Wafflau Fiennese gyda chaws bwthyn

• caws bwthyn 300 gram
• Wyau 3 Darn
• siwgr 1 cwpan
  gall fod yn llai
• olew llysiau 100 Mililitr
• hufen sur 100 gram
• blawd gwenith 1.5 cwpan
  mewn / gradd
• powdr pobi 1 llwy de
• croen oren 1 llwy de
• sinamon 1 llwy de
• vanillin 1 pinsiad
• halen 1 pinsiad

Rhowch gaws bwthyn, siwgr, wyau, croen a sbeisys ym mowlen y cyfuno. Ychwanegwch binsiad o halen a'i guro mewn modd pwls nes ei fod yn llyfn.

Arllwyswch y blawd wedi'i sleisio â phowdr pobi, arllwyswch olew llysiau i mewn.

Punch eto nes bod toes trwchus, unffurf yn cael ei ffurfio. Gadewch sefyll am tua 15 munud.

Pobwch wafflau mewn haearn waffl arbennig nes ei fod yn frown euraidd. Rhowch y wafferi gorffenedig ar y rac weiren fel nad ydyn nhw'n mynd yn rhy feddal. Mae wafflau yn dod allan lawer.

Gweinwch wafflau gyda mêl neu surop, aeron neu hufen iâ at eich dant.

Rysáit cam wrth gam gyda llun

Mae'n ymddangos i mi fod pawb yn caru wafflau. Nid yw ein teulu yn eithriad. Ac rydw i bob amser yn chwilio am chwaeth newydd fel bod yna amrywiaeth.

Heddiw, rwy'n cynnig rysáit gyda chaws bwthyn, mae'n troi allan yn anhygoel o ysgafn. Ie, efallai y bydd rhywun yn dweud mai cawsiau caws yw'r rhain, dim ond wedi'u coginio'n wahanol. Ond dwi'n dal i fynnu mai wafflau yw'r rhain, oherwydd mae'r blas ychydig yn wahanol.

Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n rhoi cynnig ar goginio. Gweinwch wafflau gyda hufen sur, jam neu unrhyw dop arall.

I baratoi wafflau Fiennese gyda chaws bwthyn, cymerwch y cynhwysion canlynol.

Curwch wyau cyw iâr gyda siwgr a phinsiad o halen nes bod ewyn gwyn trwchus.

Gan barhau i guro, ond eisoes ar gyflymder cymysgydd isel, ychwanegwch gaws bwthyn, mae gen i 5% o fraster.

Yna, defnyddir blawd a phowdr pobi. Curwch yn dda ar gyflymder isel.

Ac ar y diwedd, ychwanegwch olew blodyn yr haul. Trowch nes ei fod yn llyfn.

Cynheswch yr haearn waffl a gwnewch yn siŵr ei iro ag olew blodyn yr haul. Taenwch y toes dros yr wyneb cyfan a'i goginio am 5 munud.

Cynhwysion ar gyfer Wafflau gyda Chaws Bwthyn a Hufen Berry:

• Margarîn - 150 g
• Siwgr cansen (niwlog) - 120 g
• Wy Cyw Iâr - 2 pcs.
• Hufen sur - 2 lwy fwrdd. l
• Blawd gwenith / Blawd - 1 pentwr.
• Olew llysiau - 2 lwy fwrdd. l
• Powdr pobi toes - 1 llwy de.
• Nytmeg
• Fanillin
• Caws bwthyn (ar gyfer hufen) - 200 g
• Hufen (ar gyfer hufen) - 2 lwy fwrdd. l
• Llus
• Mafon

Amser coginio: 40 munud

Dognau Fesul Cynhwysydd: 4

Rysáit "Wafflau gyda hufen ceuled":

