Amnewidion siwgr artiffisial a naturiol ar gyfer mamau nyrsio - a yw'n bosibl ai peidio?

Mae yna sawl rheswm pam mae menywod yng nghyfnod llaetha yn gwrthod siwgr ac yn defnyddio ei eilyddion. Mae rhywun yn poeni am iechyd y babi, rhywun dros y centimetrau ychwanegol, ac mae rhai yn syml yn cael eu gwrtharwyddo mewn swcros am resymau iechyd.

Beth yw stevia?

Mae “glaswellt melys” wedi cael ei ddarganfod ers amser maith gan Indiaid Paraguayaidd a Brasil. Fe'i defnyddir nid yn unig fel melysydd, ond hefyd at ddibenion meddygol. Mae mwy na 200 o rywogaethau o'r planhigyn hwn yn hysbys, ond tyfir cyltifar mêl stevia at ddefnydd torfol.

Ar sail glaswellt melys, gwneir ychwanegion bwyd a chynhyrchion ar gyfer pobl ddiabetig a phobl dros bwysau.

Diolch i steviosides ac rebaudiosides stevia, sy'n rhan o'r planhigyn, mae 200-400 gwaith yn fwy melys na siwgr ac nid yw'n cynnwys calorïau. Felly, nodir cynhyrchion stevia ar gyfer:

Buddion i fam nyrsio

Nid oes unrhyw wrtharwyddion arbennig i'r defnydd o stevia wrth fwydo ar y fron. Wrth gyflwyno'r cynnyrch i'r diet, dylid monitro cyflwr y plentyn. Ar arwydd cyntaf alergedd, bydd yn rhaid ichi roi'r gorau i'r melysydd hwn.

Yn ogystal, gall stevia felysu nid yn unig y bwydydd y mae menyw nyrsio yn eu bwyta, ond llaeth y fron hefyd. Wrth fwydo ar y fron, mae'n bwysig cofio bod melysydd wedi'i seilio ar lysiau yn cael ei wneud ar ffurf powdr neu dabled, yn cael triniaeth gemegol, ac efallai na fydd hyn yn ddefnyddiol i fabanod.

Os nad oes gan fenyw â GV afiechydon sy'n gwahardd defnyddio siwgr, yna nid oes angen defnyddio melysydd. Ond gan ddewis dewis arall yn lle swcros, dylid rhoi blaenoriaeth i gynhyrchion o darddiad planhigion. Gyda melysyddion synthetig, yn syml ni all corff y babi ymdopi.

Peth arall yw pan na allwch wneud heb felysydd ar gyfer mamau nyrsio. Nid oes gan Stevia bron unrhyw galorïau, felly mae'r melysydd hwn yn helpu menywod â gordewdra i frwydro dros bwysau. Ar yr un pryd, melysydd:

• yn normaleiddio treuliad,
• yn lleddfu llosg y galon,
• yn lleihau lefelau asid wrig, a thrwy hynny leihau'r tebygolrwydd o ddatblygu arthritis a chlefyd yr arennau.

Gyda phwysedd gwaed uchel, mae stevia yn helpu i'w normaleiddio, cryfhau waliau pibellau gwaed a chynyddu cylchrediad y gwaed.

Prif ddefnydd dyfyniad planhigion yw gostwng siwgr gwaed mewn cleifion â diabetes.

Gyda'r afiechyd hwn, mae stevia ar sawl ffurf:

• ar ffurf trwyth o blanhigyn sy'n cael ei fragu a'i yfed yn lle te,
• fel surop, cymerir dyfyniad hylif gyda symiau bach yn ystod prydau bwyd neu gallwch ei rag-wanhau mewn dŵr,
• ar ffurf tabledi yn unol â'r cyfarwyddiadau defnyddio.

Niwed a chanlyniadau negyddol posibl

Cyn defnyddio stevia, mae angen i famau nyrsio ymgynghori ag arbenigwr. Efallai na fydd yr effaith y mae'r dyfyniad planhigyn yn ei chael ar y corff bob amser yn gadarnhaol.

Gall y melysydd achosi alergeddau, ac oherwydd ei effaith gwrthhypertensive, ni ellir ei gymryd â gorbwysedd.

