Caws bwthyn ar gyfer diabetes - buddion ac argymhellion (ryseitiau blasus)

• Mae Kefir yn cael ei dywallt i ddysgl wydr gydag ochrau uchel a'i roi mewn padell fawr gyda dŵr.
• Mae hyn i gyd yn cael ei roi ar dân a thros wres isel yn cael ei ferwi.
• Ar ôl - tynnwch o'r stôf a gadewch iddo sefyll.
• Yna - unwaith eto, mae popeth yn cael ei dywallt ar ridyll gyda rhwyllen.

Mae Curd yn barod. Gellir ychwanegu halen at flas.

Rysáit syml

Myffin curd gyda moron

Waeth pa mor flasus yw'r caws bwthyn, dros amser bydd yn dal i ddiflasu. Ond mae angen i chi ddilyn diet o hyd, felly gallwch chi wneud dysgl syml ond blasus ohoni - cacen ceuled gyda moron. Cynhwysion Hanfodol:

• 300 gram o foron wedi'u gratio (defnyddiwch grater mân),
• 150 gram o gaws bwthyn (gallwch chi gymryd cynnwys braster canolig - bydd yn fwy blasus)
• 100 gram o bran,
• 100 gram o ryazhenka braster isel,
• 3 wy
• tua 50-60 gram o fricyll sych (ar ffurf ffrwythau sych, nid jam na marmaled),
• llwy de o bowdr pobi
• ½ llwy de sinamon
• halen a melysyddion i flasu.

I baratoi'r toes, mae moron, bran, wyau, powdr pobi, sinamon, halen yn gymysg. Mae hyn i gyd wedi'i gymysgu'n drylwyr nes cael màs trwchus homogenaidd. Cymysgwch gaws bwthyn ar wahân, bricyll sych wedi'u gratio, llaeth wedi'i bobi wedi'i eplesu a melysydd. Llenwr cwpanau fydd hi.

Dim ond cymryd y mowldiau silicon sydd ar ôl, rhoi haen o does arnyn nhw, ar ei ben - y llenwad, yna - eto'r toes. Pobwch myffins am 25-30 munud (180 gradd). Gallwch chi ategu'r pwdin gyda dail mintys neu'ch hoff gnau.

Mae gwerth maethol dysgl o'r fath fel a ganlyn:

Gwrtharwyddion i'w defnyddio

Credir bod angen cyfyngu ar faint o gaws bwthyn sy'n cael ei fwyta (a'r mwyafrif o gynhyrchion llaeth wedi'i eplesu) â diabetes mellitus math 2 ym mhresenoldeb yr afiechydon canlynol:

• urolithiasis,
• afiechydon cronig y goden fustl,
• methiant arennol.

Ym mhresenoldeb afiechydon o'r fath, mae angen i chi ymgynghori â gastroenterolegydd yn ychwanegol.

Cyfanswm mae caws bwthyn ar gyfer diabetes math 2. Mae'n cyfrannu at normaleiddio metaboledd, ac oherwydd cynnwys braster isel - yn lleihau'r tebygolrwydd o fod dros bwysau. Y cymeriant dyddiol a argymhellir yw 100-200 gram, ond heb lawer o gynnwys braster.

Buddion caws bwthyn ar gyfer diabetes

Dylai'r drafodaeth ar effeithiau caws bwthyn ar ddiabetes ddechrau gyda chyfansoddiad y cynnyrch. Wedi'r cyfan, ar wahân i brotein, mae ganddo lawer o bethau defnyddiol o hyd.

• Fitamin B2 - yn gyfrifol am iechyd y llygaid a'r croen. Mae'n bwysig mewn diabetes i osgoi cymhlethdodau fel retinopathi diabetig ac angiopathi. Hefyd, mae gan ddiabetig afiechydon croen cyffredin, felly mae defnyddio'r elfen hon mor angenrheidiol. Mewn 100 gram o gaws bwthyn 17% o'r cymeriant dyddiol o fitamin.
• Fitamin PP - hefyd yn gyfrifol am iechyd y croen. Mae hefyd yn angenrheidiol ar gyfer gweithrediad arferol y system nerfol. Felly, gall ailgyflenwi'r elfen hon yn rheolaidd fod yn atal niwroopathi diabetig. Mewn 100 gram o'r cynnyrch 16% o'r gyfradd ddyddiol.
• Calsiwm a ffosfforws. Mae mwynau yn hanfodol ar gyfer iechyd ein hesgyrn, y system nerfol, yn ogystal ag ar gyfer metaboledd ynni. Mewn 100 gram o gaws bwthyn, mae eu 20% o'r norm dyddiol ar gyfer person cyffredin.
• Mewn caws bwthyn naturiol llawer o brotein - 17 gram fesul 100 gram.

Mynegai glycemig ac inswlin

Mynegai glycemig ceuled heb siwgr a llenwyr eraill yw 0. Dyma dabl manwl o'r GI o gynhyrchion llaeth. Mae hyn yn golygu, ar ôl ei ddefnyddio, na fydd y diabetig yn cael naid sydyn yn lefelau siwgr. Dyna pam mae caws bwthyn yn cael ei ystyried yn gynnyrch diabetig defnyddiol iawn.

Mynegai inswlin mae caws bwthyn hefyd yn fach - 45. Dyma'r gwerth isaf ymhlith yr holl gynhyrchion llaeth. Mae gwerth mor isel yn dangos na fydd y pancreas yn cael ei orlwytho â chynhyrchu inswlin ar ôl bwyta caws bwthyn. Mae hyn yn bwysig i bobl y mae eu chwarren eisoes yn colli celloedd beta. Gall llwythi uchel gyflymu'r broses hon. Darllenwch fwy am y mynegai inswlin yn yr erthygl hon.

Unedau Bara

Ychydig iawn o garbohydradau sydd mewn caws bwthyn - 2 gram fesul 100 gram. Mae hyn yn 0.2 XE. Felly, mae'n arferol peidio â chymryd y gwerth hwn i ystyriaeth wrth gyfrif unedau bara.

Ond byddwch yn ofalus gyda masau ceuled melys. Maent yn llawn siwgr, ac yn beryglus iawn i bobl ddiabetig. Mae eu hunedau bara yn uchel iawn - o 3 XE fesul 100 gram.

Cynnwys calorïau

Rhennir caws bwthyn yn fraster (18%), cartref (9%), braster isel (hyd at 5%) a braster isel (dim mwy nag 1%). Mae cynnwys calorïau yn dibynnu ar faint o fraster. Gan mai carbohydradau yw'r prif berygl mewn diabetes, nid calorïau, nid oes unrhyw reolau llym ar gyfer eu defnyddio. Yn nodweddiadol, ar gyfer coginio, cymerwch gaws bwthyn braster canolig. A dim ond bwyta gyda mêl neu aeron - braster isel.

