4 math o malws melys dietegol heb siwgr gartref - gallwch chi fwyta cymaint ag y dymunwch!

Ers plentyndod, rwyf wrth fy modd malws melys, ond mae amheuaeth fawr am yr un sy'n cael ei werthu heddiw mewn archfarchnadoedd. Wrth gwrs, gallwch chi goginio'r danteithfwyd rhyfeddol hwn gartref yn ôl rysáit GOST, yr wyf yn bendant yn ei wneud ar gyfer gwyliau'r Flwyddyn Newydd, ond oherwydd y swm mawr o siwgr nad ydych chi'n ei wneud yn aml, ac yn yr hydref tywyll oer rydych chi eisiau rhywbeth blasus, ond ddim yn rhy ddrwg i'ch iechyd. a ffigurau.

Wedi dod o hyd i rysáit malws melys cartref heb siwgr a phenderfynodd roi cynnig arni. Nid oes siwgr o gwbl, ond mae yna lawer o bectin, ac mae agar-agar yn hoff iawn o'r bacteria buddiol sy'n byw yn ein coluddion.

Rhaid imi ddweud na lwyddais i gyflawni'r cysondeb a ddymunir ar unwaith - trodd y rysáit arfaethedig yn mousse hyfryd, blasus a thyner, yr oeddem yn falch o'i fwyta gyda llwyau. Er mwyn rhewi i'r pwynt lle gellir codi malws melys, nid oedd yn bendant eisiau gwneud hynny. Felly, roedd yn rhaid addasu'r rysáit trwy gynyddu faint o agar-agar.

- afalau wedi'u hoeri - 125 g.,

- gwyn wy - 2 pcs.,

- mêl - i flasu (½ - 1 llwy fwrdd).

Rydym yn cael y cysondeb a ddymunir oherwydd y pectin sydd wedi'i gynnwys mewn afalau a phriodweddau gelling agar-agar. Mae'r rhan fwyaf o'r pectin yn cynnwys afalau o fathau asidig, yr opsiwn delfrydol yw Antonovka.

I gael y swm gofynnol o afalau, mae angen i chi gymryd tua 2 gwaith yn fwy yn ôl pwysau. Dylid torri afalau heb eu peintio yn eu hanner, eu craidd a'u pobi yn y popty.

Ar ôl pobi, mae'n hawdd gwahanu'r croen, a rhaid troi'r cnawd yn biwrî homogenaidd. Ychwanegwch fêl at y tatws stwnsh wedi'u hoeri i'w flasu.

Curwch y gwyn mewn ewyn serth a dechrau ychwanegu afalau mewn llwy, heb roi'r gorau i chwipio. Ar y cam hwn, roeddwn yn gwerthfawrogi fy nghaffaeliad diweddar - prosesydd bwyd. Gallwch chi wneud hyn i gyd gyda chymysgydd cymysgydd tanddwr, ond mae eich dwylo'n blino, ac ar yr un pryd ni allwch wneud unrhyw beth arall.

Tra bod y màs yn cael ei chwipio mewn cyfuniad, rydyn ni'n gwanhau'r powdr agar-agar mewn hanner gwydraid o ddŵr, yn dod ag ef i ferwi, gan ei droi'n barhaus, a'i ferwi am 2 funud.

Ychwanegwch y toddiant poeth mewn nant denau i'r màs protein-afal, gan barhau i chwisgio.

Nawr mae angen i chi blannu'r malws melys trwy fag crwst ar ddalen wedi'i orchuddio â memrwn.

Mae agar Agar yn dechrau solidoli ar dymheredd yr ystafell, ond gellir ei oddef yn yr oerfel. Gall Marshmallow rewi am amser hir - hyd at 12 awr.

Y canlyniad yw harddwch mor flasus ac iach.

Hyd yn oed yn ystod diet, weithiau gallwch drin eich hun i gariad, ar yr amod ei fod wedi'i goginio â'ch dwylo eich hun, yn unol â'r holl ofynion. Ynglŷn â sut a pha fath o malws melys yn ôl Dukan y gallwch chi ei goginio gartref, darllenwch yn yr erthygl hon.

Malws melys ceuled Ducane - rysáit

• caws bwthyn heb fraster - 200 g,
• llaeth sgim - 1 cwpan,
• gelatin - 1 llwy fwrdd. l.,
• melysydd hylif - 1 llwy fwrdd. l.,
• cyflasyn (unrhyw) - 2 ddiferyn.

1. Gwlychwch gelatin mewn ychydig bach o laeth cynnes.
2. Ar ôl iddo doddi, arllwyswch y llaeth sy'n weddill a'i roi ar dân.
3. Gan ei droi yn gyson, arhoswch nes bod y gelatin wedi'i doddi'n llwyr, ond peidiwch â gadael i'r llaeth ferwi.
4. Ychwanegwch gyflasyn a melysydd.
5. Cymysgwch yr hylif sy'n deillio ohono gyda chaws bwthyn a'i guro gyda chymysgydd neu gymysgydd.
6. Dosbarthwch y màs gorffenedig yn y mowldiau a'i roi yn yr oergell am 30 munud.

Marshmallow Ducane - Rysáit Agar Agar

• dwr - 200 ml
• agar-agar - 1 llwy fwrdd. l.,
• sudd hanner lemon,
• gwyn wy o ddau wy
• melysydd, cyflasyn.

