Ar ba ffurf ydych chi'n bwyta corn ar gyfer pancreatitis?

Mae corn yn hoff gynnyrch gan lawer, sydd o fudd mawr i gorff person iach. Fodd bynnag, ym mhresenoldeb rhai afiechydon gastroberfeddol, mae'n bosibl y bydd cyfyngiadau difrifol yn cyd-fynd â defnyddio cnydau grawn. Felly, gyda pancreatitis, ni ellir bwyta ŷd bob amser ac nid ar unrhyw ffurf.

Gyda pancreatitis, gellir bwyta corn nid bob amser ac nid ar unrhyw ffurf.

Pancreatitis corn a acíwt

Wrth wneud diagnosis o glaf â ffurf acíwt o batholeg pancreatig a gododd yn erbyn cefndir colecystitis acíwt, patholeg colelithiasis yng ngheudod y goden fustl neu ffactorau eraill, yn ystod y 2-3 diwrnod cyntaf, dim ond dŵr alcalïaidd heb nwyon a ganiateir. O'r trydydd diwrnod, mae pryd ysgafn nad yw'n cynnwys brasterau ac asidau anifeiliaid yn cael ei gyflwyno'n raddol i ddeiet y claf.

Mae corn â pancreatitis acíwt hefyd yn perthyn i'r rhestr o fwydydd gwaharddedig, o ystyried y ffaith ei fod yn perthyn i nifer o fwydydd garw sy'n gofyn i'r llwybr treulio gynyddu eu perfformiad, gwella secretiad gastrig ar gyfer cymhathu arferol.

Ar ôl defnyddio'r cynnyrch hwn yn y ceudod abdomenol, gall hyd yn oed person iach fod â theimlad o drymder, beth allwn ni ei ddweud am gleifion â pancreatitis, sydd â chymeriad datblygiadol acíwt.

Dylid nodi hefyd bod ŷd yn cynnwys crynodiad mawr o startsh, y mae ei dreuliad yn gofyn am gynyddu secretiad sudd pancreatig, a fydd yn gwella ymarferoldeb y pancreas yr effeithir arno, ac ni ddylid caniatáu hyn mewn llid patholegol acíwt. Fel arall, gall cynnydd yng nghrynodiad yr ensymau pancreatig ysgogi actifadu cymhlethdodau difrifol, hyd at necrosis pancreatig.

Corn ar gyfer pancreatitis cronig a rhyddhad

Yn y ffurf gronig o batholeg pancreatig, mae diet y claf yn ehangu'n sylweddol ac mae llawer yn pendroni a ellir bwyta grawn corn ac ŷd wedi'i ferwi gyda pancreatitis ai peidio.

Mewn pancreatitis cronig, nid yw'n syniad da bwyta grawn cyflawn o ŷd, yn ogystal â:

grawn o glustiau unripe planhigyn ifanc,
cobiau corn wedi'u berwi gyda grawn,
grawn corn tun, nid fel dysgl annibynnol, nac fel rhan o saladau a bwydydd eraill.

Ar silffoedd y siopau bwyd roedd graeanau corn yn cael eu cyflwyno, sy'n deillio o rawn cyflawn y cnwd dan sylw. Mae'r grawnfwyd hwn yn sylweddol israddol o ran gwerth maethol a chalorïau i fathau eraill o rawnfwydydd: gwenith yr hydd, reis, blawd ceirch, semolina ac ati.

Gyda dyfodiad cyfnod sefydlog o ryddhad, caniateir coginio uwd corn o'r grawnfwyd hwn, ond mewn symiau lleiaf, gan fod y cynnyrch hwn, hyd yn oed yn ei ffurf wreiddiol wedi'i falu ac yna wedi'i ferwi, yn dal i fod yn fwyd eithaf garw.

Gadewch inni ystyried yn fanylach yr holl fathau a ganiateir ac a waherddir o ŷd coginio a'i rawn mewn pancreatitis.

Uwd yn graeanu corn

Fel y nodwyd eisoes, gyda dechrau cyfnod sefydlog o ryddhad patholeg pancreatig, caniateir paratoi uwd corn. Mae ei goginio yn syml iawn. I wneud hyn, mae dŵr yn cael ei ferwi mewn padell ac mae rhywfaint o raean corn yn cael ei dywallt iddo, mae'r tân ychydig yn llai na'r cyfartaledd ac mae'r uwd wedi'i ferwi am o leiaf 20 munud gan ei droi'n gyson.

Ar ôl i'r crwp gael ei feddalu'n dda, caewch y badell gyda chaead a'i roi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am 40-50 munud. Efallai na fydd uwd corn parod at ddant pawb, oherwydd blas penodol anarferol, ond anaml y gallwch chi fforddio dysgl o'r fath i frecwast.

Corn tun

Yn ôl llawer o faethegwyr yn y wlad, mae corn tun yn cynrychioli mwy fyth o berygl i iechyd y chwarren parenchymal nag yn ei ffurf amrwd.

Mae hyn oherwydd y ffaith, wrth ddiogelu'r cynnyrch hwn, bod amryw gadwolion a chyfansoddion cemegol eraill yn cael eu hychwanegu at ei gyfansoddiad sy'n cael effaith negyddol ar y parenchyma, y gall ffurf acíwt o batholeg pancreatig ddatblygu yn ei erbyn. Nid yw grawn marinating hefyd yn cael ei argymell ar gyfer datblygiad clefyd pancreatig.

Popcorn a cornflakes

Gwneir y hoff ddanteith ar ffurf popgorn o rawn y diwylliant dan sylw. Mae'n dda ei fwyta wrth wylio ffilmiau, wrth ymweld â'r sinema, ond mae wedi'i wahardd i gleifion â phatholeg pancreatig, gan ei fod yn cynnwys cynhwysion fel:

siwgr gronynnog
llifynnau
ychwanegion eraill nad ydynt yn cael eu hargymell ar gyfer patholeg pancreatig, gan gyfrannu at fwy o flas.

Ar ben hynny, mae'r broses o wneud popgorn yn cynnwys rhostio cnewyllyn corn, ac mae bwydydd wedi'u ffrio wedi'u gwahardd yn llym pan fydd llid yn ffurfio yn y ceudod parenchymal. Mae ffyn corn hefyd yn gynhyrchion gwaharddedig.

