Sucralose - amnewidyn siwgr yn lle diabetes

Gallwch chi gael diabetes, a chael losin o hyd. Un o'r amnewidion siwgr gorau ar gyfer diabetes, y gellir ei ychwanegu at fwydydd a diodydd, er nad yw'n effeithio ar siwgr gwaed ac nad yw'n effeithio ar fagu pwysau, yn ôl Cymdeithas Ddeieteg America, yw swcralos. Mae swcralos, eilydd siwgr yn lle diabetes, yn ddiogel i'w fwyta gan bobl, wedi'i gymeradwyo gan Weinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau'r UD (FDA).

Melysydd artiffisial yw swcralos. Gellir ei ddefnyddio fel melysydd ar gyfer diabetes. Yn yr Undeb Ewropeaidd, mae hefyd yn hysbys yn ôl ei rif E (cod) E955. Mae swcralos tua 600 gwaith yn fwy melys na swcros (siwgr bwrdd), ddwywaith mor felys â saccharin, a thair gwaith yn fwy melys nag aspartame. Mae'n sefydlog wrth ei gynhesu ac ar wahanol pH. Felly, gellir ei ddefnyddio wrth bobi neu mewn cynhyrchion sydd angen oes silff hirach. Yr enwau poblogaidd ar gyfer swcralos yw: Splenda, Sukrana, SucraPlus, Candys, Cukren a Nevella.
Mae'r amnewidyn siwgr hwn yn cydymffurfio â FDA ac yn felysydd nad yw'n faethol. Gan nad yw pobl a bacteria geneuol yn amsugno swcralos, nid yw'r amnewidyn siwgr hwn yn lle diabetes yn effeithio ar siwgr gwaed, pwysau ac iechyd deintyddol. Wrth bobi, bydd swcralos yn helpu i ddisodli siwgr i leihau cynnwys calorïau pobi a lleihau carbohydradau ynddo. Cymeradwyodd yr FDA Sucralose i'w ddefnyddio'n helaeth yn ôl ym 1998 a chynhaliodd astudiaeth lle cymerodd mwy na 100 o bobl â diabetes ran, a phrofodd yr astudiaeth fod yr eilydd siwgr - Sucralose yn lle diabetes - yn ddiogel. Trwy gydol oes, mae Americanwyr yn bwyta llai nag 20% ​​o gyfanswm y dos dyddiol a ganiateir o swcralos - 5 mg / kg!
Darganfuwyd Sucralose ym 1976 gan wyddonwyr o Tate & Lyle, gan weithio gyda'r ymchwilwyr Leslie Hugh a Shashikant Phadnis yng Ngholeg y Frenhines Elizabeth (sydd bellach yn rhan o Goleg y Frenhines Llundain). Patentodd Tate & Lyle y sylwedd ym 1976.

Cymeradwywyd swcralos gyntaf i'w ddefnyddio yng Nghanada ym 1991. Yna yn Awstralia ym 1993, yn Seland Newydd ym 1996, yn yr Unol Daleithiau ym 1998, ac yn yr Undeb Ewropeaidd yn 2004. Erbyn 2008, fe'i cymeradwywyd mewn mwy nag 80 o wledydd, gan gynnwys Mecsico, Brasil, China, India a Japan.

A all pobl â diabetes fwyta bwydydd a diodydd sy'n cynnwys y melysydd swcralos?

Ydw Nid yw swcralos yn effeithio ar lefelau glwcos yn y gwaed ac inswlin mewn pobl â diabetes, ac felly mae'r melysydd hwn yn ddiogel ar gyfer pobl ddiabetig, gallant ei ddefnyddio'n ddiogel fel amnewidyn siwgr rheolaidd. Bwyd a Diod
gall wedi'i felysu â swcralos leihau gormod o bwysau oherwydd cynnwys calorïau isel, yn wahanol i siwgr rheolaidd.

Cynhyrchion sy'n cynnwys swcralos

Defnyddir swcralos i felysu amrywiol fwydydd a
diodydd. Mae cynhyrchion sy'n cynnwys swcralos yn aml yn isel mewn calorïau, gan eu gwneud yn ddefnyddiol i bobl sy'n ceisio colli pwysau neu gynnal eu pwysau. Cynhyrchion
gall labelu “ysgafn” neu “calorïau isel” gynnwys melysydd
(melysydd) i leihau calorïau.
Mae swcralos i'w gael mewn mwy na 4,000 o gynhyrchion, gan gynnwys:
• Cynhyrchion llaeth (llaeth â blas heb fraster, iogwrt ysgafn, coffi braster isel, hufen, ac ati)
• bara grawnfwyd
• Pwdinau (pwdin ysgafn, hufen iâ ysgafn, popsicles, ac ati)
• Byrbrydau (ffrwythau tun ysgafn, wedi'u pobi
cynhyrchion, losin, ac ati)
• diodydd (sudd, te oer a poeth, diodydd coffi, ac ati)
• Syrups a sesnin (surop masarn, calorïau isel
jamiau, jelïau, ac ati)
• Cynhyrchion bwyd ac atchwanegiadau dietegol

A all menywod beichiog a llaetha yfed swcralos?

Ydw Gall unrhyw un fwyta swcralos, gan gynnwys menywod beichiog a llaetha. Mae astudiaethau wedi dangos nad yw swcralos yn cael effaith niweidiol ar fenywod beichiog a'u plant. A yw swcralos yn ddiogel i blant? Ydw Nid oes tystiolaeth y gall swcralos fod yn niweidiol i blant. Mewn gwirionedd, gall swcralos fod yn ddefnyddiol yn y broblem o ordewdra plentyndod, mae'n helpu i leihau calorïau yn y bwydydd melys y mae plant yn eu caru cymaint.

Beth yw swcralos?

Gelwir swcralos yn amnewidyn siwgr synthetig, a dynnwyd gyntaf o dan amodau labordy trwy ddulliau cemegol.

Ym 1976, tynnodd athro mewn coleg yn Llundain, L. Hugh, y sylwedd hwn o foleciwl siwgr a chlorin. Ar ôl nifer o brofion, trodd fod y cynnyrch yn ddiogel ac y gellir ei ddefnyddio at ddibenion bwyd.

Mae'r melysydd 600 gwaith yn fwy melys na siwgr rheolaidd, oherwydd presenoldeb atomau clorin yn y cyfansoddiad.

Yn y corff dynol, yn ymarferol nid ydynt yn cymathu, felly eisoes ym 1991 dechreuon nhw gynhyrchu swcralos ar raddfa ddiwydiannol fel melysydd.

Mae swcralos yn cael ei gloddio o siwgr?

Mae cwmnïau melysydd yn honni ei fod wedi'i wneud o siwgr naturiol. A yw hyn mewn gwirionedd felly?

