Cynnwys calorïau te du gyda siwgr a heb siwgr: bwrdd

I'r rhai sy'n byw ffordd iach o fyw ac yn monitro eu ffigur, mae cymeriant calorïau bwyd yn bwysig iawn. Gellir gweld nifer y calorïau yn y mwyafrif o gynhyrchion mewn pecynnau neu dablau arbennig, ond mae pethau'n wahanol gyda diodydd. Y ddiod fwyaf poblogaidd yn y byd yw te, ond ychydig o bobl sy'n gwybod beth sydd â chynnwys calorïau, ceisiwch ei chyfrifo.

Mewn te du

Mae llawer o bobl yn hoffi yfed te du yn y bore, mae'n helpu i ddeffro, oherwydd mae'n cynnwys caffein ac mae llawer o bobl yn gwybod amdano. Mae 100 ml o'r ddiod hon yn cynnwys 4-5 o galorïau, yn y drefn honno, yn yfed paned yn y bore y bydd eich corff yn derbyn tua 10 o galorïau. Os na allwch ddychmygu'ch bywyd heb de, does dim rhaid i chi boeni a'i yfed cymaint ag y dymunwch, ni fydd yn effeithio ar eich ffigur.

Mewn te gwyrdd

Mae'n well gan rai pobl yfed te gwyrdd, gan ei fod yn cael ei ystyried yn fwy buddiol. Dechreuodd cwestiwn gwerth maethol y ddiod hon godi maethegwyr, a sylwodd fod eu cleifion yn colli pwysau gyda chymorth y ddiod hon. Mae hefyd yn bwysig gwybod cynnwys calorïau te gwyrdd wrth greu rhaglenni colli pwysau.

Mewn te gwyrdd deiliog heb ychwanegu mêl, ychwanegion ffrwythau ac, yn enwedig siwgr, mae yna hefyd werth maethol lleiaf o 1-4 o galorïau. Mae'n werth talu sylw nad cilocalories yw'r rhain, h.y. mewn un cwpan o de gwyrdd, dim ond 0.005 kcal. Felly, gallwch chi yfed 3-4 cwpanaid o de bob dydd heb niweidio'r ffigur, a hyd yn oed, i'r gwrthwyneb, gallwch chi daflu cwpl o bunnoedd yn ychwanegol. Mae te gwyrdd yn boblogaidd yn ei briodweddau i wella metaboledd.

Mewn mathau eraill o de

Heddiw, ledled y byd yn cynhyrchu mwy na 1,500 o fathau o de. Mae amrywiaeth y ddiod hon yn dibynnu ar y dull o brosesu'r dail a gasglwyd, yn ychwanegol at y du a'r gwyrdd adnabyddus, mae yna fathau o'r fath hefyd:

• te gwyn - heb ei newid,
• coch, melyn a fioled - lled-eplesu,
• llysieuol, ffrwythlon, blodeuog (hibiscus), blas - mathau arbennig.

Mae pob person yn dewis y math sy'n dod â mwy o bleser iddo ac yn cyfateb i'w hoffterau blas. Nid yw cynnwys calorïau te, mewn egwyddor, yn dibynnu ar y dull prosesu, tra bod gwahaniaethau rhwng yr amrywiaethau:

• gwyn - calorïau 3-4
• melyn - 2,
• hibiscus - 1-2,
• llysieuol (yn dibynnu ar y cyfansoddiad) - 2-10,
• ffrwythau - 2-10.

Yn yr amrywiaethau hyn, nid yw'r gwerth maethol ychwaith yn uchel os ydych chi'n defnyddio'r ddiod hon yn ei ffurf bur, heb ychwanegion. Mae'n hawdd llosgi faint o galorïau a geir gyda gweithgaredd corfforol dyddiol.

Te du gyda siwgr

Mae'n werth talu sylw i gynnwys calorïau te i'r rhai sy'n well ganddynt ychwanegu cwpl o lwyau o siwgr ato. Felly, 1 llwy de. siwgr = 30 kcal. Mae ychwanegu dwy lwy de o'r melysydd i 200 ml o'ch hoff ddiod yn ei gwneud yn uchel mewn calorïau - 70 kcal. Felly, mae bwyta 3 chwpanaid o de du bob dydd yn ychwanegu ychydig yn fwy na 200 kcal i'r diet dyddiol, y gellir ei gyfystyr â phryd llawn. Mae'n bwysig iawn ystyried hyn ar gyfer y rhai sy'n dilyn diet caeth.

