Caserol caws bwthyn ar gyfer diabetig math 2

Mae caws bwthyn braster isel yn fwyd defnyddiol ar gyfer diabetes o bob math.

Ar gyfer amrywiaeth o ddeietau, gallwch chi wneud seigiau ceuled gyda llenwyr amrywiol.

Mae caserolau llysiau, ffrwythau a mwyar yn dirlawn y corff â fitaminau a mwynau. Cyfrannu at well iechyd a lles.

Sut mae caws bwthyn yn effeithio ar siwgr gwaed

Mae caws bwthyn yn gynnyrch protein llaeth wedi'i eplesu. Ceir curd trwy dynnu maidd o laeth wedi'i eplesu (iogwrt). Mae'r cynnyrch sy'n deillio o hyn yn cynnwys bron dim carbohydradau, mae ganddo gyfansoddiad cyflawn o asidau amino hanfodol. Fitaminau: A, D, B1, B2, PP, caroten. Mwynau: calsiwm, ffosfforws, sodiwm, magnesiwm, haearn. Mae gan gaws bwthyn lawer o galsiwm, felly os oes problemau difrifol gyda'r arennau a'r cymalau, yna dylech gyfyngu ar ddefnydd y cynnyrch hwn.

Ar gyfer diabetes, argymhellir diet calorïau isel, felly dylid dewis caws bwthyn braster isel - 1%. Gwerth calorig cynnyrch llaeth o'r fath yw 80 kcal. Protein (fesul 100 g) - 16 g, braster - 1 g, carbohydradau - 1.5 g. Caws bwthyn Mae 1% yn addas iawn ar gyfer pobi, caserolau caws bwthyn. A hefyd i'w gynnwys yn y diet ar gyfer diabetes math 1 a math 2.

Mae GI o gaws bwthyn yn isel, yn hafal i 30 PIECES, sy'n dileu ymchwyddiadau sydyn mewn siwgr, felly gellir ei fwyta gyda diabetes heb ofn.

Dylech ddewis cynnyrch ffres nad yw wedi'i rewi. Argymhellir defnyddio caws bwthyn 2-3 gwaith yr wythnos, hyd at 200 g y dydd.

Wrth goginio caserolau caws bwthyn, rhaid i chi ddilyn y rheolau syml hyn:

• defnyddio melysyddion (stevia sydd orau ar gyfer diabetig),
• peidiwch â defnyddio semolina na blawd gwyn,
• peidiwch â rhoi ffrwythau sych mewn caserol (mae gennych GI uchel),
• peidiwch ag ychwanegu olew (dim ond tuniau pobi saim, bowlen amlicooker),
• dylid defnyddio caws bwthyn o 1% o fraster.

Argymhellion cyffredinol ar gyfer coginio:

• dim angen rhoi mêl mewn caserol wrth goginio (wrth ei gynhesu uwchlaw 50 ° C, collir y rhan fwyaf o'r maetholion),
• mae'n well ychwanegu ffrwythau, aeron, llysiau gwyrdd at ddysgl gaws y bwthyn ar ôl eu paratoi ac ar ffurf ffres (er mwyn cadw priodweddau buddiol y cynhyrchion hyn),
• argymhellir rhoi soflieir yn lle wyau cyw iâr,
• defnyddio mowldiau silicon yn y popty (nid oes angen eu olew),
• malu’r cnau a’u taenellu gyda’r caserol ar ôl coginio (nid oes angen i chi ychwanegu wrth goginio),
• gadewch i'r dysgl oeri cyn ei dorri (fel arall bydd yn colli siâp).

Mae caserol caws bwthyn wedi'i goginio yn y popty, popty araf ac mewn boeler dwbl. Ni ddefnyddir microdon mewn diet iach, felly, gyda diabetes, mae hefyd yn annymunol ei ddefnyddio. Mae'r popty yn cael ei gynhesu i 180 ° C, yr amser pobi yw 30-40 munud. Mewn popty araf, rhoddir dysgl geuled yn y modd “Pobi”. Mewn boeler dwbl, mae caserol wedi'i goginio am 30 munud.

Caserol Bran

Er mwyn gwneud y cynnyrch ceuled yn haws ei basio trwy'r llwybr treulio, mae angen ichi ychwanegu ffibr at y caserol, h.y. bran. Yn ogystal, bydd dysgl o'r fath yn cyfrannu at syrffed bwyd.

• caws bwthyn 1% - 200 g.,
• wyau soflieir (4-5 pcs.),
• bran - 1 llwy fwrdd. l.,
• hufen sur 10% - 2 lwy fwrdd. l.,
• stevia powdr ar flaen cyllell (i flasu, er mwyn melyster).

Cymysgwch bopeth, ei baratoi i baratoi. Yn lle hufen sur, gallwch ddefnyddio kefir 1%.

Caserol siocled

• caws bwthyn 1% - 500 g.,
• powdr coco - 2 lwy fwrdd. l.,
• 4 wy neu wy soflieir
• llaeth 2.5% - 150 ml.,
• stevia (powdr),
• blawd grawn cyflawn - 1 llwy fwrdd. l

Pan fydd y caserol yn barod - taenellwch gnau ar ei ben neu ychwanegwch aeron, ffrwythau (a ganiateir ar gyfer diabetes). Gall bron pawb fwyta aeron ar gyfer pobl ddiabetig; mae ganddyn nhw GI isel. Mae bananas yn gyfyngedig neu'n cael eu heithrio'n llwyr o ffrwythau. Afalau melys, grawnwin - gyda gofal. Mewn diabetes, mae'n fwy buddiol bwyta aeron ffres (yn eu tymor).

