenwch y bag gyda siocled wedi'i doddi. Plygwch ei bennau gyda'i gilydd a gwasgwch y siocled trwy dwll bach. Rhowch dair stribed tywyll ar bob hanner y bricyll. Ar gyfer pen y wenynen, gosodwch gylchoedd tywyll bach ar bennau hardd haneri’r bricyll.

Mae sleight of hand yn hollbwysig yma

Mae llygaid y wenynen yn cynnwys dau ddarn o almon, y byddwch chi'n dod o hyd iddyn nhw mewn almonau wedi'u torri. Awgrym: i atodi llygaid o falurion almon, defnyddio tweezers, bydd hyn yn hwyluso'ch tasg yn fawr.