Melysion Glycemig Isel

• Po fwyaf o XE i'w fwyta, anoddaf yw rheoli siwgr
• Os ydych chi'n cyfrif dos y inswlin yn gywir, yna ni allwch gyfyngu ar faint o garbohydradau sy'n cael eu bwyta
• Ar gyfer diabetes, diet cytbwys sydd orau - 15-30 XE y dydd

Beth yw'r mynegai glycemig o gynhyrchion

Gyda diabetes, nid yn unig cynnwys carbohydrad y cynhyrchion sy'n bwysig, ond hefyd pa mor gyflym y maent yn cael eu treulio a'u hamsugno i'r gwaed. Oherwydd po fwyaf o garbohydradau sydd wedi'u hamsugno'n llyfn, y lleiaf y maent yn cynyddu eich lefel siwgr. Yn unol â hynny, bydd gwerth brig glwcos yn y gwaed ar ôl bwyta yn is, a bydd yn gwanhau'r pibellau gwaed a chelloedd y corff yn fwy gwan.

Mae'r mynegai glycemig (GI cryno) yn ddangosydd o effaith gwahanol fwydydd ar ôl eu defnyddio ar glwcos yn y gwaed. Mewn diabetes, nid yw'n llai pwysig na nifer yr unedau bara mewn cynhyrchion. Mae meddygaeth swyddogol yn argymell bwyta mwy o fwydydd mynegai glycemig isel os ydych chi am wella'ch iechyd.

Am ragor o wybodaeth, gweler yr erthygl “Mynegai Glycemig o Gynhyrchion Diet ar gyfer Diabetes.”

Bwydydd sydd â mynegai glycemig uchel yw siwgr, mêl, tabledi glwcos, sudd, diodydd llawn siwgr, cyffeithiau, ac ati. Melysion nad ydyn nhw'n cynnwys brasterau yw'r rhain. Mewn diabetes, argymhellir eu bwyta, sy'n cyfateb i 1-2 uned bara, dim ond pan fydd angen i chi roi'r gorau i hypoglycemia ar frys. Mewn sefyllfaoedd arferol, mae'r bwydydd hyn yn niweidiol i ddiabetig.

Faint o unedau bara i'w bwyta

Crëwyd ein gwefan i hyrwyddo diet isel mewn carbohydrad ar gyfer diabetes math 1 a math 2. Mae hyn yn golygu ein bod yn argymell bwyta carbohydradau mewn cyfwerth â dim mwy na 2-2.5 uned fara y dydd. Oherwydd bod bwyta carbohydradau 10-20 XE y dydd, fel yr argymhellir gan y diet “cytbwys” swyddogol, mewn gwirionedd yn niweidiol mewn diabetes. Pam - darllenwch ymlaen.

Os ydych chi am ostwng eich siwgr gwaed a'i gadw'n normal, yna mae angen i chi fwyta llai o garbohydradau. Mae'n ymddangos bod y dull hwn yn gweithio'n dda nid yn unig gyda diabetes math 2, ond hyd yn oed gyda diabetes math 1. Darllenwch ein herthygl ar ddeiet carb-isel ar gyfer diabetes. Nid oes angen cymryd y cyngor a roddir yno, ar ffydd. Os oes gennych fesurydd glwcos gwaed cywir, yna mewn ychydig ddyddiau fe welwch yn glir a yw bwyd o'r fath yn dda i chi.

Mae mwy a mwy o bobl ddiabetig ledled y byd yn cyfyngu ar nifer yr unedau bara yn eu diet. Yn lle hynny, maen nhw'n canolbwyntio ar fwydydd sy'n llawn protein a brasterau iach naturiol, yn ogystal â llysiau fitamin.

Mae ryseitiau ar gyfer diet isel mewn carbohydrad ar gyfer diabetes math 1 a math 2 ar gael yma.

Os dilynwch ddeiet isel-carbohydrad, ar ôl ychydig ddyddiau, gwnewch yn siŵr ei fod yn dod â buddion gwych i'ch lles a'ch siwgr gwaed. Ar yr un pryd, ni fydd angen byrddau arnoch mwyach ar gyfer trosi cynhyrchion yn unedau bara. Rydym yn eich atgoffa bod 1 XE yn 12-15 gram o garbohydradau. Ac ym mhob pryd bwyd dim ond 6-12 gram o garbohydradau y byddwch chi'n eu bwyta, hynny yw, dim mwy na 0.5-1 XE.

Os yw diabetig yn cadw at ddeiet “cytbwys” traddodiadol, yna mae'n dioddef o ymchwyddiadau mewn siwgr gwaed na ellir ei reoli. Mae claf o'r fath yn cyfrif faint o inswlin y bydd ei angen arno i amsugno 1 XE. Yn lle, rydym yn cyfrifo ac yn gwirio faint o inswlin sydd ei angen i amsugno 1 gram o garbohydradau, ac nid uned gyfan o fara.

• Sut i gael eich trin ar gyfer diabetes math 2: techneg cam wrth gam
• Meddyginiaethau diabetes math 2: erthygl fanwl
• Tabledi Siofor a Glucofage
• Sut i ddysgu mwynhau addysg gorfforol

• Rhaglen driniaeth diabetes Math 1 ar gyfer oedolion a phlant
• Cyfnod mis mêl a sut i'w ymestyn
• Y dechneg o bigiadau inswlin di-boen
• Mae diabetes math 1 mewn plentyn yn cael ei drin heb inswlin gan ddefnyddio'r diet cywir. Cyfweliadau gyda'r teulu.
• Sut i arafu dinistr yr arennau

Y lleiaf o garbohydradau rydych chi'n eu bwyta, y lleiaf o inswlin y bydd angen i chi ei chwistrellu. Ar ôl newid i ddeiet â charbohydrad isel, gall yr angen am inswlin leihau 2-5 gwaith. A pho leiaf y pils inswlin neu ostwng siwgr y mae claf yn eu bwyta, yr isaf yw ei risg o hypoglycemia. Mae diet isel mewn carbohydrad ar gyfer diabetes yn golygu bwyta dim mwy na 2-2.5 uned fara y dydd.

Melysion heb siwgr a phwdinau iach gyda gi isel

Yn anffodus, mae diabetes yn glefyd enfawr ac, wrth wynebu problem o'r fath, rhaid i'r claf gadw at reolau diet iach yn rheolaidd, ymarfer therapi corfforol, cael ei fonitro gan endocrinolegydd a monitro lefelau siwgr yn y gwaed bob dydd, hyd yn oed gartref gyda glucometer.

Deiet yw'r rheol gyntaf a llwyddiannus i reoli lefelau glwcos yn y gwaed. Peidiwch â chymryd yn ganiataol bod hyn yn addo cyfyngiad ar y doreth o seigiau. I'r gwrthwyneb, gallwch ddefnyddio amrywiaeth eang o ryseitiau, y prif beth yw cynhesu'r cynhyrchion yn iawn ac ystyried eu mynegai glycemig.

Wrth gwrs, mae siwgr wedi'i wahardd yn llwyr ar gyfer pobl ddiabetig, ond nid yw'r ffaith hon yn eithrio paratoi losin naturiol heb siwgr. Isod, byddwn yn rhoi disgrifiad llawn o'r cynhyrchion y gallwch chi greu pwdinau diet gyda nhw, disgrifio eu mynegai glycemig a rhoi argymhellion ar gyfer trin gwres.

Argymhellion Coginio a Maeth

Gyda diabetes o unrhyw fath, mae angen cadw at reolau trin gwres unrhyw gynhyrchion. Mae hyn yn gwarantu eu mynegai glycemig digyfnewid.

Mae'r mynegai glycemig yn ddangosydd sy'n effeithio ar lefel y glwcos yn y gwaed ar ôl bwyta bwyd a diodydd. Gall amrywio, yn dibynnu ar y paratoad.

Er enghraifft, mae gan foron ffres ddangosydd o 35 uned, ac mae wedi'i ferwi yn fwy na'r hyn a ganiateir - 85 uned.

Dim ond mewn ffyrdd o'r fath y mae angen paratoi bwyd:

• berwi
• stiw, gydag ychydig iawn o ychwanegiad o olew llysiau, olewydd neu had llin,
• stemio
• yn y microdon
• mewn popty araf, yn y modd "quenching".

Felly, mae'r claf yn atal y cynnydd ym mynegai niweidiol GI a thrwy hynny yn amddiffyn ei iechyd rhag glycemia. Os na ddilynir y rheolau uchod, yna gall diabetes o'r ail fath ddatblygu'n gyflym i fod yn fath sy'n ddibynnol ar inswlin - y cyntaf.

