Pwdin adfywiol hufen Limetta

Os ydych chi wedi rhoi cynnig ar Bafaria (hufen Bafaria) yn rhywle, rhaid i chi gofio ei flas.

Mae hufen hufennog hudolus cysondeb tebyg i jeli eisoes yn anhygoel ynddo'i hun, ac mae hefyd yn agor cwmpas aruthrol ar gyfer dychymyg coginiol.

Gellir ei ddefnyddio i greu cacennau amlhaenog, fel llenwad ar gyfer crempogau a tartenni, yn ogystal ag ar gyfer cacennau saim ...

Y drafferth yw bod y danteithfwyd coeth hwn yn eithaf uchel mewn calorïau, gan fod y rysáit yn darparu ar gyfer defnyddio hufen braster, llaeth, wyau ...

Caniateir i'r hufen Bafaria hon fwyta hyd yn oed i'r rhai sy'n dilyn y pwysau yn ôl system Ducan. I flasu - peth rhagorol!

Y cynhwysion

✓ Llaeth - 1.5 pentwr.

✓ Siwgr - i flasu

✓ melynwy - 3 pcs.

✓ Hufen sur - 300 ml

✓ Dyfyniad fanila - 1 llwy de.

✓ Gelatin - 1 llwy fwrdd. l

Rysáit coginio

Pwyswch y melynwy gyda siwgr a'i roi ar wres isel.

Arllwyswch nant denau o laeth i mewn a'i gynhesu am 10 munud gan ei droi'n gyson.

Peidiwch â dod i ferw! Tynnwch o'r stôf.

Curwch hufen sur neu iogwrt di-fraster heb lenwyr gyda dyfyniad fanila.

Soak (hydoddi) y gelatin yn unol â'r cyfarwyddiadau ar y pecyn.

Arllwyswch gelatin i'r gymysgedd wy llaeth, ei gymysgu, ei adael i oeri ar dymheredd yr ystafell.

Ychwanegwch yr hufen sur chwipio neu'r caws bwthyn, ei gymysgu'n drylwyr eto a'i drefnu mewn powlen.

Rhowch yn yr oergell i setio. Bydd oedolion a phlant wrth eu bodd gyda'r pwdin awyrog, hydraidd hwn!

Mae cysondeb y pwdin gorffenedig yn cael ei bennu i raddau helaeth gan faint o gelatin.

Rhowch ychydig mwy - mynnwch panacotta bron, ychydig yn llai - mynnwch bwdin, sy'n debyg o ran cysondeb i hufen iâ.

Mae croeso i chi rannu'r rysáit gyda'ch ffrindiau, byddant yn ddiolchgar!

Cliciwch "Hoffi" a chael y postiadau gorau ar Facebook ↓ yn unig

Coginio

Yolks, vanillin, siwgr a blawd, rhwbiwch nes eu bod yn llyfn. Dewch â'r llaeth i ferw. Arllwyswch laeth i'r màs wyau a'i gymysgu. Coginiwch y màs sy'n deillio o dân nes ei fod wedi tewhau.

Y cynhwysion

• 1 llwy fwrdd. siwgr
• 2 wy cyw iâr
• 1.5 llwy fwrdd. llaeth
• 1 llwy de fanila
• 2 lwy de blawd
• 2 lwy de menyn wedi'i doddi

Coginio

Cymysgwch wyau a blawd mewn padell fel nad oes lympiau. Mewn padell arall, berwch laeth a siwgr, trowch yn rheolaidd. Arllwyswch laeth a siwgr mewn nant denau i'r gymysgedd blawd, ei droi'n egnïol. Rhowch yr hufen sy'n deillio ohono ar dân bach a dewch ag ef i dewychu, gan ei droi'n gyson. Peidiwch â dod i ferw! Ar ôl hynny, tynnwch yr hufen o'r tân, ychwanegwch fenyn a siwgr fanila ato. Cymysgwch yn dda ac oerwch yn gyflym trwy roi'r hufen mewn rhew neu ddŵr oer. Gallwch ddefnyddio hufen o'r fath ar gyfer cacennau, cacennau Pasg, eclairs a chacennau eraill.

Casgliadau Rysáit Tebyg

Rysáit cam wrth gam

Gan ddefnyddio cyllell ar gyfer plicio llysiau, pliciwch y lemonau. Gwasgwch sudd allan ohonyn nhw.

Dewch â chroen hufen, siwgr a lemwn i ferw, gadewch iddo ferwi'n egnïol am 5 munud, gan ei droi o bryd i'w gilydd gyda chwisg.

Arllwyswch sudd lemwn i mewn, ei gymysgu a'i dynnu o'r gwres.

Strain trwy strainer.