1. Gadewch yr agar agar mewn dŵr oer am 30 munud.
2. Curwch y gwyn gyda sudd lemwn fel bod y màs yn troi allan i fod yn drwchus ac yn sefydlog.
3. Arllwyswch y toddiant agar-agar i mewn i sosban, dod ag ef i ferwi a'i gadw ar dân am oddeutu dau funud. Dylai'r holl rawn hydoddi.
4. Ychwanegwch gyflasyn at agar-agar.
5. Ychwanegwch nant denau o hylif i'r màs gyda phroteinau, gan chwisgo'n gyson am 5 munud. Ychwanegwch felysydd ar yr un pryd.
6. Rhowch y gymysgedd orffenedig mewn bag crwst a gwasgwch y malws melys ar bapur memrwn, gan roi'r siâp a ddymunir iddo.

Ar ôl i'r malws melys oeri, bydd yn barod i'w ddefnyddio.

Malws melys ysgafn - rysáit

Mae Marshmallow yn frawd bach malws melys. Mae mor dyner, aromatig a blasus fel y bydd hyd yn oed y dant melys mwyaf cyflym yn ei hoffi.

• llaeth sgim - 220 ml,
• gelatin - 10 g
• gorymdaith ffit melysydd - 4 g,
• vanillin ar flaen cyllell
• cyflasyn i flasu.

1. Ar y cyflymder uchaf, curwch y gelatin â llaeth (150 ml) gyda chymysgydd. Parhewch i chwisgo am oddeutu tri munud.
2. Berwch weddill y llaeth (70 ml) a thoddwch y melysydd a'r fanillin ynddo.
3. Arllwyswch laeth wedi'i chwipio mewn nant denau i laeth wedi'i ferwi a pharhewch i chwisgio am 10 munud arall. Dylai'r canlyniad fod yn fàs toreithiog trwchus, sy'n atgoffa rhywun o broteinau wedi'u chwipio.
4. Rhowch y màs gorffenedig mewn cynhwysydd cyfleus a'i roi yn yr oergell am o leiaf dwy awr. Gellir ei adael dros nos.
5. Torrwch y màs wedi'i rewi fel y dymunwch orau.

Gweinwch malws melys ar y bwrdd cyn eu taenellu â phowdr llaeth (heblaw am y cam “Attack”).

Nid yw'n anodd coginio malws melys yn ôl Ducane, nad yw'r ryseitiau mor fach. A hyd yn oed heb siwgr, nid yw'n peidio â bod yn flasus, i'r gwrthwyneb, mewn perfformiad o'r fath, mae hefyd yn iach!

Yn aml iawn mae'n rhaid i gefnogwyr maethiad cywir, sy'n cyfrif am galorïau yn unig, wadu llawenydd gastronomig bach ar ffurf losin. Fodd bynnag, mae yna lawer o ryseitiau ar gyfer prydau melys, wedi'u haddasu gan gogyddion, gan ystyried yr angen i leihau cynnwys calorïau bwyd yn sylweddol. Enghraifft berffaith o ddysgl o'r fath yw malws melys diet.

O ran blas, ni fydd yn israddol storio analogau, ac unwaith y byddwch chi'n ei goginio gartref, ni fyddwch yn gallu rhoi'r gorau i arbrofi.

Mae Marshmallow gartref wedi'i baratoi'n ddigon cyflym, nid oes angen costau ariannol arbennig a llafur arbennig arno. Nodwedd o'r losin rydych chi wedi'u paratoi fydd absenoldeb blasau cemegol, sefydlogwyr a llifynnau o darddiad anhysbys.

Rysáit Marshmallow cartref Mae hefyd yn brydferth oherwydd bydd y dysgl yn apelio nid yn unig atoch chi, ond at y plant hefyd. Gallwch chi goginio malws melys yn ôl ryseitiau clasurol gan ddefnyddio afalau, neu roi cynnig ar amrywiadau newydd a'u rhoi mewn bananas busnes, cyrens, mefus ac aeron tymhorol eraill. Byddwch yn dysgu sut i wneud malws melys yn ôl ryseitiau amrywiol ar hyn o bryd.

• dau blât o gelatin (mae un plât yn cyfateb i ddau gram o gelatin mewn gronynnau)
• tair llwy de o felysydd
• pedwar diferyn o hanfod fanila ac unrhyw liwio bwyd
• cant wyth deg mililitr o ddŵr

Gwneir y malws melys diet hwn gyda pharatoi gelatin. Mae'r platiau wedi'u llenwi â dŵr oer a'u gadael i chwyddo am bymtheg munud. Rhennir dŵr yn wyth deg a chant mililitr. Mae swm llai yn aros yn y bowlen, deuir â swm mwy i ferw, ychwanegir sahsam, gelatin, llifyn a hanfod fanila.

Meddwl sut i wneud malws melys godidog ac addfwyn fel mewn siop, cofiwch eich bod yn annhebygol o allu curo'r màs cystal â'ch dwylo, felly cymysgwch y dŵr sy'n weddill a'r màs gelatinous wedi'i ferwi mewn cymysgydd. Bydd yn rhaid i chi dreulio tua phymtheg munud yn chwipio nes i chi gael “eira”.

Nawr gallwch chi ffurfio dognau bach o losin gan ddefnyddio chwistrell crwst. Cofiwch roi'r malws melys yn yr oergell am ddwy i dair awr i'w gosod.

