Cawl Cyw Iâr a Sbigoglys Hufennog

Un o'r seigiau cyson ym mhob cartref yw cawl. Maent yn wahanol o ran cymhlethdod a chyfansoddiad. Mae rhywun yn caru mor syml â phosib, heb lawer o fraster, a rhywun i'r gwrthwyneb. Ond y gwir yw, ni waeth pa gawl rydych chi'n ei goginio, y prif beth yw ei weini a'i addurno'n hyfryd. Yna bydd yn achosi llawer o emosiynau ac edmygedd. Byddant yn ei fwyta gyda phleser ac yn gofyn am atchwanegiadau.

Isod fe welwch ryseitiau gyda gwahanol raddau o anhawster coginio. Ond ym mhob un ohonyn nhw mae sbigoglys defnyddiol a blasus iawn. Mae nid yn unig yn rhoi ei gyffyrddiad o flas, ond hefyd yn addurno'r cawl. Felly gwyliwch, arbrofwch a cheisiwch.

Y prif beth yw gwneud popeth gyda hwyliau da a gwên. Pob lwc!

Cawl Cyw Iâr Tortellini gyda Sbigoglys

Mae yna beth mor rhyfeddol â tortellini. Mae hwn yn fath o basta wedi'i stwffio ag ef. Ar yr un pryd, mae'r llenwad yn wahanol. Yn yr achos hwn, byddwn yn cymryd gyda chaws. Gellir defnyddio'r cynnyrch hwn fel dysgl annibynnol, yn ogystal ag ar gyfer paratoi cyrsiau cyntaf ac ail.

Coginio:

1. Arllwyswch ddŵr i mewn i bot mawr a dod ag ef i ferw, ychwanegu halen. Berwch tortellini ynddo, yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn.

2. Cyn-ferwi'r cig cyw iâr ac oeri'r cawl sy'n deillio ohono ychydig. Yn yr achos hwn, tynnwch gig o hylif poeth ar blât. Ychwanegwch saws Alfredo i'r hylif.

SawsAlfredo — saws o gaws parmesan, menyn a hufen. Mae'n wahanol i'w symlach ac yn gyflymach wrth baratoi cymar caws hufen o ran faint o gaws a dwysedd.

3. Torrwch y cig yn ddarnau bach. Rhowch y tomatos sych at ei gilydd yn y prif bot. Cymysgwch bopeth yn dda, ei roi ar dân, ei ferwi. Ar ôl lleihau'r gwres, parhewch i goginio am oddeutu pum munud, gan orchuddio'r cynhwysydd gyda chaead.

4. Torrwch y sbigoglys yn stribedi mawr. Ynghyd â tortellini, rhowch bopeth at ei gilydd. Parhewch i goginio am oddeutu 1 i 2 funud, tra dylai'r lawntiau bylu.

Gweinwch y cawl gorffenedig mewn dognau. Mae'n troi allan yn eithaf blasus, aromatig a chyfoethog.

I gael blas mwy mireinio, taenellwch bob dogn gyda chaws wedi'i gratio.

Rwy'n dymuno bon appetit i chi!

Cynhwysion

• Carcas cyw iâr - 1.7 kg
• Stoc cyw iâr - 1.5 L.
• Bacwn - 150 g
• Nionyn (canolig) - 1 pc.
• Perlysiau profedig - 1 llwy de
• Tatws (canolig) - 4 pcs.
• Halen a phupur - i flasu
• Garlleg - 3 ewin
• Sbigoglys ffres - 150 g
• Hufen braster (o gynnwys braster 20%) - 200 ml

Cawl Adenydd Cyw Iâr Sbigoglys ac Wy

Mae'r opsiwn hwn yn berffaith fel cinio. O'i gyfuno ag wy, mae'r cawl yn dod yn fwy blasus ei olwg. Bydd yn cymryd lleiafswm o amser i goginio. Felly, rwy'n eich cynghori i roi cynnig ar yr opsiwn hwn.

Sbigoglys gaeaf a chawl tarragon gyda chig gwyn

Dysgl aromatig iawn a fydd yn swyno yn y pellter. O'r arogl yn unig, mae archwaeth yn cael ei chwarae allan. Mae gwrthsefyll yn syml yn amhosibl. Credaf y bydd pawb yn hoffi'r opsiwn hwn. Byddwch yn llawn ac yn fodlon. Trin eich hun a'ch anwyliaid.