1. Toddi margarîn

2. Curwch wyau gyda siwgr, fanila. Ychwanegwch hufen sur, nytmeg, olew llysiau, blawd a phowdr pobi.

3. Bydd y toes yn troi allan fel hufen sur trwchus

4. Wedi'i ffrio ar haearn waffl o'r oes Sofietaidd, ond mae'n bosibl ar rai mwy modern.

5. Mae'n troi allan y wafflau trionglog hyn

6. Curwch gaws bwthyn gydag ychydig lwy fwrdd o hufen a siwgr. Rhannwch yn ddwy ran. Ychwanegwch llus mewn un

7. I mewn i'r ail fafon.

8. Dyma hufen gyda llus

8. Pan fydd y wafferi wedi oeri, ymledu â hufen, cau ar ei ben.

9. Brig gyda mafon a llus i'w haddurno.

10. Bon appetit

Tanysgrifiwch i'r grŵp Cook in VK a chael deg rysáit newydd bob dydd!

Ymunwch â'n grŵp yn Odnoklassniki a chael ryseitiau newydd bob dydd!

Rhannwch y rysáit gyda'ch ffrindiau:

Sylwadau ac adolygiadau

Awst 13, 2015 Cristina_Kom #

Awst 13, 2015 Kristisha # (awdur y rysáit)

Awst 9, 2015 Irushenka #

Awst 9, 2015 Kristisha # (awdur y rysáit)

Awst 5, 2015 kotmarsa #

Awst 5, 2015 Kristisha # (awdur y rysáit)

Awst 5, 2015 Kristisha # (awdur y rysáit)

Awst 5, 2015 Mila-Ludok #

Awst 5, 2015 Kristisha # (awdur y rysáit)

Awst 4, 2015 veronika1910 #

Awst 5, 2015 Kristisha # (awdur y rysáit)

Awst 4, 2015 Tamusya #

Awst 5, 2015 Kristisha # (awdur y rysáit)

Awst 4, 2015 Aigul4ik #

Awst 5, 2015 Kristisha # (awdur y rysáit)

Awst 4, 2015 Wera13 #

Awst 5, 2015 Kristisha # (awdur y rysáit)

Rysáit:

Curwch fenyn gyda chaws bwthyn a siwgr.

Ychwanegwch yr wyau a'u curo eto. Ychwanegwch yr holl gynhwysion rhydd wedi'u sleisio gyda'i gilydd. Tylinwch y toes.

Pobwch mewn haearn waffl ar gyfer wafflau trwchus.

Gweinwch yn gynnes neu wedi'i oeri yn llwyr.

Cael te parti braf!

Sylwadau

Mae angen i Taki brynu haearn waffl)) Diolch am y rysáit.

Llais yn erbyn

Tanya, a pha gwmni sydd gennych chi wneuthurwr waffl? Allwch chi anfon llun? Am amser hir rwyf am brynu, ond ni allaf benderfynu ar ddewis. Rysáit fel bob amser yn 10+

Llais yn erbyn

Yn anffodus, ni allaf argymell fy haearn waffl cyfredol - nid yw'n 🙁 iawn
Sut i ddod o hyd i opsiwn cartref da - byddaf yn bendant yn ei rannu.

• Helen
• + 2 westai

Llais yn erbyn

Waw! Rhaid ceisio. Nid yw fy wafflau gyda ricotta yn dod allan o fy ffefrynnau. Dylai'r rhain, rwy'n credu, hoffi 🙂 hefyd

Llais yn erbyn

Mae wafflau yn edrych mor flasus fel fy mod i eisiau bwyta. Mae'n ddrwg gennym am alergedd glwten.

Llais yn erbyn

Uraaaaa. Tatyana, diolch gymaint am y rysáit wafer! Y diwrnod o'r blaen fe wnaethant roi haearn waffl i mi. A nawr rydych chi'n hapus gyda'r rysáit newydd. Rydw i wedi coginio ychydig dros 7 mlynedd yn ôl eich ryseitiau☺️

Llais yn erbyn

Helo Pam rhoi soda os oes powdr pobi yn y rysáit?

