Pa seigiau y gellir eu paratoi ar gyfer diabetes math 2 (ryseitiau gydag adolygiadau)

Mae maeth ar gyfer diabetes yn cynnwys bwydydd sy'n cael eu prosesu'n gywir yn fecanyddol ac yn thermol. Maent wedi'u stiwio, eu pobi, eu stemio. Er gwaethaf y cymhlethdod ymddangosiadol, mae ryseitiau ar gyfer diabetig math 2 yn anhygoel o hawdd hyd yn oed i ddechreuwyr.

Egwyddorion cyffredinol diet

Mae pawb yn gwybod: mae angen i chi roi'r gorau i losin a chadw at ddeiet, ond ychydig sy'n cymryd hyn o ddifrif. Mae diabetes yn ei gwneud yn ofynnol i berson ddilyn bwydlen a baratowyd ymlaen llaw yn llym. Dim ond wedyn na fydd y clefyd yn datblygu.

Rhennir y llestri ar gyfer diabetig math 2, y mae eu ryseitiau mor syml fel y gall hyd yn oed gwragedd tŷ dibrofiad eu hailadrodd yn y categorïau canlynol:

Gellir cynnwys ryseitiau adnabyddus a wneir ar gyfer diabetig math 2, ryseitiau ar gyfer prydau poeth ac oer, yn ogystal â phwdinau nad ydynt yn cynnwys sylweddau sy'n niweidiol i'r corff, yn y fwydlen.

Cyrsiau cyntaf: cawliau

Sail y fwydlen wythnosol gyfan yw cawliau. Mae'r cyrsiau cyntaf ar gyfer diabetig yn cael eu paratoi yn bennaf gan ddefnyddio llysiau. Ond bydd yn rhaid rhoi’r gorau i’r ffrio arferol, oherwydd nid yn unig y gall yr angerdd am losin, ond hefyd y defnydd cynyddol o frasterau gynyddu siwgr yn y gwaed.

Gellir cynnwys cawl o'r fath yn gyson yn newislen wythnosol diabetig; mae'n hawdd ei baratoi, yn enwedig gyda lluniau o'r camau coginio.

Cyw Iâr (bron) - 300 g.
Pasta caled - 100 g.
Wyau - 2 pcs.
Sudd leim neu lemwn.
Winwns - 1-2 pcs.
Chervil - i flasu.

Cyw iâr wedi'i blicio, ei roi i ferwi ar y stôf. Ar ôl awr, mae'r cig yn cael ei dynnu, ac mae pasta yn cael ei ychwanegu at y cawl berwedig a'i goginio nes ei fod wedi'i hanner ei goginio, gan ei droi yn achlysurol. Ar yr adeg hon, mae'r wyau mewn cynhwysydd ar wahân yn cael eu curo i ewyn serth, tywallt llwyaid o ddŵr oer a sudd lemwn. I'r gymysgedd sy'n deillio o hyn - 1-2 broth o broth, mae popeth wedi'i gymysgu'n drylwyr a'i dywallt yn ôl i'r badell gyda phasta. Gadewch ar dân am 3-7 munud. Torrwch llysiau gwyrdd a chervil. Maen nhw'n taenellu bwyd cyn blasu.

Dylai cawliau ar gyfer diabetig gael eu paratoi yn bennaf o lysiau

Prydau ochr fel sail yr ail

Mae'r prif seigiau ar gyfer diabetes mellitus math 2 ar gyfer pob diwrnod yn eithaf amrywiol. Mae hyn yn caniatáu ichi gyfuno a disodli rhai o'r cynhwysion i wella'r blas. Isod ceir y ryseitiau gorau ar gyfer diabetig math 2, sy'n addas i bawb, yn ddieithriad.

Mae hwn yn rysáit pupur melys hawdd sy'n helpu i ostwng glwcos mewn pobl â diabetes.

Pupur - 240 g.
Garlleg - 1-3 pcs.
Olew olewydd

Rydyn ni'n golchi'r llysiau, yn sychu'n sych. Rydyn ni'n tyllu pigyn dannedd mewn sawl man er mwyn pobi yn well. Rydyn ni'n didoli'r ewin garlleg yn dafelli, ond nid ydyn ni'n pilio. Rydyn ni'n rhoi'r ffoil ar ffurf, ar ei ben - llysiau. Rydyn ni'n rhoi yn y popty o dan y gril. Pobwch nes bod y croen wedi tywyllu. Nawr rydyn ni'n ei dynnu allan o'r popty, ei drosglwyddo i'r cynhwysydd ac aros i oeri. Piliwch y llysiau.

