Pa fwydydd na ellir eu bwyta â cholesterol uchel?

Mae'r cysyniad o golesterol uchel yn ormodedd yng ngwaed lipoproteinau dwysedd moleciwlaidd isel.

Mae colesterol i'w gael ym mhob cell o'r corff dynol, sef yn y pilenni, gan roi hydwythedd a chadernid iddynt. Mae'r uchafswm o golesterol i'w gael yn yr ymennydd.

Fel mewn anifeiliaid, mae'r uchafswm o lipidau (brasterau) yn cynnwys yr ymennydd a'r offal (yr afu, yr ysgyfaint, yr arennau a'r gwaed).

Gyda mynegai colesterol uchel, dylai person ymatal rhag bwyta cynhyrchion colesterol mor uchel. Mae angen cadw at ddeiet gwrth-golesterol er mwyn lleihau crynodiad lipidau yn y gwaed.

Prif egwyddorion maeth

Dylid nodi nad yw'n anodd llunio bwydlen gyda mynegai colesterol uchel, oherwydd mae rhestr fawr o fwydydd sy'n cael eu caniatáu gyda'r diet. Egwyddor diet yw cyfyngu ar fwydydd sy'n cynnwys llawer o frasterau anifeiliaid.

Mae'n amhosibl eithrio cynhyrchion o darddiad anifeiliaid yn llwyr o'r fwydlen; rhaid eu bwyta mewn symiau bach, oherwydd eu bod yn cynnwys protein, sy'n gwasanaethu fel y brif gydran ar gyfer ffurfio lipoproteinau dwysedd moleciwlaidd uchel.

Mae'n angenrheidiol bwyta cig dietegol cwningen, cig llo heb lawer o fraster ifanc, dofednod, y mae'n rhaid tynnu croen ohono cyn coginio.

Prydau colesterol dietegol

Ni allwch fwyta aderyn â chroen, oherwydd mae croen yn cynyddu cynnwys calorïau ac yn cynnwys llawer o golesterol.

Ni ddylai cig dyddiol fod yn y diet ddim mwy na 100.0 gram - 150.0 gram.

Heddiw, cynghorir maethegwyr proffesiynol, cleifion â mynegai colesterol uchel i ddisodli mwy na 60.0% o'r diet â ffibr dietegol, sydd i'w gael mewn ffrwythau ffres, llysiau, grawnfwydydd a bara grawn cyflawn.

Mae hyn yn arwain at ostyngiad mewn braster yn dod i mewn i'r corff, sy'n helpu i ostwng y mynegai colesterol. Mae ffibr hefyd yn gallu glanhau'r corff braster a'i dynnu y tu allan i'r corff.

