Caserol yn y popty a popty araf, coginio ryseitiau gyda lluniau

Y fersiwn fwyaf dibynadwy o'r caserol, a fydd yn blasu ac yn bwydo'r teulu'n gyflym - caserol cig mewn popty araf. Mwy am caserol cig aml-bigog.

Ryseitiau ail gwrs → Casseroles → Caserol cig

Mewn popty araf

Caserol gyda briwgig a thatws, gyda zucchini, tomatos, pupur. Mae caserol mewn popty araf yn troi'n suddiog, mae llysiau'n cael eu paratoi yn eu sudd eu hunain, ac mae briwgig yn dirlawn ag arogl llysiau llachar.

Casserole wedi'i goginio mewn popty araf, fel arfer wedi'i ffrio ar y gwaelod ac yn ysgafn ar ei ben, sef yr opsiwn cywir ar gyfer prydau cig gyda llysiau.

Nid yw prydau tatws byth yn ein poeni, a dylech lenwi'ch llyfr coginio gyda rysáit ar gyfer caserolau gyda thatws, cyw iâr a chaws.

Mae caserol bresych gyda chaws yn galonog a blasus. Yn gyffredinol, mae caserolau yn fan agored ar gyfer creadigrwydd. Ar gyfer y caserol, gallwch ddefnyddio unrhyw gynhyrchion sydd yn yr oergell a pharatoi cinio blasus. Mae caserol mewn popty araf yn eithaf syml i'w baratoi.

Yn gyflym i baratoi caserol tatws i flasu yn debyg i grempogau tatws, ond hefyd gyda chig.

Caserol pasta, gyda ham a chaws, yw hoff ddysgl fy mhlant. Calonog, gwreiddiol a hardd. Ac os ydych chi'n coginio caserol pasta mewn popty araf, yna mae hefyd yn syml i'w baratoi.

Caserol blodfresych blasus a blasus gyda briwgig. Rwy'n cynnig coginio caserol mewn popty araf, a fydd yn cyflymu'r broses goginio yn sylweddol.

Mae'r caserol caws bwthyn hwn gyda phupur cloch a chyw iâr yn brif gwrs gwych y bydd plant yn mwynhau ei fwyta. Yn suddiog ac yn dyner, ac ar yr un pryd, bydd caserol caws bwthyn calonog ac iach yn dod yn hoff ddysgl eich teulu.

Heddiw, gyda chymorth popty araf, byddwn yn paratoi caserol cig gyda thatws. O'r cynhwysion ychwanegol, dim ond caws a nionod gwyrdd sydd eu hangen arnom. Mae caserol cig briw gyda thatws stwnsh yn berffaith ar gyfer cinio.

Mae caserol tatws gyda briwgig wedi'i goginio mewn popty araf yn flasus iawn ac yn ddiddorol iawn. Bydd popty araf yn arbed eich amser yn sylweddol ar gyfer coginio cinio.

Caserol tatws gyda chyw iâr - tyner, suddiog, aromatig a blasus iawn! Fe wnaethon ni drio, nawr eich tro chi yw hi! Coginiwch am iechyd!

Mae cig caserol mewn popty araf yn ddysgl eithaf syml nad oes angen ymdrechion arbennig y gwesteiwr a'r amser arno. Yn ogystal, mae gan y dysgl hon fantais ddifrifol dros seigiau cig wedi'u ffrio, gan fod dull arbennig o drin gwres yn cadw maetholion y cynhyrchion, yn eu gwneud yn dyner, heb “gramennau” ffrio niweidiol. Mae caserol o'r fath fel arfer yn cael ei baratoi o'r cynhyrchion hynny a oedd yn eich oergell ar adeg ei baratoi, ac mae bob amser yn troi allan i fod yn flasus ac yn ddeniadol.

Sail yr holl gaserolau cig yw briwgig, neu gig wedi'i ferwi wedi'i dorri'n fân. Gellir defnyddio briwgig unrhyw: porc, cig eidion, cyw iâr, neu gyda'i gilydd. Mae'r holl gynhyrchion cysylltiedig yn cael eu gosod yn ôl ewyllys, gyda chyfran o ddyfeisgarwch coginiol. Bydd y dull hwn yn caniatáu ichi roi cynnig ar ddetholiad mawr o wahanol seigiau cig iach: caserol cig gyda thatws mewn popty araf, caserol cig gyda madarch mewn popty araf, caserol cig gyda gwenith yr hydd mewn popty araf, ac ati. Y mwyaf cyffredin, ac felly'n annwyl ymhlith gourmets, yw caserol cig tatws mewn popty araf, gan fod y cyfuniad o gig a thatws wedi'i brofi ers blynyddoedd, mae'n pwysleisio'n ffafriol iawn flas y ddau gynnyrch. Yn wir, nid yw maethegwyr bob amser yn cymeradwyo cyfuniad o'r fath o'r ddau gynhwysyn hyn mewn seigiau, ond byddwn yn gadael yr ateb i'r mater hwn i bob un ohonom yn ôl ein disgresiwn. Yn ei hoffi ai peidio, bydd unrhyw westai mewn unrhyw sefyllfa yn hoffi caserol cig gyda thatws mewn popty araf.

Bydd set o gynhyrchion da rydych chi wedi'u dewis yn llwyddiannus, wedi'u cyfuno yn ôl y rysáit gyda briwgig a choginio mewn multicooker, yn cynhyrchu dysgl hyfryd, wreiddiol a blasus - caserol cig mewn multicooker. Mae ryseitiau'r dysgl hon yn awgrymu prif gamau a chynildeb coginio, ond ar yr un pryd yn caniatáu i'r cogydd ddangos dychymyg, ei gwneud hi'n bosibl arbrofi. Bob tro, bydd y caserol briwgig yn y multicooker yn “swnio” mewn ffordd newydd, os byddwch chi'n newid un cynhwysyn yn unig bob yn ail, ac yna'n eu cyfuno mewn gwahanol fersiynau, yn newid y cyfrannau a'r dosau.

Ac os nad ydych wedi gorfod coginio’r ddysgl hon o’r blaen, rydym yn argymell yn gryf eich bod yn astudio nid yn unig theori’r ddysgl mewn ryseitiau, ond hefyd eu lluniau. Bydd y caserol cig yn y multicooker, y rysáit gyda'r llun y daethoch o hyd iddo i chi'ch hun ar y wefan, yn sicr o weithio allan i chi, bydd yn flasus ac yn dyner.

Gadewch inni gynnig nifer o awgrymiadau defnyddiol i chi ar sut i goginio caserol cig mewn popty araf:

- gellir defnyddio briwgig ar gyfer coginio caserolau yn amrwd,

- mae'n well coginio'r cig eich hun, yn y siop ni fyddwn bob amser yn siŵr o'i ansawdd, - os ydych chi'n defnyddio cig wedi'i rewi, er mwyn suddo ar ôl ei ddadmer, mae'n rhaid i chi ychwanegu winwns wedi'u torri'n fân ato, yn bendant.

- i sbeisio'r briwgig, ychwanegu dil arno,

- saimwch wyneb y caserol gyda gwyn wy, a bydd yn caffael cramen euraidd blasus,

- ychydig funudau cyn diwedd y broses goginio, taenellwch y dysgl gyda chaws wedi'i gratio. Addurnwch y caserol wedi'i goginio gyda pherlysiau ffres,

- os yw'ch caserol wedi oeri am ryw reswm, gallwch chi ei gynhesu. Mae'r caserol yn goddef llawdriniaeth o'r fath yn dda. Mae microdon neu ffwrn yn ddefnyddiol ar gyfer hyn.

Sut i wneud caserol cig

Bydd technoleg y gwaith yn cael ei bennu yn ôl a oes unrhyw gydrannau ychwanegol, neu a yw'r cogydd yn bwriadu gwneud caserol cig heb ychwanegion a'i weini gyda salad. Os cyflwynir llysiau yma ar unwaith, bydd angen trin y prif gynnyrch ymlaen llaw, neu ei falu'n gryf iawn - dyma sut mae cydraddoli amser pobi holl gydrannau'r poeth. Gallwch chi goginio yn y popty, microdon neu popty araf.