Cynhwysion (ar gyfer 4 dogn):

• Broth cyw iâr - 1.5 litr (coginio 40 munud. Dros wres isel)
• Bron y Cyw Iâr - 2 pcs.
• Coes cyw iâr - 1 pc.
• Bathdy ffres - 1-2 cangen
• Persli sych, tarragon, cymysgedd pupur, garlleg sych - 1 pinsiad yr un
• Hufen iâ sbigoglys wedi'i dorri - 500g
• Cennin - 100g
• Coesyn Seleri - 100g
• Ffenigl - 50 gr
• Garlleg - 1 ewin
• Wy - 4pcs
• Menyn, olewydd - 50g yr un
• Hufen 33% -100ml.
• Halen, pupur - i flasu
• Nytmeg, sinamon i flasu
• Lemwn - 1pc.
• Tomatos Cherry - 5pcs.
• Gwyrddion (dil ffres, sifys, cilantro, persli) - 20g.
• Pupurau chili poeth coch a gwyrdd - 1 pc.

Fideo - Cawl blasus gyda sbigoglys a vermicelli

Mae'r cawl hwn yn gyflym iawn ac yn hawdd i'w baratoi. Mae'r broses ei hun yn achosi llawer o emosiynau cadarnhaol. Ac mae'r canlyniad ei hun yn plesio nid yn unig y llygad, ond hefyd y stumog. Byddwch chi'n llwyddo, y prif beth yw cynnal hwyliau a gwên dda.

Gellir ychwanegu sbigoglys at unrhyw ddysgl, gan ei fod yn mynd yn dda gyda chynhwysion amrywiol. Gobeithio eich bod wedi dod o hyd i rywbeth diddorol a newydd i chi'ch hun. Ar ôl paratoi cwrs cyntaf o'r fath, bydd eich teulu'n synnu ar yr ochr orau.

Rwy'n dymuno brecwast a chinio dymunol i chi!

Bon appetit, hwyliau positif!

Rysáit:

Torrwch y winwnsyn yn fân. Torrwch y cig moch yn dafelli bach tenau. Tatws dis. Torrwch y cyw iâr yn fân - cig o'r coesau ar wahân, o'r fron - ar wahân. Rydyn ni'n rhwygo coesau sbigoglys. Os yw'r dail yn fawr - wedi'u torri.

Mewn sosban gyda gwaelod trwchus dros wres canolig, cynheswch 1 llwy fwrdd. olew llysiau. Rhowch y winwns a'r cig moch a'u ffrio, gan eu troi, 3-4 munud.

Ychwanegwch berlysiau Provencal a chig wedi'i dorri o'r coesau a'i ffrio, gan ei droi, am 2-3 munud.

Arllwyswch y cawl i mewn. Halen i flasu. Dewch â nhw i ferwi a choginiwch dros wres isel, heb orchuddio, nes bod tatws bron yn barod, tua 15 munud. Ychwanegwch gig y fron wedi'i dorri a'i goginio am 5 munud. Rhowch sbigoglys a garlleg wedi'i gratio mewn padell.

Trowch, arllwyswch yr hufen a dod ag ef i ferw.

Diffoddwch, gadewch i'r cawl sefyll am 5 munud ar y caead a'i weini.

Ynglŷn â'r safle benywaidd Sweetheart I.

Crëwyd yr adnodd hwn ar gyfer merched a menywod. Yma fe welwch erthyglau diddorol ac addysgiadol ar bynciau amrywiol. Mae pob cyhoeddiad yn cynnwys lluniau a deunyddiau fideo.

Mae gwefan menywod "Sweetheart" yn borth sy'n cynnwys adrannau mor boblogaidd â: newyddion, horosgop, llyfr breuddwydion, profion, harddwch, iechyd, cariad a pherthnasoedd, plant, maeth, ffasiwn, gwaith nodwydd ac eraill.

Mae porth ein menywod yn dod ag optimistiaeth a harddwch i ymwelwyr a all ddarparu ar gyfer chwaeth unrhyw fenyw. Bydd ryseitiau o seigiau coginiol yn eich gorfodi i beidio â gadael i ddyn fynd a chynnal perthynas ddisglair dda.

