Cawl porc Asiaidd > Deiet ar gyfer diabetes

ffiled porc - 400 gr.
moron -1 pc.
1 coes cennin
garlleg - 1 dant
gwreiddyn sinsir ffres - 2 cm
madarch menyn wedi'u rhewi, neu fadarch shiitake - 300 gr.
stoc cyw iâr - 1, 5 litr
olew llysiau
gwin reis -4 llwy de
saws soi-4 llwy fwrdd
nwdls udon
Broth Tsieineaidd:
fframiau cyw iâr, gwddf, adenydd - 1 kg
gwreiddyn sinsir ffres - 5 cm
garlleg - dant 3-4
pluen winwnsyn gwyrdd - 3-4 pcs.
pinsiad o siwgr
halen
pupur du daear

Cawl Masnachol Gwartheg Tâp

Helo cogyddion annwyl! A dyma fi! Nid wyf yn gwybod amdanoch chi, ond rwy'n eich colli chi. Gohiriwyd gwahanu: yn gyntaf afiechyd, yna taith i'r wlad. Bu bron i wythnos a hanner bron â choginio. Rhedais i mewn i'r wefan yn achlysurol yn unig i ymateb i sylwadau. Ond wnaeth neb ganslo'r pen-blwydd! Yn anffodus, mae bywyd wedi gwneud rhai addasiadau: mae'r pysgodyn jellied brand a addawyd yn dal i gael ei ohirio. Wel, dim byd! Mae môr o ryseitiau teilwng eraill. A heddiw rydw i gyda chi gydag un ohonyn nhw. Daliodd y rysáit hon fy llygad ar y Rhyngrwyd ychydig fisoedd yn ôl. Yn gyntaf oll, roedd y syllu wedi gwirioni ar yr enw, sy'n anarferol iawn. Ac yn olaf, daeth y tro iddo. Wel, beth alla i ddweud? Coginiais y cawl yn hwyr gyda'r nos, arllwys can i fy ngŵr a'm mab yn y gwaith. Galwodd y gŵr ar ôl cinio gyda'r geiriau: "Priod, cawl - gwrthbwyso! Gwrthbwyso!" Dywedodd y mab, wrth ddod adref o'r gwaith: "Mam, gollwng cawl marw!" Wel, roedd fy merch a minnau wrth fy modd. Rhaid imi ddweud bod y cawl hwn yn cynnwys un cig yn ymarferol. Mae mwy o gig ynddo na hyd yn oed mewn hodgepodge cartref. Cawl cigog iawn, gwrywaidd iawn))) Wnes i ddim camgymeriad yn yr enw, mae'n swnio'n union fel hynny: cawl y masnachwr gwartheg (ac nid gwartheg, fel yr awgrymir gan reolau'r iaith Rwsieg). Felly, fy rysáit HUNDRED yw'r masnachwr gwartheg cawl tâp!

Rysáit cam wrth gam

Mae gen i fodel multicooker MW-3802PK.

Coginiwch broth Tsieineaidd:

Rhowch esgyrn a darnau o gyw iâr wedi'u golchi'n dda yn y bowlen amlicooker, arllwyswch ddŵr. Gosodwch y modd "Cawl", dewch â hi i ferw. Tynnwch ewyn, ychwanegwch binsiad o siwgr.

Torri heb plicio sinsir. Torrwch winwnsyn gwyrdd yn ddarnau. Garlleg wedi'i falu ychydig, heb bilio hefyd.

Ychwanegwch at bowlen y multicooker, halenwch y cawl, coginiwch am 3 awr. Yn barod i straenio'r cawl.

Piliwch y moron a'r garlleg, golchwch y genhinen, torrwch y gwellt. Torrwch y garlleg yn dafelli tenau, pliciwch y sinsir a'i gratio.

Golchwch y cig, ei dorri'n dafelli tenau. Arllwyswch ychydig o olew llysiau i mewn i'r bowlen amlicooker, gosodwch y modd i “Steamed”, ffrio'r cig mewn olew wedi'i gynhesu, yn llythrennol 4 munud. Rhowch bowlen i mewn.

Yn yr un modd, ffrio'r madarch heb ddadmer, os cymerasant fadarch shiitake ffres, hepgorer yr eitem hon.

