Melysyddion ar gyfer plant diabetig

Mae siwgr wedi'i guddio nid yn unig yn y bowlen siwgr. Mae mewn llawer o gynhyrchion y mae'r babi yn eu bwyta bob dydd. Mae gormod o siwgr yn niweidiol. Dysgwch sut i fwydo'ch babi yn iawn.

Ydych chi erioed wedi meddwl faint o siwgr mae'ch babi yn ei fwyta? Cwcis, losin, marmaled ... - gwyddoch mai losin yw prif ffynhonnell siwgr. Felly, rydych chi'n ceisio peidio â gorwneud pethau â'u rhif. Ond mae siwgr hefyd i'w gael mewn sudd, ac mewn grawnfwydydd, ac mewn rholiau, ac mewn iogwrt ffrwythau, y mae'r babi yn ei fwyta gyda phleser. Hyd yn oed yn y cynhyrchion hynny prin y gellir eu galw'n felys. Er enghraifft, mewn sos coch, bara neu ... mewn selsig! Rydych chi'n ychwanegu siwgr at y te a'r seigiau rydych chi'n eu coginio. Pan fyddwch chi'n cyfrif, mae'n ymddangos y bydd eich babi yn bwyta hyd at ddau ddwsin o lwy fwrdd o siwgr bob dydd! Ond mae ei or-ariannu yn arwain at bydredd dannedd, dros bwysau a diabetes.

Bet ar egni da

Yn anffodus, mae plant yn dod i arfer â losin yn gyflym. Dyma'r blas cyntaf y gallant ei adnabod hyd yn oed yn stumog eu mam. Mae llaeth y fron hefyd yn felys. Mae'n amhosibl diddyfnu plentyn o'r blas hwn yn llwyr. Ond ni ddylech wneud hynny. Mae'n ddigon i gyfyngu ar faint o siwgr sydd yn y diet, gan ymgyfarwyddo'r babi â losin iach. Mae siwgr, fel y gwyddoch, yn rhoi egni i'r corff. Ac mae'r plentyn yn tyfu, a'r egni hwn mae angen mwy arno.

Ond mae siwgr yn wahanol. Siawns na ddigwyddodd nad oedd archwaeth y babi ar ôl y daith gerdded, a gwrthododd ginio. Mae hyn oherwydd yn ystod y daith gerdded fe wnaeth y plentyn fwyta rhai cwcis neu yfed sudd.

Mae losin a bwydydd wedi'u melysu yn cynnwys siwgr wedi'i addasu, nad oes ganddo werth maethol. Mae'n cael ei amsugno ar unwaith gan y corff, yn cynyddu lefel y glwcos yn y gwaed yn gyflym ac yn rhoi teimlad o syrffed bwyd. Yn anffodus, am gyfnod byr iawn. Ar ôl bwyta rholyn melys, bydd y plentyn eisiau bwyta rhywbeth arall ar unwaith.

Mae pethau'n wahanol gyda siwgrau, y mae'r corff yn eu hamsugno'n raddol. Maent yn cael eu prosesu'n llwyr i'r egni sy'n angenrheidiol i berson weithredu, nid ydynt yn rhoi teimlad rhithiol o syrffed bwyd. Mae siwgrau iach i'w cael yn bennaf mewn llysiau, bara grawn cyflawn, a chnau. Mae'n well rhoi darn o fara grawn gyda jam na myffin gyda marmaled i'r babi. I gymryd y cam cyntaf tuag at gyfyngu ar siwgrau wedi'u haddasu, mae angen i chi dynnu siwgr gwyn o ddeiet eich plentyn. Peidiwch â rhoi siwgr mewn te, compote na phiwrî ffrwythau. Am dro, ewch â dŵr mwynol heb nwy na dŵr berwedig cyffredin yn lle diod melys. A phan fyddwch chi'n pobi pastai, rhowch ddim ond hanner y siwgr sy'n ofynnol trwy bresgripsiwn.

Cael byrbryd

Mae maethegwyr yn argymell dos rhesymol o ffrwythau melys. Ond mae siwgr mewn ffrwythau o darddiad naturiol, nid yw'n ffynhonnell calorïau gwag. Yn waeth gyda sudd sydd fel arfer yn cynnwys melysydd. I wneud sudd yn llai calorig, gwanwch nhw â dŵr. Mae ffrwythau'n ffynhonnell werthfawr o fitaminau, halwynau mwynol a ffibr. Mae hwn yn ddewis arall gwych i losin.

Yn lle rhoi cwci neu candy i'ch babi, cynigwch dafell o afal, banana neu foronen iddo. Gall prŵns, bricyll sych, rhesins weithredu fel losin. Mae ffrwythau sych, sy'n cael eu gwerthu mewn pecynnau, yn cael eu cadw gan ddefnyddio cyfansoddion sylffwr. Ond mae'n dal yn well na losin. Bydd y plentyn yn hapus i wasgu sglodion o afalau sych, gellyg, banana, hyd yn oed moron a beets.

Cofiwch fod ffrwythau sych yn cael eu hystyried yn un o'r pum dogn dyddiol o ffrwythau a llysiau a argymhellir.

Nid yw cyfyngu siwgr yn ymwneud â rhoi’r gorau i losin a siwgr gwyn mireinio yn unig. Mae hefyd yn gyfyngiad ar gyfanswm y cymeriant siwgr bob dydd. Hynny yw, mae angen i chi ddewis bwydydd sy'n cynnwys cyn lleied o siwgr wedi'i addasu â phosibl, neu, hyd yn oed yn well, lle nad yw'n bodoli o gwbl.

Rhowch fwydydd naturiol i'ch plentyn, fel iogwrt, llaeth neu geuled. Ceisiwch osgoi cynhyrchion llaeth gyda thopinau ffrwythau - maen nhw fel arfer yn cynnwys gormod o siwgr. Gallwch ychwanegu 1 llwy de at iogwrt neu gaws naturiol. jamiau siwgr isel. Yn lle cornflakes parod mewn siwgr, dewiswch granola naturiol neu flawd ceirch. Gallwch ychwanegu darnau o ffrwythau (ffres, sych) neu gnau ynddynt. Amnewid sos coch gyda past tomato nad yw'n cynnwys siwgr na halen. Os nad oes ffrwythau ffres, defnyddiwch rew. O bryd i'w gilydd, gall y babi fwyta pîn-afal neu eirin gwlanog tun. Prynwch ffrwythau tun yn eich sudd eich hun yn unig, nid mewn surop.

Amnewid y bynsen wen gyda rhyg, orau trwy ychwanegu hadau pwmpen neu hadau blodyn yr haul. Yn lle te gronynnog melys, cynigwch ffrwythau i'ch plentyn. Ac os ydych chi'n rhoi darn o siocled, dewiswch chwerw (mae o ansawdd da gyda chynnwys coco uchel).

Y ffordd orau o reoli faint o siwgr sydd yn neiet babi yw gwneud losin o gynhwysion naturiol eu hunain. O'r holl nwyddau wedi'u pobi, cynhyrchion toes burum sy'n cynnwys y siwgr lleiaf. Heb bowdr pobi, lliwiau artiffisial a chydrannau eraill nad ydynt yn ddefnyddiol. Bydd darn o gacen burum gyda dogn o geuled neu ffrwythau naturiol yn fyrbryd prynhawn hyfryd i'r babi. Bydd yn fwy defnyddiol siopa byns neu gwcis blawd ceirch y gwnaethoch eu pobi. Mae jam neu jeli cartref yn llawer mwy blasus na'r hyn sy'n cael ei werthu yn yr archfarchnad. Yn enwedig os gwnaethoch chi ei goginio o gynhaeaf gwlad.

