Pum rysáit omelet gorau gyda brocoli mewn padell

• brocoli - 200 g
• caws feta (braster isel) - 100 g,
• wyau - 3 pcs.,
• nionyn coch - maip canolig,
• dil wedi'i dorri - 1 llwy de.,
• olew olewydd (wedi'i wasgu'n oer) - 1 llwy fwrdd. l.,
• pupur du halen a halen i flasu ac awydd.

1. Curwch wyau gyda halen, pupur a dil.
2. Torrwch frocoli yn fras, nionyn - yn fân. Ffriwch olew olewydd am bum munud gan ei droi yn aml.
3. Arllwyswch wyau wedi'u curo ar lysiau, gosod gwres canolig, sefyll am gwpl o funudau.
4. Malwch feta, taenellwch friwsion yn gyfartal ar omled. Gorchuddiwch y badell, lleihau'r gwres. Coginiwch am oddeutu pum munud.

Rysáit 1: Omelet Brocoli

Omelet traddodiadol gyda brocoli mewn padell - brecwast iach a maethlon. Yn addas ar gyfer plant a cholli pwysau, gan ei fod yn cynnwys lleiafswm o fwydydd calorïau uchel.

• wy cyw iâr - 5 darn,
• 250 g brocoli
• llaeth ffres - 50 ml,
• moron a nionod o faint canolig,
• coginio olew i'w ffrio,
• halen, basil.

1. Golchi winwns, moron a bresych. Piliwch y winwnsyn o'r masg, wedi'i dorri'n hanner modrwyau tenau.
2. Piliwch y moron, gratiwch ar grater mân.
3. Rydyn ni'n torri'r bresych â llaw (pob inflorescence - yn 2-3 rhan).
4. Mewn padell ffrio, cynheswch yr olew, rhowch y moron a'r winwns yno, sauté.
5. Ar ôl 5-7 munud, gellir ychwanegu bresych at winwns a moron. Ffrio bwydydd nes eu bod wedi'u coginio.
6. Nawr halen a sesnin gyda basil.
7. Mewn powlen ar wahân, curwch yr wyau, arllwyswch y llaeth (wedi'i gynhesu ychydig) iddyn nhw.
8. Arllwyswch y llysiau gyda chymysgedd wyau llaeth.
9. Rydyn ni'n gorchuddio'r badell gyda chaead, yn lleihau'r gwres ac yn ffrio'r omelet am 10 munud. Wrth ffrio, bydd yr hylif yn anweddu a bydd y dysgl yn codi.
10. Gweinwch gyda thost, perlysiau a salad llysiau.

Rysáit 2: Omelet gyda Brocoli a Blodfresych

Dim llai blasus yw'r omelet gyda brocoli a blodfresych. Cymysgedd llysiau - ffynhonnell egni sy'n angenrheidiol ar gyfer diwrnod llawn. Gadewch i ni wneud y ddysgl hon i frecwast!

• 4 wy cyw iâr
• llaeth - hanner gwydraid,
• moron - 300 g
• brocoli - 300 g
• blodfresych - 300 g,
• olew llysiau - 20 g,
• halen
• pupur.

1. Rinsiwch y bresych, ei rannu'n inflorescences.
2. Malu’r moron.
3. Cynheswch olew llysiau mewn padell, rhowch lysiau yno a'i fudferwi nes ei fod wedi'i hanner-goginio.
4. Curwch wyau gyda llaeth cynnes, ychwanegu halen a phupur i flasu.
5. Arllwyswch y gymysgedd gyda llysiau, gorchuddiwch ef.
6. Ffrio ar dymheredd canolig nes ei fod yn dyner (tua 10-15 munud).

Rysáit 3: omelet gyda brocoli a chaws

Mae llysieuyn gwyrdd, fel wy, yn mynd yn dda gyda chaws. Os yw darn bach o gaws caled wedi'i guddio yn yr oergell, mae croeso i chi ei ddefnyddio i wneud brecwast.

• 2 wy
• llaeth - 0.5 cwpan
• 3 inflorescences brocoli,
• 40 g o gaws caled
• rhywfaint o fenyn i'w ffrio,
• halen a phupur daear.

1. Berwch ddŵr ar y stôf, ychwanegwch halen. Trochwch y inflorescences bresych mewn padell a'u berwi am 3 munud. Tynnwch a gadewch iddo oeri.
2. Curwch wyau gyda llaeth. Ychwanegwch halen a phupur daear.
3. Malu’r caws ar grater mân.
4. Pan fydd y llysieuyn wedi oeri, torrwch ef yn ddarnau.
5. Toddwch y menyn mewn padell, arllwyswch yr wyau gyda llaeth.
6. Rhowch y sleisys llysiau ar ben yr wyau a'r llaeth yn gyflym.
7. Ar ôl cwpl o funudau, pan fydd yr omled wedi'i osod, taenellwch ef â chaws wedi'i gratio.
8. Nawr caewch bopeth gyda chaead a'i ffrio am 4-5 munud.

