4 tric, sut i ddewis afocado aeddfed a blasus yn y siop neu yn y farchnad?

Mae yna lawer o amrywiaethau o'r preswylydd trofannol hwn - dim llai na 400. Fodd bynnag, ar y farchnad ni allwn gael dim byd o gwbl - tri ohonynt. Mae gan bob un o'r mathau hyn ei flas ei hun, ond mae'n bwysig bod y ffrwythau a ddewiswyd yn addas ar gyfer creu campweithiau coginiol syml neu gymhleth.

Gallwch brynu mewn siopau un o'r amrywiaethau canlynol.

California. Mae ei groen yn frown o ran lliw, ac mae'r cnawd yn rhydd ac yn llawn sudd. Yn fwyaf aml, defnyddir y math hwn wrth goginio ar gyfer paratoi cawliau neu eu taenu ar ddarn o fara. Gallwch chi fwyta ffrwythau amrwd trwy eu plicio i ffwrdd a thynnu'r asgwrn. Gallwch ddod o hyd i afocados California mewn siopau waeth beth yw'r adeg o'r flwyddyn. Ond mae cyfle i brynu ffrwythau gyda tholciau sy'n anweledig o dan groen tywyll.
Florida. Gyda chroen llyfn o gysgod o wyrdd golau a mwydion dwysedd uchel iawn. Mae'r amrywiaeth hon yn ddelfrydol wrth goginio ar gyfer paratoi rholiau a saladau sydd mor boblogaidd heddiw. Dyma'r mwyaf blasus, ond oherwydd y croen tenau mae angen ei lanhau â chyllell. Mae asgwrn mawr y tu mewn i'r ffrwyth yn gwneud y ffrwythau'n drymach yn ôl pwysau. Mae'r afocado florida calorïau isel wedi ei wneud yn boblogaidd ymhlith maethegwyr.
Pinkerton. Croen gwyrdd tywyll a nifer o bimplau yw nodweddion gwahaniaethol yr amrywiaeth hon. Mae asgwrn bach yn ychwanegu mwydion at y ffrwythau. Mae'n hawdd tynnu'r croen trwchus heb plicio'r ffrwythau gyda chyllell, tra ei bod yn amhosibl niweidio'r mwydion aeddfed. Mae Pinkerton yn ddelfrydol ar gyfer gwneud sawsiau rholio.

Sut i ddewis afocado aeddfed?

Nid yw'n ddigon i benderfynu ar amrywiaeth ffrwythau addas; mae angen i chi wybod sut i ddewis yr afocado cywir fel bod y ffrwythau'n aeddfed ac yn flasus. Wrth ddewis afocado, mae angen i chi astudio'r ffrwythau yn drylwyr cyn prynu.

Mae angen i chi brynu'r ffrwythau, gyda phwysau y mae ceudod bach yn aros arno, gan ddiflannu dros amser. Dylai wyneb afocado aeddfed ac o ansawdd uchel fod yn rhydd o graciau, crafiadau ac iawndal arall.

Nid yw lliw y ffrwyth yn arwydd o'i aeddfedrwydd, gan fod gan wahanol fathau eu cysgod penodol eu hunain. Gan wybod dim ond nodweddion gwahaniaethol pob math o afocados, mae'n bosibl canfod aeddfedrwydd y ffetws yn ôl lliw.

Os nad yw amheuon ynghylch ei aeddfedrwydd wedi diflannu eto ar ôl prynu ffetws, gallwch ystyried olrhain o'r handlen, gan ei rwygo o'r brif ran.

Arlliw brown - cadarnhad o ffrwythau rhy fawr.
Lliw gwyrdd melyn ac y mae caledwch y cnawd yn son am aeddfedrwydd yr afocado.
Cysgod llachar o wyrdd ynghyd â ffrwyth meddal a sudd ymwthiol yn cadarnhau aeddfedrwydd y ffrwythau a'i ansawdd.

Serch hynny, os gwrthodir y ffrwythau a ddewiswyd yn wyrdd, yna bydd y papur newydd yn helpu i gyflymu ei aeddfedu. Yn syml, lapiwch yr afocado gyda phapur argraffu, a thrwy roi afalau neu fananas wrth ei ymyl, gallwch chi wneud y broses yn gyflymach.

Rydyn ni'n dy garu gymaint ac yn gwerthfawrogi dy sylwadau ein bod ni'n barod i roi 3000 rubles bob mis. (dros y ffôn neu gerdyn banc) i sylwebyddion gorau unrhyw erthyglau ar ein gwefan (disgrifiad manwl o'r gystadleuaeth)!

Gadewch sylw ar yr erthygl hon neu unrhyw erthygl arall.
Edrychwch amdanoch chi'ch hun yn y rhestr o enillwyr ar ein gwefan!

Dychwelwch i ddechrau'r erthygl neu ewch i'r ffurflen sylwadau.

Mam i ddau o blant. Rwyf wedi bod yn rhedeg yr aelwyd am fwy na 7 mlynedd - dyma fy mhrif swydd. Rwy'n hoffi arbrofi, gan geisio amrywiol ddulliau, dulliau a thechnegau yn gyson a all wneud ein bywyd yn haws, yn fwy modern, yn fwy dirlawn. Rwy'n caru fy nheulu.

1. Dyma ffordd i leihau pwysau a cholesterol.

Byddai maethegwyr yn arfer cynghori bwyta 1 afal y dydd. Erbyn hyn, dywed ymchwilwyr mai un ffrwyth afocado y dydd yw'r hyn sy'n gwella'ch corff trwy ostwng eich pwysau a'ch colesterol yn y gwaed. Cadarnheir hyn gan astudiaeth gan y Journal of the American Heart Health Association. Yr arbrawf oedd bod 45 o bobl dew yn cael eu rhoi ar ddeietau o wahanol lefelau colesterol am bum wythnos. Roedd un diet yn cynnwys 24% o fraster o gyfanswm y calorïau, yn cynnwys braster dirlawn yn bennaf, ac nid oedd yn cynnwys afocados. Roedd yr ail ddeiet yn cynnwys 34% o frasterau o gyfanswm y calorïau a ddaeth yn bennaf o frasterau dirlawn, a hefyd heb afocados. Derbyniodd y trydydd grŵp 34% o fwydydd brasterog hefyd, ond disodlwyd rhan ohonynt gydag 1 ffrwyth afocado y dydd.

O ganlyniad, ar ôl 5 wythnos, roedd lipoproteinau dwysedd isel (LDL), neu golesterol drwg yn is yn y pynciau hynny a oedd yn bwyta afocados na'r rhai a oedd yn syml yn lleihau faint o fraster yn eu diet.

Mae ymchwilwyr yn cysylltu'r canlyniadau â brasterau mono-annirlawn mewn afocados, sy'n chwarae rhan bwysig wrth ostwng colesterol ac sy'n ffactor wrth normaleiddio secretiad inswlin a rheoli gor-bwysau a gordewdra yn llwyddiannus. Felly yn hytrach ei ychwanegu at y salad, gwneud saws guacamole neu fachu llwy a dechrau bwyta afocado, ei daenu â halen neu sbeisys.

2. Mae olew afocado yn ymladd braster yn y canol

Os ydych chi am berfformio dawnsio bol yn llwyddiannus, cynhwyswch olew afocado yn eich diet. Dywed ymchwilwyr y gall olew afocado, sy'n llawn asidau brasterog mono-annirlawn ac oleic, helpu i leihau braster yn yr abdomen. Yn ogystal, mae'n lleihau'r risg o ddatblygu syndrom metabolig - y cyfuniad bondigrybwyll o ddangosyddion meddygol negyddol sy'n gysylltiedig ag ennill pwysau.

Dangosodd astudiaeth ddiweddar gan y American Journal of Diabetes Management fod pobl a oedd yn bwyta 40 gram (tua 3 llwy fwrdd) o olew oleic uchel bob dydd am bedair wythnos yn colli tua 1.6% yn fwy o fraster yn yr abdomen o'i gymharu â'r rhai a gymerodd olew had llin neu flodyn yr haul, sy'n cael ei nodweddu gan gynnwys cymharol uchel o frasterau aml-annirlawn.

