Ffrwythau mewn pancreatitis acíwt a chronig

Mae holl gynnwys iLive yn cael ei adolygu gan arbenigwyr meddygol i sicrhau'r cywirdeb a'r cysondeb uchaf posibl â'r ffeithiau.

Mae gennym reolau llym ar gyfer dewis ffynonellau gwybodaeth a dim ond at wefannau parchus, sefydliadau ymchwil academaidd ac, os yn bosibl, ymchwil feddygol profedig yr ydym yn cyfeirio. Sylwch fod y niferoedd mewn cromfachau (,, ac ati) yn gysylltiadau rhyngweithiol ag astudiaethau o'r fath.

Os credwch fod unrhyw un o'n deunyddiau yn anghywir, wedi dyddio neu fel arall yn amheus, dewiswch ef a gwasgwch Ctrl + Enter.

Mae pancreatitis, neu lid y pancreas sy'n cynhyrchu ensymau treulio pwysig, yn cael ei ystyried yn glefyd pobl sydd â diet a diet amhriodol, yn ogystal â'r rhai sy'n cam-drin alcohol. Mae'n amlwg bod triniaeth y clefyd yn seiliedig yn bennaf ar newid arferion dietegol gyda chymorth diet. A chan fod y diet ar gyfer pancreatitis yn eithaf llym, mae llawer o gleifion yn poeni pa mor ddefnyddiol a diogel fydd ffrwythau ar gyfer pancreatitis, oherwydd yn rhinwedd eu nodweddion, gall y bwydydd gwerthfawr hyn fod yn cythruddo i'r organ llidus.

A yw'n bosibl ffrwythau â pancreatitis?

Nid yw ateb y cwestiwn hwn sy'n ymddangos yn rhesymegol mor syml, oherwydd gall pancreatitis ddigwydd mewn gwahanol ffurfiau, ac mae'r dull o drin y driniaeth yn dra gwahanol. Oes, ac mae gan ffrwythau briodweddau amrywiol, sy'n ei gwneud hi'n amhosibl siarad amdanynt yn gyffredinol.

I ddechrau, mae pancreatitis acíwt, sydd mewn 99% o achosion yn datblygu o ganlyniad i gam-drin alcohol, yn gyflwr eithaf peryglus sy'n gofyn am driniaeth frys weithredol mewn ysbyty. Mae'n amlwg na ellir siarad am unrhyw ffrwyth ar hyn o bryd. Y ffordd fwyaf effeithiol i drin pancreatitis acíwt yw trwy ymprydio. Mae'n angenrheidiol rhoi cyfle i'r pancreas orffwys, fel y gall wella'n gyflymach.

Yn y fwydlen, dim ond ar ôl sefydlogi y gellir cynnwys ffrwythau ar gyfer pancreatitis acíwt. Ac yna bydd yn rhaid eu cyflwyno i'ch diet yn raddol, yn gyntaf ar ffurf compotes a jeli (mae'r ffrwythau eu hunain yn cael eu tynnu oddi arnyn nhw, oherwydd eu bod yn cynnwys ffibr, sy'n drwm i'r pancreas), tatws stwnsh o ffrwythau wedi'u pobi heb groen, yna ychwanegir ffrwythau a ffrwythau gwanedig an-asidig. sudd aeron. Dim ond pan fydd gwaith y pancreas wedi'i adfer yn llawn, mae'r fwydlen yn cynnwys daear ac yna ffrwythau ffres cyfan o goed ffrwythau.

Yng nghwrs cronig y clefyd, fe'ch cynghorir hefyd i fod yn ofalus gyda ffrwythau. Pancreatitis yw'r patholeg hon, sy'n cael ei nodweddu gan gyfnodau gwaethygu tymhorol (ac nid yn unig). Serch hynny, nid yw gwaethygu pancreatitis cronig, er eu bod ar ffurf fwynach na pancreatitis acíwt, yn llai peryglus. Er bod triniaeth cleifion mewnol o waethygu yn bell o fod yn ofynnol bob amser, bydd yn rhaid bod yn ofalus wrth ddewis cynhyrchion bwyd.

Y 2 ddiwrnod cyntaf ar ôl i'r gwaethygu ddechrau, mae angen i chi geisio rhoi gorffwys i'r pancreas, gan roi'r gorau i fwyd yn gyffredinol. Ac a yw'n gwneud synnwyr bwyta os caiff ei boenydio gan gyfog a chwydu cyson. Ond hyd yn oed os nad oes chwydu, gall maeth gynnwys yfed dŵr pur (gallwch ddefnyddio dŵr mwynol naturiol heb nwy) neu broth gwan o rosyn gwyllt hyd at 0.5 litr y dydd.

Mae ffrwythau, neu yn hytrach dim ond prydau hylif neu led-hylif a baratoir ohonynt, wedi'u cynnwys yn y diet pan fydd cyflwr y claf yn gwella'n sylweddol. Yn gyntaf, rhoddir blaenoriaeth i gompostau a jeli heb eu melysu. Bydd ychwanegu siwgr yn cynyddu lefel y glwcos yn y gwaed, oherwydd ni all pancreas sâl gynhyrchu eto'r inswlin sy'n angenrheidiol ar gyfer trosi glwcos yn egni.

Nesaf, ychwanegir ffrwythau wedi'u berwi neu eu pobi wedi'u rwbio a sudd ffrwythau heb storfa heb siwgr ychwanegol at y diet. Mae gwelliant pellach yn caniatáu ichi ehangu'r fwydlen ffrwythau, gan gynnwys mousses, pwdinau, jelïau o sudd naturiol a phwdinau blasus eraill yn seiliedig ar ffrwythau ac aeron.

Yn y cyfnod rhwng gwaethygu, mae'r dewis o ffrwythau a seigiau ohonynt yn eithaf mawr, oherwydd mae ffrwythau nid yn unig yn bwdin blasus, ond hefyd yn ffynhonnell werthfawr o sylweddau sy'n ddefnyddiol i'r corff (fitaminau a mwynau yn bennaf). Fodd bynnag, ym mhopeth mae angen i chi gydymffurfio â'r mesur a chadw at rai rheolau wrth ddewis ffrwythau.

Pa ffrwythau y gellir eu defnyddio ar gyfer pancreatitis?

Mae'n anodd dychmygu diet maethlon heb ffrwythau. Diffyg ffrwythau ac aeron, yn ogystal â cholli eu priodweddau defnyddiol ganddynt wrth eu storio, sy'n achosi diffyg fitamin yn y gwanwyn. Ni ellir gwneud iawn am bopeth gan lawntiau cynnar, a hyd yn oed yn fwy felly ym mis Gorffennaf-Awst, pan mae ychydig bach o lawntiau suddiog eisoes.

Ac a yw'n bosibl dychmygu bywyd hapus heb ffrwyth, yn ffynhonnell llawenydd a phleser? Na, ni allwch wrthod bwyta ffrwythau, hyd yn oed gyda phatholeg fel pancreatitis, sy'n gofyn am ddeiet cyson. Dim ond am gyfnod byr y gallwch eithrio ffrwythau o'ch diet, tra bo'r afiechyd mewn cyfnod acíwt.

Ac nid yw'r diet ar gyfer pancreatitis yn eithrio'r holl ffrwythau yn llwyr. Mae'n cynnwys rhestr eithaf hir o gynhyrchion a ganiateir o darddiad planhigion, ac mae llawer o ffrwythau yn eu plith hefyd.

Felly pa fath o ffrwythau allwch chi eu bwyta gyda pancreatitis heb ofni mwy fyth o niwed i'ch iechyd? I ddechrau, ystyriwch y gofynion cyffredinol ar gyfer ffrwythau a dulliau wrth baratoi ar gyfer y patholeg hon.

Felly, dylai'r ffrwythau ar fwrdd cleifion â pancreatitis fod yn aeddfed ac yn feddal yn unig. Os mai dim ond y croen sy'n anodd, rhaid ei dynnu. Mae angen cnoi unrhyw ffrwythau ac aeron yn drylwyr, eu malu trwy ridyll neu eu torri mewn cymysgydd, felly byddant yn creu llai o straen ar y pancreas.

Ni chaniateir bwyta ffrwythau sur na'r rhai sy'n cynnwys ffibr caled (fel arfer mathau caled o afalau a gellyg neu ffrwythau unripe). Mae ffrwythau sur yn llidro'r mwcosa gastroberfeddol, tra bod ffrwythau caled yn cynnwys ffibr anhydrin, a thrwy hynny gymhlethu gwaith y pancreas.

Ond ni ddylech gael eich cario i ffwrdd â ffrwythau melys iawn, oherwydd nid yw'r pancreas llidus yn gallu rheoli lefel y siwgr yn y gwaed eto. Yn ogystal, mae siwgr yr un llidus ag asid.

Rydyn ni'n dweud ar unwaith nad yw pob ffrwyth yn cael ei argymell i gael ei fwyta'n ffres. Er enghraifft, mae'n well dewis llawer o amrywiaethau o afalau cyn eu pobi, er gwaethaf y ffaith bod rhai fitaminau'n cael eu colli. Gyda llaw, mae afalau wedi'u pobi ar gyfer y pancreas yn well na rhai ffres.

