Y bwyd mwyaf iachus yn McDonald's, KFC, Teremka a chadwyni bwyd cyflym eraill, yn ôl maethegydd

Rysáit hamburger gwych ar gyfer diet carb-isel gyda bynsen blasus a chynhwysion ffres

Mae'n hawdd gwneud hamburger yn isel mewn carb. Gan amlaf nid yw'r llenwad ynddo yn cynnwys llawer o galorïau, na ellir ei ddweud am byns

Bydd gennym fara hefyd, ond mewn fersiwn well i gynnal diet carb-isel.

Yn y rysáit hon, efallai na fydd rhai cynhwysion yn cael eu defnyddio'n llawn, fel salad Iceberg, nionyn a saws.

Paciwch a storiwch y bwyd dros ben yn yr oergell, gellir eu defnyddio i baratoi ryseitiau eraill neu wneud cyfran arall o hambyrwyr ar ddiwrnod arall. Gallwch hefyd wneud salad am y noson.

Y cynhwysion

• 2 wy (maint canolig),
• 150 g o gaws bwthyn 40%,
• 70 g almonau wedi'u torri,
• 30 g o hadau blodyn yr haul,
• 20 g o hadau chia,
• 15 g hadau gwasg llyriad Indiaidd,
• 10 g hadau sesame
• 1/2 llwy de o halen
• 1/2 llwy de o soda.

• 150 g cig eidion daear,
• 6 sleisen o giwcymbrau wedi'u piclo,
• 2 ddalen o letys mynydd iâ,
• 1 tomato
• 1/4 nionyn
• halen a phupur
• saws hamburger (dewisol),
• 1 llwy fwrdd o olew olewydd.

Mae cynhwysion ar gyfer 2 dogn. Cyfanswm yr amser coginio, gan gynnwys paratoi, yw tua 35 munud.

Gwerth ynni

Mae cynnwys calorïau yn cael ei gyfrif fesul 100 gram o'r cynnyrch gorffenedig.

Coginio

Cynheswch y popty i 160 gradd (yn y modd darfudiad) neu 180 gradd gyda gwres uchaf / gwaelod. Cymysgwch wyau gyda chaws bwthyn a halen nes eu bod yn hufennog. Cyfunwch almonau wedi'u torri, hadau blodyn yr haul, hadau chia, hadau llyriad Indiaidd, hadau sesame a soda. Yna rhowch y gymysgedd gyda chaws bwthyn ar y cynhwysion sych a thylino'r toes yn drylwyr.

Gadewch i'r toes orffwys am o leiaf 10 munud fel y gall yr hadau chia a'r masgiau psyllium chwyddo.

Rhannwch y toes yn 2 ran gyfartal a ffurfio byns. Rholiwch bobi yn y popty am tua 25 munud.

Nodyn pwysig: Yn dibynnu ar y brand neu'r oedran, gall poptai amrywio'n sylweddol mewn tymheredd hyd at 20 gradd. Felly, gwiriwch eich cynnyrch becws bob amser yn ystod y broses pobi, er mwyn atal y cynnyrch rhag llosgi neu dymheredd isel iawn, a fydd yn arwain at baratoi'r ddysgl yn amhriodol.

Os oes angen, addaswch y tymheredd a / neu'r amser pobi yn unol â gosodiadau eich popty.

Tra bod y byns wedi'u pobi, sesnwch y briwgig gyda phupur a halen a ffurfio dau batiad. Arllwyswch olew olewydd i'r badell a sawsiwch y patties ar y ddwy ochr.

Tynnwch y byns o'r popty a gadewch iddyn nhw oeri.

Golchwch y tomato a'i dorri'n dafelli, pliciwch y winwnsyn a thorri sawl cylch bach ohono. Lapiwch weddill y nionyn mewn haenen lynu a'i storio yn yr oergell i'w ddefnyddio mewn ryseitiau eraill.

Golchwch ddwy ddalen o letys a'u sychu. Torrwch y byns yn hir a gosodwch y salad, y cutlet, y caws, y saws, y tafelli tomato, y cylchoedd nionyn a'r sleisys ciwcymbr mewn trefn ar hap. Bon appetit.

Prif ddewislen

Byrgyrs yn coginio McDonald's gyda chacennau cig eidion, cyw iâr a physgod. Y dewis gorau yw hamburger. Rwy'n argymell ei fwyta heb roliau, sydd, fel rydyn ni'n cofio, yn garbohydrad syml.