Llais yn erbyn

Oherwydd bod y cyfansoddiad yn cynnwys caws bwthyn, sy'n creu amgylchedd mwy asidig ac ni fydd un powdr pobi yn ymdopi. Mae gan Tatyana erthygl ar wahân ar y wefan am soda a phowdr pobi, lle mae hi'n siarad am hyn yn unig, gallwch chi ddod o hyd iddo yn y chwiliad 🙂

• Helen
• + 3 gwestai

Llais yn erbyn

Fe wnes i bobi hefyd. Blasus iawn, hoffi'r teulu cyfan!

Llais yn erbyn

Llais yn erbyn

Pobwch y wafflau hyn! Blasus a gyda suropau a heb! Yn wirioneddol greisionllyd ar ei ben, yn feddal y tu mewn! Wnes i ddim yn ôl o'r rysáit. Byddwn yn ailadrodd!

Llais yn erbyn

Tatyana, a allwch chi weithio gyda phrawf o'r fath mewn haearn waffl tenau? Mae hi'n gwneud wafferi fflat i mi ..

Llais yn erbyn

Yn ddamcaniaethol, gallwch geisio, ond bydd trwch eich wafflau yn anwastad.

Llais yn erbyn

Tatyana, beth mae startsh yn ei roi? A yw'n bosibl gwneud hebddo?

Llais yn erbyn

Gallwch chi ddisodli'r un faint o flawd yn ôl pwysau.

Llais yn erbyn

Wafflau gwych! Wrth ei fodd! Er i mi ei wneud mewn haearn waffl tenau. Diolch am y rysáit!

Llais yn erbyn

Paratowyd wafflau o'r fath yn ddiweddar. Roedd yn flasus iawn, hyd yn oed y diwrnod wedyn. Diolch am y rysáit!

Llais yn erbyn

Tatyana, dywedwch wrthyf os gwelwch yn dda! Pa gysondeb ddylai'r toes fod? Fe'i cefais yn drwchus, dim ond yn sych. Ychwanegwyd wy ychwanegol a rhywfaint o laeth. Rwy'n mesur yr holl gynhwysion yn ôl pwysau yn gywir iawn. O ganlyniad, trodd y wafflau allan i bobi heb broblemau, ond rydw i eisiau eu coginio'n gywir.

Llais yn erbyn

Ac un cwestiwn arall. A oes yn rhaid meddalu neu doddi menyn yma?

Llais yn erbyn

Dylai'r toes fod ychydig yn fwy trwchus nag ar gyfer y gacen. Hynny yw, mae'n amhosibl cerflunio ohono.
Gall blawd, yn dibynnu ar leithder, amsugno mwy neu lai o gynhwysion gwlyb. Felly, mae'n well ei ychwanegu mor raddol â phosib, gan edrych ar gysondeb y toes yn ystod y broses dylino.
A dylid meddalu'r olew.

Llais yn erbyn

Ferched, dywedwch wrthyf pwy wnaeth wafflau, beth yw eich haearn waffl? Pa un allwch chi ei argymell?

Llais yn erbyn

Coginiwyd wafferi fwy nag unwaith, mae'n flasus iawn. Haff waffl Moulinex SW 6118, mae'r set hefyd yn cynnwys plât ar gyfer grilio a brechdanau, rydyn ni'n ei ddefnyddio am hanner blwyddyn, o leiaf ddwywaith yr wythnos, rydyn ni'n fodlon iawn.

Llais yn erbyn

Llais yn erbyn

Am nifer o flynyddoedd, Beem Multi-Star Superior 5 yn 1. Rwy'n falch i raddau gyda'r holl deils, ond y gwneuthurwr waffl a'r gwneuthurwr brechdanau mwyaf poblogaidd.

Llais yn erbyn

• Gla_mur
• 0 westai

Llais yn erbyn

Wafflau blasus iawn! Creisionllyd ar y tu allan, yn feddal ar y tu mewn. Dim ond cynnes nad ydw i'n ei hoffi, er fy chwaeth mae'n rhy dew. Blaswr oer) Melyster perffaith! Hoffais yn arbennig fod y toes yn drwchus ac wedi'i bobi'n dda ar y ddwy ochr, nid oes angen troi'r haearn waffl drosodd. Roedd gen i gaws bwthyn eithaf llaith, wyau mawr a starts cartref, felly dim ond 180g o flawd a ddigwyddodd (yn fy ryseitiau, mae blawd yn cymryd llai na thraean). O'r swm penodol o does, cafwyd 18 o wafferi canolig.

