Ryseitiau Cwci Blawd Ceirch ar gyfer Diabetig

Gyda diabetes, dewisir maeth bob dydd fel nad yw'r bwydydd sy'n cael eu bwyta yn arwain at gynnydd mewn siwgr. Gall methu â dilyn diet da arwain at goma diabetig. Yn hyn o beth, mae bwydydd sy'n cynnwys llawer o garbohydradau, teisennau melys a chyfoethog wedi'u heithrio o'r diet.

Wrth gwrs, gellir prynu losin ar gyfer te â diabetes math 2 hefyd mewn fferyllfeydd neu siopau arbenigol. Mynegai glycemig isel yn gwahaniaethu bisgedi, sychu. Mae angen i chi ddewis y cynhyrchion hynny y rhoddir y cyfansoddiad yn llwyr iddynt.

Ond ni ddylech gael eich cario i ffwrdd â phobi siop, mae'n well treulio amser a pharatoi i chi'ch hun cwcis blasus a maethlon wedi'u gwneud o flawd ceirch neu flawd ceirch.

Gyda diabetes math 2, mae defnyddio cwcis blawd ceirch yn cael effaith gadarnhaol ar lesiant, yn helpu i normaleiddio gweithgaredd y system dreulio. I baratoi cynnyrch gwirioneddol ddiogel, dylech ddilyn ychydig o reolau:

Mae blawd gwenith mewn nwyddau wedi'u pobi yn cael eu disodli gan raddau brasach eraill. Gall fod yn wenith yr hydd, ceirch, rhyg neu flawd corn. Anogir defnyddio gwahanol fathau o gymysgeddau blawd,
Ni ddefnyddir unrhyw wyau. Weithiau gallwch chi ychwanegu un cyw iâr neu ddau o wyau soflieir at gwcis ar gyfer diabetes
Mae siwgr wedi'i eithrio yn gyntaf. Disodli melysyddion naturiol, a ganiateir neu â melysyddion fferyllol. Mae angen sicrhau bod y melysydd a brynwyd yn gallu bod yn agored i wres, fel arfer mae gwybodaeth am y pecyn,
Mae angen disodli olew naturiol brasterog â chynnyrch planhigyn - margarîn. Fe'ch cynghorir i ddewis ryseitiau lle defnyddir margarîn yr isafswm,
Dylai cwcis ar gyfer diabetes fod yn fain bob amser, ac eithrio opsiynau cyfoethog.

Nid yw ryseitiau pobi blawd ceirch cartref yn gyfyngedig i'r fersiwn glasurol o fisgedi diet rheolaidd yn unig. Weithiau caniateir i bobl ddiabetig drin eu hunain i grwst gyda ffrwythau sych, ffrwythau ffres, caws bwthyn.

Pa gwcis y gellir eu cynnwys yn y diet mewn symiau diderfyn, mae'n well gofyn i'ch endocrinolegydd. Mae'r afiechyd yn digwydd mewn diabetig mewn gwahanol ffyrdd, ac ni ellir defnyddio bwydydd na chaniateir bob amser ar gyfer coginio.

Cwcis Heb Siwgr ar gyfer Diabetig

Fflochiau blawd ceirch - hanner gwydryn,
Dŵr wedi'i hidlo
Pinsiad o fanillin
Cymysgedd gwenith yr hydd, gwenith a blawd ceirch - 1/2 cwpan,
Margarîn heb fraster - llwy fwrdd,
Ffrwctos yng nghyfaint llwy bwdin.

Cyfunwch y naddion â blawd wedi'i baratoi ymlaen llaw,
Ychwanegwch fargarîn wedi'i feddalu, vanillin i'r gwaelod,
Ar ddiwedd tylino ychwanegwch vanillin a dŵr,
Gorchuddiwch y ddalen pobi gyda memrwn, taenwch y màs gyda llwy,
Pobwch cwcis nes eu bod yn frown euraidd ar gramen ar dymheredd o 180-200 gradd.

Gellir paratoi cwcis ar gyfer diabetig math 2 yn ôl y rysáit hon ar gyfer y dyfodol, mae'n cael ei storio'n dda am 5-7 diwrnod.

Cwcis Raisin

Blawd ceirch - 70 g
Margarîn meddal - 30 g,
Dŵr
Ffrwctos
Raisins - llwy fwrdd.

Malu naddion blawd ceirch mewn cymysgydd,
Ychwanegwch fargarîn â dŵr ffrwctos a dŵr yfed i'r màs sy'n deillio o hyn.
Tylinwch y toes yn drylwyr,
Rholiwch resins mewn blawd (i'w ddosbarthu'n gyfartal yn y toes) a'i gymysgu mewn swmp,
Rhowch y toes gyda llwy ar ddalen pobi wedi'i gorchuddio â phapur memrwn,
Pobwch cwcis yn y popty (tymheredd 180 gradd) am oddeutu 15 munud.

Yn lle rhesins, gellir defnyddio bricyll sych wedi'u torri.

Gyda siocled

Mae'r rysáit yn defnyddio siocled chwerw neu ddeiet mewn symiau bach, felly ni all y gydran hon effeithio ar y cynnydd mewn siwgr.

Margarîn meddal - 40 g,
Melysydd - 25 g
Wy Quail - 1 darn,
Blawd ceirch - 240 g,
Fanillin - ar flaen llwy
Sglodion siocled - 12 g.

Toddwch fargarîn mewn baddon stêm,
Ychwanegwch y wy, blawd, fanila a sglodion siocled i'r sylfaen fraster,
Tylinwch y toes trwy olchi dwylo,
Rholiwch y toes allan i haen 1 cm o drwch, torri cylchoedd allan,
Pobwch cwcis ar bapur olrhain am oddeutu 25 munud.

Gydag afalau

Yn y rysáit, mae'n well defnyddio afalau sur neu felys a sur, maen nhw'n fwy defnyddiol ar gyfer diabetig.

Afalau - 800 g
Margarîn meddal - pecyn o 180 g,
Fflochiau blawd ceirch daear - 45 g,
Blawd rhyg - 45 g
4 wy cyw iâr ffres
Soda
Finegr
Melysydd.

Piliwch a thorrwch yr afalau ar grater bras,
Gwahanwch y melynwy o'r proteinau yn ofalus,
Dylid cymysgu blawd rhyg gyda melynwy, grawnfwyd wedi'i dorri, margarîn wedi'i doddi, melysydd. Ar ddiwedd ail gam paratoi toes ychwanegwch hanner llwy de o soda, wedi'i slacio â hanfod finegr,
Tylinwch does ddim yn rhy drwchus, yna rhannwch yn sgwariau,
Chwipiwch y gwiwerod yn ewyn
Rhowch gwcis ar ddalen pobi gyda memrwn,
Yng nghanol pob sgwâr, rhowch y màs afal, y mae angen i chi ei lenwi â phroteinau.

Mae tua 50 darn o gwcis ar gael o'r cyfaint parod o does. Nid yw'n syniad da cael gormod o bobi, gan ei fod yn cynnwys gormod o wyau.

Cwcis ar gyfer pobl ddiabetig gyda chaws

Mae gan gwcis blawd ceirch gaws flas coeth, gallwch ei fwyta gyda the trwy ychwanegu ychydig bach o fêl.

Fflochiau blawd ceirch - 100 g,
Blawd gwenith yr hydd neu ryg - 50 g,
Caws caled - 30 g,
Melynwy
3.2% llaeth - 50 ml,
Menyn heb ei felysu - 50 g.

