Deiet math 2 diabetig: tabl cynnyrch

Bob blwyddyn, mae diabetes math 2 yn dod yn glefyd cynyddol gyffredin. Ar ben hynny, mae'r anhwylder hwn yn parhau i fod yn anwelladwy, ac mae therapi gwrth-fetig yn cael ei leihau i raddau helaeth i gynnal lles y claf ac atal datblygiad cymhlethdodau difrifol.

Gan fod diabetes yn glefyd a achosir gan anhwylderau metabolaidd, y pwysicaf yn ei driniaeth yw diet caeth sy'n eithrio bwydydd sy'n cynnwys llawer o garbohydradau a brasterau.

Mae'r therapi diet hwn yn helpu i gynnal lefelau siwgr gwaed arferol yn naturiol, heb gynyddu'r dos o inswlin a chyffuriau gostwng siwgr.

Mynegai glycemig

Heddiw, mae'r rhan fwyaf o endocrinolegwyr yn cytuno mai'r diet isel-carbohydrad sy'n cael yr effaith therapiwtig fwyaf mewn diabetes math 2. Gyda'r dull hwn o faeth, argymhellir bod y claf yn defnyddio bwydydd sydd â'r mynegai glycemig isaf.

Mae'r mynegai glycemig yn ddangosydd sy'n cael ei neilltuo i bob cynnyrch yn ddieithriad. Mae'n helpu i bennu faint o garbohydradau sydd ynddynt. Po uchaf yw'r mynegai, y mwyaf o garbohydradau sydd yn y cynnyrch a'r uchaf yw'r risg o gynnydd mewn siwgr yn y gwaed.

Mae gan y mynegai glycemig uchaf gynhyrchion, sy'n cynnwys nifer fawr o siwgrau neu startsh, mae'r rhain yn amrywiol losin, ffrwythau, diodydd alcoholig, sudd ffrwythau a'r holl gynhyrchion becws o flawd gwyn.

Fodd bynnag, dylid nodi nad yw pob carbohydrad yr un mor niweidiol i gleifion â diabetes. Mae diabetig, fel pawb, angen bwydydd â charbohydradau cymhleth, sef y brif ffynhonnell egni ar gyfer yr ymennydd a'r corff.

Mae carbohydradau syml yn cael eu hamsugno'n gyflym gan y corff ac yn achosi cynnydd sydyn mewn siwgr yn y gwaed. Ond mae angen llawer mwy o amser ar y corff i dreulio carbohydradau cymhleth, lle mae glwcos yn mynd i mewn i'r llif gwaed yn raddol, sy'n atal lefel y siwgr rhag codi i lefelau critigol.

Cynhyrchion a'u mynegai glycemig

Mae'r mynegai glycemig yn cael ei fesur mewn unedau 0 i 100 neu fwy. Ar yr un pryd, mae gan ddangosydd o 100 uned glwcos pur. Felly, po agosaf at fynegai glycemig y cynnyrch i 100, y mwyaf o siwgrau sydd ynddo.

Fodd bynnag, mae yna gynhyrchion y mae eu lefel glycemig yn uwch na'r marc o 100 uned. Mae hyn oherwydd y ffaith bod llawer iawn o fraster yn y bwydydd hyn, yn ogystal â charbohydradau syml.

Yn ôl y mynegai glycemig, gellir rhannu'r holl gynhyrchion bwyd yn y tri grŵp canlynol:

  1. Gyda mynegai glycemig isel - o 0 i 55 uned,
  2. Gyda mynegai glycemig ar gyfartaledd - o 55 i 70 uned,
  3. Gyda mynegai glycemig uchel - o 70 uned ac uwch.

Nid yw cynhyrchion o'r grŵp olaf yn addas ar gyfer maethiad mewn diabetes math 2, oherwydd gallant achosi ymosodiad o hyperglycemia ac arwain at goma glycemig. Caniateir eu defnyddio dim ond mewn achosion prin iawn ac mewn symiau cyfyngedig iawn.

Mae mynegai glycemig cynhyrchion yn cael ei ddylanwadu gan ffactorau fel:

  1. Cyfansoddiad. Mae presenoldeb ffibr neu ffibr dietegol mewn cynnyrch bwyd yn lleihau ei fynegeion glycemig yn sylweddol. Felly, mae bron pob llysiau'n ddefnyddiol iawn ar gyfer pobl ddiabetig, er gwaethaf y ffaith eu bod yn fwydydd carbohydrad. Mae'r un peth yn wir am reis brown, blawd ceirch a bara rhyg neu bran,
  2. Ffordd o goginio. Mae cleifion diabetes yn cael eu gwrtharwyddo wrth ddefnyddio bwydydd wedi'u ffrio. Ni ddylai bwyd â'r afiechyd hwn gynnwys llawer o fraster, gan fod hyn yn helpu i gynyddu pwysau corff gormodol ac yn gwella ansensitifrwydd meinwe i inswlin. Yn ogystal, mae gan fwydydd wedi'u ffrio fynegai glycemig uwch.

Bydd seigiau wedi'u berwi neu wedi'u stemio yn fwy buddiol i'r diabetig.

Mynegai glycemig o lysiau a llysiau gwyrdd yn esgyn:

TEITLMYNEGAI GLYCEMIG
Persli a basil5
Letys dail10
Winwns (amrwd)10
Tomatos ffres10
Brocoli10
Bresych gwyn10
Pupur cloch (gwyrdd)10
Gwyrddion dil15
Dail sbigoglys15
Ysgewyll asbaragws15
Radish15
Olewydd15
Olewydd du15
Bresych wedi'i frwysio15
Blodfresych (wedi'i stiwio)15
Ysgewyll Brwsel15
Cennin15
Pupur cloch (coch)15
Ciwcymbrau20
Corbys wedi'u berwi25
Ewin garlleg30
Moron (amrwd)35
Blodfresych (wedi'i ffrio)35
Pys gwyrdd (ffres)40
Eggplant Caviar40
Ffa Llinynnol wedi'u Berwi40
Stiw llysiau55
Beets wedi'u berwi64
Tatws wedi'u berwi65
Cobiau corn wedi'u berwi70
Zucchini caviar75
Pwmpen wedi'i bobi75
Zucchini wedi'i ffrio75
Sglodion tatws85
Tatws stwnsh90
Ffrwythau Ffrengig95

Fel y mae'r tabl yn dangos yn glir, mae gan y mwyafrif o lysiau fynegai glycemig eithaf isel. Ar yr un pryd, mae llysiau'n llawn fitaminau a mwynau hanfodol, ac oherwydd y cynnwys ffibr uchel nid ydyn nhw'n caniatáu i siwgr gael ei amsugno i'r gwaed yn rhy gyflym.

Y peth pwysicaf yw dewis y ffordd iawn i goginio llysiau. Mae'r llysiau mwyaf defnyddiol yn cael eu stemio neu eu berwi mewn dŵr ychydig yn hallt. Dylai prydau llysiau o'r fath fod yn bresennol ar fwrdd cleifion diabetes mor aml â phosibl.