Ond ni ellir bwyta ffrwythau tun, sudd a chompotiau sy'n cael eu rholio i fyny mewn jariau gan gleifion â pancreatitis, waeth beth yw math a nodweddion y ffrwythau a ddefnyddir.

Ffrwythau pancreatitis cronig

Fel yr ydym eisoes wedi cyfrifo, caniateir i feddygon â pancreatitis fwyta ffrwythau dim ond yn y cyfnod o ryddhad, pan fydd cyflwr y claf wedi sefydlogi a'r llid wedi ymsuddo. Gadewch inni nawr edrych yn fanylach ar y cwestiwn o ba fath o ffrwythau y gellir eu bwyta mewn pancreatitis cronig.

Afalau Mae'r ffrwyth hwn, sy'n boblogaidd yn ein rhanbarth, yn cael ei hoffi gan blant ac oedolion. Ond y broblem yw nad yw afalau o wahanol fathau yn aeddfedu ar yr un pryd, ac mae eu nodweddion haf a gaeaf yn wahanol yn eu nodweddion.

Mae mathau haf yn fwynach. Mae eu croen yn fwy hydrin, a'r cnawd yn rhydd. Mae'r mathau hyn yn felys yn hytrach na sur. Felly, gellir bwyta ffrwythau o'r fath yn ddiogel gyda pancreatitis, serch hynny, os yn bosibl, gan dynnu'r croen oddi arnyn nhw.

Bricyll Mae hwn yn ffrwyth eithaf melys gyda mwydion llawn sudd rhydd. Mae'n addas ar gyfer y fwydlen o gleifion â pancreatitis. Yn wir, mae gwythiennau caled mewn rhai ffrwythau gwyllt, felly mae angen i chi eu malu trwy ridyll.

Cherry Dyma'r un ceirios melys ag asidedd bach, nad yw'n llidro'r organau treulio, sy'n golygu ei fod yn cael pancreatitis.

Eirin. Yn neiet cleifion â pancreatitis, gallwch gynnwys ffrwythau aeddfed y ffrwyth hwn heb asid amlwg. Defnyddiwch heb groen.

Peach. Argymhellir defnyddio'r ffrwyth persawrus hwn wrth ei ryddhau, gan ei fod yn helpu i adfer y corff ar ôl salwch. Caniateir ffrwythau aeddfed heb groen.

Gellyg Caniateir ffrwythau haf aeddfed gyda mwydion suddiog neu startsh rhydd.

Bananas Gallwch chi fwyta'n ffres heb unrhyw broblemau. Mae'n angenrheidiol rhoi blaenoriaeth i ffrwythau aeddfed, a argymhellir hyd yn oed yn ystod ymsuddiant cyfnod acíwt y clefyd.

Tangerines. Ymhlith ffrwythau sitrws â pancreatitis, argymhellir rhoi blaenoriaeth iddynt, oherwydd nhw yw'r melysaf (yn wahanol i'r ffrwythau tramor mwy asidig eraill o'r categori ffrwythau sitrws), sy'n golygu eu bod yn cael yr effaith leiaf cythruddo ar y llwybr treulio.

Pîn-afal Caniateir i'r ffrwyth tramor hwn gael ei fwyta mewn symiau cyfyngedig, gan ddewis y tafelli mwyaf aeddfed a meddal. Fe'i defnyddir yn ffres ac wedi'i brosesu'n thermol fel rhan o seigiau. Pîn-afal tun gyda pancreatitis yw'r peth gorau i beidio â rhoi ar y bwrdd.

Afocado Ffynhonnell brasterau llysiau, sy'n cael eu hamsugno gan y corff yn haws nag anifeiliaid, sy'n golygu na ellir eithrio ffrwyth mor iach o'r diet. Yn wir, mae ei gnawd ychydig yn llym, sy'n ei gwneud hi'n bosibl ei ddefnyddio dim ond yn ystod y cyfnod o ryddhad.

Mae'n bosibl gwanhau diet cleifion â pancreatitis cronig gyda chymorth aeron, a ddefnyddir ar ffurf ffres (wedi'i gratio), wedi'i ychwanegu at bwdinau, jeli, ffrwythau wedi'u stiwio a hyd yn oed seigiau cig, a ddefnyddir fel deunyddiau crai ar gyfer sudd a diodydd ffrwythau. Caniateir bwyta grawnwin (nid ar ffurf sudd a phits), cyrens duon a mwyar Mair (wedi'u rhwbio i gael gwared ar hadau), llus, llus a lingonberries (a ddefnyddir i wneud diodydd a phwdinau), cluniau rhosyn (ar ffurf decoction), mefus a mafon ( mewn dognau bach yn unig yng nghyfnod y rhyddhad, wedi'i gratio, heb hadau). Gellir bwyta aeron Viburnum mewn symiau cyfyngedig fel asiant gwrthlidiol.

Mae rhai ffrwythau yn cael eu tynnu o'r diet am y cyfnod gwaethygu ac yn cael eu dychwelyd i'r fwydlen dim ond ar ôl cyrraedd rhyddhad sefydlog. Rhaid i'r posibilrwydd o'u defnyddio gael ei drafod gyda meddyg o reidrwydd.

Mae ffrwythau o'r fath yn cynnwys: persimmon (mae hwn yn ffrwyth melys iawn a all achosi rhwymedd), orennau o fathau melys (mae'n well eu defnyddio ar ffurf sudd wedi'i wanhau), afalau nad ydyn nhw'n sur y gaeaf (bwyta ar ôl triniaeth wres yn unig, sy'n cael ei wneud er mwyn gwneud y ffrwythau'n fwy meddal a hawdd ei dreulio).

Mae Mango yn ffrwyth melys iawn i fod yn ofalus ag ef, oherwydd mae'n achosi cynnydd sydyn mewn siwgr yn y gwaed. Caniateir i ffrwythau o'r fath eu bwyta'n achlysurol ac mewn symiau bach, pan ymsuddodd y llid yn y pancreas, a dechreuodd weithio'n normal.

Gellir bwyta ffrwyth tramor o'r enw ciwi hefyd yn ystod rhyddhad dim mwy na 1-2 o ffrwythau aeddfed bach. Mae'r croen o reidrwydd yn cael ei dorri, ac mae'r mwydion yn cael ei rwbio trwy ridyll i gael gwared ar esgyrn bras bach. Gyda gwaethygu, ni chaiff y ffrwyth ei fwyta hyd yn oed yn y cam ymsuddo.

Pa ffrwythau na ellir eu defnyddio ar gyfer pancreatitis?

Fel y gallwch weld, mae diet cleifion â pancreatitis cronig mewn cyfnod sefydlog yn eithaf amrywiol, fodd bynnag, ni enwyd pob ffrwyth sy'n hysbys yn ein gwlad. Mae hyn yn awgrymu nad yw hyd yn oed ffrwythau sy'n ddefnyddiol mewn sefyllfa arferol bob amser yn ddefnyddiol ac yn ddiogel yn ystod salwch. A chan fod pancreatitis yn y rhan fwyaf o achosion yn dod yn gronig, dylai gwrthod ffrwythau "niweidiol" ddod yn ffordd o fyw'r claf.

Gyda pancreatitis, ni chaniateir defnyddio ffrwythau caled unripe. Mae ffrwythau sydd â blas sur amlwg, yn ogystal â'r rhai a all ysgogi torri'r stôl (dolur rhydd neu rwymedd), hefyd wedi'u heithrio o'r diet.

Mae'r rhestr o gynhyrchion o'r fath yn fach, ac eto maen nhw:

ffrwythau unripe mathau o afal yr haf a'r gaeaf (cynnwys ffibr uchel),
afalau sur a chaled o amrywiaethau gaeaf (llawer o ffibr ac asid),
mathau gaeaf o gellyg (dim ond ar ôl iddynt wella a dod yn feddalach, caiff croen ei dynnu beth bynnag),
ffrwythau ciwi unripe
sudd pomgranad a phomgranad (cynnwys asid uchel),
grawnffrwyth gyda'i gythruddo cryf ac ysgogi cynhyrchu ensymau treulio yn effeithio ar y llwybr treulio (caniateir iddo ddefnyddio sudd gwanedig mewn seigiau, gallwch chi fwyta 2-3 sleisen o'r ffrwythau melysaf 1 neu 2 gwaith yr wythnos),
ceirios (hefyd yn cynnwys llawer o asid)
quince (cynnwys ffibr uchel),
lemwn (un o'r ffrwythau mwyaf asidig, felly mae pancreatitis wedi'i wahardd yn llym), yn ogystal â sudd lemwn.
ymhlith yr aeron, llugaeron a helygen y môr, sy'n enwog am eu blas sur cryf iawn, yn ogystal ag unrhyw aeron sur eraill, wedi'u gwahardd.

Agwedd fwyaf pendant y meddygon i'w defnyddio gyda pancreatitis yw lemwn a phomgranad. Gellir cynnwys y ffrwythau sy'n weddill yn y diet nid mewn ffres, ond ar ffurf wedi'i brosesu'n thermol fel rhan o wahanol brydau, diodydd a phwdinau. Mae'n bwysig rhoi sylw i'ch lles. Os yw defnyddio unrhyw ffrwyth yn achosi anghysur yn y stumog a'r pancreas (trymder, poen, cyfog), mae'n well ei wrthod yn gyfan gwbl.

