Artisiog Jerwsalem: priodweddau defnyddiol

Mae artisiog Jerwsalem yn berlysiau lluosflwydd gydag uchder o oddeutu metr a hanner (weithiau hyd at bedwar) gyda choesyn pubescent uniongyrchol, dail siâp wy a basgedi inflorescences melyn gyda diamedr o 6-10 cm. Mae coesau 1-3 yn y nyth, hyd at 30 cloron ar stolonau byr, wedi'u casglu'n gryno. Mae'r gwreiddiau ar ddyfnder o 10-15 cm yn ymestyn yn llorweddol hyd at 4-4.5 m mewn pridd rhydd, ac yn fertigol hyd at 1.3 m, sy'n caniatáu i blanhigion wrthsefyll sychder. Mewn un lle gall dyfu hyd at 30 mlynedd. Mae cloron yn pwyso rhwng 20 - 30 a 100 gram, mae'r lliwiau'n wahanol (yn dibynnu ar yr amrywiaeth) - gwyn, melyn, pinc, porffor, coch, mae'r cnawd yn dyner, yn suddiog, gyda blas melys melys.

Mae'r planhigyn hefyd yn hysbys o dan yr enwau "gellyg pridd" a "artisiog Jerwsalem." Yn y gwyllt, mae'r planhigyn i'w gael yng Ngogledd America.

Mae'r cloron yn fwytadwy. Mae'n cael ei drin fel planhigyn porthiant, technegol a bwyd gwerthfawr.

Daw enw'r planhigyn hwn o un o lwythau Indiaid Chile - artisiog Jerwsalem. Maent wedi bod yn trin y planhigyn hwn bron ers hynafiaeth yn yr un modd ag yr ydym bellach yn tyfu tatws. Fodd bynnag, mae artisiog Jerwsalem yn debyg iawn iddi. A thrwy'r dull o dyfu, a thrwy ddefnydd (mae gwreiddiau'r planhigyn yn cael eu defnyddio mewn bwyd). Gall cloron artisiog Jerwsalem, fel cloron tatws, fod o wahanol siapiau a lliwiau, ond, mewn cyferbyniad â nhw, nid ydyn nhw hyd yn oed mewn siâp. Ond mae coesyn y planhigyn - yn syth, yn glasoed, yn cyrraedd uchder o 2 a hyd yn oed 3 metr, yn debyg iawn i flodyn yr haul.

Mae mewn gwirionedd yn "berthynas" i flodyn haul, mae ganddo inflorescences melyn tebyg ar ffurf basgedi, ond yn llai (o 6 i 10 cm.) Canghennau ar y brig. Mae taflenni yn artisiog Jerwsalem yn ofodol gydag ymylon danheddog.

Mae Kazakhs yn galw artisiog Jerwsalem yn “datws Tsieineaidd”, ers iddo gyrraedd atynt trwy China. Yn y Don, lle aeth i'r 19eg ganrif trwy Rwmania, fe'i gelwir yn faip. Daeth artisiog Jerwsalem i'r Baltig trwy'r Almaen. Digwyddodd y fath ymlediad o'r planhigyn hwn ledled y byd oherwydd ei ddiymhongar. Mae'n tyfu ar bridd sych a llawn dwr, nid oes angen, yn wahanol i datws, bryniau a dresin uchaf ac, ar ben hynny, mae ganddo'r “impudence” i ddisodli unrhyw chwyn. Mae'n rhoi ffrwythau da ym mhedair blynedd gyntaf ei “fywyd”, er y gall dyfu mewn un lle rhwng 30 a 40 mlynedd.

Cyfansoddiad defnyddiol artisiog Jerwsalem

Mae'r planhigyn yn cynnwys asidau amino sy'n bwysig i iechyd:

Arginine, a gynhyrchir mewn symiau digonol mewn corff oedolion iach, ond dim digon mewn plant, yr henoed ac wedi'i wanhau gan y clefyd. Fe'i defnyddir yn aml mewn atchwanegiadau dietegol i wella maethiad cyhyrau, ysgogi imiwnedd, gwella synthesis hormon twf, sy'n adnewyddu'r corff ac yn lleihau faint o fraster sydd o dan y croen.
Mae Valine yn angenrheidiol ar gyfer twf a synthesis meinweoedd amrywiol, yn gwella cydsymud cyhyrau, yn lleihau sensitifrwydd i boen, gwres, oerfel, ac mae'n ddefnyddiol fel ateb ar gyfer iselder.
Mae histidine yn helpu prosesau twf ac aildyfiant meinwe, mae'n rhan o haemoglobin, fe'i defnyddir i drin alergeddau, anemia, wlserau, mae cymeriant digonol yn atal nam ar y clyw.
Rhaid cyflenwi bwyd i isoleucine, nad yw wedi'i syntheseiddio gan y corff. Yn cymryd rhan mewn prosesau cyflenwi ynni, yn rheoleiddio lefelau siwgr.
Mae leucine yn bwysig ar gyfer meinwe cyhyrau, yn cynyddu synthesis protein, yn arbed glwcos, ac yn atal dinistrio moleciwlau protein a glwcos.
Mae Lysine, asid amino hanfodol sy'n rhan o broteinau, yn hanfodol ar gyfer prosesau twf. Yn symbylu dadansoddiad o frasterau, a'u trosi'n egni.
Mae Methionine yn helpu i ostwng colesterol yn y gwaed, dyddodion brasterog yn yr afu, ac mae'n lleddfu symptomau iselder.
Mae tryptoffan yn lleihau sensitifrwydd i boen, yn ysgogi synthesis hormon twf, sy'n bwysig ar gyfer cynyddu màs cyhyrau a lleihau braster y corff. Mae'n arbennig o ddefnyddiol ar gyfer iselder ysbryd, hwyliau drwg aml, anhwylder cysgu, syndrom blinder cronig.
Mae ffenylalanîn yn ymwneud â synthesis thyrocsin, hormon thyroid. Mae asid amino yn angenrheidiol ar gyfer synthesis endorffinau, “hormonau hapusrwydd.” Mae Topinambur yn ddefnyddiol i atal a dileu diffyg yr elfennau olrhain canlynol:
Potasiwm wedi'i gynnwys mewn celloedd. Mae diffyg potasiwm yn achosi niwralgia. Mae'r microelement yn gadael y corff yn arbennig o ddwys yn ystod chwydu, dolur rhydd, gyda chwys, yn ystod triniaeth â diwretigion,
Calsiwm, mae ei ddiffyg yn cynyddu'r risg o osteoporosis, yn ei fabandod mae'n achosi ricedi,
Manganîs, sy'n effeithio ar dwf, swyddogaeth ffurfio gwaed, gweithgaredd y chwarennau rhyw,
Magnesiwm sy'n ymwneud ag adweithiau metabolaidd, gan reoleiddio trosglwyddo ysgogiadau nerf, crebachu cyhyrau,
Sodiwm, mae ei ddiffyg yn digwydd wrth gam-drin dietau, ymprydio, cymryd diwretigion, chwysu yn aml, cymeriant hylif gormodol. Mewn achos o ddiffyg microelement, maent yn colli pwysau, mae nwyon yn ffurfio yn y coluddyn, mae crampiau cyhyrau'n digwydd,
Haearn sy'n ysgogi prosesau resbiradaeth ac sy'n rhan o haemoglobin. Amlygir diffyg gan anemia (anemia),
Silicon sy'n ymwneud â chynnal bywyd y corff. Mae'r elfen olrhain yn cyflymu adweithiau rhydocs, gan effeithio yn y pen draw ar lefel haemoglobin. Mae'n angenrheidiol i atal datblygiad atherosglerosis, cryfder esgyrn â nam arno. Mae bwyd cig yn arafu amsugno silicon, mae llysiau'n gwella.

Fel y gwyddoch, mae potasiwm a sodiwm yn wrthwynebyddion, mae gormod o un elfen olrhain yn achosi diffyg elfen arall. Mewn achos o ddiffyg potasiwm, ffurfir edema, asgites (dropsi). Mae cynnwys artisiog Jerwsalem yn y diet yn adfer cydbwysedd. Er mwyn sicrhau'r canlyniad cyn gynted â phosibl, mae angen rhoi'r gorau i'r arfer o ychwanegu halen at fwyd.

Mae artisiog Jerwsalem yn ddefnyddiol mewn inulin. Mae'r polymer ffrwctos hwn yn cyfeirio at garbohydradau. Gyda'r defnydd rheolaidd o gellyg pridd ffres yn y colon, mae nifer y bifidobacteria yn cynyddu, gan gynhyrchu fitaminau sy'n angenrheidiol ar gyfer y corff ac atal microflora pathogenig - staphylococci, enterococci, shigella, salmonela. Mewn un cloron artisiog yn Jerwsalem, hyd at 20% o inulin.

