Cyfrifo unedau bara yn ôl y tablau

Ar gyfer llawer o afiechydon cronig, mae meddygon yn argymell diet er mwyn lleihau'r tebygolrwydd o gymhlethdodau. Fodd bynnag, dim ond gyda datblygiad diabetes mellitus math 1 a math 2, mae'n hanfodol dilyn argymhellion y meddyg ar gyfer mynd ar ddeiet, gan mai hwn yw'r prif therapi. Unedau bara mewn diabetes mellitus yw sylfaen y diet rhagnodedig, gan ei fod wedi'i anelu at ostyngiad sylweddol yn faint o garbohydradau, brasterau a charbohydradau, sydd, ynghyd â bwyd, yn mynd i mewn i'r corff. Mae yna nifer enfawr o wahanol gynhyrchion bwyd, mae ganddyn nhw gyfansoddiad gwahanol: proteinau, carbohydradau, brasterau, calorïau. Er mwyn symleiddio'r broses o wneud diet carb-isel effeithiol gan faethegwyr, crëwyd system ddosbarthu sy'n cynnwys nifer yr unedau bara mewn unrhyw gynnyrch bwyd. Yn seiliedig ar hyn, crëwyd y tabl XE, y mae'n rhaid ei ystyried ar gyfer diabetes math 1 a math 2. Ystyriwch nodweddion creu bwrdd ar gyfer bwyd, sut mae dangosydd unedau bara yn cael ei bennu a pham ei bod yn bwysig ei ystyried wrth lunio diet dyddiol.

Beth yw XE?

Mae uned fara yn faint mesur amodol. Mae angen cyfrif carbohydradau yn eich diet, i reoli ac atal hyperglycemia.

Fe'i gelwir hefyd yn uned garbohydradau, ac mewn pobl gyffredin - llwy fesur diabetig.

Cyflwynwyd y gwerth calcwlws gan faethegydd ar ddechrau'r 20fed ganrif. Pwrpas defnyddio'r dangosydd: amcangyfrif faint o siwgr fydd yn y gwaed ar ôl pryd bwyd.

Ar gyfartaledd, mae uned yn cynnwys 10-15 g o garbohydradau. Mae ei union ffigur yn dibynnu ar safonau meddygol. Ar gyfer nifer o wledydd Ewropeaidd mae XE yn hafal i 15 g o garbohydradau, tra yn Rwsia - 10-12. Yn weledol, mae un uned yn hanner darn o fara gyda thrwch o hyd at centimetr. Mae un uned yn codi lefelau siwgr i 3 mmol / L.

Mae cyfrifo dangosyddion yn drylwyr yn bwysicach ar gyfer diabetes math 1. Mae dos yr hormon, yn enwedig ultrashort a gweithredu byr, yn dibynnu ar hyn. Mewn diabetes math 2, rhoddir y prif sylw i ddosbarthiad cyfrannol carbohydradau a chyfanswm cynnwys calorïau bwyd. Mae cyfrif am unedau bara yn bwysig iawn wrth ddisodli rhai cynhyrchion bwyd yn gyflym ag eraill.

Beth yw uned fara a pham y cafodd ei chyflwyno?

Unedau bara - mesur amodol a gafodd ei greu gan faethegwyr i gyfrifo carbohydradau mewn gwahanol fwydydd yn gywir. Wrth ystyried nodweddion yr uned fesur hon, rydyn ni'n talu sylw i'r pwyntiau canlynol:

1. Credir bod 1 uned fara yn 10-12 gram o garbohydradau. Yn yr achos hwn, nid yw'r math o garbohydradau o bwysigrwydd arbennig, gan fod pob un ohonynt yn cael eu cludo gan inswlin ar ôl eu llyncu.
2. Mae uned fara neu 10 gram o garbohydradau yn arwain at gynnydd o 2.77 mmol / L. mewn siwgr yn y gwaed. O ystyried y norm, mae hwn yn gynnydd eithaf sylweddol mewn siwgr gwaed.
3. Ar gyfer amsugno glwcos, a ffurfiwyd oherwydd amlyncu carbohydradau yn y swm o 1 uned fara, mae angen o leiaf 1.4 uned o inswlin. Gall y corff gynhyrchu swm tebyg o'r hormon hwn yn annibynnol, a dim ond gyda chamweithrediad pancreatig llwyr y mae inswlin yn mynd i mewn i'r corff trwy bigiad yn unig.

Dylid cofio bod y mesur dan sylw wedi'i gyflwyno'n benodol ar gyfer diabetig. Mewn diabetes mellitus, mae tabl ag XE yn cael ei ystyried er mwyn eithrio'r tebygolrwydd o ddatblygu hypoglycemia.

Mewn diabetes math 2, mae triniaeth ag inswlin yn gymharol brin. Fel rheol, dim ond y rhai sy'n dioddef o'r clefyd math 1 dan sylw sy'n rheoli'r dangosydd XE yn union. Mae hyn oherwydd y ffaith, gyda datblygiad diabetes math 1, bod yn rhaid rheoli faint o inswlin a roddir yn glir.Gyda llawer iawn o inswlin, mae'n debygol bod crynodiad glwcos yn y gwaed yn cael ei leihau i werth lleiaf: yn yr achos hwn, mae symptomau amrywiol o ddiffyg maeth celloedd ac organau yn cael eu hamlygu.

Mae defnyddio tabl arbennig ar gyfer diabetes mellitus math 2 a math 1 yn caniatáu ichi greu'r diet carbon isel mwyaf cywir, sy'n dileu'r tebygolrwydd o ddatblygu hypoglycemia.

Sut y daeth y cysyniad o uned fara i fodolaeth?

Fel y nodwyd yn flaenorol, dyfeisiwyd y mesur dan sylw gan faethegwyr. Yn y cyfrifiad, defnyddiwyd y cynnyrch symlaf - bara. Os ydych chi'n torri'r bara yn ddognau safonol, sydd â thrwch o tua 1 centimetr a phwysau o 25 gram, yna bydd y darn hwn yn cynnwys 1 uned fara.

Amcangyfrifwyd bod angen o leiaf 18-25 uned fara y dydd ar berson. Dim ond yn yr achos hwn, bydd y corff yn derbyn y swm angenrheidiol o egni, ond ni fydd cynnydd sylweddol mewn glwcos. Ar yr un pryd, argymhellir rhannu'r norm hwn yn o leiaf 5-6 dogn. Gyda maeth ffracsiynol, gallwch gynyddu'r gyfradd metabolig, sy'n dileu'r tebygolrwydd o hypoglycemia. Pan fydd yr ail neu'r math cyntaf o ddiabetes yn datblygu, ni ddylai'r cymeriant bwyd dyddiol fod yn fwy na 7 uned fara. Mae'n werth cofio hefyd yr argymhellir bwyta hanner y carbohydradau yn ystod hanner cyntaf y dydd, oherwydd cyn mynd i'r gwely, mae metaboledd a metaboledd yn arafu.

Pam mae angen tablau ar bobl ddiabetig

Mae siwgrau treuliadwy ac na ellir eu treulio. Mae'r cyntaf yn cynnwys carbohydradau cyflym, sy'n cael eu hamsugno o fewn 10 munud. Y rhain yw swcros, glwcos, maltos, lactos, ffrwctos. Maent yn amsugno'n gyflym yn y system dreulio ac yn mynd i mewn i'r system gylchrediad gwaed.

Mae carbohydradau araf (startsh) yn cael eu hamsugno o fewn 25 munud. Nid yw ffibr dietegol na ellir ei dreulio (pectin, ffibr, guar) a seliwlos yn effeithio ar lefelau siwgr. I gyfrifo nifer y carbohydradau treuliadwy a faint o hormon a chwistrellwyd, crëwyd cynllun uned fara (XE) ar gyfer diabetig.

Pwysig! Ar gyfer 1 XE, mae'n arferol ystyried 10-12 g o garbohydradau cyflym (tua 50 kcal). Mae pob uned yn cynyddu siwgr 2, 7 mmol / l.

Gan ddefnyddio'r union ddata yn y tablau, gallwch arallgyfeirio'r diet heb y risg o gynyddu'r llwyth carbohydrad. Er enghraifft, yn lle cawl, bwyta dysgl arall gyda chynnwys XE tebyg. Gyda gwybodaeth am bob cynnyrch, gall diabetig fod yn sicr y bydd yn cyflwyno'r dos angenrheidiol o'r hormon fel nad yw'r bwyd yn achosi cymhlethdodau.