O'r uchod, rydym yn dod i'r casgliad: mae ffrwythau â pancreatitis nid yn unig yn bosibl i'w bwyta, ond hefyd yn angenrheidiol. Mae'n bwysig monitro'ch cyflwr. Mewn cyfnodau o waethygu'r afiechyd, rydym yn gwrthod bwyta ffrwythau ffres yn gyfan gwbl, gan ddechrau eu defnyddio ar ffurf hylif a daear pan fydd symptomau peryglus yn ymsuddo. Yn ystod rhyddhad, rydym yn cadw at y rheol: dylai ffrwythau ar y bwrdd fod yn aeddfed, yn ddigon meddal, nid yn asidig, ond nid yn felys iawn. Ac yn bwysicaf oll, peidiwch â bwyta ffrwythau ffres ar stumog wag neu mewn symiau mawr, dylid rhoi blaenoriaeth i gompostiau ffrwythau a jeli, yn ogystal â ffrwythau wedi'u berwi, wedi'u stiwio neu wedi'u stemio, heb anghofio am fwydydd iach eraill.

Nodweddion y diet ar gyfer pancreatitis

Mae llid y pancreas yn gofyn am ddeiet caeth, gan mai'r diet afiach sy'n aml yn achosi'r afiechyd. Prif bwyntiau'r ddewislen diet ar gyfer pancreatitis gellir ei fynegi fel rhestr fach:

Dylid eithrio popeth wedi'i ffrio, yn ogystal â bwydydd sy'n dirlawn â ffibr bras (heb eu torri i lawr gan y corff). Mae ffrwythau a llysiau yn dirlawn â ffibr, sy'n golygu y dylid eu bwyta'n ofalus.
Dylid eithrio diodydd alcoholig, pob math o goffi, ynghyd â bwydydd melys a starts (yn enwedig unrhyw beth sy'n cynnwys llawer o siwgr). Nid oes sôn am ysmygu tybaco a chyffuriau am resymau amlwg.
Fe'ch cynghorir yn fawr i leihau'r defnydd o fwydydd brasterog fel mayonnaise, margarîn, had rêp, ghee ac olew olewydd, cnau Ffrengig a phistachios, siocled, cig ac wyau. Mae bwydydd llawn carbohydrad yn cynnwys madarch, pys, blawd ceirch, yn ogystal â ffrwythau a llysiau o liwiau llachar.
Dylai protein, yn ei dro, ddod yn bennaf ymhlith sylweddau eraill. Maent yn gyfoethog o rywogaethau pysgod braster isel fel pollock, perchyll penhwyaid, penhwyad, penfras, gwynfan las, yn ogystal â chynhyrchion ceuled a llaeth.
Dylai bwyta ddigwydd o leiaf bum gwaith y dydd, ac yn ddelfrydol 6 neu 7, wrth gwrs, dylid lleihau faint o fwyd yn ystod y pryd bwyd. Nid oes unrhyw beth gwaeth i'r pancreas na bwyta 1 neu 2 gwaith y dydd, ond “i'r domen”, mae gorlwytho o'r fath yn effeithio'n andwyol ar iechyd y llwybr gastroberfeddol cyfan.
Dylech hefyd roi sylw i dymheredd y llestri, ni ddylent fod yn boeth, ond nid yn oer.Mae'r un peth yn berthnasol i unrhyw ddiodydd, jeli a decoctions a ganiateir.

Bydd cadw'n union at egwyddorion o'r fath yn lleihau nifer yr ymosodiadau pancreatitis yn sylweddol a hyd yn oed yn gyrru'r afiechyd i ryddhad dwfn (fodd bynnag, os yw'r regimen yn cael ei dorri neu oherwydd ffactorau eraill, mae symptomau poenus y clefyd yn dychwelyd bron yn syth).

Yn amlwg, mae llawer o lysiau a ffrwythau yn dirlawn â llawer o sylweddau sy'n annerbyniol â phatholegau'r pancreas, sy'n golygu na ellir eu bwyta yn yr un modd ag na ellir bwyta cig wedi'i fygu.

Felly, er mwyn darganfod pa ffrwythau y gellir eu defnyddio ar gyfer pancreatitis pancreatig, mae angen ystyried yn fanwl ffrwythau gwaharddedig a ffrwythau a ganiateir.

Ffrwythau a llysiau gwaharddedig

Y prif reswm pam na ddylid bwyta claf â pancreatitis â rhai ffrwythau a llysiau yw presenoldeb asidau organig (tartarig, malic, citrig a mathau eraill) yn eu cyfansoddiad, yn ogystal â dirlawnder ffibr bras.

Gyda gwaethygu'r afiechyd, yn ogystal ag yn ystod ymosodiadau, mae person wedi'i wahardd yn llwyr rhag unrhyw fwyd a diod, gan gynnwys pob math o lysiau a ffrwythau a ganiateir. Os nad oes gan y claf unrhyw awydd i gefnu ar hyn neu'r ffrwyth hwnnw'n llwyr, ni ddylai eu bwyta ar ffurf bur (amrwd), ond paratoi decoctions, compotes, jeli a thatws stwnsh oddi wrthynt. Ni argymhellir sudd, gan fod cynhyrchion storfa yn cynnwys llawer o siwgr, a gall rhai sydd wedi'u gwasgu'n ffres fod yn rhy gaustig i'r pancreas.

Ymhlith pethau eraill, mae'n bwysig nid yn unig deall pa ffrwythau y gallwch chi eu bwyta gyda pancreatitis, ond hefyd arsylwi ar y rheolau sylfaenol wrth fwyta ffrwythau a llysiau, sy'n lleihau'r risg o waethygu. Mae'r rhain yn cynnwys y pwyntiau canlynol:

Dim ond gydag iechyd iach y dangosir y defnydd o ffrwythau a llysiau, os yw person yn teimlo awgrym o falais o leiaf, dylech ymatal rhag unrhyw fwyd.
Ni allwch fwyta ffrwythau ar stumog wag, yn yr achos hwn gall ffrwythau gymryd lle pwdin. Mewn achos o dorri'r diet, dylech yn gyntaf fodloni eich newyn â bwyd cyffredin, ac ar ôl hynny gallwch chi fwyta hwn neu'r ffrwyth hwnnw.
Argymhellir torri croen rhai ffrwythau a ganiateir (fel afalau aeddfed), pennir y dos yn unigol, ond mae'n well peidio â gorwneud pethau a bwyta dim mwy nag un ffrwyth ar y tro. Mewn rhai achosion, dim ond ychydig o ddarnau y gall fod.

Gall popty araf arallgyfeirio'r rhestr o seigiau ffrwythau rhywfaint, yn ei absenoldeb gellir bwyta llysiau a ffrwythau wedi'u berwi. Fodd bynnag, dylid deall na ellir sicrhau pob bwyd gwaharddedig trwy un dull coginio arall - gyda chlefyd fel pancreatitis, mae'n well ymatal rhag digwydd ar unrhyw ffurf.

Ffrwythau Sitrws a sur

Yn gyntaf oll, mae hyn yn berthnasol i afalau, gan fod y ffrwyth hwn yn un o'r rhai mwyaf cyffredin. Y gwir yw, os yw ffrwyth afal yn aeddfed a bod yr amrywiaeth yn felys (fel White Bulk, Golden Delicious neu Saffron), yna gall cleifion ei fwyta mewn symiau cyfyngedig, ond mae'r rhan fwyaf o'r ffrwythau hyn naill ai'n unripe neu'n perthyn i fathau asidig, a yna byddant yn achosi llid difrifol i feinweoedd llidus yr organ heintiedig, gan arwain at ymosodiad arall.

Mae hefyd yn amlwg y bydd yn rhaid rhoi'r gorau i orennau â pancreatitis - dim ond ar ffurf gronig y clefyd y caniateir iddynt ac absenoldeb gwaethygu'n hir. Gwaherddir lemonau yn llwyr, gan gynnwys yr holl gynhyrchion sy'n cynnwys llawer iawn o asid citrig.

Gellyg a mangoes

Er gwaethaf y ffaith ei bod yn ymddangos bod gellyg o ran asidedd yn fwy ffafriol nag afalau, serch hynny, dylid cyfyngu eu defnydd mewn clefydau pancreatig yn llym, ac mae'n well eu gwahardd yn llwyr o'ch diet. Y gwir yw bod gellyg yn cynnwys celloedd marw gyda chragen goediog - mae hyn yn gwneud y ffrwythau'n anhydrin, yn enwedig yn ystod gwaethygu.

Mewn sefyllfaoedd lle mae pancreatitis cronig wedi bod mewn maddau ers amser maith, caniateir i'r claf fwyta sawl darn bach o gellyg y dydd, beth bynnag, mae'n well bwyta ffrwythau “amheus” o'r fath fel rhan o seigiau, yn ogystal â'u berwi neu eu stiwio.

