Hufen Cacen a Chwpan Cacennau Vegan - 7 Rysáit Orau

Mae ryseitiau tost Ffrengig traddodiadol yn gofyn am laeth neu hufen ac fel arfer tost mewn menyn. Mae'r rysáit hon wedi'i diweddaru ar gyfer diet heb laeth a di-lactos gyda llaeth soi fanila (neu laeth almon neu reis). Y canlyniad yw nid yn unig fersiwn iachach o frecwast, ond blas glanach hefyd. I gael y canlyniadau gorau, hoffwn ddefnyddio tafelli trwchus o fara surdoes heb laeth, yn ystod y dydd yn ddelfrydol.

Awgrymiadau amnewid a choginio

Tost Ffrengig yw un o'r brecwastau mwyaf amlbwrpas. Mae hyn yn golygu nad oes angen i chi fod yn fodlon â symlrwydd bara a surop. Dyma bum ffordd ffres y gallwch chi gwblhau eich tost Ffrengig:

• Aeron A Hufen Llysieuol - Mae hufen cashiw amrwd yn ddewis rhagorol, ond ychwanegir aeron ac mae'r blas yn adnewyddu'r dysgl. Mefus a llus sy'n gweithio orau. I ddefnyddio mwyar duon, ychwanegwch nhw i surop masarn dros wres canolig am 5 munud.
• Hufen Cnau Coco Pîn-afal - Bydd hufen chwipio gwartheg fegan gyda naddion cnau coco wedi'u tostio a phîn-afal wedi'i dorri'n rhoi blas Hawaiian i'ch blas Ffrengig. Cymysgwch binafal wedi'i dorri 1/2 cwpan gyda hufen wedi'i chwipio. Ychwanegwch y ddol i'ch tost Ffrengig ac ysgeintiwch y naddion cnau coco wedi'u tostio ar ei ben.
• Caramel heb afal a llaeth - berwch fraster llaeth cnau coco a siwgr brown dros wres canolig am 5 munud. Tynnwch o'r gwres ac ychwanegwch surop fanila, halen a masarn. Mae ganddi’r brig gyda chnau Ffrengig wedi’u torri.
• Siocled Banana a Fegan - Mae menyn coco, halen môr, powdr coco, dyfyniad fanila a surop masarn yn cyfuno i wneud siocled fegan sy'n cystadlu ag unrhyw gynnyrch llaeth. Os nad ydych chi'n gwybod sut i wneud siocled llysieuol, defnyddiwch y dull boeler dwbl. Ychwanegwch fanana wedi'i sleisio a glaw o'ch siocled toes fegan cartref, ac mae'ch tost Ffrengig ar y ffordd i frecwast gwych.

Ryseitiau tebyg

A sut i goginio hufen fegan blasus, a gwell ond iach? Llaeth, hufennog, siocled, ffrwythau, meringue neu meringue? Yn yr erthygl hon rydym wedi casglu'r opsiynau mwyaf llwyddiannus ar gyfer coginio hufen heb lawer o fraster. Os yn bosibl, mae'r holl gynhwysion ar gael, sydd i'w cael mewn tref fach, mewn pinsiad, archebwch ar y Rhyngrwyd heb unrhyw broblemau.

Hufen semolina ffrwythau fegan a mwyar

Mae hwn yn hufen fegan ffrwythau gwych! Fe wnaethon ni goginio cacen bisgedi heb lawer o fraster gyda mefus a hufen semolina, a chawson ni bwdin anhygoel! Ie, a chostio ceiniog.

Gellir dyfeisio cymaint o chwaeth: newid aeron a ffrwythau yn ôl ewyllys, bob tro y ceir rhywbeth newydd! Ffefryn yw sudd mefus, ceirios, amlivitamin, eirin gwlanog neu fricyll. Er y gallwch chi ddewis unrhyw ddiod, ond yn well, gydag ychydig o asidedd.

Mae'r hufen semolina ar gael yn dyner, yn hufennog, gyda blas ffrwyth llachar. Gallwch chi wasanaethu fel dysgl ar wahân - pwdin aer mewn powlen.

