Caws bwthyn a ganiateir ar gyfer diabetes math 2

Mae caws bwth a seigiau yn seiliedig arno yn perthyn i'r rhan o faeth cywir. Mae caws bwthyn hefyd yn cael ei argymell ar gyfer diabetes math 2, ond yn ddarostyngedig i rai gofynion a naws. Gellir bwyta'r cynnyrch rhag ofn salwch, os byddwch chi'n arsylwi dognau'n llym ac yn dewis y caws bwthyn cywir. A hefyd i goginio prydau a ganiateir heb gydrannau niweidiol.

Buddion caws bwthyn ar gyfer diabetes

Mynegai glycemig unrhyw gaws bwthyn yw 30. Ond gall y caws bwthyn i bobl sy'n dioddef o ddiabetes math 2 fod â chynnwys braster gwahanol. Mae'n bwysig ystyried cynnwys calorïau, proteinau, brasterau a charbohydradau ynddo i wneud y fwydlen gywir.

Nid yw defnyddio 9% neu 5% o'r cynnyrch yn hollbwysig os yw cyfran fach yn cael ei bwyta (crempogau caws bwthyn mewn bwyty neu seigiau eraill mewn parti, ond dim ond heb siwgr a bwydydd gwaharddedig). Ond bob dydd â diabetes, gallwch chi fwyta caws bwthyn, nad yw ei gynnwys braster yn fwy na 1.5%, sydd fel arfer yn cyfateb i gynnyrch braster isel.

Gweithredu ar y corff

Mae caws bwthyn ffres ar gyfer diabetes math 2 nid yn unig yn cael ei ganiatáu, ond mae ei angen hefyd. Mae'n helpu'r corff i frwydro yn erbyn salwch difrifol a lleihau ei effaith.

Mae'n cynnwys bron dim brasterau, a dim siwgrau niweidiol yn llwyr.

Dyma sut mae caws bwthyn yn helpu gyda diabetes math 2:

Yn adfer glwcos yn y gwaed ac yn ei gefnogi,
Fel rhan o ddeiet cynhwysfawr, mae'n normaleiddio cyflwr person,
Yn hyrwyddo colli pwysau oherwydd ei gynnwys protein uchel,
Mae 200 g o gynnyrch heb fraster yn rhoi cymeriant protein dyddiol,
Yn helpu'r system imiwnedd i frwydro yn erbyn cynhyrchu gwrthgyrff gwael,
Mae'n cael effaith gadarnhaol ar esgyrn a chyhyrau, sy'n bwysig ym mhresenoldeb gormod o bwysau,
Mae'r caws bwthyn yn cynnwys potasiwm a magnesiwm, y mae ei weithredu ar y cyd yn bwysig i iechyd y galon a'r pibellau gwaed.

Yn bwyta seigiau o gaws bwthyn ar gyfer diabetes math 2, yn ogystal â dilyn egwyddorion maethiad cywir, mae person yn gwella ei iechyd. O gadw egwyddorion cymwys diet therapiwtig yn gymwys, mae'r rhan fwyaf o'r frwydr lwyddiannus yn erbyn sgîl-effeithiau'r afiechyd yn dibynnu.

Ni allwch fwyta prydau caws bwthyn ar gyfer diabetes math 2 os oes afiechydon ychwanegol: patholegau'r goden fustl, problemau arennau ac urolithiasis.

Y caws bwthyn iawn: y cyfrinachau o ddewis

Mae yna nifer o ofynion cynnyrch:

Gwrthod caws bwthyn wedi'i rewi - yn ymarferol nid oes unrhyw sylweddau defnyddiol ynddo,
Dewiswch gynnyrch ffres nad yw'n fwy na 2 ddiwrnod oed,
Rhowch ffafriaeth i gynhyrchion a wneir yn lleol.

Peidiwch â phrynu caws bwthyn fferm neu gartref "wrth law" heb gyfansoddiad a thrwyddedau swyddogol. Mae yna sawl rheswm am hyn: mae'n anodd pennu gwir gynnwys braster cynnyrch a gynhyrchir ar fferm a hefyd darganfod gwir gyfansoddiad.

Caws bwthyn DIY

Mae'n hawdd paratoi cynnyrch llaeth wedi'i eplesu os ydych chi'n defnyddio 2 gydran yn unig: calsiwm clorid o fferyllfa a llaeth ffres. Mae'n bwysig dewis cynnyrch braster isel, fel arall bydd y caws bwthyn yn rhy uchel mewn calorïau ac yn niweidiol i berson â diabetes.

Y broses o wneud caws bwthyn:

Cynheswch y llaeth i 40 gradd, arllwyswch doddiant 10% o galsiwm clorid (2 lwy fwrdd. Fesul 1 litr o laeth).
Trowch a dod â hi i ferw, ei dynnu o'r gwres cyn gynted ag y bydd y dwysedd yn dechrau cynyddu.
Oeri a draenio'r hylif trwy roi'r màs ar ridyll.
Ar ôl 1 awr, gallwch chi gymysgu caws y bwthyn, ychwanegu llysiau gwyrdd yno neu ei ddefnyddio ar gyfer caserolau caws bwthyn â diabetes.

Mae rhai yn paratoi caws bwthyn iach o fraster kefir 0-1%. I wneud hyn, caiff ei dywallt i ddysgl wydr a'i roi mewn padell fawr, gan greu baddon dŵr. Dewch â nhw i ferwi a'i dynnu o'r gwres. Pan fydd y cynnyrch yn setlo, caiff ei anfon eto i ridyll a colander.

Salad cyflym

Nid oes angen i brydau caws bwthyn blasus ar gyfer pobl ddiabetig fod yn gymhleth.