Mae naddion corn yn cynnwys crynodiad uchel o garbohydradau cyflym. Gyda'r defnydd aml o naddion corn gan berson iach, mae llawer iawn o'r cyfansoddion carbohydrad hyn yn cronni yn y corff, sydd wedyn yn dechrau cael eu dyddodi ar ffurf braster isgroenol yn y waist, y cluniau a'r pen-ôl. Yn y DU, mae naddion corn yn rhan o grŵp bwyd anghysbell sydd â lefel arbennig o niweidiol i gyflwr iechyd pobl. Mae'r diet a ragnodir ar gyfer patholeg pancreatig yn eithrio'r defnydd o fwydydd â chrynodiad uchel o ffibr, gan eu bod yn gorlwytho'r organ parenchymal, sydd eisoes wedi'i effeithio gan y broses llidiol.

Priodweddau defnyddiol llysieuyn a niwed i'r corff

Mae corn yn llawn maetholion. Mae'n cynnwys llawer iawn o fitaminau (A, B1-B9, E, PP, H) a mwynau (potasiwm, magnesiwm, manganîs, haearn, seleniwm, sinc, cobalt), ffibr dietegol, asidau amino hanfodol ac asidau brasterog aml-annirlawn.

Mae cyflwyno'r cynnyrch hwn yn y diet yn cael effaith fuddiol ar y llwybr gastroberfeddol, cardiofasgwlaidd, system nerfol. Mae corn yn gwella treuliad ac amsugno bwyd, yn cynyddu craffter gweledol, yn cael gwared ar golesterol niweidiol a sylweddau diangen, yn cefnogi'r ymennydd.

Fodd bynnag, er gwaethaf holl fuddion corn, gyda pancreatitis, ni argymhellir bwyta grawn y planhigyn hwn.

Mae bwydydd grawnfwyd yn cael eu hystyried yn fwydydd pancreas trwm. Mae corn yn cynnwys llawer o startsh, ac mae ei amsugno yn gofyn am fwy o ensymau pancreatig. Mae'r chwarren dreulio afiach yn profi llawer o straen, gan geisio prosesu bwydydd â starts, sy'n arwain at gynnydd yn y broses ymfflamychol ym meinweoedd yr organ a gwaethygu symptomau pancreatitis.

Mae'r ateb i'r cwestiwn a yw'n bosibl bwyta corn gyda llid yn y pancreas yn dibynnu ar sut mae'r cynnyrch hwn yn cael ei gyflwyno i ddeiet y claf.

Mewn tun

Mae bwydydd tun wedi'u gwahardd yn llwyr mewn pancreatitis. Nid yw corn a wneir fel hyn yn eithriad.

Wrth gadw grawn corn, defnyddir ychwanegion amrywiol sy'n gwella priodweddau blas grawnfwydydd ac yn ymestyn oes silff y cynnyrch.

Mae'r cydrannau hyn yn cael effaith gythruddo gref ar y pancreas, gallant achosi symptomau cynyddol pancreatitis acíwt neu arwain at ddatblygiad ailwaelu yng nghwrs cronig y patholeg.

Uwd yw'r rysáit fwyaf diogel ar gyfer gwneud corn i gleifion â pancreatitis. Gallwch ddefnyddio'r dysgl hon, ond dim ond yn ystod cyfnod o ryddhad parhaus o'r afiechyd a dim ond mewn symiau cyfyngedig iawn.

Uwd corn yw'r rysáit fwyaf diogel ar gyfer gwneud corn i gleifion pancreatitis.

Yn ystod cyfnod acíwt pancreatitis a chyda gwaethygu'r afiechyd, mae grawnfwyd o raean corn yn wrthgymeradwyo, oherwydd ei fod yn cynyddu'r llwyth ar y chwarren dreulio ac yn gwella llid.

Er mwyn sicrhau bod y dysgl wedi'i amsugno'n dda ac nad yw'n niweidio'r organ heintiedig, rhaid dilyn y rheolau canlynol wrth baratoi a defnyddio uwd:

Mae graeanau corn yn rhy fras, felly cyn i chi ddechrau coginio, mae angen i chi ei falu mewn grinder coffi.
Rhaid coginio'r màs sy'n deillio ohono am o leiaf 30 munud. Dylai uwd parod fod â chysondeb gludiog unffurf.
Argymhellir defnyddio dysgl gyda llysiau - fel hyn mae'n cael ei amsugno'n well.
Peidiwch â bwyta uwd o ŷd fwy na 2 gwaith yr wythnos. Ni ddylai maint y dogn dyddiol fod yn fwy na 100 g.

Wrth baratoi ffyn corn, defnyddir graeanau corn wedi'u paratoi'n arbennig. Mae wedi'i wneud o rawn wedi'u plicio o blanhigyn yn hollol amddifad o gragen galed. Ond nid yw'r graeanau ŷd sy'n achosi niwed i'r pancreas, sy'n rhan o'r chopsticks, ond gan gydrannau eraill y danteithion.

Wrth gynhyrchu'r cynnyrch, defnyddir llawer iawn o olew, siwgr, cyflasynnau ac ychwanegion niweidiol eraill, sy'n achosi niwed sylweddol i'r pancreas llidus, gan gynyddu llid pilenni mwcaidd yr organ.

Wrth gynhyrchu'r cynnyrch, defnyddir llawer o ychwanegion niweidiol sy'n niweidio'r pancreas llidus.

Felly, mae bwyta ffyn corn yn cael ei wrthgymeradwyo mewn pancreatitis acíwt ac mewn cronig, gan gynnwys yn ystod rhyddhad.

Wrth baratoi popgorn, mae grawn corn yn cael ei ffrio mewn llawer iawn o olew trwy ychwanegu halen a sbeisys eraill.

Felly, nid yn unig y mae'r cynnyrch hwn yn dod ag unrhyw fudd i'r chwarren dreulio, ond gall hefyd waethygu cwrs pancreatitis yn fawr, oherwydd mae unrhyw fwyd wedi'i ffrio yn cythruddo meinweoedd yr organ.

Mae hyn hefyd yn cael ei hwyluso gan y masgiau caled bras sy'n weddill ar y popgorn gorffenedig.

Mae gweithgynhyrchwyr grawnfwyd yn gosod eu cynnyrch fel trît iach, ond gall wneud llawer o niwed i gorff person sy'n dioddef o pancreatitis. Y rheswm am hyn yw'r un ychwanegion artiffisial i gyd, mewn symiau mawr a ddefnyddir wrth gynhyrchu naddion corn (olew palmwydd, cadwolion, cyflasynnau). Mae arbenigwyr yn argymell rhoi'r gorau i ddefnyddio'r cynnyrch hwn ar gyfer pancreatitis o unrhyw ffurf.