Cyngor! Ffriwch yr omelet dros wres canolig fel nad yw'n llosgi.

Rysáit 4: omelet gyda brocoli, perlysiau a thomatos

Rysáit omelet haf y bydd pawb yn ei fwynhau!

• 3 wy
• brocoli - 150 g
• 4 tomatos ceirios neu 2 gyffredin,
• 100 g o gaws
• hanner gwydraid o laeth,
• winwns - un darn,
• llysiau gwyrdd
• menyn i'w ffrio,
• yr halen.

1. Berwch brocoli, fel yn y rysáit flaenorol.
2. Rydyn ni'n glanhau'r winwnsyn, wedi'i dorri'n hanner cylchoedd.
3. Toddwch y menyn mewn padell. Taenwch y winwnsyn a'i ffrio.
4. Ychwanegwch fresych at y winwnsyn a'i ffrio.
5. Curwch laeth gydag wyau, halen.
6. Arllwyswch y gymysgedd i'r badell.
7. Yn olaf, lledaenwch y llysiau gwyrdd wedi'u torri a'r tomatos wedi'u sleisio.
8. Nawr mae'n parhau i daenu gyda chaws wedi'i gratio. Gorchuddiwch a ffrio nes ei fod wedi'i goginio.
9. Tynnwch y ddysgl orffenedig o'r stôf a gadewch iddi sefyll am ychydig.

Cyngor! Pan fyddwch chi'n ffrio menyn, gostyngwch y gwres i'r lleiafswm. Felly nid yw'r cynhyrchion yn llosgi. Gallwch ychwanegu ychydig ddiferion o olew llysiau.

Rysáit 5: Omelet gyda Brocoli a Chyw Iâr

Yn olaf, edrychwch ar bryd bwyd mwy maethlon. Mae cyw iâr - ffynhonnell o brotein, yn mynd yn dda gyda'r wy a'r llysiau. Gellir paratoi'r dysgl hon ar gyfer brecwast, cinio a swper.

• 3-4 inflorescences brocoli,
• ffiled cyw iâr - 100 g,
• 3 wy
• garlleg - hanner ewin,
• hufen (cynnwys braster 15%) - 2 lwy fwrdd.,
• halen, pupur,
• menyn
• olew llysiau.

1. Berwch bresych nes ei fod wedi'i goginio mewn dŵr hallt berwedig.
2. Torrwch y garlleg yn fân.
3. Mae cig cyw iâr yn cael ei dorri'n ddarnau bach.
4. Mewn padell, cymysgwch y menyn a'r olew llysiau.
5. Rhowch y cyw iâr mewn padell, halen, pupur, ffrio nes ei fod yn wyn.
6. Nawr mae'n bryd ychwanegu'r bresych a'r garlleg.
7. Gadewch i'r gymysgedd gael ei ffrio am 1-2 munud, gan guro wyau a hufen yn y cyfamser.
8. Arllwyswch y gymysgedd i'r badell, lefelwch bopeth â sbatwla fel bod y llenwad wedi'i ddosbarthu'n gyfartal.
9. Ffriwch nes ei fod wedi'i goginio.

Cyngor! Sut i ddeall a yw omled yn barod? Dylai ei waelod fod yn goch. Gwiriwch ef gyda sbatwla pren.

Sut i wneud omled blasus

Mae yna sawl tric a fydd yn gwneud eich dysgl hyd yn oed yn fwy deniadol a blasus:

1. Ar ôl i chi ferwi'r bresych, ei daflu mewn colander a'i arllwys dros ddŵr oer. Bydd y dechneg hon yn helpu i gynnal lliw gwyrdd cyfoethog y llysieuyn.
2. Coginiwch gydag wyau ffres yn unig. Sut i wirio oedran yr wy? Trochwch ef mewn dŵr hallt. Dylai wy ffres foddi.
3. Sut i ddewis bresych brocoli da: mae coes drwchus yn y inflorescences, mae'r blagur ar gau yn dynn. Mae'r lliw yn wyrdd tywyll. Os oes arlliw melyn ar yr arennau, mae'r llysieuyn yn rhy fawr.
4. Pwynt pwysig yw arogl brocoli. Dylai fod yn ddymunol ac yn hawdd. Mae smotiau tywyll ac aroglau pungent yn arwydd nad yw'r cynnyrch yn ffres.

Mae omled brocoli yn ddysgl hawdd ei choginio ac yn opsiwn brecwast gwych. Coginiwch gyda phleser!