Bydd angen:

Mwy o fanylion ar y ddolen uchod.

Hufen Cnau Coco Fegan gyda Fanila

Hufen fegan blasus, cyfoethog wedi'i wneud o laeth cnau coco, neu'n hytrach hufen gyda fanila. Gallwch chi wneud hufen gwyn a siocled! Rhaid dod o hyd i hufen cnau coco ar werth, ond nid llaeth. Mae'r hufen yn fwy trwchus ac yn fwy seimllyd, er bod llawer yma yn dibynnu ar y gwneuthurwr.

Os mai dim ond llaeth sydd ar gael ichi, yna gadewch ef am ddiwrnod yn yr oergell. Bydd hufen a "maidd" yn gwahanu oddi wrth ei gilydd. Yn y rysáit, defnyddiwch yr hufen olew olewog caledu.

Cynhwysion Cacennau Bach:

• 200 g hufen cnau coco
• 1 llwy fwrdd. l siwgr powdr neu surop dyddiad, surop agave, mêl cnau coco neu felysydd arall i flasu
• ½ llwy de fanila

Ar gyfer hufen siocled:

• ½ bar o siocled tywyll neu laeth fegan, yn bosibl gyda chnau ac ychwanegiadau eraill
• Melysyddion eraill wedi'u heithrio
• Peidiwch â chynnwys fanila os yw i'w gael mewn siocled

Rydyn ni'n gadael can o gynnyrch llaeth maethlon dros nos yn yr oerfel. Ac am gwpl o oriau rydyn ni'n anfon cymysgydd neu chwisg i'w chwipio a bowlen yn yr oergell. Fel nad yw'r hufen yn toddi ac nad yw'n ymledu yn y llestri.

Chwipiwch yr hufen am 3-5 munud nes ei fod yn awyrog. Yna ychwanegwch siwgr eisin neu felyster arall. A chwisgiwch eto. Rhowch gynnig arni, ychwanegwch fwy o losin os dymunir. Nawr gallwch chi lenwi â basgedi tywod hufen tywod, tiwbiau, cacennau saim neu haenau ar y gacen.

Gall yr hufen “gipio.” Felly, mae'n well gweini losin hardd, fel basgedi ffrwythau, ar unwaith. A gallwch socian cacennau ar dymheredd yr ystafell, yna byddant yn dod yn fwy llaith ac olewog. Neu yn yr oergell, yn yr achos hwn, bydd yr hufen yn teimlo'n fwy, ond mae'r toes yn sychach.

I wneud hufen siocled, toddwch y siocled mewn baddon dŵr. Yna chwipiwch gyda hufen nes ei fod yn llyfn. Refrigerate am 1-2 awr ac yna curo eto gyda chymysgydd. Defnyddiwch hufen wedi'i oeri ar gyfer pwdinau.

Jam a jam

Nid hufen, ond anghofio ffordd yr hen fam-gu i amsugno cacennau godidog nwyddau'r dyfodol - ni ddylech chi! Gallwch chi gymryd unrhyw jam neu jam, y brif reol yw heb byllau a darnau caled. Yr opsiwn gorau - jam gydag asidedd bach: ceirios, lemwn, oren, llus.

Ac opsiwn o'r fath ar gyfer cacen hufen gyda naddion cnau coco a jam.

Cynhwysion

• hoff jam
• naddion cnau coco

Cyfrannau o 1 i 1. Gall sglodion fod yn ffres neu wedi'u sychu heb siwgr. Dylid newid y cyfrannau ar sail cysondeb cadwraeth a melyster y cynnyrch.

Malwch y jam i fàs homogenaidd gyda chymysgydd, ychwanegwch y sglodion a'i dylino â llwy. Rydyn ni'n gorchuddio'r cacennau'n hael ac yn anfon yr oerfel am o leiaf 2-4 awr. Noson well.