Cynhyrchir sylwedd synthetig yn gemegol mewn sawl cam:

  • mae moleciwlau clorin wedi'u cyfuno â swcros,
  • mae proses gemegol yn digwydd lle mae'r cydrannau'n cael eu syntheseiddio i sylwedd newydd,
  • o ganlyniad, mae moleciwl o ffrwcto-galactos yn cael ei ffurfio.

Nid yw ffrwcto-galactos yn digwydd o ran ei natur, felly nid oes unrhyw reswm i siarad am ei dreuliadwyedd gan y corff. Mae hyn yn caniatáu ichi ddefnyddio'r melysydd fel ffynhonnell melyster amgen gyda chynnwys sero calorïau.

Priodweddau defnyddiol melysydd

O ganlyniad i nifer o astudiaethau, trodd fod tua 80-85% o'r sylwedd synthetig yn cael ei ysgarthu o'r corff. A dim ond 15-20% o'r melysydd sy'n cael ei amsugno, fodd bynnag, hyd yn oed o ganlyniad i'r broses metabolig, maen nhw'n cael eu carthu yn llwyr o'r corff ag wrin. Yn ôl meddygon, nid yw cydrannau'r cynnyrch yn gallu effeithio'n andwyol ar swyddogaeth yr ymennydd, llaetha, na threiddio i'r brych.

Mae buddion y melysydd fel a ganlyn:

  1. Gall y cynnyrch gael ei ddefnyddio gan bobl â diabetes. Nid yw sylwedd heb garbohydradau yn gallu effeithio ar siwgr gwaed,
  2. Er mwyn gwella blasadwyedd y cynhyrchion, mae angen ychydig bach o swcralos, na ellir ei ddweud am siwgr,
  3. Mae'r melysydd yn cadw aftertaste dymunol yn hirach na siwgr.

Mae effaith gadarnhaol ar y corff oherwydd diffyg calorïau.

Gellir defnyddio swcralos gyda dietau caeth, gan nad yw'n effeithio ar fagu pwysau.

A yw sgîl-effeithiau yn bosibl?

Felly a yw Sucralose yn niweidiol neu'n fuddiol? Yn ôl ffigurau swyddogol, nid yw ychwanegiad bwyd yn niweidiol i iechyd. Ond yn ôl rhai meddygon, mae datganiadau o'r fath yn gam masnachol i gynyddu gwerthiant melysydd synthetig.

Yn llythrennol yn ystod y ddwy i dair blynedd diwethaf, mae gwerthiant y melysydd wedi cynyddu dim llai na 17%.

Mae'r dadleuon yn erbyn defnyddio cynnyrch synthetig at ddibenion bwyd yn cynnwys:

  • Dim ond ar anifeiliaid y cynhaliwyd profion diogelwch ar gyfer swcralos.
  • Ychydig o astudiaeth a wnaed o astudiaeth uniongyrchol o sgîl-effeithiau bwyta ffrwctogalactos.
  • Ni all clorin, sy'n rhan o ychwanegiad dietegol, effeithio'n gadarnhaol ar y cydbwysedd cemegol yn y corff.

Yn ôl ystadegau answyddogol, gall defnyddio melysydd yn rheolaidd fod yn niweidiol i'ch iechyd.

Ar ôl cymryd y sylwedd synthetig, roedd gan bobl:

  • adweithiau alergaidd
  • afiechydon oncolegol
  • anghydbwysedd hormonaidd,
  • methiannau niwrolegol
  • afiechydon y llwybr gastroberfeddol
  • llai o imiwnedd.

Sucralose ar gyfer diabetes

A yw swcralos yn gydnaws ag inswlin?

Gofynnir cwestiynau tebyg gan lawer o bobl ddiabetig sy'n ystyried prynu cynnyrch. Mae diabetes yn eithrio unrhyw bosibilrwydd o fwyta siwgr a llawer o fwydydd sy'n cynnwys siwgr, gan eu bod yn cyfrannu at gynnydd mewn glwcos yn y gwaed.

Gall anwybyddu rheolau maeth arwain at hypoglycemia, sy'n llawn canlyniadau enbyd iawn.

Felly a yw Sucralose yn niweidiol neu'n fuddiol? A yw'n gydnaws ag inswlin ai peidio? Fel y gwyddoch, mae inswlin yn caniatáu ichi addasu crynodiad y siwgr i waed. Gall ei ddiffyg arwain at gynnydd sydyn mewn glwcos a choma diabetig.

Er gwaethaf y ffaith bod ffrwcto-galactos yn cael ei dynnu o siwgr rheolaidd, yn y broses o brosesu cemegol mae ei gynnwys calorïau a'i allu i ddylanwadu ar grynodiad y siwgr yn y gwaed yn cael ei leihau.

Felly a yw swcralos a diabetes yn gydnaws?

Yn ôl astudiaethau epidemiolegol, nid yw'r atodiad bwyd E955 yn cael effaith carcinogenig a niwrotocsig. Yn ymarferol, nid yw'n effeithio ar metaboledd carbohydrad yn y corff, felly gellir ei ddefnyddio gan bobl ddiabetig, ond mewn swm cyfyngedig.

Beth yw swcros?

Mae llawer o bobl yn drysu swcros a swcralos, er eu bod mewn gwirionedd yn hollol wahanol yn eu
cyfansoddiad cemegol y sylwedd. Mae swcros yn garbohydrad pur sydd, o'i amlyncu mewn ychydig funudau, yn creu crynodiad brig o glwcos. Mae ei ddefnydd yn cael ei wrthgymeradwyo ar gyfer pobl ddiabetig a phobl sy'n cael problemau gyda metaboledd carbohydrad.

Mae defnyddio'r sylwedd yn rheolaidd yn arwain at anghydbwysedd cemegol yn y corff, sy'n llawn "tensiwn" y pancreas.

Er mwyn ymdopi â llawer o glwcos, mae hi'n cael ei gorfodi i gynhyrchu dos angheuol o inswlin er mwyn cynnal homeostasis. Fel y gallwch ddychmygu, mae unrhyw system sy'n gweithio mewn rhythm gwallgof yn gwisgo allan. Mae hyn yn arwain at broblemau iechyd a diabetes.

Mae swcralos yn ychwanegiad bwyd synthetig sy'n cael ei ddefnyddio fel melysydd. Fel unrhyw gynnyrch synthetig, rhaid ei ddefnyddio'n ofalus. Fel arall, mae aflonyddwch metabolaidd ac iechyd gwael yn bosibl.

Pam mae amnewid siwgr Sucralose mor ofnadwy o niweidiol?

Sucralose, neu Splenda, neu E955, yw'r melysydd artiffisial mwyaf poblogaidd.

