Pastai ar gyfer diabetig: ryseitiau syml a blasus

Rhaid i bobl â diabetes fonitro eu diet yn gyson. Dylai maethiad pobl o'r fath fod yn isel mewn carbohydradau a diffyg siwgr. Ond a yw hyn yn golygu bod eu pobi wedi'i wahardd yn llawn? Mewn gwirionedd, mae yna dunelli o basteiod ar gyfer pobl ddiabetig sy'n hawdd eu gwneud gartref. Beth yw'r ryseitiau hyn?

Yn gyntaf oll, dylech fynd yn gyfrifol at y dewis o gynhwysion ar gyfer gwneud y toes. Mae bwydydd heb eu melysu fel cnau, pwmpen, llus, caws bwthyn, afalau ac ati yn ddelfrydol fel llenwadau.

Rysáit diet sylfaenol

Yn gyntaf, mae'n bwysig gwneud pastai addas ar gyfer y diabetig. Dylai'r rhai sy'n dioddef o'r afiechyd hwn osgoi pobi rheolaidd, gan ei fod yn amlaf yn cynnwys gormod o garbohydradau mireinio - blawd gwyn a siwgr.

Er enghraifft, mae crwst bri-fer yn cynnwys tua 19-20 gram o garbohydradau fesul tafell, heb gyfrif unrhyw dopiau ychwanegol. Mewn mathau eraill o bobi, gall y dangosydd hwn amrywio, gan ddechrau o 10 gram y darn ac uwch. Yn ogystal, mae toes o'r fath yn aml yn cynnwys ychydig neu ddim ffibr, nad yw'n lleihau'n fawr faint o garbohydradau mireinio, os o gwbl.

Yn ogystal, mae angen i chi fod yn ofalus iawn wrth ddewis y llenwad. Er enghraifft, gall teisennau wedi'u llenwi â bricyll sych a rhesins gynyddu eich siwgr gwaed yn fawr iawn.

Fodd bynnag, mae yna nifer o basteiod ar gyfer diabetig y gallwch chi eu fforddio. Prif reol ryseitiau o'r fath yw na ddylai maint y carbohydradau niweidiol fod yn fwy na 9 gram y gweini.

Coginio sylfaen pastai carb-isel

Mae'r rysáit pastai diabetig hon yn defnyddio cyfuniad o flawd carb-isel: cnau coco ac almon. Mae hyn yn golygu y bydd toes o'r fath hefyd yn rhydd o glwten. Os oes gennych alergedd i gnau, gallwch roi cynnig ar flaxseed yn lle. Fodd bynnag, efallai na fydd y canlyniad mor flasus a briwsionllyd.

Mae'n bwysig coginio'r toes cywir. Gellir ei ddefnyddio ar gyfer un cynnyrch mawr, ac ar gyfer sawl un â dogn. Mae'n well pobi sylfaen y gacen ar bapur memrwn. Gyda llaw, gallwch chi storio'r gacen hon yn y rhewgell ac yna ei defnyddio ar gyfer gwneud pwdinau heb bobi.

Yr eilydd siwgr mwyaf dewisol yn y toes yw dyfyniad hylif Stevia. Mae opsiynau addas eraill yn cynnwys tagatose, erythritol, xylitol, neu gymysgedd ohono. Y cyfan sydd ei angen arnoch chi yw'r canlynol:

blawd almon - tua un gwydr,
blawd cnau coco - tua hanner gwydraid,
4 wy
chwarter cwpan o olew olewydd (tua 4 llwy fwrdd)
chwarter llwy de halen
10-15 diferyn o echdyniad hylif stevia (mwy os dymunwch),
papur memrwn (pobi).

Sut mae hyn yn cael ei wneud?

Cynheswch y popty i 175 ° C. Rhowch yr holl gynhwysion ym mowlen y prosesydd bwyd (gan ddefnyddio'r elfen gymysgu) a'i gymysgu am funud i ddau i gyfuno popeth. Pan gyfunir yr holl gydrannau, byddant yn edrych fel cymysgedd hylif. Ond wrth i'r blawd amsugno'r hylif, mae'n chwyddo, ac mae'r toes yn dechrau tewhau'n araf. Os yw'r gymysgedd yn glynu wrth waliau ochr y bowlen, tynnwch y caead a defnyddio sbatwla i'w grafu. Unwaith y bydd yr holl gynhwysion wedi'u cymysgu'n dda, dylech gael toes gludiog trwchus.

Leiniwch ddysgl pobi â diamedr o 26 cm gyda phapur memrwn. Tynnwch y toes gludiog o bowlen y prosesydd bwyd a'i roi yn y ddysgl wedi'i pharatoi. Gwlychwch eich dwylo â dŵr fel nad ydyn nhw'n cadw at y toes, yna gyda'ch palmwydd a'ch bysedd yn ei wasgaru'n gyfartal ar hyd gwaelod y mowld ac ar hyd yr ymylon. Mae hon yn broses ychydig yn gymhleth, felly cymerwch eich amser a dosbarthwch y gymysgedd yn gyfartal. Pan fyddwch yn siŵr bod y sylfaen yn ddigon llyfn, defnyddiwch fforc i wneud ychydig o atalnodau ar hyd a lled yr wyneb.

Rhowch y mowld yn y popty ar y rac canol am 25 munud. Bydd y cynnyrch yn barod pan fydd ei ymylon yn troi'n euraidd. Tynnwch ef o'r popty a gadewch iddo oeri cyn tynnu papur memrwn. Felly rydych chi'n cael pastai sylfaen parod ar gyfer diabetig.

Gellir storio'r darn gwaith hwn yn yr oergell am hyd at 7 diwrnod, felly gallwch ei wneud ymlaen llaw a'i roi yn yr oergell. Yn ogystal, gellir ei roi yn y rhewgell am hyd at dri mis. Nid oes angen i chi ei ddadmer hyd yn oed. Ychwanegwch y llenwad a'i roi yn y popty ar yr amser iawn.

Os ydych chi'n bwriadu defnyddio llenwad sy'n gofyn am driniaeth wres hir, gostyngwch amser pobi'r sylfaen i ddeg munud. Yna, os oes angen, gallwch ei bobi eto am ddeng munud ar hugain arall.

Cynhyrchion Pastai GI Isel

Ar gyfer unrhyw fath o ddiabetes, mae'n bwysig cadw at fwydydd sydd â GI isel yn unig. Bydd hyn yn amddiffyn y claf rhag cynyddu siwgr yn y gwaed.

Mae'r cysyniad o GI yn awgrymu dangosydd digidol o ddylanwad cynnyrch bwyd ar lefel y glwcos yn y gwaed ar ôl ei ddefnyddio.

Po isaf yw'r GI, y lleiaf o galorïau ac unedau bara mewn bwyd. Weithiau, caniateir i bobl ddiabetig gynnwys bwyd â chyfartaledd yn y diet, ond dyma'r eithriad yn hytrach na'r rheol.

Felly, mae yna dair adran o GI:

hyd at 50 PIECES - isel,
hyd at 70 uned - canolig,
o 70 uned ac uwch - uchel, yn gallu achosi hyperglycemia.

Mae gwaharddiadau ar rai bwydydd yn bodoli mewn llysiau a ffrwythau, yn ogystal ag mewn cig a chynhyrchion llaeth. Er yn yr olaf mae cryn dipyn ohonyn nhw. Felly, o gynhyrchion llaeth a llaeth sur gwaharddir y canlynol:

hufen sur
menyn
hufen iâ
hufen gyda chynnwys braster o fwy nag 20%,
masau ceuled.

I wneud pastai diabetig heb siwgr, dim ond rhyg neu flawd ceirch y mae angen i chi ei ddefnyddio. Mae cyfyngiadau ar nifer yr wyau hefyd - dim mwy nag un, mae'r gweddill yn cael eu disodli gan brotein. Mae pobi wedi'i felysu â melysydd neu fêl (linden, acacia, castan).

Gellir rhewi toes wedi'i goginio a'i ddefnyddio yn ôl yr angen.

Pasteiod cig

Mae ryseitiau toes ar gyfer pasteiod o'r fath hefyd yn addas ar gyfer gwneud pasteiod. Os caiff ei felysu â melysydd, yna gallwch ddefnyddio caws ffrwythau neu gaws bwthyn yn lle llenwi cig.

Mae'r ryseitiau isod yn cynnwys briwgig. Nid yw cig grym yn addas ar gyfer diabetig, gan ei fod yn cael ei baratoi gan ychwanegu braster a chroen. Gallwch chi wneud briwgig eich hun o fron cyw iâr neu dwrci.

Wrth dylino'r toes, dylid rhidyllu'r blawd, felly bydd y gacen yn fwy blewog a meddal. Dylid dewis margarîn gyda'r cynnwys braster isaf er mwyn gostwng cynnwys calorïau'r pobi hwn.