Gratiwch gaws, malu grawnfwyd mewn grinder coffi,
Cymysgwch flawd ceirch gyda chaws wedi'i gratio,
Arllwyswch flawd i'r sylfaen, 1/2 llwy fwrdd o soda pobi,
Arllwyswch y llaeth yn raddol, cymysgwch y toes yn barhaus,
Rholiwch y toes allan gyda haen denau. Yna torrwch y cwcis allan gyda gwydr neu ffigurau arbennig,
Gosodwch y crwst ar femrwn wedi'i osod ar ddalen pobi, a'i saim gyda melynwy ar ei ben,
Pobwch cwcis mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am oddeutu 25 munud.

A yw'n bosibl bwyta cacennau wedi'u pobi mewn siop neu wedi'u gwneud gartref yn dibynnu ar faint o reolaeth yw'r cynnwys siwgr yn y corff. Rhaid dilyn diet caeth nes y gellir lleihau siwgr i lefel dderbyniol.

Ar ôl sefydlogi lles, dylid ehangu maeth yn raddol, gan fesur glwcos bob tro ar ôl cyflwyno dysgl newydd i'r diet.

Cwcis Diabetig

Gyda diabetes, mae'n bwysig cadw at faeth cywir. Mae losin gyda'r patholeg hon wedi'u gwahardd yn llwyr, gan fod y rhan fwyaf ohonynt yn cyfrannu at gynnydd mewn glwcos yn y gwaed.

Fodd bynnag, weithiau rydych chi am symud i ffwrdd o rai rheolau a bwyta myffin blasus. Daw cwcis i gymryd lle cacennau a byns melys. Nawr yn y melysion mae yna lawer o bethau da i gleifion â diabetes.

Gellir gwneud melyster yn annibynnol. Felly mae'n debyg bod y claf yn gwybod beth sydd ynddo.

Dylid gwneud cwcis ar gyfer diabetig math 2 ar sail sorbitol neu ffrwctos. Fel eilydd melys, defnyddir cyclomat, aspartame neu xylitol.

Ni allwch eu cam-drin. Bydd cynyddu'r dos a argymhellir yn arwain at chwyddedig a dolur rhydd, a all arwain at ddadhydradu.

Ni argymhellir yfed llawer. Mae mwy na 4 darn ar y tro yn amhosibl, gall glwcos gynyddu'n sydyn.

Dylid cytuno bob amser â chyflwyno dysgl newydd gyda'r meddyg. Mae'n bwysig ystyried mynegai glycemig bwydydd, faint o brotein, braster a charbohydradau. Gwneir hyn i gyd er mwyn amddiffyn y claf rhag ymosodiad arall.

Ar gyfer diabetig o'r ail fath, ni waherddir bwyta bwydydd calorïau uchel. Mae unrhyw losin yn ddiogel ar eu cyfer, ac eithrio'r rhai sy'n cynnwys siwgr.

Caniateir i bobl ddiabetig sydd â math o salwch sy'n ddibynnol ar inswlin fwyta unrhyw fisgedi, ar yr amod nad oes unrhyw garbohydradau mireinio confensiynol.

Sut i ddewis cwci

Mae maethegwyr yn cynghori gwneud losin gartref. Mae'r dull hwn yn gwarantu absenoldeb cynhyrchion niweidiol a siwgr. Mae defnyddio melysion ar gyfer cleifion â diabetes yn bosibl o dan rai amodau. Sef, wrth ddefnyddio cynhyrchion iach. Fodd bynnag, nid yw amser coginio bob amser yn ddigon ac mae'n rhaid i chi ddewis yn y siop.

Pa gwcis y gellir eu bwyta â diabetes:

Y cynnyrch melysion mwyaf diogel ar gyfer diabetes yw bisged. Nid yw'n cynnwys mwy na 45-55 gram o garbohydradau. Caniateir bwyta 4 darn ar y tro. Gellir bwyta cwcis galette ar gyfer diabetes, oherwydd ei fod yn cynnwys lleiafswm o siwgr. Defnyddir blawd gwenith ar gyfer gwneud, felly gwaharddir diabetig math 2 i'w prynu. Dim ond cleifion â chlefyd math 1 sy'n cael eu caniatáu.
Cwcis Maria. Caniateir hefyd ei ddefnyddio gyda chlefyd math 1. Cyfansoddiad y melysion: mae 100 gram yn cynnwys 10 gram o brotein a braster, 65 gram o garbohydradau, mae'r gweddill yn ddŵr. Cynnwys calorïau yw 300-350 kcal fesul 100 g.
Mae cwcis blawd ceirch ar gyfer diabetes math 2 yn iachawdwriaeth i'r dant melys. Ni allwch brynu mewn siop crwst. Nid oes ond angen i chi brynu cwcis sy'n cael eu gwneud ar gyfer pobl ddiabetig.

Wrth brynu cwcis mewn siop, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n astudio'r cyfansoddiad. Ni ddylai fod unrhyw siwgr yn y cynnyrch gorffenedig. Gwnewch yn siŵr eich bod yn dod o hyd i'r cynnwys calorïau a'r dyddiad dod i ben.

Os nad yw ar y label ac na all y gwerthwr ddweud yr union gyfansoddiad a losin BJU, peidiwch â phrynu cwcis o'r fath.

Mae yna lawer o ryseitiau ar gyfer gwneud melysion ar gyfer diabetig. Y brif nodwedd wahaniaethol o myffin rheolaidd yw absenoldeb siwgr a phresenoldeb melysyddion.

Gyda llugaeron a chaws bwthyn

Mae llugaeron yn iach a melys, nid oes angen i chi ychwanegu siwgr a ffrwctos.

Ar gyfer 1 gwasanaethu bydd angen i chi:

100 g Fflochiau ychwanegol o'r radd gyntaf,
50 gr blawd rhyg
Iogwrt 150 ml,
1 llwy fwrdd. l menyn braster isel,
¼ llwy de halen a chymaint o soda
4.5 llwy fwrdd. l caws bwthyn braster isel
1 wy soflieir
llugaeron cyfan
Sinsir

Dull o baratoi cwcis blawd ceirch ar gyfer diabetig math 1:

Margarîn meddal. Rhowch bowlen i mewn, cymysgu â chaws bwthyn, ei basio trwy gymysgydd ac wy. Dylai cynnyrch llaeth fod yn isel mewn braster.
Ychwanegwch iogwrt, blawd ceirch wedi'i dorri. Cymysgwch yn drylwyr gyda llwy.
Sod ail-wneud ¼ o lemwn neu finegr. Arllwyswch i'r toes.
Malwch y sinsir, rhowch y llugaeron cyfan.
Ychwanegir blawd rhyg yn ôl y disgresiwn. Digon 2 lwy fwrdd. l Ni ddylai'r toes fod yn drwchus, mae'r cysondeb yn hylif.

Pobwch ar femrwn ar dymheredd o 180 ° C am 20 munud. Gwnewch gacennau fflat yn fach ac yn wastad, pan fyddant wedi'u pobi maent yn codi.

Gyda sitrws

Argymhellir y cwci hwn ar gyfer diabetes math 1. Mae 100 g o'r cynnyrch yn cynnwys 100 kcal.

Cynhwysion ar gyfer 2 dogn:

50 gram o siwgr ffrwythau neu felysydd arall a ganiateir mewn diabetes math 1,
2 lwy de powdr pobi neu soda, wedi'i ddiffodd gan lemwn,
naddion ceirch wedi'u torri o'r radd uchaf - 1 cwpan,
1 lemwn
400 ml o 1% kefir neu iogwrt,
10 wy soflieir
gwydraid o flawd gwenith cyflawn grawn cyflawn (mae rhyg yn ddelfrydol).