Mae'r sylwedd hwn yn rhan o nifer enfawr o fwydydd a gynhyrchir yn ddiwydiannol, y mae llawer ohonynt wedi'u bwriadu ar gyfer pobl ddiabetig a / neu bobl sydd eisiau colli pwysau.

Ond pa mor gyfiawn yw'r dosbarthiad eang hwn o'r melysydd hwn?

Ni allwch goginio ar swcralos

Mae gweithgynhyrchwyr swcralos yn sicrhau ei fod yn sefydlog ac felly gellir ei ddefnyddio wrth goginio, er enghraifft, ar gyfer teisennau melys.

Ond mewn gwirionedd, yn ystod triniaeth wres swcralos, mae cloropropanolau yn cael eu ffurfio - sylweddau gwenwynig sy'n perthyn i'r dosbarth o ddeuocsinau. Mae ffurfio tocsinau eisoes yn dechrau ar 119 gradd Celsius. Yn 180, mae swcralos wedi'i ddinistrio'n llwyr.

Dyma'r data o adroddiad Sayer Ji a gyhoeddwyd ar GreenMedInfo.com.

Prif ganlyniadau defnydd dynol o gyfansoddion deuocsid yw anhwylderau endocrin a chanser.

Mae'n arbennig o beryglus cynhesu swcralos mewn seigiau dur gwrthstaen. Ers yn yr achos hwn nid yn unig mae deuocsinau yn cael eu ffurfio, ond hefyd dibenzofurans polyclorinedig, hefyd yn gyfansoddion gwenwynig iawn.

Mae swcralos yn lladd microflora berfeddol iach

Canfuwyd bod swcralos yn effeithio'n negyddol ar y microflora berfeddol. Yn ôl rhai arbrofion, gall bwyta'r melysydd hwn ddinistrio hyd at 50% o'r microflora buddiol.

Gan fod imiwnedd dynol yn dibynnu ar gyflwr microflora yn ei goluddion, mae'n anochel bod marwolaeth y microflora hwn yn arwain at y ffaith bod imiwnedd yn cael ei leihau. Mae pathogenau yn cymryd lle'r micro-organeb fuddiol ar unwaith, sydd wedyn yn anodd iawn ysgythru o'r coluddyn.

Mae canlyniad marwolaeth microflora buddiol yn amrywiaeth o afiechydon: o annwyd aml i ganser. Yn ogystal ag ennill gormod o bwysau, gan fod pwysau arferol yn gysylltiedig â gweithrediad arferol microflora. Ac os yw'r microflora yn sâl, mae'n anodd cynnal pwysau cywir. Dyna pam mae cynhyrchion sy'n adfer y microflora berfeddol, er enghraifft, sauerkraut, yn helpu i golli pwysau.

Nid yw swcralos ar gyfer diabetig

Mae swcralos yn boblogaidd ymhlith pobl â diabetes. Ac yn ofer.

Mewn nifer o arbrofion yn cynnwys gwirfoddolwyr dynol ac anifeiliaid, profwyd bod swcralos yn effeithio'n sylweddol ar lefelau gwaed glwcos, inswlin a pheptid-1 tebyg i glwcagon (GLP-1). Ac mae'n effeithio ymhell o'r gorau.

Diagnosis o gorsensitifrwydd i swcralos

Yn ychwanegol at y sgîl-effeithiau a restrir uchod sy'n gyffredin i bawb, mae rhai pobl yn dioddef o gorsensitifrwydd i'r amnewidyn siwgr artiffisial hwn.

Yn anffodus, oherwydd ei amrywiaeth fawr a'i allu i ddynwared symptomau afiechydon amrywiol, mae sgîl-effeithiau cymryd swcralos yn aml yn parhau i fod heb eu cydnabod gan feddygon a'u cleifion.

Mae'r canlynol yn symptomau gorsensitifrwydd i swcralos, sydd fel arfer yn datblygu o fewn 24 awr ar ôl bwyta'r melysydd hwn.

Croen. Mae cochni, cosi, chwyddo a phothellu, gwlychu neu gramenu, brech, yn aml yn cychod gwenyn.Ysgyfaint. Diffyg anadl, tyndra'r frest a byrder anadl, peswch.Y pen. Ymddangosiad edema ar yr wyneb, yr amrannau, y gwefusau, y tafod a'r gwddf. Cur pen, yn aml yn ddifrifol iawn.
Y trwyn. Tagfeydd trwynol, trwyn yn rhedeg, tisian.Y llygaid. Cochni, cosi, chwyddo a lacrimio.Bol Blodeuo a chwydd, cyfog a chwydu, poen yn yr abdomen, dolur rhydd hyd at ddolur rhydd gwaedlyd.
Calon Palpitations a palpitations.Cymalau. PoenSymptomau niwrolegol. Pryder, pendro, iselder ysbryd, newid canfyddiad o realiti.

I benderfynu yn union a ydych yn hypersensitif i swcralos ai peidio, ei ddileu yn llwyr o'ch diet. Ar yr un pryd, darllenwch y rhestr gynhwysion ar labeli cynhyrchion gorffenedig yn ofalus, gan fod swcralos yn aml yn cael ei gynnwys ar y rhestr hon.

Os yw'ch symptomau'n gysylltiedig mewn gwirionedd â swcralos, yna ar ôl ychydig ddyddiau o absenoldeb melysydd llwyr yn eich diet, dylai eich cyflwr wella'n amlwg.

Os bydd hyn yn digwydd, rhowch arbrawf rheoli. Bwyta ychydig bach o swcralos a monitro eich cyflwr. Os oes gennych gorsensitifrwydd bydd symptomau yn amlygu eu hunain yn ystod y 24 awr nesaf.

Ac eithrio swcralos, dylid cofio mai dim ond symptomau gorsensitifrwydd all ddiflannu o fewn ychydig ddyddiau yn unig, ar ôl tynnu'r melysydd o'r diet. Bydd canlyniadau negyddol effaith swcralos ar y microflora berfeddol yn gwneud iddynt deimlo eu hunain am dri mis arall.

Er gwaethaf y ffaith bod swcralos yn felysydd poblogaidd, nid oes tystiolaeth o fudd nac o leiaf ddiniwed y cyfansoddyn cemegol hwn i iechyd pobl.

Ond mae yna ddata o nifer o astudiaethau sy'n profi niwed iechyd y melysydd hwn i iechyd. A llawer o niwed.

Felly, eironi chwerw yn unig yw bod y rhan fwyaf o bobl sy'n bwriadu defnyddio swcralos angheuol yn eu diet naill ai'n ceisio arwain ffordd iach o fyw yn wirfoddol, neu'n cael eu gorfodi i wneud hynny am resymau meddygol.