Cyfrifiad Bolws

Wrth gynnal therapi inswlin, maent yn ymdrechu i ddod ag ef mor agos â phosibl at secretion ffisiolegol inswlin. Mae'r defnydd cyfun o hormonau o amlygiad hir (sylfaen) ac amlygiad byr (bolws) yn helpu i ddynwared y pancreas.

Mae'r angen am inswlin yn newid yn gyson. Mae'n dibynnu ar ansawdd a maint y bwyd sy'n cael ei fwyta, pwysau, oedran, cyflwr (beichiogrwydd mewn menywod, y cyfnod o dyfu i fyny mewn plentyn). Mae'r dyddiadur hunanreolaeth yn helpu i gyfrifo dos yr hormon. Mae'r meddyg yn cyfrifo'r dos cychwynnol yn empirig, ac yna'n ei addasu. Yr holl amser hwn, cynhelir profion labordy o waed ac wrin.

Pwysig! Ar gyfer 1 XE, mae angen rhwng 1 a 4 PIECES (2 PIECES ar gyfartaledd) o inswlin dros dro.

Yn ystod y dydd, roedd angen swm gwahanol o hormonau ar 1 XE. Ystyriwch galcwlws fel enghraifft:

Mae 1 XE yn cyfateb i 12 g o siwgr. Mae hyn yn cyfateb i 25 g o fara. Gan fod 1 XE yn cynyddu siwgr oddeutu 2 neu 2.77 mmol / L, yna bydd angen 2 PIECES o inswlin yn y bore i wneud iawn amdano, hanner PIECE yn llai amser cinio ac un PIECE yn cael ei weinyddu gyda'r nos.

Cyfrifiadau o XE mewn diabetes

I ddarganfod faint o unedau bara i'w bwyta bob dydd, maen nhw'n cyfrifo gwerth egni'r diet ac yn pennu nifer y calorïau y mae person yn eu bwyta gyda chynhyrchion carbohydrad.

Mae un gram o siwgrau syml yn hafal i 4 kcal, felly rhannwch y canlyniad â phedwar. Felly, mae gofyniad dyddiol carbohydradau yn cael ei rannu a'i rannu â 12.

Er enghraifft, gwerth egni carbohydrad o 1200 kcal:

1. 1200 kcal / 4 kcal = 300 g o garbohydradau.
2. 300 g / 12 g = 25 uned carbohydrad.

Er mwyn osgoi cymhlethdodau, mae endocrinolegwyr yn argymell defnyddio 7 uned garbohydrad ar y tro. Rhagnodir bwydlenni fel bod y prif lwyth carbohydrad yn cwympo cyn cinio.

Pwysig! Po fwyaf o fwydydd sy'n cynnwys carbohydradau rydych chi'n eu bwyta, yr anoddaf yw rheoli'ch siwgr gwaed! Fel rheol, ni ddylai rhoi inswlinau byr fod yn fwy na 14 uned y dydd.

Dosbarthiad bras XE y dydd ar gyfer diabetes:

Daw cyfanswm o 19 uned carbohydrad allan. Dosberthir y 5 sy'n weddill ar gyfer byrbrydau ac 1 XE gyda'r nos. Mae mesurau o'r fath yn orfodol i'r rheini sydd â risg o ostwng siwgr ar ôl pryd bwyd sylfaenol. Mae hyn fel arfer yn digwydd gyda chyflwyniad inswlin hirfaith.

Sut i gyfrif?

Mae'r unedau bara yn cael eu hystyried yn ôl y dull llaw, yn seiliedig ar ddata tablau arbennig.

I gael canlyniad cywir, mae'r cynhyrchion yn cael eu pwyso ar gydbwysedd. Mae llawer o bobl ddiabetig eisoes yn gallu penderfynu ar hyn "trwy lygad". Bydd angen dau bwynt i'w cyfrifo: cynnwys unedau yn y cynnyrch, faint o garbohydradau fesul 100 g. Rhennir y dangosydd olaf â 12.

Norm arferol unedau bara yw:

• dros bwysau - 10,
• gyda diabetes - o 15 i 20,
• gyda ffordd o fyw eisteddog - 20,
• ar lwythi cymedrol - 25,
• gyda llafur corfforol trwm - 30,
• wrth ennill pwysau - 30.

Argymhellir rhannu'r dos dyddiol yn 5-6 rhan. Dylai'r llwyth carbohydrad fod yn uwch yn yr hanner cyntaf, ond dim mwy na 7 uned. Mae dangosyddion uwchlaw'r marc hwn yn cynyddu siwgr. Rhoddir sylw i'r prif brydau bwyd, rhennir y gweddill rhwng byrbrydau. Mae maethegwyr yn argymell bod pobl â diabetes yn bwyta 15-20 uned. Mae'r cynnwys carbohydrad hwn yn cwmpasu'r gofyniad dyddiol.

Dylid cynnwys swm cymedrol o rawnfwydydd, ffrwythau a llysiau, a chynhyrchion llaeth yn neiet diabetig. Dylai'r bwrdd llawn fod yn agos bob amser, er hwylustod gellir ei argraffu neu ei arbed ar ffôn symudol.

Mae gan y system o unedau un anfantais sylweddol. Mae cyfansoddi diet yn anghyfleus - nid yw'n ystyried y prif gydrannau (proteinau, brasterau, carbohydradau). Mae maethegwyr yn cynghori i ddosbarthu cynnwys calorïau fel a ganlyn: 25% o brotein, 25% o fraster a 50% o garbohydradau yn y diet dyddiol.

Beth ddylid ei ystyried wrth ystyried tabl?

Gall y tabl o unedau bara gael golwg wahanol iawn.

Wrth eu hystyried, dylech ystyried:

1. Rhennir yr holl dablau i symleiddio'r chwilio am gynnyrch o ddiddordeb yn rhai categorïau: cynhyrchion llaeth, grawnfwydydd, aeron ac ati. At hynny, os nad oes cynnyrch penodol yn y tabl a grëwyd, yna dylech edrych am wybodaeth yn fwy gofalus.
2. Y prif ddangosydd yw'r uned fara. Er mwyn symleiddio'r cyfrifiadau yn sylweddol, nodir faint o gramau neu ml o gynnyrch fesul un mesur a gymerwyd.
3. Mewn rhai achosion, mae'r tabl hefyd yn nodi faint o gynnyrch sy'n cael ei gynhyrchu fesul 1 uned fara wrth ystyried offerynnau mesur poblogaidd. Enghraifft yw grawnfwydydd: wedi'i nodi ar gyfer gramau a llwy fwrdd.

Wrth lunio diet, dylid defnyddio'r bwrdd uned bara bob amser. Yn yr achos hwn, dylid ystyried tablau sy'n cael eu creu gan sefydliadau meddygol dibynadwy.

Cyfradd ddyddiol XE ar bwysau arferol

Mae yna raglenni arbennig neu gyfrifiannell i bennu'r union unedau carbohydrad. Fodd bynnag, dylai'r claf gyfrifo XE ar ôl ymgynghori â meddyg, gan fod y dangosyddion yn dibynnu ar bwysau, gweithgaredd corfforol a rhyw y diabetig. Er enghraifft, mae angen mwy o XE ar ddynion sy'n cyflawni llafur corfforol trwm. Mae nifer yr unedau carbohydrad yn cael eu hystyried i gleifion, o ystyried eu gweithgaredd:

• gweithgaredd corfforol uchel - 30,
• gweithgaredd ar gyfartaledd - 18-25,
• anweithgarwch corfforol - 15.

Am ordewdra

Mae cyfrifo XE â gormod o bwysau yn seiliedig ar ddeiet hypocalorig. Mae 600 kcal yn cael ei dynnu o gyfanswm defnydd ynni person sydd â phwysau arferol. Gyda'r diffyg ynni hwn, mae cyfanswm y claf yn colli tua 2 kg y mis.Cyfrifir tabl diabetig ar gyfer gordewdra gan ystyried y gweithgaredd:

• gweithgaredd uchel - 25 XE,
• cyfartaledd - 17 XE,
• anweithgarwch corfforol - 10 XE,
• gordewdra 2 radd B gydag anweithgarwch corfforol - 8 XE.

