Deiet ar gyfer necrosis pancreatig pancreatig

Rydym yn cynnig i chi ddarllen yr erthygl ar y pwnc: "diet ar gyfer necrosis pancreatig pancreatig" gyda sylwadau gan weithwyr proffesiynol. Os ydych chi am ofyn cwestiwn neu ysgrifennu sylwadau, gallwch chi wneud hyn yn hawdd isod, ar ôl yr erthygl. Bydd ein endoprinolegydd arbenigol yn bendant yn eich ateb.

Dylai cleifion arsylwi diet caeth ar gyfer necrosis pancreatig nes bod arwyddion patholeg yn diflannu'n llwyr. Gall hyn gymryd blwyddyn neu fwy. Ar ôl i'r necrosis pancreatig normaleiddio, bydd iechyd y claf yn gallu gwirio canlyniadau profion labordy, y mae'n rhaid i'r claf eu cymryd o bryd i'w gilydd. Os na welir effeithiau negyddol ar iechyd, yna mae'r diet yn dechrau ehangu'n raddol.

Fideo (cliciwch i chwarae).

Mae necrosis pancreatig yn batholeg pancreatig ddifrifol sy'n gysylltiedig â marwolaeth celloedd organau. Yn y rhan fwyaf o achosion, ei ganlyniad yw diabetes a marwolaeth. Mae pancreatitis acíwt, sydd, oherwydd diffyg triniaeth briodol a diet gwael, yn cael ei gymhlethu gan necrosis pancreatig, yn cael ei ystyried yn rhagflaenydd y clefyd peryglus hwn.

Mae symptomau cyntaf y clefyd yn cynnwys poen gwregys acíwt ar lefel yr abdomen uchaf, cyfog, ynghyd â chwydu, a stôl â nam. Nid yw necrosis pancreatig bob amser yn gyfyngedig i ddifrod i feinwe'r chwarren yn unig. O dan amodau ffafriol, mae'n dod yn achos afiechydon organau sydd wedi'u lleoli ger y pancreas.

Fideo (cliciwch i chwarae).

Y diwrnod cyn triniaeth lawfeddygol necrosis pancreatig, ni chaniateir i'r claf fwyta bwyd ac yfed dŵr na hylif arall. Esbonnir diet mor gaeth gan y ffaith y dylai'r pancreas yn ystod gweddill swyddogaethol y stumog atal cynhyrchu ensymau treulio sy'n gysylltiedig â threuliad ei parenchyma.

Fel nad yw'r claf yn colli ei gryfder ac yn gallu cael triniaeth lawfeddygol ar gyfer necrosis pancreatig, fe'i cefnogir gan doddiannau maetholion sy'n cael eu rhoi yn fewnwythiennol.

Ar ôl llawdriniaeth ar y pancreas, dim ond ar y 6-7fed diwrnod y gall bwyta bwyd dietegol ddechrau. Tan yr amser hwn, dim ond diod gynnes a ganiateir i'r claf. Fel diodydd, cynigir dŵr meddyginiaethol o fwyneiddiad canolig (Borjomi, Narzan), cawl rhosyn a the gwan heb siwgr. Diwrnod dim mwy na 800 ml ar gyfer 4-6 derbyniad.

Os yw cyflwr y claf â necrosis pancreatig yn parhau i fod yn anodd dros ben, yna mae hyd yn oed wedi'i wahardd rhag yfed. Mae'r claf yn cael ei drosglwyddo i faeth mewnwythiennol. Cyn gynted ag y bydd y cyflwr yn sefydlogi, mae'r fwydlen yn cynnwys seigiau o gynhyrchion sy'n cyfrannu at adfer swyddogaethau'r system dreulio.

Fel diet ar ôl llawdriniaeth, rhoddir bwrdd sero i'r claf tua'r 6-7fed diwrnod:

Tabl Rhif 0a - rhagnodir diet ychydig ddyddiau ar ôl triniaeth lawfeddygol necrosis pancreatig. Mae'n cynnwys cawl cig nad yw'n seimllyd heb halen, cawl reis mwcaidd, compote a jeli o aeron ac afalau sych, jeli a sudd ffres di-asidig, compote cluniau rhosyn wedi'i felysu ychydig. Bwyta ffracsiynol, dognau o 200-300 g.
Tabl Rhif 0b - rhoddir y diet ar ôl maeth Rhif 0a, mae'r fwydlen yn cynnwys yr holl seigiau o'r diet blaenorol. Mae'r diet yn cael ei ehangu oherwydd cawliau mwcaidd a grawnfwydydd o rawnfwydydd wedi'u malu (reis, gwenith yr hydd, blawd ceirch), omelettes cyw iâr, cwtshys pysgod a chig o fathau o ddeiet (wedi'u coginio ar gyfer cwpl yn unig), wyau wedi'u berwi'n feddal, pysgod a phiwrî cig. Mae'r diet yn para 7 diwrnod. Maeth ffracsiynol, dognau o 350-400 g.
Tabl Rhif 0v - mae'r fwydlen yn cynnwys yr holl seigiau o ddeietau sero blaenorol, ond mae maint yr halen yn cynyddu ychydig. Mae maethiad y claf yn cael ei ategu gyda chynhyrchion llaeth, afalau wedi'u pobi, craceri gwenith.

Nesaf, trosglwyddir y claf i ddeiet Rhif 5. Mewn pancreatitis acíwt a chronig, mae hyn yn rhan annatod o adfer swyddogaethau pancreatig. Diolch iddi hi a thriniaeth feddygol, gellir osgoi cymhlethdodau ar ffurf necrosis pancreatig pellach.

Cyn triniaeth lawfeddygol ar gyfer necrosis pancreatig a chyfnod penodol o amser ar ôl llawdriniaeth, rhagnodir diet therapiwtig ymprydio i gleifion, sy'n darparu gorffwys ensym i'r chwarren. Caniateir i gleifion yfed dim ond cawl gwan o rosyn gwyllt a dŵr mwynol.

Er mwyn eithrio disbyddiad y corff, cynhelir maeth parenteral. Mae'r weithdrefn yn cynnwys cyflwyno maetholion yn uniongyrchol i'r llif gwaed trwy gathetr i wythïen fawr.

Mae cyfaint a chyfansoddiad angenrheidiol toddiannau maetholion yn cael ei gyfrif gan faethegydd, gan ystyried anghenion egni corff y claf. Mae'r hylif ar gyfer gweinyddu parenteral mewn necrosis pancreatig yn cynnwys glwcos, toddiannau o asidau amino ac inswlin.

Mae diet ar gyfer necrosis pancreatig yn rhestr gyfan o reolau y mae'n rhaid i gleifion eu dilyn yn ddi-ffael. Wrth lunio diet, mae'r meddyg neu'r maethegydd sy'n mynychu yn cynnwys yng nghynnyrch diet y claf sy'n dirlawn y corff sâl â'r holl fitaminau, micro a macro elfennau angenrheidiol.

Er mwyn hwyluso'r system dreulio, dylai'r bwyd a fwyteir fod mor hylif â phosibl.

Yn yr achos hwn, mae'r arbenigwr yn dewis y cynhyrchion hynny sy'n hawdd eu treulio yn y coluddyn a'u hamsugno gan y corff, nad ydynt yn cynyddu gweithgaredd cudd y pancreas.

Y rhestr o gynhyrchion y mae maethegwyr yn eu hargymell ar gyfer cleifion â necrosis pancreatig:

Tatws, moron, zucchini - a ddefnyddir i goginio cyrsiau cyntaf. Cyn coginio, mae'r cynhyrchion yn ddaear.
Mae graeanau (reis, gwenith yr hydd, ceirch) yn cael eu malu gan ddefnyddio melin fach. Defnyddir grawnfwydydd wedi'u rhwygo i baratoi uwd mwcaidd.
Pobi heb lawer o fraster o flawd o 1-2 gradd - argymhellir ei ddefnyddio ar ffurf ychydig yn galedu.
Aeddfedu ffrwythau melys (eirin gwlanog, bricyll) - maen nhw'n cael eu plicio ac ychydig ar y tro.
Amrywiaethau an-asidig o afalau - soufflé wedi'i stemio ohonynt, gwnewch mousse a jeli, wedi'u pobi yn y popty.
Y ddiod a argymhellir yw decoction o gluniau rhosyn, te gwan heb ei felysu, jeli a diodydd ffrwythau sych, gan wella dŵr mwynol.

Yn y broses o goginio, caniateir iddo halenu, ond ni ddylai'r cymeriant halen dyddiol i gleifion sydd wedi cael necrosis pancreatig fod yn fwy na 2 g.

Y rhestr o seigiau a chynhyrchion y gellir eu bwyta gan bobl â chlefyd pancreatig, ond mewn cyn lleied â phosibl ac yn destun iechyd da:

Cawliau llaeth - wedi'u coginio hanner gyda dŵr.
Cynhyrchion llaeth sgim - caws bwthyn, kefir, llaeth wedi'i bobi wedi'i eplesu a hufen sur.
Wyau soflieir a chyw iâr ffres - maen nhw wedi'u berwi'n feddal, wedi'u defnyddio i wneud omelettes wedi'u stemio o brotein yn unig.
Llysiau a menyn - a ddefnyddir wrth baratoi cyrsiau cyntaf ac ail.
Cig dietegol a physgod - mae cynhyrchion yn cael eu pasio trwy grinder cig, mae cwtledi yn cael eu stemio oddi arnyn nhw, yn cael eu stwnsio.

Gwaherddir yn llwyr gyflwyno'r seigiau a'r cynhyrchion canlynol i mewn i ddewislen diet y cleifion:

brothiau cig a physgod cyfoethog,
cigoedd di-ddeiet,
cigoedd a selsig mwg,
Nwyddau wedi'u pobi ffres
llaeth ffres brasterog a chynhyrchion llaeth,
alcohol ac unrhyw soda
coffi, coco, te cryf,
ffrwythau a llysiau ffibr bras,
wyau wedi'u ffrio a'u berwi'n galed,
haidd, gwenith, graean corn,
sbeisys sbeislyd a sbeisys, halen, siwgr.

Mae'r holl gynhyrchion hyn yn anodd eu treulio, mae rhai ohonynt yn cyfrannu at gynhyrchu mwy o ensymau pancreatig, sy'n arwain at ailwaelu y clefyd.

Mae diet ar gyfer necrosis pancreatig pancreatig yn cynnwys cydymffurfio â bwydlen driniaeth Rhif 5:

Brecwast ysgafn: omelet gwyn wy, uwd gwenith yr hydd mwcaidd, te wedi'i fragu'n ysgafn heb siwgr.
2il frecwast: souffl diet o fricyll sych, te heb ei felysu.
Cinio: cawl reis, soufflé o pollock wedi'i ferwi, jeli o sudd heb fod yn asidig wedi'i baratoi'n ffres gyda melysydd synthetig.
Byrbryd rhwng cinio a swper: caws bwthyn braster isel, cluniau rhosyn wedi'u stiwio.
Cinio: cutlets o bysgod neu gig wedi'i stemio, soufflé o sudd moron.
Yn lle bara, dylech ddefnyddio cracers gwenith, ond dim mwy na 50 g y dydd. Mae'r fwydlen diet yn cynnwys siwgr, ond dim mwy na 5 g y dydd.