Cynhwysion ar gyfer y toes:

blawd rhyg - 400 gram,
blawd gwenith - 100 gram,
dŵr wedi'i buro - 200 ml,
un wy
ffrwctos - 1 llwy de,
halen - ar flaen cyllell,
burum - 15 gram,
margarîn - 60 gram.

bresych gwyn - 400 gram,
briwgig cyw iâr - 200 gram,
olew llysiau - 1 llwy fwrdd,
winwns - 1 darn.
pupur du daear, halen i'w flasu.

I ddechrau, dylech gyfuno'r burum â melysydd a 50 ml o ddŵr cynnes, gadael i chwyddo. Ar ôl eu tywallt i ddŵr cynnes, ychwanegu margarîn ac wy wedi'i doddi, cymysgu popeth. I gyflwyno blawd yn gyfrannol, dylai'r toes fod yn cŵl. Rhowch ef mewn lle cynnes am 60 munud. Yna tylino'r toes unwaith a gadael i ddynesu am hanner awr arall.

Stwffiwch y briwgig mewn sosban gyda nionod wedi'u torri'n fân ac olew llysiau am 10 munud, halen a phupur. Torrwch y bresych yn fân a'i gymysgu â briwgig, ffrio nes ei fod yn dyner. Gadewch i'r llenwad oeri.

Rhannwch y toes yn ddwy ran, dylai un fod yn fwy (ar gyfer gwaelod y gacen), bydd yr ail ran yn mynd i addurno'r gacen. Brwsiwch y ffurf gydag olew llysiau, gosodwch y rhan fwyaf o'r toes, gan ei rolio allan gyda phin rholio, a gosod y llenwad allan. Rholiwch ail ran y toes allan a'i dorri'n rhubanau hir. Addurnwch y gacen gyda nhw, mae'r haen gyntaf o does wedi'i gosod yn fertigol, yr ail yn llorweddol.

Pobwch bastai cig ar 180 ° C am hanner awr.

Cacennau melys

Bydd darn gyda llus wedi'i rewi ar gyfer diabetig math 2 yn bwdin eithaf defnyddiol, gan fod gan y ffrwyth hwn, a ddefnyddir i'w lenwi, lawer iawn o fitaminau. Paratoir pobi yn y popty, ond os dymunir, gellir ei goginio yn y popty araf hefyd trwy ddewis y modd priodol gydag amserydd am 60 munud.

Mae'r toes ar gyfer pastai o'r fath yn feddal os caiff ei hidlo cyn tylino'r blawd. Mae ryseitiau pobi llus yn cynnwys blawd ceirch, y gellir eu prynu yn y siop neu eu gwneud yn annibynnol. I wneud hyn, mae bran neu naddion yn cael eu daearu mewn cymysgydd neu grinder coffi i gyflwr powdr.

Gwneir pastai llus o'r cynhwysion canlynol:

un wy a dwy wiwer,
melysydd (ffrwctos) - 2 lwy fwrdd,
powdr pobi - 1 llwy de,
kefir braster isel - 100 ml,
blawd ceirch - 450 gram,
margarîn heb fod yn seimllyd - 80 gram,
llus - 300 gram,
mae halen ar flaen cyllell.

Cyfunwch yr wy a'r proteinau gyda melysydd a'i guro nes bod ewyn gwyrddlas yn ffurfio, arllwyswch bowdr pobi a halen i mewn. Ar ôl ychwanegu kefir a margarîn wedi'i doddi. Chwistrellwch flawd wedi'i sleisio'n ddidrafferth a thylino'r toes i gysondeb homogenaidd.

Gydag aeron wedi'u rhewi, dylech wneud hyn - gadewch iddyn nhw doddi ac yna taenellwch un llwy fwrdd o flawd ceirch. Mewnosodwch y llenwad yn y toes. Trosglwyddwch y toes i fowld a oedd wedi'i iro'n flaenorol ag olew llysiau a'i daenu â blawd. Pobwch ar 200 ° C am 20 munud.

Ni ddylech ofni defnyddio mêl yn lle siwgr wrth bobi, oherwydd mewn rhai mathau, mae ei fynegai glycemig yn cyrraedd 50 uned yn unig. Fe'ch cynghorir i ddewis cynnyrch cadw gwenyn o amrywiaethau o'r fath - acacia, linden a castan. Mae mêl candied yn wrthgymeradwyo.

Yr ail rysáit pobi yw pastai afal, a fydd yn frecwast cyntaf gwych i ddiabetig. Bydd yn ofynnol:

tri afal canolig
100 gram o ryg neu flawd ceirch,
dwy lwy fwrdd o fêl (linden, acacia neu gastanwydden),
150 gram o gaws bwthyn braster isel,
150 ml o kefir,
un wy ac un protein,
50 gram o fargarîn,
sinamon ar flaen cyllell.

Mewn dysgl pobi, ffrio afalau mewn sleisys gyda mêl ar fargarîn am 3-5 munud. Arllwyswch ffrwythau gyda thoes. I'w baratoi, curwch yr wy, y protein a'r melysydd nes bod ewyn yn ffurfio. Arllwyswch kefir i'r gymysgedd wyau, ychwanegwch gaws bwthyn a blawd wedi'i sleisio. Tylino nes ei fod yn llyfn, heb lympiau. Pobwch y gacen ar dymheredd o 180 ° C am 25 munud.

Ni argymhellir pobi fel pastai banana ar gyfer diabetes, oherwydd mae gan y ffrwyth hwn GI uchel.

Egwyddorion maeth

Dylai cynhyrchion ar gyfer diabetes fod gyda GI hyd at 50 uned yn gynhwysol. Ond nid dyma'r unig reol a fydd yn helpu i reoli siwgr yn y gwaed. Mae yna hefyd egwyddorion maeth ar gyfer diabetes y mae'n rhaid i chi gadw atynt.

Dyma'r prif rai:

maeth ffracsiynol
5 i 6 pryd
gwaherddir llwgu a gorfwyta,
paratoir yr holl fwyd gydag isafswm o olew llysiau,
ail ginio o leiaf dwy awr cyn amser gwely,
gwaharddir sudd ffrwythau, hyd yn oed os cânt eu gwneud o ffrwythau GI isel,
dylai diet dyddiol gynnwys ffrwythau, llysiau, grawnfwydydd a chynhyrchion anifeiliaid.

Gan arsylwi holl egwyddorion maeth, mae diabetig yn lleihau'r risg o ddatblygu hyperglycemia yn sylweddol ac yn arbed ei hun rhag chwistrelliad afresymol ychwanegol o inswlin.

Mae'r fideo yn yr erthygl hon yn cyflwyno ryseitiau ar gyfer cacennau heb siwgr gyda llenwad afal ac oren.

Pastai afal

Mae'r pastai afal hon ar gyfer pobl ddiabetig ar gyfer pawb sy'n rheoli eich glwcos yn y gwaed. Mae hefyd yn ddatrysiad da i'r rhai sy'n chwilio am felysydd heb galorïau a'r holl gynhwysion artiffisial. Mae'r gacen hon yn wych ac yn blasu'n dda. A barnu yn ôl yr adolygiadau, mae'n amhosibl penderfynu ei fod yn cael ei wneud heb y siwgr arferol i lawer. Mae gan hyd yn oed hufen chwipio wedi'i goginio â stevia flas ac ymddangosiad dymunol iawn.

Yn ogystal, nid oes gan stevia unrhyw gynhwysion artiffisial o gadwolion na chyflasynnau yn ei gyfansoddiad. Nid yw'n cynnwys calorïau, nid oes ganddo fynegai glycemig ac mae'n gwbl ddiogel i bobl â diabetes.

I wneud pastai afal ar gyfer pobl ddiabetig, bydd angen un neu ddau ddogn o does amrwd wedi'u paratoi yn unol â'r cyfarwyddiadau uchod:

8 afal, wedi'u plicio a'u torri'n dafelli,
Celf a hanner. llwy fwrdd dyfyniad fanila
4 l Celf. menyn heb halen,
6 diferyn o ddyfyniad hylif stevia,
1 litr Celf. blawd
2 l gan gynnwys sinamon.

Sut i goginio'r pobi afal hwn?

Toddwch y menyn mewn padell. Ychwanegwch ddyfyniad fanila, blawd a sinamon a'i gymysgu'n dda. Rhowch dafelli afal yn yr un lle, eu troi'n dda fel eu bod wedi'u gorchuddio â chymysgedd o fenyn a fanila. Arllwyswch y darn stevia hylif i'r gymysgedd. Trowch eto, ychwanegwch ychydig o ddŵr a choginiwch yr afalau ar wres isel am bum munud. Tynnwch y badell o'r gwres.

Rhowch y swp cyntaf o does yng ngwaelod y ddysgl pobi. Pwyswch ef i'r gwaelod a'r ymylon. Os ydych chi'n defnyddio sylfaen ragffurfiedig, gallwch hepgor y cam hwn. Rhowch y stwffin ynddo. Penderfynwch a ydych chi am ychwanegu ail ran o'r toes i fyny neu a fyddwch chi'n pobi cacen diet agored ar gyfer pobl ddiabetig.

