Beth ellir ei fwyta a beth na all fod gyda diabetes math 2
Ni waeth a oes gan y claf fath o ddiabetes sy'n ddibynnol ar inswlin ai peidio, mae'n rhaid iddo gadw at rai rheolau trwy gydol ei fywyd, a'r pwysicaf ohonynt yw diet dietegol.
Mae diet ar gyfer diabetes yn seiliedig yn bennaf ar y dewis o fwydydd sydd â mynegai glycemig isel. Yn ogystal, mae yna argymhellion ar yr union bryd bwyd, nifer y dognau ac amlder eu cymeriant.
I ddewis y diet cywir ar gyfer diabetes sy'n ddibynnol ar inswlin, mae angen i chi wybod y cynhyrchion GI a'r rheolau ar gyfer eu prosesu. Felly, darperir gwybodaeth am y cysyniad o fynegai glycemig, bwydydd a ganiateir, argymhellion ar gyfer bwyta bwyd, a bwydlen ddiabetig ddyddiol isod.
Mynegai glycemig
Mae gan unrhyw gynnyrch ei fynegai glycemig ei hun. Dyma werth digidol y cynnyrch, sy'n dangos ei effaith ar lif glwcos i'r gwaed. Po isaf yw'r sgôr, y mwyaf diogel yw'r bwyd.
Mae INSD (diabetes sy'n ddibynnol ar inswlin) yn ei gwneud yn ofynnol i'r claf lynu wrth ddeiet carb-isel er mwyn peidio ag ysgogi pigiadau inswlin ychwanegol.
Mewn diabetes mellitus nad yw'n ddibynnol ar inswlin (diabetes math 2), mae rheolau maeth a dewis cynnyrch yn union yr un fath â diabetes math 1.
Dyma'r dangosyddion mynegai glycemig:
- Cynhyrchion sydd â mynegai o hyd at 50 PIECES - a ganiateir mewn unrhyw faint,
- Cynhyrchion sydd â mynegai o hyd at 70 o unedau - gellir eu cynnwys yn y diet o bryd i'w gilydd,
- Gwaherddir cynhyrchion sydd â mynegai o 70 uned ac uwch.
Yn ogystal â hyn, rhaid i bob bwyd gael triniaeth wres benodol, sy'n cynnwys:
- Berw
- I gwpl
- Yn y microdon
- Yn y modd multicook "quenching",
- Ar y gril
- Stiw gyda ychydig bach o olew llysiau.
Gall rhai o'r cynhyrchion sydd â mynegai glycemig isel gynyddu eu cyfradd yn sylweddol yn dibynnu ar y driniaeth wres.
Rheolau diet
Dylai diet ar gyfer diabetes mellitus sy'n ddibynnol ar inswlin gynnwys maeth ffracsiynol. Mae pob dogn yn fach, amlder y cymeriant bwyd yw 5-6 gwaith y dydd. Fe'ch cynghorir i gynllunio'ch pryd yn rheolaidd.
Dylai ail ginio gael ei gynnal o leiaf dwy awr cyn amser gwely. Dylai brecwast diabetig gynnwys ffrwythau; dylid eu bwyta yn y prynhawn. Mae hyn i gyd oherwydd y ffaith bod glwcos, ynghyd â ffrwythau, yn mynd i mewn i'r llif gwaed ac mae'n rhaid ei ddadelfennu, sy'n cael ei hwyluso gan weithgaredd corfforol, sydd fel arfer yn digwydd yn hanner cyntaf y dydd.
Dylai diet ar gyfer diabetes gynnwys bwydydd â llawer o ffibr. Er enghraifft, bydd un gweini blawd ceirch yn bodloni hanner y gofyniad ffibr dyddiol ar gyfer y corff yn llawn. Dim ond grawnfwydydd sydd angen eu coginio ar ddŵr a heb ychwanegu menyn.
Mae'r diet ar gyfer diabetig sy'n ddibynnol ar inswlin yn gwahaniaethu'r rheolau sylfaenol hyn:
- Lluosogrwydd prydau bwyd o 5 i 6 gwaith y dydd,
- Maeth ffracsiynol, mewn dognau bach,
- Bwyta'n rheolaidd
- Mae pob cynnyrch yn dewis mynegai glycemig isel,
- Dylid cynnwys ffrwythau yn y fwydlen frecwast,
- Coginiwch uwd ar ddŵr heb ychwanegu menyn a pheidiwch ag yfed gyda chynhyrchion llaeth wedi'i eplesu,
- Y pryd olaf o leiaf dwy awr cyn amser gwely,
- Gwaherddir sudd ffrwythau yn llwyr, ond caniateir sudd tomato mewn swm o 150 - 200 ml y dydd,
- Yfed o leiaf dau litr o hylif y dydd,
- Dylai prydau bwyd dyddiol gynnwys ffrwythau, llysiau, grawnfwydydd, cig a chynhyrchion llaeth.
- Osgoi gorfwyta ac ymprydio.
Cymerir yr holl reolau hyn fel sail i unrhyw ddeiet diabetig.