Mae'n werth gwybod bod llawer o ffrwythau yn cael eu caniatáu ar gyfer diabetig. Ond gwaharddir paratoi sudd oddi wrthynt. Mae pethau'n hollol wahanol gyda thomatos - caniateir sudd tomato yn y diet, ond dim mwy na 150 ml y dydd.

Mae siwgr wedi'i eithrio yn llwyr o fywyd diabetig, ond gellir disodli ei absenoldeb gan amnewidion siwgr, sy'n cael eu gwerthu mewn unrhyw fferyllfa. Yn anaml, caniateir mêl, sy'n cael ei ychwanegu at bwdinau a diodydd poeth.

Gyda diabetes o unrhyw fath, mae'n cael ei wahardd i lwgu a gorfwyta - mae hyn yn ysgogi naid sydyn mewn siwgr gwaed ac yn cynyddu'r angen am inswlin ychwanegol. Mae angen i chi wneud amserlen brydau bwyd, yn rheolaidd yn ddelfrydol ac ar yr un awr, dylai'r dognau fod yn fach. Bydd hyn i gyd yn helpu'r corff i ddirgelu'r inswlin hormonau ar yr amser iawn. Yn ogystal, mae'r llwybr gastroberfeddol yn gwella.

Dylai'r pryd olaf ddigwydd o leiaf dwy awr cyn mynd i'r gwely.

Mynegai Cynnyrch Glycemig

Ar gyfer paratoi losin heb siwgr, mae angen i chi bennu'r rhestr o gynhyrchion a ganiateir.

Mae angen i bobl ddiabetig ddewis y rhai sydd â mynegai glycemig o hyd at 50 uned, a gellir defnyddio cynhyrchion sydd â dangosydd o hyd at 70 o unedau hefyd.

Ar gyfer trin cymalau, mae ein darllenwyr wedi defnyddio DiabeNot yn llwyddiannus. Wrth weld poblogrwydd y cynnyrch hwn, fe benderfynon ni ei gynnig i'ch sylw.

Wel, gwaharddir yr holl weddill sy'n fwy na'r marc o 70 uned.

Gellir gwneud pwdinau heb siwgr o'r bwydydd hyn:

1. ffrwythau sitrws (lemwn, grawnffrwyth, mandarin) - nid yw'r mynegai yn fwy na 30 PIECES,
2. mefus - 25 uned,
3. eirin - 25 PIECES,
4. afalau - 30 PIECES,
5. lingonberry - 25 uned,
6. gellyg - 20 PIECES,
7. ceirios - 20 PIECES,
8. cyrens du - 15 PIECES,
9. cyrens coch - 30ED,
10. mafon - 30 uned.

Yn ogystal, mae angen cynhyrchion anifeiliaid:

• wy cyw iâr - 48 PIECES,
• caws bwthyn - 30 PIECES,
• kefir - 15 uned.

Mae'n amhosibl nodi mynegai glycemig mêl yn ddibynadwy, oherwydd bod amodau storio'r cynnyrch a'r math o blanhigyn mêl yn effeithio ar y dangosydd hwn. Yn nodweddiadol, mae'r dangosydd yn amrywio o 55 i 100 uned. Mae mynegai glycemig uchel yn bresennol mewn mêl, sy'n cael ei wanhau â suropau a melysyddion eraill gan wneuthurwyr diegwyddor. Felly, mae'n well prynu cynnyrch o'r fath mewn archfarchnadoedd mawr, sy'n gofyn am dystysgrif ansawdd briodol.

Mae gan fêl o binwydd, linden, ewcalyptws ac acacia fynegai glycemig o hyd at 55 uned, wrth gwrs, gyda naturioldeb y deunydd crai ei hun.

O'r holl gynhyrchion uchod gallwch chi goginio pwdin calorïau isel, smwddi, jeli, jeli, saladau ffrwythau a chaserolau.

Dyma'r ryseitiau mwyaf optimaidd, gyda mynegai glycemig isel a chynnwys uchel o fitaminau a mwynau iach.

Ryseitiau Pwdin Ffrwythau

Gyda diabetes, caniateir defnyddio jeli, sy'n cael effaith fuddiol ar weithrediad y llwybr gastroberfeddol.

Mae'n werth ystyried y gellir newid y rhestr o ffrwythau yn ôl hoffterau personol y claf, y prif beth yw'r dewis cywir, gan ystyried y mynegai glycemig. Mae'n well rhoi blaenoriaeth i ffrwythau melys, felly bydd yr angen i ychwanegu melysydd yn diflannu.

Hefyd, gellir ei feddwi â diffyg traul. Er mwyn ei baratoi bydd angen i chi (ar gyfer 2 ddogn parod):

• pum aeron o geirios
• hanner gellyg
• un afal
• sleisen o lemwn
• pum mafon,
• blawd ceirch.

Mae blawd ceirch gartref yn cael ei wneud yn gyflym iawn - mae'n cymryd blawd ceirch ac yn ei falu mewn cymysgydd, neu grinder coffi, i gyflwr y powdr. Ar ôl, mae'r cynnyrch sy'n deillio o hyn yn gymysg mewn hanner litr o ddŵr oer wedi'i ferwi.

Mae'r holl ffrwythau wedi'u berwi am 10 munud, mae'r hylif sy'n deillio ohono yn cael ei hidlo a'i roi eto ar dân araf. Yna mae'n cael ei ferwi, ac ar yr adeg hon, mae tewychydd naturiol (blawd ceirch â dŵr) yn cael ei dywallt i nant denau. Mae angen troi'r jeli yn barhaus fel nad yw lympiau'n ffurfio. Ar ôl cyrraedd y dwysedd a ddymunir, mae jeli yn barod i'w fwyta.

Paratoir ryseitiau defnyddiol heb driniaeth wres er mwyn cadw holl briodweddau'r cynhyrchion. Ar gyfer salad ffrwythau bydd angen y cynhwysion canlynol arnoch chi:

1. 15 llus a chyrens coch,
2. 20 o hadau pomgranad
3. hanner afal gwyrdd heb groen,
4. 10 aeron o fefus gwyllt.

Mae'r afal wedi'i dorri'n giwbiau bach maint dau i dri centimetr, a'i gymysgu â ffrwythau eraill. Arllwyswch y màs sy'n deillio ohono gyda 100 ml o kefir. Mae'n well paratoi salad ffrwythau o'r fath yn union cyn ei ddefnyddio.

Waeth pa mor syndod y gall ymddangos, gall jeli fod yn bresennol yn neiet claf â diabetes o unrhyw fath. Tan yn ddiweddar, cwestiynwyd y defnydd o gelatin, sy'n angenrheidiol wrth weithgynhyrchu pwdin o'r fath, ond ar ôl astudio ei gyfansoddiad yn ofalus, gallwn ddod i'r casgliad nad yw'n fygythiad o hongian siwgr yn y gwaed.

Y gwir yw bod gelatin yn cynnwys 87% o brotein, a argymhellir ar gyfer pobl ddiabetig yn eu diet bob dydd. I wneud jeli lemwn bydd angen i chi:

1. dwy lemon
2. 25 gram o gelatin
3. dŵr wedi'i buro.

Mae un lemwn yn cael ei blicio a'i dorri'n fân, yna ei gymysgu â litr o ddŵr wedi'i buro neu wedi'i ferwi a'i roi ar wres cymedrol, ei dywallt i nant denau o gelatin. Coginiwch nes bod gan y surop flas lemwn nodedig. Ar ôl, heb dynnu o'r gwres, gwasgwch sudd un lemwn a'i ferwi, yna ei ddiffodd. Arllwyswch jeli y dyfodol i fowldiau a'i roi yn yr oergell nes ei fod wedi'i rewi'n llwyr. Gall cariadon siwgr ychwanegu melysydd yn ystod cam olaf y coginio.

Mae pob pryd ffrwythau yn well ar gyfer brecwast, gan eu bod yn cynnwys glwcos naturiol. Bydd gweithgaredd corfforol dyddiol cymedrol diabetig yn helpu cymeriant siwgr gwaed arafach.

Ryseitiau pwdinau caws bwthyn

Ni fydd coginio ceuled soufflé diabetig yn cymryd llawer o amser, tra gall gymryd lle cinio llawn, fel arfer yn dirlawn y corff â fitaminau a chalsiwm. Bydd yn ofynnol:

• un afal bach gwyrdd
• 200 gram o gaws bwthyn braster isel,
• dwy dafell o fricyll sych "
• sinamon.