Cwpwl o naws gan weithwyr proffesiynol:

• Gan gymryd cig sych (dietegol) fel sail, ychwanegwch gwpl o lwy fwrdd o hufen sur neu friwsion bara wedi'i socian mewn llaeth - bydd y caserol yn llawn sudd.
• Bydd yn haws tynnu'r cynnyrch o'r mowld os yw wedi'i iro ag unrhyw olew a'i daenellu'n ysgafn â briwsion bara.

Sut i goginio yn y popty

Mae hon yn ffordd glasurol i wneud dysgl o'r fath yn flasus ac yn iawn. Mae gweithwyr proffesiynol yn argymell defnyddio mowld â waliau trwchus a'i dynhau â ffoil am yr hanner awr gyntaf i gynnal lleithder y tu mewn. Gallwch chi goginio yn y popty heb darfudiad ar dymheredd o 190 gradd, mae'r amser wedi'i osod yn ôl y math o gig, graddfa ei barodrwydd a'i faint.

Mewn popty araf

Gyda'r teclyn hwn, mae sawl cynllun gweithredu ar gael sy'n cael eu dewis yn ôl y math o fwydydd sy'n ffurfio'r bwyd. Mae'r popty araf yn caniatáu ichi goginio yn y moddau canlynol:

• "Cogydd lluosog." Ddim ar gael ar bob model, ond mae'r canlyniad yn berffaith. Rydych chi'n gosod y tymheredd a ddymunir (ar gyfer caserol sy'n rhedeg 170-200 gradd) ac yn gosod yr amser eich hun.
• “Stewing” (40-45 munud) ynghyd â “Pobi” (20-25 munud) - yn gyfleus ar gyfer gweithio gyda phorc neu gig eidion, sy'n cael eu pobi am amser hir.

Rysáit Casserole

Gellir dod o hyd i ddysgl o'r fath ym mhobman, ac eithrio gwledydd Asiaidd, felly mae nifer y ryseitiau diddorol yn cael eu mesur mewn miloedd. O'r Lasagna Bolognese Eidalaidd enwog ac annwyl i ffrio Ffrengig gyda phorc, nad oes a wnelo o gwbl â Ffrainc. Pa opsiwn fyddwch chi'n ei hoffi mwy a dod yn rysáit llofnod ar gyfer poeth cartref? Rhowch gynnig ar bopeth a chyhoeddwch eich rheithfarn.

Ffiled cyw iâr

• Amser coginio: 50 munud.
• Dognau Fesul Cynhwysydd: 4 Person.
• Cynnwys calorïau: 2253 kcal.
• Cyrchfan: ar gyfer cinio.
• Cuisine: awdur.
• Anhawster: canolig.

Ffiled caws o gyw iâr gyda grawn corn - rhywbeth y dylech chi ddod i adnabod cariadon gwell prydau poeth blasus a syml. Yr uchafbwynt yw gwead cain iawn a 3 math o gaws sy'n creu blas amlochrog. Mae gweithwyr proffesiynol yn cynghori torri'r ffiled, a pheidio â'i falu â grinder cig neu brosesydd bwyd, fel nad yw'r gydran llysiau yn “gor-bweru” yr elfen gig. Mae'n well cymryd corn wedi'i rewi: mae bwyd tun yn rhy felys.

• ffiled cyw iâr - 300 g,
• pupurau'r gloch - 250 g,
• grawn corn - 140 g,
• winwns,
• blawd corn - 85 g,
• caws feta - 70 g,
• mozzarella - 100 g
• caws caled - 90 g
• hufen - 200 ml,
• llaeth - 200 ml
• olew llysiau
• halen, sesnin.

1. Torrwch y ffiled, ffrio â diferyn o olew (2-3 gram, er mwyn peidio â llosgi).
2. Cymysgwch â nionod wedi'u torri, tynnwch nhw o'r llosgwr mewn munud.
3. Arllwyswch laeth a hufen, ychwanegwch flawd, sbeisys. I halen.
4. Curwch wyau, cymysgu yn yr un peth. Nesaf anfonwch y 3 chaws (grât). Fe ddylech chi gael màs trwchus sy'n edrych fel toes.
5. Yn olaf, ychwanegwch bupur wedi'i ddeisio, a gadewch i'r caserol cyw iâr goginio ar 190 gradd am hanner awr. Mae'r union amser yn cael ei bennu gan ei uchder.

Gyda bron cyw iâr

• Amser coginio: 1 awr.
• Dognau Fesul Cynhwysydd: 4 Person.
• Cynnwys calorïau: 2785 kcal.
• Cyrchfan: ar gyfer cinio.
• Cuisine: awdur.
• Anhawster: canolig.

Mae gratin Ffrengig yn arbennig o hoff ohono. Yn draddodiadol, defnyddir tatws ar ei gyfer, ac mae addasiadau awdur yn cynnwys dofednod, cig eidion neu gig llo mewn ryseitiau. Fodd bynnag, nid yw'r opsiwn gyda moron yn lle tatws yn waeth, yn enwedig gyda bron cyw iâr - yn ysgafn, yn galonog ac yn hynod o flasus. Er mwyn lleihau cymeriant calorïau, cymerwch hufen sur hylif (10%) a chaws caled.

• fron cyw iâr wedi'i fygu - 450 g,
• hufen - 120 ml,
• moron - 850 g
• ewin garlleg - 3 pcs.,
• caws - 370 g
• sbrigyn o rosmari,
• olew olewydd - 20 ml.

1. Piliwch y moron, eu torri'n fygiau.
2. Ewin o arlleg gyda rhosmari i gynhesu am hanner munud mewn olew olewydd.
3. Tynnwch allan, rhowch ddarnau o fron cyw iâr yn eu lle. Ffriwch nes ei fod yn gramenog.
4. Hufen arllwys mygiau moron, eu rhoi ar waelod y ffurflen gyda “graddfeydd”.
5. Gwnewch haenen gig ar ei ben, rhwbiwch y caws arno ac eto rhowch “raddfeydd” y foronen.
6. Gorchuddiwch â hufen, tynhau gyda ffoil. Rhowch y caserol yn y popty am 25 munud.
7. Ysgeintiwch gaws dros ben a'i goginio chwarter awr arall. Mae'r tymheredd tua 180-200 gradd.

Gyda thatws

• Amser coginio: 1 awr 10 munud.
• Dognau Fesul Cynhwysydd: 4 Person.
• Prydau calorïau: 2174 kcal.
• Cyrchfan: ar gyfer cinio.
• Cuisine: Rwseg.
• Anhawster: canolig.

Tandem clasurol y ddysgl boeth Rwsiaidd yw cig a thatws. Calonog, syml, fforddiadwy. Yn draddodiadol, “cig llo yn Ffrangeg” yw hwn, y mae'r ddau brif gynnyrch yn cael eu torri'n dafelli a'u gosod mewn haenau. Fodd bynnag, gall caserol gyda chig a thatws edrych yn wahanol, yn debycach i bastai. Mae pys yn dod â thro, os dymunir, yn cael ei ddisodli gan unrhyw fath o lysieuyn ffres nad yw'n startsh.

• porc braster isel - 550 g,
• nionyn mawr
• pys gwyrdd - 150 g,
• tatws - 9 pcs.,
• llaeth - 1/3 cwpan,
• menyn - 10 g,
• wyau - 2 pcs.,
• sbeisys
• dwr - 120 ml
• past tomato - 2 lwy fwrdd. l

1. Y prif gam yw gwaith gyda llenwi cig, a ddylai fod ar ffurf briwgig. Mae wedi'i ffrio â nionod wedi'i gratio a'i sesno â sbeisys.
2. Yna mae angen i chi ychwanegu'r past tomato wedi'i wanhau â dŵr a'i adael i fudferwi am chwarter awr.
3. Coginiwch, pilio a malu'r tatws. Trowch gyda llaeth.
4. Rhowch hanner y tatws stwnsh ar waelod y mowld.
5. Uchaf - llenwi cig a phys.
6. Gorchuddiwch â hanner y tatws sy'n weddill, arllwyswch nhw gydag wyau wedi'u curo.
7. Bydd y caserol tatws hwn gyda chig yn cael ei goginio am hanner awr ar 200 gradd.

• Amser coginio: 1 awr 15 munud.
• Dognau Fesul Cynhwysydd: 4 Person.
• Prydau calorïau: 1914 kcal.
• Cyrchfan: ar gyfer cinio.
• Cuisine: Ewropeaidd.
• Anhawster: canolig.