Casserole Afal Cinnamon

I baratoi'r ddysgl, cymerwch afalau melys a sur. Mae ffrwythau'n cael eu torri'n dafelli neu eu gratio. Gallwch chi bobi neu ei roi yn ffres yn y ddysgl orffenedig. Yn yr hydref, mae Antonovka yn ffit da.

• caws bwthyn 1% - 200 g.,
• wyau cyw iâr - 2 pcs.,
• kefir - 2 lwy fwrdd. l
• afalau
• sinamon.

Mae gwynwy yn cael eu curo ar wahân a'u cymysgu â chaws bwthyn. Yna ychwanegir y melynwy a'r sinamon. Am felyster ychwanegol, defnyddiwch stevia. Rhoddir mêl mewn dysgl sydd eisoes wedi'i choginio.

Casserole gydag artisiog Jerwsalem a pherlysiau ffres

Mae artisiog Jerwsalem (gellyg pridd) yn cynnwys inulin, yn ystod y pydredd y mae ffrwctos yn cael ei ffurfio ohono. Nid oes gan Inulin unrhyw beth i'w wneud ag inswlin. Mae gi artisiog Jerwsalem yn is na thatws. Ac mae blasu'r gellyg pridd yn felysach. I baratoi caserolau caws bwthyn, gratio cloron, eu cymysgu â chaws bwthyn. Rhowch y pobi. Torrwch y perlysiau ffres: persli, dil, cilantro, winwns werdd (taenellwch y caserol gyda pherlysiau ar ôl coginio).

• caws bwthyn 1% - 200 g.,
• Artisiog Jerwsalem
• llysiau gwyrdd ffres.

Gallwch arllwys y caserol gyda hufen sur braster isel. Ychwanegwch halen a sbeisys i flasu. Mae'r dysgl yn mynd yn dda gyda letys ffres.

Caserol pwmpen gyda zucchini

Mae pwmpen yn cynnwys llawer o garoten, yn dda ar gyfer golwg. Po fwyaf disglair a chyfoethocach yw lliw oren y llysieuyn, y mwyaf o fitaminau sydd ynddo. Mae pwmpen a sboncen yn cael eu gratio a'u cymysgu â chaws bwthyn ac wyau. Rhoddir y gymysgedd i bobi. Os oes angen, ychwanegwch sbeisys i'r ddysgl: tyrmerig, nytmeg daear. Yn lle zucchini, gallwch ychwanegu zucchini, squash.

• caws bwthyn 1% - 200 g.,
• llysiau wedi'u gratio
• 2 wy cyw iâr
• sbeisys a halen i'w flasu.

Ychwanegir llwy o hufen sur braster isel at y ddysgl orffenedig.

Casserole Curd Clasurol

Wedi'i baratoi fel caserol caws bwthyn clasurol. Dim ond amnewidion siwgr artiffisial sy'n cael eu hychwanegu yn lle siwgr. Defnyddir ffrwctos, sorbitol, ac erythrin hefyd. Yr eilydd siwgr gorau a mwyaf naturiol yn lle diabetig yw stevia. Nid oes gan y darnau sy'n seiliedig ar y planhigyn hwn aftertaste llysieuol penodol. Gallwch chi roi llwy de o fêl o ansawdd uchel (pan fydd y dysgl yn barod ac wedi'i hoeri ychydig). Mae Semolina yn cael ei ddisodli â llwyaid o flawd grawn cyflawn gyda bran. Defnyddir llaeth a chynhyrchion llaeth, gan gynnwys caws bwthyn, gyda llai o fraster. Ni ychwanegir olew.

• caws bwthyn 1%,
• wyau cyw iâr neu soflieir (1 wy cyw iâr neu 2-3 wy soflieir fesul 100 gram o gaws),
• kefir (150 ml fesul 500 g o gaws bwthyn),
• hufen sur braster isel 10% (1 llwy fwrdd.spoon fesul 100 g),
• melysyddion (mae 1 dabled yn cyfateb i 1 llwy de o siwgr),
• blawd grawn cyflawn (1 llwy fwrdd fesul 100 g),
• bran (1 llwy de fesul 100 g).

Mae caserol parod wedi'i addurno â cheirios, sleisys o oren, mandarin, grawnffrwyth, pomelo.

Caserol Berry

Mae aeron yn mynd yn dda gyda chaws bwthyn. Er mwyn gwneud y caserol nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn iach, mae angen i chi fwyta aeron heb driniaeth wres. Mae aeron ffres yn cael eu golchi, eu rhwbio i mewn i jam "byw". Os defnyddir llugaeron sur, ychwanegir powdr stevia neu fêl er mwyn melyster. Ar ôl i'r caserol fod yn barod - caiff ei ddyfrio â jeli aeron wedi'i goginio. Gallwch ddefnyddio aeron wedi'u rhewi'n ffres. Gyda dyddiadau rhewi a dod i ben yn gyflym, maent hefyd yn cynnwys llawer o fitaminau.

• caws bwthyn 1% - 200 g.,
• blawd grawn cyflawn - 2 lwy fwrdd. l.,
• hufen kefir neu sur - 2 lwy fwrdd. l.,
• aeron (llus, mefus, llus, mefus, lingonberries, llugaeron, cyrens, eirin Mair ac eraill).

Mewn ceirios a cheirios, mae'r esgyrn yn cael eu tynnu allan ymlaen llaw neu mae'r aeron cyfan yn cael eu defnyddio.

Caserolau caws bwthyn gyda ffrwythau ffres, aeron, llysiau, perlysiau, a chydag ychwanegu bran yw'r rhai mwyaf iach ac maen nhw'n cyfrannu at wella cyflwr diabetes.