Byrbrydau ar gyfer diabetes: ryseitiau ar gyfer brechdanau a byrbrydau ar gyfer pobl ddiabetig

Gwaherddir bwydydd sy'n cynnwys blawd mewn afiechydon fel diabetes, gan fod eu mynegai glycemig yn uchel iawn. Ond, os oedd crempogau wir eisiau, yna gellir eu gwneud trwy ychwanegu blawd o fathau eraill. Gallwch chi gymysgu grawn cyflawn, rhyg, gwenith yr hydd a cheirch. Blawd grawn cyflawn yw'r mwyafrif o'r gymysgedd dyled. Mae ychwanegion o'r fath yn gwneud crempogau'n fwy iach.

Iogwrt gydag aeron

Mae iogwrt yn cynnwys llawer iawn o brotein, gyda bwyd cartref ac wedi'i brynu. Yn ogystal â phrotein, mae ei gyfansoddiad hefyd yn cynnwys priiotigau sy'n cael effaith fuddiol ar metaboledd carbohydrad. Os ydych chi'n ychwanegu aeron ffres i'r iogwrt, bydd yn dod yn ddefnyddiol sawl gwaith. Yn yr haf, mae'n well disodli byrbrydau niweidiol gydag iogwrt ac aeron, gan nad oes unrhyw beth mwy blasus ac iachach nag aeron o'ch gardd eich hun. Mae gwrthocsidyddion yn helpu i leihau llid ac atal difrod i gelloedd pancreatig.

Gyda diabetes, mae'n ddefnyddiol iawn ychwanegu codlysiau i'r diet a'u bwyta yn lle byrbryd. Y cynhyrchion protein cyfoethocaf o'r grŵp hwn yw gwygbys. Mae'n gwneud hwmws blasus ac iach, sy'n llawn fitaminau ac amrywiol elfennau olrhain. Mae'n hysbys bod hummus yn gallu normaleiddio siwgr gwaed a'i fod yn fyrbryd rhagorol.

Rholiau Twrci

Yn aml iawn gyda diabetes, gellir bwyta nwyddau wedi'u pobi mewn symiau cyfyngedig. Amnewidiad da ar eu cyfer yw rholiau twrci. Mae cig Twrci yn llawn protein. Mae'n ddefnyddiol iawn i'r corff, yn helpu i ymladd dros bwysau ac yn rhoi syrffed bwyd i'r creadur am amser hir. Os ydych chi'n ychwanegu caws bwthyn a chiwcymbr at y cig twrci, byddwch nid yn unig yn iach, ond hefyd rholiau blasus a llawn sudd, a fydd yn fyrbryd rhagorol.

Myffins wyau

Yn aml iawn mae colesterol uchel yn cyd-fynd â diabetes mellitus ac felly ni ellir bwyta wyau yn rheolaidd. Wrth gwrs, gallwch chi fforddio byrbryd arbennig, ond dim mwy na dwywaith yr wythnos. Mae myffins yn cael eu coginio yn y popty, sy'n golygu bod ganddyn nhw ychydig iawn o fraster. Mae myffins yn cael eu paratoi gyda llysiau ffres, sy'n cynyddu defnyddioldeb byrbryd o'r fath sawl gwaith.

Y dyddiau hyn, gallwch chi ddod o hyd i rysáit byrbryd carb-isel yn hawdd i helpu i gynnal eich iechyd â diabetes. Mae seigiau o'r fath yn helpu i gadw lefelau siwgr yn y gwaed yn normal, ymladd pwysau gormodol a lleihau faint o golesterol sydd yn y corff, yn ogystal â byrbrydau o'r fath yn helpu i leihau'r risg o glefyd y galon a phibellau gwaed. Y prif beth yw dewis y cynhyrchion cywir a defnyddio dim ond y rhai nad oes amheuaeth am eu defnyddioldeb.

Mynegai glycemig gwahanol frechdanau

Mae diet diabetig yn cael ei ffurfio ar sail cynhyrchion GI. Dylai pob un ohonynt gael ei gynnwys yn y categori isel, hynny yw, cynnwys hyd at 50 uned. Mae GI yn ddangosydd digidol o effaith cynnyrch bwyd ar siwgr gwaed ar ôl iddo gael ei fwyta. Po isaf yw'r GI, y lleiaf o XE sydd mewn bwyd.

Ffaith bwysig yw, os deuir â chynhyrchion bwyd, sef ffrwythau, i gyflwr o datws stwnsh, yna bydd eu GI yn cynyddu. Mae sudd ffrwythau, hyd yn oed o ffrwythau a ganiateir ar gyfer diabetes, yn wrthgymeradwyo. Esbonnir hyn i gyd yn eithaf syml - gyda’r dull hwn o brosesu, mae ffrwythau’n “colli” ffibr, sy’n gyfrifol am lif unffurf glwcos i’r gwaed.

Dylai byrbrydau o ddiabetig gynnwys bwyd â GI isel, na fydd yn effeithio ar siwgr gwaed ac na fydd yn achosi naid gyda'r nos (hwyr) mewn glwcos. Wrth ddewis bwyd, dylech ganolbwyntio ar werthoedd GI o'r fath:

  • hyd at 50 PIECES - cynhyrchion yw prif ddeiet y claf,
  • 50 - 70 PIECES - dim ond yn achlysurol y gallwch gynnwys bwyd yn y fwydlen,
  • o 70 uned ac uwch - mae bwyd o dan y gwaharddiad llymaf yn ysgogi hyperglycemia.

Yn seiliedig ar y gwerthoedd GI wrth ddewis bwydydd ar gyfer byrbryd, mae claf diabetes yn gwarantu lefelau siwgr gwaed arferol ac yn atal datblygiad hyperglycemia.

Sut i gael byrbryd mewn diabetes

Dylai eich arfer o fyrbryd ar ddiabetes ddibynnu ar y math o feddyginiaeth rydych chi'n ei chymryd a'ch cynllun maeth.

Os cymerwch feddyginiaethau diabetes trwy'r geg, gallwch fwyta llai o fwyd yn y prif brydau bwyd a bwyta byrbrydau protein sylweddol ar gyfer byrbrydau er mwyn osgoi newyn a gorfwyta.

Os ydych chi'n rhoi pigiadau inswlin, mae'n well bwyta'r rhan fwyaf o'ch carbohydradau yn ystod y prif brydau bwyd sydd wedi'u “gorchuddio” ag inswlin, a mwynhau cynhyrchion protein ar gyfer byrbrydau.

Yn dibynnu ar eich anghenion inswlin, dylai eich byrbrydau gynnwys 15 gram o garbohydradau neu 1 uned fara (XE) neu lai.

Mae byrbrydau yn hynod fuddiol i bobl â diabetes, y mae eu siwgr gwaed yn tueddu i ollwng ar adegau penodol o'r dydd, hyd yn oed ar ôl addasu ar gyfer therapi inswlin, meddai Staum.

Mae byrbrydau â charbohydradau hefyd yn ddefnyddiol ar gyfer chwaraeon, dylid eu cymryd cyn ac ar ôl gweithgaredd corfforol i atal gostyngiad mewn siwgr yn y gwaed.

Ar gyfer colli pwysau (mae hyn yn arbennig o wir yn achos cleifion â diabetes math 2), dylid rhoi'r gorau i fyrbrydau carbohydrad, gan roi cynhyrchion protein neu saladau llysiau yn eu lle.

Dylai byrbryd cywir gynnwys:

  • 15 g o garbohydradau, pe bai inswlin yn cael ei roi ar y prif bryd.
  • 15-30 g o garbohydradau os yw hypoglycemia yn digwydd rhwng prydau bwyd.
  • Carbohydradau wedi'u cyfuno â phroteinau, os oes angen i chi fodloni newyn ac atal gorfwyta.

Byrbrydau iach

Mewn diabetes o'r math cyntaf, mae'n ofynnol i'r claf gyfrifo'r dos o inswlin byr, y mae'n rhaid ei chwistrellu ar ôl bwyta, yn seiliedig ar yr XE a fwyteir. Mae hyn hefyd yn berthnasol i fyrbrydau ysgafn, pe byddent yn "anghywir" o ran dieteg.

Os yw'r claf yn bwyta y tu allan i'r tŷ, yna dylai bob amser gael glucometer a chwistrell inswlin gyda dos o'r hormon gweithredu byr neu ultra-ysgafn, fel y gall chwistrellu pigiad mewn pryd os yw'n teimlo'n sâl.

Wrth wneud diagnosis o fath 1, mae angen i chi wybod popeth am inswlin (hirfaith a byr-weithredol) a dysgu sut i bigo pigiadau yn gywir. Wrth ddewis dos o inswlin uwch-fyr, mae angen cyfrifo'r unedau bara.