Defnyddiwch ar gyfer gwahanol fathau o ddiabetes

Mae caws bwthyn yn ddefnyddiol ar gyfer pobl ddiabetig ag unrhyw fath o ddiabetes. Ond mae angen i chi ystyried sawl naws.

Gyda diabetes math 2 yn ystod colli pwysau, mae'n well bwyta caws bwthyn, gyda chynnwys braster o ddim mwy na 5%. Gyda math 1, gallwch chi hyd yn oed gaws bwthyn melys, os oes cyfle i bopio.

Cyfraddau dyddiol

Mae caws bwthyn yn sicr yn ddefnyddiol, ond fe'ch cynghorir i beidio â gorfwyta hyd yn oed gyda chynnyrch o'r fath. Mae 17 gram o brotein mewn 100 gram yn 20% o'r cymeriant dyddiol ar gyfer person cyffredin. Hynny yw, ceisiwch beidio â bwyta mwy na 500 gram o gynnyrch y dydd. Gall protein gormodol ysgogi clefyd yr arennau, sydd eisoes yn dioddef o ddiabetes.

Sut i ddewis caws bwthyn da

Mae yna reolau y mae'n rhaid i chi eu dilyn er mwyn dewis caws bwthyn naturiol da.

• Lliw - gwyn gyda arlliw hufen ysgafn.
• Mae'r arogl ychydig yn sur.
• Pan gaiff ei wasgu, mae serwm yn cael ei ryddhau, ond dim llawer.
• Mae'r cysondeb yn feddal ac ychydig yn olewog. Unffurf.
• Ni ddylid storio caws bwthyn ddim mwy nag wythnos ar dymheredd isel.

Prynu caws bwthyn yn unig mewn siopau, wedi'i selio'n hermetig yn ddelfrydol. Os gwnaethoch fentro prynu cynnyrch ar y farchnad, peidiwch â'i fwyta heb driniaeth wres.

Ryseitiau syml ar gyfer pob dydd

Y rysáit hawsaf yw cymysgu caws bwthyn ffres gyda mêl ac aeron. Bydd byrbryd o'r fath yn foddhaol ac yn iach ar yr un pryd.

Dyma rai ryseitiau ceuled diddorol o'n banc piggy:

Gallwch ddod o hyd i ryseitiau eraill gyda chaws bwthyn ar gyfer diabetig yn yr adran ar gyfer didoli ryseitiau yn ôl cynhwysion - caws bwthyn.

Buddion cynnyrch

Curd ar gyfer diabetig yw un o'r bwydydd mwyaf iach. Yn ystod cwrs y clefyd, argymhellir bod y claf yn dilyn diet, sy'n cynnwys lleihau faint o siwgr a braster sydd ynddo. Mae caws bwthyn yn gwbl gyson â'r nodwedd hon, felly mae'n cael ei argymell gan arbenigwyr ar gyfer y clefyd.

Os oes gan y claf ddiabetes mellitus, sydd o'r ail fath, yna argymhellir defnyddio'r cynnyrch, gan ei fod yn normaleiddio'r gymhareb glwcos i waed. Mae hyn yn dileu'r angen am inswlin. Ar ôl defnyddio'r cynnyrch ar gyfer diabetes mellitus math 2, nodir gwelliant cyffredinol yn iechyd y claf. Nod gweithred y ceuled yw lleihau mynegai y corff.

Caws bwthyn: cynnyrch delfrydol ar gyfer pobl ddiabetig

Yn y byd modern, pan mae bron i un rhan o chwech o gyfanswm poblogaeth y Ddaear, ac mewn gwledydd datblygedig, bron i draean yn dioddef o ddiabetes, mae perthnasedd maeth iach a iachus yn cynyddu o ddydd i ddydd. Ymhlith yr holl gynhyrchion a ganiateir ac sy'n ddiogel i bobl â diabetes, caws bwthyn sydd mewn safle blaenllaw.

Y digonedd o brotein “ysgafn”, lleiafswm o frasterau a charbohydradau, llawer o ensymau a fitaminau defnyddiol - mae hyn i gyd yn ddisgrifiad o briodweddau buddiol caws bwthyn cartref yn unig.

A yw'n bosibl bwyta caws bwthyn gyda'r afiechyd a faint?

Y meddyg yn unig sy'n penderfynu pa gaws bwthyn ar gyfer diabetes math 2 neu beidio. Mae arbenigwyr yn cynghori bwyta caws bwthyn sydd â chynnwys braster isel, a fydd yn cael effaith gadarnhaol ar gyflwr iechyd pobl. Gall caws bwthyn brasterog niweidio'r corff, gan fod ei weithred wedi'i anelu at gynyddu faint o glwcos yn y gwaed.

Ni ddylai diabetig fwyta mwy na 200 gram o geuled y dydd, y mae ei gynnwys braster yn isel. Ni ddylai'r lefel orau o gynnwys braster fod yn fwy na 3 y cant.

Rheolau dewis

Os bydd math diabetig o glefyd yn digwydd, argymhellir eich bod yn dewis y cynnyrch cywir. Cynghorir cleifion i brynu dim ond cynnyrch ffres nad yw wedi'i rewi o'r blaen. Mewn siopau mae nifer fawr o amrywiaethau o'r cynnyrch. Er mwyn darparu buddion i'r corff, argymhellir rhoi blaenoriaeth i gaws bwthyn braster isel. Ar ôl prynu'r cynnyrch, rhaid ei storio am o leiaf 3 diwrnod. Caniateir defnyddio caws bwthyn o'r fath yn ystod y cyfnod beichiogi.

Mewn diabetes, gall y claf fwyta'n llawn. I wneud hyn, argymhellir coginio amrywiaeth o seigiau caws bwthyn. Mae yna nifer fawr o ryseitiau, sy'n ei gwneud hi'n bosibl dewis opsiwn derbyniol i'r claf.

Argymhellir y rysáit hon i'w defnyddio mewn gordewdra, gan fod y cynnyrch yn perthyn i'r categori diet. Er mwyn ei baratoi, mae angen i chi gymryd zucchini - 300 gram, caws bwthyn - 100 gram, llwy fwrdd. blawd, un wy, ychydig lwy fwrdd o gaws ac ychydig o halen.