Mewn un cynhwysydd cyfuno'r ddau fath o flawd, ffrwctos a phowdr pobi.
Cymerwch chwisg a churo wyau, ychwanegwch kefir yn raddol.
Cyfunwch y gymysgedd sych gyda'r wyau. Arllwyswch groen un lemwn, peidiwch â defnyddio'r mwydion.
Tylinwch y màs yn dda gyda sbatwla.

Cynheswch y popty, ffurfiwch gacennau crwn a'u rhoi ar ddalen pobi, wedi'i iro ag olew olewydd. Pobwch am 20 munud.

Gyda thocynnau

Nid oes angen siwgr na melysydd arall ar gyfer coginio. Mae prŵns wedi'u defnyddio yn ychwanegu melyster a blas anarferol.

Ni fydd oedolyn neu blentyn yn gwrthod pwdin o'r fath.

250 gr naddion Hercules,
200 ml o ddŵr
Margarîn 50 gr,
0.5 llwy de powdr pobi
llond llaw o dorau
2 lwy fwrdd. l olew olewydd
200 gram o flawd ceirch.

Malu naddion Hercules, bydd y cynnyrch yn troi allan yn fwy tyner. Arllwyswch i gynhwysydd addas. Arllwyswch 100 ml o ddŵr poeth, cymysgu, ychwanegwch weddill yr hylif.
Toddwch fargarîn, ychwanegwch at naddion a'i gymysgu'n drylwyr.
Arllwyswch 0.5 llwy de. powdr pobi i wneud cwcis diabetig yn awyrog.
Torrwch dorau yn ddarnau bach a'u cymysgu â'r toes.
Arllwyswch olew olewydd i mewn. Gallwch ddefnyddio unrhyw olew llysiau, ond bydd diabetig olewydd yn cael mwy o fuddion.
Malu naddion ceirch Hercules a'u hychwanegu at y toes. Dewis arall yw blawd rhyg.

Irwch ddalen pobi gyda margarîn neu olew olewydd, gallwch ei orchuddio â phapur pobi. Gwnewch gacennau bach a gosodwch y popty i 180 ° C. Ar ôl 15 munud gallwch chi fwyta.

Gyda siocled tywyll

Hyd yn oed yn absenoldeb sgiliau coginio ar gyfer gwneud pwdinau, gallwch wneud cwcis ffrwctos blasus ar gyfer diabetes. Cynhwysion lleiaf, cynnwys calorïau isel. Yn addas ar gyfer cariadon siocled.

Rysáit cwci blawd ceirch diabetig:

Ar gyfer 2 dogn, gan na fydd unrhyw un yn gwrthod blas blasus o'r fath, bydd angen 750 gr o flawd rhyg, 0.75 cwpan o fargarîn ac ychydig yn llai melysydd, 4 wy soflieir, 1 llwy de. sglodion halen a siocled.
Rhowch y margarîn yn y microdon am 30 eiliad. Cymysgwch â chynhwysion eraill.
Gwnewch gacennau a'u rhoi ar ddalen pobi.

Pobwch cwcis am 15 munud, gosodwch y tymheredd i 200 ° C.

Ar flawd ceirch

I baratoi cwcis ar gyfer diabetig math 2, defnyddir ffrwctos yn lle siwgr yn y rysáit hon.

Cynhwysion ar gyfer 2 dogn:

200 gram o flawd ceirch
200 ml o ddŵr
200 g o wenith, blawd gwenith yr hydd a blawd ceirch,
50 g menyn,
50 gr ffrwctos
pinsiad o fanillin.

Gwneud cwcis blawd ceirch heb siwgr ar gyfer pobl ddiabetig:

rhowch fenyn ar y bwrdd am 30 munud,
ychwanegwch flawd ceirch wedi'i dorri o'r radd uchaf, cymysgedd o flawd a fanila,
arllwyswch ddŵr yn raddol ac ychwanegu melysydd,
cymysgu'r toes yn dda
rhowch y màs ar ddalen pobi, gan ffurfio cacennau crwn,
trowch y popty ymlaen ar 200 ° C.

Wedi'i addurno â sglodyn o siocled tywyll wedi'i wneud ar gyfer cleifion â diabetes.

Gwrtharwyddion

Mae pobi menyn yn wrthgymeradwyo ar gyfer diabetig. Mae cynhyrchion a brynwyd yn cynnwys siwgr a blawd gwenith, na ddylid ei ddefnyddio mewn cleifion â diabetes.

Nid oes unrhyw wrtharwyddion os yw'r melyster yn cael ei wneud o gynhwysion naturiol a ganiateir ar gyfer y clefyd hwn. Ni allwch eu bwyta â gordewdra yn unig.

Ni ddylai pobi fod yn wyau, siocled llaeth. Dylid cymryd gofal i ychwanegu rhesins, ffrwythau sych a bricyll sych.

Yn y nos, ni argymhellir bwyta losin. Mae cwcis yn cael eu bwyta yn y bore gyda kefir, llaeth neu ddŵr braster isel. Mae meddygon yn cynghori yn erbyn yfed te neu goffi.

Nid yw diabetes yn caniatáu ichi gymryd llawer o losin. Ond weithiau gallwch chi drin eich hun â phwdinau cartref blasus. Mae cwcis wedi'u gwneud o flawd rhyg neu gymysgedd yn boblogaidd. Nid ydynt yn effeithio ar y cynnydd mewn glwcos. Po isaf yw gradd y blawd, y mwyaf defnyddiol ydyw ar gyfer diabetig.

Caniateir addurno cwcis gyda jeli cartref gyda pharatoi priodol. Y prif beth yw nad oes siwgr na bwydydd gwaharddedig eraill mewn diabetes wrth bobi.

Yn cynnwys cwcis ar gyfer diabetig math 2

Pa gwcis diabetes a ganiateir? Gall fod o'r mathau canlynol:

Bisgedi a chraceri. Argymhellir eu defnyddio ychydig, hyd at bedwar craciwr ar y tro.
Cwcis arbennig ar gyfer pobl ddiabetig. Mae'n seiliedig ar sorbitol neu ffrwctos.
Cwcis a wneir gartref yw'r ateb gorau a mwyaf buddiol oherwydd bod yr holl gynhwysion yn hysbys.

Dylid siarad cwcis â ffrwctos neu sorbitol. Bydd yn cael ei werthfawrogi nid yn unig gan bobl ddiabetig, ond hefyd gan bobl sy'n arsylwi hanfodion maeth cywir. Ar y dechrau, bydd y blas yn ymddangos yn anarferol. Ni all amnewidyn siwgr gyfleu blas siwgr yn llawn, ond bydd stevia naturiol yn gwella blas cwcis yn sylweddol.

Dewis cwci

Cyn caffael nwyddau, mae'n werth ystyried ffactorau fel:

Blawd Dylai blawd fod â mynegai glycemig isel. Dyma bryd o ffacbys, ceirch, gwenith yr hydd, neu ryg. Mae blawd gwenith yn bendant yn amhosibl.
Melysydd.Hyd yn oed gan fod taenellu siwgr wedi'i wahardd i'w fwyta, mae angen i chi ffafrio ffrwctos neu amnewidyn siwgr.
Menyn. Mae braster yn y clefyd hefyd yn niweidiol. Rhaid coginio cwcis ar fargarîn neu'n hollol rhydd o fraster.

Egwyddorion sylfaenol ryseitiau cwci

Mae'n werth talu sylw i'r egwyddorion canlynol:

Mae'n well coginio ar flawd rhyg cyfan yn lle blawd gwenith,
Os yn bosibl, peidiwch â rhoi llawer o wyau yn y ddysgl,
Yn lle menyn, defnyddiwch fargarîn
Gwaherddir cynnwys siwgr mewn pwdin, melysydd sy'n well gan y cynnyrch hwn.