Piliwch yr afal o hadau a philio, rhwbiwch ar grater mân. Mae'r màs ffrwythau sy'n deillio o hyn yn gymysg â chaws bwthyn. Ychwanegwch fricyll sych wedi'u torri'n fân, wedi'u stemio o'r blaen mewn dŵr berwedig am saith munud, fel ei fod yn dod yn feddal. Cymysgwch bopeth yn drylwyr gan ddefnyddio cymysgydd, oherwydd dylai cysondeb y cynnyrch fod yn unffurf. Ar ôl cyflawni'r canlyniad a ddymunir, rhoddir y ceuled mewn mowld silicon a'i roi yn y microdon am bum munud. Ar ôl, mae'r caws bwthyn a souffle ffrwythau yn cael ei dynnu allan o'r mowld a'i daenu â sinamon daear i'w flasu.

Mae'r fideo yn yr erthygl hon yn cyflwyno rysáit ar gyfer losin ar gyfer pobl ddiabetig.

Gwerth pwdinau mewn maeth

Nid mympwy mo'r angen am siwgr yn y corff, ond ffenomen sy'n gyfiawn. Glwcos yw'r “tanwydd” sydd ei angen ar y corff i gyflawni gweithgareddau meddyliol a chorfforol. Mae'r sylwedd yn siwgr naturiol ac mae'n bresennol mewn bwydydd sy'n llawn carbohydradau: llysiau, ffrwythau, grawnfwydydd.

Unwaith y bydd yn y corff, mae glwcos yn codi siwgr yn y gwaed. Mae'r ymennydd yn ymateb i signal am ddyfodiad "tanwydd" ac o ganlyniad, mae person yn teimlo'n llawn.

Mae gormodedd a diffyg siwgr yn y diet yr un mor beryglus. Mae diffyg glwcos yn lleihau perfformiad a gall arwain at lewygu. Mae cam-drin losin yn gyson yn bygwth dyddodi calorïau "siwgr" heb eu gwario mewn gormod o fraster a datblygiad diabetes.

Y rheswm dros oramcangyfrif glwcos yw digonedd bwydydd â siwgr ychwanegol. Melysion melysion o gynhyrchu cartref a diwydiannol yw'r rhain: bariau siocled, cwcis, cacennau, losin.

Er mwyn osgoi problemau gyda phwysau ac iechyd, mae angen i chi ystyried yn ofalus faint o siwgrau sydd mewn bwyd a darparu'r angen am glwcos gyda chymorth y cynhyrchion cywir.

Siocled tywyll

Mae cynnyrch iach yn cynnwys o leiaf 70% o gydrannau coco. Mae siocled tywyll yn wahanol i fariau mewn blas cyfoethog a swm cymedrol o siwgr.

Bydd y cynnyrch "99% coco" yn dod â'r buddion mwyaf. Mae angen i chi ddod i arfer â blas tarten siocled elitaidd.

Mae olew ffa coco yn ffynhonnell naturiol o wrthocsidyddion sy'n ysgogi metaboledd ac yn cryfhau'r system imiwnedd. Mae magnesiwm mewn siocled tywyll yn helpu i frwydro yn erbyn blinder ac anhwylderau nerfol.

Minws - cynnwys calorïau uchel. Y dos dyddiol, sy'n ddiogel ar gyfer ffigur, yw 1/5 o deilsen (tua 20-25 g). Bydd cyfran o'r fath yn rhoi 140 kcal i'r corff - swm digonol i gynnal cryfder ar norm dyddiol o 1500 kcal.

Marshmallows a Marshmallows

Mae losin awyrog yn debyg o ran ymddangosiad, ond yn amrywio o ran cyfansoddiad.

Mae Marshmallow, sy'n gyfarwydd i Rwsiaid ers yr Undeb Sofietaidd, wedi'i wneud o gymysgedd siwgr-protein chwipio, piwrî ffrwythau a gelatin.

Mae Marshmallow yn arbenigedd o fwyd Eingl-Americanaidd. Nid yw'n cynnwys gwynwy ac mae'n cynnwys toddiant corn-siwgr, wedi'i chwipio â gelatin, a blasau amrywiol.

Mae Marshmallow yn elfen addurniadol ffasiynol ar gyfer cacennau a diodydd. Mae lluniau o seigiau o'r fath yn addurno blogiau coginiol. Gyda llaw, gallwch ddarllen am gynnwys calorïau gwahanol fathau o goffi.

Mantais dietegol pwdinau cain yw lleiafswm o gynnwys calorïau braster a chymedrol. Mae gelatin wedi'i gyfoethogi â fitaminau grŵp B ac mae'n ddefnyddiol ar gyfer cyhyrau, cymalau a thendonau, gan sicrhau eu hydwythedd a'u hadferiad o anafiadau.

Anfanteision - cynnwys uchel o siwgr ychwanegol a phresenoldeb "gwelliannau" synthetig. Lwfans dyddiol diogel - 1 uned y dydd. Mae malws melys neu malws melys heb lanhau heb eisin siocled ac mae llifynnau'n cynnwys 160 kcal.

Marmaled a jeli

Gwneir melysion cnoi a phwdinau gyda gwead tryloyw elastig o biwrî ffrwythau ac aeron ynghyd â siwgr a gelatin.

Mewn coginio calorïau isel mewn diet, mae agar-agar yn disodli gelatin - tewychydd o darddiad planhigion heb fawr o werth maethol.

Manteision marmaled a jeli ar gyfer colli dant melys pwysau - diffyg braster a phresenoldeb pectin. Mae'r gydran hon yn rhan o'r màs ffrwythau ac aeron ac mae'n ffibr naturiol. Mae pectin yn helpu i lanhau corff tocsinau ac yn actifadu treuliad.

Mae niwed jeli a marmaled yn gysylltiedig ag adweithiau alergaidd i liwio a blasu bwyd. Mae lwfans dyddiol diogel tua 50 gram o farmaled cnoi neu 200 gram o bwdin jeli. Mae dognau o'r fath yn cynnwys 150 kcal.

Ei wahaniaethau rhwng malws melys a marmaled yw absenoldeb tewychwyr gelling. Mae Pastila wedi bod yn bresennol mewn bwyd Rwsiaidd ers sawl canrif. Mae hwn yn gymysgedd sych o aeron neu ffrwythau wedi'u malu, ynghyd â mêl neu surop siwgr.

Nid yw pastilles yn cynnwys brasterau ac yn cadw priodweddau buddiol piwrî ffrwythau ac aeron: fitaminau a ffibrau naturiol sy'n ysgogi treuliad. Clasur Rwsiaidd - malws melys afal.

Mae'r cynnyrch yn plesio gyda chynnwys calorïau isel, ond mae'n cynnwys llawer o siwgr ffrwythau naturiol a melysyddion ychwanegol. Dylid ei gyfyngu i 50 g lozenges y dydd (mae hyn yn 145 kcal).

Iogwrt a cheuled gyda thopinau

Bydd cynhyrchion llaeth sur yn bodloni ychydig o newyn ac yn diwallu'r angen i drin eich hun i losin. Mae'r amrywiaeth o flasau yn eang - o lenwwyr ffrwythau i amrywiadau ar thema creme brulee, tiramisu a pinacolada.

Mae caws bwthyn ac iogwrt yn ffynonellau protein llaeth a chalsiwm. Maent yn helpu i gryfhau esgyrn ac yn cael effaith gadarnhaol ar dreuliad. Bydd iogwrt, sydd hefyd wedi'i gyfoethogi â chyfadeiladau o facteria buddiol, yn cefnogi'r microflora berfeddol. Mae erthygl ar beth i'w goginio o gaws bwthyn yma.

Yr iogwrt neu'r caws bwthyn mwyaf defnyddiol gyda chynnwys braster o 2-2.5%. Mae analogau “sero” yn cynnwys lleiafswm o galorïau, ond llawer o siwgr a chyflasynnau ychwanegol. Mae calsiwm yn elfen sy'n toddi mewn braster. Wrth fynd i mewn i'r corff o fwyd "sero", ni fydd yn cael ei amsugno.

Diffyg llaeth melys yw presenoldeb tewychwyr, blasau a llifynnau artiffisial. Cyflawnir blas ffrwythau ac aeron yn ddiwydiannol ac nid yw'n dwyn buddion ffrwythau naturiol. Ar gyfer byrbryd maethlon, mae 1 jar weini o iogwrt neu gaws bwthyn sy'n pwyso 200 g yn ddigon - nid yw hyn yn fwy na 180 kcal.