Bwydydd iach ar ôl llawdriniaeth pancreatig yw cawliau a grawnfwydydd dietegol gydag ychydig bach o halen, soufflé wedi'i stemio gydag isafswm o siwgr a semolina, pwdin caws bwthyn braster isel.

Dŵr - 0.5 l.
Tatws - 2-3 pcs.
Inflorescences brocoli - 5 pcs.
Halen (fel y nodir).

Sut i goginio: berwi dŵr, rhoi tatws a brocoli ynddo, coginio dros wres canolig am 15-20 munud. Draeniwch y llysiau wedi'u berwi, arllwyswch y cawl i mewn i seigiau glân. Malu tatws a brocoli mewn cymysgydd nes bod piwrî, yna ei wanhau â broth llysiau. Rhowch y tân ymlaen eto a'i goginio nes ei fod yn drwchus.

Caws bwthyn heb fraster - 400 g.
Afal an-asidig (heb groen) - 300 g.
Proteinau wyau cyw iâr - 6 pcs.
Siwgr (gan ystyried y norm dyddiol).

Sut i goginio: malu caws bwthyn ac afalau ar wahân mewn cymysgydd nes bod piwrî, yna cyfuno a chymysgu nes eu bod yn llyfn. Ychwanegwch broteinau cyw iâr wedi'u chwipio atynt yn raddol. Cymysgwch y gymysgedd yn fowldiau a'i bobi yn y popty.

Bydd rysáit soufflé ar gyfer pancreatitis yn ddefnyddiol dim ond os yw'r dysgl wedi'i stemio.

Compote ffrwythau sych - 3 cwpan.
Semolina - 3 llwy fwrdd
Gwiwerod cyw iâr - 3 pcs.
Siwgr (fel y nodir).

Sut i goginio: coginio semolina fel arfer, ond defnyddio compote yn lle llaeth. Curwch y màs wedi'i baratoi a'i oeri ychydig gyda chymysgydd, cyflwynwch broteinau wedi'u chwipio i'r semolina yn raddol. Cymysgwch y gymysgedd yn fowldiau a stêm.

Os na fyddwch yn dilyn maeth clinigol â necrosis pancreatig, yna ni fydd hyd yn oed y cyffuriau drutaf yn gwella cyflwr y claf. Dylai fod angen diet ar gyfer necrosis pancreatig. Dyma'r unig gyfle i eithrio ymddangosiad diabetes mewn claf, sy'n ganlyniad i farwolaeth celloedd inswlin.

Disgrifiad yn berthnasol i 11.12.2017

Effeithlonrwydd: effaith therapiwtig ar ôl 21 diwrnod
Dyddiadau: yn gyson
Cost cynhyrchion: Rhwbiwch 1800-1900. yr wythnos

Necrosis pancreatig yn fath o acíwt / cronig pancreatitis sy'n cael ei nodweddu gan brosesau dinistriol difrifol yn y meinwe pancreatig. Gwahaniaethwch:

aseptig necrosis pancreatig syml (necrotig acíwt)
aseptig cymhleth necrosis pancreatig ffocal bach (ymdreiddiol-necrotig),
heintiedig necrosis pancreatig ffocal (necrotic purulent).

Ffurfiau dinistriol o pancreatitis yw ffurfiau mwyaf cymhleth y clefyd ac maent yn datblygu mewn 30-35% o gleifion â llid pancreatig. O berygl arbennig mae necrosis pancreatig heintiedig, sy'n swbstrad ar gyfer datblygu cymhlethdodau purulent difrifol (fflem gofod retroperitoneal crawniad pancreatogenigpurulent peritonitis) Mae marwolaethau mewn ffurfiau cymhleth o necrosis pancreatig yn cyrraedd 25-40%. Mae heintio ffocysau necrosis pancreatig yn bennaf oherwydd trawsleoli microflora berfeddol ac yn amlaf mae'n polymicrobaidd (Escherichia coli, Klebsiel, enterobacteria, Proteus, enterococci).

Mae tactegau therapiwtig yn cael eu pennu'n bennaf yn ôl ffurf y clefyd. Felly, er ei fod yn y ffurf necrotig / ymdreiddiol-necrotig acíwt, rhoddir y rôl arweiniol i therapi ceidwadol ac, i raddau llawer llai, i ymyrraeth lawfeddygol, yna yn y ffurf purulent-necrotig, llawfeddygaeth yw'r prif ddull o drin. Mae maeth wedi'i drefnu'n briodol ar gyfer necrosis pancreatig yn rhan annatod a phwysicaf o therapi ceidwadol.

Mae'r diet ar gyfer necrosis pancreatig pancreatig yn seiliedig ar therapiwtig Rhif tabl 5P (ei amrywiadau) ac mae'n seiliedig ar y pancreas yn ysbeilio o amryw o ffactorau effaith negyddol, gostyngiad yn excitability atgyrch y goden fustl a'r stasis yn y dwythellau bustl / dwodenwm, ac eithrio symbylyddion secretion pancreatig. Mae maeth clinigol yn cael ei ystyried fel y cyswllt pwysicaf ym maes ffarmacotherapi anhwylderau metabolaidd ac mae'n sail ar gyfer darparu anghenion egni / plastig o ansawdd corff y claf.

Mae'r cysyniad modern o gefnogaeth maethol i gleifion â necrosis pancreatig wedi cefnu ar y cysyniad o ddeiet “llwglyd” hir (2-3 diwrnod). Sefydlwyd yn ddibynadwy bod newyn yn achosi datblygiad hypodysproteinemia, asidosis metaboligyn cyflymu datblygiad lipolysisyn gwaethygu newidiadau dirywiol yn y chwarren. Felly, ni ddylai hyd diet llwglyd fod yn fwy na diwrnod (ac mewn achosion difrifol dylid ei adael yn gyfan gwbl) gyda throsglwyddiad y claf ar unwaith i faeth parenteral gan ddefnyddio toddiannau dwys asidau aminoemwlsiynau glwcos a braster (Intralipid 10-20%, Lipovenosis), ac yn y dyfodol - trosglwyddo'n raddol i faethiad enteral / cymysg a chyflwyno cynhyrchion o'r diet yn raddol Deietau 5P yr opsiwn cyntaf.

Canfuwyd bod maethiad parenteral / enteral cynnar yn cyfrannu at gyflymu prosesau gwneud iawn yn y pancreas a'r llwybr gastroberfeddol yn gyffredinol. Mae algorithm, camau a hyd y gefnogaeth faethol ar ryw ffurf neu'i gilydd (maethiad parenteral / enteral / cymysg a dietegol iawn) yn cael ei bennu gan ffurf necrosis pancreatig, cyflwr y claf a phresenoldeb cymhlethdodau.

Dylai'r cam o drosglwyddo'r claf yn uniongyrchol i faeth dietegol fod yn raddol. Yn ystod 4-5 diwrnod cyntaf y dydd, mae dŵr alcalïaidd di-garbonedig mwynol (Essentuki Rhif 17, Borjomi), cawl o rosyn gwyllt, te gwan mewn dognau bach yn cael ei gyflwyno i'r diet, a rhagnodir diet calorïau isel, y mae ei ddeiet yn cynnwys 60 g o brotein a dim mwy na 50 g o fraster.

Mae'r diet yn cynnwys bwydydd wedi'u berwi, cysondeb lled-hylif a dim ond am 5-6 diwrnod mae'r bwyd yn cael ei baratoi mewn cysondeb lled-gludiog. Sail y diet yw bwyd carbohydrad, gan ei fod yn llai yn ysgogi swyddogaeth gyfrinachol y pancreas. Caniateir ar y diwrnod cyntaf / ail:

decoctions o rawnfwydydd (ac eithrio graeanau miled / corn) neu gawliau mwcaidd heb eu halltu,
decoctions llysiau,
bara / craceri gwyn hen,
uwd tenau, wedi'i gratio'n dda
compotes stwnsh / jeli a jeli wedi'u gwneud o sudd ffrwythau gyda melysydd (xylitol),
te gwyrdd gwan gyda siwgr.

Ar y trydydd diwrnod, mae bwydydd sy'n cynnwys protein yn cael eu hychwanegu'n raddol at y diet at fwydydd carbohydrad: omled stêm o 1-2 wy y dydd, past ceuled / pwdin heb asid. Ar y 4ydd diwrnod - cawl o gig wedi'i ferwi, grawnfwyd mewn llaeth. O 6-7 diwrnod, mae'r diet yn ehangu trwy ychwanegu cawl llysiau stwnsh (ac eithrio bresych), menyn, moron, betys neu datws stwnsh, soufflé pysgod / cig, ac ar ôl 3-4 diwrnod - cwtledi stêm o gyw iâr, cig eidion, twrci, pysgod (tynnir croen, braster a thendonau).

Prydau ffracsiynol (hyd at 8 gwaith) ac mewn dognau o ddim mwy na 250 g, gan ddechrau o 50-100 g. Wrth i'r symptomau ymsuddo (lleihau poen / gwella treuliad), trosglwyddir y claf i ail fersiwn y diet, y cynyddir ei werth egni i 1600 kcal / dydd. yn cynnwys 70-80 g o brotein, 50 g o fraster a 200-250 g o garbohydradau, y mae 15 g ohono yn siwgr, 5-6 g o halen.

Cyfaint yr hylif rhydd yw 1.5-2. Mae bwyd yn cael ei goginio ar ffurf wedi'i ferwi / stêm, ei sychu, ac yn ddiweddarach - dim ond ei dorri'n ofalus. Mae dulliau tebyg o ymdrin â diet hefyd yn cael eu hymarfer ar ôl llawdriniaeth ar gyfer necrosis pancreatig.

Dylid cofio y dylai hyd y driniaeth feddygol fod o leiaf blwyddyn, ac mewn rhai achosion dylid ei arsylwi am oes. Prif Tabl 5P Mae'n ddeiet cyflawn yn ffisiolegol gyda chynnwys protein o 110-120 g, braster - terfyn isaf y norm (70-80 g / dydd) a chyfyngiad bach o garbohydradau, yn bennaf oherwydd carbohydradau syml. Mae eithriad i ddeiet sylweddau echdynnol a ffibr bras.

I'r perwyl hwn, mae'r cig yn cael ei goginio sawl gwaith mewn darnau bach, gan ddraenio'r dŵr o bryd i'w gilydd. Yna defnyddir y cig sydd wedi'i ferwi felly i baratoi prydau amrywiol. Mae'r diet yn gynhyrchion a ddefnyddir yn helaeth gyda'r gallu i atal ensymau proteinolytig: gwyn wy, tatws, blawd ceirch, ffa soia.

Mae brasterau anhydrin o darddiad anifeiliaid wedi'u heithrio, gan fod cleifion yn aml steatorrhea (presenoldeb braster mewn feces), felly, fe'ch cynghorir i gyflwyno olewau llysiau wedi'u mireinio / heb eu buro i'r diet.