Mae byrbryd prynhawn i'r claf yn rhan annatod o faeth, gan y dylai nifer y prydau bwyd bob dydd fod o leiaf bum gwaith. Y peth gorau yw byrbryd ar fwydydd calorïau isel, GI isel. Gall byrbryd prynhawn fod:

  1. caws bwthyn braster isel 150 gram, te du,
  2. iogwrt heb ei felysu, tafell o fara rhyg,
  3. brechdan gyda bara rhyg a thofu, te du,
  4. wy wedi'i ferwi, 100 gram o salad llysiau wedi'i sesno ag olew llysiau,
  5. gwydraid o kefir, un gellyg,
  6. te, brechdan gyda past cyw iâr (wedi'i wneud yn annibynnol),
  7. souffle ceuled, un afal.

Mae'r canlynol yn ryseitiau rhyngosod diabetig sy'n cynnwys lleiafswm o unedau bara.

Ryseitiau Brechdan

Fel sail i frechdanau, dylech ddewis bara o flawd rhyg. Gallwch ei goginio eich hun, gan gyfuno rhyg a blawd ceirch, felly mae'r pobi yn fwy tyner. Y mwyaf defnyddiol yw blawd rhyg, sydd â'r radd isaf.

Mae brechdanau ar gyfer diabetig yn cael eu paratoi heb ddefnyddio menyn, gan fod ganddo gynnwys calorïau uchel, ac mae GI yn y categori canol ac yn 51 uned. Gallwch chi ddisodli'r menyn â thofu amrwd, y mae ei GI yn 15 PIECES. Mae gan Tofu flas niwtral, felly mae'n mynd yn dda gydag unrhyw gynhyrchion.

Mewn diet dyddiol, mae cynhyrchion diabetig o darddiad anifeiliaid yn anhepgor. Felly, o offal, er enghraifft, iau cyw iâr neu gig eidion, gallwch chi baratoi past, y gellir ei ddefnyddio'n ddiweddarach fel byrbryd, fel byrbryd.

Paratoir past rhyngosod o'r cynhwysion canlynol:

  • iau cyw iâr - 200 gram,
  • winwns - 1 darn,
  • moron - 1 darn,
  • olew llysiau - 1 llwy fwrdd,
  • halen, pupur du daear - i flasu.

Berwch iau cyw iâr mewn dŵr hallt nes ei fod yn dyner, tua 20 munud. Torrwch y winwns a'r moron yn fân a'u ffrio mewn olew llysiau am bum munud. Cymysgwch y cynhwysion a'u pasio trwy grinder cig neu ddod â'r piwrî i gysondeb â chymysgydd. Halen a phupur i flasu.

Yn ôl hoffterau blas personol, caniateir i gig eidion gael ei ddisodli gan gig eidion, er bod ei GI ychydig yn uwch, ond mae hefyd mewn norm derbyniol.

Brechdan caws a pherlysiau yw'r rysáit gyntaf. Bydd angen y cynhwysion canlynol:

  1. bara rhyg - 35 gram (un dafell),
  2. caws tofu - 100 gram,
  3. garlleg - 0.5 ewin,
  4. dil - ychydig o ganghennau.

Pasiwch y garlleg trwy wasg, torrwch y llysiau gwyrdd yn fân, cymysgu â chaws tofu. Gellir ffrio bara mewn padell wedi'i orchuddio â Teflon, a'i daenu ar gaws. Gweinwch frechdan wedi'i haddurno â sbrigiau o dil.

Gellir paratoi brechdanau gyda llysiau hefyd, mae pupurau'r gloch yn dda. Ar gyfer y past bydd angen i chi:

  • hanner pupur melys
  • 100 gram o gaws tofu,
  • un llwy de o past tomato,
  • llysiau gwyrdd ar gyfer gweini prydau.

Pupur melys wedi'i dorri'n stribedi tenau, cymysgu'r holl gynhwysion, pupur i flasu.

Mae angen byrbryd ar ddiabetig os bydd teimlad o newyn difrifol, ac mae angen ystyried y carbohydradau sy'n cael eu bwyta er mwyn addasu'r pryd nesaf.

Argymhellion Dewislen Diabetig

Mae llawer o gleifion yn aml yn pendroni beth sy'n cael ei argymell ar gyfer diabetes yn y math cyntaf a'r ail fath. Yn bendant, dylid dewis yr holl fwyd yn seiliedig ar GI. Nid oes gan rai cynhyrchion fynegai o gwbl, er enghraifft, lard. Ond nid yw hyn yn golygu o gwbl ei fod yn ganiataol yn neiet y claf.

Mae braster yn cynnwys llawer o galorïau ac mae'n cynnwys colesterol, sy'n hynod annymunol mewn diabetes o unrhyw fath. Maent yn cael effaith niweidiol ar weithrediad y system gardiofasgwlaidd, sydd eisoes â baich diabetes.

Dylid hefyd lleihau'r defnydd o olew llysiau. Mae'n well peidio â ffrio'r cynhyrchion, ond eu prosesu fel a ganlyn:

  1. i gwpl
  2. berwi
  3. yn y popty
  4. ar y gril
  5. yn y microdon
  6. fudferwi mewn sosban ar ddŵr,
  7. mewn popty araf, heblaw am y modd "ffrio".

Ni ddylem anghofio am gyfradd cymeriant hylif - o leiaf dau litr y dydd. Gallwch gyfrifo'ch angen personol yn ôl y calorïau sy'n cael eu bwyta, un mililitr o hylif fesul calorïau.

Yn ogystal â chynhyrchion a ddewiswyd yn gywir, mae angen cadw at egwyddorion maeth, a'r prif rai yw:

  • bwyta 5-6 gwaith y dydd,
  • peidiwch ag aros am deimlad o newyn difrifol,
  • peidiwch â gorfwyta,
  • maeth ffracsiynol
  • eithrio bwydydd wedi'u ffrio, hallt a tun,
  • sudd ffrwythau gwaharddedig,
  • diet dyddiol - llysiau, ffrwythau a chynhyrchion anifeiliaid.

Isod mae bwydlen gyda siwgr uchel sy'n cwrdd â holl ofynion therapi diet.

Y brecwast cyntaf yw 150 gram o salad ffrwythau (afal, oren, mefus) wedi'i sesno ag iogwrt heb ei felysu.

Ail frecwast - wy wedi'i ferwi, uwd miled ar ddŵr, te du gyda bisgedi ar ffrwctos.

Cinio - cawl gwenith yr hydd ar broth llysiau, bresych wedi'i stiwio gyda phatty stêm, coffi gwyrdd gyda hufen.

Byrbryd prynhawn - wyau wedi'u sgramblo, te gwyrdd.

Mae'r cinio cyntaf yn ddysgl ochr llysiau gymhleth (eggplant wedi'i stiwio, tomato, nionyn), 100 gram o fron cyw iâr wedi'i ferwi.

Yr ail ginio yw gwydraid o kefir, afal gwyrdd.

Yn y fideo yn yr erthygl hon, bydd y meddyg yn siarad am faethiad y diabetig a chywiro dosau inswlin, yn ôl yr unedau bara a ddefnyddir.

Maethiad priodol o ddiabetig yn y swyddfa

Mae arbenigwyr yn argymell na ddylech ymestyn y stumog a pheidio â gorlwytho'r system dreulio a'r gweddill mewn dognau sylweddol yn ystod y dydd. Dyna pam ei bod yn gwneud synnwyr rhannu'r diet dyddiol cyfan yn bump i chwe phryd. Bydd hyn yn dileu gorfwyta, sy'n hynod annymunol i bobl sy'n dueddol o fod dros bwysau.

Argymhellir gadael y prydau mwyaf trwchus a calorïau uchel am hanner cyntaf y dydd, sef ar gyfer cinio. Fodd bynnag, beth bynnag, dylai carbohydradau aros yn llai na phroteinau neu frasterau.

Yn neiet diabetig, rhaid i gynrychiolwyr o bob grŵp fod yn bresennol. Rydym yn siarad am lysiau a ffrwythau a ganiateir, cynhyrchion llaeth braster isel, yn ogystal ag aeron a chnau. Nid yw enwau grawn cyflawn, rhai mathau o rawnfwydydd, cig heb lawer o fraster a dofednod, pysgod yn llai defnyddiol.

Ni chaniateir bwydydd hallt, tun na ffrio. Mae'r un peth yn berthnasol i sudd ffrwythau, unrhyw losin a siwgr.