Mynegai glycemig o ffrwythau ac aeron:

Cyrens du15
Lemwn20
Ceirios22
Eirin22
Grawnffrwyth22
Eirin22
Mwyar duon25
Mefus25
Aeron Lingonberry25
Prunes (ffrwythau sych)30
Mafon30
Afalau sur30
Ffrwythau bricyll30
Aeron cyrens30
Hyn y môr30
Ceirios30
Mefus32
Gellyg34
Eirin gwlanog35
Orennau (melys)35
Pomgranad35
Ffigys (ffres)35
Bricyll sych (ffrwythau sych)35
Neithdar40
Tangerines40
Aeron gwsberis40
Llus43
Llus42
Aeron Llugaeron45
Grawnwin45
Kiwi50
Persimmon55
Mango55
Melon60
Bananas60
Pîn-afal66
Watermelon72
Raisinau (ffrwythau sych)65
Dyddiadau (ffrwythau sych)146

Mae llawer o ffrwythau ac aeron yn niweidiol i gleifion â diabetes math 2, felly dylech fod yn hynod ofalus, gan eu cynnwys yn eich diet. Y peth gorau yw rhoi blaenoriaeth i afalau heb eu melysu, amrywiol aeron sitrws a sur.

Tabl o gynhyrchion llaeth a'u mynegai glycemig:

Cawsiau Caled
Caws Suluguni
Brynza
Kefir Braster Isel25
Llaeth sgim27
Caws bwthyn braster isel30
Hufen (10% braster)30
Llaeth cyfan32
Iogwrt Braster Isel (1.5%)35
Caws bwthyn braster (9%)30
Màs curd45
Iogwrt Ffrwythau52
Caws ffeta56
Hufen sur (cynnwys braster 20%)56
Caws wedi'i brosesu57
Hufen iâ hufennog70
Llaeth cyddwys melys80

Nid yw pob cynnyrch llaeth yr un mor fuddiol ar gyfer diabetes. Fel y gwyddoch, mae llaeth yn cynnwys siwgr llaeth - lactos, sydd hefyd yn cyfeirio at garbohydradau. Mae ei grynodiad yn arbennig o uchel mewn cynhyrchion llaeth brasterog fel hufen sur neu gaws bwthyn.

Yn ogystal, mae cynhyrchion llaeth brasterog yn gallu cynyddu colesterol yng nghorff y claf ac achosi bunnoedd yn ychwanegol, sy'n annerbyniol mewn diabetes math 2.

Mynegai Glycemig o Gynhyrchion Protein:

Cimwch yr afon wedi'i ferwi5
Selsig28
Selsig wedi'i goginio34
Crancod40
Wy (1 pc)48
Omelet49
Cyllyll pysgod50
Rhost afu cig eidion50
Hotdog (1 pc)90
Hamburger (1 pc)103

Mae gan lawer o wahanol fathau o gig, dofednod a physgod fynegai sero glycemig, ond nid yw hyn yn golygu y gellir eu bwyta mewn symiau diderfyn. Gan fod prif achos diabetes math 2 dros bwysau, gyda'r afiechyd hwn, mae bron pob pryd cig wedi'i wahardd, yn enwedig gyda chynnwys braster uchel.

Rheolau maeth

Mae'r diet ar gyfer diabetes math 2 yn cynnwys gweithredu nifer o reolau yn orfodol.

Y peth cyntaf a phwysicaf yw cael gwared ar y fwydlen yn llwyr ac unrhyw fath o losin (jam, losin, cacennau, cwcis melys, ac ati). Yn lle siwgr, dylech ddefnyddio melysyddion diogel, fel xylitol, aspartame, sorbitol. Dylid cynyddu nifer y prydau bwyd hyd at 6 gwaith y dydd. Mewn diabetes, argymhellir bwyta'n aml, ond mewn dognau bach. Dylai'r egwyl rhwng pob pryd fod yn gymharol fyr, heb fod yn fwy na 3 awr.

Ni ddylai pobl â diabetes fwyta cinio na bwyta'n rhy hwyr yn y nos. Ni ddylai'r amser olaf i fwyta fod yn hwyrach na 2 awr cyn amser gwely. Mae angen i chi hefyd gadw at nifer o reolau eraill:

  1. Yn ystod y dydd rhwng brecwast, cinio a swper, caniateir i'r claf fwyta ffrwythau a llysiau ffres,
  2. Cynghorir pobl ddiabetig yn gryf i beidio â hepgor brecwast, gan ei fod yn helpu i ddechrau gwaith y corff cyfan, yn benodol, i normaleiddio metaboledd, sydd o'r pwys mwyaf yn y clefyd hwn. Ni ddylai brecwast delfrydol fod yn rhy drwm, ond yn galonog.
  3. Dylai'r ddewislen driniaeth ar gyfer claf diabetig gynnwys prydau ysgafn, wedi'u coginio ar y pryd neu wedi'u berwi mewn dŵr, ac yn cynnwys lleiafswm o fraster. Cyn paratoi unrhyw seigiau cig, mae angen torri'r holl fraster ohono, yn ddieithriad, ac mae angen tynnu'r croen o gyw iâr. Dylai'r holl gynhyrchion cig fod mor ffres ac iach â phosibl.
  4. Os oes gormod o bwysau ar ddiabetig, yna yn yr achos hwn, dylai'r diet fod nid yn unig yn isel mewn carb, ond yn isel mewn calorïau.
  5. Mewn diabetes mellitus, ni ddylai un fwyta picls, marinadau a chigoedd mwg, yn ogystal â chnau hallt, craceri a sglodion. Yn ogystal, dylech roi'r gorau i arferion gwael, fel ysmygu neu yfed alcohol,
  6. Ni waherddir diabetig i fwyta bara, ond rhaid ei wneud o flawd premiwm. Gyda'r anhwylder hwn, bydd bara grawn cyflawn a grawn rhyg, yn ogystal â bara bran, yn fwy defnyddiol.
  7. Hefyd, rhaid i uwd, er enghraifft, blawd ceirch, gwenith yr hydd neu ŷd, fod yn bresennol ar y fwydlen.

Dylai'r regimen ar gyfer diabetes fod yn llym iawn, oherwydd gall unrhyw wyriadau o'r diet achosi dirywiad sydyn yng nghyflwr y claf.

Felly, mae bob amser yn bwysig iawn i gleifion â diabetes fonitro eu diet a dilyn y drefn ddyddiol bob amser, hynny yw, bwyta ar amser, heb seibiannau hir.

  1. Brecwast: uwd o flawd ceirch mewn llaeth - 60 uned, sudd moron wedi'i wasgu'n ffres - 40 uned,
  2. Cinio: pâr o afalau wedi'u pobi - 35 uned neu afalau heb siwgr - 35 uned.
  3. Cinio: Cawl pys - 60 uned, salad llysiau (yn dibynnu ar gyfansoddiad) - dim mwy na 30, dau ddarn o fara grawn cyflawn - 40 uned, paned (gwell na gwyrdd) - 0 uned,
  4. Byrbryd prynhawn. Salad moron wedi'i gratio gyda thocynnau - tua 30 a 40 uned.
  5. Cinio Uwd gwenith yr hydd gyda madarch - 40 a 15 uned, ciwcymbr ffres - 20 uned, tafell o fara - 45 uned, gwydraid o ddŵr mwynol - 0 uned.
  6. Yn y nos - mwg o kefir braster isel - 25 uned.