Amnewidyn siwgr swcralos - buddion a niwed

Mae amnewidyn siwgr swcralos yn un o'r ffyrdd diogel i iechyd a'r corff ddod â chwaeth melys i'ch diet. Mae'n addas hyd yn oed ar gyfer menywod beichiog a chleifion â diabetes. Fodd bynnag, mae rhai astudiaethau modern wedi dangos y gall swcralos fod yn niweidiol o hyd. Gellir osgoi hyn trwy arsylwi ar y dos derbyniol o felysydd.

Tipyn o hanes

Darganfuwyd powdr swcralos ar hap.Yn ystod yr arbrofion, cafodd un o'r sylweddau ei flasu, a throdd ei fod yn felys. Cyhoeddwyd patent ar unwaith ar gyfer y melysydd swcralos. Dilynwyd hyn gan brofion hir ynghylch yr effaith ar y corff dynol.

I ddechrau, cynhaliwyd astudiaethau ar anifeiliaid. Ni chanfuwyd sgîl-effeithiau critigol hyd yn oed gyda dosau mawr yn cael eu rhoi (hyd at 1 kg). Ar ben hynny, profwyd ymateb anifeiliaid arbrofol i swcralos mewn gwahanol ffyrdd: roeddent nid yn unig yn rhoi cynnig arno, ond hefyd yn cael pigiadau.

Yn 91ain blwyddyn y ganrif ddiwethaf, caniatawyd y sylwedd yn nhiriogaeth Canada. Bum mlynedd yn ddiweddarach, caniatawyd iddi werthu mewn siopau a fferyllfeydd yn yr Unol Daleithiau. Ar ddechrau'r ganrif XXI, enillodd y sylwedd gydnabyddiaeth yn yr Undeb Ewropeaidd.

Mae melysydd swcralos wedi profi i fod yn ddiogel mewn treialon clinigol. Fe'i defnyddir, ynghyd â stevia, gan gleifion â diabetes ac sydd eisiau colli pwysau, gan gynnwys menywod beichiog. Ond mae llawer yn dal i ofyn y cwestiwn - a yw Sucralose, Acesulfame Potasiwm yn niweidiol?

Buddion Sucralose

Am bymtheng mlynedd, cynhaliwyd astudiaethau sydd wedi profi bod melysydd o'r fath â phowdr swcralos yn gwbl ddiniwed i fodau dynol.

Yn ôl gwyddonwyr, nid yw barn am yr effeithiau niweidiol yn ddim mwy na barn wallus, sy'n ddi-sail. Yn seiliedig ar hyn, mae cwmnïau fel Novasweet yn creu eu cynhyrchion.

Nid yw cynhyrchion fel Sladys Elit gyda swcralos, yn ôl fferyllwyr, yn gwneud unrhyw niwed i iechyd.

Mae sefydliadau lefel WHO wedi rhoi eu cymeradwyaeth lawn i ddefnyddio'r amnewidyn siwgr hwn. Ni ddarganfuwyd unrhyw effeithiau niweidiol.

Felly, er enghraifft, mae'r amnewidyn siwgr Erythritol â swcralos, yn union fel stevia, yn dderbyniol i'w fwyta. Ac nid oes unrhyw gyfyngiadau: gallwch ddefnyddio cynhyrchion o'r fath hyd yn oed yn ystod beichiogrwydd a bwydo'r babi. Ar gyfer pobl ddiabetig a phlant, caniateir melysyddion Novasweet hefyd.

Mae'r sylwedd bron yn cael ei dynnu o'r system dreulio ynghyd ag wrin. Nid yw'n cyrraedd y brych, nid yw'n pasio i laeth y fron, nid yw'n effeithio ar weithgaredd y system nerfol ganolog. Nid oes unrhyw effaith ar metaboledd inswlin. Mae'r dannedd hefyd yn aros mewn trefn, mewn cyferbyniad â chysylltiad â siwgr rheolaidd.

Gallwch ddod o hyd i farnau bod e955 (y cod swcralos) yn negyddol yn ychwanegol at yr ochr dda. Nid oes tystiolaeth gan bob un ohonynt, ond gellir cyfiawnhau'r pwyntiau a ganlyn:

  • Ni ddylai cynhyrchion fel swcralos Milford fod yn agored i dymheredd uchel. Mae cynhyrchwyr yn honni i'r gwrthwyneb, ond nid ydyn nhw'n cytuno ar ran o'r gwir. Yn wir, yn y sefyllfa hon, mae swcralos mewn ychydig bach yn rhyddhau sylweddau niweidiol sy'n arwain at anghydbwysedd hormonaidd a chanser. Mae'r effeithiau mwyaf negyddol yn digwydd os daw'r sylwedd i gysylltiad â dur gwrthstaen wrth ei gynhesu. Fodd bynnag, er mwyn i'r niwed hwn fod yn dyngedfennol, mae angen rhagori ar y dos, unwaith eto,
  • Mae'r melysydd hwn yn effeithio'n negyddol ar gyflwr bacteria buddiol yn y llwybr gastroberfeddol. Gan ddefnyddio llawer o felysydd o'r fath, gallwch ddinistrio ½ o'r microflora berfeddol,
  • Mae rhai o'r astudiaethau modern wedi dangos bod swcralos, yn wahanol i stevia, yn dal i effeithio ychydig ar ganran y siwgr yn y gwaed. Fodd bynnag, mae'r newidiadau hyn yn fach iawn, ac maent yn dibynnu ar faint o sylwedd y mae'r diabetig yn ei fwyta,
  • Mae cynhyrchion fel swcralos ag inulin yn aml yn dod yn alergen. Yn eithaf aml, mae pobl yn profi symptomau gorsensitifrwydd neu alergeddau, gan eu defnyddio. Os bydd symptomau alergaidd yn ymddangos, ceisiwch eithrio'r melysydd o'r diet. Os bydd y symptomau'n diflannu, efallai y byddai'n werth dewis sylwedd arall i gymryd lle siwgr.

Yn gyffredinol, gellir cynghori diabetig i ymgynghori â'u meddyg ymlaen llaw ynghylch dosau derbyniol melysyddion. Efallai yn eich achos chi fod cynnyrch arall yn fwy addas - er enghraifft, stevia. Gall pobl heb wrtharwyddion a gorsensitifrwydd amlwg ddefnyddio swcralos - y prif beth yw gwybod y mesur.

Dosages a Ganiateir

Mae swcralos, ei fuddion a'i niwed yn dibynnu i raddau helaeth ar y dos y mae'n cael ei ddefnyddio ynddo. Er na chafodd dosau enfawr hyd yn oed effaith hanfodol ar yr anifeiliaid a brofwyd. Serch hynny, dylai person ddal i feddwl am effaith melysydd ar ei gorff.

Gellir defnyddio powdr swcralos yn y dos canlynol: pum miligram y dydd am bob 1 kg o bwysau'r corff.