Hufen Aquafaba

Darganfyddiad gwych y blynyddoedd diwethaf - aquafaba! Cawl neu hylif yw Aquafaba sy'n aros ar ôl berwi ffa. Er enghraifft, gwygbys wedi'u berwi: dŵr, lle cafodd gwygbys eu coginio - aquafa yw hwn. Mae'r un peth yn wir am ffa, corbys, pys, a hyd yn oed pys gwyrdd tun.

Felly, fe wnaethon ni baratoi'r gacen "llaeth yr aderyn", meringues a hufen iâ. Gellir dod o hyd i bob rysáit o aquafabs yma.

Cynhwysion

• cawl pys neu ffacbys
• siwgr eisin neu surop melys
• fanila

Yn fwy manwl yn yr adran gyfatebol ar y ddolen.

Dyddiad Nutella Siocled Fegan a Hufen Cnau

Rysáit ddiddorol a syml arall yw hufen o ddyddiadau a chnau gyda choco, sy'n blasu'n debyg iawn i'r past siocled Nutella adnabyddus. Dim ond heb gadwolion, blasau a chemegau eraill.

Mae hufen siocled yn dyner, yn drwchus. Os na fyddwch yn malu cnau i mewn i bowdr, yna bydd tynerwch y past yn cael ei gyfuno'n ddymunol â chnau crensiog - hefyd yn opsiwn gwych.

Beth sydd ei angen arnoch chi:

• 1 cwpan dyddiadau brenhinol
• Cnau Ffrengig 0.5 cwpan neu gnau cyll wedi'u tostio
• dŵr neu laeth cnau coco - 3-5 llwy fwrdd. l neu yn ôl yr angen
• coco neu garob i flasu
• fanila dewisol

Mae maint y cynhwysion yn fras. Gan y gall gorfoledd dyddiadau fod yn wahanol, mae coco yn wahanol o ran cryfder, yn dibynnu ar y gwneuthurwr. Y prif beth yw sicrhau cysondeb unffurf.

Gallwch chi falu'r cnau yn flawd i wneud past Nutella go iawn. Neu malwch y cnau mewn morter, yn y darnau creisionllyd hyn hefyd, mae swyn arbennig.

Mewn powlen gymysgydd, rhowch y dyddiadau, cnau daear (neu hyd yn hyn hebddyn nhw), coco a hanner gweini o hylif. Curwch nes cael màs llyfn. Ychwanegwch laeth ac ychwanegu coco, fanila i flasu. Mewn ychydig funudau cewch yr hufen fegan siocled perffaith! Bydd cysondeb Nutella yn wahanol i'r siop, ond mae'r blas yn anhygoel!

Hufen Banana Siocled neu Bwdin Reis Banana

Ac yn olaf - rysáit unigryw, y bydd ei ganlyniad yn eich synnu'n fawr iawn. Gwneir pwdin neu hufen o fananas aeddfed, reis wedi'i ferwi, coco a llaeth llysiau. Mae tynerwch o'r fath yn blasu! Impregnation delfrydol ar gyfer cacennau bisgedi ac ar gyfer llenwi crempogau. Gallwch chi weini pwdin mewn powlen - anhygoel o flasus!

Cyfansoddiad:

• 0.5 cwpan o reis gwyn wedi'i ferwi
• 1-2 banana aeddfed
• 1 llwy fwrdd. l sleidiau coco
• 0.5 - 0.75 cwpan o fraster llaeth cnau coco
• fanila dewisol

Mae reis wedi'i goginio'n dda, nid oes angen i chi ei goginio, ond peidiwch â'i wneud yn sych. Cŵl.

Mae bananas aeddfed yn cael eu plicio a'u rhoi mewn powlen gymysgydd. Mae yna reis wedi'i oeri. Ychwanegwch fanila, coco a rhywfaint o laeth. Curwch mewn uwd trwchus. Os oes angen, ychwanegwch laeth, gan wneud y cysondeb yn debycach i hufen.

Os nad oes digon o felyster ar gyfer bananas, ychwanegwch ddyddiadau neu surop agave. Neu eisin siwgr, ond nid siwgr, gan ei bod yn anodd malu mewn amodau o'r fath.

Hufen Curd Tofu

Mae hufen curd yn cael ei baratoi mewn 5 munud!