Mae cylchgrawn menywod, rhifyn ar-lein o "Sweetheart I" yn cael ei ddiweddaru'n ddyddiol gydag erthyglau perthnasol ar bynciau amrywiol. Gyda ni gallwch ddysgu am lawer o afiechydon a meddyginiaethau amgen a all eu gwella. Pob math o ryseitiau ar gyfer masgiau a all gefnogi ieuenctid am amser hir.

Cawl Cyw Iâr Sbigoglys a Wy

Yn draddodiadol, paratoir cawl o'r fath trwy ychwanegu wyau.

• 2 l o ddŵr
• tair adain cyw iâr (neu rannau eraill o'r carcas),
• 2 fwrdd. l rast. olewau
• criw o sbigoglys
• pedwar darn o datws,
• un coesyn o genhinen,
• un wy
• llysiau gwyrdd
• un foronen
• yr halen.

Gwneud cawl cyw iâr sbigoglys clasurol:

• Rhowch adenydd mewn padell, arllwys dŵr oer, rhoi’r gwres mwyaf arno.
• Torrwch lysiau: tatws yn giwbiau bach, cennin yn ddarnau bach. Gratiwch y moron.
• Ffrio cennin a moron nes eu bod yn feddal mewn olew llysiau dros wres isel.
• Pan fydd y cawl yn berwi, tynnwch y llysnafedd a lleihau'r gwres.
• Torrwch sbigoglys ffres yn stribedi.
• Yn y cawl cyw iâr rhowch datws, ffrio. Pan fydd y tatws yn dechrau berwi, halenwch nhw.
• Rhowch sbigoglys mewn padell, lle cafodd moron a chennin eu ffrio. Arllwyswch ychydig lwy fwrdd o broth cyw iâr a'i fudferwi nes i'r llysiau gwyrdd dywyllu. Rhaid gwneud hyn fel nad yw sbigoglys yn chwerw.
• Pan fydd y tatws yn barod, rhowch sbigoglys yn y cawl.
• Curwch yr wy gyda phinsiad o halen a'i arllwys i'r cawl gyda nant denau, gan ei droi â fforc.

Gellir tywallt cawl parod ar blatiau.

Cawl hufennog

Mae'r cawl cyw iâr gyda sbigoglys wedi'i goginio yn ôl y rysáit hon yn galonog ac yn dyner iawn diolch i hufen.

• carcas cyw iâr (pwysau 1.5 kg),
• 1.5 l stoc cyw iâr,
• 150 g cig moch
• un nionyn
• pedwar darn o datws,
• 1 llwy de Profi perlysiau
• pupur
• tri ewin o arlleg,
• Sbigoglys ffres 150 g
• 200 ml o hufen 20%,
• halen i flasu.

Coginio cawl cyw iâr gyda sbigoglys a hufen:

• Golchwch, sychwch, torrwch y carcas cyw iâr. Rhowch yr esgyrn yn y badell, y fron mewn un dysgl, coesau mewn un arall. Coginiwch y cawl esgyrn.
• Torrwch y tatws yn giwbiau, sleisys cig moch, nionyn yn giwbiau, cig mewn darnau bach.
• Torri dail sbigoglys (heb goesau a chordiau).
• Mewn sosban lle bydd y cawl yn cael ei baratoi, arllwyswch olew llysiau a'i gynhesu dros wres canolig.
• Yn ei dro ychwanegwch y cig moch a'r winwns, eu cymysgu a'u coginio am 4 munud, gan eu troi'n gyson.
• Rhowch berlysiau Provencal, yna cig wedi'i ferwi o goesau cyw iâr, ei gymysgu a'i ffrio am dri munud.
• Ychwanegwch datws a'u cymysgu.
• Yna arllwyswch y cawl, halen, coginio am 15 munud. ar ôl berwi, heb orchuddio.
• Rhowch y cig o'r fron a'i goginio am 15 munud arall, yna ychwanegwch y sbigoglys.
• Cymysgwch yn drylwyr ac arllwyswch yr hufen i mewn, cymysgu eto, dod â hi i ferw.

Tynnwch y ddysgl orffenedig o'r gwres, ei orchuddio a gadael iddo fragu am sawl awr.