Ychwanegwch gig, llysiau, sinsir i'r madarch, arllwyswch y cawl poeth i mewn. Gosodwch y modd “Cawl” i ferw, coginiwch am 15 munud. Ychwanegwch bupur, gwin, saws soi, dewch â nhw i ferwi eto. Gosodwch i “Cynheswch am 20 munud.

Berwch y nwdls udon fel y nodir ar y pecyn. Ychwanegwch nwdls i'r cawl os dymunir.

Cawl Almaeneg trwchus "Piechelsteiner"

Dwi'n hoff iawn o ryseitiau gyda stori neu enw diddorol. Felly, des i ar draws y rysáit hon ar y Rhyngrwyd. Y rhaglith oedd hyn: Stiw Bismarck - a elwir hefyd yn "Pichelsteiner" - cawl cyfoethog cyfoethog, sy'n cael ei baratoi gyda thri math gwahanol o gig. Roedd yn arbennig o hoff o Ganghellor yr Almaen Bismarck pan oedd yn ymlacio yng nghyrchfan Bafaria Bad Kissingen. Yn drwchus ac yn foddhaol, mae'r Piechelsteiner yn rhan o'r casgliad euraidd o 100 o'r ryseitiau enwocaf o bedwar ban byd. Er anrhydedd iddo, cynhaliwyd dathliad yn ninas Regen yn yr Almaen ers 130 mlynedd, gyda chychod nos, gorymdaith gwisg ffansi, ffair liwgar a thân gwyllt. Wel, a beth ydych chi'n meddwl, a allwn i wrthsefyll rysáit o'r fath. Wrth gwrs ddim! Wedi'i goginio. blasus a boddhaol iawn, ond. roedd yn ymddangos i mi yn wladaidd. Dechreuais chwilio. a daethpwyd o hyd iddo. A beth wnes i ddarganfod amdano isod.

Sut i wneud cawl porc

Cyn i chi goginio'r cawl gyda phorc, mae angen i chi benderfynu pa ran sy'n cael ei defnyddio orau ar gyfer coginio. Yn y lle cyntaf yng nghynnwys brasterau niweidiol mae'r brisket a'r gwddf. Yn aml fe'u prynir ar drothwy'r gwyliau ac mae'n arferol coginio cebabau ar eu cyfer. Mae'r corff yn haws cario scapula neu borc tendin. Gwerthfawrogir yr olaf yn arbennig am ei flas cain. Am y rheswm hwn, dylai cefnogwyr diet iach ganolbwyntio ar lafn ysgwydd neu tenderloin.

Cawl hela "Shulemka"

Fe ddysgodd y cawl maethlon a thrwchus hwn i mi sut i goginio dad. Fel arfer mae'n cael ei goginio ar ôl hela o gig sydd wedi'i ladd yn unig, ond gallwch chi hefyd roi cynnig arno gartref! Nid y dysgl yw'r hawsaf, oherwydd mae'r holl gynhyrchion wedi'u ffrio. Ond unwaith y byddwch chi'n rhoi cynnig arni. Rwy'n cynnig "fersiwn cartref" o'r cawl rhost hwn. Cawl ysgafn, syml, blasus!

CYNHWYSION

Porc 250 Gram
Tatws 4 Darn
Eggplant 2 Darn
Nionyn 1 Darn
Moron 1 Darn
2 ewin o garlleg
Sesninau, halen a phupur I flasu
Deilen y bae 2 Darn
Olew llysiau 200 Celf. llwyau
am ffrio

1. Fy mhorc a'i dorri'n ddarnau bach, ei anfon i badell ac arllwys dŵr, rhoi deilen bae. Rydyn ni'n anfon y badell i'r tân ac yn coginio'r cig am hanner awr, gan dynnu'r ewyn.

2. Mae eggplant, winwns, tatws a moron yn pilio, eu golchi a'u torri'n ddarnau bach. Rydyn ni'n rhoi'r badell ffrio ar y tân ac yn ffrio'r eggplants mewn olew yn gyntaf, yna'n ychwanegu'r winwns a'r moron, yn olaf rhowch y garlleg wedi'i dorri.

3. Mewn padell ferwi hanner awr ar ôl berwi, anfonwch y tatws, ar ôl 5-7 munud rydyn ni'n taflu'r llysiau wedi'u ffrio, yn dod â sesnin, halen a phupur atynt. Coginiwch nes ei fod wedi'i goginio'n llawn, ei orchuddio a'i ddiffodd. Bon appetit!