Mae gan un llwy fwrdd o olew afocado meddal, ychydig yn faethlon oddeutu 120 o galorïau a 10 gram o fraster mono-annirlawn - bron yn union yr un fath ag olew olewydd. Ond yn wahanol i olewydd, mae gan olew afocado bwynt mwg uchel iawn, felly gallwch ei ddefnyddio i ffrio cig heb y risg o greu radicalau rhydd a all niweidio'ch iechyd.

3. Afocados - dargludydd maetholion yn eich corff

Mae pob diet colli pwysau yn cynnwys llawer o seigiau llysiau a saladau o ffrwythau a llysiau amrwd. Fodd bynnag, ni fydd y calorïau isel hyn, sy'n llawn fitaminau a màs a seigiau maetholion pwysig yn dod â llawer o fudd i chi os nad ydyn nhw'n cynnwys brasterau - maen nhw'n helpu'r corff i amsugno'r holl faetholion angenrheidiol.

Ac o ran brasterau, heb os, olew afocado yw'r arweinydd yn ei briodweddau. Mewn un astudiaeth a gyhoeddwyd yn y American Journal of Molecular Theory of Nutrition and Nutrition Research, fe wnaeth grŵp o gyfranogwyr yn yr arbrawf fwyta saladau, a oedd yn cynnwys brasterau dirlawn, mono-annirlawn a aml-annirlawn. Profwyd cyfranogwyr yr arbrawf am amsugno gwaed carotenoidau sy'n toddi mewn braster (cyfansoddion sy'n bwysig ar gyfer y frwydr yn erbyn afiechydon sy'n gysylltiedig â phwysau uwch).

Canlyniad? Er mwyn amsugno'r uchafswm o garotenoidau mewn un pryd, dim ond 3 gram o frasterau mono-annirlawn sydd eu hangen, tra bod brasterau dirlawn a aml-annirlawn yn gofyn am oddeutu 20 gram i gael yr un effaith. Felly, gan wisgo salad llysiau rheolaidd gydag olew afocado, rydych chi'n dod â'r budd mwyaf i'ch corff.

4. Afocado - ymladdwr "radical"

Mae rhyfel bob dydd y tu mewn i'n corff. Mae radicalau rhydd yn ymosod ar mitocondria (celloedd), ac mae hyn yn dinistrio ein metaboledd. Beth yw radicalau rhydd? Mae'r rhain yn foleciwlau twyllodrus dinistriol sy'n achosi adweithiau cadwyn amrywiol yn y corff, yn dinistrio celloedd a moleciwlau DNA, gan achosi pob math o broblemau iechyd.

Gall y gwrthocsidyddion a geir mewn ffrwythau a llysiau ffres niwtraleiddio rhai radicalau rhydd, ond ni allant gyrraedd mitocondria, gwersyll sylfaenol y fyddin o radicalau rhydd. Ac mae hon yn broblem pan nad yw mitocondria yn gweithio'n iawn, mae'n amharu ar metaboledd, sy'n arwain at gronni brasterau gormodol yn y corff.

Yr ateb yw bwyta afocados. Dywed ymchwilwyr mai poblogaeth gwledydd Môr y Canoldir sydd â'r lefel isaf o brif glefydau modern, lle mae olew olewydd (tebyg o ran cymeriad i afocado) yn sail i'r diet. Ac nid heb reswm gelwir olew afocado yn olew olewydd Rhif 2. Felly prynwch y ffrwythau gwyrdd hyn yn amlach: mae eu bwyta'n dda i'ch metaboledd ac i amddiffyn eich celloedd rhag radicalau rhydd.

5. Mae afocados yn darparu llawenydd newyn

Afocado - prif gydran saws guacamole. Dyma saws iach wedi'i wneud o afocado, tomatos, olew olewydd, winwns, garlleg, chili a sbeisys. Mae diet iach yn golygu disodli'r mayonnaise arferol gyda'r saws hwn. Mae llwyaid o saws guacamole, wedi'i ychwanegu at omled, salad neu ddarn o gig, yn gwella syrffed y ddysgl, yn ymarferol heb gynyddu ei chynnwys calorïau.

Mae astudiaeth a gyhoeddwyd yn y cyfnodolyn Molecular Theory of Nutrition and Nutrition Research yn nodi bod cyfranogwyr arbrawf a fwytaodd hanner afocado ffres wedi cael gostyngiad o 40% yn eu hawydd i fwyta o fewn yr awr nesaf. Gall dwy lwy fwrdd o guacamole (cyfanswm o 60 o galorïau) ddarparu'r un effaith syrffed bwyd yn union oherwydd yr afocado yn ei gyfansoddiad.

6. Mae cymeriant afocado yn arwain at ffordd iach o fyw

Ydych chi'n adnabod unrhyw un sydd bob amser yn edrych yn deneuach, yn ysgafnach ac yn iachach na chi? Beth yw eu cyfrinach? Nid arian ac nid genynnau. Dim ond defnydd rheolaidd o afocados! Mae canlyniadau arolwg a gyhoeddwyd yn yr un cyfnodolyn, Theori Moleciwlaidd Ymchwil Maeth a Maeth, yn awgrymu bod cydberthynas uchel rhwng bwyta hanner yr afocado ar gyfartaledd bob dydd â gwelliant yn ansawdd maethol cyffredinol ac mae'n lleihau'r risg o syndrom metabolig 50%.

Dywed arolygon fod gan selogion afocado fynegai màs y corff is a gwasg is, maent hefyd yn bwyta llawer mwy o lysiau a ffrwythau, ffibrau planhigion a fitamin K - sylweddau sy'n arwain at golli pwysau. Bwyta afocados a dod yn gyfarwydd â bwyd iachach, ffordd fwy cywir o fyw.

7. Afocado - sefydlogwr ar gyfer y dant melys

Yn ogystal â brasterau llysiau iach, mae ffrwythau afocado yn cynnwys tua 20 math o fitaminau, mwynau a ffytonutrients sy'n angenrheidiol ar gyfer iechyd a normaleiddio pwysau, gan gynnwys mae gan bob ffrwyth 14 gram o ffibrau planhigion a 60 microgram (66% o'r gofyniad dyddiol ar gyfer bodau dynol) o fitamin K.

Gadewch imi eich atgoffa bod fitamin K yn sylwedd sy'n helpu i reoleiddio lefelau siwgr, metaboledd a sensitifrwydd inswlin. Mae cymeriant uchel o fitamin K yn lleihau'r risg o ddatblygu diabetes 19%. Mae llysiau deiliog gwyrdd yn ffynhonnell hyd yn oed yn gyfoethocach o fitaminau, felly mae'n ddefnyddiol cynnwys letys dail, arugula, persli, dil, sbigoglys, ac ati mewn saladau afocado Cytuno, dyma'r ffordd fwyaf blasus i sefydlogi siwgr gwaed.

8. Mae afocado yn lladd calorïau

Mae astudiaeth a gyhoeddwyd yn y cyfnodolyn Americanaidd Clinical Nutrition yn honni bod bwyta afocados yn rhoi hwb i metaboledd. Yn ystod yr arbrawf, cymharodd ymchwilwyr effeithiau dau ddeiet tair wythnos: un â chynnwys uchel o asidau palmitig (brasterau dirlawn), y diet arall â chynnwys uchel o asidau oleic (brasterau mono-annirlawn).

Canlyniadau? Roedd gweithgaredd corfforol 13.5% yn uwch yn y pynciau hynny a oedd yn bwyta asidau oleic, ac ar ôl bwyta'r grŵp hwn roedd metaboledd 4.5% yn uwch nag yn y rhai a dderbyniodd ddeiet â brasterau dirlawn.

Gwaelod llinell: mae disodli bwydydd wedi'u ffrio, nwyddau wedi'u pobi, a menyn â bwydydd sy'n cynnwys llawer o frasterau mono-annirlawn, fel afocado ffres neu olew afocado, yn rhoi mwy o egni i chi sy'n cadw'ch metaboledd (h.y. llosgi braster) yn uchel hyd yn oed ar ôl i chi gadael y gampfa.

Buddion afocado

Mae afocado yn cael effaith therapiwtig mewn diabetes math 1 a math 2. Mae celloedd y system nerfol ac organau mewnol yn amsugno glwcos yn well. Mae'r tebygolrwydd o ddatblygu diabetes math 2 yn cael ei leihau oherwydd fitamin K1 mewn ffrwythau sy'n atal y clefyd.

