Gratin tatws a thomato - rysáit gyda llun
Caserol blasus o datws, tomatos a phupur melys. Mae llysiau'n cael eu pobi gyda hufen a chaws.
Cynhyrchion (8 dogn) | ||
Tatws - 800 g | ||
Tomatos - 5-6 pcs. | ||
Pupur melys - 2-3 pcs. | ||
Hufen - 400 ml | ||
Caws caled - 200 g | ||
Halen i flasu | ||
Pupur du daear - i flasu | ||
Hadau carawe - 0.5 llwy de (i flasu) | ||
Persli wedi'i dorri - 1 llwy fwrdd. llwy |
Cynhyrchion ar gyfer gratin tatws gyda llysiau.
Sut i goginio gratin tatws:
Gratiwch y tatws ar grater arbennig neu eu torri'n gylchoedd tenau. Torrwch domatos yn dafelli tenau. Piliwch bupurau melys o hadau a'u torri'n ddarnau'n ddarnau. Gratiwch y caws ar grater bras.
Rhowch haen o datws mewn dysgl pobi fel bod y cylchoedd yn mynd ychydig yn gorgyffwrdd.
Rhowch domatos ar y tatws. Yna eto haen o datws.
Rhwng yr haenau o datws taenwch domatos a phupur melys. Mae pob tair haen yn arllwys hufen ar lysiau, taenellwch gyda chaws, halen a phupur.
Arllwyswch yr haen uchaf o gratin gyda hufen, taenellwch gyda chaws a hadau carawe.
Pobwch gratin tatws yn y popty ar 175 gradd nes bod y tatws yn barod. Fe wnes i bobi 1 awr 40 munud.
Gweinwch gratin tatws poeth.
Bon appetit!
376 diolch | 20
Alex Dydd Gwener, Medi 27, 2013 14:49 # |
Yn edrych yn flasus. Faint o haenau ddylai fod?
Rambutan Dydd Gwener, Medi 27, 2013 2:54 PM # |
Yn edrych yn flasus. Faint o haenau ddylai fod?
Little Fox Dydd Sadwrn, Medi 28, 2013 07:40 # |
Allwch chi ychwanegu cig neu selsig?
rOrganizer Dydd Sadwrn, Medi 28, 2013 12:42 PM # |
Rysáit gratin tatws hardd chic
lao Dydd Mawrth, Hydref 01, 2013 7:11 PM # |
Yuri dydd Iau, Hydref 03, 2013 09:27 # |
Alex Dydd Mawrth, Hydref 08, 2013 1:36 p.m. # |
A oes angen iro gwaelod y mowld gyda rhywbeth fel nad yw'r tatws yn llosgi? A beth am halen?
Rambutan Dydd Mercher, Hydref 09, 2013 9:24 PM # |
A oes angen iro gwaelod y mowld gyda rhywbeth fel nad yw'r tatws yn llosgi? A beth am halen?
Rosa Dydd Mercher, Ebrill 23, 2014 12:10 # |
a gallwch heb hadau carawe
Daria Dydd Sadwrn, Hydref 04, 2014 1:47 p.m. # |
Diolch am y rysáit! Roedd yn flasus iawn i mi, roedd yn coginio llai mewn pryd am oddeutu 1 awr 20 munud.
vika.angel.99 dydd Gwener, Hydref 10, 2014 09:10 # |
Mae popeth yn flasus iawn)) diolch) _
Elizabeth Saturday, Ionawr 17, 2015 12:41 PM # |
Yn y rysáit y mae wedi'i ysgrifennu, ar y dechrau, rhowch haen o datws, yna haen o domatos, ac yna mae wedi'i ysgrifennu, arllwyswch hufen dros bob haen, arllwys halen, pupur. Felly o'r cychwyn cyntaf i arllwys neu, wedi'r cyfan, ar ôl y ddwy haen gyntaf? Rwyf eisoes wedi'i roi yn y popty. Rwy'n aros. Er mwyn peidio â gorwneud pethau â halen a phupur, fe wnes i eu gwanhau mewn hufen, eu hysgwyd, rhoi cynnig arnyn nhw, yna eu tywallt. Mae'n fwy cyfleus. Diolch yn fawr iawn am y rysáit, dim ond ddoe prynais set o gaserolau. Gawn ni weld beth sy'n digwydd. Yn fy nghwrs i, daeth y Sbaenwr â chaserol Sbaenaidd. Ond mae yna gynhwysion diflas, ac mae gennych chi fwy cyfoethog, er ei fod yn gaserol gwych. Rwy'n gobeithio na fydd hyn yn waeth. Pob lwc.