Dywedodd cigyddion y gwir i gyd am ddiabetes! Bydd diabetes yn diflannu mewn 10 diwrnod os byddwch chi'n ei yfed yn y bore. »Darllen mwy >>>

Ni ddylech anghofio am y regimen yfed mewn unrhyw achos. Wedi'r cyfan, mae dŵr yn gydran anhepgor ar gyfer diabetig. Bydd symiau digonol ohono yn osgoi cydberthynas sylweddol o broblemau, gan gynnwys dadhydradiad critigol yn arbennig.

Pryd i gael byrbryd

Bydd ei angen os nad yw'r sesiwn nesaf o fwyta bwyd yn fuan, a bod y person eisoes eisiau bwyd. Yn yr achos hwn, mae gwir angen i chi deimlo'r awydd i ddefnyddio rhywbeth, a pheidio â'i gymryd fel ymgais i gipio straen, diflastod neu bryder. Yn ogystal, bydd pryd o'r fath yn ffordd dda allan os yw'r amser ar gyfer cinio neu ginio yn iawn, ond bydd angen coginio'r bwyd am amser digon hir.

Ar yr un pryd, byrbryd sydd orau gyda rhai rheolau. Mae llawer yn torri calorïau i lawr am ddiwrnod llawn fel bod gyda'r nos cyn mynd i'r gwely, cael brathiad i'w fwyta gyda rhywbeth ysgafn. Ni fydd hyn yn creu baich sylweddol ar y system dreulio ac yn bodloni newyn.

Os gwnewch hyn yn unol â'r holl reolau, gallwch siarad am fonitro siwgr gwaed yn gyson. Mae hyn yn bwysicaf yn fframwaith hypoglycemia nosol. Yn ogystal, mae bwyta o'r fath yn anhepgor ar gyfer ymarfer corff, y mae ei hyd yn fwy na 30 munud.

Ryseitiau Prydau Diabetig

Y peth gorau yw byrbryd ar fwydydd calorïau isel sydd â GI isel. Dewis rhagorol a syml yw'r canlynol: caws bwthyn braster isel (dim mwy na 150 gr.) A the du, gallwch hefyd ddefnyddio iogwrt heb ei felysu gyda sleisen o fara rhyg. Gall y ddewislen gynnwys:

  • brechdan gaws tofu, te gwyrdd,
  • wy wedi'i ferwi, 100 gr. salad llysiau wedi'i sesno ag olew llysiau,
  • 200 ml o kefir ac un gellygen,
  • te, brechdan gyda past cyw iâr (mae'n well paratoi'r cynhwysyn olaf eich hun),
  • souffle ceuled, 1 afal.
.

Mae'r rysáit gyntaf yn eithaf syml o ran paratoi - brechdan yw hon gydag ychwanegu caws a pherlysiau. Bydd angen cydrannau fel 35 gram. bara, 100 gr. tofu, hanner ewin o arlleg ac ychydig o sbrigiau o dil.

Mae'r planhigyn yn cael ei basio trwy wasg, mae'r llysiau gwyrdd wedi'u torri'n fân a'u cymysgu â chaws. Y peth gorau yw ffrio'r bara yn ysgafn mewn padell wedi'i orchuddio â Teflon neu ei bobi yn y popty, ac yna defnyddio'r màs caws. Gweinwch frechdan, yn gyntaf rhaid i chi ei haddurno â pherlysiau iach a blasus.

Mae rysáit arall sy'n wych ar gyfer diabetig yn cynnwys seleri, ciwcymbr, moron amrwd, ac iogwrt Groegaidd heb lawer o fraster neu hwmws. Bydd angen i chi dorri'r hoff lysiau derbyniol ar gyfer diabetes gyda chopsticks (dim mwy na phedwar i bum darn). Yna dylid eu trochi mewn iogwrt Groegaidd braster isel wedi'i flasu â phowdr tyrmerig neu garlleg.

Os ydych chi eisiau rhywbeth llai traddodiadol, gallwch ddefnyddio hummus yn lle'r cynnyrch.Mae'n cynnwys carbohydradau, sy'n treulio'n araf ac nad ydyn nhw'n ysgogi pigau miniog mewn lefelau siwgr. Mantais ychwanegol yw budd cryn dipyn o ffibr a phrotein.

Opsiwn arall:

  1. 150 ml o gynnyrch llaeth heb fraster (iogwrt),
  2. sawl aeron mafon, llus, llus neu blanhigion tymhorol eraill,
  3. un llwy fwrdd. l almonau wedi'u gratio a phinsiad o sinamon,
  4. aeron, caniateir dod â chydrannau ychwanegol i mewn am sawl diwrnod (bydd y rhai cyntaf yn fwyaf tebygol o gael eu rhoi yn yr oergell),
  5. Mae iogwrt ffres yn cael ei brynu bob dydd neu'n syml yn ôl y galw.

Byrbryd yw'r amrywiad nesaf: tafell o gaws braster isel, 150 gr. tomatos ceirios, un llwy fwrdd. l finegr balsamig a thair i bedwar o ddail basil wedi'u torri. Mewn tomatos, mae yna faetholion hanfodol, sef fitaminau C ac E, haearn.

Beth yw byrbrydau iach?

Mewn diabetes mellitus, argymhellir dewis byrbrydau sy'n cynnwys llawer o sylweddau defnyddiol a maethlon, fel proteinau, ffibr dietegol, fitaminau a mwynau. Mae byrbrydau sy'n llawn protein a ffibr yn fwy buddiol i bobl ddiabetig na charbohydradau oherwydd mae'r olaf yn cynyddu glwcos yn y gwaed.

Y syniadau ar gyfer byrbrydau iach sy'n cynnwys protein yw:

  • menyn cnau daear
  • caws braster isel neu gaws bwthyn,
  • cnau heb eu halltu (cnau Ffrengig, almonau, cashiw),
  • wy
  • iogwrt heb siwgr
  • llaeth, kefir,
  • caws braster isel.

I ailgyflenwi ffibr, fitaminau a mwynau, ceisiwch fwyta llysiau, ffrwythau, neu fara grawn cyflawn. Ond, dylid cofio bod y cynhyrchion hyn yn cynnwys carbohydradau ac yn gallu cynyddu siwgr yn y gwaed.

Byrbryd rhagorol - salad o domatos, ciwcymbrau neu fresych, gyda nionod neu garlleg, wedi'u sesno ag 1 llwy fwrdd o olew llysiau a sudd lemwn yn lle halen.

Dylai byrbrydau cleifion â diabetes gael effaith fuddiol ar y system gardiofasgwlaidd, sef:

  • cynnwys swm isel o sodiwm (halen), dim mwy na 140 mg y gweini,
  • isel mewn braster dirlawn
  • peidiwch â chynnwys brasterau traws niweidiol.

Siaradwch â'ch meddyg os ydych chi'n poeni am optimeiddio'ch diet.

Gandeunyddiau:

Y Mathau Gorau o Byrbrydau Carb Isel //Canolfan Diabetes Joslin.

Byrbrydau ar gyfer pobl ddiabetig

Pa fwydydd i'w dewis ar gyfer byrbrydau rhwng y prif brydau i gynnal siwgr gwaed, cadw pwysau'n normal ac ar yr un pryd mwynhau'r pryd bwyd?

Brechdan bara grawn cyflawn gyda physgod coch a llysiau gwyrdd deiliog

Mae yna gyfuniad o broteinau a charbohydradau cymhleth sy'n rhoi teimlad hirhoedlog o syrffed bwyd, gyda brasterau iach sy'n rhoi egni i ni.

Ayran gyda pherlysiau a chiwcymbr

Mae siwgrau mewn cynhyrchion llaeth, felly mae'n well eu cyfuno â bwydydd sy'n llawn ffibr dietegol. Felly bydd glwcos yn y gwaed yn tyfu'n fwy llyfn. Mae ciwcymbrau a llysiau gwyrdd yn ychwanegiad gwych at gynhyrchion llaeth.

Aeron gyda Hufen Cnau Coco

Mae llai o siwgrau mewn aeron nag mewn afalau neu gellyg. Ac mae yna lawer o wrthocsidyddion a fitaminau. Yn achos byrbryd ar gyfer pobl ddiabetig, dylid ffafrio mathau heb eu melysu. Mae hufen cnau coco yn ffynhonnell ardderchog o frasterau a phrotein iach. Gallant fod yn ychwanegiad da i unrhyw ffrwythau.

Cig Eidion neu Gyw Iâr wedi'i sleisio

Ffynhonnell ardderchog o brotein, rhowch deimlad hir o syrffed bwyd. A bydd y corff yn gwario 20-30% yn fwy o galorïau ar dreuliad protein ffibr. Wrth bobi cig, ceisiwch wneud heb halen, ychwanegwch bupur a pherlysiau.