Llais yn erbyn

Tatyana, a yw'n bosibl gadael rhan o'r toes yn yr oergell a phobi gadewch i ni ddweud ar y llwybr. bore? Gan fod y dogn yn fawr i'n teulu, ac rydyn ni'n caru wafflau cynnes! Neu a yw'n well haneru gyda'r prawf hwn?

Llais yn erbyn

Nid yw'n werth gadael y toes gyda soda a / neu bowdr pobi yn y cyfansoddiad am amser hir - mae'n newid ei briodweddau. Yr uchafswm y llwyddais i adael toes o'r fath yw 8 awr.

• id21892022
• + 1 gwestai

Llais yn erbyn

Diolch ?, Wnes i ddim gadael y toes heb eich ateb) ei bobi ar unwaith) trin y cymdogion?) Mae gennym ni o hyd, wafflau blasus ac rydw i'n eu cracio heb unrhyw ddyfrio?

• Helen
• + 3 gwestai

Llais yn erbyn

Fe wnes i baratoi'r toes ymlaen llaw heb bowdr pobi a soda. Ar gyfer yfory, gadawaf iddo sefyll ar dymheredd yr ystafell, ymyrryd â phowdr pobi â soda (mae'n bwysig cymysgu'n drylwyr) a throdd popeth allan yn iawn 🙂

Llais yn erbyn

Mam annwyl, pa mor hyfryd ydyn nhw!
Yn ddiweddar, prynais haearn waffl a rhoi cynnig ar sawl rysáit ar weddillion surdoes. Yng ngwres y gwres, nid ydyn nhw'n ddim, ond wrth iddyn nhw orwedd, maen nhw'n llaith.
Ar eich gwefan, bûm yn gofalu am sawl rysáit, ond nid yr un hon.
Ac yna yn sydyn fe ffurfiodd gweddill y caws bwthyn a chofio ei bod yn ymddangos ei fod wedi gweld wafflau caws bwthyn. Wedi'i ddarganfod, ei bobi, ei flasu ac roedd wrth ei fodd - EU BOD!
Cramen caramel bregus a'r canol mwyaf cain - yr hyn a orchmynnodd y meddyg. Y tro nesaf byddaf yn taflu pinsiad o halen.
Ac, wrth gwrs, gyda brwdfrydedd, meistrolwch weddill eich ryseitiau waffl!

Rysáit Gwneuthurwr Waffle

Y set fwyaf cyffredin o gynhwysion ar gyfer gwneud wafflau yw:

• 260 gram o gaws bwthyn,
• 100 gram o hufen hylif neu laeth,
• dau wy
• 150 gram o flawd
• dau lwy fwrdd. l siwgr gronynnog
• 1 llwy de. heb fryn o soda a siwgr fanila.

Mae angen ychydig o fenyn arnoch hefyd i iro'r haearn waffl - gall wafflau ceuled lynu ychydig. Os oes gorchudd di-ffon ar yr offeryn, yna gellir hepgor y cam hwn.

Coginio

Mae gwneud toes ar gyfer wafferi ceuled yn syml iawn, gall hyd yn oed bachgen ysgol ei wneud: yn gyntaf mae angen i chi dylino caws y bwthyn gyda fforc neu ei guro ychydig gyda chymysgydd, ychwanegu hufen a siwgr, yn ogystal ag wy a soda gyda fanila. Trowch yn drylwyr nes ei fod yn llyfn ac ychwanegu blawd wedi'i sleisio ar y diwedd. Mae'n well gadael i'r toes sefyll am ddeg munud, fel ei fod yn dod i gyflwr a dim ond wedyn cymryd pobi wafferi ceuled. Cynheswch haearn y waffl yn dda a'i iro'n hael ag olew cyn i bob toes ddodwy fel nad yw wafflau yn y dyfodol yn llosgi. Mae'n fwy cyfleus i bobi wafferi bach, gan wasgaru un llwy fwrdd o does yng nghanol y mowld a phwyso'n dda gyda'r gorchudd uchaf. Arhoswch nes bod y toes yn caffael lliw bwdlyd blasus (nid oes angen i chi ddod ag ef i arlliwiau brown), a thynnwch y wafer gorffenedig yn ofalus, gan ei fusnesio â fforc neu gyllell. Os dymunwch, gallwch ei droi yn diwb sy'n dal yn boeth, ond nid yw'r math hwn o brawf yn hoff iawn o weithdrefnau o'r fath.