Dewiswch gynhyrchion y cwmnïau hynny lle mae dos y sylwedd wedi'i nodi'n union, hyd at 1 miligram (mae cynhyrchion Novasweet yn addas yma). Mewn gwirionedd, dos eithaf mawr yw hwn - bydd yn bodloni bron unrhyw ddant melys inveterate.

Analogau swcralos

Gall powdr swcralos gymryd lle siwgr. Ar werth heddiw gallwch ddod o hyd i lawer o felysyddion gan gwmnïau fel milford neu novasvit. Dewiswch pa un sy'n well - bydd swcralos neu gynhyrchion tebyg eraill, eich meddyg neu faethegydd yn eich helpu chi. Rydym yn cynnig rhestr o felysyddion naturiol ac artiffisial:

  • Ffrwctos. Sylwedd naturiol a geir mewn ffrwythau a mêl. Mae ganddo lawer o galorïau - ddim yn addas i golli pwysau. Mae llawer llai yn effeithio ar ganran y siwgr yn y corff, sy'n addas ar gyfer atal diabetes, ond nid yn ystod triniaeth,
  • Sorbitol. Hefyd, sylwedd naturiol, mae teimladau blas yn debyg i felys yn unig. Nid yw'n gyfansoddyn carbohydrad, felly, mae'n effeithio ar metaboledd inswlin. Fodd bynnag, gyda gorddos (mwy na deg ar hugain gram mewn 1 dos), mae'n effeithio ar y system dreulio,
  • Stevia (neu ei ddyfyniad, stevioside). Melysydd naturiol a ddefnyddir gan dieters. Mae Stevia yn cael effaith gadarnhaol ar metaboledd, yn helpu i losgi meinwe brasterog, yn sefydlogi pwysedd gwaed. Ni chanfu fferyllwyr a meddygon unrhyw effeithiau andwyol mewn cleifion yr oedd eu diet wedi bod yn stevia ers amser maith,
  • Saccharin. Sylwedd a grëwyd gan labordy, dri chan gwaith yn fwy melys na glwcos. Yn ôl fferyllwyr, fel succrolose, mae fel arfer yn profi tymereddau uchel. Ychydig o galorïau sydd ynddo. Ond mae ganddo sgîl-effeithiau cryf gyda defnydd hir: cerrig yn y goden fustl, yn ysgogi canser. Mewn rhai gwledydd mae'n cael ei wahardd fel canser pryfoclyd,
  • Aspartame yw'r melysydd mwyaf poblogaidd, gan gyfrif am ddwy ran o dair o gynhyrchu cynhyrchion o'r fath. Fe'i defnyddir wrth gynhyrchu nifer enfawr o gynhyrchion, ond fe'i hystyrir yn niweidiol ar ddognau uchel,
  • Neotam. Melysydd a ddyfeisiwyd yn ddiweddar. Llawer melysach na'r aspartame poblogaidd, sawl mil yn fwy melys na swcros. Yn addas ar gyfer coginio - gwrthsefyll tymheredd.

Amnewidyn siwgr swcralos

Un o'r cynhyrchion pwysig yn y farchnad heddiw yw amnewidyn siwgr. Nid yn unig y mae ar bobl â diabetes ei angen, ond hefyd y rhai sydd am golli pwysau.

Yn ogystal ag amnewidion o'r fath a elwir yn ffrwctos a stevia, mae yna hefyd gynnyrch o'r enw Sucralose.

Astudiwyd manteision a niwed y swcralos melysydd yn fanwl, ac mae'r cynnyrch ei hun yn ennill poblogrwydd. Mae cynnyrch eithaf newydd ar y farchnad eisoes wedi dod yn destun diddordeb ac astudiaeth i ddefnyddwyr.

Mae melysydd swcralos a'r hyn ydyw yn gwestiwn cyffredin nid yn unig i bobl ddiabetig, ond i unrhyw ddefnyddiwr hefyd.

Mae swcralos yn ychwanegiad dietegol, mae ganddo liw gwyn, heb arogl, gyda blas melys gwell. Mae'n elfen gemegol clorin wedi'i fewnosod mewn siwgr rheolaidd. Yn y labordy, mae prosesu pum cam yn digwydd a chaiff melysydd cryf ei ddileu.

Stori ymddangosiad

Dyfeisiwyd y melysydd yn y DU ym 1976. Fel llawer o ddarganfyddiadau byd, digwyddodd hyn ar ddamwain.

Roedd gweithiwr ifanc o labordy sefydliad gwyddonol yn camddeall tasg cydweithwyr. Yn lle profi'r amrywiad siwgr clorid, fe'i blasodd.

Roedd yr amrywiad hwn yn ymddangos iddo yn llawer melysach na siwgr cyffredin, ac felly ymddangosodd melysydd newydd.

Ar ôl cyfres o astudiaethau, patentwyd y darganfyddiad a dechreuodd cyflwyno'r farchnad dorfol o dan yr enw hardd swcralos. Y cyntaf i gael ei flasu gan drigolion Canada a'r Unol Daleithiau, yna roedd Ewrop hefyd yn gwerthfawrogi'r cynnyrch newydd. Heddiw mae'n un o'r melysyddion mwyaf cyffredin.

Nid oes barn ddigamsyniol ar fuddion absoliwt y cynnyrch. Mae barn arbenigwyr yn dargyfeirio rhywfaint, gan nad oedd digon o amser i astudio cyfansoddiad swcralos a'i effaith ar y corff.

Ond, serch hynny, mae gan y cynnyrch boblogrwydd a'i brynwr yn y farchnad fyd-eang.

Gwneir swcralos o siwgr, ond mae'n blasu'n llawer melysach ac nid oes ganddo galorïau o gwbl, mewn diwydiant mae wedi'i ddynodi'n e955.

Un o fanteision cynhyrchion eraill y grŵp hwn yw absenoldeb arogl artiffisial, sydd gan eilyddion eraill. Bydd yn anhepgor i'r rhai sydd eisiau colli pwysau, oherwydd mae 85% o'r melysydd yn cael ei amsugno yn y coluddyn, ac mae'r gweddill yn cael ei ysgarthu heb effeithio ar y metaboledd.

Cais

Mae amnewidyn siwgr yn rhan annatod o fywyd cleifion â diabetes. Mae eu cyflwr iechyd yn gorfodi lleihau'r defnydd o glwcos, felly, mae angen cynnyrch a all wneud iawn am y diffyg hwn.

Mae meddygon yn argymell bod yr amnewidyn siwgr hwn yn lle ffrwctos, ond mewn symiau penodol. Fe'i defnyddir yn helaeth hefyd yn y diwydiant bwyd a chynhyrchu meddygol.

Fe'i cymeradwyir yn swyddogol yn Rwsia, Ewrop, Awstralia ac UDA.