Mae'n ddigon i gymryd y caws bwthyn cywir, llysiau penodol, a pharatoi salad iach:

Torrwch 120 g o domatos yn fras a'r un faint o giwcymbrau,
Rhowch blât 4-5 dalen o letys arno, wedi'i rwygo'n ddarnau,
Torrwch 55 g o cilantro a'i gymysgu â llysiau,
110 g o bupur cloch wedi'i dorri'n stribedi,
Tymor 50 g o hufen sur braster isel,
Cymysgwch â 310 g o gaws bwthyn a'i roi ar blât.

Pwysau ar gyfer brechdanau

Paratowch offeren faethlon a blasus ar gyfer brechdanau calonog. I wneud hyn, mae angen 100 g o bysgod gyda chi braster isel a 120 g berdys. Paratoir y gymysgedd ar sail 55 g o hufen sur a 300 g o gaws bwthyn gan ychwanegu 20 g o garlleg a 50 g o dil.

Coginiwch fwyd môr gyda deilen bae a'i gyfuno â chydrannau eraill mewn powlen gymysgydd. Curwch am oddeutu 10 munud nes ei fod yn llyfn. Defnyddiwch gyda rholiau bara neu fara awdurdodedig. Ychwanegwch gwpl o hadau pomgranad - bydd y blas yn sbeislyd!

Caserol sboncen

Mae dysgl galon o gaws bwthyn ar gyfer diabetig math 2 yn cael ei baratoi o 350 g o zucchini trwchus, dim mwy na 40 g o flawd, hanner pecyn o gaws bwthyn (125 g), 55 g o gaws ac 1 geilliau:

Gratiwch y llysiau neu eu stwnsio trwy gymysgydd, rhowch yr halwynau ychydig bach,
Ychwanegwch gaws bwthyn, blawd a chynhwysion eraill, ei guro nes bod màs trwchus ac unffurf,
Rhowch ffurflen a'i bobi am 30-40 munud nes ei fod yn frown euraidd yn y popty.

Mae'r dysgl yn mynd yn dda gyda jam melys heb siwgr, neu gydag iogwrt. Gallwch ychwanegu ychydig o felysydd.

Caserol caws bwthyn perffaith

Paratowch ef o wy, amnewidyn siwgr a chynnyrch llaeth wedi'i eplesu gyda diferyn o soda i'w lacio:

Cymerwch 2 wy a'i rannu'n gydrannau,
Mae angen cymysgu proteinau ag amnewidyn siwgr nes bod copaon sefydlog gyda chymysgydd,
Mae 0.5 kg o gaws bwthyn wedi'i gymysgu â melynwy a soda, defnyddiwch gymysgydd ar gyfer hyn,
Ychwanegwch broteinau i'r gymysgedd o gynnyrch llaeth wedi'i eplesu,
Irwch y mowld gydag olew llysiau a gosodwch y darn gwaith,
Wedi'i osod am 30 munud ar 200 ° C.

Gweinwch gyda hufen sur neu iogwrt, ynghyd ag ychwanegion a ganiateir (suropau, ffrwythau ac aeron heb siwgr).

Caserol pwmpen

Mae pwmpen yn cynnwys llawer o sylweddau buddiol i bobl â diabetes math 2.. Mae Casseroles gyda chaws bwthyn yn dod allan ohono blasus, persawrus a maethlon:

Cymerwch 200 g o lysiau a'i dorri gyda chymysgydd,
Chwip 2 wiwer yn ewyn
Cymysgwch 0.5 kg o gaws bwthyn gyda 2 melynwy ac ychwanegwch 2 lwy fwrdd o fêl,
Ewch i mewn i'r gwiwerod, symud yn syth i ffurf olewog,
Pobwch am 35 munud ar 200 ° C.

Gallwch chi addasu'r rysáit gyda chynnyrch llaeth wedi'i eplesu ar gyfer pobl â diabetes math 2 gan ddefnyddio ffrwythau a ganiateir eraill (aeron).

Cacennau caws wedi'u pobi

Paratowch fersiwn syml a defnyddiol o'r rysáit o gaws bwthyn - crempogau caws bwthyn yn y popty. Cymerwch 250 g o gaws bwthyn, wy, 1 llwy fwrdd. l Fflawiau Hercules a diferyn o amnewidyn siwgr, halen.

Yn gyntaf, llenwch y naddion â dŵr wedi'i ferwi'n ffres a'i adael am 5 munud. Stwnsiwch gaws y bwthyn, yna draeniwch yr hylif o'r uwd. Yn y caws bwthyn, ychwanegwch yr wy, grawnfwyd a halen, amnewidyn siwgr. Taenwch gawsiau caws yn y dyfodol ar ddalen pobi am 1-2 llwy fwrdd fesul 1 darn. Pobwch ar 200 gradd am 30 munud.

Hufen iâ iach

Gwnewch yr hufen iâ ceuled cywir ar gyfer diabetig math 2. Bydd yn troi allan yn isel mewn calorïau ac yn ddiogel i iechyd: cymerwch 2 wy, 125 g o gaws bwthyn, 200 ml o laeth hyd at 2% o fraster a vanillin, melysydd.

Curwch y gwyn ar wahân i'r melynwy ac ychwanegwch ychydig o felysydd. Yna arllwyswch y llaeth i mewn, rhowch gaws y bwthyn a'r fanila. Cymysgwch yn dda ac ychwanegwch melynwy wedi'i chwipio. Anfonwch, arllwyswch i'r ffurflen, yn y rhewgell. Bob 20 munud mae angen cymysgu'r dysgl. Gallwch ychwanegu ffrwythau neu aeron at y rysáit; ceir hufen iâ blasus gyda persimmon.

Dewiswch ryseitiau yn ofalus, defnyddiwch fwydydd braster isel a heb siwgr.