  • Brecwast. Caws bwthyn braster isel gyda sleisys afal - 30 a 30 uned, cwpanaid o de gwyrdd - 0 uned.
  • Yr ail frecwast. Diod ffrwythau llugaeron - 40 uned, cracer bach - 70 uned.
  • Cinio Cawl ffa - 35 uned, caserol pysgod - 40, salad bresych - 10 uned, 2 ddarn o fara - 45 uned, decoction o ffrwythau sych (yn dibynnu ar gyfansoddiad) - tua 60 uned,
  • Byrbryd prynhawn. Darn o fara gyda chaws feta - 40 a 0 uned, paned.
  • Cinio Stiw llysiau - 55 uned, 1 sleisen o fara - 40-45 uned, te.
  • Yn y nos - cwpanaid o laeth sgim - 27 uned.

  1. Brecwast. Crempogau wedi'u stemio gyda rhesins - 30 a 65 uned, te gyda llaeth - 15 uned.
  2. Yr ail frecwast. 3-4 bricyll.
  3. Cinio Borsch heb gig - 40 uned, pysgod wedi'u pobi gyda llysiau gwyrdd - 0 a 5 uned, 2 ddarn o fara - 45 uned, cwpan o drwyth rhosyn - 20 uned.
  4. Byrbryd prynhawn. Salad ffrwythau - tua 40 uned.
  5. Cinio Bresych gwyn wedi'i stiwio â madarch - 15 a 15 uned, sleisen o fara 40 - unedau, paned.
  6. Yn y nos - iogwrt naturiol - 35 uned.

  • Brecwast. Omelette protein - 48 uned, bara grawn cyflawn - 40 uned, coffi - 52 uned.
  • Yr ail frecwast. Sudd o afalau - 40 uned, cracer bach - 70 uned.
  • Cinio Cawl tomato - 35 uned, ffiled cyw iâr wedi'i bobi â llysiau, 2 dafell o fara, te gwyrdd gyda sleisen o lemwn.
  • Byrbryd prynhawn. Darn o fara gyda màs ceuled - 40 a 45 uned.
  • Cinio Cytiau moron gyda iogwrt 55 a 35 uned, rhai bara 45 uned, paned.
  • Yn y nos - cwpanaid o laeth 27 uned.

  1. Brecwast. Pâr o wyau mewn bag - 48 uned (1 wy), te gyda llaeth 15.
  2. Yr ail frecwast. Plât bach o aeron (yn dibynnu ar y math - mafon - 30 uned, mefus - 32 uned, ac ati).
  3. Cinio Cawl bresych gyda bresych gwyn ffres - 50 uned, patris tatws - 75 uned, salad llysiau - tua 30 uned, 2 ddarn o fara - 40 uned, ffrwythau wedi'u stiwio - 60 uned.
  4. Byrbryd prynhawn. Caws bwthyn gyda llugaeron - 30 a 40 uned.
  5. Cinio Stêc ar gyfer diabetig o bysgod, wedi'i stemio - 50 uned, salad o lysiau - tua 30 uned, bara - 40 uned, paned.
  6. Yn y nos - gwydraid o kefir - 25 uned.

Disgrifir y canllawiau dietegol ar gyfer diabetes yn y fideo yn yr erthygl hon.

Nodweddion Maeth ar gyfer Diabetes Math 2

Mae'r math hwn o glefyd yn cyfrif am bron i 90% o'r holl achosion sydd wedi'u diagnosio. Mae'n cael ei gaffael ac fel rheol mae'n datblygu yn erbyn y cefndir diffyg maeth a gordewdra. Yn ogystal â bod dros bwysau, arsylwir y symptomau nodweddiadol canlynol:

  • cyson ceg a syched sych,
  • gwendid a blinder cyhyrau,
  • troethi gormodol,
  • croen coslyd ac yn araf iachâd clwyfau a llosgiadau.

Os byddwch chi'n gadael symptomau cyntaf diabetes math 2 heb sylw a daliwch i fwyta'n anghywir bydd y clefyd yn datblygu.

Yn y camau diweddarach, nid yw bellach yn bosibl gwella'r afiechyd heb bils a chwistrelliadau inswlin. Hefyd yn esblygu patholeg fasgwlaidd difrifol, golwg â nam, methiant yr arennau.

Llawn dallineb a thrychiad yr eithafion isaf - Canlyniad mynych diabetes datblygedig.

Tabl Cynnyrch a Diet

Os bydd diabetes math 2 nad yw'n ddibynnol ar inswlin yn cael ei ddiagnosio o ganlyniad i'r archwiliad, rhoi'r gorau i garbohydradau cyflym.

Mae'r rhain yn cynnwys, yn gyntaf oll, siwgr, amrywiol grwst a theisennau.

Bydd angen lleihau faint o garbohydradau cymhleth (grawnfwydydd, codlysiau). eu disodli rhannu yn y diet llysiau.

O ran cig a chynhyrchion llaeth, yna yma dylech roi blaenoriaeth i gynhyrchion braster iseloherwydd bod y diet hwn yn isel mewn calorïau. Colli pwysau - prif achos diabetes - gwerth egni'r diet dyddiol ni ddylai fod yn fwy na 1200 kcal i ferched a 1600 i ddynion.

Diodydd sy'n cynnwys siwgr (yn enwedig soda) hefyd gwrtharwydd.

Coffi a the gellir ei felysu ag amrywiol amnewidion siwgrfodd bynnag, ni ddylent hwythau hefyd gymryd rhan.

Gwaharddiad caeth gosod ar gyfer unrhyw ddiodydd alcoholig. Maent nid yn unig yn cynnwys llawer o galorïau, ond maent hefyd yn gwaethygu cyflwr y corff â diabetes yn gyffredinol.

Y cyfyngiadau rhestredig o gwbl peidiwch â golygu ildio pleser cael pryd o fwyd blasus. Gallwch chi goginio amrywiaeth eang o seigiau o'r bwydydd a ganiateir, ac nid yw rhai o'r nwyddau wedi'u gwahardd yn llwyr. Bydd y tabl isod yn dweud wrthych pa fwydydd y gallwch chi eu bwyta gyda diabetes math 2.