Mae cwcis arbennig ar gyfer diabetig math 2 yn hanfodol. Bydd yn disodli losin cyffredin, gallwch ei goginio heb anhawster a heb lawer o gostau amser.

Rysáit cwci cyflym

Pwdin hunan-wneud yw'r opsiwn gorau ar gyfer diabetes math 2. Ystyriwch y rysáit pwdin protein cyflymaf a hawsaf:

Curwch wy yn wyn nes ei fod yn frothy,
Ysgeintiwch saccharin
Rhowch ar bapur neu ddalen pobi sych,
Gadewch iddo sychu yn y popty, gan droi ar y tymheredd cyfartalog.

Cwcis blawd ceirch diabetes math 2

Rysáit am 15 darn. Am un darn, 36 o galorïau. Bwyta dim mwy na thri cwci ar y tro. Ar gyfer pwdin bydd angen:

Blawd ceirch - gwydraid,
Dŵr - 2 lwy fwrdd,
Ffrwctos - 1 llwy fwrdd,
Margarîn gydag isafswm o fraster - 40 g.

Oeri margarîn, arllwyswch flawd. Yn ei absenoldeb, gallwch chi ei wneud eich hun - anfon naddion i'r cymysgydd.
Ychwanegwch ffrwctos a dŵr fel bod y màs yn mynd yn ludiog. Malu’r gymysgedd â llwy.
Gosodwch y popty i 180 gradd. Rhowch bapur pobi ar ddalen pobi er mwyn peidio â thaenu olew arno.
Rhowch y toes gyda llwy, mowldiwch 15 darn.
Gadewch ymlaen am 20 munud, arhoswch nes iddo oeri a thynnu allan.

Cwcis blawd rhyg

Mewn un darn, mae yna 38-44 o galorïau, mynegai glycemig o tua 50 fesul 100 g. Argymhellir na ddylech fwyta mwy na 3 cwci mewn un pryd. Mae angen y cynhwysion canlynol ar gyfer y rysáit:

Margarîn - 50 g
Amnewidydd siwgr - 30 g,
Fanillin i flasu
Wy - 1 darn
Blawd rhyg - 300 g
Siocled diabetig du mewn sglodion - 10 g.

Oeri margarîn, ychwanegu amnewidyn siwgr a vanillin. Malu'n drylwyr.
Curwch gyda fforc, arllwyswch fargarîn, cymysgu'n dda.
Arllwyswch flawd yn araf, cymysgu.
Pan fydd ar ôl nes ei fod yn barod, ychwanegwch siocled. Dosbarthwch yn gyfartal dros y prawf.
Cynheswch y popty, rhowch bapur.
Rhowch y toes mewn llwy fach, gan ffurfio cwcis. Dylai tua deg ar hugain o ddarnau ddod allan.
Pobwch am 20 munud ar 200 gradd.

Ar ôl oeri, gallwch chi fwyta. Bon appetit!

Trît bara sinsir

Mae un cwci yn cyfrif am 45 o galorïau, mynegai glycemig - 45, XE - 0.6. I baratoi, bydd angen i chi:

Blawd ceirch - 70 g
Blawd rhyg - 200 g
Margarîn meddal - 200 g,
Wy - 2 ddarn
Kefir - 150 ml,
Finegr
Siocled Diabetig
Sinsir
Soda
Ffrwctos.

Rysáit Bisgedi sinsir:

Cymysgwch flawd ceirch, margarîn, soda gyda finegr, wyau,
Tylinwch y toes, gan ffurfio 40 llinell. Diamedr - 10 x 2 cm
Gorchuddiwch â sinsir, siocled wedi'i gratio a ffrwctos,
Gwneud rholiau, pobi am 20 munud.

Bisgedi wy Quail

Mae 35 o galorïau i bob cwci. Y mynegai glycemig yw 42, XE yw 0.5.

Bydd angen y cynhyrchion canlynol:

Blawd soia - 200 g,
Margarîn - 40 g
Wyau Quail - 8 darn,
Caws bwthyn - 100 g
Amnewidydd siwgr
Dŵr
Soda

Cymysgwch y melynwy â blawd, arllwyswch y margarîn wedi'i doddi, dŵr, amnewidyn siwgr a soda, wedi'i slacio â finegr,
Ffurfiwch does, gadewch hi am ddwy awr,
Curwch gwynion nes bod ewyn yn ymddangos, rhowch gaws bwthyn, cymysgu,
Gwneud 35 cylch bach. Y maint bras yw 5 cm,
Rhowch ganol o gaws bwthyn yn y canol,
Coginiwch am 25 munud.

Bisgedi afal

Mae 44 o galorïau i bob cwci, mynegai glycemig - 50, XE - 0.5. Bydd angen y cynhyrchion canlynol:

Afalau - 800 g
Margarîn - 180 g,
Wyau - 4 darn
Blawd ceirch, ei falu mewn grinder coffi - 45 g,
Blawd rhyg - 45 g
Amnewidydd siwgr
Finegr

Mewn wyau, gwahanwch y proteinau a'r melynwy,
Piliwch yr afalau, torrwch y ffrwythau yn ddarnau bach,
Trowch flawd rhyg, melynwy, blawd ceirch, soda gyda finegr, amnewidyn siwgr a margarîn wedi'i gynhesu,
Ffurfio toes, ei rolio allan, gwneud sgwariau,
Curwch gwynion nes ewyn
Rhowch y pwdin yn y popty, rhowch ffrwythau yn y canol, a gwiwerod ar y top.

25 munud yw'r amser coginio. Bon appetit!

Cwcis Raisin blawd ceirch

Mae gan un calorïau 35 o galorïau, mynegai glycemig o 42, XE o 0.4. Ar gyfer y pwdin yn y dyfodol bydd angen i chi:

Blawd ceirch - 70 g
Margarîn - 30 g
Dŵr
Ffrwctos
Raisins.

Rysáit cam wrth gam:

Anfon blawd ceirch i gymysgydd,
Rhowch fargarîn wedi'i doddi, dŵr a ffrwctos,
Cymysgwch yn drylwyr
Rhowch bapur olrhain neu ffoil ar ddalen pobi,
Ffurfiwch 15 darn o'r toes, ychwanegwch resins.

25 munud yw'r amser coginio. Mae'r cwci yn barod!

Nid oes angen meddwl ei bod yn amhosibl bwyta blasus gyda diabetes. Nawr mae pobl nad oes ganddyn nhw ddiabetes yn ceisio gwrthod siwgr, gan eu bod yn ystyried y cynnyrch hwn yn niweidiol i'w ffigur a'u hiechyd. Dyma'r rheswm dros ymddangosiad ryseitiau newydd a diddorol. Gall maeth diabetig fod yn flasus ac amrywiol iawn.

Mynegai glycemig o gynhwysion ar gyfer cwcis

Mae'r mynegai glycemig o gynhyrchion yn ddangosydd digidol o effaith cynnyrch bwyd penodol ar gynyddu lefelau glwcos yn y gwaed ar ôl iddo gael ei fwyta. Dylai pobl ddiabetig wneud diet o fwyd gyda GI hyd at 50 uned.

Mae yna hefyd gynhyrchion lle mae'r GI yn sero, mae hyn i gyd oherwydd y diffyg carbohydradau ynddynt. Ond nid yw'r ffaith hon yn golygu y gallai bwyd o'r fath fod yn bresennol ar fwrdd y claf. Er enghraifft, mae'r dangosydd glycemig o fraster yn sero, ond mae ganddo gynnwys calorïau uchel ac mae'n cynnwys llawer o golesterol.