Y caserol Eidalaidd enwocaf gyda briwgig yw Lasagna Bolognese. Mae dau saws traddodiadol ar gyfer y bwyd hwn, y briwgig cig llo mwyaf blasus, cramen caws, edafedd mozzarella a dail basil yn undeb hyfryd o ran blas a hyfrydwch esthetig. Fodd bynnag, mae yna lawer o ryseitiau o hyd ar gyfer lasagna a anwyd eisoes mewn gwledydd cyfagos yn Ewrop: mae Provencal yn perthyn i'w nifer. Nid yw mor drwm mewn calorïau, felly bydd y merched sy'n dilyn y ffigur yn ei hoffi.

• Dalennau Lasagna - 90 g
• ffiled cyw iâr - 550 g,
• madarch - 340 g,
• past tomato - 130 ml,
• mozzarella - 80 g
• Parmesan - 20 g
• menyn - 35 g,
• llaeth - 110 ml
• bwa
• blawd - 18 g
• halen
• pupur melys.

1. Os ydych chi'n defnyddio nid dalennau arbennig, ond pasta syml, mae angen i chi gymryd tiwbiau byr a'u berwi cyn gweithio gyda'r caserol. Nid yw'n ofynnol i Lasagna fod yn barod oni bai bod y gwneuthurwr wedi nodi hyn.
2. Torrwch y ffiled yn fân gyda nionyn. Ffrio, gan ychwanegu sleisen (hanner cyfaint) o fenyn, halen, past tomato.
3. Cyflwyno madarch wedi'u torri bob yn ail (2/3 o'r cyfaint) a'u pupur i'r màs cig gydag egwyl o 4 munud.
4. Arllwyswch y madarch sy'n weddill gyda dŵr (hanner litr), coginio am 12 munud, malu.
5. Ar y menyn sy'n weddill, cynheswch y blawd, gallwch chi daflu cwpl o gramau o nytmeg. Arllwyswch laeth, cawl madarch. Coginiwch y saws nes ei fod wedi tewhau.
6. Dechreuwch lenwi'r ddysgl gaserol: deilen lasagna, màs cig, saws, mozzarella wedi'i gratio. Ailadroddwch y cyfrifiad hwn nes bod y cynhyrchion yn cael eu defnyddio'n llawn. Gwnewch yn siŵr eich bod yn gorffen gyda haen llenwi.
7. Coginiwch y caserol am 35 munud, mae angen cynhesu'r popty i 190 gradd. Ar ôl taenellu gyda Parmesan ac aros 10 munud arall.

O gig eidion

• Amser coginio: 2 awr 30 munud.
• Dognau Fesul Cynhwysydd: 4 Person.
• Cynnwys calorïau: 2671 kcal.
• Cyrchfan: ar gyfer cinio.
• Cuisine: Eidaleg.
• Anhawster: canolig.

Nid yw'r cyfuniad o gynnyrch cig a thatws yn hynod i fwyd Ewropeaidd, ac os deuir o hyd i rywbeth, yna nid yw'n edrych fel dysgl glasurol Rwsiaidd o gwbl. A all caserol cig eidion cyfarwydd o dan het datws ddod yn soffistigedig ac yn deilwng i'w weini mewn bwyty â seren Michelin? Os dewch chi o hyd i saws da ar ei gyfer a'i ffrio yn iawn, byddwch chi'n edrych o'r newydd ar y tandem cynhyrchion sydd eisoes yn gyfarwydd. Gellir disodli Marsala gydag unrhyw win coch sych.

• cig eidion ar yr asgwrn - 520 g,
• llaeth - hanner gwydraid,
• ham - 70 g
• tatws - 450 g
• caws hufen - 70 g,
• olew olewydd - 20 ml,
• menyn - 25 g,
• coesyn seleri
• Marsala - gwydraid,
• wyau - 3 pcs.,
• moron - 2 pcs.,
• winwns.

1. Ar ôl cynhesu'r badell, ffrio'r darn cig gydag olew olewydd nes iddo dywyllu.
2. Arllwyswch marsala, arhoswch nes bod y gwin bron wedi anweddu'n llwyr.
3. Arllwyswch y moron, y winwns a'r coesyn seleri, wedi'u torri'n ddarnau bach.
4. Arllwyswch 2 gwpanaid o ddŵr. Coginiwch y cig caserol o dan y caead am 1.5 awr, gan osod gwres canolig.
5. Berwch datws, pilio, malu. Ychwanegwch fenyn a chwpl o melynwy.
6. Tynnwch y darn cig o'r asgwrn, wedi'i dorri'n haenau tenau. Gwnewch yr un peth â ham.
7. Arllwyswch y llysiau gyda llaeth, ychwanegwch flawd. I fudferwi nes ei fod yn homogenaidd. Gyda'r saws hwn, bydd angen gweini'r caserol.
8. Rhowch y sleisys cig ar y ffurf, gan eu newid gyda chaws ham a hufen. Gorchuddiwch ef gyda thatws stwnsh, arllwyswch wy wedi'i guro. Bydd y caserol yn barod mewn 17 munud (tymheredd y popty - 200 gradd).

Gyda llysiau yn y popty

• Amser coginio: 1 awr.
• Dognau Fesul Cynhwysydd: 4 Person.
• Cynnwys calorïau: 1789 kcal.
• Cyrchfan: ar gyfer cinio.
• Cegin: cartref.
• Anhawster: canolig.

Dewis da ar gyfer cinio iach a maethlon i'r teulu cyfan yw sleisys cig wedi'u pobi o dan haen o zucchini a thomatos gyda chaws feta hallt. Os yw caserol gyda chig a llysiau yn y popty yn cael ei greu fel dysgl diet, peidiwch â chynnwys mayonnaise. Mae'r tymheredd pobi oddeutu 190 gradd, ond gyda darfudiad gorfodol mae angen gostwng i 170 gradd.

• cig heb lawer o fraster - 350 g,
• zucchini - 400 g
• caws feta - 200 g,
• Tomatos - 420 g
• mayonnaise - 3 llwy fwrdd. l.,
• wy
• criw o wyrddni
• pupur daear.

1. Torrwch y cig yn haenau mawr tenau. Zucchini a thomatos - cylchoedd.
2. Curwch yr wy gyda phupur a mayonnaise.
3. Caws crymbl.
4. Casglwch y caserol ar ffurf nad yw'n llydan fel a ganlyn: arllwyswch yr haenau cig mewn hanner gwydraid o ddŵr, rhowch y zucchini, caws feta, tomatos ac eto'r caws feta ar ei ben. Arllwyswch mayonnaise a màs wy i mewn.
5. Ar ôl 35 munud yn y popty, gorchuddiwch wyneb y caserol cig gyda llysiau gwyrdd wedi'u torri. Parhewch i goginio am 20 munud arall.

• Amser coginio: 1 awr 20 munud.
• Dognau Fesul Cynhwysydd: 4 Person.
• Cynnwys calorïau: 1806 kcal.
• Pwrpas: ar gyfer cinio.
• Cegin: cartref.
• Anhawster: canolig.

Gellir cynnwys caserol gyda reis a chig, wedi'i ategu â blodfresych melys, yn newislen y plant os ydych chi'n tynnu'r sbeisys, ac ar gyfer y sylfaen cymerwch ffiled cyw iâr. Mae hi'n coginio'n gyflym, ond hyd yn oed yn gyflymach - yn cael ei fwyta.Yn yr un modd, gallwch chi wneud â brocoli neu hyd yn oed ysgewyll Brwsel: yna mae'r nodyn melys yn diflannu. Mae gwynwy yn lleihau cynnwys calorïau dysgl gig a chyfran y braster ynddo, ond gallwch chi gymryd wyau cyfan (2 pcs.) Os nad yw'r dangosydd hwn yn chwarae rôl i chi.

• blodfresych - 250 g,
• reis gwyn - 240 g,
• cig - 450 g
• llaeth - hanner gwydraid,
• sbeisys
• gwynwy - 5 pcs.

1. Berwch y reis.
2. Torrwch y cig yn giwbiau yn fân, rhannwch y bresych â inflorescences, fel ei bod hi'n haws ei osod yn gyfartal.
3. Curwch y gwyn trwy ychwanegu sbeisys ac arllwys llaeth.
4. Llyfnwch y màs cig wedi'i dorri ar hyd gwaelod y ddysgl pobi.
5. Gorchuddiwch â reis wedi'i ferwi a bresych.
6. Arllwyswch fàs protein llaeth. Tynnwch o'r popty 45 munud ar ôl cynhesu hyd at 190 gradd.