Mae pupurau o'r fath, wedi'u paratoi heb ddiferyn o fraster ac yn cadw eu priodweddau buddiol, yn boblogaidd gyda diabetes math 2 er mwyn cynnal iechyd y diabetig am nifer o flynyddoedd. Gellir eu defnyddio fel y prif gynhwysyn mewn saladau (er enghraifft, gyda thomatos ac arugula). Os ydych chi'n ei falu, rydych chi'n cael saws pysgod blasus.

Er mwyn peidio â difetha'r cynnyrch, argymhellir gosod y pupurau mewn jar ac arllwys olew olewydd.

Caserol gydag eggplant a briwgig - mae llawer o wragedd tŷ yn ei adnabod o dan yr enw "Moussaka", y gellir ei goginio gyda neu heb gig. Gyda diabetes math 2, mae caserol eggplant yn cael ei wneud yn ymarferol heb fraster a gall fodloni newyn yn gyflym am ddiwrnod cyfan.

Eggplant, zucchini - 1 pc.
Bresych, tomatos, winwns - 300 g yr un.
Cig (mathau o ddeiet - cig eidion neu dwrci)
Wyau - 2-5 pcs.
Hufen sur 15% - 130 g.
Caws - 130 g.
Olew olewydd, perlysiau ffres, sbeisys, blawd.

Piliwch zucchini ac eggplant, golchwch o dan y dŵr. Torri'n denau. Bara mewn blawd neu friwsion bara, ffrio. Os yn bosibl, mae'n well defnyddio gril. Stiwiwch y winwnsyn nes iddo ddod yn dryloyw. Ei falu ynghyd â chig mewn cymysgydd. Piliwch y tomatos, malu mewn cymysgydd, malu’r wyau. Rydyn ni'n anfon y cynhwysion hyn i'r briwgig, yn cymysgu'n drylwyr.

Mae caserol eggplant yn dda ar gyfer bodloni diabetig newyn

Ar ffurf ddwfn, taenwch ddail y bresych, sy'n cael eu sgaldio gyntaf â dŵr berwedig. Mae'r rhan fwyaf o bobl sydd wedi creu ryseitiau ar gyfer diabetes yn argymell gosod llysiau mewn haenau: eggplant a zucchini, ychydig o garlleg wedi'i falu, haen denau o friwgig.

Bob yn ail trwy lenwi'r ffurflen. Mae haen o domatos wedi'i gosod ar ei ben, wedi'i dorri'n gylchoedd tenau. Halen a phupur i flasu, taenellwch gyda pherlysiau wedi'u torri. Arllwyswch y saws gydag wy wedi'i chwipio i'r ewyn. Ysgeintiwch gaws wedi'i gratio, ei roi yn y popty.

Mae gwenith yr hydd gyda chig yn enw arall ar y rysáit ar gyfer diabetes mellitus math 2 - "gwenith yr hydd fel masnachwr." Fe'ch cynghorir i ddysgl o'r fath fynd i mewn i'r ddewislen sampl am wythnos i unrhyw glaf.

Groatiau gwenith yr hydd - 350 g.
Nionyn - 1 pc.
Cig (cig eidion neu borc heb lawer o fraster) - 220 g.
Olew menyn a llysiau.
Sbeisys.

Sut i goginio? Bydd rysáit cam wrth gam gyda lluniau yn helpu. Felly, golchwch fy nghig, sychwch ef yn sych a'i dorri'n ddarnau bach. Taenwch mewn padell ddwfn a'i fudferwi dim mwy na hanner awr dros wres isel. Mae gwenith yr hydd sych yn cael ei ffrio ar wahân. Rydyn ni'n clirio'r trawst o'r masg, torri, ffrio. Ychwanegwch halen, sbeisys, perlysiau ffres a nionod i'r stiw. Gorchuddiwch gyda chaead a'i adael am hanner awr.