Tablau XE ar gyfer diabetes math 1 a math 2

Er mwyn peidio â chyfrifo pwysau cynhyrchion ar 1 XE bob tro, argymhellir defnyddio tablau parod gan ystyried y gwerth ynni. Mae'n well eu hargraffu a defnyddio'r data ar gyfer coginio. Mae cynhyrchion cig, offal a bwydydd protein eraill yn cynnwys bron dim carbohydradau. Gall eithriad fod yn selsig.

Cynhyrchion llaeth

Cynhyrchion pobi

Pasta a grawnfwydydd

Casgliad

Dylid cydbwyso maeth diabetig. Dylai cleifion gyfrifo XE, o ystyried maint a gallu amrywiol gynhyrchion i gynyddu siwgr. Mae angen deall priodweddau'r rhai sy'n cael eu bwyta, er mwyn gwybod pa mor gyflym mae'r cynnyrch carbohydrad yn cael ei amsugno. Y peth cyntaf i'w gofio yw diet. Ni allwch aros eisiau bwyd, ond nid yw meddygon hefyd yn cynghori gorfwyta.

Mynegai glycemig

I lunio eu diet, mae cleifion â diabetes yn ystyried y mynegai glycemig.

Mae'n dangos y potensial i gynyddu glwcos gyda chynnyrch penodol.

Ar gyfer ei ddeiet, dylai diabetig ddewis y rhai sydd â mynegai glycemig isel. Fe'u gelwir hefyd yn garbohydradau rheolaidd.

Mewn cynhyrchion sydd â mynegai cymedrol neu isel, mae prosesau metabolaidd yn digwydd yn llyfn.

Mae meddygon yn argymell bod pobl ddiabetig yn llenwi eu diet â bwydydd GI isel. Mae'r rhain yn cynnwys codlysiau, ffrwythau a llysiau amrywiol, gwenith yr hydd, reis brown, rhai cnydau gwreiddiau.

Mae bwydydd sydd â mynegai uchel oherwydd amsugno cyflym hefyd yn trosglwyddo glwcos i'r gwaed yn gyflym. O ganlyniad, mae'n niweidiol i ddiabetes ac yn cynyddu'r risg o hyperglycemia. Mae gan sudd, jam, mêl, diodydd GI uchel. Gellir eu defnyddio dim ond wrth stopio hypoglycemia.

Gellir lawrlwytho tabl cyflawn o fynegeion bwyd glycemig yma.

Cynhyrchion nad ydyn nhw'n cyfrif

Nid yw cig a physgod yn cynnwys carbohydradau o gwbl. Nid ydynt yn cymryd rhan wrth gyfrifo unedau bara. Yr unig beth y mae angen ei ystyried yw dull a ffurf y paratoad. Er enghraifft, mae reis a bara yn cael eu hychwanegu at beli cig. Mae'r cynhyrchion hyn yn cynnwys XE. Mewn un wy, mae carbohydradau tua 0.2 g. Nid yw eu gwerth hefyd yn cael ei ystyried, gan nad yw'n arwyddocaol.

Nid oes angen gweithdrefnau anheddu ar gnydau gwreiddiau. Mae un betys bach yn cynnwys 0.6 uned, tri moron mawr - hyd at 1 uned. Dim ond tatws sy'n rhan o'r cyfrifiad - mae un cnwd gwraidd yn cynnwys 1.2 XE.

Mae 1 XE yn unol â dogn y cynnyrch yn cynnwys:

• mewn gwydraid o gwrw neu kvass,
• mewn hanner banana
• mewn sudd afal ½ cwpan,
• mewn pum bricyll neu eirin bach,
• hanner pen o ŷd
• mewn un persimmon
• mewn sleisen o watermelon / melon,
• mewn un afal
• mewn 1 llwy fwrdd blawd
• mewn 1 llwy fwrdd mêl
• mewn 1 llwy fwrdd siwgr gronynnog
• mewn 2 lwy fwrdd unrhyw rawnfwyd.

Tablau dangosyddion mewn gwahanol gynhyrchion

Mae tablau cyfrif arbennig wedi'u datblygu. Ynddyn nhw, mae'r cynnwys carbohydrad yn cael ei drawsnewid yn unedau bara. Gan ddefnyddio data, gallwch reoli faint o garbohydradau wrth fwyta.

Groats, tatws, pasta:

Melysyddion a losin:

Dylai claf â diabetes gyfrifo unedau bara yn rheolaidd. Wrth reoli'ch diet, dylech gofio bwydydd sy'n codi glwcos yn gyflym ac yn araf.

Mae bwydydd sy'n llawn calorïau a mynegai glycemig cynhyrchion hefyd yn destun cyfrifo. Bydd diet a ddyluniwyd yn iawn yn atal ymchwyddiadau sydyn mewn siwgr yn ystod y dydd a bydd yn cael effaith fuddiol ar iechyd cyffredinol.

Unedau bara ar gyfer diabetes

Ar gyfer trin cymalau, mae ein darllenwyr wedi defnyddio DiabeNot yn llwyddiannus.Wrth weld poblogrwydd y cynnyrch hwn, fe benderfynon ni ei gynnig i'ch sylw.

Gyda diabetes, yn enwedig math 1, mae angen cefnu ar lawer o fwydydd cyfarwydd, datblygu diet arbennig. Dyfeisiodd arbenigwyr y term arbennig “uned fara”, sy'n symleiddio bywyd diabetig yn fawr ac yn helpu i gyfrifo'r swm cywir o gynnwys carbohydradau mewn bwyd.

• Beth yw uned fara?
• Egwyddorion a rheolau ar gyfer cyfrifo XE
• Tablau XE ar gyfer diabetig math 1 a math 2
• Maethiad uned bara diabetig

I raddau dylanwad y dull coginio a ddewiswyd?

Mewn diabetes mellitus, defnyddir y tabl dim ond ar gyfer penderfynu yn anghywir pa effaith a roddir ar y corff yn ystod maeth. Mae hyn oherwydd y ffaith y gall y dull coginio a ddewiswyd newid y dangosydd yn sylweddol faint o unedau siwgr sydd mewn bwyd. Enghraifft yw coginio trwy ffrio a berwi. Mae gwahaniaeth hefyd rhwng afal amrwd a sudd wedi'i wasgu. Dyna pam y dylech ystyried y dull o baratoi a phrosesu'r cynhyrchion bwyd a ddefnyddir.

Mae astudiaethau wedi dangos y gall cymeriant bwyd oer a brasterau llysiau leihau'r arafu mewn amsugno glwcos yn sylweddol, mae llawer iawn o halen yn cyflymu'r broses hon.

Mae'r argymhellion coginio fel a ganlyn:

1. Dim ond wrth goginio, stemio, pobi y mae'n bosibl eithrio'r posibilrwydd o gynnydd sylweddol yn XE. Gwaherddir ffrio bwydydd, fel yn yr achos hwn, mae dod i gysylltiad â thymheredd a defnyddio olew yn cynyddu lefelau colesterol a siwgr.
2. Wrth goginio, ni argymhellir defnyddio margarîn, nifer fawr o sbeisys a halen, braster anifeiliaid. Gall yr holl gynhwysion hyn amharu'n sylweddol ar iechyd.
3. Os aflonyddir ar y broses goginio, mae'n debygol iawn y bydd yr unedau bara yn y cynnyrch yn cynyddu'n sylweddol. Enghraifft yw dechrau'r broses ysmygu wrth bobi.

Dyna pam yr argymhellir ystyried unedau bara gydag ymyl benodol i gyfeiriad llai.

Beth yw pwrpas byrddau'r unedau bara?

Nod triniaeth ar gyfer cleifion â diabetes yw dynwared rhyddhau inswlin yn naturiol trwy ddewis dosau a ffyrdd o fyw o'r fath fel bod lefel y glycemia yn agos at safonau derbyniol.

Mae meddygaeth fodern yn cynnig y drefn trin inswlin ganlynol:

• Traddodiadol
• Regimen pigiad lluosog
• Dwys

Wrth gyfrifo'r dos o inswlin, mae angen i chi wybod faint o XE sy'n seiliedig ar y cynhyrchion carbohydrad a gyfrifir (ffrwythau, cynhyrchion llaeth a grawnfwyd, losin, tatws). Mae llysiau'n cynnwys carbohydradau anodd eu treulio ac nid ydynt yn chwarae rhan sylweddol wrth gynyddu lefelau glwcos.