Arloesi mewn diabetes - dim ond yfed bob dydd.

Mae afocados mewn cleifion â diabetes yn aml yn rhan annatod o'r diet oherwydd y nifer fawr o fitaminau a mwynau sy'n rhan o'i gyfansoddiad. Nid yw ei flas yn rhy felys a sur.

mae math prin o monosacaridau yn lleihau lefelau siwgr, yn normaleiddio prosesau metabolaidd,
yn atal ffurfio placiau atherosglerotig yn y rhydwelïau,
gwella iechyd y corff,
mae'r galon yn cryfhau
yn gwella cydbwysedd halen,
mae person yn llwyddo i ganolbwyntio ar ei nodau yn hirach
gyda diffyg fitaminau, mae'r corff wedi'i lenwi â sylweddau coll,
mae celloedd yn adfywio
mae metaboledd yn cael ei ysgogi.

Mae'r ffrwythau'n cynnwys brasterau hawdd eu treulio nad ydynt yn effeithio ar y cynnydd mewn colesterol, nid yw'r sylwedd hwn yn cronni ar waliau pibellau gwaed. Ar gyfer pobl ddiabetig, mae'r eiddo hwn o bwys mawr. Mae cynnwys calorïau'r planhigyn hwn yn uwch na chynnwys cig, ond mae maint y braster yn 30%. Mae potasiwm hefyd yn cael effaith dda ar les diabetig. Prif fantais y ffrwyth hwn yw lleihau colesterol gormodol, atal atherosglerosis a lleddfu symptomau'r afiechyd hwn.

Yn helpu i atal patholegau'r system gardiofasgwlaidd, mae'r ansawdd hwn yn gwneud afocados yn gynnyrch anhepgor. Mae copr a haearn yn rhwystro datblygiad anemia.

Mae mynegai glycemig isel yn caniatáu ichi greu llawer o ryseitiau blasus ac iach. Mae nifer fawr o galorïau a brasterau yn caniatáu ichi greu dewis arall yn lle'r bwyd arferol.

Canfu arbenigwyr o ganolfan feddygol yr Iseldiroedd fod bwyta ffrwythau gwyrdd yn aml yn lleihau'r tebygolrwydd o ddiabetes math 2.

Sut i ddewis yr hawl

Cesglir ffrwythau unripe fel bod y cyflwyniad yn parhau'n hirach. Mewn ffrwythau o'r fath, nid yw'r blas wedi amlygu'n llawn eto. Er mwyn gwella priodweddau'r planhigyn, caiff ei lapio mewn papur memrwn a'i adael i aeddfedu gartref am sawl diwrnod. Mae mwydion aeddfed yn helpu i wella crafiadau ar y croen yn gyflym. Mae ethylen a ollyngir yn effeithio'n gadarnhaol ar ddiogelwch cynhyrchion.

Os ydych chi'n bwriadu defnyddio afocados yn syth ar ôl eu prynu, mae'n well rhoi blaenoriaeth i gnawd caled heb smotiau marwn. Pan fydd y croen yn cael ei wasgu â bys, mae tolc bach yn aros arno, gan nodi aeddfedrwydd. Mae gan gnawd da liw gwyrdd golau, nid yw brown bellach yn fwytadwy. Mae'r man lle tyfodd y peduncle hefyd yn cael ei wirio. Nid oes tystiolaeth o ddifetha ffrwythau ffres. Mae'r ffrwythau mwyaf blasus fel wyau gwyrdd tywyll, mae ganddyn nhw flas maethlon.

Mae olew yn cael ei wasgu o'r afocado, y cynhyrchir meddyginiaethau ohono ar gyfer clefyd periodontol, scleroderma, arthrosis. Mae cleifion oedrannus yn cael eu rhagnodi ar gyfer llid ar y croen neu ddiffyg calsiwm.

Rydym yn cynnig gostyngiad i ddarllenwyr ein gwefan!

Wrth goginio bwyd ar gyfer pobl ddiabetig, nid yw afocados yn cael triniaeth wres, maent bob amser yn cael eu bwyta'n amrwd.

Mae afocado yn mynd yn dda gyda chynhyrchion o'r fath:

Yn aml, mae maethegwyr yn argymell tatws stwnsh o'r ffrwyth hwn i bobl ddiabetig.

Yn gyntaf, mae'r asgwrn yn cael ei dynnu, mae'r afal yn cael ei lanhau, mae'r cynhwysion yn cael eu malu mewn cymysgydd. Ychwanegir sesnin, saws. Cynghorir pobl ddiabetig i goginio dresin o gaws syml gyda madarch. Maen nhw'n cael eu rhwbio â grater, eu tywallt â sudd tomato.

Salad Afocado

Ychwanegir grawnffrwyth at saladau, caniateir i bobl ddiabetig fwyta ffrwythau sitrws amser gwely.Mae'r winwnsyn wedi'i socian, mae ychydig o groen lemwn yn cael ei rwbio, ei moistened ag olew olewydd, defnyddir halen a phupur yn ôl y dymuniad. Mae'r afocado wedi'i dorri'n dafelli, yna mae'r holl gydrannau'n gymysg, a cheir salad.

Salad Tomato

tomatos
llysiau gwyrdd
cilantro
lemwn
afocado
dil ffres.

mae'r cynhwysion yn cael eu glanhau, yr esgyrn yn cael eu tynnu, eu malu, eu cymysgu â thomatos a pherlysiau,
ychwanegir halen
defnyddir sudd lemwn fel dresin.

Mewn meddygaeth draddodiadol, defnyddir y ffrwyth hwn hefyd. Mae dail sych yn cael eu gwanhau mewn dŵr, eu berwi am 7-8 munud, eu trwytho am sawl awr, mae'r hylif yn cael ei hidlo, ei fwyta 30 munud cyn prydau bwyd. Mae trwyth yn cael ei yfed yn araf mewn symiau bach dros 2 wythnos.

Mae olew mwydion afocado yn gymysg â darnau o goeden de, lafant ac oren. Mae swab cotwm yn cael ei drin gydag offeryn o'r fath, yn cael ei roi ar y deintgig am 15-20 munud 2 gwaith y dydd.

Mae pobl ddiabetig yn datblygu symptomau cymhleth y gellir eu hatal diolch i ryseitiau gwerin gwyrthiol gan ddefnyddio darnau afocado.

Gwrtharwyddion

Pobl nad ydyn nhw'n goddef gweithredoedd cydrannau cyfansoddol y planhigyn, nid yw meddygon yn argymell ei ddefnyddio. Mae tocsinau yn bresennol yn yr esgyrn, felly nid ydyn nhw'n cael eu bwyta. Mae afocado wedi'i wrthgymeradwyo mewn afiechydon y llwybr gastroberfeddol. Os bydd ar ôl bwyta teimlad annymunol neu symptomau poenus eraill yn ymddangos, bydd yn rhaid ichi roi'r gorau i'r ffrwyth.

Mae afocados wedi'u cynnwys yn y rhestr o gynhyrchion a argymhellir ar gyfer pobl ddiabetig, ond fe'u gwaharddir am y rhesymau uchod.

Dyma'r rhestr o wrtharwyddion:

gordewdra
alergeddau
anhwylderau'r goden fustl
problemau arennau yn y cyfnod acíwt,
problemau treulio aml.

Yn ystod cyfnod llaetha, gwaharddir defnyddio afocados, bydd gan y babi ddolur rhydd oherwydd yr elfennau hybrin sy'n ffurfio'r planhigyn.

Fel na fydd problemau gyda'r system endocrin yn gwaethygu, ni allwch fod yn uwch na'r gyfradd ddyddiol, y mae'r meddyg yn ei phennu'n unigol. Gallwch chi fwyta 2 ffrwyth ar y tro.

Defnyddir hanner mewn gordewdra. Mae'r cydrannau yn yr asgwrn yn ysgogi meddwdod. Pe bai rhywun yn penderfynu rhoi cynnig ar ddanteithfwyd o'r fath am y tro cyntaf, mae'n well peidio â bwyta llawer ar unwaith, i fonitro ei les. Weithiau mae anghysur yn yr abdomen yn digwydd os nad yw'r corff yn goddef afocados.

