Saladau pen a hanner letys: nodweddion tyfu a'r mathau gorau

Salad pwff diddorol i gariadon cyw iâr. Ychwanegir at gyw iâr gydag wyau, caws a nionod wedi'u piclo. O ganlyniad, fe gewch chi salad cain a fydd yn addurno unrhyw wyliau, ac yn enwedig bwydlen y Flwyddyn Newydd 2019.

Os ydych chi'n coginio cyw iâr ymlaen llaw, paratoir salad o'r fath mewn 15 munud yn unig.

Sut i goginio salad pwff "Gwyn" gyda chyw iâr:

Berwch y cyw iâr nes ei fod wedi'i goginio (cyw iâr neu'r fron), ei oeri, gwahanwch y cig o'r esgyrn.

Wyau wedi'u berwi'n galed, arllwys dŵr oer, oeri.

Piliwch yr wyau, gratiwch. (I addurno'r salad, gratiwch un melynwy ar wahân.)

Cyw iâr wedi'i dorri'n ddarnau bach.

Gratiwch y caws ar grater bras.

Piliwch, golchwch, torrwch y winwnsyn yn giwbiau neu hanner cylchoedd. Ysgeintiwch y winwnsyn gyda finegr, ei gymysgu a'i adael i farinate am 5-10 munud.

Casglwch salad pwff o wyau, caws, winwns a chyw iâr ar ddysgl fflat. Rhowch y cyw iâr yn yr haen gyntaf, arllwyswch gyda mayonnaise. Nesaf yw'r winwnsyn. Yna haen o gaws wedi'i gratio, arllwyswch gyda mayonnaise. Wyau wedi'u torri yw'r haen olaf o salad gyda chaws, winwns a chyw iâr.
Salad cyw iâr wedi'i addurno gyda melynwy wedi'i dorri.
Bon appetit!

Mae'r holl hawliau i ddeunyddiau sydd ar y wefan www.RussianFood.com wedi'u gwarchod yn unol â'r gyfraith berthnasol. Ar gyfer unrhyw ddefnydd o ddeunyddiau o'r wefan, mae angen hyperddolen i www.RussianFood.com.

Nid yw gweinyddiaeth y safle yn gyfrifol am ganlyniad cymhwyso'r ryseitiau coginio, dulliau ar gyfer eu paratoi, argymhellion coginio ac argymhellion eraill, iechyd yr adnoddau y gosodir hypergysylltiadau iddynt, ac am gynnwys hysbysebion. Efallai na fydd gweinyddiaeth y wefan yn rhannu barn awduron erthyglau a bostiwyd ar y wefan www.RussianFood.com

Mae'r wefan hon yn defnyddio cwcis i ddarparu'r gwasanaeth gorau posibl i chi. Trwy aros ar y wefan, rydych chi'n cytuno i bolisi'r wefan ar gyfer prosesu data personol. Rwy'n CYTUNO

Ychwanegu erthygl i gasgliad newydd

Mae tyfu salad letys yn y cae agored yn ymddangos yn anodd ar y dechrau yn unig. Gyda deheurwydd digonol a'r dewis cywir o amrywiaethau, gallwch gael cnwd ddim gwaeth na'r hyn y mae ffermwyr proffesiynol yn ei gyflenwi i siopau.

Mae saladau pen a hanner letys yn berthnasau agos i letys dail. Maent yn wahanol, fodd bynnag, nid yn unig o ran ymddangosiad, ond hefyd o ran gwerth maethol ac eiddo buddiol. Mae eu dail yn cynnwys ffibr, haearn, protein, calsiwm a photasiwm. Ac o ran cynnwys fitamin, gallant roi ods i lawer o ddiwylliannau gwyrdd, oherwydd eu bod yn ffynhonnell fitaminau C, B1, B2, B6, B9 a beta-caroten.

Gall saladau pen a hanner letys fod o liwiau gwahanol iawn - o wyrdd melyn golau i borffor, brown a brown. Efallai y bydd gan rai mathau ddail gwyrdd plaen a lliw yn ymylu o amgylch yr ymylon. Mae eu dail fel arfer yn grwn, gydag ymylon llyfn, danheddog neu rychiog. Ni fydd amrywiaeth o amrywiaethau yn gadael unrhyw un yn ddifater, ond yn amlaf mae preswylwyr yr haf yn dewis sawl opsiwn profedig.

Amrywiaethau poblogaidd o saladau pen a hanner letys

Mae'r rhan fwyaf o hadau letys a gynigir mewn siopau gardd yn ddeiliog, fodd bynnag, os dymunir, gallwch ddod o hyd i fathau o bennawd a hanner pen. Gall eu dail fod yn grensiog neu'n olewog, yn amrywio o ran blas, presenoldeb chwerwder, lliw, cynnyrch ac addasrwydd ar gyfer tyfu mewn tir agored.

Iceberg yw'r unig un o'r saladau letys y gellir eu storio am hyd at 3 wythnos.

Tyfu pen letys trwy eginblanhigion

Mae eginblanhigion letys bresych yn cael eu hau i gael cynhaeaf cynnar. Gwnewch hyn ar ddechrau neu ganol mis Mawrth, fel cynwysyddion sy'n defnyddio potiau neu flychau bach (5-8 cm) (ar gyfer plymio wedi hynny).

Mae'r salad yn gofyn llawer am werth maethol y pridd, felly ni fydd yn gweithio allan gyda chymysgedd parod - bydd angen i chi ychwanegu 1 rhan o hwmws, 1 - tywod afon ac 1 - pridd gardd. Ar ôl hau’r hadau, mae’r cynwysyddion gyda’r salad wedi’u gorchuddio a’u gadael mewn man goleuedig gyda thymheredd heb fod yn uwch na 18 ° C. Ar ôl 48 awr, gellir trosglwyddo'r cynwysyddion hadau i ystafell gynnes arferol. Mae saethu yn ymddangos o fewn 7-10 diwrnod, yn dibynnu ar yr amrywiaeth, fodd bynnag, gallant oedi.

Mae gofalu am eginblanhigion salad bresych yn dod i ddyfrio a chwistrellu dail â dŵr cynnes. Os gwnaethoch hau hadau yn drwchus, yna bydd yn rhaid i chi blymio yng nghyfnod ymddangosiad pâr o ddail. Dewiswch y planhigion cryfaf ar unwaith, a gellir tyfu neu daflu rhai gwan.

Mae letys yn glanio yn y pridd pan fydd yr eginblanhigion yn cyrraedd uchder o 8 cm, hynny yw, mae'n ffurfio 4-5 o ddail. Fel arfer mae'r amser hwn yn disgyn ddiwedd mis Ebrill, ond yn yr haf, gyda golau dydd hir, gall yr eginblanhigion fod yn barod o'r blaen.

Hau letys mewn tir agored

Mae plannu salad letys hefyd yn bosibl yn y tŷ gwydr, dan gysgod dros dro, neu'n uniongyrchol yn y tir agored, gan ei fod yn gnwd sy'n gallu gwrthsefyll oer a all oddef rhew i lawr i –5 ° С. Mae'r salad yn gofyn am olau haul a math o bridd yn unig, ond gall ymdopi â diffyg gwres.