Te gwyrdd gyda siwgr

Mae gwyddonwyr yn cadarnhau bod y ddiod hon o fudd mawr i'r corff. Mewn te dail heb ychwanegion hyd at 4 o galorïau, mewn rhai tablau gallwch hyd yn oed ddod o hyd i gynnwys sero calorïau. Ond bydd gwerth maethol y ddiod hon yn cynyddu'n sylweddol pan fydd siwgr yn cael ei ychwanegu ato hyd at 30 kcal. Yn ogystal, nodir, o ychwanegu siwgr gronynnog, bod blas y ddiod yn cael ei leihau'n sylweddol.

Mathau eraill o de gyda siwgr

Fel y daeth yn amlwg, mae gan de ei hun gynnwys calorïau isel, ond mae'n cynyddu'n sylweddol pan ychwanegir o leiaf 1 llwy de at gwpanaid o ddiod boeth. siwgr. Ac mae yna gariadon losin sy'n gallu ychwanegu 3 neu hyd yn oed 4 llwy de at baned siwgr.

Felly, beth yw cynnwys calorïau cwpanaid o de gydag 1 llwy de. siwgr?

• te gwyn - 45 kcal,
• melyn - 40,
• Hibiscus - 36-39,
• llysieuol (yn dibynnu ar y cyfansoddiad) - 39-55,
• ffrwythau - 39-55.

Amrywiaethau o de

Mae te yn ddiod a wneir trwy fragu neu drwytho dail coeden de a oedd gynt wedi'i brosesu a'i baratoi'n arbennig. Gelwir te hefyd yn sych ac wedi'i baratoi i'w fwyta dail coeden de. Yn dibynnu ar y math o brosesu maent wedi'u rhannu'n fathau:

1. gwyn - wedi'i baratoi o ddail neu flagur ifanc heb ei chwythu,
2. melyn yw un o'r te elitaidd, fe'i ceir trwy ddihoeni a sychu dail te,
3. coch - mae dail yn cael eu ocsidio o fewn 1-3 diwrnod,
4. gwyrdd - nid yw cynhyrchion yn pasio'r cam ocsideiddio, ond dim ond sychu, neu ganran fach iawn o ocsidiad,
5. du - mae dail yn cael eu ocsidio am 2-4 wythnos,
6. puer - mae cymysgedd o flagur a hen ddail, dulliau coginio yn wahanol.

Mae'r gwahaniaethau ar ffurf rhyddhau, ond mae gwahaniaethau hefyd yn y cynnwys calorïau. Faint o galorïau mewn te heb siwgr o wahanol fathau o ryddhau, bydd tabl o gynnwys calorïau te a siwgr yn dangos:

• wedi'i becynnu - cynnwys calorïau 100 gram - 90 kcal,
• rhydd rhydd - 130 kcal,
• taflen wedi'i wasgu - 151 kcal,
• hydawdd - 100 kcal,
• gronynnog - 120 kcal / 100 g,
• capsiwlaidd - 125 kcal.

Nid yw cynnwys calorïau pob math o de yn arbennig o wahanol, ond mae'n dal i fod yno. Mae hyn yn bwysig iawn ar gyfer colli pwysau pobl ac athletwyr sy'n cyfrif y calorïau ym mhob cynnyrch. Gadewch i ni edrych yn agosach ar faint o galorïau mewn te gwyrdd, du, coch a mathau eraill.

Faint o galorïau mewn paned o de gydag ychwanegion

Dim ond atchwanegiadau y mae pob un ohonom wedi arfer ychwanegu atynt a all gynyddu cynnwys calorïau te.

Daeth y traddodiad o yfed te gyda llaeth atom ni o Loegr, heddiw mae llawer o bobl yn ychwanegu ychydig o laeth at eu hoff ddiod. Er gwaethaf y ffaith bod diod o'r fath yn hynod iach ac yn hawdd ei dreulio, mae ei werth calorig yn cynyddu'n sylweddol. Felly, mae 100 ml o laeth, yn dibynnu ar y% cynnwys braster, rhwng 35 a 70 kcal. Mewn llwy fwrdd o laeth hyd at tua 10 kcal. Gyda chyfrifiadau mathemategol syml, gallwch chi gyfrifo cynnwys calorïau'r ddiod rydych chi'n ei yfed yn annibynnol.

Mae pawb yn gwybod bod mêl yn gynnyrch naturiol sy'n hynod fuddiol i fodau dynol. Ond ychydig o bobl sy'n gwybod pa mor calorig ydyw.

Felly, mewn 100 g o fêl gall gynnwys hyd at 1200 kcal, yn y drefn honno, mewn llwy de hyd at 60 kcal. Mae gwerth egni'r cynnyrch hwn yn dibynnu ar y gymhareb glwcos i ffrwctos, a gall amrywio'n sylweddol yn dibynnu ar yr amrywiaeth.

Ar yr un pryd, mae ei fudd yn fwy na'r holl risgiau o wella, oherwydd mae mêl yn gwella prosesau metabolaidd yn y corff.