Mae'r ffrwythau'n cael eu cadw'n berffaith, eu cludo'n gyfleus, eu cynaeafu ar ffurf solid. Mae tymheredd storio addas ar gyfer cynhyrchion o Fecsico rhwng 4 a 7 gradd, nid yw'r oes silff yn fwy nag 1 mis. Gall ffrwythau sy'n dod i mewn i'r farchnad o Orllewin India wrthsefyll tymereddau hyd at 13 gradd am 3-4 wythnos. Os oes llawer o ocsigen a charbon deuocsid yn yr ystafell storio, mae'n bosibl cynnal tymheredd sefydlog o hyd at 4 gradd, mae'r oes silff yn cael ei hymestyn i chwe mis.

Mae diabetes bob amser yn arwain at gymhlethdodau angheuol. Mae siwgr gwaed gormodol yn hynod beryglus.

Aronova S.M. rhoddodd esboniadau am drin diabetes. Darllenwch yn llawn

Ble daeth y cynnyrch at ein bwrdd

Man geni afocado yw America. Fe wnaeth yr Aztecs hynafol ei gartref cyn ein hoes, roedden nhw wir yn gwerthfawrogi'r ffrwythau hyn, roedden nhw'n eu galw'n "olew coedwig". Oherwydd siâp y ffrwyth, a oedd yn eu hatgoffa o organau cenhedlu dynion, roeddent yn dal i'w enwi'n ahuacaquahuitl, sy'n golygu "coeden y geilliau", ac yn ei hystyried yn affrodisaidd.

Daethpwyd â'r ffrwyth Americanaidd i gyfandir Ewrop gan y gorchfygwyr Sbaenaidd a orchfygodd diroedd De America. Prif berthynas y goeden hon yw'r llawryf, oherwydd bod yr afocado o'r teulu llawryf. Ers y 18fed ganrif, mae gwyddonwyr wedi ei alw’n Perseus Americanaidd - Persea amerisana, ac mae ei phobl yn ei alw’n wahanol: morwyr - olew canolwyr, Inca - pinta, Prydeinig - gellyg alligator, Indiaid - buwch dlawd.

Roedd y ffrwythau hynafol yn fach, hyd at 5 cm mewn diamedr, a charreg yn meddiannu 2 cm ohoni. Hyd yn hyn, mae tua 600 o rywogaethau o afocados gydag asgwrn bach a llawer o gnawd wedi cael eu bridio. Daw danteithfwyd egsotig atom o Fecsico, Chile, UDA, Brasil, Israel ac Affrica.

Pwerau iacháu afocados

Mae afocado yn tyfu ar goed ac yn cael ei ystyried yn unigryw yn ffrwyth, ond nid yw'n blasu fawr ddim fel ffrwyth suddiog a melys. Mae pobl ddiabetig yn ei werthfawrogi oherwydd yn ymarferol nid oes unrhyw garbohydradau yn ei gyfansoddiad.

Mae'r cynnyrch yn llawn brasterau (dim ond cnau coco sy'n uwch mewn braster), ond ni ddylech fod ag ofn amdanynt: ni fydd brasterau mono-annirlawn hawdd eu treulio yn ychwanegu calorïau a phlaciau colesterol.

Mae'r ffrwyth yn dod â buddion oherwydd ei gyfansoddiad: mae'n cynnwys llawer o asid ffolig, fitaminau E, K, C, B6, haearn, potasiwm, copr.

Yn ôl cynnwys calorïau, gellir cymharu'r cynnyrch hwn â chig: 160-170 kcal a 30% braster. Mae absenoldeb carbohydradau (dim mwy na 7% fesul 100g) a cholesterol yn cynnwys afocados fel bwydydd diet, gan fod cynnwys mor uchel o asidau brasterog yn gohirio amsugno'r swm dibwys hwn o garbohydradau. Mae'r cynnyrch yn cynnwys canran sylweddol o botasiwm - 480 mg fesul 100 g, er nad oes bron unrhyw broteinau (2%), ond mae yna lawer o fitaminau a mwynau.

Roedd cyfansoddiad gwreiddiol o'r fath yn darparu llawer o briodweddau i'r afocado sy'n ddefnyddiol ar gyfer diabetig:

Llai o LDL (colesterol "drwg")
Atal datblygiad atherosglerosis (oherwydd asidau brasterog mono-annirlawn),
Atal achosion cardiofasgwlaidd (oherwydd y crynodiad uchel o botasiwm),
Monitro cyfansoddiad gwaed a chyflyrau anemig (oherwydd presenoldeb copr a haearn),
Gwahardd proses heneiddio'r corff (diolch i fitamin E â swyddogaethau gwrthocsidiol).

Argymhellir afocados mewn maeth dietegol ar gyfer problemau gyda'r llwybr gastroberfeddol, gyda gorbwysedd, cataractau a gordewdra. Mae sylwedd therapiwtig ffrwythau yn cael ei ddarparu gan sylwedd arbennig - mannoheptwlos. Wrth fynd i mewn i'r gwaed, mae'n gostwng y glucometer yn sylweddol. Mae celloedd pob organ yn amsugno siwgr yn well, o ganlyniad, mae eu gallu i weithio yn cynyddu, mae eu hiechyd a'u tôn yn gwella.

Mae'r ffordd carb-isel o fwyta yn cynnwys llawer o gynhyrchion cig yn y diet. Mae un o'r fitaminau B, sy'n llawn afocados (pyridoxine) yn helpu i amsugno cig. Mae B6 yn cymryd rhan mewn metaboledd, mae fitamin yn arbennig o ddefnyddiol mewn cymhlethdodau ar ffurf methiant y galon.

Awgrymiadau Dewis Afocado

Er mwyn gwella'r cyflwyniad, dewisir y ffrwythau ddim yn hollol aeddfed. Nid oes gan ffrwythau caled flas cyfoethog nodweddiadol. Gallwch ddod ag ef i berffeithrwydd gartref, ar gyfer hyn mae'r ffrwyth wedi'i lapio mewn papur a'i adael i aeddfedu ar dymheredd yr ystafell am 2-3 diwrnod. Gall afal aeddfed gyflymu'r broses: mae ethylen, y mae'n ei rhyddhau, yn effeithio'n ffafriol ar aeddfedu a storio unrhyw ffrwythau.

Os oes angen danteithfwyd bwrdd heddiw, dewiswch ffrwyth solet o liw gwyrdd tywyll heb smotiau brown. Pan gaiff ei wasgu â bys, dylai tolc meddal aros, gan gadarnhau ei aeddfedrwydd. Yn y cyd-destun, bydd y mwydion yn wyrdd golau, os yw'n frown, ni ellir bwyta'r cynnyrch mwyach. Gwiriwch hefyd y rhan o'r ffrwythau lle'r oedd y peduncle yn ei gysylltu â'r goeden: ni fydd unrhyw arwyddion o ddifetha ar y ffrwythau ffres.

Mae'r ffrwythau mwyaf blasus wedi'u siapio fel gellygen neu wy. Mae ganddyn nhw liw gwyrdd tywyll, croen caled gyda thiwberclau a blas maethlon cyfoethog.

Beth alla i fwyta gyda

Mae ffrwythau uwch-iach yn cael eu bwyta'n ffres, mae hyn yn cadw ei holl briodweddau gwerthfawr. Yn fwyaf aml, mae saladau a past rhyngosod yn cael eu gwneud ar ei sail. Yn gyntaf, rhaid ei dorri'n ddau hanner a'i ryddhau o'r croen. Os yw'r ffrwyth yn aeddfed, gellir ei dynnu â'ch dwylo. Mae asgwrn y tu mewn, gellir ei dynnu allan gyda chyllell. Nid yw'r ffrwythau wedi'u plicio yn cael eu storio am amser hir, felly mae'n rhaid ei ddefnyddio ar unwaith. Dylai'r mwydion fod yn wyrdd golau, yn feddal, os oes smotiau brown, rhaid eu torri. Fel nad yw'r ffrwythau wedi'u plicio yn tywyllu, gellir eu taenellu â sudd lemwn.

Mae afocado ar gyfer diabetes math 2 yn addas:

I giwcymbrau a thomatos ffres,
Letys wedi'i oeri
Eog wedi'i halltu'n ysgafn
Caws curd
Berdys
Ffrwythau sych.

