Tabl o unedau bara ar gyfer pobl ddiabetig! Sut i ddarllen XE?

• Awst 13, 2018
• Endocrinoleg
• Natalia Nepomnyashchaya

Gall torri'r system endocrin achosi niwed mawr iawn i'r corff cyfan. Un o ganlyniadau mwyaf difrifol methiant o'r fath yw datblygu diabetes. Gyda'r afiechyd hwn, mae'n bwysig cynnal cydbwysedd caeth o gymeriant carbohydradau a chydrannau sy'n cynnwys siwgr â bwyd. Gall newid yn lefel y siwgr yn y gwaed i fyny neu i lawr arwain at amodau peryglus yn y corff - datblygiad hypoglycemia neu hyperglycemia. Felly, mae'n rhaid i'r claf nid yn unig fonitro lefel y glwcos - mae angen hanfodol defnyddio therapi inswlin a dilyn y dietau llymaf. Wrth baratoi diet penodol, mae'r cysyniad o unedau bara mewn diabetes yn bwysig iawn. Ond beth yw'r dangosydd hwn? Ble mae'n cael ei ddefnyddio? A beth yw ei bwysigrwydd?

Diffiniad o gysyniad

Mae Unedau Bara (XE) yn fesur amodol o gynnwys carbohydradau eich diet bob dydd. Derbynnir y dangosydd hwn yn gyffredinol ledled y byd ac mae bob amser yn cael ei ystyried wrth lunio unrhyw fwydlen diet. Heddiw, defnyddir y cynlluniau a byrddau o unedau bara yn helaeth nid yn unig ar gyfer llunio'r fwydlen ddyddiol o gleifion â chlefyd mor ddifrifol, ond hefyd ar gyfer y bobl hynny sy'n monitro eu diet a'u ffigur.

Faint yw hyn mewn gramau?

Mae defnyddio mesur cyfartalog yn caniatáu ichi symleiddio cyfrifiad carbohydradau sy'n cael eu bwyta. Ymddangosodd y cysyniad o unedau bara mewn diabetes diolch i waith maethegwyr yr Almaen. Fe wnaethant ddatblygu tablau arbennig lle cafodd cyfrifiad parod o garbohydradau cynhyrchion a'u gwerth calorig ei ailgyfrifo i safon a dderbynnir yn gonfensiynol - darn o fara y mae ei bwysau yn 25 g. Cyfrifwyd y sampl hon ar gyfer un uned fara gonfensiynol. Felly, credir bod 10-12 g o garbohydradau y mae'r corff dynol yn ei amsugno mewn un uned fara. Yn yr achos hwn, cyfrifodd gwyddonwyr fod 1 XE yn cyfrannu at gynnydd o 2.8 mmol / litr mewn glwcos yn y gwaed. I wneud iawn am lefel y siwgr sydd wedi'i newid, mae angen 1.4 UNED o inswlin. Mae hyn yn golygu po fwyaf y bydd y claf yn bwyta unedau bara (ar gyfer diabetes), y mwyaf yw maint y cyffur y mae angen iddo fynd i mewn i wneud iawn am siwgr yn y corff.

Gwerth carbohydradau

Wrth gwrs, mae'r holl fwydydd a ddefnyddir yn y diet yn wahanol o ran cyfansoddiad, buddion neu niwed, yn ogystal â chynnwys calorïau bwyd. Mewn diabetes mellitus, rhoddir sylw arbennig i faint o garbohydradau treuliadwy y mae un uned fara yn eu cynnwys. Felly, mae'n rhaid i bobl sy'n dioddef o symptomau'r afiechyd gyfrifo faint o garbohydrad sy'n cael ei fwyta a gwybod yn union pa rai sy'n cael eu hamsugno'n araf a pha rai sy'n cynyddu lefel y siwgr yn y corff yn gyflym. Rhaid inni beidio ag anghofio bod y cynnyrch yn cynnwys carbohydradau anhydawdd anhydawdd, sydd wedi'u hysgarthu yn syml, ac nid ydynt yn effeithio ar werthoedd glwcos. Mae yna hefyd garbohydradau hydawdd sy'n ymwneud â phrosesau eraill y corff.