Mae byrbrydau corn wedi'u bwriadu ar gyfer byrbryd ysgafn cyflym, oherwydd gallant fodloni'r teimlad o newyn am amser hir. Ond dylai pobl sy'n dioddef o pancreatitis ymatal rhag y cynnyrch hwn. Mae sglodion a byrbrydau creisionllyd eraill sy'n seiliedig ar raeanau corn yn fwyd sy'n cynnwys nifer fawr o garsinogenau a chydrannau artiffisial ac sydd bron yn gyfan gwbl heb y sylweddau buddiol sy'n bresennol mewn corn. Gall hyd yn oed cyfran fach o bryd o'r fath beri i glaf deimlo'n waeth, gwaethygu poen, cyfog, trymder yn y stumog a dolur rhydd.

A allaf ddefnyddio corn ar gyfer pancreatitis?

Corn yw un o'r cnydau hynaf sy'n tarddu yn America Ladin. Diolch i ymchwil archeolegwyr, sefydlwyd bod y grawnfwyd hwn wedi'i dyfu sawl mileniwm yn ôl, erbyn hyn mae'r cnwd hwn yn cael ei drin ar bob cyfandir yn llythrennol. Mae'n hysbys bod corn yn cymryd y 3ydd safle yn yr ardal a heuwyd ar ôl reis a gwenith. Nid yw planhigyn grawnfwyd mor eang yn ddamweiniol: mae corn nid yn unig yn flasus, mae'n ddefnyddiol, mae yna lawer o wahanol brydau sy'n cael eu paratoi ar ei sail.

Un ffordd neu'r llall, nid yw'r cynnyrch hwn yn cael ei groesawu gan faethegwyr a gastroenterolegwyr ym mhresenoldeb afiechyd fel pancreatitis, yn enwedig o ran cyfnod acíwt y broses patholegol. Ac mae gan hyn ei esboniadau ei hun. Mae grawn corn yn cynnwys llawer iawn o ffibrau bras, sy'n anodd eu treulio. Er mwyn rhannu'r strwythurau hyn, mae angen i'r corff wneud llawer o ymdrech. Mae hyd yn oed rhywun hollol iach yn aml yn teimlo trymder yn yr abdomen ar ôl bwyta, er enghraifft, corncobs wedi'u berwi, tra bod cleifion â pancreatitis hefyd yn profi teimladau tebyg, ond gyda mwy o rym.

Yr ail reswm da pam y dylech wrthod defnyddio'r cynnyrch hwn ar gyfer llid yn y pancreas yw'r crynodiad uchel o startsh sydd yng ngras y planhigyn grawnfwyd. Gan fod startsh yn ysgogi cynhyrchu sudd gastrig ac ensymau pancreatig yn weithredol, mae'n creu baich difrifol i'r pancreas, gan ei orfodi i weithio'n ddwysach fyth. Ac ym mhresenoldeb proses ymfflamychol, nid yw amgylchiad o'r fath ond yn gwaethygu cyflwr yr organ, gan ysgogi datblygiad ailwaelu arall unwaith eto. Mae mecanwaith y ddibyniaeth hon yn syml. Gyda llid yn y pancreas, mae organ yn chwyddo, mae dwythellau ei bustl yn culhau, sy'n arwain yn anochel at farweidd-dra bustl a hunan-dreuliad meinweoedd ymhellach. Gan fod gan y pancreas y gallu i reoleiddio faint o ensymau a gynhyrchir sy'n angenrheidiol ar gyfer chwalu'r lwmp bwyd, mae eu cyfeintiau'n newid bob tro yn dibynnu ar ba fath o fwyd sy'n mynd i mewn i'r corff. Yn naturiol, er mwyn treulio bwyd trwm a garw, mae angen i'r corff gynhyrchu swm digon mawr o secretiad. Mewn amodau llid a stasis bustl sy'n deillio ohono, bydd yr angen hwn yn dod yn ffenomen annymunol lle mae'r dwythellau'n dod yn fwy rhwystredig fyth, ac mae'r broses o hunan-ddinistrio yn parhau, ond yn llawer mwy dwys.

Yn hyn o beth, daw'n amlwg pam nad yw corn yn cael ei gynnwys yn y rhestr o fwydydd diogel gyda pancreatitis. Fodd bynnag, peidiwch â digalonni, oherwydd caniateir rhai o'r seigiau sy'n awgrymu defnyddio'r grawnfwyd hwn i goginio o hyd, ond ar yr amod nad ydynt yn cael eu cam-drin, a hefyd gan ystyried rhyddhad parhaus o'r clefyd, lle mae symptomau fel poen yn yr abdomen, cyfog a chwydu yn llwyr. Peidiwch ag aflonyddu ar y claf.

Corn ar gyfer colecystopancreatitis

Pancreatitis a cholecystitis yw'r ddau glefyd sy'n aml yn cyd-fynd â'i gilydd, ac os yw pancreatitis yn llid yn y pancreas, yna gelwir colecystitis yn llid yn y goden fustl mewn meddygaeth. Nodweddir y broses patholegol hon nid yn unig gan lid ar waliau'r organ, ond hefyd gan dorri all-lif bustl sydd wedi'i storio ynddo, sydd, ynghyd â'r sudd gastrig, yn ogystal ag ensymau'r pancreas a'r coluddyn bach, yn angenrheidiol ar gyfer treulio bwyd. Pan fydd yr organ yn cael ei ddifrodi, mae priodweddau ffisegol a biocemegol bustl yn newid, sy'n dod yn achos aflonyddwch treulio. Dyna pam mae clefyd fel colecystitis hefyd yn gofyn am ddeiet sy'n hanfodol i wella cyflwr y claf ac adfer galluoedd swyddogaethol y goden fustl.

Fel yn achos pancreatitis, nid yw colecystitis yn caniatáu defnyddio cobiau corn neu ei rawn, a ddefnyddir i greu cynhyrchion annibynnol, er enghraifft, corn tun, popgorn, ac ati. Fodd bynnag, mae rhai rhannau o'r planhigyn grawnfwyd hwn yn addas ar gyfer paratoi decoctions, arllwysiadau, neu ddarnau, nid yn unig yn fuddiol, ond hefyd yn cael effaith iachâd. Rydyn ni'n siarad am stigma'r ŷd - ffibrau ffilamentaidd wedi'u lleoli o amgylch y cob. Maent yn cynnwys digon o fitaminau, elfennau meicro a macro pwysig, olewau hanfodol a thanin, y mae ganddynt effaith coleretig oherwydd y gallu i dynnu cerrig o bledren y bustl. Yn ogystal, maent yn niwtraleiddio tocsinau, yn normaleiddio prosesau metabolaidd, ac yn gyffredinol yn cryfhau amddiffynfeydd y corff.