Gallwch chi wneud dysgl o'r fath o afocado ar gyfer diabetes.

Salad Diabetig

Nionyn coch - hanner cwpan,
Afocado - 1 pc.,.
Grawnffrwyth - 3 swm,
Lemwn - 1 pc.,
Basil - 4 deilen,
Grawn pomgranad - hanner cwpan,
Letys - 2-3 pcs.,
Olew olewydd - 2-3 llwy de.

Gellir niwtraleiddio chwerwder nionyn trwy ei socian am gyfnod byr mewn cwpanaid o ddŵr, yna ei dorri'n fân. Gratiwch y croen lemwn (mae angen 1 llwy de arnoch chi).

Golchwch, pilio, sychu, malu pob cynhwysyn arall. Cymysgwch bopeth, ychwanegwch halen a phupur a'u sesno ag olew olewydd.

Puree Afocado

Piliwch 1 ffrwyth, tynnwch y garreg allan. Coginiwch dafelli afal yn yr un ffordd. Malu popeth (ffrwythau piwrî yn gyfleus mewn cymysgydd). Ychwanegwch sudd lemwn stwnsh wedi'i wasgu o ½ lemon, sesnin i flasu gyda halen, perlysiau Provencal, pupur gwyn.

Mae angen saws ar gyfer tatws stwnsh. Ar ei gyfer, mae angen i chi goginio 100 g o unrhyw gaws a 50 g o fadarch. Malu popeth mewn cymysgydd ac ychwanegu sudd winwns wedi'i wasgu o un pen, mae'n well defnyddio sialóts, ¼ cwpan o tomato a sudd lemwn. Sesnwch gyda halen a phupur a gadewch iddo sefyll yn yr oergell am 2 awr. Yna cyflwynwch wyn wy wedi'i guro.

Defnyddir afocados ar gyfer diabetes math 2 hefyd ar gyfer pwdinau: gellir blasu sleisys o wahanol ffrwythau o'r un maint a siâp ag iogwrt neu hufen sur.

Gwneir brechdanau gwreiddiol o basta yn seiliedig ar afocado. I wneud hyn, malu’r mwydion afocado gyda chaws bwthyn braster isel, ychwanegu halen a garlleg (1 ewin). Taenwch fara tost neu wafer, ei addurno â llysiau gwyrdd. Blasus gyda choffi a sudd tomato.

Defnyddio afocados mewn cosmetoleg

Mae problemau croen (llid, brech diaper, clwyfau hir nad ydynt yn iacháu, ecsema) yn un o symptomau nodweddiadol diabetes. Mae gwaed melys yn amgylchedd ffafriol ar gyfer lluosogi microflora pathogenig, ac nid yw imiwnedd is bob amser yn gallu rhwystro ei weithgaredd.

Gellir paratoi olew iachâd o afocados, sydd i'w gael mewn amryw o gynhyrchion hylendid sydd wedi'u cynllunio ar gyfer gofal croen. Gartref, defnyddir y ffrwythau i leithio, cynyddu twrch croen, ac adnewyddu. Gyda'r gwrthocsidyddion A ac E, y mae'r ffrwyth hwn mor gyfoethog ynddynt, gallwch droi croen aeddfed sych a thenau yn elastig ac ystwyth.

I baratoi mwgwd wyneb, gallwch gymysgu mwydion y ffetws ag olew olewydd, had llin neu eirin gwlanog (gellir eu prynu yn y fferyllfa). Am hanner afocado, mae un llwy de o olew yn ddigon. Mae gruel wedi'i baratoi'n ffres yn cael ei roi am 20 munud a'i olchi i ffwrdd â dŵr cynnes. Mae'r weithdrefn yn tawelu croen fflach yn dda.

A yw afocado yn dda i bawb

A all pawb fwyta afocados ar gyfer diabetes? Fel unrhyw gynnyrch planhigion, mae gan afocado anoddefgarwch unigol. Nid yw esgyrn y ffrwyth hwn yn anaddas ar gyfer bwyd yn unig - maent yn cynnwys sylweddau gwenwynig a all achosi gwenwyn os cânt eu llyncu allan o chwilfrydedd.

Mae afocado yn cael ei ystyried yn un o'r cynhyrchion sydd â'r priodweddau alergenig isaf, ond mae angen i chi reoli'ch lles ar y blasu cyntaf.

Mae cwynion o anghysur yn yr abdomen.

Mae hyn yn fwyaf tebygol oherwydd anoddefgarwch unigol neu broblemau gastroberfeddol, ond beth bynnag bydd yn rhaid eithrio'r cynnyrch o'r diet. Mae afocado a diabetes mellitus math 2 yn gwbl gydnaws, â diet carb-isel, mae gwir angen ffynonellau ychwanegol a diogel o fitaminau a mwynau ar y corff diabetig, felly peidiwch ag anwybyddu cyfle mor wych.

Pa ffrwythau sych y gallaf eu bwyta gyda diabetes math 2

EIN DARLLENWYR YN ARGYMELL!

Ar gyfer trin cymalau, mae ein darllenwyr wedi defnyddio DiabeNot yn llwyddiannus. Wrth weld poblogrwydd y cynnyrch hwn, fe benderfynon ni ei gynnig i'ch sylw.

Fel y gwyddoch, gyda diabetes mellitus math 2, dim ond rhai bwydydd a ganiateir gan y diet therapiwtig y gallwch eu bwyta. Yn anffodus, mae gan lawer o ffrwythau sych gynnwys siwgr eithaf uchel. Am y rheswm hwn, ni argymhellir bwyta ffrwythau sych ar gyfer unrhyw fath o ddiabetes. Yn y cyfamser, gyda pharatoi prydau ffrwythau sych yn iawn, gall y cynnyrch hwn fod yn ddefnyddiol ar gyfer diabetig.

Ffrwythau Sych a Ganiateir ar gyfer Diabetes

Cyn i chi ddarganfod pa ffrwythau sych gyda diabetes mellitus o'r ail fath y gallwch eu bwyta, dylech droi at fynegai glycemig rhai cynhyrchion.

Y cynnyrch mwyaf diniwed ar gyfer diabetig yw prŵns ac afalau sych. Argymhellir defnyddio afalau gwyrdd i'w sychu. Gellir defnyddio ffrwythau sych o'r fath i wneud compotes. Data mynegai glycemig prŵns yw 29, sy'n fach iawn, felly gall pobl ddiabetig ei fwyta.
Y mynegai glycemig ar gyfer bricyll sych yw 35. Er gwaethaf y cyfraddau isel a argymhellir ar gyfer diabetes math 2, mae'r cynnyrch hwn yn cynnwys llawer iawn o garbohydradau. Am y rheswm hwn, dim ond mewn ychydig iawn y gellir bwyta bricyll sych.
Mewn rhesins, y mynegai glycemig yw 65, a ystyrir yn ddangosydd uchel iawn ar gyfer cleifion â diabetes math 2. Felly, mae angen i bobl ddiabetig fwyta rhesins yn ofalus.
Mewn diabetes mellitus o'r ail fath, ni chaniateir bwyta ffrwythau sych fel pîn-afal, bananas a cheirios.
Ni argymhellir bwyta unrhyw ffrwythau sych egsotig. Gwaherddir afocados a guavas mewn diabetes mellitus math 2, yn ogystal ag mewn afiechydon y llwybr gastroberfeddol. Gwaherddir canon a durian yn llwyr i bobl ddiabetig. Gall Papaya hefyd niweidio'r corff.

Felly, gall pobl ddiabetig fwyta ffrwythau sych fel orennau, afalau, grawnffrwyth, cwins, eirin gwlanog, lingonberries, ynn mynydd, mefus gwyllt, llugaeron, gellyg, lemonau, pomgranadau, eirin, mafon.

Ychwanegir y bwydydd sych hyn fel arfer wrth goginio compotes a jeli heb siwgr ychwanegol.

Ni argymhellir cynnwys ffigys, bananas, rhesins yn neiet diabetig.

Sut i ddefnyddio ffrwythau sych

Ar ôl penderfynu pa ffrwythau sych y gallwch chi eu bwyta gyda diabetes mellitus math 2, mae angen i chi wybod sut i'w bwyta'n gywir er mwyn peidio â niweidio'r corff.