Ni chaniateir defnyddio cynhyrchion â gweithred sokogonnym amlwg: brothiau ar brothiau cig / pysgod / esgyrn a madarch, bwydydd wedi'u ffrio. Gwaherddir yn llwyr gymryd diodydd sy'n cynnwys alcohol sydd ag ysgogiad amlwg o secretion pancreatig.

Yn ystod y cyfnod o ryddhad, mae'r diet yn ehangu oherwydd llysiau / ffrwythau, y caniateir eu bwyta'n amrwd yng nghyfansoddiad vinaigrettes, saladau neu seigiau ochr. Yn ogystal â grawnfwydydd, caniateir bwyta pasta, groats, pilaf gyda chig wedi'i ferwi. Mae cawl yn cael eu paratoi yn bennaf heb eu stwnsio ac yn raddol yn cyflwyno cawl betys, cawl bresych. Caniateir ei ddefnyddio mewn sbeisys meintiau bach a sawsiau cartref.

Yn y cyfnod o ryddhad, argymhellir cymryd dyfroedd mwynol di-garbonedig, isel i ganolig mewn cyflwr cynnes am fis. Mae bwyd yn parhau i fod yn ffracsiynol (hyd at 6 gwaith y dydd), heb orfwyta. Ym mhresenoldeb afiechydon cydredol (cholecystitis, gastritis) diet yn cael ei addasu.

Mae'r diet ar gyfer necrosis pancreatig pancreatig yn cynnwys:

Bwydlen enghreifftiol a nodweddion maeth dietegol ar gyfer necrosis pancreatig meinwe pancreatig

Mae diet ar gyfer necrosis pancreatig yn set gyfan o reolau a ddewiswyd yn arbennig y mae'n rhaid i glaf sydd â'r diagnosis hwn eu dilyn. Wrth lunio bwydlen diet, mae'n bwysig ystyried holl agweddau bregus corff person sâl.

Ar yr un pryd, mae angen galluogi'r corff gwan i dderbyn yr holl fitaminau, elfennau olrhain a sylweddau defnyddiol eraill yn ddigonol. Fodd bynnag, peidiwch ag anghofio y dylid treulio'r holl fwyd yn hawdd a'i dreulio, a pheidio â chyfrannu at gynnydd mewn secretiad pancreatig.

Necrosis pancreatig neu necrosis pancreatig yw un o'r cymhlethdodau mwyaf difrifol sy'n digwydd mewn pancreatitis acíwt neu gronig. Gyda'r patholeg hon, arsylwir ar broses marwolaeth meinweoedd pancreatig, gan gynnwys y pibellau gwaed o'u cwmpas a'r tomenni nerfau.

Un o'r prif ffactorau sy'n ysgogi datblygiad necrosis pancreatig yw anwybyddu presgripsiwn maethegydd pan fydd y claf yn bwyta bwydydd gwaharddedig, yn benodol, bwydydd sbeislyd, brasterog a ffrio, yn ogystal ag alcohol.

Ar gyfer y clefyd, mae llun symptomatig yn nodweddiadol:

Poen difrifol, bron annioddefol yn yr hypochondriwm chwith.
Chwydu dwys ac aml.
Crychguriadau'r galon.
Twymyn.
Dolur rhydd.
Twymyn.

Yn anffodus, dylai cleifion wybod, gyda necrosis pancreatig, bod llawfeddygaeth yn ffaith anochel, felly, yn y cyfnod cynweithredol, mae therapi yn dechrau trwy gadw bwrdd dietegol yn orfodol.

Mae diet ar gyfer necrosis pancreatig pancreatig cyn llawdriniaeth yn cynnwys maeth "sero", hynny yw, ni allwch fwyta nac yfed. Cefnogir grymoedd y corff trwy gyflwyno toddiannau cyffuriau yn uniongyrchol i'r gwaed: glwcos, brasterau, asidau amino. Mae hyn yn angenrheidiol fel nad yw'r pancreas yn cynhyrchu ensymau sy'n cyrydu'r parenchyma. Hefyd, defnyddir y dull hwn o faeth wrth waethygu'r afiechyd.

Mae'r diet postoperative ar gyfer necrosis pancreatig yn dal i fod yn “sero” a dim ond ar y 5ed diwrnod ar ôl y llawdriniaeth, caniateir i'r claf yfed dŵr: 4 gwydraid o ddŵr a decoction o gluniau rhosyn.

Os na fydd lles unigolyn yn gwaethygu, yna ddeuddydd yn ddiweddarach maent yn mynd i mewn i'r diet ar ôl necrosis pancreatig, hynny yw, newid i fwrdd dietegol Rhif 5P. Yn y dyddiau cynnar, dim ond bwyd ffres sy'n cael ei weini, gyda diffyg halen, sbeisys a brasterau llwyr. Yn y dyddiau canlynol, mae'r fwydlen yn ehangu'n raddol.

Mae hefyd yn werth talu sylw i naws pwysig y diet ar gyfer necrosis pancreatig ar ôl llawdriniaeth:

Mae angen i chi fwyta o leiaf 5-6 gwaith y dydd, ond mewn dognau ffracsiynol.
Er mwyn atal rhwymedd cyn amser gwely, bydd yfed kefir, iogwrt a sudd betys hefyd yn ddefnyddiol.
Osgoi'r holl fwydydd diangen a restrir isod.
Peidiwch â gorfwyta mewn unrhyw achos.
O'r 3ydd neu'r 5ed diwrnod o falais, cadwch at fersiwn gyntaf tabl dietegol Rhif 5P am wythnos. Yna maent yn newid i'r ail amrywiad dietitol. Mae'r dilyniant hwn yn helpu i atal trosglwyddiad ffurf acíwt pancreatitis i ffurf gronig.

Mae cydymffurfio â'r rheolau syml hyn yn helpu i sefydlogi cyflwr y claf, ac yn atal ailwaelu posibl.

Brecwast: omelet protein wedi'i stemio, uwd gwenith yr hydd siâp siâp dŵr â dwysedd lled-gludiog, crynodiad isel o de heb ei felysu.

2il frecwast: Souffle o fricyll sych, te gwan, wedi'i felysu ychydig.

Cinio: Cawl reis gludiog, soufflé pysgod wedi'i stemio, jeli wedi'i seilio ar sudd ceirios trwy ychwanegu xylitol.

Byrbryd: caws bwthyn braster isel, diod rhosyn.

Cinio: peli cig wedi'u stemio, soufflé moron wedi'i stemio.

Cyn mynd i'r gwely: diod aeron rosehip.

Norm dyddiol y cynhyrchion canlynol: craceri - dim mwy na 50 g, siwgr - 5 g.

Brecwast: cwtshys stêm o bysgod braster isel, uwd grawnfwyd reis lled-gludiog, wedi'i baratoi ar sail dŵr, te wedi'i felysu'n wan.

2il frecwast: caws bwthyn croyw, te neu broth rhosyn.

Cinio: cawl llysiau gyda haidd, ffiled cig llo wedi'i ferwi, tatws stwnsh, yn ogystal â diod bricyll sych.

Byrbryd: afal wedi'i bobi, compote o aeron ffres.

Cinio: rholiau o ffiled cyw iâr wedi'i ferwi wedi'i stwffio ag omelet protein, caserol caws bwthyn braster isel wedi'i goginio mewn boeler dwbl, te neu broth chamomile.

Cyn amser gwely: caws bwthyn braster isel, jeli wedi'i seilio ar sudd ceirios.

Norm dyddiol y cynhyrchion canlynol: bara ddoe (sych) - 200 g, siwgr - dim mwy na 30 g.

Rheolau ar gyfer creu bwydlen ar gyfer maeth dyddiol ar gyfer salwch

Mae maeth dietegol ar gyfer necrosis pancreatig yn oes ac ni ellir ei dorri mewn unrhyw ffordd.

Felly, beth allwch chi ei fwyta gyda pancreas pancreatig? Isod mae uchafbwyntiau tabl diet Rhif 5P. Yn seiliedig ar y gofynion, gallwch ddylunio a chreu bwydlenni dyddiol:

Bara sych, craceri, cwcis croyw.
Bwydydd cyntaf: cawl gyda llysiau wedi'u torri, gan ychwanegu vermicelli neu rawnfwydydd (reis, gwenith yr hydd, blawd ceirch yn bennaf).
Cig wedi'i ferwi, stêm o fathau ffres a'r un pysgod, cyn ei weini, ei falu neu ei dorri.
Ni chaniateir menyn ddim mwy na 10 g y dydd (yn ôl ffynonellau eraill - 30 g), felly mae angen gwirio'r opsiwn gorau ar gyfer eich achos gydag arbenigwyr.
Mewn perthynas ag wyau, dim ond proteinau a ganiateir, y mae omelets stêm yn cael eu gwneud ohonynt.
Gellir defnyddio olew llysiau mewn swm o ddim mwy nag 20 g (gan gynnwys mewn seigiau).
Dylai ffrwythau â necrosis pancreatig fod yn aeddfed ac yn feddal (gellyg, afal), tra bod aeron ffrwythau asidig yn cael eu hosgoi.
O gynhyrchion llaeth caniateir bwyta llaeth sur a chaws bwthyn gyda chynnwys braster isel.
O ddiodydd caniateir yfed sudd wedi'i baratoi a'i wanhau'n ffres, te gwan, decoctions llysieuol, a chompotiau heb siwgr.

Mae'r rheolau sylfaenol ar gyfer coginio fel a ganlyn:

Dylai bwyd fod yn eithriadol o gynnes, heb fod yn cŵl nac yn boeth mewn unrhyw ffordd.
Mae bwyd yn cael ei baratoi heb frasterau, gan ychwanegu unrhyw sesnin a halen.
Mewn perthynas â menyn neu laeth, maent eisoes yn cael eu hychwanegu at seigiau parod, tra na ddylai'r dos dyddiol o olew hefyd fod yn uwch na 10 g.
Caniateir halenu bwyd, ond ni ddylai'r halen fod yn fwy na 2 g y dydd.

Hefyd, dylai cleifion â necrosis pancreatig roi sylw i naws bwysig, sef y gall y diet uchod hefyd fynd i'r tabl diet ar gyfer diabetes.

Mae hyn oherwydd y ffaith mai un o waethygu posibl necrosis pancreatig pancreatig yw datblygu diabetes mellitus pancreatogenig, sy'n ymddangos oherwydd bod rhai ensymau yn gallu clirio celloedd sy'n cynhyrchu inswlin, sy'n ysgogi ffurfio'r afiechyd hwn.

Nawr rydym yn troi at y rhestr o'r cynhyrchion hynny sy'n cael eu gwrtharwyddo yn y diet 5P ar ôl necrosis pancreatig.

Yn unol â diet Rhif 5P, dylid osgoi'r cynhyrchion canlynol, a gall eu defnyddio, hyd yn oed mewn dos bach, waethygu cyflwr y claf.