Mae'n bwysig ystyried y gall bwyta gormod o stevia arwain at ostyngiad sydyn yn lefelau glwcos yn y gwaed ac ysgogi hypoglycemia. Yn ogystal, nid yw corff rhai pobl yn goddef y planhigyn hwn. Stopiwch gymryd y melysydd ar unwaith os:

• cyfog
• pendro
• fferdod cyhyrau
• poen yn y cyhyrau.

Os oes gan fam nyrsio afiechydon cronig sy'n gofyn am feddyginiaeth gyson, yna mae'n werth darganfod a ydyn nhw'n cael eu cyfuno â stevia.

Mae'n amlwg bod gwaharddiad i ddefnyddio melysydd ar yr un pryd â chyffuriau sy'n gostwng glwcos yn y gwaed, yn normaleiddio crynodiad lithiwm ac yn gostwng pwysedd gwaed.

Ble alla i brynu stevia?

Er gwaethaf y ffaith bod stevia wedi cael ei ddefnyddio yn lle siwgr am amser hir iawn, ni ellir ei briodoli i gynhyrchion a ddefnyddir yn helaeth. Mae chwiliadau am stevioside mewn siopau bach a chadwyni fferyllfeydd bach yn debygol o fod yn aflwyddiannus. Ond ar silffoedd archfarchnadoedd mae'n ddigon posib. Mae'r un peth yn wir am gadwyni fferyllol mawr ac adrannau cynnyrch arbenigol ar gyfer diabetig.

Os na roddodd y chwiliad ganlyniad cadarnhaol o hyd, mae'n hawdd archebu stevia ar unrhyw ffurf a chyfaint trwy siopau ar-lein.

Pa fath o ryddhau ydych chi'n ei ddewis ar gyfer mam nyrsio?

Mae Stevia yn aml yn rhan o gynhyrchion melysion dietegol. Ond, fel rheol, cymerir melysydd yn y ffurfiau canlynol.

Mae'r ffurflen hon yn gyfleus iawn ac yn caniatáu ichi reoli'r dos angenrheidiol. Mae melysydd yn hydoddi'n gyflym mewn dŵr. Os oes angen, gellir troi tabledi yn bowdr, gallant ddadfeilio'n hawdd gyda llwy. Ac os ydych chi'n cynllunio ymweliad â'ch ffrindiau, mae'n gyfleus mynd â deunydd pacio Stevia gyda chi.

I gael gafael arno, defnyddiwch ddarn dyfrllyd o'r planhigyn, sy'n cael ei ferwi'n raddol. Mae crynodiad stevia yn y surop yn uchel iawn, felly mae stevioside o'r ffurf hon fel arfer yn cael ei ddefnyddio fel ychwanegyn i'r cynhyrchion yn ddealledig.

Ffurf bron pur o stevioside. Dyma'r ffurf fwyaf dwys o felysydd. Felly, ar gyfer diodydd ac wrth goginio, mae angen ychydig bach o felysydd.

Ar ôl bragu bagiau o laswellt mêl, ceir diod flasus a melys, a nodir ar gyfer anhwylderau treulio ac ar gyfer colli pwysau. Gyda dolur gwddf, bydd te o'r fath yn helpu i leddfu teimladau poenus a bydd yn cyfrannu at iachâd.

Ar gyfer mam nyrsio, mae'n well defnyddio stevia yn y dail. Nid yw'r math hwn o felysydd yn cael ei drin yn gemegol. Mae'r planhigyn yn cael ei gasglu, ei sychu a'i becynnu. Yn ogystal, te llysieuol yw'r lleiaf crynodedig a dim ond 30-40 gwaith yn fwy melys na swcros. Felly, maent yn gweithredu'n feddalach ar y corff, a thrwy hynny leihau'r risg o sgîl-effeithiau ac adweithiau alergaidd.

Ryseitiau ar gyfer pwdinau a diodydd gyda stevia yn lle siwgr

Os ydych chi'n dilyn diet ac yn rheoli'r calorïau sy'n dod i mewn i'r corff, rydych chi wir eisiau trin eich hun i rywbeth blasus. Ar ben hynny, mae amryw bethau da nid yn unig yn dod â phleser, ond hefyd yn cyfrannu at gynhyrchu hormonau arbennig sy'n angenrheidiol ar gyfer gweithrediad arferol celloedd yr ymennydd.