Cymysgwch unrhyw ffrwythau gyda rhew ac ychydig o siwgr - ac rydych chi'n barod am hufen iâ ysgafn gwych. Ac os ydych chi'n ei roi mewn sbectol iogwrt, ei roi ym mhob ffon a'i adael yn y rhewgell am 4 awr, rydych chi'n cael campwaith go iawn. Bydd eich babi wrth ei fodd!

Calorïaukcal: 400

Gwiwerod, g: 0.0

Brasterau, g: 0.0

Carbohydradau, g: 100

Mynegai glycemig - 9 - roedd y wybodaeth hon ar y pecynnu. Dywedir bod Sorbitol i'w gael mewn llawer o ffrwythau ac aeron. Mae'n edrych fel powdr di-liw. Mae'n debyg yn ei briodweddau i ffrwctos, ond ar y naill law, ni all un plws ar y llaw arall fod yn llawer.

Calorïaukcal: 400

Gwiwerod, g: 0.0

Brasterau, g: 0.0

Carbohydradau, g: 100

Mynegai glycemig — 9

Yn debyg iawn i sorbitol o ran ymddangosiad ac eiddo. Yr unig wahaniaeth yw ei fod yn felysach na sorbitol, ac mae hyn, yn fy marn i, yn well, gan fod angen i chi ychwanegu llai. Ond rydyn ni'n dal i reoli'r swm, yn union fel sorbitol.

Ar y Rhyngrwyd, deuthum o hyd i felysydd arall, ond ni chefais hyd iddo ar y silffoedd mewn siopau, ond deuthum o hyd iddo mewn fferyllfa.

Calorïau, kcal: 0?

Gwiwerod, g: 0.0

Brasterau, g: 0.0

Carbohydradau, g: 0,0

Mynegai glycemig — 0?

Edrychwch ar yr opsiynau hyn! mae un mynegai glycemig yn werth beth! Beth yw'r stevia hwn?

Melysydd naturiol yw Stevia. Mae'r planhigyn hwn yn frodorol i Dde America. Mae ei ddyfyniad dail yn bowdwr gwyn hydawdd iawn sydd 300 gwaith yn fwy melys na siwgr. Mae powdr Stevia yn gallu gwrthsefyll gwres, nid oes ganddo werth maethol a sgîl-effeithiau niweidiol, nid yw'n effeithio ar siwgr gwaed. O'r nodweddion braf: gostwng pwysedd gwaed, effeithiau gwrthseptig ac gwrthffyngol, normaleiddio metaboledd.

Ond beth i'w ddewis? Gadewch i ni edrych ar y niwed y gall y melysyddion hyn ei wneud.

Mewn sorbitol a xylitol, maent fel a ganlyn

• Llawer o galorïau

• Gall achosi cynhyrfiadau berfeddol
• Gall gynyddu pwysau'r corff.

• Yn cynyddu pwysau'r corff
• Mae risg o ddatblygu afiechydon y system gardiofasgwlaidd.

Mae ffrwctos yn llawer melysach na sorbitol ac felly er yr un melyster mae angen ei daenellu'n llai, o ystyried y ffaith bod angen i chi reoli faint o ffrwctos sy'n well na sorbitol yn ôl pob tebyg. Yn ymarferol nid oes unrhyw gyfyngiadau ar ddefnyddio ffrwctos. Mae angen rheoli faint o XE a faint o inswlin a roddir, ond i beidio â'i gam-drin, gan y gall bwyta ffrwctos yn aml ac yn afreolus achosi ffurfio prosesau gwenwynig yn yr afu.

Yn stevia, mae yna hefyd nifer o sgîl-effeithiau a welwyd dro ar ôl tro mewn pobl ag anoddefgarwch unigol i gydrannau planhigion. Mae angen monitro ymateb eich corff yn ofalus a chadw at rai rheolau, sef, dylid cyflwyno stevia i'r diet yn raddol, mewn dognau bach, wrth yfed llaeth a'r perlysiau melys hwn, gall dolur rhydd ddigwydd. Ond a yw'r mynegai glycemig yn hafal i sero? A yw'n anodd credu bod hyn yn wir?

O'r cyfan yr wyf wedi'i ddarganfod mewn siopau, rwy'n hoffi stevia, ond mae cwestiwn o bris hefyd, dyma'r prisiau yn ein siopau ar gyfer y melysyddion hyn.

Ond nid yw'r uchod i gyd yn cyfrannu at y dewis diamwys o un peth. Felly, dim ond ar ôl i chi roi cynnig ar bopeth y gellir rhoi'r union ateb. Yr unig beth sydd ganddyn nhw i gyd yn gyffredin yw'r angen i reoli faint o ddefnydd sydd ganddyn nhw, er mwyn peidio â niweidio'r corff mewn gormod.

Niwed siwgr

Mae angen carbohydradau ar gorff sy'n tyfu, mae gwir angen glwcos arno, sy'n helpu i ddatblygu'n normal, ond nid siwgr. Mae hyn oherwydd y ffaith bod buddion posibl siwgr yn isel iawn, ond mae'r tebygolrwydd o ganlyniadau negyddol yn uchel.

Mae siwgr yn effeithio'n andwyol ar gyflwr y llwybr gastroberfeddol, yn cyfrannu at anghydbwysedd microflora arferol. Mae microbau defnyddiol yn marw, ac o ganlyniad mae mwy o weithgaredd o ficroflora pathogenig yn amodol, sy'n ysgogi datblygiad dysbiosis, mwy o ffurfiant nwy, stôl rhydd.

Mae melysion yn effeithio'n ddinistriol ar y system nerfol ganolog anffurfiol, sy'n arwain at newid yn ymddygiad y babi. Mae'n dod yn rhy ecsgliwsif, yn bigog, mae strancio yn aml yn cael ei ddatgelu, ac weithiau ymddygiad ymosodol. Dros amser, ni fydd y babi yn gofyn, ond yn mynnu losin, gan wrthod bwyd arferol oherwydd y canfyddiad "aflonydd" o fwyd.

Siwgr niweidiol yn ystod plentyndod:

• Mae gormod o siwgr yn y diet yn arwain at ormod o bwysau, gall ysgogi diabetes, diathesis a hyd yn oed “alergeddau”,
• Colli dannedd yn gynnar, gan arwain at gam-gynhwysiad yn y dyfodol,
• Gostwng swyddogaethau rhwystr y corff, gwanhau'r system imiwnedd,
• Mae'r prosesau metabolaidd a metabolaidd yn y corff yn cael eu haflonyddu, mae calsiwm yn cael ei olchi allan, sy'n hynod angenrheidiol ar gyfer babi sy'n tyfu.

Os ydych chi'n rhoi losin i'r plentyn, yna nodir dibyniaeth gyflym, a all drawsnewid yn ddibyniaeth seicolegol a ffisiolegol.

Mae pediatregwyr yn credu bod rhoi siwgr i blentyn ym mlwyddyn gyntaf ei fywyd yn gamgymeriad mawr i bob rhiant. Fel rheol, dim ond un rheswm sydd am hyn - mae plant yn gwrthod bwyta. Dros amser, daw bwyd melys yn norm yn y diet, nad yw'n caniatáu i'r plentyn addasu i flas naturiol bwydydd - datgelir caethiwed dannedd melys, sy'n anodd cael gwared arno fel oedolyn.

Alergedd siwgr

Os yw'r plentyn yn ddiabetig, yna dylid eithrio siwgr o'r diet am resymau iechyd. Ond nid yw opsiwn heb losin yn llwyr, mae cymaint yn ceisio ei gyfnewid am felysyddion.

Chwilio am eilyddion siwgr a rhieni alergaidd. Mae ymarfer meddygol yn gwrthod y tebygolrwydd o ddatblygu adwaith alergaidd yn uniongyrchol. Ond mae siwgr nid yn unig yn bowdwr mewn powlen siwgr, ond hefyd yn sylwedd sydd i'w gael mewn llawer o fwydydd.