  1. Gweithgynhyrchu losin, deintgig cnoi, candies a chynhyrchion melysion eraill trwy ychwanegu'r elfen e 955,
  2. Gwneud sawsiau a sesnin,
  3. Melysydd fferyllol
  4. Diodydd meddal carbonedig,
  5. Mwyhadur blas wrth bobi.

Cynhyrchir swcralos ar ffurf tabledi bach o ddeunydd wedi'i wasgu. Mae'r fformat hwn yn hawdd ei ddefnyddio ac mae'n cael ei fesur.

Buddion a niwed y cynnyrch

Mae astudiaethau wedi dangos nad yw swcralos mewn bwyd yn niweidio'r corff, ond dylid cyfyngu dos dyddiol y sylwedd hwn. Peidiwch ag anghofio bod hwn yn sylwedd sy'n deillio o siwgr, ac er mwyn osgoi sgîl-effeithiau, argymhellir peidio â bod yn fwy na 5 mg fesul 1 kg o'r corff.

Mae rhinweddau defnyddiol yn cynnwys adwaith enamel dannedd - nid yw'n dirywio o gymryd swcralos.

Mae melysydd swcralos hefyd yn gallu gwrthsefyll y fflora bacteriol yn y ceudod llafar. Mae'r sylwedd yn cael ei dynnu'n dda o'r corff ac nid yw'n arwain at wenwyno. Caniateir i ferched beichiog ei gymryd, nid yw'r cynnyrch yn effeithio ar y ffetws ac nid yw'n cael ei amsugno trwy brych neu laeth mam nyrsio. Mae blas hyfryd a diffyg arogl y mae defnyddwyr yn ei briodoli i un o brif fanteision y cynnyrch.

Mae holl briodweddau defnyddiol y cyffur sukraloza yn cael eu lleihau i ddangosyddion o'r fath:

  • Yn lle glwcos mewn diabetes
  • Dos sylweddol is o gymharu â siwgr rheolaidd: mae un dabled yn hafal i ddarn safonol o siwgr wedi'i fireinio,
  • Blas cryf
  • Cynnyrch calorïau isel
  • Gweithrediad a dos cyfleus.

Ni all swcralosis achosi niwed uniongyrchol i iechyd pobl. Mae rhai amodau allanol lle mae gweithred y melysydd yn fygythiad. Mae'r rhain yn cynnwys:

  • Mae triniaeth gormodol gyda thymheredd rhy uchel yn arwain at ryddhau sylweddau gwenwynig sy'n cael effaith garsinogenig, a hefyd yn achosi clefydau endocrin,
  • Gall defnyddio swcralos yn gyson mewn diabetes gael effaith negyddol ar y microflora berfeddol. Mae pilen mwcaidd y llwybr gastroberfeddol yn cael ei ddinistrio os yw'r cymeriant melysydd yn ddyddiol ac mewn symiau diderfyn. Bydd y newidiadau hyn hefyd yn effeithio ar y system imiwnedd, gan fod ei gyflwr yn dibynnu'n uniongyrchol ar y microflora berfeddol buddiol,
  • Ni chynghorir plant dan 14 oed,
  • Gall gorsensitifrwydd neu anoddefgarwch i'r sylwedd arwain at yr adwaith canlynol: cyfog, chwydu, pendro, cur pen,
  • Gall amnewid siwgr yn rheolaidd wrth golli pwysau arwain at broblemau cof, swyddogaeth ymennydd wael a nam ar y golwg.

Oherwydd ei fynegai glycemig isel, nid yw'r melysydd yn achosi cynnydd mewn siwgr gwaed. Fodd bynnag, ni ddylech gael eich defnyddio a'i ddisodli'n llwyr â'r holl gynhyrchion. Yn aml iawn, mae cleifion â diabetes yn defnyddio swcralos ag inswlin - ni fydd hyn yn effeithio'n fawr ar lefel y glwcos yn y gwaed.

Nodir anfanteision swcralos gan ffynonellau answyddogol ac maent yn honni rhai adweithiau alergaidd posibl i'r cynnyrch, anghydbwysedd hormonaidd, afiechydon y llwybr gastroberfeddol, imiwnedd isel.

Adolygiadau cwsmeriaid

Mae nifer fawr o astudiaethau yn nodi diogelwch llwyr swcralos i'r corff dynol. Ond nid yw diogelwch bob amser yn golygu anffaeledigrwydd llwyr ac nid yw'n ystyried anoddefgarwch unigol y cyffur.

Dywed meddygon nad oes cyfiawnhad dros wybodaeth am niweidioldeb y cyfansoddyn hwn, ond eu bod yn canolbwyntio ar bwysigrwydd dos.

Felly, gall mynd y tu hwnt i'r 15 norm miligram a ganiateir y dydd arwain at ganlyniadau negyddol annymunol.

Serch hynny, mae'n hawdd iawn caffael swcralos nawr, mae i'w gael ar silffoedd rhai fferyllfeydd ac ar amrywiol safleoedd. Mae adolygiadau o lawer o ddefnyddwyr yn dibynnu ar rinweddau cadarnhaol y cynnyrch hwn.

  1. Nid yw beichiogrwydd a llaetha yn wrtharwyddion ar gyfer bwyta swcralos. Ei wahaniaeth yw nad yw'r cynnwys siwgr mor uchel ac mae hyn yn cael effaith gadarnhaol ar les y fam feichiog.
  2. Mae'n ddelfrydol ar gyfer y rhai sy'n cael trafferth gyda gormod o bwysau. Yn y frwydr am ffigur main, mae'r holl ddulliau'n dda. Ac yn yr achos hwn, mae swcralos yn berffaith i'r rhai nad ydyn nhw'n gallu rhoi'r gorau i losin am amser hir. Nid yw'n cynnwys calorïau, yn ogystal â charbohydradau, sy'n cael eu hadlewyrchu'n wael yn y ffigur.
  3. Gan ei fod yn dal i ddeillio o siwgr, mae llawer o ddefnyddwyr yn honni ei fod yn gadael marc yn y gwaed wrth sefyll profion. Felly, ni ddylech fwyta swcralos, os yn y dyddiau nesaf i gael eich archwilio mewn sefydliad meddygol.
  4. Mae adolygiadau negyddol yn gysylltiedig ag adweithiau alergaidd lluosog ac anoddefgarwch i elfennau'r cyffur. Amlygir alergedd gan frechau croen a chosi, weithiau trwy lacrimio'r llygaid. Yn aml, mae meddygon yn priodoli hyn i fod yn fwy na'r dos a ganiateir. Gall gormodedd effeithio'n andwyol ar y system endocrin, yn ogystal ag arwain at alergeddau.
  5. Mae adolygiadau o ddiabetig yn dibynnu ar fuddion y cynnyrch fel melysydd. Maen nhw'n ei gymryd yn lle melysydd, ond o dan reolaeth glwcos yn y gwaed. Hefyd, mae cleifion â diabetes yn nodi adweithiau negyddol yn achos defnydd hir o dabledi melysydd.