Cwcis corn

Gall amnewid siwgr gyda melysydd wneud bisgedi corn gwych. I wneud hyn, cymysgwch wydraid o flawd corn rheolaidd gyda dwy lwy fwrdd o felysydd powdr. Yn y gymysgedd sy'n deillio o hyn, cymysgwch yr wy a 2 lwy fwrdd o olew llysiau. Yna tywalltir ychydig llai na llwy fwrdd o bowdr sinsir, llwy de o bowdr pobi, vanillin a chroen un lemwn. Mae popeth wedi'i gymysgu'n drylwyr. Ni ddylai'r toes ddisgyn ar wahân yn eich dwylo, felly os yw'n troi allan i fod yn rhydd, dylech ychwanegu ychydig o ddŵr neu laeth. Mae peli yn cael eu rholio o'r màs sy'n deillio o hyn, wedi'u gosod ar ddalen wedi'i gorchuddio â memrwn a'i wasgu ychydig i wneud cacennau gwastad. Mae'r ddanteith hon yn cael ei bobi am 20 munud ar raddau 170-180.

Cwcis blawd ceirch

Gyda stevia, gallwch hefyd goginio'ch hoff gwcis blawd ceirch. Ar gyfer 1.5 cwpan o flawd ceirch, mae angen 1-2 lwy fwrdd o bowdr neu surop stevioside, banana a llond llaw o ffrwythau sych (bricyll sych neu dorau). Mae naddion, ffrwythau sych a banana yn cael eu torri ar wahân yn gyntaf ac yna eu cymysgu ag ychwanegu melysydd. Ar ôl derbyn y màs hylif, mae angen ychwanegu mwy o naddion wedi'u malu. Rhoddir y peli toes ar ddalen a'u hanfon i'r popty, eu cynhesu ymlaen llaw i raddau 160-180 am ddim ond 10-12 munud.

Yn wahanol i siwgr, nid yw stevia yn achosi syched, felly ceir diodydd adfywiol blasus ohono. O ddail y planhigyn, ceir te rhagorol. Er mwyn ei baratoi, mae angen 1 llwy de o laswellt arnoch i arllwys gwydraid o ddŵr berwedig a gadael i'r ddiod fragu. Gallwch fragu stevia gyda hanner llwy de o ddail te cyffredin neu de gwyrdd.

I baratoi diod fwy cymhleth, bydd angen i chi ferwi 700 ml o ddŵr a'i ferwi ynddo am 10 munud tri chwarter gwydraid o sinsir wedi'i dorri. Mae'r hylif wedi'i hidlo. Yna ychwanegwch fanila, llwy fwrdd o dyfyniad lemwn a chwarter llwy de o stevioside powdr. Dylai'r diod gael ei storio yn yr oergell a'i oeri wedi'i yfed.

Amnewidiadau siwgr synthetig - pa mor niweidiol yw amnewidion siwgr ac a oes unrhyw fudd?

Saccharin, cyclamate, aspartame, potasiwm acesulfame, sucrasite, neotam, swcralos - Mae'r rhain i gyd yn amnewidion siwgr synthetig. Nid ydynt yn cael eu hamsugno gan y corff ac nid ydynt yn cynrychioli unrhyw werth ynni.

Ond rhaid i chi ddeall bod y blas melys yn cynhyrchu yn y corff atgyrch carbohydradnad ydyn nhw i'w cael mewn melysyddion artiffisial. Felly, wrth gymryd melysyddion yn lle siwgr, ni fydd diet ar gyfer colli pwysau, fel y cyfryw, yn gweithio: bydd angen carbohydradau ychwanegol a dognau ychwanegol o fwyd ar y corff.

Mae arbenigwyr annibynnol yn ystyried y lleiaf peryglus swcralos a neotam. Ond mae'n werth gwybod, ers astudio'r atchwanegiadau hyn, nad oes digon o amser wedi mynd heibio i bennu eu heffaith lawn ar y corff.