Bydd angen:

• 1 pecyn o tofu sidan
• siwgr eisin neu surop agave, surop masarn, cnau coco - er mwyn melyster
• siwgr fanila i flasu
• 3 llwy fwrdd. l hufen cnau coco

Rhowch yr holl gynhwysion mewn powlen gymysgydd. Cynhwysion melys - o leiaf, i ddod â'r blas a ddymunir yn raddol. Curwch nes ei fod yn ysgafn ac yn awyrog.

Mewn hufen o'r fath, gallwch ychwanegu banana, mefus, ceirios, siocled wedi'i doddi.

Opsiynau syml:

Pan nad ydych chi eisiau trafferthu gormod, ond mae angen hufen melys arnoch chi, hynny yw, opsiynau syml iawn. Gallwch:

1. Toddwch y siocled mewn baddon dŵr ac ychwanegwch gnau wedi'u malu ato.
2. Defnyddiwch unrhyw jam neu gyffeithiau.
3. Gwnewch eisin siwgr ar gyfer socian cacennau siwgr a dŵr. Gyda sinamon neu fanila.
4. Irwch y toes gyda phiwrî banana, sydd wedi'i daenu ychydig â sudd lemwn, er mwyn peidio â thywyllu.

Beth yw eich ryseitiau? Beth ydych chi wedi ceisio neu eisiau rhoi cynnig arno? Rhannwch y sylwadau!

Gwerth maethol

Mae'r gwerthoedd maethol yn rhai bras ac fe'u nodir fesul 100 g o gynnyrch carb-isel.

Dull coginio

Cymerwch sosban fach a'i ferwi ynddo llaeth soi neu almon gyda hufen ac erythritol.

Rhowch y stôf ar wres canolig ac ychwanegwch almonau daear i'r badell.

Nawr mae angen i chi ferwi'r hufen almon am 5 munud, gan ei droi'n gyson. Os yw'n troi allan i fod yn rhy denau, dim ond ychwanegu cwpl o lwy fwrdd o almonau daear.

Tynnwch yr hufen o'r stôf a gadewch iddo oeri ychydig. Rhybudd, mae'n boeth iawn!

Nawr rhannwch ef yn ddognau, fel y dymunwch, a'i flasu â ffrwythau o'ch dewis. Mae aeron yn arbennig o dda ar gyfer diet carb-isel. 🙂

Dyna i gyd! Fel y gallwch weld, ni wnes i addo gormod. Ychydig o gynhwysion, coginio cyflym a blas anhygoel. Bon appetit!

Sut i goginio cwstard mewn llaeth?

Ar ôl gofalu am argaeledd y cynhwysion angenrheidiol o'r rhestr o'r rysáit a ddewiswyd, bydd yn parhau i feistroli'r dechnoleg o greu'r hufen a deall y cyfrinachau i wella ei flas.

1. Yn aml mae cwstard yn cael ei baratoi ar laeth ac wyau, sy'n rhoi blas a dwysedd ychwanegol iddo. Mae'n bwysig peidio â gadael i'r sylwedd ferwi wrth gael ei gynhesu, wrth gynnal languor tawel gan ei droi'n gyson nes ei fod wedi tewhau.
2. Er hwylustod paratoi'r hufen, defnyddir baddon dŵr, a fydd yn darparu gwres trwchus angenrheidiol y sylfaen neu gynhwysydd gyda gwaelod trwchus.
3. Mae siwgr fanila a fanila yn cael eu hychwanegu at bwdin ar ddiwedd y driniaeth wres, a phod naturiol gyda hadau yn ei gam cychwynnol.
4. Yn lle blawd, defnyddir startsh yn aml i dewychu'r hufen.
5. Caniateir i laeth ar gyfer hufen ddefnyddio buwch neu afr yn ffres o unrhyw gynnwys braster, yn sych neu'n gyddwys, ac os ydych chi am gymryd cynnyrch cnau coco neu soi o gwbl.