Oksana dydd Sadwrn, Ionawr 17, 2015 12:59 # |
Mae'n edrych yn flasus iawn ac mae'r lluniau'n rhagorol. Ond awr a deugain munud yn pobi tatws. Ddim yn hir? Mae awr yn ddigon, dwi'n meddwl. Gawn ni weld. Diolch yn fawr
Marina Dydd Sul, Tachwedd 06, 2016 3:27 PM # |
Rwy'n credu y bydd yna lawer o hufen 400 ml ar gyfer cymaint o gynhyrchion, o gofio y bydd tomatos hefyd yn rhoi sudd
anna0702 Dydd Iau, Chwefror 23, 2017 2:19 PM # |
Rysáit da iawn. Rydyn ni wedi ei wneud lawer gwaith yn barod) diolch am y syniad. Mae'r gweddill yn ôl disgresiwn y cogydd.
Alexander Dydd Sul, Ebrill 23, 2017 3:40 PM # |
Ychwanegwyd zucchini, blasus iawn, diolch am y rysáit!
Lily Dydd Mercher, Awst 30, 2017 18:14 # |
Mae'n ddrwg gennyf, fe wnes i goginio yn ôl y rysáit ac nid oeddwn yn ei hoffi, nid yw'n aromatig, yn ffres, nid oes digon o garlleg a pherlysiau.
Aliya Dydd Mercher, Hydref 04, 2017 10:46 a.m. |
Rysáit ddiddorol ar gyfer blas a lliw. fel maen nhw'n dweud. angen ceisio
Deunyddiau Cysylltiedig
Salad Gwanwyn gyda Ffa Ffres
Cawl tatws Lokro gydag afocado
Asbaragws Nigel Slater gyda Tymhorau Lemwn a Thomato
Rysáit cam wrth gam gyda lluniau a fideos
Mae gratin tomato blasus, hawdd ei baratoi yn ddysgl galonog a blasus o'r cynhwysion sydd ar gael, a fydd yn dod ag amrywiaeth ddymunol i'r fwydlen bob dydd a Nadoligaidd.
Wedi'i baratoi ar sail tomatos ceirios wedi'u pobi o dan gramen persawrus creisionllyd o friwsion bara, caws a pherlysiau ffres, mae gratin yn ddiymhongar o ran cyfansoddiad, ond mae'n troi allan i fod yn llawn sudd, persawrus a blasus iawn, ac nid yw'r broses weithredol gyfan o'i baratoi yn cymryd mwy na 10-15 munud. Mae'r dysgl hon yn duwies ar gyfer achosion pan fydd angen appetizer poeth, dysgl ochr neu ginio ysgafn arnoch chi, ond nid oes egni na hwyliau i ddechrau rhywbeth ar raddfa fawr. Cyfunwch yr holl gydrannau, eu rhoi yn y popty ac ymlacio!
Ar gyfer coginio bydd angen cynhwysion o'r fath arnoch chi.
Irwch y ddysgl pobi gyda haen denau o olew olewydd. Defnyddiodd y rysáit hon fowld 26 cm o hyd.
Torrwch domatos ceirios yn eu hanner.
Rhowch y tomatos mewn dysgl pobi. Ychwanegwch 1 llwy fwrdd. olew olewydd, 1 llwy de cymysgeddau o berlysiau Eidalaidd (neu fasil sych), yn ogystal â phupur du halen a daear i flasu. Cymysgwch bopeth yn dda fel bod yr olew a'r sbeisys wedi'u dosbarthu'n gyfartal.
Torrwch y gramen o fara gwyn hen / ddoe - does dim ei angen arnoch chi. Torrwch y briwsionyn yn giwbiau mawr. Os nad oes bara ddoe, gallwch chi sychu'r bara ffres mewn padell neu yn y popty ychydig yn rhagarweiniol.