Er mwyn tyfu letys o hadau, mae angen i chi ddewis y llain fwyaf ysgafn a maethlon o dir ar eich safle. Y gwir yw, yn y cysgod neu mewn tir gwael, nid yw'r mwyafrif o amrywiaethau yn mynd allan, gan osgoi'r cam datblygu hwn, ac yn mynd ymlaen ar unwaith i glymu'r coesyn a blodeuo.

Mae cnydau salad yn tyfu orau ar briddoedd ysgafn tywodlyd a thywodlyd ysgafn, ond gallant hefyd dyfu ar briddoedd lôm.

Yn aml, mae saladau wedi'u rholio yn cael eu hau fel seliwr ar gyfer plannu cymysg, ond yn yr achos hwn, mae angen i chi eu cyfuno â chnydau nad ydyn nhw'n cuddio'r dail, er enghraifft, mefus, perlysiau, cnydau gwreiddiau. Ac os ydych chi'n hau salad mewn tŷ gwydr neu dŷ gwydr, yna gellir cynaeafu'r cnwd ychydig wythnosau yn gynt na'r disgwyl.

Gofalu am ben letys

Mae gofalu am blanhigion mor hawdd â phlannu pen letys. Os dewiswch y lle iawn, arhoswch am ddiwedd y rhew yn ôl a hau’r hadau mewn pridd ffrwythlon, yna bydd angen i chi gofio’r salad cwpl o weithiau wythnos yn ddiweddarach.

Os gwnaethoch blannu salad ym mis Ebrill ar y stryd, gorchuddiwch ef agrofiber i'w amddiffyn rhag snap oer nosweithiol posibl.

Felly, yn gyntaf oll, mae angen dyfrio saladau pen a hanner pen yn rheolaidd. Pan fydd y pridd yn sychu, maen nhw'n dechrau saethu, a gall y lawntiau fynd yn chwerw, felly peidiwch ag anghofio gwlychu'r pridd. Gallwch eu dyfrio o dan y gwreiddyn ac ar hyd y dail, ond fe'ch cynghorir i gyflawni'r weithdrefn hon yn gynnar yn y bore neu'n hwyr gyda'r nos, pan na fydd golau haul uniongyrchol yn disgyn ar y salad.

Hefyd, mae angen teneuo cnydau yn rheolaidd fel nad ydyn nhw'n tewhau, fel arall yn lle ychydig o bennau bresych cryf a mawr, fe gewch chi lawer o lwyni gwan a chrebachlyd nad ydyn nhw wedi cymryd siâp hyd y diwedd.

Ac yn olaf, y salad mor annwyl gan bawb Iceberg ac mae ei ben "perthnasau" yn ardderchog ar gyfer gwisgo uchaf, yn enwedig organig. Fel maeth ychwanegol, gallwch ddefnyddio trwyth glaswellt wedi'i dorri, toddiant 10% o mullein, baw cyw iâr wedi'i wanhau a'i drwytho neu drwyth ynn. Mae cnydau salad yn cael eu bwydo unwaith bob 2-3 wythnos, ac ar briddoedd ffrwythlon - unwaith y mis.

Cynaeafu a storio pen letys

Nid yw cynaeafu salad pen a hanner letys ynghlwm wrth ddyddiadau penodol, gwneir hyn wrth i'r cynhaeaf aeddfedu. Er mwyn cadw ansawdd da, mae pennau'r bresych yn cael eu dyfrio'n helaeth ar y noson cyn ac yna'n torri, gan adael coes 1-1.5 cm o hyd.

Nid yw'r planhigyn a aeth i'r ffyniant yn cael ei fwyta a'i symud o'r ardd ar unwaith. Mae'n colli'r holl werth a blas maethol ac yn mynd yn chwerw.

Ar ôl cynaeafu, mae pennau bresych yn cael eu storio mewn lle oer gyda lleithder canolig. Maen nhw'n gorwedd dim mwy na 5-7 diwrnod, yna'n gwywo ac yn dod yn ddi-flas. Gallwch ymestyn storio letys trwy ei lapio mewn haenen lynu a'i roi yn yr oergell yn y compartment llysiau.

Nawr eich bod chi'n gwybod sut i dyfu pen letys, rhowch o leiaf darn bach o dir yn y wlad i'r cnwd hwn a chyfoethogi'ch diet gyda chynnyrch iach a blasus.

Ryseitiau o letys gyda llun:

Mae salad roquefort a gellyg yn lle gwych ar gyfer y saladau traddodiadol arferol, a fydd yn apelio at blant ac oedolion. Mae'n bert ...

Mae rholiau gwanwyn gyda chig crancod yn ddysgl flasus iawn o fwyd Fietnamaidd, a all ar yr un pryd fod yn fyrbryd gwreiddiol neu'r prif un ...

Mae cawl ffa yn ddysgl aromatig iawn sy'n dyfrio ceg a fydd yn ginio gwych. Mae'n hawdd iawn eu paratoi, ac felly gellir eu pampered yn aml ...

Mae salad bwyd môr yn ddysgl aromatig flasus iawn sy'n berffaith fel prif ddysgl ar gyfer cinio neu swper, yn ogystal â ...

Brecwast yw'r pryd mwyaf angenrheidiol. Ac os yw hefyd yn flasus, yna gallwch sicrhau naws wych am y diwrnod cyfan. Beth allai fod yn haws ...

Mae'r brechdanau hyn yn wych fel byrbryd. Gallant hefyd ddod yn ddysgl annibynnol. Mae caws curd yn foddhaol iawn ac ers iddo gael ei gynnwys yn ...

Pam mae'r salad yn cael ei alw'n "wanwyn"? Mae'r ateb yn syml iawn! Mae'r cyfuniad o ddail tomato a letys ffres yn creu blas suddiog ac ysgafn. Ac os i hyn ...

Dyma'r dysgl fwyaf poblogaidd mewn sawl gwlad yn y byd! Mae pob sefydliad hunan-barchus yn cynnwys salad yn ei fwydlen. Ei enw mawr yw'r dysgl hon ...

Mae hadau sesame mewn bwyd dwyreiniol ymhlith y deg cynhwysyn poblogaidd gorau. Ac mewn cyfuniad â buddion a blas bwyd môr - rydyn ni'n cael blas anarferol o ...

Rwy'n cynnig rysáit salad i chi, y mae ei holl gynhwysion yn wyrdd. Mae'n plesio'r llygad, ac mae hyd yn oed y salad hwn yn flasus ac ar yr un pryd yn isel mewn calorïau. Llysiau, ...

Salad (enw arall - letys) - yn cyfeirio at y cnydau llysiau hynaf. Mewn astudiaeth fanwl o byramidiau'r Aifft, gwelodd archeolegwyr ddelweddau o'r planhigyn hwn ymhlith eu paentiadau. Diolch i Herodotus, gwyddom, hyd yn oed cyn ein hoes ni (tua 550), bod ei ddail wedi'u gweini ar fwrdd brenhinoedd Persia.