Cynhyrchion a Ganiateir
Fel y soniwyd yn gynharach, dylai fod gan bob bwyd fynegai glycemig isel, hyd at 50 uned. I wneud hyn, mae'r canlynol yn rhestr o lysiau, ffrwythau, cig, grawnfwydydd a chynhyrchion llaeth y caniateir eu defnyddio bob dydd.
Mae'n werth ystyried bod y rhestr hon hefyd yn addas yn achos diabetes mellitus nad yw'n ddibynnol ar inswlin, hynny yw, gyda'r math cyntaf a'r ail fath.
Os nad yw diabetig math 2 yn cadw at y rheolau dietegol a'r drefn ddyddiol, yna gall ei salwch ddatblygu i fod yn fath sy'n ddibynnol ar inswlin mewn cyfnod eithaf byr.
O ffrwythau caniateir:
- Llus
- Cyrens du a choch
- Afalau
- Gellyg
- Gooseberry
- Mefus
- Ffrwythau sitrws (lemonau, tangerinau, orennau),
- Eirin
- Mafon
- Mefus gwyllt
- Bricyll
- Neithdar
- Eirin gwlanog
- Persimmon.
Ond dylech chi wybod bod unrhyw sudd ffrwythau, hyd yn oed os ydyn nhw wedi'u gwneud o ffrwythau a ganiateir, yn aros o dan y gwaharddiad llymaf. Mae hyn i gyd oherwydd y ffaith nad oes ganddynt ffibr, sy'n golygu y bydd glwcos yn mynd i mewn i'r gwaed mewn symiau mawr.
O lysiau gallwch chi fwyta:
- Brocoli
- Bow
- Garlleg
- Tomatos
- Bresych gwyn
- Lentils
- Pys gwyrdd sych a melyn wedi'i falu,
- Madarch
- Eggplant
- Radish
- Maip
- Pupurau gwyrdd, coch a chloch,
- Asbaragws
- Ffa
Caniateir moron ffres hefyd, y mynegai glycemig ohonynt yw 35 uned, ond wrth eu berwi, mae ei ffigur yn cyrraedd 85 uned.
Dylai diet â math inswlin-annibynnol, fel gyda'r math cyntaf o ddiabetes, gynnwys grawnfwydydd amrywiol yn y diet dyddiol. Mae Macaroni yn wrthgymeradwyo, rhag ofn y gallwch chi fwyta pasta, ond dim ond o wenith durum. Dyma'r eithriad yn hytrach na'r rheol.
Caniateir grawn sydd â mynegai glycemig isel:
- Gwenith yr hydd
- Perlovka
- Bran reis, (sef bran, nid grawnfwyd),
- Uwd haidd.
Hefyd, mae gan y mynegai glycemig cyfartalog o 55 PIECES reis brown, y mae'n rhaid ei goginio am 40 - 45 munud, ond mae gan wyn ddangosydd o 80 PIECES.
Mae maeth diabetig yn cynnwys cynhyrchion anifeiliaid sy'n gallu dirlawn y corff ag egni am y diwrnod cyfan. Felly, mae prydau cig a physgod yn cael eu gweini fel cinio.
Cynhyrchion o darddiad anifeiliaid sydd â GI o hyd at 50 PIECES:
- Cyw Iâr (cig heb lawer o fraster heb groen),
- Twrci
- Afu cyw iâr
- Cig cwningen
- Wyau (dim mwy nag un y dydd),
- Afu cig eidion
- Cimwch yr afon wedi'i ferwi
- Pysgod braster isel.
Mae cynhyrchion llaeth sur yn llawn fitaminau a mwynau, maen nhw'n gwneud ail ginio rhagorol. Gallwch hefyd baratoi pwdinau blasus, fel panakota neu souffle.
Cynhyrchion llaeth a llaeth:
- Curd
- Kefir
- Ryazhenka,
- Hufen gyda chynnwys braster hyd at 10% yn gynhwysol,
- Llaeth cyfan
- Llaeth sgim
- Llaeth soi
- Caws tofu
- Iogwrt heb ei felysu.
Gan gynnwys y cynhyrchion hyn yn neiet diabetig, gallwch greu diet ar gyfer siwgr gwaed yn annibynnol ac amddiffyn y claf rhag pigiadau ychwanegol o inswlin.
Bwydlen am y diwrnod
Yn ychwanegol at y cynhyrchion a ganiateir a astudiwyd, mae'n werth delweddu bwydlen fras o glaf â diabetes o unrhyw fath.
Brecwast cyntaf - ffrwythau amrywiol (llus, afalau, mefus) wedi'u sesno ag iogwrt heb ei felysu.
Ail frecwast - wy wedi'i ferwi, haidd perlog, te du.
Cinio - cawl llysiau ar yr ail broth, dwy dafell o iau cyw iâr wedi'i stiwio gyda llysiau, te.
Byrbryd prynhawn - caws bwthyn braster isel gyda ffrwythau sych (prŵns, bricyll sych, rhesins).
Cinio - peli cig mewn saws tomato (o reis brown a briwgig), te gyda bisgedi ar ffrwctos.
Yr ail ginio - 200 ml o kefir, un afal.