Cynhyrchion na ellir eu bwyta â necrosis pancreatig:

Pob cawl ar broth o fadarch, bridiau cig a physgod.
Bara a rholiau wedi'u pobi yn ffres, gan gynnwys blawd rhyg.
Pobi menyn a chrwst.
Saladau llysiau wedi'u hoeri a bwyd llysiau ffres arall.
Diodydd alcoholig.
Cawliau llaeth.
Sudd grawnwin.
Coffi, coco, losin, siocled.
Wyau wedi'u ffrio ac unrhyw fwyd wy.
Selsig mwg.
Cadwraeth.
Cig a chynhyrchion llaeth braster uchel.
Sesninau sbeislyd, yn ogystal â ffrwythau a llysiau dethol.
Haidd, miled.

Yn ogystal, gwaharddir y llysiau canlynol:

Corn a chodlysiau.
Radish a maip.
Dail sbigoglys a suran.
Garlleg a nionyn.
Pupurau melys.
Bresych

Mae angen cadw at gyfyngiadau dietegol nes bod y symptomau negyddol yn diflannu'n llwyr, a bod pob archwiliad yn normal. Mae hyn fel arfer yn cymryd hyd at 6-9 mis.

At hynny, os na nodir unrhyw amlygiadau negyddol, gellir ehangu'r ddewislen yn raddol.

Cynhwysion

Llaeth braster isel - 1 cwpan.
Gwenith yr hydd - 3 llwy fwrdd
Draenio olew - 1 llwy de
Siwgr - 1 llwy de
Dŵr - 1 cwpan.

Sut i goginio: didoli'r gwenith yr hydd, tynnu malurion, yna rinsio a berwi mewn dŵr nes eu bod wedi'u hanner coginio â halen.

Yna arllwyswch laeth, ychwanegu siwgr a dod ag ef yn barod. Ychwanegwch olew, os dymunir, cyn ei weini.

Cynhwysion

Briwgig cyw iâr - 150 g.
Llaeth - 2 lwy fwrdd.
Bara ddoe - 20 g.
Olew olewydd - 2 lwy de.
Pinsiad yw halen.

Sut i goginio: socian y bara mewn llaeth, cyfuno'r bara wedi'i baratoi â briwgig, ychwanegu halen.

O'r màs cwtled gorffenedig, ffurfio cwtledi bach, eu rhoi mewn boeler dwbl a gadael iddo sefyll am 30 munud nes ei fod yn dyner.

Cynhwysion

Mwydion Pwmpen - 130-150 g.
Afal - ½ ffrwyth ar gyfartaledd
Wy gwyn
Siwgr - 1 llwy de
Llaeth - 1 llwy fwrdd.
Semolina - 2 lwy fwrdd
Olew - ½ llwy de

Sut i goginio: mae angen torri'r mwydion wedi'u plicio o bwmpen ac afal yn ddarnau bach, eu trosglwyddo i sosban a'u mudferwi trwy ychwanegu ychydig bach o ddŵr nes ei fod yn feddal, ac yna ei stwnsio â chymysgydd neu gwthio.

Mae piwrî wedi'i baratoi yn gymysg â llaeth poeth, menyn, siwgr a semolina. Ar ôl i'r gymysgedd oeri ychydig, ychwanegwch yr ewyn wedi'i chwipio o wyn wy. Os yw'r màs yn rhy denau, ychwanegwch ychydig mwy o rawnfwyd.

Taenwch y màs ar ddalen pobi wedi'i iro a'i bobi ar dymheredd o 170 gradd am 25-30 munud.

Mae angen i gleifion â necrosis pancreatig wrando'n ofalus ar holl gyfarwyddiadau eu meddyg sy'n mynychu i gynnal eu hiechyd. Mae'n bwysig ceisio peidio â ildio i'r demtasiwn a pheidio â bwyta unrhyw beth o'r bwydydd gwaharddedig, hyd yn oed mewn symiau bach.

Dylid cadw at y diet yn llym, fel arall bydd pob ymdrech feddygol yn mynd i lawr y draen, a chyflwr y claf yn gwaethygu.

Defnyddio ffi fynachlog ar gyfer trin pancreatitis

Byddwch yn synnu pa mor gyflym y mae'r afiechyd yn cilio. Gofalwch am y pancreas! Mae mwy na 10,000 o bobl wedi sylwi ar welliant sylweddol yn eu hiechyd dim ond trwy yfed yn y bore ...

Beth sydd wedi'i gynnwys yn y tabl dietegol therapiwtig ar gyfer colecystitis a pancreatitis?

Mae'r diet ar gyfer colecystitis a pancreatitis yn sylweddol wahanol i'r dietau a dderbynnir yn gyffredinol, y mae pobl sydd eisiau colli pwysau yn troi atynt, er, wrth gwrs, bydd y cyfeintiau â'r diet hwn yn gostwng yn sylweddol.

Ymprydio therapiwtig gyda gwahanol fathau o pancreatitis

Pan fydd gwaethygu'r afiechyd yn digwydd, dywed llawer o feddygon fod angen newyn, oerfel a heddwch ar y claf â pancreatitis. Yn naturiol, nid oes angen cymryd yr ymadrodd hwn yn llythrennol.

Nodweddion diet gyda gwaethygu pancreatitis

Prif dasg y diet yw tawelu mwyaf i'r pancreas, a gyflawnir trwy ostwng secretion ensymau treulio, sef achos llid y pancreas.

A ganiateir cyflwyno wyau i ddeiet claf â pancreatitis?

gan gadw'n gaeth at argymhellion arbenigwyr, ni fydd bwyta wyau cyw iâr neu soflieir yn achosi cymhlethdodau na phroblemau iechyd ychwanegol

Mae defnyddio llawer iawn o fwyd sothach ac alcohol yn effeithio'n negyddol ar waith y system dreulio. Y diet therapiwtig ar gyfer necrosis pancreatig yw prif gydran adsefydlu'r claf ar ôl llawdriniaeth. Mae arbenigwyr wedi datblygu sawl opsiwn ar gyfer regimen prydau bwyd yn dibynnu ar gam y patholeg. Dyma'r diet enwog rhif 5 a'i amrywiaethau, yn ogystal ag ymprydio therapiwtig a maeth parenteral.

Mae'r dewis o ddeiet yn dibynnu ar y cam y mae'r afiechyd wedi'i leoli ynddo. Gyda gwaethygu necrosis pancreatig, cyn ac ar ôl llawdriniaeth, dangosir ympryd therapiwtig i'r claf. Mae'r mesur hwn yn helpu i atal cynhyrchu pancreas gan ensymau, sy'n arwain at ostyngiad mewn poen.

Diwrnod ar ôl llawdriniaeth, trosglwyddir y claf i faethiad parenteral, pan fydd elfennau angenrheidiol y corff yn cael eu chwistrellu'n uniongyrchol i'r gwaed, gan osgoi'r llwybr treulio. Mae'r math hwn o doddiant bwydo yn cynnwys maetholion ac elfennau cemegol gweithredol yn fiolegol. Mae gweithgynhyrchwyr yn cynhyrchu cyffuriau sy'n cynnwys asidau amino, fitaminau, mwynau, glwcos ac asidau brasterog.

Mathau o lawdriniaethau ar gyfer necrosis pancreatig. Beth yw rhagfynegiadau meddygon a ddarllenir yn yr erthygl nesaf.

4-5 diwrnod ar ôl llawdriniaeth, caniateir i'r claf yfed dŵr mwynol, te a chawl rhosyn. Cyflwynir yr hylif i'r corff ddim mwy na 4 gwaith y dydd mewn 1 gwydr. Os yw cyflwr y claf yn sefydlog, ar ôl wythnos rhagnodir diet therapiwtig Rhif 5 iddo. Mae maeth ar gyfer necrosis pancreatig yn cael ei reoleiddio'n llym iawn, mae diffyg cydymffurfio â'i egwyddorion yn llawn canlyniadau difrifol.

Dylai claf sy'n dilyn diet fwyta'n aml (o leiaf 6 gwaith y dydd), ond mewn dognau bach. Mae bwyd i glaf â necrosis pancreatig yn cael ei goginio neu ei stemio, ond nid ei ffrio. Dylai llestri gael eu torri'n ofalus a bod â strwythur unffurf. Mae'r diet yn caniatáu bwydydd ffres a braster isel yn unig, er mwyn peidio â llidro arwyneb mewnol y system dreulio.

Mewn achos o glefyd, dylid bwyta cynhyrchion llaeth sy'n cynnwys protein anifeiliaid sy'n angenrheidiol i'r corff. Gwnewch yn siŵr eich bod yn cynnwys diodydd llaeth sur heb fraster yn y diet: iogwrt cartref, kefir, iogwrt, llaeth wedi'i bobi wedi'i eplesu. Mae caws bwthyn braster isel yn amhrisiadwy oherwydd ei gynnwys calsiwm uchel. Mae olew a hufen sur wedi'u cynnwys yn y fwydlen mewn dosau lleiaf posibl yn ystod y cyfnod rhyddhau.

Mae diet protein yn cael ei ategu gan gynhyrchion cig. Caniateir cig eidion, cwningen a chig llo braster isel. Yng nghyfnod acíwt y clefyd, mae peli cig yn cael eu paratoi ar gyfer cwpl o ddeunyddiau crai, wedi'u sgrolio ddwywaith trwy grinder cig. Yna gellir pobi'r cig a'i stiwio. Mae'r diet yn caniatáu ichi gynnwys yn y twrci diet a chyw iâr, sy'n hawdd eu hamsugno gan y corff.

Pysgod dietegol yw ffynhonnell ddeietegol calsiwm a ffosfforws. Bydd Hake, flounder, pike yn gwneud. Gyda gwaethygu poen, paratoir peli cig stêm ohonynt, yn y cam dileu, gellir berwi a stiwio pysgod. Mae diet y claf yn cael ei ategu gan fwyd môr: cregyn gleision, berdys, sgwid.

Dim ond ar ffurf omelets stêm heb melynwy y defnyddir yr wyau yn y cyfnod acíwt. Y norm dyddiol yw 2 wiwer. Pan fydd y diet yn dangos wyau cyw iâr a soflieir. 20-30 diwrnod ar ôl llawdriniaeth, gallwch chi goginio'r cynnyrch wedi'i ferwi'n feddal.

Mae grawnfwydydd wedi'u rwbio yn cael eu paratoi o rawnfwydydd mewn llaeth gwanedig: semolina, reis, gwenith yr hydd, blawd ceirch. Gellir ychwanegu grawnfwydydd at gawl a chaserolau hefyd. Mae bara ar gyfer y rhai ar ddeiet yn cael ei gymryd yn wyn, o flawd premiwm, yn ddelfrydol pobi ddoe. Gellir ei sychu neu wneud cracwyr ohono.

O ffrwythau, mae'r diet yn argymell afalau, bananas, gellyg. Yn raddol, mae eirin gwlanog, eirin, bricyll, grawnwin heb hadau, ffrwythau sitrws an-asidig yn cael eu cyflwyno i'r diet. Fe'u defnyddir yn eu ffurf naturiol neu ar ffurf jeli, mousse, jeli, ffrwythau wedi'u stiwio, sudd wedi'i wasgu'n ffres. Berwch lysiau, stêm a stiw. Mae'r diet yn caniatáu defnyddio tatws, zucchini, pwmpen, blodfresych, pys gwyrdd, beets.