Mae danteithfwyd dwyreiniol yn gnau neu hadau cyfan wedi'u gludo i deils gyda mêl, triagl neu surop siwgr. Yr opsiwn mwyaf cyffredin a chyllideb yw kozinaki blodyn yr haul. Mae yna hefyd analogau o sesame, cnau cyll, cnau daear a chnau Ffrengig, weithiau'n cael eu hategu gan resins a bricyll sych.

Mae ymwelydd o'r dwyrain yn llawn fitamin E, olewau llysiau ac asidau brasterog naturiol. Mae gwead maethlon a chadarn kozinaki yn caniatáu ichi ymestyn y pleser o'i flasu a chael digon o ddarn bach.

Anfanteision - cynnwys calorïau uchel a pherygl i ddannedd. Ffordd ddiogel o ddefnyddio kozinaki yw cwpl o weithiau'r wythnos, ar ffurf wedi'i dadmer, wedi'i feddalu. Am un tro, mae 25 g yn ddigon - mae hyn yn 130 kcal.

Melys dwyreiniol gyda hanes hir, y mae galw mawr amdano heddiw. Mae hwn yn fàs homogenaidd o hadau wedi'u gratio a chnau gyda siwgr.

Mathau cyffredin o halfa a sut maen nhw'n ddefnyddiol:

• O hadau sesame - da oherwydd presenoldeb calsiwm a sinc.
• Mae halva blodyn yr haul yn cynnwys fitaminau grŵp P, olewau llysiau a llawer o haearn.
• Mae cnau daear yn ffynhonnell protein.

Gwendidau Halva - cynnwys braster uchel a chynnwys calorïau. Mae gor-bwysau yn bygwth magu pwysau a diffyg traul. Argymhellir 2 ddarn o halva yr wythnos. Mae pob pwysau hyd at 30 g. Mae tua 150 kcal yn bresennol mewn cyfran o'r fath.

Hufen iâ ysgafn

2 fath o seigiau haf:

• "Rhew ffrwythau."
• Hufen iâ llaeth wedi'i seilio ar iogwrt.

Mae “rhew ffrwythau” yn dda ar gyfer y cynnwys calorïau lleiaf posibl a diffyg braster. Mae hufen iâ iogwrt yn fwy maethlon, ond mae'n cynnwys calsiwm a phrotein llaeth.

Mewn hufen iâ rhad, yn aml mae yna "eilydd braster llaeth" - olew palmwydd. Mae'r gydran yn lleihau gwerth calorig a chost cynhyrchu, ond yn diraddio'r blas. Mae buddion a niwed brasterau llysiau yn parhau i fod yn ddadleuol.

Anfanteision hufen iâ a brynwyd - presenoldeb cadwolion a blasau synthetig. Mae'r gwasanaeth gorau posibl sydd â gwerth maethol o 150 kcal yn pwyso dim mwy na 150 g.

Mae'r cynnyrch cadw gwenyn yn llawn gwrthocsidyddion. Mae mêl yn cael effaith gadarnhaol ar y system imiwnedd a swyddogaeth y stumog. Mae'n wahanol o ran arlliwiau, blas a faint o gydrannau gwerthfawr.

Po dywyllaf y lliw, y mwyaf o wrthocsidyddion.

Mae defnyddio hunan yn gofyn am hunanreolaeth wrth golli pwysau ac yn ddarostyngedig i drefn iach. Mae'n gynnyrch calorïau uchel ac yn alergen cryf. Mae meddygon a maethegwyr yn argymell bwyta 1 llwy de o fêl y dydd. Mae hyn yn 40 kcal.

Bariau Muesli

Mae byrbrydau grawnfwyd yn ddewis arall defnyddiol yn lle bariau siocled. Gwneir muesli o rawnfwyd naturiol (ceirch, gwenith, reis) trwy ychwanegu ffrwythau, aeron a chnau. Yn y fformat bar, maent yn dod yn opsiwn byrbryd cyfleus.

Grawnfwydydd - ffynhonnell protein llysiau, carbohydradau cymhleth a ffibr. Mae naddion yn helpu i ailgyflenwi adnoddau ynni ac yn darparu teimlad o syrffed bwyd am amser hir.

Siwgr gormodol yw'r prif reswm dros anfodlonrwydd â bariau muesli. Mewn rhai achosion, mae'r melyster yn cael ei wella diolch i'r cotio gwydrog a'r cynhwysion siocled.

Mae cwpl o fyrbrydau yr wythnos yn ddos ​​ddigonol. Mae 1 bar gweini yn pwyso tua 25 g ac yn cynnwys 90 kcal.

Past cnau Ffrengig

Elfen boblogaidd o frecwastau iach a byrbrydau egni. Menyn cnau daear yw'r opsiwn mwyaf cyffredin. Mae pastau almon, cnau cyll a cashiw yn llai cyffredin. Darllenwch am fanteision a niwed almonau a chnau daear.

Mae gan gnau werth maethol uchel. Mae'n ffynhonnell protein llysiau ac asidau brasterog annirlawn sy'n normaleiddio colesterol yn y gwaed.

Mae past cnau priodol yn cynnwys 1 cynhwysyn - cnau wedi'u torri. Nid yw taeniadau siocled â brasterau llysiau yn addas ar gyfer diet iach.

Mae past cnau Ffrengig yn un o'r arweinwyr mewn calorïau ymhlith bwydydd iach. Mae defnydd gormodol o gnau yn beryglus ar gyfer magu pwysau ac adweithiau alergaidd. Er mwyn osgoi problemau gyda phwysau ac iechyd, nid oes angen i chi fwyta mwy nag 1 llwy de o basta (70-80 kcal) y dydd.

Ffrwythau sych

Mae bricyll sych, prŵns a rhesins yn wahanol i ffrwythau ffres mewn crynodiad uwch o elfennau buddiol. Beth yw'r mathau cyffredin o ffrwythau sych:

• Mae dyddiadau yn arweinwyr yng nghynnwys treuliad ysgogol ffibr dietegol. Mae haearn a magnesiwm yn helpu i gael gwared ar anemia a mwy o flinder. Yn fwy manwl am fanteision a pheryglon dyddiadau.
• Mae bricyll sych yn ffynhonnell sawl cyfadeilad o fitaminau (B a P), caroten a photasiwm. Mae ffrwythau sych yn dda i iechyd y system gardiofasgwlaidd, croen ac ewinedd.
• Mae prŵns yn werthfawr ym mhresenoldeb ffibrau naturiol (ffibr a phectin) a photasiwm. Mae'n actifadu'r metaboledd, yn normaleiddio pwysedd gwaed a'r llwybr treulio.
• Mae rhesins yn gyflenwr glwcos dirlawn cyfoethog. Mae nifer fawr o fitaminau grŵp B yn ei wneud yn gynghreiriad yn y frwydr yn erbyn anhwylderau cysgu ac anniddigrwydd.

Yr ochr negyddol yw'r cynnwys calorïau uchel a digonedd o glwcos.

Mae gormodedd o ffrwythau sych yn y diet yn bygwth problemau treulio: chwyddedig a mwy o nwy yn ffurfio.

Er mwyn amddiffyn eich hun rhag anghysur a gormod o bwysau, argymhellir bwyta hyd at 5 darn o fricyll sych neu ddyddiadau bob dydd. Dewis arall yw 25 g o resins. Nid yw gwerth maethol y ddau opsiwn yn fwy na 150 kcal.

Mae ffrwythau candied yn cymryd lle melysion a candies yn iach. Mae ffrwythau candied yn fyrbryd cyflym cyfleus y gallwch fynd â chi gyda chi ar y ffordd neu i weithio.

Gwneir analog o'r fath o losin o groen orennau, mwydion melon, pwmpen, pîn-afal, papaia, a ffrwythau eraill. Mae cyfadeiladau fitamin o ffrwythau ffres yn cael eu cadw mewn sleisys candi.

Nid yw gwrthwynebwyr ffrwythau candied yn eu hoffi am fod yn glew. Mae byrbrydau ffrwythau o gynhyrchu diwydiannol yn cael eu hategu gan liwiau a blasau artiffisial. Mae arogl pungent neu gysgod annaturiol o ffrwythau candied yn rheswm i wrthod blasu.

Wedi'i gymeradwyo gan faethegwyr, mae gweini ffrwythau mewn surop yn pwyso 40 g ac yn cynnwys 132 kcal.