Bydd bwyd o'r fath nid yn unig yn cadw lefelau siwgr yn y gwaed yn normal, ond bydd hefyd yn dirlawn y corff gyda'r holl fitaminau a mwynau defnyddiol.
Mae'n werth nodi bod te gwyrdd a du yn cael ei ganiatáu mewn diabetes. Ond does dim rhaid i chi frolio am yr amrywiaeth o ddiodydd, oherwydd ni allwch yfed sudd. Felly, mae'r canlynol yn rysáit ar gyfer te mandarin blasus, ac ar yr un pryd.
I baratoi un yn gweini diod o'r fath, bydd angen croen tangerine arnoch, y dylid ei falu'n ddarnau bach ac arllwys 200 ml o ddŵr berwedig. Gyda llaw, mae peels tangerine ar gyfer diabetes hefyd yn cael eu defnyddio at ddibenion meddyginiaethol eraill. Gadewch sefyll o dan y caead am o leiaf dri munud. Mae te o'r fath yn ysgogi swyddogaethau amddiffynnol y corff, a hefyd yn tawelu'r system nerfol, sy'n agored i effeithiau negyddol mewn diabetes.
Yn y tymor pan fydd tangerinau yn absennol ar y silffoedd, nid yw hyn yn atal pobl ddiabetig rhag gwneud te tangerine. Sychwch y croen ymlaen llaw a'i falu â grinder coffi neu gymysgydd. Paratowch bowdr tangerine yn union cyn bragu te.
Mae'r fideo yn yr erthygl hon yn sôn am egwyddorion maethol ar gyfer unrhyw fath o ddiabetes.
Ffactorau sy'n Datblygu Diabetes sy'n ddibynnol ar inswlin
Ffactorau risg sy'n ysgogi diabetes:
- Ffordd o fyw anactif
- Gordewdra o amgylch y waist a'r cluniau,
- Gorbwysedd (pwysedd gwaed uchel),
- Canran fawr o garbohydradau mireinio yn y diet
- Ddim yn ganran fawr yn neiet bwydydd wedi'u seilio ar blanhigion (grawnfwydydd, perlysiau ffres, llysiau a ffrwythau heb eu prosesu),
- Ras
- Etifeddiaeth.
Beth yw'r mynegai glycemig?
Mynegai glycemig (GI) - dyma'r priodweddau mewn bwydydd i gynyddu siwgr yn y corff. Rhaid defnyddio GI wrth ffurfio bwydlen diabetig math o batholeg sy'n ddibynnol ar inswlin.
Mae gan unrhyw fwyd GI penodol. Mae GI yn effeithio'n uniongyrchol ar y mynegai glwcos yn y gwaed. Uwchlaw GI - mae siwgr yn codi'n gyflymach wrth ddefnyddio'r sylwedd hwn.
Rhennir GI yn:
- Uchel - mwy na 70 o unedau,
- Canolig - yn uwch na 40 uned,
- Isel - cyfernod dim mwy na 40 uned.
Tabl diabetig - gwaharddwch y bwydydd hynny sy'n cynnwys GI uchel yn llwyr. Mae'r bwydydd hynny sydd â GI cyfartalog yn gyfyngedig iawn yng nghyfansoddiad y fwydlen. Mae dominyddu yn neiet claf ag inswlin diabetes math 2 yn fwyd â GI isel.
Beth yw uned fara a sut i'w gyfrifo?
Yr Uned Bara (XE) yw'r norm ar gyfer cyfrifo carbohydradau mewn bwydydd sy'n cael eu bwyta ar gyfer pobl ddiabetig. Daw gwerth XE o ddarn o fara (brics), o sleisio bara yn ôl y safon.
Yna mae'n rhaid rhannu'r darn hwn yn 2 ran. Mae hanner yn pwyso 25 gram, sy'n cyfateb i 1XE.
Mae gan lawer o fwydydd yn eu cyfansoddiad garbohydradau, sy'n amrywio yn unol â'u cynnwys calorïau, ei gyfansoddiad a'u priodweddau.
Felly mae angen i chi gyfrifo cymeriant dyddiol carbohydradau yn gywir, a oedd yn cyfateb i faint o inswlin hormon a roddir (ar gyfer pobl ddiabetig sy'n cymryd inswlin).
Mae'r system XE yn system o gyfrifo rhyngwladol o faint o garbohydradau ar gyfer cleifion sy'n ddibynnol ar inswlin:
- Mae'r system XE yn ei gwneud hi'n bosibl, heb droi at bwyso cynhyrchion i bennu rhan gyfansoddol carbohydradau,
- Mae gan bob claf sy'n ddibynnol ar inswlin gyfle iddo'i hun gyfrifo'r fwydlen fras a'r dos dyddiol o garbohydradau sy'n cael eu bwyta. Mae angen cyfrifo faint roedd XE yn ei fwyta ar gyfer un pryd a mesur y siwgr yn y gwaed. Cyn y pryd nesaf, yn ôl XE, gallwch chi nodi'r dos angenrheidiol o'r hormon,
- 1 XE yw 15.0 gr. Carbohydradau. Ar ôl bwyta ar gyfradd o 1 XE, mae'r mynegai siwgr yng nghyfansoddiad y gwaed yn cynyddu 2.80 mmol, sy'n cyfateb i'r dos inswlin gofynnol o 2 uned, ar gyfer amsugno carbohydradau,
- Y norm am un diwrnod yw 18.0 - 25.0 XE, wedi'i rannu'n 6 phryd (cymerwch 1.0 - 2.0 XE ar gyfer byrbrydau, a dim mwy na 5.0 XE ar gyfer y prif bryd),
1 XE yw 25.0 gr. bara blawd gwyn, 30.0 gr. - bara du. 100.0 g groats (ceirch, yn ogystal â gwenith yr hydd). A hefyd 1 afal, dwy doc.