Wy wedi'i ferwi

Mae'n gyfleus iawn mynd â chwpl o wyau gyda chi yn eich pwrs a chael brathiad i'w fwyta yn y swyddfa pan fyddwch chi'n teimlo streic newyn. Bydd y lefel siwgr yn aros yr un fath, oherwydd nid oes unrhyw garbohydradau yn y cynnyrch hwn. Ond mae hon yn ffynhonnell ardderchog o brotein gradd uchel.

Caws bwthyn gyda thomatos

Dewis da yw byrbryd ysgafn os byddwch eisiau bwyd yn sydyn 2-3 awr ar ôl y prif bryd. Ychydig o garbohydradau sydd ynddo, oherwydd ni fydd bwyd o'r fath yn codi llawer o glwcos yn y gwaed. Mae'n bwysig dewis caws bwthyn sydd â chynnwys braster isel, ond heb fod yn hollol ddi-fraster.

Sawsiau gyda llysiau

Beth allai fod yn haws? Llysiau Julienne: pupur cloch, seleri, zucchini, ciwcymbrau a rhyw fath o saws y gallwch chi eu trochi. Ar gyfer diabetig addas: guacamole, hummus, pasta wedi'i wneud o ffa neu gnau, iogwrt Groegaidd gyda pherlysiau.

Olewydd du

Dewis arall gwych i sglodion traddodiadol, maen nhw'n gyfleus wrth fynd. Oes, mae yna lawer o fraster ynddynt, ond brasterau mono-annirlawn yw'r rhain sy'n ddefnyddiol i'n corff. Dewiswch olewydd wedi'u pecynnu mewn pecynnau bach o 150 g yr un. Felly ni ddylech ddatrys y calorïau.

Llysiau hallt

Ciwcymbrau, sauerkraut, moron, nionod bach - mae gan y cynhyrchion hyn ddigon o probiotegau sy'n ddefnyddiol ar gyfer microflora berfeddol. Ar yr un pryd, mae faint o garbohydradau, pe bai llysiau'n cael eu piclo heb ddefnyddio siwgr gwyn, yn isel iawn ynddynt.

Pwdin Hadau Chia

Mae'r hadau hyn yn ffynhonnell ardderchog o ffibr a phrotein. Arllwyswch nhw gyda llaeth cnau coco a gadewch iddo fragu am 20 munud. Gallwch chi fwyta pwdin o'r fath gydag ychydig bach o aeron neu gnau.

Cnau a hadau

Gyda diabetes, mae cnau â llai o garbohydradau, er enghraifft, macadamia, yn addas. O hadau, mae pwmpen yn dda. Bydd cwpan chwarter yn ddigon i gael digon rhwng y prif brydau bwyd.

Rholiau salad gwyrdd, twrci ac afocado

Mae byrbryd yn dda os yw'ch siwgr gwaed yn uchel, ond mae eisiau bwyd arnoch chi. Mewn rholiau o'r fath - nid gram o garbohydradau, ond digon o brotein gradd uchel a brasterau iach.

Chickpeas wedi'u ffrio

Dewis arall da i gracwyr, sglodion neu ffrio Ffrengig. Yn addas ar gyfer y rhai sy'n hoffi gwasgu. Mae yna lawer o ffibr a phrotein mewn gwygbys. Ac i wneud ei flas yn fwy diddorol, ychwanegwch bupur, coriander a chwmin wrth ffrio.

Past afal a chnau

Dylai'r afal fod yn fathau bach, gwyrdd, heb eu melysu. Peidiwch ag anghofio, mae siwgrau syml mewn afalau yn ddigon. Peidiwch â chymryd mwy na llwy fwrdd o past cnau Ffrengig os ydych chi'n monitro'r cymeriant calorïau.

Byrbrydau ar gyfer diabetes: ryseitiau ar gyfer brechdanau a byrbrydau ar gyfer pobl ddiabetig

Rhaid i bob claf diabetes, waeth beth fo'i fath, ddilyn sawl canllaw maethol. Y prif rai yw'r dewis o gynhyrchion yn ôl y mynegai glycemig (GI), a nifer y prydau bwyd y dydd.

Fideo (cliciwch i chwarae).

Gyda diabetes, mae'n angenrheidiol bwyta 5-6 gwaith y dydd, mae'n cael ei wahardd yn llwyr i lwgu. Mae hefyd yn digwydd nad oes unrhyw ffordd i fwyta'n llawn, yna mae person yn cael ei orfodi i droi at fyrbrydau.

Yn yr achos hwn, dylid dewis byrbrydau ar gyfer diabetig o fwydydd â GI isel, fel na fydd yn rhaid i chi chwistrellu inswlin byr ychwanegol oherwydd y defnydd o garbohydradau sy'n treulio'n gyflym. I gyfrifo faint o hormon y mae angen i chi ei chwistrellu, mae angen i chi bennu faint o unedau bara sy'n cael eu bwyta. Mae un XE yn hafal i gyfartaledd o 10 gram o garbohydradau.

Nid oes fideo thematig ar gyfer yr erthygl hon.
Fideo (cliciwch i chwarae).

Isod, byddwn yn ystyried y cysyniad o GI, yn dewis bwydydd “diogel” ar gyfer byrbryd, ac yn egluro sut i gyfrifo'r dos ychwanegol o inswlin yn y math cyntaf o ddiabetes.

Mae diet diabetig yn cael ei ffurfio ar sail cynhyrchion GI. Dylai pob un ohonynt gael ei gynnwys yn y categori isel, hynny yw, cynnwys hyd at 50 uned. Mae GI yn ddangosydd digidol o effaith cynnyrch bwyd ar siwgr gwaed ar ôl iddo gael ei fwyta. Po isaf yw'r GI, y lleiaf o XE sydd mewn bwyd.

Ffaith bwysig yw, os deuir â chynhyrchion bwyd, sef ffrwythau, i gyflwr o datws stwnsh, yna bydd eu GI yn cynyddu. Mae sudd ffrwythau, hyd yn oed o ffrwythau a ganiateir ar gyfer diabetes, yn wrthgymeradwyo. Esbonnir hyn i gyd yn eithaf syml - gyda’r dull hwn o brosesu, mae ffrwythau’n “colli” ffibr, sy’n gyfrifol am lif unffurf glwcos i’r gwaed.

Dylai byrbrydau o ddiabetig gynnwys bwyd â GI isel, na fydd yn effeithio ar siwgr gwaed ac na fydd yn achosi naid gyda'r nos (hwyr) mewn glwcos. Wrth ddewis bwyd, dylech ganolbwyntio ar werthoedd GI o'r fath:

  • hyd at 50 PIECES - cynhyrchion yw prif ddeiet y claf,
  • 50 - 70 PIECES - dim ond yn achlysurol y gallwch gynnwys bwyd yn y fwydlen,
  • o 70 uned ac uwch - mae bwyd o dan y gwaharddiad llymaf yn ysgogi hyperglycemia.

Yn seiliedig ar y gwerthoedd GI wrth ddewis bwydydd ar gyfer byrbryd, mae claf diabetes yn gwarantu lefelau siwgr gwaed arferol ac yn atal datblygiad hyperglycemia.

Mewn diabetes o'r math cyntaf, mae'n ofynnol i'r claf gyfrifo'r dos o inswlin byr, y mae'n rhaid ei chwistrellu ar ôl bwyta, yn seiliedig ar yr XE a fwyteir. Mae hyn hefyd yn berthnasol i fyrbrydau ysgafn, pe byddent yn "anghywir" o ran dieteg.

Os yw'r claf yn bwyta y tu allan i'r tŷ, yna dylai bob amser gael glucometer a chwistrell inswlin gyda dos o'r hormon gweithredu byr neu ultra-ysgafn, fel y gall chwistrellu pigiad mewn pryd os yw'n teimlo'n sâl.

Wrth wneud diagnosis o fath 1, mae angen i chi wybod popeth am inswlin (hirfaith a byr-weithredol) a dysgu sut i bigo pigiadau yn gywir. Wrth ddewis dos o inswlin uwch-fyr, mae angen cyfrifo'r unedau bara.

Mae byrbryd prynhawn i'r claf yn rhan annatod o faeth, gan y dylai nifer y prydau bwyd bob dydd fod o leiaf bum gwaith. Y peth gorau yw byrbryd ar fwydydd calorïau isel, GI isel. Gall byrbryd prynhawn fod:

  1. caws bwthyn braster isel 150 gram, te du,
  2. iogwrt heb ei felysu, tafell o fara rhyg,
  3. brechdan gyda bara rhyg a thofu, te du,
  4. wy wedi'i ferwi, 100 gram o salad llysiau wedi'i sesno ag olew llysiau,
  5. gwydraid o kefir, un gellyg,
  6. te, brechdan gyda past cyw iâr (wedi'i wneud yn annibynnol),
  7. souffle ceuled, un afal.