Cwstard clasurol mewn llaeth - rysáit

Mae gan gwstard clasurol mewn llaeth ddwsinau o amrywiadau, ac mae pob un yn ddifyr ac yn ddeniadol yn ei ffordd ei hun ar gyfer melysion a defnyddwyr. Yn lle wyau, gallwch chi gymryd 4 melynwy, a fydd yn darparu blas melfedaidd mwy cain o'r pwdin a'i liw dirlawn. Wrth goginio, peidiwch â churo'r wyau, ond dim ond eu cymysgu â blawd gyda chymysgydd neu chwisgio nes eu bod yn llyfn.

• wyau - 2 pcs.,
• blawd - 60 g
• llaeth - 0.5 l
• siwgr gronynnog - 150 g,
• menyn - 10 g,
• siwgr fanila - 10 g.

1. Mae llaeth yn cael ei gynhesu â siwgr nes bod crisialau wedi toddi.
2. Trowch yr wyau gyda blawd, arllwyswch lwyth o laeth melys, ac yna anfonwch y gymysgedd i badell gyda sylfaen laeth melys.
3. Mae'r cwstard yn cael ei gynhesu mewn llaeth gan ei droi'n gyson nes ei fod wedi tewhau, ei dynnu o'r gwres, bod siwgr fanila a menyn yn gymysg, yn oeri.

Custard heb wyau mewn llaeth - rysáit

Gallwch chi baratoi cwstard mewn llaeth ar gyfer Napoleon neu bwdin arall heb wyau. Gall faint o flawd ychwanegol ddibynnu ar y dwysedd terfynol a ddymunir gan yr hufen ac amrywio rhwng 100-300 g fesul 0.5 l o sylfaen llaeth. Yn y chwipio olaf, dylid cyflwyno'r sylfaen cwstard i'r olew mewn dognau bach, gan sicrhau unffurfiaeth bob tro.

• blawd - 280 g
• llaeth - 0.5 l
• siwgr gronynnog - 200 g,
• menyn - 200 g,
• siwgr fanila - 2 lwy de.

1. Llaeth wedi'i gynhesu â siwgr, ond heb ei ferwi.
2. I ddechrau, gadewir cyfran fach o laeth, lle mae'r blawd yn cael ei fridio i unffurfiaeth.
3. Mae ychydig o sylfaen llaeth melys yn cael ei ychwanegu at y sylfaen blawd, ei anfon i'r badell a'i gynhesu â throi cyson nes ei fod wedi tewhau, ac ar ôl hynny mae'r siwgr fanila yn gymysg.
4. Curwch y menyn, cyflwynwch y sylfaen llaeth wedi'i oeri yn raddol.
5. Ar ôl cael gwead homogenaidd, mae cwstard heb wyau mewn llaeth yn barod.

Cwstard llaeth cyddwys

Gallwch wneud cwstard gyda llaeth ar gyfer y gacen ar sail llaeth cyddwys, a fydd yn rhoi dirlawnder ychwanegol a blas unigryw. Dylid ychwanegu menyn meddal at hufen sydd eisoes wedi'i oeri. Mae'n bosibl trawsnewid y nodweddion trwytho os defnyddir llaeth wedi'i ferwi yn lle llaeth cyddwys clasurol.

• blawd - 4 llwy fwrdd. llwyau
• llaeth - 0.5 l
• siwgr gronynnog - 75-100 g,
• menyn - 200 g,
• llaeth cyddwys - 400 g.

1. Cymysgwch siwgr a blawd mewn padell, ychwanegwch laeth.
2. Cynheswch y gymysgedd gan ei droi neu ei chwipio yn gyson gyda chymysgydd nes ei fod wedi tewhau.
3. Ar ôl i'r sylfaen oeri yn llwyr, ychwanegir llaeth cyddwys a menyn ato.
4. Curwch hufen o laeth cyddwys nes ei fod yn llyfn a'i gymhwyso yn ôl y cyfarwyddyd.

