Defnydd Corn ar gyfer Diabetes Math 2 > Deiet ar gyfer diabetes

Mae corn ar gyfer diabetes math 2 yn un o'r bwydydd dadleuol. Mae rhai pobl yn hawlio buddion llysieuyn penodol ac yn argymell ei ddefnyddio i ostwng glycemia. Nid yw meddygon yn cytuno â'r farn hon. Maent yn awgrymu cyfyngu dognau corn bob dydd i atal cymhlethdodau a chael pob math o fudd-daliadau.

Cyfansoddiad ac effaith ar y corff

Mae diabetes math 2 yn glefyd metabolig. Mae'n cael ei achosi gan imiwnedd meinweoedd ymylol i effeithiau'r inswlin hormon. Ynghyd â hyn mae cynnydd parhaus mewn siwgr yn y gwaed.

Yn aml, mae problemau metabolaidd ychwanegol yn cyd-fynd â diabetes math 2. Erys y prif rai:

Gordewdra
Atherosglerosis,
Amrywiadau mewn pwysedd gwaed.

Mae gan gleifion ddiddordeb mewn gweld a ellir bwyta corn ar gyfer diabetes yn rheolaidd. Mae llawer yn hysbys am fanteision corncobs. Fodd bynnag, gyda salwch siwgr, dylid cyfyngu'r defnydd o lysieuyn.

Mae buddion a niwed trît melyn yn dibynnu'n uniongyrchol ar ei gyfansoddiad. Y prif gynhwysion yw:

Carbohydradau (mono- a polysacaridau),
Brasterau
Proteinau ac asidau amino
Mater organig
Ffibr
Fitaminau (A, E, PP),
Mwynau (cromiwm, sinc, potasiwm, magnesiwm, manganîs).

Gall sylweddau bioactif gyfiawnhau'n rhannol y defnydd o'r diet corn. Fodd bynnag, mae'n annerbyniol ar gyfer diabetes math 2. Mae defnydd aml o'r llysieuyn yn llawn gyda chynnydd sydyn yng nghrynodiad glwcos yn y gwaed.

Dywed meddygon y gallwch chi fwyta corn ar gyfer diabetes, ond mewn symiau cyfyngedig. Y ffactor pendant yw mynegai glycemig seigiau. Yn dibynnu ar y dull coginio, gwahaniaethir y gwerthoedd GI canlynol:

Fflochiau corn - 85,
Corn wedi'i ferwi - 70,
Fersiwn tun o'r llysieuyn - 59,
Mamalyga - 42.

Mae'r holl gynhyrchion sydd â GI llai na 50 yn ddiogel ar gyfer diabetig math 2. Os yw'r mynegai glycemig yn fwy na'r gwerth penodedig, ond nad yw'n cyrraedd 70, yna ni ellir bwyta'r dysgl ddim mwy nag unwaith bob 7 diwrnod. Nid yw bwyd â GI uwch na saith deg yn cael ei argymell i'w ddefnyddio gan gleifion â diabetes.

Bydd yn gwneud mwy o ddrwg nag o les. Er mwyn egluro'r wybodaeth, fe'ch cynghorir i ymgynghori â'ch meddyg. Bydd yn dweud wrthych a yw'n bosibl bwyta corn wedi'i ferwi neu ŷd arall.

Mae'r ffactorau canlynol hefyd yn effeithio ar werth mynegai glycemig:

Cyfuniad cynnyrch,
Dull coginio,
Cysondeb a graddfa'r malu.

Mae nodweddion unigol y corff yn effeithio ar y broses o amsugno carbohydradau.

Budd a niwed

Mae gan lawer o gleifion ddiddordeb mewn p'un a ellir defnyddio corn ar gyfer diabetes. Ni waherddir defnyddio llysieuyn penodol mewn cleifion sydd â'r math cyntaf neu'r ail anhwylder. Caniateir corn wedi'i ferwi yn ddarostyngedig i'r rheolau ar gyfer ei ddefnyddio.