I baratoi'r caserol, mae angen i chi fynd â'r zucchini, eu golchi a'u malu â grater. Gadewch y màs sy'n deillio ohono am 20 munud. Ar ôl i'r zucchini adael y sudd, rhaid ei wasgu. Zucchini wedi'i gymysgu â chydrannau eraill. Mae'r màs wedi'i osod mewn dysgl pobi. Paratoir dysgl yn y popty ar dymheredd o 180 gradd 40 munud.

Os yw rhywun eisiau cael rysáit melys, yna bydd cacennau caws yn opsiwn delfrydol. Fe'u paratoir ar sail caws bwthyn, y mae'n rhaid ei ddirywio yn gyntaf. I wneud hyn, caiff ei roi mewn padell gyda dŵr oer yn y nos, lle mae sudd un lemwn yn cael ei ychwanegu. Ar gyfer paratoi cawsiau caws, mae angen i chi ddefnyddio halen, wy, blawd ceirch a melysydd hefyd.

Mae blawd ceirch yn cael ei gymryd, ei dywallt â dŵr berwedig a'i drwytho am 5 munud. Ar ôl yr amser hwn, mae'r hylif gormodol yn cael ei ddraenio o'r màs. Dylai'r curd gael ei feddalu â fforc a'i gymysgu â grawnfwyd, amnewidyn siwgr ac wy. O'r màs sy'n deillio o hyn, mae angen i chi ffurfio cawsiau caws. Mae papur parch yn gosod ar ffurf y popty, ac mae cacennau caws wedi'u gosod ar ei ben. Ar eu pennau, argymhellir eu iro ag olew blodyn yr haul. Mae cacennau caws yn cael eu pobi am 30 munud ar dymheredd o 30 gr.

Mae cyfradd glycemia dysgl o'r fath yn normal. Argymhellir bwyta dim mwy na 4 caws ar y tro.

Tiwbiau curd

Paratoir y tiwbiau gan ddefnyddio 100 gram o flawd, 200 mililitr o laeth, 2 wy, llwy fwrdd. melysydd, halen, 50 gram o olew anifeiliaid. Mae'r llenwad yn seiliedig ar 50 gram o llugaeron sych, 40 gram o fenyn o hufen, 2 wy, 0.5 llwy de. melysydd, croen un oren, halen, 250 gram o geuled diet. Y peth gorau yw defnyddio ceuled gafr.

Gwneir gwydredd gan ddefnyddio 0.5 llwy de. melysydd rhydd, 130 mililitr o laeth, un wy, ychydig ddiferion o flas fanila.

I gael prawf ansawdd, argymhellir didoli'r blawd yn gyntaf. Mae hanner y llaeth yn cael ei gymryd a'i chwipio gydag wy, amnewidyn siwgr a halen. Ychwanegir blawd at y cyfansoddiad a chwipir y cyfansoddiad nes cael màs homogenaidd. Ar ôl hynny, ychwanegir menyn a llaeth mewn dognau. Dylai'r màs fod â chysondeb hufen sur hylif. Mae angen pobi crempogau mewn menyn.

SYLW! Os oes awydd, yna mae llugaeron yn cael eu socian ymlaen llaw mewn gwirod oren. Zest menyn ac oren i'w falu.

Mae llugaeron yn gymysg â chaws bwthyn a melynwy. Mae blas fanila, melysydd a melynwy yn cael ei gymryd a'i chwipio. Ychwanegir caws bwthyn at y cyfansoddiad sy'n deillio o hynny. Rhoddir y llenwad ar y crempogau a'i lapio mewn tiwbiau. Mae angen eu plygu i ddysgl pobi, sydd ag ochrau uchel. Mae llaeth, wy a melysydd rhydd yn cael eu cymryd a'u chwipio. Mae crempogau wedi'u dyfrio â'r gwydredd a gafwyd. Mae dysgl yn cael ei bobi yn y popty am 30 munud ar dymheredd o 200.

Crempogau Curd

Ar gyfer diabetes, argymhellir coginio crempogau o flawd gwenith yr hydd. Ar gyfer y ddysgl mae angen 0.5 cwpan o kefir arnoch chi, ychydig o soda wedi'i slacio ar flaen y gyllell, 25 gram o olew llysiau. Gallwch ychwanegu llwy fwrdd. hufen sur nonfat.

Yn absenoldeb blawd gwenith yr hydd, gallwch ei goginio eich hun. Ar gyfer hyn, mae gwenith yr hydd yn cael ei gymryd a'i basio trwy grinder coffi. Mae'r blawd sy'n deillio o hyn yn gymysg â kefir, hufen sur a soda nes sicrhau cysondeb homogenaidd. Er mwyn i'r cydrannau gael eu cyfuno'n ofalus, argymhellir gadael y màs i drwytho am 15 munud. Mae angen ffrio crempogau mewn olew llysiau.

Ar gyfer y llenwad, argymhellir defnyddio caws bwthyn braster isel. Er mwyn ei wneud yn felys, ychwanegir ffrwctos neu stevia at y ceuled.

Argymhellir cymysgu curd â sinamon neu ffrwythau sych. Gallwch chi baratoi llenwr yn seiliedig ar gaws bwthyn a mefus. I wneud hyn, mae iogwrt sgim neu hufen yn cael ei ychwanegu at y ceuled, yn ogystal â melysydd.

Mae diabetes yn broses patholegol anodd sy'n ei gwneud yn ofynnol i'r claf lynu wrth faeth cywir. Gyda phatholeg, argymhellir ystyried cynhyrchion a ganiateir ac a waherddir. Y cyntaf o'r rhain yw caws bwthyn, sydd â lleiafswm o gynnwys braster. Nid yw'r cynnyrch hwn yn cael unrhyw effaith negyddol ar siwgr gwaed. Er mwyn sicrhau effaith gadarnhaol y cynnyrch ar y corff, argymhellir ei ddewis yn gywir. Gyda phatholeg, gallwch goginio crempogau, rholiau, crempogau caws bwthyn, caserolau o'r ceuled, a fydd yn arallgyfeirio bwydlen y claf.

Beth yw diabetes a sut i ddelio ag ef?

Yn syml, diabetes yw methiant y pancreas i ddirgelu'r inswlin hormonau angenrheidiol. Mae diffyg inswlin yn arwain at gronni glwcos yn y gwaed. Ond y lefel uwch o glwcos yn y gwaed ... Gallwch chi siarad am brosesau aflonydd yn y corff am amser hir, ond y prif beth yw'r problemau y mae'r claf yn eu profi.