Cawl swabaidd gyda phorc a haidd

Rhoddwyd cyfeiriad at y rysáit ar gyfer y cawl hollol anhygoel hwn i mi gan Zhannochkin, ac ymgrymodd yn ddwfn a môr o ddiolchgarwch amdano. Cawl llachar blasus, cyfoethog, llachar, ac mae'n cael ei baratoi'n syml iawn ac yn gyflym, yn enwedig os oes gennych chi ychydig o haidd wedi'i ferwi. Rhowch gynnig arni, ni fyddwch yn difaru munud. Mae dynion yn hoff iawn o'r cawl, oherwydd mae ganddo LLAWER CIG. Cawl gwrywaidd go iawn! Rysáit o Olya (safle Kharch.ru)

Cawl "Bob goulash" yn Transcarpathian

Mae cawliau trwchus Hwngari yn ymfalchïo mewn lle yng nghoginiol y byd. Mae'r goulash ffa aromatig, cyfoethog gyda sawl math o gig, ffa, asennau mwg a chipset traddodiadol yn gorchfygu ei flas cyfoethog. Mae'n berffaith ar gyfer cinio gaeaf. Mae Bob goulash mor galonog a chyfoethog o ran blas fel nad yw'n gwneud synnwyr coginio ail ddysgl ar y diwrnod hwn. Mae'n unig yn ddigon i ddisodli'r cyntaf a'r ail. Nid oes gan Bob goulash rysáit sengl; mae pob gwraig tŷ yn ei goginio yn ei ffordd ei hun. Mae rhywun yn cymryd cymysgedd o borc ac eidion, mae rhywun yn coginio gyda selsig, rhywun ag asennau. I ddechrau, fe'i paratowyd mewn crochan mawr o 10-15 litr, wrth y stanc. A heddiw, mae fy fersiwn o bob goulash ar gyfer coginio gartref.

Cawl yr hydref "Pot, coginio!"

Am amser bendigedig yw hi - hydref! Rwy'n ei haddoli. Yn yr hydref, rwy'n hoffi popeth: planhigion aur a chopr, glaw, tywydd gwael. ond yn bennaf oll rwy'n hoffi'r digonedd o lysiau o bob math. A faint o'r holl flasus ac iach y gellir eu paratoi oddi wrthyn nhw heb syrthio i gostau diangen, fel yn y gaeaf neu'r gwanwyn. A heddiw mae cawl gyda ni. Dwys, uwch-bwerus, aromatig. Cawl hydref go iawn!

Cawl sbeislyd bob dydd gyda dwmplenni

Mae hwn yn gawl ar gyfer pob dydd, mae'n hawdd ei baratoi. Bydd unrhyw wraig tŷ, hyd yn oed dechreuwr, yn ei goginio'n rhwydd. Bydd yn arbennig o hoff o'r rhai sy'n caru garlleg yn fawr iawn - ei flas a'i arogl. Rhowch gynnig arni, nid ydych yn difaru.

Cawl porc. Mae cawl porc yn perthyn i'r cyrsiau cyntaf. Mae hwn fel arfer yn ddysgl gyfoethog, braidd yn dew, yn galonog, yn faethlon, gan fod porc yn gig calorïau uchel a brasterog.

Bydd yn iawn coginio cawl o ddarn o borc heb haen o fraster arno. Mae gan y cawl sydd wedi'i goginio ar asennau porc flas da iawn. Mae'n dda os ydyn nhw'n cael eu ysmygu, ac os felly bydd gan y cawl arogl dymunol o ddraenen ffres.

Mae yna lawer o opsiynau coginio ar gyfer cawl porc. Mae cawl porc wedi'i goginio'n gyfleus mewn sosban, crochan, a hefyd mewn powlen amlicooker.

I wneud cawl porc mewn popty araf, rhowch ddarn o borc yn ei bowlen (300-400 gram), yna arllwyswch ddŵr wedi'i hidlo'n lân ac yn lân, trowch y modd "stiwio" arno a choginiwch gig yn y modd hwn nes ei fod bron wedi'i wneud. O bryd i'w gilydd, dylid tynnu ewyn o'r cawl.