Mae melys yn y diet yn cael ei leihau i'r eithaf. Gyda lleddfu symptomau, gallwch fforddio mêl, jam, bisgedi, siwgr, darn bach o malws melys. Ymhlith y diodydd a ganiateir yn ystod y diet mae dŵr mwynol heb nwy, te gwan, cusan, ffrwythau wedi'u stiwio, cawl codlys. Sudd - dim ond wedi'i baratoi'n ffres a'i wanhau â dŵr.

Mae'r diet yn rhagnodi gwrthod bwydydd brasterog, mwg, hallt, sbeislyd a tun. Gwaherddir llaeth cyflawn a chyddwys, hufen iâ.

Ni ddylech fwyta cawsiau mwg, wedi'u prosesu a miniog, porc, cig oen, cynhyrchion lled-orffen a chynhyrchion cig (selsig, selsig, selsig). Mae'r hwyaden a'r wydd wedi'u gwahardd.

Ni ellir berwi cawl â diet mewn cawl cig, pysgod a madarch. Nid yw pysgod ond yn fain. Nid yw eog a sardinau yn addas ar gyfer claf â necrosis pancreatig. O'r wyau wedi'u ffrio a'r wyau wedi'u berwi'n galed yn ystod y driniaeth, hefyd, rhaid gwrthod.

Ymhlith ffrwythau, gwaharddir mathau asidig o afalau ac aeron. ffrwythau sitrws. Mae'r diet yn rhagnodi gwrthod sesnin sbeislyd yn seiliedig ar marchruddygl, garlleg, mwstard. Mae'r defnydd o fresych, codlysiau, perlysiau a thomatos yn cael ei leihau i'r eithaf. Ni ddylai bara gael ei bobi yn unig na chynnwys ychwanegion (e.e. bran). Nid oes croeso i gynnyrch wedi'i wneud o flawd rhyg.

Mae diet yn cyfyngu melysion yn fawr. Mae arbenigwyr yn gwahardd bron pob math o gacennau, teisennau crwst a losin. Bydd yn rhaid i ddiodydd roi'r gorau i goffi, coco, soda. Yn achos cleifion sy'n dilyn diet, ni chaniateir defnyddio diodydd sy'n cynnwys alcohol yn bendant. Dylai'r holl fwyd fod yn ffres, heb gynnwys cadwolion, ychwanegion artiffisial a llifynnau.

Mae'r holl brydau bwyd i gleifion ar ddeiet yn cael eu paratoi yn unig o ddeiet a bwydydd ffres.

4 llwy fwrdd gwenith yr hydd wedi'i ddidoli, ei olchi a'i ferwi mewn dŵr hallt nes ei fod yn hanner parod. Yna ychwanegwch 0.5 l o laeth wedi'i ferwi, 1 llwy de i'r badell. siwgr a'i fudferwi dros wres isel. Gellir blasu gwenith yr hydd parod gyda darn bach o fenyn.

Mae darn bach o fara (25 g) wedi'i socian mewn llaeth. Mae cig eidion daear heb lawer o fraster (150 g) a bara yn gymysg ac wedi'u halltu ychydig. Mae peli cig yn cael eu ffurfio o'r màs sy'n deillio o hynny. Cânt eu coginio mewn boeler dwbl neu mewn seigiau arbennig gyda gwaelod dwbl dros wres cymedrol.

Vinaigrette. Yn gyntaf rhaid socian Sauerkraut (250 g) a chiwcymbr picl mewn dŵr am 30 munud i gael gwared â gormod o asid. Mae 2 datws a beets maint canolig yn cael eu berwi mewn croen nes eu bod wedi'u coginio'n llawn. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu torri'n giwbiau, eu cymysgu a'u sesno gydag ychydig ddiferion o olew llysiau.
Betys. Mae cnydau gwreiddiau'n cael eu coginio nes eu bod wedi'u coginio. Yna mae'r beets yn cael eu torri, eu halltu ychydig a'u sesno gydag ychydig bach o olew llysiau (olewydd neu flodyn haul).

Brecwast: pilaf gyda ffrwythau sych.

Byrbryd: omelet wedi'i stemio, gwydraid o jeli.

Cinio: cawl cyw iâr gyda nwdls, sleisen o gaws.

Byrbryd: gwydraid o kefir.

Cinio: ffiled ceiliog wedi'i bobi yn y popty.

Brecwast: cyw iâr wedi'i stemio.

Byrbryd: blawd ceirch, gwydraid o broth rosehip.

Cinio: cawl tatws stwnsh gyda llwy o hufen sur, pasta o wenith durum.

Byrbryd: gwydraid o iogwrt cartref.

Cinio: stiw llysiau o zucchini a moron.

Brecwast: salad betys gyda llwy o hufen sur.

Byrbryd: uwd gwenith yr hydd, te gwyrdd.

Cinio: cawl reis gyda pheli cig, moron stwnsh.

Byrbryd: gwydraid o iogwrt cartref.

Cinio: souffl cyw iâr gyda moron.

Brecwast: peli cig wedi'u stemio.

Byrbryd: caws bwthyn cartref gyda hufen sur braster isel.

Cinio: zucchini wedi'i stwffio â llysiau, bron cyw iâr.

Byrbryd: gwydraid o ryazhenka.

Cinio: taflen gig wedi'i stwffio ag wyau wedi'u sgramblo.

Brecwast: uwd gwenith yr hydd, bisgedi gyda chaws.

Byrbryd: omelet stêm, te gyda briwsion bara.

Cinio: clust penhwyaid, jeli aeron melys.

Byrbryd: gwydraid o bifidoc.

Cinio: blawd ceirch, afal wedi'i bobi.

Brecwast: uwd reis mewn llaeth.

Byrbryd: te gyda sleisen o gaws.

Cinio: caserol gyda phasta, brocoli a chaws, compote.

Byrbryd: gwydraid o kefir.

Cinio: souffl pysgod.

Brecwast: blawd ceirch gyda rhesins.

Byrbryd: jeli bricyll, te gwyrdd.

Cinio: cawl llysiau, soufflé cig eidion.

Byrbryd: gwydraid o iogwrt cartref.

Cinio: rholyn pysgod wedi'i stemio gyda llysiau.

Darperir yr opsiwn hwn o faeth therapiwtig i gleifion sy'n cael eu hesgusodi. Mae'r diet hwn yn cadw egwyddorion arbed mecanyddol, thermol a chemegol er mwyn atal ailwaelu a chywiro troseddau.

Prif egwyddorion diet 5b:

mwy o brotein gyda gostyngiad yng nghyfran y brasterau a'r carbohydradau,
mae seigiau wedi'u stemio neu wedi'u berwi,
ni chaniateir prydau rhy boeth nac oer,
cynhyrchir bwyd yn ffracsiynol mewn dognau bach,
mae ffibr anghwrtais wedi'i eithrio,
ychydig o halen.

Mae diet plant wedi'i adeiladu ar yr un egwyddorion ag mewn oedolion, ond mae'n werth talu sylw i rai pwyntiau allweddol o hyd. Wrth fwyta plant ifanc (hyd at 3 oed), dylid eithrio llysiau a ffrwythau ffres, sudd wedi'u gwasgu'n ffres, yr holl ffrwythau sitrws, aeron â phyllau a chroen trwchus, a all niweidio meinweoedd cain organau mewnol, o'r diet.

Mae plant hŷn yn mynd i'r ysgol feithrin a'r ysgol. Dylai bwyd yn y sefydliadau hyn fod yn ddeietegol, ond nid yw mor gaeth ag sy'n ofynnol ar gyfer necrosis pancreatig. Felly, wrth gofrestru plentyn yn y sefydliadau hyn, mae angen sicrhau bod y diagnosis yn cael ei nodi'n glir yn y cerdyn gydag argymhellion priodol ar gyfer arlwyo. Fe ddylech chi hefyd gael sgwrs gyda'r plentyn ei hun ac egluro iddo'r angen i ddilyn diet.

Arsylwir diet caeth am fis ar ôl llawdriniaeth. Yn absenoldeb cymhlethdodau, mae'r diet yn caniatáu cyflwyno cynhyrchion ychwanegol i ddeiet y claf.

Rhaid i'r claf ei hun reoli ymateb ei gorff i bob dysgl yn ystod ei ailsefydlu. Mewn achos o ailddechrau poen neu deimlad o anghysur, dylid hysbysu'r meddyg am hyn.

Balabolkin M.I., Klebanova E.M., Kreminskaya V.M. thyroidoleg sylfaenol a chlinigol, Meddygaeth - M., 2013. - 816 t.
Aleksandrovsky, Y. A. Diabetes mellitus. Arbrofion a damcaniaethau. Penodau Dethol / Ya.A. Alexandrovsky. - M .: RIA SIP, 2005 .-- 220 t.
Mazovetsky A.G., Velikov V.K. Diabetes mellitus, Meddygaeth -, 1987. - 288 t.

Gadewch imi gyflwyno fy hun. Fy enw i yw Elena. Rwyf wedi bod yn gweithio fel endocrinolegydd am fwy na 10 mlynedd. Credaf fy mod yn weithiwr proffesiynol yn fy maes ar hyn o bryd ac rwyf am helpu pob ymwelydd â'r wefan i ddatrys tasgau cymhleth ac nid felly. Mae'r holl ddeunyddiau ar gyfer y wefan yn cael eu casglu a'u prosesu'n ofalus er mwyn cyfleu'r holl wybodaeth angenrheidiol cymaint â phosibl. Cyn defnyddio'r hyn a ddisgrifir ar y wefan, mae angen ymgynghoriad gorfodol gydag arbenigwyr bob amser.

Rheolau cyffredinol

Mae llawfeddygaeth yn driniaeth gyffredin ar gyfer necrosis pancreatig. Ar ôl llawdriniaeth, rhoddir bwrdd dietegol llym iawn i'r claf, gan gynnwys newynu llwyr. Dim ond i yfed hylif (dŵr) y rhagnodir y claf. Ymhellach, mae angen maeth arbennig ar y claf ar gyfer necrosis pancreatig. Mae'n darparu bwyd ysgafn a thanbaid yn unig.

Mae bwydlen arbennig yn cael ei datblygu rhag ofn necrosis pancreatig, sy'n darparu bwyd ar gyfer pob dydd. Mae angen llawer o sylweddau defnyddiol ar y claf i adfer cryfder. Mae'r diet yn cynnwys seigiau a chynhyrchion sy'n eich galluogi i ailgyflenwi'r corff â fitaminau, elfennau defnyddiol. Mae'r bwyd yn hylif ac yn unffurf. Dewisir cynhyrchion yn hawdd eu treulio, yn hawdd eu treulio, heb ysgogi mwy o secretiad yn y pancreas.