Mewn powlen gymysgydd, rhowch ddail persli, ewin o arlleg, 2 binsiad o halen a 3 llwy fwrdd. olew olewydd. Chwisgiwch am ychydig funudau nes ei fod yn llyfn.
Ychwanegwch y briwsionyn bara a'i chwisgio am oddeutu munud, nes bod y bara wedi'i falu i gyflwr o friwsion mân a'i gymysgu â menyn a pherlysiau.
Ychwanegwch gaws wedi'i gratio i'r gymysgedd sy'n deillio ohono.
Rhowch y gymysgedd ar y tomatos a'u taenu'n gyfartal.
Rhowch y mowld yn y popty, wedi'i gynhesu i 200 gradd, a phobi gratin am 12-15 munud. Pan fydd y gymysgedd o gaws a briwsion bara wedi brownio, gorchuddiwch ef gyda ffoil a phobwch gratin am 25-30 munud arall nes bod y sudd tomato yn byrlymu ar ymylon y ffurflen.
Mae gratin tomato yn barod. Bon appetit!
Cynhwysion a Sut i Goginio
Dim ond defnyddwyr cofrestredig all arbed deunyddiau yn y Llyfr Coginio.
Mewngofnodi neu gofrestru.
Cynhwysion ar gyfer 4 dogn neu - bydd nifer y cynhyrchion ar gyfer y dognau sydd eu hangen arnoch yn cael eu cyfrif yn awtomatig! '>
Cyfanswm:Pwysau cyfansoddiad: | 100 gr |
Cynnwys calorïau cyfansoddiad: | 249 kcal |
Protein: | 6 gr |
Zhirov: | 23 gr |
Carbohydradau: | 7 gr |
B / W / W: | 17 / 64 / 19 |
H 86 / C 0 / B 14 |
Amser coginio: 1 h
Dull coginio
Ar gyfer gratin, torrwch y tatws yn denau. Rinsiwch i gael gwared â starts. Sych.
Rhowch y tatws mewn dysgl pobi eang, arllwyswch yr hufen gyda nytmeg, halen a phupur. Pobwch ar dymheredd o 180 ° C am 35–40 munud. Cŵl.
Ar gyfer stêcs, mae cig eidion a braster yn cael eu briwio. Torrwch y winwnsyn yn fân, ffrio mewn olew, 5 munud. Oeri, ychwanegu at y briwgig gyda mwstard, halen a phupur. Pen-glin, gan ychwanegu dŵr pefriog yn raddol, 20 munud.
Ffurfiwch 8 cwtled gyda diamedr o oddeutu 9 cm ac uchder o 1 cm. Cynheswch ychydig o olew mewn padell yn gryf, ffrio'r cwtledi nes eu bod yn frown euraidd.
O gratin, torrwch 4 cylch o'r un diamedr â'r stêcs. Rhowch y stêcs a'r gratin yn y popty am 5 munud.
Berwch wyau wedi'u potsio. Rhowch 4 plât, 1 stêc cig eidion cyntaf, gratin arno, yr ail stêc cig eidion ar ei ben, ac wy wedi'i botsio arno. Gweinwch gyda thomatos a chymysgedd salad, wedi'i sesno â hufen balsamig.