Wafflau lemwn persawrus (gyda llun)

Bydd y rysáit ar gyfer wafflau ceuled gyda chroen lemwn yn gwneud brecwast rhagorol nid yn unig i blant, ond hefyd i oedolion â dant melys. I baratoi'r prawf bydd angen i chi:

• dau gant o gramau o gaws bwthyn,
• tri wy
• croen wedi'i gratio o un lemwn,
• tair llwy fwrdd o siwgr
• 120 gram o laeth neu kefir heb fraster,
• 60 gram o fenyn,
• 160 gram o flawd gwenith.

Mae wyth waffl fel arfer yn cael eu cael o gymaint o gynhwysion, felly rydyn ni'n cyfrifo'r cyfrannau angenrheidiol yn annibynnol ar gyfer y nifer a ddymunir o wafferi ceuled. I baratoi'r toes, ar gyfer cychwynwyr, dylech rannu'r wyau yn broteinau a melynwy, stwnshio'r caws bwthyn gyda siwgr a menyn wedi'i feddalu (gellir ei doddi mewn baddon dŵr), ychwanegu'r croen lemwn. Nesaf, ychwanegwch y melynwy, wedi'i stwnsio â llaeth, a blawd i'r màs ceuled. Mewn powlen ar wahân, curwch y proteinau nes bod ewyn sefydlog (fel ar gyfer hufen protein) ac yn ofalus, gyda llwy, eu cyflwyno i'r toes ceuled. Pobwch yn y ffordd arferol mewn haearn waffl.

Rysáit ar gyfer aml-bobydd

Nid yw cynnydd ym maes celf goginiol yn aros yn ei unfan: bob blwyddyn mae rhywbeth newydd, mwy perffaith, nid yn unig yn hwyluso'r broses goginio, ond hefyd yn ei gwneud yn fwy amrywiol. Felly, mae aml-bobydd yn beth eithaf angenrheidiol ar yr aelwyd, yn enwedig os yw person yn gwerthfawrogi amser (mae bwyd yn cael ei baratoi sawl gwaith yn gyflymach), yn ogystal ag ar gyfer y rhai sy'n well ganddynt goginio gartref na bwyd bwyty. Ag ef, gallwch goginio nid yn unig wafflau o wahanol fathau o does, ond hefyd myffins, toesenni, brechdanau poeth, llysiau wedi'u grilio a hyd yn oed omelettes gyda llenwadau. Onid yw'n wyrth?

Mae'r rysáit toes wafer aml-bobi hon yn cael ei baratoi gan ddefnyddio dŵr soda. Mae wafferi ceuled o'r fath yn ddeietegol, gan fod blawd rhyg yn disodli'r rhan fwyaf o'r blawd gwenith arferol, sy'n eu gwneud nid yn unig yn ysgafnach, ond hefyd yn persawrus. Cyfansoddiad y cynhyrchion angenrheidiol:

• 500 gram o gaws bwthyn braster isel.
• Dau gant gram o siwgr a margarîn.
• Pum wy.
• 150 gram o ddŵr pefriog heb ychwanegion.
• 250 gram o flawd rhyg (gallwch hefyd ddefnyddio corn, ond yna bydd cynnwys calorïau wafflau yn cynyddu'n sylweddol).
• 150 gram o flawd gwenith.
• 1 llwy de powdr pobi, hefyd ychwanegu fanila yn ddewisol.