Mae'r canlynol yn ryseitiau rhyngosod diabetig sy'n cynnwys lleiafswm o unedau bara.

Fel sail i frechdanau, dylech ddewis bara o flawd rhyg. Gallwch ei goginio eich hun, gan gyfuno rhyg a blawd ceirch, felly mae'r pobi yn fwy tyner. Y mwyaf defnyddiol yw blawd rhyg, sydd â'r radd isaf.

Mae brechdanau ar gyfer diabetig yn cael eu paratoi heb ddefnyddio menyn, gan fod ganddo gynnwys calorïau uchel, ac mae GI yn y categori canol ac yn 51 uned. Gallwch chi ddisodli'r menyn â thofu amrwd, y mae ei GI yn 15 PIECES. Mae gan Tofu flas niwtral, felly mae'n mynd yn dda gydag unrhyw gynhyrchion.

Mewn diet dyddiol, mae cynhyrchion diabetig o darddiad anifeiliaid yn anhepgor. Felly, o offal, er enghraifft, iau cyw iâr neu gig eidion, gallwch chi baratoi past, y gellir ei ddefnyddio'n ddiweddarach fel byrbryd, fel byrbryd.

Paratoir past rhyngosod o'r cynhwysion canlynol:

  • iau cyw iâr - 200 gram,
  • winwns - 1 darn,
  • moron - 1 darn,
  • olew llysiau - 1 llwy fwrdd,
  • halen, pupur du daear - i flasu.

Berwch iau cyw iâr mewn dŵr hallt nes ei fod yn dyner, tua 20 munud. Torrwch y winwns a'r moron yn fân a'u ffrio mewn olew llysiau am bum munud. Cymysgwch y cynhwysion a'u pasio trwy grinder cig neu ddod â'r piwrî i gysondeb â chymysgydd. Halen a phupur i flasu.

Yn ôl hoffterau blas personol, caniateir i gig eidion gael ei ddisodli gan gig eidion, er bod ei GI ychydig yn uwch, ond mae hefyd mewn norm derbyniol.

Brechdan caws a pherlysiau yw'r rysáit gyntaf. Bydd angen y cynhwysion canlynol:

  1. bara rhyg - 35 gram (un dafell),
  2. caws tofu - 100 gram,
  3. garlleg - 0.5 ewin,
  4. dil - ychydig o ganghennau.

Pasiwch y garlleg trwy wasg, torrwch y llysiau gwyrdd yn fân, cymysgu â chaws tofu. Gellir ffrio bara mewn padell wedi'i orchuddio â Teflon, a'i daenu ar gaws. Gweinwch frechdan wedi'i haddurno â sbrigiau o dil.

Gellir paratoi brechdanau gyda llysiau hefyd, mae pupurau'r gloch yn dda. Ar gyfer y past bydd angen i chi:

  • hanner pupur melys
  • 100 gram o gaws tofu,
  • un llwy de o past tomato,
  • llysiau gwyrdd ar gyfer gweini prydau.

Pupur melys wedi'i dorri'n stribedi tenau, cymysgu'r holl gynhwysion, pupur i flasu.

Mae angen byrbryd ar ddiabetig os bydd teimlad o newyn difrifol, ac mae angen ystyried y carbohydradau sy'n cael eu bwyta er mwyn addasu'r pryd nesaf.

Mae llawer o gleifion yn aml yn pendroni beth sy'n cael ei argymell ar gyfer diabetes yn y math cyntaf a'r ail fath. Yn bendant, dylid dewis yr holl fwyd yn seiliedig ar GI. Nid oes gan rai cynhyrchion fynegai o gwbl, er enghraifft, lard. Ond nid yw hyn yn golygu o gwbl ei fod yn ganiataol yn neiet y claf.

Mae braster yn cynnwys llawer o galorïau ac mae'n cynnwys colesterol, sy'n hynod annymunol mewn diabetes o unrhyw fath. Maent yn cael effaith niweidiol ar weithrediad y system gardiofasgwlaidd, sydd eisoes â baich diabetes.

Dylid hefyd lleihau'r defnydd o olew llysiau. Mae'n well peidio â ffrio'r cynhyrchion, ond eu prosesu fel a ganlyn:

  1. i gwpl
  2. berwi
  3. yn y popty
  4. ar y gril
  5. yn y microdon
  6. fudferwi mewn sosban ar ddŵr,
  7. mewn popty araf, heblaw am y modd "ffrio".

Ni ddylem anghofio am gyfradd cymeriant hylif - o leiaf dau litr y dydd. Gallwch gyfrifo'ch angen personol yn ôl y calorïau sy'n cael eu bwyta, un mililitr o hylif fesul calorïau.

Yn ogystal â chynhyrchion a ddewiswyd yn gywir, mae angen cadw at egwyddorion maeth, a'r prif rai yw:

  • bwyta 5-6 gwaith y dydd,
  • peidiwch ag aros am deimlad o newyn difrifol,
  • peidiwch â gorfwyta,
  • maeth ffracsiynol
  • eithrio bwydydd wedi'u ffrio, hallt a tun,
  • sudd ffrwythau gwaharddedig,
  • diet dyddiol - llysiau, ffrwythau a chynhyrchion anifeiliaid.

Isod mae bwydlen gyda siwgr uchel sy'n cwrdd â holl ofynion therapi diet.

Y brecwast cyntaf yw 150 gram o salad ffrwythau (afal, oren, mefus) wedi'i sesno ag iogwrt heb ei felysu.

Ail frecwast - wy wedi'i ferwi, uwd miled ar ddŵr, te du gyda bisgedi ar ffrwctos.

Cinio - cawl gwenith yr hydd ar broth llysiau, bresych wedi'i stiwio gyda phatty stêm, coffi gwyrdd gyda hufen.

Byrbryd prynhawn - wyau wedi'u sgramblo, te gwyrdd.

Mae'r cinio cyntaf yn ddysgl ochr llysiau gymhleth (eggplant wedi'i stiwio, tomato, nionyn), 100 gram o fron cyw iâr wedi'i ferwi.

Yr ail ginio yw gwydraid o kefir, afal gwyrdd.

Yn y fideo yn yr erthygl hon, bydd y meddyg yn siarad am faethiad y diabetig a chywiro dosau inswlin, yn ôl yr unedau bara a ddefnyddir.

Mae maethegwyr yn argymell bwyta mewn 5-6 pryd, lle mai brecwast, cinio a swper yw'r prif brydau bwyd, a rhyngddynt dylid cael byrbrydau. Mae'r argymhellion hyn yn berthnasol i bobl ddiabetig. Dylai cleifion â diabetes roi sylw difrifol i drefnu prydau bwyd ychwanegol, fel mae lefel y siwgr yn y gwaed ac iawndal cyffredinol y clefyd yn dibynnu ar fyrbrydau a ddewiswyd yn gywir.

Gall byrbrydau carb-isel, yn ogystal â byrbrydau heb garbohydradau, fod yn ddewis gwych i bobl â diabetes. Maent yn berffaith yn bodloni teimladau o newyn rhwng y prif brydau bwyd, wrth gynnal lefel y glwcos yn y gwaed o fewn terfynau arferol, ”meddai’r maethegydd Elizabeth Staum o Ganolfan Diabetes Jocelyn.

Dylai eich arfer o fyrbryd ar ddiabetes ddibynnu ar y math o feddyginiaeth rydych chi'n ei chymryd a'ch cynllun maeth.

Os cymerwch feddyginiaethau diabetes trwy'r geg, gallwch fwyta llai o fwyd yn y prif brydau bwyd a bwyta byrbrydau protein sylweddol ar gyfer byrbrydau er mwyn osgoi newyn a gorfwyta.

Os ydych chi'n rhoi pigiadau inswlin, mae'n well bwyta'r rhan fwyaf o'ch carbohydradau yn ystod y prif brydau bwyd sydd wedi'u “gorchuddio” ag inswlin, a mwynhau cynhyrchion protein ar gyfer byrbrydau.

Yn dibynnu ar eich anghenion inswlin, dylai eich byrbrydau gynnwys 15 gram o garbohydradau neu 1 uned fara (XE) neu lai.

Mae byrbrydau yn hynod fuddiol i bobl â diabetes, y mae eu siwgr gwaed yn tueddu i ollwng ar adegau penodol o'r dydd, hyd yn oed ar ôl addasu ar gyfer therapi inswlin, meddai Staum.

Mae byrbrydau â charbohydradau hefyd yn ddefnyddiol ar gyfer chwaraeon, dylid eu cymryd cyn ac ar ôl gweithgaredd corfforol i atal gostyngiad mewn siwgr yn y gwaed.