Nodweddion Maeth ar gyfer Diabetes Math II
Mewn bodau dynol, gyda'r math hwn o glefyd, mae tueddiad celloedd i weithred yr hormon inswlin yn diflannu. O ganlyniad, mae siwgr yn cynyddu yng nghyfansoddiad y gwaed, ac nid yw'n disgyn o gyfraddau uchel.
Hanfod diet diabetig yw dychwelyd i'r celloedd y tueddiad i ymarferoldeb yr hormon a'r gallu i fetaboli glwcos:
- Mae diet diabetig yn gytbwys fel, heb golli ei werth egni, lleihau gwerth y bwyd wedi'i goginio,
- Gyda diet diabetig, mae gwerth maethol y bwyd sy'n cael ei fwyta yn gymesur â defnydd ynni'r corff fel y gallwch chi golli pwysau,
- Mae diet ar gyfer diabetes sy'n ddibynnol ar inswlin yn bwysig iawn (rhaid i chi fwyta ar yr un cyfnod),
- Mae nifer y gweithdrefnau ar gyfer bwyta o leiaf 6 gwaith. Prydau gyda dogn bach. Yr un cynnwys calorïau ym mhob pryd. Rhaid cymryd canran fawr o garbohydradau cyn cinio’r dydd,
- Mae amrywiaeth eang o fwydydd gi-isel yn caniatáu ichi ehangu eich bwydlen diet,
- Mae'r mwyafswm o ffibr i'w gael mewn llysiau ffres naturiol, mewn llysiau gwyrdd a ffrwythau. Bydd hyn yn lleihau cyfradd amsugno glwcos,
- Wrth fynd ar ddeiet, bwyta pwdinau ar ffurf llysiau braster, gan fod dadelfennu brasterau yn arafu amsugno siwgr,
- Defnyddiwch fwydydd melys yn unig yn y pryd sylfaenol a pheidiwch â'u defnyddio i gael byrbryd, oherwydd o ganlyniad i dderbyniad o'r fath, mae'r mynegai siwgr yn codi'n sydyn,
- Carbohydradau sy'n hawdd eu treulio - eithrio o'r diet,
- Mae carbohydradau cymhleth yn gyfyngedig iawn,
- Cyfyngu ar faint o fraster anifeiliaid sy'n cael ei fwyta
- Mae diet yn golygu cyfyngu halen,
- Gwrthod defnyddio diodydd alcoholig ac alcohol isel,
- Rhaid i dechnoleg paratoi bwyd gydymffurfio â rheolau dietegol,
- Cymeriant hylif y dydd - hyd at 1500 ml.
Egwyddorion diet
Mae diet ar gyfer diabetes mellitus sy'n ddibynnol ar inswlin yn ffordd o fyw y mae angen i chi ddod i arfer ag ef a chadw ato trwy gydol oes. Mae diet ar gyfer diabetes mellitus nad yw'n ddibynnol ar inswlin hefyd yn bwysig iawn. Mae'r egwyddorion a'r rheolau ar gyfer diabetes math 1 a math 2 yr un peth.
- bwyta 6 gwaith neu fwy y dydd gyda chyfnod cyfartal o amser,
- bwyta mewn dognau bach
- bwyta 2 awr cyn amser gwely,
- atal gorfwyta a streic newyn,
- Cyfrif unedau bara
- bwyta bwydydd â mynegai glycemig isel,
- coginio bwyd i gwpl, pobi yn y popty, microdon,
- Osgoi bwydydd wedi'u ffrio
- yfed o leiaf 1.5 litr o ddŵr y dydd,
- cyfrif calorïau
- yn lle siwgr rheolaidd, mae'n well ychwanegu ffrwctos at eich bwyd.
Wrth arsylwi ar yr holl bwyntiau, mae'n ddiogel dweud y bydd glwcos yn y gwaed yn cael ei reoleiddio, bydd hyn yn helpu i osgoi canlyniadau annymunol.
Deietau a ganiateir ar gyfer diabetig sy'n ddibynnol ar inswlin
Mewn diabetes mellitus, defnyddir tabl triniaeth Rhif 9 Mae maethiad yn cynnwys cyfyngu ar fwydydd uchel-carb, a gyflawnir trwy normaleiddio metaboledd carbohydrad a braster.