• dau gant a hanner o gramau o biwrî banana (tua dau fanana fawr)
• dau gant pum deg + pedwar cant saith deg pump gram o ffrwctos
• ychydig o fanila
• wyth gram o agar agar
• cant hanner cant mililitr o ddŵr
• un wy gwyn

O'r fath malws melys gartref mae'n troi allan i fod yn dyner iawn, a byddwch yn bendant yn hoffi blas banana anarferol. Ymhellach, mae'r rysáit ar gyfer malws melys cartref yn cynnwys socian yr agar-agar â dŵr am ddeg munud.

Mewn padell stiw, dewch â'r dŵr ag agar-agar i ferw, ychwanegwch bedwar cant saith deg pump gram o ffrwctos yno a'i goginio am saith i ddeg munud, gan ei droi'n gyson. Wrth baratoi malws melys gartref gan ddefnyddio agar, monitro'r surop yn ofalus.

Ni ddylai grisialu na chramenu, dod yn amlhaenog. Mae gan surop cywir ychydig o ewyn gwyn ac mae'n llifo gydag edau denau o lwy. Pan fydd y surop yn barod, ei ddiffodd a dechrau gweithio gyda thatws stwnsh.

O fananas gwnewch smwddi heb lympiau, ychwanegwch y ffrwctos a'r chwip sy'n weddill. Nawr rhowch hanner y melynwy, chwisgiwch ar gyflymder uchel nes bod y piwrî yn gwynnu. Ar ôl hyn, arllwyswch y protein sy'n weddill, chwisgiwch eto a chyflwynwch nant denau o surop agar-agar. Yn ddewisol, ar ddiwedd y coginio, gallwch ychwanegu diferyn o flas si, a fydd yn ddiddorol iawn ei gyfuno â blas banana.

Nodwedd o'r malws melys diet hwn yw solidiad hirfaith. Felly, cyn gynted ag y bydd y màs yn oeri ychydig, ei daenu â chwistrell crwst ar femrwn a'i adael am bedair awr ar hugain. Tynnwch y malws melys o'r memrwn, gludwch rhyngddynt, taenellwch gyda sahzam neu siwgr powdr a'i roi mewn cynhwysydd aerglos i'w storio.

• chwe chant gram o afalau gwyrdd
• dwy gwyn wy
• tair agar agar agar
• dwy lwy fwrdd o fêl (neu gwpl llwy de o stevia)
• cant mililitr o ddŵr

Yn ôl y rysáit hon, rhaid rhoi agar-agar malws cartref mewn dŵr oer am dri deg munud. Yn ystod yr amser hwn, croenwch yr afalau o'r croen a'r had, pobi yn y microdon am bum munud a'u curo mewn cymysgydd nes eu bod yn llyfn. Nawr ychwanegwch yr agar-agar socian a'r mêl i'r cymysgydd, chwisgiwch ac arllwyswch y màs i'r stiwpan.

Dewch â'r tatws stwnsh i ferw dros wres isel. Mae'r rysáit hon ychydig yn wahanol i'r rhai blaenorol, sut i wneud malws melys. Curwch y gwyn gyda'r cymysgydd nes bod copaon gwyn yn ymddangos. Nawr taenwch y tatws stwnsh yn ysgafn yn y gwiwerod, gan barhau i chwisgio.

Nawr rhowch y malws melys yn y dyfodol ar fat neu femrwn silicon gyda chwistrell (gallwch hefyd ddefnyddio mowldiau hardd) a'u rhoi dros nos mewn oergell.

Rysáit Marshmallow gartref, gweler y fideo hon:

Mae Marshmallow yn gymaint o ddanteithfwyd, yn olau ag awel, y cafodd ei enwi er anrhydedd iddo.

Mae yna wahanol ffyrdd o wneud malws melys, ond maent yn seiliedig ar egwyddor gyffredinol. Mae Marshmallow yn gymysgedd o ffrwythau wedi'u chwipio â phroteinau a siwgr (neu ei amnewidyn), yr ychwanegwyd tewychydd (pectin, agar-agar neu gelatin) atynt. Sylweddau gelling sy'n gwneud malws melys yn ddefnyddiol. Maent yn glanhau corff sylweddau niweidiol, yn gostwng colesterol yn y gwaed, yn cryfhau esgyrn, ewinedd a gwallt.

Gallwch chi wneud malws melys yn ôl Ducan gartref mewn sawl ffordd, gyda gwahanol dewychwyr.

Rysáit 1. malws melys ducane yn seiliedig ar agar-agar

Paratowch y cynhyrchion:
- 200 ml o ddŵr,
- 1 llwy fwrdd agar-agar,
- ½ llwy de o asid citrig (neu sudd hanner lemon),
- 2 gwynwy,
- amnewidyn siwgr (i flasu),
- cyflasyn.

1. Soak agar-agar mewn dŵr oer am hanner awr.
2. Curwch y gwyn gyda sudd lemwn (neu asid citrig) i gopaon cyson.
3. Rydyn ni'n rhoi'r sosban gydag agar-agar ar dân, yn dod â nhw i ferw, yn gadael i ferwi am tua 2 funud, nes bod y grawn wedi toddi yn llwyr, ac yn ychwanegu blas.
4. Arllwyswch agar-agar cynnes i mewn i broteinau gyda nant denau, gan chwipio'r màs yn barhaus.
5. Curwch yr offeren am 5 munud arall, gan ychwanegu eilydd siwgr yn raddol.
6. Taenwch y gymysgedd â llwy (neu ei wasgu gan ddefnyddio bag crwst) ar bapur memrwn. Oeri i lawr. Mae ein danteithfwyd toddi eira-gwyn yn eich ceg yn barod!

i'r cynnwys ↑ Rysáit 2. malws melys wedi'i seilio ar gelatin

• 8 dalen o gelatin
• 6 gwynwy
• 200 ml o ddŵr
• 6 llwy fwrdd o amnewidyn siwgr (powdr),
• Cyflasyn Cyrens Du
• cyflasyn "Mefus",
• 1 pinsiad o halen.