Pan fydd cydran melys yn mynd i mewn i'r corff gyda chynnyrch, mae adwaith alergaidd yn amlygu ei hun mewn protein neu sylwedd arall, ac mae siwgr yn gatalydd sy'n ei wella. Mae hefyd yn ysgogi prosesau eplesu a dadfeilio yn y coluddion, gan arwain at symptomau amrywiol.

Mae astudiaethau niferus wedi cadarnhau, os yw plentyn blwydd oed ag alergedd i unrhyw beth ac yn cael siwgr, bydd y gydran olaf yn gwella amlygiadau clinigol adwaith alergaidd.

Mae etioleg alergedd melys yn ystod plentyndod yn seiliedig ar ffactorau unigol a'u cyfuniadau:

1. Rhagdueddiad genetig.
2. Yn ystod beichiogrwydd, roedd y fenyw yn rhy hoff o gacennau, cacennau a losin.
3. Bwydo'r babi yn systematig gyda grawnfwydydd melys a seigiau eraill.
4. Amodau amgylcheddol gwael.
5. Clefydau parasitig, dysbiosis berfeddol.
6. Anghydbwysedd hormonaidd yn erbyn cefndir y glasoed.

Os na ellir eithrio siwgr yn llwyr, rhaid ei ddisodli â melysydd nad yw'n gallu gweithredu fel catalydd ar gyfer alergeddau.

Amnewidion Siwgr Naturiol

Gellir defnyddio melysyddion naturiol fel dewis arall yn lle siwgr gronynnog rheolaidd, ond mae llawer o galorïau ynddynt. Fe'u defnyddir yn y diwydiant bwyd ar gyfer cynhyrchu nwyddau wedi'u pobi, losin, sudd, jamiau.

Mae glwcos yn garbohydrad cyflym. Mae'n doreithiog mewn mafon, mefus, bananas, grawnwin a hadau grawnwin. Mae'r offeryn ar gael ar ffurf datrysiad a ffurf tabled, gellir ei brynu yn y fferyllfa. Heb ei argymell ar gyfer babanod.

Mae'n ymddangos bod siwgr brown yn gynnyrch heb ei buro sydd â blas ac arogl penodol. Mae wedi'i wneud o siwgwr siwgr.

Gan fod glanhau cynnyrch yn y ffatri yn fach iawn, mae rhai cydrannau mwynau yn cael eu storio ynddo:

Mewn siwgr cansen mae fitaminau B. Presenoldeb fitaminau a mwynau yw unig fantais y powdr. Credir nad yw'r opsiwn hwn yn cyfrannu at ennill gormod o bwysau, ond nid yw hyn felly. Mae ei gynnwys calorig yn fwy na 350 cilocalor fesul 100 g. Nid yw cyfansoddiad siwgr cansen yn gwarantu absenoldeb llwyr cydrannau cemegol niweidiol, yn aml mae ei ddefnydd yn ysgogi adweithiau alergaidd mewn plant.

Mae ffrwctos yn cael ei dynnu o aeron a ffrwythau, mae ganddo sawl mantais dros siwgr gwyn:

1. Nid yw'n cynyddu siwgr yn y gwaed.
2. Er mwyn i'r cynnyrch gael ei amsugno, nid oes angen inswlin, yn y drefn honno, nid oes llwyth ar y pancreas.
3. Mae ffrwctos yn tueddu i ddadelfennu'n glwcos, sy'n ailgyflenwi'r gronfa egni yn y corff ac i mewn i glycogen, sy'n cronni yn yr afu - os canfyddir diffyg carbohydradau, mae'n gwneud iawn am eu diffyg.
4. Fe'i nodweddir gan flas melysach a mwy amlwg.
5. Mae'r risg o broblemau dannedd yn cael ei leihau 25%.

Mae'n ymddangos bod ffrwctos yn ddewis arall da i siwgr rheolaidd, ond gyda defnydd cymedrol ac afreolaidd i blant.

Gyda melysiad systematig bwyd y plentyn, mae'r plentyn yn dod yn gaeth i losin.

Melysyddion synthetig

Ar silffoedd siopau gallwch ddod o hyd i lawer o amnewidion siwgr artiffisial. Y rhain yw Sladis, Gorymdaith Ffit, Erythritol, Sucralose, Saccharin, ac ati. Mae eu poblogrwydd yn ennill momentwm yn ddyddiol oherwydd y blas melys yn erbyn cefndir diffyg cynnwys calorïau.

Caniateir i'r holl gronfeydd hyn gael eu bwyta gan blant os oes ganddynt hanes o ddiabetes. Ar gyfer bwydo plentyn nad oes ganddo broblemau iechyd, gwaharddir y defnydd yn llwyr. Ar becynnu bron pob cyffur ysgrifennir gwrtharwyddiad - oedran plant.

Mewn rhai sefyllfaoedd, nid oes dewis arall - nid yw amnewidion naturiol yn addas am amryw resymau, felly, mae angen cynnyrch synthetig i fodloni'r angen am fwydydd melys.

Dim ond pediatregydd all argymell melysydd penodol, gan ystyried nodweddion plentyn penodol. Dim ond o bryd i'w gilydd y gallwch ei ddefnyddio, ac mae'r dos ar gyfer y babi dair gwaith yn llai nag ar gyfer oedolyn.

Sut i amnewid siwgr i blant?

Mae'n anodd iawn amddiffyn plentyn rhag losin os yw'n mynychu ysgol feithrin. Ar y pwynt hwn, mae neiniau a theidiau yn “ymosod” gyda losin a siocledi.Ac mewn meithrinfa mae'n anodd gwrthsefyll y candy a gynigir gan blentyn arall.

Y disodli mwyaf diogel i'r plentyn fydd losin dwyreiniol. Mae'r rhain yn cynnwys kozinaki, halva, hyfrydwch Twrcaidd. Caniateir iddo roi blawd ceirch a chwcis croyw i blant, ac mae'n well eu coginio eich hun gartref, gan ddisodli siwgr â ffrwythau sych.

Yn newislen y plant, gallwch gynnwys ffrwythau sych o'r fath: ffigys, rhesins, prŵns, bricyll sych. Os oes gan y babi hanes o alergedd, yna nid yw argymhelliad o'r fath yn addas. Pan gaiff ddiagnosis o ddiabetes, mae ymateb y corff i fwyta ffrwyth sych penodol o reidrwydd yn cael ei olrhain.

Beth arall all ddisodli siwgr ar gyfer plentyn? Caniateir iddo roi'r canlynol:

• Nwyddau wedi'u pobi gartref gyda ffrwythau ac aeron. Os lapiwch y cynnyrch gorffenedig mewn deunydd lapio llachar, bydd yn edrych hyd yn oed yn well na'r candy a brynwyd,
• Jeli ffrwythau hunan-wneud heb siwgr. Mae ganddo liw llachar a blas naturiol, nid yw'n niweidio'r corff. Mae aeron cyfan yn cael eu hychwanegu at jeli o'r fath, cnau pinwydd, almonau, ac ati.
• O afalau ffres gallwch chi wneud marmaled cartref neu malws melys - yn lle hyfryd ac iach yn lle losin a siocledi wedi'u prynu,
• Caserol caws bwthyn gydag ychydig o siwgr cansen.

Beth bynnag, mae'n amhosibl amddiffyn y babi yn llwyr rhag bwyta siwgr gronynnog, gan fod pob cynnyrch bwyd yn cynnwys un neu swm arall o'r gydran hon. Gellir dod o hyd iddo mewn ceuledau, iogwrt, diodydd carbonedig.