O Julia Vysotskaya

• Amser coginio: 1 awr 10 munud.
• Dognau Fesul Cynhwysydd: 4 Person.
• Cynnwys calorïau: 2681 kcal.
• Pwrpas: ar gyfer cinio.
• Cuisine: awdur.
• Anhawster: canolig.

Mae Casserole o Julia Vysotskaya, a grëwyd ar sail porc a chig llo ac wedi'i weini â saws sbeislyd, yn ddysgl syml. Gellir disodli'r sialots yn yr absenoldeb gyda'r winwns arferol, dim ond cymryd un pen, ac nid oes rhaid rhoi teim a basil yn ffres - gallwch ddefnyddio llaeth sych yn y swm o 3-4 gram. Yn ddelfrydol, nid yw tomatos yn ddyfrllyd.

• gwddf porc - 300 g,
• cig llo (darn heb lawer o fraster) - 300 g,
• tomatos - 240 g
• sialóts - 2 pcs.,
• garlleg ewin,
• teim, basil (canghennau ffres),
• briwsion bara - 100 g,
• olew olewydd - 20 ml,
• past tomato - 30 g,
• mwstard - 5 g
• paprica daear
• halen bras.

1. Cynheswch yr olew, arllwyswch y sialóts wedi'u torri, arhoswch nes bod y sleisys yn dryloyw.
2. Cyflwyno garlleg wedi'i gratio, cwpl o gramau o baprica, past tomato, mwstard, dail o sbrigiau o deim a basil. Diffoddwch y stôf - gadewch i'r saws gyrraedd ei hun.
3. Torrwch y cig llo a'r porc, sgroliwch mewn prosesydd bwyd ynghyd â sleisys o domatos (tynnwch y croen ymlaen llaw).
4. Arllwyswch saws, ychwanegwch halen, briwsion bara. Shuffle.
5. Llenwch y ffurflen gyda màs cig, ei rhoi ar ddalen pobi â dŵr. Coginiwch awr ar 185 gradd.

• Amser coginio: 1 awr 20 munud.
• Dognau Fesul Cynhwysydd: 4 Person.
• Cynnwys calorïau: 1371 kcal.
• Pwrpas: ar gyfer cinio.
• Cegin: cartref.
• Anhawster: canolig.

Mae blasu caserol cig ar gyfer plant 3 oed a hŷn yn debyg i'r hyn a wasanaethir yn sefydliadau addysgol a chyn-ysgol cyffredinol yr Undeb Sofietaidd, er ei bod yn amhosibl siarad am hunaniaeth y ryseitiau. Mae yna sawl rhesins. Yn gyntaf, mae angen i chi ddefnyddio cluniau cyw iâr a bronnau. Yn ail, mae reis crwn yn sicr o gael ei ychwanegu, y mae uwd wedi'i goginio ohono: mae'n gwneud y màs yn fwy tyner a maethlon.

• cluniau a bronnau cyw iâr (2 fath i gyd) - 650 g,
• reis crwn gwyn - 3 llwy fwrdd. l.,
• moron mawr,
• wyau 2 gath. - 3 pcs.,.
• hufen sur 10% - 35 g,
• criw o bersli
• halen
• nionyn bach gwyn.

1. Malu cyw iâr gyda chymysgydd: nid oes angen briwgig arnoch chi, ond strwythur mwy cain.
2. Berwch reis, fel ar gyfer uwd, ond heb laeth. Dŵr halen.
3. Trowch foron gyda nionod yn grater stwnsh.
4. Cyfunwch â màs cig, persli wedi'i olchi a'i dorri, wyau, reis (gwasgwch â llaw).
5. Trowch, rhowch mewn mowld ceramig. O dan y ffoil, bydd y caserol cig yn cael ei goginio ar 190 gradd am hanner awr. 15 munud arall - i frownio yn y cyflwr agored.

Gyda phasta

• Amser coginio: 1 awr.
• Dognau Fesul Cynhwysydd: 8 Person.
• Cynnwys calorïau: 4344 kcal.
• Pwrpas: ar gyfer cinio.
• Cuisine: awdur.
• Anhawster: canolig.

Mae dysgl pasta anarferol yn edrych fel cacen o 3 haen. Ceisiwch ei weini i rywun nad yw'n hoff o eggplant, a byddwch chi'n synnu pa archwaeth y bydd yn ei fwyta. Yn yr un modd, gallwch chi goginio gyda phwmpen, zucchini, moron - unrhyw lysiau sy'n cael eu torri'n fân neu eu rhwbio. Mae gweithwyr proffesiynol yn cynghori chwarae gyda chaws: ar gyfer crameniad, cymerwch unrhyw amrywiaeth caled, ac ysgeintiwch y tu mewn gydag un sy'n rhoi edafedd hir - mozzarella, suluguni.

• eggplant ifanc - 700 g,
• briwgig - 350 g,
• pasta byr - 190 g,
• mozzarella - 150 g,
• caws caled - 60 g
• ewin o arlleg
• sesnin
• olew olewydd
• wyau - 2 pcs.

1. Coginiwch basta, gan leihau'r amser aros 2 funud - dylent aros ychydig yn galed, fel arall wedi'u meddalu'n llwyr mewn caserol.
2. Stwffio briwgig gyda garlleg wedi'i gratio, sesnin. Ffriwch nes ei fod yn goch.
3. Torrwch eggplant yn dafelli tenau, sgroliwch mewn cymysgydd.
4. Ychwanegwch wyau a hanner mozzarella wedi'i gratio.
5. Bydd gwaelod y mowld yn cael ei orchuddio â phasta, bydd gweddill mozzarella arnyn nhw, briwgig ar ei ben, a'r haen eggplant fydd yr olaf. Gratiwch gaws caled arno, pobwch am 45 munud.

Wedi dod o hyd i gamgymeriad yn y testun? Dewiswch ef, pwyswch Ctrl + Enter a byddwn yn ei drwsio!

Caserol cig blasus gyda briwgig a reis - rysáit llun

Mae caserol cig a reis briwgig yn ddysgl galonog a dyfrllyd, sy'n berffaith ar gyfer cinio neu ginio bob dydd. Fe'i paratoir o leiafswm o gynhwysion sy'n cyfuno'n berffaith â'i gilydd.

Diolch i hufen sur, winwns wedi'u ffrio a moron, sy'n cael eu hychwanegu at y reis, mae'r caserol yn dyner iawn ac yn llawn sudd o ran blas. Bydd caserol hawdd ei goginio ond hynod flasus yn sicr yn helpu i fwydo'r teulu mawr cyfan.

Cyfarwyddyd coginio

Yn gyntaf mae angen i chi ferwi reis. Arllwyswch 3 litr o ddŵr i mewn i bot mawr, berwi, halen i flasu a thaflu'r reis, wedi'i olchi o dan ddŵr rhedegog. Coginiwch reis nes ei fod wedi'i goginio am tua 15 munud, gan gofio ei droi'n gyson.

Tra bod y reis wedi'i goginio, mae angen i chi baratoi'r llysiau. Torrwch y bylbiau.

Gratiwch y moron gan ddefnyddio grater bras.

Ffrio moron a hanner winwns wedi'u torri mewn menyn neu olew llysiau. Bydd angen ail ran y nionyn i baratoi'r briwgig.

Rinsiwch y reis gorffenedig eto a'i roi mewn powlen ddwfn. Ychwanegwch y winwns a'r moron wedi'u ffrio i'r reis.

Torri wyau i mewn i bowlen fach ac ychwanegu hufen sur. Chwip popeth.

Ychwanegwch hanner y gymysgedd hufen sur-wy o ganlyniad i'r reis. Cymysgwch yn dda.

Briwgig a halen i'w flasu, rhowch y winwns sy'n weddill a'u cymysgu.

Taenwch hambwrdd pobi gyda menyn. Rhowch reis ar ddalen pobi.

Ar ben y reis, taenwch y briwgig a defnyddio brwsh, saim yr hanner sy'n weddill o'r gymysgedd hufen sur-wy. Anfonwch y badell wedi'i bobi i'r popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180 gradd am 1 awr 15 munud.