Nawr ychwanegwch wenith yr hydd at y cig. Llenwch bopeth â dŵr oer fel ei fod yn gorchuddio'r grawnfwyd. Gorchuddiwch a gadewch y badell ffrio i stiwio nes bod yr hylif wedi anweddu'n llwyr.

Appetizer blasus: saladau

Mae maeth ar gyfer diabetes yn cynnwys defnyddio bwydydd planhigion yn bennaf, felly mae saladau'n parhau i fod yn boblogaidd, ac yn neiet y diabetig yn ddigyfnewid.

Beth yw rhai ryseitiau salad syml ar gyfer diabetig?

Salad Cyw Iâr ac Afocado:

Ffiled Cyw Iâr - 250 g.
Ciwcymbr, afocado, afal - 2 pcs.
Sbigoglys ffres - 130 g.
Iogwrt - 50-80 ml.
Olew olewydd
Sudd lemon

Nid yw'r ryseitiau ar gyfer diabetes bron yn wahanol i'r rhai arferol, ond mae cynhyrchion niwtral neu iach yn disodli cynhyrchion sy'n niweidiol i'r diabetig. Felly yma, mae salad eithaf poblogaidd o afocados a chyw iâr wedi'i addasu ychydig fel y gall pobl ddiabetig drin eu hunain i ddanteith.

Mae salad afocado a chyw iâr yn dda ar gyfer diabetig

Y peth gorau yw pobi cyw iâr ar gyfer y rysáit hon, caiff ei dorri'n ddarnau bach. Mae afocados, afalau a chiwcymbrau yn pilio a grawn a'u torri ar hap. Rhowch y cyw iâr, y ffrwythau a'r iogwrt mewn un cynhwysydd, cymysgu'n drylwyr. Mae sbigoglys wedi'i dorri. Mae'r holl gynhwysion yn gymysg ac wedi'u gweini wedi'u hoeri.

Pwdinau dyfrio ceg

Un o'r camdybiaethau yw credu bod maeth mewn diabetes yn gyfyngedig iawn, a bod diabetes yn cael ei wrthgymeradwyo'n llwyr ar gyfer pobl ddiabetig, gan fod glwcos yn y gwaed yn codi'n gyflym ar ôl bwyta. Mae yna ryseitiau hynod flasus ar gyfer pwdinau, nad ydyn nhw, yn eu manteision coginiol, yn israddol o gwbl i gynhyrchion sydd â mynegai glycemig uchel ac sydd â hawl ddiymwad i fod ar y fwydlen!

Rysáit souffl blasus:

Llaeth sgim a chaws bwthyn - 250 g yr un
Gelatin - 1 pecyn
Coco - 3 llwy fwrdd. l
Fanillin - 1 pecyn
Ffrwctos.
Sudd lemon

Arllwyswch gelatin i mewn i badell gyda llaeth wedi'i oeri, ei droi, gan geisio toddi'r lympiau. Fe wnaethon ni gynnau’r tân, gan ei droi, ond heb ddod â hi i ferw. Curwch gaws bwthyn, sudd lemwn a vanillin gyda chymysgydd. Mewn llaeth - y màs ceuled sy'n deillio o hynny. Yn olaf ond nid lleiaf, coco. Wedi'i droi, ei dywallt i blatiau neu bowlenni a'i adael mewn lle oer am ddwy awr neu fwy nes bod y gymysgedd yn solidoli'n llwyr.

Dylid paratoi ryseitiau ar gyfer diabetig math 2 heb siwgr. Mae hyn yn achosi anawsterau aml wrth feddwl am y fwydlen ar gyfer y diwrnod. Ac yng ngwres dyddiau'r haf, a hyd yn oed ar wyliau rydych chi'n aml eisiau trin eich hun â diodydd! Gyda ryseitiau ar gyfer cleifion â diabetes, mae'r awydd hwn yn hawdd ei wneud. Er enghraifft, sudd llugaeron, ar ei gyfer mae angen: llugaeron - 500 g a dŵr wedi'i ferwi neu ei hidlo - 2000 ml.

Ni ddefnyddir siwgr yn y rysáit hon, ac mae llugaeron yn darparu fitaminau hanfodol i'r corff. Arllwyswch yr aeron gyda gwydraid o ddŵr a'u gosod i ferwi. Er mwyn ei wneud yn felys, caniateir ichi ychwanegu llwyaid o fêl.