Defnyddir stigma corn nid yn unig wrth drin colecystitis, ond hefyd ar gyfer trin afiechydon eraill y goden fustl - cholangitis (llid yn y dwythellau bustl), clefyd y garreg fustl (ffurfio cerrig yn y goden fustl ei hun neu yn ei darnau). Mae decoctions sy'n seiliedig ar y ffibrau hyn yn lleihau lefel bilirwbin yn y gwaed, yn lleihau gludedd bustl ac yn cyfrannu at ei ysgarthiad dirwystr. Defnyddir hylif meddyginiaethol o'r fath hyd yn oed at ddibenion proffylactig, oherwydd mae'n haws atal cerrig na delio â hwy yn nes ymlaen.

Mae gan gobiau corn nifer o swyddogaethau cadarnhaol eraill hefyd:

Cael effaith diwretig,
Cryfhau asgwrn
Mae synthesis inswlin a siwgr yn cael ei normaleiddio,
Lleihau excitability
Gwella ansawdd cwsg,
Lliniaru'r system nerfol.

Mae hyn i gyd hefyd yn angenrheidiol ym mhresenoldeb afiechydon fel pancreatitis a cholecystitis, y mae ei amlygiadau yn trafferthu’r claf, yn ei roi allan o gydbwysedd ac yn ysgwyd y psyche.

Mae'n werth nodi mai dim ond ffibrau melyn ysgafn ifanc sy'n cael eu defnyddio ar gyfer brothiau iachâd, sy'n cael eu casglu o'r cobiau yn union cyn peillio corn. Ond mae'r hen stigma a sych yn cael eu hystyried yn anaddas, oherwydd mewn ffibrau o'r fath mae crynodiad y maetholion eisoes yn fach iawn.

Buddion a niwed corn i'r corff

Mae'r planhigyn grawnfwyd hwn yn cynnwys llawer iawn o brotein a ffibr. Mae corn yn bodloni newyn yn dda, wrth ddarparu'r egni sydd ei angen ar y corff, ond nid yw hyn yn arwain at fagu pwysau. Mae'r cynnyrch yn gweithredu fel storfa go iawn o fitaminau a mwynau - fitaminau A, C, E, B, K, yn ogystal â photasiwm, calsiwm, ffosfforws, magnesiwm, manganîs, sinc, haearn, seleniwm, copr.

Y cyfansoddiad cyfoethog sy'n darparu'r effaith gadarnhaol y mae corn yn ei gael ar y corff, ac mae'n cynnwys yn y canlynol:

Tynnu tocsinau, radioniwclidau, tocsinau a sylweddau niweidiol eraill sy'n cronni yn y celloedd,
Gostwng colesterol, yn ogystal â siwgr yn y gwaed,
Gwella ceuliad gwaed
Normaleiddio'r system gardiofasgwlaidd,
Darparu effaith coleretig a diwretig,
Gwelliant craffter gweledol,
Gostwng pwysedd gwaed, sy'n bwysig ar gyfer gorbwysedd,
Arafu'r broses heneiddio
Cynorthwyo gydag anemia oherwydd cynnwys asid glutamig mewn grawn,
Lleddfu poen ar y cyd
Llai o chwydd, yn enwedig yn ystod beichiogrwydd,
Cryfhau'r system nerfol.

Fel ar gyfer ffibrau corn, mae decoctions ohonynt yn arbennig o berthnasol ar gyfer atherosglerosis, gorbwysedd, colecystitis, urolithiasis a cholelithiasis, cystitis a prostatitis, diabetes mellitus, stigma corn ac yn hemostatig.

Er gwaethaf ystod eang o briodweddau cadarnhaol, nid yw'r cynnyrch bob amser yr un mor ddefnyddiol. Er enghraifft, gyda gwaethygu afiechydon y system dreulio, mae corn yn annerbyniol yn syml. Mae'r cynnyrch yn eithaf anodd ei dreulio a thrwy hynny mae'n creu baich difrifol, sydd yn y pen draw yn arwain at ailwaelu y clefyd presennol gyda'i holl amlygiadau negyddol.

Mae'r rhesymau pam y mae wedi'i wahardd i fwyta corn gyda llid yn y pancreas yn nifer:

Cynnwys uchel o ffibrau bras, sy'n eithaf anodd eu chwalu,
Startsh, sy'n rhan o'r cynnyrch, mae mewn modd gwell yn ysgogi cynhyrchu ensymau pancreatig a sudd pancreatig, gan orlwytho gweithgaredd y corff a chreu amodau delfrydol ar gyfer dilyniant pellach o'r broses patholegol.

Gyda pancreatitis, i'r gwrthwyneb, mae angen sicrhau gorffwys llwyr i'r pancreas, a dyna pam y rhagnodir diet therapiwtig arbennig i'r claf sy'n cynnwys dim ond y cynhyrchion hynny sy'n hawdd eu treulio ac nad oes angen mwy o waith treulio arnynt ar gyfer eu treuliad. Mae gwrthod bwyd gwaharddedig yn cael effaith gadarnhaol ar gyflwr y pancreas: mae'n cynhyrchu ychydig iawn o ensymau ac mae'n gorffwys yn ymarferol, sy'n cyfrannu at adfer yr organ yn gyflym ac yn gwella cyflwr cyffredinol y claf.

Cyfansoddiad cemegol y cynnyrch

Mae 100 g o ŷd ffres yn cynnwys:

Proteinau - 9.4 g
Brasterau - 1, 2 g,
Carbohydradau - 74, 3 g,

Mae cynnwys calorïau 100 g o'r cynnyrch yn 365 cilocalories.

Mae'r rhestr o fitaminau a mwynau buddiol a geir mewn corn fel a ganlyn:

Fitaminau: A, D, K, E, C, PP, yn ogystal â llawer o grŵp B: B1, B3, B6, B9, B12,
Sylweddau mwynol: magnesiwm, potasiwm, calsiwm, ffosfforws, sodiwm, haearn, sinc, manganîs, sylffwr, clorin.

Pryd alla i fwyta corn ar gyfer pancreatitis?

Er gwaethaf y ffaith bod y cynnyrch hwn yn dal i fod yn fwyd trwm, ni ddylech roi'r gorau iddo'n llwyr, oherwydd mae llawer o'i gydrannau'n gallu darparu cymorth sylweddol wrth drin y clefyd. Mae'n ddigon i wybod rhai naws, er enghraifft, pa seigiau corn penodol y caniateir eu bwyta, faint y dylid ei weini mewn un dogn a beth yw norm dyddiol y cynnyrch hwn. Yn ogystal, dylid cofio bod argymhellion ar gyfer gwahanol gamau o'r clefyd, a gall anwybodaeth arwain at waethygu'r broses patholegol a'r claf i gael set gyflawn o symptomau annymunol y clefyd.