Ar ôl ychydig, mae'r briwgig caserol cig a reis yn barod. Gweinwch y caserol i'r bwrdd.

Sut i goginio caserol cig gyda thatws

Mae caserol tatws gyda llenwi cig yn ddysgl Nadoligaidd braidd, gan ei fod yn coginio ychydig yn hirach na'r arfer ac yn edrych yn hyfryd iawn, fel maen nhw'n dweud, nid yw'n drueni rhoi gwesteion annwyl ac aelwydydd annwyl ar y bwrdd i gael danteithion. Mae'r caserol symlaf yn cynnwys tatws stwnsh a briwgig, mae opsiynau mwy cymhleth yn cynnwys defnyddio llysiau neu fadarch amrywiol yn ychwanegol.

Cynhwysion

• Tatws amrwd - 1 kg.
• Cig eidion - 0.5 kg.
• Llaeth ffres - 50 ml.
• Wyau cyw iâr - 2 pcs.
• Winwns - 2 pcs.
• Menyn - 1 darn bach.
• Blawd gwenith - 2 lwy fwrdd. l
• Halen
• Sbeisys.

Algorithm gweithredoedd:

1. I ddechrau berwi tatws gydag ychydig o halen nes eu bod yn dyner. Draeniwch, stwnsh.
2. Pan fydd wedi oeri ychydig, arllwyswch y llaeth wedi'i gynhesu, rhowch fenyn, blawd ac wyau. Trowch nes ei fod yn llyfn.
3. Twistio'r cig eidion trwy grinder cig.
4. Ffriwch gig eidion daear mewn un badell, gan ychwanegu ychydig o fenyn, ar y llall - saws winwns.
5. Cyfunwch winwnsyn wedi'i ffrio â briwgig wedi'i ffrio. Ychwanegwch sbeisys. Halenwch y llenwad.
6. Irwch gynhwysydd ar gyfer caserolau yn y dyfodol. Rhowch hanner y tatws stwnsh yn y mowld. Alinio. Rhowch y stwffin cig. Alinio hefyd. Gorchuddiwch ef gyda'r tatws stwnsh sy'n weddill.
7. Gwnewch arwyneb gwastad, er harddwch, gallwch saim gydag wy wedi'i guro neu mayonnaise.
8. Amser pobi rhwng 30 a 40 munud yn dibynnu ar bŵer y popty.

Mae'n dda iawn gweini llysiau ffres i gaserol o'r fath - ciwcymbrau, tomatos, pupurau'r gloch, neu'r un llysiau, ond ar ffurf picl.

Caserol cig pasta

Y dysgl symlaf yw pasta llyngesol, pan fyddwch chi'n cymysgu cyrn wedi'u berwi, nwdls neu nwdls â briwgig wedi'i ffrio, mae pawb yn gwybod. Ond, os ydych chi'n gosod yr un cynhyrchion mewn haenau, arllwyswch saws anarferol i mewn, yna mae cinio cyffredin yn dod yn wirioneddol Nadoligaidd.

Cynhwysion

• Briwgig - 0.5 kg.
• Macaroni - 200-300 gr.
• Tomatos - 2 pcs.
• Winwns - 2 pcs.
• Caws Parmesan - 150 gr.
• Llaeth buwch ffres - 100 ml.
• Wyau cyw iâr - 2 pcs.
• Halen, sbeisys.
• Olew llysiau.

Algorithm gweithredoedd:

1. Gellir cymryd briwgig o un math o gig neu amrywiol, er enghraifft, porc ac eidion. Ychwanegwch halen a phupur at y briwgig.
2. Malwch y tomatos mewn cymysgydd nes i chi gael saws hardd.
3. Torrwch a thorri nionyn. Pan fydd y winwnsyn yn barod, anfonwch friwgig i'r badell.
4. Ffriwch nes bod lliw yn newid a chig wedi'i goginio.
5. Arllwyswch biwrî tomato i'r badell. Stew am 10 munud.
6. Berwch basta yn ystod yr amser hwn.
7. Llenwch ddysgl pobi hardd gyda hanner pasta. Rhowch friwgig aromatig arnyn nhw. Pasta uchaf eto.
8. Cymysgwch wyau cyw iâr gyda phinsiad o halen a llaeth. Curo. Arllwyswch y caserol.
9. Taenwch gaws wedi'i gratio dros yr wyneb.
10. Rhowch yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw. Pobwch ar 180 gradd am 40 munud (neu ychydig yn fwy).

Mae caserol parod yn edrych yn hyfryd, yn arbennig o dda pan yn boeth. Yn ddelfrydol, gallwch chi weini llysiau ffres - tomatos byrgwnd, pupurau melyn a chiwcymbrau gwyrdd.

Sut i goginio caserol cig i blant mewn meithrinfa

Sut ydych chi weithiau eisiau dychwelyd i blentyndod, mynd i'ch hoff grŵp yn yr ysgolion meithrin ac eistedd wrth fwrdd bach. A bwyta hyd at y briwsionyn olaf caserol cig blasus, yr un na orweddodd yr enaid iddo, ac yn awr nid oes eilydd. Mae'n dda bod y ryseitiau ar gyfer “caserolau plentyndod” ar gael heddiw, ac felly mae cyfle i geisio ei wneud gartref.

Cynhwysion

• Reis - 1 llwy fwrdd.
• Winwns - 1 pc.
• Moron ffres - 1 pc.
• Briwgig (cyw iâr, porc) - 600 gr.
• Hufen sur - 2 lwy fwrdd. l
• Wyau cyw iâr - 3 pcs.
• Halen, sbeisys.

Algorithm gweithredoedd:

1. Rinsiwch reis o dan ddŵr iâ. Anfonwch i goginio nes ei fod yn dyner mewn llawer iawn o ddŵr (ychydig yn halen arno).
2. Malu llysiau yn eich hoff ffordd, winwns - mewn ciwbiau, moron - ar grater bras.
3. Arllwyswch y badell ffrio gydag olew, rhowch winwns yn eu tro, yna moron, sauté.
4. Cymysgwch reis wedi'i ferwi, wedi'i olchi'n dda, gyda briwgig. Ychwanegwch eich hoff sbeisys a halen. Yma hefyd yn anfon llysiau wedi'u ffrio.
5. Curwch hufen sur nes ei fod yn llyfn gydag wyau. Trowch gyda briwgig a llysiau.
6. Mae'n dda taenu'r ffurf gydag olew llysiau. Gosodwch y màs. Pobwch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw.

Wrth weini, torrwch yn sgwariau taclus, fel mewn meithrinfa. Gallwch ffonio'ch hoff gartref i gael blas.

Awgrymiadau a Thriciau

Mae'n well cymysgu briwgig â chigoedd llai brasterog. Stwffiwch y briwgig gyda'ch hoff sbeisys a halen.

Os yw'r briwgig yn cael ei roi yn amrwd mewn caserol, gallwch chi dorri wy ynddo, yna ni fydd yn cwympo.

Gallwch arbrofi trwy ychwanegu winwns neu foron wedi'u ffrio, neu'r ddau.

Bydd madarch yn ychwanegiad da mewn caserol tatws a llysiau.

Argymhellir bod yr haen uchaf yn cael ei iro ag olew, mayonnaise, hufen sur.

Lasagna tatws gyda briwgig 4.8 2

Mae lasagna tatws gyda briwgig yn lasagna wedi'i seilio ar arwyddair. A siarad yn fanwl, ni allwch alw'r dysgl hon yn lasagna, ond mae'r egwyddor o haenau, saws a phobi wedi'i chadw. Byddwn i'n ei alw'n "lasagna yn Rwseg"! . ymhellach

Byddwn yn gwneud ergyd o Rwmania. Mae'r rysáit yn syml, mae'r cynhwysion ar gael. Math o gaserol yw ergyd sy'n seiliedig ar iau cyw iâr, wyau a hufen sur. . ymhellach

Casgliadau Rysáit Tebyg

Sut i goginio caserol cig?

Tatws - 5-6 pcs.

Briwgig - 300 g

Tomatos - 3-5 pcs.

Perlysiau profedig i flasu

Caws caled - 100 g

Halen, pupur - i flasu

Garlleg - 4-5 ewin

• 117
• Y cynhwysion

Bron y Cyw Iâr - 400-450 g

Zucchini ifanc - 2 pcs.