Sail tabl rhif 9:
- proteinau - 75-85 g,
- brasterau - 65-75 g,
- carbohydradau - 250-350 g,
- dwr - 1.5-2 l,
- calorïau - 2300-2500 kcal,
- halen - hyd at 15 g,
- maeth ffracsiynol, yn aml.
Gallwch hefyd ddefnyddio dietau carb-isel a phrotein ar wahân.
Mae diet ar Draeth y De wedi'i ddatblygu gan y cardiolegydd A. Agatston a'r maethegydd M. Almon. Yr egwyddor yw disodli brasterau a charbohydradau “drwg” â brasterau a charbohydradau “da”.
Cyfrifo'r mynegai glycemig (GI) o gynhyrchion
Mae GI yn fesur cymharol o nifer y carbohydradau mewn bwydydd sy'n effeithio ar y newid mewn glwcos yn y gwaed. Ystyrir bod y mynegai glycemig o glwcos yn 100.
- isel - 55 ac is, mae hyn yn cynnwys grawnfwydydd, llysiau, codlysiau,
- canolig - 56-69, mae hwn yn muesli, pasta o fathau caled, bara rhyg,
- uchel —70 ac uwch, tatws wedi'u ffrio, reis gwyn, losin, bara gwyn yw hwn.
Yn unol â hynny, po uchaf yw'r mynegai glycemig, yr uchaf yw lefel y siwgr yn y gwaed. Mewn diabetes mellitus, dylai un ganolbwyntio nid yn unig ar y mynegai glycemig, ond hefyd ar gynnwys calorïau bwydydd. Fel rheol, po uchaf yw'r GI, y mwyaf yw'r cynnwys calorïau.
Ynghyd â hyn, dylech fonitro cymeriant yr holl sylweddau defnyddiol a'r elfennau olrhain angenrheidiol.
Cynhyrchion dan Sylw
Mae'r rhain yn cynnwys cynhyrchion a ganiateir, a'r rhai nad ydynt yn achosi amrywiad sydyn mewn siwgr gwaed.Ni wyddys bod proteinau a brasterau yn cynyddu lefelau glwcos.
Bob dydd mae angen i chi fwyta 400-800 g o ffrwythau, aeron a llysiau ffres a heb eu melysu. Yn lle halen cyffredin, mae'n well defnyddio môr ac ïodized. O losin, gallwch chi fwyta pastille, jeli ac amrywiaeth o gaserolau.
- ffrwythau ac aeron ffres (llus, mwyar duon, gellyg, cyrens, afalau a ffrwythau sitrws),
- llysiau (winwns, bresych, codlysiau, maip, eggplant, zucchini, pwmpen),
- madarch
- grawnfwydydd (gwenith yr hydd, haidd, haidd, miled, blawd ceirch),
- cynhyrchion anifeiliaid (cyw iâr heb groen, twrci, cig cwningen, cig llo, pysgod braster isel, wy - dim mwy na 3 yr wythnos),
- cynhyrchion llaeth (caws bwthyn, llaeth wedi'i bobi wedi'i eplesu, kefir, sgim a llaeth soi),
- bara (rhyg, bran),
- diodydd (te, cawl rosehip, sicori).
Os yw'r claf yn cadw at y diet hwn, bydd lefel y glwcos yn y gwaed yn sefydlog.
Cynhyrchion Di-eisiau
Mae hyn yn cynnwys bwydydd sydd â mynegai glycemig uchel. Os gwnaeth y claf gamgymeriad mewn bwyd, bwyta rhywbeth nad yw'n cael ei argymell, yna mae angen chwistrelliad ychwanegol o inswlin i osgoi cynnydd sydyn mewn siwgr.
Os dilynir yr holl reolau, ac wrth fwyta bwydydd cymeradwy, bydd claf diabetes yn gallu osgoi cymhlethdodau. Bydd hyn yn helpu i gynnal safon ac ansawdd bywyd, yn ogystal â chynyddu ei hyd.
- ffrwythau ac aeron (rhesins, grawnwin, ffigys, dyddiadau, bananas),
- llysiau wedi'u piclo a'u halltu,
- grawnfwydydd (reis gwyn, semolina),
- cynhyrchion anifeiliaid (gwydd, hwyaden, cig tun, mathau o bysgod olewog, pysgod hallt),
- cynhyrchion llaeth (hufen sur, llaeth wedi'i bobi, caws ceuled, iogwrt),
- bara gwyn
- sudd ffrwythau ac aeron, mae hyn oherwydd diffyg ffibr, gan fod croen ffrwythau ac aeron cyfan yn llawn ffibr, ac mae siwgr bob amser yn bresennol mewn sudd siopau,
- cigoedd a sbeisys mwg, yn ogystal â bwydydd sbeislyd,
- alcohol
- mayonnaise, sos coch a sawsiau eraill,
- crwst a losin (cacennau, teisennau crwst, byns, losin, jamiau).
Mae'r bwydydd hyn nid yn unig yn cynyddu siwgr yn y gwaed, ond maent hefyd yn wael mewn elfennau hybrin. Maent yn niweidiol hyd yn oed i bobl heb y clefyd, heb sôn am bobl â diabetes.