Felly yn ychwanegol at GI, wrth ddewis bwydydd, dylech roi sylw i gynnwys calorïau bwyd. Rhennir y mynegai glycemig yn sawl categori:

hyd at 50 PIECES - cynhyrchion i'w defnyddio bob dydd,
50 - 70 uned - weithiau gall bwyd fod yn bresennol yn y diet,
o 70 uned ac uwch - mae bwyd o'r fath wedi'i wahardd yn llwyr, gan y bydd yn dod yn ffactor risg ar gyfer hyperglycemia.

Yn ogystal â dewis cymwys o fwyd, rhaid i'r claf gydymffurfio â rheolau ei baratoi. Gyda diabetes, dylid paratoi pob rysáit yn y ffyrdd a ganlyn yn unig:

i gwpl
berwi
yn y popty
yn y microdon
ar y gril
mewn popty araf, heblaw am y modd "ffrio",
fudferwch ar y stôf gan ychwanegu ychydig bach o olew llysiau.

Gan gadw at y rheolau uchod, gallwch chi wneud diet diabetig eich hun yn hawdd.

Cynhyrchion ar gyfer Cwcis

Mae blawd ceirch wedi bod yn enwog am ei fuddion ers amser maith. Mae'n cynnwys llawer o fitaminau, mwynau a ffibr. Gyda defnydd rheolaidd o gynhyrchion blawd ceirch, mae gwaith y llwybr gastroberfeddol yn cael ei normaleiddio, ac mae'r risg o ffurfio plac colesterol hefyd yn cael ei leihau.

Mae gan flawd ceirch ei hun lawer iawn o garbohydradau anodd eu treulio, sy'n angenrheidiol ar gyfer diabetes math 2. Dyna pam mae angen i'r claf wybod faint y gallwch chi ei fwyta ar ddiwrnod ceirch. Os ydym yn siarad am gwcis blawd ceirch, yna ni ddylai'r cymeriant dyddiol fod yn fwy na 100 gram.

Mae cwcis blawd ceirch gyda banana yn aml yn cael eu paratoi, ond mae ryseitiau o'r fath yn cael eu gwahardd ar gyfer diabetig math 2. Y gwir yw bod y banana GI yn 65 uned, a all sbarduno cynnydd mewn siwgr yn y gwaed.

Gellir paratoi cwcis diabetig o'r cynhwysion canlynol (ar gyfer pob GI sydd â chyfradd isel):

blawd ceirch
blawd ceirch
blawd rhyg
wyau, ond dim mwy nag un, dim ond proteinau ddylai gymryd lle'r gweddill,
powdr pobi
cnau Ffrengig
sinamon
kefir
llaeth.

Gellir paratoi blawd ceirch gartref. I wneud hyn, malu blawd ceirch i bowdr mewn cymysgydd neu grinder coffi.

Nid yw cwcis blawd ceirch yn israddol o ran buddion bwyta blawd ceirch. Mae cwcis o'r fath hyd yn oed yn aml yn cael eu defnyddio fel maeth chwaraeon, gan ei baratoi gyda phrotein. Mae hyn i gyd oherwydd dirlawnder cyflym y corff o garbohydradau cymhleth sydd wedi'u cynnwys mewn blawd ceirch.

Os penderfynwch brynu cwcis blawd ceirch heb siwgr ar gyfer pobl ddiabetig yn y siop, dylech wybod ychydig o fanylion. Yn gyntaf, nid oes gan y cwcis blawd ceirch “naturiol” oes silff uchaf o ddim mwy na 30 diwrnod. Yn ail, dylech roi sylw i gyfanrwydd y pecyn, ni ddylai cynhyrchion o ansawdd fod â diffygion ar ffurf cwcis wedi'u torri.

Cyn prynu cwcis diabetig ceirch, mae angen i chi ymgyfarwyddo'n ofalus â'i gyfansoddiad.

Ryseitiau Cwci blawd ceirch

Mae yna amrywiaeth o ryseitiau ar gyfer gwneud cwcis blawd ceirch ar gyfer pobl ddiabetig. Eu nodwedd unigryw yw diffyg cynhwysyn o'r fath â blawd gwenith.

Mewn diabetes, gwaherddir bwyta siwgr, felly gallwch felysu teisennau gyda melysydd, fel ffrwctos neu stevia. Caniateir hefyd ddefnyddio mêl. Mae'n well dewis cynnyrch cadw gwenyn calch, acacia a castan.

I roi blas arbennig i'r afu, gallwch ychwanegu cnau atynt. Ac nid oes ots pa un - cnau Ffrengig, cnau pinwydd, cnau cyll neu almonau. Mae gan bob un ohonynt GI isel, tua 15 uned.

Bydd angen tri dogn o gwcis:

blawd ceirch - 100 gram,
halen - ar flaen cyllell,
gwyn wy - 3 pcs.,
powdr pobi - 0.5 llwy de,
olew llysiau - 1 llwy fwrdd,
dŵr oer - 3 llwy fwrdd,
ffrwctos - 0.5 llwy de,
sinamon - dewisol.

Malu hanner blawd ceirch i bowdr mewn cymysgydd neu grinder coffi. Os nad oes awydd trafferthu, yna gallwch ddefnyddio blawd ceirch. Cymysgwch bowdr ceirch gyda grawnfwyd, powdr pobi, halen a ffrwctos.

Curwch gwynwy ar wahân nes bod ewyn gwyrddlas yn cael ei ffurfio, yna ychwanegwch ddŵr ac olew llysiau. Cyfunwch yr holl gynhwysion, cymysgu'n drylwyr, arllwys sinamon (dewisol) a'i adael am 10 - 15 munud i chwyddo'r blawd ceirch.

Argymhellir pobi cwcis ar ffurf silicon, gan ei fod yn glynu'n gryf, neu mae angen i chi orchuddio dalen reolaidd gyda memrwn wedi'i iro ag olew. Coginiwch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 200 ° C am 20 munud.

Gallwch chi goginio cwcis blawd ceirch gyda blawd gwenith yr hydd. Ar gyfer rysáit o'r fath bydd angen i chi:

blawd ceirch - 100 gram,
blawd gwenith yr hydd - 130 gram,
margarîn braster isel - 50 gram,
ffrwctos - 1 llwy de,
dŵr wedi'i buro - 300 ml,
sinamon - dewisol.

Cymysgwch flawd ceirch, blawd gwenith yr hydd, sinamon a ffrwctos. Mewn cynhwysydd ar wahân, meddalwch fargarîn mewn baddon dŵr. Peidiwch â dod ag ef i gysondeb hylif.

I mewn i'r margarîn cyflwynwch y gymysgedd ceirch a'r dŵr yn raddol, tylino nes bod màs homogenaidd. Dylai'r toes fod yn elastig ac yn wydn. Cyn ffurfio cwcis, gwlychu dwylo mewn dŵr oer.

Taenwch gwcis ar ddalen pobi a orchuddiwyd yn flaenorol â memrwn. Coginiwch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar dymheredd o 200 ° C nes bod crameniad brown yn ffurfio, tua 20 munud.

Cyfrinachau pobi diabetig

Dylid paratoi pob pobi â diabetes heb ddefnyddio blawd gwenith. Crwst eithaf poblogaidd o flawd rhyg ar gyfer pobl ddiabetig, nad yw'n effeithio ar y cynnydd mewn siwgr yn y gwaed. Po isaf yw gradd y blawd rhyg, y mwyaf defnyddiol ydyw.