Mae diabetes mellitus yn cludo person:

problemau golwg, dinistrio llongau bach, niwed i'r system nerfol, nam ar swyddogaeth arennol, llid y croen, anymataliaeth wrinol, analluedd.

A'r prif berygl yw coma, sy'n digwydd pan fydd lefelau siwgr yn y gwaed yn gostwng yn sydyn. Ar yr adeg hon, mae'r pancreas yn sydyn yn rhyddhau llawer iawn o inswlin. Os na chynorthwyir person ar hyn o bryd, yna gall farw.

Ar hyn o bryd, mae diabetes yn cael ei drin yn llwyddiannus ar bob cam. Mae meddyginiaethau yn helpu i wneud iawn am “streic” y pancreas ac yn normaleiddio metaboledd. Ond y prif beth wrth drin y clefyd cymhleth a pheryglus hwn yw diet arbennig.

Am nifer o flynyddoedd rwyf wedi bod yn astudio problem DIABETES. Mae'n frawychus pan fydd cymaint o bobl yn marw, a hyd yn oed mwy yn dod yn anabl oherwydd diabetes.

Rwy'n prysuro i ddweud y newyddion da - mae Canolfan Ymchwil Endocrinolegol Academi Gwyddorau Meddygol Rwsia wedi llwyddo i ddatblygu meddyginiaeth sy'n gwella diabetes mellitus yn llwyr. Ar hyn o bryd, mae effeithiolrwydd y cyffur hwn yn agosáu at 100%.

Newyddion da arall: mae'r Weinyddiaeth Iechyd wedi sicrhau mabwysiadu rhaglen arbennig sy'n gwneud iawn am gost gyfan y cyffur. Yn Rwsia a gwledydd CIS diabetig o'r blaen Efallai y bydd Gorffennaf 6 yn derbyn rhwymedi - AM DDIM!

Dylai pobl ddiabetig gyfyngu ar fwydydd brasterog a melys yn eu diet. Bwyta digon o lysiau ffres, rhai grawnfwydydd (gwenith yr hydd, ceirch), cig braster isel (cig llo, twrci), yn ogystal â chynhyrchion llaeth (kefir, caws bwthyn, iogwrt).

Curd mewn diabetes: ffynhonnell o brotein ac elfennau olrhain

Mae caws bwthyn yn neiet diabetig yn ganolog. Y cynnyrch llaeth wedi'i eplesu hwn sy'n darparu'r protein angenrheidiol i'r corff dynol, sy'n hawdd ei brosesu, ac mae cynnwys maetholion yn fwy na llawer o gynhyrchion defnyddiol eraill.

Rhybudd Mae fitaminau a mwynau caws bwthyn yn caniatáu ichi sefydlu metaboledd, adfer swyddogaethau'r organau mewnol a'r system nerfol â nam ar ddiabetes. Mae'r defnydd o gaws bwthyn ar gyfer diabetig hefyd yn gorwedd yn y ffaith bod y cynnyrch hwn yn hawdd ei dreulio ac yn ymarferol nid oes angen “gwasanaethau” y pancreas arno.

Dyma eiddo caws bwthyn, sy'n caniatáu i “ddadlwytho” y chwarren gapricious, a dyma'r mwyaf gwerthfawr ar gyfer pobl ddiabetig. Ail eiddo pwysig caws bwthyn yw ei gynnwys calorïau isel. Ar y naill law, mae'r cynnyrch yn dirlawn person â phroteinau ac ensymau llaeth sur defnyddiol, ar y llaw arall, ei gynnwys calorïau.

Mae caws bwthyn yn helpu diabetig i golli pwysau, sydd hefyd yn bwysig wrth drin y clefyd. Er gwaethaf y cynnwys calorïau isel, mae caws bwthyn yn cynnwys rhywfaint o fraster, sydd hefyd yn angenrheidiol i gleifion â diabetes. Mae ychydig bach o fraster llaeth yn caniatáu ichi gynnal metaboledd braster y corff a “gwario” y cronfeydd braster gormodol hynny sydd wedi cronni yn ystod y salwch.

Yn 47 oed, cefais ddiagnosis o ddiabetes math 2. Mewn ychydig wythnosau enillais bron i 15 kg. Dechreuodd blinder cyson, cysgadrwydd, teimlad o wendid, gweledigaeth eistedd i lawr.

Pan wnes i droi’n 55 oed, roeddwn i eisoes yn trywanu fy hun ag inswlin, roedd popeth yn ddrwg iawn. Parhaodd y clefyd i ddatblygu, dechreuodd trawiadau cyfnodol, yn llythrennol dychwelodd yr ambiwlans fi o'r byd nesaf. Trwy'r amser roeddwn i'n meddwl mai'r amser hwn fyddai'r olaf.

Newidiodd popeth pan adawodd fy merch imi ddarllen un erthygl ar y Rhyngrwyd. Ni allwch ddychmygu pa mor ddiolchgar ydw i iddi. Fe wnaeth yr erthygl hon fy helpu i gael gwared yn llwyr â diabetes, clefyd yr honnir ei fod yn anwelladwy. Y 2 flynedd ddiwethaf dechreuais symud mwy, yn y gwanwyn a'r haf, rydw i'n mynd i'r wlad bob dydd, yn tyfu tomatos ac yn eu gwerthu ar y farchnad. Mae fy modrybedd yn synnu at y ffordd rydw i'n cadw i fyny â phopeth, o ble mae cymaint o gryfder ac egni yn dod, maen nhw dal ddim yn credu fy mod i'n 66 oed.

Pwy sydd eisiau byw bywyd hir, egnïol ac anghofio am y clefyd ofnadwy hwn am byth, cymerwch 5 munud a darllenwch yr erthygl hon.

Fel arfer, mae dietegwyr yn argymell bod pobl ddiabetig yn cynnwys caws bwthyn braster isel yn y diet bob dydd: o 100 i 200 gram. Gellir paratoi prydau hallt a melys, gan ddisodli siwgr â melysyddion a ganiateir.

Y cyfuniad gorau ar gyfer pobl ddiabetig: caws a llysiau bwthyn. Ond nid yw hyn yn golygu o gwbl na ellir addasu caserolau caws bwthyn, cawsiau caws, cwcis ar gyfer anghenion diabetig. Ac yn bwysicaf oll, mae caws bwthyn yn sylfaen ardderchog ar gyfer pwdinau diet a all gymryd lle losin rheolaidd.