Ar gyfer colli pwysau (mae hyn yn arbennig o wir yn achos cleifion â diabetes math 2), dylid rhoi'r gorau i fyrbrydau carbohydrad, gan roi cynhyrchion protein neu saladau llysiau yn eu lle.

Dylai byrbryd cywir gynnwys:

  • 15 g o garbohydradau, pe bai inswlin yn cael ei roi ar y prif bryd.
  • 15-30 g o garbohydradau os yw hypoglycemia yn digwydd rhwng prydau bwyd.
  • Carbohydradau wedi'u cyfuno â phroteinau, os oes angen i chi fodloni newyn ac atal gorfwyta.

Mewn diabetes mellitus, argymhellir dewis byrbrydau sy'n cynnwys llawer o sylweddau defnyddiol a maethlon, fel proteinau, ffibr dietegol, fitaminau a mwynau. Mae byrbrydau sy'n llawn protein a ffibr yn fwy buddiol i bobl ddiabetig na charbohydradau oherwydd mae'r olaf yn cynyddu glwcos yn y gwaed.

Y syniadau ar gyfer byrbrydau iach sy'n cynnwys protein yw:

  • menyn cnau daear
  • caws braster isel neu gaws bwthyn,
  • cnau heb eu halltu (cnau Ffrengig, almonau, cashiw),
  • wy
  • iogwrt heb siwgr
  • llaeth, kefir,
  • caws braster isel.

I ailgyflenwi ffibr, fitaminau a mwynau, ceisiwch fwyta llysiau, ffrwythau, neu fara grawn cyflawn. Ond, dylid cofio bod y cynhyrchion hyn yn cynnwys carbohydradau ac yn gallu cynyddu siwgr yn y gwaed.

Byrbryd rhagorol yw salad o domatos, ciwcymbrau neu fresych, gyda nionod neu garlleg, wedi'u sesno ag 1 llwy fwrdd o olew llysiau a sudd lemwn yn lle halen.

Dylai byrbrydau cleifion â diabetes gael effaith fuddiol ar y system gardiofasgwlaidd, sef:

  • cynnwys swm isel o sodiwm (halen), dim mwy na 140 mg y gweini,
  • isel mewn braster dirlawn
  • peidiwch â chynnwys brasterau traws niweidiol.

Siaradwch â'ch meddyg os ydych chi'n poeni am optimeiddio'ch diet.

Gandeunyddiau:

Y Mathau Gorau o Byrbrydau Carb Isel //Canolfan Diabetes Joslin.

Os oes diabetes gennych, y rheol bwysicaf yn eich diet yw amlder prydau bwyd. Mae angen i chi fwyta o leiaf 4-6 gwaith y dydd. "Gall prydau agosach ar gyfer diabetig fod yn beryglus yn syml," meddai Irina Maltseva, genetegydd, aelod o’r Sefydliad Meddygaeth Swyddogaethol (IFM, UDA), cyd-awdur llinell cynnyrch bwyd y Doctor. - Gyda beth maen nhw'n llawn? Yn gyntaf oll, gostyngiad sydyn mewn glwcos yn y gwaed. Fel arfer, mynegir y cyflwr hwn mewn gwendid, pendro, mwy o chwysu. Os anwybyddwch yr amlygiadau corfforol hyn, gallwch ddod â'r sefyllfa i goma diabetig. ” Gallwch gynyddu eich siwgr gwaed gyda charbohydradau. Ond ar gyfer pobl ddiabetig, nid swing o'r fath yw'r opsiwn gorau. Mae'n bwysig iddynt gynnal y dangosydd hwn ar lefel gyson. “Mewn diabetes, mae’n bwysig tynnu siwgr gwyn o’r diet yn llwyr, er mwyn monitro faint o fwydydd melys, gan gynnwys ffrwythau - yn yr haf a’r hydref, mae llawer yn eu bwyta mewn symiau mawr,” meddai Irina Maltseva. - Mae pob cynnyrch sydd â mynegai glycemig uchel (GI) hefyd wedi'i wahardd. Weithiau, efallai y bydd angen rhoi'r gorau i rawnfwydydd hyd yn oed. Rhowch sylw i'r cyfuniad o fwyd. Mae GI yn lleihau bwydydd â ffibr a braster dietegol. Er enghraifft, os ydych chi'n bwyta ffrwythau, mae'n well gyda chnau neu hufen cnau coco. ”

Pa fwydydd i'w dewis ar gyfer byrbrydau rhwng y prif brydau i gynnal siwgr gwaed, cadw pwysau'n normal ac ar yr un pryd mwynhau'r pryd bwyd?

Brechdan bara grawn cyflawn gyda physgod coch a llysiau gwyrdd deiliog

Mae yna gyfuniad o broteinau a charbohydradau cymhleth sy'n rhoi teimlad hirhoedlog o syrffed bwyd, gyda brasterau iach sy'n rhoi egni i ni.

Ayran gyda pherlysiau a chiwcymbr

Mae siwgrau mewn cynhyrchion llaeth, felly mae'n well eu cyfuno â bwydydd sy'n llawn ffibr dietegol. Felly bydd glwcos yn y gwaed yn tyfu'n fwy llyfn. Mae ciwcymbrau a llysiau gwyrdd yn ychwanegiad gwych at gynhyrchion llaeth.

Aeron gyda Hufen Cnau Coco

Mae llai o siwgrau mewn aeron nag mewn afalau neu gellyg. Ac mae yna lawer o wrthocsidyddion a fitaminau. Yn achos byrbryd ar gyfer pobl ddiabetig, dylid ffafrio mathau heb eu melysu. Mae hufen cnau coco yn ffynhonnell ardderchog o frasterau a phrotein iach. Gallant fod yn ychwanegiad da i unrhyw ffrwythau.

Cig Eidion neu Gyw Iâr wedi'i sleisio

Ffynhonnell ardderchog o brotein, rhowch deimlad hir o syrffed bwyd. A bydd y corff yn gwario 20-30% yn fwy o galorïau ar dreuliad protein ffibr. Wrth bobi cig, ceisiwch wneud heb halen, ychwanegwch bupur a pherlysiau.

Wy wedi'i ferwi

Mae'n gyfleus iawn mynd â chwpl o wyau gyda chi yn eich pwrs a chael brathiad i'w fwyta yn y swyddfa pan fyddwch chi'n teimlo streic newyn. Bydd y lefel siwgr yn aros yr un fath, oherwydd nid oes unrhyw garbohydradau yn y cynnyrch hwn. Ond mae hon yn ffynhonnell ardderchog o brotein gradd uchel.

Caws bwthyn gyda thomatos

Dewis da yw byrbryd ysgafn os byddwch eisiau bwyd yn sydyn 2-3 awr ar ôl y prif bryd. Ychydig o garbohydradau sydd ynddo, oherwydd ni fydd bwyd o'r fath yn codi llawer o glwcos yn y gwaed. Mae'n bwysig dewis caws bwthyn sydd â chynnwys braster isel, ond heb fod yn hollol ddi-fraster.

Sawsiau gyda llysiau

Beth allai fod yn haws? Llysiau Julienne: pupur cloch, seleri, zucchini, ciwcymbrau a rhyw fath o saws y gallwch chi eu trochi. Ar gyfer diabetig addas: guacamole, hummus, pasta wedi'i wneud o ffa neu gnau, iogwrt Groegaidd gyda pherlysiau.

Olewydd du

Dewis arall gwych i sglodion traddodiadol, maen nhw'n gyfleus wrth fynd. Oes, mae yna lawer o fraster ynddynt, ond brasterau mono-annirlawn yw'r rhain sy'n ddefnyddiol i'n corff. Dewiswch olewydd wedi'u pecynnu mewn pecynnau bach o 150 g yr un. Felly ni ddylech ddatrys y calorïau.

Llysiau hallt

Ciwcymbrau, sauerkraut, moron, nionod bach - mae gan y cynhyrchion hyn ddigon o probiotegau sy'n ddefnyddiol ar gyfer microflora berfeddol. Ar yr un pryd, mae faint o garbohydradau, pe bai llysiau'n cael eu piclo heb ddefnyddio siwgr gwyn, yn isel iawn ynddynt.

Pwdin Hadau Chia

Mae'r hadau hyn yn ffynhonnell ardderchog o ffibr a phrotein. Arllwyswch nhw gyda llaeth cnau coco a gadewch iddo fragu am 20 munud. Gallwch chi fwyta pwdin o'r fath gydag ychydig bach o aeron neu gnau.

Cnau a hadau

Gyda diabetes, mae cnau â llai o garbohydradau, er enghraifft, macadamia, yn addas. O hadau, mae pwmpen yn dda. Bydd cwpan chwarter yn ddigon i gael digon rhwng y prif brydau bwyd.