Rysáit cam wrth gam gyda llun

Arbed-help: Mae pobl sydd ar ddeiet yn fy amgylchynu! Ac mae'r holl bobl hyn wedi'u rhagnodi i fwyta cymaint â phosibl o frocoli a blodfresych! Am resymau hollol wahanol. Cefais yr argraff eisoes mai dyma brif gynhyrchion cymaint o ddeietau bron. Mae'r ddau sylwedd balast isel mewn calorïau, llawn fitamin, yn actifadu'r llwybr gastroberfeddol, nid yw'n codi colesterol ac mae'n hawdd ei ysgarthu. Mae gwrtharwyddion hefyd - wlser peptig, anhwylderau berfeddol a gowt. Ond nid oes gan unrhyw un o aelodau'r teulu hyn i gyd, felly nawr mae'n rhaid i mi goginio lliw neu frocoli bob dydd. Mae amser ac awydd - gallwch chi dincio yn hirach a choginio rhywbeth mwy cymhleth. Ond pan nad oes y naill na'r llall, wyau wedi'u sgramblo â brocoli yn y popty - yn fy marn i, yr ateb gorau. Hyd yn oed y gellir ei baratoi mewn sawl ffordd wahanol, rwyf am ddangos yma, efallai, yr un symlaf.

Nodyn bach ar nifer yr wyau mewn omled. Gan fod brocoli yn deneuach ac yn cael fy amau ​​o ddiabetes math 2 ymhlith fy defnyddwyr, rwy'n defnyddio nifer fach iawn o wyau yn y rysáit hon - dim ond un i bob gweini. Mae hwn yn isafswm absoliwt. Fel rheol, mae'n well cymryd un a hanner i ddau.

Wedi'i goginio mewn inflorescences brocoli, coginio mewn dŵr hallt am 2-3 munud o'r eiliad o ferwi, draeniwch y dŵr yn llwyr.

Cynheswch y popty i dymheredd o 200 ° C heb gylchrediad aer.

Irwch y ffurf sy'n gallu gwrthsefyll gwres gyda menyn.

Rydyn ni'n rhoi brocoli ar y ffurf. Os nad ydych chi am iddi gadw allan o'r omled, ei dorri neu ei dorri'n llai. Mae brocoli wedi'i orchuddio ag wyau wedi'u sgramblo yn troi allan i fod yn feddal, fel pe bai wedi'i ferwi, ac mae glynu allan, i'r gwrthwyneb, yn cymryd nodweddion ffrio. Rwy'n ei wneud yn wahanol.

Os ydym yn gwneud omled gyda chymhareb o 1 wy i bob 100 ml o laeth, curwch y gymysgedd yn ewyn. Os oes mwy o wyau, yna does ond angen i chi droi'r wyau mewn llaeth nes cael cymysgedd homogenaidd. Halen i flasu.

Rydyn ni'n arllwys y gymysgedd wyau a llaeth i'r ffurf ar ben y menyn a'r brocoli, ei roi yn y popty yn gyflym a phobi'r omelet gyda brocoli ar dymheredd o 200 C heb ei gylchredeg ar lefel gyfartalog o 20 munud o leiaf. Mae 20 munud yn dal i fod yn omled hylif bron, ond mae yna bobl sy'n caru hynny. 30 a mwy - bydd hwn eisoes yn omled wedi'i bobi gyda brown euraidd.

Os ydych chi'n cadw omled yn y popty heb gylchrediad aer ar dymheredd o 200 C, yna mae'n anodd iawn ei or-goginio. I.e. mae'n ymddangos bod y rysáit hon yn gofyn am sylw'r cogydd yn unig yn ystod y 10 munud cyntaf - pan fyddwch chi'n berwi dŵr, torri bresych, ac ati. Cyn gynted ag y cafodd i mewn i'r popty - gwnewch, ar iechyd, pethau eraill, nid oes unrhyw beth i'w agor a'i wirio yno.

Dyma sut mae'r omeletig hwn yn edrych yn adran. Mae popeth yn syml iawn, yn flasus ac yn iach.

Sut i goginio omelet gyda brocoli a feta

1. Cynheswch y badell, ychwanegwch ychydig o olew olewydd, taflwch y brocoli wedi'i dorri, caewch y caead a'i goginio am 3 munud.

2. Cyfunwch yr wyau, caws feta a'u dil mewn powlen. Arllwyswch y gymysgedd i'r badell a'i goginio am 3 munud, ei droi drosodd a'i goginio am 2 funud arall.

Gweinwch gyda thost.

Ryseitiau cyflym

Dim sylwadau. Gallwch chi fod y cyntaf.

I ychwanegu sylw mae angen i chi gofrestru