Mae artisiog Jerwsalem yn ddefnyddiol wrth ddileu diffyg fitamin. Yn ôl cynnwys fitamin C, mae gellyg pridd 3-5 gwaith yn well na thatws. Mae'r cnwd gwraidd yn llawn fitaminau B:

Mae B1 yn hanfodol ar gyfer iechyd y galon, systemau treulio a nerfol,
Mae B2 yn bwysig ar gyfer swyddogaeth thyroid orau, swyddogaeth atgenhedlu,
Mae B3 (asid nicotinig) yn hyrwyddo amsugno fitamin C,
Mae B5 yn angenrheidiol ar gyfer cynhyrchu haemoglobin, cynhyrchu colesterol, prosesau metabolaidd,
Mae B6 hefyd yn ymwneud â chynhyrchu haemoglobin, trosglwyddo ysgogiadau nerf rhwng niwronau a meinwe cyhyrau.
B7 (biotin), yn cymryd rhan wrth reoleiddio metaboledd protein a braster, a chynhyrchu ensym glucokinase.

Trwy lanhau wyneb mewnol y coluddyn yn fecanyddol, mae ffibr hydawdd dŵr a ffibr dietegol artisiog Jerwsalem yn ddefnyddiol wrth leihau colesterol yn y gwaed, atal rhwymedd, atal ffurfio placiau atherosglerotig, a lleihau'r risg o golelithiasis.

Fel y gwyddoch, nid yw ffibr yn cael ei dreulio a'i ysgarthu, gan ddal sylweddau niweidiol. Mae diet sy'n llawn ffibrau planhigion yn achosi teimlad o lawnder yn gyflym, nid yw'n caniatáu gorfwyta. Gyda diffyg cymeriant o ffibr, mae'r risg o gastritis, pancreatitis, a thiwmorau malaen yn cynyddu.

Priodweddau defnyddiol artisiog Jerwsalem

Mae botanegwyr yn gwybod mwy na 300 o wahanol fathau o gellyg pridd. Mae'r planhigyn hwn yn ddiymhongar, felly mae'n tyfu'n dda ar briddoedd llaith ac mewn goleuadau gwael. Beth sy'n trin artisiog Jerwsalem? Mae'r defnydd o gellyg pridd yn gwella gweithrediad y system imiwnedd nerfol, endocrin. Mae defnyddio'r artisiog Jerwsalem ar y system dreulio yn cael effaith arbennig o gadarnhaol. Mae blodyn yr haul twberus dal yn glanhau'r corff rhag sylweddau ymbelydrol niweidiol. Mae gan artisiog Jerwsalem lawer o briodweddau meddyginiaethol a bydd yn helpu:

hybu imiwnedd
siwgr gwaed is
dileu poen yn y cymalau
gwella cylchrediad y gwaed,
asidedd stumog is.

Gyda'i help gallwch chi drin:

duodenitis
gastritis
clefyd y coluddyn bach
wlserau stumog
pigau
pancreatitis
enteritis
mae'n effeithiol ar gyfer polyarthritis.

Sut i goginio artisiog Jerwsalem

Nid yw llawer o bobl yn gwybod sut i goginio artisiog Jerwsalem yn gywir. Dylai cloron gael eu golchi a'u glanhau'n drylwyr cyn eu defnyddio. Mae defnyddio'r planhigyn hwn mewn bwyd yn bosibl ar ffurf amrwd a choginio.

Defnyddir blodau artisiog Jerwsalem ar gyfer bragu tinctures a the meddyginiaethol, dail - ar gyfer saladau, cnydau gwreiddiau - ar gyfer paratoi prydau o bob math.

Gall y cynnyrch fod yn destun bron pob math o goginio: berwi mewn dŵr a llaeth, ffrio, stiwio, pobi, sychu a phiclo. Mae ryseitiau presennol o seigiau artisiog Jerwsalem yn caniatáu ichi goginio bwyd dietegol iach ohono i'w ddefnyddio bob dydd.

Priodweddau iachaol artisiog Jerwsalem i fodau dynol

Mae cyfansoddiad cyfoethog artisiog Jerwsalem yn gwneud y planhigyn hwn yn iachâd rhagorol ar gyfer afiechydon amrywiol. Ar ben hynny, mae gan gnydau gwreiddiau, sudd, coesau, dail y planhigyn briodweddau meddyginiaethol. Bydd bwyta ataliol rheolaidd o gellyg pridd yn helpu i atal a gwella llawer o afiechydon. Mae meddygon wedi sylwi ers amser maith bod defnyddio gwreiddyn y planhigyn hwn yn helpu i atal trawiad ar y galon, strôc, sefydlogi pwysedd gwaed a hyd yn oed wella golwg.

Ar gyfer triniaeth ar y cyd

Mae artisiog Jerwsalem yn cynnwys llawer iawn o silicon. Mae'r elfen hon yn ymwneud â phrosesau twf a rhaniad celloedd y pilenni synofaidd sydd y tu mewn i'r cymalau. Dim ond 50 gram o artisiog Jerwsalem sy'n ailgyflenwi angen beunyddiol unigolyn am silicon. Gall bwyta gellyg pridd yn rheolaidd leihau poen, lleddfu stiffrwydd y cymalau. Defnyddir artisiog Jerwsalem ar gyfer arthritis gwynegol, radicwlitis yn allanol i leddfu poen.

Ar gyfer glanhau'r cymalau, decoction o 1 kg. mae cloron ffres yn cael eu hychwanegu at y baddon gyda dŵr ar dymheredd o 37-40 gradd. Dylai'r baddon gael ei gymryd o fewn 15 munud, yna dylai orwedd am 1-2 awr. Mae'r weithdrefn yn cael ei chynnal bob dydd am 20 diwrnod. Yna cymerir seibiant o 2 wythnos, ac ar ôl hynny gellir ailadrodd cwrs y driniaeth.

Gyda pancreatitis

Mae aflonyddwch metabolaidd a chyflenwad gwaed gwael yn cyd-fynd â chlefyd pancreatig. Gall defnyddio artisiog Jerwsalem wella prosesau metabolaidd a chael gwared ar lid. Gyda pancreatitis, mae angen bwyta 150 g o lysiau gwreiddiau amrwd bob dydd. Cyn bwyta, cânt eu golchi a'u bwyta'n drylwyr ynghyd â chroen sy'n cynnwys llawer o sylweddau defnyddiol.

Mewn achos o glefyd pancreatig, argymhellir yfed artisiog Jerwsalem ar ffurf decoction. Gyda pancreatitis, argymhellir bwyta cnydau gwreiddiau amrwd o gellyg pridd. Ond ni ddylid defnyddio'r artisiog Jerwsalem wedi'i eplesu, pobi, wedi'i ffrio ar gyfer pancreas sâl, oherwydd bydd artisiog Jerwsalem wedi'i goginio fel hyn yn llidro'r mwcosa gastrig.

Ar gyfer colli pwysau

Bydd artisiog Jerwsalem yn helpu i golli pwysau. Mae cnwd gwraidd gellyg pridd yn cynnwys llawer o ffibr, sy'n gallu glanhau corff tocsinau, tocsinau. Pan fydd y corff yn cael gwared â sylweddau niweidiol yn weithredol, mae'n cyflymu'r metaboledd ac yn arwain at losgi braster. Wrth ddefnyddio gellyg pridd, mae prosesau carbohydrad, brasterog y corff yn gwella, sy'n cyfrannu at waredu punnoedd ychwanegol yn gyflym. Mae cynnwys calorïau artisiog Jerwsalem yn 61 kcal, felly mae'n berffaith ar gyfer coginio gyda cholli pwysau.

Yn ystod beichiogrwydd

Mae gellyg pridd yn gyfoethog o fitaminau, mwynau, felly, mae'r cnwd gwreiddiau hwn yn ddefnyddiol ar gyfer mamau beichiog. Mae gan artisiog Jerwsalem briodweddau carthydd hefyd ac argymhellir ar gyfer menywod beichiog sy'n dioddef o rwymedd. I gael effaith garthydd, rhaid bwyta artisiog Jerwsalem yn amrwd. Yn ystod beichiogrwydd, bydd artisiog Jerwsalem yn helpu i lenwi'r corff â chalsiwm a sylweddau buddiol eraill. Yn ystod cyfnod llaetha (wrth fwydo ar y fron), mae meddygon hefyd yn argymell bwyta cnydau gwreiddiau twberus blodyn yr haul.

Buddion artisiog Jerwsalem i ddynion

Gall fitaminau, elfennau meicro a macro buddiol sydd wedi'u cynnwys yn artisiog Jerwsalem gael effaith gadarnhaol ar y rhyw gryfach. Ar ben hynny, mae'r defnydd o gellyg pridd yn ddefnyddiol i ddynion o wahanol oedrannau. Os ydynt yn cynnwys seigiau gyda'r cnwd gwreiddiau hwn yn y fwydlen, byddant yn lleihau'r risg o glefydau system cenhedlol-droethol yn sylweddol. Gan ddefnyddio artisiog Jerwsalem bob dydd, bydd dynion yn gallu atal problemau gyda nerth, datblygiad adenoma'r prostad.

Buddion artisiog Jerwsalem i ferched

Defnyddiwch mewn cosmetology. Gall pob merch deimlo ei heffaith, os mai un o gynhwysion hufenau, masgiau yw artisiog Jerwsalem. Mae'n hawdd ymladd crychau bach, yn lleihau llid, yn lleddfu croen llidiog, ac yn atal ffurfio acne. Mae effaith o'r fath ar y croen yn bosibl oherwydd silicon, copr, sinc a sylffwr yn ei gyfansoddiad.