Pan fydd y cig wedi'i ferwi, dylid ei osod allan ar blât, ei dorri'n ddarnau, straenio'r cawl ohono. Mewn powlen lân o'r multicooker, arllwyswch ychydig o olew llysiau, yna pasiwch y winwns wedi'u torri'n fân a'r moron wedi'u gratio i mewn iddo. Pan fydd y llysiau'n barod, ychwanegwch y tatws wedi'u deisio atynt, arllwyswch y cawl dan straen, gosodwch y cig, halenwch y cawl, ychwanegwch bupur daear du, trowch y modd “stiwio” a dewch â'r cawl porc yn barod.

Dyma un o'r opsiynau ar gyfer gwneud cawl porc. Mewn gwirionedd, yn y broses o baratoi ar gyfer cawl o'r fath, gallwch ychwanegu cynhwysion eraill - grawnfwydydd, codlysiau (ffa, ffa), pasta, twmplenni pasta a chydrannau eraill.

Gellir ychwanegu llysiau gwyrdd wedi'u torri (mewn platiau) at gawl porc, mae craceri wedi'u gwneud o fara gwenith neu ryg, croutons, tost a bara wedi'i ffrio hefyd yn addas.

Faint o borc sy'n cael ei goginio

Mae anfanteision y cawl hwn yn cynnwys amser coginio rhy hir. Yn wahanol i gyw iâr, mae angen coginio darn cyfan o borc am 1-2 awr, heb anghofio tynnu'r ewyn. Mae'n cymryd cymaint o amser, felly mae'r dechnoleg ychydig yn wahanol ar gyfer y cawl. Mae'r cig yn cael ei dorri'n ddarnau i'w brosesu'n gyflymach. Faint i goginio porc ar gyfer cawl yn yr achos hwn? Bydd yn cymryd tua hanner awr nes bod gweddill y cynhwysion yn cael eu dodwy. Os na chymeroch chi gig ifanc, yna cynyddwch yr amser hwn i 40 munud.

Sut i goginio porc ar gyfer cawl

Er mwyn cael pryd poeth blasus, rhaid i chi goginio'r cig yn iawn. Ar gyfer cawl, mae technoleg arbennig ar gyfer prosesu porc. Mae'r cyfarwyddiadau cam wrth gam ar gyfer coginio'r cig hwn yn cynnwys y camau canlynol:

Torrwch y cig yn giwbiau gyda dimensiynau oddeutu 1 wrth 3 cm.
Rhowch nhw mewn pot o ddŵr oer. I gael blas mwy suddiog, gallwch ychwanegu winwns a moron i'r cawl.
Rhowch ar dân a dod ag ef i ferw.
Coginiwch am hanner awr, gan dynnu'r ewyn, a dim ond wedyn taflu gweddill y bwyd.

Mae'r llawlyfr hwn yn addas ar gyfer cig. Iaith, h.y. offal, mae angen coginio am 3 awr. Felly mae angen i chi wneud â carnau, entrails, cynffonau ac entrails. Mae darn cyfan o gig wedi'i goginio am hyd at 2 awr ar wres isel iawn. Gellir gwirio parodrwydd gyda brws dannedd, y mae ei angen arnoch i dyllu'r cynnyrch. O ganlyniad, dylai sudd clir sefyll allan.

Cawl porc - ryseitiau gyda lluniau

Pa bynnag rysáit ar gyfer cawl porc a ddewiswch, mae'n bwysig nid yn unig ei goginio'n iawn, ond hefyd ei ddewis. Gellir gwahaniaethu cig ifanc oherwydd ei strwythur trwchus a'i liw pinc. Ar yr wyneb, nid oes bron unrhyw ffilmiau. Os oes llawer ohonynt, yna efallai y bydd y cynnyrch yn eithaf sych. Mae gan borc 2 radd. Y cyntaf yw ham, brisket, llafn ysgwydd, lwyn, ystlys a meingefn. Mae'r drumstick, y gwddf a'r migwrn yn perthyn i'r ail. Mae cig da yn cynhyrchu sudd wrth ei wasgu. Dylai ei arogl fod yn ddymunol. Yr opsiwn gorau ar gyfer cawl blasus yw cig ar yr asgwrn neu'r stiw porc.