1. Mwydwch y gelatin mewn dŵr oer, fel yr ysgrifennwyd ar y pecyn.
2. Curwch y melynwy â halen yn ewyn sefydlog, rhannwch y màs yn ddwy ran.
3. Toddwch hanner y gelatin mewn powlen gyda gwydraid o ddŵr, ychwanegwch 3 llwy fwrdd o felysydd a blas "Cyrens Du". Rydyn ni'n gadael.
4. Rydym yn gwneud yr un weithdrefn â'r gelatin sy'n weddill, ond yn ychwanegu'r blas mefus.
5. Ychwanegwch broteinau wedi'u chwipio yn ysgafn i bob cymysgedd, cymysgu'n ysgafn.
6. Rydyn ni'n lledaenu'r gymysgedd sy'n deillio o hyn mewn mowldiau silicon a'i adael i galedu yn yr oergell am 1 awr.

Rydyn ni'n trin ein hunain i malws melys gyda dau flas ffrwythau gwahanol. Mae'r rysáit hon ychydig yn fwy cymhleth na'r un flaenorol, ond mae'r canlyniad yn werth yr amser a dreuliwyd yn paratoi gwyrth persawrus.

i'r cynnwys ↑ Rysáit 3. malws melys ceuled wedi'i seilio ar gelatin

• 340 gram o gaws bwthyn
• 200 ml o laeth
• 20 gram o gelatin
• amnewidyn siwgr (i flasu),
• vanillin neu flas (i flasu).

1. Mwydwch gelatin mewn llaeth, fel yr ysgrifennwyd ar y pecyn.
2. Curwch gaws y bwthyn mewn cymysgydd nes ei fod yn llyfn.
3. Ychwanegwch y melysydd a'r blas at gaws y bwthyn, yna'r màs gelatin a churo popeth.
4. Rydyn ni'n lledaenu'r gymysgedd sy'n deillio o hyn i fowldiau a'i adael yn yr oergell am 2 awr.

Nid malws melys canonaidd mo hwn, ond pwdin gwreiddiol sy'n debyg iawn i'w flas. Parti te melys!

Efallai y bydd gennych ddiddordeb hefyd mewn:

• caserol wedi'i bobi mewn popty gyda chyw iâr a llysiau
• caserol eggplant
• Cwstard Ducane

Ar gyfer y corff

Felly, a yw malws melys yn dda i'n corff? Mae ein safle yn hysbys i'n darllenwyr rheolaidd: Nid oes unrhyw gynhyrchion sy'n niweidiol neu'n ddefnyddiol yn y bôn (oni bai eu bod yn draws-frasterau), mae'r mesur yn bwysig ym mhopeth. Nid yw peidio â dietegol yn golygu niweidiol. Mae'n annhebygol y gellir galw olew olewydd heb ei buro yn isel mewn calorïau, ond nid yw hyn yn golygu nad yw'n ddefnyddiol nac yn niweidiol.

Ac i'r gwrthwyneb: mae gan yr afocado a ganmolir gan holl ppscniks y byd gynnwys calorïau uchel, ond nid oes unrhyw un yn ei ostwng.

Mae pethau hyd yn oed yn waeth gyda siwgr: fe'i gelwir weithiau'n gyffur, yna caiff ei dynnu i fyny fel tanwydd i'r ymennydd, yna mae carbohydradau o Sneakers yn ddrwg, ac o grues, maent yn dda. Nid yw hyn, wrth gwrs. Darllenwch Beth sy'n bwysicach: ansawdd bwyd neu galorïau? a chofiwch: siwgr yw pob carbohydrad.

Ac os nad ydych chi'n dioddef o ddiabetes, gordewdra ac ymwrthedd i inswlin, yna daw siwgr i'r gwaed yn gyflymach neu'n hirach (gyda llaw, mae'r gwahaniaeth yn fach iawn - Deiet hyblyg IIFM: pa garbohydradau sydd orau ar gyfer colli pwysau? nid yw o bwys i chi yng nghyd-destun iechyd ac yn enwedig colli pwysau.

Yr holl bwynt yw dod o hyd i dir canol. Nid ydym yn torri ar ôl ystumio'r ffaith y bydd llysiau amrywiol, wedi'u prosesu cyn lleied â phosibl, yn ddeiet “gwell” i chi a'ch iechyd na bwyd cyflym a melysion.

Fodd bynnag, rydym am gyfleu i bobl nad oes angen ofni a phardduo grwpiau o gynhyrchion: “yn y gostyngiad mae'r feddyginiaeth, yn y llwy yw'r gwenwyn”, cofiwch yr egwyddor hon. Felly mae'r cwestiwn yn niweidiol neu'n ddefnyddiol bod malws melys yn ddiangen.

Ar gyfer colli pwysau, dim ond faint rydych chi'n ei fwyta sy'n bwysig: mae'r hyn sydd ei angen arnoch chi yn llai na'r hyn rydych chi'n ei wario - mwy Metabolaeth: diet dyddiol ar gyfer colli pwysau!

