A ganiateir tocio ar gyfer diabetig

Mae prŵns yn ffrwyth sych poblogaidd oherwydd ei flas afradlon a'i briodweddau buddiol. Mae gan ei ddefnydd ystod eithaf eang - ffres, sych, sych, mewn saladau a hyd yn oed compotes. Fodd bynnag, a yw'n bosibl bwyta prŵns ar gyfer diabetes math 2 ai peidio, oherwydd ei fod yn ffrwyth calorïau uchel?

Yn bendant, bydd y cynnyrch hwn yn dod â llawer o fuddion i bobl sydd â chlefyd o'r fath, ond os caiff ei fwyta mewn symiau bach. Felly, dylech ddeall pa rôl y mae prŵns yn ei chwarae yn neiet diabetig, sut mae'n ddefnyddiol a sut i'w fwyta, er mwyn peidio â niweidio.

Mae prŵns yn eirin sych sy'n fuddiol iawn i'r corff. Mae hefyd wedi'i gymeradwyo i'w ddefnyddio mewn cleifion â diabetes mellitus, gan fod y ffrwythau sych hyn yn cael effaith gadarnhaol ar y system imiwnedd, yn ailgyflenwi'r corff â haearn, yn gwrthocsidydd cryf ac yn ffynhonnell gyflawn o fitaminau.

Gwerth maethol prŵns fesul 100 g yw:

• 254 kcal,
• Proteinau - 2.8% o'r norm (2 g),
• Brasterau - 1% o'r norm (0.5 g),
• Carbohydradau - 44.92% o'r norm (57 g).

Yn yr achos hwn, mae mynegai glycemig y ffrwythau rhwng 25 a 45 uned. Unedau bara mewn 100 g o dorau - 4.75.

Mae'r ffrwyth sych hwn hefyd yn ddefnyddiol yn ei gynnwys cyfoethog o fitaminau, maetholion, yn ogystal â macro a microfaethynnau. Mae prŵns yn dirlawn â'r elfennau canlynol:

• ffibr
• asidau organig
• siwgrau
• pectin
• beta caroten
• retinol
• fitaminau C, B, E, K,
• niacin
• haearn
• ffosfforws
• calsiwm
• sodiwm
• potasiwm
• sinc
• magnesiwm.

Oherwydd ei gyfansoddiad buddiol cyfoethog, mae defnyddio prŵns yn rheolaidd yn helpu:

• cynnal a chryfhau imiwnedd,
• normaleiddio pwysedd gwaed
• sefydlu'r system nerfol ganolog,
• gweithrediad y llwybr treulio (llwybr gastroberfeddol),
• y frwydr yn erbyn bacteria a firysau,
• lleihau'r risg o glefyd carreg yr arennau a phledren y bustl,
• cael gwared ar docsinau a thocsinau,
• adnewyddu egni yn y corff.

Er gwaethaf y cynnwys calorïau uchel, caniateir i ddoluriau mewn symiau bach ddiabetig a byddant yn ddefnyddiol iawn hyd yn oed gyda dosau bach.

Nodweddion

Mae prŵns yn aml yn cael eu cynnwys mewn bwyd diet a hefyd gyda chlefyd fel diabetes. Gall ffrwythau sych sy'n llawn haearn helpu i atal anemia rhag digwydd. Bydd y potasiwm a gynhwysir yn y cynnyrch yn helpu i atal cymhlethdodau yng ngwaith y galon a'r pibellau gwaed. A hefyd bydd yn cyfrannu at gynnal y cydbwysedd dŵr-halen. Mae hyn yn bwysig ar gyfer chwydd yn ystod y salwch, gan fod diabetes yn cael effaith negyddol ar weithrediad yr arennau, y mae ei dorri yn arwain at grynhoad hylif.