Arllwyswch yr hufen i'r mowldiau. Os ydych chi am weini mewn dysgl wydr, yna trowch yr hufen ychydig yn gyson, ei oeri a'i arllwys i fowldiau (sbectol).

Oeri a rheweiddio o leiaf (!) Am 4 awr, ac yn y nos yn ddelfrydol (rwyf wedi oeri yn union 4 awr. (Po hiraf y mae'n oeri, y mwyaf trwchus yw'r hufen) Dyma'r pwynt anoddaf - arhoswch nes bod y pwdin yn barod :)

Gweinwch wedi'i oeri yn syth o'r oergell. Mae Americanwyr yn aml yn gweini'r pwdin hwn gyda chwcis, fe wnaethon ni fwyta yn union fel hynny :) gellir addurno pwdin gyda hufen chwipio, croen lemwn, ac aeron.

Ryseitiau Pwdin Hufen

Siocled Gwyn - 100 g

Sglodion Cnau Coco - 50 g

Braster hufen 30-35% - 100 g

• 417
• Y cynhwysion

Siocled gwyn heb ychwanegion - 100 g

Llaeth cyddwys - 200 g

Sglodion Cnau Coco - 35 g

Menyn - 100 g

• 491
• Y cynhwysion

Menyn - 100 g

Llaeth cyddwys - 70 g

Siocled Gwyn - 150 g

Ar gyfer teisennau cwpan:

Menyn - 100 g

Powdr pobi - 1/2 llwy de

• 426
• Y cynhwysion

Llaeth cyddwys wedi'i ferwi - 1 can

Hufen 35% - 170 ml

Siocled Tywyll - 200 g

Menyn - 170 g

• 475
• Y cynhwysion

Wy Cyw Iâr - 5 swm (3 wy cyfan + 2 melynwy)

Siwgr Fanila - 1 sachet

Caramel:

• 88
• Y cynhwysion

Hufen 35% - 300 ml

Llaeth cyddwys wedi'i ferwi - 3-5 llwy fwrdd.

• 332
• Y cynhwysion

Hufen 33% - 300 g

Siwgr powdr - 5 llwy fwrdd

Coffi ar unwaith - 1 llwy de

• 335
• Y cynhwysion

Caws Hufen - 400 g

Llaeth cyddwys - 4 llwy fwrdd.

Gel Lliw Bwyd - yn ôl yr angen

• 240
• Y cynhwysion

Hufen 35% - 400 ml

Llaeth cyddwys wedi'i ferwi - 3 llwy fwrdd. neu i flasu

• 334
• Y cynhwysion

Wy cyw iâr (melynwy) - 4 pcs.

Menyn - 60 g

Cardamom - 3-4 blwch

• 217
• Y cynhwysion

Caws curd - 140 g

Menyn - 100 g

Siwgr powdr - 100 g

Hufen 33% - 40 ml

Siocled Tywyll - 80 g

Powdwr Coco - 10 g

• 430
• Y cynhwysion

Menyn - 200 g

Siwgr Fanila - 8 g

• 350
• Y cynhwysion

Menyn - 70 g

Siocled Tywyll - 40 g

Powdwr Coco - 15 g

Siwgr powdr - 80 g

Coffi ar unwaith - 1/3 llwy de

• 518
• Y cynhwysion

Wy gwyn - 2 pcs.,

Siwgr -120 gram,

• 257
• Y cynhwysion

Wyau (melynwy) - 5 pcs.

Menyn - 50 g

• 209
• Y cynhwysion

Ceuled meddal - 400 g

Menyn - 180 g

Llaeth cyddwys - 0.5 can (can - 380 g)

Dyfyniad coffi - 1 llwy de

• 248
• Y cynhwysion

Gwynwy - 4 pcs.

Asid citrig - 1/4 llwy de

• 250
• Y cynhwysion

Ceuled meddal - 250 g

Fanillin - ar flaen cyllell

Hufen 35% - 250-300 ml

Dŵr ar gyfer gelatin - 50 ml

• 219
• Y cynhwysion

Blawd gwenith - 4 llwy fwrdd.

Siwgr - 1/2 cwpan

• 134
• Y cynhwysion

Melynwy - 4 pcs.

Llaeth 3.2% - 500 ml

Zest oren - 1 pc.

Siwgr Fanila - 10 g

Startsh corn - 2 lwy de

Siwgr Brown - Ar gyfer Caramel

• 147
• Y cynhwysion

Hufen sur 20% - 350 g

Wy Cyw Iâr - 1 pc.