Wrth golli pwysau

Mae cyfansoddiad y malws melys fel a ganlyn: piwrî aeron a ffrwythau, siwgr, gwyn wy, tewychydd (gelatin, pectin neu agar-agar). Mae siwgr yn rhoi maeth ac egni i'ch ymennydd, tatws stwnsh - fitaminau, gwyn wy - y protein sydd wedi'i amsugno fwyaf da a priori, a pectin - yn fath hynod ddefnyddiol o ffibr. Fodd bynnag, y minws yw gyda chynnwys calorïau o 310 kcal, mewn malws melys 79 g. siwgr, dim ond 1 gr. protein a 0 gr. braster.

Mae un malws melys cyffredin, sy'n cynnwys dau hanner, yn pwyso rhwng 35 a 50 gram. (Gallwch gyfrifo'r pwysau yn bersonol fel a ganlyn - rhannwch bwysau'r pecyn â faint o malws melys). Ac mae hyn, gyda llaw, yn eithaf derbyniol hyd yn oed am golli pwysau, ond mae un pwynt: anaml y gall unrhyw un fwyta dim ond un malws melys.

Er enghraifft, mewn cwpan o malws melys bach fel pwdin neu ar ben siocled poeth mae'n cynnwys cymaint â 30 gram. carbohydradau.Mae hyn yn troi'n 120 o "ychwanegol", yn aml heb gyfrif am galorïau!

Mae malws melys wedi'u prynu yn felys iawn ac yn eithaf drud. Gadewch inni wneud ein malws melys ein hunain yn well - heb ychwanegu siwgr wedi'i fireinio. Credwch fi, mae hyn yn flasus iawn!

Rysáit calorïau isel pp

Bydd gan y malws melys awyrog a melys hwn yr un blas, ond ni fydd ganddo'r prif beth - siwgr pur, wedi'i fireinio. Rydym yn eich cynghori i beidio â bod yn swil i arbrofi a cheisio creu malws melys siocled a choconyt - y prif beth yw eich bod chi'n mwynhau!

Rydym yn sicr y byddwch yn meddwl amdano ar ôl y prawf cyntaf, ond a yw'n werth chweil parhau i brynu malws melys mewn siopau?

Clasurol

KBZhU: 60.3 kcal., 4 gr. protein, 0.3 gr. braster, 10 gr. carbohydradau.

Y cynhwysion

• Dyfyniad fanila ½ llwy de
• afalau wedi'u hoeri - 125 gr.,
  Pwysig: Dylai afalau fod mor drwchus â phosibl fel bod y pwdin yn troi allan i fod yn gywir, wedi'i wella'n dda. Y dewis gorau yw Antonovka (maent yn weddol felys ac wedi'u pobi'n dda),
• gwyn wy - 2 pcs.
• mêl - i flasu (½ - 1 llwy fwrdd.spoon),
• dŵr - ½ cwpan,
• agar-agar neu gelatin - 10 gr.

Pwysig: mae gwahanol gwmnïau'n cynhyrchu agar-agar gwahanol ac mae angen i chi addasu i fath penodol. Weithiau mae angen i agar-agar gael ei socian ymlaen llaw, weithiau ei goginio ar unwaith, mae'r amser coginio hefyd yn wahanol - mae pob gwneuthurwr yn nodi ei ben ei hun.

Sut i goginio

I gael y swm gofynnol o afalau, mae angen i chi gymryd tua 2 gwaith yn fwy yn ôl pwysau. Dylid torri afalau heb eu peintio yn eu hanner, eu craidd a'u pobi yn y popty. Ar ôl pobi, bydd y croen yn hawdd ei adael, a bydd y mwydion yn haws ei falu i mewn i smwddi. Stwnsiwch a gadewch i oeri. Yna ychwanegwch fêl i flasu mewn tatws stwnsh oer.

Irwch y ddysgl pobi yn ysgafn gydag olew. Yna gorchuddiwch â phapur memrwn (digon fel bod ymylon y papur yn hongian ar un ochr) a'i iro ag olew.

Arllwyswch ¼ cwpan o ddŵr i mewn i bowlen fach (neu mewn powlen gyda chwisg) ac arllwyswch agar / gelatin i'r dŵr. Nawr rhowch ef o'r neilltu nes bod y sylwedd wedi toddi.

Mewn sosban fach, rhowch fêl a'r ¼ cwpan o ddŵr sy'n weddill. Berwch bopeth dros wres canolig.

Gan ddefnyddio cymysgydd dwylo, arllwyswch yn ofalus iawn a chymysgwch y tatws stwnsh i'r gymysgedd gelatin ar gyflymder isel, gan arllwys surop poeth i waelod y bowlen. Ar ôl cymysgu'r gymysgedd nes ei fod yn llyfn, ychwanegwch vanillin a chynyddu'r cyflymder i uchel.

Awgrym: Gallwch ychwanegu ychydig bach o liwio bwyd i wneud y malws melys yn lliw dymunol ac anghyffredin!

Nawr curwch y gwiwerod mewn ewyn serth a dechrau ychwanegu afalau gyda gelatin ar lwy, heb roi'r gorau i chwisgio. Bydd malws melys diet gartref yn troi allan yn dyner os yw'r màs wedi'i chwipio yn dda ac yn eithaf awyrog. Curwch am 12-15 munud, neu nes bod y gymysgedd yn mynd yn drwchus a blewog (bydd yn edrych fel malws melys).