Dyma beth rwy'n ei awgrymu:

Cig Hamburger yn patty gyda tomato, nionyn, sos coch a mwstard + salad llysiau. Dresin salad - finegr olew neu win.

Smwddi siocled neu fefus. Mae gweini bach yn well - llai o galorïau a siwgr.

I'r rhai sydd ar ddeiet, sleisys afal a ffyn moron. Rwy'n credu bod popeth yn glir gyda nhw: ffrwythau a llysiau, ychydig o galorïau, fitaminau a ffibr.

Mae Bwyd Cyflym Yn Drwg

Mae astudiaethau niferus yn cadarnhau bod bwyta bwyd cyflym yn niweidiol. Mae llawer iawn o siwgr a braster mewn bwydydd cyflym yn arwain at ddatblygiad cynnar afiechydon y galon a fasgwlaidd, a gordewdra. Mae pobl sy'n aml yn bwyta bwydydd wedi'u ffrio yn aml yn cael eu diagnosio â phwysedd gwaed uchel a cholesterol uchel, sy'n ffactor sy'n ysgogi datblygiad atherosglerosis a llawer o batholegau difrifol eraill. Ond mae byrgyrs a ffrio yn cynnwys asid palmitig, sy'n asid brasterog. Mae'r sylwedd hwn yn rheoleiddio gweithgaredd y genyn MC1R, sy'n gyfrifol am sensitifrwydd y croen i oleuad yr haul, croen teg a brychni haul, lliw gwallt coch. Yn dibynnu ar synthesis y genyn, mae melanin yn cael ei ffurfio yn y croen mewn gwahanol ffyrdd, sy'n amddiffyn haenau dwfn y croen rhag pelydrau uwchfioled. Mae arbrofion mewn llygod labordy wedi cadarnhau bod asid palmitig mewn rhyw ffordd yn atal datblygiad canser y croen.

Bwyd cyflym modern

Mae bwyd cyflym modern iach yn llysieuol, Vedic, ac organig. Hyd yn oed mewn sefydliadau cymedrol o fath newydd, mae'r pwyslais ar ffresni cynhyrchion, y cyfuniad cywir a diffyg braster. Ac yn yr union syniad o fwyd cyflym does dim byd afiach. Mewn gwirionedd, gall byrgyrs fod mor ddefnyddiol ag y mae gwyddoniaeth faethol fodern yn ei ganiatáu. Y prif gynhyrchion a ddefnyddir wrth goginio mewn sefydliadau bwyd cyflym yw cig, pysgod, llysiau, sawsiau. Mae'r holl gydrannau'n dod yn niweidiol yn unig gyda thechnoleg goginio benodol. Os byddwch chi'n cefnu ar olew llysiau wedi'i ail-lenwi o blaid olewydd, disodli saws wedi'i seilio ar mayonnaise ag iogwrt ar gyfer prydau cig, afal neu finegr balsamig ar gyfer saladau, rhowch fwy o lysiau yn lle cyfran ychwanegol o gaws neu gig moch, cewch fyrbryd iach.

Mathau o Fwyd Cyflym Iach

Mewn sefydliadau bwyd cyflym, gallwch ddewis rhywbeth mwy neu lai iach a blasus, os bydd yn rhaid i chi fwyta wrth fynd. Gellir paratoi'r mwyafrif o ryseitiau bwyd iach iach gartref a'u cymryd gyda chi. Mae bwyd cyflym iach yr un byrgyrs â chacennau cig neu bysgod, nygets cyw iâr neu berdys, saladau a shawarma, sy'n cael eu gwerthu ar unrhyw bwynt bwyd cyflym, dim ond yn cael eu paratoi yn ôl ryseitiau arbennig. Gyda llaw, mae prydau o'r fath yn cymharu'n ffafriol â byrgyrs olewog wedi'u gwneud o gynhyrchion lled-orffen, neu shawarma wedi'i goginio'n frysiog o gig hen.