Os ydych chi eisiau, rhowch ail haen o does ar ei ben. Gwasgwch yr ymylon i selio'r llenwad y tu mewn i'r cynnyrch. Gwnewch yn siŵr eich bod yn gwneud ychydig o doriadau yn y rhan uchaf i sicrhau llif aer i'r llenwad, yn ogystal ag allbwn stêm wrth goginio.

I addurno'r gacen, gallwch chi wneud y canlynol. Rholiwch ail ran y toes yn haen denau. Rhowch ef am ychydig yn y rhewgell yn uniongyrchol ar ddalen pobi neu ddalen o bapur memrwn fel ei fod yn peidio â bod yn feddal ac yn ludiog. Yna, gan ddefnyddio torwyr cwci, torrwch wahanol siapiau allan a'u rhoi ar ben y llenwad. Fel eu bod yn glynu'n dda ac nad ydyn nhw'n cwympo i ffwrdd, eu saimio â dŵr ar yr ochr tangiad. Dylai eu hymylon gyffwrdd â'i gilydd ychydig. Dewis diddorol arall yw torri'r toes yn stribedi a'i osod allan ar ffurf dellt.

Gorchuddiwch ochrau'r gacen gyda ffoil fel nad ydyn nhw'n llosgi. Rhowch y cynnyrch yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw. Y gorau yw pobi ar dymheredd o 200 gradd am 25 munud. Gall faint o amser amrywio yn dibynnu ar eich gosodiadau popty. Mae paratoi afalau rhagarweiniol, a nodwyd yn y cam blaenorol, yn caniatáu ichi bobi’r cynnyrch llai o amser, gan y bydd y ffrwyth eisoes yn cael ei feddalu.

Tynnwch y gacen o'r popty pan fydd yn barod. Gadewch i'r cynnyrch oeri yn llwyr, ei dorri'n dafelli a gosod hufen chwipio wedi'i goginio â stevia ar ei ben.

Pastai bwmpen

Mae hwn yn rysáit pastai dda ar gyfer diabetig math 2. Mae llenwi pwmpen, wedi'i felysu â stevia, yn dyner iawn. Gallwch chi weini cynnyrch o'r fath ar gyfer te yn unig, yn ogystal â'i gynnig wrth fwrdd yr ŵyl. Gallwch ddefnyddio'r rysáit hon ar gyfer y rhai sydd, am ba reswm bynnag, yn osgoi defnyddio siwgr. I baratoi'r ddanteith hon, bydd angen y canlynol arnoch:

4 wy mawr
840 gram o biwrî pwmpen,
hanner gwydraid o stevia gronynnog,
2 l gan gynnwys sinamon daear
hanner litr gan gynnwys cardamom daear,
chwarter l n nutmeg daear,
un litr gan gynnwys halen y môr
gwydraid o laeth cyflawn
sawl hanner o pecans i'w haddurno,
2 ddogn o does wedi'u paratoi yn ôl y rysáit uchod.

Sut i wneud pastai bwmpen diabetig?

Cynheswch y popty i 200 ° C ymlaen llaw a leiniwch y ddysgl pobi gyda memrwn. Rhowch y darn toes wedi'i rewi ynddo. Rhowch yn yr oergell tra'ch bod chi'n llenwi.

Curwch wyau a siwgr gyda chymysgydd am un munud, nes eu bod yn dod yn llachar ac yn ffrwythlon. Ychwanegwch piwrî pwmpen, sinamon, cardamom, nytmeg a halen a pharhewch i chwisgo am funud arall. Arllwyswch laeth i mewn a'i gymysgu'n egnïol nes cael màs cwbl homogenaidd. Mae'n cymryd tua deg ar hugain eiliad. Arllwyswch y gymysgedd i sylfaen pastai wedi'i oeri.

Pobwch y cynnyrch am ddeg munud ar 200 ° C, yna gostyngwch y gwres i 170 ° C a pharhewch i bobi’r gacen am awr (neu nes nad yw ei chanol yn hylif mwyach). Os yw ymylon y toes yn dechrau llosgi, gorchuddiwch nhw â ffoil.

Tynnwch y gacen o'r popty ac addurnwch y tu allan gyda haneri pecan. Creu patrwm blodau syml yn y canol gyda'r cnau hyn. Bydd yn troi allan yn braf iawn ac yn flasus.

Darn Diabetig

Sut i wneud pasteiod ar gyfer pobl ddiabetig fel ei fod yn edrych yn wreiddiol? I wneud hyn, mae'n ddigon i ddefnyddio'r llenwad heb siwgr, sy'n cynnwys cydrannau diddorol. Mae pecans yn ddelfrydol at y diben hwn. Mae eu blas a'u harogl yn fendigedig, ac mae mynegai glycemig y cynnyrch hwn yn fach. Yn gyfan gwbl, bydd angen i chi:

2 l Celf. menyn heb halen,
2 wy mawr
gwydraid o surop stevia ysgafn,
1/8 l gan gynnwys halen
1 litr Celf. blawd
1 litr gan gynnwys dyfyniad fanila
gwydraid un a hanner o pecans,
1 gacen amrwd yn wag yn ôl y rysáit uchod,
hanner litr Celf. llaeth.

Coginio pecan pie ar gyfer diabetig: rysáit gyda llun

Toddwch y menyn a'i roi o'r neilltu i oeri ychydig. Ychwanegwch wyau, surop, halen, blawd, dyfyniad fanila a menyn i'r bowlen prosesydd bwyd bob yn ail. Curwch y gymysgedd ar gyflymder araf nes ei fod yn llyfn.

Ychwanegwch pecans a'u cymysgu'n gyfartal â fforc. Arllwyswch y màs hwn i bastai wedi'i rewi'n wag wedi'i roi mewn mowld wedi'i iro. Iro ymylon y toes gyda llaeth. Pobwch ar dymheredd o 190 gradd o 45 munud i awr.

Pastai diabetig gyda llenwi wyau

Mae hwn yn bastai blasus ar gyfer diabetig gyda llenwad ychydig yn anarferol. Mae'n troi allan yn dyner ac yn feddal iawn. Er mwyn ei goginio, bydd angen y canlynol arnoch:

1 darn o gacen wedi'i baratoi yn ôl y rysáit uchod, wedi'i oeri,
4 wy
gwydraid o surop stevia
1 litr gan gynnwys halen
2 gwpanaid o laeth
hanner litr gan gynnwys dyfyniad fanila
hanner litr gan gynnwys nytmeg.

Coginio danteithfwyd

Sut i bobi pastai ar gyfer pobl ddiabetig? Nid yw hyn yn anodd o gwbl. Rhowch y toes wedi'i oeri ar ffurf wedi'i iro a'i roi yn yr oergell wrth i chi baratoi'r llenwad.

Cyfunwch wyau, surop stevia, halen, dyfyniad fanila a llaeth mewn powlen ddwfn nes eu bod wedi'u cyfuno'n llawn. Arllwyswch y toes i'r gwaelod a'i daenu â nytmeg. Lapiwch ymylon y sylfaen gyda ffoil alwminiwm i atal brownio gormodol. Pobwch ar 190 gradd am oddeutu 40 munud, neu nes nad yw'r llenwad yn hylif mwyach.

Darn Pwdin Pysgnau

Mae hwn yn rysáit pastai diabetig unigryw nad oes angen sylfaen crwst arno. Mae'r pwdin yn flasus iawn, ac ar yr un pryd mae ganddo fynegai glycemig bach. Er mwyn ei baratoi, bydd angen y canlynol arnoch:

gwydraid o fenyn cnau daear trwchus naturiol (heb siwgr),
1 litr Celf. mêl
gwydraid un a hanner o naddion reis heb eu melysu wedi'u ffrio yn y popty,
bag o gelatin (heb siwgr),
pecyn o doffi diabetig (tua 30 gram),
2 gwpan sgim llaeth
sinamon daear, dewisol.

Sut i goginio cacen ddiabetig heb bobi?

Cymysgwch chwarter cwpan o fenyn cnau daear a mêl mewn powlen fach, ei roi yn y microdon. Cynheswch ar bŵer uchel am dri deg eiliad. Cymysgwch i gyfuno'r cydrannau hyn. Ychwanegwch naddion reis a'u cymysgu eto. Gan ddefnyddio papur cwyr, allwthiwch y gymysgedd hon i waelod dysgl pobi gron. Rhowch yn y rhewgell wrth baratoi'r llenwad.

Soak y gelatin mewn ychydig lwy fwrdd o laeth. Arllwyswch y llaeth sy'n weddill i mewn i bowlen ddwfn, rhowch y taffi ynddo a'i doddi'n llwyr, gan roi'r gymysgedd yn y microdon mewn sawl cam am 40-50 eiliad. Ychwanegwch fenyn cnau daear, microdon eto am dri deg eiliad. Arllwyswch y gymysgedd o gelatin gyda llaeth, cymysgwch bopeth yn drylwyr. Oeri i dymheredd yr ystafell. Arllwyswch y gymysgedd hon i waelod y pastai barugog. Refrigerate nes ei fod wedi'i rewi'n llwyr.