Rholiau salad gwyrdd, twrci ac afocado

Mae byrbryd yn dda os yw'ch siwgr gwaed yn uchel, ond mae eisiau bwyd arnoch chi. Mewn rholiau o'r fath - nid gram o garbohydradau, ond digon o brotein gradd uchel a brasterau iach.

Chickpeas wedi'u ffrio

Dewis arall da i gracwyr, sglodion neu ffrio Ffrengig. Yn addas ar gyfer y rhai sy'n hoffi gwasgu. Mae yna lawer o ffibr a phrotein mewn gwygbys. Ac i wneud ei flas yn fwy diddorol, ychwanegwch bupur, coriander a chwmin wrth ffrio.

Past afal a chnau

Dylai'r afal fod yn fathau bach, gwyrdd, heb eu melysu. Peidiwch ag anghofio, mae siwgrau syml mewn afalau yn ddigon. Peidiwch â chymryd mwy na llwy fwrdd o past cnau Ffrengig os ydych chi'n monitro'r cymeriant calorïau.

Oherwydd y ffaith nad yw meddyginiaethau modern yn achosi hypoglycemia, mae pawb yn penderfynu drosto'i hun a oes angen maeth ychwanegol rhwng y prif brydau bwyd. Oes, gall byrbrydau fodloni'r newyn, ond gallant hefyd arwain at yfed gormod o galorïau. Os oes angen byrbrydau arnoch chi oherwydd cymryd rhai meddyginiaethau, yna mae'n well dewis y diet iawn gyda'ch meddyg.

Efallai y bydd angen prydau canolradd arnoch:

- Mae'r prif bryd yn symud mewn amser

- Angen bodloni'r newyn

- Rydych chi eisiau bwyd yn fawr, a pheidiwch â cheisio cymryd bwyd o ddiflastod neu straen i chi'ch hun

- Felly rydych chi'n cyflawni'r nifer gorau posibl o galorïau dyddiol sydd eu hangen

- Y peth cyntaf yn y bore rydych chi'n gwneud ymarferion

- Mae gweithgaredd corfforol yn ddwys iawn a / neu'n para mwy nag awr

- Rydych chi'n dueddol o hypoglycemia gyda'r nos

- Fel hyn rydych chi'n cadw rheolaeth ar siwgr

Ceisiwch sicrhau nad yw gwerth egni byrbrydau yn fwy na 100 - 200 o galorïau yr un. Er mwyn arafu'r cynnydd mewn siwgr yn y gwaed ac am amser hir i gael gwared ar newyn, cyfuno bwydydd protein â chymhleth o garbohydradau. Dyma rai enghreifftiau o fyrbryd perffaith:

Gellyg a chaws

Carbohydradau: ½ gellyg mawr

Protein: 1 gweini caws hufen braster isel

Gwybodaeth Maetholion

130 o galorïau, 4.5 g braster (2.5 g braster dirlawn), colesterol 15 mg, sodiwm 230 mg,

15 g o garbohydradau, 3 g o ffibr, 7 g o brotein.

Raisins a Hadau

Carbohydradau: 1 llond llaw o resins

Proteinau: 2 lwy fwrdd hadau pwmpen

Gwybodaeth Maetholion

145 o galorïau, 8 g o fraster (1.5 g o fraster dirlawn), 0 mg o golesterol, 50 mg o sodiwm,

14 g o garbohydradau, 3.5 g o ffibr, 5 g o brotein.

Tost Caws a Ham

Carbohydradau: ½ bynsen grawn cyflawn wedi'i dostio

Protein: 1 sleisen o gaws braster isel, 1 sleisen o ffiled twrci

Gwybodaeth Maetholion

145 o galorïau, 5.5 g braster (2.5 g braster dirlawn), colesterol 23 mg, sodiwm 267 mg,

12 g o garbohydradau, 2.5 g o ffibr, 13 g o brotein.

Caws bwthyn a moron

Carbohydradau: 1 moronen ganolig

Protein: 150 g caws bwthyn braster isel

+ cymeriant dyddiol o fitamin A.

Gwybodaeth Maetholion

125 o galorïau, 2.5 g braster (1.5 g braster dirlawn), colesterol 15 mg, sodiwm 455 mg,

14 g o garbohydradau, 2 g o ffibr, 12 g o brotein.

Cracwyr a Chaws

Carbohydradau: 10 craciwr gwenith heb fraster

Protein: 2 dafell o gaws caled braster isel

Gwybodaeth Maetholion

171 o galorïau, 8 g o fraster (4 g o fraster dirlawn), 15 mg o golesterol, 344 mg o sodiwm,

15 g o garbohydradau, 1 g o ffibr, 8 g o brotein.

Brechdanau Tiwna Mini

Carbohydradau: 3 sleisen o fara rhyg grawn cyflawn + 3 thomato ceirios

Proteinau: jar fach o diwna tun yn ei sudd ei hun (tua 150 g)

Ychwanegwch ¼ ciwcymbr - cynnyrch ysgafn, diniwed - i gadw suddlondeb tiwna

Gwybodaeth Maetholion

165 o galorïau, 2 g o fraster (0 g o fraster dirlawn), 40 mg o golesterol, 420 mg o sodiwm,

17 g o garbohydradau, 2 g o ffibr, 20 g o brotein.

Afal a Pistachios

Carbohydradau: 1 afal bach

Proteinau: 50 pistachios hallt sych

Gwybodaeth Maetholion

200 o galorïau, 13 g o fraster (1.5 g o fraster dirlawn), 0 mg o golesterol, 115 mg o sodiwm,

16.5 g o garbohydradau, 5 g o ffibr, 6 g o brotein.

Mefus ac iogwrt

Carbohydradau: ¾ mefus wedi'u torri'n gwpan

Protein: 170 g iogwrt braster isel

Gwybodaeth Maetholion

140 o galorïau, 0 g braster, 0 mg colesterol, 81 mg sodiwm, 16 g carbohydradau, 2.5 g ffibr,

Pitsa bach

Carbohydradau: ½ byns grawn cyflawn, ½ cwpan llysiau wedi'u torri, sos coch

Proteinau: ¼ mozzarella cwpan

Rhowch y pizza yn y microdon, coginiwch am 30 eiliad i doddi'r caws. Gellir ychwanegu dail basil ffres.

Gwybodaeth Maetholion

141 o galorïau, 6 g o fraster (3 g o fraster dirlawn), 15 mg o golesterol, 293 mg o sodiwm,

14 g o garbohydradau, 3 g o ffibr, 9.5 g o brotein.

Nid ydych wedi mewngofnodi

Synhwyrydd Glwcos NovioSense. System monitro glwcos anfewnwthiol

POPS! ® - mae dyfais newydd yn mynd i mewn i'r farchnad diabetes (wedi'i chymeradwyo gan FDA)

“Ymdrechu i fyw ac ennill!” - Ffilm nodwedd am ddiabetes

POPS! ® - mae dyfais newydd yn mynd i mewn i'r farchnad diabetes (wedi'i chymeradwyo gan FDA)

Mae Bunting yn chwedl. Ffeithiau diddorol o fywyd dyfeisiwr inswlin

Methu colli pwysau? 13 rheswm pam y gall hyn ddigwydd

Mae Boehringer Ingelheim yn Ennill Gwobr Nobel Fferyllol am Diabetes

Canlyniadau cystadleuaeth flasus gan Liqberry, Cleary’s a Sugar!

Cystadleuaeth hyfryd i blant o Liqberry, Cleary’s a Sugar!

Synhwyrydd Glwcos NovioSense. System monitro glwcos anfewnwthiol

“Ymdrechu i fyw ac ennill!” - Ffilm nodwedd am ddiabetes

Ras Siwgr - Trosolwg o'r Rhesymau Pan nad yw Meddyginiaethau'n Helpu

Cylchgrawn SugarOK Tachwedd 28, 2018

Cedwir pob hawl. Mae defnyddio deunyddiau'r wefan yn bosibl dim ond ar yr amod o osod dolen uniongyrchol agored (ar gyfer adnoddau Rhyngrwyd - hyperddolen sy'n agored i'w mynegeio gan beiriannau chwilio) i sugar.com. Dim ond gyda chaniatâd ysgrifenedig deiliad yr hawlfraint y gellir gwneud unrhyw gopïo, cyhoeddi, ailargraffu neu ddosbarthu dilynol (gan gynnwys eu cyhoeddi yn y cyfryngau print) ar y wefan a wneir at ddibenion masnachol. Ni ddylai gwybodaeth yn y cyfnodolyn ac ar y wefan gymryd lle presgripsiwn neu ofal meddygol cymwys. Dylid cytuno ag arbenigwr ar unrhyw newid mewn diet, faint o weithgaredd corfforol neu ddefnyddio meddyginiaethau. Nid yw'r golygyddion yn gyfrifol am gynnwys a chywirdeb deunyddiau hysbysebu. Mae diabetes mellitus yn glefyd sy'n gofyn am ddull unigol.

