Ffrwythau Carbohydrad Isel Gorau ar gyfer Diet Keto

Nid oes dim yn cyfrannu at golli pwysau fel bwyta bwydydd diet. Bydd angen gwybodaeth ar ryseitiau gydag afocados ar gyfer colli pwysau ar y rhai sy'n dymuno dod o hyd i ffigur hardd i ferched a dynion, oherwydd mae gan y ffrwyth hwn nifer anhygoel o fawr o briodweddau defnyddiol ac yn ymarferol nid yw'n gwneud unrhyw niwed. Gwnewch yn siŵr eich bod yn cofio sut mae'r ffrwyth egsotig hwn yn effeithio ar y corff a pha seigiau y gallwch chi goginio ag ef.

Ffrwythau Keto a Carbs Net

Isod fe welwch restr o rai o'r ffrwythau carb isaf, ynghyd â'u maint o garbohydradau pur fesul 100 g a'r maint gweini ar gyfartaledd. Nesaf, gallwch ddod o hyd i restr o'r holl ffrwythau mwyaf cyffredin a'u gwerthoedd carbohydrad priodol fesul gweini.

Yn nodweddiadol, mae sudd ffrwythau, ffrwythau tun a byrbrydau ffrwythau yn cynnwys siwgr. Gwiriwch labeli cynnyrch bob amser cyn prynu.

Nodyn: dewiswch nifer y cofnodion 25.

Nodyn: Dylid osgoi'r mwyafrif o ffrwythau eraill nad ydyn nhw wedi'u rhestru yn y tabl hwn, gan eu bod yn cynnwys llawer o siwgr. Gwiriwch wybodaeth am y cynnyrch bob amser cyn ei fwyta, oherwydd gallant gynnwys llawer o garbohydradau.

Carbohydradau mewn Mafon

Mae mafon yn un o'r mathau gorau o aeron i'r mwyafrif o bobl ar ddeiet carb-isel. Mae'n cynnwys lefelau isel o garbohydradau, lefelau uchel o faetholion, ac mae'n hawdd ei ychwanegu at ryseitiau melys.

Mae aeron yn adnabyddus am eu gwrthocsidyddion, a all amddiffyn rhag difrod radical rhydd a helpu i ymladd llid. Bu astudiaethau hyd yn oed yn cysylltu aeron â cholesterol isel a gostwng clefyd y galon. Yn ogystal, mae mafon yn cynnwys llawer o polyphenolau, a all helpu i ostwng pwysedd gwaed ac atal buildup platennau mewn rhydwelïau.

Dim ond 3.5 g o garbohydradau pur sydd tua hanner cwpanaid o fafon.

Carbohydradau mewn mwyar duon

Mae Blackberry wedi bod o gwmpas ers cannoedd o filoedd o flynyddoedd. Roedd y Rhufeiniaid a'r Groegiaid yn ei ddefnyddio i drin afiechydon a gowt. Cafodd ei baratoi a'i weini mewn ystod eang o seigiau. Ac ar wahân i fod yn flasus, mae'r mwyar duon yn cynnwys buddion iechyd annisgwyl.

Mae'r aeron hyn yn cynnwys fitamin C, K a manganîs, a all helpu gyda swyddogaeth yr ymennydd a modur, hyrwyddo croen iach a lleihau llid. Mae gan fwyar duon hefyd gynnwys uchel o asid ellagic ac anthocyanin, a all helpu i atal treiglad celloedd ac arafu twf canser.

Mae mwyar duon mor ffibrog â mafon ac yn cynnwys 8 g o ffibr (a 7 g o garbohydradau pur) fesul 1 cwpan. Gall helpu i leihau archwaeth a dirlawn yn dda.

Carbohydradau mewn Mefus

Fel pob aeron, mae mefus yn cynnwys llawer o fuddion iechyd. Fel rheol, mae'n cynnwys ychydig mwy o garbohydradau, felly efallai y bydd yn rhaid i chi fonitro ei ddefnydd yn fwy llym na gyda mwyar duon neu fafon.

Gall mefus helpu i wella siwgr yn y gwaed. Mewn rhai astudiaethau, arweiniodd mefus at lefelau inswlin is a gwell sensitifrwydd inswlin o gymharu â grwpiau nad oeddent yn bwyta aeron. Mewn cyfuniad â diet cetogenig, mae hyn yn arbennig o wir, ond dim ond os ydych chi'n ei ddefnyddio yn gymedrol.

Mae mefus yn cynnwys 5 g o garbohydradau pur mewn 3/4 cwpan (100 g).

Carbohydradau Llus

Fel aeron eraill, mae llus yn cynnwys llawer iawn o wrthocsidyddion a fitamin C, a all gyfrannu at groen iach. Mewn rhai astudiaethau, mae llus hyd yn oed wedi dangos eu bod yn cael effaith gwrthfeirysol ar heintiau sy'n effeithio ar y croen.

Aeron sydd â'r nifer uchaf o garbohydradau yw llus, a chyfanswm eu màs yw 17.4 g o garbohydrad pur fesul 1 cwpan. Er bod ganddynt lawer o fuddion iechyd, mae aeron yn cynnwys llawer mwy o ffrwctos, felly mae angen bwyta llus mewn symiau cymedrol iawn.

Olsan Uvarova

Newyddiadurwr yn ôl proffesiwn, coginiol trwy alwedigaeth. Yn coginio'n gyflym tra bod y plant yn cysgu. Mae'n gwerthfawrogi'r cyflwyniad effeithiol a'r arddull awdurdodol soffistigedig wrth goginio. Yn dweud sut i ddiarfogi'r gwestai mwyaf cyflym gyda dysgl wedi'i fireinio ond sy'n hawdd ei baratoi.

Paratowch y cynhyrchion. Golchwch papaya, afocado a letys.

Piliwch yr afocado a'r papaia, eu torri'n dafelli hir, rhwygo'r salad â'ch dwylo. Er mwyn atal yr afocado rhag tywyllu, gallwch ei daenu â sudd lemwn.

Golchwch ffiled cyw iâr, taenellwch gyda pherlysiau Eidalaidd. Arllwyswch olew blodyn yr haul i'r badell wedi'i gynhesu ymlaen llaw, rhowch y ffiled gyfan, ffrio o dan y caead ar wres uchel am 7 munud ar un ochr, yna troi drosodd a'i ffrio o dan y caead am tua'r un faint ar yr ochr arall. Torrwch y fron yn y canol: os yw'n llaith, yna ffrio o dan y caead am ddim mwy na 3-4 munud. Dylai'r cig fod yn llawn sudd, heb ei or-sychu - dyma'r allwedd i salad blasus. Halen ar y diwedd.

Paratowch y saws: cymysgwch fêl hylif, mwstard a mayonnaise. Torrwch y fron yn dafelli tenau.

Rhowch ddail letys ar y ddysgl, ychwanegwch ffrwythau wedi'u sleisio a chyw iâr wedi'i dorri, arllwyswch y saws ar ei ben. Salad Papaya a Chyw Iâr yn barod. Bon appetit!

Dull coginio

Paratowch y cynhyrchion. Golchwch papaya, afocado a letys.

Piliwch yr afocado a'r papaia, eu torri'n dafelli hir, rhwygo'r salad â'ch dwylo. Er mwyn atal yr afocado rhag tywyllu, gallwch ei daenu â sudd lemwn.

Golchwch ffiled cyw iâr, taenellwch gyda pherlysiau Eidalaidd. Arllwyswch olew blodyn yr haul i'r badell wedi'i gynhesu ymlaen llaw, rhowch y ffiled gyfan, ffrio o dan y caead ar wres uchel am 7 munud ar un ochr, yna troi drosodd a'i ffrio o dan y caead am tua'r un faint ar yr ochr arall. Torrwch y fron yn y canol: os yw'n llaith, yna ffrio o dan y caead am ddim mwy na 3-4 munud. Dylai'r cig fod yn llawn sudd, heb ei or-sychu - dyma'r allwedd i salad blasus. Halen ar y diwedd.

Paratowch y saws: cymysgwch fêl hylif, mwstard a mayonnaise. Torrwch y fron yn dafelli tenau.

Rhowch ddail letys ar y ddysgl, ychwanegwch ffrwythau wedi'u sleisio a chyw iâr wedi'i dorri, arllwyswch y saws ar ei ben. Salad Papaya a Chyw Iâr yn barod. Bon appetit!

Beth yw afocado?

Mae rhai pobl hyd yn oed yn drysu'r ffrwyth hwn â llysieuyn. Mae gellyg alligator neu afocado yn ffrwyth hirgrwn, sfferig neu siâp gellyg sy'n tyfu ar goed o Persea Americanaidd. Gall lliw amrywio o wyrdd golau i wyrdd tywyll. Gall pwysau'r ffrwyth fod hyd at gilogram a hanner. Mae'r croen yn gadarn, ac y tu mewn i'r cnawd mae gwead olewog ac asgwrn mawr. Mae blas y ffrwyth yn darten a melys, ychydig yn atgoffa rhywun o gymysgedd o bwmpen a gellyg. Gall y cnawd fod yn felynaidd neu'n wyrdd o ran lliw.

Sut i ddewis ffrwyth o safon:

1. Bydd y ffrwythau unripe yn gadarn, gyda chroen trwchus cyfan yn gyfan. Os ydych chi'n prynu un, rhowch gwpl o ddiwrnodau iddo aeddfedu.
2. Mae'r ffrwythau aeddfed yn feddal ond yn wydn. Gallwch ei ddefnyddio cyn gynted ag y gwnaethoch ei brynu.
3. Mae mwydion ffrwythau aeddfed yn debyg i fenyn brasterog. Mae hi'n wyrdd golau, yn rhoi cneuen.

• ffibr
• asidau organig
• fitamin K, E,
• ribofflafin
• asid asgorbig
• thiamine
• asid ffolig
• retinol
• asid pantothenig
• niacin
• asid ffolig.

Mae cynnwys calorïau 100 gram o fwydion yn 165 kcal, felly mae'r ffrwythau'n addas ar gyfer colli pwysau. Yn ogystal, mae'r afocado yn cynnwys llawer o'r macro- a microelements canlynol:

Paradwys ffrwythau

Mae Gweriniaeth Dominicanaidd yn wlad amaethyddol sy'n cynhyrchu mwy na 8500 o rywogaethau o ffrwythau, llysiau a phlanhigion ar ei thiroedd ffrwythlon (er cymhariaeth, Ewrop gyfan yn unig - 1600). Os edrychwch ar dirwedd y wlad, yna nid yw perllannau, cansen siwgr, planhigfeydd coco yn meddiannu rhan fach o'r diriogaeth. coffi ac eraill Oherwydd yr amodau hinsoddol da a ffrwythlondeb y pridd, mae Dominicans yn cynaeafu ffrwythau sawl gwaith y flwyddyn, a chansen siwgr - pedwar cnwd y flwyddyn. Er gwaethaf y ffaith bod y Weriniaeth Ddominicaidd yn llawn ffrwythau mewn gwestai yn y wlad, yn ôl twristiaid, nid oes dewis mawr o fyrbrydau egsotig. Mae angen eu prynu mewn marchnadoedd lleol, lle mae'n bosibl prynu ffrwythau ffres a gweld "paradwys ffrwythau" go iawn y Weriniaeth Ddominicaidd. Y ffrwythau mwyaf parchus ar yr ynys: mango a choconyt, trefnir gwyliau blynyddol er anrhydedd iddynt, ynghyd â charnifalau mewn gwisgoedd a digwyddiadau amrywiol.