Cyn ei weini, dylai'r pastai ar gyfer diabetig sefyll am 15 munud ar dymheredd yr ystafell. Os dymunir, gallwch ei daenu â sinamon daear a naddion reis.

Sut i wneud y gacen iawn

Er mwyn coginio pastai blasus ac iach iawn, wedi'i ddylunio'n benodol ar gyfer diabetig, mae angen defnyddio blawd rhyg yn unig. Ar ben hynny, bydd yn llawer gwell os bydd yn troi allan o'r radd isaf a'r math bras yn malu. Dylid cofio hefyd:

Ni argymhellir cymysgu'r toes ag wyau, ond ar yr un pryd, fel cydran ar gyfer y llenwad, mae wyau wedi'u berwi yn fwy na derbyniol.
mae'n hynod annymunol defnyddio menyn, margarîn sydd â chymhareb braster leiaf sydd orau at y diben hwn.
bydd angen melysyddion yn lle siwgr, i wneud pastai, a ddyluniwyd ar gyfer diabetig.

Fel ar eu cyfer, bydd yn fwyaf optimaidd os byddant yn troi allan i fod o fath naturiol, ac nid yn un synthetig. Yn eithriadol, mae cynnyrch o darddiad naturiol yn gallu cynnal ei gyfansoddiad yn ei ffurf wreiddiol wrth brosesu thermol. Fel llenwad, dewiswch y llysiau a'r ffrwythau hynny yn bennaf y caniateir i bob un o'r diabetig eu defnyddio.

Os ydych chi'n defnyddio unrhyw un o'r ryseitiau isod, dylech ystyried cynnwys calorïau'r cynhyrchion. Hefyd nid oes angen pobi cacen neu bastai o ddimensiynau sylweddol.

Bydd yn fwyaf optimaidd os yw'n troi allan i fod yn gynnyrch o faint bach, sy'n cyfateb i un uned fara.

Ryseitiau coginio

Sut i bobi pastai afal sy'n addas ar gyfer diabetig

Er mwyn paratoi pastai afal blasus a gwirioneddol flasus, sydd wedi'i ddylunio'n arbennig ar gyfer diabetig, bydd angen blawd rhyg yn y swm o 90 gram, dau wy, amnewidyn siwgr yn y swm o 80 gram, caws bwthyn - 350 gram a swm bach o gnau wedi'u malu.

Dylai hyn i gyd gael ei gymysgu mor drylwyr â phosib, rhoi'r darn toes sy'n deillio ohono ar ddalen pobi, ac addurno'r top gyda ffrwythau amrywiol. Mae'n ymwneud ag afalau neu aeron heb eu melysu. Yn yr achos hwn, fe gewch y pastai afal mwyaf blasus yn enwedig ar gyfer pobl ddiabetig, y popty sy'n ddymunol yn y popty ar dymheredd o 180 i 200 gradd.

Pastau gydag ychwanegu orennau

Cyfrinachau gwneud pastai gydag orennau

Er mwyn cael cacen flasus ac iach ar gyfer pobl ddiabetig trwy ychwanegu orennau, bydd angen i chi baratoi'r cynhwysion canlynol:

un oren
un wy
100 gram o almonau daear
30 gram o sorbitol (mae'n ddymunol, nid rhyw amnewidyn siwgr arall),
dwy lwy de o groen lemwn,
ychydig bach o sinamon.

Ar ôl hyn, fe'ch cynghorir i symud ymlaen yn ôl yr algorithm canlynol: cynheswch y popty yn drylwyr i 180 gradd. Yna berwch yr oren mewn dŵr ar wres isel am 15-25 munud. Mae hefyd yn angenrheidiol ei dynnu o'r dŵr, ei oeri, ei dorri'n ddarnau bach a thynnu'r esgyrn sydd ynddo. Malu’r màs sy’n deillio ohono mewn cymysgydd ynghyd â’r croen.

A yw'n bosibl bwyta persimmon ar gyfer diabetes yma.

Nesaf, mae'r wy yn cael ei guro ar wahân ynghyd ag ychwanegu sorbitol, sudd lemwn a chroen. Mae'r màs hwn wedi'i gymysgu'n ysgafn. Ar ôl hyn, mae almonau daear yn cael eu hychwanegu a'u cymysgu'n drylwyr eto. Mae homogenedd y màs sy'n arwain at y diwedd yn bwysig iawn ar gyfer pobl ddiabetig, oherwydd ei fod yn warant o'r cymhathu gorau posibl, ac, felly, gweithrediad y llwybr gastroberfeddol.

Mae'r orennau stwnsh sy'n deillio o hyn yn cael eu cyfuno â'r gymysgedd wyau, eu trosglwyddo i seigiau pobi arbennig a'u pobi yn y popty ar dymheredd o 190 gradd am 35-45 munud. Mae'r amser hwn yn ddigon i'r offeren bobi i gynnyrch cwbl “iach”.

Felly, mae'r pasteiod, sydd mor annwyl gan bawb, yn eithaf fforddiadwy i'r rhai sy'n sâl â diabetes. Mae hyn yn bosibl diolch i'r defnydd o'r math cywir o flawd, amnewidion siwgr a ffrwythau heb eu melysu. Yn yr achos hwn, bydd y cynnyrch yn fwyaf defnyddiol i'r corff dynol.

Pastai ar gyfer diabetig: ryseitiau ar gyfer bresych a banana, pastai caws afal a bwthyn

Yn sefydlogi lefelau siwgr am amser hir
Yn adfer cynhyrchu inswlin pancreatig

Ar gyfer trin cymalau, mae ein darllenwyr wedi defnyddio DiabeNot yn llwyddiannus. Wrth weld poblogrwydd y cynnyrch hwn, fe benderfynon ni ei gynnig i'ch sylw.

Mae sawl diet i ddeiet diabetig, a'r prif rai yw pobi storfa. Mae hyn oherwydd y ffaith bod gan gynhyrchion blawd o'r fath fynegai glycemig uchel (GI) oherwydd blawd gwenith a siwgr.

Gartref, gallwch chi wneud pastai “ddiogel” yn hawdd ar gyfer pobl ddiabetig a hyd yn oed cacen, er enghraifft, cacen fêl. Mae cacen heb siwgr melys wedi'i melysu â mêl neu felysydd (ffrwctos, stevia). Caniateir pobi o'r fath i gleifion mewn diet dyddiol o ddim mwy na 150 gram.

Mae pasteiod yn cael eu paratoi gyda chig a llysiau, yn ogystal â ffrwythau ac aeron. Isod fe welwch fwydydd GI isel, ryseitiau ar gyfer pasteiod, a rheolau coginio sylfaenol.

Pa bobi a ganiateir ar gyfer pobl ddiabetig?

Pa reolau y dylid eu dilyn
Sut i baratoi'r toes
Gwneud cacen a chacen
Pastai blasus a deniadol
Rholyn ffrwythau
Sut i fwyta nwyddau wedi'u pobi

Hyd yn oed gyda diabetes, nid yw'r awydd i fwynhau teisennau yn lleihau. Wedi'r cyfan, mae pobi bob amser yn ryseitiau diddorol a newydd, ond sut i'w goginio fel ei fod yn ddefnyddiol iawn ar gyfer yr amlygiadau o ddiabetes?

Rheolau cyffredinol

Mae yna ryseitiau amrywiol ar gyfer gwneud pastai afal gyda bananas. Os ydych chi am baratoi pwdin ar gyfer llaw gyflym, yna dylech chi roi sylw i swmp-basteiod, bisgedi neu gacennau bara byr. Ond gyda chrwst burum neu bwff mae'n rhaid i chi dincio. Fodd bynnag, nawr nid yw hyn yn broblem, gellir prynu toes parod mewn bron unrhyw siop.

Defnyddir ffrwythau amlaf i'w llenwi, ond mae yna opsiynau pobi lle mae bananas stwnsh yn cael eu hychwanegu at y toes. Yn yr achos olaf, gallwch chi gymryd ffrwythau sydd ychydig yn rhy fawr, ond maen nhw'n anaddas i'w llenwi, oherwydd yn ystod y broses pobi byddant yn cwympo ar wahân i uwd.

Mae'n well torri'r afalau i'w llenwi'n dafelli tenau, felly byddan nhw'n pobi'n gyflymach. Ond torrwch bananas mewn cylchoedd o leiaf 0.7 cm o drwch. Gan fod y ffrwythau hyn yn feddalach ac yn coginio'n gyflymach.

I gael mwy o flas, gallwch ychwanegu sinamon a / neu groen sitrws at y llenwad, ond dylid ychwanegu ychydig o fanila at y toes neu'r hufen.

Pastai gydag afalau a bananas o does toes

Mae tarten ffrwythau toes burum yn glasur. Yn flaenorol, nid oedd llawer yn meiddio tylino toes burum, ond ar ôl ymddangosiad burum gwib sych, symleiddiwyd y dechnoleg baratoi yn fawr.