Dylai'r diet ar gyfer clefyd endocrin fod yn arbennig, oherwydd dyma sy'n caniatáu ichi gynnal nid yn unig y gymhareb siwgr ar y lefel orau bosibl, ond pwysau'r corff hefyd. Yn hyn o beth, rhoddir sylw arbennig i fyrbrydau ar gyfer pobl ddiabetig. Mae'n bwysig bod bwydydd iach yn cael eu bwyta, a bod hyn yn digwydd ar yr amser iawn (er mwyn lleihau'r llwyth ar y pancreas).

Mae arbenigwyr yn argymell na ddylech ymestyn y stumog a pheidio â gorlwytho'r system dreulio a'r gweddill mewn dognau sylweddol yn ystod y dydd. Dyna pam ei bod yn gwneud synnwyr rhannu'r diet dyddiol cyfan yn bump i chwe phryd. Bydd hyn yn dileu gorfwyta, sy'n hynod annymunol i bobl sy'n dueddol o fod dros bwysau.

Argymhellir gadael y prydau mwyaf trwchus a calorïau uchel am hanner cyntaf y dydd, sef ar gyfer cinio. Fodd bynnag, beth bynnag, dylai carbohydradau aros yn llai na phroteinau neu frasterau.

Yn neiet diabetig, rhaid i gynrychiolwyr o bob grŵp fod yn bresennol. Rydym yn siarad am lysiau a ffrwythau a ganiateir, cynhyrchion llaeth braster isel, yn ogystal ag aeron a chnau. Nid yw enwau grawn cyflawn, rhai mathau o rawnfwydydd, cig heb lawer o fraster a dofednod, pysgod yn llai defnyddiol.

Ni chaniateir bwydydd hallt, tun na ffrio. Mae'r un peth yn berthnasol i sudd ffrwythau, unrhyw losin a siwgr.

Ni ddylech anghofio am y regimen yfed mewn unrhyw achos. Wedi'r cyfan, mae dŵr yn gydran anhepgor ar gyfer diabetig. Bydd symiau digonol ohono yn osgoi cydberthynas sylweddol o broblemau, gan gynnwys dadhydradiad critigol yn arbennig.

Bydd ei angen os nad yw'r sesiwn nesaf o fwyta bwyd yn fuan, a bod y person eisoes eisiau bwyd. Yn yr achos hwn, mae gwir angen i chi deimlo'r awydd i ddefnyddio rhywbeth, a pheidio â'i gymryd fel ymgais i gipio straen, diflastod neu bryder. Yn ogystal, bydd pryd o'r fath yn ffordd dda allan os yw'r amser ar gyfer cinio neu ginio yn iawn, ond bydd angen coginio'r bwyd am amser digon hir.

Dywedodd cigyddion y gwir i gyd am ddiabetes! Bydd diabetes yn diflannu mewn 10 diwrnod os byddwch chi'n ei yfed yn y bore. »Darllen mwy >>>

Ar yr un pryd, byrbryd sydd orau gyda rhai rheolau. Mae llawer yn torri calorïau i lawr am ddiwrnod llawn fel bod gyda'r nos cyn mynd i'r gwely, cael brathiad i'w fwyta gyda rhywbeth ysgafn. Ni fydd hyn yn creu baich sylweddol ar y system dreulio ac yn bodloni newyn.

Os gwnewch hyn yn unol â'r holl reolau, gallwch siarad am fonitro siwgr gwaed yn gyson. Mae hyn yn bwysicaf yn fframwaith hypoglycemia nosol. Yn ogystal, mae bwyta o'r fath yn anhepgor ar gyfer ymarfer corff, y mae ei hyd yn fwy na 30 munud.

Y peth gorau yw byrbryd ar fwydydd calorïau isel sydd â GI isel. Dewis rhagorol a syml yw'r canlynol: caws bwthyn braster isel (dim mwy na 150 gr.) A the du, gallwch hefyd ddefnyddio iogwrt heb ei felysu gyda sleisen o fara rhyg. Gall y ddewislen gynnwys:

  • brechdan gaws tofu, te gwyrdd,
  • wy wedi'i ferwi, 100 gr. salad llysiau wedi'i sesno ag olew llysiau,
  • 200 ml o kefir ac un gellygen,
  • te, brechdan gyda past cyw iâr (mae'n well paratoi'r cynhwysyn olaf eich hun),
  • souffle ceuled, 1 afal.

Mae'r rysáit gyntaf yn eithaf syml o ran paratoi - brechdan yw hon gydag ychwanegu caws a pherlysiau. Bydd angen cydrannau fel 35 gram. bara, 100 gr. tofu, hanner ewin o arlleg ac ychydig o sbrigiau o dil.

Mae'r planhigyn yn cael ei basio trwy wasg, mae'r llysiau gwyrdd wedi'u torri'n fân a'u cymysgu â chaws. Y peth gorau yw ffrio'r bara yn ysgafn mewn padell wedi'i orchuddio â Teflon neu ei bobi yn y popty, ac yna defnyddio'r màs caws. Gweinwch frechdan, yn gyntaf rhaid i chi ei haddurno â pherlysiau iach a blasus.

Mae rysáit arall sy'n wych ar gyfer diabetig yn cynnwys seleri, ciwcymbr, moron amrwd, ac iogwrt Groegaidd heb lawer o fraster neu hwmws. Bydd angen i chi dorri'r hoff lysiau derbyniol ar gyfer diabetes gyda chopsticks (dim mwy na phedwar i bum darn). Yna dylid eu trochi mewn iogwrt Groegaidd braster isel wedi'i flasu â phowdr tyrmerig neu garlleg.

Os ydych chi eisiau rhywbeth llai traddodiadol, gallwch ddefnyddio hummus yn lle'r cynnyrch. Mae'n cynnwys carbohydradau, sy'n treulio'n araf ac nad ydyn nhw'n ysgogi pigau miniog mewn lefelau siwgr. Mantais ychwanegol yw budd cryn dipyn o ffibr a phrotein.

  1. 150 ml o gynnyrch llaeth heb fraster (iogwrt),
  2. sawl aeron mafon, llus, llus neu blanhigion tymhorol eraill,
  3. un llwy fwrdd. l almonau wedi'u gratio a phinsiad o sinamon,
  4. aeron, caniateir dod â chydrannau ychwanegol i mewn am sawl diwrnod (bydd y rhai cyntaf yn fwyaf tebygol o gael eu rhoi yn yr oergell),
  5. Mae iogwrt ffres yn cael ei brynu bob dydd neu'n syml yn ôl y galw.

Byrbryd yw'r amrywiad nesaf: tafell o gaws braster isel, 150 gr. tomatos ceirios, un llwy fwrdd. l finegr balsamig a thair i bedwar o ddail basil wedi'u torri. Mewn tomatos, mae yna faetholion hanfodol, sef fitaminau C ac E, haearn.


  1. Smolyansky B.L., Livonia VT. Diabetes - y dewis o ddeiet. Moscow-St. Petersburg. Tŷ Cyhoeddi Tŷ Cyhoeddi Neva, OLMA-Press, 2003, 157 tudalen, cylchrediad 10,000 o gopïau.

  2. Diabetes Atal, diagnosis a thriniaeth gyda dulliau traddodiadol ac anhraddodiadol. - M .: Clasur Ripol, 2008 .-- 256 t.

  3. Peters Harmel, E. Diabetes. Diagnosis a thriniaeth / E. Peters-Harmel. - M .: Ymarfer, 2016 .-- 841 c.
  4. Kruglov, V.I. Diagnosis: diabetes mellitus / V.I. Kruglov. - M.: Phoenix, 2010 .-- 241 t.
  5. Syndrom Itsenko-Cushing: monograff. . - M.: Meddygaeth, 1988 .-- 224 t.

Gadewch imi gyflwyno fy hun. Fy enw i yw Elena. Rwyf wedi bod yn gweithio fel endocrinolegydd am fwy na 10 mlynedd. Credaf fy mod yn weithiwr proffesiynol yn fy maes ar hyn o bryd ac rwyf am helpu pob ymwelydd â'r wefan i ddatrys tasgau cymhleth ac nid felly. Mae'r holl ddeunyddiau ar gyfer y wefan yn cael eu casglu a'u prosesu'n ofalus er mwyn cyfleu'r holl wybodaeth angenrheidiol cymaint â phosibl. Cyn defnyddio'r hyn a ddisgrifir ar y wefan, rhaid i chi ymgynghori ag arbenigwyr bob amser.

Gadewch Eich Sylwadau