Cyn paratoi'r compote, mae angen rinsio'r ffrwythau sych yn drylwyr a'u socian am wyth awr gyda dŵr glân. Ar ôl hyn, rhaid i'r cynnyrch socian gael ei ferwi ddwywaith, bob tro gan newid y dŵr i fod yn ffres. Dim ond ar ôl hyn y gallwch chi ddechrau coginio compote. Yn yr achos hwn, gellir ychwanegu dos bach o sinamon a melysydd at y dŵr.
Os yw'n well gan ddiabetig fwyta ffrwythau sych yn eu ffurf bur, yn gyntaf rhaid i chi socian y cynnyrch yn drylwyr. I wneud hyn, gallwch arllwys ffrwythau sych wedi'u golchi ymlaen llaw â dŵr poeth a gwneud hyn sawl gwaith, gan newid y dŵr bob tro fel bod y ffrwythau'n dod yn feddal.
Yn ogystal â chompote, gallwch fragu te trwy ychwanegu croen sych o afalau gwyrdd i'r dail te. Mae'r cynnyrch sych hwn yn cynnwys sylweddau defnyddiol ac angenrheidiol ar gyfer diabetes math 2 â haearn a photasiwm.
Os yw'r claf yn cymryd gwrthfiotigau ar yr un pryd, rhaid cymryd gofal eithafol, oherwydd gall rhai mathau o fwydydd sych wella effaith cyffuriau ar y corff.
Dim ond ar wahân i unrhyw seigiau eraill y gellir bwyta melon sych.
Defnyddir prŵns nid yn unig ar gyfer coginio ffrwythau wedi'u stiwio a jeli, ond fe'u ychwanegir hefyd at saladau, blawd ceirch, blawd a seigiau eraill a ganiateir ar gyfer diabetes math 2.

Cyn i chi ddechrau bwyta ffrwythau sych, argymhellir ymgynghori â'ch meddyg i ddarganfod a ellir bwyta'r cynnyrch hwn â diabetes a beth yw'r dos derbyniol.

Faint o ffrwythau sych y caniateir i ddiabetig eu bwyta?

Wrth ddefnyddio llawer o ffrwythau sych, rhaid arsylwi dos caeth er mwyn peidio â niweidio'r corff. Felly, ni ellir bwyta rhesins y dydd dim mwy nag un llwy fwrdd, prŵns - dim mwy na thair llwy fwrdd, ni chaniateir i ddyddiadau sych fwyta mwy nag un ffrwyth y dydd.

Gyda llaw, caniateir defnyddio'r un prŵns ar gyfer pancreatitis, felly mae hwn yn nodyn i'r rhai sy'n cael problemau gyda'r pancreas.

Gellir bwyta afalau, gellyg a chyrens heb eu melysu ar ffurf sych mewn symiau digon mawr. Bydd cynnyrch o'r fath yn disodli ffrwythau cyffredin yn berffaith ac yn ailgyflenwi'r cymeriant dyddiol o fitaminau a mwynau.

Mae gellyg sych yn ddarganfyddiad go iawn ar gyfer pobl ddiabetig, gellir ei fwyta heb gyfyngiadau. Ar yr un pryd, mae'r ffrwyth sych hwn yn aml yn cael ei ddefnyddio fel cynnyrch meddyginiaethol, gan ei fod yn cynnwys olewau hanfodol defnyddiol a sylweddau biolegol gweithredol sy'n gwella imiwnedd, sy'n eich galluogi i wrthsefyll llawer o afiechydon.

Ni argymhellir ffigys ar gyfer diabetig ar unrhyw ffurf. Y gwir yw ei fod yn cynnwys llawer iawn o siwgr ac asid ocsalig, a dyna pam y gall y cynnyrch hwn achosi niwed mawr i'r corff â diabetes math 2. Mae cynnwys ffigys yn effeithio'n andwyol ar pancreatitis a chlefydau'r system dreulio.

Ni chaniateir i ddyddiadau diabetes yn gyffredinol fwyta mwy nag un ffrwyth sych y dydd. Fodd bynnag, ni argymhellir ei fwyta â chlefyd y llwybr gastroberfeddol, gan fod y cynnyrch yn cynnwys ffibr dietegol bras, a all lidio'r llwybr berfeddol.

Hefyd, mae'r ffrwyth hwn yn cynnwys llawer o garbohydradau, a all effeithio'n negyddol ar gyflwr y corff. Peidiwch â defnyddio dyddiadau os oes gan y diabetig broblemau gyda'r arennau, yn ogystal â gyda chur pen yn aml. Mae'r dyddiadau'n cynnwys tyramin sylwedd, sy'n cyfyngu pibellau gwaed.

Os nad oes gan y claf unrhyw afiechydon eilaidd, caniateir rhesins mewn dosau bach. Os bydd y diabetig wedi cynyddu pwysau, methiant acíwt y galon, wlser peptig y dwodenwm neu'r stumog, gwaharddir rhesins yn llwyr i'w defnyddio.

Mae bricyll sych yn cynnwys haearn, potasiwm, magnesiwm, nifer o fitaminau a mwynau. Am y rheswm hwn, gall ffrwythau bricyll sych o'r fath fod yn ddefnyddiol mewn diabetes math 2. Fodd bynnag, os oes gan y claf isbwysedd, ni argymhellir defnyddio'r cynnyrch hwn.

Prunes, yn amrwd ac wedi'u berwi, yw'r rhai mwyaf diogel ar gyfer diabetig. Bydd y cynnyrch hwn yn gwneud iawn am y diffyg fitaminau a maetholion wrth ei ychwanegu at saladau, prydau parod neu gompostau.

Mae cynnwys y ffrwythau sych hyn yn cynnwys gwrthocsidyddion sy'n atal cymhlethdodau a chlefydau cronig rhag datblygu.

Oherwydd y mynegai glycemig isel, gellir bwyta prŵns mewn symiau digon mawr. Fodd bynnag, mae angen ystyried nodweddion unigol y corff er mwyn peidio â'i orwneud a pheidio ag achosi niwed i iechyd.

Bananas Diabetes

Caniateir bananas ar gyfer diabetes yn llwyr. Dywed gwyddonwyr y gallwch chi fwyta unrhyw ffrwythau yn y cyflwr hwn. Er mwyn peidio â neidio mewn siwgr gwaed yn sydyn, cynghorir pobl ddiabetig i fwyta bananas a ffrwythau eraill trwy gydol y dydd yn gyfartal. Mae'n werth cofio hefyd bod carbohydradau yng nghyfansoddiad ffrwythau, felly, os yw person yn dilyn diet carbohydrad, rhaid eu hystyried hefyd.

Beth yw manteision bananas?

O'r peth, gallwch gael maetholion ac elfennau olrhain, yn benodol:

Fitamin B6 neu Pyridoxine. Mae'n dileu'r niwed o straen i'r corff, yn rheoleiddio'r mwyafrif o brosesau yn y corff.
Fitamin C. Mae'n gwrthocsidydd naturiol. Mae'n hyrwyddo amsugno haearn, yn helpu'r corff i ymladd heintiau a firysau.
Mae gan fananas lawer o botasiwm a haearn. Diolch i'r elfennau olrhain hyn, mae pwysedd gwaed o fewn terfynau arferol. Mae hyn yn arbennig o bwysig os yw person yn dioddef o ddiabetes.
Mae banana a diabetes yn ddefnyddiol oherwydd ei fod yn cynnwys llawer iawn o ffibr. Mae hyn yn gwella treuliad ac yn helpu i gael gwared ar anhwylderau'r coluddyn. Argymhellir bod y ffrwyth hwn yn bwyta gyda chlefydau'r system dreulio, yn enwedig os oes angen sefydlogi asidedd y sudd gastrig.

Mae bananas yn isel mewn calorïau ac yn galonog. Nid ydynt yn cynnwys braster. Mae un banana yn cynnwys dim mwy na chant o galorïau, felly gallant gael eu bwyta'n ddiogel gan bobl ddiabetig heb ofni magu pwysau.

Gellir a dylid bwyta bananas â diabetes hyd yn oed, oherwydd eu bod yn helpu i atal datblygiad llawer o gymhlethdodau difrifol, megis:

clefyd yr afu
aren
calonnau
dwythellau bustl
stomatitis yn y geg.