Mathau o gynhyrchionWedi'i ganiatáu mewn unrhyw feintiau.Argymhellir cyfynguEithrio yn llwyr
Grawnfwydydd a chynhyrchion blawdBara grawn cyflawn, branPob math o rawnfwydydd, pasta, bara brown plaenMelysion a Myffin
Gwyrddion a llysiauCiwcymbrau, bresych o bob math, tomatos, unrhyw wyrdd, eggplant, pupur cloch, moron, radis, maip, madarch, winwnsCorn, pob codlys, tatws wedi'u berwiReis a llysiau gwyn wedi'u ffrio mewn olew (yn enwedig tatws)
Aeron a ffrwythauLlugaeron, Lemon, QuincePob ffrwyth ac aeron eraill
Cig a chynhyrchion cigMathau braster isel o unrhyw gig a dofednodPorc neu gig eidion brasterog, gwydd, hwyaden, yn ogystal ag unrhyw selsig, cigoedd mwg a chig tun
Pysgod, bwyd môrFfiled pysgod braster iselPysgod braster isel, berdys, wystrys, cregyn gleision a sgwidPysgod brasterog (yn enwedig macrell a phenwaig), bwyd tun gydag olew, caviar
Cynhyrchion llaethKefir, caws braster isel a chaws bwthynLlaeth sgim, caws feta, iogwrt (naturiol)Menyn, cawsiau brasterog, caws bwthyn, hufen sur, hufen, llaeth cyddwys
Brasterau ac olewauOlewau llysiau amrywiolMargarîn Salo
Tymhorau a sawsiauPerlysiau sbeislyd, mwstard, sinamon, pupurMayonnaise cartrefKetchup, Mayonnaise Prynu Braster
Pwdinau a PobiSaladau ffrwythauJeli, hufen iâ, pwdinau a nwyddau wedi'u pobi melysCacennau, teisennau crwst, pasteiod ac unrhyw bwdinau â siwgr
Cnau a losinMae bron pob math o gnau, hadau blodyn yr haul a phwmpen, losin a siocled ar xylitol, ffrwctos ac amnewidion siwgr eraillCnau coco, cnau daear, siocledi cyffredin a siocled
DiodyddDŵr plaen a mwynol, te heb ei felysu, coffi, sicoriDiodydd amnewid siwgrAlcohol, soda gyda siwgr

Fel y gallwch weld o'r tabl, nid oes cymaint o gyfyngiadau. Gyda dull cymwys, gallwch chi fwyta amrywiol a blasus iawn, heb wadu'ch hun hyd yn oed losin.

Nodweddion a diet

Bwyd i bobl â diabetes mellitus nad yw'n ddibynnol ar inswlin cymryd yn aml (bob 3-4 awr), ond mewn dognau bach.

Fe'ch cynghorir i fwyta bob dydd ar yr un prydtra rhaid i chi gael brecwast, a cael cinio - ddim hwyrach na cwpl o oriau cyn amser gwely.

Ni ddylid hepgor brecwast am y rheswm y mae'r pryd penodol hwn yn cyfrannu ato sefydlogi glwcos yn y gwaed.

I fwyta'n aml, ond i beidio â sefyll trwy'r dydd wrth y stôf, gallwch chi goginio mwy o salad llysiau a phobi cig braster isel yn y popty neu ffiled pysgod.

Yna bob 3 awr bwyta erbyn dognau bach bwyd wedi'i goginio, weithiau'n byrbryd ffrwythau neu kefir.

Yn gonfensiynol, dylid rhannu pob gweini bwyd yn 4 rhan, lle mae 2 ohonynt wedi'u cadw ar gyfer llysiau ac un yr un ar gyfer proteinau a charbohydradau cymhleth.

Mae'r diwydiant bwyd modern yn cynnig llawer amnewidion siwgr. O ystyried mynychder diabetes, mae gweithgynhyrchwyr yn ehangu'r ystod o gynhyrchion penodol yn gyson.

Heddiw gallwch brynu nid yn unig melysyddion ffrwctos neu artiffisial am de a choffi ond hefyd losin, cwcis, siocled.

Fodd bynnag, ni ddylai un or-bwyso hyd yn oed ar losin diniwed, gan roi dewis ffrwythau.

O ran cawliau hynny yw, mae eu hangen, gan ddisodli'r cawliau cig a physgod cyfoethog gyda heb fraster neu lysieuyn. Ni argymhellir rhoi gormod o rawnfwydydd, pasta na thatws yn y cawl, yn ogystal â'i flasu â hufen sur, mayonnaise neu lysiau wedi'u sawsio.

Yn gyffredinol i ffrio unrhyw fwydydd, hyd yn oed mewn olew llysiau, annymunol. Dylai cig a llysiau fudferwi, berwi, pobi a stêm.

Gan wybod pa fwydydd y gallwch chi eu bwyta gyda diabetes math 2 a defnyddio'r bwrdd, gallwch chi wella'n llwyr, wrth fwyta blasus ac amrywiol.

Tabl Cynnyrch Diabetes

Mae maeth yn agwedd bwysig na ellir esgeuluso diabetig iddi. Mae llawer o gynhyrchion rydyn ni'n eu caru yn gallu cynyddu, neu i'r gwrthwyneb, gostwng lefelau siwgr yn y gwaed, a thrwy hynny chwarae rhan fawr yng nghyflwr iechyd.

Mae hyn yn arbennig o bwysig i'r bobl hynny sy'n monitro glwcos yn gyson ac yn ei fesur sawl gwaith y dydd.

Egwyddorion Dewis Cynnyrch

Mae'r tabl o gynhyrchion ar gyfer diabetes yn wahanol i'r safon y mae pobl iach yn cadw ati. Oherwydd y ffaith bod nam ar y metaboledd carbohydrad yng nghorff person sâl, mae'r lefel glwcos yn cynyddu.

Os dewiswch seigiau sy'n ei gynyddu, gallwch ddod ar draws cymhlethdod mor annymunol a pheryglus â choma hyperglycemig. Ond, os nad oes digon o siwgr yn y corff, mae hyn hefyd yn llawn cyflwr o'r enw hypoglycemia.

Mae angen i bobl ddiabetig gynnal cydbwysedd er mwyn peidio â syrthio i sefyllfaoedd o'r fath.

Efallai y bydd angen i chi newid y ffordd o fyw sy'n gyfarwydd i chi ac ail-wneud y fwydlen bob dydd yn llwyr. Dylai fod yn carb isel.

Wrth gynllunio diet, mae angen i chi gadw at egwyddorion o'r fath:

  • Yn ogystal â swper, brecwast a chinio - dylid cael 2-3 byrbryd canolradd arall,
  • Dosbarthiad calorïau - y rhan fwyaf yn y bore ac amser cinio, llai ar gyfer cinio,
  • Cysylltwch y bwydydd rydych chi'n bwriadu eu bwyta â'r egni sy'n cael ei wario,
  • Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n bwyta ffibr,
  • Peidiwch â llwgu'ch hun na gorfwyta. Y peth gorau yw bwyta prydau bach.

Er mwyn mesur faint o garbohydradau mewn cynhyrchion ar gyfer pobl ddiabetig, mae maethegwyr wedi datblygu uned arbennig o'r enw ffrwythau bara. Un uned o'r fath yw 12 gr. carbohydradau. Y norm yw 18-25 uned. Os nad oes llawer ohonynt yn y ddysgl, ni allwch gyfyngu'ch hun ynddo.

Mae'r mynegai glycemig o gynhyrchion yn dangos graddfa eu heffaith ar siwgr gwaed. Os yw'r ffigur hwn yn uchel, yna bydd yn rhaid ichi roi'r gorau i'r danteithfwyd hwn, neu ei ddefnyddio mewn symiau bach. Norm - hyd at 60 uned.

Rhestr o gynhyrchion defnyddiol

Dylai diet iach fod yn gyfraith bywyd diabetig, a phob dydd mae'n rhaid iddynt gyfrifo'r mynegai glycemig, cynnwys calorïau ac unedau bara. Mae llysiau gwyrdd, ffrwythau heb fod yn felys, llysiau, bwyd môr, pysgod a chig braster isel, caws bwthyn, grawnfwydydd yn dominyddu'r fwydlen ddelfrydol.