Mae'r afiechyd yn mynd yn ei flaen yn erbyn cefndir diffyg maeth. Mewn achos o gamweithio yn y pancreas, mae pancreatitis yn datblygu, gan lifo i necrosis pancreatig. Nid yw'r system dreulio yn gallu treulio bwyd sy'n dod i mewn, hyd yn oed prydau ysgafn.

A allaf gael necrosis pancreatig ar unwaith? Bydd, bydd ymosodiad acíwt yn digwydd ar unrhyw adeg. Mae'r afiechyd yn amlygu ei hun o ganlyniad i yfed nifer fawr o ddiodydd alcoholig a bwydydd protein brasterog. Gyda llwyth rheolaidd ar y pancreas, mae canlyniadau'n bosibl. Yn aml, mae cleifion yn yr ysbyty gydag ymosodiad o'r afiechyd ar ôl gwledd doreithiog.

Mae'r diet cyffredinol ar gyfer pancreatitis acíwt yr un fath ag ar ôl necrosis pancreatig. Ni chaniateir bwyta prydau sbeislyd brasterog, wedi'u ffrio, wedi'u mygu. Mae'r holl fwyd wedi'i goginio, ei stiwio, ei bobi, ei stemio. Mae'n well gennych gawliau, uwd wedi'i gratio, tatws stwnsh braster isel. Mae bwyd wedi'i goginio ar y dŵr. Ac eithrio'r defnydd o alcohol, coffi, brothiau brasterog. Mae yna rai rheolau ac argymhellion:

Er mwyn osgoi cymhlethdodau yn ystod y broses dreulio, mae bwyd solet yn cael ei eithrio, gan ffafrio cysondeb unffurf o seigiau. Mae hyn yn cynnwys blawd ceirch mewn cyflwr wedi'i gratio, gwenith yr hydd gyda llysiau, cig heb lawer o fraster, pysgod. Mae hyn i gyd wedi'i stemio.
Mae brasterau yn effeithio'n andwyol ar dreuliad yn y cyfnod hwn. Dim ond tafell fach o fenyn sy'n cael ei ganiatáu, sy'n cael blasu bwyd. Dewis arall yw olew olewydd naturiol.
Ddim yn ffrwythau sur ac aeddfed.
Omelet stêm o soflieir, wyau cyw iâr, bara hen, craceri, caws bwthyn braster isel - mae maethegwyr yn cyfaddef.
Fel diod, gallwch ddefnyddio te gwan, compote, codlysiau wedi'u bragu, sudd heb siwgr.

Deiet ar gyfer necrosis pancreatig pancreatig a bwydlen fras:

Brecwast - omelet protein, uwd mwcaidd gwenith yr hydd, te gwan.
Byrbryd - te gwan gyda souffl cain o fricyll sych.
Cinio - cawl reis, piwrî pollock wedi'i ferwi, pwdin ar ffurf jeli o sudd wedi'i wasgu'n ffres heb asid trwy ychwanegu melysydd.
Byrbryd - Caws bwthyn braster isel, compote o gluniau rhosyn.
Cinio - patties wedi'u stemio pysgod neu gig, soufflé moron.

Cynhyrchion a Ganiateir

Mae un o'r triniaethau ar gyfer necrosis pancreatig yn ddeiet iawn. Fe'i rhagnodir ar y cyd â dulliau eraill o drin. Ar arwyddion cyntaf y clefyd, rhaid iddynt ymgynghori â meddyg. Bydd yn dweud wrthych yn fanwl beth allwch chi ei fwyta gyda necrosis pancreatig:

Llysiau. Mae'r rhain yn cynnwys moron, tatws, zucchini. Maent yn cael eu hychwanegu at y seigiau cyntaf, wedi'u torri'n flaenorol.
Uwd. Rhaid malu reis, gwenith yr hydd, blawd ceirch i gyflwr o flawd. Mae uwd mwcaidd homogenaidd yn addas fel ail ddysgl.
Ar gyfer pwdin, mae pobi yn ardderchog, ond yn fain. Mae angen i chi fwyta trît ar yr ail ddiwrnod mewn cyflwr caled.
Ffrwythau. Mae'n well ganddyn nhw ffrwythau melys ac aeddfed. Bydd eirin gwlanog, bricyll yn gwneud. Cyn gweini, gwnewch yn siŵr eich bod yn pilio.
Afalau melys. Mae'n well rhoi pobi i'r claf. Gwnewch soufflé, jeli neu mousse.
Yfed iacháu dŵr mwynol, rhosyn gwyllt wedi'i fragu, compote ffrwythau sych, te gwan, kissel.

Cynhyrchion wedi'u cyfyngu'n llawn neu'n rhannol

Ar ôl llawdriniaeth a llawdriniaeth, rhagnodir diet ar gyfer necrosis pancreatig o reidrwydd. Nid yw llawer o gynhyrchion yn ddilys o gwbl yn ystod y cyfnod hwn. Mae'r defnydd o rai yn rhannol gyfyngedig. Maen nhw'n cael eu bwyta mewn dosau bach ac yn destun iechyd da:

Cawliau llaeth gwan a braster isel. Paratowch nhw wedi'u gwanhau â dŵr mewn cyfrannau cyfartal.
Cynhyrchion llaeth sur gyda chynnwys braster isel - hufen sur, caws bwthyn, kefir.
Protein wyau cyw iâr neu soflieir.
Menyn, olew llysiau mewn symiau bach.
Cigoedd heb lawer o fraster a physgod.

Sy'n gwrthod:

brothiau brasterog
cigoedd brasterog a physgod,
selsig a chynhyrchion mwg,
teisennau ffres, pobi,
cynhyrchion llaeth brasterog, llaeth brasterog,
soda, alcohol,
te cryf, coffi, coco,
y ffibr bras a geir mewn llawer o lysiau a ffrwythau,
wyau cŵl a ffrio
grawnfwydydd - corn, haidd, gwenith,
pupur, llawer o halen, sbeisys, sbeisys.

Dewislen, modd pŵer

Mae diet yn gam hanfodol ar y llwybr at adferiad. Mae'n bwysig dilyn y rheolau a'r argymhellion. Dileu llidwyr, dechreuwch fwyta bwydydd iach. Ni ddylai fod yn boeth, seimllyd, garw, miniog, hallt.

Rhennir y gyfran yn 6 derbyniad. Wrth fynd ar ddeiet, arsylwch faint o fwyd sy'n cael ei fwyta. Ar ôl bwyta, teimlad o syrffed bwyd, ond nid gorfwyta.

Mae'r fwydlen yn cynnwys prydau fel tatws stwnsh o lysiau wedi'u berwi (brocoli, tatws, moron, zucchini). Paratowch saladau protein (bron cyw iâr, caws Adyghe, dil, kefir), pwdin caws bwthyn braster isel.

Deiet iawn a diogel yw'r allwedd i lwyddiant mewn triniaeth.

Beth yw necrosis pancreatig

Yn cynnwys maeth cyn ac ar ôl llawdriniaeth

Fel nad yw'r claf yn colli ei gryfder ac yn gallu cael triniaeth lawfeddygol ar gyfer necrosis pancreatig, fe'i cefnogir gan doddiannau maetholion sy'n cael eu rhoi yn fewnwythiennol.

Fel diet ar ôl llawdriniaeth, rhoddir bwrdd sero i'r claf tua'r 6-7fed diwrnod:

Tabl Rhif 0a - rhagnodir diet ychydig ddyddiau ar ôl triniaeth lawfeddygol necrosis pancreatig. Mae'n cynnwys cawl cig nad yw'n seimllyd heb halen, cawl reis mwcaidd, compote a jeli o aeron ac afalau sych, jeli a sudd ffres di-asidig, compote cluniau rhosyn wedi'i felysu ychydig. Bwyta ffracsiynol, dognau o 200-300 g.
Tabl Rhif 0b - rhoddir y diet ar ôl maeth Rhif 0a, mae'r fwydlen yn cynnwys yr holl seigiau o'r diet blaenorol. Mae'r diet yn cael ei ehangu oherwydd cawliau mwcaidd a grawnfwydydd o rawnfwydydd wedi'u malu (reis, gwenith yr hydd, blawd ceirch), omelettes cyw iâr, cwtshys pysgod a chig o fathau o ddeiet (wedi'u coginio ar gyfer cwpl yn unig), wyau wedi'u berwi'n feddal, pysgod a phiwrî cig. Mae'r diet yn para 7 diwrnod. Maeth ffracsiynol, dognau o 350-400 g.
Tabl Rhif 0v - mae'r fwydlen yn cynnwys yr holl seigiau o ddeietau sero blaenorol, ond mae maint yr halen yn cynyddu ychydig. Mae maethiad y claf yn cael ei ategu gyda chynhyrchion llaeth, afalau wedi'u pobi, craceri gwenith.

Maethiad ac Ymprydio Parenteral

Er mwyn eithrio disbyddiad y corff, cynhelir maeth parenteral. Mae'r weithdrefn yn cynnwys cyflwyno maetholion yn uniongyrchol i'r llif gwaed trwy gathetr i wythïen fawr.

Mae cyfaint a chyfansoddiad angenrheidiol toddiannau maetholion yn cael ei gyfrif gan faethegydd, gan ystyried anghenion egni corff y claf. Mae'r hylif ar gyfer gweinyddu parenteral mewn necrosis pancreatig yn cynnwys glwcos, toddiannau o asidau amino ac inswlin.

Cynhyrchion Rhannol Gyfyngedig

Y rhestr o seigiau a chynhyrchion y gellir eu bwyta gan bobl â chlefyd pancreatig, ond mewn cyn lleied â phosibl ac yn destun iechyd da:

Cawliau llaeth - wedi'u coginio hanner gyda dŵr.
Cynhyrchion llaeth sgim - caws bwthyn, kefir, llaeth wedi'i bobi wedi'i eplesu a hufen sur.
Wyau soflieir a chyw iâr ffres - maen nhw wedi'u berwi'n feddal, wedi'u defnyddio i wneud omelettes wedi'u stemio o brotein yn unig.
Llysiau a menyn - a ddefnyddir wrth baratoi cyrsiau cyntaf ac ail.
Cig dietegol a physgod - mae cynhyrchion yn cael eu pasio trwy grinder cig, mae cwtledi yn cael eu stemio oddi arnyn nhw, yn cael eu stwnsio.

Pa gynhyrchion sy'n cael eu gwahardd

Gwaherddir yn llwyr gyflwyno'r seigiau a'r cynhyrchion canlynol i mewn i ddewislen diet y cleifion:

brothiau cig a physgod cyfoethog,
cigoedd di-ddeiet,
cigoedd a selsig mwg,
Nwyddau wedi'u pobi ffres
llaeth ffres brasterog a chynhyrchion llaeth,
alcohol ac unrhyw soda
coffi, coco, te cryf,
ffrwythau a llysiau ffibr bras,
wyau wedi'u ffrio a'u berwi'n galed,
haidd, gwenith, graean corn,
sbeisys sbeislyd a sbeisys, halen, siwgr.

Mae'r holl gynhyrchion hyn yn anodd eu treulio, mae rhai ohonynt yn cyfrannu at gynhyrchu mwy o ensymau pancreatig, sy'n arwain at ailwaelu y clefyd.