Bwrdd calorïau

Fel y gallwch weld o'r tabl, mae pob arllwysiad yn “ddiogel” ac ni fyddant yn gwneud llawer o niwed i'ch ffigur, ond te gydag ychwanegion blasus (gyda llaeth, lemwn, siwgr) mae cynnwys calorïau llawer uwch ac mae angen eu dadansoddi'n ofalus.

Siwgr calorïau, anfanteision a buddion

Ychydig iawn o bobl sy'n canfod y nerth i wrthod siwgr neu gynhyrchion sy'n ei gynnwys. Mae bwyd o'r fath yn dod â phleser i berson, yn gwella hwyliau. Mae un candy yn ddigon i droi diwrnod o dywyll a diflas i heulog a llachar. Felly hefyd dibyniaeth ar siwgr. Mae'n bwysig gwybod bod y cynnyrch bwyd hwn yn cynnwys llawer o galorïau.

Felly, mae un llwy de o siwgr yn cynnwys tua ugain cilocalor. Ar yr olwg gyntaf, nid yw'r ffigurau hyn yn ymddangos yn fawr, ond os cymerwch i ystyriaeth faint o lwyau neu losin o'r fath sy'n cael eu bwyta bob dydd gyda phaned, mae'n ymddangos y bydd y cynnwys calorïau yn hafal i ginio cyfan (tua 400 kcal). Mae'n annhebygol y bydd yna rai sydd eisiau gwrthod cinio a fydd yn dod â chymaint o galorïau.

Mae siwgr a'i amnewidion (losin amrywiol) yn cael effaith negyddol ar organau a systemau'r corff.

Mae cynnwys calorïau siwgr yn 399 kcal fesul 100 g o'r cynnyrch. Calorïau union mewn symiau amrywiol o siwgr:

• mewn gwydr sydd â chynhwysedd o 250 ml yn cynnwys 200 g o siwgr (798 kcal),
• mewn gwydr gyda chynhwysedd o 200 ml - 160 g (638.4 kcal),
• mewn llwy fwrdd gyda sleid (ac eithrio cynhyrchion hylifol) - 25 g (99.8 kcal),
• mewn llwy de gyda sleid (ac eithrio hylifau) - 8 g (31.9 kcal).

Te gyda lemwn

Hoff ffynhonnell fitamin C pawb yw lemwn. Rydyn ni'n aml yn ei ychwanegu at de i roi blas sitrws ac asidedd bach i'r ddiod. Mae llawer o bobl yn hoffi bwyta lemwn gyda siwgr a'i yfed â diod boeth, yn arbennig o ddefnyddiol gwnewch yn ystod annwyd neu ffliw. Ond bydd pob cynnyrch newydd sy'n cael ei ychwanegu at y ddiod yn cynyddu ei gynnwys calorïau. Gadewch i ni ystyried faint y bydd faint o kcal mewn te gyda lemwn heb siwgr yn cynyddu.

Mae 100 gram o lemwn yn cynnwys tua 34 cilocalor, sy'n golygu tafell ychwanegol o lemwn yn y ddiod aromatig yn cynyddu ei gynnwys calorïau 3-4 kcal. Ynghyd â chalorïau, bydd buddion diod boeth yn cynyddu.

Gyda siwgr neu fêl

Ni all pawb yfed te gwyrdd heb siwgr - mae ganddo chwerwder ac astringency nodweddiadol, felly mae'n cael ei flasu â lemwn, siwgr neu fêl.

Er mwyn gweithredu'n llawn ar ein corff mae angen siwgr. Mae'n garbohydrad sy'n treulio'n gyflym sy'n gwella cylchrediad y gwaed, actifadu'r ymennydd, cof, meddwl. Ond ni ddylech gymryd rhan yn y cynnyrch hwn, mae'n llawn diabetes, gordewdra, problemau gyda'r system gardiofasgwlaidd a llawer o afiechydon eraill.

Mae 1 llwy de o siwgr yn cynnwys 32 kcal, sy'n golygu trwy roi siwgr mewn cwpan gydag unrhyw ddiod, gallwch amcangyfrif yn annibynnol faint o galorïau sy'n cael eu bwyta.

Rydym yn cyfrif nifer y calorïau fesul cwpan o ddiod boeth gyda chyfaint o 300 ml:

1. diod pur heb ychwanegion - 3-5 kcal,
2. gydag 1 llwy de o siwgr - 35-37kcal,
3. gydag 1 llwy fwrdd - 75-77 kcal.

Gallwch chi ddisodli siwgr â mêl, mae'n llawer iachach, ond ei werth ynni uchod. Felly, mewn 100 gram o fêl yn cynnwys 320-400 kcal, mae'r swm yn cynyddu o amrywiaeth ac oedran y cynnyrch melys.