Y dewis arall gorau i fyrbrydau diwydiannol. Cyfrinach buddion ffrwythau yw diffyg melysyddion ychwanegol a digonedd o ffibr. Mae ffibrau naturiol yn arafu amsugno carbohydradau ac yn darparu teimlad o syrffed bwyd am amser hir. Nid yw ffibr yn cael ei amsugno, ond mae'n amsugno gwastraff niweidiol ac yn cyflymu eu tynnu o'r llwybr treulio.

Y ffrwythau gorau i leihau a chynnal pwysau:

• Yr afalau - arweinwyr o ran faint o ffibr. Mae'r ffrwyth hefyd yn llawn haearn. Yn fwy manwl am fanteision a pheryglon afalau.
• Pîn-afal Dirlawn â Fitamin C ac mae'n cynnwys bromelain, sy'n ysgogi llosgi braster.
• Grawnffrwyth - Mae sitrws â blas chwerw yn llawn gwrthocsidyddion ac elfennau olrhain, sy'n darparu teimlad o lawnder ac yn gwella metaboledd.

Bydd grawnffrwyth yn elwa mewn diet ar gyfer colli pwysau, os na chaiff ei daenu â siwgr. Gyda llaw, mae diet grawnffrwyth cyfan y gallwch chi golli pwysau ag ef, darllenwch fwy am y diet yn yr erthygl hon.

Dylid bwyta bananas a grawnwin yn gymedrol. Mae'r ddau ffrwyth yn gyforiog o glwcos a chalorïau. Ar gyfer byrbryd maethlon mae 1 banana (130 kcal) yn ddigon. Dewis ysgafnach yw 10 grawnwin a fydd yn dod â hanner cyn lleied o galorïau i mewn. Mewn afal o faint canolig - 48-50 kcal. Rydym yn argymell darllen yr erthygl ar y diet banana.

Mae ceirios, llugaeron, llus, mwyar duon yn gyflenwyr naturiol o fitaminau a ffibr.Mae eu buddion dietegol yn isel mewn siwgrau a chalorïau.

Mae Watermelon yn cynnwys llawer o botasiwm ac mae'n hawdd ei dreulio. Mae mwydion dyfrllyd yn helpu i gael gwared ar docsinau yn naturiol ac nid yw'n bygwth â theimlad o drymder yn y stumog. Darllenwch am fanteision a niwed watermelon.

Aeron wedi'u bwyta'n ffres fydd fwyaf buddiol. Ar ôl rhewi a thriniaeth wres, maen nhw'n colli'r rhan fwyaf o'r fitaminau.

Sut i fwyta losin calorïau isel

Mae bwyd iach yn parhau i fod yn ffynhonnell calorïau, a bydd ei gam-drin yn arwain at fagu pwysau. Er mwyn atal hyn rhag digwydd, rhaid i chi ddilyn 2 orchymyn allweddol maeth da:

• Nid yw'r amser ar gyfer pwdinau yn hwyrach na 12.00. Hyd at hanner dydd, metaboledd sydd fwyaf gweithgar. Bydd calorïau'n cael eu defnyddio ac ni fyddant yn setlo ar y corff ar ffurf cronfeydd braster.
• Ni ddylid bwyta losin ar stumog wag. Mae siwgr, gan ei fod yn garbohydrad syml, yn cael ei amsugno ar unwaith a bydd yn achosi ymosodiad sydyn o newyn yn fuan ar ôl bwyta.

Penderfyniad rhesymol yw maldodi'ch hun gyda phwdin ar ôl pryd o brotein llawn: wyau, cynhyrchion llaeth. Bydd seigiau protein yn dirlawn y corff ac yn curo'r awydd i lenwi'r diffyg “tanwydd” â siwgr. Y ffordd orau i gyfuno pleser â budd yw bwyta caws bwthyn neu iogwrt naturiol, gan ei ychwanegu ag aeron, ffrwythau neu lwyaid o fêl.

Sut i fwyta losin wrth golli pwysau

Pan fydd angen colli pwysau i reoli gwerth egni bwyd. Bydd diffyg calorïau yn y diet yn achosi i'r corff dynnu adnoddau o gronfeydd braster a chyflymu gwahanu â kg ychwanegol a gweld

Yn ystod colli pwysau ni ellir cynnwys losin yn y fwydlen ddim mwy na 1-2 gwaith yr wythnos. Dognau fesul Cynhwysydd - Lleiafswm: 1 sgwâr o siocled tywyll (tua 10 g), llond llaw o aeron neu 1 afal cyn cinio.

Sut i fwyta losin wrth gynnal pwysau

Mae cadw'r ffurflen hefyd yn rhoi sylw i werth maethol y diet: y gyfradd ddyddiol ar gyfartaledd i ferched yw 1500-1800 kcal.

Gellir mwynhau prydau melys hyd at 3-4 gwaith yr wythnos. Gall ffrwythau neu aeron gynnal cryfder rhwng prydau bwyd.

Mae cynhyrchion â siwgr ychwanegol a chynnwys carbohydrad uchel (mwy na 40 g fesul 100 g o gynnyrch) yn cael eu bwyta mewn symiau hyd at 30-40 g. Ar gyfer cynhyrchion wedi'u dognio, mae hyn yn golygu 1-2 malws melys neu gwcis.

Rydyn ni'n awgrymu gwylio fideo gan yr hyfforddwr ffitrwydd Dmitry Glebov, mae'n siarad am sut i fwyta losin a pheidio â mynd yn dew.

Pa losin i'w gwrthod a sut i'w disodli

Nid yw bwyd niweidiol yn dod â dim byd i'r corff ond y bunnoedd yn ychwanegol. Ar gyfer pob ffetws gwaharddedig, gallwch ddod o hyd i ddewis arall iach:

Sut i ddewis pwdin yn y siop

Yn yr archfarchnad gallwch werthuso buddion dietegol y cynnyrch cyn prynu. Beth i edrych amdano:

• Cyfansoddiad. Mae presenoldeb “amnewidion” ar gyfer deunyddiau crai naturiol ac olewau homogenaidd yn cynhyrchu cynnyrch peryglus o ansawdd gwael. Daw siwgr yn gyntaf yn y rhestr gynhwysion - arwydd o fwyd diwerth. Bydd hi'n dod â chalorïau ychwanegol, ond ni fydd yn gwella'r ffigur na'r lles.
• Gwybodaeth am y gwerth ynni. Ni ddylech brynu nwyddau, gan ymddiried yn y delweddau o ferched main ar y pecynnu a'r geiriau "ffitrwydd", "ysgafn", ac ati. Os nad yw cynnwys calorïau danteithion iach yn ffitio i ddeiet personol, yna ni fydd y cynnyrch yn gweithio.
• Cydrannau cysylltiedig. Gorchudd gwydrog o fariau a malws melys, taenellu siwgr marmaled yn ganfyddadwy, ond yn cynyddu cynnwys calorïau yn sylweddol.

Mae ffrwctos yn disodli siwgr mewn bwydydd melys ar gyfer diabetig. Nid yw'n effeithio ar glwcos yn y gwaed, ond mae'n cael ei droi'n fraster yn gyflym. Felly, nid yw diet halva, cwcis a gozinaki “ar ffrwctos” yn ddewis arall diogel i losin rheolaidd.

Sut i ddewis pwdin mewn caffi

Mae'n annhebygol y bydd y bwyty yn darganfod gwerth ynni'r eitemau ar y fwydlen, ond gallwch ddewis dysgl ddiogel:

• Y pwdinau hawsaf yw sorbets a jelïau gyda ffrwythau ac aeron.
• Mae melysion mwy maethlon o'r rhestr o ddanteithion a ganiateir yn cael eu paratoi ar sail llaeth. Mae mousses, pwdinau, cawsiau caws yn addas. Mae'r seigiau hyn yn dda yn absenoldeb (neu isafswm) crwst.

Eitemau ar y fwydlen y mae angen i chi eu gwrthod colli pwysau a chynnal pwysau:

• Cacennau bisgedi hufen.
• Pobi gwenith.
• Pasteiod a toesenni wedi'u ffrio'n ddwfn.
• Topinau melys: llaeth cyddwys, sawsiau a suropau.

Sut i wneud unrhyw rysáit yn llai calorig

Manteision coginio gartref yw naturioldeb a'r gallu i arbrofi gyda chynhwysion. Os dymunir, gellir addasu eich hoff ryseitiau i ofynion bwydlen iach.