Yng nghyfnod acíwt llid

Nodweddir y cwrs mwyaf cymhleth o pancreatitis yn y cyfnod acíwt - dyma'r 2-3 diwrnod cyntaf, pan asesir bod cyflwr y claf yn dyngedfennol. Mae clefyd difrifol yn yr hypochondriwm dde neu chwith, flatulence, dolur rhydd, cyfog, neu hyd yn oed chwydu, yn cyd-fynd â'r afiechyd yn ystod gwaethygu. Am sawl diwrnod, mae arbenigwyr yn cynghori i ymatal rhag cymryd unrhyw fwyd, caniateir iddo yfed dim ond dŵr neu decoctions o chamomile a chluniau rhosyn. Mae hyn oherwydd y ffaith bod angen i'r pancreas, mewn cyflwr isel, sicrhau gorffwys llwyr. Oherwydd chwyddo difrifol, mae dwythellau'r organ yn culhau, gan arwain at farweidd-dra bustl. Un ffordd neu'r llall, mae bwyd sy'n dod i mewn yn gofyn am ddatblygu ensymau i actifadu'r broses hollti, ac o ganlyniad mae'r organ wan yn dechrau profi straen gormodol, ac mae'r dwythellau bustl yn cael eu blocio hyd yn oed yn fwy. Am y rheswm hwn na ellir bwyta corn nac unrhyw ddysgl arall ar hyn o bryd.

Ar ôl i'r 2-3 diwrnod “llwglyd” cyntaf fynd heibio, mae cynhyrchion hawdd eu treulio yn cael eu cyflwyno'n raddol i ddeiet y claf, ac ar gyfer treuliad nad oes angen i organau'r system dreulio straen arno. Fodd bynnag, nid yw corn wedi'i gynnwys ar y rhestr hon, ac mae yna resymau am hyn.

Mae gan y planhigyn grawnfwyd hwn ffibrau bras sy'n anodd eu treulio ac sy'n gofyn am fwy o effeithlonrwydd yn y llwybr treulio, yn ogystal â'r pancreas.
Mae llawer iawn o startsh yn y cynnyrch yn ysgogi cynhyrchu secretiad pancreatig, gan beri i'r pancreas weithio'n gyflym ac yn ddwys. Yn naturiol, ni chaniateir ffenomen o'r fath ar gyfer llid yr organ hon, oherwydd gall y llwyth arno ddod yn wraidd gwaethygu arall.
Weithiau gall bwyta corn hyd yn oed mewn person iach achosi nifer o deimladau annymunol, yn benodol, chwyddedig neu deimlad o drymder ynddo. Ond i bobl sy'n dioddef o pancreatitis, bydd adwaith mor negyddol yn amlygu ei hun yn gryfach o lawer, felly ni ddylech fentro, mae'n well gohirio'r defnydd o ŷd neu seigiau a wneir ar ei sail tan gyfnod diweddarach pan fyddwch chi'n teimlo'n well a symptomau'r afiechyd yn diflannu'n llwyr.

O dan gwymp gwaharddiad arbennig:

Grawn amrwd
Clustiau wedi'u berwi
Corn tun
Ffyn corn,
Popcorn

Mewn pancreatitis cronig

Mae'r un cynhyrchion hefyd wedi'u gwahardd yn y cyfnod cronig, fodd bynnag, gyda dechrau cyfnod o ryddhad parhaus, caniateir cynnwys uwd corn yn neiet y claf. Dylid ei baratoi ar ddŵr yn unig, a chyn dechrau'r broses goginio, argymhellir malu y grawnfwyd ei hun i gyflwr powdr: yn y ffurf hon, bydd ei effaith ar y llwybr gastroberfeddol mor dyner â phosibl. Er gwaethaf y ffaith bod maethegwyr yn caniatáu defnyddio dysgl o'r fath, nid oes angen ei fwyta'n aml: mae unwaith neu ddwywaith yr wythnos yn ddigon, fel arall gall canlyniadau annymunol ddigwydd.

Os oes blawd corn yn bresennol mewn unrhyw fwyd, yna nid oes unrhyw beth o'i le â hynny, ond yn yr achos hwn, dylid cyfyngu'r defnydd o'r bwyd hwn hefyd.

Mae lle arbennig ar y rhestr hon yn perthyn i stigma corn - cobiau, a ddefnyddir i wneud decoctions a arllwysiadau. Mae defnyddio diod iachâd o'r fath yn rheolaidd yn normaleiddio gweithgaredd nid yn unig y pancreas, ond hefyd y llwybr treulio. Byddwn yn siarad am gyfansoddiad y ffibrau hyn, ynghyd â dulliau o'u bragu ychydig yn ddiweddarach.

Nodweddion Cynnyrch

Er mwyn amddiffyn eich hun rhag ymosodiad newydd o pancreatitis, rhaid i chi fod yn ofalus wrth ddefnyddio corn. Gwaherddir yn llwyr ei gymryd yn y cyfnod acíwt, yn ystod cyfnod o ryddhad hir a pharhaus, mae'r cynnyrch yn dal i fod yn dderbyniol, ond nid yn gymedrol yn unig, ond hyd yn oed mewn swm cyfyngedig. Mae dull dethol yn bwysig iawn yn y diet: os ydych chi wir eisiau bwyta corn, mae'n well os yw'n uwd, ac argymhellir malu y grawnfwydydd yn ychwanegol - bydd hyn yn gwneud y dysgl yn fwy tyner ar gyfer y llwybr gastroberfeddol a'r pancreas.

Yn gyffredinol, mae yna sawl math o baratoi a storio corn. Yn ogystal, mae llawer o gynhyrchion a wneir ar ei sail i'w gweld ar ffenestri'r siop, ond byddwn yn ceisio darganfod a ydynt yn gydnaws â chlefyd fel pancreatitis.

Ffyn corn

Mae cadwolion ac ychwanegion niweidiol eraill yn gyforiog o ffyn corn. Sail y cynnyrch hwn yw blawd corn a geir trwy falu grawn, ond yn ystod y driniaeth wres mae'n colli'r rhan fwyaf o'i sylweddau defnyddiol, oherwydd o dan ddylanwad tymheredd uchel maent yn cwympo'n syml. Yn ogystal ag ef, mae siwgr powdr, cyflasynnau, teclynnau gwella blas, melysyddion, cadwolion wedi'u cynnwys, a defnyddir olew llysiau hefyd yng ngham olaf cynhyrchu'r ddanteith hon. Nid yw hyn i gyd yn siarad o blaid ffyn corn.