Mae ffrwythau trofannol yn westai anaml ar y bwrdd ar gyfer preswylwyr y CIS, ond yn ddiweddar mae'r ffrwythau anarferol hyn wedi ennill poblogrwydd yn raddol ymhlith pobl, mae mango yn un o ffrwythau o'r fath. I gleifion â pancreatitis, mae'r ffrwyth melys hwn yn beryglus am y rhesymau a ganlyn:

Mae ffrwythau unripe yn cyfrannu at fwy o secretion bustl, sy'n drychinebus mewn afiechydon y pancreas. Ar ben hynny, fel mae'n digwydd fel arfer, yn allanol gall y ffetws edrych yn ddeniadol, fodd bynnag, yn ôl ei rinweddau, dylai orwedd o hyd am wythnos neu ddwy. Felly mae rhywun, sy'n bwyta ffrwyth mangos, mewn perygl o ysgogi ymosodiad.
Cynnwys uchel o asidau ocsalig, succinig, malic a citrig.
Mae ffrwythau aeddfed yn dirlawn â siwgr.

Oherwydd y nifer o fanteision (cefnogaeth y system imiwnedd, presenoldeb llawer o fitaminau a maetholion) gellir bwyta mangoes sydd ag awydd cryf gan y claf mewn symiau bach a dim ond yn y cyfnod dileu.

Eirin gwlanog a bricyll

Nid yw'r ffrwythau hyn wedi'u gwahardd yn llwyr, fel ffrwythau sitrws, dylech gadw mewn cof gyflwr a lles y claf. Y brif broblem (fel gyda llawer o ffrwythau eraill) gydag eirin gwlanog a bricyll yw bod eu prynu ar y farchnad neu yn y siop yn debyg i loteri: os ydych chi'n lwcus, byddwch chi'n dod ar draws ffrwythau aeddfed sydd nid yn unig wedi'u gwahardd mewn pancreatitis, ond sydd hefyd â nifer o ddiymwad priodweddau buddiol i'r corff.

Fodd bynnag, mae'n werth unwaith yn unig bwyta ffrwyth digon aeddfed (sydd, fel y gwyddoch, ag asidedd uchel) fel bod yr amlygiadau poenus o pancreatitis eto'n dechrau gwenwyno bywyd rhywun. Gallwch chi wneud compote bricyll neu jeli, ond yn yr achos hwn, mae'r rhan fwyaf o'r elfennau olrhain defnyddiol yn cael eu colli yn ystod triniaeth wres. Felly, yn ddelfrydol, dylai un ymatal rhag bwyta ffrwythau o'r fath.

Dail a gwreiddyn

Mae'r rhain yn cynnwys dail salad, suran, sbigoglys, yn ogystal â chnydau gwraidd o radish, maip, radish, marchruddygl ac yn enwedig garlleg. Yn amlwg, dylid eithrio llysiau sbeislyd a pungent o ddeiet y claf. Mae'r un peth yn berthnasol i unrhyw gyffeithiau cartref a bwydydd tun fel sauerkraut, moron Corea a seigiau tebyg. Dylid gadael cefn bresych gwyn, sydd ag eiddo coleretig, yn llwyr.

Ymhlith pethau eraill, y rheswm dros wahardd y llysiau hyn yw eu bod yn anodd iawn eu treulio gan y stumog. Hefyd, gall dail a bresych ocsalig ysgogi digwyddiad nesaf y darlun clinigol cyfan o pancreatitis fel poen, chwyddedig, teimlad o drymder yn rhanbarth yr abdomen, cyfog, gwendid a dolur rhydd.

Mae winwns hefyd yn cael eu gwrtharwyddo mewn pancreatitis, gan ei fod yn cynnwys olewau hanfodol sy'n effeithio'n andwyol ar y pancreas llidus.

Ciwcymbrau a thomatos

Nid yw'r llysiau hyn wedi'u gwahardd yn llwyr, ond dylid cymryd gofal wrth eu cymryd. Y peth gorau yw eu gweini ar ffurf wedi'i falu (tatws stwnsh), mae angen torri'r croen o giwcymbrau.

Tomatos sydd fwyaf diogel i'w prynu yn yr haf, gan fod llai o siawns o brynu llysiau wedi'u pwmpio â phlaladdwyr a hormonau. Dylid rhoi sylw i faint - dylai ffrwythau enfawr godi pryderon rhesymol ynghylch y dull o'u tyfu.

Mae angen i chi hefyd roi'r gorau i ddognau mawr o'r llysiau hyn, ar gyfer pryd bwyd sengl, mae cwpl o dafelli tomato ac un ciwcymbr wedi'i dorri'n fân yn addas. Yn eu ffurf bur, ni argymhellir eu defnyddio, felly mae'n well defnyddio boeler dwbl.

Ciwi, eirin, grawnwin a chyrens

Mae aeron yn annymunol i raddau helaeth mewn pancreatitis oherwydd yr asidedd uchel, yn ogystal ag oherwydd y cynnwys siwgr uchel mewn rhai ohonynt. Fodd bynnag, weithiau caniateir aeron wedi'u gratio, ac yn ystod rhyddhad parhaus, gall person fwyta 10-15 aeron o'r un grawnwin neu un eirin aeddfed y dydd.

Er mwyn ateb y cwestiwn a ellir defnyddio ciwi ar gyfer pancreatitis, dylid ystyried cyfansoddiad yr aeron hwn (ac nid y ffrwyth, gyda llaw). Mae Kiwi yn cynnwys y sylweddau canlynol:

Asid ascorbig. Mae un aeron yn gwneud iawn am yr angen dyddiol am fitamin C. Fodd bynnag, gyda pancreatitis, mae hwn yn minws amlwg.
Cynnwys ffibr uchel, sy'n rhoi straen ychwanegol ar y pancreas.
Mae presenoldeb magnesiwm a photasiwm yn cael effaith fuddiol ar y galon a system gylchrediad y gwaed.
Mae'r ffetws yn un o'r diwretigion (diwretigion), sy'n helpu i ddileu tocsinau o'r corff.

Felly, mae'n rhaid bwyta ciwi, fel bricyll, mewn dos yn llwyr, gydag iechyd da a chyflwr dileu'r afiechyd. Mae rhai maethegwyr yn argymell bwyta'r aeron hyn un ar y tro bob yn ail ddiwrnod.

Ond dylid eithrio cyrens du a choch yn llwyr o fwydlen claf â pancreatitis - gall yr aeron hyn, hyd yn oed mewn symiau bach, gyfrannu at ddatblygiad prosesau patholegol.

Ffrwythau sych, rhesins, dyddiadau

Er mwyn lleihau'r niwed o ffrwythau yn eu ffurf bur, argymhellir eu bod yn coginio, stiwio, a hefyd sychu, ond hefyd ymhlith y ffrwythau sych mae eu "ffrwythau gwaharddedig", sy'n fwy tebygol o lidio'r chwarren heintiedig na chyfrannu at ei hadferiad.

Mae'r rhain yn cynnwys yr holl ffrwythau sych melys a llawn siwgr - dyddiadau, rhesins, bricyll sych, yn ogystal â barberry. Wrth gwrs, mae hyn hefyd yn berthnasol i felysion, yn ogystal â chadwraeth fel darnau candi o binafal, eirin gwlanog a ffrwythau eraill.

Fel arall, gallwch gynnig sleisys afal sych, heb eu melysu, gellyg a thocynnau. Mae'r olaf, gyda llaw, yn tynnu bustl yn dda o'r corff, a hefyd yn cael gwared ar symptomau chwyddedig.

Cynhyrchion a Ganiateir

Mewn gwirionedd, caniateir popeth na chaiff ei wahardd, gyda rhai amheuon - dylid defnyddio popeth yn gymedrol, os yw cyflwr yr unigolyn yn foddhaol, nid yw pancreatitis yn acíwt ac mae'r clefyd yn cael ei wella am o leiaf dri mis o ddyddiad yr ymosodiad diwethaf. Nid yw'r ffaith bod llysiau a ffrwythau â pancreatitis yn cael eu caniatáu yn dileu'r angen i gydymffurfio â'r rheolau ar gyfer eu cymeriant.

Wrth gwrs, dylid ystyried bod y ffrwythau hynny y gellir eu bwyta o dan amodau arbennig yn cael eu caniatáu. Gellir ystyried ciwi, er enghraifft, yn aeron gwaharddedig ac aeron a ganiateir.

Feijoa, watermelon, melon

Mae gan ffrwythau feijoa flas penodol a chynnwys cyfoethog o amrywiol fitaminau (yn enwedig B5). Maent yn cael effaith fuddiol ar y llwybr gastroberfeddol, ac nid ydynt hefyd yn ysgogi cynhyrchu bustl. Mae'n well eu bwyta ar ffurf tatws stwnsh a chompotiau.

Gan fod diabetes yn gymhlethdod aml o pancreatitis, dylech fod yn ofalus gyda melonau melys a watermelons (fel, yn wir, unrhyw ffrwythau ac aeron), argymhellir bwyta dim mwy nag un darn bach y dydd. Munud dymunol yw cynnwys uchel ffrwctos mewn watermelon, yn ogystal â'r ffaith bod y ffrwythau hyn yn ddiwretigion hysbys.