Felly, nid yw meddygon yn argymell defnyddio amnewidion synthetig yn ystod beichiogrwydd a bwydo ar y fron.

Yn ôl canlyniadau astudiaethau dro ar ôl tro o felysyddion synthetig, datgelwyd:

• aspartame - mae ganddo briodweddau carcinogenig, mae'n achosi gwenwyn bwyd, iselder ysbryd, cur pen, crychguriadau a gordewdra. Ni ellir ei ddefnyddio gan gleifion â phenylketonuria.
• saccharin - Mae'n ffynhonnell carcinogenau sy'n achosi canser ac yn niweidio'r stumog.
• swcracite - mae ganddo elfen wenwynig yn ei gyfansoddiad, felly mae'n cael ei ystyried yn niweidiol i'r corff.
• cyclamate - Mae'n helpu i leihau pwysau, ond gall achosi methiant yr arennau. Ni all menywod beichiog a llaetha ei gymryd.
• thaumatin - gall effeithio ar gydbwysedd hormonaidd.

Melysyddion naturiol - ydyn nhw mor ddiniwed: chwedlau dadleuol

Gall yr eilyddion hyn fod o fudd i berson, er nid yw calorïau yn israddol i siwgr cyffredin. Maent yn cael eu hamsugno'n llwyr gan y corff ac yn dirlawn ag egni. Gellir eu defnyddio hyd yn oed gyda diabetes.

Ffrwctos, sorbitol, xylitol, stevia - dyma'r enwau mwyaf poblogaidd ar felysyddion naturiol ar farchnad Rwsia. Gyda llaw, mae'r mêl adnabyddus yn felysydd naturiol, ond ni ellir ei ddefnyddio ar gyfer pob math o ddiabetes.

• Ffrwctos caniateir i bobl ddiabetig, ac oherwydd ei felyster uchel, mae'n lleihau faint o siwgr. Gall dosau uchel achosi problemau gyda'r galon a gordewdra.
• Sorbitol - wedi'i gynnwys mewn lludw mynydd a bricyll. Yn helpu gyda gwaith y stumog ac yn oedi maetholion. Gall defnydd cyson a gormodedd y dos dyddiol arwain at gynhyrfu gastroberfeddol a gordewdra.
• Xylitol - caniateir i bobl ddiabetig, cyflymu metaboledd a gwella cyflwr dannedd. Ar ddognau uchel, gall achosi diffyg traul.
• Stevia - Yn addas ar gyfer dietau colli pwysau. Gellir ei ddefnyddio ar gyfer diabetes.

A oes angen amnewidyn siwgr yn ystod diet? A fydd melysydd yn eich helpu i golli pwysau?

Wrth siarad am melysyddion synthetig , yna yn bendant - ni wnaethant helpu. Maent yn unig ysgogi hypoglycemia a chreu teimlad o newyn.

Y gwir yw bod melysydd nad yw'n faethol yn “drysu” yr ymennydd dynol, anfon "signal melys" ato am yr angen i ddirgelu inswlin i losgi'r siwgr hwn, gan arwain at lefel inswlin gwaed yn codi, ac mae lefelau siwgr yn gostwng yn gyflym. Dyma fudd y melysydd ar gyfer pobl ddiabetig, ond dim llai i berson iach.

Os gyda'r pryd nesaf, mae'r carbohydradau hir-ddisgwyliedig yn dal i fynd i mewn i'r stumog, yna mae prosesu dwys yn digwydd. Yn yr achos hwn, mae glwcos yn cael ei ryddhau, sydd wedi'i adneuo mewn braster«.

Ar yr un pryd melysyddion naturiol (xylitol, sorbitol a ffrwctos), yn groes i'r gred boblogaidd cynnwys calorïau uchel iawn ac yn gwbl aneffeithiol yn y diet.

Felly, mewn diet ar gyfer colli pwysau mae'n well ei ddefnyddio stevia calorïau isel, sydd 30 gwaith yn fwy melys na siwgr ac nad oes ganddo sylweddau niweidiol. Gellir tyfu Stevia gartref, fel planhigyn tŷ, neu brynu cyffuriau stevia parod yn y fferyllfa.