Cyw Iâr a Physgod Bara

Os oes rhaid i chi fwyta yn y bwyty bwyd cyflym agosaf, gallwch roi blaenoriaeth i fara cyw iâr neu berdys. Mae nygets cyw iâr yn cael eu paratoi o'r fron, sy'n cael ei ystyried yn gynnyrch defnyddiol, ond mae'r bara yn cael ei fara mewn briwsion bara a'i ffrio mewn llawer iawn o olew. Mae carcinogenau'n ffurfio mewn olew berwedig, felly er mwyn lleihau'r niwed o nygets, tynnwch y bara yn unig. Bydd bron yn ddysgl o fwyd cyflym iach. Mae cregyn bylchog hefyd yn ddefnyddiol iawn, sy'n cynnwys sodiwm, magnesiwm, calsiwm, potasiwm, ïodin, fitaminau B, fitaminau C, E, D. Dim ond angen i chi ddelio â nhw yr un ffordd â gyda nygets.

Shawarma Defnyddiol

Mae PP-shawarma (PP - maeth iach) yn ddysgl flasus, maethlon a boddhaol sy'n cynnwys proteinau, brasterau a charbohydradau sy'n angenrheidiol ar gyfer y corff. Niwed y rysáit glasurol yw'r defnydd o mayonnaise a chig brasterog, ond mae maethiad modern modern mor amrywiol fel y gall wneud bwyd cyflym yn iach. Dylid disodli porc gyda bara pita cyw iâr, rheolaidd neu gaws gyda burum, a mayonnaise gyda saws calorïau isel. O lysiau, gallwch chi gymryd ciwcymbrau, tomatos, pupurau'r gloch, winwns, corn. I wneud saws Eidalaidd, dim ond pasio tomato wedi'i orchuddio trwy grinder cig ac ychwanegu llwyaid o past tomato. Mae saws mwstard hefyd yn mynd yn dda gyda shawarma PP, ac mae angen iogwrt braster isel, mwstard, sudd lemwn a choriander ar gyfer ei baratoi.

Brechdanau a Byrgyrs

Mae dau fath o fwyd cyflym iach - byrgyrs a brechdanau - yn cael eu harchebu amlaf mewn sefydliadau bwyd cyflym. Er mwyn denu mwy o gwsmeriaid, mae llawer o gaffis ac allfeydd yn awgrymu disodli stêc a mayonnaise wedi'i stemio â saws mwstard yn seiliedig ar iogwrt naturiol. Mae'n ymddangos bod byrgyrs yn eithaf cydnaws â ffordd iach o fyw a diet.

Mewn bwytai bwyd cyflym, mae brechdanau yn cael eu paratoi gyda rholiau gwyn cyffredin - maent nid yn unig yn uchel mewn calorïau, ond maent hefyd yn cynnwys carbohydradau cyflym, sy'n cael eu trosi'n glwcos yn y gwaed ac nad ydyn nhw'n rhoi teimlad o lawnder. Mae'n well coginio byrgyrs gyda rhyg neu fynyn grawn cyflawn. Gellir cynghori'r rhai sydd am leihau faint o garbohydradau i roi cig rhwng dail salad yn lle bara.

Ni ellir defnyddio'r saws o gwbl, ond gallwch ddefnyddio rysáit diet. Cig eidion yw'r cig mewn byrgyrs fel arfer, ac fel nad yw'r cwtled yn rhy sych, ychwanegwch fraster neu lard fel arfer. Ar gyfer stwffin cartref, gallwch ddefnyddio cig dietegol, fel twrci, cyw iâr neu gig eidion heb lawer o fraster. Os yw'r briwgig yn rhy sych, gallwch ychwanegu wy cyw iâr amrwd. Gellir disodli'r cutlet â thwrci stêm neu fron cyw iâr.

Saladau llysiau a ffrwythau

Mewn unrhyw gaffi neu fwyty mae saladau, oherwydd gellir eu pacio mewn cardbord neu flwch plastig, eu rhoi mewn bag gwactod ar gyfer rhewgelloedd. Mae prydau bwyd yn cael eu paratoi'n gyflym, ond nid hwn yw'r cynnyrch mwyaf poblogaidd, felly yn aml ni ellir gweld un neu ddau fath o salad ymhlith cŵn poeth a brechdanau. Mae saladau fel arfer yn cynnig y symlaf: gyda thomatos a chiwcymbrau, perlysiau, bresych a moron, weithiau gallwch ddod o hyd i seigiau gyda bwyd môr. Salad cyw iâr yw calonog a chymharol iach o'i gymharu â phrydau bwyd cyflym eraill. Bwyd cyflym gwirioneddol iach yw sleisys ffrwythau neu ffyn llysiau heb fenyn a sawsiau.