• Mae 1 llwy fwrdd o fêl yn cynnwys rhwng 90 a 120 kcal.
• Mae un llwy de yn cynnwys 35 o galorïau.

Mae dant melys wrth ei fodd yn mwynhau jam neu losin gyda diod boeth. Yn ôl o'r amrywiaeth o aeron a ffrwythau, y paratoir danteithfwyd ohono, gallwch gyfrifo ei werth, ond yn y bôn mae'n amrywio rhwng 25-42 kcal fesul 1 llwy de.

Diod draddodiadol yn Lloegr yw te du gyda llaeth. Gall cysgod y ddiod bennu ansawdd y prosesu ac amrywiaethau o ddail.

Mae llaeth yn rhoi blas cain i'r ddiod, ond yn cynyddu ei werth egni.

1. Mewn llaeth sydd â chynnwys braster o 3.2% a chyfaint o 100 ml yn cynnwys - 60 kcal.
2. Mewn 1 llwy fwrdd - 11.
3. Yn yr ystafell de - 4.

Mae buddion arllwysiadau llysieuol wedi cael sylw ers amser maith. Eu defnyddiol yfed yn ystod salwch, gargle gyda decoctions o chamomile neu saets. Yn ogystal, mae gan eich hoff ddiod nifer o briodweddau defnyddiol:

• yn cryfhau'r system imiwnedd
• yn cynyddu pwysau ac yn lleddfu sbasmau fasgwlaidd,
• yn gwella cylchrediad y gwaed a gweithgaredd cardiaidd,
• lleddfu straen, cryfhau nerfau,
• yn gwrthweithio anhunedd.

Buddion siwgr

Nid yw'r cynnyrch hwn yn cynnwys unrhyw fitaminau a maetholion, ond mae'n ffynhonnell egni i'r corff, yn cymryd rhan uniongyrchol yn yr ymennydd, yn gwella hwyliau oherwydd presenoldeb carbohydradau hawdd eu treulio. Oherwydd ei gynnwys calorïau uchel, mae siwgr yn ymdopi'n dda â newyn.

Glwcos yw cyflenwad ynni'r corff, mae'n angenrheidiol cynnal yr afu mewn cyflwr iach, mae'n ymwneud â niwtraleiddio tocsinau.

Dyna pam y caiff ei ddefnyddio fel pigiad ar gyfer gwenwyniadau amrywiol a rhai afiechydon. Yn yr achos hwn, nid oes ots am gynnwys calorïau siwgr, gan mai dyma ffynhonnell y glwcos angenrheidiol hwnnw.

Yn aml iawn gallwch chi glywed yn argymhellion meddygon ar gyfer y rhai sydd eisiau colli pwysau, bod angen i chi leihau'r defnydd o siwgr a'i gynhyrchion. Mae gwrthod siwgr wrth fynd ar ddeiet oherwydd maint y calorïau sydd ynddo, ac nid yn unig hynny. Gall bwyta llawer iawn o fwydydd, gan gynnwys siwgr, arwain at ordewdra ymhellach. Mae bwyd melys hefyd yn effeithio'n negyddol ar enamel dannedd ac yn achosi pydredd dannedd.

Melysyddion

Mae siwgr oherwydd ei gynnwys anarferol o uchel mewn calorïau yn arwain at gynnydd yn y crynodiad glwcos yn y gwaed. Yn aml, nid oes gan y pancreas amser i syntheseiddio inswlin mewn ymateb i swcros gormodol.

Mewn achosion o'r fath, gwaherddir yn llwyr yfed siwgr fel nad oes crynhoad o galorïau yn y corff. Rhoddir gwaharddiad llym ar hoff losin a chwcis pawb ac mae'n rhaid i berson brynu melysyddion o'r silffoedd ar gyfer cleifion â diabetes.

Hanfod eilyddion yw nad ydyn nhw'n cynnwys un llwyaid o siwgr, y mae eu calorïau'n beryglus i'r corff. Ar yr un pryd, gall y corff ymateb yn eithaf poenus i ddiffyg hoff gynnyrch, ond serch hynny, gellir goresgyn dibyniaeth ar siwgr, er ei fod yn eithaf anodd.

Mae hyn oherwydd presenoldeb blagur blas nad yw'n cymryd amnewidion fel dewis arall cyflawn i siwgr rheolaidd, fodd bynnag, os yw'n felysydd naturiol, yna mae'n gwneud synnwyr perffaith.

Dylai diddyfnu rhag defnyddio siwgr fod yn raddol. I'r rhai sydd am golli pwysau a rhan â centimetrau ychwanegol, argymhellir dechrau trwy roi'r gorau i siwgr mewn te, gan fod ei gynnwys calorïau yn llawer uwch na'r norm a ganiateir. Ar y dechrau, gall fod yn boenus ac yn anodd, ond yn raddol bydd blagur blas yn peidio â theimlo diffyg siwgr.