Camau Cam wrth Gam

I baratoi'r toes ar gyfer wafflau, yn gyntaf rhaid i chi falu'r margarîn meddal gyda siwgr mewn powlen nes ei fod yn ewyn ysgafn, ac yna ychwanegu'r wyau a'r caws bwthyn. Gan ddefnyddio cymysgydd, trowch gynnwys y llestri yn fàs unffurf, ychwanegwch flawd rhyg ato, yna soda a'i gymysgu eto, gan sicrhau nad yw lympiau bach yn ffurfio.

Cyfunwch flawd gwenith gyda phowdr pobi a'i ychwanegu at y swmp ar ddiwedd y swp. Gadewch i'r prawf sy'n deillio ohono sefyll am sawl munud tra bod yr aml-bobydd yn cynhesu. Mae wafferi curd yn cael eu pobi yn y peiriant hwn yn eithaf cyflym (dim mwy na phum munud), felly ni ddylech ei adael heb oruchwyliaeth am amser hir.

Rysáit arall i'w nodi

Mae'r rysáit hon hyd yn oed yn fwy dietegol, gan nad yw'n cynnwys glwten, sy'n bwysig i lawer o bobl. Mae'r cyfansoddiad yn cynnwys:

• Dau gant gram o gaws bwthyn.
• Dau afal.
• Un wy.
• Dwy lwy fwrdd o siwgr.
• 90 gram o flawd reis.
• Os dymunir, ychwanegwch ychydig o sinamon i gael blas.

Stwnsiwch gaws bwthyn gydag wy a siwgr, ychwanegwch binsiad o halen. Tynnwch y craidd a'r hadau o'r afal (nid oes angen eu pilio) a'u gratio, gwasgwch y sudd gormodol â'ch dwylo yn ysgafn. Cyfunwch y ceuled ag afal, ychwanegu blawd a'i dylino'n drylwyr i gyflwr unffurf. Os yw'n ymddangos bod y toes yn hylif, yna gallwch ychwanegu ychydig mwy o flawd, oherwydd mae ei swm yn dibynnu ar bresenoldeb hylif yn y toes. Taenwch un llwy ym mhob cell o'r aml-bobydd, gan wasgu'r caead yn ofalus. Pobwch nes bod lliw meddal rosy a fydd yn cystadlu â blas afal syfrdanol. Gan ddefnyddio fforc, symudwch wafflau parod i blât gweini, ychwanegwch gwpl o lwy fwrdd o hufen sur trwchus neu sgŵp o hufen iâ, gallwch addurno gydag aeron ffres neu siocled wedi'i gratio.

Awgrymiadau ar gyfer gwneud toes a phobi

Mae blas wafferi parod o does caws bwthyn yn debyg iawn i gacennau caws, ac wedi'u pobi gyda chymorth aml-bobydd maen nhw hyd yn oed yn edrych ychydig yn debyg: gyda chramen euraidd creisionllyd a meddal y tu mewn.

Mae wafflau o'r fath yn llawer mwy blasus na poeth, felly ni ddylech aros iddynt oeri na choginio ymlaen llaw (tair awr cyn eu gweini). O ystyried eu bod yn cael eu pobi yn gyflym iawn, gall coginio ddechrau hanner awr cyn brecwast.

Os digwyddodd, yn ystod y broses pobi, bod y wafferi ceuled yn glynu wrth wyneb yr haearn waffl, dylech ychwanegu ychydig o flawd at y toes (dim mwy na dwy lwy fwrdd), a chofiwch saimio'r ffurf gydag olew hefyd.

Fel arfer mae'r math hwn o wafflau yn cael ei weini â saws aeron, hufen chwipio neu jam, ond maen nhw hefyd yn dda iawn gyda surop siocled a mêl. Ac os, wrth weini, ychwanegwch lond llaw o ffrwythau ffres wedi'u torri (eirin gwlanog, bricyll) at y plât, yna bydd brecwast yn troi o fod yn flasus yn iach, sy'n bwysig iawn i famau ifanc.