Dylai'r ffocws fod ar y rhai sy'n gostwng siwgr:

  • Grawnffrwyth - maent yn cynnwys fitamin C, llawer o faetholion a mwynau eraill,
  • Mae Kiwi yn gyfoethog o ffibr, llosgwyr braster a phurwyr gwaed,
  • Gellir bwyta Persimmon, ond dim llawer,
  • Mae pomgranad yn gostwng colesterol, yn cryfhau pibellau gwaed, mae ganddo ribofflafin ac yn helpu i gynyddu haemoglobin,
  • Ychydig o galorïau sydd mewn afalau, maen nhw'n faethlon iawn,
  • Mae dyddiadau yn ffynhonnell ffrwctos, ond gallwch eu bwyta mewn symiau bach,
  • Lemon - stordy o fitamin C,
  • Pwmpen - gellir bwyta mwydion heb gyfyngiadau, mae sudd yn cael gwared ar golesterol yn dda,
  • Bresych - yn y fwydlen, dylai'r diabetig fod yn y lle cyntaf, yn aml yn cael ei ddefnyddio fel rhwymedi,
  • Nionyn - mae bob amser yn ddefnyddiol.

Mae Kashi yn gynhwysyn hanfodol. Yn y lle cyntaf ar y fwydlen dylai fod yn wenith yr hydd a blawd ceirch.

Rhestr o gynhyrchion niweidiol

Rhaid ei fod yn hysbys. Mae'n werth nodi, gyda diabetes o'r math cyntaf, efallai na fydd gormod o bwysau ar y claf, felly dim ond gyda'r nod o gynnal y lefel glwcos gorau posibl y datblygir ei fwydlen.

Ond mae'r tabl o fwydydd gwaharddedig ar gyfer diabetes math 2 fel arfer yn cynnwys y prydau hynny nad ydyn nhw'n cyfrannu at golli pwysau:

  • Melysion - jam, losin, cacennau,
  • Bwyd tun, marinadau, picls, cigoedd mwg,
  • Hufen sur brasterog, kefir, iogwrt, llaeth wedi'i bobi wedi'i eplesu, llaeth, hufen,
  • Ffrwythau melys - grawnwin, bananas, eirin gwlanog,
  • Brothiau brasterog, cawliau,
  • Cigoedd brasterog
  • Pobi, teisennau melys,
  • Cynhyrchion blawd
  • Ffig.

Dylid eithrio bwyd cyflym a bwydydd cyfleus hefyd. Nid yw'r bwyd hwn o unrhyw ddefnydd i unrhyw un.

Diodydd a ganiateir ac a waherddir

Mae diabetes yn glefyd sy'n cyd-fynd â pherson, fel arfer am nifer o flynyddoedd, neu trwy gydol oes. Felly, mae rhoi diodydd hefyd yn bwysig iawn. Yn enwedig mae llawer o ddadlau yn ymwneud ag alcohol.

Dadleua rhai y gall, yn gymedrol, eraill - ei wahardd.

Yn unfrydol, caniateir i bob meddyg yfed:

  • Mae coffi yn wir, mae rhai yn dal i gynghori rhoi diod sicori yn ei le,
  • Te - ynddo ac mewn coffi (neu sicori) mae angen i chi ychwanegu nid siwgr, ond tabledi sy'n ei ddisodli. Er enghraifft, gallai fod yn ddyfyniad stevia,
  • Mae te a choffi yn cael eu gwanhau â hufen, nid llaeth,
  • Dŵr mwynol - nid oes unrhyw gyfyngiadau. Fe'ch cynghorir i'w yfed cymaint â phosibl,
  • Llaeth, kefir - dim ond nonfat.
  • Mae sudd ffres yn rhai heb eu melysu, yn well llysiau,
  • Mae'r gwin yn sych
  • Cwrw - mewn symiau bach. Mae llai o garbohydradau mewn golau nag yn y tywyllwch, felly ef sydd angen ei ffafrio. Ond peidiwch â cham-drin
  • Martini sych.

  • Gwinoedd pwdin, coctels,
  • Soda melys, te poteli amrywiol,
  • Diodydd melys a sudd
  • Llaeth braster.

Tabl ar gyfer diabetes math 2

Mae wedi'i rannu'n dri grŵp: wedi'i ganiatáu'n llawn, ei ganiatáu mewn symiau cyfyngedig a'i wahardd yn llwyr. Mae'r math cyntaf yn cynnwys:

  • Bara Bran
  • Pob math o fresych, tomatos, zucchini, ciwcymbrau, moron, radis a llysiau eraill, perlysiau,
  • Lemwn, llugaeron, quinces,
  • Sbeisys
  • Brothiau braster isel ar bysgod a llysiau,
  • Pysgod braster isel
  • Saladau ffrwythau,
  • Melysyddion.

  • Bara, grawnfwydydd, pasta,
  • Tatws wedi'u berwi, codlysiau, corn,
  • Ffrwythau - afalau, ceirios, eirin, aeron,
  • Sesninau salad, mayonnaise braster isel,
  • Brothiau grawnfwyd
  • Cynhyrchion llaeth - dim ond braster isel,
  • Bwyd môr braster isel, pysgod,
  • Cyw iâr, cwningen, cig twrci,
  • Olew blodyn yr haul, olewydd,
  • Cnau, hadau.

  • Cwcis, losin eraill,
  • Wedi'i ffrio
  • Ceiliogod a mayonnaises brasterog,
  • Menyn, brothiau brasterog, cynhyrchion llaeth,
  • Bwyd tun
  • Pysgod brasterog
  • Selsig, hwyaden, cig gwydd,
  • Salo
  • Hufen iâ
  • Alcohol

Mae'n dda i ddiabetig argraffu rhestr o seigiau a ddatblygwyd iddo gan feddyg a mynd i siopa gydag ef. Cyn i chi brynu cynnyrch penodol, rhaid i chi edrych yn bendant ar faint o broteinau, brasterau a charbohydradau a nodir ar y label.

Deiet diabetes Math 2

Hyd yn hyn, mae diabetes math II yn glefyd cyffredin iawn a gafwyd ymhlith menywod a dynion.

Yn y rhan fwyaf o achosion, mae'r patholeg hon yn gysylltiedig â gordewdra, sy'n datblygu o ganlyniad i ffordd o fyw fodern llawer o bobl (amlygrwydd bwydydd carbohydrad yn y diet, diet gwael, bwyta bwyd cyflym yn aml, gorfwyta, diffyg ymarfer corff, straen, ac ati). Mae'r afiechyd yn mynd yn iau bob blwyddyn.

Yn flaenorol, roedd diabetes math 2 yn cael ei ystyried yn glefyd yr henoed, ond y dyddiau hyn, mae dynion ifanc, merched a phobl ganol oed yn wynebu'r broblem hon yn gynyddol.

Cyngor maethol cyffredinol ar gyfer diabetes mellitus math II

Mae diabetes yn seiliedig ar ddeiet.

Argymhellir dilyn diet gyda'r afiechyd hwn yn gyson. Gyda gordewdra, y cymeriant calorïau dyddiol i fenywod yw 1000-1200 kcal, ac ar gyfer dynion 1300-1700 kcal.

