Salad Bresych Cyw Iâr Sbeislyd

Salad bresych yw hwn gydag acenion dwyreiniol - cwmin, calch a cilantro, sy'n troi salad bresych cyffredin yn gampwaith bach. Sbeislyd, ffres, cymedrol sbeislyd, melys a sur a persawrus iawn - mae'n ymwneud ag ef i gyd.

Cynhwysion ar gyfer y rysáit:

• 1 bresych wedi'i falu'n ganolig
• 3 moron wedi'u plicio a'u gratio'n fras
• 1 pupur cloch goch wedi'i dorri
• 1/3 Celf. sudd leim ffres
• 1/2 llwy de cwmin daear
• 2 ewin o garlleg
• Tipyn o saws sbeislyd Bobby Fly, neu'ch hoff saws
• 1/2 llwy fwrdd. olew olewydd
• 1 nionyn coch wedi'i dorri'n gylchoedd tenau
• 1/2 llwy fwrdd. cilantro ffres wedi'i dorri
• Pupur du halen a daear

Coginio:

• Rhowch yr holl gynhwysion ar gyfer y saws vinaigrette mewn cymysgydd a'i guro nes ei fod yn llyfn. Cymysgwch y bresych â gweddill y llysiau mewn powlen salad fawr, cymysgu â dresin, halen a phupur i flasu.

Gwerth maeth ar gyfer un gweini: calorïau 181, braster 13.5 g, protein 2 g, carbohydradau 13 g.

Cynhwysion - 1 Yn gwasanaethu

Bresych gwyn - 800 g

Ffiled cyw iâr - 2 ddarn

Lemwn - 1 darn

Adjika sych - 1 llwy de

Hadau carawe - ¼ llwy de

Olew olewydd - 50 ml

Menyn - 20 g

Olew llysiau - 50 ml

1. Torrwch y bresych yn fân, ychwanegwch ddŵr berwedig, gwasgwch y dŵr allan, halen, cymysgu â hadau carawe a dil wedi'i dorri'n fân a'i roi yn yr oergell.

2. Yn y cyfamser, rhannwch y ffiled cyw iâr yn bedwar dogn a'i guro'n ysgafn, er enghraifft, gwaelod y badell. Cynheswch y popty i 200 gradd.

3. Mewn padell, toddwch y menyn ynghyd â'r olew llysiau, ychwanegwch lwy de o adjika sych yno, cymysgu a ffrio'r bronnau cyw iâr yn y saws hwn am dri munud ar bob ochr. Yna trosglwyddwch y cyw iâr i ddalen pobi a'i anfon am bump i saith munud mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw.

4. Tynnwch salad bresych o'r oergell, cymysgwch olew olewydd gyda sudd lemwn. Ar bob plât rhowch ddarn o gyw iâr a dogn o salad. Ysgeintiwch gyw iâr a salad gyda chymysgedd o lemwn ac olew.

Salad bresych gyda rysáit cam wrth gam cyw iâr sbeislyd

Torrwch y bresych yn fân, ychwanegwch ddŵr berwedig, gwasgwch y dŵr allan, halen, cymysgu â hadau carawe a dil wedi'i dorri'n fân a'i roi yn yr oergell.

Yn y cyfamser, rhannwch y ffiled cyw iâr yn bedwar dogn a'i guro'n ysgafn, er enghraifft, gwaelod y badell. Cynheswch y popty i 200 gradd.

Mewn padell, toddwch y menyn ynghyd â'r olew llysiau, ychwanegwch lwy de o adjika sych yno, cymysgu a ffrio'r bronnau cyw iâr yn y saws hwn am dri munud ar bob ochr. Yna trosglwyddwch y cyw iâr i ddalen pobi a'i anfon am bump i saith munud mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw.

Tynnwch salad bresych o'r oergell, cymysgwch olew olewydd gyda sudd lemwn. Ar bob plât rhowch ddarn o gyw iâr a dogn o salad. Ysgeintiwch gyw iâr a salad gyda chymysgedd o lemwn ac olew.

Ydych chi'n hoffi'r rysáit? Tanysgrifiwch i ni yn Yandex Zen.
Trwy danysgrifio, gallwch weld ryseitiau mwy blasus ac iach. Ewch i danysgrifio.