Mae defnyddio'r cynnyrch mewn bwyd yn helpu i gyflawni rhai nodau:

Gwella cyflwr y croen a'r gwallt. Mae digonedd o fitamin A ac E yn helpu i normaleiddio microcirculation yn strwythurau'r corff,
Mwy o wytnwch fasgwlaidd. Gwneir proffylacsis amhenodol o newidiadau atherosglerotig yn intima rhydwelïau o galibres amrywiol
Sefydlogi gweithrediad y system dreulio. Mae digon o ffibr yn arwain at gyflymu symudiadau peristaltig y coluddyn,
Cysoni metaboledd yn gyffredinol. Mae asidau, proteinau a brasterau organig sy'n bresennol mewn corn yn normaleiddio cyfradd yr adweithiau metabolaidd. Er mwyn sicrhau'r effaith fwyaf, mae angen i chi gyfuno'r cynnyrch â llysiau, ffrwythau a chig.

Mae yna farn bod gan ddeiet yr ŷd eiddo hypoglycemig penodol. Ni fydd y math hwn o ddeiet yn gallu cael gwared ar berson â diabetes. I'r gwrthwyneb, mae bwyta gormod o lysieuyn yn llawn cymhlethdod o gyflwr iechyd y claf.

Wrth siarad am beryglon y cynnyrch, mae'n bwysig canolbwyntio ar y mynegai glycemig uchel. Oherwydd hynny, mae'r risg o ddatblygu amrywiaeth o gymhlethdodau yn cynyddu. Mae'n haws cywiro diabetes math 2. Mae'n bwysig gwybod sut i fwyta, beth i'w osgoi.

Nodweddion defnydd

Mae nifer o naws i'r defnydd o ŷd ar gyfer diabetes math 2. Y prif rai yw:

Cyfuniad â chynhyrchion eraill. Yr opsiwn a ganiateir a mwyaf poblogaidd yw cyfuniad o lysiau â phroteinau. Maent yn lleihau'r effaith ar metaboledd carbohydrad ychydig,
Er mwyn cael yr effaith fwyaf posibl o gyfuniadau â chynhyrchion eraill, mae angen eu coginio neu eu stiwio. Fe ddylech chi fwyta salad gydag ŷd tun a bron cyw iâr wedi'i ferwi neu gwningen,
Amledd bwyta llysieuyn yw 1 amser am 7 diwrnod mewn swm o 200 g. Gall pobl sy'n dioddef o ddiabetes elwa heb niwed a gyda defnydd amlach. Mae'r cyfan yn dibynnu ar nodweddion unigol y corff,
Ni allwch gyfuno corn gyda menyn. Mae'r ddwy gydran hyn yn niweidiol i'r diabetig,
Mae'n angenrheidiol eithrio grawnfwydydd a sglodion o'r diet. Mae ganddyn nhw fynegai glycemig rhy uchel.

Er mwyn lleihau'r effaith negyddol ar metaboledd carbohydrad yn yr ail fath o ddiabetes, rhaid coginio ŷd yn iawn. Mae hyn yn helpu i sefydlogi cyflwr claf penodol.

Erthyglau arbenigol meddygol

Mae diabetes mellitus yn glefyd sy'n gofyn am agwedd arbennig at eich diet. Nid yw'n cael ei wella ac mae person yn cael ei orfodi i reoli siwgr trwy gydol ei oes, ei gadw o fewn ffiniau iach, a defnyddio diet carb-isel. Mae absenoldeb cymhlethdodau yn ei gwneud hi'n bosibl ehangu'r rhestr o gynhyrchion, fodd bynnag, mae angen i chi gael syniad o'u cyfansoddiad cemegol a'u mynegai glycemig. Mae corn ar y cob yn hoff ddanteithfwyd gan lawer, ac o'i rawnfwyd mae'n cynhyrchu uwd llaeth blasus a seigiau ochr ar gyfer prydau cig. Ond a yw'n bosibl ei fwyta gyda diabetes math 1 a math 2?

, , ,

Gwerth maethol y grawnfwyd hwn yw ei fod yn llawn proteinau, brasterau, carbohydradau. Mae'n cynnwys fitaminau B (B1, B3, B9), retinol, asid asgorbig, llawer o botasiwm, mae magnesiwm, haearn, asidau amino hanfodol, asidau brasterog aml-annirlawn. Ar gyfer pobl ddiabetig, rhaid i ŷd fod ar y fwydlen oherwydd y polysacarid amylose, sy'n arafu treiddiad glwcos i'r gwaed. Mae decoction stigma corn yn lleihau siwgr orau.