Pîn-afal a Bananas

Mae presenoldeb ensymau yn y pîn-afal, gan gyfrannu at y prosesau treulio, yn gwneud y ffrwyth hwn yn ddefnyddiol ar ffurf gronig pancreatitis. Mae pîn-afal yn eithriad ymhlith ffrwythau: argymhellir ei fwyta ar stumog wag, ond o dan yr amod amlwg bod y ffrwythau'n aeddfed. Ond ni argymhellir yfed sudd pîn-afal (yn benodol, wedi'i brynu mewn siop).

Un o'r aeron gorau yw bananas. (aeron yw hwn, glaswellt yw coeden banana, a'i bananas yw ei ffrwythau). Gellir eu bwyta'n amrwd, gan gynnwys ar ôl gwaethygu. Ymhlith pethau eraill, maent yn cyfuno'n dda â chynhyrchion llaeth a kefir, yn ogystal â bod yn dirlawn ag egni ac elfennau olrhain defnyddiol.

Cêl môr, pwmpen, eggplant

Ar yr olwg gyntaf, nid eggplant yw'r math o lysiau y dylid eu bwyta mewn pancreatitis (hyd yn oed wrth gael eu hesgusodi). Fodd bynnag, maent, yn ychwanegol at yr effaith ddiwretig, yn gallu ymdopi â rhwymedd, a hefyd yn cael effeithiau buddiol ar symudedd berfeddol. Felly, wedi'i stiwio neu ei bobi, caniateir eu defnyddio.

Yn wahanol i fresych gwyn, mae gan fresych morol lawer llai o asidau ffibr ac organig. Mae'r algâu hyn yn ffynhonnell fitaminau a mwynau pwysig fel nicel a chobalt. Y peth gorau yw ei goginio, oherwydd ar ôl triniaeth wres, mae gwymon yn colli rhan o'i ffibr ac yn cael ei dreulio'n well.

Mae pwmpen yn cael effaith niwtraleiddio ar asid hydroclorig, sy'n ysgogi secretiadau pancreatig, felly dylai'r hanner-aeron hanner llysiau hwn gael ei gynnwys yn bendant yn y diet ar gyfer cleifion â pancreatitis. Ac oherwydd y swm bach o ffibr, nid yw pwmpen yn ysgogi chwyddedig a ffurfiant nwy.

Moron a thatws

Ar ffurf amrwd, ni argymhellir bwyta moron, ond fel tatws stwnsh neu bwdin moron, mae'n eithaf addas i'r claf. Er gwaethaf y ffaith bod rhai elfennau olrhain yn cael eu dinistrio ar ôl coginio, ni fydd hyn yn effeithio ar effaith gadarnhaol y llysieuyn hwn ar y corff dynol cyfan.

Mae'r diffyg braster yng nghyfansoddiad tatws, ynghyd â nifer fawr o broteinau treuliadwy iawn yn gwneud tatws yn ddymunol yn rhestr y fwydlen driniaeth.

Yn aml mae'n cael ei ychwanegu at y diet ar ôl streic newyn brys a achosir gan ymosodiad acíwt. Serch hynny, mae'n angenrheidiol peidio â gorwneud pethau a bwyta dim mwy na dau neu dri darn o'r cnwd gwraidd hwn bob dydd.

Canllawiau dietegol dyddiol cyffredinol

Dylid bwyta ffrwythau a llysiau ar gyfer pancreatitis pancreatig yn syml oherwydd maent yn cynnwys llawer o fitaminau, mwynau ac asidau amino buddiol. Yn ddarostyngedig i argymhellion y meddyg sy'n mynychu, mae'n bosibl dod â gwaith yr organeb gyfan yn ôl i normal cyn gynted â phosibl.

I wneud hyn, cadwch at y rheolau canlynol:

dylid bwyta ffrwythau a llysiau ar ffurf wedi'i brosesu yn unig (mae eithriadau yn bosibl, ond fel y cytunwyd gan y meddyg ac mewn symiau bach),
cynhyrchion stemio
yn ystod gwaethygu pancreatitis, cefnu ar ffrwythau a llysiau amrwd yn llwyr,
bwyta bwydydd ffres yn unig
peidiwch â defnyddio bwydydd ar gyfer eu trin y defnyddiwyd paratoadau cemegol ohonynt,
ceisiwch ddewis llysiau aeddfed gyda chragen feddal,
croenwch ffrwythau a llysiau, fel mae ffibr bras yn cynnwys sylweddau niweidiol sy'n ysgogi eplesiad yn y llwybr gastroberfeddol (yn arbennig o bwysig gyda gastritis cydredol),
rhoi blaenoriaeth i lysiau a ffrwythau melys,
osgoi gorfwyta, bwyta dognau yn unig yn y cyfrolau a argymhellir gan y meddyg sy'n mynychu,
eithrio ffrwythau a llysiau tun, yn ogystal â sudd siop a diodydd,
peidiwch â bwyta llysiau a ffrwythau ar stumog wag,
Ceisiwch osgoi bwyta ffrwythau a llysiau sitrws, sur neu chwerw.

Mae'r awgrymiadau hyn yn ddefnyddiol wrth drin pancreatitis pancreatig ac wrth atal y clefyd hwn.

Ffrwythau a Ganiateir

Rhaid i ffrwythau fod yn bresennol yn y diet dynol, hyd yn oed gyda chlefyd fel pancreatitis. Dim ond os yw'r clefyd mewn cyfnod datblygu difrifol y bydd angen gwrthod ffrwythau. Wrth atal symptomau pancreatitis, mae angen arallgyfeirio diet y claf gyda ffrwythau a llysiau. Dylai eu nodi yn y ddewislen fod yn raddol ac mewn symiau bach. Cyn ei ddefnyddio, gwnewch yn siŵr nad yw bwyd yn dangos arwyddion o ddifetha, gor-aeddfedu na llwydni. Felly, pa fath o ffrwythau y gall pancreatitis eu cael? Dylid rhoi blaenoriaeth i ffrwythau tymhorol, felcaniateir eu defnyddio ar ffurf amrwd, wrth gwrs, mewn cyfeintiau bach a'u plicio. Caniateir ffrwythau sych, mae compotes ohonynt hefyd yn ddefnyddiol iawn.

Y rhestr o ffrwythau a ganiateir, gyda pancreatitis a cholecystitis:

afalau melys
bananas (dognau bach, yn eithriadol o ffres),
tangerinau (mewn dognau bach, ni argymhellir y ffrwythau sitrws sy'n weddill)
pîn-afal
eirin gwlanog
afocado
gellyg melys
bricyll (aeddfed a meddal),
melonau.

Caniateir i ffrwythau nad ydynt yn dymhorol gael eu bwyta ar ffurf pob yn unig neu wedi'u stemio. Cyn bwyta, rhaid i chi eu malu neu eu malu yn ofalus, bydd hyn yn lleihau'r llwyth ar y llwybr gastroberfeddol. Os caniateir i'r meddyg sy'n mynychu fwyta unrhyw ffrwythau yn ei ffurf amrwd, yna dim mwy nag un ffrwyth o bob math y dydd.

Mae ffrwythau sur yn effeithio'n negyddol ar bilen mwcaidd organau'r llwybr gastroberfeddol, felly, mae eu defnydd wedi'i wahardd yn llym. Mae hyn yn berthnasol i amrywiaethau asidig o afalau, gellyg a ffrwythau sitrws. Peidiwch â gadael ffrwythau gwyrdd (anaeddfed) i'ch diet, bydd hyn yn achosi eplesiad yn eich stumog â phoen dilynol.

Rhestr o aeron a ganiateir ar gyfer pancreatitis a cholecystitis:

mafon (caniateir eu defnyddio ar unrhyw gam o'r afiechyd),
mefus (caniateir eu defnyddio ar unrhyw gam o'r afiechyd),
cyrens duon (wedi'u torri'n gyfan gwbl)
codiad (ar ffurf mâl yn unig),
ceirios melys a lingonberries (ar ffurf compotes ac ar gyfer pancreatitis cronig yn unig, gwaherddir eu defnyddio yn y cyfnod acíwt).

Dylai aeron fod yn bresennol yn y fwydlen wythnosol, maent yn cynnwys llawer o fwynau ac asidau amino defnyddiol. Nid yw'r defnydd o'r ffrwythau hyn yn gyfyngedig o ran cyfaint, ond ni ddylid caniatáu gorfwyta o hyd.

A ddylwn i gynnwys ffrwythau yn fy diet?

Mae'n bwysig ar ôl gwaethygu pancreatitis i gadw at ddeiet caeth. Ni allwch ddisbyddu'r corff, felly hyd yn oed yn ystod diet arbennig, gwnewch yn siŵr bod y diet yn gytbwys.

Mae ffrwythau'n cynnwys elfennau micro a macro, fitaminau, yn ogystal ag ensymau naturiol. Maent yn helpu i gynnal iechyd y corff, a hefyd yn cyfrannu at dreuliad arferol, gan ei gwneud yn haws i'r pancreas.

Ond mae'r ffrwythau hynny sydd â pancreatitis sy'n cynnwys ffibr bras, i'r gwrthwyneb, yn ymyrryd â threuliad, ac mae eu defnydd yn beryglus i iechyd ar adeg gwaethygu'r afiechyd. Nid yw meddygon yn argymell y ffrwythau hynny sy'n cynnwys gormod o siwgr neu asid.