Mango - ffrwythau cigog llawn sudd, yn iach iawn, gan ei fod yn llawn fitaminau. Yn arbennig o dda yn cynyddu hydwythedd pibellau gwaed y corff dynol.

Pîn-afal - yn hysbys i lawer, ac nid oes angen ei gyflwyno. Y pîn-afal Dominicaidd sydd â blas cyfoethog a gorfoledd arbennig. Fe'i defnyddir yn helaeth i drin gordewdra (offeryn rhagorol ar gyfer colli pwysau, yn enwedig ei graidd).

Yn adnabyddus ac yn uchel ei barch yn y Weriniaeth Ddominicaidd bananas, yn enwedig ei amrywiaethau caled, lle mae gwragedd tŷ lleol yn coginio pob math o bethau blasus. Mae bananas yn fath o "datws Dominicaidd"; mae tua 40 math ohonyn nhw yn y wlad: o'r cyffredin, melyn i goch a bananas i'w ffrio.

Yn y Weriniaeth Ddominicaidd, mae ffrwythau'n tyfu hefyd:

Ffrwythau angerdd(chinola) - ffrwyth cigog sy'n cynnwys llawer iawn o fitaminau a mwynau (dros 90). Defnyddir mwydion ac esgyrn mewn bwyd hefyd.

Limonsillo (Limoncillо) - yn debyg i sypiau o rawnwin, yn tyfu ar goed bach. Mae gan y ffrwythau flas blodeuog gwyrdd a sur sur. Y tu mewn, cnawd melyn-binc, ar ei ben - croen tenau peelable caled. Gall adael staeniau ystyfnig ar ddillad.

Guava(Guava) - ffrwythau egsotig tebyg i gellyg gyda mwydion pinc a gwyn meddal, hadau caled ac arogl musky dymunol. Mae'n digwydd mewn lliw melyn a gwyrddlas llachar. Mae'r ffrwythau'n gyfoethog o fitaminau C, B1, B2, B5. Defnyddir yn helaeth ar ffurf amrwd ac fel cynhwysyn wrth goginio.

Papaya (Coeden Lechosa neu Melon) - aeron sy'n pwyso rhwng 0.5 a 7 kg, yn debyg i felon mewn siâp, strwythur, blas a chyfansoddiad cemegol. Mae gan y ffrwythau liw oren llachar gyda llawer o hadau tywyll. Fe'u defnyddir yn ffres, ar ffurf sudd, saladau, tatws stwnsh, fel cynhwysyn mewn hufen iâ, ac ati. Mae ffrwythau'n cynnwys: asidau organig, glwcos, ffrwctos, ffibr, beta-caroten, proteinau, fitaminau B1, B2, B5, C, D, potasiwm, magnesiwm, sodiwm, haearn, calsiwm, ffosfforws, elfennau hybrin a'r papain ensym planhigion (tebyg mewn cyfansoddiad sudd gastrig). Felly, mae papaya yn gynnyrch dietegol rhagorol, mae hefyd yn glanhau'r llwybr gastroberfeddol ac yn cael effaith gwrthlyngyrol.

Afocado (neu American Perseus) - ffrwyth cigog o siâp gellygen, siâp hirgrwn neu sfferig (hyd o 5 i 20 cm a phwysau o 0.1 i 101.8 kg). Mae ganddo ffrwyth aeddfed: croen du, cnawd melyn-wyrdd, ac yn y canol mae hedyn mawr. Mae'r mwydion afocado yn llawn fitaminau ac mae ganddo nodweddion tonig da (mae'n diffodd syched yn dda). Defnyddiwch ffres, mewn sudd ac mewn saladau.

Grawnwin Mae (grawnwin môr) yn rawnwin go iawn sy'n hysbys i bob un ohonom. Mae gan aeddfed, ffrwythau bach o ran maint, liw coch a blas melys suddiog. Yn gyfoethog mewn: Fitamin A, C, B6, magnesiwm, potasiwm, haearn, calsiwm, ffosfforws a seleniwm.

Noni (Noni neu Morinda) - mae ganddo flas ac arogl annymunol, ond mae'n feddyginiaeth ragorol, gan ei fod yn llawn gwrthocsidyddion (calsiwm, potasiwm, copr, sinc, ïodin, ffosfforws, sodiwm, ac ati). Wedi'i werthu mewn llawer o archfarchnadoedd yn y wlad.

Ceres (neu geirios Gorllewin Indiaidd) - fel ein ceirios, ond mae ganddo flas ychydig yn wahanol. Defnyddir gan wragedd tŷ Dominicaidd ar gyfer gwneud sudd a diodydd oer.

Mae ffrwythau egsotig y Weriniaeth Ddominicaidd hefyd yn cynnwys: anona (Soursop), hagua (Jagua), sapota (Sapote neu afal Mecsicanaidd) a phawb sy'n hysbys yn ein gwlad: pomgranad, afalau, gellyg, watermelons, melonau, orennau, tangerinau, grawnffrwyth, calch, a ffrwythau eraill.

Byddwn yn ddiolchgar iawn os rhannwch yr erthygl gyda'ch ffrindiau:

Carbohydradau mewn Afocados

Mae afocados fel arfer yn cael eu bwyta yn ystod y diet cetogenig, oherwydd eu cynnwys braster uchel. Mae'n cynnwys ffibr a maetholion pwysig eraill. Mae braster mono-annirlawn uchel (braster iach), sy'n lleihau llid, yn gwneud afocados yn ddewis gwych.

Mae astudiaethau'n dangos bod afocados yn gwella ffactorau clefyd y galon ac yn gostwng colesterol. Mae astudiaethau hyd yn oed yn dangos y gall y ffrwythau hyn gynyddu faint o wrthocsidyddion a gewch o ffynonellau planhigion eraill yn sylweddol.

Mae gan afocados fwy o botasiwm na bananas, felly os ydych chi'n profi ceto-ffliw (y cyfnod addasu) oherwydd electrolytau isel, gall afocado â halen helpu mewn gwirionedd! Mae'n cynnwys dim ond 4 g o garbohydradau pur fesul ffrwyth a mwy na 75% o galorïau braster.

Carbohydradau mewn Tomatos

Er eu bod weithiau'n cael eu galw'n llysiau, mae'n bwysig iawn sôn am domatos. Yn ystod diet ceto, mae tomatos fel arfer yn cael eu defnyddio fel sawsiau neu eu hychwanegu fel teclyn gwella blas mewn llawer o ryseitiau.

Maent yn cynnwys llawer o elfennau hybrin a fitaminau hanfodol, ond fe'u defnyddir amlaf ar gyfer eu priodweddau asidig. Gall tomatos droi’n garbohydradau yn gyflym, felly gwnewch yn siŵr eu defnyddio’n gynnil a dim ond fel teclyn gwella blas.

Carbohydradau mewn carambol

Er nad yw carambola yn cael ei fwyta mor aml, mae'n ffrwyth gwych y gellir ei ddisgrifio fel cymysgedd o rawnwin ac afal. Mae ychydig yn feddalach o ran gwead, ond mae ganddo flas melys a sur.

Mae Carambola yn cynnwys dim ond 4 g o garbohydradau pur fesul 100 g. Nid yw llawer o bobl yn ymwybodol o'r ffrwyth hwn, ond mae'n cynnwys llawer iawn o ffibr a llawer iawn o fitamin C. Yn ogystal, mae cyfansoddion planhigion yn y ffrwythau a all atal ffurfio celloedd braster, a lleihau afu brasterog a cholesterol.

Carbohydradau mewn melonau a watermelons

Fel rheol, maent yn cynnwys swm rhyfeddol o isel o garbohydradau, felly maent yn eithaf addas ar gyfer diet ceto, ond yn gymedrol.

• Melon - 5.7 g o garbohydrad pur fesul 100 g
• Watermelon - 7.15 g o garbohydrad pur fesul 100 g
• Cantaloupe - 7.26 g o garbohydrad pur fesul 100 g

Carbohydradau mewn afalau

Er bod yna lawer o wahanol fathau o afalau yn y byd, dylid eu hosgoi yn gyffredinol oherwydd eu cynnwys siwgr uchel. Gala, Euraidd, Cochion - maen nhw i gyd yn cynnwys tua 11.5 g o garbohydradau fesul 100 g.

Os ydych chi'n dilyn diet cetogenig, dylech roi'r gorau i afalau. Os na allwch chi fyw hebddyn nhw, ceisiwch eu defnyddio mewn meintiau gweini.

Carbohydradau mewn Bananas

Mae bananas yn cynnwys 25 g o garbohydradau fesul 100 g o weini (maint banana ar gyfartaledd), felly mae'n well peidio â'u bwyta. Mae'n ffrwyth â starts sy'n cael effaith gref ar siwgr gwaed.

Os ydych chi'n caru banana, peidiwch â phoeni. Ychwanegwch ddyfyniad banana at ryseitiau carb-isel neu i hufen iâ a wafflau.

Carbohydradau mewn mêl

Er nad yw'n ffrwyth, mae mêl yn aml yn cael ei alw'n felysydd naturiol, iach. Mae'n un o'r melysyddion mwyaf maethlon, ond mae'n cynnwys ffrwctos ac, fel melysyddion “iach” eraill, mae'n arwain at effeithiau negyddol ar iechyd. Mae'r rhan fwyaf o fêl wedi'i brosesu yn cynnwys siwgr, mae hefyd wedi'i basteureiddio, a dyna pam mae'r rhan fwyaf o'r buddion maethol yn cael eu colli.

Fel arfer, mae un llwy fwrdd o fêl yn cynnwys 17 g o garbohydradau, sy'n fwy na hanner eich swm penodedig dyddiol.