O artisiog Jerwsalem, ceir masgiau gwrth-heneiddio rhagorol ar gyfer yr wyneb a'r gwddf: ar gyfer hyn mae angen i chi gratio cnwd gwreiddiau ffres ar grater mân, ychwanegu ychydig ddiferion o had llin neu olew olewydd yno a rhoi'r gruel sy'n deillio ohono ar yr wyneb am oddeutu 15 munud.

Trwy wneud mwgwd o'r fath bob 2 ddiwrnod am 1-2 fis, mae'n bosibl llyfnhau crychau mân ac adfer hydwythedd croen.

Wedi'i wneud o'r cynnyrch hwn hefyd:

cynhyrchion plicio,
hylifau lleithio ar gyfer yr wyneb, gan ddisodli dŵr micellar,
arlliwiau acne
arllwysiadau ar gyfer baddonau lles,
masgiau ar gyfer cryfhau gwallt a gwrth dandruff,
decoctions arbennig ar gyfer colli gwallt gydag alopecia.

Baddonau artisiog Jerwsalem

Nodir baddonau, y prif gydran ohonynt yw artisiog Jerwsalem, wrth drin afiechydon croen, llosgiadau, toriadau, poen yn y cymalau a chlwyfau iachâd tymor hir.

I baratoi'r baddon, cymerir 2 kg o ddail a choesynnau'r planhigyn, sy'n cael eu torri, eu plygu i mewn i badell 5-litr a'u llenwi â dŵr. Mae'r gymysgedd sy'n deillio ohono wedi'i ferwi am 20 munud, ac ar ôl hynny mae'r cawl yn cael ei drwytho ychydig, ei hidlo a'i dywallt i'r baddon, ei wanhau â dŵr i dymheredd o tua 32 gradd. Cymerir bath o'r fath am 15 munud.

Cais Coginio

Mae buddion gwych ryseitiau a mân niwed artisiog Jerwsalem yn gwneud y llysieuyn hwn yn gynnyrch poblogaidd mewn llawer o geginau. Mae gan y cloron flas dymunol ac maent yn iau, felly byddant yn helpu i wneud y fwydlen ddyddiol nid yn unig yn ddefnyddiol, ond hefyd yn ddiddorol. Y ffordd orau i fwyta gellyg pridd yw sudd ffres. Ond o fwyta'r llysieuyn hwn yn aml yn ei ffurf amrwd, gall sgîl-effeithiau ddigwydd. Felly, argymhellir newid artisiog Jerwsalem amrwd a gwres-drin bob yn ail.

Mae bara a chynhyrchion blawd eraill yn cael eu pobi o sych a'u daearu i mewn i gloron gellyg pridd powdr. I baratoi powdr artisiog Jerwsalem, golchwch ef yn dda a'i dorri'n dafelli tenau. Yna gosodwch y tafelli ar ddalen pobi a'u rhoi yn y popty, nad yw'r tymheredd yn uwch na 60 gradd. Malwch y llysiau sych gyda phin rholio ac yna ei falu mewn grinder coffi. Wrth bobi, mae'r powdr sy'n deillio o hyn yn gymysg â blawd mewn cymhareb o 1: 5. Yn ogystal â chynhyrchion blawd, mae llysiau wedi'u torri'n sych yn cael eu hychwanegu at goffi.

O'r artisiog Jerwsalem, gallwch chi hefyd goginio dysgl annibynnol. I wneud hyn, rhaid i'r cloron gael eu plicio, eu llenwi â dŵr a'u coginio nes eu bod yn dyner.Er mwyn atal y llysieuyn rhag tywyllu wrth goginio, ychwanegwch ychydig o finegr i'r dŵr. Arllwyswch yr artisiog Jerwsalem gorffenedig gyda hufen sur neu saim gyda menyn. Gallwch wella blas y ddysgl os ydych chi'n disodli'r dŵr â llaeth. Ar ôl i'r cloron ferwi, trosglwyddwch y llaeth i gynhwysydd arall a dod ag ef i ferw. Ar wahân, ffrio ychydig o flawd a'i arllwys i laeth, sy'n parhau i fudferwi nes ei fod wedi tewhau. Arllwyswch dafelli o gellyg pridd gyda'r saws hwn a'u taenellu â llysiau gwyrdd ar ei ben.

Buddion artisiog Jerwsalem i blant

Sawl blwyddyn yn ôl, cynhaliwyd astudiaeth yn dangos defnyddioldeb artisiog Jerwsalem ar gorff sy'n dal i fod yn anffurfiol - plant.

Mewn plant a oedd yn bwyta salad gwreiddiau artisiog Jerwsalem yn rheolaidd, arsylwyd ar y canlynol:

Mwy o archwaeth.
Twf haemoglobin o 6.3 g / l.
Diflannodd gwaddod halen mewn wrin.
Mwy o imiwnedd. Mae nifer yr achosion o glefydau heintus wedi lleihau.

Casgliad: Artisiog Jerwsalem yn ddefnyddiol i blant a'u rhieni.

Triniaeth â gwraidd artisiog Jerwsalem

Mae yn cloron artisiog Jerwsalem sy'n cynnwys y mwyafswm o fitaminau a mwynau sydd ag eiddo buddiol. Mae'r rhan hon o'r planhigyn yn cynnwys inulin, gwrthocsidyddion ac asidau amino, sy'n gweithredu fel a ganlyn ar y corff:

lleihau tôn fasgwlaidd,
cynyddu haemoglobin,
cyfrannu at dynnu cerrig,
rhwymo a thynnu radioniwclidau, halwynau metelau trwm.

Mae'r rhan hon o artisiog Jerwsalem yn cynnwys tua chwech y cant o bectin, ac fe'i defnyddir wrth drin:

gowt
afiechydon gastroberfeddol
anemia
urolithiasis,
dros bwysau
atherosglerosis,
afiechydon y system nerfol.

Mae arllwysiadau a decoctions o flodau artisiog Jerwsalem yn lleddfu arwyddion meddwdod, ymladd cur pen, llosg y galon, pwysedd gwaed uchel, poenau a cholig berfeddol. Yn ogystal, mae blodau'r planhigyn yn cael effaith gwrthlidiol.

Mae gwreiddiau artisiog Jerwsalem yn llawn haearn, sydd yn y planhigyn yn fwy nag mewn moron, tatws, maip neu beets. Yn ogystal, mae gwreiddiau'r cnwd gwreiddiau hwn yn cynnwys potasiwm a chalsiwm, silicon a magnesiwm, sodiwm a fflworin. Defnyddir gwraidd y planhigyn i drin trwyn yn rhedeg a phoen yn y cymalau.

Ni ddefnyddir hadau artisiog Jerwsalem mewn meddygaeth draddodiadol.

Buddion sudd artisiog Jerwsalem

Y prif fuddion yw:

Mae sudd artisiog Jerwsalem yn effeithiol ar gyfer rhwymedd.
Mae'n lleihau asidedd y stumog yn dda. Yn ddefnyddiol ar gyfer wlserau, gastritis a chlefydau gastrig eraill. Yn hyrwyddo eu triniaeth gyflym.
Mae ganddo effeithiau carthydd a diwretig.
Wel yn adfer pigmentiad.
Fe'i defnyddir fel ychwanegiad dietegol ar gyfer diabetig. Gan fod y sudd o artisiog Jerwsalem yn gallu gostwng siwgr yn y gwaed.
Mae ganddo briodweddau gwrthlidiol.

Dim ond ar gyfer sudd wedi'i wasgu'n ffres ac heb ei brosesu y dangosir yr holl briodweddau defnyddiol.

Sut i ddefnyddio artisiog Jerwsalem

Mae'r cnwd gwreiddiau defnyddiol hwn yn effeithio'n fuddiol ar holl systemau hanfodol y corff, yn dileu patholegau cronig ac yn gwneud iawn am ddiffyg fitaminau. Yn dibynnu ar gyflwr iechyd a chlefydau sy'n bodoli, gellir bwyta ffrwythau artisiog Jerwsalem mewn sawl ffordd:

I gywiro microflora berfeddol, argymhellir cyflwyno sudd cloron ffres i'r diet. I wneud hyn, sychwch sawl ffrwyth ar y grater lleiaf a rhowch y gruel sy'n deillio ohono mewn rhwyllen (gallwch ei ychwanegu mewn dwy haen). Gwasgwch yn dda, cymerwch 1/2 cwpan o sudd melys ar y tro. Storiwch mewn oergell argymhellir sudd artisiog Jerwsalem ddim mwy na diwrnod.
Yn y frwydr yn erbyn diffyg fitamin y gwanwyn, bydd kvass yn seiliedig ar artisiog Jerwsalem yn helpu. Er mwyn eu paratoi, mae angen malu sawl cloron wedi'u plicio a'u rhoi mewn cynhwysydd â chynhwysedd 3 l (gorchuddiwch waelod can 3-litr gydag artisiog Jerwsalem yn ôl ei gyfaint). Arllwyswch â dŵr cynnes a chau'r cynhwysydd gyda rhwyllen neu liain wedi'i dorri. Mynnwch mewn lle cynnes am 4-5 diwrnod, cymerwch wydraid o kvass wedi'i oeri bob dydd. Er mwyn cyflymu'r broses eplesu, gallwch ychwanegu sleisen o fara rhyg (wedi'i sychu), neu 1 llwy fwrdd. llwyaid o surdoes bara rhyg. Ychwanegir mêl neu siwgr yn ddewisol at y ddiod orffenedig.
Er mwyn paratoi decoction o lysiau gwreiddiau artisiog Jerwsalem, mae angen cymryd tri chloron y litr o hylif, eu pilio a'u berwi am oddeutu 20-25 munud. O ganlyniad, rydych chi'n cael cawl melys, sy'n cael ei argymell ar gyfer anemia, gorbwysedd a pancreatitis.