Mae rhannu ffrwythau yn “dda” a “drwg” mewn pancreatitis yn cael ei ystyried yn amodol. Mae nodweddion y corff, presenoldeb afiechydon cronig ac alergeddau i rai cynhyrchion bob amser yn cael eu hystyried. Os caniateir ac yn ddefnyddiol bwyta bwyd planhigion yn ystod y cyfnod o ryddhad, yna gyda gwaethygu, byddwch yn ofalus. Cyflwynir yr holl ffrwythau yn raddol, gan arsylwi ymateb y corff. Os oes poen, anghysur neu ganlyniadau eraill ar ôl bwyta bwydydd, mae'n well gwrthod y ffetws hwn.

Ffrwythau yw'r mwyaf diogel:

rhai mathau o gellyg ac afalau,
bananas aeddfed, nid oes angen eu prosesu hyd yn oed.
aeron rosehip (decoctions a fitaminau compote o ffrwythau),
papaya
watermelon a melon
mefus
afocado.

Argymhellir pob llysiau a ffrwythau a ganiateir yn ystod salwch i gael eu pobi neu eu coginio mewn boeler dwbl. Mae ffrwythau sych yn cael eu hystyried y mwyaf diogel.

Pa ffrwyth nad yw'n brifo

Gyda gwaethygu'r afiechyd, dylech ddewis cynhyrchion yn ofalus. Byddwch yn ofalus iawn am ffrwythau sydd â blas sur amlwg a chroen trwchus. Peidiwch ag arbrofi gyda cheirios a chyrens. Maent yn llidro'r mwcosa gastrig ac yn achosi chwydu. Mae ffrwythau wedi'u stiwio mewn tun hefyd yn perthyn i gynhyrchion gwaharddedig.

Argymhellir defnyddio Kalina dim ond ar ôl rhewi, oherwydd gyda'i ddefnyddioldeb, gall niweidio'r treuliad dynol. Mae ffrwythau viburnum yn cynyddu cynhyrchiad sudd gastrig a secretiad pancreatig. O ail wythnos y clefyd caniateir gwneud compote, decoctions a diodydd ffrwythau. Ychwanegwch afalau neu gluniau rhosyn atynt.

Er mwyn cynnal iechyd pancreatig, mae llysiau wedi'u cynnwys yn y diet. Maent yn effeithio'n fuddiol ar y pancreas a'r corff cyfan. Mae'n werth darganfod pa lysiau sydd wedi'u gwahardd a pha rai i'w bwyta gyda pancreatitis.

Felly, gyda pancreatitis, gallwch ac fe ddylech chi fwyta llawer o lysiau, ond argymhellir eu defnyddio mewn tatws stwnsh neu mewn cawliau.

Mae'r cynnyrch yn ddiogel yn ôl meddygon:

Dywedwch “na” pendant:

sbigoglys a suran,
madarch ar unrhyw ffurf,
garlleg
pupur poeth
i uffern
radish
radish
y bwa.

Rhestr o fwydydd y gellir eu bwyta mewn symiau bach:

seleri
pys yr ymennydd,
tomatos nad ydynt yn sur,
ciwcymbrau
eggplant
bresych.

Bydd yn rhaid rhoi'r gorau i giwcymbrau Sauerkraut a phicl.

O'r pedwerydd diwrnod, cyflwynir piwrî tatws a moron. Mae angen i chi ddechrau nid gyda chynhyrchion llysiau ffres, ond wedi'u berwi neu wedi'u stemio. Gyda pancreatitis, nid yw olew llysiau yn ychwanegu olew llysiau na chynhyrchion llaeth. Yna cyflwynwch winwns wedi'u berwi, pwmpen a bresych yn raddol. Dylid rhoi llysiau a ffrwythau ffres o'r neilltu nes bod eich iechyd yn gwella. Wrth brynu cynhyrchion ar gyfer claf â pancreatitis, mae'n well dewis ffrwythau tymhorol.

Mae angen i bobl â pancreatitis cronig ystyried y manteision a'r anfanteision wrth ddewis bwydydd ar gyfer eu diet bob dydd. Mae afalau yn cael eu hystyried y rhai mwyaf cyffredin a defnyddiol yn ein lledredau, fel nad ydyn nhw'n asidig a heb groen caled iawn.

Rheolau sylfaenol ar gyfer bwyta llysiau

Dewiswch lysiau ffres yn unig, aeddfed ond heb fod yn rhy fawr. Gwiriwch am bydredd, llwydni, neu unrhyw ddirywiad arall ar groen y cynnyrch. Os yw'r ffrwyth yn rhy fawr neu ddim yn gyfan (wedi'i dorri i ffwrdd), yna ni ddylid ei brynu.

Gyda llid yn y pancreas, dylid bwyta prydau llysiau, gan gadw at yr argymhellion canlynol:

peidiwch â bwyta llysiau blasu sur (winwns amrwd, ac ati),
peidiwch â bwyta bwydydd hallt a tun (ciwcymbrau wedi'u piclo a thomatos),
peidiwch â bwyta seigiau sbeislyd (moron mewn Corea, ac ati),
cynnwys llysiau â starts wedi'u berwi yn y fwydlen (tatws, ac ati),
peidiwch â bwyta seigiau llysiau ar stumog wag,
peidiwch â bwyta llysiau wedi'u ffrio, eu mygu a sbeislyd. Rhowch ffafriaeth i seigiau wedi'u pobi a'u stemio,
cyn eu defnyddio, pilio neu groen llysiau, eu pilio o hadau,
Peidiwch â bwyta brothiau llysiau a decoctions, maen nhw'n actifadu'r pancreas.

Llysiau a waherddir yn gategori ar unrhyw gam o pancreatitis:

sbigoglys
suran
radish
daikon
radish
salad
marchruddygl
garlleg
pupur (Bwlgaria),
winwns (amrwd)
maip
riwbob.

Rhestr o lysiau, y caniateir eu defnyddio mewn symiau cyfyngedig:

corn
ffa
pys
asbaragws
bresych (gwyn),
Tomatos
eggplant
seleri
dil
persli
ciwcymbrau.

Rhestr o lysiau, nad yw'r defnydd ohonynt yn gyfyngedig i:

Ffrwythau gwrthgyferbyniol

Mae yna hefyd ffrwythau a llysiau sydd wedi'u gwahardd yn llwyr i fwyta gyda pancreatitis. Y rhai mwyaf peryglus yw'r rhai lle mae cynnwys uchel o siwgr ac asid, oherwydd eu bod yn llidro'r chwarren llidus fwyaf. Gwaherddir yn llwyr fwyta ffrwythau gwyrdd, sy'n cynnwys llawer iawn o ffibr. Mae'n well tynnu o'r diet y bwydydd hynny sy'n achosi dolur rhydd neu i'r gwrthwyneb, sydd â nodweddion astringent.

Y rhai mwyaf peryglus oedd: a bydd:

yn rhif 1 - lemwn a phomgranad,
hefyd llugaeron, ceirios a helygen y môr,
nid yw cwins, ciwi a grawnffrwyth yn cael eu hystyried yn llai peryglus.

Er gwaethaf cynnwys uchel fitaminau pwysig ac angenrheidiol, gyda chlefyd pancreatig ar unrhyw gamau, ystyrir bod y canlynol yn annymunol:

Gellyg Mae'n ymddangos eu bod yn llai asidig nag afalau, pam eu bod mor beryglus? Mae'r gellygen yn cynnwys nifer fawr o sgleroids (celloedd caregog) y mae'r broses dreulio arferol yn cael eu tarfu arnynt. Felly, ni argymhellir hyd yn oed gellyg melys a meddal i gleifion. Os yw'r meddyg yn caniatáu, yna yn ystod y cyfnod o ryddhad rydym yn cynnwys y gellyg yng nghyfansoddiad y llestri. Ar gyfer compote, mae ffrwythau sych yn berffaith.

Hollol yr holl ffrwythau sitrws. Ac mae tangerinau, a lemonau, a grawnffrwyth, hyd yn oed mewn dognau bach, yn niweidiol iawn i organ llidus. Mae'r meddyg yn caniatáu dognau bach yn ystod y cyfnod o ryddhad, ond wrth eu defnyddio, dylech fonitro ymateb y corff yn ofalus.

Grawnwin Gwaharddwyd annwyl iawn gan lawer o ffrwythau hefyd. Oherwydd y cynnwys glwcos uchel, nid yw'n cael ei argymell ar gyfer cleifion â llid pancreatig. Mae grawnwin yn amharu ar dreuliad, yn cyfrannu at ddatblygiad diabetes. Os ydych chi'n bwyta dwsin o aeron aeddfed y dydd, yna dim ond heb hadau ac yn ystod rhyddhad hir.

Mango - mae meddygon yn gwahardd i'r ffrwyth melys suddiog hwn fwyta hyd yn oed pan nad oedd y pancreas yn gwneud iddo deimlo ei hun am amser hir.