Gyda phwysau corff arferol, nid oes angen lleihau'r cymeriant calorïau bob dydd. Gan fod diabetes mellitus yn amharu ar faint o glwcos sy'n cael ei gymryd gan feinweoedd, dylai un nid yn unig gyfyngu ar faint o garbohydradau sy'n hawdd eu treulio sy'n dod i mewn i'r corff gyda bwyd, ond hefyd brasterau.

Mae hyn yn angenrheidiol ar gyfer atal gordewdra, gan fod gan bobl sy'n dioddef o'r afiechyd hwn dueddiad i gronni pwysau corff gormodol.

Dylai'r diet dyddiol gael ei rannu'n 5-6 rhan: 3 phrif bryd (heb orfwyta) a 2-3 byrbryd fel y'u gelwir (afal, kefir, iogwrt, caws bwthyn, ac ati). Mae'r diet hwn yn angenrheidiol i gynnal lefel gyson o glwcos yn y gwaed.

Cynhyrchion a argymhellir ar gyfer diabetes mellitus math II:

  • nwyddau wedi'u pobi â grawn cyflawn gyda bran, mathau arbennig o fara diabetig (protein-gwenith neu brotein-bran) a bara,
  • cawliau llysieuol, okroshka, picls, 1-2 gwaith yr wythnos caniateir bwyta cawliau ar broth cig eilaidd neu bysgod,
  • caniateir mathau braster isel o gig, dofednod mewn bwydydd wedi'u berwi, pobi, aspig, 1-2 gwaith yr wythnos a bwydydd wedi'u ffrio,
  • selsig braster isel (selsig wedi'i ferwi, ham braster isel),
  • amrywiaethau pysgod amrywiol, mathau pysgod brasterog ddim mwy nag unwaith yr wythnos,
  • dylid cyfyngu unrhyw lysiau, llysiau gwyrdd ar ffurf ffres, wedi'i ferwi, wedi'i bobi, tatws a thatws melys,
  • aeron a ffrwythau heb eu melysu (afalau, gellyg, eirin, eirin gwlanog, ffrwythau sitrws, lingonberries, mafon, llugaeron, cyrens, ac ati), wrth wneud seigiau o aeron a ffrwythau, dylech ddefnyddio melysyddion,
  • pasta gwenith durum wedi'i ychwanegu at gawliau neu seigiau eraill, ceirch, gwenith yr hydd, miled, bran,
  • wyau dim mwy nag 1 pc. y dydd (neu 2 pcs. 2-3 gwaith yr wythnos) ar ffurf omelettes gyda llysiau neu wedi'u berwi'n feddal, dylech hefyd ystyried yr wyau sy'n cael eu hychwanegu at seigiau,
  • cynhyrchion llaeth a llaeth sur braster isel (mae caws bwthyn, caws, llaeth cyflawn, kefir, iogwrt, hufen sur a menyn yn cael eu hychwanegu at seigiau),
  • olewau llysiau dim mwy na 2-3 llwy fwrdd y dydd (mae'n well ychwanegu olewau heb eu diffinio mewn saladau o lysiau ffres),
  • melysion a losin gyda melysyddion yn unig, wedi'u gwneud yn benodol ar gyfer maeth diabetig,
  • diodydd heb siwgr (te, coffi, llysiau, ffrwythau heb eu melysu a sudd aeron, cawl rosehip, dŵr mwynol).

Cynhyrchion sydd wedi'u heithrio o'r diet ar gyfer diabetes:

  • siwgr, siocled, losin, hufen iâ, cyffeithiau, teisennau, melysion gyda siwgr, hufen trwm a hufenau,
  • mathau brasterog o gig a dofednod, offal, yn ogystal â phastiau ohonynt, lard,
  • selsig mwg braster, bwyd tun,
  • cynhyrchion llaeth brasterog, yn enwedig hufen, iogwrt melys, llaeth wedi'i bobi, caws ceuled,
  • olewau coginio, margarîn,
  • reis, semolina,
  • ffrwythau ac aeron melys (grawnwin, bananas, ffigys, rhesins, ac ati),
  • sudd gyda siwgr ychwanegol, diodydd melys carbonedig, alcohol.

Heddiw, gellir prynu bwyd a ddyluniwyd yn benodol ar gyfer pobl â diabetes nid yn unig mewn fferyllfeydd, ond hefyd mewn llawer o siopau groser. Ymhlith y cynhyrchion ar gyfer diabetig, gallwch ddod o hyd i lawer o losin a wnaed heb ychwanegu siwgr, felly mae cleifion yn cael cyfle i wneud diet yn y fath fodd fel na fyddant yn teimlo cyfyngiadau ac ar yr un pryd yn ystyried argymhellion meddygon.

Awgrymiadau Defnyddiol

Gyda diabetes, nid yw diodydd yn gyfyngedig heb ychwanegu siwgr na defnyddio melysyddion.

Er mwyn creu diet yn annibynnol ar gyfer diabetes math II, gallwch ddefnyddio'r argymhellion isod. Cynigir rhannu'r cynhyrchion yn 3 grŵp:

Grŵp 1 - cynhyrchion sy'n cynyddu lefel y glwcos yn y gwaed yn sylweddol: siwgr, mêl, jam, losin, gan gynnwys melysion a theisennau, ffrwythau melys a'u sudd, diodydd meddal, kvass naturiol, semolina, ac ati. bwydydd calorïau uchel: menyn, pysgod brasterog, cynhyrchion llaeth brasterog, mayonnaise, selsig, cnau, ac ati.

Grŵp 2 - cynhyrchion sy'n cynyddu lefelau siwgr yn y gwaed yn gymedrol: bara du a gwyn, tatws, pasta, reis, ceirch, gwenith yr hydd, losin ar gyfer pobl ddiabetig, ac ati. Cynhyrchion llaeth, teisennau afiach heb eu melysu, olewau llysiau.

Mae Grŵp 3 yn cyfuno cynhyrchion nad yw eu defnydd yn gyfyngedig neu y gellir ei gynyddu hyd yn oed: llysiau, perlysiau, ffrwythau heb eu melysu (afalau, gellyg, eirin, quinces) ac aeron, yn ogystal â diodydd heb siwgr ychwanegol neu gyda melysyddion.

Mae angen i bobl ordew eithrio cynhyrchion yn y grŵp 1af yn llwyr o'r diet, cyfyngu'n sydyn ar y defnydd o gynhyrchion yr 2il grŵp a chynyddu nifer y cynhyrchion o'r 3ydd grŵp.

Dylai pobl â phwysau corff arferol hefyd eithrio 1 grŵp o gynhyrchion yn llwyr, haneru nifer y cynhyrchion o 2 grŵp, nid yw'r cyfyngiadau ar eu cyfer mor llym ag ar gyfer pobl sy'n dueddol o ordewdra.

Ymhlith y nifer o felysyddion sy'n cael eu cynnig heddiw, hoffwn dynnu sylw yn arbennig at yr eilydd siwgr stevia naturiol, sy'n cael ei wneud o laswellt mêl.