I bobi pastai agored gyda llenwi ffrwythau, yn gyntaf mae angen i chi baratoi popeth sydd ei angen arnoch chi:

0.5-0.6 kg o flawd (mae'n anodd nodi faint yn union y bydd y toes yn ei gymryd),
1 sachet o furum ar unwaith
200 ml o laeth
5 llwy fwrdd o siwgr
1.5 llwy de o halen
1 wy + melynwy ar gyfer iro,
3 afal
1 banana
100 gr. jam neu jam trwchus.

Toddwch y menyn, cyfuno â llaeth, siwgr ac wy wedi'i guro â halen. Rydyn ni'n cymysgu rhan o'r blawd gyda burum sych ac yn arllwys yr hylif i'r blawd, gan gymysgu'n weithredol. Yna arllwys mwy o flawd, tylino toes meddal, anodd, a'i roi mewn powlen ddwfn mewn lle cynnes, ei orchuddio â thywel neu gaead ar ei ben. Dylai'r toes sefyll am 30-40 munud. Yn ystod yr amser hwn, mae angen i chi ei dylino unwaith.

Cyngor! Sylwch fod yn rhaid i furum fod yn syth. Os gwnaethoch brynu burum actif, yn gyntaf rhaid i chi ei wanhau mewn llaeth cynnes trwy ychwanegu llwyaid o siwgr a gadael iddo sefyll i actifadu am oddeutu 15 munud. Ac yna ychwanegu gweddill y cynhyrchion.

O'r toes gorffenedig, rydyn ni'n gwahanu'r drydedd ran i ffurfio'r ochrau a'r addurn, rholio'r gweddill i haen hirsgwar neu grwn. Taenwch ar ddalen pobi wedi'i iro. Mae wyneb yr haen wedi'i orchuddio â jam, gan ei ddosbarthu â haen denau. Torri ffrwythau, cymysgu â sinamon. Os dymunir, gellir ychwanegu siwgr at y llenwad. Rydyn ni'n lledaenu ar ben y jam.

O'r toes sy'n weddill rydyn ni'n gwneud ochrau'r gacen ac yn torri'r addurn allan. Gall fod yn stribedi y gosodir y dellt ohonynt, neu unrhyw ffigurau eraill i addurno'r wyneb pobi. Gadewch i'r biled sefyll am oddeutu 10 munud. Yna saim gyda melynwy a'i roi mewn popty sydd eisoes yn boeth (170 gradd). Pobwch nes eu bod yn frown euraidd (tua 40 munud)

Cacen crwst pwff

Os nad oes gennych amser i lanastio wrth baratoi'r toes, a'ch bod am bobi pastai flasus, yna dylech ddefnyddio'r rysáit symlaf. Byddwn yn paratoi pwdin o grwst pwff a brynwyd mewn siop.

Cynhyrchion Gofynnol:

500 gr. crwst pwff ffres parod, mae angen ei ddadmer ymlaen llaw,
3 afal
• 2 fanana,
3 llwy fwrdd o siwgr (neu i flasu),
1 wy

Trowch y popty ymlaen ar unwaith 180 gradd, tra byddwn yn ffurfio cacen, bydd ganddo amser i gynhesu.

Rhwbiwch afalau, torri bananas yn giwbiau bach, ychwanegu siwgr os dymunir. Rholiwch y toes i mewn i gacen hirsgwar tua 0.5 cm o drwch. Torrwch hi'n stribedi 8 cm o drwch. Taenwch y llenwad ffrwythau yng nghanol y stribed gyda rholer. Rydyn ni'n pinsio ymylon y stribed, gan ffurfio “selsig”.

Gorchuddiwch siâp crwn neu ddalen pobi gyda phapur memrwn olewog, rhowch un “selsig” yn y canol, wedi'i blygu mewn troell i mewn i “falwen. Ar ddiwedd y cyntaf, rydyn ni'n atodi'r ail, ac yn parhau i ffurfio cacen, gan osod yr elfennau mewn troell sy'n ehangu.

Iraidwch ben y gacen gydag wy wedi'i guro. Os dymunir, gallwch chi ysgeintio'r wyneb gyda hadau pabi, hadau sesame, sglodion golosg neu ddim ond siwgr. Mae pwdin blasus o'r fath yn cael ei bobi yn y popty am tua 25 munud.

Cacen Sbwng Charlotte

Mae hefyd yn hawdd gwneud cacen sbwng gyda llenwad afal a banana.

Mae angen cynhwysion o leiaf:

3 wy (os yw'n fach, yna 4),
2 afal fawr,
2 fanana
1 gwydraid o siwgr a blawd,
ar gais rhesins, rhaid ei olchi, ei sychu a'i rolio mewn blawd,
rhywfaint o olew.

Trowch y popty ymlaen ar unwaith fel ei fod yn cynhesu hyd at 180 gradd. Iro'r ffurflen gydag olew, gallwch ei gorchuddio â phapur memrwn. Rydyn ni'n torri un afal yn dafelli tenau, hyd yn oed ac wedi'i daenu'n hyfryd ar waelod y ffurflen. Mae'r afal a'r banana sy'n weddill yn cael eu torri'n giwbiau bach.

Cymysgwch yr wyau â siwgr gyda chymysgydd, curwch y màs hwn nes ei fod yn ysblennydd. Arllwyswch flawd wedi'i hidlo ymlaen llaw, gan droi'r màs bisgedi gyda llwy. Ar y diwedd, ychwanegwch resins a ffrwythau wedi'u deisio. Arllwyswch fàs ffrwythau bisgedi dros dafelli a lefel afal.

Pobwch am oddeutu 50 munud. Mae ein charlotte ffrwythau yn barod. Gellir addurno'r gacen wedi'i oeri â siwgr eisin.

Pastai afal a banana Kefir

Rysáit syml a chyflym arall yw cacen ffrwythau kefir.

Bydd angen y symlaf ar gynhyrchion iddo:

0.5 litr o kefir,
2 wy
2 lwy de o bowdr pobi,
50 gr olewau
1 afal a banana yr un
175 gr. siwgr
2.5-3 cwpan blawd.

Rydyn ni'n troi'r popty ymlaen, dylai gael amser i gynhesu hyd at 180 gradd. Torrwch y ffrwythau yn dafelli.

Arllwyswch kefir ac wyau i mewn i bowlen i'w chwipio, arllwyswch siwgr a phowdr pobi, chwisgiwch bopeth. Arllwyswch y menyn i mewn (os ydyn ni'n defnyddio menyn, yna mae angen ei doddi). Rydyn ni'n dechrau ychwanegu blawd, trwy'r amser yn troi'r màs yn weithredol. Dylai fod yn gymharol o ran dwysedd â hufen sur.

Rydyn ni'n taenu'r toes ar ffurf wedi'i iro, yn taenu'r ffrwythau ar ei ben, gan eu trochi ychydig yn y toes. Coginiwch am tua 45 munud.

Darn Caws Bwthyn

Os ydych chi'n hoff o gawsiau caws, yna mae'n siŵr y byddwch chi'n hoffi'r pastai gyda chaws bwthyn a ffrwythau. Mae pwdin o'r fath yn arbennig o ddefnyddiol i blant sy'n gwrthod bwyta caws bwthyn ffres. Yn y pastai, mae'r cynnyrch hwn yn cael blas hollol wahanol, ac mae plant finicky hyd yn oed yn ei fwyta gyda phleser.

Dechreuwn, fel bob amser, gyda pharatoi'r cynhyrchion:

240 gr. blawd
5 wy
Caws bwthyn braster 0.5 kg,
200 gr. menyn
500 gr. siwgr
3 banana
4 afal
40 gr decoys
2 lwy fwrdd o hufen sur,
1 llwy de o bowdr pobi gorffenedig,
pinsiad o fanillin.

Rydyn ni'n tynnu'r olew ymlaen llaw neu'n ei gynhesu yn y microdon am sawl eiliad fel ei fod yn ystwyth, ond nad yw'n toddi. Ychwanegwch hanner norm siwgr i'r olew, ei rwbio'n drylwyr. Yna rydyn ni'n gyrru dau wy i mewn, yn ychwanegu hufen sur ac yn cymysgu nes eu bod yn llyfn. Yn olaf, ychwanegwch y powdr pobi a'r blawd, tylino. Dylai'r màs fod yn eithaf trwchus, ond nid mor serth fel y gellir ei gyflwyno gyda phin rholio.

Malu caws y bwthyn, a hyd yn oed yn well ei falu â chymysgydd. Ychwanegwch dri wy, semolina a'r siwgr sy'n weddill. Chwisg.

Rydyn ni'n torri'r ffrwythau yn dafelli hyd yn oed, afalau yn dafelli, bananas yn gylchoedd. Gorchuddiwch y ffurflen gyda phapur pobi olewog, gosodwch y sleisys ffrwythau allan. Rydyn ni'n taenu'r toes ar ei ben, yn dosbarthu'r màs ceuled ar ei ben, yn ei lefelu. Pobwch am oddeutu awr.