Deiet colesterol i gynnwys ↑

Tabl o fwydydd y gallwch / na allwch eu bwyta

pa fwydydd y gallwch chi eu bwyta gyda lipidau uchel	ni allwch fwyta gyda chynnwys gwaed uchel o golesterol dwysedd isel
Grawnfwydydd, teisennau wedi'u gwneud o flawd grawnfwyd, myffin melys
Bara rhyg a grawn cyflawn, Uwd, blawd ceirch yn ddelfrydol (coginio ar ddŵr), Pasta caled Reis brown wedi'i ferwi · Codlysiau (corbys o wahanol liwiau, pys wedi'u berwi neu ffa gwyn a lliw).	Bara gwenith gwyn Nwyddau wedi'u pobi â brasterau traws - bisgedi, pasteiod a theisennau, · Cacennau gyda hufenau crwst, Byniau Crempogau · Pasteiod wedi'u ffrio, toesenni.
gyda mynegai colesterol uchel, ni allwch fwyta losin, ond os na allwch wneud heb bwdin, yna mae angen i chi fynd i mewn i bwdinau sy'n llai peryglus ar gyfer codi lipidau yn y fwydlen: Cwcis blawd ceirch neu gracer (yn well na rhai cartref), · Jeli Berry neu ffrwythau. mae'n well paratoi pob pwdin ar eu pennau eu hunain, sy'n lleihau eu perygl.
cynhyrchion llaeth ac wyau
Llaeth sgim Kefir heb fraster, · Iogwrt heb lawer o gynnwys braster, hyd at 1.0%, Caws bwthyn heb fraster, Hufen sur gyda chynnwys braster isel, · Caws heb lawer o gynnwys braster, fel mozzarella, Proteinau wyau cyw iâr.	Llaeth buwch ffres (gwladaidd) Hufen Hufen chwipio a hufenau melysion ar hufen sur a hufen, Hufen sur braster · Cawsiau caws a siocled wedi'u prosesu, Cawsiau brasterog caled, · Melynwy.
mae llaeth sgim a chynhyrchion llaeth wedi'i eplesu yn cynnwys yr holl gydrannau sy'n fuddiol i'r corff dynol. Yn gymaint ag mewn cynhyrchion llaeth brasterog: · Pob cyfansoddyn protein, Moleciwlau calsiwm · Moleciwlau ffosfforws. nid yw proteinau wyau yn cynnwys moleciwlau colesterol, felly nid oes cyfyngiad ar eu defnyddio. Os yw'r colesterol yn y gwaed yn uchel, ni ddylech fwyta mwy na 2 wy yr wythnos. Mae melynwy wy cyw iâr yn dirlawn â moleciwlau lipid dwysedd isel.
Mae hefyd wedi'i wahardd i fwyta caws gyda chig, neu ychwanegu ato wrth goginio - mae hyn yn cynyddu cynnwys braster cigoedd heb fraster hyd yn oed.
cawliau
· Cawliau llysiau gyda pherlysiau, Borscht ar yr ail broth, · Cawliau pysgod, neu glust bysgod.	· Cawliau ar y cawl cyntaf, · Borscht wedi'i sesno â chig moch, Cawl hufen gyda hufen Brothiau cyfoethog.
mae technoleg paratoi cawl fel a ganlyn: · Ar ôl berwi cig dietegol, rhaid draenio'r cawl, Rinsiwch gig o dan ddŵr rhedeg ac arllwys dŵr berwedig, · Ar ôl coginio, tynnwch y cig allan o'r badell ac oeri'r cawl, · Ar ôl i'r cawl oeri, mae angen casglu'r holl fraster gyda llwy, · Dim ond ar ôl hyn y bydd yn parhau i goginio'r ddysgl hon. gyda mynegai colesterol uchel, rhaid ychwanegu reis, neu basta caled, at y cawl.
pysgod yn ogystal â bwyd môr
Pysgod môr wedi'i ferwi, neu wedi'i grilio, Pysgod wedi'u pobi · Mae angen mathau pysgod o'r fath 2 i 3 gwaith yr wythnos - sardîn, macrell, pollock, penwaig, cegddu, halibwt.	· Caviar o bob math o bysgod - coch, du, · Bwyd Môr - berdys, cimychiaid a chrancod, cregyn gleision a chimwch yr afon, yn ogystal â sgidiau a chregyn bylchog, · Unrhyw bysgod wedi'u ffrio mewn olew.
cig ac offal
· Cyw iâr heb groen, Quail Twrci heb groen, · Cig llo ifanc, Oen ifanc, Cwningen · Dim mwy na 80.0 gram yr wythnos o iau cig llo neu ddofednod.	Offal - yr afu, yr arennau, yr ymennydd, · Cig o fathau o fraster coch - cig eidion braster, porc, cig oen, cig gwydd · Ni allwch fwyta, Hwyaden Braster, Selsig wedi'i fygu a'i goginio, · Selsig a selsig, Sleisys cig a chig moch, · Pasiau cig, · Stiw cig.
olewau a brasterau traws
Olew llysiau blodyn yr haul, Olew olewydd Olew llysiau corn, Olew hadau sesame Olew llysiau llin.	· Ni allwch fwyta braster cig eidion a phorc gyda mynegai colesterol cynyddol, Braster Menyn buwch Margarîn
technoleg ar gyfer coginio cig gyda mynegai colesterol gwaed uchel: · Cyn coginio cig, mae angen i chi dynnu'r holl fraster ohono, · Tynnwch y croen cyfan o'r aderyn, · Unwaith yr wythnos, gallwch ferwi 80.0 gram o'r afu, oherwydd bod yr afu yn llawn moleciwlau haearn, · Ni allwch fwyta cig wedi'i ffrio mewn padell, · Defnyddiwch, fel dewis olaf, badell neu badell grilio wedi'i gorchuddio â Teflon, nad yw'n glynu. Os gellir colesterol uchel gael cig wedi'i ffrio ar y gril (ar rac weiren fel bod yr holl fraster gormodol yn draenio), · Gellir ffrio pysgod hefyd ar rac weiren. · Argymhellir pobi pysgod a chig gyda mynegai colesterol cynyddol mewn ffoil yn y popty, · Ceisiwch beidio â bwyta cig, fel dysgl annibynnol, mae'n well ei gyfuno â grawnfwydydd a llawer o wyrdd a llysiau gardd.
llysiau ac aeron ffres, ffrwythau a gwyrddni
· Mae'r llysiau i gyd yn ffres, wedi'u stiwio, yn ogystal â rhewedig · Pob math o berlysiau gardd - persli, dil, basil, mintys, cilantro (coriander), Ffa asbaragws · Cyfyngu'r angen am datws, · Pob math o ffrwythau ac aeron ffres, yn ogystal ag ar ôl rhewi. · Aeron a ffrwythau tun heb ychwanegu siwgr atynt, Ffrwythau sitrws, yn enwedig grawnffrwyth.	· Llysiau wedi'u ffrio mewn olew, · Llysiau, wedi'u berwi gydag ychwanegu menyn, Tatws neu ffrio wedi'u ffrio, Sglodion tatws.
technoleg ar gyfer paratoi saladau: · Mae angen i chi ail-lenwi saladau cymysgedd gyda llysiau ffres yn unig gydag olewau llysiau, yn ogystal â gyda sudd lemwn, · Gallwch ychwanegu sbeisys a sbeisys i'r dresin. · Sawsiau gwrtharwydd er mwyn sesno cymysgu saladau â mynegai colesterol uchel - mayonnaise, sos coch, hufen sur yw hwn.
diodydd alcoholig a di-alcohol
Diodydd ffrwythau · Pob sudd heb siwgr ychwanegol, · Sudd wedi'u gwasgu'n ffres o gymysgedd o lysiau, aeron a ffrwythau, Compotes o fathau o ffrwythau ffres, yn ogystal ag o ffrwythau sych heb siwgr ychwanegol, · Te heb siwgr gwyrdd, neu lysieuol, Decoction o gluniau rhosyn, Broth llugaeron · Dŵr mwynol, · Gwin grawnwin coch dim mwy nag 1 gwydr.	Sudd gyda siwgr Ffrwythau wedi'u stiwio mewn tun Coffi cryf gyda llaeth neu hufen, Diodydd siocled · Alcohol o gryfderau amrywiol - fodca, cognac, gwirodydd a thrwyth, gwinoedd creulon a chwrw.
gyda mynegai colesterol cynyddol ar wyliau, gallwch ganiatáu i ychydig o alcohol yfed: · Ar gyfer dynion - 60.0 mililitr o alcohol cryf (fodca, wisgi, cognac), neu 330.0 mililitr o gwrw, · Ar gyfer menywod - 250.0 mililitr o win coch neu wyn sych.