O'r peth gallwch chi goginio cwcis, bara a phasteiod. Yn aml, defnyddir sawl math o flawd mewn ryseitiau, yn aml rhyg a blawd ceirch, gwenith yr hydd yn llai aml. Nid yw eu GI yn fwy na'r ffigur o 50 uned.

Ni ddylid bwyta pobi a ganiateir ar gyfer diabetes ddim mwy na 100 gram, yn y bore os yn bosibl. Mae hyn oherwydd bod y corff yn torri i lawr yn well carbohydradau yn ystod gweithgaredd corfforol, sy'n digwydd yn hanner cyntaf y dydd.

Dylai'r defnydd o wyau mewn ryseitiau fod yn gyfyngedig, dim mwy nag un, argymhellir disodli'r gweddill â phroteinau yn unig. GI o broteinau yw 0 PIECES, mewn melynwy 50 PIECES. Mae melynwy cyw iâr yn cynnwys colesterol uchel.

Y rheolau sylfaenol ar gyfer paratoi pobi diabetig:

defnyddio dim mwy nag un wy cyw iâr,
blawd ceirch, rhyg a gwenith yr hydd a ganiateir,
cymeriant dyddiol o gynhyrchion blawd hyd at 100 gram,
gellir disodli menyn â margarîn braster isel.

Dylid nodi y gellir disodli siwgr â mêl o'r mathau canlynol: gwenith yr hydd, acacia, castan, calch. Mae pob GI yn amrywio o 50 uned.

Mae rhai teisennau wedi'u haddurno â jeli, sydd, os cânt eu paratoi'n iawn, yn dderbyniol ar fwrdd diabetig. Mae'n cael ei baratoi heb ychwanegu siwgr. Fel asiant gelling, gellir defnyddio agar-agar neu gelatin gwib, sy'n cynnwys protein yn bennaf.

Mae'r fideo yn yr erthygl hon yn cyflwyno ryseitiau cwci blawd ceirch ar gyfer pobl ddiabetig.

Y gwahaniaeth rhwng mathau o ddiabetes

Gyda diabetes, mae rhywfaint o wahaniaeth mewn maeth. Gyda diabetes math 1, dylid archwilio'r cyfansoddiad am bresenoldeb siwgr wedi'i fireinio, gall llawer iawn o'r math hwn ddod yn beryglus. Gyda physique tenau o'r claf, caniateir defnyddio siwgr wedi'i fireinio a bydd y diet yn llai anhyblyg, ond serch hynny mae'n well rhoi blaenoriaeth i ffrwctos a melysyddion synthetig neu naturiol.

Yn math 2, mae cleifion yn amlach yn ordew ac mae'n bwysig monitro'n gyson pa mor sydyn y mae lefel y glwcos yn codi neu'n cwympo. Felly, mae'n bwysig monitro'r diet yn ofalus a rhoi blaenoriaeth i bobi gartref, felly byddwch yn siŵr nad yw cyfansoddiad cwcis a chynhyrchion dietegol eraill yn cynnwys cynhwysyn gwaharddedig.

Adran Maeth Diabetig

Os ydych yn bell o goginio, ond rydych chi am blesio'ch hun gyda chwcis o hyd, gallwch ddod o hyd i adran gyfan ar gyfer pobl ddiabetig mewn siopau adrannol bach cyffredin ac archfarchnadoedd mawr, a elwir yn aml yn “Maeth Deietegol”. Ynddo ar gyfer pobl ag anghenion arbennig mewn maeth gallwch ddod o hyd i:

Cwcis “Maria” neu fisgedi heb eu melysu - mae'n cynnwys lleiafswm o siwgrau, sydd ar gael yn yr adran arferol gyda chwcis, ond mae'n fwy addas ar gyfer diabetes math 1, oherwydd bod blawd gwenith yn bresennol yn y cyfansoddiad.
Cracwyr heb eu melysu - astudiwch y cyfansoddiad, ac yn absenoldeb ychwanegion gellir ei gyflwyno i'r diet mewn symiau bach.
Pobi cartref â'ch dwylo eich hun yw'r cwci mwyaf diogel ar gyfer pobl ddiabetig o'r ddau fath, gan eich bod yn gwbl hyderus yn y cyfansoddiad ac yn gallu ei reoli, gan addasu yn ôl dewisiadau unigol.

Wrth ddewis cwcis storfa, mae angen i chi astudio nid yn unig y cyfansoddiad, ond hefyd ystyried y dyddiad dod i ben a'r cynnwys calorïau, oherwydd ar gyfer diabetig math 2 mae angen i chi gyfrifo'r mynegai glycemig. Ar gyfer cynhyrchion wedi'u pobi gartref, gallwch ddefnyddio'r rhaglen arbennig ar eich ffôn clyfar.

Cynhwysion ar gyfer Cwcis Diabetes Cartref

Mewn diabetes, rhaid i chi gyfyngu'ch hun i'r defnydd o olew a gallwch roi margarîn calorïau isel yn ei le, felly defnyddiwch ef ar gyfer cwcis.

Mae'n well peidio â chael eu cario i ffwrdd â melysyddion synthetig, gan fod ganddyn nhw flas penodol ac yn aml maen nhw'n achosi dolur rhydd a thrymder yn y stumog. Mae stevia a ffrwctos yn lle delfrydol ar gyfer mireinio cyffredin.

Mae'n well eithrio wyau cyw iâr o gyfansoddiad eu prydau eu hunain, ond os yw rysáit cwci yn cynnwys y cynnyrch hwn, yna gellir defnyddio soflieir.

Mae blawd gwenith premiwm yn gynnyrch sy'n ddiwerth ac wedi'i wahardd ar gyfer pobl ddiabetig. Rhaid disodli blawd gwyn cyfarwydd â cheirch a rhyg, haidd a gwenith yr hydd. Mae cwcis wedi'u gwneud o flawd ceirch yn arbennig o flasus. Mae defnyddio cwcis blawd ceirch o'r siop ddiabetig yn annerbyniol. Gallwch ychwanegu hadau sesame, hadau pwmpen neu flodau haul.

Mewn adrannau arbenigol gallwch ddod o hyd i siocled diabetig wedi'i baratoi - gellir ei ddefnyddio hefyd wrth bobi, ond o fewn terfynau rhesymol.

Gyda diffyg losin yn ystod diabetes, gallwch ddefnyddio ffrwythau sych: afalau gwyrdd sych, rhesins heb hadau, prŵns, bricyll sych, ond! Mae'n bwysig iawn ystyried y mynegai glycemig a defnyddio ffrwythau sych mewn symiau bach. Ar gyfer diabetes math 2, mae'n well ymgynghori â meddyg.

Cwcis cartref

I lawer sy'n rhoi cynnig ar deisennau diabetig am y tro cyntaf, gall ymddangos yn ffres a di-chwaeth, ond fel arfer ar ôl ychydig o gwcis daw'r farn i'r gwrthwyneb.

Gan y gall cwcis â diabetes fod mewn symiau cyfyngedig iawn ac yn ddelfrydol yn y bore, nid oes angen i chi goginio ar gyfer byddin gyfan, gyda storfa hirfaith gall golli ei flas, dod yn hen neu nid ydych chi ddim yn ei hoffi. Er mwyn darganfod y mynegai glycemig, pwyswch y bwydydd yn glir a chyfrifwch gynnwys calorïau cwcis fesul 100 gram.

Pwysig! Peidiwch â defnyddio mêl wrth bobi ar dymheredd uchel. Mae'n colli ei briodweddau defnyddiol ac ar ôl dod i gysylltiad â thymheredd uchel mae'n troi'n siwgr bron neu, yn fras, yn siwgr.