Yn anffodus, nid oes unrhyw beth yn hysbys am yr amser yr ymddangosodd y cnwd llysiau hwn yn Ewrop. Er ei bod yn ddiymwad bod yr arferiad i fwyta salad Mabwysiadodd Groegiaid o'r Eifftiaid. Yn oes hynafiaeth Gwlad Groeg, fe'i defnyddiwyd yn gyffredinol at ddibenion meddyginiaethol. Cadarnheir hyn gan weithiau Dioscoridau, Theophrastus, Aristotle, Hippocrates.

Defnyddiodd yr hen Rufeiniaid y planhigyn hwn gyntaf fel pwdin, ac yn ddiweddarach dechreuon nhw ei fwyta fel appetizer blasus. O dan yr Ymerawdwr Augustus, roeddent yn gwybod sut i biclo salad gyda finegr a mêl.

Yn y bedwaredd ganrif ar ddeg, daeth y garddwr pabaidd â'r cnwd llysiau hwn i Avignon (Ffrainc), lle cafodd ei alw'n letys Romaine.

Mae dechrau tyfu letys romaine yn y tŷ gwydr yn dyddio'n ôl i 1700. Digwyddodd y digwyddiad hwn yng nghyffiniau Paris. Mae ymddangosiad gwahanol fathau o saladau pen yn ganlyniad i waith bridio rhagorol gan fynachod canoloesol, a roddodd sylw arbennig i dyfu diwylliant o'r fath yng ngerddi mynachaidd dwysedd pen bresych.

Nid oedd y Slafiaid am amser hir yn cydnabod salad mewn pot fel llysieuyn, felly dim ond yn y bedwaredd ganrif ar bymtheg y dechreuodd ei drin diwydiannol ar eu tiroedd.

Mae salad yn werthfawr am ei gynnwys cytbwys o fitaminau: caroten (provitamin A), tocopherol (E), pyridoxine (B6), ribofflafin (B2), thiamine (B1), phylloquinone (K).

Mewn meddygaeth werin, defnyddir trwyth a sudd salad yn bennaf. Sudd o letys - syched adfywiol a diffodd, normaleiddio lles a chwsg, ysgogi tyfiant meinwe a ffurfio gwaed, diwretig a thawelyddol.

Mae'n dda fel diod sobreiddiol. Argymhellir ei yfed gyda pheswch, gowt, edema, broncitis, diabetes mellitus, gordewdra, polio, gorbwysedd. Mae'r sudd hwn yn amhrisiadwy i'r rhai sydd â ffordd o fyw eisteddog a'r henoed.

Defnyddir trwyth o ddail letys ffres fel bilsen anesthetig, gwrth-basmodig, tawelyddol a chysgu, ac ystyrir trwyth a wneir o'i ffrwythau â hadau yn ffordd i gynyddu secretiad llaeth mewn menywod sy'n llaetha.

Dim ond hanner yr eiddo buddiol yw'r uchod i gyd. letys. Felly, byddai'n braf i bawb, o leiaf weithiau, goginio prydau coginio gydag ef, yn enwedig saladau.

Salad Cartref gyda Rysáit Letys

Bydd yn ofynnol:

• Letys dail 250g,
• Hufen sur neu olew llysiau 0.5 af,
• siwgr gronynnog, dil, halen - i flasu.

Coginio:

1. Mae letys dail wedi'i olchi a'i sychu yn cael ei dorri â llaw, ei roi mewn powlen salad, ei dywallt â hufen sur (olew llysiau) a'i daenu â dil gwyrdd wedi'i dorri.
2. I flasu, gallwch ychwanegu siwgr gronynnog a halen.

Rysáit Salad Letys a Radish Cartref

Bydd yn ofynnol:

1. Letys dail 150g,
2. Radish 100gr,
3. Saws 0.5 af o hufen sur neu olew llysiau,
4. dil (persli) - i flasu.

Coginio:

1. Mae dail salad parod wedi'u rhwygo â llaw, wedi'u cymysgu â radish wedi'i sleisio a dil wedi'i dorri (persli).
2. Mae popeth yn cael ei dywallt gyda'r saws a ddewiswyd.

Salad letys cartref gyda chiwcymbrau ffres

Bydd yn ofynnol:

• Letys dail 200g,
• Ciwcymbrau 100g
• Saws 0.5 af o hufen sur neu olew llysiau,
• dil wedi'i dorri (nionyn gwyrdd) - i flasu.

Coginio:

1. Dylai letys dail gael ei rwygo'n ddarnau bach â llaw neu ei dorri â chyllell ddi-staen.
2. Mae angen torri ciwcymbrau yn dafelli (os oes ganddyn nhw groen chwerw, yna mae'n rhaid eu glanhau ohono cyn hynny).
3. Nesaf, rhaid cymysgu letys, dil wedi'i dorri (winwns werdd), ciwcymbrau gyda'r saws.

Rysáit salad letys, tomato a chiwcymbr cartref

Bydd yn ofynnol:

• Letys dail 150g,
• 1 tomato
• hanner ciwcymbr
• dil wedi'i dorri, saws hufen sur neu olew llysiau - i flasu.

Coginio:

Mae llysiau'n cael eu torri, eu cymysgu, eu taenellu â dil wedi'u torri a'u sesno â saws olew sur neu olew llysiau.

Sut i wneud Salad Iceberg

Nid oes angen unrhyw baratoi arbennig ar y salad. Nid oes angen triniaeth wres arno, fel mathau eraill o salad. Defnyddir mynydd iâ mewn bwyd amrwd. Felly, mae'n cadw ei briodweddau buddiol, fitaminau, elfennau olrhain.Rhaid taflu'r bonyn, a rhaid torri'r dail yn ôl ewyllys.

Yn aml, mae llysiau gwyrdd yn cael eu torri'n 4 rhan a'u defnyddio fel platiau ar gyfer seigiau. Oherwydd ei ddwysedd, mae'r dail yn cadw eu siâp yn berffaith. Gallwch chi rwygo'r mynydd iâ gyda'ch dwylo, ei dorri â chyllell. Mae'n dibynnu ar y rysáit ac ar ymddangosiad dymunol y ddysgl. Gellir ei dorri'n ddarnau mawr neu fach.

Rysáit gyda Salad Wyau, Cyw Iâr a Mynydd Iâ

Ar gyfer coginio, mae angen y cynhwysion canlynol arnom:

• cyw iâr wedi'i ferwi - 300 gr.,
• tomatos ceirios - 4 pcs.,
• caws cheddar - 150 gr.,
• ciwcymbrau - 2 pcs.,
• wy cyw iâr - 6 pcs.,
• salad mynydd iâ - 1 pc.,
• allspice du - i flasu,
• halen i flasu
• mayonnaise, hufen sur neu iogwrt heb ychwanegion ar gyfer gwisgo.