Mae gan y mwyafrif o ryseitiau ar gyfer losin, cacennau a theisennau crwst eraill y gallwch chi ddod o hyd iddyn nhw mewn cylchgronau ac ar y Rhyngrwyd swm anhygoel o siwgr. Yn aml, gall fod yn 1-2 wydraid o siwgr, a hyd yn oed mewn rysáit sy'n dal i fod â siocled, er enghraifft. Gostyngwch faint o siwgr 2 waith (mewn rhai ryseitiau gallwch hefyd 3), disodli siocled llaeth melys â chwerw. Byddwch eisoes yn amlwg yn lleihau calorïau.

Sut i amnewid siwgr

Heddiw, mae melysyddion naturiol a synthetig, wedi'u cynllunio ar gyfer cefnogwyr diet calorïau isel. Maent yn amrywio o ran dwyster a blas. Mantais melysyddion naturiol yw presenoldeb elfennau olrhain a fitaminau defnyddiol. Yr anfantais yw datblygu dibyniaeth rhag ofn y bydd gormod o ddefnydd.

Nid oes gan felysyddion artiffisial werth ynni sero. Eu hunig allu yw rhoi'r blas gorau posibl i'r bwyd.

Arweinwyr y farchnad melysydd fodern:

• Molasses - cynhwysyn hylif naturiol. Mae'n gynnyrch gweddilliol o brosesu siwgr yn ôl tarddiad. Mae Molasses yn gyforiog o fitaminau grŵp B a haearn. Mae gwerth maethol 1 llwy de tua 23 kcal.

Mae sawl math o triagl ar werth. Po fwyaf disglair ei liw, melysaf y blas.

• Stevia - dyfyniad dail wedi'i brosesu o'r un planhigyn. Gwerthir y sylwedd ar ffurf gronynnog hylif neu sych. Mae calorïau a glwcos yn absennol. Rydym yn argymell darllen erthygl am fuddion a niwed stevia.
• Siwgr Cnau Coco - dyfyniad dadhydradedig sych o sudd coed palmwydd. Mae'n cyrraedd silffoedd y siopau mewn nwyddau. Mae gan siwgr cnau coco flas annibynnol ac mae'n llawn calsiwm a sinc. Cynnwys calorïau 1 llwy de - 28 kcal.
• Mêl - dewis domestig yn lle melysyddion egsotig. Fe'i nodweddir gan flas ysgafn a gwerth egni uchel: 40 kcal fesul 1 llwy de.
• Surop masarn - Cynhwysyn poblogaidd mewn prydau Saesneg ac Americanaidd.

Mae'n sudd coediog gyda blas penodol. Mae'r surop wedi'i gyfoethogi â sinc a magnesiwm, ond yn anniogel ar gyfer colli pwysau: 53 kcal fesul 1 llwy de.

Gellir disodli surop masarn gyda mêl blodau os dymunir.

• Saccharin - Un o'r arloeswyr yn y farchnad melysyddion artiffisial. Mae ar gael ar ffurf powdr a phils. Nid yw'r sylwedd yn cael ei argymell i'w ddefnyddio bob dydd.
• Sucralose - analog synthetig modern o siwgr. Fe'i gwerthir ar ffurf powdr sych. Gall swcralos gael triniaeth wres gymedrol.

Mae yna farn bod defnyddio saccharin yn gyson yn bygwth datblygu afiechydon oncolegol y system genhedlol-droethol.

Mae agosrwydd melysydd synthetig ag offer cegin alwminiwm ar dymheredd uchel (dros 130 ° C) yn arwain at gynhyrchu sylweddau sy'n beryglus i'r corff.

Sut i amnewid blawd menyn

Nid gwenith yw'r unig ffynhonnell ar gyfer deunyddiau crai melysion. Mae gan flawd menyn sawl cymar iach:

• Blawd gwenith yr hydd yn llawn proteinau planhigion a gwrthocsidyddion. Oherwydd y digonedd o ffibr, mae'n helpu i gael gwared ar docsinau a sefydlu gwaith y llwybr treulio. Y ryseitiau “gwenith yr hydd” mwyaf llwyddiannus yw cwcis a chrempogau, sy'n wahanol o ran cysondeb ysgafn a gwyrdd.
• Blawd ceirch yn cynnwys ffibrau naturiol, fitamin B a llawer o haearn. Mae'n ffynhonnell carbohydradau cymhleth ac yn sylfaen ar gyfer crempogau a bisgedi rheolaidd.

Mae ryseitiau iach yn defnyddio nid yn unig blawd, ond naddion llysieuol cyfan hefyd.

Paratoir amrywiaeth o gwcis blawd ceirch dietegol ganddynt ar gyfer pob blas a lefel o ragoriaeth coginiol. Rydym yn cynnig i chi baratoi cwcis blawd ceirch dietegol yn ôl ryseitiau blasus ac iach.

• Blawd almon - Mae'r rhain yn gnau wedi'u torri'n ofalus. Nid yw'r cynnyrch yn cynnwys glwten ac mae'n cadw priodweddau buddiol cnewyllyn cyfan. Mae almonau yn dirlawn ag asidau brasterog ac mae gan felysion cnau Ffrengig arogl nodweddiadol ac mae'n cadw'n ffres am amser hir. Mae blawd almon yn gynhwysyn allweddol mewn pasta Ffrengig.

• Llysiau, ffrwythau ac aeron disodli cynhwysion blawd yn rhannol. Cynhwysion poblogaidd yw pwmpen, moron, bananas, llugaeron. Maent yn dirlawn prydau â fitaminau ac yn rhoi cysgod blas newydd i fwyd. Mae ryseitiau diet gyda llysiau a ffrwythau yn amrywiol. Er enghraifft, mae'r amrywiaeth o seigiau pwmpen iach yn fwydlen gyflawn.

Sut i ddisodli cynhyrchion llaeth brasterog

Dylai dewis arall ysgafn llwyddiannus i gynhwysion traddodiadol gynnwys llai o galorïau, ond dylai fod â chysondeb tebyg â'r “gwreiddiol”. Er enghraifft:

• Llaeth wedi'i wanhau â dŵr ac 1% kefir Mae cynnwys braster yn addas ar gyfer pobi diet.
• Caws bwthyn ac iogwrt bydd cynnwys llai o fraster a sero yn disodli hufen a hufen sur mewn hufen ar gyfer cacen calorïau isel.
• Ricotta - Dewis arall hawdd i gaws hufen fel mascarpone. Bydd amnewidiad yn lleihau gwerth egni pwdin 2.5 gwaith.
• Olew cnau coco, llaeth a hufen yn gallu disodli cynhyrchion tebyg o darddiad anifeiliaid. Manteision cynhyrchion planhigion yw hypoallergenigedd, diffyg colesterol a digonedd o galsiwm. Mae olew a llaeth cnau coco yn cael effaith gadarnhaol ar dreuliad a swyddogaeth yr afu.

Mae braster llaeth yn rhan lawn o ddeiet iach. Mae'n darparu metaboledd arferol ac yn gwella amsugno maetholion fel calsiwm a sinc. Peidiwch â rhoi'r gorau i laeth â chynnwys braster arferol er mwyn ffigur main. Y ffordd orau o wneud trydydd cwrs yn haws ac yn iachach yw lleihau siwgr.

Gwneud y jeli a'r marmaled cywir

Mae Agar-agar yn elfen gelling o darddiad planhigion. Fe'i ceir trwy brosesu planhigion morol.

Mae gan Agar werth maethol isel (tua 25 kcal fesul 100 g), mae'n dirlawn â chalsiwm a ffibrau naturiol sy'n ysgogi'r llwybr treulio.

Mae amnewidyn gelatin yn cael ei werthu mewn siopau fel cymysgedd sych. Mae'n amddifad o flas ac arogl; wrth goginio, mae'n cymryd nodweddion cydrannau eraill jeli a marmaled: ffrwythau, sudd, jam.

Mae cynhesu'r hylif yn hanfodol wrth ddefnyddio agar wrth goginio: ni fydd yn hydoddi mewn dŵr oer.

Mae syniadau ar gyfer pwdinau cartref yn amrywiol ac yn addas ar gyfer arbenigwyr coginiol o unrhyw lefel sgiliau.

Mae'r ryseitiau symlaf fel caws bwthyn gyda ffrwythau a myffins yn y microdon yn caniatáu ichi gael 1 yn gweini mewn 5 munud. Mae seigiau mwy cymhleth gyda phobi yn y popty yn briodol yn ystod te parti Nadoligaidd.

O ran cynnwys calorig, y losin hawsaf yw rhew ffrwythau a sglodion afal. Bydd prydau calonog gyda chnau yn disodli byrbryd neu frecwast.