Caws bwthyn ar gyfer diabetes math 2

Nid yw'n gyfrinach bod cleifion â "chlefyd melys" yn y rhan fwyaf o achosion yn ceisio dilyn diet penodol. Mae'n seiliedig ar gyfyngiad carbohydradau a brasterau anifeiliaid sy'n hawdd eu treulio. Yn ogystal, mae angen i chi leihau faint o fwyd wedi'i ffrio a'i ysmygu. Mae llawer o gleifion yn gofyn a ellir defnyddio caws bwthyn ar gyfer diabetes?

1. Priodweddau defnyddiol caws bwthyn
2. Y ryseitiau mwyaf poblogaidd ar gyfer pobl ddiabetig
3. Prydau caws bwthyn sy'n ddefnyddiol ar gyfer diabetes

Yn y rhan fwyaf o achosion, argymhellir yn weithredol i'w defnyddio bob dydd, ond dim ond cynhyrchion sydd â chanran leiaf o gynnwys braster. Yn y ffurf hon, bydd caws bwthyn yn dod yn sylfaen ardderchog ar gyfer llawer o seigiau blasus ac yn dod â'r maetholion mwyaf posibl i'r corff dynol.

Priodweddau defnyddiol caws bwthyn

Mae pawb yn gwybod bod y cynnyrch llaeth hwn yn cael ei hyrwyddo'n weithredol gan feddygon a hyfforddwyr ffitrwydd fel rhan hanfodol o ddeiet bob dydd. Ac nid yn ofer. Mae'r rhan fwyaf o'i nodweddion oherwydd presenoldeb Y sylweddau pwysig canlynol yn ei gyfansoddiad:

Casein Protein arbennig sy'n rhoi'r swm cywir o brotein ac egni i'r corff. Asidau brasterog ac organig. Mwynau: calsiwm, magnesiwm, ffosfforws, potasiwm ac eraill. Fitaminau grŵp B (1,2), K, PP.

Mae cyfansoddiad syml o'r fath yn cyfrannu at ei gymathu yn gymharol hawdd yn y coluddyn. Mae'r rhan fwyaf o ddeietau gyda'r nod o golli pwysau neu, i'r gwrthwyneb, ennill màs cyhyrau, yn seiliedig ar y cynnyrch hwn. Nid yw caws bwthyn ar gyfer diabetes math 2 yn lleihau faint o glwcos yn y gwaed, ond nid yw'n ei gynyddu os caiff ei ddefnyddio'n gywir.

Mae'r prif effeithiau y mae'n eu cael ar y corff fel a ganlyn:

1. Yn ailgyflenwi'r cyflenwad o brotein. Yn aml iawn mae person wedi blino'n lân gan gwrs difrifol y clefyd ac mae angen iddo gael cyflenwad o faetholion. Caws gwyn fydd yr opsiwn gorau ar gyfer hyn. Mewn 100 g o gynnyrch braster canolig ac mewn 200 g o brotein heb fraster mae'n cynnwys norm dyddiol protein.
2. Yn cryfhau'r system imiwnedd. Heb broteinau, ni ellir syntheseiddio gwrthgyrff. Mae caws bwthyn ar gyfer diabetes math 2 yn ysgogi gwaith y corff cyfan a systemau amddiffyn mewnol yn erbyn micro-organebau.
3. Yn gwneud esgyrn a sgerbwd yn gryfach. Mae llawer iawn o galsiwm yn normaleiddio ei metaboledd ac yn sicrhau ymwrthedd y system gyhyrysgerbydol i straen.
4. Mae potasiwm a magnesiwm yn rheoleiddio pwysedd gwaed, peidiwch â gadael i'w neidiau ddatblygu.

Y ryseitiau mwyaf poblogaidd ar gyfer pobl ddiabetig

Ar unwaith mae'n werth dweud bod y cynnyrch yn ddefnyddiol, ond nid oes angen eu cam-drin. Gwerth Dyddiol - 200 g o gynnyrch llaeth heb fraster. Ni ellir cyfrif prydau o gaws bwthyn ar gyfer diabetes math 2. Mae crefftwyr coginiol sydd â "chlefyd melys" yn ceisio maldodi eu hunain gyda mwy a mwy o ryseitiau blasus wedi'u mireinio. Gadewch i ni siarad am y rhai mwyaf poblogaidd a chyffredin.

Pwdin curd gyda rhesins

Er mwyn ei baratoi, bydd angen 500 g o gaws braster isel arnoch chi, 100 g o'r un hufen sur, 10 protein a 2 melynwy, 100 g o semolina a rhesins, llwy fwrdd o felysydd. Rhaid cymysgu'r olaf yn y melynwy. Mewn powlen ar wahân, curwch y gwiwerod, ac mewn cymysgedd arall grawnfwydydd, caws bwthyn, hufen sur a rhesins.

Yna, ychwanegwch y gymysgedd o'r llong gyntaf yn ofalus i'r màs sy'n deillio ohono. Rhaid pobi'r cynnyrch gorffenedig yn y popty ar dymheredd o 180 ° C am 30 munud.

Curd ar berdys a brechdanau marchruddygl

Er mwyn ei greu, bydd angen 100 g o fwyd môr wedi'i ferwi, 3-4 llwy fwrdd arnoch chi. caws bwthyn braster isel, 100-150 g o gaws hufen, 3 llwy fwrdd. l hufen sur diet, 2 lwy fwrdd. l sudd lemwn, 1 llwy fwrdd. l marchruddygl, pinsiad o sbeisys i'w flasu ac 1 criw o nionyn gwyrdd.

Yn gyntaf mae angen i chi goginio'r berdys - eu berwi a thynnu'r gragen gyda'r gynffon. Yna cymysgu â chaws ceuled hufen sur a sudd sitrws. Ychwanegwch marchruddygl, nionyn, perlysiau. Gadewch becynnu gwactod yn yr oergell am 30-120 munud i'w drwytho. Mae'r appetizer yn barod.

Pwdin dietegol gyda mefus ac almonau.

I greu'r gwaith celf syml a blasus hwn - mae angen i chi gymryd caws bwthyn braster isel, 3 llwy fwrdd. l melysydd, hanner llwy fwrdd. l hufen sur, ¼ llwy de. dyfyniad fanila ac almon, swm penodol o fefus (dewisol), wedi'i dorri'n hanner a'r nifer cyfatebol o gnau.

Yn gyntaf mae angen i chi olchi'r aeron, ychwanegu traean o'r melysydd sydd ar gael atynt a'u rhoi o'r neilltu am ychydig. Mewn powlen ar wahân, curwch y melysydd sy'n weddill gyda chymysgydd ac ychwanegwch gaws, hufen sur a darnau. Mae pob un yn dod â chysondeb homogenaidd ac yn addurno aeron coch. Mae angen defnyddio pwdin o'r fath yn gymedrol er mwyn osgoi canlyniadau annymunol.