Trwy felyster, mae sawl gwaith yn uwch na siwgr, ond nid yw'n effeithio ar lefel y glwcos yn y gwaed.

Yn ogystal, mae glaswellt mêl, y mae'r melysydd naturiol di-garbohydrad hwn yn cael ei wneud ohono, yn cynnwys llawer o sylweddau a fitaminau defnyddiol.

Mae mynd ar ddeiet ar gyfer diabetes yn rhan annatod o'r driniaeth. Bydd diet a ddewiswyd yn iawn ac yn dilyn yr holl argymhellion dietegol yn helpu i osgoi amrywiadau sydyn yn lefelau glwcos yn y gwaed, a fydd yn effeithio'n ffafriol ar gyflwr y corff a lles.Ar ben hynny, mewn llawer o achosion, mae cleifion hyd yn oed yn llwyddo i leihau dos y cyffuriau sy'n gostwng siwgr.

Deiet a maeth diabetes math 2: siart cynnyrch

Mae diabetes mellitus yn digwydd oherwydd anhwylderau metabolaidd, prif nodwedd y clefyd yw diffyg amsugno glwcos yn y corff.

Mae maeth yn chwarae rhan sylweddol ym mywyd diabetig. Gyda chwrs ysgafn o ddiabetes math 2, mae diet yn driniaeth gyflawn.

Yng nghamau cymedrol a difrifol y clefyd, mae diet therapiwtig yn cael ei gyfuno ag inswlin neu bilsen sy'n gostwng siwgr gwaed.

Mae diet wedi'i ddylunio'n dda ar gyfer diabetes math 2 yn cynnwys amrywiaeth o seigiau sy'n flasus ond eto'n iach.

Mae gan bob claf ei gynllun maeth ei hun, ond hyd yn oed gartref, gallwch ddefnyddio un cynllun safonol o'r enw diet 9 (neu dabl rhif 9).

Mae'n hawdd newid i chi'ch hun trwy ychwanegu neu dynnu cynhyrchion unigol.

Modd pŵer

Mae cleifion diabetes math 2 yn rhagnodi diet gydol oes, felly mae'n bwysig creu bwydlen fel bod y bwyd ynddo yn amrywiol ac yn flasus, ond ar yr un pryd yn helpu i gadw pwysau dan reolaeth a rheoleiddio siwgr gwaed.

Mae angen monitro cynnwys calorïau bwyd yn gyson: mae cyfradd y cymeriant calorïau dyddiol yn dibynnu ar ryw, oedran, gweithgaredd corfforol a thwf y claf, yn ogystal ag ar y cyffuriau y mae'n eu cymryd.

Mae'n well trafod y pwnc hwn yn fanylach â'ch meddyg.

Beth i edrych amdano?

Mae angen i bobl ddiabetig wneud cynllun maeth cywir a chynnwys y bwydydd â'r flaenoriaeth uchaf ynddo, gan gael gwared ar fwyd sothach.

Gwnewch yn siŵr eich bod yn rheoli maint eich dognau.

Wrth lenwi'r plât, rhannwch ef yn 2 ran, ac mae un ohonynt yn llenwi'r gydran llysiau, rhannwch yr hanner arall yn 2 ran a'i lenwi â phrotein (caws bwthyn, cig, pysgod) a charbohydradau cymhleth (reis, gwenith yr hydd, pasta, tatws neu fara).

Mae'n bryd o'r fath sy'n gytbwys a bydd yn caniatáu ichi gadw glwcos yn y gwaed yn normal.

Tabl cynnyrch

Mathau o gynhyrchion: 1 grŵp (diderfyn o ran ei fwyta) 2 grŵp (posib, ond cyfyngedig) 3 grŵp (ddim) Cynhyrchion pobi a grawnfwydydd Bara wedi'i dorri Bara cyffredin, cynhyrchion becws, grawnfwydydd, pastai Cwcis, teisennau (cacennau, teisennau) Llysiau, cnydau gwreiddiau, llysiau gwyrdd Pob math o fresych, suran, llysiau gwyrdd ffres, tomatos, ciwcymbrau, zucchini, pupurau'r gloch, eggplant, moron, maip, radis, madarch, winwns Tatws wedi'u berwi, corn a chodlysiau (nid mewn tun) Tatws wedi'u ffrio, reis gwyn neu lysiau wedi'u ffrio Ffrwythau, aeron Lemon, quince, llugaeron Afalau, aeron (cm mamwlad, mafon, llus), ceirios, eirin gwlanog, eirin, bananas, watermelon, orennau, sesnin ffigys, sbeisys Pupur, sinamon, sbeisys, perlysiau, gorchuddion salad mwstard, mayonnaise cartref braster isel mayonnaise brasterog, sos coch, gor-goginio Broths Fish (di-fraster) gyda llysiau trwy ychwanegu grawnfwydydd Brothiau braster Cynhyrchion llaeth Mathau o gaws heb fraster, kefir Llaeth heb fraster, cynhyrchion llaeth wedi'i eplesu, caws feta, iogwrt naturiol Menyn, hufen sur, hufen, llaeth cyddwys, cawsiau braster Pysgod a bwyd môr Ffiled o bysgod braster isel Pysgod braster canolig, wystrys, sgwid, cr cotiau, cimwch yr afon a chregyn gleision Pysgod brasterog, llysywen, caviar, olew tun, penwaig, macrell Cig a chynhyrchion ohono Cyw Iâr, cwningen, cig llo, twrci, cig eidion heb fraster Hwyaden, gwydd, cig moch, selsig, cig brasterog a chig tun Brasterau Olewydd, corn, llin neu olew blodyn yr haul Pwdinau Lard Salad ffrwythau Ffrwythau jeli heb siwgr Hufen iâ, pwdinau Cynhyrchion Melysion Pobi wedi'u gwneud â brasterau a melysyddion annirlawn Cacennau, pasteiod, Melysion Bisgedi Melysydd yn unig Siocled, losin, yn enwedig gyda chnau, mêl Cnau Cnau Cyll, almonau, cnau Ffrengig a chnau pinwydd, cnau castan, pistachios, hadau blodyn yr haul Cnau coco, cnau daear Diodydd Te a choffi heb ei felysu heb hufen, dŵr mwynol, diodydd gyda melysyddion Alcohol

Gellir gweld ryseitiau ar gyfer maeth mewn diabetes math 2 yn adran briodol ein gwefan.

Crynodeb

Ar ôl darllen yr erthygl, efallai y byddwch chi'n meddwl tybed, "Mae cymaint o fwydydd wedi'u gwahardd, beth alla i ei fwyta?"

Mewn gwirionedd, mae trin diabetes math 2 â diet gyfystyr â diet iach sy'n helpu i normaleiddio pwysau.

Dilynir dietau tebyg gan gynifer o bobl nad ydynt yn dioddef o ddiabetes, sy'n monitro eu hiechyd a'u hymddangosiad.

Mae cannoedd o lyfrau coginio wedi'u hysgrifennu sy'n cynnwys ryseitiau ar gyfer paratoi prydau iach a blasus sy'n addas i'w maethu mewn diabetes math 2. Dim ond talu sylw i lunio bwydlen bersonol a pheidiwch â bwyta "beth bynnag."