Faint allwch chi ei fwyta bob dydd

Mewn perthynas ag unrhyw gymedroli cynnyrch mae'n bwysig. Mae faint o afocado y gallwch chi ei fwyta bob dydd yn dibynnu ar nifer enfawr o baramedrau. Mae rhyw ac oedran y person, cyfrannau'r corff, y dangosyddion twf a phwysau, cyflwr iechyd cyffredinol, yn bwysig. Os nad oes gennych glefydau anoddefgarwch, afu neu pancreas unigol, gallwch fwyta un ffrwyth y dydd. Dylid lleihau pobl ag unrhyw broblemau i 5-6 tafell yr wythnos dair gwaith.

Priodweddau defnyddiol

Mae bwyta ffrwythau yn effeithio'n dda iawn ar y corff ac yn ymarferol nid oes unrhyw wrtharwyddion ar gyfer hyn. Y rhestr o briodweddau defnyddiol:

• yn cyfrannu at golli pwysau
• yn tynnu colesterol drwg o'r gwaed,
• yn cael effaith gwrthfeirysol,
• yn hyrwyddo ennill cyhyrau,
• yn lleihau'r risg o ddatblygu clefyd y galon, pibellau gwaed,
• yn helpu i gryfhau asgwrn
• yn gostwng pwysedd gwaed
• yn affrodisiad pwerus, yn cynyddu nerth,
• yn glanhau'r gwaed, yn gwella ei gylchrediad, yn atal datblygiad anemia,
• yn hyrwyddo amsugno gwell carotenoidau,
• yn gwella perfformiad
• yn atal celloedd canser rhag lluosi,
• yn hyrwyddo hydwythedd croen, llyfnhau crychau,
• yn cael effaith gwrthocsidiol,
• yn lleddfu rhwymedd,
• yn rhoi hwb i imiwnedd.

Beth sy'n ddefnyddiol i ferched

Yn bendant mae angen i ferched gyflwyno'r ffrwyth hwn i'w diet. Mae'n bwysig iawn ei ddefnyddio ar gyfer menywod beichiog. Mae buddion afocados i fenywod mewn sefyllfa yn gorwedd yn y ffaith bod y bwyd hwn yn lleihau'r risg o ddatblygu patholegau cynhenid ​​yn y babi yn sylweddol. Mae'r ffrwythau'n cael effaith fuddiol ar y croen, yn ei lleithio a'i faethu. Mae defnydd rheolaidd yn cyfrannu at normaleiddio'r cylch mislif, yn cael effaith dda ar y system atgenhedlu. Ar gyfer colli pwysau, argymhellir hefyd bwyta ffrwythau.

Ar gyfer colli pwysau

Mae ffrwythau tramor i'w gael yn aml ar ddeietau amrywiol. Mae afocado ar gyfer colli pwysau yn ddefnyddiol iawn. Mae'r ffrwyth yn cynnwys L-carnitin - sylwedd sydd â phriodweddau llosgi braster sy'n cyflymu metaboledd. Mae'r ffrwythau'n codi lefel y colesterol da, sy'n gwella cylchrediad y gwaed ac yn hybu colli pwysau. Oherwydd y fitamin B sy'n rhan ohono, hyd yn oed ar ddeiet caled, ni fyddwch yn teimlo chwalfa wrth fwyta ffrwythau. Priodweddau Afocado:

1. Mae'r ffrwythau'n trosi carbohydradau â brasterau yn egni y gellir ei ddefnyddio.
2. Yn normaleiddio prosesau metabolaidd. Mae'r ffrwythau'n chwalu brasterau, ond yn atal ffurfio rhai newydd.
3. Yn gwella cylchrediad y gwaed.

O ffrwythau trofannol gallwch chi goginio nifer enfawr o seigiau, ac, yn bennaf, ac nid pwdinau yn unig. Mae yna lawer o ryseitiau gydag afocados ar gyfer colli pwysau. Gyda ffrwythau gwnewch gawliau, sawsiau, saladau, coctels sy'n llosgi braster. Gallwch chi ddarganfod sut i fwyta afocados ar gyfer colli pwysau, a bwyta'r ffrwythau yn eu ffurf bur, ond bydd yn fwy diddorol arbrofi gyda gwahanol ryseitiau. Bydd hyn yn arallgyfeirio'ch diet yn sylweddol.

Mae'r saws hwn yn un o'r rhai mwyaf poblogaidd mewn bwyd Mecsicanaidd. Rhaid i guacamole ar bresgripsiwn o afocado ychwanegu halen a sudd leim. Gellir disodli'r olaf â lemwn. Mae yna ryseitiau ar gyfer sawsiau gydag afocados a thomatos, gwahanol fathau o bupurau, winwns, perlysiau, garlleg, ond yn gyntaf mae'n rhaid i chi ddysgu'r clasur. Mae Guacamole yn cael ei weini gyda tortillas (tortillas corn), sglodion, bara pita, craceri. Gall wasanaethu fel dysgl ochr ar gyfer cig, pasta, pysgod, tatws.

• olew olewydd - 5-6 llwy fwrdd. l.,
• pupur chili - 2 pcs.,
• Afocado - 6-8 pcs.,.
• halen, pupur du daear - at eich dant,
• sialóts - 2 pcs.,
• calch - 2 pcs.,
• cilantro neu bersli - 2 griw.

1. Rinsiwch a sychwch yr holl gydrannau.
2. Torrwch yr afocado ar ei hyd a thynnwch yr hadau ohonyn nhw. Llwywch y mwydion ffrwythau gyda llwy a'i roi mewn powlen sych, ddwfn. Stwnsiwch gyda fforc, wedi'i stwnsio gyda chymysgydd neu droelli gyda grinder cig.
3. Codennau pupur o hadau, torri'n fân iawn a'u cymysgu â mwydion.
4. Piliwch y bylbiau o'r bylbiau. Malu’r pennau, ychwanegu at y ddysgl.
5. Ewch i mewn i lawntiau wedi'u torri.
6. Gwasgwch sudd leim ac arllwyswch saws drosto.
7. Ychwanegwch olew olewydd mewn guacamole, cymysgu'n drylwyr.

Mae'r prydau cyntaf gyda ffrwythau yn troi allan i fod yn flasus iawn, yn foddhaol, mae ganddyn nhw briodweddau llosgi braster, yn helpu i golli pwysau. Gallwch chi greu argraff ar eich gwesteion a'ch anwyliaid gyda chawl afocado, oherwydd mae'n edrych yn anarferol iawn. Mae'r presgripsiwn ar gyfer colli pwysau yn chwerthinllyd o syml. Argymhellir gweini cawl gyda thortillas corn i ginio. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n rhoi cynnig ar y cyntaf yn ôl y rysáit ganlynol.

• tomatos tun - 370 g,
• garlleg ifanc - 4 ewin,
• nionyn - 2 pcs.,
• coriander - 1.5 llwy de.,
• ffiled cyw iâr - 0.5 kg,
• sudd leim - 4 llwy fwrdd. l.,
• olew llysiau
• afocados - 2 fawr,
• pupur chili - 2 pcs.,
• caws wedi'i gratio - 60 g,
• hadau carawe daear - 1 llwy de.,
• halen, pupur daear,
• cawl cyw iâr neu gig - 2 l.

1. Cynheswch ychydig o olew mewn sgilet. Gwneud tân canolig. Rhowch arno garlleg wedi'i dorri'n fân gyda nionod, taenellwch coriander arno a'i fudferwi am 10 munud.
2. Piliwch y tomato. Gwnewch datws stwnsh gyda llysiau wedi'u ffrio gyda chymysgydd.
3. Symudwch y gymysgedd i'r badell, ychwanegwch hadau carawe. Coginiwch am 5 munud cyn tewhau a thywyllu'r smwddi, heb roi'r gorau i droi.
4. Trosglwyddwch y màs i badell fawr, rhowch y tân ychydig yn llai na'r cyfartaledd. Arllwyswch y cawl. Coginiwch am 20 munud o dan y caead, gan ei droi weithiau.
5. Ychwanegwch gyw iâr, wedi'i dorri'n denau iawn. Coginiwch am 5 munud.
6. Ychwanegwch pupurau poeth wedi'u torri, afocado, caws wedi'i rewi, caws wedi'i gratio a sudd leim. Coginiwch gawl nes bod cig wedi'i goginio.

Salad llysiau

Mae'r dysgl nesaf yn storfa go iawn o fitaminau. Os nad ydych wedi cyfrifo sut i goginio afocado ar gyfer colli pwysau, gwnewch salad blasus gyda'r rysáit ganlynol. Rydych yn sicr na fyddwch yn difaru. Mae salad diet gydag afocado yn rhyfeddol o ffres, ysgafn. Mae archwaeth yn deffro eisoes o un o'i fath. Byddwch chi eisiau dysgu ryseitiau eraill ar gyfer colli pwysau trwy flasu salad o'r fath.

• hadau sesame - 2 lwy de.,
• ciwcymbrau - 2 pcs.,
• llysiau gwyrdd - 2 griw,
• Bresych Tsieineaidd - 1 mawr,
• Pupur Bwlgaria - dau liwgar,
• finegr balsamig - 2 lwy de.,
• afocado - 2 pcs.,
• olew olewydd - 4 llwy fwrdd. l.,
• tomatos - 4 pcs.,
• garlleg - 2 ewin.

1. Paratowch yr holl gynhyrchion.
2. Torrwch fresych Beijing yn stribedi tenau. Rhowch bowlen i mewn.
3. Golchwch y ciwcymbrau. Torrwch yn hanner modrwyau tenau. Ychwanegwch at y ddysgl.
4. Pupurau cloch wedi'u torri'n stribedi. Rhowch y ciwcymbrau arnyn nhw.
5. Golchwch gellyg alligator, tynnwch asgwrn allan. Piliwch y mwydion yn ysgafn. Torrwch yn hanner cylchoedd. Rhowch bupur arno. Rhowch ben ar y garlleg, ei dorri'n dafelli tenau.
6. Golchwch y tomatos. Torrwch yn dafelli a'u gorwedd yn hyfryd ar ben y ddysgl. Arllwyswch olew olewydd, finegr, gallwch chi halen ychydig. Gweinwch wedi'i daenu â hadau sesame.

Salad berdys

Bydd galw'r ddysgl nesaf yn wahanol na dathliad o flas yn annheg yn syml. Mae salad berdys yn ysgafn iawn ac yn ddymunol i'w flasu, mae'n helpu i golli pwysau, a bydd pawb yn gallu gwneud rysáit coginio. Gellir ei weini i frecwast neu hyd yn oed ar fwrdd Nadoligaidd. Ar ôl rhoi cynnig ar y ddysgl hon, byddwch yn sicrhau y gall colli pwysau fod yn amrywiol iawn. Rhoddir llawer o gynhwysion mewn salad presgripsiwn, fodd bynnag, mae'n parhau i fod yn ddeietegol.