Cymysgedd ffrwythau Mandarin

Bydd pastai cain gyda nodyn sitrws adfywiol yn cael ei goginio â thanerinau.

Cynhwysion ar gyfer Pobi:

250 gr blawd
200 gr. siwgr
200 gr. menyn
4 wy
1 afal
1 banana mawr
2-3 tangerinau,
1 llwy de o bowdr pobi
pinsiad o fanillin
2-3 llwy fwrdd o siwgr powdr i'w weini.

Mewn powlen, cymysgwch y cynhwysion sych - powdr pobi, fanila, siwgr, blawd. Toddwch y menyn, curo'r wyau, cyfuno popeth a chymysgu. Bydd y màs yn gludiog, yn atgoffa rhywun o hufen sur mewn cysondeb. Rhwbiwch yr afal ar grater bras a'i roi yn y toes, cymysgu eto. Piliwch bananas a tangerinau, wedi'u torri'n gylchoedd.

Bydd y cogydd ar ffurf maint bach (diamedr 20 cm). Arllwyswch draean o'r toes afal i ffurf wedi'i iro, taenwch y mwg o fananas ar yr wyneb. Yna arllwyswch ail ran y toes, taenwch y mygiau tangerine. Rydyn ni'n eu gorchuddio â thoes.

Rydyn ni'n anfon i'r popty am 45 munud, dylai'r tymheredd fod yn 180 gradd. Gadewch i'n cacen oeri yn llwyr, ei throsglwyddo i ddysgl. Arllwyswch y siwgr eisin i'r strainer ac ysgeintiwch ben y pastai arno.

Pwdin siocled

Mae cacen ffrwythau gyda siocled yn cael ei baratoi'n gyflym, ac mae'r pobi hwn yn flasus iawn.

Mae'n angenrheidiol:

4 afal, wedi'u sleisio'n dafelli tenau,
2 fanana, wedi'u sleisio mewn cylchoedd,
1 llwy de sinamon daear
4 wy mawr
250 gr siwgr
200 gr. iogwrt naturiol
75 ml o olew llysiau,
tua 2 wydraid o flawd
100 gr. siocled, gallwch chi fynd â'r bar a'i gratio neu brynu siocled ar ffurf "defnynnau".

Cymysgwch ffrwythau wedi'u torri â sinamon. Os nad oes sinamon neu os nad ydych yn hoff o'i flas, gallwch ddisodli'r cynhwysyn hwn â chroen oren neu lemwn.

Rydyn ni'n torri wyau, gan wahanu gwiwerod. Cyfunwch y melynwy â siwgr, ychwanegu iogwrt, malu ac arllwys yr olew llysiau. Arllwyswch y powdr pobi a dechrau arllwys y blawd yn raddol, y mae'n rhaid ei hidlo ymlaen llaw. Dylai'r toes fod yn denau, fel hufen sur.

Ar wahân, curwch y proteinau i fàs gwyrddlas trwy ychwanegu pinsiad o halen. Nawr yn y toes rydyn ni'n cyflwyno llenwi ffrwythau a siocled. Cyn pobi, ychwanegwch fàs protein gwyrddlas. Cymysgwch yn ysgafn â sbatwla. Rhowch y màs ar ffurf wedi'i iro a'i bobi am oddeutu 45 munud ar dymheredd uchel (200 gradd).

Darn Afal Banana Lean

Gall ffans o fwyd llysieuol a phobl ymprydio wneud pastai afal banana blasus heb ychwanegu wyau a chynhyrchion llaeth.

I bobi pastai heb lawer o fraster, paratowch:

2 fanana fawr
3 afal
100 gr. blawd
120 gr. siwgr
160 gr semolina
60 gr blawd ceirch
125 ml o olew llysiau,
1 llwy de o bowdr pobi
pinsiad o fanillin
yn ddewisol ychwanegu rhesins neu gnau wedi'u torri wedi'u tostio.

Cyngor! Os nad oes blawd ceirch gartref, yna mae'n hawdd ei goginio'ch hun o naddion Hercules gan ddefnyddio grinder coffi.

Piliwch afalau a bananas (tynnwch y croen o afalau) a'u rhwbio ar y grater gorau, ac os oes cymysgydd, yna mae'n well defnyddio'r dyfeisiau hyn.

Mewn powlen ddwfn, cymysgwch y cynhwysion sych - blawd ceirch a gwenith, semolina, powdr pobi siwgr. Arllwyswch olew i mewn ac ychwanegu tatws stwnsh, cymysgu'n dda fel nad oes lympiau. Nawr gallwch chi ychwanegu cydrannau ychwanegol - fanillin, cnau, rhesins. Cymysgwch yn dda eto.

Rydym yn trosglwyddo'r toes i seigiau sy'n gallu gwrthsefyll gwres wedi'i iro ag olew llysiau. Rydyn ni'n pobi ar 200 gradd 50 munud. Nid yw'r math hwn o gacen yn codi llawer, mae'r briwsionyn pobi yn drwchus, ond yn eithaf hydraidd. Gadewch i'r pobi oeri yn llwyr a dim ond wedyn ei dynnu o'r mowld. Torrwch yn ddognau.

Gyda hufen sur

Yn anhygoel o dyner yw'r gacen jellied gyda sleisys o ffrwythau; defnyddir hufen melys wedi'i goginio ar hufen sur fel llenwad.

Paratowch y cynhwysion:

2 fanana
1 afal
3 wy
150 gr. hufen sur
150 gr. siwgr
100g menyn
250 gr blawd
1 llwy de o bowdr pobi
Pinsiad o fanillin
3 sleisen o siocled llaeth.

Mewn wyau, rydyn ni'n curo wyau i mewn, yn ychwanegu 100 gr. siwgr ac 80 gr. hufen sur, ei guro nes ei fod yn llyfn. Arllwyswch y menyn wedi'i doddi, ychwanegwch bowdr pobi a blawd. Cymysgwch.

Torrwch yr afal ac un fanana yn dafelli bach, cymysgwch y ffrwythau i'r toes. Rydyn ni'n lledaenu'r màs ar ffurf wedi'i iro, yn pobi ar 200 gradd am oddeutu hanner awr. Rydyn ni'n mynd allan ac yn cŵl.

Rydyn ni'n paratoi'r hufen trwy chwipio'r hufen sur sy'n weddill gyda siwgr a fanila. Tylinwch y banana sy'n weddill mewn tatws stwnsh ac ychwanegwch at yr hufen, ei droi. Yn y pastai rydyn ni'n gwneud tyllau yn aml gyda chyllell denau, yn ei llenwi â hufen. Gadewch inni fragu am o leiaf dwy awr. Yna taenellwch gyda siocled wedi'i gratio a'i weini.

Deietegol

Wrth gwrs, pasteiod, a hyd yn oed gyda llenwi banana - nid dyma'r bwyd mwyaf dietegol. Ond os ydych chi'n coginio'r pwdin hwn heb ychwanegu siwgr a blawd gwenith, yna gallwch chi fforddio darn o'r pastai, hyd yn oed os ydych chi eisiau colli pwysau. Mae'n troi allan bod y gacen yn flasus iawn, a chynnwys calorïau darn 100 gram yw 162 kcal.

Byddwn yn paratoi'r cynhwysion angenrheidiol:

2 fanana
1 afal
4 wy
150 gr. blawd ceirch
1 llwy de o bowdr pobi, 0.5 llwy de o sinamon daear,
rhywfaint o olew i iro'r mowld.

Mae bananas rhy fawr yn berffaith ar gyfer y pastai hon. Os gwnaethoch chi brynu ffrwythau unripe, rhowch nhw ynghyd â'r afal mewn bag plastig tynn, paciwch yn dynn a'u gadael dros nos ar dymheredd yr ystafell. Erbyn y bore, bydd bananas yn dod yn llawer meddalach, ond gall y croen dywyllu.

Paratowch bananas puredig gyda thatws stwnsh gan ddefnyddio cymysgydd. Os nad yw'r teclyn hwn ar gael, yna gallwch chi stwnsio'r ffrwythau gyda fforc. Ychwanegwch yr wyau i'r piwrî ffrwythau a'u curo.

Malu blawd ceirch mewn cymysgydd neu mewn grinder coffi, ond nid i gyflwr blawd, ond fel bod grawn bach ar gael. Ychwanegwch bowdr pobi, vanillin i friwsion ceirch. Gellir ychwanegu sbeisys eraill yn ôl y dymuniad, fel cardamom daear neu groen oren.

Cymysgwch y gymysgedd sych gyda ffrwythau wy, ei droi. Piliwch yr afal, ei dorri'n giwbiau. Ychwanegwch giwbiau i'r toes, cymysgu.

Iro ffurf fach (20-22 cm mewn diamedr) gyda haen denau o olew. Arllwyswch y màs wedi'i goginio, lefel. Coginiwch ar 180 gradd yn y popty am 40-45 munud.

Rhowch ddarn gydag afalau a bananas mewn popty araf

Gellir pobi pastai blasus gyda llenwad afal a banana mewn popty araf.