Bwydlen enghreifftiol ar gyfer y diwrnod
Dylai pob person sydd â hanes o ddiabetes wneud bwydlen am 1 diwrnod. Bydd hyn yn caniatáu ichi gyfrifo unedau bara (1 XE - 12 g o garbohydradau), calorïau a mynegai glycemig. Mae'r fwydlen hon wedi'i chynllunio ar gyfer 6 phryd sengl gyda chyfaint o 250-300 mg.
Brecwast | uwd miled wedi'i bobi mewn llaeth sgim, wedi'i bobi yn y popty, |
Ail frecwast | wy wedi'i ferwi |
Cinio | cawl cyw iâr ar yr ail broth, darn o fara rhyg peli cig cwningen gyda llysiau wedi'u stiwio, cluniau o gluniau rhosyn. |
Te uchel | caserol caws bwthyn. |
Cinio | iau cyw iâr wedi'i stemio, Salad llysiau ffres. |
Ail ginio | gwydraid o kefir heb fraster. |
Gall hyd yn oed cleifion â diabetes fwyta blasus, cynnig amrywiaeth o gyfuniadau o gynhyrchion a dewis yr hyn yr ydych yn ei hoffi.
Casgliad
Nid yw diabetes yn ddedfryd. Gan wybod y rhestr o fwydydd a ganiateir, gallwch addasu'ch siwgr gwaed, ei gynnal ar lefel gyson, gan osgoi neidiau.
Os yw'r claf yn cyflwyno unrhyw gynnyrch i'r diet yn gyntaf, cyn hynny, mae'n well ymgynghori â meddyg. Mae angen i chi hefyd fesur siwgr gwaed yn rheolaidd.
Os dilynir yr holl reolau maethol, bydd siwgr yn dychwelyd i normal a bydd iechyd yn gwella. Yna efallai y bydd y claf hyd yn oed yn anghofio am ei salwch.
Penodoldeb maeth
Diabetes math 2, rheolau maeth da:
- Mae angen brecwast
- Dileu seibiannau hir rhwng gweithdrefnau bwyta,
- Pryd olaf - 2 awr - 2.5 awr cyn amser gwely,
- Mae bwyd yn gynnes
- Dylai bwyta fod yn unol â'r rheolau - yn gyntaf mae angen i chi fwyta llysiau, ac yna bwydydd sy'n cynnwys protein,
- Mewn un pryd, ynghyd â charbohydradau, rhaid i chi fwyta brasterau, neu broteinau yn bendant, a fydd yn atal eu treuliad cyflym, dilyn diet,
- Yfed cyn yfed a pheidiwch ag yfed yn y broses,
- Os na chaiff y llysiau eu treulio yn eu ffurf naturiol ffres, argymhellir cynnal y driniaeth wres trwy bobi,
- Peidiwch â bwyta ar frys, mae angen i chi gnoi bwyd yn ofalus ac o'r bwrdd mae angen i chi godi ychydig yn llwglyd.
Y rhestr o gynhyrchion bwyd a ganiateir ac anawdurdodedig i'w defnyddio mewn diabetes math 2
Mynegai Isel a Ganiateir | Mynegai Cyfartalog Gwaharddedig |
---|---|
Winwns | · Bwydydd tun: pys a gellyg, |
· Tomatos naturiol, | Ffa coch |
Garlleg ffres | · Bara gyda bran, |
· Gwyrddion gardd, | · Sudd naturiol, |
· Pob math o fresych, | Blawd ceirch |
· Pupur gwyrdd, eggplant ffres, ciwcymbrau, | · Crempogau a bara o flawd gwenith yr hydd, |
Sboncen a sboncen ifanc, | Pasta |
Aeron | Gwenith yr hydd |
Cnau, cnau daear heb eu rhostio, | Kiwi |
· Ffa soia tun a sych, | Iogwrt gyda mêl |
· Bricyll, ceirios, eirin, eirin gwlanog a thocynnau ffres, bricyll sych, afalau, | Bara sinsir ceirch |
· Siocled du gyda chynnwys coco o leiaf 70%, | Cymysgedd salad ffrwythau |
Corbys ffa, ffa du, | · Aeron melys a sur. |
Marmaled, jam, jam heb siwgr, | |
· Llaeth â chynnwys braster o 2%, iogwrt braster isel, | Lefel ffiniol GI |
Mefus | · Corn mewn arddull goginio wahanol, |
Gellyg ffres | Byniau ar gyfer cŵn poeth a hambyrwyr, |
Grawnfwydydd wedi'u egino | Cacennau sbwng |
Moron | · Beets melys, |
Ffrwythau sitrws | Ffa |
Ffa gwyn | Raisins |
· Sudd naturiol, | Pasta |
Mamalyga o ŷd, | Cwcis bara byr |
Grawnwin. | Bara rhyg |
Semolina, muesli, | |
Melon, banana, pîn-afal, | |
Tatws wedi'u plicio, | |
Blawd | |
Dumplings | |
Siwgr | |
· Sglodion ffrwythau, | |
Siocled llaeth | |
· Diodydd â nwy. |
Dylid bwyta cynhyrchion â GI trawsffiniol ar ffurf gyfyngedig iawn. Gyda chwrs cymhleth o ddiabetes - tynnwch ef o'r ddewislen.