• finegr balsamig - 5 llwy de.,
• garlleg - 3-4 ewin,
• corgimychiaid bach - 850 g,
• olew olewydd - 5 llwy fwrdd. l.,
• dail letys - 1 criw,
• saws soi - 4 llwy fwrdd. l.,
• persli ffres wedi'i dorri - 4 llwy fwrdd. l.,
• tomatos ceirios - 15 pcs.,
• halen - 0.5 llwy de.,
• Pupur Bwlgaria - 2 pcs.,
• afocado - 4 pcs.,
• menyn - 75 g,
• corn tun - 350 g.

1. Cynheswch olew olewydd a menyn mewn sgilet. Rhowch fwyd môr arno, garlleg wedi'i dorri'n fân iawn, pupur gyda halen, a'i ffrio am dri munud. Cyn datgysylltu, ychwanegwch saws soi a phersli, gorchuddiwch ef ar unwaith.
2. Golchwch, croenwch yr afocado. Torrwch yn ddarnau bach.
3. Dail letys Narva.
4. Torrwch y pupur yn ddarnau bach, a'r tomatos ceirios yn eu hanner.
5. Cymysgwch holl gynhwysion y ddysgl gydag ŷd. Gweinwch trwy ddyfrio gyda finegr balsamig.

Salad pysgod

Bydd y byrbryd nesaf ar gyfer colli pwysau yn cael ei werthfawrogi gan bob gourmets. Mae blas salad calorïau isel gydag afocado a physgod yn sbeislyd, dymunol iawn. Mae dysgl o'r fath yn addas hyd yn oed ar gyfer bwrdd wedi'i osod ar achlysur dathliad. Ychwanegir wyau, ciwcymbrau, pysgod coch ato (mae tiwna yn dal yn addas). Mae ail-lenwi tanwydd yn haeddu sylw arbennig, ac oherwydd hynny mae'r ddysgl yn rhywbeth anghyffredin.

• pupur du daear - 0.5 llwy de.,
• mwstard - 0.5 llwy de.,
• wyau wedi'u berwi - 4 pcs.,
• afocado - 2 pcs.,
• hufen sur - 2 lwy fwrdd. l.,
• saws soi - 2 lwy de.,
• ciwcymbr - 1 pc.,
• sudd lemwn - 2 lwy de.,
• eog ychydig wedi'i halltu - 250 g.

1. Piliwch yr wyau. Torrwch yn giwbiau bach. Rhowch nhw mewn powlen salad.
2. Torrwch y pysgod yn giwbiau bach hefyd. Trowch yr wyau i mewn.
3. Ychwanegwch y ciwcymbrau wedi'u deisio.
4. Tynnwch yr hadau o'r afocado, tynnwch y mwydion. Dis ac arllwys sudd lemwn ar unwaith.
5. Trowch hufen sur gyda saws soi a mwstard, pupur.
6. Llenwch y cynhyrchion gyda'r llenwad sy'n deillio o hynny. Cymysgwch y salad yn drylwyr a'i weini.

Mae diodydd llosgi braster bob amser yn eich helpu i golli pwysau yn gyflymach. Mae hyn hefyd yn berthnasol i smwddis. Mae'n ymddangos ei fod yn faethlon iawn, yn atal archwaeth yn berffaith. Diolch i ddiodydd o'r fath, mae'r diet afocado yn cael ei oddef yn hawdd iawn, oherwydd mae un rhan o'r smwddi yn ddigon i beidio â theimlo newyn am sawl awr. Fel rheol, mae pîn-afal, bananas, orennau, mafon, sinsir, moron, radis, arugula, winwns, beets, ac aeron sur yn cael eu hychwanegu at ddiodydd o'r fath ar gyfer colli pwysau.

• sbigoglys ifanc - 2 griw,
• halen môr - 2 binsiad,
• sudd lemwn - at eich dant,
• persli - criw,
• dŵr mwynol heb nwy - 2 wydraid,
• mêl - 0.5 llwy de.,
• Kiwi - 2 pcs.,
• olew olewydd - 2 lwy fwrdd. l.,
• afalau gwyrdd - 2 pcs.

1. Rinsiwch a sychwch yr holl gydrannau smwddi.
2. Rhowch y sbigoglys a'r persli yn y bowlen gymysgydd. Piliwch y ciwi, ei dorri a'i roi ar y lawntiau hefyd.
3. Torrwch y croen o afalau. Torrwch nhw, mynnwch yr hadau. Rhowch i gynhyrchion eraill.
4. Piliwch yr afocado. Torri, cyfuno â gweddill y cynhwysion.
5. Ychwanegwch fêl, sudd lemwn, halen, olew olewydd.
6. Dechreuwch chwipio smwddis trwy ychwanegu ychydig o ddŵr mwynol.
7. Yfed diod eisin i frecwast neu gyda'r nos.

Cofiwch y rysáit ar gyfer diod ffrwythau ar gyfer colli pwysau a cholli braster. Mae'r coctel afocado a mefus yn isel mewn calorïau, ond mor felys nes ei fod yn teimlo fel bwyta pwdin. Cymerir iogwrt naturiol heb fraster fel sail. Ychwanegwch ychydig o sudd sitrws i'r ddiod fain. Mae'n cael ei ddwyn i flasu gyda mêl hylifol, sy'n syniad da peidio â rhoi gormod.

• calch - 1 pc.,
• iogwrt heb fraster, llaeth - 2 gwpan (neu 200 g o hufen iâ),
• mintys - 8 dail,
• mefus - 0.6 kg
• mêl hylif - 2 lwy de.,
• afocado - 2 ddarn,
• sudd lemwn - 4 llwy fwrdd. l.,
• eirin Mair - 0.2 kg.

1. Golchwch yr holl gynhyrchion. Glanhewch yr afocado, tynnwch y garreg ohoni.
2. Rhowch yr holl ffrwythau mewn powlen gymysgydd. Dechreuwch chwipio ar gyflymder isel, gan ychwanegu ychydig o iogwrt.
3. Gwasgwch galch ffres o galch a'i ychwanegu at y coctel ffrwythau ynghyd â sudd lemwn.
4. Rhowch fêl, mintys pupur. Curwch offeren nes ei fod yn hollol homogenaidd.
5. Yfed coctels o'r fath i frecwast.

Rheolau ar gyfer creu saladau gydag afocado

Yn ogystal ag olew olewydd, y dresin iawn ar gyfer salad afocado yw iogwrt naturiol. Fe'i defnyddir wrth baratoi fersiynau ffrwythau aeron melys o'r ddysgl.

Nid yw saladau afocado wedi'u sesno â mayonnaise. A hufen sur hyd yn oed. Os ydyn nhw'n ychwanegu braster, yna dim ond ychydig o olew olewydd. Mae hyn oherwydd y ffaith bod afocados yn gynnyrch brasterog dros ben. Mae 77% o'i galorïau yn cael eu bwyta'n benodol mewn braster. Ac nid yw braster wedi'i iro â braster. Ni ddylai olew fod yn olewog.

Felly mae afocado yn dew.

1. Er mwyn ei wneud yn flasus ac yn iach, mae braster yn cael ei gyfuno mewn seigiau â phroteinau a charbohydradau. Yn yr achos hwn, ni ddefnyddir cyfansoddion hawdd eu treulio fel carbohydradau, ond cynhyrchion sy'n llawn ffibr planhigion.
2. Mae afocados 2.6-15 gwaith yn cynyddu gallu'r corff dynol i amsugno carotenoidau sydd wedi'u cynnwys mewn bwydydd sy'n cael eu bwyta ar yr un pryd â'r ffrwyth hwn. Felly, mewn saladau afocado, maent yn ceisio ychwanegu cynhwysion llachar wedi'u llenwi â beta-caroten a gwrthocsidyddion carotenoid eraill. Tomatos, mangoes, moron ac ati yw'r rhain.

Tomatos yw un o'r cynhwysion mwyaf cyffredin mewn byrbrydau afocado.

Gyda thomatos a chaws meddal

• 1 afocado
• dau domatos maint canolig
• 2 ewin o arlleg,
• 100-150 gram o unrhyw gaws meddal (mozzarella, fetaxa, caws feta, Adyghe),
• 2 lwy fwrdd. llwy fwrdd o sudd lemwn
• criw bach o dil (neu unrhyw berlysiau eraill),
• halen, pupur du ac olew olewydd i flasu.

Torrwch yr holl gynhwysion yn giwbiau bach. Torrwch y garlleg, nid ei falu. Torri llysiau gwyrdd. Shuffle.

Halen a phupur i flasu. Sesnwch gyda sudd lemwn. Ychwanegwch ychydig o olew olewydd os oes angen.

O tomato ac afocado gyda nionod

Mae'r rysáit uchod yn aml yn cael ei wneud yn llai maethlon. I wneud hyn, mae'r caws ynddo yn cael ei ddisodli gan winwns, fel arfer yn goch.

• 1 afocado
• Pennau nionyn,
• 2 ewin o arlleg (dewisol)
• 2 lwy fwrdd. llwy fwrdd o sudd lemwn
• halen, pupur du ac olew olewydd, i flasu,
• llysiau gwyrdd i'w blasu (ewch yn dda gyda salad o'r fath o oregano a cilantro).

Paratoir salad mewn dwy ffordd:

• torri a chymysgu'r holl gynhwysion fel arfer
• a heb gymysgu.

Yn yr ail achos, rhoddir tomatos ar y ddysgl, yna nionyn a garlleg, yna afocado. Brig gyda gwyrddni. Halen, pupur, taenellwch gyda sudd lemwn ac olew olewydd.

Gyda thomatos a chiwcymbrau

Mae'r rysáit hon yn gwbl gyson â'r un flaenorol, heblaw ei fod yn cynnwys cynhwysyn ychwanegol - ciwcymbr ffres.

Gyda chorn

• 1 corn tun tun
• 1 afocado
• un tomato
• Pennau nionyn,
• sawl cangen o cilantro,
• 1 calch
• halen, pupur du ac olew olewydd i flasu.

Torrwch y winwnsyn. Afocados dis a thomatos.

Cymysgwch y cynhwysion trwy ychwanegu perlysiau a sesnin y salad gyda sudd leim. Halen a phupur. Ychwanegwch olew olewydd os oes angen.

• 100 (ar ffurf sych) unrhyw basta byr - cyrn, cregyn, bwâu, ac ati.
• 1 tomato mawr
• 1 ciwcymbr mawr
• 1 afocado
• ¼ olewydd cwpan,
• ¼ cwpan caws meddal wedi'i dorri, feta yn ddelfrydol,
• criw bach o dil,
• 60-70 ml o olew olewydd,
• 3 llwy fwrdd. llwy fwrdd o finegr gwin (gellir ei ddisodli â sudd afal neu lemwn),
• 1-2 ewin mawr o garlleg,
• 1 llwy de oregano sych (oregano),
• ¼ llwy de o halen.