PP bwyd cyflym yn y byd

Nid yw bwyd cyflym bwyd iach yn uchafbwynt am amser hir, ond yn anghenraid. Mae yna lawer o ddilynwyr maeth da, llysieuwyr a bwydwyr amrwd yn y Gorllewin, felly mae angen i'r farchnad ddiwallu anghenion defnyddwyr. Felly, yn Efrog Newydd mae yna fwyty organig Gustorganics, lle mae popeth yn organig, gan gynnwys gwisg gweinyddwyr a blodau ar fyrddau, mae seigiau'n cael eu paratoi ar ddŵr wedi'i buro'n arbennig, a defnyddir ynni gwynt a solar yn y broses o goginio. Mae gan y fwydlen lawer o seigiau llysieuol a heb glwten, mae bar organig gyda diodydd alcoholig a choctels.

Mae bwyd cyflym iach yn boblogaidd iawn yn Japan. Yn Soup Stock Tokyo, gallwch roi cynnig ar fwy na deugain o gawliau PP arbrofol sy'n cael eu gweini'n gyfleus mewn cwpanau cardbord a mynd â nhw i ffwrdd; mae Mosburger yn gweini byrgyrs reis lle mae haidd a miled yn disodli'r bynsen.

Mae Red Veg yn y DU yn ystyried ei hun y bwyd cyflym llysieuol cyntaf yn y byd, er bod y fwydlen yn gymharol fach: dim ond chwe byrgyrs, sawl ci poeth llysieuol, rholyn Gwlad Groeg gyda feta, tomatos wedi'u sychu yn yr haul, olewydd a phupur.

Cyfrinachau coginio

Mae byrgyr yn enghraifft glasurol o fwyd cyflym Americanaidd. Dyma enw brechdan gaeedig, sy'n cynnwys cwtshys cig, caws a llysiau wedi'u gweini y tu mewn i fynyn wedi'i dorri. Mae dysgl o gynhyrchion o safon wedi'u paratoi'n iawn yn ddelfrydol ar gyfer brathiad cyflym a phicnic.

Er mwyn paratoi byrgyr blasus ac iach, mae'n bwysig rhoi sylw i rai naws i ddechrau:

• Ansawdd cig (yr opsiwn delfrydol yw cig eidion wedi'i dorri o gefn creigiau marmor gyda chymhareb braster i gig heb lawer o fraster o 20 i 80).
• Nodweddion byns - dylent fod yn feddal, crwn, fel dewis arall, maent yn aml yn defnyddio baguette Ffrengig, haneri o ciabatta (ni ddylech ddewis bara gyda blas siwgrog, melys, sbeislyd sy'n cysgodi arogl llenwi ffres).
• Y math o saws - mae ei ddewis yn dibynnu, yn gyntaf oll, ar ddewisiadau personol, er enghraifft, mae cefnogwyr bwyd Mecsicanaidd yn dewis salsa, Caucasian - tkemali, narsharob. Defnyddir ryseitiau cartref hefyd: mayonnaise, tomato, saws soi neu gymysgedd o'r gydran olaf a mwstard, mêl.

Un o gyfrinachau pwysicaf meistri coginio byrger yw creu cwtshys llawn sudd. Ar gyfer hyn, ychwanegir menyn wedi'i dorri neu rew wedi'i dorri'n fân at y briwgig. Nid yw wyau, bara, winwns yn rysáit glasurol. Nid oes angen torri'r cig, ond hefyd ni fydd cysondeb tebyg i uwd yn gweithio. Mae rhai cogyddion, cyn ffurfio'r patties, yn curo'r briwgig ychydig i'w ddirlawn ag ocsigen. Ni allwch wneud hyn yn rhy hir, fel arall bydd yn drwchus iawn. Bydd y frechdan yn berffaith ategu'r ffrio Ffrengig, ac o ddiodydd - cwrw, lemonêd (helygen y môr, ciwcymbr, pupur), gwin.