Yn Eidaleg

Mae'r cawl hwn wedi'i baratoi gyda sbigoglys mewn stoc cyw iâr. Er mwyn ei baratoi, bydd angen y cynhyrchion canlynol arnoch:

• Sbigoglys 400 g
• pedair coesyn o seleri,
• Cilantro ffres
• un nionyn
• dau foron
• 2 litr o stoc cyw iâr,
• 400 g briwgig
• 50 g menyn,
• bwrdd tri. llwy fwrdd o laeth
• olew olewydd
• gwin gwyn
• wy
• 60 g caws wedi'i gratio
• pupur du daear,
• persli
• yr halen.

• Cymysgwch y briwgig cyw iâr, llaeth ac wy mewn powlen, ychwanegwch halen, pupur, caws wedi'i gratio a'i gymysgu eto. Rholiwch beli o'r màs sy'n deillio ohonynt a'u pobi yn y popty ar 180 gradd am hanner awr.
• Dis moron, winwns, seleri o'r un maint. Ffriwch y llysiau mewn menyn ac olew olewydd mewn sosban, lle bydd y cawl yn cael ei baratoi, arllwyswch y gwin, ei ddal ar y tân am dri munud arall. Ar ôl hyn, arllwyswch y cawl, coginio nes ei ferwi, yna gostwng y peli cyw iâr.
• Tynnwch y badell o'r stôf, gadewch iddi oeri, rhowch sbigoglys a llysiau gwyrdd eraill.

Gyda ffa llinyn

Ni fydd cawl cyw iâr gyda sbigoglys a ffa gwyrdd yn mynd heb i neb sylwi oherwydd y blas cytûn.

• tair bron cyw iâr
• dau foron
• 250 g o ffa gwyrdd
• 1.5 l stoc cyw iâr,
• Dail sbigoglys 50 g
• pupur
• pedwar ewin o arlleg,
• llwy de o hadau coriander,
• 2 fwrdd. llwy fwrdd o olew sesame,
• halen
• pedair llwy fwrdd o olew blodyn yr haul.

• Coginiwch y stoc cyw iâr.
• Torrwch y fron cyw iâr a'r moron yn dafelli tenau. Golchwch ffa gwyrdd, torrwch y tomenni i ffwrdd, torrwch y codennau hir yn ddwy ran. Coriander wedi'i falu mewn morter.
• Cynheswch y stiwpan dros dân, arllwyswch olew blodyn yr haul, ffrio'r cyw iâr gyda moron nes ei fod yn frown euraidd (tua phum munud). Ychwanegwch ffa gwyrdd a'u coginio am saith munud arall.
• Arllwyswch stoc cyw iâr poeth i'r stiwpan, arllwyswch coriander a pharhewch i goginio am ddeg munud ar wres isel. Dri munud cyn bod yn barod, rhowch ddail garlleg a sbigoglys wedi'u torri.
• Mae'n aros i halen yn unig, ychwanegu pupur du wedi'i falu'n ffres, arllwys yr olew sesame i mewn a'i dynnu o'r stôf.

Gyda nwdls a thomatos

• cyw iâr (1 kg),
• dau goesyn o seleri,
• un nionyn
• tri moron
• pedwar tomatos
• Sbigoglys 400 g
• 400 g nwdls wy
• 70 g parmesan
• pupur daear
• criw o wyrddni
• yr halen.

• Golchwch y cyw iâr, ei roi mewn padell, arllwys dŵr oer i mewn, ei anfon i'r stôf i goginio. Pan fydd yn berwi, draeniwch y cawl, rinsiwch y cyw iâr, ychwanegwch ddŵr oer eto, coginiwch am ddwy awr arall, yna halen.
• Torrwch y moron yn fariau.
• Piliwch y tomatos, gan eu gollwng cyn hyn mewn dŵr berwedig am ychydig eiliadau, yna mewn rhew. Dis.
• Anfonwch domatos a moron i'r cawl, coginio am 15 munud.
• Tynnwch y cord anhyblyg ffibrog o'r dail sbigoglys, rholiwch nhw gyda rholyn a'u torri'n stribedi o'r lled a ddymunir.
• Rhowch sbigoglys wedi'i dorri yn y cawl, yna'r nwdls, coginiwch i gyflwr al dente y nwdls.
• Torrwch berlysiau ffres, gratiwch parmesan a'u tywallt i gawl.

I'r rhai sy'n hoffi pungency, awgrymir ychwanegu ychydig o bupur chili.