Gwrtharwyddion

Mae gan ŷd ei wrtharwyddion. Mewn grawn, mae'n cael ei dreulio'n wael, felly, gyda phroblemau'r llwybr gastroberfeddol, gan gynnwys wlser peptig, gall symptomau annymunol ddigwydd ar ffurf chwyddedig, flatulence, a difrifoldeb. Mae hefyd yn cynyddu ceuliad gwaed, sy'n beryglus i thrombosis. Yn yr achosion hyn, mae'n well rhoi'r gorau iddo.

Corn wedi'i ferwi ar gyfer Diabetes

Er mwyn i ŷd elwa, rhaid ei ddewis a'i goginio'n iawn. Dylai'r cobiau fod yn llaethog-waxy, nid yn galed ac yn dywyll. Mae'r rhan fwyaf o'r sylweddau buddiol mewn corn yn cael eu cadw wrth goginio, ac yn enwedig coginio stêm. I wneud hyn, gallwch ddefnyddio boeler dwbl, neu roi colander gyda grawn neu glust ar bot o ddŵr berwedig.

Corn Diabetig tun

Nid yw bwydydd tun yn gynnyrch dietegol, ond mae mynegai glycemig corn o'r fath yn is na mathau eraill o rawn cyflawn. Gellir ei ychwanegu at saladau amrywiol o lysiau, yn enwedig o saladau dail, llysiau gwyrdd a chawliau. Mae'n arallgyfeirio'r fwydlen heb achosi unrhyw niwed i'r corff. Mewn dosau mawr, dylid ei osgoi fel dysgl ochr.

Blawd Corn ar gyfer Diabetes

Mae yna lawer o fathau o flawd yn y byd - cynnyrch a wneir trwy falu grawn planhigion grawnfwyd. Yn ein gwlad, gwenith yw'r mwyaf poblogaidd a mwyaf poblogaidd; mae bara, cynhyrchion melysion amrywiol yn cael eu pobi ohono. Mewn diabetes mellitus, mae'n bwysig bod y blawd yn isel mewn calorïau ac yn fras, oherwydd mae'n cynnwys llawer o ffibr, ac mae'n hysbys bod ffibr dietegol yn gostwng siwgr gwaed. Dyna pam y dylai blawd corn fod yn bresennol yn neiet y claf, ond mae pobi ohono yn cael ei wneud heb ychwanegu brasterau a siwgr. Mae pob math o fritters, toesenni wedi'u ffrio'n ddwfn yn annerbyniol. Pa fath o seigiau o flawd corn ar gyfer diabetes y gellir eu paratoi? Mae yna lawer ohonyn nhw, does ond angen i chi ddangos dychymyg:

nwdls cartref - cymysgwch 2 gwpan o ŷd a llwyaid o flawd gwenith, gyrru 2 wy, llwy de o halen, arllwys dŵr, tylino toes oer. Rhowch “orffwys” iddo am 30 munud, ei rolio'n denau a'i dorri'n stribedi. Gallwch ddefnyddio nwdls ffres neu sych i'w storio,
bisged - 200g o flawd, 3 wy, traean gwydraid o siwgr. Mae'r wyau yn cael eu curo â siwgr, mae'r blawd yn cael ei gyflwyno'n ofalus, y toes yn cael ei dywallt i fowld a'i bobi yn y popty ar dymheredd o 200 0 С. Ar ôl iddo oeri, gellir iro'r cacennau gyda hufen sur neu rywbeth arall i'w flasu,
tortillas corn gyda chaws - blawd (5 llwy fwrdd), caws caled wedi'i gratio (100g), cyfuno llwyaid o olew blodyn yr haul, halen, ychwanegu dŵr i ffurfio màs trwchus, ffurfio tortillas, pobi,
crempogau - 2 wy, gwydraid o flawd a llaeth, 2 lwy fwrdd o fenyn, yr un faint o siwgr, pinsiad o halen. Mae'r cyfansoddiad yn gymysg a phobi crempogau corn melyn tenau, hardd,
craceri cartref - 200 ml o flawd corn a gwenith, gwydraid o laeth, llwy de o halen, siwgr, powdr pobi, 4 llwy fwrdd o olew olewydd. Tylin pen-glin, ychwanegu hadau sesame os dymunir, eu rholio yn denau, eu torri'n rhombs, eu pobi.