Defnyddio artisiog Jerwsalem

Mae'r cawl yn gostwng pwysedd gwaed a chrynodiad siwgr yn y gwaed, yn cynyddu haemoglobin, ac mae hefyd yn cael effaith fuddiol ar y pancreas.

3 llwy fwrdd mae gwreiddiau artisiog sych Jerwsalem yn arllwys 1.5 litr o ddŵr ac yn rhoi gwres isel ymlaen am awr. Mae'r cawl yn feddw yn boeth neu'n oer a heb siwgr ychwanegol, 500 ml y dydd dair gwaith yr wythnos.

Defnyddir y math hwn o'r cyffur ar gyfer annwyd a chlefydau stumog.

Ar gyfer paratoi trwyth 1 llwy fwrdd. Mae perlysiau artisiog Jerwsalem yn cael eu tywallt â 750 ml o ddŵr berwedig a'u gadael i drwytho am 12 awr. Cymerir trwyth dan straen 100 ml dair gwaith y dydd, cyn bwyta bwyd.

Mae trwyth artisiog Jerwsalem yn hepatoprotector rhagorol sy'n amddiffyn celloedd yr afu rhag effeithiau negyddol tocsinau. Mae trwyth yn helpu i gael gwared ar docsinau a thocsinau o'r corff. Mae defnyddio trwyth artisiog Jerwsalem yn atal datblygiad colecystitis ac yn lleihau ffurfiant nwy.

Mae 500 g o ddail sych yn cael eu tywallt â litr o alcohol neu fodca, ac ar ôl hynny mae'r trwyth yn cael ei drwytho mewn lle oer, a thywyll bob amser, am 15 diwrnod. Defnyddir trwyth mewn un llwy fwrdd (mae'r cynnyrch yn cael ei wanhau mewn 150 ml o hylif) dair gwaith y dydd.

Mae surop artisiog Jerwsalem ar gyfer cleifion â diabetes mellitus yn disodli siwgr. Yn ogystal, mae surop o'r fath yn lleihau'r angen am ddiabetes ar gyfer paratoadau inswlin, gan ei fod yn sefydlogi (sef gostwng) lefel y siwgr yn y gwaed.

Argymhellir surop artisiog Jerwsalem, sy'n gynnyrch imiwnostimulating:

cynyddu iechyd
ennill bywiogrwydd,
adfer swyddogaethau'r llwybr gastroberfeddol,
dileu amlygiadau o ddysbiosis.

Nid oes gan y surop unrhyw sgîl-effeithiau a gellir ei ddefnyddio ar yr un pryd â mathau eraill o therapi mewn plant ac oedolion.

Ffeithiau diddorol am artisiog Jerwsalem

Artisiog Jerwsalem yw un o'r llysiau gorau sy'n glanhau'r corff.
Yn yr Almaen, mae artisiog Jerwsalem yn cael ei ddefnyddio i wneud diod, i’w roi’n ysgafn, “wedi meddwi.”
Mae artisiog Jerwsalem yn llawer mwy defnyddiol na llysiau poblogaidd mewn garddwyr (tatws, beets, moron). Yn ddiweddar, fodd bynnag, mae'r cnwd gwreiddiau hwn wedi bod yn ennill poblogrwydd.
Yn Japan, yr Iseldiroedd a'r Unol Daleithiau, mae coffi yn cael ei fragu o artisiog Jerwsalem.

Defnyddio artisiog Jerwsalem:

Profwyd y defnydd o artisiog Jerwsalem.

Wrth drin ac atal afiechydon y stumog, y dwodenwm, y pancreatitis, gyda dolur rhydd a rhwymedd.
Yn ddefnyddiol ar gyfer dysbiosis berfeddol. Yn creu microflora ffafriol.
I ddiabetig. Mae'r cnwd gwraidd yn wirioneddol gallu gostwng siwgr yn y gwaed. A bydd y rhai sy'n dueddol o gael diabetes, artisiog Jerwsalem yn ataliad da.
Cleifion hypertensive. Yn gostwng pwysedd gwaed.
Mae artisiog Jerwsalem yn cael effaith gadarnhaol ar nerth dynion ac yn atal adenoma'r prostad.
Mae ganddo effeithiau glanhau, gwrthlidiol, gwrthfeirysol a diwretig.
Mae'n debygol y gall artisiog Jerwsalem helpu i atal a thrin canser.

Priodweddau peryglus artisiog Jerwsalem

Mae'n werth nodi nad yw priodweddau buddiol a niweidiol artisiog Jerwsalem yn cael eu deall yn llawn o hyd. Fodd bynnag, hyd yma, mae gwyddonwyr yn honni bod y cynnyrch hwn yn gwbl ddiogel yn absenoldeb gorsensitifrwydd iddo.

Yn ogystal, mae meddygon yn cynghori cyfyngu ar y defnydd o artisiog Jerwsalem amrwd ym mhresenoldeb flatulence, gan y gall achosi gormodedd o nwy yn y coluddion a, thrwy hynny, waethygu iechyd y claf.

Ar ben hynny, er gwaethaf sbectrwm cyfan ei briodweddau meddyginiaethol, mae maethegwyr yn dal i argymell defnyddio artisiog Jerwsalem mewn cyfuniad â diet cytbwys, er mwyn sicrhau'r effaith gadarnhaol fwyaf a pheidio â niweidio'ch hun.

Dysgwch am briodweddau defnyddiol artisiog Jerwsalem o'r fideo hwn. Yn ogystal, cynhaliodd ei awduron arbrawf diddorol yn dangos unigrywiaeth y ffetws hwn a'i wir effaith ar y corff dynol.

Sut olwg sydd ar artisiog Jerwsalem?

Mae gan artisiog Jerwsalem, sy'n perthyn i'r dosbarth lluosflwydd, goesyn denau syth, sy'n cyrraedd uchder o dri i bedwar metr, a dail caled, garw. Mae coesyn planhigion cryf yn gallu gwrthsefyll gwyntoedd cryfion.

Mae cloron oblong ynghlwm wrth risomau artisiog Jerwsalem, gyda lliw gwahanol (er enghraifft, gall lliw cloron amrywio o felynaidd i frown, ac weithiau coch). Dylid nodi bod cloron yn aeddfedu mewn un tymor (mewn 125 diwrnod yn bennaf), ac ar ôl y rhew cyntaf maent yn barod i'w bwyta. Mae cloron artisiog Jerwsalem yn hynod ddiymhongar i'w rhewi, felly gallant "aeafu" yn y pridd heb golli eu priodweddau iachâd.

Mae artisiog Jerwsalem yn blodeuo ym mis Awst gyda blodau melyn hardd sy'n edrych fel blodyn blodyn yr haul. Ond mae'r ffrwyth, sy'n edrych fel achene bach, yn aildyfu ym mis Medi.

Amrywiaethau o artisiog Jerwsalem

Ledled y byd, mae mwy na 300 o fathau, yn ogystal â hybrid artisiog Jerwsalem, sy'n cael eu tyfu ar gyfer bwyd, fel porthiant da byw ac fel planhigyn addurnol. Yn Rwsia, dim ond dau fath yn bennaf sy'n cael eu tyfu - hyn Aeddfedu'n gynnar a Llog , sy'n debyg yn eu cyfansoddiad cemegol, ac felly'n cael eu defnyddio'n gyfartal mewn meddygaeth werin (mae'r wybodaeth a'r ryseitiau canlynol yr un mor berthnasol i'r ddau amrywiad hyn).

Dim ond yn y ffaith bod Skorospelka yn rhoi cnwd cloron ar ddiwedd mis Medi y mae'r gwahaniaeth sylweddol rhwng yr amrywiaethau hyn, oherwydd gellir ei drin yng nghanol Rwsia. Yn ei dro, mae cloron yr amrywiaeth Diddordeb, er bod bron i ddwywaith cynnyrch Skorospelka, yn aeddfedu ym mis Tachwedd yn unig, sy'n ei gwneud hi'n amhosibl meithrin yr amrywiaeth hon yng nghanol Rwsia.

Pryd i gloddio allan?

Mae cloron artisiog Jerwsalem yn cael eu cloddio rhwng Tachwedd a Rhagfyr, hynny yw, ar ôl y rhew cyntaf, tra bod dail, blodau a choesau planhigion yn cael eu cynaeafu ganol yr haf. Ond gellir torri rhan awyrol y planhigyn i ffwrdd â rhew ysgafn (hynny yw, ychydig cyn yr eira), ond nid i gyd ar unwaith: er enghraifft, erbyn y gaeaf mae angen gadael rhan fach o'r gefnffordd, a fydd yn darparu maetholion i'r cloron. Yn gyffredinol, mae'n well cloddio cloron yn y gwanwyn na chasglu deunyddiau crai yn y cwymp oherwydd cadw fitaminau yn llwyr yn yr achos cyntaf. Felly, mae amseriad casglu deunyddiau crai yn dibynnu'n llwyr ar ddewisiadau a galluoedd y garddwr.