Hufen diet ar gyfer cacen

Mae'r fersiwn sylfaenol o lenwi llaeth calorïau isel yn addas ar gyfer cacennau a myffins.

• Caws bwthyn heb fraster - 400 g.
• Llaeth buwch 3.2% braster - 200 g.
• Sudd lemon - 1 llwy de
• Melysydd - i flasu.

• Rhowch gaws y bwthyn mewn powlen a defnyddiwch gymysgydd i'w droi'n fàs llyfn heb lympiau.
• Arllwyswch laeth i mewn i'r caws bwthyn wedi'i brosesu a chymysgu'r cynhwysion nes eu bod yn gyson unffurf.
• Cyflwyno sudd lemwn a melysydd i'r hufen. Curwch y màs nes cael hufen elastig.

Pwdin Afal: Sglodion Afal

Byrbrydau - y rysáit pwdin mwyaf cyllidebol a hawsaf. Yn nhymor y cynhaeaf, byrbryd melys ysgafn wedi'i wneud o ffrwythau domestig fydd y mwyaf fforddiadwy ac ecogyfeillgar.

I wneud y sglodion creisionllyd, mae angen torri afalau yn dafelli tenau. I wneud hyn, argymhellir defnyddio cyllell denau.

• Afalau - 3 darn o faint canolig.
• Siwgr - ⅓ Celf.
• Powdr sinamon - tua 1 llwy fwrdd

• Cynheswch y popty i 105 ° C. Gorchuddiwch y daflen pobi gyda phapur pobi.
• Trosglwyddo siwgr a sinamon mewn powlen.
• Torrwch yr afalau yn dafelli tenau. Gellir tynnu'r craidd gyda'r grawn.
• Trefnwch y ffrwythau wedi'u sleisio ar ddalen pobi wedi'i gorchuddio â phapur. Arllwyswch hanner y gymysgedd sinamon ar afalau.
• Pobwch yn y popty dros wres canolig am 1 awr. Yna tynnwch y daflen pobi, trowch y sleisys drosodd ac arllwyswch weddill y powdr siwgr-sinamon arnyn nhw. Parhewch i bobi am 60 munud arall.
• Tynnwch yr hambwrdd pobi gyda sglodion o'r popty a gadewch i'r ddanteith oeri yn llwyr.

Rydym yn cynnig i chi wylio fideo gan Katerina Sokolovskaya, a fydd yn dangos yn glir sut i wneud sglodion o'r fath.

Pwdinau gyda gelatin neu agar agar

Ryseitiau poblogaidd gyda gelatin yw jeli a marmaled gydag ychwanegu sudd, ffrwythau, coffi a choco. Gallwch chi leihau calorïau os ydych chi'n disodli gelatin agar.

Marmaled ffrwythau a mwyar

Gellir paratoi losin, sy'n annwyl gan lawer o blant ac oedolion, gartref. Mae defnyddio amrywiaeth o sudd a jamiau yn caniatáu ichi arbrofi gyda lliwiau a chwaeth.

• Sudd ffrwythau neu aeron (oren, ceirios, ac ati) - 1 gwydr.
• Jam - ¼ cwpan.
• Powdr agar-agar - 1.5 llwy de.

• Mewn powlen, cyfuno sudd, jam a phowdr agar. Cymysgwch â chymysgydd nes bod cysondeb homogenaidd heb lympiau. Ar ôl i'r broses gael ei chwblhau, gadewch y gymysgedd ar ei phen ei hun am 5 munud.
• Rhowch y llestri gyda'r gymysgedd ar y stôf a dod â nhw i ferw dros wres canolig. Coginiwch am 2 funud, gan ei droi'n gyson.
• Tynnwch y bowlen o'r gwres ac arllwyswch y gymysgedd marmaled i gynhwysydd bas neu fowldiau cyrliog. Rhowch y bylchau yn yr oergell am 2-3 awr.
• Tynnwch y marmaled gorffenedig o'r mowldiau / ei dorri'n sgwariau.

Gellir storio losin cnoi cartref yn yr oergell am 10 diwrnod.

Jeli trofannol amryliw

Mae cyfuniadau o gydrannau aml-liw yn caniatáu ichi gael nid yn unig fwyd blasus, ond llachar a gwreiddiol. Ar gyfer jeli oren a gwyn, rydyn ni'n cymryd llaeth mango a choconyt.

Ar gyfer yr haen oren:

• Mango - 3 darn bach.
• Siwgr - ¾ cwpan.
• Powdr agar - 5 gram.
• Dŵr - ½ cwpan.

Ar gyfer yr haen wen:

• Llaeth cnau coco - ½ cwpan.
• Powdr agar - 3 gram.
• Dŵr - ¼ cwpan.

• Piliwch y mango, ei dorri i gysondeb piwrî a'i gymysgu â siwgr. Fe ddylech chi gael 1.5 cwpan o datws stwnsh.
• Toddwch 5 g o bowdr agar mewn ½ cwpan o ddŵr. Cymysgwch yn dda a'i roi ar wres isel. Paratowch y gymysgedd nes bod yr agar wedi'i doddi'n llwyr a bod y dŵr yn glir.
• Ychwanegwch y piwrî mango i'r toddiant gelling a'i gymysgu'n dda, yna arllwyswch y gymysgedd oren sy'n tewhau i'r cynhwysydd jeli a'i roi o'r neilltu.
• Ar gyfer haen cnau coco, cyfuno 3 g o agar a ¼ cwpan o ddŵr. Cynheswch y gymysgedd dros wres isel nes ei fod yn gyson, unffurf, tryloyw ac yna arllwyswch laeth cnau coco.
• Tynnwch y gymysgedd wen o'r gwres a'i ddosbarthu'n gyfartal dros y jeli oren. Gadewch y pwdin ar ei ben ei hun am 45 munud.
• Gellir torri'r jeli lliw gorffenedig, sydd wedi cyrraedd cysondeb trwchus, yn sgwariau wedi'u dognio a'i weini.

Cacen almon diet

Melysion defnyddiol - byrbrydau, cawsiau caws, myffins, cacennau a bara. Cyfrinach eu ysgafnder yw gwrthod blawd menyn yn rhannol neu'n llwyr.

Mae pobi heb flawd gwenith a llaeth yn addas i bobl sy'n dioddef anoddefiad i lactos a glwten.

Rhaid cynhesu'r wyau ar gyfer coginio'r gacen i dymheredd yr ystafell. I wneud y gacen yn awyrog, mae'n bwysig peidio â'i gorwneud â phroteinau chwipio. Dylai'r ewyn aros yn wyn, ystwyth a gwyrddlas.

• Cnau almon cyfan, wedi'u ffrio a'u plicio - 1.5 cwpan.
• Wyau cyw iâr - 4 darn mawr.
• Mêl - ½ cwpan.
• Dyfyniad fanila - 1 llwy de.
• Soda pobi - ½ llwy de
• Halen - ½ llwy de
• Ar gyfer addurn - 2 lwy fwrdd. mêl a ¼ cwpan o betalau almon.

Sut i groen a ffrio almonau: rhowch gnau mewn powlen ddwfn a'u tywallt â dŵr berwedig. Mynnwch am 5-10 munud, yna tynnwch y croen brown. I ffrio, taenwch y cnewyllyn ar ddalen pobi wedi'i gorchuddio â phapur pobi, a'i sychu am 8 munud mewn popty dros wres canolig ar dymheredd o 190-200 ° C.

• Cynheswch y popty i 180 ° C. Irwch ddysgl pobi gydag ochrau uchel a'i rhoi ar bapur memrwn.
• Malu almonau cyfan gyda chymysgydd i gyflwr powdrog. Cael tua 3/4 blawd almon cwpan.
• Gwynwy ar wahân i melynwy.
• Mewn powlen fawr gyda chymysgydd, curwch 4 melynwy, ½ cwpan mêl, soda a halen nes ei fod yn llyfn. Yna ychwanegwch y blawd almon wedi'i goginio a pharhewch i chwisgo ar gyflymder araf nes bod y cydrannau wedi'u cymysgu'n llwyr.
• Mewn powlen ar wahân, curwch y gwynwy am 1-2 munud gyda chymysgydd wedi'i lanhau nes bod ewyn awyrog ysgafn.
• Ychwanegwch y proteinau i'r gymysgedd cnau melynwy a chymysgu popeth yn ofalus.
• Rhowch y toes yn y ffurf wedi'i baratoi a'i bobi yn y popty am oddeutu 28 munud. Gwelir parodrwydd y gacen gan ei lliw brown euraidd. Dylai pigyn dannedd a osodir yng nghanol y pobi ddod allan yn lân.
• Tynnwch y gacen o'r popty a gadewch iddi oeri am 10 munud.