Nid yw amnewidion artiffisial yn lle siwgr yn cael eu hargymell ar gyfer plant, nid yw eu heffeithiau ar y corff wedi'u hastudio, felly gallant arwain at ganlyniadau amrywiol. Mae'n werth ystyried hefyd bod melysyddion synthetig yn cael eu defnyddio i gynhyrchu cynhyrchion amrywiol. Felly, mae angen i chi ddarllen y cyfansoddiad ar y pecyn yn ofalus cyn ei roi i'r plentyn.

Disgrifir peryglon siwgr yn y fideo yn yr erthygl hon.

Beth all gymryd lle siwgr yn eich diet?

Eisoes o'r ysgol, rydyn ni'n gwybod bod siwgr yn niweidiol. Gall unedau ddod yn ascetics, gan ddileu bwydydd melys o'r diet bron yn llwyr. Ond nid oes unrhyw un yn eich gorfodi i gefnu ar yr arferol a'r blasus, hyd yn oed gyda cholli pwysau - mae eilydd defnyddiol neu o leiaf llai niweidiol yn lle siwgr. Ymhlith amnewidion naturiol ac artiffisial mae mêl, stevia, surop masarn gyda dextrose, ac ati.

Beth yw siwgr a'i effaith ar y corff?

Siwgr yw enw'r cartref am swcros. Mae'n cyfeirio at garbohydradau sy'n rhoi egni i'r corff. Yn y llwybr treulio, mae swcros yn cael ei ddadelfennu'n glwcos a ffrwctos.

Ar ffurf grisialog, cynhyrchir siwgr o siwgrcan a beets siwgr. Heb ei buro, mae'r ddau gynnyrch yn frown. Mae gan y cynnyrch mireinio arlliw gwyn a phuro rhag amhureddau.

Pam mae pobl mor cael eu tynnu at losin? Mae glwcos yn ysgogi synthesis serotonin - hormon llawenydd. Felly, mae llawer yn cael eu denu mewn sefyllfaoedd llawn straen i siocledi a losin - mae'n haws delio â thrafferthion emosiynol gyda nhw. Yn ogystal, mae glwcos yn helpu i niwtraleiddio effeithiau negyddol tocsinau.

Ar hyn, mae effaith gadarnhaol siwgr gwyn yn dod i ben. Ond mae'r agweddau negyddol sy'n gysylltiedig â defnydd gormodol o'r cynnyrch hwn yn rhestr gyfan:

• anhwylder metabolig
• llai o imiwnedd,
• risg uwch o ddod yn ddioddefwr clefyd cardiofasgwlaidd,
• gordewdra
• mwy o risg o gael diabetes,
• problemau gyda dannedd a deintgig
• Diffyg fitamin B.
• alergeddau
• cynnydd mewn colesterol yn y gwaed.

Mae siwgr yn debyg i gyffuriau. Mae'r system nerfol yn dod yn gyfarwydd â losin yn gyflym ac mae'n anodd iawn rhoi'r gorau i ddosau arferol y cynnyrch. Felly, mae angen i chi geisio cymorth gan eilyddion.

Beth all ddisodli siwgr gwyn?

Mae yna lawer o ddewisiadau amgen i siwgr. Nid yw pob opsiwn yn hynod ddefnyddiol. Ond beth bynnag, gyda chymorth eilyddion, gallwch chi leihau'r niwed a wneir i'r corff.

Y peth cyntaf sy'n dod i'r meddwl wrth feddwl am ailosod siwgr wedi'i fireinio yw mêl. Mewn gwirionedd, nid yw hyn yn ddewis amgen impeccable o bell ffordd. Yn wahanol i'r "marwolaeth wen", mae gan y cynnyrch gwenyn sylweddau defnyddiol - fitaminau C a B, haearn, potasiwm a llawer o elfennau olrhain eraill. Mae mêl yn ymdopi'n dda â firysau a bacteria, felly fe'i defnyddir yn y frwydr yn erbyn afiechydon.

Dyna sut y dylid ei drin - fel cyffur. Oherwydd y ffaith bod "cynhyrchwyr" mêl yn wenyn, nid yw'r cynnyrch yn dod yn llai melys a niweidiol. Y ganran gyfartalog o siwgr mewn mêl yw 70%. Gall y swm gyrraedd hyd at 85%. Mewn geiriau eraill, mae llwy de o fêl (gyda sleid amodol) yn yr un modd bron yn gyfartal â llwy de o siwgr heb sleid.

Yn ogystal, mae'r cynnyrch ambr yn calorig. Mewn ymdrech i golli pwysau, mae angen i chi gyfyngu'ch hun ynddo. Y casgliad yw ein bod yn cael buddion sylweddol wrth ddefnyddio mêl, ond ni allwn osgoi'r niwed yn llwyr.

Mae llawer o faethegwyr yn hyderus bod stevia yn un o'r melysyddion gorau. Mae dail y planhigyn yn felys iawn, er nad yw naid mewn glwcos yn y gwaed yn adlewyrchu eu defnydd. Ychwanegiad enfawr o'r opsiwn hwn yw absenoldeb sgîl-effeithiau. Defnyddir Stevia yn llwyddiannus wrth gynhyrchu bwyd babanod - mae'n hollol ddiogel.

Ond mae yna anfanteision. Mae amnewidyn siwgr defnyddiol yn gofyn am arfer. Mae gan y planhigyn aftertaste nodweddiadol, ac os ydych chi'n bwyta gormod o ddail, efallai y byddwch chi'n dod ar draws chwerwder. I ddod o hyd i'ch dos, mae angen i chi arbrofi.

Yn ogystal, nid yw'n hawdd melysion gyda'r planhigyn hwn. Gall Stevia felysu teisennau, ond ar yr un pryd mae'n ei gwneud hi'n rhy swmpus. Ond gyda the neu goffi, mae'r dail yn cyfuno'n berffaith.

I gymryd lle llwy de o siwgr, mae angen i chi:

• chwarter llwy de o ddail daear planhigyn,
• stevioside ar flaen cyllell,
• 2-6 diferyn o echdyniad hylif.

Syrup Agave

Agave calorïau siwgr. Mae cam-drin surop yn arwain at ormodedd o golesterol. Ac eto mae'r eilydd hwn yn fwy defnyddiol na'r gwreiddiol. Mae gan Agave fynegai glycemig isel - yn wahanol i siwgr, mae'r cynnyrch yn cael ei amsugno'n araf gan y corff. Mae surop yn wych i lysieuwyr, gan ei fod yn 9/10 yn cynnwys ffrwctos.

Ar gyfer pobi, nid yw hyn yn opsiwn chwaith. Ond gyda diodydd, mae'r cynnyrch wedi'i gyfuno'n berffaith. Ar ffurf surop, gellir yfed agave, ond ei wanhau â dŵr yn unig. Mae 100 g o agave yn cynnwys 60-70 g o siwgr. Hynny yw, mewn llwy de a hanner. mae neithdar yn ymwneud â llwyaid o siwgr wedi'i fireinio.

Surop masarn

Yn wahanol i Ogledd America, nid yw'n boblogaidd iawn gyda ni. Nid yw cost y cynnyrch hefyd yn cyfrannu at ei ddosbarthiad yn ein lledredau. Ond mae hyn yn wir pan mae'n werth gordalu. Manteision surop:

• yn lle swcros ychydig yn ddefnyddiol, mae'r “masarn” yn cynnwys ei ddewis arall - dextrose,
• nifer fawr o polyphenolau a gwrthocsidyddion, defnyddir surop fel asiant proffylactig a therapiwtig - mae'n helpu i ymladd yn erbyn afiechydon cardiofasgwlaidd, diabetes, ac ati.
• nifer fawr o fwynau
• mae'r mynegai glycemig yr un fath â mynegai mêl, ond, yn wahanol i'r olaf, nid oes gan y neithdar masarn bron unrhyw wrtharwyddion.

