Eggplant wedi'i bobi gyda Ham a Cheddar

Gwrthodwyd mynediad i'r dudalen hon oherwydd credwn eich bod yn defnyddio offer awtomeiddio i weld y wefan.

Gall hyn ddigwydd o ganlyniad i:

• Mae Javascript wedi'i anablu neu wedi'i rwystro gan yr estyniad (e.e. atalyddion hysbysebion)
• Nid yw eich porwr yn cefnogi cwcis

Sicrhewch fod Javascript a chwcis wedi'u galluogi yn eich porwr ac nad ydych yn rhwystro eu lawrlwytho.

ID Cyfeirnod: # c134fd60-a93f-11e9-896d-11d5946060fc

Y cynhwysion

• 3 eggplants mawr
• 6 ewin o arlleg,
• 2 champignon mawr
• 200 g ham wedi'i fygu i ddewis ohono (wedi'i sleisio),
• 150 g cheddar (mewn darnau neu dafelli),
• 50 g caws Emmental wedi'i gratio,
• 400 g tomatos wedi'u torri (mewn jar),
• 200 g hufen sur
• 50 g hadau sesame
• 25 g o gnau Ffrengig
• 15 g o sinsir
• 2 lwy fwrdd o saws soi,
• 2 lwy fwrdd o saws Caerwrangon,
• 1 llwy fwrdd o olew olewydd,
• 2 lwy de o bowdr pupur melys
• 1 llwy de o saets,
• 1/2 coriander llwy de
• 1/2 llwy de o gwmin (cwmin),
• Halen a phupur i flasu.

Mae faint o gynhwysion ar gyfer y rysáit carb-isel hon wedi'i gynllunio ar gyfer tua 2-3 dogn, mae'r cyfan yn dibynnu ar eich chwant bwyd.

Mae'n cymryd tua 20 munud i baratoi'r cynhwysion. Ychwanegwch tua 30 munud arall i'w bobi.

Gwerth maethol

Mae'r gwerthoedd maethol yn rhai bras ac fe'u nodir fesul 100 g o bryd bwyd carb-isel.

Dull coginio

Yn gyntaf rydyn ni'n torri'r cynhwysion ar gyfer y saws tomato. Piliwch a thorrwch yr ewin garlleg yn giwbiau bach gyda chyllell finiog. Tynnwch y croen o sinsir a'i dorri'n giwbiau bach hefyd.

Cynheswch olew olewydd mewn padell ac ychwanegwch y ciwbiau garlleg a'r sinsir. Yna tynnwch oddeutu hanner y ciwbiau o'r badell a'u rhoi o'r neilltu.

Ffriwch garlleg a sinsir

Arllwyswch domatos wedi'u torri o jar i hanner cyntaf garlleg a sinsir. Yna ychwanegwch sawsiau soi a grinder i'r tomatos. Sesnwch gyda phaprica, lle tân, coriander, halen a phupur i flasu.

Saws Tomato Eggplant Pob

Berwch y saws ychydig ac yna ei roi mewn dysgl pobi. Dylai'r siâp fod yn ddigon mawr i ffitio'r tri eggplants. Nawr gallwch chi droi’r popty ymlaen 180 ° C yn y modd gwresogi uchaf ac isaf a gadael iddo gynhesu.

Torrwch y cnau Ffrengig yn fân. Arllwyswch hufen sur i mewn i bowlen fach, ychwanegu ciwbiau o garlleg a sinsir ato, a neilltuwyd o'r blaen, yn ogystal â saets, sesame, cnau Ffrengig wedi'i dorri a phupur i flasu.

Cynhwysion Hufen

Trowch gyda llwy i wneud hufen homogenaidd.

Golchwch a phliciwch y madarch a'r eggplant. Mae'n iawn os mai dim ond madarch bach sydd gennych ar gael, cymerwch ychydig mwy o fadarch. Yna eu torri'n dafelli tenau.

Paratowch bopeth ar gyfer y llenwad

Gyda chyllell finiog, torrwch dafelli tenau o cheddar, wrth gwrs, os nad ydych wedi ei brynu eisoes wedi'i dorri.

Cymerwch yr eggplant, wedi'i dorri trwy'r un pellter tua 5 lletem. Gwnewch yn siŵr nad yw'r toriadau yn rhy ddwfn, fel arall bydd yr eggplant yn cwympo ar wahân.

Paratowch le ar gyfer stwffin

Gwnewch yr un peth â'r ddau eggplants arall. Yna torrir y lletemau i'w defnyddio'n ddiweddarach.

Nawr dechreuwch yr eggplant. Yn gyntaf iro'r slotiau gydag ychydig bach o hufen, defnyddio cyllell ar gyfer hynny. Yna rhowch dafelli o ham wedi'i fygu, plât o champignon a sleisys o cheddar yn y slotiau.

Eggplant wedi'i stwffio wedi'i orffen

Os yw rhai tafelli yn rhy fawr, sy'n eithaf posibl yn achos ham a cheddar, torrwch nhw.

Rhowch yr eggplant wedi'i stwffio mewn dysgl pobi fawr ar gyfer saws tomato.

Rhowch ddysgl pobi i mewn

Rhowch y lletemau wedi'u sleisio ac o bosib y madarch sy'n weddill o gwmpas. Ar y diwedd, taenellwch gyda chaws Emmental wedi'i gratio neu unrhyw un arall o'ch dewis.

Mae popeth yn barod i'w bobi.

Nawr mae popeth yn cael ei roi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180 ° C am 30 munud a'i bobi nes bod y llysiau'n barod a'r caws wedi toddi.

Ffres o'r popty

Ar ôl pobi, gweinwch eggplant gyda llysiau a saws tomato o'r mowld. Rydym yn dymuno bon appétit i chi.