Sgiwerod Cyw Iâr Sgiw

Gwrthodwyd mynediad i'r dudalen hon oherwydd credwn eich bod yn defnyddio offer awtomeiddio i weld y wefan.

Gall hyn ddigwydd o ganlyniad i:

• Mae Javascript wedi'i anablu neu wedi'i rwystro gan yr estyniad (e.e. atalyddion hysbysebion)
• Nid yw eich porwr yn cefnogi cwcis

Sicrhewch fod Javascript a chwcis wedi'u galluogi yn eich porwr ac nad ydych yn rhwystro eu lawrlwytho.

ID Cyfeirnod: # 09825170-a6f3-11e9-a49d-6d62970e05d1

Coginio mewn camau:

Byddwn yn coginio sgiwer cyw iâr ar sgiwer o fron cyw iâr, mayonnaise cartref (gallwch chi gymryd siop wedi'i brynu, ond naturiol gartref, er nad ydyn nhw'n argymell ei gynhesu), sesnin ar gyfer cyw iâr, paprica daear ar gyfer lliw, garlleg, halen ac olew llysiau wedi'i fireinio. Ac mae angen sgiwer pren arnom hefyd, yr wyf yn ei gynghori i socian mewn dŵr oer am hanner awr i goginio cebabau - yna ni fyddant yn llosgi.

Yn gyntaf, golchwch a sychwch y cyw iâr. Rydyn ni'n torri'r cig yn ddarnau, fel barbeciw.

Rydyn ni'n rhoi'r cyw iâr mewn powlen, yn ychwanegu pinsiad o halen (gallwch chi ychwanegu neu ddefnyddio ychydig o saws soi), sesnin ar gyfer cyw iâr, paprica daear, garlleg wedi'i dorri a mayonnaise.

Cymysgwch bopeth a gadewch i'r cig farinate am o leiaf awr, neu yn hytrach ei adael dros nos yn yr oergell.

Yna llinyn darnau o ffiled ar sgiwer, ysgwyd marinâd ychwanegol.

Rydyn ni'n cynhesu padell ffrio lydan gydag olew ac yn ffrio'r sgiwer cyw iâr ar sgiwer dros wres uchel am tua 2 funud o bob un o'r 4 ochr, gan eu troi drosodd o bryd i'w gilydd. Mae bron cyw iâr yn cael ei goginio'n gyflym iawn - y prif beth yw peidio â sychu'r cig!.

Gweinwch kebabs cyw iâr yn boeth yn syth gyda pherlysiau, llysiau a sawsiau ffres. Bon appetit, ffrindiau bwyta cig!

Rysáit sgiwer o sgiwer cyw iâr

Yn gyntaf, byddwn ni'n gwneud marinâd. Cymysgwch mewn saws soi bowlen ddwfn, sudd lemwn, mêl. Gwasgwch ewin o arlleg yno. Gadewch i'r gymysgedd fragu am sawl munud. Byddwn yn cael marinâd aromatig a chwaethus iawn.

Nid y ffiled ei hun a brynwyd ar gyfer paratoi barbeciw. Yn ymarferol, fwy nag unwaith roedd yn rhaid i mi sicrhau, waeth sut y ceisiais goginio'r ffiled, ei bod yn aml yn troi allan yn anodd. Felly, mae'n well prynu bron ar yr asgwrn. Torrwch y cig ar gyfer cebabs, a gellir defnyddio'r ffrâm esgyrn ei hun i wneud cawl. Ffiled cyw iâr wedi'i pharatoi mewn dŵr oer. Draeniwch leithder gormodol gyda thywel papur a thorri'r ffiled yn ddarnau sgwâr.

Rydyn ni'n taenu'r darnau cyw iâr yn y marinâd wedi'i drwytho, yn cymysgu fel bod y cig wedi'i socian yn dda.

Rydyn ni'n gorchuddio'r bowlen gyda cling film neu'n syml ei chlymu mewn bag plastig. Rydyn ni'n rhoi'r dysgl yn yr oergell i farinate am 20-30 munud.

Pan fydd y cig wedi'i biclo, rydyn ni'n ei dynnu allan o'r oergell. Nid yw'n bwysig cadw'r ffiled yn y marinâd yn llym am 20-30 munud. Os yw'n aros yn hirach (yn bwysicaf oll, dim llai), bydd hyn ond yn gwneud y ddysgl yn y dyfodol yn fwy blasus. Llinynnau darnau ar sgiwer pren.

Arllwyswch olew blodyn yr haul mewn diamedr mawr. Cynheswch yn ysgafn, a dim ond wedyn rhowch y sgiwer parod gyda chig. Os caiff ei roi ar badell ffrio oer, bydd y cig yn glynu wrtho.

Ffriwch sgiwer cyw iâr mewn padell am 5-8 munud nes ei fod yn frown euraidd. Ar gyfnodau cyfartal o amser, rydyn ni'n troi'r sgiwer fel bod y cig ar bob ochr yn cael cysgod hyfryd wedi'i ffrio.

Yna mae angen i chi gynhesu'r popty i oddeutu 170 gradd. Rhowch ein sgiwer ar ddalen pobi a'u hanfon i'w pobi am oddeutu 20 munud.

Mae sgiwer cyw iâr ar sgiwer yn barod! Rydyn ni'n eu taenu ar blatiau ac yn taenellu hadau sesame.

Mae tatws yn wych ar gyfer addurno. Wel, os ydych chi am gynnal cytgord eich ffigur, mae'n well disodli tatws â llysiau.