Yn ogystal, mae angen monitro siwgr gwaed (glycemia) yn gyson, sy'n dibynnu ar amser y dydd, maeth a lefel gweithgaredd corfforol claf â diabetes.

Mae'r regimen therapi inswlin dwys yn darparu ar gyfer gweinyddu sylfaenol (sylfaenol) inswlin hir-weithredol (Lantus) unwaith y dydd, ac yn y cefndir mae dosau pigiadau ychwanegol (bolws) yn cael eu cyfrif, sy'n cael eu rhoi cyn y prif brydau yn uniongyrchol neu mewn tri deg munud. At y diben hwn, defnyddir inswlinau byr-weithredol.

Sut i gyfrifo'r XE mewn cynhyrchion a ddefnyddir?

Mae'n ddigon pwysig cyfrifo'n gywir faint o unedau bara sydd ym mhob cynnyrch sy'n cael ei gynnwys yn y diet dyddiol. Fel rheol, cynhelir y cyfrifiad fel a ganlyn:

1. Wrth brynu cynhyrchion sy'n cael eu gwerthu mewn pecynnau, gallwch roi sylw i'r cyfansoddiad a bennir gan y gwneuthurwr.
2. Mae'r holl gynhyrchion yn nodi faint o garbohydradau fesul 100 gram o gynnyrch. Ar gyfer y cyfrifiad, dylid rhannu'r dangosydd â 12 a'i addasu yn ôl màs y cynnyrch.
3. Mae'n eithaf anodd cyfrifo XE mewn bwyty neu gaffi, oherwydd ar gyfer hyn mae'n rhaid nodi'r union faint o gynhwysion a ddefnyddir yn y fwydlen.

Wrth ystyried sut i ystyried y dangosydd yn gywir, rydyn ni'n talu sylw i'r pwyntiau canlynol:

1. Nid oes siwgr gwaed mewn rhai cynhyrchion, sy'n golygu bod XE yn 0. Mae wyau yn enghraifft, ond nid ydynt yn cael eu hargymell i'w defnyddio mewn symiau mawr oherwydd cynnwys uchel sylweddau niweidiol.
2. Mae'r enghraifft gyfrifo fel a ganlyn: 1 gwydraid o laeth (250 ml) = 1 XE, 1 llwy fwrdd o flawd = 1 XE. Dau wydraid o laeth fydd 2 XE - mae'r cyfrifiad yn eithaf syml.
3. Gwneir un cwtled tua 70 gram o fara a chig. Wrth goginio, defnyddir blawd. O ganlyniad i'r cyfrifiad, gallwn ddweud bod gan 1 cutlet 1 XE.

Mae'n eithaf syml gwneud y cyfrifiad gyda hunan-goginio. Mae angen i chi wybod yn union pa gydrannau ac ym mha faint sydd wedi'u cynnwys yn y cyfansoddiad. Fel arall, bydd yn amhosibl cyfrif faint o garbohydradau.

Beth yw uned fara?

Mae XE (uned fara) yn derm a ddyfeisiwyd yn arbennig, yn fath o fesur o faint o garbohydradau ar gyfer diabetig. Mae 1 uned bara neu garbohydrad yn gofyn am 2 uned o inswlin i'w gymathu. Fodd bynnag, mae'r mesur hwn yn gymharol. Felly, er enghraifft, er mwyn cymhathu 1 XE yn y bore, mae angen 2 uned, yn y prynhawn - 1.5, a gyda'r nos - 1.

Mae 1 XE yn hafal i oddeutu 12 gram o garbohydradau treuliadwy neu un darn o fara “brics” gyda thrwch o tua 1 cm. Hefyd mae'r swm hwn o garbohydradau wedi'i gynnwys mewn 50 gram o wenith yr hydd neu flawd ceirch, 10 gram o siwgr neu afal bach.

Ar gyfer un pryd mae angen i chi fwyta 3-6 XE!

Egwyddorion a rheolau ar gyfer cyfrifo XE

Mae'n bwysig bod pobl ddiabetig yn gwybod - po fwyaf o unedau carbohydrad y bydd y claf yn mynd i'w bwyta, y mwyaf o inswlin y bydd ei angen arno. Felly, mae'n rhaid i bobl ddiabetig gynllunio eu diet dyddiol yn ofalus, gan fod cyfanswm cydran ddyddiol inswlin yn dibynnu ar y bwyd sy'n cael ei fwyta. Ar y dechrau, mae'n rhaid i gleifion â diabetes bwyso a mesur yr holl fwydydd y maen nhw'n mynd i'w bwyta, dros amser, mae popeth yn cael ei gyfrif “trwy lygad”.

Enghraifft o sut i gyfrifo faint o XE mewn cynnyrch neu ddysgl: Y peth cyntaf i'w wneud ar gyfer y cyfrifiad cywir yw darganfod faint o garbohydradau sydd mewn 100 g o'r cynnyrch. Er enghraifft, 1XE = 20 carbohydrad. Tybiwch fod 200 g o gynnyrch yn cynnwys 100 g o garbohydradau. Mae'r cyfrifiad fel a ganlyn:

Felly, mae 200 g o gynnyrch yn cynnwys 4 XE. Nesaf, mae angen i chi bwyso a mesur y cynnyrch a darganfod ei union bwysau er mwyn cyfrifo XE yn gywir.

Bydd y cerdyn canlynol yn ddefnyddiol ar gyfer pobl ddiabetig:

Ar gyfer brecwast, argymhellir cleifion diabetes i fwyta 3-4 XE, i gael byrbryd ar ôl brecwast - 1-2 XE, i ginio - 5 XE, i de prynhawn - 1-2 XE, i ginio - 4 XE a chwpl o oriau cyn amser gwely - 2 XE .

Grawnfwydydd a blawd

Tatws a seigiau ohono

Mae arwyddion unedau bara yn wahanol o ganlyniad i'r ffaith bod modd trin tatws â gwres.

Maethiad uned bara diabetig

Gall pawb lunio eu diet eu hunain drostynt eu hunain, dan arweiniad byrddau arbennig. Rydym yn dwyn eich sylw at ddewislen wythnosol enghreifftiol ar gyfer diabetig, o ystyried faint o XE:

• Bore Bowlen o gymysgedd salad o afal a moron, paned o goffi (te i ddewis ohono).
• Dydd. Borsch Lenten, uzvar heb siwgr.
• Y noson. Darn o ffiled cyw iâr wedi'i ferwi (gr. 150) a 200 ml o kefir.

• Bore Bowlen o gymysgedd salad o fresych ac afal sur, cwpanaid o goffi gyda llaeth.
• Dydd. Borsch heb lawer o fraster, compote ffrwythau tymhorol heb siwgr.
• Y noson. Pysgod wedi'u berwi neu wedi'u stemio, 200 ml o kefir.

• Bore 2 afal sur bach, 50 g bricyll sych, te neu goffi (dewisol) heb siwgr.
• Diwrnod.Cawl llysiau a ffrwythau tymhorol wedi'u stiwio heb siwgr.
• Y noson. 150-200 g o ffiled cyw iâr wedi'i bobi neu stêm, gwydraid o kefir.

• Bore 2 afal sur bach, 20 g o resins, cwpanaid o de gwyrdd.
• Diwrnod. Cawl llysiau, compote ffrwythau.
• Y noson. Bowlen o reis brown wedi'i flasu â saws soi, gwydraid o kefir.

• Bore Bowlen o gymysgedd salad o afalau sur a the oren, gwyrdd (coffi) heb siwgr.
• Diwrnod. Cawl bresych, compote ffrwythau 200 g.
• Y noson. Bowlen o wenith yr hydd wedi'i sesno â saws soi a gwydraid o iogwrt heb ei felysu heb ychwanegion.

• Bore Bowlen o gymysgedd salad o afalau a moron wedi'u sesno â sudd lemwn, paned o goffi gyda llaeth.
• Diwrnod. Cawl bresych, compote ffrwythau 200 g.
• Y noson. Dogn o amrywiaethau caled pasta gyda past tomato, gwydraid o kefir.

• Bore Dogn o gymysgedd salad o hanner banana a 2 afal sur bach, paned o de gwyrdd.
• Diwrnod. Borscht llysieuol a chompote.
• Y noson. 150-200 g o ffiled cyw iâr wedi'i bobi neu stêm, gwydraid o kefir.