Enghraifft o ddewislen

Mae diet ar gyfer necrosis pancreatig pancreatig yn cynnwys cydymffurfio â bwydlen driniaeth Rhif 5:

Brecwast ysgafn: omelet gwyn wy, uwd gwenith yr hydd mwcaidd, te wedi'i fragu'n ysgafn heb siwgr.
2il frecwast: souffl diet o fricyll sych, te heb ei felysu.
Cinio: cawl reis, soufflé o pollock wedi'i ferwi, jeli o sudd heb fod yn asidig wedi'i baratoi'n ffres gyda melysydd synthetig.
Byrbryd rhwng cinio a swper: caws bwthyn braster isel, cluniau rhosyn wedi'u stiwio.
Cinio: cutlets o bysgod neu gig wedi'i stemio, soufflé o sudd moron.
Yn lle bara, dylech ddefnyddio cracers gwenith, ond dim mwy na 50 g y dydd. Mae'r fwydlen diet yn cynnwys siwgr, ond dim mwy na 5 g y dydd.

Cawl Hufen Brocoli

Dŵr - 0.5 l.
Tatws - 2-3 pcs.
Inflorescences brocoli - 5 pcs.
Halen (fel y nodir).

Pwdin Curd

Caws bwthyn heb fraster - 400 g.
Afal an-asidig (heb groen) - 300 g.
Proteinau wyau cyw iâr - 6 pcs.
Siwgr (gan ystyried y norm dyddiol).

Souffl Semolina

Bydd rysáit soufflé ar gyfer pancreatitis yn ddefnyddiol dim ond os yw'r dysgl wedi'i stemio.

Compote ffrwythau sych - 3 cwpan.
Semolina - 3 llwy fwrdd
Gwiwerod cyw iâr - 3 pcs.
Siwgr (fel y nodir).

Maeth sero ar ôl necrectomi

Yn y cyfnod ar ôl necrectomi, mae angen gorffwys llwyr ar y system dreulio, felly, dangosir bod y claf yn ymprydio. Heb lwyth swyddogaethol, hynny yw, heb gynhyrchu ensymau treulio, mae'r broses adfywio yn gyflymach. Am y 5–6 diwrnod cyntaf, dim ond dŵr bwrdd di-garbonedig neu Borjomi, dŵr mwynol Essentuki, a ganiateir yn flaenorol, y caniateir i'r claf ei yfed. Gwneir cefnogaeth bywyd trwy faethiad parenteral (mewnwythiennol).

Ar ôl yr amser penodedig, trosglwyddir y claf i amrywiaethau graddol o'r diet sero ar gyfer necrosis pancreatig. Caniateir pryd bwyd mewn dognau cymedrol (50-100 gr.), Bob 2-2.5 awr. Beth allwch chi ei fwyta ar bob cam:

Rhif tabl 0A. Broth heb ei halltu o gig heb lawer o fraster cig llo, cig eidion, jeli (compote) o ffrwythau sych, aeron codlys.
Rhif tabl 0B. Ehangu'r diet, cyflwyno grawnfwydydd hylif o rawnfwydydd, wedi'u malu o'r blaen mewn grinder coffi, omled protein wedi'i stemio.
Rhif tabl 0B. Ychwanegwch piwrî babi, afalau wedi'u pobi.

Mae hyd pob cam yn dibynnu ar gyflwr y claf. Yn absenoldeb cymhlethdodau'r afiechyd, mae'r claf yn newid i ddeiet "Tabl Rhif 5P."

Mae postulates maeth clinigol

Mae'r gofynion cyffredinol ar gyfer maethiad cywir mewn necrosis pancreatig pancreatig yn cynnwys:

swm cyfyngedig iawn o frasterau a bwydydd carbohydrad yn y diet,
presenoldeb gorfodol proteinau yn y diet,
diet rhesymol (bob 2–2.5 awr) a regimen yfed (o leiaf 1,500 ml o ddŵr),
dognau cyfyngedig ar gyfer pryd bwyd sengl,
ac eithrio prosesu coginiol cynhyrchion trwy ffrio (dim ond prydau wedi'u berwi, eu stiwio a'u stemio),
defnydd cyfyngedig o halen (5-6 gr. y dydd),
cydymffurfio â threfn tymheredd diodydd a seigiau (ddim yn rhy boeth ac oer).

Yn ychwanegol, dylech roi meddyginiaethau llysieuol o berlysiau sy'n cynnal y pancreas yn y fwydlen.

Cynhyrchion Gwaharddedig

Mae maeth ar gyfer necrosis pancreatig yn darparu ar gyfer dileu'r cynhyrchion canlynol yn llwyr o ddewislen y claf yn y categorïau canlynol:

cig brasterog dofednod (hwyaden, gwydd), cig oen, porc,
cadwraeth (stiw, marinadau, picls, llaeth cyddwys, pastau, pysgod tun, jam, jam),
ham a selsig,
pysgod brasterog (halibut, sardîn, macrell, capelin, saury), caviar,
codlysiau
llysiau teulu bresych (radish, radish, bresych),
teulu nionyn (garlleg, nionyn, asbaragws),
suran a sbigoglys,
cynhyrchion llaeth brasterog,
crwst o fenyn, pwff, crwst bri,
bwydydd a diodydd melys, coffi,
grawnfwydydd: haidd (haidd perlog a haidd), miled (miled), corn,
sos coch, past tomato, sawsiau brasterog yn seiliedig ar mayonnaise, marchruddygl,
madarch (ym mhob math o baratoi, gan gynnwys cawl),
ffrwythau sitrws
sbeisys sbeislyd
pysgod, lard, cig wedi'i goginio trwy ysmygu.

Cynhyrchion Dilys

Mae'r rhestr o fwydydd a seigiau y gellir eu bwyta yn ystod y cyfnod adsefydlu yn cynnwys:

omelet (stêm neu ficrodon),
Piwrî tatws neu lysiau dŵr o gysondeb hylif,
craceri gwyn hunan-wneud, bisgedi,
uwd ar y dŵr
cawl cyw iâr (mae angen tynnu'r croen o'r aderyn),
cwtledi stêm o fron cyw iâr a physgod braster isel,
crempogau caws bwthyn wedi'u stemio, caws bwthyn sgim,
iogwrt naturiol
vermicelli wedi'i ferwi (nwdls),
pwdinau ceuled a llysiau,
cawliau cig a llysiau stwnsh,
pwdinau ffrwythau ac aeron (jeli, jeli, compote),
te gwyrdd wedi'i fragu'n wan, dŵr mwynol heb nwy.

Er mwyn rhoi'r cysur mwyaf i'r pancreas, mae'r bwydydd a ganiateir yn cael eu cyflwyno i'r diet yn raddol, mewn dognau bach.

Deiet "Tabl Rhif 5P"

Mae'r newid i'r pumed diet yn llyfn. Yn ystod y 3–6 diwrnod cyntaf, dylai'r dognau ffitio o fewn 150-180 gram. Dylid taflu unrhyw frasterau. Dewisiadau ar gyfer dewislen sampl yn y cam cychwynnol:

Brecwast	Cinio	Cinio	Te uchel	Cinio
uwd blawd ceirch hylif / omled wedi'i stemio, te llysieuol gyda bisgedi	jeli iogwrt / aeron naturiol	cawl heb lawer o fraster, peli cig y fron cyw iâr wedi'u stemio, croutons bara gwyn / compote heb ei felysu	jeli ceirch / afalau wedi'u pobi	tatws hylif yn mynd piwrî llysiau (moron a sboncen) ar y cwtledi dŵr / stêm o bysgod heb fraster, te gwyrdd

1.5 awr cyn amser gwely, argymhellir cael byrbryd gyda chracwyr gwyn gyda decoction o berlysiau meddyginiaethol. Dylai dysglau fod yn ysgafn, heb fod angen ymdrechion difrifol i'w prosesu gan y pancreas.

Deiet estynedig

Gyda dynameg gadarnhaol, mae'r diet yn cael ei ailgyflenwi â seigiau cyfun, cynhyrchion llaeth sur, cawliau atgas ysgafn. Caniateir eu defnyddio:

pysgod sydd â chynnwys braster o ≤ 8% (pollock, penhwyad, gwynfan las, cegddu, fflêr),
cawl llysiau stwnsh ar broth cig ysgafn,
cig dofednod heb lawer o fraster (twrci, cyw iâr),
stiw cwningen
wyau wedi'u berwi'n feddal, wyau wedi'u sgramblo wedi'u coginio mewn microdon neu wedi'u stemio,
caws bwthyn gyda chynnwys braster o 0 i 2%, llaeth 1.5%,
cynhyrchion llaeth wedi'i eplesu â chynnwys braster ⩽ o 1.5 i 2.5% (iogwrt, kefir, iogwrt, llaeth wedi'i bobi wedi'i eplesu),
cawsiau: "Ricotta", "Tofu", "Gaudette",
uwd herculean, uwd semolina ar sail llaeth (cynnwys braster llaeth ≤ 1.5%),
gwenith yr hydd wedi'i ferwi, semolina a blawd ceirch,
brocoli a blodfresych,
llysiau a llysiau gwraidd: beets, moron, zucchini, pwmpen,
vermicelli (nwdls),
llysiau, afalau, wedi'u pobi mewn microdon neu ffwrn,
jeli ffrwythau a thatws stwnsh.
mêl a marmaled (mewn symiau lleiaf),
sudd heb siwgr o bwmpen, eirin gwlanog, moron, bricyll.

Dylech fwyta yn ôl yr un cynllun (5-6 gwaith y dydd). Caniateir 10-15 gram o fenyn bob dydd.

Deiet "Diets № 5P"

Mae'r diet dyddiol yn cael ei lunio trwy gyfuniad o fwydydd a bwydydd a ganiateir. Cynigir y ddewislen sampl ganlynol ar gyfer prydau bwyd sylfaenol a byrbrydau. Dewisiadau ar gyfer pryd bore: omelet stêm gyda chaws ysgafn Ricotta (Tofu, Gaudette), uwd semolina mewn llaeth 1.5% gyda rhesins, uwd o rawnfwyd Hercules Rhif 3 mewn dŵr gyda chaws bwthyn 2% , caserol caws bwthyn neu mannik a chaws bwthyn mewn microdon.

Cyrsiau cyntaf: cawl cyw iâr gyda semolina a moron, moron stwnsh a chawl brocoli ar broth cyw iâr, cawl nwdls ar broth cig llo, cawl cyw iâr gyda pheli cig cyw iâr. Bwydlen ar gyfer prynhawn neu ginio: afalau gyda chaws Ricotta neu gaws bwthyn, wedi'u pobi yn y microdon, cawsiau stêm + cawl o rosyn gwyllt, bisgedi + jeli ffrwythau, pwmpen wedi'i bobi gyda mêl + te heb ei felysu a gwan, iogwrt naturiol + sudd ffrwythau (llysiau), jeli eirin gwlanog + te gwyrdd.