Nawr mae angen i chi blannu'r malws melys gyda llwy ar ddalen wedi'i gorchuddio â memrwn a'i adael i galedu. Gallwch hefyd ffurfio haneri gwyrddlas gan ddefnyddio chwistrell crwst neu gwdyn. Opsiwn arall: rhowch y gymysgedd mewn haen gyfartal a gyda chymorth gwahanol duniau “torrwch” ffurfiau cŵl malws melys:

Pwysig: mae agar-agar yn dechrau caledu ar dymheredd yr ystafell, ond gallwch ei oddef yn yr oerfel, ond byddwch yn amyneddgar: gallwch galedu malws melys am amser hir - hyd at 12 awr.

KBZhU: 167.4 kcal., 32.1 gr. protein, 1 gr. carbohydradau, 7.1 gr. carbohydradau.

Yn ein barn ni, mae'n anodd ei alw'n malws melys: yn hytrach, mae'n bwdin ceuled. Yn ein barn ni, mae'n hanfodol ychwanegu unrhyw aeron a ffrwythau (wedi'u dadmer o bosibl) i wella'r blas. Ond mae'r rysáit hon yn addas ar gyfer y zozhniks ffyddlon a'r gwragedd tŷ dibrofiad!

Cynhwysion

• 2 becyn o gaws bwthyn 200 g.,
• 20 gr. gelatin - 1 llwy fwrdd,
• 200 ml. llaeth
• melysydd (i flasu).

Coginio

Curwch gaws y bwthyn yn drylwyr mewn cymysgydd - gadewch i'r màs fod yn llyfn, yn awyrog ac yn unffurf. Dylid arllwys gelatin i laeth a'i adael i chwyddo am 10 munud. Yna ychwanegwch y gelatin sydd eisoes wedi chwyddo i'w chwipio a'i guro eto.

Ychwanegwch y melysydd i'r gymysgedd ceuled-gelatin a'i gymysgu'n dda eto mewn cymysgydd. Yna mae'n parhau i arllwys y màs i fowldiau a'i roi yn yr oergell am 2-4 awr.

Cnau Coco a Siocled

Ar gyfer malws melys cnau coco'ch jyst angen i chi gymryd ½ cwpanau naddion cnau coco (heb siwgr) ac mae hanner ohono'n taenellu gwaelod y mowld, arllwyswch y cnau coco sy'n weddill i'r malws melys.

Fersiwn siocled: ar ôl i chi dorri'r malws melys, trochwch bob darn yn bowdr coco.

Y cynhwysion

• 2 fanana fawr feddal,
• 2-3 llwy de o stevia,
• 1 wy cyw iâr
• dyfyniad fanila - i flasu,
• 8 gr. agar agar
• dŵr - ½ cwpan,
• agar-agar neu gelatin - 10 gr.

Coginio

Mae Agar-agar yn cael ei socian mewn dŵr am 10 munud, ac ar ôl hynny mae'r màs sy'n deillio ohono yn cael ei ferwi a'i gymysgu â stevia.

Mae'r gymysgedd wedi'i ferwi am 10 munud, tra bod y dysgl yn troi'n gyson.

O fananas, piwrî cysondeb homogenaidd heb lympiau.

Nesaf, ychwanegir hanner y melynwy ac mae'r weithdrefn chwipio yn parhau nes ei fod yn wyn. Wrth gymysgu, mae protein yn cael ei dywallt i'r ddysgl a chyflwynir llif tenau o surop agar agar. Mae'r gymysgedd sy'n deillio o hyn yn cael ei oeri, ei osod allan gyda chwistrell melysion ar femrwn a'i roi yn yr oergell am ddiwrnod.

Marshmallow PP yn rhydd o siwgr

Gallwch chi bob amser wneud malws melys heb siwgr PP gyda phiwrî babi. Mewn 100 gram o bwdin o'r fath, dim ond 58 o galorïau. BZHU - 5 / 0.32 / 7

• 150 gram o unrhyw biwrî babi. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n dewis piwrî heb siwgr. Os dymunir, gallwch gymysgu sawl math o biwrî ffrwythau.
• 10-15 gram o gelatin. Os ydych chi'n hoff o malws melys pp trwchus, yna defnyddiwch 15 gram.

Rydym yn gwanhau gelatin mewn 90 ml o ddŵr ac yn rhoi tân bach nes ei fod wedi toddi yn llwyr. Peidiwch â berwi gelatin! Yna rydyn ni'n cyfuno gelatin gyda thatws stwnsh ac yn curo'n drylwyr gyda chymysgydd. Paratowch ar gyfer y ffaith y bydd angen i chi guro'n hir ac yn galed. Rydyn ni'n taenu'r gymysgedd drwchus ar femrwn ac yn aros nes bod y malws melys yn caledu.

Rysáit Marshmallow Diet

Gallwch chi wneud malws melys diet o eirin gwlanog. Dim ond 55 o galorïau sydd fesul 100 gram o'r malws melys hwn. BZHU 4 / 0.3 / 10.

• 3 eirin gwlanog canolig. Cyfrinach y malws melys diet hwn yw na fyddwn yn berwi piwrî eirin gwlanog. Peach, tynnwch garreg allan a'i churo mewn cymysgydd. Felly rydych chi'n arbed mwy o ffibr mewn malws melys diet. Rydych chi'n cael tua 150 gram o biwrî eirin gwlanog naturiol.
• Gelatin Byddwn yn defnyddio 15 gram.
• Unrhyw felysydd i flasu.