Ar broth porc

Mae'r cawl mwyaf blasus a syml o broth porc yn cael ei baratoi gydag ychydig bach o gig a llysiau, felly mae'n troi allan i fod yn ddefnyddiol ac yn gyfoethog. Mae hanner llwy de o siwgr yn rhoi melyster dymunol i'r ddysgl. Ni allwch ychwanegu cig, ond ei ddefnyddio ar gyfer coginio'r cawl yn unig, ond yna ni fydd y cawl mor foddhaol. Gweinwch y dysgl i ginio yn well poeth gyda hufen sur trwchus a bara brown ffres. Mae'r cyfarwyddyd ei hun, pa gawl i'w goginio ar broth porc, wedi'i gyflwyno isod.

zucchini - 1 pc.,.
deilen bae - 2 pcs.,
cloron tatws - 3 pcs.,
winwns - 1 pc.,.
halen, pupur - i flasu,
ffa coch - 200 g,
past tomato - 1 llwy fwrdd,
olew llysiau - ychydig ar gyfer ffrio,
moron - 1 pc.,
dwr - 1.5 l
porc ar yr asgwrn - 300 g,
persli - 1 criw bach.

Arllwyswch ddŵr i'r badell, rhowch y cig yno a'i ferwi. Yna trowch y gwres i lawr i'r lleiafswm. Coginiwch nes ei fod yn dyner, gan dynnu'r ewyn gyda llwy slotiog.
Soak ffa am hanner awr.
Ar yr adeg hon, wrth plicio tatws. Yna rinsiwch ef, ei dorri'n giwbiau.
Piliwch a thorrwch y llysiau sy'n weddill. Gellir torri moron â grater.
Ffriwch y gymysgedd llysiau o foron, winwns a ffa mewn padell gydag olew llysiau. Mae tua 5-8 munud yn ddigon ar gyfer hyn.
Os yw'r cig eisoes wedi'i goginio, yna ychwanegwch ffrio llysiau i'r cawl, a chwpl o funudau'n ddiweddarach, tatws. Gellir cael porc ei hun os oes angen cawl ysgafnach arnoch chi.
Nesaf, sesnwch y dysgl gyda past tomato, pupur a deilen bae. Trochwch ef am 10 munud, ac yna ychwanegwch bersli wedi'i dorri'n fân.

Cawl pys

Os ydych chi'n defnyddio'r rysáit ar gyfer cawl pys gyda phorc, yna bydd y dysgl yn fwy maethlon, a bydd ei flas yn benodol. Dim ond cymryd mwy o gig brasterog a argymhellir. Y dewis gorau yw'r migwrn porc. Mae'r dysgl wedi'i choginio'n gyflym, yn enwedig os ydych chi'n gofalu am y pys ymlaen llaw. Mae'r rysáit hon hefyd yn caniatáu ichi ychwanegu unrhyw sbeisys, felly gallwch chi wneud cawl cig porc blasus at eich dant. Ar gyfer y gweini gwreiddiol, ychwanegwch gracwyr i'r plât poeth.

olew llysiau - 1 llwy fwrdd,
moron - 1 pc.,
winwns - 2 pcs.,
shank porc - 500 g,
gwraidd persli neu seleri - ychydig ar gyfer gwisgo,
pys sych - 250 g,
pupur du daear, halen i'w flasu,
winwns werdd - 1 criw.

Rinsiwch y pys yn drylwyr, yna socian mewn dŵr oer a'u gadael am 3-4 awr.
Torrwch y migwrn yn ddarnau canolig, eu taflu i mewn i ddŵr berwedig, ei goginio am oddeutu 45 munud.
Mewn olew llysiau, ffrio winwns wedi'u torri'n fân.
Torrwch bersli neu seleri yn stribedi, anfonwch nhw i'r cawl, ynghyd â phys wedi'u socian.
Nesaf, ychwanegwch y winwns, y halen a'r pupur wedi'u ffrio.
Mudferwch y ddysgl dros wres cymedrol am oddeutu hanner awr nes ei bod wedi'i choginio'n llawn.

Rysáit anghyffredin arall yw cawl kharcho gyda phorc. Mae'r dysgl hon yn perthyn i fwyd Sioraidd, ond mae eisoes wedi dod yn boblogaidd gyda llawer o bobloedd eraill y byd. Ymddangosodd lawer o amrywiadau, gan gynnwys gyda chig porc. Cynhwysion ychwanegol yw miled, corbys, graean corn neu reis. Fe welwch gyfarwyddiadau cam wrth gam ar sut i goginio cawl o'r fath isod.

capsicum a phupur du i flasu,
hopys-suneli - 1 llwy de,
porc brasterog - 500 g,
reis - 120 g
sinamon daear ac ewin, hadau cilantro - 0.5 llwy de yr un,
blawd - 1 llwy fwrdd,
basil sych neu sawrus i flasu,
persli ffres - hefyd i flasu,
winwns - 4 pcs.,
saws tkemali - i flasu.