Cynhyrchion wedi'u gwahardd i'w defnyddio mewn diabetes mellitus math II
Mae siwgr (wedi'i fireinio) yn y lle cyntaf yn y gwaharddiad, er bod siwgr wedi'i fireinio yn gynnyrch sydd â math trawsffiniol o GI ar gyfartaledd.
Ond nodwedd arbennig o siwgr yw ei fod yn cael ei amsugno'n gyflymaf o'r cynhyrchion gan y corff, sy'n arwain at gynnydd sydyn mewn glwcos yn y gwaed.
Cynghorir cleifion diabetes Math II i gyfyngu ar eu defnydd o'r cynnyrch hwn, a'r ffordd orau allan ar gyfer y math hwn o ddiabetes yw eithrio eu bwydlen yn llwyr.
Mynegai uchel | Cynhyrchion eraill nad ydynt yn cael eu hargymell |
---|---|
Uwd gwenith | Cynhyrchion bwytadwy sy'n cael eu storio am amser hir, |
Cynhyrchion pobi a byns wedi'u gwneud o flawd gwenith, | · Bwyd lle mae brasterau traws yn bresennol, |
Watermelon | Cig gyda braster, selsig, |
Pwmpen wedi'i bobi | · Pysgod hallt ac wedi'u mygu: |
Tatws, sglodion, startsh, | Iogwrt braster uchel, |
Uwd reis | Caws caled |
Eirin gwlanog a bricyll tun, | Mayonnaise, mwstard, sos coch, |
Moron, bananas, | · Tymhorau a sbeisys. |
Melysion | |
Llaeth cyddwys, caws wedi'i orchuddio â siocled, | |
Jam, jam, jam gyda siwgr, | |
· Diodydd alcohol isel: coctels, gwirod, | |
· Gwin yn ogystal â chwrw, | |
Kvass. |
Amnewid bwydydd â mynegai glycemig uchel gyda rhai mwy defnyddiol
peidiwch â bwyta | i'w fwyta |
---|---|
· Reis gwyn wedi'i graenio'n wyn, | Reis brown gwyllt, |
· Tatws a seigiau ohono, pasta, | Amrywiaeth tatws melys |
Bara gwenith | Bara Bran |
Cacennau, myffins a chacennau, | Aeron a ffrwythau, |
Cynhyrchion cig, braster, | Cig di-fraster |
Broth cyfoethog ar gig, | Olewau llysiau |
Caws braster uchel | · Caws ag o leiaf% braster, |
Siocled llaeth | Siocled chwerw |
Hufen iâ. | · Llaeth sgim. |
Mae Diet Sylfaenol Diabetig Rhif 9 yn ddeiet arbenigol ar gyfer diabetig 2 o'r math o glefyd sy'n ddibynnol ar inswlin, sy'n sail i'r diet gartref.
Mae'r bwydydd canlynol wedi'u cynnwys yn y diet:
- Llysiau - 80.0 gram
- Ffrwythau - 300.0 gram
- 200 ml o sudd
- 0.5 cilogram o laeth wedi'i eplesu,
- Madarch - 100.0 gram,
- 200.0 gram o gaws bwthyn gyda braster isel%,
- Pysgod neu gig - 300.0 gram,
- 200 gram o fara
- Tatws, grawnfwydydd - 200.0 gram,
- Braster - 60.0 gram.
Y prif brydau dietegol yn y diet yw cawliau ar gig ysgafn neu broth pysgod ysgafn, yn ogystal ag ar broth llysiau a madarch.
Dylai protein ddod â chig a dofednod nad yw'n goch, wedi'i ferwi neu ei stiwio.
Bwyd pysgod - pysgod heb fraster wedi'u coginio trwy ferwi, stiwio, mewn baddon stêm, dull pobi agored a chaeedig.
Mae cynhyrchion bwyd yn cael eu paratoi gyda chanran isel o halen ynddynt.