Hufen sur - 1 llwy fwrdd. l

Caws lled-galed - 50 g

Garlleg - 3 ewin

Dill ffres - 3 cangen

Olew llysiau - 1 llwy fwrdd. l

Halen, cymysgedd pupur daear i flasu.

• 88
• Y cynhwysion

Tatws - 700 gram,

Briwgig - 500 gram,

Olew llysiau -2 llwy fwrdd.,

• 203
• Y cynhwysion

Tatws - 1 kg

Briwgig cyw iâr - 500 g

Mozzarella - 200 g

Llaeth - 1 cwpan

Menyn - 1 llwy fwrdd

Pupur - i flasu

Winwns - 1 pc.

Seleri - 1 coesyn

Saws tomato (dewisol) - 1 llwy fwrdd.

Olew llysiau - 2 lwy fwrdd.

Gwin (os yw ar gael) - 1-2 llwy fwrdd.

• 113
• Y cynhwysion

Briwgig - 500 g

Blawd gwenith - 3 llwy fwrdd

Olew blodyn yr haul - 100 ml

Winwns - 1 pc.

Pupur du daear i flasu

Caws caled - 100 g

Wyau cyw iâr - 4 pcs.

• 231
• Y cynhwysion

Ffiled cyw iâr - 400 gram,

Tatws - 2 pcs.,

Champignons - 250 gram,

Caws caled - 100 gram,

Mayonnaise 250 - gram.

• 182
• Y cynhwysion

Briwgig a chig eidion - 600 g

Dalennau Lasagna - 6 pcs.

Garlleg - 2 ewin

Perlysiau profedig - 0.5 llwy de

Nytmeg - 0.5 llwy de

Piwrî tomato - 150 ml

Menyn - 60 g

Caws caled - 250 g

Pupur du daear - i flasu

• 230
• Y cynhwysion

Tatws - 1 kg

Winwns - 225 g

Wy Cyw Iâr - 1 pc.

Melynwy cyw iâr - 1 pc.

Menyn - 90 g

Olew blodyn yr haul - i flasu

Pupur du daear - i flasu

Semolina - 1 llwy fwrdd

• 162
• Y cynhwysion

Reis - 2/3 cwpan,

Stwffio - 600 gram,

Winwns - 1 pc.,

Pupur Bwlgaria - 1 pc.,

Hufen sur - 200 ml,

• 141
• Y cynhwysion

Tatws - 0.5 kg

Briwgig - 0.5 kg,

Winwns - 1-2 pcs.,

Sesnio am gig - i flasu,

Pupur du daear - i flasu,

Hufen sur - 100 gram,

Mayonnaise - 100 gram,

Olew llysiau (neu fenyn) - ar gyfer iro.

• 205
• Y cynhwysion

Tatws - 7-9 pcs.

Menyn - 40 g

Halen, pupur - i flasu

Nytmeg - i flasu

Haen hepatig:

Afu Cyw Iâr - 500 g

Olew llysiau - ar gyfer ffrio

Perlysiau sych i flasu

• 142
• Y cynhwysion

Ffiled cyw iâr - tua 600 g

Brocoli - 8 inflorescences

Garlleg - 2 ewin

Perlysiau profedig - 2 binsiad

Olew llysiau - ar gyfer ffrio

• 96
• Y cynhwysion

Briwgig - 300 gram,

Bresych gwyn - 300 gram,

Dŵr - 0.5 cwpan

Reis basmati (wedi'i ferwi eisoes) - 200 gram,

Wy cyw iâr - 1 pc.,

Winwns - 0.5 pcs.,

Olew llysiau - i flasu,

Briwsion bara - 2 lwy fwrdd,

Pupur du daear i flasu.

• 206
• Y cynhwysion

Pupur du daear i flasu

Pupur melys - 1-2 pcs. (dewisol)

Winwns - 1 pc.

Garlleg - 3 ewin

Olew llysiau - 1-2 llwy fwrdd. (yn ôl yr angen)

Wy Cyw Iâr - 8 pcs.

Hufen sur - 200-250 g

• 183
• Y cynhwysion

Briwgig cyw iâr - 500 gram

Winwns - 1 pc.

Tatws - 0.5 kg

Olew blodyn yr haul wedi'i fireinio - 30 ml

Caws caled - 50 gram

Torth wen - 100 gram

Pupur du daear - i flasu

• 186
• Y cynhwysion

Mae'r set o gynhwysion wedi'i gynllunio ar gyfer siâp sy'n mesur 15x15 cm

Ffiled cyw iâr (bron) - 250 g

Wy (categori 0) - 1 pc.

Pupur - i flasu

Olew llysiau - i iro'r mowld

• 124
• Y cynhwysion

Tatws - 595 g

Cig eidion (categori I) - 378 g

Olew llysiau - 10 g

Menyn - 20 g

Halen bwytadwy ïoneiddiedig - 5 g

• 124
• Y cynhwysion

Pupur melys - 1 pc.

Caws caled - 100 g

Pupur du daear i flasu

Persli - 1-2 cangen

• 140
• Y cynhwysion

Ffiled y fron cyw iâr - 400 g

Pupur Bwlgaria - 100 g

Tomatos - 100 g

Eggplant - 100 g

Winwns - 1 pc.

Garlleg - 1 ewin

Pupur - i flasu

Olew llysiau - ar gyfer seigiau iro

• 82
• Y cynhwysion

Twrci briwgig - 400 g

Wy Cyw Iâr - 1 pc.

Parmesan wedi'i gratio - 100 g

Past tomato - 2 lwy fwrdd.

Winwns - 1 pc.

Garlleg - 2 ewin

Pupur daear - i flasu

Olew olewydd - 2 lwy fwrdd.

• 103
• Y cynhwysion

Briwgig - 500 g

Tatws - 1 kg

Nionyn gwyrdd - criw

Tomatos - 2-3 pcs.

Caws caled - 50 g

Garlleg - 2 ewin

Hufen heb fraster - 30 g

Pupurau i flasu

Paprika melys daear - 1 llwy de

Olew blodyn yr haul - ar gyfer iro llwydni

• 119
• Y cynhwysion

Cig eidion daear - 1000 g

Tatws mawr - 3 pcs.

Menyn - 150 g

Blawd gwenith - 80 g

Caws Mozzarella - 100 g

Cymysgedd pupur i flasu

Gwyrddion salad - 10 g

• 245
• Y cynhwysion

Tatws - 5-6 pcs.

Briwgig - 250-300 g

Champignons - 6-7 pcs.

Caws caled - 80 g

Wyau cyw iâr - 2 pcs.

Olew llysiau - 2 lwy fwrdd.

Halen, pupur - i flasu

Garlleg - 1 ewin

Gwyrddion i flasu

• 139
• Y cynhwysion

Eggplant - 100 g

Briwgig - 100 g

Winwns - 50 g

Persli - 1 sbrigyn

Ghee - 1 llwy fwrdd

• 139
• Y cynhwysion

Bron y Cyw Iâr - 500 g

Mozzarella - 200 gr.,

Garlleg - 2 ewin,

Briwsion bara - 50 gram,

Persli - 10 gram,

Pupur coch daear - 2 lwy fwrdd,

Olew llysiau - 2 lwy fwrdd,

Tomatos wedi'u sychu'n haul - 5 pcs.,

• 150
• Y cynhwysion

Blawd gwenith - 1.5 cwpan,

Menyn - 60 gram,

Powdr pobi - 1 llwy de,

Llenwi:

Ffiled cyw iâr - 500 gram,

Sboncen Zucchini - 0.5 pcs.,

Winwns - 0.5 pcs.,

Garlleg - 2 ewin,

• 160
• Y cynhwysion

Brest cyw iâr (wedi'i ferwi) - 356 g

Wy cyw iâr - 1-2 pcs.

Menyn - 30 g

Ar gyfer y saws:

Blawd gwenith - 12 g

Halen bwyd - 0.25 g

• 236
• Y cynhwysion

Ffiled cyw iâr - 400 g

Deilen y bae - 2 pcs.

Allspice - 5 swm

Champignons - 400 g

Menyn - 1 llwy fwrdd.

Olew llysiau - 1 llwy fwrdd.

Winwns - 2 pcs.