Ar gyfer hyn mae angen y cynhyrchion canlynol arnom:

1 cwpan (250 ml nodweddiadol) o flawd,
1 cwpan siwgr
4 wy
2 lwy de o bowdr pobi
1 sachet o siwgr fanila
2 fanana
3 afal
rhywfaint o olew i iro.

Torri'r wyau mewn powlen i'w chwipio, arllwys siwgr fanila, ychwanegu siwgr gronynnog, curo gyda chymysgydd am oddeutu pum munud. Dylai'r gymysgedd edrych fel ewyn trwchus ysgafn.

Cyngor! Os nad oes siwgr fanila wrth law, ond fanila, yna rhowch binsiad bach o'r sesnin hwn, fel arall bydd y gacen yn chwerw.

Ychwanegwch bowdr pobi, ychwanegu blawd, cymysgu. Yna ychwanegwch y ffrwythau, wedi'u sleisio. Dylai darnau fod o faint canolig. Iro'r bowlen gydag olew, arllwyswch y gymysgedd wedi'i baratoi i mewn iddo. Rydyn ni'n coginio ar “bobi”, yr amser coginio yw 50-80 munud, yn dibynnu ar bwer y ddyfais.

Pa reolau y dylid eu dilyn

Cyn i'r pobi fod yn barod, dylech ystyried rheolau pwysig a fydd yn helpu i baratoi dysgl hynod flasus ar gyfer pobl ddiabetig, a fydd yn ddefnyddiol:

defnyddio blawd rhyg yn unig. Bydd yn fwyaf optimaidd os yw'r pobi ar gyfer diabetes mellitus categori 2 yn union o radd isel ac yn malu bras - gyda chynnwys calorïau isel,
peidiwch â chymysgu'r toes ag wyau, ond, ar yr un pryd, caniateir ychwanegu'r stwffin wedi'i goginio,
Peidiwch â defnyddio menyn, ond defnyddiwch fargarîn yn lle. Nid dyma'r mwyaf cyffredin, ond gyda'r gymhareb isaf bosibl o fraster, a fydd yn ddefnyddiol iawn ar gyfer pobl ddiabetig,
disodli glwcos gydag amnewidion siwgr. Os ydym yn siarad amdanynt, mae'n syniad da defnyddio naturiol, ac nid artiffisial, ar gyfer diabetes mellitus categori 2. Yn gyfan gwbl yn gynnyrch o darddiad naturiol mewn gwladwriaeth yn ystod triniaeth wres i gynnal ei gyfansoddiad ei hun yn ei ffurf wreiddiol,
fel llenwad, dewiswch y llysiau a'r ffrwythau hynny yn unig, ryseitiau y caniateir eu cymryd fel bwyd ar gyfer pobl ddiabetig,
mae'n bwysig iawn cofio graddfa cynnwys calorig cynhyrchion a'u mynegai glycemig, er enghraifft, dylid cadw cofnodion. Bydd yn helpu llawer gyda diabetes mellitus categori 2,
mae'n annymunol i'r crwst fod yn rhy fawr. Mae'n fwyaf optimaidd os yw'n troi allan i fod yn gynnyrch bach sy'n cyfateb i un uned fara. Ryseitiau o'r fath sydd orau ar gyfer diabetes categori 2.

Gan gadw'r rheolau syml hyn mewn cof, mae'n bosibl paratoi trît hynod flasus yn gyflym ac yn hawdd nad oes ganddo unrhyw wrtharwyddion ac nad yw'n ysgogi cymhlethdodau. Mae'r ryseitiau hyn yn cael eu gwerthfawrogi'n fawr gan bob un o'r bobl ddiabetig. Y dewis gorau yw i'r pobi fod yn gacennau blawd rhyg wedi'u stwffio ag wyau a nionod gwyrdd, madarch wedi'u ffrio, caws tofu.

Sut i baratoi'r toes

Er mwyn paratoi'r toes sydd fwyaf defnyddiol ar gyfer diabetes mellitus categori 2, bydd angen blawd rhyg arnoch chi - 0.5 cilogram, burum - 30 gram, dŵr wedi'i buro - 400 mililitr, ychydig o halen a dwy lwy de o olew blodyn yr haul. Er mwyn gwneud y ryseitiau mor gywir â phosibl, bydd angen arllwys yr un faint o flawd a rhoi toes solet.
Ar ôl hynny, rhowch y toes gyda'r toes ar ffwrn wedi'i gynhesu ymlaen llaw a dechrau paratoi'r llenwad. Mae pasteiod eisoes wedi'u pobi gyda hi yn y popty, sydd fwyaf defnyddiol ar gyfer pobl ddiabetig.

Gwneud cacen a chacen

Yn ogystal â phasteiod ar gyfer diabetes categori 2, mae hefyd yn bosibl paratoi teisennau cwpan gogoneddus a blasus. Nid yw ryseitiau o'r fath, fel y nodwyd uchod, yn colli eu defnyddioldeb.
Felly, yn y broses o wneud cupcake, bydd angen un wy, margarîn gyda chynnwys braster isel o 55 gram, blawd rhyg - pedair llwy fwrdd, croen lemwn, rhesins, a melysydd.

I wneud y crwst yn wirioneddol flasus, fe'ch cynghorir i gymysgu'r wy â margarîn gan ddefnyddio cymysgydd, ychwanegu amnewidyn siwgr, yn ogystal â chroen lemwn i'r gymysgedd hon.

Ar ôl hynny, fel y dywed y ryseitiau, dylid ychwanegu blawd a rhesins at y gymysgedd, sy'n ddefnyddiol iawn ar gyfer pobl ddiabetig. Ar ôl hynny, bydd angen i chi roi'r toes ar ffurf wedi'i goginio ymlaen llaw a'i bobi yn y popty ar dymheredd o tua 200 gradd am ddim mwy na 30 munud.
Dyma'r rysáit cupcake hawsaf a chyflymaf ar gyfer diabetes math 2.
Er mwyn coginio

Pastai blasus a deniadol

, rhaid i chi ddilyn y weithdrefn hon. Defnyddiwch flawd rhyg yn unig - 90 gram, dau wy, amnewidyn siwgr - 90 gram, caws bwthyn - 400 gram a swm bach o gnau wedi'u torri. Fel y dywed y ryseitiau ar gyfer diabetes math 2, dylid troi hyn i gyd, rhowch y toes ar ddalen pobi wedi'i gynhesu ymlaen llaw, ac addurnwch y brig gyda ffrwythau - afalau ac aeron heb eu melysu.
Ar gyfer diabetig, mae'n fwyaf defnyddiol bod y cynnyrch yn cael ei bobi yn y popty ar dymheredd o 180 i 200 gradd.

Rholyn ffrwythau

Er mwyn paratoi rholyn ffrwythau arbennig, a fydd wedi'i ddylunio'n benodol ar gyfer diabetig, bydd angen, fel y dywed y ryseitiau, mewn cynhwysion fel:

blawd rhyg - tair gwydraid,
150-250 mililitr o kefir (yn dibynnu ar y cyfrannau),
margarîn - 200 gram,
halen yw'r lleiafswm
hanner llwy de o soda, a gafodd ei ddiffodd o'r blaen gydag un llwy fwrdd o finegr.

Ar ôl paratoi'r holl gynhwysion ar gyfer diabetes math 2, dylech baratoi toes arbennig y bydd angen ei lapio mewn ffilm denau a'i roi yn yr oergell am awr. Tra bod y toes yn yr oergell, bydd angen i chi baratoi'r llenwad sy'n addas ar gyfer diabetig: gan ddefnyddio prosesydd bwyd, torrwch bump i chwe afal heb ei felysu, yr un faint o eirin. Os dymunir, caniateir ychwanegu sudd lemwn a sinamon, yn ogystal ag amnewid siwgr o'r enw sukarazit.
Ar ôl yr ystrywiau a gyflwynwyd, bydd angen rholio'r toes i'r haen gyfan deneuach, dadelfennu'r llenwad presennol a'i rolio i mewn i un rholyn. Mae'r popty, y cynnyrch sy'n deillio o hyn, yn ddymunol am 50 munud ar dymheredd o 170 i 180 gradd.

Sut i fwyta nwyddau wedi'u pobi

Wrth gwrs, mae'r teisennau a gyflwynir yma a'r holl ryseitiau yn gwbl ddiogel i bobl â diabetes. Ond rhaid i chi gofio bod yn rhaid cadw at norm penodol ar gyfer defnyddio'r cynhyrchion hyn.

Felly, ni argymhellir defnyddio'r pastai neu'r gacen gyfan ar unwaith: fe'ch cynghorir i'w fwyta mewn dognau bach, sawl gwaith y dydd.

Wrth ddefnyddio fformiwleiddiad newydd, fe'ch cynghorir hefyd i fesur cymhareb glwcos yn y gwaed ar ôl ei ddefnyddio. Bydd hyn yn ei gwneud hi'n bosibl rheoli eich cyflwr iechyd eich hun yn gyson. Felly, mae crwst ar gyfer pobl ddiabetig nid yn unig yn bodoli, ond gallant fod nid yn unig yn flasus ac yn iach, ond gallant hefyd gael eu paratoi'n hawdd â'u dwylo eu hunain gartref heb ddefnyddio offer arbennig.