1. Dylai cyw iâr gael ei ferwi mewn dŵr hallt nes ei fod yn dyner. Fe'ch cynghorir i ddefnyddio ffiled cyw iâr. Gosod wyau i ferwi mewn dŵr oer. O'r eiliad o ferwi, coginiwch nhw am 7-10 munud. Yna llenwch yr wyau â dŵr oer, yna byddan nhw'n cael eu glanhau'n well.
2. Yn ddelfrydol, rhennir tomatos ar hyd, neu yn 4 rhan.
3. Torrwch y ciwcymbrau gyda stribed. Os ydych chi'n eu glanhau o'r croen, yna bydd cysondeb meddalach i'r salad.
4. Fe wnaethon ni dorri'r cyw iâr wedi'i ferwi a'i oeri yn fân yn stribedi, mae'r Iceberg hefyd yn torri'n stribedi.
5. Tri chaws cheddar ar grater.
6. Cymysgwch yr holl gynhwysion ac eithrio caws.
7. Salad a phupur i flasu, sesno gyda hufen sur neu mayonnaise. Ysgeintiwch gaws wedi'i gratio ar ben y ddysgl.

Rysáit Salad Berdys a Mynydd Iâ

Mae cyfansoddiad y ddysgl yn cynnwys y cynhwysion canlynol:

• salad mynydd iâ - 350 gram,
• berdys - 300 gram,
• olewydd - 10 darn
• caprau - 30 gram,
• wy - 3 darn,
• hufen sur - i flasu.

Cyfarwyddiadau coginio cam wrth gam:

1. Yn gyntaf mae angen i chi olchi'r mynydd iâ a'i sychu â thyweli papur.
2. Taflwch y bonyn, torri pen y bresych, gan wahanu'r dail. Ar ôl - torri gyda'ch dwylo.
3. Coginiwch berdys. Corgimychiaid mawr y brenin sydd orau. Mae angen eu berwi mewn dŵr hallt, gan ychwanegu dail bae, pupur duon wrth goginio. Berwch am 5 munud o'r eiliad o ddŵr berwedig, yna glanhewch y berdys o'r gragen a'i adael yn gyfan. Felly bydd ymddangosiad mwy esthetig i'r dysgl a gallwch flasu blas berdys yn well.
4. Rhowch wyau mewn dŵr oer a'u rhoi ar dân. O'r eiliad o ferwi, coginiwch am 7 munud mewn dŵr hallt. Felly byddant yn cael eu glanhau'n well o'r gragen. Ar ôl hynny, torrwch yr wyau yn stribedi.
5. Cymysgwch yr holl gynhwysion eraill. Cyn-dorri olewydd a chaprau yn gylchoedd a'u hychwanegu at y ddysgl, sesno gyda hufen sur. Halen i flasu.

Salad blasus gyda chafiar

• 300 gram o eog,
• sudd lemwn
• mayonnaise naturiol - 5 llwy fwrdd. l.,
• can o gaviar coch
• afal melys
• mynydd iâ - 1 pc.

Cyfarwyddiadau coginio cam wrth gam:

1. Torrwch yr eog yn fân.
2. Rinsiwch y reis o dan ddŵr glân a'i ferwi nes ei fod wedi'i hanner coginio. Arllwyswch ddŵr berwedig a'i roi ar colander i wydr dŵr.
3. Piliwch yr afalau o'r croen a'r craidd, wedi'u torri'n giwbiau.
4. Torrwch y mynydd iâ yn fân, ar ôl ei olchi o dan y tap. Sychwch â thyweli papur.
5. Cymysgwch y cynhwysion, y tymor, eu haddurno â chafiar coch.

Sut i Wneud Mynydd Iâ gydag Afu Penfras

I gael dysgl flasus mae angen i ni:

• hufen sur cartref,
• can o iau penfras
• pys tun
• pennaeth mynydd iâ
• pum wy
• caws caled
• un nionyn
• i flasu halen a phupur.

Cyfarwyddiadau coginio cam wrth gam:

1. Swynau nionod wedi'u sgaldio â dŵr berwedig i adael y chwerwder.
2. Berwch wyau mewn dŵr hallt am 7 i 10 munud o'r eiliad y maent yn berwi. Torrwch yr wyau yn fân.
3. Tylinwch yr afu penfras yn drylwyr gyda fforc.
4. Malu caws gyda grater.
5. Torri mynydd iâ ar lechen.
6. Cyfunwch y pys gyda hufen sur.
7. Rhowch fwyd mewn haenau ar ddysgl. Irwch bob haen gyda hufen sur.
8. Addurnwch yn ôl eich disgresiwn eich hun.

Fitaminau yn y salad

Mae'r holl saladau presennol ac adnabyddus yn ddefnyddiol ac yn bwysig i unrhyw berson. Po fwyaf o rywogaethau sydd yn y diet, bydd y person yn iachach, yn fwy effro ac yn fwy egnïol. Dylid bwyta mynydd iâ mewn achosion o'r fath:

• Pobl sydd eisiau colli pwysau.
• Cleifion sydd â diabetes.
• I bensiynwyr.
• Plant o 2 oed.

I flasu, mae'r dail ychydig yn chwerw. Mae hyn oherwydd y lactucin sylwedd arbennig, sy'n ddefnyddiol iawn. Mae'r mynydd iâ yn cynnwys cymhleth o fitaminau - A, C, K a fitaminau grŵp B. Mae ganddo hefyd lawer o fwynau: haearn, ffosfforws, magnesiwm, potasiwm a manganîs, ffibr.

Priodweddau defnyddiol mynydd iâ

Mae gan gyfansoddiad y mynydd iâ ffibr, sy'n gwella'r system dreulio. Wrth ddefnyddio'r cynnyrch, mae rhwymedd yn diflannu, llosg y galon yn pasio, mae'r coluddion yn tawelu'n gyflym. Mae gan Iceberg lawer o briodweddau defnyddiol:

• Atal afiechydon y system gardiofasgwlaidd.
• Mae'n helpu i gael gwared ar ddatblygiad atherosglerosis.
• Yn ymladd colesterol.
• Mae'n helpu i gryfhau'r system imiwnedd, yn amddiffyn rhag heintiau amrywiol.
• Diffyg haearn ymladd yn y corff.
• Budd mawr mewn gastritis cronig ac wlser gastrig.
• Dylai pobl sy'n dioddef o anemia fwyta mynydd iâ. Cynhwysir hefyd asid ffolig, sy'n rheoleiddio cynhyrchu celloedd gwaed a gwaed gwyn.
• Mae cynnwys calsiwm uchel yn nodi y bydd y salad yn fuddiol i bobl â chlefyd esgyrn a diffyg calsiwm yn y corff.
• Mae llawer iawn o fagnesiwm yn sicrhau normaleiddio'r system nerfol, cwsg da.
• Mae Iceberg yn ddefnyddiol yn ystod beichiogrwydd.
• Wrth fwyta dail letys, gwelir cynnydd mewn llaetha. Mae'n bwysig nad oes gan y plentyn alergeddau wrth fwydo ac nad yw'r babi yn gwella.
• Diolch i fitaminau, gwelir gwelliant mewn gweledigaeth.
• Mae Iceberg yn ddefnyddiol iawn ar gyfer colli pwysau.
• Gyda'i ddefnydd, mae metaboledd yn gwella.