Prydau caws bwthyn sy'n ddefnyddiol ar gyfer diabetes

Ynghyd ag archwaethwyr a nwyddau newydd, ni ddylid anghofio am hynny opsiynau cynnyrch llaeth cartref clasurolfel:

Dumplings gyda chaws bwthyn. Mae twmplenni confensiynol yn cael eu paratoi, ond yn lle tatws neu afu, mae'r llenwad yn gynnyrch llaeth gyda pherlysiau i'w flasu. Caws bwthyn gyda llus. Pwdin syml a blasus. Fel saws ar gyfer y prif ddysgl, rhaid i chi ddefnyddio sudd aeron tywyll a'u cnawd.

Peidiwch â chael eich cario i ffwrdd â “nwyddau” o'r fath. Mae'n well bwyta ychydig 1-2 gwaith yr wythnos. Mae caws bwthyn ei hun ar gyfer diabetes yn cael ei argymell i'w ddefnyddio bob dydd gan bobl ddiabetig, ond dim ond mewn dos nad yw'n fwy na 150-200 g y dydd (fel y soniwyd uchod).

Caserol curd ar gyfer diabetig

Mae diabetes mellitus yn glefyd eithaf difrifol y mae'n rhaid dilyn diet penodol ynddo. Yn aml mewn pobl mae hyn yn achosi anghysur penodol. Fodd bynnag, mae yna lawer o fwydydd a allai fod yn bresennol yn neiet diabetig.

Mae caws bwthyn braster isel yn gynnyrch dietegol rhagorol. Ond y gwir yw nad yw pawb yn ei garu yn ei ffurf buraf. Fodd bynnag, gellir paratoi amrywiaeth eang o seigiau o'r cynnyrch hwn. Gall fod yn grempogau caws bwthyn, caserolau, pwdinau. Y peth pwysicaf yw coginio'n gywir fel bod y dysgl yn dod â budd yn unig.

Caniateir i bobl sy'n dioddef o ddiabetes math 1 a math 2 fwyta tua 200 g o gaws bwthyn braster isel y dydd. Y gwir yw bod y cynnyrch hwn yn cynnwys sylweddau lipotropig. Diolch iddynt, mae gwaith yr afu yn cael ei normaleiddio, sy'n aml yn dioddef o ddiabetes math 1 a math 2.

Yn ogystal, maent yn helpu i reoleiddio colesterol yn y corff. Gallwch chi fwyta prydau eraill, sy'n cynnwys y cynnyrch iach hwn. Yr unig reol: mae angen ystyried nifer yr unedau bara o holl gydrannau'r ddysgl er mwyn peidio â bod yn fwy na'r norm a ganiateir.

Casserole Caws Bwthyn

Mae hwn yn saig boblogaidd a hawdd iawn i'w baratoi. Gallwch ddod o hyd i amrywiaeth enfawr o ryseitiau. Ar y cyfan, maen nhw i gyd yn debyg, mae caws bwthyn yn cael ei ddefnyddio wrth graidd, ond gellir amrywio cynhwysion ychwanegol. Wel, mae ganddyn nhw yn gyffredin, wrth gwrs, bod unrhyw gaserol wedi'i goginio yn y popty.

Awgrym: Peidiwch â defnyddio bwydydd â mynegai glycemig uchel i goginio'r dysgl hon. Fel arall, bydd lefel y siwgr yn y gwaed yn cynyddu'n sylweddol, a fydd yn effeithio'n negyddol ar gyflwr y claf. Peidiwch ag ychwanegu tatws, cigoedd brasterog i'r caserol. Mae'n well dewis llysiau a ffrwythau ffres, dofednod.

Rysáit hawsaf

Mae coginio caserol yn hawdd iawn. Ar gyfer hyn, dim ond ychydig o gynhwysion sydd eu hangen: caws bwthyn, siwgr (dim ond eilydd sy'n cael ei ddefnyddio ar gyfer diabetig math 1 a math 2), wyau a soda.

Mae'r broses goginio fel a ganlyn:

1. Mae angen i chi gymryd 5 wy, eu rhannu'n broteinau a melynwy.
2. Mae proteinau'n curo'n dda gydag amnewidyn siwgr.
3. Dylid cymysgu pwys o gaws bwthyn gyda melynwy a phinsiad o soda. I wneud y caserol yn awyrog ac yn dyner, gallwch chi guro'r caws bwthyn mewn cymysgydd neu gyda chymysgydd cyn ei gymysgu. Naill ai sychwch yn drylwyr trwy ridyll. Yna bydd yn fwy dirlawn ag ocsigen, a fydd yn rhoi awyroldeb i'r ddysgl orffenedig.
4. Dylai gwynion chwipio gael eu cymysgu'n ysgafn â'r gymysgedd ceuled.
5. Rhaid i'r dysgl pobi gael ei iro ag olew.
6. Arllwyswch y gymysgedd gorffenedig i'r mowld a'i roi yn y popty.
7. Mae'r dysgl hon yn cael ei pharatoi am hanner awr ar dymheredd o 200 gradd.

Dyma'r rysáit caserol symlaf a fydd yn ddefnyddiol ar gyfer diabetig math 1 a math 2. Fodd bynnag, gellir ei newid ychydig os ychwanegwch fwy o gynhwysion.

Rheolau coginio

Mae gan unrhyw rysáit ei reolau coginio penodol ei hun. Ar gyfer caserolau ar gyfer diabetig, maent fel a ganlyn:

Un wy fesul 100 gram o gaws bwthyn. Mae llai yn bosibl, nid yw'n werth chweil mwyach, oherwydd bydd yn galorïau a cholesterol ychwanegol. Ni ddylai caws bwthyn braster fod yn fwy na 1%. Mae gwiwerod yn cael eu chwipio ar wahân. Mae melynwy yn gymysg â chaws bwthyn. Os ydych chi am i'r caserol fod yn dyner ac yn awyrog, mae angen i chi guro'r caws bwthyn gyda chymysgydd neu mewn cymysgydd. Neu rwbiwch trwy ridyll sawl gwaith. Yn lle siwgr, defnyddir eilydd, ond hefyd mewn symiau bach. Ni allwch ddefnyddio blawd na semolina. Mae hyn yn ddewisol. Ni ddylech ychwanegu cnau, gallant socian y blas yn unig.

Torrwch y caserol wedi'i goginio pan fydd wedi oeri. Mae'r amser coginio oddeutu 30 munud, y tymheredd yw 200 gradd.