Rydym yn awgrymu gwylio rysáit fideo ar gyfer gwneud caws caws.

Pwdin Coginio Araf

Mae defnyddio offer cartref arloesol yn hwyluso'r broses o drosglwyddo i “PP” (maethiad cywir). Prydau o'r multicooker os gwelwch yn dda gyda symlrwydd wrth baratoi a strwythur aer. Mae gwrthod ffrio mewn olew yn lleihau faint o frasterau a charcinogenau sy'n beryglus i iechyd pibellau gwaed.

Mae cynnyrch traddodiadol Saesneg yn cael ei goginio heb flawd a'i weini'n gynnes neu wedi'i oeri. Gellir lleihau faint o siwgr, ac ychwanegu ffrwythau at y prif gydrannau: afalau, aeron, rhesins.

Mae'r dewis o reis ar gyfer y pwdin yn dibynnu ar ddewis personol. Bydd Arborio yn darparu cysondeb hufennog cain. Mae reis brown, a gymerir yn lle grawnfwyd gwyn, yn dirlawn y corff â charbohydradau cymhleth.

Darperir data rysáit ar gyfer offer cegin sydd â chynhwysedd o 670 wat gyda chynhwysedd bowlen o tua 180 ml.

• Reis - ½ bowlen amlicooker.
• Afalau o unrhyw radd - 2 ddarn o faint canolig.
• Llaeth 1% braster neu ddŵr - 1.5 cwpan.
• Wyau cyw iâr - 2 pcs.
• Menyn - 50 g.
• Siwgr - 1 bowlen anghyflawn.
• Siwgr fanila - 1 llwy de.
• Briwsion bara.

• Berwch reis mewn llaeth neu ddŵr 1% trwy ychwanegu 1 llwy fwrdd o siwgr gronynnog. Gadewch i'r uwd oeri.
• Curwch wyau gyda chymysgydd gyda siwgr fanila a thywod am 8 munud. Ychwanegwch fenyn meddal atynt a'i gymysgu am 1-2 funud arall.
• Torrwch yr afalau yn dafelli, tynnwch y grawn a'r creiddiau.
• Trowch gymysgedd reis, ffrwythau a siwgr wy.
• Gorchuddiwch y multicooker gydag olew a'i daenu â briwsion bara. Llwythwch gydrannau cymysg ynddo a'i orchuddio.
• Ar y panel multicooker, gosodwch y modd pobi. Mae'r broses goginio yn para tua 60 munud.
• Gadewch i'r pwdin oeri heb ei dynnu allan o'r bowlen. Mae dysgl wedi'i choginio mewn popty araf yn cadw gwead cain, bregus ac mae angen ei drin yn ofalus wrth ei dynnu o'r bowlen.
• Gellir addurno pwdin reis parod gydag aeron ffres a'i weini ag iogwrt ysgafn.

Mae caserolau ceuled calorïau isel a phwdinau yn opsiwn gweddus ar gyfer brecwast neu fyrbryd prynhawn. Os oeddech chi'n hoffi coginio gyda popty araf, yna rydyn ni'n cynnig rysáit arall ar gyfer paratoi caserolau caws bwthyn.

Cynnwys calorïau a losin a phwdinau BJU

Mae'r tabl yn dangos gwybodaeth am y nwyddau mwyaf cyffredin o amrywiaeth cadwyni manwerthu. Wrth nodi'r cynnwys calorïau a'r cynnwys maetholion, rhoddir ffigurau fesul 100 g o'r cynnyrch.

Felly, y losin dietegol mwyaf maethlon yw siocled a danteithion o hadau a chnau. Mewn 100 g o bob cynnyrch mae'n cynnwys tua thraean o'r cymeriant calorïau dyddiol. Mae danteithion yn dirlawn â brasterau a charbohydradau ac, yn cael eu bwyta'n ormodol, yn bygwth magu pwysau.

Aeron yw'r losin diet hawsaf a mwyaf diogel. Mae'r gwerth egni yn is na 50 kcal, nid oes unrhyw fraster, ac mae siwgr a charbohydradau yn bresennol mewn isafswm (dim mwy na 10 g fesul 100 g o gynnyrch).

Mae defnyddwyr rhyngrwyd sydd wedi colli pwysau yn llwyddiannus yn rhannu'r cyfrinachau o golli pwysau ar wefannau adolygu a fforymau “diet”. Mae menywod o wahanol oedrannau yn tyfu'n fain, heb wadu eu hunain eu hoff fwyd. Sut maen nhw'n ei wneud?

Svetlana, 29:

Am nifer o flynyddoedd, bûm yn cadw'r pwysau o fewn 54-58 kg gyda chynnydd o 170 cm. Yn ystod beichiogrwydd, mi wnes i wella i 76 kg, a dim ond 6 ohonynt ar ôl ar ôl genedigaeth.

Collodd bwysau heb ymgynghori â maethegydd, yn seiliedig ar wybodaeth a gasglwyd ar y Rhyngrwyd. Calorïau wedi'u bwyta a'u bwyta ar safleoedd cownteri cownteri arbennig.

Fe wnes i eithrio bara, sglodion, a bwydydd cyfleus o fy diet. Ni allwn wrthod losin yn llwyr: yn y bore gallwn ryng-gipio candy neu gwpl o dafelli o siocled, ond erbyn hanner dydd fan bellaf!

Roedd ymarfer corff gartref ac ymweliadau pyllau yn gysylltiedig â maethiad cywir. Y canlyniad mewn mis yw minws 10 kg ar y graddfeydd!

Daria, 35:

Yn fy ieuenctid roeddwn yn fenyw ifanc fain: roeddwn yn pwyso tua 56 kg gydag uchder o 167 cm. Gwnaeth gwaith swyddfa eisteddog gyda phartïon te cyson weithred fudr. Erbyn 25 oed, mi wnes i wella i 96 kg ac edrych 20 mlynedd yn hŷn.

Ar y dechrau, roedd hi'n ymddiried yn y “diet Kremlin” enwog gyda chyfyngiad llym o garbohydradau. Fe wnes i ymddeol am 3 diwrnod, heb allu sefyll heb fara.

Mesur effeithiol oedd y newid i faeth cywir, ond heb waharddiadau llym ar unrhyw gynhyrchion. Gallaf gymryd 1 malws melys neu lwyaid o jam i de, cael byrbryd gyda jar o iogwrt neu lond llaw o ffrwythau sych. Os ydych chi'n bwyta'n araf ac yn canolbwyntio ar flas, mae dos bach o felys yn ddigon.

Dros amser, dechreuodd deimlo'n ysgafnach. Nid wyf yn gwybod pa mor hir gymerodd y broses colli pwysau, ond heddiw rwy'n pwyso 65 kg yn lle 96 kg! Ac rwy'n edrych yn iau ac yn iachach na 10 mlynedd yn ôl.

Mair 21:

Ers plentyndod, mae gen i dueddiad i fod dros bwysau. Ni allai rhieni wrthod lluniaeth i mi a phrynu bariau “mwy caredig”, sglodion a siocled. Erbyn 15 oed, roeddwn i'n edrych yn anarferol o dew. Roedd fy mhwysau yn agosáu at 100 kg.

Rwyf wedi rhoi cynnig ar lawer o systemau colli pwysau. Cyfyngiadau bwyd eithafol, nes i lwgu, bu bron imi ddifetha fy nghorff. Trwy dreial a chamgymeriad, roedd yn bosibl dod o hyd i ddeiet derbyniol.

Heddiw, rydw i'n cadw'r pwysau rhwng 60-61 kg. Mae'r fwydlen yn seiliedig ar bysgod, cyw iâr, llysiau a ffa. Fe wnes i ddiystyru porc a chig eidion, a oedd prif ffynhonnell problemau difrifoldeb a threuliad.

Fe wnes i ddisodli fy hoff “sneakers” gyda siocled tywyll a malws melys, sy'n isel mewn braster. Byrbrydau ffrwythau, bricyll sych neu dorau.

Mae maethiad cywir yn gadael y dant melys yn llawer o siawns i blesio'i hun. Y prif ofynion ar gyfer gourmets PP yw cymedroli mewn bwyd ac agwedd sylwgar at y dewis o seigiau. Yn dilyn y gofynion hyn, mae'n eithaf posibl cynnal cytgord a throi losin yn gydran o ddeiet iach.