Nid yw pancreatitis yn ddedfryd. Gyda'r agwedd gywir tuag at faeth, efallai na fydd yn ymddangos am amser hir. Y prif beth yw cadw at reolau ac argymhellion syml.

Manteision ac anfanteision ffrwythau sych

Mae'n bwysig ac yn angenrheidiol i berson â chlefyd pancreatig fwyta bwydydd planhigion, oherwydd mae hon yn ffynhonnell fitaminau a'r holl fwynau sy'n angenrheidiol i'r corff.

Mae bwydydd sych hefyd yn cynnwys llawer iawn o sylweddau hanfodol. Ond yma, byddwch yn ofalus, oherwydd nid yw pob un ohonynt yn cael ei ddatrys gyda pancreatitis. Peidiwch â chynnwys pa ffrwythau sych, a pha un y gellir ei fwyta o leiaf bob dydd?

bricyll sych
rhesins
ffrwythau sych: banana, melon, ffigys, eirin gwlanog a phîn-afal,
barberry
aeron sych: cyrens, llus, ceirios, lingonberries, llugaeron, llus,
ffigys.

Mae meddygon yn argymell bwyta afalau sych, hyd yn oed ar gam cronig. Nid ydynt yn llidro'r mwcosa gastrig ac nid ydynt yn rhoi baich ar y pancreas, felly gyda pancreatitis maent hyd yn oed yn ddefnyddiol. Mae afalau yn ailgyflenwi storfeydd haearn yn y corff ac yn cynyddu haemoglobin.

Mae gan gellyg sych gyfansoddiad fitamin cyfoethog hefyd. Pa bynnag amrywiaeth o gellyg all fod, ond ar ffurf sych maent yn ddefnyddiol iawn i'r corff, ac mae llawer iawn o dannin yn y cyfansoddiad yn cyfrannu at wellhad buan.

Mae prŵns hefyd yn ddefnyddiol ar gyfer pancreatitis. Mae'n helpu i ymdopi â chwyddedig, sy'n symptom cyffredin o'r afiechyd. Mae hefyd yn cyfoethogi'r corff gyda nifer o fitaminau.

Sut i ddefnyddio

Gyda pancreatitis, caniateir llawer o ffrwythau a llysiau, y prif beth yw eu defnyddio'n gywir. Mae'n well rhoi blaenoriaeth i ffrwythau aeddfed, ond eu bwyta mewn dognau bach. Nid yw hyd yn oed ffrwythau awdurdodedig yn cael eu goddef yn unigol gan y corff. Cyflwynir unrhyw ffrwythau neu lysiau gyda pancreatitis yn raddol, mewn dosau bach. Dim ond wedyn y pennwch yr ymateb negyddol i'r cynnyrch heb lawer o risg i iechyd.

Poen, dolur rhydd, rhwymedd - dyma'r ymatebion sy'n rhybuddio nad yw'r ffrwyth yn addas. Mae'n well ei dynnu o'r ddewislen. Mae meddygon yn argymell llunio'ch rhestr eich hun o gynhyrchion cymeradwy.

Mae ffrwythau a llysiau wedi'u stemio neu yn y popty yn ddefnyddiol iawn i gleifion â pancreatitis. Peidiwch â chymysgu llawer iawn o gynhwysion. Mae maethiad cywir yn ffordd hawdd o wella iechyd a pheidio â llidro organ heintiedig.

Perygl posib cynhyrchion

Hyd yn oed yn dilyn diet, rhaid i berson â chlefyd sydd wedi'i ddiagnosio fonitro diet cytbwys. Mae'n bwysig bod carbohydradau, proteinau, fitaminau, elfennau hybrin a brasterau yn parhau i gael eu llyncu.

Mae mewn ffrwythau ffres sy'n cynnwys y mwyafswm o fitaminau, maetholion. Mae gan lawer ensymau naturiol sy'n ei gwneud hi'n haws i'r pancreas dreulio bwyd.

Fodd bynnag, peidiwch ag anghofio bod gan y ffrwyth ffibr bras, sy'n ei gwneud yn anodd treulio yn ystod y cyfnod gwaethygu. Mae siwgr, sydd wedi'i gynnwys mewn dosau mawr mewn llawer o gynhyrchion, hefyd yn cael ei ystyried yn beryglus. Mae asidau ffrwythau yn cythruddo organau'r llwybr gastroberfeddol.

Wrth lunio bwydlen ddiniwed, argymhellir ystyried sawl ffactor:

gradd y broses ymfflamychol,
problemau presennol
anoddefgarwch i rai cydrannau.

Gwaherddir bwyta llawer o fathau o fwyd yn llwyr, os yw'r anhwylder yn dod gyda theimladau poenus a symptomau eraill.

Pa ffrwythau sy'n cael eu caniatáu ar gyfer pancreatitis

Ni waherddir cyflwyno cynhyrchion ffrwythau a llysiau i'r diet, dim ond pan fydd prif symptomau'r afiechyd wedi ymsuddo'n sylweddol. Fe'ch cynghorir i roi blaenoriaeth i ffrwythau tymhorol. Maent yn addas i'w defnyddio amrwd, wedi'u plicio a'u plicio o'r blaen.

Fe'u hystyrir y mwyaf diogel. Gellir eu pobi, wrth ychwanegu ychydig o sinamon i gael blas. Cyn i chi fwyta'n ffres, rhaid glanhau'r ffrwythau. Ni argymhellir cynnwys mathau gaeaf mewn bwyd, gan fod ganddynt gysondeb bras.

Bron trwy gydol y flwyddyn mae'n bresennol ar silffoedd siopau. Mae ei werth yng nghynnwys uchel fitamin B3, sy'n cyfrannu at normaleiddio'r pancreas, sy'n ymladd pwysedd gwaed uchel ac yn atal ffurfio celloedd canser.

Rhowch egni i'r corff. Caniateir ei ddefnyddio yn ystod gwaethygu, ond ar ôl i'r symptomau gael eu lleddfu.

Watermelon a melon

Gan eu bod yn cynnwys y mwyafswm o ffibr, ni argymhellir eu bwyta ar ffurf acíwt. Os nodir rhyddhad digon hir, cânt eu cynnwys yn raddol yn y diet.

Mae watermelons yn cynnwys llawer o ffrwctos. Mae hwn yn ddangosydd arwyddocaol, gan fod pancreatitis yn aml yn ysgogi datblygiad diabetes. Mae Melon, yn ei dro, yn cael effaith garthydd da.

Gan mai hynodrwydd y ffrwyth hwn yw ei gynnwys braster cynyddol, nodir pan fydd y patholeg yn ymsuddo. Mae'n cynnwys brasterau sydd eu hangen yn ystod y cyfnod hwn. Maent yn cael eu hamsugno'n well, yn wahanol i'r rhai sy'n dod o anifeiliaid.

Yn erbyn cefndir ymosodiadau acíwt, gall yr aeron waethygu'r sefyllfa. Yn y ffurf gronig, gallwch chi fwyta cwpl o ffrwythau aeddfed, ar ôl tynnu'r croen a thorri'r mwydion mewn grinder cig. Mae asidau organig sydd wedi'u cynnwys mewn ciwi yn helpu i gael gwared ar sylweddau gwenwynig sy'n cronni gormod yn y corff yn ystod y cyfnod salwch.

Mae Bromelain, sy'n rhan ohono, yn gwella treuliad, felly argymhellir defnyddio pîn-afal yn ystod patholeg sydd ar gam cronig. Oherwydd y lefel uchel o siwgr ac asidau, gwaherddir yn llwyr eu cyflwyno i fwyd yn ystod y cyfnod gwaethygu.

Ni waherddir y ffrwyth hwn i'w ddefnyddio wrth wneud iawn. Mae ganddo briodweddau adfywiol ac mae'n helpu i gryfhau'r corff ar ôl patholeg.

Yn ystod rhyddhad, bydd tangerinau ac orennau ffres yn fuddiol. Caniateir iddynt fwyta ychydig.

Ymhlith yr aeron nad ydyn nhw wedi'u gwahardd i'w defnyddio, mae meddygon yn galw:

cyrens a eirin Mair, wedi'u paratoi ar ffurf diodydd (yn gyntaf mae angen i chi eu gwasgu â sudd, yna gwanhau'r cyfansoddiad sy'n deillio o hynny â dŵr),
ceirios melys, llus, lingonberries,
mefus a mafon (yn seiliedig arnyn nhw gallwch chi goginio jeli a mousse),
rosehip, ac ar unrhyw gam o'r afiechyd.

Mae'r llysiau canlynol yn dderbyniol mewn dognau cymedrol:

Ciwcymbrau Gyda nhw, hyd yn oed mewn ysbytai, gwnewch ddiwrnodau ymprydio, sy'n cynnwys defnyddio'r llysieuyn hwn yn unig yn ystod y dydd (hyd at 5 kg).
Bresych Dylai'r diet gynnwys rhywogaethau fel Peking, lliw a brocoli. Mae'n well bwyta'r llysiau hwn wedi'u stiwio neu wedi'u berwi. Mae hyn yn cyfrannu at dreuliadwyedd cyflym a lleihau costau ensymau i'r eithaf.
Tomatos O ran defnyddio tomatos, rhannwyd barn arbenigwyr. Gyda pancreatitis, caniateir iddo yfed sudd tomato, ond mewn swm cyfyngedig, gan y gall gor-yfed arwain at waethygu'r afiechyd. Mae rhai meddygon yn ei erbyn.