Yn aml mae pobl, ar ôl clywed diagnosis diabetes mellitus, yn mynd i banig ac yn arswydo i ddisgwyl y bydd yn rhaid iddyn nhw nawr ddilyn diet caeth ar hyd eu hoes. Fodd bynnag, nid yw hyn yn hollol wir. Caniateir i feddygon fwyta bwydydd nad oes ganddynt gynnwys calorïau uchel ac nad ydynt yn niweidio'r corff.

Mae caserol caws bwthyn ar gyfer diabetig yn ddysgl flasus a maethlon. Ar yr un pryd, mae hefyd yn helpu'r corff i weithredu'n normal oherwydd y cynhwysion sy'n rhan o'i gyfansoddiad. Felly, mae'n cael ei ganiatáu gan arbenigwyr yn neiet pobl â diabetes math 1 a math 2.

Pam mae caws bwthyn yn iach

Wedi'r cyfan, gwyddoch fod caws bwthyn yn ddefnyddiol iawn i blant ac oedolion. Mae'n ffynhonnell o brotein hawdd ei dreulio ac yn ffynhonnell calsiwm. Ac mae'n angenrheidiol ar gyfer esgyrn a babanod sy'n dal i dyfu.
Ac i'r henoed. Ynddyn nhw, mae calsiwm yn cael ei olchi allan o esgyrn ac mae angen ei ailgyflenwi. Ac ar gyfer hyn, caws a chaws bwthyn sydd fwyaf addas (ac eithrio, wrth gwrs, y meddyginiaethau a ragnodir gan y meddyg).

Felly mae'n fwy buddiol i ddiabetes. Dylai'r rhai sydd wedi bod yn darllen erthyglau ar y wefan ers amser maith wybod nid yn unig bod siwgr, ond braster hefyd yn niweidiol i bobl ddiabetig. Felly, wrth gwrs, gallwn ddod i'r casgliad: mae twmplenni diog yn llawer mwy defnyddiol na chacennau caws.

Yn gyntaf, maen nhw'n cael eu berwi, nid eu ffrio. Felly, maent yn llai seimllyd. Yn ail, gellir bwyta bwydydd wedi'u berwi â chlefydau cydredol y llwybr gastroberfeddol a'r afu.

Rysáit coginio

Y peth mwyaf diddorol yw bod y rysáit ar gyfer cawsiau caws a dwmplenni diog bron yr un fath.

Awgrym! Am ddau becyn o gaws bwthyn o 250 gram (punt), rwy'n cymryd un wy a gwydraid neu fwy o flawd. Powdr pobi. Ond fel rheol dydw i ddim yn ei roi. Nid wyf yn gwybod pam. Os yw siwgr yn bosibl, yna ychwanegwch ef. Tua 100-150 gram. fel y mynnwch. Rwyf hefyd yn rhoi gwahanol ffrwythau sych: rhesins, bricyll sych, prŵns, afalau sych, llugaeron, mefus, ceirios.

Ar gyfer diabetig, mae ffrwythau ac aeron ffres yn fwy buddiol. Dim ond eu torri o faint canolig. Tylinwch y màs cyfan yn drylwyr. Ni ddylai'r toes gadw at eich dwylo. Ac yna mae'r cyfan yn dibynnu ar yr hyn yr oeddech am ei goginio.

Ar gyfer twmplenni diog, mae angen i chi rolio selsig o'r toes a'u torri'n ffyn bach 1.5 - 2 cm a'u berwi mewn dŵr berwedig. Gellir tynnu allan sut mae wyneb arno. Gweinwch gyda hufen sur, jam, llaeth cyddwys. Mae'n amlwg nad yw pobl ddiabetig a jam a llaeth cyddwys yn addas.

Mae'n hawdd ar gyfer cawsiau. Rydyn ni'n gwneud syrniki o'r ffurf angenrheidiol a'r maint cywir i chi. Trochwch mewn blawd a'i ffrio mewn padell mewn olew. Gwell llysiau, wedi'i fireinio. Os ydych chi'n ffrio ar hufennog, gwyliwch allan. fel nad yw'n llosgi. Rydyn ni'n gwasanaethu yn union fel twmplenni diog.

Nawr rwy'n gobeithio y bydd yn haws i chi beth i'w goginio: cawsiau caws neu dwmplenni diog.

Curd, buddion a niwed i'r corff dynol

Heddiw, byddwn yn siarad am gaws bwthyn - y cynnyrch maethlon pwysicaf sy'n hysbys i bobl ers yr hen amser. Mae caws bwthyn yn gynnyrch sy'n cael ei wneud o laeth, ac mae llaeth, fel y gwyddoch, yn fwyd rydyn ni'n dod i'w adnabod o ddiwrnod cyntaf ein genedigaeth. Mae llaeth yn gynnyrch naturiol unigryw.

Mewn llaeth, fel yn elixir bywyd, mae'n cynnwys bron yr holl elfennau sy'n angenrheidiol i berson, ar ôl pasio o gyflwr intrauterine, allu addasu o hyn ymlaen i fwyta bwyd hollol wahanol, bydd y llwybr gastroberfeddol cyfan yn cymryd rhan mewn treuliad.

Rhybudd: Beth sydd angen i berson ei gael gyda bwyd? Protein, brasterau, carbohydradau, fitaminau, maetholion ac elfennau hybrin. Mae hyn i gyd, gydag ychydig eithriadau, i'w gael mewn llaeth. Mae caws bwthyn, fel petai, yn ddwysfwyd o laeth, felly mae popeth y gellir ei ddweud am laeth yr un mor berthnasol iddo.

Mae hyd yn oed yn fwy defnyddiol a gwerthfawr, maethlon a calorïau uchel na llaeth, y cynnyrch ydyw. Mae caws bwthyn ar gael o ganlyniad i gyfres ddilyniannol o brosesau. Yn gyntaf, mae'r llaeth yn cael ei eplesu, hynny yw, mae bacteria asid lactig arbennig yn cael eu cyflwyno iddo, ac yna, trwy wresogi, mae'r "naddion" o brotein yn cael eu gwahanu oddi wrth y "dŵr" - maidd.

Mae yna hefyd gaws bwthyn “wedi’i adfer” - yn wahanol i’r un blaenorol, ni roddir gwres yn y broses o’i greu, ond mae’r hylif yn y gymysgedd gyda’r protein yn cael ei dynnu’n raddol - o dan ddylanwad y wasg neu yn syml disgyrchiant, pan fydd y llaeth yn cael ei eplesu’n drwm, hynny yw, iogwrt, wedi'i roi mewn "bag" meinwe ac mae hylif tryloyw - serwm - yn llifo i lawr.