Golchwch y cig o dan nant o ddŵr oer, ei dorri'n ddarnau mawr, ei anfon i badell gyda dŵr, ei goginio am oddeutu 1.5 awr.
Piliwch y winwnsyn, ei dorri'n fân, yna 2-3 munud. ffrio mewn padell gyda blawd.
Cael cig o'r badell, a straenio'r cawl ei hun. Halenwch ef, llenwch reis, dewch â phorc yn ôl.
Pan fydd y dysgl yn berwi, ychwanegwch y rhost winwns gyda blawd, persli wedi'i gratio a'r holl sbeisys.
Trochwch y cawl am 5 munud arall, ac yna mynnu ychydig mwy.

Cawl gwenith yr hydd

Yn ôl y rysáit hon gallwch chi goginio cawl gwenith yr hydd cyfoethog a chalonog gyda phorc. Mae'n addas hyd yn oed ar gyfer bwyd babanod. I unrhyw blentyn, mae cig a gwenith yr hydd yn fuddiol. Gellir ychwanegu sbeisys yma yn wahanol hefyd, a fydd ond yn addas i'ch chwaeth chi. Mae'r rysáit ei hun yn syml iawn, felly ni fydd yn creu cymhlethdod hyd yn oed i gogyddion dibrofiad. Sut i goginio cawl o'r fath, byddwch chi'n dysgu o'r cyfarwyddiadau cam wrth gam gyda'r llun isod.

gwenith yr hydd - 100 g
pupur cloch - hanner 1 ffrwyth,
deilen bae - 2 pcs.,
tatws - 2 gloron,
olew llysiau - 2 lwy fwrdd.,
porc - 250 g
dil neu bersli - criw bach,
dwr - 2 l
nionyn - 1 pc.,.
pupur, halen i flasu,
moron - 1 pc.maint bach.

Rinsiwch y cig, yna ei roi ar waelod y badell, arllwys dŵr. Pan fydd yn berwi, coginiwch 5 munud arall, ac yna tynnwch y porc, ei oeri a'i dorri'n dafelli. Yna anfonwch yn ôl i'r cawl a'i fudferwi chwarter awr arall.
Piliwch, golchwch, torrwch y tatws yn giwbiau. Torrwch y pupur yn stribedi.
Piliwch y moron gyda nionod, eu torri'n fân, yna eu ffrio mewn olew.
Rinsiwch y gwenith yr hydd, ei anfon i'r cig, ei sesno â halen a phupur, ychwanegu'r persli.
Tywyllwch y cawl am 5 munud arall.

Mewn popty araf

Os ydych chi'n gwybod am yr holl fuddion o'i ddefnyddio, yna coginiwch y cawl porc syml nesaf ynddo. Nid yw'n cymharu â'r hyn a gafodd ei goginio ar y stôf. Rhoddir arogl arbennig iddo trwy ffrio cig yn ychwanegol cyn ei ferwi. Oherwydd y cawl maethlon anhygoel, gellir dychanu dysgl o'r fath hyd yn oed am ddiwrnod cyfan. Gall y cawl porc yn y popty araf ei hun fod yn unrhyw beth - hodgepodge, pys, hufennog neu tomato.

deilen bae - 1 pc.,
porc - 300 g
pupur melys - 2 pcs.,
dwr - 2 l
olew llysiau - 2 lwy fwrdd.,
ewin, halen, pupur - i flasu,
garlleg - 2 ewin,
moron - 1 pc.,
tomatos yn eu sudd eu hunain neu domatos ffres - 400 g,
winwns - 1 pc.,.
tatws - 4 pcs.