Gellir defnyddio'r cynnyrch wrth baratoi unrhyw seigiau. Nid yw'n colli eiddo yn ystod triniaeth wres. Yn wir, bydd yn rhaid i'r rhan fwyaf o Rwsiaid ddod i arfer â blas surop coed-caramel.

Mae'r cyfrannau mewn perthynas â siwgr mireinio yn yr achos hwn tua'r un faint ag ar gyfer surop agave.

Melysyddion Artiffisial

Nid oes gan amnewidion synthetig ar gyfer y corff unrhyw werth heblaw seicolegol. Nid oes yr un ohonynt wedi'i amsugno'n llawn.

Mae blas melys dewisiadau amgen artiffisial yn arwain at atgyrch - mae'r corff yn disgwyl cymeriant carbohydradau. "Dyfalu" iddo gael ei dwyllo, bydd yn mynnu pryd bwyd arferol - bydd newyn.

Felly, dylai colli pwysau, gan ddibynnu ar ddiffyg calorïau, bwyso a mesur y manteision a'r anfanteision.

Nodweddion rhai eilyddion:

• saccharin - yn cynnwys carcinogenau a gall niweidio'r llwybr treulio,
• aspartame - yn arwain at gynnydd mewn curiad y galon, cur pen, gwenwyn bwyd,
• mae cyclamate yn help da yn y frwydr yn erbyn braster, ond gall achosi methiant yr arennau,
• succrazite - yn cynnwys tocsinau.

Mae amnewid siwgr artiffisial ddegau a channoedd o weithiau'n felysach na'r tabl gwreiddiol. Felly, wrth ddefnyddio'r opsiynau hyn, rydym yn siarad am filigramau.

Alcoholau siwgr

Enw arall yw polyolau. Maent yn perthyn i gategori arbennig o sylweddau siwgrog. Mewn gwirionedd, melysyddion calorïau isel, ar y lefel gemegol, mae polyolau yn alcoholau.

Buddion i'r corff:

• ychydig o galorïau
• amsugno araf ac anghyflawn - mae'r tebygolrwydd o fraster y corff yn isel,
• Dewis arall da yn lle siwgr wedi'i fireinio ar gyfer diabetig - nid oes angen inswlin bron i amsugno polyolau.

Yn eu ffurf naturiol, mae alcoholau siwgr i'w cael mewn llysiau, aeron a ffrwythau. Mewn artiffisial - mewn llawer o gynhyrchion bwyd (o hufen iâ i gwm cnoi), mewn rhai meddyginiaethau, cynhyrchion hylendid.

Mae polyolau bron yn hollol ddiogel. Maent hyd yn oed yn cael eu hychwanegu at beiriannau golchi ceg - nid yw'r cydrannau'n ysgogi pydredd dannedd. Ac mae melyster alcoholau yn amrywiol - o fewn 25-100% i felyster siwgr gwyn. Mewn llawer o achosion, er mwyn cael blas mwy disglair, mae gweithgynhyrchwyr yn cyfuno alcoholau ag amnewidion synthetig - saccharin neu aspartame.

Mae ffrwctos yn un o gydrannau siwgr. Fel glwcos, mae'n monosacarid. hynodrwydd ffrwctos yw amsugno cymharol araf, ond treuliad cyflym. Mae'r sylwedd yn cael ei gael yn bennaf o fêl, ffrwythau ac aeron.

Buddion yr opsiwn hwn:

• cynnwys calorïau isel
• y posibilrwydd y bydd pobl ddiabetig yn eu bwyta a phobl sy'n dueddol o ennill pwysau,
• dim effeithiau negyddol ar y dannedd,
• gwerth egni - mae ffrwctos yn cael ei “ragnodi” i athletwyr a phobl y mae eu gwaith yn gysylltiedig â mwy o weithgaredd corfforol.

Mae ffrwctos hefyd wedi'i nodi ar gyfer menywod beichiog. Mae'r sylwedd yn gallu niwtraleiddio i ryw raddau y symptomau annymunol nodweddiadol - cyfog, chwydu, pendro.

Norm dyddiol y gydran yw 20-30 g. Gall cam-drin ysgogi ymddangosiad nifer o afiechydon. O ran cymhareb ffrwctos a siwgr gwyn, mae'r monosacarid oddeutu dwywaith mor felys. I ddisodli tsp Mae te wedi'i fireinio yn gofyn am hanner llwyaid o ffrwctos.

Siwgr cansen

Y cymar brown i gansen siwgr wedi'i fireinio gwyn. Mae gwerth egni ein siwgr betys arferol a siwgr cansen yr un peth. Os cymharwch raddau melyster, yna mae'n debyg hefyd. Ond yn y ddau achos, gall amrywio o fewn terfynau penodol - yn dibynnu ar faint y crisialau a ffactorau eraill.

Mae'r defnydd o “cyrs” ym mhresenoldeb nifer o fwynau ac elfennau nad ydyn nhw yn y cynnyrch mireinio. Diolch i hyn, mae siwgr cansen yn helpu i reoleiddio metaboledd, cryfhau meinwe esgyrn, normaleiddio'r llwybr treulio, y cylchrediad gwaed a'r systemau nerfol.

Mae cwmpas siwgr brown yn helaeth - fe'i defnyddir gyda nerth a phrif wrth baratoi cynhyrchion melysion sydd wedi'u cynllunio ar gyfer effaith fuddiol. Ond mae angen i chi fod yn wyliadwrus o ffugiau - mae cynnyrch betys lliw rheolaidd ar werth yn aml.

Ffrwythau a ffrwythau sych

Mae ffrwythau'n ffynhonnell naturiol o siwgr. Yn y tabl - faint o siwgr sydd yn y ffrwythau:

Mae'r tabl canlynol yn dangos y cynnwys siwgr mewn ffrwythau sych:

Pa opsiynau fydd fwyaf defnyddiol?

Yr amnewidiad gorau yn lle siwgr naturiol yw ffrwythau, aeron a ffrwythau sych. Mae natur wedi ceisio fel ein bod yn derbyn yr elfennau angenrheidiol ar ffurf orffenedig. Ar ben hynny, mae rhoddion naturiol yn cynnwys sylweddau sy'n niwtraleiddio effeithiau niweidiol “losin” yn rhannol.

Fel melysydd, mae dail stevia yn opsiwn da. Gellir tyfu'r planhigyn ar eich silff ffenestr. Mae'n gyfleus i felysyddion ddisodli surop masarn wedi'i fireinio.

Bydd y rhai sydd mewn perygl penodol ar gyfer diabetig yn elwa o ffrwctos. Mae surop Agave, fel stevia, yn gyfleus i felysu diodydd. Yn draddodiadol, defnyddir mêl fel meddyginiaeth.

Ond mae ychydig bach o gynnyrch gwenyn yn ddefnyddiol.

Argymhellir defnyddio opsiynau eraill yn ôl y sefyllfa. Beth bynnag - hyd yn oed o ran ffrwythau - mae angen i chi osgoi gluttony. Fel arall, bydd buddion dewisiadau amgen yn hwyr neu'n hwyrach yn troi'n negyddol.

Ar y fersiwn glasurol, nid oedd y golau yn cydgyfarfod mewn lletem. Argymhellir rhoi cynnig ar amnewidion amrywiol a dod o hyd i un sydd fwyaf at eich dant.

Tanysgrifiwch i'n sianel yn Telegram! https://t.me/crossexp

Beth yw'r ffordd orau o ddisodli siwgr gyda phlentyn, gyda pha felysydd?