Faint o galorïau sydd mewn siwgr?

Mae'r rhai sy'n monitro pwysau corff a bwyta calorïau yn ymwybodol iawn bod siwgr yn niweidiol iawn wrth fynd ar ddeiet, a rhaid eithrio bwydydd sy'n cynyddu siwgr yn y gwaed o'r diet.

Ond ychydig o bobl sy'n meddwl am nifer y calorïau mewn un llwy o siwgr. Ar y diwrnod, mae rhai pobl yn yfed hyd at bum cwpanaid o de neu goffi (heblaw am losin amrywiol eraill), a gyda nhw, mae'r corff yn cynhyrchu nid yn unig hormon hapusrwydd, ond hefyd nifer fawr o gilocalories.

Mae pob llwy de o siwgr yn cynnwys tua 4 g o garbohydradau a 15 kcal. Mae hyn yn golygu, mewn cwpanaid o de, ei fod yn cynnwys tua 35 cilocalor, hynny yw, mae'r corff yn derbyn tua 150 kcal y dydd gyda the melys.

Ac os ydych chi'n ystyried bod pob person yn bwyta dwy losin y dydd ar gyfartaledd, hefyd yn defnyddio cacennau, rholiau a losin eraill, yna bydd y ffigur hwn yn cael ei gynyddu sawl gwaith. Cyn ychwanegu siwgr at de, mae angen i chi gofio am galorïau a niwed i'r ffigur.

Gwyddys bod siwgr mireinio yn cynnwys ychydig yn llai o galorïau. Mae gan gynnyrch cywasgedig o'r fath gynnwys calorïau o tua 10 kcal.

Cyfradd y cymeriant siwgr wrth ymdrechu i golli pwysau

1. Os yw person yn cyfrif calorïau ac yn poeni am fod dros bwysau, yna mae'n rhaid iddo wybod faint yn union o garbohydradau y dylid eu hamsugno i'r corff bob dydd. Bydd 130 g o garbohydradau yn ddigon ar gyfer metaboledd ynni arferol.
2. Mae'n bwysig cofio bod defnyddio losin yn cael ei wahardd yn llwyr oherwydd cynnwys calorïau uchel siwgr.
3. Er mwyn sicrhau maeth yn gytbwys, mae angen i chi gofio am y normau yn dibynnu ar ryw:
4. gall menywod fwyta 25 g o siwgr y dydd (100 cilocalories). Os mynegir y swm hwn mewn llwyau, yna ni fydd yn fwy na 6 llwy de o siwgr y dydd,
5. gan fod gan ddynion gostau ynni uwch, gallant fwyta 1.5 gwaith yn fwy o siwgr, hynny yw, gallant fwyta 37.5 g (150 kcal) y dydd. Mewn llwyau, nid yw hyn yn fwy na naw.
6. Gan fod gwerth maethol isel i siwgr, ni ddylai'r carbohydradau ynddo fod yn fwy na'r swm o 130 g yn y corff dynol. Fel arall, bydd dynion a menywod yn dechrau datblygu gordewdra.

Oherwydd cynnwys calorïau uchel siwgr, mae maethegwyr yn eu cynghori i beidio â'i gam-drin. Er mwyn cynnal iechyd a ffigur hardd, mae'n well defnyddio melysyddion.

Efallai y bydd disodli o'r fath yn achosi teimladau blas eraill, ond bydd y ffigur yn plesio person am nifer o flynyddoedd. Os nad oes gennych chi ddigon o benderfyniad i wrthod siocled, yna mae'n well ei fwyta cyn cinio, gan fod carbohydradau cymhleth o losin yn cael eu torri i lawr yn y corff am sawl awr.

Faint o galorïau sydd mewn siwgr?

Nid yw pwnc cynnwys calorïau siwgr mor syml ag y mae'n ymddangos. Er gwaethaf y ffaith bod un gram o unrhyw fath o siwgr (y siwgr mireinio rhataf a siwgr cnau coco organig) yn cynnwys tua 4 kcal, mae'r corff dynol yn defnyddio'r calorïau hyn mewn ffordd hollol wahanol. Yn y pen draw, nid yw llwy de o siwgr mêl neu gnau coco yn hollol gyfwerth â chiwb o fwrdd gwyn.

Mewn gwirionedd, mae'n bwysig nid faint o galorïau sydd yn y llwy de hon o siwgr, ond sut yn union y gall y corff ddefnyddio'r calorïau hyn. Er enghraifft, mae calorïau surop siwgr ffrwctos wedi'i brosesu yn mynd i storfeydd braster yn gynt o lawer na chalorïau siwgr cansen naturiol - ac nid yw lliw (gwyn na brown) na blas yn cael unrhyw effaith yn ymarferol.