Rydym yn hydoddi gelatin mewn dŵr ac yn rhoi tân araf nes ei fod wedi toddi yn llwyr. Yna ei gymysgu â phiwrî eirin gwlanog, rhowch y melysydd i flasu. Gadewch i'r gymysgedd oeri ychydig, yna ei guro'n drylwyr gyda chymysgydd. Rhowch ar bapur memrwn a'i adael am gwpl o oriau.

Malws melys PP gydag agar agar gartref

• Mewn 100 gram o bwdin diet o'r fath, dim ond 56 o galorïau. BZHU - 5 / 0.1/7
• Piwrî ffrwythau. Byddwn yn defnyddio dau fath: afal a mafon. Gallwch ddefnyddio tatws stwnsh parod, ond gallwch chi ei wneud eich hun. Y prif beth y dylech ei wneud yw berwi'r piwrî ffrwythau. Ar yr allbwn, dylech gael 100 gram o afal ac 80 gram o biwrî mafon.
• 10 gram o agar agar. Nid yw'r cynnyrch organig hwn yn cynnwys calorïau o gwbl, ond mae'n doreithiog o ffibr. Peth arall o agar-agar yw nad yw'n cadw hylif yn y corff.
• 100 gram o erythritol. Mae'n felysydd naturiol.
• 60 ml o ddŵr
• 1 protein

Y peth cyntaf i'w wneud yw socian yr agar-agar mewn dŵr.

Ar ôl i chi orffen yr afalau, gadewch iddo oeri ychydig. Yn y cyfamser, ychwanegwch 70 gram o felysydd at y piwrî mafon a dod ag ef i ferw. Hefyd gadewch i oeri. Curwch un protein â gweddillion erythrol a'i ychwanegu at yr afalau wedi'i oeri. Curwch 2 funud arall. Yna cymysgwch y màs yn ysgafn gyda phiwrî aeron a'i chwisgio eto. Rydyn ni'n gadael yr offeren fel ei fod yn oeri ychydig, ac yna'n ei roi yn y mowldiau.

Malws melys afal PP gartref

Gallwch hefyd wneud malws melys PP o afalau. Dim ond 60 o galorïau i bob 100 gram o'r malws melys hwn. BZHU - 4 / 0.3 / 10.

• Afalau Bydd angen tua 1 kg o afalau aeddfed a blasus arnom. Y peth gorau yw defnyddio afalau Antonov, gan fod ganddyn nhw gynnwys pectin uchel. Yn gyntaf dylid eu golchi, eu plicio a'u torri'n dafelli tenau. Rhowch nhw yn y popty am 15 munud. Yna torrwch yr afalau mewn cymysgydd nes eu bod yn cael eu stwnsio.
• Protein Byddwn yn defnyddio'r cynhwysyn hwn lawer. Mae angen cymaint â 180 gram arnom, felly defnyddiwch raddfa gegin i sicrhau cywirdeb.
• 20 gram o gelatin
• Melysydd. Yn y rysáit hon byddwn yn defnyddio amnewidyn siwgr naturiol - surop agave.

Yn gyntaf, paratowch y gelatin, ar gyfer hyn, dilynwch y cyfarwyddiadau ar y bag. Ar gyfartaledd, bydd angen tua 10 munud ar gelatin i chwyddo'n dda. Tra bod y gelatin yn chwyddo, curwch y gwyn i'r copaon. Ychwanegwch gelatin yn ysgafn i biwrî afal cynnes, yna ychwanegwch y màs hwn at broteinau. Dim ond ei wneud mewn sawl cam. Rydyn ni'n rhoi surop agave yno ac yn cymysgu popeth yn dda. Mae'n parhau i roi'r malws melys PP yn y mowldiau a'u hanfon i'r rhewgell am 20 munud.

Marshmallow gyda gelatin

Gallwch hefyd baratoi malws melys dietegol ar un gelatin. Mae galw arbennig am y rysáit calorïau isel hon ymhlith pawb sy'n colli pwysau. Dim ond 35 o galorïau fesul 100 gram yw cynnwys calorïau'r malws melys hwn. BZHU 7/0/4.

• 250 ml o ddŵr. Rhannwch yn 100 a 150 ml mewn dau gynhwysydd ar wahân.
• 25 gram o gelatin. Gan mai hwn yw ein prif gynhwysyn, byddwn yn ei ddefnyddio llawer. Defnyddiwch gelatin ar unwaith.
• 1 protein
• Unrhyw felysydd at eich dant.
• Pinsiad o asid citrig
• Ychydig o fanila ar gyfer blas.

Soak gelatin mewn 100 ml o ddŵr oer ac aros nes ei fod yn chwyddo. Yn y cyfamser, rhowch 150 ml o ddŵr ar y tân, rhowch unrhyw felysydd at eich dant yno. Cyn gynted ag y bydd y dŵr yn dechrau berwi, ychwanegwch gelatin ato a'i droi yn gyson nes bod y gelatin wedi'i doddi'n llwyr. Curwch y protein i gopaon gwyn ac ychwanegwch asid citrig a vanillin ato. Cymysgwch y màs sy'n deillio o hyn â gelatin. Rydyn ni'n taenu'r malws melys ar ddalen pobi gan ddefnyddio llwy neu chwistrell crwst.