Mae cnau gyda mynegai colesterol uchel yn eithaf defnyddiol, ond nid pob math. Ni allwch fwyta cnau daear oherwydd mae ganddo lawer o fraster.

Mae hefyd yn angenrheidiol defnyddio hadau blodyn yr haul, pwmpenni, ond heb eu ffrio, ond ar ffurf sych.

Mae hadau pwmpen yn cynnwys cyfansoddiad unigryw o fitaminau, ac mae mathau o'r fath o bwmpenni lle nad oes gan yr hadau gragen; mae'n gyfleus bwyta'r hadau gyda'r ffilm sy'n eu gorchuddio.

Mae gan gnau Ffrengig lawer o fraster, felly ni allwch fwyta dim mwy na 5 - 7 darn y dydd.

Rhaid bwyta almonau mewn symiau cyfyngedig hefyd.

Casgliad

Rhaid deall y dylid cael diet yn y cyfansoddiad gwaed, yn ychwanegol at y cynhyrchion a ganiateir yn y diet - brecwast, cinio llawn, cinio ysgafn a 2 fyrbryd.

Hefyd, cyn mynd i'r gwely, gallwch yfed 150.0 - 200.0 mililitr o kefir. Ni ddylai unigolyn â diet brofi newyn.

Mae hefyd yn werth ystyried y cydbwysedd dŵr, a ddylai fod yn y corff - rhaid i chi yfed o leiaf 1500 mililitr o ddŵr wedi'i buro. Nid yw diodydd, yn ogystal â sudd, yn disodli faint o ddŵr sydd ei angen bob dydd.

Er mwyn gostwng mynegai colesterol uchel, mae angen i chi hefyd roi'r gorau i gaethiwed a chynyddu gweithgaredd a straen ar y corff.