Mae angen i bobl sy'n dioddef o ddiabetes fonitro eu diet yn llym, rheoli eu siwgr gwaed yn annibynnol, datblygu bwydlen arbennig a dilyn holl gyfarwyddiadau'r meddyg. Mae'n ddefnyddiol iawn llunio'r diet cywir o dablau o unedau bara sydd wedi'u cynllunio'n benodol ar gyfer pobl ddiabetig. Gyda'u help nhw gallwch chi greu eich bwydlen arbennig eich hun heb bwyso pob cynnyrch ar y graddfeydd.

Siart uned bara bara diabetig math 2: grwpiau cynnyrch

Gyda diabetes mellitus 2, yn ogystal â math 1, mae'n bwysig cynnal y diet cywir. Yn fwyaf gofalus, dylai cleifion ymwneud â'r cydbwysedd rhwng y maetholion sy'n ffurfio'r cynnyrch bwyd sy'n mynd i mewn i'w corff.

Rhoddir sylw arbennig i garbohydradau, oherwydd nhw, os cânt eu llyncu, sy'n ysgogi cynhyrchu glwcos, hynny yw, cynyddu faint o glwcos (dylid ystyried hyn ar gyfer cleifion â diabetes math 1) ac ysgogi cynhyrchu inswlin (sy'n bwysig i gleifion diabetes mellitus 2 ffurflen). Felly, argymhellir lleihau eu defnydd, a dylai eu llyncu i'r stumog fod yn unffurf trwy gydol y dydd.

Nodweddion Allweddol

Mae'r uned fara mewn diabetes yn caniatáu ichi bennu faint o garbohydradau sydd mewn bwyd. Er mwyn deall yn well beth yw uned fara, mae'n werth rhoi enghraifft. Er enghraifft, ar gyfer siocled, mae eu cynnwys oddeutu 5 XE yn y bar. Ar yr un pryd, mae 65 g o hufen iâ llaeth yn un XE. Yn gonfensiynol, mae'n cynnwys un hehe yn union mewn un darn o fara gwyn, sy'n pwyso 20 g.

Hynny yw, mae cyfaint neu bwysau carbohydradau sydd mewn 20 g o fara gwenith yn hafal i 1 XE. Mewn gramau, mae hyn oddeutu 12. Ond mae hwn yn gyfieithiad o XE ar gyfer Rwsia. Yn yr Unol Daleithiau, mae'r uned hon yn cyfeirio at 15 o garbohydradau. Mae hyn yn golygu nad unedau bara mewn diabetes yw'r system hawsaf ar gyfer cyfrifo cymeriant carbohydrad.

Anfanteision y system anheddu

• Mewn gwahanol wledydd, gall y tabl o unedau bara ar gyfer diabetig amrywio'n sylweddol. Mae hyn oherwydd bod gwahaniaeth o ran faint o garbohydradau i'w cymryd ar gyfer 1 XE mewn gwlad benodol (o 10 i 15 gram). Am yr un rheswm, gall y tabl XE amrywio ymhlith gwahanol awduron. O ganlyniad, gall gwall ymddangos yn y cyfrifiadau, a fydd yn arwain at ganlyniadau annymunol i iechyd,
• O ran pecynnu cynhyrchion, nodir cynnwys yr cyfansoddion mewn gramau (mae'r dangosydd a drafodir yn brin iawn ac yn bennaf ar fwyd diabetig arbenigol). Mae'n anghyfleus eu cyfieithu i XE i'w cyfrif ac mae siawns uchel o wneud camgymeriad
• Wrth gyfrifo yn y dangosyddion hyn, bydd nifer yr XE sy'n ofynnol i'w fwyta bob dydd yn isel iawn, gan ei gwneud hi'n amhosibl bron cyfrifo dos yr inswlin yn gywir. Os nad yw hyn yn ymyrryd gormod â diabetes math 2, yna gyda diabetes math 1 bydd yn creu anghyfleustra.

Hynny yw, cyn bwyta, yn gyntaf bydd yn rhaid i chi ddarganfod faint o unedau bara sydd mewn gweini, yna cyfrifwch inswlin.A chyda hyn i gyd, mae'r tebygolrwydd o wall yn dal yn eithaf uchel. Felly, mae llawer o gleifion yn gwrthod system o'r fath, ac nid yw meddygon yn ei hargymell i'w defnyddio.

Cyfradd defnydd

Ar gyfer diabetig math 2 (ac mewn rhai achosion y cyntaf), argymhellir diet carb-isel, a fydd yn lleihau rhyddhau glwcos i'r gwaed. Bydd lleihau'r defnydd o'r cydrannau hyn yn arwain at y ffaith y bydd pwysau'n gostwng (os oes angen), bydd lefelau inswlin hefyd yn gostwng, a bydd diabetes yn cael ei ddigolledu.

Gyda diet o'r fath, mae'r cyfrifiad yn cael ei wneud amlaf mewn gramau ac mae'n cyfateb i 25-30 g o garbohydradau y dydd ar gyfer diabetes math 1 a math 1. Mae hyn yn cyfateb i oddeutu 2 - 2.5 hecs mewn diabetes mellitus y dydd. Ar ben hynny, dylid bwyta'r swm hwn o garbohydradau mewn cyfuniad â dos cynyddol o broteinau ac, i raddau llai, brasterau.

Mae'n bwysig cofio y dylai'r cymeriant carbohydradau fod yn unffurf. Ar gyfer pob pryd, tua 0.5 - 0.8 XE neu 6 - 8 g. Nid oes unrhyw beth cymhleth o ran sut i gyfrifo'r dangosydd hwn mewn cynhyrchion yn gywir. Edrychwch ar y deunydd pacio, mae yna fwrdd o garbohydradau mewn cynhyrchion bob amser, sydd hefyd yn nodi cynnwys proteinau a brasterau. Addaswch y rhif hwn o'i gymharu â phwysau'r cynnyrch. Rhannwch y rhif â 12. Y canlyniad yw nifer yr XE.

Yr ail gwestiwn pwysig yw sut i gyfrifo faint o inswlin sy'n seiliedig ar y data hyn. Mae defnyddio un XE heb gyflwyno unrhyw gyffur sy'n gostwng siwgr yn cynyddu lefel y glwcos yn y corff ar gyfartaledd o 1.7 - 2 mm / L. Yn seiliedig ar hyn, pennwch y dos o inswlin.

Tablau XE

Mae cynnwys XE cyfartalog rhai o'r cynhyrchion mwyaf poblogaidd eisoes wedi'i gyfrifo. Maent hefyd yn angenrheidiol oherwydd nid yw'r holl fwyd yn cael ei werthu mewn pecynnau. Rhoddir y tabl o unedau bara wrth ystyried bod 1 XE yn 12 g isod. Fe'u datblygir gan Ganolfannau Ymchwil Endocrinolegol (ESC) yn unol â safonau cyfrif Rwsia.

Carbohydradau hawdd eu treulio

Mewn diabetes math 2, rhaid dileu'r cynhyrchion hyn yn llwyr. Gydag 1 math o ddatblygiad o'r clefyd, gellir eu defnyddio, ond dim ond mewn achos o berygl gwirioneddol o hypoglycemia.

Mae peth anhawster o ran sut i gyfrif unedau yn yr achos hwn. Mae gan gwpanau a sbectol gyfrolau rhwng 150 a 350 ml ac nid yw bob amser yn cael ei nodi ar y llestri. Beth bynnag, os na chaiff diabetes ei ddigolledu'n ddigonol, mae'n well gwrthod sudd (mae'r rheol hon yn berthnasol i bob math o ddiabetes).

Mae pob math o ddiabetes hefyd yn cynnwys eithrio ffrwythau. Mae ganddyn nhw lawer o siwgrau a charbohydradau hawdd eu treulio.

Ar gyfer trin cymalau, mae ein darllenwyr wedi defnyddio DiabeNot yn llwyddiannus. Wrth weld poblogrwydd y cynnyrch hwn, fe benderfynon ni ei gynnig i'ch sylw.

Gan ei bod yn bosibl bwyta 2 - 2.5 uned yn unig ar gyfer diabetes, argymhellir bwyta llysiau nad ydynt yn llawn carbohydradau fel bod faint o fwyd sy'n cynnwys gofyniad dyddiol y diabetig ar gyfer XE yn ddigonol.