Afalau Diabetes

Mae pawb yn gwybod bod ffrwythau'n fuddiol iawn i'r corff dynol. A yw'n bosibl bwyta afalau â diabetes? Mae pawb sydd â'r anhwylder hwn eisiau gwybod yr ateb i'r cwestiwn hwn. Mae ffrwythau blasus, persawrus, suddiog, hardd yn ddefnyddiol ar gyfer diabetig, a mathau 1 a 2. Wrth gwrs, os ewch chi at drefnu bwyd.

Buddion ffrwythau

Pa faetholion sy'n rhan o'r ffrwythau hyn:

pectin ac asid asgorbig,
magnesiwm a boron
fitaminau grŵp D, B, P, K, N,
sinc a haearn,
potasiwm
provitamin A a chyfansoddion organig,
bioflavonoidau a ffrwctos.

Ni fydd cynnyrch calorïau isel yn caniatáu ichi ennill gormod o bwysau.Oherwydd y ffaith bod y rhan fwyaf o afalau yn cynnwys dŵr (tua 80%), a bod y gydran carbohydrad yn cael ei chynrychioli gan ffrwctos, sy'n hollol ddiogel i bobl ddiabetig, mae ffrwythau o'r fath yn addas ar gyfer y clefyd hwn ar bob cyfrif, ac unrhyw fath o ddiabetes.

Ar ba ffurf i fwyta afalau

Gellir bwyta'r ffrwythau hyn 1-2 darn o faint canolig y dydd. Mewn diabetes math 2, yn gyffredinol dim mwy na hanner un ffetws maint canolig. Ar gyfer inswlin-ddibynnol, argymhellir bwyta chwarter y ffetws suddiog. Ar ben hynny, y lleiaf yw pwysau'r person, y lleiaf y dylai'r afal fod, y bydd y chwarter hwn yn cael ei dorri ohono.

Ar gyfer trin cymalau, mae ein darllenwyr wedi defnyddio DiabeNot yn llwyddiannus. Wrth weld poblogrwydd y cynnyrch hwn, fe benderfynon ni ei gynnig i'ch sylw.

Mae'n well dewis mathau heb eu melysu - afalau gwyrdd, melyn. Mae ganddyn nhw lawer o sylweddau defnyddiol, tra bod glwcos yn llawer llai crynodedig nag mewn mathau coch.

Ond peidiwch â'u credu os ydyn nhw'n dweud wrthych chi fod ffrwythau coch, briwsionllyd yn dabŵ ar gyfer pobl ddiabetig. Mae melyster, asidedd ffrwythau yn cael ei reoleiddio nid yn ôl faint o glwcos, ffrwctos, ond gan bresenoldeb asidau ffrwythau. Mae'r un peth yn wir am lysiau. Felly, gallwch chi fwyta unrhyw afalau, waeth beth fo'u lliw a'u hamrywiaeth. Y prif beth yw y dylai eu nifer gyfateb i ddeiet a ragnodwyd yn iawn.

Mewn diabetes, mae'n dda bwyta afalau wedi'u pobi yn y popty. Gyda'u help, mae'n bosibl sefydlogi'r prosesau sy'n gysylltiedig â metaboledd. Mae treuliad yn gwella, mae'r chwarren thyroid yn gweithio'n llyfn. Mae'r un peth yn wir am y pancreas. Mae hyn yn bwysig iawn i'r rhai sydd â diabetes. Mae'n ymwneud â thriniaeth wres weithredol yn y broses goginio. Mae hyn yn sicrhau bod glwcos yn cael ei ddileu wrth gadw elfennau defnyddiol gymaint â phosibl. Ar gyfer danteithfwyd o'r fath am newid, mae'n gwbl bosibl ychwanegu hanner llwy de o fêl os yw'r afal yn fach. A hefyd aeron blasus ac iach.

Dyma ychydig mwy o awgrymiadau ar gyfer bwyta afalau.

Mae'n briodol gwneud jam afal ar felysyddion.
Mae compote o'r ffrwythau hyn yn ddefnyddiol - dylai gynnwys sorbitol neu sylweddau tebyg eraill. Gyda'u help, mae'n bosibl lleihau'r dangosydd o faint o glwcos yn yr afal. Mae hyn yn bwysig iawn ar gyfer diabetes.
Mae'n ddefnyddiol yfed sudd afal - heb felysyddion, mae'n well ei wasgu'ch hun. Gellir bwyta hanner gwydraid o sudd y dydd.
Mae'n flasus iawn ac yn ddefnyddiol gratio afalau ar grater bras - yn well ynghyd â'r croen. Cymysgwch â moron, ychwanegwch ychydig o sudd lemwn. Rydych chi'n cael byrbryd hyfryd a fydd yn helpu i lanhau'r coluddion.
Gall pobl ddiabetig math 1 neu fath 2 sy'n dioddef o lid berfeddol fwyta afalau wedi'u berwi.
Mae afalau socian hefyd yn ddefnyddiol ar gyfer diabetes, o unrhyw fath.
Ni ellir bwyta ffrwythau sych ddim mwy na 50 gram y pryd.
Datrysiad rhagorol fyddai coginio charlotte, a ddyluniwyd yn benodol ar gyfer y rhai â diabetes. Prif gynhwysyn trît o'r fath yw afalau.

Dull coginio

I baratoi'r toes, curwch wyau gyda melysydd - dylai ewyn digon trwchus ffurfio.
Nesaf, ychwanegwch flawd, tylino'r toes.
Mae angen plicio afalau, tynnu'r craidd, ac yna ffrwythau wedi'u torri'n fân.
Toddwch y menyn mewn padell, ac ar ôl hynny mae'r cynhwysydd yn oeri.
Llenwch y badell wedi'i oeri ag afalau wedi'u torri ymlaen llaw, gan eu tywallt â thoes. Nid oes angen cymysgu'r màs.
Dylai'r pob blas hwn gael ei bobi am 40 munud yn y popty - dylai cramen brown ffurfio.

Er mwyn pennu graddfa'r parodrwydd, dylech fynd â matsis a thyllu'r gramen. Felly, gallwch werthuso a yw'r toes yn cael ei adael ar yr ornest. Na? yna mae charlotte yn barod. Ac, felly, mae'n bryd ei oeri a'i fwyta. Felly hyd yn oed gyda diabetes, weithiau gallwch chi drin eich hun i bastai wyrthiol, trît blasus wedi'i goginio ag afalau. Ar ben hynny, nid oes ots pa fath o glefyd. Ni fydd unrhyw niwed beth bynnag.

Awgrymiadau Defnyddiol

Gwnewch yn siŵr eich bod yn disodli siwgr rheolaidd gydag amnewidion wrth goginio charlotte. Dim ond yn y modd hwn y bydd y danteithfwyd hwn yn ddiniwed i bobl ddiabetig.
Gallwch sicrhau bod charlotte yn cael ei baratoi yn unol â'r holl reolau - i wneud hyn, gwiriwch y gymhareb glwcos yn y gwaed ar ôl bwyta. Os yw'r dangosyddion yn normal, yna yn y dyfodol gallwch ddefnyddio trît mor flasus yn ddiogel. Os oes amrywiadau yn y paramedrau, yna ni ddylid bwyta dysgl o'r fath.
Gall gormod o afalau achosi cynnydd mewn siwgr yn y gwaed. Felly, mae angen i bobl ddiabetig fwyta'r ffrwyth hwn yn gymedrol.

Afalau wedi'u pobi gyda chaws bwthyn

Er mwyn eu coginio, croenwch 3 afal o'r croen, tynnwch y craidd oddi arnyn nhw a'u stwffio gyda chymysgedd o gant gram o gaws bwthyn ac 20 gram o gnau Ffrengig wedi'u torri. Nawr yw'r amser i anfon y cyfan wedi'i bobi yn y popty nes ei fod yn barod. Mae carbohydradau yn fach iawn yma, sy'n bwysig iawn ar gyfer diet carb-isel ar gyfer diabetes.

Salad gydag afal, moron, cnau. Defnyddiol iawn i'r rhai sy'n dioddef o'r afiechyd hwn.

moron wedi'u plicio - o 100 i 120 gram,
afal ar gyfartaledd
25 gram o gnau Ffrengig,
90 gram o hufen sur braster isel,
sudd lemwn
halen i flasu.

Sut i goginio danteithion? I ddechrau, croenwch yr afal a malu'r ffrwythau ynghyd â'r moron gan ddefnyddio grater neu ei dorri'n dafelli. Beth yw'r camau nesaf? Ysgeintiwch yr afal a'r foronen gyda sudd lemwn, ychwanegwch gnau Ffrengig, gan eu torri'n fân. Ar y diwedd, ychwanegwch hufen sur braster isel, halen a chymysgu'r salad yn dda. Blasus iawn, ac yn bwysicaf oll - iach.