Gellir blasu prydau gyda salad Iceberg gyda sudd lemwn neu iogwrt naturiol, braster isel, heb ychwanegion.

Salad Tomato Iceberg

Dyma ddau rysáit gyda chyfansoddiad hollol wahanol, yn wahanol o ran blas.

• mynydd iâ - 1 pen
• tomatos ceirios - 150 gram,
• pupur - 2 pcs.,
• nionyn coch - 1 pc.,
• pupur du a halen i flasu,
• olew olewydd.

Cyfarwyddiadau coginio cam wrth gam:

1. Rhannwch y salad a'i dorri'n fân.
2. Malu tomatos ar hyd neu i mewn i 4 rhan.
3. Torrwch y pupur yn stribedi.
4. Torrwch y winwnsyn yn hanner cylchoedd a'i arllwys dros ddŵr berwedig.
5. Ychwanegwch halen a phupur i flasu.
6. Arllwyswch gydag olew olewydd.

Yma, prif gyfrinach blas a gwreiddioldeb yw cilantro. Diolch i cilantro, mae'r salad tomato yn fân. Bydd Parmesan a cheddar yn ychwanegu cyffyrddiad arbennig i'r salad.

• salad mynydd iâ - 1 pen,
• tomatos - 300 gr,
• ciwcymbr - 300 gr
• caws - 50 gr
• hufen sur neu iogwrt,
• nionyn - 1 pc.,.
• persli a cilantro - 1 criw,
• garlleg - 2 ewin,
• yr halen.

1. Torrwch y winwnsyn yn hanner cylchoedd a'i arllwys dros ddŵr berwedig fel bod y chwerwder wedi diflannu.
2. Torrwch y llysiau gwyrdd yn fân.
3. Torrwch domatos yn 4 rhan.
4. Gwellt crymbl ciwcymbr.
5. Torrwch y dail yn fân gyda chyllell.
6. Cyfunwch yr holl gynhwysion. Malwch y garlleg yn gyntaf yn y garlleg a'i gymysgu â hufen sur neu iogwrt.
7. Malu’r caws.
8. Ysgeintiwch gaws wedi'i wisgo'n barod.

Rysáit gyda Salad Tiwna a Mynydd Iâ

Ar gyfer coginio, mae angen y cynhwysion canlynol arnom:

• mynydd iâ - 150 gr,
• tomato - 2 pcs.,
• nionyn - 1 pc.,.
• ciwcymbr - 2 pcs.,
• tiwna tun - 1 can,
• wyau - 4 darn
• olew olewydd - 2 lwy fwrdd. l.,
• finegr gwin - 1 llwy fwrdd,
• halen, pupur - i flasu.

Cyfarwyddiadau coginio cam wrth gam:

1. Wyau wedi'u berwi'n galed mewn dŵr hallt am 7-10 munud o'r eiliad y maent yn berwi.
2. Torrwch y dail yn fân.
3. Tiwna stwnsh gyda fforc.
4. Mae tomatos hefyd yn dadfeilio'n ddigon mân.
5. Ciwcymbrau wedi'u torri'n stribedi.
6. Cyfunwch y cynhwysion wedi'u paratoi trwy ychwanegu halen a phupur i flasu.
7. Sesnwch y ddysgl orffenedig.

Sut i dyfu a storio mynydd iâ?

Os dymunwch, gallwch gael letys ar eich bwrdd trwy gydol y flwyddyn. I wneud hyn, gwnewch ychydig o ymdrech. Bydd angen yr ochr heulog a'r pridd tywodlyd arnom.

Mae angen cymryd ychydig bach o hwmws. Heuwch hadau yn y gwanwyn a'r haf bob wythnos, ac yn y cwymp - unwaith bob pythefnos. Mae salad wrth ei fodd â dyfrio cyson ac nid yw'n goddef sychder. Paratoi hadau:

1. Soak i ddarparu eginblanhigion gwell. Mae'n fwyaf cyfleus plannu eginblanhigion mewn potiau mawn gorffenedig a darparu tymheredd aer o 18 gradd.
2. Ar ôl 2 ddiwrnod, mae angen symud y potiau i le cynhesach, dylid darparu'r tymheredd oddeutu 25 gradd.
3. Ar ôl ymddangosiad 4-5 o ddail, gellir trawsblannu eginblanhigion yn welyau.

Gallwch geisio tyfu Mynydd Iâ ar silff ffenestr tŷ yn y gegin neu ar y balconi. Dylai'r balconi yn y gaeaf gael ei inswleiddio.

Fideo gwybyddol am letys Iceberg:

Yn y gwanwyn a'r haf, nid yw hadau bellach yn agored i farwolaeth. Gallwch geisio hau ar unwaith mewn swbstrad a baratowyd ymlaen llaw. Rhaid storio cnydau wedi'u cynaeafu yn yr oergell.

Salad Iceberg - y rysáit hawsaf a mwyaf blasus

Yn bendant, dylech baratoi salad o'r fath, yn enwedig pan fydd yr haf yn yr iard, pan fydd yr holl gynhyrchion ar gael a gallwch eu prynu'n hawdd mewn siop neu eu dewis yn eich gardd eich hun. Rhowch ddarn o haf i chi'ch hun, wel, a dirlawnwch eich corff â fitaminau a maetholion.

Mae'r holl lysiau'n cael eu cymryd yn ffres, nid eu berwi. Rinsiwch a'u sychu'n dda cyn dechrau coginio. Gweld eu bod yn edrych 5+ o ran ymddangosiad, fel eu bod yn edrych hyd yn oed yn well ar y plât gweini.

Bydd angen:

• salad mynydd iâ - 320 g
• ciwcymbrau ffres - 200 g
• tomatos ceirios - 320 g
• winwns werdd - 40 g
• hadau sesame wedi'u ffrio -2 llwy fwrdd
• olew olewydd - 3.5 llwy fwrdd
• halen, pupur i flasu
• sudd lemwn - 2 lwy fwrdd

Dull Coginio:

1. Torrwch y bresych yn ddarnau mawr, nid yw'n werth ei dorri, nid yw hwn yn opsiwn lle mae popeth yn cael ei dorri'n fân.

2. Torrwch y tomatos ceirios yn haneri gyda chyllell gegin.

3. Torrwch y winwnsyn gwyrdd ifanc mor fach â phosib fel ei fod yn fwy tyner yn y ddysgl hon.

4. Ar ôl torri'r ciwcymbr yn gylchoedd neu hanner cylchoedd. Rhowch lysiau wedi'u paratoi mewn powlen hardd, yn dryloyw yn ddelfrydol. Sesnwch gydag olew olewydd, halen, pupur a gwasgwch sudd lemwn. Shuffle.

5. Rhowch blât arno a'i daenu â hadau sesame wedi'u ffrio. Mae'n edrych mor hudolus, ac yn bwysicaf oll, mae'n syml iawn ac yn hawdd creu'r campwaith coginiol anhygoel hwn.