Peidiwch ag anghofio bod y cynnyrch yn garbohydrad iawn, felly mae pobl sy'n dioddef nid yn unig o pancreatitis neu afiechydon gastroberfeddol, ond hefyd o ordewdra neu ddiabetes mellitus, mae ŷd corn hyd yn oed mewn symiau bach wedi'u gwahardd yn llym.

Heb y cynnyrch hwn, mae mynd i syrcas neu sinema i lawer o bobl yn dod yn amhosibl yn syml. Gwneir popgorn o gnewyllyn corn, sy'n cael eu rhoi mewn popty neu ficrodon ac yn byrstio dan ddylanwad tymereddau uchel, ac yna'n cael eu troi y tu allan. Mae'r dechnoleg ar gyfer paratoi'r cynnyrch hwn yn cynnwys rhostio grawn gan ddefnyddio olew llysiau ar gyfer hyn, sydd, gyda gwres cryf, yn rhyddhau sylwedd peryglus fel diacetyl. Yn ôl gwyddonwyr, mae'n ddigon posib y bydd y gydran hon yn achosi datblygiad ffibrosis yr ysgyfaint neu glefyd Alzheimer.

Ni fydd brasterau a charbohydradau, sydd wedi'u stwffio â popgorn yn syml, yn cael effaith gadarnhaol ar y corff. Mae'r sylweddau hyn yn cael eu gwrtharwyddo nid yn unig mewn pancreatitis, ond hefyd mewn diabetes mellitus, atherosglerosis, gan eu bod yn gallu gwaethygu cwrs y clefydau hyn neu hyd yn oed gyda'r defnydd rheolaidd o'r cynnyrch yn dod yn ffynhonnell eu datblygiad. Dylai pobl sydd â gordewdra, a phawb arall sy'n poeni am eu hiechyd a'u ffigur, gofio bod un sy'n gwasanaethu popgorn yn ofyniad ynni dyddiol unigolyn.

Felly, mae yna sawl rheswm pam mae'r danteithfwyd hwn wedi'i wahardd â llid yn y pancreas:

Mae'r cynnyrch yn cynnwys llawer o siwgr, cyflasynnau, blasau, brasterau, carbohydradau a chydrannau niweidiol eraill sy'n annymunol mewn afiechydon y system dreulio,
Ffrio - dyma'r union ddull coginio sy'n annerbyniol â pancreatitis.

Grawnfwydydd a brecwastau cyflym

Yn anffodus, mae'r syniad bod grawnfwydydd brecwast cyflym yn iach yn wallus. Heb os, mae cornflakes gyda llaeth yn ddysgl flasus, ac nid oes angen i chi dreulio llawer o amser i'w baratoi, sy'n arbennig o gyfleus yn y bore. Fodd bynnag, os ydych chi'n ei ddeall yn dda, mae'n dod yn amlwg nad yw defnyddio cynnyrch o'r fath yn rheolaidd yn gallu dod â buddion sylweddol i'r corff, yn enwedig pan fydd clefyd fel pancreatitis.

Ac mae esboniadau am hyn:

Cynnwys calorïau uchel: defnyddir menyn wedi'i fireinio, siwgr, ac atchwanegiadau calorïau uchel eraill yn y broses o gynhyrchu naddion corn, a all, trwy ddefnyddio'r cynnyrch yn aml, achosi gor-bwysau,
Gall cydrannau niweidiol naddion corn (cadwolion, cyflasynnau, melysyddion) effeithio'n andwyol ar gyflwr y stumog a'r pancreas.

Gyda llaw, yn y DU mae hyd yn oed hysbysebu'r cynnyrch hwn wedi'i wahardd, tra yn ein gwlad mae naddion corn yn cael eu gosod fel brecwastau iach ac iach iawn.

Corn wedi'i ferwi

Efallai mai'r clasur ymhlith yr holl gynhyrchion corn yw clustiau wedi'u berwi. Mae danteithfwyd o'r fath yn arbennig o boblogaidd ar ddiwedd yr haf - mae'n amser cynaeafu, pan fydd yr ŷd yn cyrraedd ei aeddfedrwydd gorau posibl, ac felly mae'n cael ei ystyried mor ddefnyddiol â phosibl.

Ym mhroses llidiol y pancreas, bydd yn rhaid rhoi'r gorau i ŷd wedi'i ferwi. Mae grawn cyflawn yn ffibrau bras, sy'n anodd eu treulio ac, ar gyfer eu hollti, mae angen mwy o waith ar y system dreulio. Ar gyfer hyn, mae angen i'r stumog gynhyrchu digon o sudd gastrig, a'r pancreas - swm trawiadol o ensymau pancreatig. O ystyried bod yr organ yn gwanhau ac wedi'i difrodi, mae ei weithgaredd eisoes yn anodd, a phan fydd bwyd garw a thrwm yn mynd i mewn i'r corff, mae llwyth difrifol yn codi arno: mae marweidd-dra'r bustl sy'n bresennol yn y dwythellau yn gwaethygu, gan arwain at ddechrau ac amlygiad pawb symptomau'r afiechyd.

Mae'r dysgl hon yn un o'r ychydig a ganiateir. Fodd bynnag, yma, caniateir uwd corn yn unig yn y cyfnod o ryddhad sefydlog ac mewn swm cyfyngedig. Ar gyfer ei baratoi, mae'n well defnyddio graeanau neu rawn mân, wedi'u malu i gyflwr powdr. Peidiwch â berwi uwd mewn llaeth cyflawn - mae'r cynnyrch hwn wedi'i wahardd ar gyfer llid pancreatig, felly bydd dŵr yn opsiwn delfrydol ar gyfer y sylfaen.

Mae priodweddau defnyddiol y ddysgl fel a ganlyn:

Cryfhau imiwnedd oherwydd cynnwys digonol fitaminau a maetholion,
Gwella symudedd berfeddol
Gostwng colesterol yn y gwaed,
Atal thrombosis a chlefyd cardiofasgwlaidd,
Cryfhau'r system nerfol,
Gwella'r croen.

Stigma'r corn

Yn ôl pob tebyg, gwelodd pawb ffibrau ffilamentaidd ar y cobiau corn - dyma'r stigma corn fel y'i gelwir. Mewn meddygaeth werin, hyd yn oed maent yn dod o hyd i gymhwysiad: fe'u defnyddir i baratoi brothiau a arllwysiadau iachâd, gan eu bod yn ganolbwynt go iawn i fitaminau a maetholion.