Rhowch y cig ar waelod y bowlen amlicooker, ei lenwi â dŵr. Pan fydd yn berwi, sesnwch gydag ewin, lavrushka, ychwanegwch winwnsyn wedi'i blicio. Coginiwch am awr trwy ddewis y rhaglen “Cawl” neu “Stewing”.
Nesaf, tynnwch y cig, a straeniwch y cawl a'i ferwi eto.
Piliwch y tatws, eu golchi, eu torri'n giwbiau, fel y dangosir yn y llun. Yna anfonwch i broth wedi'i ferwi.
Piliwch yr ail winwnsyn, ei dorri'n fân, ac yna ei ffrio mewn padell gyda garlleg wedi'i dorri.
Nesaf, cyflwynwch lysiau a phupur, wedi'u deisio. Ffrio am 5 munud, ac yna ychwanegu'r moron wedi'u gratio.
I dywyllu ychydig yn fwy a thaflu'r tomatos stwnsh, i fudferwi ychydig yn fwy.
Torrwch y porc wedi'i oeri yn ddarnau, ei roi yn ôl ym mowlen y multicooker. I anfon ffrio llysiau yno hefyd.
Stiwiwch y ddysgl am chwarter awr arall gan ddefnyddio'r modd “Cawl” neu “Stewing”.

Ar gyfer cariadon grawnfwydydd amrywiol, mae rysáit cawl gyda reis a phorc yn addas. Mae'r cynhwysion iddo mor syml â phosib, ac mae'r ddysgl yn gyfoethog iawn ac yn ddiddorol iawn. Mae'n bwyta i fyny ar unwaith, felly coginiwch fwy ar unwaith, ac o leiaf bob dydd. Os ydych chi'n chwilio am rysáit syml ac ar yr un pryd, yna rhowch gynnig ar yr opsiwn hwn - yn sicr ni fyddwch yn difaru.

past tomato - 120 g,
garlleg - 2 ewin,
porc - 500 g
moron - 2 pcs.,
tatws - 3 pcs.,
dwr - 2.5 l
reis - 50 g
sbeisys, halen - i flasu,
nionyn - 2 pcs.

Berwch y cawl allan o'r dŵr gyda chig. Wrth goginio, tynnwch yr ewyn, arllwyswch a sesno gyda sbeisys i flasu.
Torrwch y tatws wedi'u plicio yn giwbiau, eu taflu i'r cig.
Yna ychwanegwch reis bron ar unwaith, ac ar ôl cwpl o funudau a ffrio llysiau.
Ar ôl 5 munud arall. cyflwyno past tomato gyda pherlysiau wedi'u torri'n fân. Tywyllwch y cawl ychydig yn fwy.

Gyda thatws

Un o'r ryseitiau clasurol ar gyfer y cwrs cyntaf yw cawl porc gyda thatws a vermicelli. Nid oes angen unrhyw gynhyrchion coeth arno chwaith. Mae'r holl gynhwysion yn syml iawn, felly, mae'r cawl yn cael ei baratoi'n hawdd ac yn gyflym. Mae asgwrn yn well ar gyfer cawl - fel hyn bydd y dysgl yn troi allan i fod yn fwy cyfoethog. Fel seigiau, mae'n werth cymryd crochan neu bot gyda gwaelod trwchus.

nionyn - 1 pc.,.
olew llysiau - 2 lwy fwrdd.,
tatws - 3 pcs.,
fron porc - 400 g
moron - 1 pc.,
persli neu dil - 1 criw,
vermicelli - 100 g
tomatos - 2 pcs.,
halen gyda phupur - i flasu.

Rhannwch y porc yn ddognau, berwch am awr.
Graddiwch domatos gyda dŵr berwedig, croenwch nhw.
Torrwch y winwns yn eu hanner cylch, malu’r moron. Ffriwch nhw ac yna stiwiwch gyda thomatos.
Ychwanegwch y tatws, eu torri'n giwbiau, i'r cawl, yna anfonwch y llysiau'n ffrio yno.
Trochwch y ddysgl am 10 munud, yna taflwch y vermicelli gyda pherlysiau, pupur, halen.

Asennau porc

Os ydych chi'n gwneud cawl o asennau porc, yna bydd y dysgl yn fwy cyfoethog, oherwydd defnyddir asgwrn ar gyfer y cawl. Yn ogystal, mae'n llawer mwy maethlon, felly efallai na fydd angen yr ail hyd yn oed. Gallwch chi goginio nid cawl cyffredin, ond Shurpa, a'i famwlad yw'r Dwyrain. Ystyrir mai ei wahaniaeth yw cynnwys braster uwch a geir trwy rostio cig rhagarweiniol.

tomatos - 2 pcs.,
garlleg - 2 ewin,
tatws - 3 pcs.,
moron - 1 pc.,
dwr - 3 l
olew llysiau - 2 lwy fwrdd.,
unrhyw lawntiau - 50 g,
asennau porc - 500 g,
nionyn - 1 pc.,.
pupur, halen i flasu,
Zira - 1 pinsiad.