Yn gyntaf, gwnewch ddresin salad. I wneud hyn, cymysgwch olew olewydd, finegr, garlleg wedi'i dorri, oregano a halen.

Yna mewn powlen salad rydyn ni'n cyfuno ciwbiau tomato, ciwcymbr, pasta ac olewydd. Rhaid oeri Macaroni, heb olion dŵr arnyn nhw.

Rydyn ni'n llenwi'r salad gyda 2/3 o'r saws wedi'i baratoi a'i anfon i'r oergell am 4 awr.

Rydyn ni'n ei gael. Rhowch giwbiau afocado a dil yn y salad. Ysgeintiwch gaws. Arllwyswch y dresin sy'n weddill. Os oes angen, ychwanegwch halen.

Gyda quinoa a sbigoglys

• ½ cwinoa cwinoa sych,
• 1 afocado
• Sbigoglys ffres 50 g
• 100-150 g tomato
• criw o winwns werdd,
• 1-2 ewin o arlleg,
• 2 lwy fwrdd. llwy fwrdd o finegr gwin a halen, i flasu.

Os yw'r pasta yn y ryseitiau blaenorol a roesom yn y salad wedi oeri yn llwyr, yna byddwn yn defnyddio cwinoa gyda gwres y gwres. Mae hyn yn bwysig.

Felly, rhowch y cwinoa i goginio.

Ac wrth iddo baratoi, torrwch y sbigoglys. A'i roi mewn powlen. Ychwanegwch y garlleg a basiwyd trwy'r wasg i'r un lle.

Rhowch quinoa poeth mewn powlen o sbigoglys a garlleg. Cymysgwch. Bydd cwinoa poeth yn “toddi” y garlleg. A bydd hyn yn rhoi blas ychwanegol i'r salad.

Ychwanegwch winwnsyn wedi'i dorri a thomatos wedi'u sleisio. Halen ac arllwys finegr. Cymysgwch.

Yn olaf, ychwanegwch afocado. A chymysgu eto. Rydyn ni'n glanhau am ychydig yn yr oergell.

Saladau Cyw Iâr

Salad Cyw Iâr Brechdan

• 1 cwpan cyw iâr wedi'i ferwi wedi'i ferwi, cwpan,
• 1 afocado
• 1 afal
• ¼ cwpan gwreiddyn seleri wedi'i dorri'n fân,
• ¼ winwnsyn wedi'i dorri'n gwpan,
• criw bach o cilantro a / neu bersli,
• 2 lwy fwrdd. llwy fwrdd o sudd lemwn neu galch,
• halen, pupur du ac olew olewydd i flasu.

Rhowch y cynhwysion i gyd mewn powlen ac eithrio'r perlysiau.

Sleisys afocado stwnsh gyda fforc a chymysgedd. Ychwanegwch sudd sitrws, olew, halen a phupur. Ysgeintiwch berlysiau ffres a'u cymysgu'n drylwyr eto.

Tomato Cherry Clasurol

• 1/2 fron cyw iâr wedi'i ferwi,
• ½ cwpan tomato ceirios, wedi'i dorri yn ei hanner,
• ¼ bylbiau (coch yn ddelfrydol),
• 1 ciwcymbr bach
• 1 afocado
• criw o ddail letys (unrhyw),
• 1-2 ewin o arlleg,
• 2 lwy fwrdd. llwy fwrdd o sudd lemwn
• halen, pupur du ac olew olewydd, i flasu,
• 1 llwy de o fwstard Dijon (dewisol).

Cyw iâr, afocado a chiwcymbrau wedi'u torri'n ddarnau bach. Dail letys i rwygo. Cymysgwch yr holl gynhwysion mewn powlen. Ychwanegwch friwgig garlleg.

Pupur, halen. Sesnwch gyda sudd lemwn a menyn. Ychwanegwch fwstard os dymunir.

Salad Cyw Iâr gyda Grawnwin

• 1 criw bach o letys,
• 1 fron cyw iâr (wedi'i ferwi),
• 2 stelc o seleri,
• 250 g grawnwin heb hadau (yn ddelfrydol cymysgedd o wyrdd a choch),
• 1-1.5 afocados,
• 2 lwy fwrdd. llwy fwrdd o betalau almon,
• ½ cwpan o iogwrt naturiol neu 2. llwy fwrdd o sudd lemwn gydag olew olewydd,
• Cyri ½ llwy de
• halen a phupur du i flasu.

Cymysgwch yr holl gynhwysion. Halen, pupur, ychwanegu cyri. Salad tymor gyda iogwrt neu sudd lemwn gydag olew olewydd.

Gyda thiwna a radish

• 2 afocados (neu 1 mawr iawn),
• 200 g tiwna tun yn ei sudd ei hun (heb hylif),
• ychydig o ddarnau o radish wedi'u torri'n denau,
• criw bach o winwns werdd a phersli,
• 2 lwy fwrdd. llwy fwrdd o gaprau (neu olewydd gwyrdd),
• 2 lwy fwrdd. llwy fwrdd o sudd lemwn ac olew olewydd, i flasu,
• halen a phupur du.

Cymysgwch yr holl gynhwysion mewn powlen salad. Halen a phupur. Sesnwch gyda sudd lemwn ac olew olewydd.

Gyda physgod coch hallt a hadau sesame

• 100 g o bysgod coch hallt (unrhyw un),
• 1 llwy de o hadau sesame (cymysgu hadau du a gwyn mewn cyfrannau cyfartal yn dda)
• ½-1 llwy de o hadau blodyn yr haul,
• 1 afocado
• criw bach o unrhyw salad gwyrdd,
• 150 g tomato ceirios
• criw bach o cilantro ffres,
• 2 lwy fwrdd. llwy fwrdd o sudd lemwn
• olew olewydd, halen a phupur du, i flasu.

Cymysgwch ddarnau o afocado, pysgod coch a letys. Sesnwch gyda sudd lemwn a menyn. Halen a phupur. Ysgeintiwch cilantro wedi'i dorri a hadau.

• ¼ bylbiau (coch yn ddelfrydol),
• 2 galch ac 1 llwy fwrdd. llwyaid o olew olewydd
• 400 g berdys wedi'i ferwi,
• 1 tomato
• 1 afocado
• 1 pupur chili bach, wedi'i blicio (dewisol),
• criw bach o cilantro,
• halen a phupur du.

Ar gyfer y salad hwn mae dresin yn cael ei wneud ar wahân ac ymlaen llaw i alluogi'r winwnsyn i farinate.

Torrwch y winwnsyn yn fân a'i lenwi â sudd leim ynghyd ag olew olewydd. Halen a phupur. Gadewch ar dymheredd ystafell am 10-15 munud.

Mae'r holl gynhwysion eraill wedi'u cymysgu mewn powlen salad. Ychwanegu dresin. Ysgeintiwch gyda cilantro. Os oes angen, ychwanegwch halen a phupur.

Gyda berdys ac ŷd wedi'u ffrio

• 4 tomatos hufen
• 400 g berdys wedi'i ffrio,
• ½ ciwcymbr mawr neu un ffrwyth llai,
• ½ nionyn,
• 2 afocados,
• 1 corn tun tun
• 1 criw bach o unrhyw salad gwyrdd,
• criw o cilantro ffres,
• halen, pupur du ac olew olewydd, i flasu,
• sudd un lemwn.

Ar gyfer y rysáit hon, paratoir dresin hefyd ar wahân ac ymlaen llaw. Malu cilantro. Gwasgwch sudd sitrws ynddo, halen a phupur, ychwanegwch olew olewydd i flasu.

Yna rhowch yr holl gynhwysion yn y bowlen salad. Arllwyswch y saws wedi'i goginio drosto.

Gyda mango a berdys

• 200 g berdys wedi'i ferwi,
• 1 mango
• 1 afocado
• 2 lwy fwrdd. llwy fwrdd o cilantro gwyrdd ffres wedi'i dorri,
• ½ calch mawr neu 1 sitrws bach,
• 2 lwy fwrdd. llwy fwrdd o olew olewydd,
• 1 llwy fwrdd. llwy o finegr gwin
• halen a phupur i flasu.

Unwaith eto, rydym ar wahân yn paratoi dresin, cilantro wedi'i falu bae gyda finegr, sudd leim ac olew olewydd. Pupur bach a halen i flasu.

Rydyn ni'n cymysgu mango, afocado a berdys mewn powlen salad. Arllwyswch y saws.

Lychee (Litchi, eirin Tsieineaidd, Litchi).

Ffrwythau crwn o liw coch, hyd at 4 cm mewn diamedr. Ffrwythau rhyfeddol, blasus. Mae ganddo un asgwrn yn y canol. Mae'n debyg i Longon o ran ffurf, gwead ac asgwrn, ond gyda blas ac arogl mwy dirlawn. Sudd iawn, melys, weithiau gyda sur. Mae'r croen yn hawdd ei wahanu o'r mwydion gwyn-dryloyw.

Yn anffodus, ni ellir bwyta Lychee ffres trwy gydol y flwyddyn: mae tymor cynhaeaf Lychee yn dechrau ym mis Mai ac yn para tan ddiwedd mis Gorffennaf. Gweddill y flwyddyn mae bron yn amhosibl dod o hyd iddo.

Yn yr oddi ar y tymor yn Asia, gallwch brynu Lychee tun mewn jariau neu fagiau plastig yn eich sudd eich hun neu laeth cnau coco.

Mae ffrwythau aeddfed yn cael eu storio yn yr oergell am hyd at bythefnos. Gallwch rewi a storio ffrwythau wedi'u plicio yn y rhewgell am hyd at 3 mis.

Mae Lychee yn cynnwys llawer o garbohydradau, pectin, potasiwm, magnesiwm a fitamin C. Cynnwys uchel iawn o asid nicotinig - fitamin PP, sy'n atal datblygiad atherosglerosis. Credir mai mynychder eang Lychees yn Ne-ddwyrain Asia yw achos lefelau isel o atherosglerosis yn y rhanbarth hwn.

Felly mae afocado yn dew. Er mwyn ei wneud yn flasus ac yn iach, mae braster yn cael ei gyfuno mewn seigiau â phroteinau a charbohydradau. Yn yr achos hwn, ni ddefnyddir cyfansoddion hawdd eu treulio fel carbohydradau, ond cynhyrchion sy'n llawn ffibr planhigion.

Mae afocados 2.6-15 gwaith yn cynyddu gallu'r corff dynol i amsugno carotenoidau sydd wedi'u cynnwys mewn bwydydd sy'n cael eu bwyta ar yr un pryd â'r ffrwyth hwn. Felly, mewn saladau afocado, maent yn ceisio ychwanegu cynhwysion llachar wedi'u llenwi â beta-caroten a gwrthocsidyddion carotenoid eraill

Rambutan (Rambutan, Ngo, “ffrwythau blewog”).