Mae siwgr yn gwella hwyliau, yn rhoi egni a chryfder, yn gwefru ag egni positif ac yn gwella gweithgaredd yr ymennydd. Ond dylai bwydydd melys yn y diet fod yn gymedrol, gan fod gor-fwyta yn arwain at gymhlethdodau amrywiol.

Nid yw arbenigwyr meddygol yn argymell rhoi siwgr i blant o dan dair oed, ac ar ôl 3 blynedd, dim ond swm cyfyngedig a ganiateir - dim mwy na llwy de y dydd.

Sut i ddisodli siwgr ar gyfer plentyn? Mae'r cwestiwn hwn o ddiddordeb i lawer o rieni na all eu plant, oherwydd rhai clefydau - diabetes, alergeddau, yfed siwgr. Nawr mae yna lawer o eilyddion, ond mae amheuaeth ynghylch eu diogelwch a gall y niwed fod yn fwy na'r buddion ymddangosiadol.

Gadewch i ni edrych ar pam mae losin yn niweidiol i fabanod, a pha felysyddion i blant y gallaf eu defnyddio?

Pryd y gellir rhoi siwgr i blant ac ym mha faint?

Mae'n ymddangos nad oedd gan brif ffynhonnell melyster yn y diet unrhyw gynghreiriaid. Mae maethegwyr, pediatregwyr, endocrinolegwyr, deintyddion a hyd yn oed seicolegwyr yn unfrydol yn eu barn nhw - mae siwgr yn dod â niwed i blant ac yn bygwth afiechydon difrifol. Ond po fwyaf llym y mae'r honiadau'n swnio, po fwyaf o gwestiynau sy'n codi: “Ar ba oedran y gellir rhoi siwgr am y tro cyntaf, faint, sut i'w ddisodli, a beth yw'r broblem, mewn gwirionedd?"

Cyfarfod â Siwgr Gwyn

Gelwir siwgr gwyn, sy'n nodweddiadol o'n bowlenni siwgr, yn siwgr wedi'i fireinio. Mae'r crisialau yn ddyledus i'w gwynder wrth lanhau deunyddiau crai yn ddwfn (betys neu gansen), sy'n arwain, yn benodol, at ostyngiad yn y gwerth maethol.

Yn y broses, mae amhureddau yn cael eu tynnu, dim ond blas melys a chynnwys calorïau uchel sy'n cael eu cadw (hyd at 398 kcal fesul 100 g).

Mewn bywyd bob dydd, gelwir siwgr gwyn hefyd yn “swcros” ac fe'i defnyddir fel cynhwysyn ychwanegol ar gyfer paratoi prydau o bob math.

Mae swcros, sy'n mynd i mewn i'r corff, bron yn syth yn cael ei ddadelfennu'n glwcos a ffrwctos. Wrth fynd i mewn i'r gwaed, mae glwcos yn ysgogi cynhyrchu hormon pancreatig - inswlin.

O dan ei ddylanwad, mae'r corff yn defnyddio'r cynnyrch melys i gynhyrchu egni, ac mae'r rhan heb ei hawlio yn cael ei ddyddodi mewn meinwe adipose.

Mae gan gynnydd cyflym mewn glwcos yn y gwaed ac yna gostyngiad sydyn nifer o agweddau negyddol.

Gellir cymharu neidiau o'r fath â straen ar gyfer corff y plentyn, pan fydd y pancreas yn dechrau gweithio mewn modd “argyfwng”.

Os yw'r teulu'n ymroi i fympwyon dant melys yn rheolaidd, dros amser mae bygythiad o dorri metaboledd carbohydrad, gan arwain at fod dros bwysau a diabetes. A dim ond blaen y mynydd iâ mireinio yw hwn.

Niwed i blant

Mae angen carbohydradau ar blentyn symudol sy'n tyfu, ond mae angen glwcos arno, nid siwgr wedi'i fireinio, sydd:

• Effeithio'n negyddol ar y microflora berfeddol. Mae bacteria buddiol yn cael eu hatal, gan ildio'u safleoedd fel pathogenig, sy'n arwain at ddysbiosis, flatulence a stolion ansefydlog.
• Effaith ddinistriol ar swyddogaethau'r system nerfol ganolog. Mae ymddygiad y plentyn yn newid.Mae'n dod yn hynod gynhyrfus, yn bigog, yn hysterig, ac weithiau'n ymosodol.
• Gyda gormodedd, mae'r cynnyrch yn cael ei ddyddodi ar ffurf depos braster, gan ychwanegu gormod o bwysau a bygwth gordewdra neu ddatblygiad diabetes.
• Mae'n peri risg i iechyd dannedd collddail a dannedd parhaol yn y dyfodol oherwydd pydredd. Ac mae colli dannedd yn gynnar yn arwain at gam-gynhwysiad.
• Yn lleihau imiwnedd, gan atal swyddogaeth amddiffynnol celloedd gwaed gwyn. Ychydig oriau ar ôl cymryd y melys, mae'r amddiffyniad imiwnedd yn gwanhau hanner.
• Mae'n niweidio metaboledd mwynau trwy olchi calsiwm o'r corff ac yn dwyn babi rhan sylweddol o'r fitaminau B.
• Yn hyrwyddo caethiwed cyflym i losin, gan drawsnewid yn gaeth, fel arall yn gaeth. Gan fod siwgr mewn bwyd plant yn actifadu cynhyrchu endorffinau (hormonau pleser), nid yw'r plentyn eisiau cael cynnyrch melys yn unig, mae ei angen.

Adroddiad WHO ac atebion byd-eang

Mae'r cynnydd mewn afiechydon a achosir gan fwy o siwgr yn gofyn am weithredu pendant gan WHO.

Er 2003, pan gyflwynwyd yr adroddiad ar fesurau i leihau cymeriant siwgr bob dydd 10% gyntaf, dechreuodd y frwydr yn erbyn y broblem.

Mae maethegwyr yn mynnu bod 10 g o siwgr ar gyfer person iach y dydd yn ddigon ac yn ddiniwed i'r corff, a dylai'r norm ar gyfer plant fod 3 gwaith yn is.

Yn erbyn cefndir nifer o wrthwynebwyr, mae'r cwmni Swistir Nestle wedi cymryd safle teilwng yn y mater hwn, er 2007 mae wedi bod yn lleihau'n gyson faint o siwgr sydd yng nghynnyrch ei blant. Y diwrnod o'r blaen, nododd ei gynrychiolwyr ddatblygiad gwyddonol newydd a fydd yn caniatáu cychwyn o 2018 i ostwng lefelau siwgr 40% mewn bariau KitKat a siocled hydraidd Aero, heb aberthu blas.

Cyfyngiadau oedran

Nid yw meddygon yn gryf yn argymell rhoi blwyddyn gyntaf bywyd i fabanod. Mae bronnau'n addas iawn ar gyfer siwgr llaeth - lactos o laeth y fron. Ac mae cymysgeddau ar gyfer crefftwyr yn cael eu cyfoethogi â maltos neu lactos. O 6 mis, bydd ffynonellau glwcos newydd - ffrwctos, ynghyd â charbohydradau cymhleth mewn grawnfwydydd a phiwrî llysiau yn ymddangos yn newislen y plant.

Dilynwch gyngor arbenigwyr ac oedi cynefindra'r plentyn â siwgr i'r eithaf.

O 3 oed, gellir cynnig losin i'r plentyn ar ffurf pastille, malws melys, marmaled fanila, hufen iâ braster isel, cacennau a theisennau heb hufenau brasterog, ac mae'n well os yw'r trît wedi'i wneud gartref. Yn yr oedran hwn, mae'r plentyn yn dod yn gyfarwydd â mêl, gan ddechrau gyda 1-2 llwy de.

wedi'i ychwanegu at unrhyw ddysgl.

