Pastai gyda phwmpen a chaws bwthyn - 7 rysáit flasus

1. Rydyn ni'n tynnu'r olew o'r oerfel, rydyn ni'n ei gynhesu mewn unrhyw ffordd, fel ei fod yn dod yn hylif, a'i gymysgu ag un wy a dwy lwy fwrdd o siwgr, yna ychwanegu'r blawd. Rydyn ni'n cymysgu popeth, gan wneud yr un cysondeb, a'i roi yn yr oerfel am hanner awr.
2. Tynnwch y croen o'r bwmpen, ei falu'n giwbiau bach a'i goginio am bum munud. Ar ôl hynny rydyn ni'n ychwanegu dwy lwy fwrdd o siwgr ato, llwyaid o startsh, dau melynwy ac rydyn ni'n torri ar draws y màs cyfan gyda chymysgydd, fel ein bod ni'n cael tatws stwnsh.
3. O'r wyau sy'n weddill, tynnwch y melynwy, eu cymysgu â siwgr a starts a'u hychwanegu at y ceuled.
4. Rhowch y toes wedi'i oeri yn y mowld, rhowch y caws bwthyn a'r llenwad pwmpen ar ei ben a choginiwch y ddysgl yn gyntaf am tua 40 munud ar 180 gradd, ac yna hanner awr arall am 160.

Coginio yn Tatar

Mae pastai Tatar yn cael ei baratoi gan ychwanegu cynhwysion eraill. Mae'n foddhaol a dwys iawn.

Sut i goginio dysgl "Pastai bwmpen gyda chaws bwthyn"

Ar gyfer y toes, toddwch y menyn mewn baddon dŵr neu ficrodon. Ychwanegwch siwgr gronynnog ac wy i'r olew, cymysgu'n drylwyr.
Ychwanegwch flawd a thylino'r toes yn drylwyr.
Gorchuddiwch y ddysgl pobi gyda phapur pobi, dosbarthwch y toes ar ffurf, gan wneud ochrau uchel. Rhowch y toes yn yr oergell am 30 munud.
Ar gyfer llenwi pwmpen, piliwch y bwmpen a'i gratio ar grater bras. Berwch y bwmpen wedi'i gratio dros wres isel am 5 munud.
Oerwch y bwmpen ychydig, curwch mewn cymysgydd gyda siwgr a starts.
Gwahanwch y gwiwerod oddi wrth y melynwy. Ychwanegwch y melynwy i gymysgydd pwmpen a'i guro'n dda eto.
Curwch y gwyn mewn powlen ar wahân, yna cyflwynwch ef yn ofalus i'r gymysgedd bwmpen.
Ar gyfer y llenwad ceuled, gwahanwch y proteinau o'r melynwy. Curwch gaws bwthyn gyda siwgr a melynwy, ychwanegwch startsh a'i gymysgu'n drylwyr.
Curwch y gwyn mewn powlen ar wahân a'i roi yn ofalus yn y gymysgedd ceuled.
Tynnwch y toes allan o'r oergell ac arllwyswch bob un o'r llenwadau mewn llwy (mae'r llenwad ei hun yn ymledu ar ffurf pastai). Amnewid y llenwadau fel hyn nes bod y ffurflen wedi'i llenwi (ni ddylai fynd y tu hwnt i ochrau'r prawf toes!).
Gorchuddiwch y gacen gyda phapur pobi a'i hanfon i'r popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180 gradd am 35-40 munud. Ar ôl i'r amser fynd heibio, tynnwch y papur a'i bobi am 30 munud arall ar dymheredd o 160 gradd.

Mae pwmpen yn gynnyrch anarferol o iach ac nid yn unig mae'n addas ar gyfer Calan Gaeaf. Oddi yno gallwch chi goginio uwd, gwneud cawliau stwnsh a llawer o seigiau blasus eraill. Ond byddwn yn gwneud pastai caws bwthyn o bwmpen. Nid yw'n anodd ei goginio, ac mae'r canlyniad yn syml yn ddryslyd!

Rysáit syml ar gyfer pastai caws bwthyn sbeislyd gyda phwmpen

Yn rhyfeddol o ran symlrwydd ac argaeledd rysáit cynhwysion. Mae'r cyfuniad blas rhyfedd o bwmpen a chaws bwthyn yn cael ei ategu'n gytûn gan sinamon, sinsir a chroen oren. Bydd ffans o deisennau sbeislyd yn gwerthfawrogi'r gacen hon.

Ar gyfer coginio, mae angen i chi stocio i fyny:

170 g blawd
3 wy
85 g o olew llysiau,
270 g o gaws bwthyn,
170 g blawd grawn cyflawn,
60 g siwgr
Mwydion pwmpen 640 g,
80 g siwgr
1-2 llwy fwrdd croen oren,
5 g o halen
4 g o sinsir
8 g o bowdr pobi,
12 g o sinamon.