Sut i fwyta bananas ar gyfer diabetes

Gellir bwyta bananas â diabetes, ond gyda gofal, gan fod gan y ffrwyth hwn fynegai glycemig uchel. Mae'r mynegai glycemig yn cyfeirio at y gyfradd y mae carbohydradau sydd mewn unrhyw gynnyrch yn cael ei ddadelfennu. Os ydych chi'n bwyta cynnyrch sydd â mynegai glycemig uchel, yna bydd lefel y siwgr yn y gwaed yn codi'n gyflym. Mae hyn yn gwneud banana yn gynnyrch peryglus. Ond ni allwch roi'r gorau iddo'n llwyr.

I gael yr holl fuddion ac osgoi dirywiad, mae angen i chi fwyta bananas fel hyn:

Mae'n well ei fwyta ar wahân, ac nid mewn saladau a seigiau eraill.
Peidiwch ag yfed dŵr ar ôl bwyta banana.
Cyn i chi fwyta ffrwythau, fe'ch cynghorir i yfed gwydraid o ddŵr.
Mae hefyd yn dda bwyta piwrî banana.

Gellir cyfuno'r ffrwythau hyn ag afalau, ciwi, lemonau. Gallwch chi wneud coctels a rhai ffres ohonyn nhw.
Nid yw bananas unripe yn ddymunol. Mae startsh, sy'n bresennol mewn bananas unripe, wedi'i ysgarthu yn wael o'r corff.

Gall y ffrwyth hwn ddisodli unrhyw losin a siwgr. Bydd hyn yn helpu pobl ddiabetig i ddilyn diet. Mae hyn yn bwysig iawn ar gyfer clefyd o'r fath.

Mae arbenigwyr yn argymell diet isel mewn calorïau gyda llai o halen yn cael ei fwyta. Rhaid cydbwyso'r diet yn ofalus.

Mae'n bwysig iawn cadw at argymhellion y meddyg ynghylch maeth. Wedi'r cyfan, gall diabetes arwain at ddatblygu problemau fel methiant arennol, afiechydon y system gardiofasgwlaidd.

Mae llawer iawn o botasiwm mewn bananas a'i rôl yn lleihau cynnwys calorïau bwyd yn chwarae rhan bwysig wrth drin diabetes. Bydd yn helpu i leihau'r tebygolrwydd o gymhlethdodau i'r galon, pibellau gwaed, arennau ac organau eraill sy'n cael eu heffeithio'n gyffredin mewn pobl â diabetes. Cyn cynnwys y ffrwyth hwn yn y diet, gallwch ymgynghori ag arbenigwr. Bydd yn dweud wrthych sut i'w fwyta'n iawn er mwyn peidio â niweidio'ch hun.

Awgrymiadau ar gyfer dewis a beth allwch chi fwyta Avocado gyda diabetes

Afocados yw un o'r ychydig ffrwythau y mae endocrinolegwyr yn eu croesawu yn neiet diabetig. Mae ei alluoedd yn ei gwneud hi'n bosibl ailgyflenwi'r cymhleth fitamin-mwynau, ymladd heneiddio croen a cholesterol “drwg”, atal datblygiad neoplasmau malaen ac nid yn unig.

Ymhlith pethau eraill, mae afocado yn gynnyrch blasus gyda nodiadau o olew, cnau, llysiau gwyrdd. Mae rhywun yn ei fwyta yn union fel afal, yn sesnin gyda sudd lemwn, mae eraill yn paratoi saladau ohono neu'n eu defnyddio ar gyfer masgiau cosmetig.

Afocado - disgrifiad, cyfansoddiad a chalorïau

Gellyg alligator - cafodd y ffrwyth yr enw hwn oherwydd ei groen gwyrdd, yn atgoffa rhywun o groen ymlusgiad dannedd, a siâp penodol y ffrwythau cyfarwydd. Enw swyddogol yr afocado yw American Perseus, oherwydd ar y cyfandir hwn y darganfuwyd planhigyn bytholwyrdd. Heddiw, mae'n cael ei dyfu mewn llawer o wledydd trofannol.

Afocado yw un o'r ffrwythau mwyaf iachus.

Mae tua 400 o wahanol fathau o afocados. Mae ffrwythau'n wahanol o ran siâp, maint ac olewogrwydd.

Perseus yw:

hirgrwn
rownd
siâp gellygen.

Mae hyd y ffrwyth rhwng 5 ac 20 cm, mae'r màs rhwng 200 g a 1.5 kg. Mae gan groen gellyg alligator aeddfed liw gwyrdd cyfoethog, y tu mewn i'r ffrwyth yn felyn, olewog. Mae gan ffrwythau had 2-3 cm o hyd.

Mae gan ffrwyth aeddfedrwydd canolig gynnwys calorïau uchel: tua 150-200 kcal fesul 100 gram. Mae hyn yn caniatáu i'r ffrwythau fod yn ffynhonnell egni werthfawr. Mae seigiau afocado yn galonog ac yn iach, oherwydd mae'r ffrwythau'n cynnwys llawer o faetholion.

Y prif gydrannau:

grwpiau o fitaminau E, C, B, K, PP, D,
asidau oleic a phanthenhenig,
potasiwm, calsiwm, magnesiwm, sodiwm,
asidau aml-annirlawn
sinc, molybdenwm, haearn, manganîs, copr, ïodin,
ffibr dietegol.

Diolch i'r cyfansoddiad arbennig hwn, buddion afocados yw'r effeithiau iachâd ar y corff.

Felly, mae'r ffrwythau sy'n cael eu defnyddio'n rheolaidd yn cael yr effeithiau canlynol:

Yn cyflenwi'r adnoddau ynni angenrheidiol.
Yn gwella gweithgaredd yr ymennydd.
Yn cynyddu canolbwyntio, gweithgaredd gweithio.
Yn lleihau'r risg o batholegau'r galon a'r pibellau gwaed.
Yn gwella golwg.
Yn normaleiddio pwysedd gwaed.
Yn dileu anemia.
Yn cryfhau'r system imiwnedd.
Yn gwella prosesau metabolaidd.
Yn cynyddu goddefgarwch straen.
Yn adnewyddu'r corff, mae ganddo nodweddion gwrthocsidiol.
Yn gwella aildyfiant y croen.

Mae afocado yn gynnyrch fforddiadwy i lysieuwyr. Mae'n disodli brasterau ac wyau anifeiliaid, gan gyflenwi fitaminau a mwynau i'r corff.

Sut olwg sydd ar flas ffrwythau afocado?

Nid oes gan Perseus flas amlwg.

Os yw'r ffrwyth yn aeddfed, mae'n debyg i hufen gyda nodiadau o gnau Ffrengig a llysiau gwyrdd.
Mae llawer o bobl yn ystod blasu afocados yn teimlo blas nodwyddau neu gnau pinwydd.
Os ydych chi'n rhoi cynnig ar ffrwyth solet unripe, rydych chi'n teimlo chwerwder. I rai, mae'r ffrwyth hwn yn debyg i bwmpen amrwd.
Mae gellyg alligator aeddfed y tu mewn yn troi'n uwd.

Gan gyfuno â chynhyrchion eraill, mae'r ffrwythau'n caffael arlliwiau newydd o flas. Defnyddir y nodwedd hon wrth goginio.

Meini prawf ar gyfer dewis ffetws aeddfed

Er mwyn gallu mwynhau blas gellygen egsotig, rhaid i chi brynu ffrwythau aeddfed. Beth ddylwn i edrych amdano wrth ddewis afocado mewn siop?

Gellir cyfrif ffrwyth da ac aeddfed yn ôl ymddangosiad.