Calorïau o siwgr mewn llwy de

Os ydych chi wedi arfer yfed te neu goffi gyda siwgr, cofiwch fod llwy de o siwgr heb fryn yn cynnwys tua 20 kcal, ac mae llwy de o siwgr gyda bryn yn cynnwys tua 28-30 kcal. Yn anffodus, gan ychwanegu dwy lwy lawn o siwgr bwrdd gwyn at eich coffi, nid ydych chi'n ychwanegu 60 cilocalor yn eich diet bob dydd yn unig - rydych chi'n newid eich metaboledd yn sydyn.

Unwaith y bydd yn y stumog, mae'r siwgr sy'n hydoddi yn yr hylif yn cael ei amsugno cyn gynted â phosibl ac yn mynd i mewn i'r gwaed ar ffurf glwcos. Mae'r corff yn deall bod ffynhonnell egni gyflym wedi ymddangos ac yn newid i'w ddefnydd, gan atal unrhyw brosesau llosgi braster. Fodd bynnag, pan fydd calorïau'r siwgr hwn yn rhedeg allan, mae “torri” yn dechrau, gan eich gorfodi i yfed te melys dro ar ôl tro.

Pa siwgr yw'r mwyaf iach?

Er gwaethaf y ffaith bod gan bob math o siwgr yr un cynnwys calorïau, mae eu mynegai glycemig yn dra gwahanol. Mewn gwirionedd, mae siwgr gwyn wedi'i fireinio yn cael ei amsugno gan y corff tua dwywaith yn gyflymach na siwgr cnau coco brown, gan achosi ymchwydd sydyn yn lefelau glwcos yn y gwaed, ac yna gostyngiad yn y lefel hon. Mae'r prif reswm yn y prosesau prosesu.

Mewn geiriau syml, gellir ystyried mêl gwenyn, cnau coco a siwgr cansen yn gynhyrchion naturiol, oherwydd fe'u defnyddir yn bennaf ar gyfer prosesau mecanyddol - mewn cyferbyniad â siwgr mireinio a geir o betys siwgr. Ar gyfer ei weithgynhyrchu, mae angen adweithiau cemegol aml-haen, gan gynnwys gwresogi a channu.

Mathau o Siwgr: Mynegai Glycemig

Beth yw siwgr wedi'i fireinio?

Mae siwgr bwrdd wedi'i fireinio yn gynnyrch cemegol sy'n cael ei brosesu a'i buro i'r eithaf o unrhyw amhureddau (gan gynnwys olion mwynau a fitaminau). Cyflawnir lliw gwyn siwgr o'r fath trwy wynnu - i ddechrau mae gan unrhyw siwgr naturiol liw melyn tywyll neu hyd yn oed frown tywyll. Mae gwead siwgr hefyd ar gael yn artiffisial.

Yn y rhan fwyaf o achosion, ffynhonnell y deunyddiau crai ar gyfer siwgr wedi'i fireinio yw beets siwgr rhad neu weddillion siwgwr sy'n anaddas ar gyfer cynhyrchu siwgr cansen brown. Mae'n bwysig nodi hefyd nad yw'r diwydiant bwyd yn defnyddio siwgr wedi'i fireinio o gwbl ar gyfer cynhyrchu losin, pwdinau a diodydd carbonedig, ond cynnyrch rhatach fyth - surop ffrwctos.

Surop glwcos-ffrwctos

Mae surop glwcos-ffrwctos yn gemegyn a ddefnyddir yn lle siwgr rhad wrth gynhyrchu losin diwydiannol. Gyda'r un cynnwys calorïau fesul gram, mae'r surop hwn sawl gwaith yn fwy melys na siwgr rheolaidd, mae'n cymysgu'n haws â gwead y cynnyrch ac yn ymestyn ei oes silff. Y deunydd crai ar gyfer surop ffrwctos yw corn.

Mae'r niwed i surop glwcos-ffrwctos i iechyd yn gorwedd yn y ffaith ei fod yn gryfach o lawer na siwgr naturiol, yn effeithio ar yr ymennydd dynol, fel pe bai'n ysgogi dibyniaeth ar flas rhy felys. Mae hefyd yn cynyddu lefel y glwcos yn y gwaed yn sydyn, yn ysgogi cynhyrchu gormod o inswlin a, gyda defnydd rheolaidd, yn creu risg o ddatblygu diabetes.

A yw siwgr brown yn dda i chi?

Rhaid deall bod y rôl yn cael ei chwarae nid yn unig gan liw a siâp math penodol o siwgr, ond a yw'r cynnyrch gwreiddiol wedi cael ei brosesu yn gemegol. Gall y diwydiant bwyd modern ychwanegu lliw tywyll ac arogl dymunol yn hawdd at siwgr wedi'i brosesu'n ddwfn o betys siwgr rhad neu weddillion siwgwr - mater marchnata yn unig yw hwn.