Coginio cam:

Torri cwpl o wyau i'r bowlen gymysgydd, ychwanegu tua hanner y caws bwthyn, ei gymysgu nes bod past llyfn yn cael ei ychwanegu, ychwanegu'r menyn a'i gymysgu eto.
Mewn cynhwysydd gwahanol, cymysgwch y cynhwysion swmp: blawd hallt (grawn cyflawn neu wenith plaen), siwgr, powdr pobi.
Trowch y popty ymlaen i'w gynhesu ar 200 gradd. Cyfunwch y ddau gymysgedd, tylino nes bod toes elastig.
Ysgeintiwch ychydig bach o flawd ar y bwrdd, rholiwch dwmplen o'r toes (gadewch tua 1/5 o'r top i'w addurno) i mewn i haen, tua 1 centimetr o drwch.
Rholiwch y rhan chwith allan, torri unrhyw ffigurau gyda chyllell neu dorwyr cwci, er enghraifft, ar ffurf calonnau o wahanol feintiau, eu rhoi ar y silff a'u rhoi yn yr oergell. Os nad ydych chi eisiau trafferthu, yna gallwch chi ei rolio a'i dorri'n stribedi cul, ac yna gwneud “dellt” ohonyn nhw, gan eu gosod ar y llenwad.
Paratowch ddysgl pobi, ei gorchuddio â memrwn neu ffoil, gosod dalen o does wedi'i rolio allan, a ffurfio ochrau isel.
Torrwch y bwmpen yn giwbiau maint canolig, ffrwtian nes ei fod yn feddal. Cymysgwch siwgr gyda chroen a sbeisys, arllwyswch i gymysgydd, ychwanegwch gaws bwthyn, yr wy sy'n weddill, pwmpen, cymysgu i mewn i fàs homogenaidd.
Arllwyswch y ceuled sbeislyd a'r llenwad pwmpen sy'n deillio ohono ar y toes. Taenwch y ffigyrau wedi'u torri ar ei ben, taenellwch nhw gyda siwgr, pobi am tua 25 munud. Gadewch iddo oeri, gweini.

Cacen ffwrn gyda chaws bwthyn, pwmpen a bricyll sych

Mae pastai heulog hyfryd gyda phwmpen a chaws bwthyn nid yn unig yn hardd ei olwg, ond hefyd yn anarferol o flasus. Mae coginio yn syml iawn ac yn ddigon cyflym, dim ond awr a hanner a gallwch chi gymryd sampl. Fragrant, dim ond toddi yn eich ceg a gyda streipiau gwreiddiol ar dafell, bydd yn sicr o apelio at bob gwestai. Gellir ei weini'n ddiogel ar fwrdd yr ŵyl.

Y rysáit ar gyfer pastai gyda phwmpen a chaws bwthyn

I wneud crwst bri, cyfunwch fenyn, siwgr a blawd wedi'i sleisio â halen. Rhaid i'r olew fod yn oer, nid oes angen mynd allan o'r oergell ymlaen llaw na'i doddi.

Gan ddefnyddio fforc, malu’r cynhwysion a baratowyd yn friwsionyn homogenaidd.

Torri un wy a gwahanu'r melynwy o'r protein. Ychwanegwch y melynwy i'r prif gymysgedd. Defnyddir protein wrth baratoi'r llenwad.

Tylinwch does toes gydag ychydig o symudiadau. Ni allwch dylino toes bara byr am amser hir. Rholiwch y bêl o'r toes, ei lapio mewn bag plastig a'i rhoi yn yr oergell am yr amser y mae'r llenwad wedi'i baratoi.

Nawr, gadewch i ni gael stwffin pwmpen. Piliwch y bwmpen a'i thorri'n giwbiau canolig.

Rhowch y bwmpen mewn sosban fach ac ychwanegwch tua 1/3 cwpan o ddŵr. Rydyn ni'n gorchuddio'r badell gyda chaead ac yn berwi'r bwmpen am oddeutu 15 munud. Yna rydyn ni'n draenio'r dŵr, ac yn oeri'r bwmpen.

Ychwanegwch ychydig o siwgr, startsh ac un wy i'r bwmpen wedi'i oeri.

Gan ddefnyddio cymysgydd tanddwr, dewch â'r bwmpen i fàs homogenaidd. Mae llenwad pwmpen yn barod.

Ar gyfer y llenwad ceuled, cyfuno'r caws bwthyn, siwgr, fanila, startsh a dau wy cyw iâr. Ychwanegwch weddill y protein yma.

Hefyd gan ddefnyddio cymysgydd, curwch gaws y bwthyn nes ei stwnsio. Dylai fod yn homogenaidd a heb rawn. Mae llenwi caws bwthyn yn barod.

Irwch y ddysgl pobi gydag olew llysiau. Rydyn ni'n tynnu'r toes o'r oergell ac yn ei ddosbarthu ar waelod y ffurflen. Rydym hefyd yn gwneud ochrau bach.

Yng nghanol y toes rydym yn taenu dwy lwy fwrdd o lenwi ceuled.