Mae gan y defnydd o swcralos ochrau cadarnhaol a negyddol. Bydd yn cymryd lle siwgr rheolaidd. Ond peidiwch ag anghofio am y rheol bwysicaf yn yr achos hwn - gwybodaeth am fesur a rheolaeth eich iechyd.

Sucralose melysydd (e955): pa mor niweidiol yw diabetes

Diwrnod da, ffrindiau! O ran diet, y mae'r arwyddion ohonynt naill ai'n afiechydon amrywiol neu'n bunnoedd yn ychwanegol, y peth cyntaf y mae'n rhaid i chi ei groesi allan yw melys.

Yn ôl maethegwyr, fferyllwyr a chemegwyr, gall amnewidion siwgr modern wneud ein bywyd yn llawer melysach heb niweidio ein hiechyd a'n corff. O'r erthygl byddwch yn dysgu am felysydd swcralos, pa briodweddau (cynnwys calorïau, mynegai glycemig, ac ati) a beth sydd gan y corff ar gyfer diabetes: budd neu niwed.

Cydnabyddir bod y sylwedd hwn yn un o'r melysyddion artiffisial mwyaf addawol hyd yma.“Mae swcralos wedi'i wneud o siwgr, ac mae'n blasu fel siwgr” - un o brif sloganau gweithgynhyrchwyr. Yn y bôn, y ffordd y mae.

Beth yw swcralos a pha briodweddau sydd ganddo

Mae sylwedd swcralos neu, fel y'i gelwir yn gywir, trichlororgalactosaccharose yn perthyn i'r dosbarth o garbohydradau ac yn cael ei syntheseiddio trwy glorineiddio swcros. Hynny yw, mae'r siwgr bwrdd siwgr arferol yn cael adwaith cemegol. Mae'r atomau hydrocsyl ynddo yn cael eu disodli gan atomau clorin.

Mae'r synthesis hwn yn caniatáu i'r moleciwl ddod yn 600 gwaith yn fwy melys na siwgr. Er cymhariaeth, mae hyd yn oed aspartame ddim ond 180-200 gwaith yn fwy melys na siwgr gronynnog cyffredin.

Cynnwys calorïau a GI o swcralos

Cydnabyddir bod gwerth calorig swcralos yn sero, gan nad yw'r sylwedd hwn yn cymryd rhan mewn prosesau metabolaidd ac nid yw'n adweithio ag ensymau treulio.

Mewn geiriau eraill, nid yw'n cael ei amsugno gan y corff. Mae 85% ohono yn cael ei ysgarthu trwy'r coluddion, a 15% gan yr arennau.

Yn unol â hynny, mae'r mynegai glycemig o swcralos hefyd yn sero. Yn ôl gweithgynhyrchwyr ar gyfer diabetig math 1 a math 2, mae'r melysydd hwn yn un o'r atebion mwyaf effeithiol, gan nad yw'n cynyddu lefelau glwcos yn y gwaed.

Un o brif fanteision y melysydd yw nad yw'n achosi ymosodiad dilynol o newyn mewn diabetes neu mewn diet arferol, sy'n nodweddiadol o lawer o sylweddau eraill sydd wedi'u syntheseiddio'n gemegol.

Felly, fe'i defnyddir yn weithredol wrth gyfyngu ar faeth, er enghraifft, yn y diet Ducane, oherwydd bydd hyd yn oed siocled ar swcralos yn gwbl ddiniwed i'r waist ac iechyd.

Melysydd Sucralose: Hanes Darganfod

Darganfuwyd y sylwedd hwn ym 1976 diolch i chwilfrydedd ieithyddol annisgwyl. Nid oedd y cynorthwyydd yn gwybod digon o Saesneg neu yn syml ni chlywodd ac yn lle profi sylwedd newydd (“test”), rhoddodd gynnig arno yn llythrennol (“blas”).

Felly darganfuwyd swcralos anarferol o felys. Yn yr un flwyddyn cafodd ei patentio, ac yna cychwynnodd nifer o brofion.

Yn gyfan gwbl, cynhaliwyd mwy na chant o brofion ar anifeiliaid arbrofol, pan na chanfuwyd adweithiau annormal hyd yn oed gyda dosau enfawr o'r cyffur a roddwyd mewn amrywiol ffyrdd (ar lafar, mewnwythiennol a chan gathetr).

Yn 1991, cofnododd y melysydd hwn y rhestr o felysyddion cymeradwy yng Nghanada. Ac ym 1996, fe wnaethant ei gynnwys yn eu cofrestrfa yn yr UD, lle o'r 98fed flwyddyn y dechreuwyd ei chynhyrchu o dan yr enw Sucralose Splenda. Yn 2004, cafodd y sylwedd hwn ei gydnabod gan yr Undeb Ewropeaidd.

Heddiw mae'n cael ei ystyried yn un o'r melysyddion mwyaf diogel yn y byd ac mae'n cael ei ganiatáu hyd yn oed yn ystod beichiogrwydd.

Ond a yw popeth yn wirioneddol rosy? Gadewch i ni geisio ei chyfrif i maes.

Buddion a niwed y melysydd swcralos

Er gwaethaf sicrwydd gweithgynhyrchwyr o ddiogelwch llwyr y melysydd hwn, mae sawl archeb swyddogol.

  • Nid yw'n cael ei argymell ar gyfer plant o dan 14 oed.
  • Ers y darganfyddiad ac, yn bwysicaf oll, derbyn y sylwedd i'r defnyddiwr torfol, nid oes llawer o amser wedi mynd heibio. Mae rhai gwyddonwyr yn mynegi pryderon nad yw canlyniadau defnyddio swcralos wedi gwneud iddynt deimlo eu hunain eto.
  • Cynhaliwyd yr holl brofion, a ddyfynnwyd gan ffynonellau sy'n honni nad yw'r melysydd hwn yn achosi unrhyw niwed, ar lygod mawr yn unig.

Mae swcralos yn niweidiol, mae'n amhosibl ateb yn ddigamsyniol, ond mae penderfynu a yw'n addas i chi yn bersonol yn eithaf o fewn pŵer pawb. I wneud hyn, mae'n ddigon am sawl diwrnod i'w ddefnyddio mewn meintiau cyffredin, heb gyflwyno bwydydd melys eraill i'r diet.

Sucralose ag inulin

Er enghraifft, mae'r melysydd Sucralose ag inulin yn cael ei werthu mewn tabledi ac fel arfer mae cwsmeriaid yn ei hoffi am eu blas dymunol, absenoldeb sgîl-effeithiau, rhad rhad a ffurf gyfleus o ryddhau. Yr enwocaf yw melysydd Milford.