Ffrwythau crwn o liw coch, hyd at 5 cm mewn diamedr, wedi'u gorchuddio â phrosesau meddal fel pigau. Mae'r cnawd sy'n gorchuddio'r asgwrn yn fàs elastig gwyn tryloyw, o flas melys dymunol, weithiau gyda arlliw sur. Mae'r garreg wedi'i chysylltu'n eithaf tynn â'r mwydion, ac yn fwytadwy.

Mae'n cynnwys carbohydradau, protein, calsiwm, ffosfforws, haearn, asid nicotinig a fitamin C. Mae gan y ffrwythau oes silff fer o dair wythnos yn yr oergell.

Tymor y cynhaeaf: o fis Mai i fis Hydref.

Fe'u glanheir trwy dorri'r croen gyda chyllell, neu heb ddefnyddio cyllell, fel pe bai'n troelli'r ffrwythau yn y canol.

Mae Rambutan yn cael ei fwyta'n jamiau a jelïau wedi'u berwi'n ffres, mewn tun.

Gyda thomatos a chaws meddal

1 afocado

dau domatos maint canolig

2 ewin o arlleg,

100-150 gram o unrhyw gaws meddal (mozzarella, fetaxa, caws feta, Adyghe),

2 lwy fwrdd. llwy fwrdd o sudd lemwn

criw bach o dil (neu unrhyw berlysiau eraill),

halen, pupur du ac olew olewydd i flasu.

Torrwch yr holl gynhwysion yn giwbiau bach. Torrwch y garlleg, nid ei falu. Torri llysiau gwyrdd. Shuffle.

Halen a phupur i flasu. Sesnwch gyda sudd lemwn. Ychwanegwch ychydig o olew olewydd os oes angen.

Mangosteen (Mangosteen, mangosteen, mangosteen, garcinia, mancut).

Ffrwythau maint afal bach o liw porffor tywyll. O dan groen trwchus, na ellir ei fwyta, mae mwydion bwytadwy ar ffurf ewin o arlleg. Mae'r mwydion yn felys gyda sur, blasus iawn, nid fel unrhyw beth. Fel rheol, heb gerrig, er bod esgyrn meddal bach mewn rhai ffrwythau y gellir eu bwyta.

Weithiau mae ffrwythau sâl o Mangosteen, gyda hufennog tywyll, gludiog ac annymunol ar y cnawd taflod. Mae ffrwythau o'r fath bron yn amhosibl eu penderfynu nes i chi eu hagor. Weithiau mae'n bosibl adnabod ffrwythau mor ddrwg trwy gyffwrdd: mae eu croen yn galed ac yn sych, fel un pren, tra mewn ffrwythau arferol mae ychydig yn feddal, ystwyth.

Mae'r tymor cynhaeaf rhwng Ebrill a Medi.

Mae sylweddau naturiol gweithredol yn fiolegol sydd wedi'u cynnwys mewn mangosteen yn lleihau adweithiau llidiol: edema, dolur, cochni, twymyn uchel.

Gyda thomatos a chiwcymbrau

Mae'r rysáit hon yn gwbl gyson â'r un flaenorol, heblaw ei fod yn cynnwys cynhwysyn ychwanegol - ciwcymbr ffres.

1 corn tun tun

1 afocado, un tomato,

Pennau nionyn,

sawl cangen o cilantro,

halen, pupur du ac olew olewydd i flasu.

Torrwch y winwnsyn. Afocados dis a thomatos.

Cymysgwch y cynhwysion trwy ychwanegu perlysiau a sesnin y salad gyda sudd leim. Halen a phupur. Ychwanegwch olew olewydd os oes angen.

Llygad y Ddraig

Llygad y Ddraig (pitahaya, pitaya, yang lleuad, ffrwythau draig, pitaya).

Dyma ffrwyth cactws. Dragon Eye - fersiwn Rwsiaidd o enw'r ffrwyth hwn. Enw rhyngwladol - Dragon Fruit neu Pitahaya.

Ffrwythau eithaf mawr, hirsgwar (maint palmwydd) coch, pinc neu felyn mewn lliw. Y tu mewn, mae'r cnawd yn wyn neu'n goch, yn frith o esgyrn du bach. Mae'r mwydion yn dyner iawn, yn llawn sudd, ychydig yn felys, gyda blas heb ei wasgu. Mae'n gyfleus i'w fwyta gyda llwy, gan gipio'r cnawd o ffrwyth wedi'i dorri yn ei hanner. Mae ffrwythau gyda mwydion coch a gwyn yn wahanol fathau, ac nid yn wahanol raddau o aeddfedrwydd. Mae pitahaya gyda mwydion coch yn cael ei ystyried yn felysach.

Mae llygad Dragon yn ddefnyddiol ar gyfer poen stumog, diabetes, neu glefyd endocrin arall.

Mae tymhorau cynaeafu trwy gydol y flwyddyn.

Gyda phasta

100 g (ar ffurf sych) o unrhyw basta byr - cyrn, cregyn, bwâu, ac ati.

1 tomato mawr

1 ciwcymbr mawr

1 afocado

¼ cwpan caws meddal wedi'i dorri, feta yn ddelfrydol,

criw bach o dil,

3 llwy fwrdd. llwy fwrdd o finegr gwin (gellir ei ddisodli â sudd afal neu lemwn),

1-2 ewin mawr o garlleg,

¼ llwy de o halen. Yn gyntaf rydyn ni'n gwneud dresin salad. I wneud hyn, cymysgwch olew olewydd, finegr, garlleg wedi'i dorri, oregano a halen.

Yna mewn powlen salad rydyn ni'n cyfuno ciwbiau tomato, ciwcymbr, pasta ac olewydd. Rhaid oeri Macaroni, heb olion dŵr arnyn nhw.

Rydyn ni'n llenwi'r salad gyda 2/3 o'r saws wedi'i baratoi a'i anfon i'r oergell am 4 awr.

Rydyn ni'n ei gael. Rhowch giwbiau afocado a dil yn y salad. Ysgeintiwch gaws. Arllwyswch y dresin sy'n weddill. Os oes angen, ychwanegwch halen.

Brenin y ffrwythau. Ffrwythau mawr iawn: hyd at 8 cilogram.

Ffrwythau, enwog ledled y byd am ei arogl. Clywodd bron pawb amdano, fe wnaeth rhai ei drewi, ac ychydig iawn a geisiodd. Mae arogl cnawd yn debyg i arogl winwns, garlleg a sanau treuliedig. Oherwydd ei arogl, mae'r ffrwyth hwn hyd yn oed wedi'i wahardd rhag mynd i mewn i westai, cerbydau a lleoedd cyhoeddus eraill. Fel atgoffa o'r gwaharddiad yng ngwledydd Asia, mae hyd yn oed platiau â delweddau wedi'u croesi allan o ffrwythau hyd yn oed yn cael eu hongian allan.

Mae gan fwydion melys y ffrwyth wead cain iawn ac nid yw'n cyfateb i arogl annymunol o gwbl. Ar ben hynny, nid yw'r ffrwythau sydd wedi'u torri'n ffres bron yn arogli, ac mae arogl annymunol yn ymddangos ar ôl 15-20 munud yn unig oherwydd y swm mawr o sylffwr yn y mwydion. Fe ddylech chi roi cynnig ar y ffrwyth hwn, os mai dim ond am y rheswm y mae llawer wedi clywed amdano, ond ychydig sy'n penderfynu rhoi cynnig arno.

Tymor - o Ebrill i Awst.

Ni argymhellir cyfuno durian â mabwysiadu alcohol, oherwydd ar ôl ei yfed mae'n cynyddu pwysedd gwaed. Credir y gall hyn arwain at ganlyniadau difrifol.

Mae'n cael ei werthu wedi'i dorri (mewn segmentau) a'i bacio mewn polyethylen. Mae'n well peidio â phrynu'r ffrwythau Durian cyfan, gan ei bod hi'n anodd iawn eu torri eich hun, ac ni fydd yn gweithio i'w fwyta, mae'n fawr iawn. Yn archfarchnadoedd De-ddwyrain Asia, gallwch ddod o hyd i losin gyda blas ac arogl Durian.

Gyda thiwna a radish

2 afocados (neu 1 mawr iawn), 200 g tiwna tun yn ei sudd ei hun (heb hylif), ychydig o ddarnau o radis wedi'u torri'n denau, criw bach o winwns werdd a phersli, 2 lwy fwrdd. llwy fwrdd o gaprau (neu olewydd gwyrdd), 2 lwy fwrdd. llwy fwrdd o sudd lemwn ac olew olewydd, i flasu, halen a phupur du. Cymysgwch yr holl gynhwysion mewn powlen salad. Halen a phupur. Sesnwch gyda sudd lemwn ac olew olewydd.

Carambola (Starfruit, Kamrak, Ma Fyak, Carambola, Star-fruit).

“Seren y Trofannau” - yng nghyd-destun ffurf, rydym yn cynrychioli seren.

Mae'r ffrwythau gyda chroen bwytadwy yn cael eu bwyta'n gyfan (y tu mewn mae hadau bach). Y brif fantais yw arogl dymunol a gorfoledd. Nid yw'r blas yn cael ei wahaniaethu'n arbennig gan unrhyw beth - ychydig yn felys neu'n felys a sur, ychydig yn atgoffa rhywun o flas afal. Ffrwythau digon suddiog ac yn diffodd syched yn berffaith.

Wedi'i werthu trwy gydol y flwyddyn.

Ni argymhellir i bobl sydd â chamweithio difrifol yn yr arennau fwyta Carambola.

Gyda physgod coch hallt a hadau sesame

100 g o bysgod coch hallt (unrhyw un),

1 llwy de o hadau sesame (cymysgu hadau du a gwyn mewn cyfrannau cyfartal yn dda)

½-1 llwy de o hadau blodyn yr haul,

criw bach o unrhyw salad gwyrdd,

criw bach o cilantro ffres,

2 lwy fwrdd. llwy fwrdd o sudd lemwn

olew olewydd, halen a phupur du, i flasu.

Cymysgwch ddarnau o afocado, pysgod coch a letys. Sesnwch gyda sudd lemwn a menyn. Halen a phupur. Ysgeintiwch cilantro wedi'i dorri a hadau.

Ffrwythau bach, tebyg i datws bach, wedi'u gorchuddio â chroen tenau na ellir ei fwyta ac un asgwrn na ellir ei fwyta y tu mewn.

Mae mwydion Longan yn llawn sudd, mae ganddo flas melys, aromatig iawn, gyda lliw rhyfedd.