Bisgedi ysgafn awyrog gyda sitrws (102 kcal fesul 100 g)

Blawd grawn cyflawn (neu flawd gwenith cyflawn) - 100 g
4-5 soflieir neu 2 wy cyw iâr
Kefir heb fraster - 200 g
Fflochiau ceirch daear - 100 g
Lemwn
Powdr pobi - 1 llwy de.
Stevia neu ffrwctos - 1 llwy fwrdd. l

Cymysgwch fwydydd sych mewn un bowlen, ychwanegwch stevia atynt.
Mewn powlen ar wahân, curwch yr wyau â fforc, ychwanegu kefir, cymysgu â chynhyrchion sych, cymysgu'n dda.
Malwch y lemwn mewn cymysgydd, fe'ch cynghorir i ddefnyddio'r croen a'r sleisys yn unig - mae'r rhan wen mewn sitrws yn chwerw iawn. Ychwanegwch lemwn i'r màs a'i dylino â sbatwla.
Pobwch y mygiau mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am oddeutu 15-20 munud nes ei fod yn frown euraidd.

Cwcis Sitrws Ysgafn Airy

Cwcis bran defnyddiol (81 kcal fesul 100 g)

4 gwiwer cyw iâr
Bran ceirch - 3 llwy fwrdd. l
Sudd lemon - 0.5 llwy de.
Stevia - 1 llwy de.

Yn gyntaf mae angen i chi falu bran yn flawd.
Ar ôl chwisgwch y gwiwerod cyw iâr gyda sudd lemwn nes eu bod yn ewyn gwyrddlas.
Gellir disodli sudd lemon gyda phinsiad o halen.
Ar ôl chwipio, cymysgwch y blawd bran a'r melysydd yn ysgafn â sbatwla.
Rhowch gwcis bach ar femrwn neu ryg gyda fforc a'u rhoi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw.
Pobwch ar 150-160 gradd 45-50 munud.

Cwcis sesame blawd ceirch te (129 kcal fesul 100 g)

Kefir heb fraster - 50 ml
Wy Cyw Iâr - 1 pc.
Sesame - 1 llwy fwrdd. l
Blawd ceirch wedi'i falu - 100 g.
Powdr pobi - 1 llwy fwrdd. l
Stevia neu ffrwctos i flasu

Cymysgwch gynhwysion sych, ychwanegwch kefir ac wy atynt.
Cymysgwch fàs homogenaidd.
Ar y diwedd, ychwanegwch hadau sesame a dechrau ffurfio cwcis.
Taenwch y cwcis mewn cylchoedd ar femrwn, pobi ar 180 gradd am 20 munud.

Cwcis blawd ceirch Sesame Te

Pwysig! Ni all unrhyw un o'r ryseitiau warantu goddefgarwch llwyr gan y corff. Mae'n bwysig astudio'ch adweithiau alergaidd, yn ogystal â chodi neu ostwng siwgr gwaed - i gyd yn unigol. Ryseitiau - templedi ar gyfer bwyd diet.

Cwcis blawd ceirch sglodion siocled

Margarîn Braster Isel - 40 g
Wy Quail - 1 pc.
Ffrwctos i flasu
Blawd grawn cyflawn - 240 g
Pinsiad o fanillin
Siocled Arbennig ar gyfer Diabetig - 12 g

Toddwch y margarîn yn y microdon gan ddefnyddio corbys, cymysgu â ffrwctos a fanila.
Ychwanegwch flawd, siocled a'i guro mewn cymysgedd wyau.
Tylinwch y toes yn dda, rhannwch â thua 25-27 darn.
Rholiwch yn haenau bach, gellir siapio torri.
Pobwch am 25 munud ar raddau 170-180.

Cwcis blawd ceirch sglodion siocled

Cwcis ar gyfer pobl ddiabetig - ryseitiau blasus ac iach

Gyda diabetes, mae'n bwysig dilyn canllawiau maethol llym. Nid oes angen meddwl y gallwch anghofio nawr am y cynhyrchion arferol, gan gynnwys pwdinau a theisennau.

Fideo (cliciwch i chwarae).

Mae diabetes math 2 yn golygu bod bwydydd cyfoethog fel cacennau a theisennau wedi'u gwahardd. Pan fydd angen i chi fwyta bwyd melys, cwcis sydd orau. Hyd yn oed gyda'r afiechyd, gellir ei wneud yn eich cegin eich hun neu ei brynu mewn siop.

Bellach mae yna ddetholiad o gynhyrchion ar gyfer diabetig. Prynir pwdinau mewn fferyllfeydd a siopau adrannol arbennig. Gellir hefyd archebu cwcis ar-lein neu eu coginio gartref.

Pa gwcis diabetes a ganiateir? Gall fod o'r mathau canlynol:

Fideo (cliciwch i chwarae).

Bisgedi a chraceri. Argymhellir eu defnyddio ychydig, hyd at bedwar craciwr ar y tro.
Cwcis arbennig ar gyfer pobl ddiabetig. Mae'n seiliedig ar sorbitol neu ffrwctos.
Cwcis a wneir gartref yw'r ateb gorau a mwyaf buddiol oherwydd bod yr holl gynhwysion yn hysbys.

Cyn caffael nwyddau, mae'n werth ystyried ffactorau fel:

Blawd Dylai blawd fod â mynegai glycemig isel. Dyma bryd o ffacbys, ceirch, gwenith yr hydd, neu ryg. Mae blawd gwenith yn bendant yn amhosibl.
Melysydd. Hyd yn oed gan fod taenellu siwgr wedi'i wahardd i'w fwyta, mae angen i chi ffafrio ffrwctos neu amnewidyn siwgr.
Menyn. Mae braster yn y clefyd hefyd yn niweidiol. Rhaid coginio cwcis ar fargarîn neu'n hollol rhydd o fraster.

Mae'n werth talu sylw i'r egwyddorion canlynol:

Mae'n well coginio ar flawd rhyg cyfan yn lle blawd gwenith,
Os yn bosibl, peidiwch â rhoi llawer o wyau yn y ddysgl,
Yn lle menyn, defnyddiwch fargarîn
Gwaherddir cynnwys siwgr mewn pwdin, melysydd sy'n well gan y cynnyrch hwn.

Mae cwcis arbennig ar gyfer diabetig math 2 yn hanfodol. Bydd yn disodli losin cyffredin, gallwch ei goginio heb anhawster a heb lawer o gostau amser.

Pwdin hunan-wneud yw'r opsiwn gorau ar gyfer diabetes math 2. Ystyriwch y rysáit pwdin protein cyflymaf a hawsaf:

Curwch wy yn wyn nes ei fod yn frothy,
Ysgeintiwch saccharin
Rhowch ar bapur neu ddalen pobi sych,
Gadewch iddo sychu yn y popty, gan droi ar y tymheredd cyfartalog.

Rysáit am 15 darn. Am un darn, 36 o galorïau. Bwyta dim mwy na thri cwci ar y tro. Ar gyfer pwdin bydd angen:

Blawd ceirch - gwydraid,
Dŵr - 2 lwy fwrdd,
Ffrwctos - 1 llwy fwrdd,
Margarîn gydag isafswm o fraster - 40 g.