Marshmallows ar stevia

Gallwch hefyd wneud malws melys PP gan ddefnyddio'r melysydd stevia naturiol. Mewn 100 gram o bwdin o'r fath, dim ond 50 o galorïau. BZHU - 5 / 0.32 / 6

• Unrhyw aeron. Byddwn yn defnyddio cyrens. Bydd angen 300 gram arnom.
• 15 gram o gelatin
• Stevia i flasu

Mwydwch gelatin mewn dŵr. Torrwch yr aeron a'u rhwbio trwy ridyll. Rhowch y piwrî aeron sy'n deillio ohono ar y tân ac ychwanegwch stevia at eich blas, dewch â hi i ferw. Ychwanegwch y gelatin chwyddedig i'r piwrî a'i gymysgu nes ei fod wedi toddi yn llwyr. Peidiwch ag anghofio oeri'r offeren. Nawr mae angen i chi guro'r màs aeron yn drylwyr gyda chymysgydd. Mae angen o leiaf 10 munud arnoch i gael màs trwchus a gwyrddlas. Rydyn ni'n ei symud yn fowldiau a'i anfon i'r oergell.

Marshmallows ar fitparade

Melysydd poblogaidd arall yw Fitaparad sy'n gyfleus i'w ddefnyddio wrth baratoi malws melys diet. Mewn 100 gram o bwdin o'r fath, dim ond 52 o galorïau. BZHU - 5 / 0.32 / 7

• 3 gellyg. Golchwch, pilio, pobi yn y popty neu ficrodon a'i guro â chymysgydd nes i chi gael piwrî ffrwythau.
• 3 gwynwy.
• 20 gram o gelatin sych.
• Fitparad. 4 sachets neu i flasu

Arllwyswch gelatin â dŵr cynnes a gadewch iddo fragu. Yna ei roi ar y stôf, ychwanegu ffytaparad, vanillin ac, gan ei droi, dod â hi i ferw. Curwch y gwynion tan gopaon gwyn ac ychwanegwch biwrî gellyg atynt yn ysgafn, gan eu troi'n gyson. Yna arllwys gelatin i fàs yr afal, ei gymysgu a'i arllwys i'r ffurf silicon. Gadewch iddo oeri a'i dorri'n giwbiau.

Diet Berry Marshmallow

Dim ond 57 o galorïau yw cynnwys calorïau'r malws melys diet hwn. BZHU 5 / 0.32 / 7

• 200 gram o aeron. Yn y rysáit hon byddwn yn defnyddio mefus, ond gallwch chi ddisodli unrhyw aeron eraill yr ydych chi'n eu hoffi. Nid oes angen defnyddio mefus ffres, gallwch ei rewi yn ei le.
• 15 gram o gelatin
• Unrhyw felysydd i flasu.
• Sudd lemon Defnyddiwch hanner un lemwn.

Malwch yr aeron gyda chymysgydd nes eu bod yn llyfn. Ychwanegwch gelatin a'i adael am ychydig funudau i'w wneud yn chwyddo. Mewn piwrî aeron rydyn ni hefyd yn rhoi melysydd a sudd lemwn. Rhowch y malws melys ar dân bach a'u coginio nes bod y gelatin wedi'i doddi'n llwyr. Tynnwch o'r gwres a gadewch iddo oeri. Nawr mae angen i chi guro ein malws melys PP gyda chymysgydd. Gwnewch hyn ar gyflymder uchel fel bod y gymysgedd yn tyfu'n gyflymach o ran cyfaint. Rhowch y malws melys mewn mowld a'i adael am gwpl o oriau.

Salad ffrwythau gyda malws melys

Pwdin di-fraster delfrydol fydd salad ffrwythau gyda malws melys. Mae'r pwdin hwn yn arbennig o dda yn yr haf, pan rydych chi eisiau nwyddau ysgafn a calorïau isel.

Felly bydd angen:

• Malws melys PP. Gallwch ddefnyddio unrhyw malws melys o'n ryseitiau.
• Unrhyw ffrwythau. Mae'n dda defnyddio gellyg a grawnwin aeddfed. Ond dyma'ch dewis chi yn llwyr!
• Iogwrt Defnyddiwch iogwrt naturiol yn unig, heb siwgr ychwanegol nac ychwanegion eraill.
• Unrhyw fêl.

Yn gyntaf, paratowch ddresin ar gyfer ein salad ffrwythau gyda malws melys. Dim ond cymysgu iogwrt gyda mêl a'i droi yn dda.

Torrwch y malws melys yn dafelli. Rhowch haen o malws melys ar waelod y bowlen, arllwyswch iogwrt ac yna gosod haen o ffrwythau. Haenau o malws melys a ffrwythau bob yn ail, gan ddyfrio pob haen yn ofalus gydag iogwrt! Mae ein salad ffrwythau gyda malws melys yn barod! Bydd cynnwys calorïau'r pwdin hwn yn dibynnu ar ba ffrwythau y gwnaethoch chi eu defnyddio ac ym mha faint. Cofiwch bwyso'r holl gynhwysion cyn coginio!

Mae malws melys diet yn opsiwn gwych os ydych chi'n dilyn diet neu faeth iawn. Oherwydd ei gynnwys calorïau isel, gallwch gynnwys y pwdin hwn ar eich bwydlen o leiaf bob dydd. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n rhoi cynnig ar ein ryseitiau ar gyfer malws melys PP, mwynhewch eich hun a thrin eich teulu a'ch ffrindiau!