Cyfrif unedau bara mewn diabetes

Mae lles y claf yn aml yn dibynnu ar gywirdeb y cyfrifiad. Ond er mwyn canfod yn annibynnol faint o garbohydradau sy'n cael eu bwyta, mae angen astudio cyfansoddiad pob cynnyrch cyn pob pryd bwyd. Yn yr achos hwn, mae bob amser y posibilrwydd o wallau a gwallau. Mae hyn yn golygu bod angen defnyddio byrddau arbennig o unedau bara. Pobl sy'n dioddef o glefyd math I (diabetes mellitus cynhenid), mae eu gwybodaeth yn syml yn angenrheidiol ar gyfer bodolaeth lawn. Mae datblygu clefyd math II yn amlaf yn ysgogi'r broses gordewdra. Felly, pobl sy'n dioddef o ffurfiau a gafwyd o ddiabetes math 2, mae angen y tabl XE i gyfrifo cynnwys calorïau cynhyrchion. Mae dosbarthiad digonol eu defnydd yn ystod y dydd yn bwysicach fyth. Fodd bynnag, beth bynnag, ni fydd disodli rhai cynhyrchion wrth bennu XE yn ddiangen.

Unedau Bara mewn Bwyd

Ni ddylai cyfradd ddyddiol y carbohydradau sy'n dod i mewn i'r corff fod yn fwy na 18-25 XE. Ar yr un pryd, rhaid eu rhannu'n sawl dull: ar un adeg ni allwch ddefnyddio mwy na 7 XE. Dylai'r rhan fwyaf o garbohydradau gael eu bwyta yn y bore. Er mwyn llunio bwydlen ar gyfer diabetes mellitus, mae'n rhaid i'r unedau bara gydymffurfio â'r norm, mae'n rhaid dilyn rheolau a dderbynnir yn gyffredinol.

Hunan setliad

Mewn pobl â diabetes, dylai tablau XE fod wrth law bob amser. Maent yn nodi faint o garbohydradau sy'n cynnwys rhai cynhyrchion mewn swm sy'n cyfateb i 1 uned fara. Nhw yw'r sylfaen ar gyfer llunio diet dyddiol. Fodd bynnag, pe na bai'n ymddangos yn sydyn, gallwch chi wneud y cyfrifiad angenrheidiol yn annibynnol.

Mae label unrhyw gynnyrch fel arfer yn nodi ei gyfansoddiad a'i werth maethol. I drosi carbohydradau yn unedau bara, mae angen i chi rannu eu rhif â 12. Y rhif canlyniadol yw'r gwerth a ddymunir. Nawr mae angen i chi bwyso a mesur faint o gynnyrch y gall y claf ei fwyta, heb ofni am ei iechyd.

Er enghraifft, mae 100 g o gwcis cyffredin yn cynnwys 50 g o garbohydradau. I ddarganfod faint o XE sydd wedi'i gynnwys yn yr un faint o gwcis, rydyn ni'n gwneud y cyfrifiad bras canlynol:

Felly, bydd 4 uned fara eisoes yn bresennol mewn 100 gram o gwcis. Yna uchafswm y cwcis y gellir eu bwyta heb ragfarnu eich iechyd yw 150 gram. Bydd y maint hwn yn cynnwys 6 uned fara. Mae'r swm gofynnol o inswlin yn cael ei gyfrif yn benodol ar gyfer y pwysau hwn o gwcis.

Egwyddorion maeth therapiwtig

• Dylai cynnwys calorig bwyd ar gyfer diabetes yn y diet dyddiol gael ei wrthbwyso gan gostau ynni.
• Dylid cydbwyso cymeriant proteinau, brasterau a charbohydradau ym mhob pryd bwyd.
• Maeth ffracsiynol i gleifion - sylfaen y fwydlen. Dylai person fwyta o leiaf 5 gwaith y dydd, gan gymryd bwyd mewn dognau bach.

Beth yw uned fara - tabl XE?

Mae uned fara yn fesur a ddefnyddir i bennu faint o garbohydradau mewn bwydydd. Cyflwynwyd y cysyniad a gyflwynwyd yn benodol ar gyfer cleifion o'r fath â diabetes sy'n derbyn inswlin i warchod eu swyddogaethau hanfodol. Wrth siarad am beth yw unedau bara, rhowch sylw i'r ffaith:

• mae hwn yn symbol y gellir ei gymryd fel sail ar gyfer gwneud bwydlenni hyd yn oed gan bobl â chyflyrau iechyd rhagorol,
• mae tabl arbennig lle mae'r dangosyddion hyn wedi'u nodi ar gyfer cynhyrchion bwyd amrywiol a chategorïau cyfan,
• Gellir a dylid cyfrifo unedau bara â llaw cyn bwyta.

Gan ystyried un uned fara, rhowch sylw i'r ffaith ei bod yn hafal i 10 (ac eithrio ffibr dietegol) neu 12 gram. (gan gynnwys cydrannau balast) carbohydradau. Ar yr un pryd, mae angen 1.4 uned o inswlin ar gyfer cymhathu'r corff yn gyflym ac yn ddi-drafferth. Er gwaethaf y ffaith bod unedau bara (bwrdd) ar gael i'r cyhoedd, dylai pob diabetig wybod sut mae'r cyfrifiadau'n cael eu gwneud, yn ogystal â faint o garbohydradau sydd mewn un uned fara.