Oeri margarîn, arllwyswch flawd. Yn ei absenoldeb, gallwch chi ei wneud eich hun - anfon naddion i'r cymysgydd.
Ychwanegwch ffrwctos a dŵr fel bod y màs yn mynd yn ludiog. Malu’r gymysgedd â llwy.
Gosodwch y popty i 180 gradd. Rhowch bapur pobi ar ddalen pobi er mwyn peidio â thaenu olew arno.
Rhowch y toes gyda llwy, mowldiwch 15 darn.
Gadewch ymlaen am 20 munud, arhoswch nes iddo oeri a thynnu allan.

Mewn un darn, mae yna 38-44 o galorïau, mynegai glycemig o tua 50 fesul 100 g. Argymhellir na ddylech fwyta mwy na 3 cwci mewn un pryd. Mae angen y cynhwysion canlynol ar gyfer y rysáit:

Margarîn - 50 g
Amnewidydd siwgr - 30 g,
Fanillin i flasu
Wy - 1 darn
Blawd rhyg - 300 g
Siocled diabetig du mewn sglodion - 10 g.

Oeri margarîn, ychwanegu amnewidyn siwgr a vanillin. Malu'n drylwyr.
Curwch gyda fforc, arllwyswch fargarîn, cymysgu'n dda.
Arllwyswch flawd yn araf, cymysgu.
Pan fydd ar ôl nes ei fod yn barod, ychwanegwch siocled. Dosbarthwch yn gyfartal dros y prawf.
Cynheswch y popty, rhowch bapur.
Rhowch y toes mewn llwy fach, gan ffurfio cwcis. Dylai tua deg ar hugain o ddarnau ddod allan.
Pobwch am 20 munud ar 200 gradd.

Ar ôl oeri, gallwch chi fwyta. Bon appetit!

Mae un cwci yn cyfrif am 45 o galorïau, mynegai glycemig - 45, XE - 0.6. I baratoi, bydd angen i chi:

Blawd ceirch - 70 g
Blawd rhyg - 200 g
Margarîn meddal - 200 g,
Wy - 2 ddarn
Kefir - 150 ml,
Finegr
Siocled Diabetig
Sinsir
Soda
Ffrwctos.

Cymysgwch flawd ceirch, margarîn, soda gyda finegr, wyau,
Tylinwch y toes, gan ffurfio 40 llinell. Diamedr - 10 x 2 cm
Gorchuddiwch â sinsir, siocled wedi'i gratio a ffrwctos,
Gwneud rholiau, pobi am 20 munud.

Mae 35 o galorïau i bob cwci. Y mynegai glycemig yw 42, XE yw 0.5.

Bydd angen y cynhyrchion canlynol:

Blawd soia - 200 g,
Margarîn - 40 g
Wyau Quail - 8 darn,
Caws bwthyn - 100 g
Amnewidydd siwgr
Dŵr
Soda

Cymysgwch y melynwy â blawd, arllwyswch y margarîn wedi'i doddi, dŵr, amnewidyn siwgr a soda, wedi'i slacio â finegr,
Ffurfiwch does, gadewch hi am ddwy awr,
Curwch gwynion nes bod ewyn yn ymddangos, rhowch gaws bwthyn, cymysgu,
Gwneud 35 cylch bach. Y maint bras yw 5 cm,
Rhowch ganol o gaws bwthyn yn y canol,
Coginiwch am 25 munud.

Mae 44 o galorïau i bob cwci, mynegai glycemig - 50, XE - 0.5. Bydd angen y cynhyrchion canlynol:

Afalau - 800 g
Margarîn - 180 g,
Wyau - 4 darn
Blawd ceirch, ei falu mewn grinder coffi - 45 g,
Blawd rhyg - 45 g
Amnewidydd siwgr
Finegr

Mewn wyau, gwahanwch y proteinau a'r melynwy,
Piliwch yr afalau, torrwch y ffrwythau yn ddarnau bach,
Trowch flawd rhyg, melynwy, blawd ceirch, soda gyda finegr, amnewidyn siwgr a margarîn wedi'i gynhesu,
Ffurfio toes, ei rolio allan, gwneud sgwariau,
Curwch gwynion nes ewyn
Rhowch y pwdin yn y popty, rhowch ffrwythau yn y canol, a gwiwerod ar y top.

25 munud yw'r amser coginio. Bon appetit!

Mae gan un calorïau 35 o galorïau, mynegai glycemig o 42, XE o 0.4. Ar gyfer y pwdin yn y dyfodol bydd angen i chi:

Blawd ceirch - 70 g
Margarîn - 30 g
Dŵr
Ffrwctos
Raisins.

Rysáit cam wrth gam:

Anfon blawd ceirch i gymysgydd,
Rhowch fargarîn wedi'i doddi, dŵr a ffrwctos,
Cymysgwch yn drylwyr
Rhowch bapur olrhain neu ffoil ar ddalen pobi,
Ffurfiwch 15 darn o'r toes, ychwanegwch resins.

25 munud yw'r amser coginio. Mae'r cwci yn barod!

Os ydych wedi cael diagnosis o ddiabetes, ni ddylech dybio y bydd bywyd bellach yn peidio â chwarae gyda lliwiau gastronomig. Dyma'r amser yn unig y gallwch ddarganfod chwaeth, ryseitiau cwbl newydd, a rhoi cynnig ar losin diet: cacennau, cwcis a mathau eraill o faeth. Mae diabetes yn nodwedd o'r corff y gallwch chi fyw ag ef yn normal a pheidio â bodoli, gan gadw at ychydig o reolau yn unig.

Cwcis “Maria” neu fisgedi heb eu melysu - mae'n cynnwys lleiafswm o siwgrau, sydd ar gael yn yr adran arferol gyda chwcis, ond mae'n fwy addas ar gyfer diabetes math 1, oherwydd bod blawd gwenith yn bresennol yn y cyfansoddiad.
Cracwyr heb eu melysu - astudiwch y cyfansoddiad, ac yn absenoldeb ychwanegion gellir ei gyflwyno i'r diet mewn symiau bach.
Pobi cartref â'ch dwylo eich hun yw'r cwci mwyaf diogel ar gyfer pobl ddiabetig o'r ddau fath, gan eich bod yn gwbl hyderus yn y cyfansoddiad ac yn gallu ei reoli, gan addasu yn ôl dewisiadau unigol.

Mewn diabetes, rhaid i chi gyfyngu'ch hun i'r defnydd o olew a gallwch roi margarîn calorïau isel yn ei le, felly defnyddiwch ef ar gyfer cwcis.

Mae'n well eithrio wyau cyw iâr o gyfansoddiad eu prydau eu hunain, ond os yw rysáit cwci yn cynnwys y cynnyrch hwn, yna gellir defnyddio soflieir.

Mewn adrannau arbenigol gallwch ddod o hyd i siocled diabetig wedi'i baratoi - gellir ei ddefnyddio hefyd wrth bobi, ond o fewn terfynau rhesymol.

Gyda diffyg losin yn ystod diabetes, gallwch ddefnyddio ffrwythau sych: afalau gwyrdd sych, rhesins heb hadau, prŵns, bricyll sych, ond! Mae'n bwysig iawn ystyried y mynegai glycemig a defnyddio ffrwythau sych mewn symiau bach. Ar gyfer diabetes math 2, mae'n well ymgynghori â meddyg.

I lawer sy'n rhoi cynnig ar deisennau diabetig am y tro cyntaf, gall ymddangos yn ffres a di-chwaeth, ond fel arfer ar ôl ychydig o gwcis daw'r farn i'r gwrthwyneb.

Pwysig! Peidiwch â defnyddio mêl wrth bobi ar dymheredd uchel. Mae'n colli ei briodweddau defnyddiol ac ar ôl dod i gysylltiad â thymheredd uchel mae'n troi'n siwgr bron neu, yn fras, yn siwgr.