Y prif gwestiwn ar gyfer pobl ddiabetig wrth ddefnyddio'r ffrwyth sych hwn yw a yw siwgr gwaed yn cynyddu tocio? Gyda mynegai glycemig cymharol isel, mae cynnyrch o'r fath yn dderbyniol ac yn ddiogel ar gyfer siwgr uchel. Hyd yn oed, i'r gwrthwyneb, mae eirin sych yn angenrheidiol ar gyfer bwyta i bobl sydd â'r afiechyd hwn. Ac fel nad ydyn nhw'n achosi niwed, mae angen i chi eu bwyta mewn safonau derbyniol, gan gydbwyso bwyd â chynhyrchion eraill.

Cynghorir pobl ddiabetig i fwyta prŵns mewn cyfuniad â bwydydd eraill mewn saladau neu fel rhan o ail gyrsiau. Er enghraifft, bydd ei gyfuno mewn bwyd â rhesins yn helpu i osgoi clefydau cronig.

Bwyta

Mae'n bwysig peidio â gorwneud defnydd prŵns. Gall fod yn gaethiwus nag arwain at fwyta gormodol. Wedi'r cyfan, dim ond 2 - 3 eirin yn eu ffurf bur yw norm dyddiol y cynnyrch hwn ar gyfer diabetig.

Fel y soniwyd eisoes, mae'n well ei ychwanegu fesul tipyn at gynhyrchion eraill mewn saladau, seigiau cig. Mae prŵns a diabetes yn ddefnyddiol iawn wrth ei bobi gyda grawnfwydydd a llysiau. Mewn grawnfwydydd a chaserolau y mae gan y ffrwythau sych hyn lwyth lleiaf o garbohydradau ar y corff.

Mewn achos o broblemau rhwymedd, argymhellir bwyta prŵns ffres. Cyflawnir yr effaith effeithiol yn y ffordd fwyaf, os ydych chi'n ei defnyddio awr cyn cwympo i gysgu.

Mae'n bwysig cofio nad yw prŵns yn cael eu storio am amser hir iawn - dim mwy na chwe mis. Er gwell diogelwch, gellir ei rewi, ni chollir y maetholion ynddo.

Ar gyfer diet llawn o ddiabetig, rydym yn argymell rhai ryseitiau o'r ffrwythau sych hyn.

• cyw iâr wedi'i goginio ymlaen llaw
• wy wedi'i ferwi'n galed
• 2 eirin sych,
• ciwcymbrau ffres
• mwstard
• iogwrt braster isel.

1. Torrwch holl gynhwysion y salad yn fân,
2. wedi'i daenu mewn haenau, gan iro hynny gyda mwstard ac iogwrt,
3. dilyniant o haenau: cyw iâr, ciwcymbrau, wy, prŵns,
4. rhoddir y salad gorffenedig yn yr oergell.

Mae bwyta'r salad hwn yn angenrheidiol mewn dognau bach 1 amser y dydd. Mae angen i chi geisio ei fwyta'n ffres yn unig, gan nad yw'n cael ei storio am amser hir iawn. Ni fydd salad aeddfed am sawl diwrnod yn dod â buddion o'r fath, hyd yn oed os yw yn yr oergell.

Iddo ef bydd angen:

1. rhaid tynnu hadau o'r eirin,
2. torri prŵns a lemwn yn fân gyda zest,
3. cymysgu'r ddau gynhwysyn a'u rhoi mewn padell,
4. coginio nes bod màs homogenaidd yn cael ei ffurfio,
5. ychwanegu amnewidyn siwgr (dewisol), gall fod yn sorbitol,
6. coginio am tua 5 munud
7. gallwch ychwanegu fanila a sinamon,
8. gadewch iddo fragu.

Cadwch y jam hwn mewn lle cŵl. Ni allwch ddefnyddio dosau bach ddim mwy nag unwaith y dydd. Bydd ychwanegiad dietegol tebyg yn helpu i'w gyfoethogi a dirlawn corff diabetig â fitaminau.

Mae prŵns a brynwyd yn aml yn cael eu trwytho mewn surop siwgr i roi ymddangosiad hyfryd iddynt. Mae cynnyrch o'r fath yn cynnwys llawer mwy o siwgr na ffres, wedi'i sychu heb ychwanegion. Felly, dylech fod yn ofalus wrth ddewis y ffrwyth sych hwn.