Gratin caws gyda zucchini a thomatos ("Ffigur" Caws)
Prynhawn da Heddiw, rwyf am gynnig fersiwn foddhaol a blasus i chi o ginio neu ginio teulu - byddwn yn paratoi gratin! Yn wahanol i'r un clasurol, mae ein dewis yn fwy defnyddiol - ers i mi ddisodli'r tatws â zucchini, rwy'n defnyddio olew olewydd mewn saws bechamel, ac mae'r caws yn y ddysgl hon yn defnyddio Zvenigora TM “Ffigur”, y mae ei gynnwys braster yn ddim ond 27%. Mae'r caws hwn yn addas i bobl sy'n monitro eu ffigur a'u hiechyd (fel person yn y teulu y digwyddodd ei drawiadau ar y galon, gwn fod yn rhaid i gariadon caws gyfyngu eu hunain - ac mae'r opsiwn hwn yn ddarganfyddiad go iawn yn yr achos hwn) Wel, llai o destun) Dewch inni ddechrau:
4-6 dogn
300 g zucchini wedi'i grilio
300 ml o laeth
2 lwy fwrdd / l ol olew
1 nionyn bach
halen a phupur i flasu
pinsiad o nytmeg wedi'i gratio'n ffres
180 g o gaws "Ffigur" (1 fricsen)
1 llwy fwrdd o flawd
3-4 tomatos
Torrwch y winwnsyn yn fân a'i sesno nes ei fod yn feddal mewn olew. Arllwyswch flawd a'i ffrio nes bod y lliw euraidd ysgafn. Arllwyswch laeth cynnes i mewn, ychwanegu halen. pupur, nytmeg a'i droi gyda chwisg neu sbatwla i'w goginio nes ei fod wedi tewhau (30-40 eiliad ar ôl berwi)
Gratiwch y caws ar grater canolig. Rhowch hanner yn y saws, rhowch yr ail hanner o'r neilltu.
Rhowch haen o zucchini yn y ddysgl pobi, cotiwch hi gyda saws, taenellwch ychydig o gaws ac ailadroddwch yr haen o zucchini, ac ati. Gorffennwch gratin gyda haen o gaws, gyda thomatos wedi'u sleisio ar ei ben.
I anfon y ffurflen (neu'r ffurflenni wedi'u dognio) i'r popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 200С am 30 munud - nes bod y brig yn troi'n frown.
Gweinwch yn boeth neu'n gynnes!
Bon appetit.
Gwerth egni mewn 100g o gaws - 216 kcal
brasterau - 12g
proteinau - 27g
carbohydradau 0g
Cael hwyliau da a'ch gweld yn fuan!
Cynhwysion ar gyfer Gratin Tatws gyda Chig:
- Tatws - 600 g
- Briwgig (cig eidion) - 300 g
- Winwns - 400 g
- Garlleg - 1 dant.
- Broth (llysiau) - 200 ml
- Menyn - 2 lwy de.
- Olew olewydd - 7 llwy fwrdd. l
- Paprika melys - 1 llwy fwrdd. l
- Iogwrt (Groeg) - 300 g
- Hufen - 200 ml
- Caws Iseldireg (gruyere) - 40 g
- Persli - 1 trawst.
- Halen (i flasu) - 1 g
- Pupur du (i flasu) - 1 g
- Cognac - 2 lwy fwrdd. l
Amser coginio: 70 munud
Dognau Fesul Cynhwysydd: 4
Rysáit "gratin tatws gyda chig":
Yn gyntaf, croenwch y tatws a'u torri'n gylchoedd tenau (gorau gyda thorrwr llysiau). Rhowch bowlen o ddŵr oer i mewn am ychydig. Malu’r persli.
Piliwch a thorrwch y winwnsyn yn fân. Mewn padell ffrio ddwfn, cynheswch 4 llwy fwrdd. l olew olewydd, ychwanegwch 1 llwy fwrdd. l dyfrio a stiwio'r winwns, gan eu troi yn achlysurol. Halenwch y winwns a thynnwch y badell o'r gwres.
Mewn padell arall, cynheswch 3 llwy fwrdd. l olew olewydd. Rhowch yr ewin garlleg wedi'i blicio a'i falu, hanner llwy fwrdd o baprica a'i ffrio am sawl eiliad. Ychwanegwch friwgig a ffrio popeth dros wres canolig am 5-6 munud. Yna tynnwch y garlleg, halen, pupur i flasu ac ychwanegu cognac. Sauté y briwgig am 5 munud arall a'i dynnu o'r gwres.
Irwch ddysgl pobi sy'n gwrthsefyll gwres (sgwâr neu betryal) gyda menyn. Rhowch haen o datws ar waelod y mowld. Halen yn ysgafn.
Rhowch haen o winwnsyn ar ei ben, yna haen o friwgig. Ysgeintiwch bersli wedi'i dorri (rhowch ychydig o bersli i addurno'r ddysgl orffenedig!). Rhowch haen arall o datws, winwns a briwgig.