Rhowch ddwy lwy fwrdd o lenwi pwmpen yng nghanol y llenwad ceuled.

Felly, bob yn ail â'i gilydd, gosodwch y llenwad cyfan allan.

Cynheswch y popty i raddau 160-170 a phobwch y gacen am oddeutu awr. Os yw'n troi'n frown yn gyflym, yna mae angen gostwng a phobi'r tymheredd ymhellach.

Oerwch y gacen orffenedig a'i gweini am de.

Rysáit "Pastai gyda chaws bwthyn a phwmpen" Cartref ":

Stwffio.
Mewn cwpan, cymysgwch wyau, hufen sur, caws bwthyn, siwgr a fanila. Gellir sychu caws bwthyn trwy ridyll. Dydw i ddim yn gwneud hyn, rydw i wrth fy modd pan ddaw darnau o geuled unigol ar draws mewn pastai.

Curwch gyda chymysgydd am gwpl o funudau nes ei fod yn llyfn (cysondeb hufen sur hylif)

Gratiwch y bwmpen ar grater bras neu defnyddiwch grater ar gyfer saladau Corea.

Torrwch y menyn wedi'i oeri yn dda gyda chyllell.

A malu menyn gyda blawd wedi'i sleisio, siwgr a semolina yn friwsion bach.

Iro'r bowlen MV gydag olew llysiau. Rhannwch y toes yn dair rhan. Arllwyswch un rhan i'r bowlen.

Rhowch y bwmpen yn gyfartal ar ei ben, ei wasgu'n ysgafn, ei hyrddio.

Arllwyswch ail ran y prawf.

A rhowch y toes sy'n weddill ar ei ben. Galluogi MV. Dewiswch y modd BAKERY, gosodwch yr amser i 70 munud (pobwch yn y popty ar 180 * 45-50 munud mewn mowld gyda diamedr o 22 cm). Ar ôl bîp, peidiwch ag agor yr MV am o leiaf 15 munud

Yna agorwch y caead ac oerwch y gacen yn y bowlen yn llwyr. Peidiwch â cheisio cael y gacen o'r blaen - mae'n cwympo'n ddarnau.

Mae'r pastai wedi'i oeri yn “neidio allan” yn hawdd iawn o'r bowlen MV i'r bwrdd torri (neu'r plât).

Ysgeintiwch siwgr eisin ar y gacen, addurnwch hi fel y dymunir. Rwy'n eich cynghori i adael i'r gacen sefyll am o leiaf dwy awr - dim ond blas gwell y bydd yn ei wneud.

Mwynhewch eich te parti cartrefol!

Tanysgrifiwch i'r grŵp Cook in VK a chael deg rysáit newydd bob dydd!

Ymunwch â'n grŵp yn Odnoklassniki a chael ryseitiau newydd bob dydd!

Rhannwch y rysáit gyda'ch ffrindiau:

Fel ein ryseitiau?

Cod BB i'w fewnosod:
Cod BB a ddefnyddir mewn fforymau

Cod HTML i'w fewnosod:
Cod HTML a ddefnyddir ar flogiau fel LiveJournal

Sut olwg fydd arno?

Sylwadau ac adolygiadau

Awst 6, 2017 Nicky17 #

Awst 6, 2017 Mary Stone # (awdur rysáit)

Ionawr 14, 2017 KIS-KISS #

Ionawr 15, 2017 Mary Stone # (awdur rysáit)

Ionawr 6, 2017 CraftyFox #

Fersiwn lwyddiannus o'r gacen "swmp"!
Llenwi ysgafn a thoes briwsionllyd, losin yn hollol iawn i'm blas

Mary, diolch a phob lwc!

Ionawr 6, 2017 Mary Stone # (awdur rysáit)

Rhagfyr 4, 2016 LNataly #

Rhagfyr 4, 2016 Mary Stone # (awdur y rysáit)

Rhagfyr 4, 2016 LNataly #

Tachwedd 26, 2016 Wera13 #

Tachwedd 26, 2016 Mary Stone # (awdur rysáit)

Tachwedd 24, 2016 Mary Stone # (awdur rysáit)

Tachwedd 24, 2016 veronika1910 #

Tachwedd 24, 2016 Mary Stone # (awdur rysáit)

Tachwedd 24, 2016 JeSeKi # (cymedrolwr)

Ar ôl bîp, peidiwch ag agor yr MV am o leiaf 15 munud

Tachwedd 24, 2016 Mary Stone # (awdur rysáit)

Tachwedd 24, 2016 victoria ms #

Tachwedd 24, 2016 Mary Stone # (awdur rysáit)

Tachwedd 23, 2016 tatabilga-2015 #

Tachwedd 23, 2016 Mary Stone # (awdur rysáit)

Tachwedd 23, 2016 Irushenka #

Tachwedd 23, 2016 Mary Stone # (awdur rysáit)

Tachwedd 22, 2016 Just Dunya #