Hufen / hufen sur - 200 ml

Perlysiau profedig i flasu

Hopys Suneli i flasu

Nytmeg - i flasu

Pupur du daear i flasu

Blawd gwenith - 3 pinsiad

• 141
• Y cynhwysion

Pasta T / s - 400-500 gram,

Briwgig - 600-700 gram,

Nionyn - 1-2 ben,

Tomatos - 2 ddarn,

Sinamon - 1 ffon,

Feta - 100 gram,

Caws caled - 50 gram,

Olew olewydd ar gyfer Bolognese - 1-1.5 llwy fwrdd. llwyau

Olew olewydd ar gyfer bechamel - 3 llwy fwrdd. llwyau

Blawd - 1.5 llwy fwrdd. llwyau

Gwin coch sych - 50 ml,

Pupur du daear - 2 binsiad,

Nytmeg daear - 1 pinsiad.

• 490
• Y cynhwysion

Gwenith yr hydd wedi'i ferwi - 350 g

Olew llysiau - 3 llwy fwrdd.

Ffiled cyw iâr neu dwrci - 250 g

Saws soi - 1 llwy fwrdd

• 245
• Y cynhwysion

Briwgig - 500 g

Blodfresych - 700-800 g

Winwns - 200 g

Garlleg - 5 ewin canolig

Pupur cloch melyn - 90 g

Pupur cloch coch - 90 g

Semolina - 2 lwy fwrdd.

Caws (caled) - 50 g

Pupur - i flasu

Pupur coch daear - i flasu

Gwyrddion (dil neu bersli) - i flasu

Olew llysiau - ar gyfer ffrio

• 164
• Y cynhwysion

Dumplings - 400 g

Pupur du daear - i flasu

Olew blodyn yr haul - 1 llwy de.

• 225
• Y cynhwysion

Briwgig - 240 gram,

Winwns - 80 gram,

Olew llysiau - 50 ml,

Brocoli - 150 gram,

Reis (wedi'i goginio eisoes) - 240 gram,

Wy cyw iâr - 4 pcs.,

Pupur du daear i flasu.

• 218
• Y cynhwysion

Briwgig - 100 g

Wy Cyw Iâr - 2 pcs.

• 157
• Y cynhwysion

Ffiled cyw iâr - 300 g

Brocoli - 500 g

Kefir 0% - 250 ml

Caws caled 20% - 100 g

Persli - 2 gangen

Dill - 2 gangen

Sifys - 2 pcs.

Pupur du daear - 1/2 llwy de

• 76
• Y cynhwysion

Cig eidion (mwydion) - 600 g

Wyau cyw iâr - 3 pcs.

Olew bowlen - 1 llwy fwrdd

• 178
• Y cynhwysion

Cig Eidion Tir - 600 g

Winwns - 1 pc.

Garlleg - 3-4 ewin

Perey poeth - i flasu

Pupur - i flasu

Olew llysiau - 2 lwy fwrdd.

Wy cyw iâr - 1-2 pcs.

Briwsion bara - 3-4 llwy fwrdd

• 231
• Y cynhwysion

Groatiau miled - 150 g

Ffiled Twrci - 300 g

Wyau cyw iâr - 3 pcs.

Sbigoglys ffres - 250 g

Caws Parmesan - 6 llwy fwrdd

• 142
• Y cynhwysion

Zucchini - 1 pc. tua 300 g

Briwgig - 300 g

Hufen sur - 100 ml

Caws - o 50 i 100 g

Garlleg - dewisol

Olew llysiau - ar gyfer ffrio ac ar gyfer ffurf

Halen a sbeisys i flasu

• 148
• Y cynhwysion

Vermicelli - 300 g

Briwgig - 300 g

Winwns - 200 g

Past tomato - 60 g

Menyn - 80 g

Olew blodyn yr haul - 30 g

Caws caled - 100 g

Pupur du daear - i flasu

Briwsion bara - 0.5 llwy fwrdd

• 296
• Y cynhwysion

Tatws - 3 pcs.

Winwns - 1 pc.

Caws Brechdan - 5 swm

Olew llysiau - 2 lwy fwrdd.

Caws caled - 50 g

• 108
• Y cynhwysion

Briwgig - 200 g

Caws caled - 50 g

Wyau cyw iâr - 2 pcs.

Olew olewydd - 1 llwy fwrdd.

Briwsion bara - 2 lwy fwrdd

Halen a phupur - i flasu

Tomatos ceirios - 3-4 pcs.

• 128
• Y cynhwysion

Briwgig - 500 g

Ffiled cyw iâr briw - 500 g

Nytmeg - 5 g

Menyn - 150 g

Dalennau Lasagna - 10 pcs.

Saws balsamig i flasu

Past tomato - 100 g

Caws wedi'i gratio - 150 g

Sesnio'r Cawcasws - 5 g

Cilantro Sych - 5 g

Perlysiau profedig - 5 g

Saws Eidalaidd - 5 g

Cnau Ffrengig wedi'i dorri - 70 g

• 215
• Y cynhwysion

Brocoli - 400 g

Cig eidion daear - 300 g

Menyn - 20 g

Olew llysiau - 1 llwy de.

Halen, pupur - i flasu

• 132
• Y cynhwysion

Tatws - 700 g

Menyn - 50 g

Caws caled - 250 g

Gwyrddion - 2-3 cangen

Halen, allspice daear - i flasu

• 194
• Y cynhwysion

Cig wedi'i ferwi - 400 g

Wy (mawr) - 2 pcs.

Winwns - 200 g

Menyn - 50 g + ar gyfer iro llwydni

Olew llysiau - 3-4 llwy fwrdd.

Hufen sur (15%) - 100-150 g

• 258
• Y cynhwysion

Ffiled cyw iâr - 300 g

Winwns - 1 pc.

Champignons - 2-3 pcs.

Caws caled - 30 g

Olew llysiau - 2 lwy fwrdd.

Persli - cwpl o frigau

Pupur - i flasu

• 83
• Y cynhwysion

Afu Cyw Iâr - 600 g

Winwns - 2 pcs.

Wyau cyw iâr - 2 pcs.

Semolina - 0.5 cwpan

Olew llysiau - 3 llwy fwrdd.

Tymhorau ar gyfer cyw iâr - 1 llwy de.

• 168
• Y cynhwysion

Tatws - 5-6 pcs.

Briwgig - 300 g

Madarch wystrys - 150-200 g

Winwns - 1 pc.

Garlleg - 2-3 ewin (neu 1 llwy de. Garlleg sych)

Olew llysiau - 70 ml

Caws Suluguni - 40-50 g

Halen, pupur - i flasu

Hufen sur - 3-4 llwy fwrdd

Persli - 1 criw

• 146
• Y cynhwysion

Briwgig - 500 gram,

Winwns - 1 pc.,.

Garlleg - 1 ewin,

Past paprica melys - 1 llwy de,

Past Paprika, sbeislyd - ¼ llwy de,

Coch Paprika - 1 pc.,

Tatws - 1-2 pcs.,

I garnais

Margarîn - 1 llwy fwrdd.,

Dŵr berwedig - 4 gwydraid,

• 410
• Y cynhwysion

Briwgig cyw iâr - 1200 g

Winwns - 2 pcs.

Olew llysiau - 2 lwy fwrdd. am ffrio

Menyn - 2 lwy fwrdd.

Wy Cyw Iâr - 3 pcs. (mawr)

Pwff heb does burum - 200 g

Pupur - i flasu

Llugaeron - ar gyfer addurno

• 172
• Y cynhwysion

Gwenith yr hydd - 1.5 cwpan

Briwgig cyw iâr - 400 g

Winwns - 1 pc.

Champignons - 5-6 pcs.

Olew llysiau - 2 lwy fwrdd.

Gwyrddion ffres - ychydig o frigau

Halen a phupur - i flasu

Garlleg - dewisol

• 157
• Y cynhwysion

Afu cig eidion - 650 g

Melynwy - 2 pcs.

Winwns - 1 pc.

Perlysiau profedig i flasu

• 111
• Y cynhwysion

Tatws - 7-8 pcs.

Saws soi - 1.5-2 llwy fwrdd.

Winwns - 1 pc.

Caws wedi'i brosesu - 1 pc.