, , ,

Uwd corn diabetes

Uwd corn yw'r cynnyrch mwyaf defnyddiol ar gyfer diabetes. Mae ei amser malu cain a choginio cyflym yn cadw maetholion, ar ben hynny, mae'n dirlawn yn dda, gan ddarparu teimlad o syrffed bwyd am amser hir. Mae yna wahanol opsiynau ar gyfer ei goginio: gyda llaeth neu ar ddŵr fel dysgl ochr ar gyfer cig neu bysgod. Y prif beth yw peidio ag ychwanegu olew neu frasterau eraill ato a chyfyngu'r gweini i 5 llwy fwrdd.

, ,

Popcorn Diabetes

Nid yw popgorn ymhlith y mathau buddiol o ŷd, yn enwedig mewn diabetes. Mae technoleg ei baratoi yn golygu bod cyflasynnau, halen, siwgr, sbeisys yn cael eu defnyddio. Felly, mae diacetyl, a ddefnyddir i greu arogl menyn popgorn, hyd yn oed yn cael ei ystyried yn niweidiol. Yn ogystal, mae ychwanegion yn cynyddu cynnwys calorïau'r cynnyrch, ac yn ystod y driniaeth wres, collir priodweddau buddiol corn hefyd.

Mae'r rhan fwyaf o bobl ddiabetig yn adrodd am effaith gadarnhaol corn ar eu cyrff. Yn yr adolygiadau, nid yw seigiau o raeanau corn yn achosi cynnydd yn lefelau glwcos. Mae pobl â diabetes yn rhannu newyddion am ymchwil gyfredol gan wyddonwyr o Japan. Fe wnaethant ddarganfod priodweddau gwrthwenidiol arbennig corn porffor. Mae'r anthocyaninau yn ei gyfansoddiad yn treiglo datblygiad y clefyd, mae hyn yn rhoi rheswm i obeithio y bydd iachâd ar gyfer diabetes math 2 yn cael ei ddatblygu ar sail yr amrywiaeth hon o rawnfwyd.

Corn wedi'i ferwi

Gwledd haf boblogaidd. Er mwyn cael y gorau o glustiau wedi'u berwi, dylid dilyn yr argymhellion canlynol:

Ar gyfer triniaeth wres, defnyddiwch stêm yn hytrach na dŵr berwedig cyffredin. Bydd hyn yn arbed y mwyaf o faetholion yng nghyfansoddiad corn wedi'i ferwi. Os oedd y gwesteiwr yn coginio llysieuyn mewn dŵr, yna mae llawer iawn o fitaminau yn disgyn i waddod nodweddiadol,
Defnyddio dos hanner maint gweini safonol claf yn gynharach. Bydd hyn yn atal yr hyperglycemia y gall y corncob ei achosi.
Ychwanegir sbeisys at flas. Peidiwch â defnyddio siwgr. Pe bai'r corn wedi'i ferwi mewn dŵr, peidiwch â'i halenu'n ormodol.

Mae cydymffurfio â'r rheolau hyn yn lleihau'r niwed a wneir i'r diabetig. Am fwy o wybodaeth, ymgynghorwch â'ch meddyg. Bydd yn dweud wrthych sut orau i ddefnyddio corn wedi'i ferwi.

Cynnyrch tun

Mae'n cael ei ychwanegu'n bennaf at saladau. Cyfunwch â llysiau. Poblogaidd yw:

Yn wahanol i ŷd wedi'i ferwi, mae gan GI GI isel. Mae hyn yn caniatáu ichi ei ddefnyddio'n amlach. Nid yw ychydig bach o lysiau yng nghyfanswm màs y salad yn effeithio'n ansoddol ar metaboledd carbohydrad y claf.

Mae angen i chi sesno prydau o'r fath gydag olew llysiau (olewydd, blodyn yr haul). Ychwanegir sbeisys at flas.

Caniateir i uwd corn fwyta. Dim ond 42. yw ei GI. Mae hyn yn caniatáu iddi ddefnyddio berwi yn y cyfnod pan fydd diabetes yn dod yn ei flaen. Y prif beth yw peidio â defnyddio llaeth braster yn y broses goginio.

Mae danteithion corn wedi'i sesno ag olew llysiau a llysiau gwyrdd, ychwanegir llysiau. Mae yna lawer o ryseitiau ar gyfer creu dysgl flasus.

Mae corn wedi'i ferwi neu ŷd arall ar gyfer diabetes yn gynnyrch sy'n dod â llawer o fuddion. Y prif beth yw ei ddefnyddio'n gywir. Yn gyntaf, gallwch ymgynghori â'ch meddyg.