Oherwydd y cynnwys braster uchel, dim ond rhwng 5-6 oed caniateir iddo gyflwyno siocled i'r diet, gan gynnig ychydig bach o gynnyrch gwyn neu laeth, ac yna du.

Mae cynnig rhesymol o losin i'r babi yn darparu rhai rheolau: dim ond ar ôl y prif bryd, ac fel anogaeth mewn unrhyw achos.

Achosion a niwed dyddio cyn pryd

Mae meddygon plant yn credu bod rhieni'n dechrau rhoi siwgr i'w plant ym mlwyddyn gyntaf eu bywyd am un rheswm - os yw'r plant yn gwrthod bwyta. Mae uwd, ffrwythau stwnsh, kefir ac iogwrt, a wrthodir gan y briwsion, yn ymddangos yn oedolion yn ddi-chwaeth ac yn "anfwytadwy."

Yn llwglyd, yn ôl rhai mamau, mae plentyn yn broblem lawer mwy na'r perygl o ychwanegu siwgr at y ddysgl.

Mae bwyd wedi'i felysu yn dod yn "norm" mewn maeth, ac mae'r un bach yn dod i arfer yn raddol â theimladau blas newydd, y mae maethegwyr yn eu galw'n "downed."

Nid yw hyn yn caniatáu i'r babi addasu i flas naturiol y cynhyrchion ac mae'n pennu ei gaeth i fwyd melys, a fydd yn anodd cael gwared arno yn y dyfodol.

Mesur meintiol

Y lleiaf, y gorau. Mae cyfraddau siwgr plant yn newid yn gyson. Os yn gynharach, ystyriwyd ei bod yn dderbyniol rhoi 40 g i blentyn rhwng 3 a 6 oed, rhwng 7 a 10 oed - 50 g, ac erbyn 12 oed - 70 g siwgr y dydd (gan ystyried ei gynnwys mewn cynhyrchion), heddiw mae'r safonau hyn yn argymell lleihau'r isafswm o hanner neu deirgwaith, ac mae'n well gwneud heb siwgr o gwbl.

Siwgr brown

Mae siwgr heb ei buro sydd â lliw, blas ac arogl penodol yn cael ei gynhyrchu o siwgwr siwgr. Oherwydd y diffyg puro, mae'n cadw rhan ddibwys o'r cyfansoddiad mwynau (calsiwm, magnesiwm, potasiwm, ffosfforws, haearn) a fitaminau B-gymhleth. Dyma'r unig fantais o siwgr brown dros wyn.

Mae'r farn nad yw siwgr brown yn arwain at set o bunnoedd yn anghywir. Mae ei gynnwys calorig ar gyfartaledd yn 380 kcal a gall fod yn fwy na pherfformiad analog gwyn.

Yn ogystal, nid yw cyfansoddiad y cynnyrch heb ei buro yn gwarantu absenoldeb amhureddau niweidiol ac yn aml mae'n achosi adweithiau alergaidd mewn plant.

Melysyddion Artiffisial

Mae poblogrwydd melysyddion artiffisial yn ennill momentwm. Gan nad oes ganddynt gynnwys calorïau, maent lawer gwaith yn well na siwgr mewn melyster ac fe'u defnyddir yn y diwydiant bwyd: wrth gynhyrchu hufen iâ, melysion, diodydd, losin, deintgig cnoi, a bwydydd dietegol.

Rhestr fer o amnewidion siwgr ag achau “di-siwgr”:

Gall melysyddion fodloni'r dant melys mewn dosau bach a gadael y corff yn ddigyfnewid heb gysylltu'r cyfarpar inswlin â'r broses dreulio.

Mae "dyblau" melys yn gwneud eu gwaith yn berffaith rhag ofn diabetes, ond maent yn annerbyniol yn neiet plentyn iach. Nid yw eu heffaith ar gorff y plant wedi'i hastudio'n ddigonol, ond mae'r gydberthynas â datblygiad canser, yr afu, yr aren ac alergeddau yn frawychus.

Yng ngwledydd yr UE ac yn Rwsia, mae llawer o felysyddion artiffisial yn cael eu gwahardd rhag cynhyrchu bwyd babanod neu mae ganddynt wrtharwyddion sy'n gysylltiedig ag oedran.

Mae meddygaeth yn gwrthod y posibilrwydd o alergedd siwgr plentyn yn uniongyrchol.

Fel rheol, mae sylwedd melys yn mynd i mewn i'r corff gyda rhyw fath o gynnyrch, a dim ond ar brotein y gall ymateb y corff fod, ac mae siwgr, fel y gwyddoch, yn garbohydrad, ond mae'n chwarae rôl cythruddwr.

Mae'n achosi prosesau pydredd malurion bwyd sydd wedi'u treulio'n wael yn y coluddyn. Wedi'u hamsugno i'r gwaed, mae cynhyrchion pydredd yn sbarduno adwaith. Profir hefyd bod cynnydd mewn siwgr yn y gwaed yn gwaethygu cwrs alergedd sy'n bodoli.

Gall achos alergeddau i siwgr yn ystod plentyndod fod yn ffactorau unigol a'u cyfuniad:

• rhagdueddiad etifeddol
• defnyddio losin mewn symiau mawr yn ystod beichiogrwydd,
• bwydo'r plentyn yn rheolaidd gyda bwydydd melys,
• amodau amgylcheddol niweidiol yn gyffredinol neu bresenoldeb ffactorau niweidiol yn yr amgylchedd cynnal (yn benodol, oedolion yn ysmygu yn y fflat),
• dysbiosis berfeddol a goresgyniadau helminthig,
• cyfnodau o “stormydd” hormonaidd a achosir gan y glasoed.

Mae amlygiadau lleol o adwaith alergaidd yn bosibl, pan fydd darnau pinc gyda phlicio yn ymddangos ar y croen, ynghyd â chosi. Mae'r rhain yn arwyddion o ddiathesis exudative, sy'n eithaf cyffredin yn ifanc, neu afiechydon mwy difrifol gyda chwrs - niwrodermatitis ac ecsema. Ni chynhwysir camweithrediad berfeddol neu symptomau clefyd anadlol.

Mae adweithiau alergaidd difrifol o natur gyffredinol. Mae anhawster sydyn i anadlu yn achosi i'r pilenni mwcaidd a braster isgroenol chwyddo oherwydd datblygiad oedema Quincke. Nodweddir clinig yr un mor aruthrol gan broncospasm alergaidd neu ymosodiad o asthma bronciol.

Beth i'w wneud Mae angen triniaeth gymwys a hir ar alergeddau mewn plentyn.

• Y rheol gyntaf i rieni yw dileu'r cynnyrch a achosodd unrhyw amlygiadau alergaidd yn y plentyn yn llwyr.
• Yr ail yw ceisio cymorth gan feddyg, a rhag ofn y bydd yn anodd anadlu'r babi, gwnewch hynny ar unwaith.

Sut i gymryd lle?

Yn ddoeth, roedd natur yn gofalu am ailgyflenwi carbohydradau mewn corff sy'n tyfu. Fel losin naturiol, mae hi'n cynnig amrywiaeth enfawr o ffrwythau, aeron, llysiau a grawnfwydydd. Bydd y plentyn yn elwa o ffrwythau sych a mêl mewn diodydd neu fel ychwanegiad blasus at rawnfwydydd, caws bwthyn, iogwrt.

Bydd amynedd a’u hesiampl eu hunain yn helpu rhieni i lunio chwaeth ac awydd y plentyn i fwyta’n iawn, a fydd yn allweddol i iechyd yn y dyfodol.