Hufen gyda llaeth gafr

Bydd gan gefnogwyr datrysiadau melysion gwreiddiol ddiddordeb yn yr hufen wedi'i baratoi ar gyfer cacen llaeth gafr. Bydd trwytho o'r fath yn gwneud y pwdin yn fwy coeth o ran blas ac ar brydiau'n fwy maethlon. Os dymunir, gellir defnyddio'r sylfaen sy'n deillio o hyn i wneud hufen iâ trwy ei roi mewn dyfais arbennig neu ei weini'ch hun gyda phob math o ychwanegion.

• blawd - 1.5 llwy fwrdd. llwyau
• llaeth gafr - 1 l,
• siwgr gronynnog - 200 g,
• melynwy - 3 pcs.,
• vanillin - 2 pinsiad,
• menyn (dewisol) - 50 g.

1. Malu blawd gyda siwgr, fanila a melynwy, gan ychwanegu traean o wydraid o laeth.
2. Mae'r màs wedi'i gymysgu â chyfanswm cyfran o laeth, ei roi ar stôf mewn powlen gyda gwaelod trwchus a'i gynhesu dros wres canolig gan ei droi'n gyson nes ei fod wedi tewhau, heb adael iddo ferwi.
3. Ar ôl iddo oeri, mae menyn meddal yn cael ei gymysgu mewn cwstard gafr os dymunir a'i chwipio.

Cwstard llaeth wedi'i bowdrio

Os oes angen, gallwch chi wneud cwstard mewn llaeth powdr yn hawdd trwy doddi'r cynnyrch mewn dognau o ddŵr yn unol â'r cyfarwyddiadau ar y pecynnu a dilyn unrhyw rysáit, gan ystyried yr holl ofynion. Mae posibilrwydd o baratoi ychwanegiadau at bwdinau heb fragu'r sylfaen. Gellir paratoi hufen o'r fath gyda choco neu hebddo.

• llaeth powdr - 10 llwy fwrdd. llwyau
• siwgr gronynnog - 2 lwy fwrdd. llwyau
• dŵr cynnes - 8-10 llwy fwrdd. llwyau
• coco neu gnau (dewisol) - 1 llwy fwrdd. llwy
• menyn - 50 g.

1. Cyfunwch bowdr llaeth, siwgr, menyn meddal, dewisol coco neu gnau wedi'u torri a hanner gweini o ddŵr.
2. Tritiwch y gymysgedd yn drylwyr, ac yna cymysgwch weddill y dŵr.
3. Rhowch hufen o bowdr llaeth am 30 munud yn yr oergell.

Cwstard siocled mewn llaeth

Bydd cefnogwyr dannedd melys neu siocled wrth eu bodd â'r coco wedi'i goginio a chwstard llaeth, neu'r trwytho a wneir trwy ychwanegu siocled tywyll wedi'i doddi. Dylai'r olaf fod o ansawdd uchel, yn naturiol yn unig. Gall 100 g o gynnyrch ddisodli 2 lwy fwrdd. llwy fwrdd o goco a chymaint o siwgr.

• llaeth - 0.5 l
• siwgr gronynnog - 200 g,
• wyau - 2 pcs.,
• blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau
• menyn - 50 g,
• siocled - 100 g.

1. Cymysgwch flawd gydag wyau, gan ychwanegu ychydig o laeth.
2. Mae gweddill y llaeth yn cael ei gynhesu â siwgr a siocled nes bod y sleisys a'r crisialau yn hydoddi gan eu troi'n gyson.
3. Ychwanegir cymysgedd o wyau a blawd at y sylfaen siocled llaeth, ei gynhesu, ei droi, nes ei fod wedi tewhau.
4. Ar ôl iddo oeri, cymysgwch y menyn mewn cwstard mewn llaeth a'i guro.

Hufen llaeth cnau coco

Mae hufen llaeth cnau coco wedi'i goginio ar gyfer y gacen yn caffael nodiadau trofannol dymunol ac yn trawsnewid blas unrhyw bwdin. Os yw'r sylfaen laeth heb ei felysu i ddechrau, yna mae tua 40-50 g o siwgr yn cael ei ychwanegu ato a'i gynhesu nes bod yr holl grisialau yn cael eu toddi cyn eu cymysgu â'r gymysgedd melynwy.