Cynhyrchion blawd a grawnfwyd

Mewn diabetes mellitus, mae'r tabl uchod yn bwysig iawn.I ddarganfod gyda'i help faint o XE sydd yn y cynnyrch y mae'r claf yn ei fwyta, rhaid ei bwyso. Bydd graddfeydd electronig manwl uchel yn helpu i gyfrif unedau bara yn gywir ac maent yn anhepgor ar gyfer diabetig.

Deiet ar gyfer diabetes

Mae gan ddeiet ar gyfer y ddau fath o ddiabetes swyddogaeth therapiwtig. Mae'n rheoli llif sylweddau gwaharddedig a buddiol gyda bwyd i'r corff. Maeth priodol mewn diabetes mellitus (DM) yw'r allwedd i driniaeth lwyddiannus yn gyffredinol. Gyda rhywfaint o ddiabetes math 2, maeth rhesymol yw'r dull therapiwtig sylfaenol. Mae cwrs cymedrol a difrifol diabetes (2 dunnell) yn gofyn am gyfuniad o ddeiet gyda chwistrelliadau inswlin neu dabledi gostwng siwgr. Mae rôl gefnogol yn cael ei chwarae gan y diet ar gyfer diabetes math 1. Pa fwydydd y gellir eu bwyta, pa fath o fwyd fydd yn afiach, dylai rhywun â diabetes a'i berthnasau wybod.

Egwyddorion diet ar gyfer diabetes

Mae'r holl fesurau therapiwtig a ddefnyddir gyda'i gilydd yn cael effaith gadarnhaol ar y corff, yn helpu i gynnal ei weithrediad. Pwynt therapi pwysig yw diet. Ar gyfer unrhyw fath o ddiabetes, mae cydymffurfio yn hanfodol.

Meddyg sy'n llunio'r diet ym mhob achos, dewisir cyfuniadau unigol o gynhyrchion. Yn aml mewn pobl hŷn â diabetes, mae gormod o bwysau'r corff - mae angen ei leihau. Mae diet diabetig ifanc yn wahanol - yn aml mae'n rhaid iddyn nhw fagu pwysau, oherwydd mae'n annigonol ar gyfer eu twf.

Dylai pob claf â diabetes fod yn gyfarwydd ag egwyddorion syml ond pwysig y diet ar gyfer diabetes, y mae angen iddo ddilyn ei oes gyfan, a'r rheolau ar gyfer prynu cynhyrchion bwyd:

• dylech fod â diddordeb ym mha briodweddau sydd gan y maetholion yn y diet, faint y gallwch chi fwyta carbohydradau, proteinau, brasterau y dydd,
• dysgu cyfrifo'r "unedau bara" (byddant yn cael eu trafod yn fanylach isod), monitro faint o fwyd sy'n cael ei fwyta, ystyried mynegai glycemig y cynhyrchion,
• mae angen i chi astudio cyfansoddiad y cynnyrch bwyd rydych chi'n mynd i'w fwyta yn ofalus ar becynnu bwyd,
• dylech ymgyfarwyddo â gwahanol ffyrdd o goginio, oherwydd gall nifer y calorïau fod yn wahanol yn yr un cynnyrch bwyd, yn dibynnu ar y dull coginio,
• i fod i astudio deddfau'r cyfuniad cywir o seigiau. Er enghraifft, nid yw bwyta carbohydradau mewn cyfuniad â phroteinau neu frasterau “da” (cnau, olewau llysiau) yn arwain at gynnydd gormodol mewn glwcos,
• peidiwch â bwyta bwydydd gwaharddedig sy'n ysgogi twf siwgr yn y gwaed sy'n cynnwys carcinogenau,
• yn y broses o fwyta, ni allwch ruthro: maent yn cnoi yn fesur, nid ydynt yn llyncu tafelli heb eu harchwilio. Er mwyn i'r ymennydd dderbyn signal dirlawnder, mae'n cymryd peth amser (o leiaf 20 munud). Dyna pam mae maethegwyr yn argymell gadael y bwrdd gyda theimlad o newyn bach. Dim ond os na fydd y newyn yn diflannu ar ôl 20 munud, cymerwch gyfran fach ychwanegol. Felly gallwch chi osgoi gorfwyta,
• er mwyn colli pwysau yn ddiogel (os oes gormod o bwysau mewn diabetes), maen nhw'n cadw dyddiadur arbennig, gan gofnodi'r cynhyrchion sy'n cael eu bwyta ynddo. Mae hefyd yn cofnodi faint o fwyd.

Er bod gan y diet ar gyfer diabetes restr drawiadol o fwydydd sydd wedi'u gwahardd yn llym a chyfyngiadau meintiol sylweddol, nid yw hyn yn golygu bod unigolyn yn cael ei amddifadu'n llwyr o'r cyfle i fwyta, gan fwynhau'r pryd. Mae yna lawer o wahanol ryseitiau sy'n helpu i arallgyfeirio'r diet ar gyfer diabetes, paratoi prydau blasus, gwreiddiol, iach.

"Unedau Bara"

Mae diet ar gyfer diabetes yn gysylltiedig â chysyniad fel uned fara. Mae'r holl gynhyrchion yn wahanol iawn i'w gilydd o ran cyfansoddiad, rhinweddau cemegol a chorfforol. Mae'r “uned fara” (XE) yn “fesur” penodol. Mae un uned fara yn cynnwys rhwng 12 a 15 gram o garbohydradau y gellir eu treulio gan y corff, nad yw'n dibynnu ar amrywiaeth a chyfaint y cynnyrch.Mae un uned fara yn arwain at gynnydd yn lefel glwcos 2.8 mmol / l, mae angen 2 uned o inswlin er mwyn ei amsugno.

Yn ystod y dydd, dylai'r corff o bobl â diabetes dderbyn rhwng 18 a 25 XE. Mae'n ddymunol eu rhannu'n 6 derbyniad ar wahân.

Mae'r tabl yn dangos dosbarthiad bras:

Mae diet ar gyfer pobl ddiabetig hefyd yn rheoli amser derbyn maetholion. Er enghraifft, dylai traean o'r holl fwyd ddisgyn i'r brecwast 1af a'r 2il frecwast, 1/3 - ar gyfer cinio, byrbryd prynhawn. Mae'r gweddill ar gyfer cinio a'r 2il ginio. Mae cleifion yn derbyn cyfarwyddiadau manwl gan ddietegwyr ac endocrinolegwyr.

Mae angen i chi fwyta ychydig, ond yn rheolaidd, ar gyfnodau cyfartal (tair awr). Felly, bydd y cyflenwad o inswlin a sylweddau eraill yn unffurf, ni fydd unrhyw frasterau gormodol yn cronni.

Mynegai glycemig

Dylech bob amser ystyried yr effaith y mae bwyd sy'n cael ei fwyta yn ei gael ar gynnwys siwgr yn y corff. Mae'r mynegai glycemig (GI) o gynhyrchion bwyd yn ddangosydd o ba mor alluog yw bwyd penodol i effeithio ar grynodiad glwcos yn y gwaed. Cyn eich llygaid, dylai diabetig bob amser gael bwrdd gyda'r data GI a nodwyd (gellir ei argraffu yn hawdd ar y Rhyngrwyd eich hun neu ofyn iddo gan swyddog meddygol yn y clinig).

Yn ôl GI, mae cynhyrchion wedi'u rhannu'n dri chategori yn gonfensiynol:

1. Bwydydd GI uchel, protein isel a ffibr. Mae hyn yn cynnwys: groats reis, pasta, cynhyrchion bara o flawd gwyn, tatws, teisennau melys, sglodion, teisennau.
2. Bwydydd â GI ar gyfartaledd: llysiau, ffrwythau. Yr eithriadau yw sudd a baratoir o rai ffrwythau, yn ogystal â ffrwythau sych, cadw ffrwythau.
3. Bwydydd â lefel isel o GI - yn cynnwys llawer o brotein, ffibr. Rydym yn siarad am gig heb lawer o fraster, hadau, cnau, grawnfwydydd, ffa, bwyd môr.

Mae maethiad ar gyfer diabetes yn gofyn am gyfyngu ar gynhyrchion o'r categori cyntaf. Gellir bwyta cynhyrchion â GI canolig ac isel os ydynt yn ddefnyddiol, yn unol â'r rheolau ac mewn symiau digonol.

Bwyd a Ganiateir

Mae maethiad diabetig dros bwysau ychydig yn wahanol i'r maeth ar gyfer categori pwysau isel o gleifion. Er mwyn gwella'r teimlad o syrffed bwyd, dylai pobl ordew fwyta bwydydd sy'n cynnwys llawer iawn o ffibr (llysiau, perlysiau).