Mae stigma corn yn cynnwys:

Fitaminau PP, A, K, C, E, grŵp eang o fitaminau B,
Alcaloidau - sylweddau sy'n effeithio'n fuddiol ar y system nerfol ganolog ac yn gwella cyflwr waliau pibellau gwaed,
Ffytosterolau - cydrannau sy'n lleihau amsugno colesterol,
Olewau brasterog a hanfodol,
Elfennau micro a macro: alwminiwm, cromiwm, gwm, haearn, manganîs, copr.

Er mwyn gwneud y cawl mor ddefnyddiol â phosibl, mae angen cymryd ffibrau ifanc yn unig, gan fod crynodiad y sylweddau defnyddiol mewn hen stigma corn yn cael ei leihau'n sylweddol.

Ystyriwch ychydig o ryseitiau.

Decoction. Rhaid llenwi 20 g o ddeunyddiau crai sych â 200 g o ddŵr wedi'i ferwi, yna sefyll yr hylif sy'n deillio ohono mewn baddon dŵr (digon o 20 munud). Ar ôl oeri'r toddiant, dylid ei hidlo. Cymerwch decoction o'r fath yn syth ar ôl bwyta 4 gwaith y dydd, 10 ml. Gall cwrs y driniaeth fod rhwng 1 a 3 mis.
Trwyth. Mae'n llawer haws ei goginio. Dylid llenwi 10 g o ffibr sych hefyd â gwydraid anghyflawn o ddŵr berwedig, ac yna gadewch i'r hylif hwn drwytho am awr. Cymerir trwyth yn unol â'r cynllun uchod.

Am newid, caniateir cymysgu stigma corn gyda pherlysiau meddyginiaethol eraill, er enghraifft, gyda balm mintys a lemwn, dail cul neu gyrens duon. Yn yr achos hwn, rhaid cymryd y deunyddiau crai mewn cyfrannau cyfartal. Peidiwch ag anghofio ymgynghori â meddyg cyn dechrau triniaeth gartref.

Ryseitiau Corn Pancreatitis

Mae yna lawer o ryseitiau ar gyfer gwneud corn. Er mwyn cael dysgl flasus ac iach, gallwch ei ferwi, neu gallwch wneud rhywbeth mwy diddorol. Ond nid yw'r holl fwyd sy'n seiliedig ar y grawnfwyd hwn yn cael bwyta gyda llid yn y pancreas. Ni ddylid eithrio'r cynnyrch yn llwyr o'r diet, oherwydd ym maes coginio mae yna opsiynau o'r fath ar gyfer prydau a fydd yn gwbl ddiogel i bobl sy'n dioddef o pancreatitis.

Opsiynau Uwd Diet

Gellir cael graeanau corn mewn tair ffordd.

Yr opsiwn clasurol yw uwd corn wedi'i goginio ar y stôf. Cymerwch botyn bach ac arllwyswch 4 rhan o ddŵr iddo, ar ôl iddo ferwi, arllwyswch un rhan o bowdr grawnfwyd neu ŷd bach. Mae cyfrannau o'r fath yn angenrheidiol fel nad yw'r uwd yn troi allan i fod yn rhy drwchus. Mae angen ei ferwi dros wres isel am o leiaf 40-50 munud, weithiau dylid troi'r uwd - bydd hyn yn amddiffyn y ddysgl yn y dyfodol rhag llosgi a ffurfio lympiau. Pan fydd y grawnfwyd yn dechrau chwyddo ychydig, dylid ychwanegu ychydig bach o halen a siwgr at y cynhwysydd.
Uwd corn o'r popty. Cynhwysion angenrheidiol: 200 ml o ddŵr, 20 g o rawnfwyd, 5-7 g o fenyn, siwgr, halen. Arllwyswch ddŵr i ffurf arbennig, cyflwynwch weddill y cydrannau ynddo: grawnfwyd, siwgr a halen. Rydyn ni'n gosod y cynhwysydd yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180 C ac yn aros o leiaf hanner awr. Ar ôl yr amser hwn, rhaid cymysgu'r uwd, ac yna ei anfon i'r popty am 15 munud arall. Caniateir ychwanegu menyn i'r ddysgl orffenedig.
Uwd wedi'i stemio. Arllwyswch 20 g o raeanau corn i gynhwysydd boeler dwbl, arllwyswch 150 ml o ddŵr yno a gosod amserydd am 20 munud. Ar ôl aros am y signal dyfais, ychwanegwch 50 ml o laeth di-fraster (!) I'r bowlen, pinsiad bach o halen a siwgr. Ar ôl cymysgu, rydyn ni'n gadael uwd am 15 munud arall. Mae'r dysgl yn barod.

Ffyn corn cartref

Gall cariadon ffyn corn melys geisio coginio'r eitemau hyn ar eu pennau eu hunain. Mae hyn yn ddelfrydol, oherwydd mae'r cynnyrch y mae siopau'n ei gynnig inni yn cynnwys nifer fawr o gydrannau niweidiol a all niweidio corff gwan.

Bydd angen:

Blawd corn - 100 g,
Llaeth sgim neu sgim - 60 ml,
Menyn - 40 g
2 wy.

Rydyn ni'n taenu'r menyn mewn plât enameled bach, arllwys llaeth ynddo a rhoi'r cynhwysydd ar dân araf. Gan droi'r hylif yn gyson, rydyn ni'n aros iddo ferwi, ac ar ôl hynny rydyn ni'n arllwys blawd corn ac yn gyrru'r wyau i mewn. Ar ôl derbyn màs homogenaidd, awn ymlaen i ffurfio ffyn. I wneud hyn, defnyddiwch fag coginio i wasgu selsig bach allan. Fe'u rhoddir ar ffurflen wedi'i gorchuddio ymlaen llaw â phapur memrwn. Pobwch ffyn am ddim mwy na 5 munud.

Popcorn heb ffrio

Nodwyd eisoes nad yw popgorn yn cael ei argymell o gwbl ar gyfer llid pancreatig, hyd yn oed yn y cam rhyddhau. Fodd bynnag, os ydych chi wir eisiau rhoi cynnig ar y danteithfwyd hwn, mae'n well ei goginio eich hun.