Blawd gwenith - 3 llwy fwrdd

Menyn - 110 g

Halen - 2 binsiad

• 331
• Y cynhwysion

Menyn - 25 g

Powdr coco - 1 llwy fwrdd. (gyda sleid)

Blawd gwenith - 1 llwy fwrdd (gyda sleid)

Crwst pwff burum - 300 g

• 412
• Y cynhwysion

Pwdin Fanila (Powdwr) - 1 Pecyn (40 g)

Menyn - 180 g

• 315
• Y cynhwysion

Hufen 35% - 200 g

Startsh corn - 1.5 llwy fwrdd

Siwgr fanillin neu fanila

Siwgr - 3 llwy fwrdd (neu i flasu)

Menyn - 30 g

• 246
• Y cynhwysion

Llaeth cyddwys wedi'i ferwi - 1 can

• 409
• Y cynhwysion

Hufen 35% - 200 g

Caws Mascarpone - 200 g

Siwgr - 4 llwy fwrdd neu i flasu

Mefus - 100-120 g

• 318
• Y cynhwysion

Wy (protein) - 2 pcs.

• 296
• Y cynhwysion

Caws Mascarpone - 250 g

Hufen 33% - 170 g

Wyau cyw iâr - 2 pcs.

Siwgr powdr - 2 lwy fwrdd

• 333
• Y cynhwysion

Melynwy cyw iâr - 4 pcs.

Coffi mewn gronynnau - 10 g (2-3 llwy fwrdd)

Blawd gwenith - 50 g

• 173
• Y cynhwysion

Mefus wedi'u rhewi - 180 g

Wyau cyw iâr - 2 pcs.

Menyn - 50 g

• 201
• Y cynhwysion

Past curd neu geuled - 150 g

Hufen braster - 200 g

Siwgr powdr - 60 g neu i flasu

Toes ar gyfer eclairs:

Menyn - 80 g

Wyau - 3 pcs. neu 2 fawr

Ar gyfer addurno eisin siwgr neu siocled

• 267
• Y cynhwysion

Hufen 30% - 400 ml

Caws Mascarpone - 250 g

Siwgr powdr - o 3 llwy fwrdd (i flasu)

• 358
• Y cynhwysion

Wy (protein) - 1 pc.

• 278
• Y cynhwysion

Hufen gyda chynnwys braster o 30% o leiaf - 30 ml

• 348
• Y cynhwysion

Orennau - 2 pcs.

Siwgr - 1 cwpan

Wyau cyw iâr - 4 pcs.

• 119
• Y cynhwysion

Llaeth cyddwys - 200 g

Menyn - 50 g

• 256
• Y cynhwysion

Sudd oren - 500 ml

Semolina - 5 llwy fwrdd

• 113
• Y cynhwysion

Melynwy cyw iâr - 3 pcs.

Siwgr Powdwr - 30 g

Detholiad Fanila neu Podiau Fanila

• 164
• Y cynhwysion

Siwgr fanila - 1 llwy de

Asid citrig - 0.4 llwy de

Olew llysiau - 25 ml

• 283
• Y cynhwysion

Hufen gyda chynnwys braster o 30% o leiaf - 250 ml

Hufen gyda chynnwys braster o leiaf 20% - 125 ml

Siwgr powdr - 2 lwy fwrdd

Mefus - 150 g

Lliwio bwyd coch - dewisol

• 227
• Y cynhwysion

Hufen â chynnwys braster uwch na 35% - 0.5 L.

Halen - 3 pinsiad

• 271
• Y cynhwysion

Menyn - 150 g

Mêl - tua 100 g

Siwgr powdr - hyd at 100 g

Sinamon - o 1 llwy de

Fanila - dewisol

Halen - 1 pinsiad

• 516
• Y cynhwysion

Menyn - 100 g

Wy Cyw Iâr - 1 pc.

• 490
• Y cynhwysion

Mêl blodau - 400 g

Jam ceirios - 200 g

• 290
• Y cynhwysion

Hufen 50% - 200 g

Siwgr powdr - i flasu

• 344
• Y cynhwysion

Hufen gyda chynnwys braster uwch na 35% - 500 ml (cartref)

Halen - 3 pinsiad

• 279
• Y cynhwysion

Hufen melysion (dim llai na 35%) - 150 ml

Cwcis Oreo - 6 pcs.

Kumquat a mintys - ar gyfer addurno

• 373
• Y cynhwysion

Menyn - 200 g

Fragrance Sitrws - 3 diferyn

Siwgr Fanila - 1 sachet

• 325
• Y cynhwysion

Menyn - 1 llwy de

• 380
• Y cynhwysion

Mascarpone - 100 g

Lliwio bwyd - yn ôl yr angen

• 376
• Y cynhwysion

Melynwy cyw iâr - 4 pcs.

Gwin pwdin - 120 ml

Sinamon daear - 0.5 llwy de.

Halen - 1 pinsiad

Aeron a mintys - ar gyfer gweini

Sinamon (ffyn) - 2 pcs.

• 273
• Y cynhwysion

Wyau cyw iâr - 1 pc.