Cyfrifo a defnyddio unedau bara

Wrth gyflwyno'r cysyniad a gyflwynwyd, cymerodd maethegwyr gynnyrch adnabyddus i bawb fel sail - bara.

Os ydych chi'n torri ar draws torth neu fricsen o fara brown yn ddarnau cyffredin (tua un cm o drwch), yna hanner y darn sy'n deillio ohono sy'n pwyso 25 gram. yn hafal i un uned fara yn y cynhyrchion.

Mae'r un peth yn wir, dyweder, am ddau lwy fwrdd. l (50 gr.) Gwenith yr hydd neu flawd ceirch. Mae un ffrwyth bach afal neu gellyg yr un faint o XE. Gellir cyfrifo unedau bara yn annibynnol gan ddiabetig, gallwch hefyd wirio'r tablau yn gyson. Yn ogystal, mae'n llawer haws i lawer ystyried defnyddio cyfrifianellau ar-lein neu ddatblygu bwydlen gyda maethegydd o'r blaen. Mewn diet o'r fath, mae'n ysgrifenedig beth yn union y dylid ei fwyta, faint o unedau sydd wedi'u cynnwys mewn cynnyrch penodol, a pha gymhareb prydau bwyd sy'n well cadw atynt. Argymhellir yn gryf:

• mae'n rhaid i gleifion â diabetes math 1 ddibynnu ar XE a'u cyfrif yn arbennig o ofalus, oherwydd mae hyn yn effeithio ar gyfrifo'r dos dyddiol o inswlin,
• yn benodol, mae hyn yn ymwneud â chyflwyno cydran hormonaidd math byr neu ultrashort o amlygiad. Beth sy'n cael ei wneud yn union cyn bwyta,
• Mae 1 XE yn cynyddu faint o siwgr o 1.5 mmol i 1.9 mmol. Dyna pam y dylai'r siart uned bara fod wrth law bob amser i symleiddio cyfrifiadau.

Felly, mae angen i ddiabetig wybod sut i gyfrif unedau bara er mwyn cynnal y lefelau siwgr gwaed gorau posibl. Mae hyn yn bwysig ar gyfer afiechydon math 1 a math 2. Y fantais yw, wrth egluro sut i gyfrifo'n gywir, gellir defnyddio cyfrifiannell ar-lein ynghyd â chyfrifiadau â llaw.

Dywedodd cigyddion y gwir i gyd am ddiabetes! Bydd diabetes yn diflannu mewn 10 diwrnod os byddwch chi'n ei yfed yn y bore. »Darllen mwy >>>

Faint o XE sydd ei angen ar gyfer diabetes?

Yn ystod y dydd, mae angen i berson ddefnyddio rhwng 18 a 25 uned fara, y bydd angen ei ddosbarthu i bump i chwe phryd. Mae'r rheol hon yn berthnasol nid yn unig ar gyfer diabetes math 1, ond hefyd ar gyfer diabetes math 2. Rhaid eu cyfrif yn olynol: ar gyfer brecwast, cinio, cinio. Dylai'r prydau hyn gael rhwng tair a phum uned fara, tra bod byrbrydau - un neu ddwy uned er mwyn eithrio effaith negyddol ar lefel y glwcos mewn gwaed dynol.

Ni ddylai un pryd fwyta mwy na saith uned fara.

Ar gyfer cleifion â diabetes, mae'n bwysig bod y rhan fwyaf o'r cynhyrchion sy'n cynnwys carbohydradau yn cael eu cymryd yn union yn ystod hanner cyntaf y dydd.

Wrth siarad am unedau bara mewn diabetes, maen nhw'n talu sylw i'r ffaith, os ydych chi'n llwyddo i fwyta mwy na'r hyn a gynlluniwyd, yna ar ôl pryd o fwyd dylech chi aros ychydig. Yna cyflwynwch ychydig bach o inswlin, sy'n dileu'r tebygolrwydd o newidiadau mewn siwgr.

Tabl o ddefnydd posib o XE ar gyfer gwahanol fathau o bobl

Y broblem yw na allwch wneud hyn yn rhy aml a defnyddio mwy na 14 uned o inswlin (byr) cyn prydau bwyd am un tro. Dyna pam ei bod yn bwysig iawn meddwl drosodd a chyfrif ymlaen llaw beth fydd yn cael ei fwyta bob dydd mewn cleifion â diabetes math 2. Os yw'r lefel siwgr yn optimaidd rhwng prydau bwyd, gallwch chi fwyta unrhyw beth yn y swm o 1 XE heb yr angen am inswlin. Ni ddylid anghofio y dylai'r tabl o unedau bara ar gyfer diabetig fod wrth law bob amser.