Mae maethiad diabetig â diffyg pwysau wedi'i anelu at ei gynyddu. Er mwyn gwella'r afu (mae'n cael ei ddifrodi'n fawr mewn diabetes), defnyddir cynhyrchion diabetig sy'n cynnwys yr hyn a elwir yn ffactorau lipotropig (caws bwthyn, blawd ceirch, soi).

Mae diet ar gyfer diabetes yn cyfyngu ar faint o fwydydd brasterog sydd wedi'u gor-goginio, a brothiau dwys. Argymhellir paratoi cynhwysion bwyd a ganiateir mewn ffyrdd ysgafn.

Mae yna nifer fawr o wahanol opsiynau diet ar gyfer diabetes, ond maen nhw i gyd yn seiliedig ar ddeiet Rhif 9 (yn ôl Pevzner).

Mae diet ar gyfer diabetes yn caniatáu defnyddio cynhyrchion o'r fath:

• cawliau llysiau
• cig, dofednod (cig cwningen, cyw iâr, twrci, cig eidion ifanc),
• pysgod - cynghorir i fwyta mathau o ddeiet,
• llysiau - seigiau o zucchini, beets, moron. Mae'n ddefnyddiol bwyta saladau amrywiol, yn ogystal â chiwcymbrau, tomatos, radis, bresych. Dylid bwyta llysiau'n amrwd, wedi'u berwi, eu pobi,
• grawnfwydydd, codlysiau. Mae'n wych pan allwch chi fwyta cnydau heb eu diffinio,
• wyau - ar ffurf omelettes stêm, wedi'u berwi'n feddal wedi'u berwi,
• ffrwythau - mae i fod i fwyta eu mathau sur a melys a sur. O afalau, argymhellir bwyta Antonovka. Gallwch hefyd fwyta lemwn, cyrens coch, llugaeron. Mae ffrwythau a ganiateir yn cael eu bwyta'n amrwd neu wedi'u stiwio,
• kefir, iogwrt, caws bwthyn braster isel. Gallwch chi fwyta caws bwthyn yn ei ffurf naturiol neu wneud pwdinau ohono,
• diodydd - coffi gwan, te, decoctions llysieuol meddyginiaethol,

• losin - mae melysyddion naturiol yn disodli siwgr. Yn cael ei ddefnyddio'n helaeth mewn endocrinoleg fodern, stevia - "glaswellt melys", mae'r diet ar gyfer diabetes yn caniatáu hynny.Mae'n ddeg gwaith yn fwy melys na siwgr rheolaidd, yn ymarferol heb galorïau, nid yw'n cynyddu pwysau'r corff. Defnyddiwch felysyddion synthetig yn aml - Aspartame, Saccharin ac eraill. Mae archfarchnadoedd yn cynnig amrywiaeth o losin arbennig - i gleifion â diabetes. Fodd bynnag, ni ddylid cam-drin y nwyddau hyn hyd yn oed.

Argymhellir bwyta bara brown. Fe'ch cynghorir i goginio cynhyrchion diabetig yn union cyn eu defnyddio, er mwyn osgoi bwydydd hen, er mwyn dileu'r risg o wenwyn bwyd, llid pancreatig.

Yn neiet cleifion â diabetes rhaid iddynt fod yn bresennol brasterau iach ("da") - olew olewydd, cnau (almon, cnau Ffrengig), afocado. Dim ond mewn dognau digonol y dydd y mae hyd yn oed y cydrannau bwyd a ganiateir yn cael eu bwyta.

Dylai pob person sâl â diabetes gofio’r rhestr o fwydydd “gwaharddedig”. Ni allwch fwyta losin, teisennau crwst, jamiau, mêl, ac ati.

Maent yn defnyddio macaroni yn gyfyngedig trwy leihau nifer y cynhyrchion bara. Mae'r diet diabetes yn dileu'r brasterau “hydrogenaidd” yn llwyr a geir mewn bwyd cyflym, bwydydd cyfleus sydd ag oes silff hir.

Ni allwch fwyta llawer o fwyd sy'n cynnwys llawer iawn o startsh. Mae'n angenrheidiol osgoi byrbrydau hallt, mwg, brasterau anifeiliaid, pupur. Peidiwch ag yfed alcohol. O ffrwythau, mae'r defnydd o fananas, rhesins, grawnwin, persimmons a ffigys yn gyfyngedig. Mae bwydydd gwaharddedig yn arwain at dyfiant gormodol o glwcos yn y gwaed.

Egwyddorion paratoi bwydlenni ar gyfer diabetes

Mae'r fframwaith maethol sylweddol (meintiol ac ansoddol) y mae diet yn gofyn amdano mewn diabetes mellitus yn gorfodi pobl sâl i gadw at ddeiet penodol. Yn naturiol, dylai bwyd fod nid yn unig yn iach, ond hefyd yn flasus, yn ddeniadol. Mae'n gyfleus gwneud fersiwn fras o'r ddewislen am wythnos. Bydd bwydlen ragarweiniol ar gyfer diabetes yn lleihau pwysau'r corff, yn ei gadw'n normal, yn rheoli faint ac amrywiaeth y bwydydd sy'n cael eu bwyta.

Nid ydynt byth yn hepgor brecwast, dylent fod yn rhesymol foddhaol, dylent ddechrau'r diwrnod.

Mae'r ail frecwast fel arfer yn edrych fel byrbryd ysgafn sy'n cefnogi gweithrediad y llwybr treulio (llwybr gastroberfeddol) - maen nhw'n defnyddio cwcis diet gyda the, ffrwythau, iogwrt.

Ar gyfer cinio, mae'r pryd yn cynnwys y prydau cyntaf, ail a thrydydd. Gall bresych wedi'i stiwio, eggplant, zucchini wasanaethu fel yr ail ddysgl. O rawnfwydydd ni argymhellir defnyddio reis, semolina. Gwell rhoi gwenith yr hydd, blawd ceirch.

Mae angen bwyd hylif yn y diet:

• cawliau llysiau,
• cawl diet, cawl bresych,
• picl diet
• brothiau heb eu crynhoi (pysgod, cig).

Gall cinio fod yn gig, pysgod, caws bwthyn. Ar gyfer yr ail ginio, gallwch ddewis naill ai kefir braster isel neu bio-iogwrt. Maent yn ysgafn, peidiwch â gorlwytho'r llwybr treulio gyda'r nos. Ar y diwrnod, dylech bendant fwyta rhai llysiau, perlysiau a ffrwythau amrwd o'r rhestr a ganiateir. Nid oes siwgr yn cael ei ychwanegu at ddiodydd. Yn ei le mae stevia, saccharin, aspartame. Weithiau defnyddir melysyddion synthetig eraill hefyd - xylitol, sorbitol.

Bwydlen wythnosol enghreifftiol

Mae faint o fwyd yn dibynnu ar y pwysau a'r siwgr yn y gwaed. Dylai'r diet fod yn gytbwys.

Enghreifftiau o fwydlenni dyddiol:

• Brecwast gyda bara, bwrdd gwyrdd 4 bwrdd. l (tomatos + ciwcymbrau), gwenith yr hydd wedi'i ferwi neu wedi'i stemio o'r nos (3 llwy fwrdd), afal, caws braster isel. Ar gyfer cinio, yfed sudd tomato neu fwyta tomato. Amser cinio, mwynhewch borsch (heb gig), salad llysiau (5 llwy fwrdd), uwd gwenith yr hydd (3 llwy fwrdd), pysgod wedi'u berwi, gwydraid o gompost aeron heb ei felysu. Byrbryd ar sudd tomato. Tatws wedi'i ferwi cinio (1 pc.), Kefir braster isel, afal.
• Ar gyfer brecwast, paratowch gig cwningen (rhowch ddau ddarn bach allan), 2 fwrdd. l blawd ceirch, bwyta moron amrwd, afal, yfed te heb ei felysu lemwn. Ar gyfer cinio, ½ grawnffrwyth. Ar gyfer cinio, bwyta cawl gyda pheli cig, tatws stwnsh (150 gr.), Dau fisgedi, yfed gwydraid o gompote ffrwythau.Am fyrbryd prynhawn - llus. Gwenith yr hydd cinio gyda selsig o safon, yfed sudd o domatos.
• Brecwast cyntaf bwyta salad bara, tomato a chiwcymbr (2 lwy fwrdd), sleisen o gaws caled. 2il frecwast: un eirin gwlanog, gwydraid o de heb ei felysu. Ar gyfer cinio, coginiwch gawl llysiau, bara, gwenith yr hydd, salad llysiau, afal. Ar gyfer te prynhawn - bio-iogwrt. Mae'r cinio yn cynnwys blawd ceirch, patties pysgod wedi'u stemio, te lemwn.
• Brecwast gyda dwmplenni (6 pcs.) Cartref, bisgedi (3 pcs.), Coffi. Cinio - 5 ffrwyth bricyll. Amser cinio - cyfran o gawl gwenith yr hydd, tatws stwnsh, salad llysiau, compote. Byrbryd ar afal. Ar gyfer cinio mae'n dibynnu bron cyw iâr wedi'i ferwi, salad llysiau, kefir braster isel.