Y ryseitiau gorau ar gyfer brechdanau gwreiddiol

Nid yw'r rysáit ar gyfer gwneud byrgyrs yn gymhleth iawn. Ond ar gyfer creu dysgl yn annibynnol, mae'n bwysig dewis cynhyrchion o ansawdd uchel a chadw at dechnoleg:

• paratowch cutlet llawn sudd, ffrio'r byns,
• irwch nhw gyda'ch hoff saws,
• rhowch y cutlet ar y bynsen isaf, ychwanegwch halen, pupur, yna caws cheddar, brie, emmental neu fath arall (dylai maint y dafell fod fel ei bod yn toddi ychydig yn unig),
• ychwanegwch lysiau ffres, wedi'u piclo, cig moch wedi'u ffrio,
• rhowch salad ar ail ran y bynsen a chasglu brechdan.

Nid yw'r diamedr gorau posibl o'r cutlet yn fwy na 10 cm, uchder - hyd at 20 mm. Y peth gorau yw ei grilio. Wrth baratoi byrgyrs eu natur, argymhellir brownio'r byns ar y gril (ychydig yn llai ar y tu allan nag ar y tu mewn). Er mwyn cyflawni'r blas, mae'n ddymunol bod hadau sesame yn ategu'r rhan uchaf. Yn ôl cwsmeriaid bodlon, mae archebu prydau o ansawdd gyda danfon cartref yn y cwmni "Tea House 1" - maen nhw'n cynnig cyfuniad unigryw o flas, logisteg weithredol a phrisiau rhesymol.

Os oes gennych sgiliau coginio ac amser rhydd, gallwch geisio coginio dysgl gartref. Rydym yn awgrymu defnyddio sawl rysáit wreiddiol:

• Ffrio patties cig eidion mewn padell gril am oddeutu 3-4 munud ar bob ochr, yna pinafal (2-3 munud). Yna rydyn ni'n casglu byrgyr - bynsen, letys, cwtled, cylch ffrwythau, saws, ail ran bara.
• Torrwch domatos sych yn stribedi tenau, ychwanegwch at y briwgig. Rydyn ni'n ffurfio cwtledi ohono, yn eu coginio am 10-12 munud, gadewch iddyn nhw oeri. Yna rydyn ni'n torri'r caws mozzarella, tomatos ffres yn dafelli, ac yn ffrio'r bara. Yn y cam gorffen, rydyn ni'n casglu byrgyr - bynsen, arugula, cwtled, caws, cylch o lysiau, topiau bara.
• Torrwch y ffiled eog yn fân. Yna cyfuno sbigoglys gyda nionod gwyrdd, halen, pupur, sinsir, ychwanegu olew olewydd a'i gymysgu. Yna curwch gwyn wy gyda saws soi, trosglwyddwch y gymysgedd i'r briwgig. Rydyn ni'n ffurfio cutlets ac yn eu ffrio nes eu bod yn frown euraidd. Rydyn ni'n casglu: ar fynyn rydyn ni'n rhoi dail sbigoglys, winwns, sinsir, cwtled, top.

Mae'n werth cofio bod angen i chi weini'r byrgyr yn syth ar ôl coginio. Cyn ei ddefnyddio, fe'ch cynghorir i gywasgu'r frechdan fel bod chwaeth yr holl haenau'n cyfuno'n gytûn.

Byrgyr "Madelaw"

Bydd y byrgyr hwn yn concro pob gourmets gyda'i gyfuniad o chwaeth gyferbyniol ym mhob darn. Mae hyd yn oed ei cutlet yn cael ei baratoi o gymysgedd o dri math o gig eidion daear, wedi'i grilio a'i orchuddio â thri math o gaws: Swistir, mozzarella a provolone. Pawb - darllenwch fwy

Fel y dywed crëwr y byrgyr hwn, cogydd y bwyty poblogaidd yn Efrog Newydd, Lure: “Gall stribedi cig moch lithro oddi ar y byrgyr, ond gyda jam cig moch byddwch chi'n ei flasu ym mhob brathiad.” Paratoir y jam hwn ar sail winwns, - darllenwch fwy

“Cyhuddo” hamburger iach

Dyma rai opsiynau diddorol a blasus ar gyfer llenwi hamburger iach. Mae cyfrannau'n fympwyol. Creadigrwydd a chwaeth bersonol yw'r cynorthwywyr gorau yn y gegin.