Mae ffrwythau'n cynnwys llawer o siwgr, fitamin C, calsiwm, haearn a ffosfforws, yn ogystal â llawer o fio-asidau sy'n ddefnyddiol ar gyfer y croen. Dylai croen ffrwyth aeddfed fod yn drwchus, heb graciau, fel arall bydd y ffrwythau'n dirywio'n gyflym.

Tymor - o fis Gorffennaf i fis Medi.

Gyda berdys a thomatos

¼ bylbiau (coch yn ddelfrydol),

2 galch ac 1 llwy fwrdd. llwyaid o olew olewydd

400 g berdys wedi'i ferwi,

1 pupur chili bach, wedi'i blicio (dewisol),

criw bach o cilantro,

halen a phupur du.

Ar gyfer y salad hwn mae dresin yn cael ei wneud ar wahân ac ymlaen llaw i alluogi'r winwnsyn i farinate.

Torrwch y winwnsyn yn fân a'i lenwi â sudd leim ynghyd ag olew olewydd. Halen a phupur. Gadewch ar dymheredd ystafell am 10-15 munud.

Mae'r holl gynhwysion eraill wedi'u cymysgu mewn powlen salad. Ychwanegu dresin. Ysgeintiwch gyda cilantro. Os oes angen, ychwanegwch halen a phupur.

Longkong / Langsat

Longkong (Longkon, Langsat, Lonngkong, Langsat).

Mae ffrwythau Longkong, fel Longan, yn edrych fel tatws bach, ond maen nhw ychydig yn fwy o ran maint ac mae ganddyn nhw arlliw melynaidd. Gallwch ei wahaniaethu oddi wrth Longan os ydych chi'n plicio'r ffrwythau o'r croen: wedi'u plicio, mae'n edrych fel garlleg. Gellir dod o hyd i dafelli meddal y tu mewn i'r tafelli, sy'n flas chwerw, ond yn aml mae ffrwythau aeddfed yn dod ar eu traws heb hadau, a gallwch chi eu bwyta'n gyfan, dim ond ar ôl eu glanhau o'r croen.

Mae ganddyn nhw flas melys, weithiau ychydig yn sur, diddorol, yn wahanol i unrhyw ffrwythau eraill. Weithiau mae'n cael ei gymharu â blas â Lychee, ond mewn gwirionedd nid yw eu chwaeth yn debyg. Dyma un o'r ffrwythau egsotig mwyaf egsotig sydd wedi'i danamcangyfrif gan dwristiaid, ac yn bendant yn werth rhoi cynnig arni.

Mae'r ffrwythau'n gyfoethog o galsiwm, ffosfforws, carbohydradau a fitamin C. Mae croen llosg Longkong yn rhoi arogl persawrus, sydd nid yn unig yn ddymunol, ond hefyd yn ddefnyddiol, gan ei fod yn ymlid rhagorol.

Gellir storio ffrwythau ffres yn yr oergell am ddim mwy na 4-5 diwrnod. Dylai croen ffrwyth aeddfed fod yn drwchus, heb graciau, fel arall bydd y ffrwythau'n dirywio'n gyflym.

Weithiau mae amrywiaeth yn cael ei werthu hefyd - nid yw Mafai, sydd yn allanol ac yn fewnol yn ddim gwahanol, ond mae ganddo flas sur ac ychydig yn chwerw, nad yw Longkong yn ei hoffi yn annheg gan dwristiaid, sydd yn aml yn ei ddrysu ag amrywiaeth di-chwaeth.

Gyda mefus a chaws feta

150-200 g o fefus,

1-2 llwy fwrdd. llwy fwrdd o gnau Ffrengig wedi'u torri,

100 g caws feta,

1 llwy fwrdd. llwy fwrdd o finegr seidr afal ac olew olewydd, i flasu,

Yn gyntaf rydyn ni'n gwneud dresin: yn cymysgu finegr, olew. Solim. Ac ychwanegu tarragon.

Mewn powlen ar wahân, cyfuno'r tafelli o afocado a mefus. Gwisgwch y salad. Ysgeintiwch feta wedi'i dorri ar ei ben.

Jackfruit (Eve, Khanoon, Jackfruit, Nangka, ffrwythau bara Indiaidd).

Ffrwythau Jacfruit yw'r ffrwythau mwyaf sy'n tyfu ar goed: mae eu pwysau yn cyrraedd 34kg. Y tu mewn i'r ffrwythau mae sawl tafell felen felys fawr o gnawd bwytadwy.Mae'r tafelli hyn yn cael eu gwerthu eisoes wedi'u plicio, oherwydd ni allwch chi'ch hun ymdopi â'r cawr hwn.

Mae gan y mwydion flas melys-melys, sy'n atgoffa rhywun o felon a malws melys, mae'r cysondeb yn gludiog. Mae'r mwydion yn faethlon iawn: maen nhw'n cynnwys tua 40% o garbohydradau (startsh) - mwy nag mewn bara.

Tymor - Ionawr i Awst.

Gallwch chi fentro dod ag anghenfil o'r fath adref, mae'n cael ei storio yn yr oergell am hyd at 2 fis. Ond mae'n well prynu tafelli o fwydion wedi'u torri a'u pecynnu.

Pwysig! Ar ôl bwyta Jackfruit, mae rhai pobl yn cael adwaith afiach yn y gwddf - yn gyfyng, ac mae'n dod yn anodd ei lyncu. Mae popeth fel arfer yn mynd trwy awr neu ddwy. Efallai mai adwaith alergaidd yw hwn. Byddwch yn ofalus.

C papaya a phomgranad

Papaya (Papaya, coeden Melon, coeden Bara)

Mae Papaya yn gartref i Dde America, ond erbyn hyn mae i'w gael ym mron pob gwlad drofannol. Mae ffrwythau Papaya yn tyfu ar goed, mae ganddyn nhw siâp petryal silindrog hyd at 20 centimetr o hyd.

Mae llawer sydd wedi rhoi cynnig ar Papaya yn dweud ei fod yn fwy o lysieuyn na ffrwyth. Ond mae hyn oherwydd eu bod yn bwyta'r Papaya unripe. Mae Unripe Papaya yn cael ei ddefnyddio'n helaeth iawn mewn prydau coginio, mae saladau'n cael eu gwneud ohono (gwnewch yn siŵr eich bod chi'n rhoi cynnig ar salad Thai sbeislyd o Papaya o'r enw Som Tam), stiw cig gydag ef a'i ffrio yn unig.

Ond mae Papaya aeddfed yn ei ffurf amrwd yn wirioneddol flasus a melys iawn. Mewn gwead, mae'n debyg i felon trwchus, ac i flasu rhywbeth rhwng pwmpen a melon. Ar werth mae yna ffrwythau cyfan o liw gwyrdd (ddim yn aeddfed eto, i'w coginio), a melyn-oren (aeddfed, yn barod i'w fwyta'n amrwd). Nid yw prynu'r ffrwyth cyfan yn werth chweil; mae'n well prynu Papaya parod i'w fwyta, ei blicio a'i sleisio.

Cyfarfod Papaya mewn gwledydd trofannol trwy gydol y flwyddyn.

1 cwpan arugula yn gadael

1 cwpan tomato ceirios (melyn yn ddelfrydol),

1 lemwn, halen a phupur du, i flasu,

2 lwy fwrdd. llwy fwrdd o olew olewydd,

1 llwy fwrdd. llwy o fêl.

Rydym yn paratoi'r orsaf nwy ar wahân. Cymysgwch sudd sitrws, olew a mêl. Halen a phupur. Curwch yn dda.

Yn y bowlen salad rydym yn cyfuno holl brif gydrannau'r ddysgl. Gwisgwch a'i weini ar unwaith.

Nid oes angen sylwadau arbennig ar ffrwythau pîn-afal.

Dim ond nodi bod Pîn-afal a brynwyd yn Asia a Phîn-afal a brynwyd yn Rwsia yn bethau hollol wahanol. Mae pinafal yn Rwsia yn semblance truenus o Bîn-afal go iawn, y gallwch chi roi cynnig arnyn nhw yn eu mamwlad.

Ar wahân, mae'n werth ei grybwyll am Bîn-afal Gwlad Thai - fe'i hystyrir y mwyaf blasus yn y byd. Gwnewch yn siŵr eich bod yn ceisio dod â chi adref gyda chi i faldodi'ch teulu. I'w bwyta ar y safle, mae'n well prynu sydd eisoes wedi'u plicio.

Tymor Pîn-afal - Trwy'r Flwyddyn

Gyda grawnffrwyth

criw o unrhyw salad gwyrdd

¼ rhesins cwpan,

2 lwy fwrdd. llwy fwrdd o hadau blodyn yr haul,

1 lemwn, halen, i flasu.

Rydyn ni'n dadosod y grawnffrwyth yn dafelli, gan geisio eu clirio o'r ffilmiau gwyn chwerw. Cymysgwch holl gynhwysion y salad. Sesnwch gyda sudd lemwn. Solim.

Os yw'r grawnffrwyth yn llawn sudd, yna ni ellir ychwanegu sudd lemwn.

Yn ôl rhai amcangyfrifon, mae Mango yn cael ei ystyried y ffrwythau mwyaf blasus yn y byd.

Mae Mango yn eithaf hysbys ac yn cael ei werthu yn Rwsia. Fodd bynnag, mae blas ac arogl Mango yn ei famwlad yn wahanol iawn i'r hyn sy'n cael ei werthu yn ein siopau. Yn Asia, mae ei ffrwythau'n llawer mwy aromatig, juicier, ac mae'r blas yn fwy dirlawn. Yn wir, pan fyddwch chi'n bwyta mangos ffres, aeddfed a dyfir, er enghraifft, yng Ngwlad Thai, mae'n ymddangos nad oes unrhyw beth mwy blasus.

Mae'r ffrwyth wedi'i orchuddio â chroen na ellir ei fwyta na ellir ei wahanu o'r mwydion: rhaid ei dorri â haen denau gyda chyllell. Y tu mewn i'r ffrwyth mae asgwrn gwastad eithaf mawr, lle nad yw'r mwydion yn toddi ohono hefyd, a rhaid ei wahanu o'r asgwrn â chyllell, neu ei fwyta yn unig.

Mae lliw mango, yn dibynnu ar raddau'r aeddfedrwydd, yn amrywio o wyrdd i felyn (weithiau i felyn-oren neu goch). I'w bwyta yn y fan a'r lle, mae'n well prynu'r rhai aeddfed - ffrwythau melyn neu oren. Heb oergell, gellir storio ffrwythau o'r fath am hyd at 5 diwrnod, mewn oergell am hyd at 30 diwrnod, oni bai eu bod, wrth gwrs, wedi'u storio yn rhywle arall cyn hynny.