• llaeth cnau coco - 400 ml,
• siwgr eisin - 50 g,
• melynwy - 4 pcs.,
• blawd - 40 g
• menyn - 50 g,
• siocled - 100 g.

1. Malwch y melynwy gyda siwgr powdr a blawd.
2. Arllwyswch ychydig o laeth cnau coco i mewn, ei droi a'i arllwys i sosban gyda'r llaeth sy'n weddill.
3. Mae'r sylfaen hufen yn cael ei gynhesu â throi cyson nes ei fod wedi tewhau, ac yna ei adael i oeri yn llwyr.

Custard mewn llaeth ar gyfer eclairs

I lenwi'r eclairs a'r cacennau cwstard, mae cwstard mewn llaeth a menyn yn fwyaf addas. Bydd ei wead mor dyner â phosib gyda starts yn lle blawd. Yn ogystal, gallwch chi ddisodli'r wy gyda dau melynwy, na fydd yn effeithio'n llai buddiol ar briodweddau'r pwdin. Mae fanila neu flasau eraill yn aml yn cael eu hychwanegu at yr hufen.

• llaeth - 300 ml,
• siwgr - 200 g
• wy - 1 pc.,
• startsh - 30 g,
• menyn - 200 g,
• vanillin.

1. Mae traean o wydraid o laeth yn gymysg â starts a fanila.
2. Rhwbiwch yr wy gyda siwgr a'r llaeth sy'n weddill, cynheswch ef gan ei droi yn gyson nes ei fod wedi tewhau ychydig a'r arwyddion cyntaf o ferwi.
3. Mae llaeth startsh yn cael ei dywallt i'r sylfaen hylif, gan ei droi, ei gynhesu i dewychu, oeri.

Custard mewn llaeth soi

Mae cwstard mewn llaeth llysiau yn addas fel trwyth wrth greu pwdinau ar gyfer dioddefwyr alergedd, teisennau llysieuol neu wneud losin wrth ymprydio. Bydd siwgr cansen brown yn rhoi soffistigedigrwydd arbennig i'r hufen, y gall cyffredin ei ddisodli gan gyffredin, gan ychwanegu fanila at y cyfansoddiad.

• llaeth soi - 0.5 l,
• siwgr cansen - 0.5 cwpan,
• dŵr - 0.5 cwpan
• blawd - 0.5 cwpan,
• dyfyniad fanila - 1 llwy de.

1. Dewch â berw cymysgedd o laeth soi gyda siwgr cansen a dyfyniad fanila.
2. Mae blawd yn cael ei wanhau mewn dŵr, arllwyswch nant denau i mewn i sylfaen llaeth-soi berwedig, gan ei droi.
3. Mae'r hufen yn cael ei gynhesu gan ei droi am 3-5 munud, wedi'i oeri.

Hufen o laeth a starts

Mae cwstard ar gyfer Medovik mewn llaeth yn aml yn cael ei baratoi gyda starts, tatws neu ŷd. Bydd y cynnyrch yn lleddfu pwdin blas blawd, nad yw llawer o felysyddion a rhagflaswyr yn ei hoffi. Gellir addasu faint o olew ychwanegol i flasu neu eithrio'r ychwanegyn o'r cyfansoddiad yn llwyr, gan leihau cynnwys calorïau nwyddau yn sylweddol.

• llaeth - 0.5 l
• siwgr - 1 cwpan
• wy - 1 pc.,
• startsh - 3 llwy fwrdd. llwyau
• menyn - 200 g,
• vanillin - 2 binsiad.

1. Rhwbiwch yr wy gyda siwgr a starts i mewn i stiwpan nes bod màs gwyn trwchus yn cael ei sicrhau.
2. Ychwanegir llaeth cynnes a chynhesir yr hufen gan ei droi yn gyson nes ei fod yn berwi ac yn tewhau.
3. Tynnwch y ddysgl o'r gwres, ymyrryd â'r fanillin, ac ar ôl iddo oeri, y menyn, chwipiwch yr hufen ychydig gyda chymysgydd.