Mae'r rhain yn batrymau dyddiol sampl iawn. Yn ddelfrydol, fe'u datblygir yn unigol. Mae pwysau corff diabetig, dangosyddion glwcos yn y gwaed, ffordd o fyw, gweithgaredd cleifion, y defnydd o ynni yn cael eu hystyried. Bydd y meddyg (endocrinolegydd, maethegydd) yn dysgu'r cleifion â diabetes yn llwyr ac yn gywir i greu bwydlen am ddiwrnod neu wythnos.

Nid yw hyn i gyd yn golygu bod angen i chi fwyta'n undonog bob wythnos a dydd. Gallwch newid cydrannau'r fwydlen yn y broses neu ar gyfer yr wythnos nesaf, ond dylech bob amser ystyried mynegai glycemig y cynhyrchion sy'n cael eu bwyta (bydd bwrdd arbennig yn dod i'r adwy), cynnwys calorïau, nodweddion unigol cleifion, anoddefiad personol rhai cynhwysion bwyd.

Sut i reoli'ch lefel siwgr yn union?

Mae uned fara yn fesur sy'n ymgorffori llawer o nodweddion, nid yn unig faint o garbohydradau, ond calorïau. Dyna pam y gallwch ddefnyddio XE hyd yn oed yn absenoldeb yr angen i reoli nifer y calorïau.
Gan ddechrau dilyn diet a dim ond wrth wynebu'r cwestiwn o ba elfennau sydd wedi'u cynnwys yn y cynnyrch, mae'n eithaf anodd ystyried faint o XE. Dyna pam yr argymhellir creu tabl arbennig sy'n ystyried:

1. Math o gynnyrch a ddefnyddir.
2. Swm XE yn ôl y tabl.
3. Canlyniadau glwcos yn y gwaed.

Wrth greu'r bwrdd, dylid dyrannu un diwrnod ar wahân, sy'n eich galluogi i grynhoi faint o XE a aeth i mewn i'r corff yn ystod maeth.

I gloi, nodwn y dylech gofio dangosydd unedau bara ar gyfer y cynhyrchion mwyaf cyffredin. Mae defnyddio bwrdd yn gyson i reoli faint o garbohydradau mewn bwyd bron yn amhosibl. Gallwch hefyd ddefnyddio cymwysiadau arbennig ar gyfer dyfeisiau symudol a chyfrifiaduron i recordio gwybodaeth. Eu manteision yw cyfrifo XE yn awtomatig yn ôl gwybodaeth a gofnodwyd gan ddefnyddwyr.

Sut i gyfrifo unedau bara ar gyfer diabetes

Gyda màs hysbys o'r cynnyrch a chynnwys carbohydrad o 100 gram, gallwch bennu nifer yr unedau bara.

Er enghraifft: mae pecyn o gaws bwthyn sy'n pwyso 200 gram, 100 gram yn cynnwys 24 gram o garbohydradau.

100 gram o gaws bwthyn - 24 gram o garbohydradau

200 gram o gaws bwthyn - X.

X = 200 x 24/100

Mae X = 48 gram o garbohydradau wedi'i gynnwys mewn pecyn o gaws bwthyn sy'n pwyso 200 gram. Os mewn 1XE 12 gram o garbohydradau, yna mewn pecyn o gaws bwthyn - 48/12 = 4 XE.

Diolch i unedau bara, gallwch chi ddosbarthu'r swm cywir o garbohydradau y dydd, mae hyn yn caniatáu ichi:

• Bwyta amrywiol
• Peidiwch â chyfyngu'ch hun i fwyd trwy ddewis bwydlen gytbwys,
• Cadwch eich lefel glycemia dan reolaeth.

Ar y Rhyngrwyd gallwch ddod o hyd i gyfrifianellau maeth diabetig, sy'n cyfrifo'r diet dyddiol. Ond mae'r wers hon yn cymryd llawer o amser, mae'n haws edrych ar y byrddau o unedau bara ar gyfer pobl ddiabetig a dewis bwydlen gytbwys. Mae faint o XE sy'n ofynnol yn dibynnu ar bwysau'r corff, gweithgaredd corfforol, oedran a rhyw'r person.

Y swm dyddiol gofynnol o XE ar gyfer cleifion â phwysau corff arferol

Mae angen diet calorïau isel ar gleifion gordew, ehangiad unigol o weithgaredd corfforol.Dylid lleihau cynnwys calorïau dyddiol bwyd i 1200 kcal; yn unol â hynny, dylid lleihau nifer yr unedau bara sy'n cael eu bwyta.

Gyda dros bwysau

Credir y gall maint cyfartalog y cynhyrchion angenrheidiol fod yn 20-24XE. Mae angen dosbarthu'r gyfrol hon ar gyfer 5-6 pryd. Dylai'r prif dderbyniadau fod yn 4-5 XE, ar gyfer te prynhawn a chinio - 1-2XE. Ar un adeg, peidiwch ag argymell bwyta mwy na bwydydd 6-7XE.

Gyda diffyg pwysau corff, argymhellir cynyddu faint o XE i 30 y dydd. Mae angen plant 12-6XE y dydd ar blant 4-6 oed, argymhellir 15-16 oed 15-16, o 11-14 oed - unedau bara 18-20 (ar gyfer bechgyn) a 16-17 XE (ar gyfer merched). Mae bechgyn 15 i 18 oed angen 19-21 uned fara y dydd, merched dwy yn llai.

Gofynion ar gyfer y diet:

• Bwyta bwydydd sy'n cynnwys ffibr dietegol: bara rhyg, miled, blawd ceirch, llysiau, gwenith yr hydd.
• Mae dosbarthiad dyddiol sefydlog o ran amser a maint o garbohydradau yn ddigonol i'r dos o inswlin.
• Disodli carbohydradau hawdd eu treulio â bwydydd cyfatebol a ddewiswyd o dablau unedau bara diabetig.
• Lleihau cyfran y brasterau anifeiliaid trwy gynyddu faint o lysiau.

Mae angen i gleifion â diabetes math 2 hefyd ddefnyddio byrddau uned bara i atal gorfwyta. Os sylwir bod gan gynhyrchion sy'n cynnwys carbohydradau niweidiol normau mwy derbyniadwy yn y diet, yna dylid lleihau eu defnydd yn raddol. Gallwch wneud hyn am 7-10 diwrnod ar 2XE y dydd, gan ddod â'r gyfradd ofynnol.

Tablau o unedau bara ar gyfer diabetes math 1 a math 2

Cyfrifodd canolfannau endocrinolegol dablau o unedau bara mewn cynhyrchion poblogaidd yn seiliedig ar gynnwys 12 gram o garbohydradau mewn 1 XE. Mae rhai ohonyn nhw'n dwyn eich sylw.

Gellir bwyta sudd mewn ffurfiau digolledu o ddiabetes o'r mathau cyntaf a'r ail, pan fydd lefel y glycemia yn sefydlog, nid oes unrhyw amrywiadau sydyn mewn un cyfeiriad neu'r llall.

Mewn diabetes, argymhellir bwyta mwy o lysiau, maent yn cynnwys llawer o ffibr, ac ychydig o galorïau.

Rhaid bwyta cynhyrchion llaeth yn ddyddiol, yn y prynhawn os yn bosibl. Yn yr achos hwn, dylid ystyried nid yn unig unedau bara, ond hefyd ganran y cynnwys braster. Mae cleifion diabetig yn gynhyrchion llaeth braster isel a argymhellir.