6. Os oes dynion llwglyd yn eich tŷ, yna gallwch chi baratoi'r salad Iceberg hwn gyda chyw iâr, ar gyfer hyn, ychwanegu cig cyw iâr i'r un cynhwysion, sy'n cael ei ffrio mewn padell gydag olew llysiau, wedi'i dorri'n giwb. A bydd angen mwy o gracwyr arnoch chi hefyd, naill ai eu gwneud eich hun o fara, neu fel arall prynwch kirieshki neu fara.

7. Felly, rhowch y craceri (50 g) a'r darnau o gyw iâr (200 g) ar eu pennau a'u taenellu â chaws wedi'i gratio (60 g). Sylwch hefyd, gallwch chi fwndelu gwyrth o'r fath mewn ychydig funudau yn unig, ac ar eich bwrdd mae dau fath gwahanol o salad))). Yn rhyfeddol, yn ffaith. Bon appetit!

Coginio Salad Iceberg yn y Cartref

Ar gyfer y rysáit hon, cymerwch yr holl gynhyrchion â llygad, yna cymerwch yr hyn rydych chi'n ei garu yn fwy. Gallwch arbrofi a hyd yn oed ychwanegu rhai cynhwysion eraill yn ôl eich disgresiwn. Mae hwn yn syniad gwych, beth bynnag ar y bwrdd, bydd yn edrych yn fendigedig a Nadoligaidd. Bydd blaswr llysiau bob amser, yn enwedig yn y gaeaf, yn swyno pawb. Onid ydyw!?

Bydd angen:

• mynydd iâ bresych
• tomatos
• fron cyw iâr wedi'i ferwi
• champignons wedi'u ffrio neu wedi'u piclo
• y caws
• halen a phupur i flasu
• mayonnaise i flasu

Dull Coginio:

1. Cymerwch ddysgl denau a gosod yr holl gynhwysion mewn haenau arno ar unwaith. Yr haen gyntaf fydd mynydd iâ wedi'i dorri'n ddarnau, yna rhwyll o mayonnaise. Nesaf, darnau o fadarch ac eto mayonnaise.

2. Yna darnau cyw iâr, berwch ef mewn dŵr hallt mewn padell. Os dymunwch, gallwch gymryd fron wedi'i fygu, yn dibynnu ar sut rydych chi eisiau a beth yw eich galluoedd ariannol.

3. iro eto gyda mayonnaise, ac yna torri'r tomatos yn dafelli tenau. Addurnwch gyda chaws caled wedi'i gratio.

4. Wel, am ymddangosiad gosgeiddig, gallwch ddefnyddio olewydd neu olewydd. Mae'n edrych yn wych ac yn anhygoel!

Salad Llysiau Haf Llysiau Iceberg

Defnyddir perlysiau profedigcal yn y math hwn o salad, sy'n gwneud y dysgl hon yn wirioneddol wych a sbeislyd, yn gyffredinol, edrychwch ac ailadroddwch, bydd gennych chi greadigaeth coginiol o'r fath hefyd:

Fel y gallwch weld, mae'r salad hwn yn cael ei wneud heb mayonnaise, ond gyda hufen sur a dim gwaeth. Gwell hyd yn oed yn ôl pob tebyg))). Beth ddywedwch eich bod yn ei hoffi? Rhannwch eich barn a'ch sylwadau o dan yr erthygl isod.

Rysáit Ffyn Cranc Iceberg

Rwy'n gwybod yn sicr y bydd pawb yn hoffi'r opsiwn hwn, oherwydd yn ein gwlad ni mae ffyn crancod bellach ar gyfer cydio. Maen nhw'n gwneud nid yn unig saladau, ond hefyd seigiau eraill, er enghraifft, eu ffrio mewn cytew a chael byrbryd cŵl mewn unrhyw fwrdd, ac yn arbennig ar gyfer cwrw.

Nid yw hyn i gyd, bydd pîn-afal a phomgranad yn cael ei ddefnyddio yn y salad hwn, hynny yw, bydd y salad yn felys, a bydd hyn yn syml yn synnu llawer. Ni fyddaf yn cuddio mwyach, gadewch i ni ddechrau.

Bydd angen:

• Salad Iceberg - 1 pcs.
• Ffyn Crayon - 1 pecyn o 200 g
• Pîn-afal tun - 1 can oddeutu 160 g
• Pomgranad - 1 pc.
• Mayonnaise - 90 ml
• Halen, pupur i flasu
• Dill, persli

Dull Coginio:

1. Dechreuwch trwy rinsio'r bresych yn dda, ei dorri'n ddarnau bach neu gallwch ei dorri'n stribedi. Torrwch binafal yn dafelli os na chawsant eu torri yn eich jar ymlaen llaw. Peidiwch â defnyddio sudd pîn-afal, ni fydd yn dod i mewn 'n hylaw. Yfed fel yna))). Torrwch ffyn crancod neu gig cranc yn giwbiau bach gyda chyllell.

2. Yna taenwch yr hadau pomgranad dros yr wyneb. Cyfunwch yr holl gynhwysion mewn un bowlen.

3. Trowch, sesnwch gyda mayonnaise, halen a phupur at eich dant ac addurnwch gyda llysiau gwyrdd. Bwyta ar unwaith fel nad oes gan y sudd amser i sefyll allan. Mae gan olau a cain, a hyd yn oed creisionllyd, flas melys a sur a fydd yn apelio at bob un o'ch gwesteion ac nid yn unig, hyd yn oed plant.

Salad bresych Iceberg gyda chaws feta

Hoffwch saladau sbeislyd, yna ceisiwch wneud i'r edrychiad penodol hwn edrych. Mae'n troi allan i fod yn foethus a llachar iawn, fel salad blasus go iawn gyda fitaminau ddylai fod ar gyfer ein corff. Bydd lliwiau llawn sudd o'r cynhwysion, yr un peth ac emosiynau gan eraill. Cŵl a jyst super!

Bydd angen:

• mynydd iâ - 200-300 g
• tomatos - 2 pcs.
• caws feta - 200 g
• pupurau'r gloch - 1 pc.
• olew olewydd - 3-4 llwy fwrdd
• mwstard gronynnog - 1 llwy de
• halen i flasu

Dull Coginio:

1. Torrwch yr holl gynhwysion yn fympwyol, heb fod yn rhy fach a ddim yn rhy fawr, fel ei bod yn gyfleus eu cymryd o bowlen.

2. Yna cymysgwch yr holl gynhyrchion gyda'i gilydd, sesnwch gyda saws gwisgo wedi'i baratoi'n arbennig, ar gyfer y gymysgedd hon o olew olewydd gyda mwstard, ei droi. Arllwyswch i salad, halen a phupur.

Mae salad llysiau yn barod, gweinwch gydag unrhyw brif seigiau.

Salad Berdys Berdys

Os ydych chi'n caru bwyd môr, yna dewiswch i chi'ch hun a choginiwch yn ôl y rysáit hon. Bydd pob gourmets yn ei werthfawrogi, a bydd eich rhagflasau wrth eu bodd gyda'r cyflwyniad rhagorol. Ar gyfer unrhyw wyliau neu barti yn cyd-fynd â chlec! A bydd yn achosi storm o emosiynau cadarnhaol, bydd y salad yn cael ei roi mewn sbectol win neu bowlenni arbennig mewn dognau. Felly bydd pawb yn ei gael!