Deiet bras am wythnos
Bwydlen diet dietegol sampl bob dydd:
Opsiwn diet rhif 1 | Opsiwn diet rhif 2 | |
---|---|---|
Deiet 1 diwrnod | ||
brecwast | omelet protein gydag asbaragws, te du | uwd gwenith yr hydd a chacen gaws wedi'i goginio mewn baddon stêm |
2 frecwast | cymysgedd bwyd môr, un afal, 3 chnau | salad moron wedi'i gratio |
cinio | betys diet, eggplant wedi'i bobi | cawl diet ar broth heb gig, stiw cig, dysgl ochr - tatws, pwdin - afal 1 pc. |
te prynhawn | 0.5 sleisen o fara rhyg ac afocado ffres | kefir |
cinio | Stêc eog wedi'i bobi a winwns werdd | pysgod wedi'u berwi a bresych wedi'i frwysio |
Diwrnod Bwyd Diet 2 | ||
brecwast | gwenith yr hydd wedi'i ferwi mewn llaeth a choffi | Hercules a the gwyrdd gradd neu de du |
ail frecwast | cymysgedd ffrwythau | caws bwthyn gydag eirin gwlanog neu fricyll ffres |
cinio | heli diet ar 2 broth, bwyd môr | borscht diet ar broth heb gig, goulash twrci gyda garnais corbys |
te prynhawn | nid caws wedi'i halltu, 0.2 l kefir | bresych wedi'i stwffio â llenwad llysiau |
cinio | llysiau wedi'u pobi a thwrci | wy a chompot (decoction) heb fêl a siwgr |
Deiet 3 diwrnod | ||
brecwast | blawd ceirch gydag un afal trwy ychwanegu melysydd (stevia), 200 gr. iogwrt | caws braster isel gyda thomatos a the gwyrdd neu ddu |
ail frecwast | smwddi bricyll gydag aeron | cymysgedd ffrwythau a 2 dafell o fara |
cinio | stiw o lysiau a ganiateir gydag eidion | cawl diet gyda haidd perlog mewn llaeth, twmplenni ar faddon stêm cig eidion |
te prynhawn | caws bwthyn a 200.0 ml o laeth | ffrwythau wedi'u berwi mewn llaeth |
cinio | salad - pwmpen ffres, moron amrwd a phys gwyrdd | madarch wedi'u stiwio gyda brocoli |
Deiet 4 diwrnod | ||
brecwast | caws braster isel a rholyn tomato ffres | Wy wedi'i ferwi'n feddal, 200 gr. llaeth |
ail frecwast | hummus a llysiau wedi'u stemio | aeron wedi'u lladd â kefir |
cinio | yn gyntaf: gyda seleri a phys, cwtsh cyw iâr a sbigoglys | cawl bresych heb gig, haidd perlog, cot pysgod |
te prynhawn | gellyg almon | caviar zucchini |
cinio | salad eog, pupur, iogwrt | fron cyw iâr wedi'i ferwi a chymysgedd eggplant wedi'i bobi â seleri |
Bwyd Diet - 5 Diwrnod Diet | ||
brecwast | piwrî eirin gyda sinamon, te neu goffi, yn ogystal â math soia o fara | ysgewyll o rawnfwydydd gyda bara a dim coffi cryf iawn |
ail frecwast | cymysgedd o fwyd môr ac un afal | jeli ffrwythau ac aeron |
cinio | yn gyntaf: gyda brocoli, blodfresych, yn ogystal â stêc, tomatos ffres ac arugula | cawl - ar broth gyda madarch, peli cig eidion, zucchini wedi'u stiwio |
te prynhawn | caws bwthyn gyda chanran isel o fraster ac nid saws melys a mwyar | un afal a the du neu wyrdd |
cinio | ffa gwyn, peli cig nid pysgod olewog | salad - llysiau gwyrdd, nid caws bwthyn braster, tomatos |
Diwrnod Bwyd Diet 6 | ||
brecwast | caws, 2 dafell o fara, sudd oren wedi'i wasgu'n ffres | bran reis, llaeth, afal |
ail frecwast | amrywiol: beets ffres gyda chnau, gydag olew mwstard | rholiau bara, cymysgedd ffrwythau a chnau |
cinio | cawl pysgod gyda reis brown, ffrwythau afocado, caws bwthyn | cawl diet - peli cig cig llo a suran |
te prynhawn | aeron ffres naturiol a llaeth cynnes | zrazy - moron a chaws bwthyn, sudd moron |
cinio | winwnsyn wedi'i bobi ac wyau wedi'u sgramblo - wy soflieir | pysgod, salad - ciwcymbr, pupur ffres, tomatos |
Deiet 7 diwrnod | ||
brecwast | souffl - nid caws bwthyn melys, moron, te | ceuled nid caserol melys a'i wasgu'n ffres o aeron heb eu melysu |
ail frecwast | cymysgedd - seleri, kohlrabi a gellyg melys | byrgyr dietegol gyda phenwaig a letys heb ei halltu |
cinio | cawl diet ysgafn - sbigoglys wedi'i ferwi, cwningen wedi'i ferwi wedi'i stiwio â bresych | cawl gyda 2 broth gyda ffa gwyn, cwtled wedi'i stemio madarch |
te prynhawn | pwdin - caws bwthyn wedi'i chwipio gyda chymysgedd ffrwythau | 200.0 mililitr o kefir |
cinio | pysgod letys | pysgod, llysiau ffres |
Canlyniad diet diabetig iawn
Mae diet y claf o ddiabetes sy'n ddibynnol ar inswlin yn arwain at weithrediad cywir y broses metabolig, sy'n gwella cyflwr yr organeb gyfan.
Mae diet yn helpu i reoli cymeriant braster, gwahanol fathau o garbohydradau, sy'n helpu i leihau pwysau a chyfaint y corff, yn enwedig yn ardal y waist.
Mae gweithgaredd corfforol hefyd yn cael ei losgi.
Mae diabetes math 2 yn salwch pobl yn eu henaint, felly bydd gweithgaredd mewn bywyd yn gwella lles ac yn atal math cymhleth o ddiabetes.