Rhannwch yr asennau yn ddognau bach, torri'r gormod o fraster i ffwrdd.
Arllwyswch olew i mewn i grochan neu badell gyda gwaelod trwchus. Ffriwch yr asennau nes eu bod yn euraidd.
Nesaf, ychwanegwch winwns wedi'u torri i'r cig, ac ar ôl cwpl o funudau - moron wedi'u gratio.
Tywyllwch ychydig yn fwy, yna anfonwch bupurau wedi'u torri atynt.
Ffrio am gwpl o funudau, gan ei droi yn achlysurol. Nesaf ychwanegwch datws a thomatos wedi'u torri'n fras.
Ar ôl 2 funud o ffrio, ychwanegwch ddŵr. Ar ôl berwi, sesnwch gyda sbeisys, halen a phupur.
Hidlwch y ddysgl am hanner awr, yna ychwanegwch garlleg wedi'i dorri. Wrth weini, taenellwch gyda pherlysiau wedi'u torri.

Mae'r cawl gyda phorc a madarch yn anarferol iawn o ran blas ac arogl. Yn ychwanegol at y ddau brif gynhwysyn, mae llysiau'n cael eu hychwanegu at y ddysgl. Os nad ydych chi'n hoffi'r blas o bupur wedi'i ferwi, yna rhowch paprica daear yn ei le. Felly bydd lliw y ddysgl yn llawer mwy disglair, ac ni fydd y blas yn dioddef. Mae llysiau gwyrdd ffres yn gyfrifol am arogl cyfoethog y cawl, sy'n cael ei ychwanegu wrth ei weini.

olew llysiau - 50 ml,
cig porc - 350 g
seleri - 1 gwreiddyn,
moron - 1 pc.,
champignons - 100 g,
tatws - 3 pcs.,
halen a phupur - i flasu,
tomatos - 2 pcs.,
paprica daear - i flasu,
nionyn - 1 pc.

Rinsiwch y cnawd cig, ei dorri'n dafelli.
Golchwch yr holl lysiau, croen, torri canolig.
Mewn padell ddwfn, ffrio'r sleisys o gig yn gyntaf, yna ychwanegu'r winwns, y seleri a'r moron, eu cymysgu, ac yna taflu'r madarch wedi'u torri.
Tatws wedi'u deisio, berwi mewn 2.5 litr o ddŵr, yna cyflwyno ffrio llysiau a madarch.
Sesnwch gyda sbeisys, halen, ar ôl berwi ffrwtian nes ei fod wedi'i goginio'n llawn.

Bydd y rysáit hon yn arbennig o apelio at gariadon popeth sy'n gysylltiedig â chaws. Mae arogl y ddysgl yn syml anhygoel, ond ar yr un pryd mae'n haws ei baratoi. Mae gan y cawl porc a chaws wead melfedaidd cain. Mae'n well cymryd cig heb lawer o fraster. Y rheswm yw'r caws ei hun, oherwydd ei fod felly'n gynnyrch brasterog. Cyflwynir yr argymhellion sy'n weddill yn y rysáit ei hun isod.

moron - 1 pc.,
ffiled porc - 0.3 kg
blodfresych - 1 pen bach o fresych,
caws wedi'i brosesu - 0.2 kg
olew blodyn yr haul - ychydig ar gyfer ffrio,
tatws - 3 pcs.,
dwr - 2.5 l
sbeisys at eich dant
nionyn - 1 pc.

Rinsiwch y ffiled, ei rhoi ar waelod y badell, ychwanegu dŵr, ei roi ar dân.
Soak y madarch mewn dŵr berwedig am hanner awr.
Ar ôl berwi'r cawl, tynnwch yr ewyn, taflwch y tatws, ei dorri'n dafelli. Gostyngwch y tân.
Ffrio moron wedi'u gratio mewn olew, yna ychwanegu winwns wedi'u torri ato.
Os yw'r cig bron yn barod, yna ychwanegwch y rhost gyda madarch a bresych wedi'i dorri.
Ar ôl berwi, anfonwch gaws wedi'i gratio i'r cawl.
Hidlwch y ddysgl am 20 munud arall, gan ei droi.

Wedi dod o hyd i gamgymeriad yn y testun? Dewiswch ef, pwyswch Ctrl + Enter a byddwn yn ei drwsio!