Bydd angen:

• Salad Iceberg - 0.5 pcs.
• Berdys - 140 g
• Tomatos ceirios - 10 pcs.
• Pupur melyn Bwlgaria - swm 0.5
• Sudd leim - 1 llwy fwrdd
• Olew olewydd - 2 lwy fwrdd.
• Halen a garlleg gronynnog sych i flasu

Dull Coginio:

1. Berwch y berdys mewn dŵr sydd wedi'i halltu ychydig nes ei fod wedi'i goginio, maen nhw'n coginio am oddeutu 1.5 munud ar ôl berwi. Ar ôl hynny, mae angen eu rhoi mewn dŵr oer ar unwaith.

2. Ychwanegwch garlleg sych a halen at sudd leim. Trowch. Ysgwydwch yr holl hylif hwn fel bod yr halen yn hydoddi'n dda ac yn ychwanegu olew olewydd.

3. Rhwygwch neu dorri'r mynydd iâ yn ddarnau. Taenwch y berdys a'r pupur cloch wedi'i dorri.

4. Rhowch y llysiau wrth y gwydr, ychwanegwch yr un tomatos ceirios. Arllwyswch arllwys.Trodd harddwch o'r fath allan! Mae'n edrych yn ddigymar a swynol, yn eithaf cŵl! Bydd unrhyw noson neu wyliau yn cael ei gynnal mewn hwyliau rhagorol a chyflwyniad mor hyfryd.

Salad gyda letys tiwna a mynydd iâ

Bydd angen:

• tiwna - 1 can
• wy cyw iâr wedi'i ferwi - 4 pcs.
• Salad mynydd iâ - 1 pc.
• winwns werdd - 100 g
• ciwcymbr - 1 pc.
• Bresych Tsieineaidd - i flasu
• sesnin persli a dil wedi'i sychu a halen i'w flasu

Dull Coginio:

1. Tiwna stwnsh gyda fforc mewn plât, mae angen tywallt sudd o jar, ni fydd ei angen. Torrwch winwns werdd yn gylchoedd bach, sleisys mynydd iâ, a thorri'r ciwcymbr yn giwbiau bach.

2. Wyau cyw iâr wedi'u berwi dis. Cymysgwch yr holl gynhwysion.

3. Arllwyswch olew olewydd, taenellwch bersli a dil arno i gael blas. Mae salad bach rhyfedd gyda mynydd iâ yn barod! Gweinwch at y bwrdd, bon appetit!

Wel, dyna ni. Byddaf yn gorffen yr erthygl hon, fy tanysgrifwyr da a gwesteion y blog hwn. Rwy'n falch ichi edrych ar fy safle. Rwy'n aros am sylwadau a chyngor gennych chi, efallai eich bod chi'n paratoi rhywbeth fel hyn fel arall.

Rwy'n dymuno diwrnod gwych i chi i gyd, hwyliau da ac wythnos waith ffrwythlon! Welwn ni chi cyn bo hir! Hwyl fawr!

Yn gywir, Ekaterina Mantsurova

Nid cynhwysyn iach a bywiog yn unig yw salad Iceberg. Fe'i hystyrir yn gyffredinol, yn ddelfrydol ar gyfer llawer o seigiau. Gwnewch yn siŵr eich bod yn cynnwys y llysiau gwyrdd hyn yn eich diet i roi gorfoledd, disgleirdeb i'r prydau arferol a'u cyfoethogi â dogn gweddus o fitaminau.

Salad Berdys a Mynydd Iâ

Mae salad berdys a Iceberg gyda dim ond un edrychiad yn gwneud i chi fod eisiau rhoi cynnig arno ar unwaith. Felly peidiwch â gwadu'r pleser i chi'ch hun!

Y broses goginio:

1. Rydyn ni'n anfon yr wyau i ferwi nes eu bod wedi'u berwi'n galed. Yna eu torri'n dafelli bach.
2. Berwch y berdys am ddau funud, trosglwyddwch ef i badell gydag olew olewydd a'i sesno â sbeisys gyda sudd lemwn. Ychwanegwch y garlleg wedi'i gratio, ffrio am funud yn llythrennol a'i dynnu.
3. Rhowch y dail letys wedi'u golchi ar y ddysgl, yna mae'r berdys a'r tomatos wedi'u torri yn eu hanner. Arllwyswch yr holl saws. Fe'i paratoir trwy gymysgu hufen sur a garlleg.
4. Ysgeintiwch y salad gyda chaws wedi'i gratio, rhowch y craceri a'i addurno ag wyau wedi'u torri.

Rysáit Tiwna

Mae salad tiwna yn appetizer syml a blasus. Bydd y rhai sy'n caru'r pysgodyn hwn yn bendant yn ei hoffi.

Appetizer cyw iâr syml

Mae mynydd iâ a salad cyw iâr yn cael ei baratoi'n gyflym iawn o'r cynhwysion mwyaf cyffredin. Mae'n berffaith ar gyfer cinio.

Salad Iceberg gyda Madarch

Mae letys Iceberg yn ddigon ysgafn. Gallwch fynd ag unrhyw fadarch at eich dant.

Casgliad

Mae gan salad Iceberg lawer o briodweddau buddiol, mae'n gwella imiwnedd. Gallwch chi ychwanegu'r cynhwysyn hwn at wahanol seigiau fel y dymunwch. Argymhellir defnyddio'r cynnyrch ar ffurf ffres yn unig i gael y fitaminau mwyaf.

Os dewch o hyd i wall, dewiswch ddarn o destun a gwasgwch Ctrl + Enter.

Mae tyfu salad letys yn y cae agored yn ymddangos yn anodd ar y dechrau yn unig. Gyda deheurwydd digonol a'r dewis cywir o amrywiaethau, gallwch gael cnwd ddim gwaeth na'r hyn y mae ffermwyr proffesiynol yn ei gyflenwi i siopau.

Mae saladau pen a hanner letys yn berthnasau agos i letys dail. Maent yn wahanol, fodd bynnag, nid yn unig o ran ymddangosiad, ond hefyd o ran gwerth maethol ac eiddo buddiol. Mae eu dail yn cynnwys ffibr, haearn, protein, calsiwm a photasiwm. Ac o ran cynnwys fitamin, gallant roi ods i lawer o ddiwylliannau gwyrdd, oherwydd eu bod yn ffynhonnell fitaminau C, B1, B2, B6, B9 a beta-caroten.

Gall saladau pen a hanner letys fod o liwiau gwahanol iawn - o wyrdd melyn golau i borffor, brown a brown. Efallai y bydd gan rai mathau ddail gwyrdd plaen a lliw yn ymylu o amgylch yr ymylon. Mae eu dail fel arfer yn grwn, gydag ymylon llyfn, danheddog neu rychiog. Ni fydd amrywiaeth o amrywiaethau yn gadael unrhyw un yn ddifater, ond yn amlaf mae preswylwyr yr haf yn dewis sawl opsiwn profedig.