Y prif feini prawf ar gyfer pennu addasrwydd y ffetws i'w fwyta:

Ymddangosiad Mae croen ffrwyth aeddfed o ansawdd uchel wedi'i grychau (mae llyfn yn cael ei lanhau'n waeth), heb smotiau a difrod.
Lliw. Mae arlliw gwyrdd tywyll neu frown cyfoethog ar ffrwythau aeddfed. Bydd ffrwythau ysgafn yn unripe.
Cyflwr y toriadau. Mae'r lliw brown cyfoethog yn dangos bod y ffrwythau'n rhy fawr. Mae'n well prynu afocado gyda shank brown golau.
Gwydnwch. Os ydych chi'n pwyso bys gyda bys ac mae olion yn aros, ond ar yr un pryd mae'n gadarn, mae hyn yn dynodi aeddfedrwydd. Mae ffrwythau rhy feddal yn rhy fawr, ac os nad yw tolc yn ymddangos, nid yw'n aeddfed.
Asgwrn. Os dewch chi â persea aeddfed i'ch clust a'ch ysgwyd - y tu mewn rydych chi'n clywed sŵn hedyn.

Mae'n digwydd nad oes unrhyw ffordd i brynu afocados yn union cyn coginio. Os ydych chi'n prynu ffrwythau ymlaen llaw, mae'n well dewis ffrwyth nad yw'n eithaf aeddfed. Mewn 2-3 diwrnod mewn lle cynnes bydd yn dod yn addas i'w fwyta.

Ni allwch storio Persiaid yn yr oergell. Ar dymheredd isel, mae'r ffrwythau'n dechrau pydru.

Gallwch chi roi ffrwythau unripe mewn bag gydag afalau neu fananas - bydd aeddfedu yn cyflymu. Rhaid defnyddio afocados am 5 diwrnod, fel arall bydd yn mynd yn ddrwg.

I wneud hyn, mae'n werth arsylwi algorithm glanhau penodol yn y drefn ganlynol:

Torrwch y ffetws ar hyd y cylchedd, gan gyrraedd yr asgwrn.
Codwch y ddau hanner, sgroliwch nhw i gyfeiriadau gwahanol ar hyd y toriad.
Gwahanwch y tafelli ffrwythau o'r asgwrn gan ddefnyddio cyllell neu lwy de.
Tynnwch yr asgwrn a'i gragen o graidd y ffrwythau.
Peel.
Os nad yw'n bosibl tynnu'r croen, yna gallwch chi dorri'r cnawd y tu mewn a'i sgwrio â llwy.

Mae'r croen yn cael ei dynnu mewn sawl ffordd. Os yw'r ffrwyth wedi aeddfedu, mae'n hawdd ei dynnu at ei gilydd yn syml gan ddwylo. Gallwch wneud hyn gyda chyllell neu lwy.

Sut i fwyta afocado?

Ar ôl glanhau, mae'n well defnyddio mwydion ysgafn ar unwaith. O dan ddylanwad aer, mae'n tywyllu'n gyflym.

Mae cnawd afocado yn dechrau tywyllu yn gyflym.

Er mwyn arafu'r broses ocsideiddio, mae angen taenellu'r ffrwythau â sudd lemwn.

Mae hefyd yn helpu i gadw lliw melyn dymunol mwydion yr asgwrn afocado yn hirach os caiff ei adael y tu mewn.

Yn y rhewgell, gallwch storio'r mwydion ar ffurf tatws stwnsh trwy ychwanegu sudd lemwn. Yn yr achos hwn, mae holl briodweddau buddiol y ffrwythau yn cael eu cadw.

O ran y cwestiwn a yw'n bosibl bwyta cnau Ffrengig Persia, mae dau farn gyferbyniol.

Mae rhai yn nodi cyfansoddiad gwenwynig yr asgwrn (sylwedd Persin), a all achosi problemau yn y system dreulio, alergeddau, oedema a meddwdod y corff.
Mae eraill yn siarad am fuddion y cyfansoddion a geir yng nghnau gellyg alligator.

Gwyddys am enghreifftiau o ddefnydd llwyddiannus o ddarnau, decoctions a tinctures o esgyrn y ffetws ar gyfer trin afiechydon heintus, patholegau oncolegol a dysentri. I wneud hyn, tynnwch groen uchaf y cneuen, torri'r hyn sydd y tu mewn, a'i bobi ar dân. Yna mae'n rhaid i ddeunyddiau crai sych fod yn ddaear a'u defnyddio fel sesnin.

A yw'n bosibl bwyta ffrwythau amrwd?

Er mwyn peidio â difetha'r blas a pheidio â dinistrio rhinweddau buddiol afocado, mae angen i chi ei fwyta'n amrwd yn unig.

Pan gaiff ei gynhesu, mae'r ffrwyth yn caffael chwerwder nad yw'n ddymunol iawn. Felly, hyd yn oed wrth ddefnyddio perseus mewn seigiau poeth, ychwanegir y cynhwysyn arbennig hwn at y cyfansoddiad yn union cyn ei weini.

Beth yw pwrpas afocado?

Gan fod gan y ffrwythau flas niwtral, mae'n gosod nodweddion y cynhwysion sy'n weddill yn y ddysgl yn dda. Yn aml mae'n cael ei gyfuno â physgod a bwyd môr, llysiau ac wyau, ham a chyw iâr. Mae ffrwythau sitrws (lemwn, calch) yn datgelu blas perseus yn dda.

Mae pasta afocado yn appetizer gwych ar gyfer bwrdd Nadoligaidd.

Wrth goginio, defnyddir afocados i wneud:

byrbrydau, pastas a sawsiau,
saladau o lysiau, ffrwythau, bwyd môr,
cawliau hufen
prydau wedi'u stwffio
rholiau llysieuol (fel llenwad),
seigiau ochr ar gyfer prydau pysgod a chig,
pwdinau, mousses, hufen iâ, ysgytlaeth.

Gyda llaw, y guacamole Mecsicanaidd enwog yw mwydion y ffrwythau gyda sudd lemwn a halen.

Salad diet

I'r rhai sydd am golli pwysau, bydd y rysáit hon yn eich helpu i gael yr holl fitaminau a mwynau angenrheidiol gydag isafswm o galorïau.

Mae salad afocado yn bryd gourmet.

Cynhwysion

afocado (1/2 pc.),
wy (1 pc.)
winwns werdd (50 g),
ciwcymbr ffres neu wedi'i biclo (1 pc.),
olew olewydd (20 g).

Berwch wy a'i dorri'n giwbiau. Ychwanegwch winwnsyn wedi'i dorri a chiwcymbr wedi'i ddeisio. Cyn ei weini, ychwanegwch fwydion a menyn afocado wedi'u torri'n fân i'r ddysgl.

Dylid ychwanegu gellyg alligator at saladau ar ddiwedd y paratoad fel nad yw'r ffrwythau'n troi'n ddu.

I baratoi, mae angen i chi baratoi ymlaen llaw:

berdys wedi'i ferwi (300 g),
Ffrwythau Persia (1 pc.),
pîn-afal tun (300 g),
llysiau gwyrdd
iogwrt.

Pîn-afal ac afocado i mewn i giwbiau. Rhowch yr holl gynhwysion mewn powlen salad, taenellwch gyda pherlysiau wedi'u torri a'u tywallt dros iogwrt naturiol.

Mae dysgl gyntaf gellyg alligator yn galonog a fitamin.

Cawl defnyddiol a blasus!

Cynhwysion ar gyfer Cawl:

cawl cyw iâr (1–1.5 l),
afocado (1 pc.),
garlleg (2-3 ewin),
llysiau gwyrdd.

Gan ddefnyddio cymysgydd, malu mwydion y ffetws. Ychwanegwch stoc poeth. Curwch y gymysgedd nes bod cysondeb homogenaidd yn cael ei ffurfio a'i oeri. Cyn ei weini, ychwanegwch y garlleg wedi'i rostio a'r perlysiau i'r platiau.

Mae hi angen y set ganlynol o gynhyrchion:

pupur melys (3 pcs.),
berdys mawr (20 pcs.),
afocado (1 pc.),
sudd leim (20 g),
olew olewydd (1 llwy fwrdd),
sbeisys
cacennau tenau (4 pcs.).

O hanner persea, 2 pupur a 4 berdys, gwnewch past cymysgydd, ychwanegwch fenyn, sudd leim a sbeisys. Taenwch gacennau gyda'r màs hwn. Dis y pupurau a'r afocados sy'n weddill a'u rhoi ar y tortilla gyda'r berdys. Lapiwch gonau ar ffurf conau.

Mae gellyg alligator yn gwneud blas seigiau yn anarferol. Mae'r rhai sydd wedi blasu'r ffrwyth iach hwn yn hapus i'w ddefnyddio yn eu diet.