Prif seigiau a seigiau ochr: stiw llysiau (ac eithrio bresych) gyda dofednod neu gig cwningen, peli cig neu gytiau o gig a ganiateir, wedi'i stemio â brocoli wedi'i stemio, cwtshys pollock stêm (fflêr) gyda thatws stwnsh ar y dŵr, twrci wedi'i ferwi â llysiau stwnsh o zucchini, moron a brocoli, cwtledi moron wedi'u stemio gyda chig llo wedi'i ferwi, twrci wedi'i bobi â ffoil neu gyw iâr gydag uwd gwenith yr hydd viscous, vermicelli gyda chaws a souffl cyw iâr wedi'i ganiatáu.

Souffle Cyw Iâr

dau ffiled fron cyw iâr,
200 ml o laeth 1.5%,
dau wy
rhywfaint o halen a menyn.

Mewn wyau, gwahanwch y protein o'r melynwy. Torri a thorri'r cig cyw iâr mewn prosesydd bwyd neu grinder cig. Cymysgwch y briwgig, llaeth a melynwy, ychydig o halen a'u curo â chymysgydd. Curwch weddill y proteinau gyda chymysgydd ac yn ofalus, gyda sbatwla pren neu silicon, ewch i mewn i'r briwgig. Irwch gacennau bach gyda menyn, dosbarthwch y màs cig sy'n deillio ohonynt. Rhowch yn y popty, wedi'i gynhesu i 180 ° C am chwarter awr.

Flounder neu gyw iâr wedi'i bobi

Mae ryseitiau'n debyg o ran dull coginio mewn popty araf. Amser coginio - 105 munud, modd - “pobi”, tymheredd - 145 ° C. Golchwch y pysgod, torri'r gynffon a'r pen i ffwrdd. Tynnwch y tu mewn, torrwch yr esgyll â siswrn, a rinsiwch eto. Sychwch gyda thywel papur, wedi'i dorri'n ddognau, a halen. Lapiwch bob darn mewn dalen o ffoil ar wahân. Gorweddwch mewn popty araf. Marinateiddiwch y ffiled cyw iâr am 20-30 munud mewn saws soi (1 llwy fwrdd) ac olew llysiau (1 llwy fwrdd). Lapiwch yn dynn mewn ffoil a'i anfon at popty araf.

Salad pwff

moron - 1 pc.,
ffiled cyw iâr - 1 pc.,
tatws - 1-2 pcs.,
wyau - 2 pcs.,
Caws Ricotta
iogwrt naturiol 2.5%.

Berwch fron cyw iâr, moron, tatws, wyau. Pasiwch y ffiled wedi'i ferwi trwy grinder cig, cymysgu â Ricotta a'i guro â chymysgydd. Gratiwch datws a moron ar grater mân, gwynwy - ar grater bras. I gasglu'r salad mewn haenau: tatws - cyw iâr gyda chaws - gwynwy - moron. Mae pob haen (gan gynnwys y brig) wedi'i halltu ychydig a'i iro ag iogwrt. Soak am 1-1.5 awr, fel bod yr haenau yn dirlawn iawn.

Mae necrosis pancreatig yn gymhlethdod difrifol o'r broses ymfflamychol yn y pancreas. Mae patholeg yn aml yn bygwth y claf â chanlyniad angheuol. Er mwyn peidio â dod â'r afiechyd i gam tyngedfennol, mae angen monitro maeth yn llym, ceisio cymorth meddygol amserol mewn cyfnodau rheolaidd o pancreatitis cronig.

Beth yw necrosis pancreatig pancreatig?

Mae datblygiad y clefyd hwn yn digwydd o ganlyniad i ddiffyg gweithredu mecanwaith amddiffynnol lleol y pancreas. Ffactor ysgogol yw defnyddio llawer o fwyd sothach ac alcohol. O ganlyniad, mae cynhyrchu secretiad allanol yn cynyddu ac amharir ar all-lif sudd pancreatig, sy'n ysgogi ymestyn sylweddol o'r dwythellau pancreatig.

Mae'r broses bellach o ddinistrio acini'r chwarren a ffurfio edema yn ysgogi necrosis meinwe enfawr. Mae treiddiad cynhyrchion pydredd meinwe ac ensymau i'r gwaed yn achosi gwenwyn gwenwynig yr organeb gyfan. Oherwydd ffocysau meddwdod, gall yr afu, y galon, yr arennau a'r ymennydd ddod.

Os na allai'r dulliau triniaeth arferol roi canlyniadau cadarnhaol ac na ddaeth y necrosis meinwe cyfanswm ac is-gyfanswm i ben, yna rhagnodir llawdriniaeth lawfeddygol i'r claf. Gwneir llawfeddygaeth ar ôl gwaethygu'r afiechyd.

Nodweddion diet i blant

Mae gan y fwydlen ddeiet fras ar gyfer necrosis pancreatig pancreatig i blant rai gwahaniaethau â diet oedolion. Er enghraifft, ar gyfer plant dan dair oed, mae'n hollol angenrheidiol eithrio sudd wedi'u gwasgu'n ffres, aeron ar oleddf, pob ffrwyth sitrws, yn ogystal ag unrhyw lysiau a ffrwythau.

Fel arall, mae'r diet ar gyfer oedolyn a phlentyn yn hollol union yr un fath. Mae'n werth talu sylw i'r ffaith bod bwyd yn unedig mewn ysgolion meithrin ac ysgolion, a bod angen pryd dietegol ar wahân ar blentyn penodol, mae angen hysbysu'r staff ymlaen llaw.

Ryseitiau diet

Mae'n bwysig cofio bod bwyta blasus ac iach yn achos y clefyd hwn yn eithaf posibl.Fodd bynnag, mae'n werth cofio rhai rheolau wrth baratoi seigiau, sef:

Dylid ychwanegu ychydig o halen a siwgr.
Rhaid golchi pob cynnyrch coginio yn drylwyr.
Dylech astudio cyfansoddiad y cynhyrchion yn ofalus cyn prynu. Dim ond cynhwysion naturiol y dylid eu ffafrio.

Isod mae rhai ryseitiau diddorol ar gyfer necrosis pancreatig.

Cawl llaeth gwenith yr hydd

I baratoi'r ddysgl gyntaf hon, mae angen i chi ddatrys tair llwy fwrdd o rawnfwyd yn ofalus, ei falu, ei rinsio â dŵr rhedeg a'i goginio, gan ychwanegu ychydig o halen, nes ei fod yn hanner parod. Ar ôl hynny, mae angen ichi ychwanegu un gwydraid o laeth braster isel, llwy de o siwgr a dod ag ef yn barod.

Cutlets Cig Cyw Iâr wedi'i stemio

I ddechrau, mae ugain gram o fara hen yn cael ei socian mewn dwy lwy fwrdd o laeth braster isel, ac yna ei gymysgu â chant a hanner o gramau o friwgig. Yn ddewisol, gallwch ychwanegu pinsiad o halen i'r gymysgedd sy'n deillio o hynny. Mae cwtledi maint canolig yn cael eu ffurfio o friwgig, eu rhoi mewn boeler dwbl a'u stemio mewn olew olewydd am oddeutu hanner awr.

Pwmpen ac Afal Casserole

Gall y dysgl hon gymryd lle'r pwdinau arferol. Er mwyn paratoi caserol pwmpen ac afal, mae angen i chi dorri cant a hanner o gramau o fwydion pwmpen a hanner afal ar gyfartaledd. Ar ôl hynny, rhaid gosod y gymysgedd mewn sosban, ei roi allan trwy ychwanegu dŵr a defnyddio cymysgydd i gael cysondeb tatws stwnsh.

Nesaf, mae llwy fwrdd o laeth poeth, hanner llwy de o fenyn wedi'i doddi yn cael ei dywallt i'r piwrî sy'n deillio ohono, ychwanegir llwy de o siwgr a dwy lwy fwrdd o semolina. Ar ôl hynny, mae angen i chi roi amser i'r gymysgedd oeri. Yn y cyfamser, chwisgiwch y chwisg wy nes ei guro a'i ychwanegu mewn tatws stwnsh. Rhaid rhoi'r màs sy'n deillio ohono ar ddalen pobi a'i bobi yn y popty ar 170 gradd am oddeutu hanner awr.

Souffl Semolina

Mae hwn a phob rysáit soufflé arall yn cael eu hystyried yn fwyaf defnyddiol os ydynt wedi'u stemio. Mae tair llwy fwrdd o semolina wedi'u berwi fel ar gyfer gwneud uwd, dim ond yn lle llaeth maen nhw'n defnyddio tair gwydraid o gompote ffrwythau sych. Mae'r gymysgedd sy'n deillio o hyn yn cael ei guro â chymysgydd ac ychwanegir proteinau o dri wy cyw iâr yn raddol. Os dymunir, ychwanegwch ychydig o siwgr, gosodwch y ffurflenni allan a'u coginio ar gyfer cwpl.

Diet Vinaigrette

Nid yw rhai saladau hefyd wedi'u gwahardd ar gyfer necrosis pancreatig. Felly gall eithaf defnyddiol fod yn finaigrette. Er mwyn ei baratoi, rhaid i chi adael dau gant a hanner o gramau o sauerkraut ac un ciwcymbr wedi'i biclo mewn dŵr am hanner awr ymlaen llaw. Yna coginiwch ddau datws maint canolig ac un betys mewn croen nes eu bod wedi'u coginio.

Yna mae'n parhau i dorri'r holl gydrannau yn giwbiau cyfartal, eu cymysgu a'u sesno gydag ychydig bach o olew llysiau. Yr ail salad a ganiateir gan faethegwyr yw salad betys. Mae dau neu dri beets wedi'u berwi mewn croen nes eu bod wedi'u coginio'n llawn, ac ar ôl hynny maent yn cael eu rhwbio neu eu torri'n fân, eu halltu a'u sesno ag olew llysiau neu olewydd.

Cymhlethdodau Diet

Os anwybyddwch reolau dietegol cleifion, gellir a bydd disgwyl nifer o gymhlethdodau. Yn ogystal, bydd y ffaith na fydd dilyn diet yn ysgogi ailwaelu ar y clefyd, gall hyn hefyd fod yn achos uniongyrchol o ddechrau symptomau diabetes.

Yn ôl canlyniadau arolwg ymhlith cleifion, gall cydymffurfiad dietegol iawn â necrosis pancreatig leihau symptomau clinigol yn sylweddol. Fodd bynnag, bydd yn rhaid i gleifion ddod i arfer â maeth meddygol, gan y bydd yn rhaid dilyn y diet bron am oes.

Casgliad

Rhaid i gleifion â necrosis pancreatig pancreatig wrando'n ddiamod ar gyfarwyddiadau eu meddyg sy'n mynychu a dilyn y diet meddygol yn yr holl fanylion. Gall defnyddio cynhyrchion gwaharddedig, hyd yn oed mewn symiau lleiaf, arwain at ganlyniadau anghildroadwy. Yn yr achos hwn, ni fydd triniaeth feddygol ddrud nac ymyrraeth lawfeddygol radical yn rhoi canlyniadau cadarnhaol.