Nid yw rhisomau artisiog Jerwsalem yn destun storio tymor hir. Ar yr un pryd, mae crynodiad y siwgrau mewn cloron yn cynyddu'n gymesur â'r cynnydd ym mywyd silff y cnwd gwreiddiau, gan fod all-lif o faetholion o'r coesau a'r dail.

Yn gyffredinol, argymhellir cloddio artisiog Jerwsalem yn ôl yr angen, gan ei fod yn cael ei gadw'n well yn y ddaear (gall cloron y cnwd gwreiddiau hwn drosglwyddo rhew i minws 40 gradd).

Os ydym yn siarad am storio yn y seler, yna artisiog Jerwsalem ar ôl mis o storio o'r fath yn dechrau gwywo neu bydru. Er mwyn cynyddu'r amser storio, mae'r cloron yn cael eu taenellu â phridd llaith neu dywod.

Sut i sychu?

Ychydig cyn sychu cloron artisiog Jerwsalem (sef y rhan hon o'r planhigyn a ddefnyddir amlaf mewn meddygaeth), dylid didoli'r deunyddiau crai yn ofalus, dim ond samplau iach nad ydynt wedi'u difrodi neu wedi pydru y dylid eu dewis. Ar ôl eu dewis, mae'r cloron yn cael eu golchi sawl gwaith mewn dŵr rhedeg, eu glanhau o wreiddiau a phliciau eilaidd. Yna cânt eu torri'n gylchoedd a'u gosod ar wyneb agored.

Pwysig! Nid yw gwreiddiau'r planhigyn na'r rhannau o'r awyr yn cael eu sychu mewn golau haul uniongyrchol.

Mae artisiog Jerwsalem yn cael ei sychu am bedwar i bum niwrnod.

Os sychir y deunyddiau crai yn y popty, argymhellir ychwanegu blanhigyn rhagarweiniol deng munud mewn cloron mewn dŵr ychydig yn hallt yr ychwanegir soda pobi ato (defnyddir 8 g o soda pobi fesul litr o ddŵr). Ar ôl y driniaeth hon, mae artisiog Jerwsalem yn cael ei dorri a'i sychu yn y popty, a dylai'r tymheredd fod yn 50 - 60 gradd, am dair awr.

Pwysig! Wrth sychu yn y popty, rhaid cymysgu'r deunyddiau crai i sychu'n gyfartal.

Carbohydradau ac artisiog Jerwsalem

Carbohydradau yw'r brif ffynhonnell egni i bobl. Heb garbohydradau, mae'r broses metabolig arferol yn amhosibl, ac, felly, gweithrediad cywir holl systemau'r corff.

Mae carbohydradau o darddiad planhigion a geir yn artisiog Jerwsalem yn normaleiddio crynodiad siwgr yn y gwaed, yn cryfhau imiwnedd, yn atal dyddodiad braster yng nghelloedd yr afu, a thrwy hynny yn eithrio datblygiad dirywiad brasterog yr afu, gan olygu torri holl swyddogaethau'r organ hon.

Gall diffyg carbohydrad arwain at anhwylderau metabolaidd sy'n gysylltiedig â ffurfiad cyflym o getonau (er enghraifft, aseton), y gall gormod ohono achosi gwenwyn meinwe ymennydd.

Mae artisiog Jerwsalem yn llawn carbohydradau: er enghraifft, mae 77 y cant o'r cnwd gwraidd yn cynnwys carbohydrad inulin, sydd, ar ôl ei storio am gyfnod hir, yn cael ei drawsnewid yn ffrwctos.

Ffibr artisiog Jerwsalem

Mae cloron artisiog Jerwsalem yn cynnwys ffibr anhydawdd bras, sy'n un o elfennau pwysicaf maeth dynol.

Mae ffibr yn cyflawni'r swyddogaethau canlynol yn y corff:

yn glanhau'r coluddion o amrywiol sylweddau niweidiol, a thrwy hynny normaleiddio ei waith,
yn gostwng siwgr gwaed
yn lleddfu rhwymedd
yn atal ffurfio cerrig bustl,
yn lleihau'r risg o ddatblygu afiechydon fel dysbiosis, colitis, enteritis, gastritis, atherosglerosis, gordewdra, diabetes, hemorrhoids,
yn normaleiddio pwysau
yn rhoi hwb i imiwnedd.

Heddiw mae fersiwn fferyllfa o ychwanegyn bwyd ar werth o'r enw ffibr artisiog Jerwsalem, a ddynodir ar gyfer atal nifer o afiechydon cardiofasgwlaidd ac oncolegol. Yn ogystal, argymhellir yr atodiad bwyd hwn fel therapi atodol wrth drin gordewdra, diabetes mellitus, a chlefydau'r system dreulio.

Mae gwrtharwyddion i ddefnyddio'r cyffur yn:

Pectin artisiog Jerwsalem

Cafwyd sylwedd o'r enw pectin yn union o gnwd gwraidd artisiog Jerwsalem.

Priodweddau Pectin:

amsugnol
cymhleth,
astringent
hepatoprotective
gwrthlidiol
iachâd clwyfau
coleretig
hemostatig.

Gweithredu pectin:

arsugniad tocsinau, halwynau metelau trwm a thocsinau wrth eu tynnu o'r corff wedi hynny,
gwella symudedd berfeddol,
dileu rhwymedd
cynnal cydbwysedd arferol o ficroflora berfeddol buddiol,
gostyngiad yn y crynhoad o blaciau atherosglerotig yn uniongyrchol ar waliau'r rhydwelïau cardiaidd,
normaleiddio metaboledd
colesterol is
niwtraleiddio effeithiau niweidiol rhai cyffuriau ar y corff,
cyflymiad iachâd clwyfau.

Mae pectinau, sy'n cynnwys llawer iawn o gloron artisiog Jerwsalem, yn normaleiddio cydbwysedd microflora berfeddol buddiol, oherwydd mae'r planhigyn hwn yn cael ei ddefnyddio fel cynorthwyydd eithaf effeithiol wrth drin dysbiosis. Yn ogystal, mae pectinau, gan gynyddu ymwrthedd yr organau treulio i etioleg firaol yn ogystal ag etioleg bacteriol, yn atal amryw barasitiaid rhag mynd i mewn i'r llwybr treulio.

Fitaminau ac artisiog Jerwsalem

Mae cloron artisiog Jerwsalem yn ffynhonnell ardderchog o fitaminau A, C, yn ogystal â fitaminau B (er enghraifft, mae artisiog Jerwsalem bron 4 gwaith yn uwch na beets, moron a thatws yn swm y fitaminau hyn).

Fitamin C. Mae ganddo effeithiau gwrthlidiol, gwrth-alergaidd, vasoconstrictive ac antispasmodic.Mae'r fitamin hwn yn ymwneud â synthesis colagen, sy'n brotein o feinwe gyswllt, sef sylfaen strwythurol y croen, ewinedd, gwallt, esgyrn a phibellau gwaed.

Gweithrediad fitamin C:

gostyngiad o asid wrig yn uniongyrchol yn y serwm gwaed,
athreiddedd capilari cynyddol,
cryfhau imiwnedd
ysgogi cynhyrchu hormonau adrenal,
dileu cyfansoddion niweidiol sy'n arwain at ddatblygu neoplasmau malaen yn y llwybr treulio.

Fitaminau B. cymryd rhan mewn pob math o gyfnewidfeydd, a thrwy hynny reoleiddio swyddogaethau'r systemau treulio, nerfus, cyhyrol a cardiofasgwlaidd.

Gweithrediad fitaminau B:

cymryd rhan mewn darparu egni i'r cyhyrau, yr ymennydd, yn ogystal â'r system nerfol ymylol,
lleihad mewn blinder meddyliol a chorfforol,
cymryd rhan mewn resbiradaeth meinwe,
gwella cyflwr llygaid
actifadu'r pancreas a'r afu,
adweithedd imiwnedd cynyddol y corff,
cymryd rhan mewn synthesis haemoglobin a chynhyrchu hormonau rhyw,
gwella cyflwr y croen, gwallt, ewinedd.

Fitamin A. yn darparu:

cynnal prosesau twf a gwahaniaethu celloedd,
twf arferol a datblygiad llawn organau mewnol,
cynyddu ymwrthedd lleol a chyffredinol, oherwydd ei fod yn rhan o gyfadeiladau fitamin sydd wedi'u cynllunio i gryfhau imiwnedd ac atal annwyd,
cryfhau holl strwythurau pilen celloedd,
gweithrediad arferol y croen, yn ogystal â'r pilenni mwcaidd.