Ar y llaw arall, gellir cannu siwgr cnau coco naturiol, sydd â mynegai glycemig is, gan brosesau ysgafn - o ganlyniad, bydd yn edrych fel siwgr wedi'i fireinio'n rheolaidd ac yn cynnwys yr un faint o galorïau fesul llwy de, ac ar yr un pryd mae'n sylfaenol wahanol yn ei effeithiau metabolaidd. person penodol.

A yw melysyddion yn niweidiol?

I gloi, nodwn fod siwgr yn ffurfio dibyniaeth nid cymaint ar y lefel hormonaidd ag ar y lefel blas. Mewn gwirionedd, mae person yn dod i arfer â bwyta siwgr melys ac yn chwilio am y blas hwn yn gyson. Fodd bynnag, mae unrhyw ffynhonnell naturiol o felys ar ryw ffurf neu'i gilydd carbohydradau cyflym sydd â chynnwys calorïau uchel, gan arwain at fagu pwysau a chynnydd ym màs braster y corff.

Efallai na fydd melysyddion yn cynnwys calorïau, ond maen nhw'n cefnogi'r chwant hwn, weithiau hyd yn oed yn ei wella. Mae'n fwy cywir defnyddio melysyddion fel mesur dros dro ac fel offeryn ar gyfer gwrthod siwgr, ond nid fel cynnyrch hudol sy'n eich galluogi i fwyta dosau mawr o rywbeth melys, ond heb gynnwys calorïau. Yn y pen draw, gall twyllo'ch corff fod yn ddrud.

Er gwaethaf yr un cynnwys calorïau mewn gwahanol fathau o siwgr, mae mecanwaith eu gweithred ar y corff yn wahanol. Mae'r rheswm yn y mynegai glycemig ac ym mhresenoldeb neu absenoldeb prosesau cemegol y bu math penodol o siwgr yn ystod y broses gynhyrchu. Yn y rhan fwyaf o achosion, mae siwgr naturiol yn fwy buddiol na siwgr synthetig, hyd yn oed gyda chynnwys calorïau cyfartal.

1. Siart Mynegai Glycemig Cymhariaeth o 23 Melysydd, ffynhonnell
2. Mynegai Glycemig ar gyfer Melysyddion, ffynhonnell
3. Mynegai Siwgr a Glycemig - Melysyddion Gwahanol O gymharu, ffynhonnell

Faint o galorïau sydd mewn coffi gyda siwgr?

Nid oes un ateb i'r cwestiwn hwn ac ni all fod. Mae popeth yn amrywio yn dibynnu ar gyfaint y cwpan, faint o ddeunydd sych, ac yn enwedig y melysydd, yn ogystal â'r dull paratoi. Ond gallwch chi gyfrifo'r nifer yn fras yn dibynnu ar faint a pha fath o siwgr rydych chi'n ei ychwanegu, gan y bydd cynnwys calorïau'r ddiod orffenedig yn dibynnu'n llwyr ar faint o siwgr. Ar yr un pryd, rydym yn cymryd nad oes mwy o ychwanegion coffi.

Ffyn Siwgr

Ar gael fel arfer mewn ffyn safonol o 5 gram. Mae yna eithriadau ar ffurf bagiau mawr o 10 g, a ffyn bach o 4 gram. Maent yn rhoi siwgr cyffredin gyda gwerth maethol o 390 kcal fesul 100 gram, hynny yw:

Cynnwys calorïau coffi naturiol gyda siwgr

Mae coffi daear yn cynnwys lleiafswm o galorïau, fel arfer dim mwy na 1-2 fesul 100 gram. Mewn coffi arabica ychydig yn fwy, oherwydd yn y math hwn o rawn mae mwy o frasterau a siwgrau naturiol i ddechrau, ychydig yn llai mewn robusta, ond nid yw hyn yn hanfodol. Ysgrifennom yn gynharach yn fanwl am gynnwys calorïau coffi heb siwgr.

Mewn cwpan 200-220 ml, ceir 2-4 o galorïau. Rydyn ni'n cyfrifo'r gwerth egni os ydych chi'n rhoi cwpan 1 neu 2 lwy fwrdd o dywod, gyda sleid a hebddo. Os ydych chi'n defnyddio ffyn neu gynhyrchion wedi'u mireinio, tywyswch ddangosyddion 1 neu 2 lwy heb fryn o 5 gram.