Y cynhwysion

Nid oes angen cymaint o gynhyrchion salad, yn enwedig i baratoi ei fersiwn glasurol. Yn ogystal, mae'r holl ddeunyddiau crai angenrheidiol yn cael triniaeth wres yn eithaf cyflym, ac, yn y bôn, nid oes ei angen o gwbl ar lawer o gynhyrchion sy'n ffurfio'r dysgl hon. Y prif beth yw malu a gosod haenau salad yn iawn, gadael iddo fragu am orfoledd a chymysgu chwaeth - dyma fydd yr allwedd i ginio blasus, gwych.

• Tomatos cigog,
• Cig cyw iâr
• Winwns
• Madarch tun
• Finegr 3%
• Dill
• Halen
• Mayonnaise
• Caws heli (caws feta),
• Garlleg
• Wyau cyw iâr
• Pupur melys, Bwlgareg.

Cynhwysion ychwanegol

I baratoi salad Iceberg yn seiliedig ar y cynhyrchion uchod, nid yw'n cymryd llawer o amser ac egni. Ond beth i'w wneud pan nad yw rhywun yn hoffi rhai o'r cynhwysion sy'n ffurfio'r cyfansoddiad. Mae'n hawdd trwsio popeth: gallwch chi ei ddisodli â rhywfaint o gynnyrch arall, a fydd, wrth gwrs, yn newid blas y ddysgl orffenedig ychydig, ond eto i gyd, bydd yn bryd bwyd rhagorol.

• Cyw iâr wedi'i fygu
• Berdys
• Squid
• Cig cranc
• Dail letys gwyrdd
• Persli
• Olewydd du
• Ciwcymbr ffres
• Ciwcymbr wedi'i biclo
• Caws caled
• Eog hallt,
• Lemwn
• Pîn-afal wedi'i biclo
• Reis
• Radish.

Rysáit Salad Iceberg

1. I baratoi, mae angen i chi rinsio'r holl lysiau a llysiau gwyrdd ffres yn drylwyr mewn dŵr oer, rhedegog i olchi'r holl amhureddau, yna eu malu'n gywir fel ei fod yn cael ei blygu i mewn i haenau salad. Paratowch y cynhyrchion hynny sydd angen eu coginio, gan gadw at holl reolau trin gwres. Felly, y maes o sut y bydd popeth yn barod i'w goginio, gallwch chi ddechrau ymgynnull y byrbryd cyfan. Ar ôl coginio, dylech bendant adael i'r dysgl sefyll mewn lle cŵl am ychydig, bydd hyn yn gwneud y pryd perffaith hyd yn oed yn well, a bydd llawer o westeion yn gofyn am rysáit ar gyfer y ddysgl ffres, ysgafn hon, ond ar yr un pryd.
2. Yn gyntaf, gwnewch saws, gan y bydd ei angen trwy gydol y broses goginio. I wneud hyn, malu caws y feta yn gruel, plicio'r garlleg a'i wasgu i'r caws trwy wasg. Cymysgwch y gymysgedd hon â mayonnaise, ychwanegwch ychydig o halen.
3. Rinsiwch y cig cyw iâr, ar wahân i'r croen, ei osod mewn dŵr berwedig i'w goginio. Hefyd ychwanegwch ddail llawryf, pys a phupur i'r cawl coginio. Bydd hyn i gyd yn rhoi'r blas gorau i gig, gan ei wneud yn persawrus a hallt. Ar ôl iddo ferwi a oeri, mae angen ei ddadosod yn ffibrau bach gyda'ch dwylo neu ei dorri. Rhowch ddysgl ddwfn i mewn, ac yna saim gyda dresin, yn union fel pob haen arall.
4. Piliwch y winwnsyn, ei dorri'n fân, ychwanegu finegr, gydag ychydig bach o ddŵr, ei adael i farinate am ychydig. Ar ôl draenio'r hylif, rhowch y winwnsyn ar y cig.
5. Os oes angen, torrwch y madarch wedi'u piclo, ychwanegwch at y salad.
6. Piliwch y pupurau cloch o'r coesyn a'r hadau mewnol, wedi'u torri'n stribedi tenau, ychwanegu at y ddysgl.
7. Tynnwch hadau a hylif o domatos, a thorri'r waliau cigog yn giwbiau bach.
8. Berwch wyau cyw iâr nes eu bod wedi'u coginio, wedi'u berwi'n galed, eu pilio a'u gratio, ar ben yr holl gynhwysion eraill. Ychwanegwch haen o ddresin wen arno, ei addurno â dil, os dymunir, heb anghofio ei rinsio â dŵr.

Cynnwys calorïau

Nid yw'r dysgl yn uchel mewn calorïau, felly gall hyd yn oed rhywun sy'n ofni difetha'r ffigur ei fforddio mewn ychydig bach. Mae amlygrwydd proteinau mewn bwyd yn ei gwneud yn fwy defnyddiol, ac mae'r blas sbeislyd wrth ei amsugno yn cynyddu archwaeth. Mae hyn yn beryglus, oherwydd gallwch chi fwyta mwy na'r swm rhagnodedig, ac yna ni fydd gormod o bwysau yn eich cadw i aros. Er gwaethaf y ffaith bod y ddysgl yn ysgafn, mae'n dirlawn yn berffaith, gan mai'r prif gynnyrch yma yw cig.

Cynnwys calorïau fesul 100 gram - 180 kCl, Protein - 9 g, Braster - 12 g, Carbohydradau - 3 g.

Pan fyddwch chi eisiau synnu'ch anwyliaid gyda rhywbeth newydd, anhysbys i unrhyw un, gallwch chi goginio'r ddysgl hon yn ddiogel, bydd pawb yn bendant yn ei hoffi. Ac os oes unrhyw gaethiwed arbennig, gallwch addasu’r rysáit ychydig yn ôl eich disgresiwn, gan ddefnyddio cynhyrchion o’r rhestr ychwanegol.

Mae letys Iceberg yn gystadleuydd uniongyrchol i letys. Gellir ei storio yn yr oergell yn yr adran lysiau am hyd at dair wythnos. Nid yw Salad yn ofni'r oerfel. Daeth bridwyr â Iceberg i America. Rhoddwyd yr enw iddo oherwydd yr amodau cludo, lle cafodd pennau'r bresych eu taenellu'n helaeth â rhew i'w gadw. Mae'r mynydd iâ wedi ennill poblogrwydd ym mhob gwlad ers amser maith, oherwydd daethant ag ef yn ôl yn 20au y ganrif ddiwethaf.

Mae gan ddail y Mynydd Iâ lawer o ddŵr, felly maen nhw'n llawn sudd ac yn berffaith grensiog, mae ganddyn nhw flas niwtral. Diolch i hyn, mae'r cynnyrch yn mynd yn dda gyda hufen sur a llawer o seigiau wedi'u ffrio. Mae'n debyg yn allanol i fresych ac, oherwydd diffyg profiad, gydag ef mae salad yn aml yn cael ei ddrysu mewn siop.