Manylion Fitamin

Buddion a niwed artisiog Jerwsalem

Tynnu tocsinau. Bydd y corff yn cael ei lanhau'n llwyr os cymerir 100 g o artisiog Jerwsalem ffres bob dydd am dri mis.
Cryfhau'r galon a'r pibellau gwaed. Felly, mae artisiog Jerwsalem yn analog effeithiol o gyfadeilad potasiwm-magnesiwm fferyllol o'r enw Panangin. Ar yr un pryd, mae artisiog Jerwsalem yn hollol ddiogel, na ellir ei ddweud am lawer o feddyginiaethau modern.
Normaleiddio pwysedd gwaed.
Normaleiddio microflora berfeddol, sy'n arbennig o ddefnyddiol ar gyfer dysbiosis.
Amddiffyn yr afu rhag dylanwadau pathogenig. Nodir paratoadau artisiog Jerwsalem wrth drin sirosis, hepatitis, etioleg firaol, alcoholig, gwenwynig ac hunanimiwn.
Normaleiddio siwgr gwaed (ystyrir mai surop artisiog Jerwsalem yw'r dewis arall gorau yn lle siwgr rheolaidd).
Cael gwared ar ffocysau llid sydd wedi'u lleoli yn y llwybr treulio.
Adfywio'r croen.
Niwtoreiddio effeithiau niweidiol gwrthfiotigau (ond mae'n bwysig dechrau cymryd artisiog Jerwsalem cyn cymryd gwrthfiotigau).
Colesterol is.
Lleihau gludedd gwaed a gwella ei hylifedd oherwydd gostyngiad yng nghrynodiad plasma ffibrinogen.
Atal thrombosis.
Cyfrannu at amsugno seleniwm, sy'n gyfrifol am gyflwr y myocardiwm.

Mae artisiog Jerwsalem yn blanhigyn hollol ddiogel a all niweidio'r corff dim ond os oes anoddefgarwch unigol.

Pwysig! Mae gwyddonwyr yn dal i astudio buddion a niwed gellyg pridd. Ond gellir dweud un peth â sicrwydd llwyr - dim ond pan mae'n rhan o ddeiet cytbwys y mae artisiog Jerwsalem yn ddefnyddiol.

Sudd artisiog Jerwsalem

Mae sudd gellyg daear yn lleihau asidedd y stumog, yn dileu rhwymedd a meddwdod, yn normaleiddio swyddogaeth y llwybr treulio, yn lleddfu llosg y galon. Yn ogystal, defnyddir sudd y planhigyn hwn wrth drin wlserau, cur pen, polyarthritis, afiechydon yr ysgyfaint. Argymhellir yfed sudd o'r fath yn y gwanwyn a'r hydref (ar yr adeg hon mae'r afiechydon cronig presennol yn gwaethygu a gwanhau imiwnedd).

I baratoi'r sudd, mae cloron ffres yn cael eu golchi'n drylwyr a'u pasio trwy grinder cig (gallwch chi gratio'r cloron). Mae'r piwrî sy'n deillio o hyn yn cael ei wasgu a'i hidlo trwy haen ddwbl o gauze. Cymerir sudd am bythefnos ar 150 ml y dydd, cyn prydau bwyd.

Pwysig! Mae sudd yn cael ei storio yn yr oergell am ddim mwy na 12 awr.

Artisiog Niwed Jerwsalem:

Mewn anoddefgarwch unigol i'r cnwd gwreiddiau.
Cleifion â flatulence. Mae ffrwythau'n cyfrannu at fwy o nwy yn ffurfio. Fodd bynnag, mewn pobl iach, ni welir ffurfiant gormodol o nwy.
Os caiff ei gam-drin. Mae popeth yn ddefnyddiol - yn gymedrol.

Casgliad: Mae gan artisiog Jerwsalem lawer o briodweddau buddiol a gallant helpu i ymdopi â llawer o afiechydon. Mae'r prif beth yn rheolaidd, ond hyd eithaf ei ddefnydd. Mae'n mynd yn dda gyda llysiau eraill.

Jerwsalem artisiog kvass

Nid yw Kvass yn ei briodweddau meddyginiaethol yn israddol i sudd artisiog Jerwsalem.

I baratoi kvass, mae cloron artisiog Jerwsalem yn cael eu golchi'n drylwyr a'u torri'n giwbiau, ac ar ôl hynny maent yn cael eu tywallt i gynwysyddion gwydr (mae'r cynhwysydd wedi'i lenwi â deunyddiau crai dri chwarter) a'i lenwi â dŵr wedi'i ferwi oer. Yna rhoddir kvass i'w eplesu mewn lle cynnes. Er mwyn cyflymu'r broses eplesu, argymhellir ychwanegu ychydig bach o furum i'r cynhwysydd (10 g o furum fesul pum litr o kvass). Ar ôl tridiau, caiff y kvass ei hidlo, ei wahanu o'r gwaddod a'i yfed un gwydr y dydd.

Artisiog Jerwsalem Sych

Defnyddir artisiog Jerwsalem sych (cloron planhigion) gyda llaeth, te a choffi (os dymunir, gellir ychwanegu sleisys sych o lysiau gwreiddiau at gompost). Yn ogystal, gellir malu tafelli brown o lysiau gwreiddiau mewn grinder coffi neu eu malu mewn morter, ac yna eu defnyddio i fragu diod gaerog, sydd yn ei nodweddion blas yn debyg i ddiod sicori.

At ddibenion meddyginiaethol, nid yn unig y defnyddir cloron, ond dail a blodau'r planhigyn, sy'n cael eu sychu mewn ystafell wedi'i awyru, wedi'u diogelu'n ddibynadwy rhag yr haul. Defnyddir dail sych i wneud arllwysiadau a the meddyginiaethol.

Artisiog Jerwsalem wedi'i rewi

Mae artisiog Jerwsalem yn cael ei ddidoli, ei olchi, ei blicio, ei dorri'n giwbiau, a'i faint yw 10 * 10 * 10 mm. Nesaf, mae'r cnwd gwreiddiau'n gorchuddio am ddeg munud ar dymheredd o 95-100 gradd. Ar ôl y driniaeth hon, mae artisiog Jerwsalem yn cael ei oeri a'i rewi i dymheredd o minws 18 gradd.

Nid yw artisiog Jerwsalem wedi'i rewi yn colli ei briodweddau meddyginiaethol a gellir ei ddefnyddio fel cynnyrch annibynnol, neu fel cynnyrch lled-orffen sy'n rhan o gymysgeddau llysiau wedi'u rhewi.

Artisiog piclo Jerwsalem

Mae cloron wedi'u golchi a'u plicio'n ofalus yn cael eu torri'n dafelli tenau a'u rhoi mewn llestri gwydr, enameled neu bren, ac ar ôl hynny maent yn cael eu tywallt â dŵr hallt (er enghraifft, mae 2 lwy fwrdd o halen yn mynd i litr o ddŵr). Gadewir artisiog Jerwsalem dan do i grwydro mewn lle cynnes. Ar ddiwedd yr eplesiad, mae artisiog Jerwsalem wedi'i biclo, y gellir ei ychwanegu at amrywiol saladau, yn cael ei storio mewn lle oer.

Fel y gallwch weld, mae artisiog Jerwsalem nid yn unig yn iach, ond hefyd yn llysieuyn gwraidd blasus, lle gallwch chi goginio llawer o seigiau amrywiol, gwreiddiol a blasus.

Gwrtharwyddion

Yr unig wrthddywediad i ddefnyddio artisiog Jerwsalem yw anoddefgarwch unigol.

Pwysig! Mae crynodiad uchel yn artisiog Jerwsalem o ffibr ac inulin yn ysgogi mwy o ffurfiant nwy yn y coluddyn. Am y rheswm hwn, ni argymhellir i bobl sy'n dueddol o flatulence gam-drin cloron amrwd y cnwd gwreiddiau hwn. Er mwyn osgoi mwy o ffurfiant nwy, fe'ch cynghorir i ddefnyddio artisiog Jerwsalem, a fu'n destun triniaeth wres o'r blaen (gallwch ei gyfuno â hadau coriander a charawe, sy'n atal nwy rhag ffurfio).

Beth yw artisiog Jerwsalem a sut mae'n ddefnyddiol?

Mae artisiog Jerwsalem yn blanhigyn tiwbaidd lluosflwydd a ddaeth i'n cyfandir o Ogledd America yn y 18fed ganrif. Gelwir artisiog Jerwsalem hefyd yn gellyg pridd neu artisiog Jerwsalem, ac yn swyddogol fe'i gelwir yn flodyn haul tiwbaidd. Mae'n perthyn i'r teulu Astrov, genws o flodau haul. Mae'r gellygen pridd yn debyg o ran ymddangosiad i wraidd sinsir, ac o ran blas mae'n debyg i datws melys. Mae rhan ddaear artisiog Jerwsalem yn tyfu hyd at 2-4 metr ac yn debyg i flodyn yr haul.

hybu imiwnedd
siwgr gwaed is
dileu poen yn y cymalau
gwella cylchrediad y gwaed,
asidedd stumog is.