Nid ydym yn ffarwelio, ac yn ail ran yr ateb i'r cwestiwn llosgi, pryd y gall plentyn ychwanegu halen a siwgr, byddwch chi'n dysgu o'r erthygl ganlynol: Pryd all plentyn ychwanegu halen at fwyd?

Ffrwctos, stevia, FitParad - amnewidion siwgr yn lle plant yn lle siwgr

Mae chwant plant am losin yn hysbys ac yn ddealladwy. Mae plant bach yn hoffi teisennau oherwydd eu blas dymunol.

Ond mae oedolion yn cyfyngu ar y defnydd o losin a chwcis, er mwyn peidio â niweidio iechyd y plentyn.

Mae melysyddion sy'n llai peryglus, fodd bynnag, mae barn arbenigwyr yn wahanol iawn i'w defnydd. Ffrwctos, sorbitol, xylitol, stevia - pa felysyddion sy'n ddiogel i blant?

A yw ffrwctos yn niweidiol neu'n fuddiol i blant? A allaf roi stevia iddynt? Ni ellir ateb y cwestiwn hwn yn ddiamwys. Mae'r deunydd hwn wedi'i neilltuo i felysyddion amrywiol, eu defnydd a'u tarddiad.

Beth yw melysyddion

Rhennir yr holl amnewidion siwgr yn ddau grŵp: naturiol a synthetig. Ymhlith y rhai naturiol mae: ffrwctos, stevia, xylitol, sorbitol, inulin, erythritol. I artiffisial: aspartame, cyclamate, sucrasite.

• Ffrwctos - yn bresennol mewn aeron a ffrwythau, nifer fawr ohono mewn cynhyrchion fel mêl, persimmon, dyddiadau, rhesins, ffigys.
• Stevia - "glaswellt mêl", planhigyn melys, melysydd naturiol.
• Xylitol - bedw neu siwgr pren, melysydd o darddiad naturiol.
• Felly, mae Sorbitol - a geir mewn cluniau rhosyn a lludw mynydd, yn cyfeirio at amnewidion naturiol.
• Inulin - dyfyniad o sicori, melysydd naturiol.
• Erythritol - a geir trwy syntheseiddio corn, amnewidyn naturiol.
• Mae aspartame yn gyfansoddyn cemegol, melysydd a grëwyd yn artiffisial.
• Mae cyclamate yn sylwedd synthetig a geir trwy adweithiau cemegol.
• Melysydd artiffisial yw Sucrazite.

Yn gyntaf oll, mae pob melysydd, synthetig a naturiol, yn llawer melysach na siwgr ac yn llawer llai calorig. I gael yr un effaith â defnyddio 1 llwy de o felyster cansen mewn bwyd, mae angen swm llai o amnewidyn arnoch chi.

Nid yw llawer o'r melysyddion yn effeithio ar iechyd deintyddol ac nid ydynt yn cynyddu glwcos yn y gwaed. Nid ydynt yn aros yn y corff ac yn cael eu carthu wrth eu cludo.

Mae melysyddion yn cael eu hamsugno'n arafach na siwgr rheolaidd. Gellir eu defnyddio fel atchwanegiadau bwyd ar gyfer pobl dros bwysau â diabetes, yn ogystal ag ar gyfer plant.

Ble mae melysyddion yn cael eu defnyddio

Yn gyntaf oll, mae'r rhain yn gymysgeddau sy'n disodli siwgr rheolaidd. Er enghraifft, FitParad Rhif 1. Mae'r gymysgedd hon yn addas ar gyfer plant sy'n ordew neu sydd â diabetes. Gall ddisodli'r melyster arferol y mae plant wrth ei fodd yn ei ychwanegu at de.

Mae cyfansoddiad FitParada yn syml: mae cydrannau planhigion stevia, dyfyniad artisiog Jerwsalem, erythritol a swcralos yn cyfrannu at yr amsugno cyflym ac nid ydynt yn cynyddu lefelau glwcos yn y gwaed.

Yn ogystal, mae FitParad yn bob math o suropau ffrwythau y gellir eu hychwanegu at de a diodydd eraill.

Defnyddir melysyddion wrth weithgynhyrchu cynhyrchion melysion y mae plant yn eu caru cymaint. Cacennau a losin yw'r rhain, malws melys, malws melys, coco a chynhyrchion eraill y mae plant yn eu caru. Mae amnewidion siwgr i'w cael mewn gwm cnoi a candies.

Ar ba oedran y gall plentyn gael melysydd

Nid yw arbenigwyr yn argymell rhoi siwgr a'i amnewidion i blant o dan 3 oed ar unrhyw ffurf. Mewn achosion eithafol, gellir defnyddio ffrwctos. Fodd bynnag, dylid bod yn ofalus hefyd gyda'r melysydd hwn. Os na fydd y plentyn yn cymryd y cynhyrchion llaeth sydd eu hangen arno, gall ychydig bach o ffrwctos chwarae rhan gadarnhaol.

Gellir ychwanegu surop grawnwin at fwyd i'r babi o 6 mis oed. Ond dylid cofio na ddylid bwyta unrhyw felysydd, gan gynnwys siwgr naturiol, fwy na 30 g y dydd. Er hwylustod, rhaid i chi wybod bod un llwy de yn cynnwys 5 g.

I wneud y te yn felys, gallwch ychwanegu dail stevia at y dail te. Pan fydd wedi'i sychu, mae stevia yn dal i gael blas melys. Ac er iechyd y plentyn, bydd ychwanegiad o'r fath yn ddiniwed.

• Maent yn isel mewn calorïau ac nid ydynt bron yn cael unrhyw effaith ar bwysau,
• Maent yn ymwneud cyn lleied â phosibl â metaboledd carbohydrad,
• Maent yn llawer melysach na siwgr rheolaidd, ac felly mae angen llai arnynt er mwyn cael y blas a ddymunir,
• Maent yn cael effaith lai ar enamel dannedd sensitif y plentyn.

Sut i ddewis

Dewisydd posib i unrhyw fabi yw melysydd naturiol, sy'n cael yr effaith leiaf bosibl ar y corff ac nad yw'n achosi alergeddau.

Gofynion sylfaenol ar gyfer melysydd:

• diogelwch
• cyn lleied â phosib o dreuliadwyedd gan y corff,
• y posibilrwydd o ddefnyddio wrth goginio,
• blasu'n dda.

Dyma ychydig o opsiynau sy'n addas i blant:

1. Hyd yn hyn, roedd arbenigwyr yn cydnabod y melysydd naturiol gorau - ffrwctos. Ni phrofwyd ei niwed, er bod anghydfodau ymhlith maethegwyr yn parhau hyd heddiw.
2. Gallwch gynnig stevia i blant, ond ni ddylech gael eich cario gyda'r melysydd naturiol hwn, gan fod ei fuddion hefyd yn ddadleuol. Fodd bynnag, stevia yw'r dewis arall gorau i siwgr rheolaidd.
3. Mae Cymysgedd FitParad Rhif 1 yn eithaf addas fel ychwanegyn i fwyd plentyn. Ond os yw'r babi yn dueddol o ennill pwysau yn gyflym, dylid defnyddio'r powdr hwn yn ofalus.

Mae'n bwysig cofio bod melysyddion artiffisial yn cael eu hysgarthu yn gyflymach gan y corff a bod ganddynt werth calorig is na rhai naturiol. Fodd bynnag, maent yn synthetig ac yn aml yn niweidiol i'r corff, yn wahanol i rai naturiol.

1. Gall ffrwctos achosi adwaith alergaidd. Yn ogystal, nid yw cynnwys calorïau ffrwctos lawer yn wahanol i siwgr rheolaidd.
2. Ni argymhellir defnyddio Sorbitol a xylitol i'w defnyddio mewn bwyd babanod, gan fod y ddau eilydd yn asiant coleretig.