Gellir cynnwys pob ffrwyth, ac eithrio gwaharddedig, yn y diet. Os oes ffurf acíwt ar y clefyd, mae'n well dechrau gyda thatws wedi'u berwi a moron. Mae'n bosibl lleihau'r llwyth ar haearn oherwydd y cynnwys ffibr uchel yn y cynhyrchion hyn.

Yr hyn na chaniateir

Mewn pobl sydd â chlefyd fel pancreatitis, mae'r diet â rhyddhad sefydlog yn eithaf amrywiol. Ond nid yw popeth yn cael ei ganiatáu i'w fwyta, sy'n siarad am beryglon rhai cynhyrchion ag anhwylder sy'n bodoli eisoes. Gan fod gan batholeg y gallu i lifo i ffurf gronig, mae angen cefnu ar rai ffrwythau.

Gydag anhwylder, ni chaniateir iddo fwyta bwydydd caled anaeddfed, yn ogystal â chael blas sur amlwg ac sy'n gallu tarfu ar stôl y claf.

Y prif ffrwythau gwaharddedig:

mathau gaeaf o afalau ag asidedd uchel,
ciwi unripe
pomgranad a'i sudd,
gellyg o fathau hwyr (dim ond ar ôl iddynt orwedd a dod yn feddal y gallwch chi fwyta),
grawnffrwyth, oherwydd ei fod yn cyfrannu at lid y llwybr gastroberfeddol (gallwch yfed sudd gwanedig neu fwyta cwpl o dafelli o'r ffrwythau aeddfed unwaith yr wythnos),
quince
gwaharddir lemwn yn llwyr ar unrhyw gam o'r patholeg.

Aeron â pancreatitis, na chaniateir:

mefus a mafon ffres, hyd yn oed os yw'r afiechyd yn gorffwys,
chokeberry,
ceirios adar,
ceirios
llugaeron
eirin Mair a chyrens amrwd.

Pan nodir gwaethygu cam cronig pancreatitis, gwaharddir viburnwm ffres hefyd. Mae hyn oherwydd ei fod yn gallu effeithio'n andwyol ar waith y llwybr treulio.

Dim ond ychydig wythnosau y gallwch chi fwyta'r ffrwythau hyn ar ôl i gam acíwt y clefyd ddod i ben.

Fel ar gyfer llysiau, yna, fel y soniwyd eisoes, gallwch eu bwyta. Fodd bynnag, mae rhai gwrtharwyddion. Nodwyd bod rhai o'r cynhyrchion hyn yn cyfrannu at darfu ar weithgaredd ensymau, sy'n effeithio'n negyddol ar yr afu, ac mae, yn ei dro, yn cael effaith negyddol ar weithrediad y pancreas.

Waeth beth yw graddfa cwrs y clefyd a cham y broses ymfflamychol, mae'r cynhyrchion a ganlyn yn cael eu gwrtharwyddo'n llwyr:

suran
sbigoglys
garlleg a marchruddygl, oherwydd eu bod yn cael effaith niweidiol ar y corff, yn achosi flatulence ac yn cynyddu maint y coluddyn (yn erbyn cefndir y pancreatitis hwn mae mwy o boen yn yr hypochondriwm chwith),
radish
Pupur Bwlgaria, oherwydd mae ganddo faich ychwanegol ar yr organ,
bresych gwyn, asbaragws, pys a ffa,
corn.

Mae'n bwysig cofio bod y corff yn unigol i bawb. Dylai arbenigwr gymryd rhan wrth baratoi'r fwydlen, a all ystyried hoffterau'r claf, anoddefgarwch rhai cydrannau a ffurf patholeg.

Pwysigrwydd triniaeth wres

Ym mhresenoldeb clefyd o'r fath, mae angen cynnwys llysiau, aeron a ffrwythau yn y diet, gan gadw at reolau penodol:

Dim ond gyda rhyddhad y caniateir ffrwythau amrwd.
Rhaid plicio popeth.
Ar stumog wag ni argymhellir yn gryf bwyta'r bwydydd hyn yn amrwd.
Mae'n bwysig arsylwi'r dos yn llym, peidiwch â gorfwyta.

Gan na chaniateir bwyd wedi'i ffrio yn ystod y salwch, yna dylid stemio, berwi neu stiwio'r holl seigiau. Caniateir rhai cynhyrchion o'r rhestr gwaharddedig mewn dosau bach, wedi'u berwi neu eu pobi.

Mae'n bwysig cofio un rheol arall.: Rhaid i'r holl fwyd sy'n cael ei fwyta gael ei falu'n drylwyr ac yna ei gnoi yn dda.

Mae bwyta ffrwythau a llysiau yn hanfodol. Ond dylid rhoi sylw arbennig i gyflwr ac ymateb eich corff. Gyda gwaethygu, fe'ch cynghorir i roi'r gorau i ffrwythau o'r fath yn llwyr ar ffurf ffres.

Rhaid i gyflwyno ffrwythau a llysiau i'r diet ddechrau gyda ffrwythau wedi'u gratio. Gallwch ddod â nhw i gysondeb hylif. Ond dim ond ar ôl ymsuddiant llwyr y prif symptomau y caniateir hyn.

Yn ystod rhyddhad, gallwch chi fwyta ffrwythau aeddfed, meddal, ddim yn felys iawn, ond nid sur. Y prif beth yw bod pob cynnyrch yn cael triniaeth wres.

Mae pancreatitis yn glefyd eithaf llechwraidd. Oherwydd y ffaith bod yn rhaid i chi gadw at y diet llymaf yn ystod cyfnod y clefyd, mae'r corff yn peidio â derbyn elfennau defnyddiol a phwysig yn y swm cywir. Fodd bynnag, mae'n hawdd eu llenwi â chyfadeiladau fitamin amrywiol.

Mae cyflwyno ffrwythau a llysiau i'r diet yn angenrheidiol yn raddol. Os na fyddwch yn dilyn y pryd cywir, gallwch niweidio'r pancreas yn ddifrifol. Felly, peidiwch ag esgeuluso cyngor meddyg.

Mae'n bwysig cymryd ei argymhellion o ddifrif. Yn ogystal, gan ddefnyddio'r llysiau, aeron a ffrwythau “iawn”, mae'r claf yn hwyluso gwaith yr organau treulio yn fawr.

Argymhellion maeth ar gyfer pancreatitis acíwt a gwaethygol

Caniateir bwyta moron a thatws ar ôl 3-4 diwrnod ar ôl lleddfu syndromau pancreatitis. Yn gyntaf, paratowch nhw ar ffurf hylif, er enghraifft, tatws stwnsh. Wrth goginio, peidiwch â defnyddio halen, llaeth, menyn, siwgr a sesnin eraill. Erbyn diwedd yr wythnos, caniateir cawliau grawnfwyd gydag ychwanegu llysiau (cawl llysieuol), er enghraifft, moron ac ychydig o winwnsyn (ar ffurf wedi'i gratio yn unig ac nid wedi'i dorri). Gydag iechyd da, mae pwmpen, bresych (blodfresych), zucchini a beets yn cael eu hychwanegu'n raddol at y diet. O fewn 30 diwrnod ar ôl rhyddhad gwaethygu, rhaid malu pob llysiau sy'n cael eu bwyta, oherwydd ni allwch lwytho'r pancreas.

Argymhellion maethol ar gyfer llid pancreatig cronig

Pan fydd pancreatitis yn gorffwys ac nad yw'n dod ag anghysur i'r claf, dylid arallgyfeirio'r fwydlen ddyddiol gymaint â phosibl. Mae hyn yn berthnasol nid yn unig i gyflwyno gwahanol fathau o lysiau i'r diet, ond hefyd i'r dull o'u paratoi. Fis ar ôl “lleddfu” pancreatitis, gellir pobi llysiau a'u berwi neu eu stiwio. Caniateir ychwanegu dognau bach o laeth wedi'i wanhau â dŵr, menyn ac olew llysiau at datws stwnsh. Os yw'r claf yn teimlo'n dda a bod y corff yn cymryd llysiau heb waethygu, pys a ffa ifanc, gellir cynnwys tomatos yn y diet. Ychwanegwch lysiau newydd yn ofalus, dim mwy nag 1 llwy fwrdd mewn dysgl. Os yw'r corff yn ymateb yn normal, mae'r dognau'n cynyddu'n raddol. Ni ddylid bwyta eggplant a thomatos dim mwy nag 1 amser yr wythnos.

I grynhoi

Dylai pawb ddefnyddio llysiau a ffrwythau yn eu diet bob dydd, yn enwedig gyda diagnosis o pancreatitis pancreatig. Byddwch yn ofalus wrth ddewis, gall rhai mathau o lysiau a ffrwythau effeithio'n ffafriol ar eich corff, mae rhai i'r gwrthwyneb, yn gwaethygu. Mae'n bwysig deall mai dim ond yn eu defnydd rhesymol y bydd buddion y cynhyrchion hyn.