Tatws fydd yr haen olaf. Cynheswch y popty i 200 gradd. Arllwyswch broth cynnes (neu ddŵr) yn ysgafn i gorneli’r mowld.
Gorchuddiwch y gratin gyda ffoil a'i roi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am 30 munud.
Ar ôl yr amser hwn, chwipiwch mewn powlen (orau gyda chymysgydd trydan) iogwrt Groegaidd (neu hufen sur), hufen, ynghyd â phinsiad o halen a'r paprica sy'n weddill.
Tynnwch y gratin o'r popty a thynnwch y ffoil. Taenwch yr hufen sy'n deillio ohono ar ei ben a'i daenu dros arwyneb cyfan y caserol. Ysgeintiwch gaws Gruyère wedi'i gratio ar ben grater bras a'i roi yn y popty am 20 munud arall.
I gramen euraidd. Dysgl barod i oeri ychydig, ac yna ei weini ar unwaith!
Rwy'n dwyn eich sylw at ddysgl syml a boddhaol iawn o datws a briwgig! Gwarant cramen flasus a blasus!
Fel ein ryseitiau? | ||
Cod BB i'w fewnosod: Cod BB a ddefnyddir mewn fforymau |
Cod HTML i'w fewnosod: Cod HTML a ddefnyddir ar flogiau fel LiveJournal |
Sylwadau ac adolygiadau
Hydref 19, 2015 Gourmet1410 #
Hydref 19, 2015 prosciutto75 # (awdur y rysáit)
Hydref 17, 2015 L_mila_nik #
Hydref 18, 2015 prosciutto75 # (awdur y rysáit)
Hydref 16, 2015 veronika1910 #
Hydref 17, 2015 prosciutto75 # (awdur y rysáit)
Hydref 15, 2015 IrikF #
Hydref 17, 2015 prosciutto75 # (awdur y rysáit)
Hydref 15, 2015 tomi_tn #
Hydref 17, 2015 prosciutto75 # (awdur y rysáit)
Hydref 15, 2015 Irina Tadzhibova #
Hydref 17, 2015 prosciutto75 # (awdur y rysáit)
Hydref 15, 2015 Natysinka #
Hydref 17, 2015 prosciutto75 # (awdur y rysáit)
Hydref 15, 2015 Olya Syzran #
Hydref 17, 2015 prosciutto75 # (awdur y rysáit)
Hydref 15, 2015 maraki84 #
Hydref 17, 2015 prosciutto75 # (awdur y rysáit)
Hydref 14, 2015 Aigul4ik #
Hydref 15, 2015 prosciutto75 # (awdur y rysáit)
Hydref 14, 2015 mariana82 #
Hydref 15, 2015 prosciutto75 # (awdur y rysáit)
Hydref 14, 2015 Mila-Ludok #
Hydref 14, 2015 prosciutto75 # (awdur y rysáit)
Hydref 14, 2015 Anastasia AG #
Hydref 14, 2015 prosciutto75 # (awdur y rysáit)
Hydref 14, 2015 Morini #
Hydref 14, 2015 prosciutto75 # (awdur y rysáit)
Hydref 14, 2015 Morini #
Hydref 14, 2015 prosciutto75 # (awdur y rysáit)
Hydref 14, 2015 Aigul4ik #
Hydref 15, 2015 prosciutto75 # (awdur y rysáit)
Hydref 15, 2015 Morini #
Hydref 15, 2015 Aigul4ik #
Hydref 14, 2015 Yncl Jura #
Hydref 14, 2015 prosciutto75 # (awdur y rysáit)
Hydref 14, 2015 Yncl Jura #
Hydref 14, 2015 Lyudmila NK #
Hydref 14, 2015 prosciutto75 # (awdur y rysáit)
Hydref 14, 2015 nchigla #
Hydref 14, 2015 prosciutto75 # (awdur y rysáit)
Hydref 14, 2015 tatatima #
Hydref 14, 2015 prosciutto75 # (awdur y rysáit)
Hydref 14, 2015 Demuria #
Hydref 14, 2015 prosciutto75 # (awdur y rysáit)
Hydref 14, 2015 colli #
Hydref 14, 2015 prosciutto75 # (awdur y rysáit)