Cynhyrchion y gellir eu bwyta ac y mae angen eu dileu

Mae pob bwyd y gellir ei fwyta gan ddiabetig neu na ddylid ei fwyta yn haeddu sylw arbennig. Yn gyntaf oll, mae angen i chi dalu sylw i gynhyrchion blawd. Gall diabetig fwyta unrhyw un o'u mathau nad ydynt yn gyfoethog. Fodd bynnag, rhaid cofio:

• mae'r cyfraddau isaf i'w cael mewn bara Borodino (tua 15 gram) ac mewn blawd, pasta,
• Nodweddir twmplenni a chrempogau gyda chaws bwthyn gan y gymhareb uchaf o unedau bara, felly ni argymhellir eu cyflwyno i ddeietau,
• ni argymhellir cyfuno bwydydd o'r categori blawd mewn un pryd.

Wrth siarad am rawnfwydydd a grawnfwydydd, mae arbenigwyr yn talu sylw arbennig i fuddion gwenith yr hydd, blawd ceirch. Dylid cofio bod uwd hylif yn cael ei nodweddu gan amsugno cyflymach. Yn hyn o beth, gyda siwgr uchel argymhellir coginio grawnfwydydd trwchus, a gyda siwgr isel - semolina, er enghraifft. Y lleiaf dymunol i'w defnyddio ar y rhestr yw pys tun ac ŷd ifanc.

Dosbarthiad XE trwy gydol y dydd

Gan nodi holl nodweddion y bwydydd a ddefnyddir, ni all un helpu ond rhoi sylw i datws ac, yn benodol, tatws wedi'u berwi. Un tatws maint canolig yw un XE. Mae tatws stwnsh ar y dŵr yn cynyddu lefelau siwgr yn gyflym, tra bod tatws wedi'u berwi'n gyfan yn cynyddu'r gyfradd yn arafach. Bydd yr enw ffrio yn gweithredu hyd yn oed yn arafach. Mae'n ddigon posib y bydd y cnydau gwreiddiau sy'n weddill (moron, beets, pwmpenni) yn cael eu cyflwyno i'r diet, ond mae'n well defnyddio enwau ffres.

Yn y rhestr o gynhyrchion llaeth, y rhai sy'n cael eu nodweddu gan ganran isel o gynnwys braster fydd fwyaf dymunol. Yn hyn o beth, er enghraifft, bydd angen i chi roi'r gorau i'r defnydd o laeth cyflawn. Fodd bynnag, bob dydd gallwch ddefnyddio gwydraid o kefir, ychydig bach o gaws bwthyn ffres, y gellir ychwanegu cnau a chynhyrchion eraill ato (er enghraifft, llysiau gwyrdd).

Mae bron pob aeron a ffrwyth yn cael eu hargymell ac yn dderbyniol i'w defnyddio mewn diabetes. Fodd bynnag, gan eu bod nhw, fel codlysiau, yn cynnwys llawer o garbohydradau, mae'n ddymunol addasu eu cymhareb i eithrio naid mewn siwgr gwaed. Os yw'r fwydlen wedi'i chyfansoddi'n gywir, yna gall diabetig fwyta pwdinau ffrwythau ac aeron yn ddiogel, gan fwynhau mefus yn lle losin storfa.

Mae meddygon yn argymell bwyta mefus, ceirios, eirin Mair, cyrens coch a du. Fodd bynnag, ystyriwch ffrwythau ceirios, ceirios. Faint o unedau bara sydd ynddynt? Mae'n bwysig iawn penderfynu ymlaen llaw trwy ddarllen tabl arbennig. Bydd hefyd yn bwysig:

• gwrthod defnyddio sudd a chompotiau a brynwyd oherwydd presenoldeb cadwolion a chynhwysion niweidiol eraill ynddynt,
• eithrio losin a melysion o'r diet. Weithiau, gallwch chi baratoi pasteiod afal, myffins gartref, gan eu defnyddio'n gynnil wedi hynny,
• nid yw pysgod a chynhyrchion cig yn destun XE, oherwydd nid oes ganddynt garbohydradau. Fodd bynnag, mae cyfuniad o gig neu bysgod a llysiau eisoes yn achlysur i gyfrifo'r dangosyddion a gyflwynir.

Felly, mae angen i bob diabetig wybod popeth am unedau bara a'u cyfrifiad. Bydd y dangosydd hwn yn helpu i gynnal y lefelau siwgr gwaed gorau posibl a lleihau'r tebygolrwydd o gymhlethdodau. Dyna pam na ddylid esgeuluso cyfrifo unedau bara yn amserol.