Felly mae caws bwthyn, mewn gwirionedd, yn gynnyrch trydyddol yn y gadwyn: llaeth - iogwrt - caws bwthyn. Nid oedd hanes yn cadw'r ffaith i ni sut y cafwyd y caws bwthyn, ond mae'n debyg na ddigwyddodd ond ychydig yn hwyrach na phan ddechreuodd dyn ddefnyddio llaeth anifeiliaid fel cynnyrch bwyd, hynny yw, ar doriad gwawr y gwareiddiad. Mae cael caws bwthyn yn ddigon hawdd.

Mae'n ddigon i adael llaeth wedi'i odro'n ffres am gyfnod mewn lle cynnes neu yn yr haul yn unig, oherwydd o dan ddylanwad gwres mae'r bacteria ynddo yn dechrau ei eplesu ychydig. Mae màs y protein yn cael ei wahanu o'r "dŵr" tryloyw, ychydig yn wyrdd - serwm.

Mae'r broses yn mynd ymhellach, ac erbyn hyn mae'r màs gwyn, a arferai fod yn laeth, yn fwy a mwy o gywasgu, tewychu. Os ydych chi'n ei arllwys i ddysgl arall, yna bydd yn cwympo "mewn talpiau." Os yw màs o'r fath yn cael ei dywallt i fag o ffabrig naturiol digon trwchus (er enghraifft, cynfas), yna ar ôl ychydig ddyddiau bydd y serwm yn cael ei dynnu'n llwyr.

Pwysig! Bydd y màs a ddarperir i'n syllu yn edrych fel grawn gwyn bach. Dyma'r cynnyrch rydyn ni'n ei alw'n gaws bwthyn. Mae'n debyg mai dyna un o'r paratoadau caws bwthyn cyntaf. Er gwaethaf symlrwydd a chyntefigrwydd ymddangosiadol y dull hwn, mae'n dal i gael ei ddefnyddio heddiw.

Beth yw caws bwthyn, y buddion a'r niwed i gorff dynol caws bwthyn, mae gan hyn i gyd ddiddordeb mawr mewn pobl sy'n arwain ffordd iach o fyw, yn monitro eu hiechyd, ac sydd â diddordeb mewn dulliau amgen o drin. Felly byddwn yn ceisio ateb y cwestiynau hyn yn yr erthygl ganlynol.

Beth yw'r mathau o gaws bwthyn

Mae dosbarthiad cyfredol caws bwthyn yn seiliedig nid yn unig ar ganran y braster sydd ynddo. Yn ôl y maen prawf hwn, cafodd ei isrannu a'i isrannu'n fraster (19, 20, 23%), clasurol (o 4% i 18%), braster isel (2, 3, 3.8%) a braster isel (hyd at 1.8%). gellir cynhyrchu caws bwthyn o wahanol fathau o laeth amrwd.

Ar y sail hon, rhennir y cynnyrch yn laeth wedi'i baratoi o laeth naturiol ac o'r hyn a elwir yn normaleiddio. Mae'r cynnyrch hefyd yn cael ei baratoi o laeth wedi'i ailgyfansoddi a'i ailgyfuno. Mae yna hefyd gaws bwthyn o gymysgedd o gynhyrchion llaeth. Os defnyddir llaeth naturiol i wneud caws bwthyn, yna defnyddir pasteureiddiad ac nid pasteureiddiedig.

Ar gyfer eplesu llaeth, defnyddir rennet, calsiwm clorid a bacteria asid lactig. O ba fath o surdoes a ddefnyddir, gall caws bwthyn fod yn asid-rennet neu'n asidig yn unig.

Nid oes dosbarthiad o hyd, ond blasus ac iach iawn - caws bwthyn cartref. Oni bai, wrth gwrs, arsylwi glendid, cywirdeb a thechnoleg arbennig. Paratowch ef o iogwrt cyffredin, a'i gynhesu mewn baddon dŵr. Pan fydd y ceulad protein wedi'i wahanu o'r maidd, arllwyswch ef i fag lliain neu gauze arbennig a'i roi o dan y wasg.

Priodweddau defnyddiol:

Mae caws bwthyn yn cynnwys llawer o brotein. Ar ben hynny, mae'r protein a geir o gaws bwthyn yn cael ei amsugno'n llwyr gan ein corff, sy'n bwysig. Mae 300 gram o gaws bwthyn yn cynnwys dos dyddiol o brotein anifeiliaid.

Wrth gwrs, mae hyn yn llawer, go brin ein bod ni'n bwyta cymaint o gaws bwthyn, ond rydyn ni'n cael protein nid yn unig o gynhyrchion llaeth, ond hefyd o gynhyrchion eraill, ond i blant ac yn enwedig pobl oedrannus, yn syml, nid oes modd newid y proteinau sy'n ffurfio caws bwthyn.

Ac mae'n debyg bod llawer ohonoch chi'n gwybod am y diet protein. Mae'r diet yn seiliedig ar ddefnyddioldeb protein ar gyfer colli pwysau a chytgord. A'r fantais i hyn yw ein bod yn dal i gryfhau ein gwallt a'n hewinedd.

Mae pawb yn gwybod bod pob cynnyrch llaeth yn cynnwys calsiwm, ond nid yw pob llaeth yn addas i lawer o oedolion oherwydd nad oes gan y corff ensym arbennig, lactase, sy'n torri i lawr siwgr llaeth. O ganlyniad, gall cymeriant llaeth arwain at goluddyn cynhyrfu.

Ond nid oes gan gynhyrchion llaeth wedi'u eplesu, gan gynnwys caws bwthyn, nodweddion o'r fath, yn ystod eu cynhyrchiad, mae siwgr llaeth yn cael ei ddadelfennu'n llwyr, felly mae caws bwthyn yn ffynhonnell wych o galsiwm i ni, a chalsiwm yw iechyd ein dannedd a'n system esgyrn.

Mae fitaminau A, E, D, B1, B2, B6, B12, PP i'w cael mewn caws bwthyn mewn llawer iawn; gall diffyg yn y fitaminau hanfodol hyn arwain at ostyngiad yn amddiffynfeydd y corff, ac at ddadansoddiad o'r systemau nerfol a threuliad.

Yn ogystal â chalsiwm, mae caws bwthyn yn llawn mwynau eraill, er enghraifft, haearn, magnesiwm, ffosfforws, potasiwm, sy'n ei wneud yn brif gynnyrch ar gyfer llawer o afiechydon.