I wneud hyn, mae angen i chi fynd â sosban neu unrhyw offer haearn bwrw eraill. Ar ôl arllwys grawn corn iddo, ysgeintiwch nhw gydag ychydig bach o olew wedi'i fireinio. Nid ydym yn defnyddio halen, siwgr nac ychwanegion eraill. Y cam nesaf yw cynhesu'r popty i 180 C a gosod cynhwysydd gyda grawn corn ynddo. Dim ond 5-10 munud sy'n ddigon i'r ddysgl fod yn barod. Mae atal clapiau aml yn arwydd sicr bod y broses drosodd.

Mae corn yn gynnyrch maethlon ac iach, ond yn gydnaws yn wael â chlefyd fel pancreatitis. Os dilynwch y rheolau ar gyfer paratoi a defnyddio seigiau o'r grawnfwyd hwn, gallwch amddiffyn eich hun rhag y niwed posibl y mae corn yn ei wneud i pancreas sydd wedi'i ddifrodi. Bydd cynnwys uwd corn yn anaml yn diet y claf yn creu amrywiaeth benodol heb niweidio iechyd, ond, efallai, bydd yn rhaid i chi wrthod prydau eraill.

Annwyl ddarllenwyr, mae eich barn yn bwysig iawn i ni - felly, byddwn yn falch o adolygu'r defnydd o ŷd ar gyfer pancreatitis yn y sylwadau, bydd hefyd yn ddefnyddiol i ddefnyddwyr eraill y wefan.

Daria

Ddim mor aml rydyn ni'n bwyta corn, felly gallwch chi ei dynnu o'r diet yn hawdd ac yn hawdd. Mae'n llawer anoddach diddyfnu fy hun i fwyta ffrio neu losin - hebddyn nhw, does gen i fawr o syniad o fy mywyd yn gyffredinol.

Olga

Rhywsut, penderfynais faldodi fy ngŵr gyda popgorn cartref. Mae ganddo pancreatitis, ac oherwydd hyn, mae'n rhaid iddo ddeiet yn gyson. Felly roeddwn i eisiau gwneud rhywbeth newydd iddo. Trodd popcorn, wrth gwrs, allan, ond eto nid dyma'r math o gynnyrch y gellir ei brynu mewn parc neu theatr ffilm. Dim digon o losin, dim surop, dim angen wasgfa.

Tri opsiwn ar gyfer uwd dietegol

Uwd corn yw'r dysgl fwyaf diogel, er na ddylech orwneud pethau. Gallwch chi ddechrau gyda 100 gram o uwd y dydd, dim mwy na dwywaith yr wythnos. Yn raddol, cynyddir cyfaint y ddysgl i 200 gram.

Y peth gorau yw gwneud uwd o flawd neu falu'r groats mewn grinder coffi. Bydd dysgl o'r fath yn cael ei pharatoi'n gynt o lawer ac yn haws i'w amsugno gan y corff. Yn ogystal, argymhellir coginio'r dysgl mewn dŵr, ac nid mewn llaeth. Er gwaethaf y ffaith bod yr opsiwn olaf yn fwy blasus, mae diffyg lactos yn aml yn datblygu ynghyd â pancreatitis. Yn yr achos hwn, gall defnyddio llaeth arwain at chwyddo, flatulence, mwy o nwy yn ffurfio. Mewn achosion eithafol, gallwch ddefnyddio llaeth gyda chanran isel o gynnwys braster neu ei wanhau â dŵr.

Gellir berwi uwd mewn dŵr, ei stemio neu yn y popty. Y prif beth yw ei fod wedi'i ferwi'n dda.

I baratoi grawnfwyd ar y stôf, dylai cyfran y dŵr a'r grawnfwydydd fod yn 4: 1, fel nad yw'r dysgl yn troi allan yn drwchus iawn. Ar ôl i'r dŵr ferwi, rhoddir graeanau corn neu flawd ynddo a'u coginio am oddeutu 40-50 munud ar wres isel a'u troi'n rheolaidd fel nad yw'n llosgi. Wrth goginio, mae'r uwd wedi'i halltu ychydig ac ychwanegir ychydig o siwgr. Mae'r dysgl orffenedig yn cael ei bwyta'n gynnes yn unig, gan fod bwydydd poeth ac oer yn niweidio'r pancreas.
Yn ôl y rysáit ar gyfer uwd o'r popty, mae angen 200 ml arnoch chi. dŵr (gellir disodli rhan fach o'r hylif â llaeth sgim), 2 lwy fwrdd. llwy fwrdd o rawnfwydydd, 1 llwy de o fenyn. Mae dŵr yn cael ei dywallt i fowld, yna arllwyswch raeanau daear mân ac ychwanegir siwgr a halen (ychydig bach yn unig). Rhoddir y ffurflen mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180 gradd a'i bobi am 30 munud. Mae'r uwd yn gymysg a'i anfon am 15 munud arall mewn popty heb ei losgi. Mae blas y menyn gorffenedig gyda darn o fenyn.
Nid yw'r rysáit ar gyfer boeler dwbl yn llai syml: 150 ml. dwr, 50 ml. nid llaeth braster, 2 lwy fwrdd. llwy fwrdd o raeanau corn. Anfonir y graeanau daear a baratowyd i gynhwysedd boeler dwbl, eu tywallt â dŵr a chaiff yr amserydd ei droi ymlaen am 25 munud. Ar ôl yr amser penodedig, ychwanegir llaeth at y cynhwysydd, pinsiad o halen a siwgr, ei gymysgu a'i adael yn y boeler dwbl am 15 munud arall. Gellir blasu uwd parod gyda dim ond darn bach o olew, gan fod gan y rysáit gynnyrch llaeth eisoes.

Dewis Amgen Cartref i Ffyn Corn

Gall cariadon ffyn corn geisio eu coginio eich hun gartref. I flasu, maen nhw, wrth gwrs, yn wahanol i'r rhai cynhyrchu, fodd bynnag, ni fyddan nhw'n llai blasus.

Er mwyn coginio ffyn gartref, bydd angen i chi:

100 gram o flawd corn
Llaeth sgim 60 ml
40 g menyn,
2 wy.

Cyfunwch laeth a menyn, dod â nhw i ferw mewn sosban dros wres isel. Yna arllwyswch y blawd i'r gymysgedd yn raddol, wrth gymysgu'n drylwyr er mwyn osgoi ffurfio lympiau. Rhaid i'r màs fod yn homogenaidd. Yna mae wyau wedi'u curo yn cael eu hychwanegu a'u cymysgu eto.

Gan ddefnyddio bag coginio, gwasgwch selsig bach ar ddalen pobi wedi'i gorchuddio â phapur pobi. Anfonwch y daflen pobi gyda'r bylchau i'r popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180 gradd am 5 munud. Bwyta dim ond ar ôl i'r dysgl oeri.