Bwrdd coffi calorïau gyda siwgr

Gydag 1 llwy fwrdd o siwgr

Gyda 2 lwy fwrdd o siwgr

Cynnwys calorïau coffi ar unwaith gyda siwgr

Mae gwerth maethol diod goffi hydawdd yn uwch na gwerth un naturiol. Mae hyn oherwydd y ffaith bod 15-25% yn aros o rawn naturiol yn y broses weithgynhyrchu, mae'r gweddill yn sefydlogwyr, emwlsyddion, llifynnau a chydrannau cemegol eraill. Mae'n digwydd bod blawd neu sicori wedi'i dorri hyd yn oed yn cael ei ychwanegu. Felly, mae gan lwy de o bowdr neu ronynnau hydawdd lawer mwy o galorïau.

Mae gan wahanol wneuthurwyr wahanol gydrannau o'r cynnyrch gorffenedig, a gall gwerth egni powdr hydawdd pur (neu ronynnau) amrywio o 45 i 220 kcal fesul 100 gram. Fel rheol rhoddir un llwy o goffi ar unwaith gyda sleid fawr neu 2 bron heb sleid (dim ond 10 g) ar gwpan. Rydym yn cyfrifo cyfanswm gwerth maethol diod 200 ml wedi'i wneud o goffi o galorïau amrywiol a gwahanol symiau o dywod.

200 ml yw cyfaint safonol cwpan blastig neu gwpan maint canolig ar gyfartaledd.

Os nad ydych chi'n gwybod union gynnwys calorïau coffi, cyfrifwch o'r cyfrifiad o 100 kcal fesul 100 g, dyma'r gwerth cyfartalog màs. Mae gwerth egni siwgr gronynnog yn cael ei gyfrifo yn unol â 1 gram 3.9 kcal. Gellir gweld yr union rifau ar gyfer brand penodol a chynnyrch penodol ar y deunydd pacio, byddwn yn canolbwyntio ar y 3 gwerth mwyaf poblogaidd.

Bwrdd calorïau o goffi ar unwaith heb siwgr, gydag 1 llwy fwrdd, gyda 2 lwy fwrdd

Gydag 1 llwy fwrdd o siwgr

Gyda 2 lwy fwrdd o siwgr

Coffi di-gaffein heb galorïau gyda siwgr

Nid yw coffi du naturiol heb gaffein yn cynnwys mwy nag 1 calorïau y cwpan, gall coffi ar unwaith gael calorïau a thua 15 kcal y cwpan o ddiod wedi'i wneud o 10 gram o bowdr neu ronynnau (1 llwy de gyda sleid fawr neu 2 bron heb sleid). Felly os ydych chi'n yfed diod naturiol wedi'i dadfeilio, gallwch ychwanegu 1 calorïau at y calorïau o'r melysydd, waeth beth yw maint y cwpan, ac os ydych chi'n yfed hydawdd - gallwch ychwanegu 10 kcal ar gyfartaledd. Gellir dod o hyd i wybodaeth union ar y deunydd pacio.

Er gwaethaf y ffaith nad oes bron unrhyw werth ynni mewn diod decaf naturiol, ni argymhellir ei ddefnyddio mewn swm o fwy na 6 dogn y dydd.

1. Yn y bôn, mae cynnwys calorïau diod yn dibynnu ar faint o siwgr gronynnog ychwanegol - 390 kcal fesul 100 gram o dywod, 400 - ar gyfer siwgr wedi'i fireinio.
2. Er hwylustod mwyaf, gallwch gymryd llwy de o siwgr gronynnog gyda sleid am 30 kcal.
3. Mae coffi ar unwaith ynddo'i hun yn fwy calorig na naturiol, ac mae'r ddiod mewn gwydr safonol 200-ml gyda dwy ffon / ciwb / llwy wedi'i fireinio o siwgr heb fryn yn 50 kcal.
4. Yn y rhan ganol o goffi naturiol

200 ml a gyda dwy ffon / ciwb / llwy llwy o siwgr heb sleid - 40-43 kcal.

Gyda jam

Mae'n well gan lawer o bobl ychwanegu surop jam neu aeron at de, ond mae'r ychwanegiad hwn yn cynnwys llawer o galorïau, oherwydd mae'n cynnwys yr uchafswm o siwgr. Mae'r cyfan yn dibynnu, wrth gwrs, ar gyfansoddiad a chysondeb, yn anad dim mewn ceirios a lludw mynydd. Ar gyfartaledd, 2 lwy de. unrhyw jam hyd at 80 kcal.

Mae'r cynnyrch powdr llaeth hwn yn cynnwys llawer o siwgr ac mae 100 ml o laeth cyddwys yn cynnwys 320 kcal. Gan ychwanegu ychwanegyn o'r fath at de, rydych chi'n lleihau ei fudd yn sylweddol ac yn ychwanegu bron i 50 kcal i'r diet dyddiol.

Mae hwn yn ychwanegiad te gwych i'w wneud hyd yn oed yn fwy iach. Mewn 100 g o lemwn, dim ond 30 kcal, ac mewn sleisen lemwn fach dim mwy na 2 kcal.