Cyfansoddiad cemegol gellyg pridd

Mae gellyg daear yn ei briodweddau maethol yn cael ei ystyried yn fwy gwerthfawr na thatws a beets. Defnyddir sudd planhigion, coesau, dail, llysiau gwraidd artisiog Jerwsalem i drin afiechydon amrywiol. Mae gan artisiog Jerwsalem lawer o briodweddau iachâd, sy'n ganlyniad i gyfansoddiad cemegol arbennig y planhigyn hwn. Mae gellyg daear yn cynnwys y sylweddau defnyddiol canlynol, elfennau olrhain:

Mae priodweddau gwrthocsidiol blodyn yr haul tuberiferous oherwydd presenoldeb asid succinig, mafon, malic, fumarig ynddo.
Mae artisiog Jerwsalem yn cynnwys tua 8% o silicon. Mae ychydig bach o artisiog Jerwsalem yn gallu diwallu angen beunyddiol unigolyn am y sylwedd hwn.
Potasiwm, haearn, ffosfforws, magnesiwm, calsiwm, sinc - mae'r elfennau hyn yn llawn gellygen y ddaear.
Mae artisiog Jerwsalem yn cynnwys llawer iawn o fitaminau B a C. Mae mwy o'r sylweddau hyn mewn gellyg pridd nag mewn beets, moron, tatws 3 gwaith.
Mae artisiog Jerwsalem yn cynnwys pectinau sy'n glanhau'r corff, yn effeithio'n gadarnhaol ar y coluddion ac yn atal colesterol rhag cronni yn y gwaed.
Mae blodyn yr haul tiwbaidd yn cynnwys hyd at 15-22% o inulin, sy'n ei gwneud yn feddyginiaeth naturiol unigryw ar gyfer gostwng lefelau glwcos yn y gwaed. Defnyddir y planhigyn hwn yn helaeth wrth gynhyrchu bwyd ar gyfer pobl ddiabetig.
Mae cloron y planhigyn yn cynnwys llawer o brotein, sef 3.2% o gyfanswm màs y cnwd gwreiddiau.

Gyda diabetes

Mae meddygaeth swyddogol a gwerin yn cydnabod bod gan artisiog Jerwsalem briodweddau iachâd ac mae'n ei argymell ar gyfer atal a thrin diabetes math I a math 2. Ar gyfer cleifion â diabetes math 1, bydd effaith therapiwtig cymryd gellyg pridd (ffrwythau amrwd, sudd a decoctions) yn amlygu ei hun pan fydd y claf yn defnyddio cnydau gwraidd y planhigyn yn rheolaidd. Unwaith yn y corff dynol, mae inulin yn treiddio i'r organau ac yn disodli glwcos mewn prosesau metabolaidd. Diolch i hyn, mae'r celloedd yn derbyn yr egni angenrheidiol.

Mae inulin yn berffaith yn helpu i reoleiddio amsugno glwcos, sy'n lleihau crynodiad y siwgr yn y gwaed. Mae hyn yn cefnogi lles y claf. Gall sefydlogi glwcos fod yn gatalydd sy'n achosi i'r pancreas gynhyrchu ei inswlin ei hun. Argymhellir diabetig i fwyta cnydau gwreiddiau wedi'u berwi neu ffres o artisiog Jerwsalem 3 gwaith y dydd, 1 pc. 15 munud cyn bwyta.

Beth i'w goginio o artisiog Jerwsalem: ryseitiau meddygol

Wrth drin afiechydon amrywiol cymerwch decoction, surop, sudd o gloron artisiog Jerwsalem. Ar gyfer baddonau, gall cywasgiadau ddefnyddio coesau, dail planhigion. Defnyddir gellyg pridd yn helaeth wrth goginio. Gall saladau, myffins, cawliau artisiog Jerwsalem helpu i golli pwysau, normaleiddio'r system dreulio. Ar gyfer coginio prydau o artisiog Jerwsalem, mae multicooker yn berffaith. Ceir cyfuno llysiau gwraidd ag afalau a llysiau eraill, ffrwythau, tatws stwnsh blasus ac iach a saladau.

Y rysáit ar gyfer sudd cloron artisiog Jerwsalem

Ar gyfer trin afiechydon amrywiol, mae arbenigwyr yn argymell sudd gellyg pridd. Mae'n helpu'n effeithiol gyda rhwymedd, yn gostwng asidedd stumog a siwgr yn y gwaed, ac mae ganddo lawer o briodweddau iachâd eraill. Ar gyfer triniaeth, dim ond sudd wedi'i wasgu'n ffres y dylid ei fwyta. Er mwyn ei goginio, mae angen i chi fynd â golchi da o dan ddŵr rhedeg a chnydau gwreiddiau wedi'u plicio gellyg pridd, eu pasio trwy grinder cig, sudd neu grat ar grater mân. Gwasgwch y màs mâl sy'n deillio ohono trwy gauze, straen.

Decoction cloron amrwd neu sych

Ar gyfer trin diabetes a chlefydau eraill, defnyddir decoctions o artisiog Jerwsalem. Er mwyn ei goginio, mae angen i chi gymryd 3 neu 4 o gnydau gwraidd wedi'u golchi o artisiog Jerwsalem, eu tywallt mewn l o ddŵr, eu coginio am 20 munud. Gyda pancreatitis, maent yn yfed decoction wedi'i baratoi fel a ganlyn: Mae 5 neu 6 llysiau gwraidd yn cael eu tywallt i 2 litr o ddŵr, eu dwyn i ferw dros wres isel, eu berwi am 10-15 munud. Yna mae'r cawl yn cael ei hidlo a'i yfed trwy gydol y dydd. Yfed y cyffur wedi'i oeri.

Defnyddir cloron sych o ddaear mewn blawd, cloron o gellyg pridd i baratoi cawl iachâd sy'n helpu gydag anemia, gorbwysedd, pancreatitis, colecystitis. I wneud hyn, cymerwch 3 llwy fwrdd. l powdr o lysiau gwreiddiau sych artisiog Jerwsalem a'u berwi mewn 1 litr o ddŵr am 30 munud. Yfed broth 3 gwaith yr wythnos am 1 litr y dydd. Gydag amlygiadau poen yn y cymalau, mae baddon gyda decoction o gellyg pridd yn rhoi effaith dda.

Ar gyfer ei baratoi, mae coesyn, dail y blodyn yr haul tiwbaidd (1.5 kg) yn cael eu malu a 5-8 litr o ddŵr yn cael eu tywallt iddynt. Berwch am 25 munud. Yna hidlo'r cawl. Ar gyfer y weithdrefn drin, caiff ei wanhau â dŵr cynnes 1: 7. Mae angen gorwedd mewn baddon gyda broth sydd wedi ysgaru am 15 munud. Ar ôl y driniaeth, cymerwch gawod. Cwrs y driniaeth yw 15-20 sesiwn, y mae'n rhaid eu cynnal bob dydd. Yn lle màs gwyrdd ffres gellyg y ddaear, gallwch ddefnyddio coesau sych, dail (400 g) neu gloron artisiog Jerwsalem (1 kg). Yn yr achos hwn, rhaid i'r cawl gael ei ferwi am 45 munud.

Salad Gwreiddiau Ffres

Yn neiet claf â diabetes mae'n ddefnyddiol cynnwys seigiau sy'n cynnwys gellyg daear. Bydd diet o'r fath yn helpu i ostwng siwgr yn y gwaed. Mae artisiog Jerwsalem (cloron) yn cael ei fwyta wedi'i ffrio, ei stiwio, ei sychu, ond mae'n fwyaf defnyddiol bwyta'r llysiau hyn yn amrwd. Mae artisiog Jerwsalem yn wych ar gyfer paratoi saladau caerog, y mae meddygon yn eu rhagnodi ar gyfer triniaeth neu golli pwysau. Esbonnir isod sut i goginio prydau llysiau gydag artisiog Jerwsalem.

gellyg pridd - 2-3 cnwd gwraidd,
bresych gwyn - 200 g,
nionyn - 1 pc.,.
madarch wedi'u piclo - 3 llwy fwrdd. l.,
sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. l.,
llysiau gwyrdd.

Dechreuwch goginio salad trwy olchi'r holl lysiau â dŵr rhedeg. Mae bresych gwyn yn cael ei dorri a'i stwnsio gan lysieuyn wedi'i dorri â llaw, ychwanegir sudd lemwn. Rhwbiodd gellyg daear ar grater mân. Mae winwns, perlysiau wedi'u torri'n fân a'u cyfuno â madarch wedi'u piclo. Mae'r holl gynhwysion yn gymysg. Defnyddiwch salad wedi'i baratoi'n ffres.

Artisiog Jerwsalem - 2-3 pcs.,
moron - 2 pcs.,
ciwcymbr wedi'i biclo - 1 pc.,
llysiau gwyrdd
olew olewydd.

I baratoi'r salad, mae angen gellygen pridd arnoch chi, gratiwch y moron yn fras, a thorri'r llysiau gwyrdd a'r ciwcymbr. Cymysgwch yr holl gynhwysion yn dda, arllwyswch olew olewydd. Mae'r salad hwn yn berffaith ar gyfer ailgyflenwi fitaminau yn y gaeaf, a fydd yn helpu i gryfhau imiwnedd ac atal datblygiad annwyd. Rhaid dewis artisiog Jerwsalem ar gyfer y ddysgl hon heb smotiau tywyll, difrod.

Niwed a gwrtharwyddion i ddefnyddio artisiog Jerwsalem

Nid yw artisiog Jerwsalem yn cynnwys sylweddau niweidiol. Ond mae gan rai pobl anoddefgarwch unigol i'r llysieuyn hwn. Gall cleifion â flatulence, gan ddefnyddio artisiog Jerwsalem, ysgogi cynnydd mewn prosesau ffurfio nwy. Nid yw'n ddoeth i bobl o'r fath fwyta gwreiddyn gellyg pridd. Ni ellir cam-drin artisiog Jerwsalem, oherwydd gall hyd yn oed cynnyrch defnyddiol gyda gormod o ddefnydd achosi adwaith negyddol i'r corff.