Melynwy cyw iâr - 1 pc.

Hufen 33% - 300 ml

• 200
• Y cynhwysion

Blawd gwenith - 15 gram,

Siwgr - 70 gram,

Menyn - 15 gram.

• 300
• Y cynhwysion

Gelatin - 20 gram,

Siwgr - 50 gram

Wyau cyw iâr - 1 pc.,

Fanillin - 1 pinsiad,

Sudd lemon - 1 llwy de,

Soda - 1 pinsiad.

• 150
• Y cynhwysion

Menyn - 40 g

• 217
• Y cynhwysion

• 55
• Y cynhwysion

Wyau cyw iâr - 2 pcs.,

Siwgr - 0.5 cwpan

Siwgr Fanila - 1 sachet.

Asid citrig - 1 gram,

• 163
• Y cynhwysion

Menyn - 200 gram,

Egnio siwgr - 200 gram,

Powdr coco - 1-2 llwy fwrdd.,

Llaeth cyddwys - 100 gram,

Fanillin - 1 gram.

• 457
• Y cynhwysion

Wy cyw iâr - 3 darn,

Siwgr - 100 gram

Fanillin - 2 binsiad,

Blawd - 3 llwy fwrdd,

Siocled - 20 gram

Cnau Ffrengig - 50 gram.

• 384
• Y cynhwysion

Hufen 20% braster - 120 ml,

Siocled Gwyn - 200 gram

Iogwrt naturiol - 300 gram,

Tangerines - 5-6 darn,

Siocled tywyll ar gyfer addurno - 30 gram.

• 207
• Y cynhwysion

Rhannwch ef detholiad o ryseitiau gyda ffrindiau

Hufen llaeth

Mae hufen llaeth yn un o'r pwdinau Portiwgaleg traddodiadol. Fe'i gwneir ar gyfer pob gwyliau ac fe'i cynigir mewn bwytai a chaffis. Ac, wrth gwrs, ar y bwrdd Nadolig, ynghyd â losin eraill, mae cwpanau cerameg gyda hufen llaeth yn ymddangos. Deser.

Hufen protein cwstard gyda menyn

Mae'r rysáit yn flasus iawn ac yn hawdd i'w baratoi hufen protein, wedi'i goginio mewn baddon dŵr. I.e. o ganlyniad, rydym yn cael hufen protein cwstard. Ac os ydych chi'n ychwanegu menyn ato, rydych chi'n cael croes rhwng protein ac wt.

Pwdin Banana Cwcis

Mae pwdin banana yn bwdin blasus ac ysgafn wedi'i wneud o gwstard cain gyda phiwrî banana a chwcis creisionllyd. Mae pwdin o'r fath yn cael ei baratoi'n hawdd iawn ac yn syml o'r cynhyrchion sydd ar gael ym mhob cartref. Y rysáit ar gyfer banana ysgafn, awyrog t.

Hufen siocled awyrog gyda hufen a gelatin

Mae hufen chwipio yn rhoi awyroldeb i'r hufen siocled hon, ac mae gelatin yn rhoi sefydlogrwydd. Mae'r rysáit hufen yn ymddangos yn gymhleth, ond mewn gwirionedd mae'n syml iawn coginio, os dilynwch y cyfarwyddiadau yn union. Mae'r hufen siocled hwn yn addas ar gyfer cacen a theisennau hoffus.

Gwerth ynni

Mae cynnwys calorïau yn cael ei gyfrif fesul 100 gram o'r cynnyrch gorffenedig.

Pwdin Cadaif gyda Hufen Mefus a Patissiere

Pwdin Cadaif gyda mefus a patisser chic cwstard. Mae'r hufen mewn cytgord â kadaf ac mae awgrym o fefus yn creu symffoni o flas. Pwdin i goginio yn union cyn ei weini a'i fwyta ar unwaith, fel arall mae'r basgedi wedi'u socian. Nwdls Cadaif, hufennog m.

Pwdin gyda chwstard, mefus a phistachios

Mae pwdin gyda chwstard, mefus a pistachios yn eithaf syml i'w baratoi. Ar ôl paratoi sylfaen y pwdin ymlaen llaw, gallwch chi roi'r danteithfwyd mwyaf cain i'ch anwyliaid mewn ychydig funudau. Gall basgedi parod gyda hufen a mefus cyn eu gweini fod yn Wcreineg.

Hufen Frangipan (hufen almon)

Sail frangipan yw cwstard. Er bod llawer o ryseitiau'n cynnig dim ond malu almonau wedi'u malu'n flawd gyda menyn ac wyau, rwy'n cymryd y fersiwn glasurol fel sail: yn gyntaf rwy'n coginio cwstard ar wahân a'i ychwanegu at y siwgr wedi'i falu.

adran: Hufenau Pwdin