Cynhyrchion a Ganiateir ac a Waherddir ar gyfer Diabetes Math 2

Er mwyn atal effeithiau negyddol hyperglycemia, argymhellir nid yn unig dilyn argymhellion y meddyg ynghylch triniaeth, ond hefyd i fwyta'n iawn. Mae'r erthygl hon yn disgrifio egwyddorion sylfaenol maeth dietegol ym mhresenoldeb diabetes.

Argymhellion cyffredinol ar gyfer diabetes math 2

Mae'r diet therapiwtig ar gyfer y clefyd hwn yn seiliedig ar ostyngiad yn y llwyth ar y pancreas a cholli pwysau yn raddol. Rheolau sylfaenol ar gyfer maethiad cywir:

  • lleihau cynnwys calorïau'r diet dyddiol trwy gyfyngu ar faint o garbohydradau a lipidau anifeiliaid sy'n cael eu bwyta,
  • swm digonol o broteinau a brasterau sy'n tarddu o blanhigion,
  • dileu carbohydradau hawdd eu treulio,
  • cyfyngu sbeisys a halen,
  • rhaid gweini a stiwio bwydydd a ganiateir, dylid taflu pob ffrio neu fwg yn llwyr,
  • Prydau rheolaidd a ffracsiynol
  • cynnwys melysyddion yn y fwydlen (er enghraifft, sorbitol neu xylitol),
  • cymeriant hylif dyddiol, nad yw'n fwy na 1600 ml y dydd,
  • cadw'n gaeth at reolau dietegol, gan ystyried mynegai glycemig cynhyrchion (mae'r dangosydd hwn yn adlewyrchu pa mor gyflym y mae'r cynhyrchion yn dadelfennu ac yn troi'n glwcos). Po isaf yw'r mynegai glycemig, yr arafach y mae lefel y siwgr yn y corff yn codi.

Dylid nodi bod y gymhareb gywir o broteinau, lipidau a charbohydradau, a ddylai gyfateb i'r gyfran 16:24:60, yn bwysig.

Yn ogystal, rhaid i werth calorig bwyd o reidrwydd gyfateb i gostau ynni, felly, wrth lunio'r fwydlen, dylai un ystyried oedran a rhyw, pwysau'r corff, yn ogystal â nodweddion gwaith a gweithgaredd corfforol.

Hefyd, dylai pob pryd gynnwys digon o elfennau olrhain a fitaminau.

Beth i'w ddefnyddio gyda diabetes math 2?

Gyda'r afiechyd hwn, caniateir:

Yn ogystal â bananas, grawnwin, persimmons, ffrwythau sych a chynhyrchion eraill sy'n cynnwys llawer o siwgr (a dim mwy na 300 g y dydd).

cig heb lawer o fraster, pysgod

Defnyddiwch ar ffurf pobi a berwi. Dylid rhoi blaen i gig cig llo, cwningen neu dwrci. Ymhlith y pysgod, mae penfras a phenhwyaid yn cael eu hystyried fel y rhai mwyaf defnyddiol.

Gan fod wyau yn cynnwys llawer o golesterol, ni ddylech eu cam-drin. Y peth gorau yw bwyta wy wedi'i ferwi'n feddal, gallwch chi hefyd goginio omled protein.

Diabetig neu bran arbennig, ond dim mwy na 200g y dydd.

Sy'n gallu? Dylid ffafrio gwenith yr hydd, haidd neu groat ceirch. Yn llawer llai aml, dylid cynnwys uwd gwenith a haidd perlog yn y diet.

Er enghraifft, ar ffurf ffa. Caniateir codlysiau, ond yn bendant dylech leihau faint o fara.

Caniateir iddo ddefnyddio, ond hyd at 2 gwaith yr wythnos. Yn yr achos hwn, dylech ddewis cynhyrchion sydd wedi'u gwneud o wenith durum.

Mae'n well cynnwys iogwrt heb ei felysu a kefir, iogwrt yn y fwydlen. Gellir bwyta llaeth hefyd (dim mwy na 400 ml y dydd). Dylai caws fod yn fraster isel, ei uchafswm yw 200 g y dydd.

Caniateir i giwcymbrau a thomatos, bresych, letys ac eggplant fwyta mewn unrhyw faint. Argymhellir bod tatws a moron, yn ogystal â beets, yn gyfyngedig i 200 g y dydd.

Mae'n well dewis te gwyrdd neu ddu, dŵr mwynol a sudd llysiau.

Ffibr

Nid oes angen rhyngweithio â suddion treulio ac nid yw'n cael ei amsugno, fodd bynnag, mae'n darparu teimlad hirhoedlog o syrffed bwyd.

Rhaid i ffibr fod yn bresennol yn newislen diabetig, gan fod ganddo nodweddion sy'n gostwng siwgr ac yn lleihau lefel y lipidau yn y corff. Mae hyn i gyd yn cyfrannu at golli gormod o bwysau yn gyflym.

Argymhellir bwyta bran, pwmpen, madarch, lemonau, suran, cnau.

Dylid eu llenwi ag olew llysiau yn unig (ni chaniateir mwy na dwy lwy fwrdd y dydd).

Mae cawliau bwyd môr a llysiau hefyd yn dda.

Bwyd Gwaharddedig

Gwaherddir pob carbohydrad sy'n cael ei amsugno'n gyflym. Ni allwch ddefnyddio sudd ffrwythau, siocled, rhesins, siwgr a theisennau, hufen iâ, jamiau a mêl. Mae cynhyrchion gwaharddedig eraill yn cynnwys:

  • prydau sbeislyd, sbeislyd a ffrio, sawsiau a mayonnaise amrywiol,
  • cynhyrchion llaeth brasterog,
  • cig brasterog (e.e. cig oen, cig hwyaden neu borc),
  • brothiau cryf
  • pysgod mwg
  • selsig,
  • margarîn a menyn,
  • deunyddiau crai melys a chaws brasterog,
  • llysiau wedi'u piclo
  • semolina, yn ogystal â groats reis,
  • cynhyrchion lled-orffen
  • alcohol, yn enwedig ar gyfer diodydd amrywiol, siampên a gwinoedd pwdin, oherwydd eu bod yn cynnwys llawer o siwgr,
  • bwyd cyflym
  • olewau anghyfreithlon, fel cnau daear, cnau coco, a palmwydd,
  • Ni allwch fwyta corn (ar unrhyw ffurf).

Wrth brynu cynhyrchion wedi'u pecynnu, mae angen i chi dalu sylw i'w gyfansoddiad. Mae presenoldeb ffrwctos, masarn neu surop corn, brag neu maltodextrin yn wrthddywediad i bobl â diabetes. Dylai'r fwydlen ddyddiol fod yn gytbwys a darparu'r sylweddau a'r fitaminau angenrheidiol i'r corff.

Gyda'r gymhareb gywir o'r sylweddau angenrheidiol, gellir dilyn maeth dietegol bron trwy gydol oes. Mae diet arbennig yn caniatáu ichi golli pwysau yn raddol a chadw'ch pwysau a'ch crynodiad siwgr yn y gwaed ar y lefel orau bosibl, sy'n atal nifer o gymhlethdodau difrifol ac yn darparu iechyd da i gleifion.

Gadewch Eich Sylwadau