Caws caled - 50 g

Perlysiau profedig i flasu

Halen, pupur - i flasu

• 142
• Y cynhwysion

Cig eidion - 800 g

Caws caled - 80 g

I lenwi:

Saws soi - 3 llwy fwrdd

Tymhorau ar gyfer cig - 0.5 llwy de.

• 193
• Y cynhwysion

Tatws - 2 pcs.

Zucchini ifanc - 1 pc.

Wyau cyw iâr - 1 pc.

Hufen sur - 1.5-2 llwy fwrdd.

Briwgig - 250 g

Garlleg - 2 ewin

Olew llysiau - 3-4 llwy fwrdd.

Persli - i flasu

Halen, pupur - i flasu

• 167
• Y cynhwysion

Winwns - 1 pc.

Wyau cyw iâr - 1 pc.

Garlleg - 1 ewin

Nytmeg - ar flaen cyllell

Olew llysiau - ar gyfer ffrio

• 145
• Y cynhwysion

Pita Armenaidd - 1 pc.

Briwgig - 450-500 g

Garlleg sych - 1.5 llwy de

Tomatos - 1-2 pcs.

Pupur melys - 1 pc.

Wyau cyw iâr - 2 pcs.

Kefir - 70-100 ml (hufen sur dewisol)

Gwyrddion - 1 criw

Suluguni - 100 g

Olew llysiau - 80 ml

Halen, pupur - i flasu

• 195
• Y cynhwysion

Winwns - 1 pc.

Pupur melys - 1 pc.

Ar gyfer stiwiau:

Brest cyw iâr - 1 pc.

Ysgwydd porc - 300 g

Winwns - 1 pc.

Gwreiddyn persli - 1 pc.

Gwreiddyn seleri - ychydig i'w flasu

Pupur - i flasu

Gwin gwyn sych - 100 ml

Olew llysiau - 20 ml

Persli - i flasu

Ar gyfer saws Bechamel:

Menyn - 25 g

Nytmeg - i flasu

• 396
• Y cynhwysion

Zucchini (ifanc) - 1 pc.

Briwgig - 500 g

Tomato - 150-200 g

Garlleg - 1-2 ewin

Pupur - i flasu

Dill - ychydig o frigau

• 217
• Y cynhwysion

Briwgig - 500 gram,

Llysiau wedi'u rhewi (Buttergemüse) - 300 gram,

Pecyn o gawl winwns a (Zwiebelsuppe) - 1 pc.,

Saws Hollandaise - 300 gram

Menyn - 50 gram.

• 253
• Y cynhwysion

Tatws - 4 pcs.

Briwgig - 400 g

Winwns - 2 pcs.

Olew llysiau - 1 llwy fwrdd.

Pupur du daear

• 144
• Y cynhwysion

Cig hwyaden - 800 g

Halen, pupur - i flasu

Stribedi o gig moch - 200 g

Pistachios - 1 llwy fwrdd.

Olew blodyn yr haul - 1 llwy fwrdd. (ar gyfer ffrio)

• 346
• Y cynhwysion

Eggplant - 290 g

Briwgig (mae gen i borc) - 700 g

Garlleg - 2 ewin canolig

Pupur - i flasu

Winwns - 100 g

Cnau Ffrengig - 50 g

Olew llysiau - ar gyfer ffrio

Sinamon (daear) - ar flaen cyllell

Iogwrt naturiol - 200 g

• 224
• Y cynhwysion

Eggplant (mawr) - 2 pcs.

Olew llysiau - 3 llwy fwrdd.

Caws lled-galed - 200 g

Saws Bechamel:

Menyn - 50 g

Llaeth buwch - 500 ml

Blawd gwenith - 50 g

Nytmeg (wedi'i gratio) - ar flaen cyllell

Pupur du (daear) - i flasu

Teim (sych) - 1/2 llwy de

Briwgig saws cig:

Briwgig - 500 g

Winwns - 1 pc.

Teim (sych) - 1/2 llwy de

Bathdy (wedi'i sychu) - 1/2 llwy de

Marjoram (sych) - 1/2 llwy de

Sinamon (daear) - 1/2 llwy de

Past tomato - 3 llwy fwrdd.

Tomatos wedi'u sychu'n haul - 5 swm

Olew llysiau - 2 lwy fwrdd.

• 153
• Y cynhwysion

Afu cyw iâr - 200 g

Barilla Tagliatelle Bolognesi - 300 g

Saws soi - 10 g

Saws balsamig i flasu

Caws wedi'i gratio - 100 g

Saws Caws Glas - 10 g

Menyn - 50 g

Past tomato - 1 llwy fwrdd.

• 234
• Y cynhwysion

Tatws - 700 g

Briwgig - 500 g

Caws Parmesan - 150 g

Wyau cyw iâr - 3 pcs.

Nionyn - 1 pen

briwsion bara - 30 g

Pupur du daear i flasu

Olew llysiau neu olew olewydd

• 127
• Y cynhwysion

Groatiau gwenith yr hydd: 250 gram,

Bron y Cyw Iâr: 1 pc.,

Winwns: 1 pc.,

Hufen sur: 5 llwy fwrdd,

Caws Parmesan: 100 gr,

Wyau cyw iâr: 2 pcs.,

Olew llysiau: 4 llwy fwrdd,

Pupur du daear: i flasu.

• 153
• Y cynhwysion

Briwgig: 800 gram,

Winwns: 1 pc.,

Pasta: 200 gram,

Wyau cyw iâr: 2 pcs.,

Halen: 1 llwy de,

Pupur daear: i flasu,

Olew llysiau: 2 lwy fwrdd.

• 435
• Y cynhwysion

Bresych Savoy - 10-12 o ddail

Briwgig cyw iâr - 0.5 kg

Winwns - 1 pc.

Corn tun - 0.5 can

Caws - 30 g (dewisol)

Pupur du daear i flasu

Menyn - 20 g

Olew llysiau - ar gyfer ffrio

Gwyrddion - i'w haddurno

• 270
• Y cynhwysion

Reis - 0.5 cwpan

Winwns - 3 pcs.

Brocoli (neu lysiau eraill) - 200 g

Llaeth - 1.5 cwpan

Menyn - ar gyfer iro'r mowld

Olew llysiau - ar gyfer ffrio

Torth hir - 3-4 darn

Pupur du daear i flasu

• 210
• Y cynhwysion

Ffiled Twrci - 250 g

Garlleg - 1 ewin

Olew llysiau - 2 lwy fwrdd.

Tatws - 6 pcs.

Menyn - 1 llwy fwrdd.

Llaeth - 1/3 cwpan

Cymysgedd pupur i flasu

Rosemary i flasu

• 111
• Y cynhwysion

Tatws - 1 kg

Menyn - 30 g

Afu cyw iâr - 400 g

Olew llysiau - 3 llwy fwrdd.

Halen, pupur - i flasu

Marjoram, basil, coriander - i flasu

Perlysiau ffres i flasu

• 112
• Y cynhwysion

Caws caled - 150 g

Winwns - 50 g

Halen, pupur - i flasu

Menyn - 50 g

Past tomato - 70 g

Wy Cyw Iâr - 3 pcs.

Nytmeg - i flasu

Perlysiau profedig - 1 llwy de

• 205
• Y cynhwysion

Rhannwch ef detholiad o ryseitiau gyda ffrindiau

Briwgig bara 3.3

Hoffech chi roi cynnig ar ddysgl gig galonog? Yna cynigiaf rysáit ar sut i goginio briwgig bara cig. Mae hwn yn ddewis arall da i selsig wedi'i brynu neu roliau cig wedi'u prynu, peli cig, peli cig. . ymhellach

Cadarnhau dileu rysáit

Ni ellir dadwneud y weithred hon.

Mae'r algorithm yn syml: dewiswch eich hoff fath o gig, ei falu mewn ffordd sy'n gyfleus i chi, ei gymysgu â chynhwysion amrywiol - a phobi'r dysgl yn y popty neu mewn popty araf. Cytuno bod hon yn ffordd eithaf syml o goginio caserolau cig gartref. I ddysgu mwy am sut i goginio caserol cig blasus, mae'r ryseitiau yn ein dewis ni yn eich gwasanaeth chi. Nid oes angen treulio llawer o amser wrth y stôf i gael cinio neu ginio blasus a boddhaol. Gan wybod sut i wneud caserol cig cartref ar frys, gallwch arbed eich amser a'ch ymdrech. Coginiwch gyda ni!