1. Bun gyda hadau pabi, cutlet cig eidion, tomatos, modrwyau nionyn coch, caws feta, olewydd, arugula, saws Eidalaidd.
2. Bynsen grawn, tiwna tun yn ei sudd ei hun (gallwch chi gymryd eog), tomato, cylchoedd o bupur melys, perlysiau a saws - i ddewis o'u plith.
3. Bynsen grawn cyflawn, cwtsh betys (wedi'i wneud o betys wedi'u pobi neu wedi'u berwi, wedi'u gratio ar grater mân, gyda halen, pupur, garlleg, perlysiau, semolina ac wyau), llysiau o'ch dewis - tomato, ciwcymbr, afocado, radish, pupur cloch, salad dail. O sawsiau gallwch ddefnyddio mayonnaise cartref, hummus, chili.
4. Berdys, berdys, tomato, wy wedi'i ferwi wedi'i ferwi neu ei grilio (gellir disodli'r wy wedi'i ferwi'n galed gyda'r opsiwn "yn y bag", y mae'n rhaid ei dorri'n fân a'i sesno â halen), eich hoff saws gwyn.
5. Bynsen sesame, patty cig eidion, saws mwstard, letys, tomato, ysgewyll gwenith wedi'i egino.
6. Bynsen sesame, patty cig eidion, madarch wedi'i ffrio neu wedi'i grilio neu fadarch porcini, cylch pîn-afal wedi'i grilio, saws teriyaki, salad Romano.
7. Unrhyw fynyn, cyw iâr wedi'i grilio, caws, tomato ffres, ciwcymbr, bresych gwyn wedi'i dorri'n fân, ychydig o saws garlleg.
8. Bun gyda hadau sesame, modrwyau sgwid wedi'u berwi, caws hufen, tomato, winwns melys wedi'u piclo, llysiau gwyrdd salad.

Rheolau ar gyfer cydosod hamburger iach

Wrth gwrs, wrth greu eich hamburger eich hun mae angen i chi gofio rheolau sylfaenol ei "gynulliad". Nid oes llawer ohonynt, ond byddant yn helpu i ddatgelu blas y ddysgl yn llawn a chadw ei ymddangosiad esthetig, sydd hefyd yn bwysig iawn.

• Gwneir y cutlet cig hamburger heb winwns, wyau a bara wedi'u socian mewn llaeth. Dim ond briwgig gyda halen, pupur a rhai sbeisys ydyw. Fel arall, mae'n troi'n cutlet traddodiadol cyffredin. Yr eithriad yw cutlets pysgod neu lysiau, lle mae'r wy yn angenrheidiol er mwyn i'r cwtled gadw ei siâp a pheidio â chwympo ar wahân wrth ffrio.
• Nid yw'r argymhellion yn hollol gywir: cynheswch y sylfaen fara yn y microdon “i'w feddalu” neu saimiwch rannau'r bara gyda'r saws ar unwaith. Dylai'r bynsen wedi'i thorri gael ei sychu ychydig mewn padell ffrio heb olew nac ar y gril. Dim ond yn yr achos hwn ni fydd y saws a'r sudd o lysiau ffres yn gallu socian y briwsionyn yn gyflym, ac ni fydd y byrgyr yn cwympo ar wahân yn y dwylo.
• Os yw dresin wedi'i nodi yn y rysáit, yna mae angen i chi saim haneri y bynsen ag ef, a pheidio tylino llysiau fel salad ynddo.
• Dylai'r cynhwysion a ddewiswyd fod yn gytbwys o ran blas: spiciness, losin, asid.

Coginiwch fyrgyrs iach at eich dant, a - bon appetit!

Byrgyr Truffle

Nid yw byrgyr ar lefel bwyty sy'n foethus o ran blas ac arogl yn cael ei wneud o drychau, ond trwy ychwanegu olew trwffl gwyn, halen trwffl a chaws trwffl i bob cydran, sy'n llenwi'r frechdan hon gyda blas blasus. Ymlaen - darllenwch fwy

Gwnewch fyrgyr cig eidion sudd, brasterog y ffordd y mae'n cael ei wneud ar y gadwyn byrger boblogaidd Americanaidd Fatburger. Mae cutlet cig eidion daear wedi'i ffrio ar y gril ynghyd â thafell o gaws, sy'n cael ei doddi'n flasus ar wyneb y cig, ac yna - darllenwch fwy