Mae'n hawdd ei brynu yn adran yr archfarchnad, ac ar wefannau arbenigol.

Elitaidd gyda Sucralose

Mae'r math hwn o felysydd hefyd yn casglu adolygiadau cadarnhaol gan ddefnyddwyr a maethegwyr. Mae meddygon fel arfer yn awgrymu bod y melysydd hwn yn cymryd lle siwgr mewn diabetes neu ar gyfer colli pwysau. Ond yn aml nid yw defnyddio sucracite yn cynnwys swcralos, er ei fod yn debyg iawn i'r enw a gall y lleygwr ddrysu.

Mae sucracite yn amnewidyn siwgr arall - saccharin, y gwnes i ysgrifennu amdano eisoes.

Beth bynnag, chi sydd i benderfynu a ddylech ddewis melysydd wedi'i syntheseiddio'n gemegol â swcralos. Wedi'r cyfan, ar wahân iddo, mae yna lawer o felysyddion ar y farchnad, er enghraifft, stevioside neu erythritol, wedi'u creu ar sail cydrannau naturiol, fel stevia neu startsh corn.

Gofalwch am eich iechyd, arhoswch yn fain ac yn brydferth! Cliciwch ar y botymau cymdeithasol. rhwydweithiau o dan yr erthygl a thanysgrifio i ddiweddariadau blog os ydych chi'n hoffi'r deunydd.

Gyda chynhesrwydd a gofal, yr endocrinolegydd Dilara Lebedeva

Beth yw'r atodiad hwn

Mae swcralos yn cymryd lle siwgr cansen, a geir yn synthetig. Y deunydd crai ar gyfer y gweithgynhyrchu yw'r siwgr crisialog arferol. Yn ystod adwaith cemegol, cyflwynwyd moleciwl clorin i'w dellt grisial. Ar ôl y driniaeth hon, nid yw'r corff yn ystyried bod y sylwedd yn garbohydrad.

  • powdr crisialog mân
  • lliw gwyn
  • dim arogl
  • yn gadael dim aftertaste penodol.

Ychwanegiad bwyd yw swcralos, a nodir gan god E955. Mae ei flas yn fwy dirlawn na blas siwgr cyffredin. Nid oes unrhyw galorïau yn y cynnyrch. Ar ôl ei fwyta, nid yw'r melysydd yn cymryd rhan mewn prosesau metabolaidd. Dim ond 15% sy'n ei amsugno ac mae'n cael ei ysgarthu ar ôl 24 awr.

Gellir defnyddio'r melysydd hwn wrth baratoi pwdinau a theisennau, fel nid yw'n cwympo dan ddylanwad tymereddau uchel.

Peryglon defnyddio

Mae dadl yn dal i fodoli ynghylch diogelwch y cynnyrch hwn. Nid yw'r melysydd hwn wedi cael astudiaethau clinigol ar yr effeithiau negyddol ar y corff dynol. Felly, nid oes unrhyw ddata cywir ar y buddion neu'r niwed. Dim ond ar gyngor gweithgynhyrchwyr y gall y defnyddiwr ddibynnu.

Ar becynnau gyda melysydd, nodwch restr o wrtharwyddion, lle mae'n well rhoi'r gorau i ddefnyddio'r cynnyrch hwn.

Nid oes unrhyw ddata swyddogol ar effaith y melysydd hwn. Yn erbyn cefndir defnydd mewn pobl, nodwyd gwaethygu'r afiechydon canlynol:

  • wlser
  • gastritis
  • neoplasmau malaen,
  • anhwylderau hormonaidd
  • afiechydon y system nerfol
  • llai o imiwnedd.

Cyfatebiaethau diogel

  • artiffisial (synthetig)
  • naturiol.

Mae melysyddion naturiol y gellir eu defnyddio ar gyfer diabetes yn cynnwys:

  • Mae Xylitol yn “siwgr bedw”. Wedi'i gynnwys mewn llawer o blanhigion, nid oes ganddo bron unrhyw aftertaste.
  • Mae Sorbitol yn siwgr naturiol sydd, yn ôl ei strwythur cemegol, yn perthyn i'r grŵp o alcoholau polyhydrig. Mae i'w gael mewn symiau mawr mewn lludw mynydd.
  • Mae ffrwctos yn siwgr ffrwythau. Mewn diwydiant, fe'u ceir o ŷd neu siwgwr siwgr.

Fe'u caniateir i gleifion â diabetes math 2. Cyn ei ddefnyddio, mae angen i chi ymgynghori â meddyg.

Melysyddion synthetig:

Nid yw eu diogelwch wedi'i brofi. Yn y broses o drin gwres, dadelfennwch wrth ryddhau aftertaste annymunol.

Gwrtharwyddion

Nid yw swcralos wedi cael treialon clinigol swyddogol. Mae gweithgynhyrchwyr yn nodi'r gwrtharwyddion canlynol:

  • nid ar gyfer plant o dan 14 oed,
  • gwaherddir defnyddio swcralos i bobl â ffurfiau acíwt a chronig o glefydau'r llwybr treulio,
  • amhosibl gyda nam ar y golwg,
  • mae swcralos yn ysgogi gwaethygu afiechydon fasgwlaidd,
  • Mae'n werth rhoi'r gorau i ddefnyddio melysydd yn ystod heintiau anadlol a firaol,
  • Ni ddylid defnyddio swcralos ym mhresenoldeb tiwmor oncolegol.

Cred arbenigwyr nad yw effeithiau negyddol y melysydd synthetig hwn wedi amlygu'n llawn eto. Bydd sgîl-effeithiau yn ymddangos yn hwyrach, gyda defnydd hir o'r melysydd. Efallai y bydd yr effaith negyddol yn dod yn amlwg ar genedlaethau'r dyfodol.

Mae swcralos yn analog synthetig modern o siwgr. Mae dadl gyson am ei fanteision a'i niwed. Ar y naill law, mae'n ei gwneud hi'n bosibl i bobl â diabetes fwynhau bwyd melys. Nid yw'r lefel glwcos yn cael unrhyw effaith ac fe'i caniateir gyda chwistrelliadau inswlin. Ar y llaw arall, mae'n gwaethygu nifer o batholegau ac afiechydon. Cyn defnyddio'r cynnyrch, dylech ymgynghori â'ch meddyg.

Rydym yn cynnig gostyngiad i ddarllenwyr ein gwefan!

Mae diabetes bob amser yn arwain at gymhlethdodau angheuol. Mae siwgr gwaed gormodol yn hynod beryglus.

Aronova S.M. rhoddodd esboniadau am drin diabetes. Darllenwch yn llawn

Gadewch Eich Sylwadau