Os ydych chi am ddod â rhai ffrwythau adref, yna gallwch brynu ffrwythau o aeddfedrwydd canolig, lliw gwyrdd. Maent wedi'u cadw'n dda ac yn aeddfedu ar y ffordd neu gartref.

Gwisgo wyau ac afocado ar gyfer saladau a brechdanau

Efallai eich bod wedi sylwi nad oes wyau yn unrhyw un o'r enghreifftiau. Yn wir, nid yw'r cynhwysyn hwn bron i'w gael mewn saladau afocado. Pam?

Mae afocado yn dew. Mae melynwy hefyd yn fraster pur. Ac nid yw braster yn cael ei ychwanegu at fraster.

Eisoes yn unigol mae wyau ac afocados yn ddresin salad iach. Gyda'i gilydd, maent yn ffurfio cymhleth rhwymo maethol bron yn berffaith ar gyfer llawer o seigiau salad.

Felly, anaml y paratoir y salad arferol o afocados ac wyau. Fel arfer cânt eu malu gyda'i gilydd ac maent yn gwneud rhywbeth fel pasta ar gyfer brechdanau, a ddefnyddir hefyd ar gyfer saladau eraill fel dresin.

2-4 wy wedi'i ferwi'n galed,

0-1.5 Celf. llwy fwrdd winwns wedi'u torri (coch yn ddelfrydol),

0-1.5 Celf. llwy fwrdd winwns werdd wedi'u torri,

rhywfaint o wyrddni (rhowch cilantro fel arfer)

halen a phupur du, i flasu,

sudd lemwn ac olew olewydd mewn swm sy'n flasus ac yn angenrheidiol i sicrhau cysondeb perffaith y gymysgedd.

Mae'r holl gynhwysion wedi'u cymysgu mewn powlen. Gallwch chi falu afocados gyda fforc. A gallwch ddefnyddio cymysgydd. Yna bydd y gymysgedd yn fwy unffurf ac yn addas ar gyfer ail-lenwi â thanwydd.

Dyma'r rheolau sylfaenol a'r enghreifftiau o wneud saladau iach gydag afocados. Yna daw'ch dychymyg i mewn!

Noina (Afal siwgr, nadd Annona, afal siwgr, losin, noi-na).

Ffrwyth anarferol arall nad oes ganddo analogau ac nad yw'n edrych fel unrhyw un o'r ffrwythau arferol. Mae ffrwythau Noina maint afal mawr, gwyrdd, anwastad.

Y tu mewn i'r ffrwythau, mae'n gnawd blasus iawn, aromatig melys ac mae llawer o hadau caled maint ffa. Mae ffrwythau unripe yn solet mewn gwead ac yn hollol ddim yn flasus, mae'n edrych fel pwmpen. Felly, ar ôl prynu ffrwythau unripe ar y farchnad ac ar ôl rhoi cynnig arni, mae llawer o dwristiaid yn gwrthod ei fwyta ymhellach, gan ei gasáu ar unwaith. Ond os gadewch iddo orwedd am ddiwrnod neu ddau, mae'n aeddfedu ac yn dod yn flasus iawn.

Mae'r croen yn anfwytadwy, mae'n anghyfleus iawn ei groen oherwydd y croen bryniog. Os yw'r ffrwyth yn aeddfed, yna gellir bwyta'r mwydion gyda llwy, ar ôl torri'r ffrwythau yn ei hanner. Mae'r ffrwythau mwyaf aeddfed neu ychydig yn rhy fawr yn cwympo ar wahân yn y dwylo.

I ddewis noina blasus aeddfed, mae angen i chi ganolbwyntio yn gyntaf ar ei feddalwch (mae ffrwythau meddal yn fwy aeddfed), ond mae angen i chi fod yn ofalus, oherwydd os ydych chi'n pwyso ychydig yn anoddach ar ffrwyth aeddfed, mae'n cwympo ar wahân yn eich dwylo ar y cownter.

Mae'r ffrwyth yn llawn fitamin C, asidau amino a chalsiwm.

Tymor - o fis Mehefin i fis Medi.

Tamarind melys

Tamarind Melys (Sweet Tamarind, Indiaidd Dyddiad).

Mae Tamarind yn cael ei ystyried yn sbeis o'r teulu codlysiau, ond mae hefyd yn cael ei ddefnyddio fel ffrwyth cyffredin. Mae gan ffrwythau hyd at 15 centimetr o hyd siâp crwm afreolaidd. Mae yna hefyd amrywiaeth o tamarind - tamarind gwyrdd.

O dan groen brown caled sy'n debyg i gragen, mae yna gnawd brown, melys a sur gyda blas tarten. Byddwch yn ofalus - mae esgyrn mawr, caled y tu mewn i Tamarind.

Trwy socian tamarind mewn dŵr a malu trwy ridyll, ceir sudd. Gwneir losin o tamarind aeddfed aeddfed. Gallwch brynu yn y siop a dod â saws tamarind hyfryd adref ar gyfer cig a surop tamarind melys (ar gyfer gwneud coctels.

Mae'r ffrwyth hwn yn llawn fitamin A, asidau organig a siwgrau cymhleth. Defnyddir Tamarind hefyd fel carthydd.

Mammy Americanaidd

Mammea Americanaidd (Mammea americana).

Daw'r ffrwyth hwn, a elwir hefyd yn American Apricot ac Antilles Apricot, yn wreiddiol o Dde America, er ei fod bellach i'w gael ym mron pob gwlad drofannol.

Mae'r ffrwyth hwn, sy'n aeron mewn gwirionedd, yn eithaf mawr, gan dyfu hyd at 20 centimetr mewn diamedr. Y tu mewn mae un mawr neu sawl (hyd at bedwar) o hadau llai. Mae'r mwydion yn flasus a persawrus iawn, ac, yn unol â'i ail enw, mae'n atgoffa bricyll a mango mewn blas ac arogl.

Mae'r tymor aeddfedu yn amrywio yn dibynnu ar y rhanbarth, ond yn bennaf o fis Mai i fis Awst.

Cherimoya (Annona cherimola).

Gelwir Cherimoya hefyd yn Afal Hufen a Choeden Hufen Iâ. Mewn rhai gwledydd, mae'r ffrwyth yn hysbys yn gyffredinol o dan enwau hollol wahanol: ym Mrasil - Graviola, ym Mecsico - Poox, yn Guatemala - Pac neu Tzumux, yn El Salvador - Anona poshte, yn Belize - Tukib, yn Haiti - Cachiman la Chine, yn Ynysoedd y Philipinau - Atis , ar ynys Cook - Sasalapa.

Mamwlad y ffrwyth yw De America, ond mae i'w gael mewn gwledydd sy'n gynnes trwy gydol y flwyddyn yn Asia a De Affrica, yn ogystal ag yn Awstralia, Sbaen, Israel, Portiwgal, yr Eidal, yr Aifft, Libya ac Algeria. Fodd bynnag, mae ffrwythau'n brin yn y gwledydd hyn. Mae'n fwyaf cyffredin serch hynny ar gyfandir America.

Mae'n eithaf anodd adnabod ffrwyth Cherimoi yn ddiamwys o'r edrychiad dibrofiad cyntaf, gan ei fod yn bodoli o sawl rhywogaeth â gwahanol arwynebau (tiwbaidd, llyfn neu gymysg). Un o'r amrywiaethau tiwbaidd, gan gynnwys, yw Noina (gweler uchod), sy'n gyffredin yng ngwledydd De-ddwyrain Asia.

Mae maint y ffrwyth yn 10-20 centimetr mewn diamedr, ac mae siâp y ffrwythau wedi'u torri yn debyg i galon. Mae'r mwydion mewn cysondeb yn debyg i oren ac fel arfer mae'n cael ei fwyta gyda llwy, yn flasus iawn ac yn blasu fel ffrwythau banana ac angerdd, a papaia a phîn-afal, a mefus gyda hufen. Mae'r mwydion yn cynnwys esgyrn maint pys caled iawn, felly byddwch yn ofalus, fel arall gallwch gael eich gadael heb ddant. Fel rheol mae'n cael ei werthu ychydig yn anaeddfed ac yn galed a rhaid iddo orwedd (2-3 diwrnod) cyn caffael ei flas a'i wead anhygoel.

Mae'r tymor aeddfedu fel arfer rhwng mis Chwefror a mis Ebrill.

Noni (Noni, Morinda citrifolia).

Gelwir y ffrwyth hwn hefyd yn Big Moringa, Mulberry Indiaidd, Coeden Iach, Ffrwythau Caws, Nona, Nono. Mae'r ffrwyth yn gartref i Dde-ddwyrain Asia, ond nawr mae'n tyfu ym mhob gwlad drofannol.

Mae ffrwythau Noni yn debyg i datws mawr mewn siâp a maint. Ni ellir galw Noni yn flasus a persawrus iawn, ac, mae'n debyg, felly, anaml iawn y bydd twristiaid yn dod ar ei draws. Mae gan ffrwythau aeddfed arogl annymunol (sy'n atgoffa rhywun o arogl caws mowldig) a blas chwerw, ond fe'u hystyrir yn ddefnyddiol iawn. Mewn rhai rhanbarthau, mae Noni yn fwyd stwffwl i'r tlodion. Defnyddiwch ef gyda halen fel arfer. Mae sudd Noni hefyd yn boblogaidd.

Ffrwythau Noni trwy gydol y flwyddyn. Ond gallwch ddod o hyd iddo ymhell o bob marchnad ffrwythau, ond, fel rheol, mewn marchnadoedd i drigolion lleol.

Marula (Marula, Sclerocarya birrea).

Mae'r ffrwyth hwn yn tyfu'n gyfan gwbl ar gyfandir Affrica. Ac nid yw'n hawdd dod o hyd iddo ar werth yn ffres mewn rhanbarthau eraill. Y peth yw, ar ôl aeddfedu, mae'r ffrwythau bron yn syth yn dechrau eplesu y tu mewn, gan droi yn ddiod alcohol isel. Defnyddir yr eiddo hwn o Marula yn llawen nid yn unig gan drigolion Affrica, ond hefyd gan anifeiliaid. Ar ôl bwyta ffrwyth y Marula sydd wedi cwympo i'r llawr, maen nhw'n aml yn “tipsy”.

Mae ffrwythau aeddfed Marula yn felyn. Mae maint y ffrwyth tua 4 cm mewn diamedr, a thu mewn mae mwydion gwyn ac asgwrn caled. Nid oes gan Marula flas rhagorol, ond mae ei gnawd yn llawn sudd ac mae ganddo arogl dymunol nes iddo ddechrau eplesu. Mae'r mwydion hefyd yn cynnwys llawer iawn o fitamin C.

Cynhelir tymor cynhaeaf Marula ym mis Mawrth-Ebrill.