Sut olwg sydd ar blanhigyn a ffrwythau artisiog Jerwsalem: llun

Mae gellyg daear yn blanhigyn gyda choesyn cryf, blodau melyn, dail garw, caled.Mae gan artisiog Jerwsalem gnydau gwreiddiau hirsgwar, a all fod â lliw brown, melyn neu goch. Mae siâp y cloron artisiog Jerwsalem yn debyg i wraidd sinsir. Mae cnydau gwreiddiau artisiog Jerwsalem yn aeddfedu erbyn mis Medi. Gallant aeafu yn y ddaear ac ar yr un pryd beidio â cholli eu priodweddau iachâd.

Wedi dod o hyd i gamgymeriad yn y testun? Dewiswch ef, pwyswch Ctrl + Enter a byddwn yn ei drwsio!

Sut i ddewis

Rydym am roi rhai argymhellion ichi ar sut i ddewis artisiog Jerwsalem. Yn gyntaf oll, mae'n werth archwilio cyflwr y croen yn ofalus. Bydd y crychau a'r swrth i'r croen cyffwrdd yn dangos bod y ffrwyth o ansawdd gwael. Mae cloron o'r fath naill ai'n cael eu storio am amser hir, neu'n agored i bydru o'r tu mewn. Mae'n amlwg nad yw'n ddiogel eu defnyddio.

Dylai gwrthod prynu gellyg pridd hefyd os oes smotiau ar y croen. Er mai garwder a thwf amrywiol yw'r norm, nid nam yn y ffetws.

Sut i storio

Er gwaethaf cyfansoddiad tebyg yr elfennau â thatws, gellir storio artisiog Jerwsalem heb golli sylweddau defnyddiol yn llawer llai mewn amser. Gartref, mae'n well cadw cloron yn yr oergell. Yr oes silff uchaf yw un mis, ond mae'n dal yn well eu defnyddio am bythefnos, oherwydd gyda phob diwrnod o storio bydd nifer yr elfennau defnyddiol yn lleihau. Yn groes i'r argymhelliad hwn a'i storio yn hirach, ni fydd artisiogau Jerwsalem mor ddefnyddiol a maethlon mwyach.

Ar ffurf wedi'i dorri, gall y cloron bara diwrnod yn unig, dau ar y mwyaf.

Y rhai sy'n tyfu artisiog Jerwsalem, er enghraifft, yn y wlad, bydd yn ddefnyddiol gwybod mai'r ffordd orau o gadw ei ffrwythau bwytadwy am gyfnod hirach yw gadael rhai ohonynt yn y ddaear am y gaeaf cyfan. Felly, yn y gwanwyn bydd yn bosibl gwledda ar gellyg iach a ffres.

Perchnogion bythynnod haf, plastai, lle mae islawr, argymhellir storio cloron ynddo, yn yr un modd â moron - arllwys tywod. O'r herwydd, gellir eu storio trwy gydol hanner cyntaf y gaeaf. Gyda storio hirach, byddant yn dechrau pydru.

Mae cloron artisiog Jerwsalem yn gwrthsefyll rhew iawn - gallant wrthsefyll tymereddau hyd at -40 ° C.

Felly, mae artisiog Jerwsalem yn gynnyrch defnyddiol sy'n werth ei gyflwyno i'ch diet, gan ei fod yn gallu darparu llawer o briodweddau defnyddiol. Mae'n arbennig o bwysig ei ddefnyddio yn ystod tymor epidemigau torfol i gryfhau imiwnedd, i bobl sydd mewn perygl o ddatblygu gorbwysedd, diabetes, canser, afiechydon gastroberfeddol, anemia. Fodd bynnag, mewn ymdrech i gael cymaint o fudd â phosibl, ni ddylech anghofio am y mesur, oherwydd gall defnydd gormodol o gellyg pridd fod yn niweidiol.

Cais awyr agored

Mae gruel gellyg yn trin llid y croen a llid, acne, crychau, ecsema, clwyfau, llosgiadau. Mae priodweddau buddiol artisiog Jerwsalem yn glanhau ac yn adnewyddu'r croen.

Croen rhydd:

Sychwch eich wyneb dros nos gyda sudd wedi'i wanhau.

Croen olewog:

Rhwbiwch y cnwd gwraidd, ychwanegwch 1/2 llwy de. mêl
Rhowch y mwydion am 20 munud, rinsiwch â dŵr cynnes.

Rhowch y mwgwd bob yn ail ddiwrnod. Cwrs - hyd at 20 masg.

Croen sych:

At y cyfansoddiad ar gyfer croen olewog, ychwanegwch 1/2 llwy de. olew olewydd.
Ar ôl 20 munud, rinsiwch â dail te cynnes gwan o de gwyrdd.
Ar ôl 5-10 munud, sychwch y croen gyda darn o rew, rinsiwch y te sy'n weddill gyda dŵr wedi'i ferwi.

Rhowch y mwgwd bob yn ail ddiwrnod. Cwrs - hyd at 20 masg.

Ryseitiau Salad

Mae artisiog Jerwsalem yn ddefnyddiol ar ffurf amrwd neu wedi'i goginio. Mae'n cael ei stiwio, ei ferwi, ei ffrio, ei bobi, ei biclo, mae pob math o saladau wedi'u coginio.

Torrwch 200g o letys dail, rhwbiwch 2-3 cnwd gwraidd o gellyg pridd, ychwanegwch 2-3 o wyau wedi'u berwi'n galed, 3-4s. hufen sur nonfat.

Gweinwch yn oer.

Brasiwch gwpl o gloron, ychwanegwch dil wedi'i dorri'n fân, persli, sesno gydag olew llysiau.

Rhwbiwch y moron yn fras, torrwch y winwnsyn, ffrio'r gymysgedd mewn olew llysiau.
Trowch gyda dau gnwd gwraidd wedi'u gratio'n fân o artisiog Jerwsalem.
Ychwanegwch bersli wedi'i dorri.
Sesnwch gydag olew llysiau.

Sut i dyfu a storio gellyg pridd

Ni ddylid asideiddio'r pridd. Mae angen dyfrio'r planhigyn, er nad yw'n hoff o ddwrlawn ac mae'n goddef sychder yn hawdd.

Mae system wreiddiau bwerus yn treiddio'n ddwfn, yn ymarferol nid yw'n disbyddu'r pridd, sy'n eich galluogi i dyfu cloron mewn un lle am ddegawdau.

Unwaith bob pum mlynedd yn y cwymp, ar ôl cynaeafu, rhoddir gwrteithwyr nitrogen, potash, ffosfforws ar gyfradd o 10 g fesul 1 m 2, mae tail yn cael ei ddwyn i mewn rhwng y rhesi.

Mae'r cnydau gwreiddiau sych yn cael eu moistened cyn plannu, eu trochi am gwpl o ddiwrnodau mewn dŵr. Plannir y planhigyn yn y gwanwyn neu'r hydref. Rhoddir 3 cloron bach a 2 ganolig ym mhob twll, ychwanegir sgŵp hwmws. Mae dyfnder y twll hyd at 15cm, yn y gwanwyn mae 10cm yn ddigon.

Yn y gwanwyn, gallwch chi blannu llygaid. Yn yr hydref, defnyddiwch ddeunydd plannu cyfan.

Erbyn canol mis Mai, mae eginblanhigion yn ymddangos. Erbyn diwedd mis Mehefin, mae'r coesyn yn cyrraedd uchder o fetr, yn rhoi cysgod trwchus. Mae diffyg heulwen yn atal chwyn rhag tyfu; nid oes angen chwynnu.

Fel rheol, mae artisiog Jerwsalem yn cael ei blannu er mwyn cloron; anaml y mae mathau o'r fath yn tyfu uwchlaw dau fetr.

Defnyddir eiddo defnyddiol artisiog Jerwsalem i roi dryslwyni trwchus i greu ffens fyw o amgylch y safle. Maent yn cau rhag llygaid busneslyd, yn amddiffyn planhigion eraill rhag y gwynt.

Yn yr hydref, mae'r coesyn a'r dail yn marw, mae cnydau gwreiddiau'n aros yn y ddaear a all wrthsefyll rhew hyd at -40С, yn y gwanwyn y maent yn egino. Erbyn mis Hydref, mae artisiog Jerwsalem yn cronni uchafswm o eiddo iachâd a buddiol, felly mae'r lawntiau'n cael eu tynnu mor hwyr â phosib.

Yn ymarferol nid yw'r planhigyn yn sâl. Weithiau mae'r cnwd sy'n cael ei adael yn y pridd ar gyfer y gaeaf yn dioddef o lygod.

Cynaeafu, wedi'i daenu â haen o dywod, wedi'i storio mewn pyllau sych neu seler ar dymheredd o +1 .. + 2C. Mae cloron wedi'i ddifrodi'n dirywio'n gyflym.

Weithiau mae pwll yn cael ei gloddio i storio'r cnwd, mae'r gwaelod wedi'i leinio â burlap. Mae haen o gloron gyda choesyn 5-7 cm wedi'i gorchuddio â burlap, mae llysiau gwyrdd, coesau, haen o bridd 20 cm o drwch neu fwy yn cael ei wasgaru drosto. Mae'r cloron yn cael eu tynnu allan trwy plicio'r haen amddiffynnol yn ôl.

Oes y silff yn yr oergell yw 1-2 fis.